คุณทำอะไรได้บ้างจากลูกศรกระเทียม? สูตรดั้งเดิมสำหรับสิ่งที่ทำจากลูกศรกระเทียม การเตรียมกระเทียมและเครื่องปรุงรสที่ผิดปกติ

ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าคุณสามารถทำอาหารบางอย่างจากลูกศรกระเทียมได้จนกระทั่งแม่ของฉันมาเยี่ยมและลองอาหารจานวิเศษนี้ ดังนั้น ฉันอยากจะเขียนสูตรลูกศรสองสามสูตรซึ่งแน่นอนว่านำมาจากอินเทอร์เน็ต แต่ก็ยังดีกว่า ดูสูตรอาหารทั้งหมดพร้อมกันมากกว่าหาดูในอินเทอร์เน็ต

ลูกศรกระเทียมตุ๋นกับมะเขือเทศและหัวหอม

วัตถุดิบ:

ลูกศรกระเทียม

หัวหอม.
. มะเขือเทศ.
. เกลือ.

หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชหรือส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืช ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ในเวลานี้ สับมะเขือเทศและลูกศรกระเทียม ตัดลูกศรเป็นชิ้นยาว 3-4 เซนติเมตร ใส่มะเขือเทศ ลดไฟใต้กระทะ แล้วเริ่มเคี่ยวมะเขือเทศพร้อมกับหัวหอม ใส่เกลือ เมื่อมะเขือเทศคั้นน้ำแล้วให้ใส่ลูกศรกระเทียมลงในกระทะ เมื่อลูกศรของกระเทียมเปลี่ยนสีและนิ่มลงให้ปิดไฟ พูดอย่างเคร่งครัดทุกอย่างก็พร้อม ลูกศรกระเทียมตุ๋นเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้มหรือมันบด อีกทางเลือกหนึ่งคือเมื่อคุณต้องการอาหารมื้อเบา ๆ - ลูกศรกระเทียมตุ๋นเหมาะที่สุด

ลูกศรกระเทียมวางมะเขือเทศ

สารประกอบ
ลูกศรกระเทียม
น้ำมันพืช
ปาปริก้า
เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
วางมะเขือเทศ
กระเทียม 2 กลีบ

การตระเตรียม
หั่นลูกศรกระเทียมเป็นชิ้นยาว 6-7 ซม. ใส่ในกระทะที่มีน้ำมันพืช เติมน้ำเล็กน้อย และเคี่ยวจนนุ่ม ในระหว่างขั้นตอนการตุ๋น ให้เกลือลูกศร ปรุงรสด้วยปาปริก้า ตักกระเทียมผ่านที่บด และปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ
ในตอนท้ายใส่มะเขือเทศบดผสมให้เข้ากันเคี่ยวต่ออีกสองสามนาที

สลัดกระเทียมใส่ไข่

วัตถุดิบ:

ลูกศรกระเทียม

มะเขือเทศ

เกลือ

- น้ำมันพืช

ฉันคือไข่ไก่

เครื่องเทศ

ลูกศรกระเทียมต้องล้างและหั่นเป็นชิ้น จากนั้นจะต้องย้ายลูกศรไปที่กระทะแล้วเติมน้ำเล็กน้อยและเคี่ยว คุณต้องเติมน้ำซุปประมาณสองสามช้อนโต๊ะเคี่ยวจนลูกศรกระเทียมมีสีมะกอก หลังจากนั้นคุณจะต้องเติมเกลือและเครื่องเทศ ผสม. มะเขือเทศจะต้องล้างแห้งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นก้อนซึ่งวางไปทางลูกศร หลังจากนี้คุณจะต้องเคี่ยวต่ออีกห้านาที หลังจากนั้นให้ตีไข่และผสมให้เข้ากัน จานพร้อมแล้ว!

ลูกศรกระเทียมดอง
- พวงลูกธนูที่ไม่มีดอกตูม
- น้ำ - 1 ลิตร
- โซล - 50 ก
- น้ำตาล - 50 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 1 ถ้วย
ต้มน้ำดอง ล้างลูกศรกระเทียมหั่นไม่ละเอียดเกินไป (ฉันหั่นยาว 5-7 ซม.) ลวกขวดครึ่งลิตรด้วยน้ำเดือด วางลูกศรลงในขวด เติมน้ำดอง และฆ่าเชื้อ ประมาณ 20-30 นาที (ฉันทำในเตาอบโดยใช้ไฟอ่อน)

ลูกศรกระเทียมตุ๋นกับหัวหอมและแครอท
* ลูกศรกระเทียม 1-4 พวง
* มะเขือเทศ 1 ลูก
* แครอท 1 หัว
* หัวหอม 1 หัว
* เกลือ เครื่องเทศที่ชอบ
ผัดหัวหอมสับหยาบในน้ำมันพืช เพิ่มแครอทขูดและทอด หั่นลูกศรกระเทียมให้ยาว 5-7 ซม. แล้ววางพร้อมกับผัก ทอดเป็นเวลา 5 นาที กวนเป็นครั้งคราว เพิ่มมะเขือเทศสับหยาบและเคี่ยวเล็กน้อย เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร

ลูกศรทอดกระเทียม
1. ลูกศรกระเทียม - 1 กก.
2. น้ำมันงา - 1 ช้อนโต๊ะ
3. เมล็ดงา - 1 ช้อนชา
4. ยางยอม – 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
6. เกลือเพื่อลิ้มรส
เราล้างลูกศรกระเทียมเอาหางของลูกศรออกแล้วหั่นให้ยาว 3 ซม. จากนั้นตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะแล้วใส่ลูกศรสับลงไปที่นั่น ผัดเบา ๆ ประมาณ 5 นาที ใส่น้ำมันงา เกลือ และยางยอม ผสมให้เข้ากัน เรารอให้จานเย็นลงแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

ลูกศรแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว.
หั่นเป็นชิ้นยาว 1-1.5 ซม. ใส่ลงในถุงพลาสติกโพลีเอทิลีนแล้วมัด ขั้นแรกให้นำถุงไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง จากนั้นนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ในฤดูหนาวคุณสามารถตุ๋นพวกมันได้เหมือนของสด

ไข่เจียวลูกศรกระเทียม

ในสูตรไม่มีสัดส่วน ส่วนผสมไข่เจียวจัดทำในลักษณะเดียวกับไข่เจียวทั่วไป - ตีไข่ด้วยนม (หรือน้ำ) และเกลือ ลูกศรกระเทียมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ตัดจมูก) ทอดในน้ำมันพืชจนสีเปลี่ยนไปและนิ่ม (สีจะกลายเป็นสีเขียวเข้ม) หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยพริกไทยได้ ลูกศรกระเทียมที่เสร็จแล้วเทลงในส่วนผสมไข่เจียว เปิดไฟขนาดเล็ก และนำไข่เจียวมาเตรียมไว้ใต้ฝา คุณสามารถทำมันได้หลายวิธี เช่น ทอดลูกศรร่วมกับแครอทหรือในมะเขือเทศ

ลูกศรตุ๋นกระเทียม

นอกจากลูกศรกระเทียมแล้วคุณยังต้องใช้น้ำมันพืช น้ำมะเขือเทศ และเกลืออีกด้วย ทอดลูกศรแบบเดียวกับสูตรก่อนหน้าเมื่อนิ่มให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วเทน้ำมะเขือเทศลงไป เปิดไฟด้วยไฟอ่อนและเคี่ยวโดยปิดฝาไว้จนสุก ลูกธนูที่ทำเสร็จแล้วมีรสชาติเหมือนเห็ดเผ็ดมาก

ลูกศรทอดกระเทียม

อีกครั้งสูตรที่ไม่มีสัดส่วน - ทุกอย่างในนั้นง่ายมาก ล้างลูกศร ตัดส่วนเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่น้ำมันพืชที่อุ่นแล้วเติมเกลือทันที ลูกศรจะปล่อยน้ำที่จะเคี่ยว เมื่อน้ำระเหยหมดแล้วและลูกศรเริ่มนิ่ม คุณสามารถเพิ่มไฟและทอดลูกศรจนนิ่มได้ ใช้เวลาประมาณสิบนาที ไม่เกินนี้ สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์และปลาได้

ตับไก่กับลูกศรกระเทียม

วัตถุดิบ: ตับไก่ 700 กรัม, หัวหอม 2 หัว, พริกหวาน 3 เม็ด, ลูกศรกระเทียม 1 พวง, เกลือและพริกไทยตามชอบ, น้ำมันพืช, สมุนไพรสด

เราหั่นหัวหอมและพริกหยวกเป็นครึ่งวง ลูกศรกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชจนโปร่งใสใส่ลูกศรกระเทียมลงไปทอดประมาณ 3 นาที ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วใส่พริกหยวกลงในกระทะ หลังจากผ่านไปสองสามนาที ใส่ตับไก่ลงในผัก (สามารถหั่นเป็นชิ้นได้) ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แล้วทอดบนไฟปานกลางจนนุ่ม ความพร้อมของตับสามารถกำหนดได้จากน้ำที่ไหลออกมา - ควรมีความโปร่งใส หากต้องการในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณสามารถปรุงรสจานด้วยครีม - มันจะอร่อยยิ่งขึ้น อย่าลืมว่าตับไก่สุกเร็วมากและพยายามอย่าพลาดช่วงเวลาที่ตับนิ่ม - นำกระทะออกจากไฟทันที หากคุณปรุงตับมากเกินไป มันจะแห้งและแข็ง

ลูกศรกระเทียมซี่โครงหมู

วัตถุดิบ: ซี่โครง 600 กรัม, หัวหอม 2 หัว, มะนาวหนึ่งในสี่, ลูกศรกระเทียม 1 พวง, ใบโหระพาเล็กน้อย, ออริกาโนและมาจอแรม, เกลือเพื่อลิ้มรส, น้ำมันพืช

หั่นซี่โครงเป็นส่วนๆ ใส่เกลือแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองโดยใช้ไฟอ่อน เพิ่มเครื่องเทศหัวหอมทอดเป็นเวลาห้านาที เทลงในแก้วน้ำปิดฝาเคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมง (จนเนื้อนิ่ม) หั่นลูกศรกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เนื้อแล้วเคี่ยวต่ออีก 15-20 นาที รสชาติเหมือนเนื้อกับเห็ด

สลัดกระเทียมเกาหลี

วัตถุดิบ: ลูกศรกระเทียม 3 พวง, กระเทียม 3 กลีบ, 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู (6 หรือ 9%) 0.5 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล. เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี, เกลือหรือซีอิ๊ว, น้ำมันพืช, ใบกระวานหลายใบ

หักใบกระวานให้ละเอียด หั่นลูกศรกระเทียมเป็นชิ้นยาว 4-6 ซม. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ทอดลูกศรให้นิ่ม ใส่น้ำตาล ใบกระวาน เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี และเทน้ำส้มสายชูลงไป เกลือหรือเพิ่มซีอิ๊ว อย่าลืมชิมเพื่อไม่ให้เกลือมากเกินไป! อุ่นสลัด ลดไฟลง และรอจนซอสข้น เย็นใส่กระเทียมผ่านการกดกระเทียม สลัดจำเป็นต้องนั่งไว้ก่อน ดังนั้นควรเตรียมไว้ล่วงหน้า มันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ใหม่และยังใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้อีกด้วย

อย่ารอให้ลูกศรกระเทียมแข็งตัว - ในรูปแบบนี้ไม่เหมาะกับอาหารอีกต่อไป พวกมันจะให้กลิ่นหอม แต่รสชาติจะเป็นเส้น ๆ และเหนียว เวลาที่ดีที่สุดในการเลือกคือเมื่อพวกมันมีความหนาปานกลาง มีสีเขียวเข้มและมีผิวบาง หลังจากตัดแล้วพวกเขาสามารถนอนได้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ - จากนั้นลูกศรจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและหยาบ

ลูกศรทอดกระเทียม. อาหารที่เรียบง่ายมาก และในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก เหมาะสำหรับเป็นจานแยกหรือกับข้าวหรือบางส่วน

• ลูกศรกระเทียม
• เนยสำหรับทอด

ตัดช่อดอกออกแล้วตัดลูกศรที่เหลือออกเป็นชิ้น ๆ ตามสะดวกสำหรับคุณ สำหรับฉันชิ้นที่สะดวกที่สุดคือความยาว 3-4 ซม.

ละลายเนยในกระทะ

ใส่ลูกศรกระเทียมสับลงในน้ำมันร้อน

เกลือแล้วทอดจนนิ่ม

จริงๆแล้วนั่นคือทั้งหมดที่ ไปได้ดีกับข้าวเบากับทุกสิ่ง หรือเป็นจานที่ค่อนข้างอิสระ ในกรณีนี้ใช้เป็นส่วนเสริมของไข่เจียวสำหรับมื้อเช้า

สูตรที่ 2: ลูกศรกระเทียมทอดสำหรับฤดูหนาว

ลูกศรกระเทียม 2-3 พวง
กระเทียม 2-3 กลีบ
1 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี
1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์,
½ ช้อนชา ซาฮารา
ใบกระวาน 3-4 ใบ
น้ำมันพืชเกลือหรือซีอิ๊ว - เพื่อลิ้มรส

ตัดลูกศรกระเทียมเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดให้เข้ากันในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่นจนนิ่ม ใส่น้ำตาล ใบกระวานสับ ปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี น้ำส้มสายชู เกลือ หรือซีอิ๊วเพื่อลิ้มรส และรอจนส่วนผสมข้น ปิดไฟ เย็น ใส่กระเทียมที่ผ่านการกด แบ่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ออกเป็นขวด ปิดฝาให้แน่น แล้วเก็บในตู้เย็น

สูตรที่ 3: ลูกศรกระเทียมผัดไข่

• ลูกศรกระเทียม – 200 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ล้างลูกศรกระเทียมและตัดดอกออก ตัดให้ยาว 2 เซนติเมตร

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะหรือใช้เนยจะดีกว่า (รสชาติจะละเอียดอ่อนกว่า)
เพิ่มลูกศรและเคี่ยวประมาณ 3-5 นาทีจนนิ่ม พวกเขาจะเปลี่ยนสีเล็กน้อยและกลิ่นหอมจะสว่างขึ้น

จากนั้นใส่ผักชีลาวสับ

ในภาชนะที่แยกจากกัน ตีไข่ด้วยเกลือด้วยส้อมแล้วเทลูกศรกระเทียมลงไป
ทอดไข่จนสุก

และตอนนี้จานของเราก็พร้อมแล้ว!

สูตรที่ 4: ลูกศรกระเทียมทอดในซอสเทอริยากิ

ลูกศรกระเทียม - 750 กรัม (ในรูปแบบบริสุทธิ์ - 650 กรัม)
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสเทอริยากิ - 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

ล้างลูกศรกระเทียม ลูกศรกระเทียมมีลักษณะเช่นนี้

พวกเขามักจะบิดเบี้ยวแบบนี้ ตัดส่วนบนสุด (บน) ของลูกศรออก

และหั่นลูกธนูเป็นชิ้น ๆ อย่าหั่นเป็นชิ้นยาว ๆ จะกินไม่สะดวก
ผลที่ได้คือลูกศรกระเทียมหอมๆ เต็มชาม

วางลูกศรของเราลงในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก
ทอดสักครู่จนนิ่ม

จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาว ซอสเทอริยากิ และน้ำมะนาว
ผัดและทอดด้วยไฟอ่อนอีกสองสามนาที

ฉันเสิร์ฟลูกศรทอดกับสเต็กปลาแซลมอน อร่อย!

สูตรที่ 5: ลูกศรกระเทียมทอดในซีอิ๊ว

• ลูกศรกระเทียม - กินเท่าไหร่
• ซีอิ๊วขาว - ½ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 3-5 กลีบ
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ

ใส่ซอสและกระเทียมตามชอบและขึ้นอยู่กับจำนวนลูกศร

ล้างลูกศรกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วางลูกศรลงในน้ำมันที่อุ่น

ทอดด้วยไฟปานกลางจนสุก

ความพร้อมนั้นพิจารณาจากรูปลักษณ์และรสนิยม เราชอบลูกศรที่ทอดนิดหน่อย กรอบนิดหน่อย แต่นุ่มค่ะ

ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 3-5 นาที ใส่ซีอิ๊วขาวและกระเทียมที่ผ่านการกด

ลูกศรผัดกระเทียมพร้อมแล้ว มื้อเที่ยงก็ทานได้แล้ว =)

สูตรที่ 6: ลูกศรกระเทียมทอดกับมะเขือเทศบดและครีมเปรี้ยว

• ลูกศรกระเทียม – 200 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว -2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 2 กลีบ
• พาสลีย์
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

ลูกศรกระเทียมต้องล้างและหั่นเป็นสื่อ
ชิ้นส่วน.

จากนั้นจะต้องผสมกับครีมเปรี้ยว

ตอนนี้ทอดลูกศรกระเทียมในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อลูกศรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยให้ใส่ครีมเปรี้ยวลงไป
วางมะเขือเทศ

ผสมทุกอย่างเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปอกกระเทียมสับละเอียดแล้วใส่ลงในลูกศร เคี่ยวลูกศรกระเทียมจนสุกเต็มที่ 10-15 นาที หลนด้วยไฟอ่อน


ลูกศรกระเทียมทอดพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟได้ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอะไรก็ได้
สลัดข้างเบา

สูตรที่ 7: วิธีทอดลูกศรกระเทียมกับไข่และมะเขือเทศ

• ลูกศรกระเทียม (เท่าที่คุณมี) แต่ควรอย่างน้อยครึ่งกิโลกรัม
• ไข่ดิบ 2-3 ฟอง;
• มะเขือเทศ (มะเขือเทศเหล่านี้สับด้วยกระเทียมและเกลือแล้วต้มโดยปกติจะม้วนสำหรับฤดูหนาวสำหรับ Borscht ซึ่งเป็นน้ำมะเขือเทศชนิดหนา) หรือซอสมะเขือเทศหรือ adjika - เพื่อลิ้มรสประมาณ 1/3 ถ้วยคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน ทั้งหมด แต่รสชาติดีกว่ากับมะเขือเทศ
• เนยหรือน้ำมันพืช (2-3 ช้อนโต๊ะ)
• เกลือ (ถ้าใส่มะเขือเทศก็ไม่ต้องใส่เกลือ) พริกไทยดำป่น

1.ต้มน้ำครึ่งกระทะ
2. โยนลูกศรกระเทียมลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาที แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน หรือเพียงแค่สะเด็ดน้ำออกจากกระทะ

3. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในหม้อหรือกระทะใส่ลูกศรลงไปทอดเป็นเวลาสองนาที
4. ตีไข่ด้วยส้อมด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วเทลูกศรกระเทียมลงไปผสม
5. เทมะเขือเทศ/ซอสมะเขือเทศ/adjika ลงในกระทะ แล้วคนอีกครั้ง หากไม่มีมะเขือเทศให้เติมเกลือ และเราจะพริกไทยมัน
6. ปิดฝาแล้วเคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที

อืม... น่าทานจังเลย! 🙂

ชาวสวนละเลยหน่อกระเทียมอย่างไม่สมควรและมักจะถูกส่งไปยังถังขยะเสมอ สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าชาวเมืองในฤดูร้อนไม่ได้รับข้อมูลที่ดีเกี่ยวกับวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่ถูกเก็บไว้ในส่วนผสมนี้และวิธีที่สามารถนำมาใช้ในกระบวนการปรุงอาหารได้

ผู้เชี่ยวชาญที่ศึกษาองค์ประกอบของหัวกระเทียมอ้างว่าปริมาณสารอาหารและวิตามินไม่ได้ด้อยไปกว่าหัวกระเทียมเลย

ความแตกต่างที่สำคัญที่สุดระหว่างลูกศรและหัวคือน้ำมันหอมระเหยในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น ซึ่งทำให้กระเทียมมีกลิ่นฉุน

ด้วยเหตุผลเหล่านี้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าสามารถเตรียมอะไรได้จากลูกศรกระเทียม และวิธีใช้องค์ประกอบนี้ในการบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ลูกศรกระเทียมผัด: สูตรอาหาร

ท็อปส์กระเทียมทอดเป็นอาหารที่อร่อยและมีรสชาติดีมาก นอกจากความจริงที่ว่าอาหารจานนี้อร่อยแล้วการเตรียมอาหารก็ไม่ควรยากเนื่องจากใช้เวลาไม่นานและไม่ต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมาก

ในการเตรียมจานคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ลูกศรกระเทียมสด
• น้ำมันพืชหนึ่งขวด
• เกลือพริกไทย

อัลกอริทึม:

• จัดเรียงตามลูกศรสด ล้างและนำส่วนประกอบที่ดีที่สุดออก. เหตุใดจึงควรเลือกเฉพาะของสด? แน่นอนว่าลูกศรที่สุกเกินไปนั้นไม่ได้มีลักษณะแตกต่างจากผักสด แต่หลังจากปรุงแล้วคุณจะรู้สึกถึงความแตกต่าง: ลูกธนูที่สุกจะแข็งกว่า ลูกศรที่มีความหนาเท่ากับช่อดอกเหมาะที่สุดสำหรับการบริโภค
• ตัดลูกศรที่ล้างและทำความสะอาดแล้วให้เป็นเส้นคู่ยาวห้าถึงเจ็ดเซนติเมตร.
• เตรียมกระทะที่มีด้านสูงแล้วใส่น้ำมันพืชลงไป. ควรมีน้ำมันเพียงพอไม่เช่นนั้นอาหารอันโอชะจะติดอยู่ที่ก้นกระทะและจะทำให้คุณลำบากโดยไม่จำเป็นและทำให้รสชาติโดยรวมเสีย เพิ่มส่วนผสมหลักลงในกระทะ
• ขั้นตอนที่สี่ - เติมเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ที่คุณชอบ. แน่นอนว่าไม่จำเป็น: หากคุณข้ามขั้นตอนนี้จานจะยังคงอร่อยและมีกลิ่นหอมเนื่องจากรสชาติดั้งเดิมของส่วนผสมหลัก
• หลังจากใส่กระทะที่เตรียมไว้แล้ว ลูกศรจะเริ่มปล่อยน้ำและสตูว์ลงไป. หลังจากที่ส่วนผสมนิ่มลง ความชื้นส่วนเกินจะระเหยไปตามอุณหภูมิและจะเริ่มทอด เมื่อยอดกระเทียมเริ่มทอด คุณสามารถเร่งไฟได้ จากนั้นจานจะพร้อมภายในสิบถึงสิบห้านาที
• วางจานไว้บนจาน. ผลจากการปรุงอาหารสามารถรับประทานแยกกันหรือเป็นกับข้าวสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา หลังจากที่เราตัดสินใจเลือกสูตรทำลูกศรทอดกระเทียมได้แล้ว คุณก็สามารถทำความคุ้นเคยกับวิธีอื่นๆ ในการใช้ส่วนผสมนี้ได้

ลูกศรตุ๋นกระเทียม

หากคุณเพิ่มผักสองสามอย่างในกระบวนการทอด คุณจะได้อาหารจานที่ยอดเยี่ยม อร่อย และน่าพึงพอใจ

นอกจากรสชาติที่น่าทึ่งแล้ว จานนี้ยังประกอบด้วยผักหลายชนิดและวิตามินด้วย

นี่คือรายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• ลูกศรกระเทียม - 1 พวง;
• แครอทหลายอัน - 70 กรัม
• หัวหอม - 70 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 70 กรัม;
• มะเขือเทศ - 70 กรัม;
• น้ำมันพืชหนึ่งขวด - 60 มล.
• ซีอิ๊วขาว - 30 มิลลิลิตร
• เกลือ เครื่องปรุงรส และสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

• เตรียมกระทะที่มีด้านกว้างแล้วเทน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการลงไป. วางจานบนกองไฟ อย่าเสียเวลา: ในขณะที่กระทะกำลังร้อน ให้ปอกหัวหอมและสับตามที่คุณต้องการ
• หลังจากสับหัวหอมแล้ว ให้ใส่ลงในกระทะ. อย่าลืมผัดหัวหอมไม่เช่นนั้นกระทะอาจไหม้และทำให้รสชาติของอาหารทั้งหมดผิดไป ขณะทอดหัวหอม ให้เตรียมแครอท ปอกเปลือกและขูด หลังจากปรุงหัวหอมแล้ว ให้ใส่แครอทลงในกระทะ กระบวนการทอดร่วมอาจใช้เวลาประมาณห้านาที
• ในขณะที่แครอทและหัวหอมกำลังย่าง ให้ล้างและเล็มชิ้นเล็กๆ จากยอดกระเทียม. จากนั้นให้ตัดด้วยวิธีเดียวกับที่ระบุไว้ในอัลกอริธึมก่อนหน้า ปอกเปลือกและหั่นพริกหยวกเป็นเส้น ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกระทะ
• สับมะเขือเทศอย่างหยาบ. เพิ่มลงในกระทะหลังจากที่ส่วนผสมหลักอ่อนตัวลงและเปลี่ยนสีแล้ว ถ้าคุณไม่ชอบเปลือกมะเขือเทศ ให้เอาออกหลังจากเทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้ว
• จานเกือบจะพร้อมแล้ว แต่คุณต้องปรับปรุงรสชาติ. ใส่ซีอิ๊ว เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสอื่นๆ เพื่อลิ้มรสลงในกระทะ สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าคุณไม่ควรใส่เกลือลงในจานทันทีหลังจากเติมซอส เนื่องจากมีรสค่อนข้างเค็ม มิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการให้อาหารมากเกินไป เสิร์ฟสตูว์ ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สูตรลูกศรกระเทียม: สตูว์หมู

คุณสามารถเสริมรสชาติของสตูว์หมูนุ่มๆ ได้ด้วยการใช้ส่วนผสมที่ดูเรียบง่ายอย่างลูกศรกระเทียม ลองอาหารจานนี้สักครั้งแล้วมันจะรวมอยู่ในรายการอาหารจานโปรดของคุณอย่างแน่นอน

ในการดำเนินการนี้ ให้เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ:

• เนื้อหมู 700 กรัม
• ลูกศร 60 กรัม
• หัวหอมและแครอท 100 กรัม
• พริกหยวก 70 กรัม
• เกลือ พริกไทย เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอน:

• เตรียมกระทะหรือหม้อต้มด้านสูง. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วปิดฝา ควรตั้งน้ำมันให้ร้อนจนเดือด
• หั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง (2-3 ซม.). เพิ่มลงในกระทะแล้วทอดให้ทั่วจนน้ำผลไม้ระเหยหมด หลังจากนี้คุณสามารถไปยังขั้นตอนที่สามได้
• สับผักและเพิ่มลงในเนื้อทีละครั้ง. ขั้นแรกเริ่มเพิ่มหัวหอมหั่นเป็นวงจากนั้นแครอทขูดพริกไทยหั่นบาง ๆ และสุดท้ายก็ใส่ลูกศรกระเทียม หลังควรตัดให้เล็กกว่าอัลกอริธึมก่อนหน้าเล็กน้อย: สองเซนติเมตรก็เพียงพอแล้ว
• หลังจากทำให้ลูกศรนิ่มลงแล้ว ให้ใส่มะเขือเทศและเครื่องเทศลงไป. ปิดฝาส่วนผสมแล้วเสิร์ฟเนื้อชุ่มฉ่ำที่มีรสชาติพร้อมก้านสมุนไพร ต่อไปเราจะพูดถึงสิ่งที่สามารถเตรียมได้จากลูกศรกระเทียมเพื่อการอนุรักษ์

สูตรทำลูกศรกระเทียมสำหรับฤดูหนาว: วาง

สูตรนี้จะช่วยคุณสร้างของว่างง่ายๆ แต่อร่อยที่จะทำให้คุณมีความสุขในช่วงฤดูหนาว สิ่งที่น่าทึ่งที่สุดคือการปรุงอาหารต้องใช้ส่วนผสมและเวลาขั้นต่ำ ดังนั้นจะใช้เวลาเตรียมเพียงยี่สิบถึงสามสิบนาทีเท่านั้น

เตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ลูกศรสด - 500 กรัม;
• เกลือ - 5 กรัม;
• น้ำมันพืช - 20 มิลลิลิตร

อัลกอริทึม:

• ล้างให้สะอาดและเช็ดส่วนผสมหลักให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ตัดกิ่งเพื่อให้คุณสามารถสับให้ละเอียดได้
• ขั้นตอนที่สองคือการบดลูกศร คุณสามารถทำเช่นนี้ด้วยเครื่องปั่นจนกลายเป็นเนื้อครีมหรือใช้เครื่องบดเนื้อ ผลลัพธ์ของทั้งสองวิธีควรเป็นเพียงเยื่อสีเขียวสับละเอียดเท่านั้น เพิ่มน้ำมันพืชและเครื่องเทศลงในสารที่ได้จากนั้นจึงผสม
• ขอแนะนำให้วางส่วนผสมไว้ในตู้เย็น นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการวางส่วนผสมในช่องแช่แข็งโดยแยกภาชนะหรือถาดน้ำแข็งออกจากกัน

อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถทาบนขนมปัง เติมคอทเทจชีสหรือซุป

นอกจากนี้พาสต้าจะเพิ่มกลิ่นหอมอันประณีตให้กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลาด้วยเหตุนี้จึงสร้างจังหวะที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับทั้งจานทำให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร

สูตรลูกศรกระเทียมดอง

แม้แต่คู่ต่อสู้ที่กระตือรือร้นที่สุดของกระเทียมก็ไม่สามารถต้านทานลูกธนูกระเทียมดองได้ รสชาติของพวกเขาไม่ด้อยไปกว่าแตงกวาคลาสสิกดังนั้นองค์ประกอบนี้จึงสามารถเป็นของตกแต่งสำหรับแยมของคุณได้

หากต้องการสร้างการเก็บรักษาประเภทนี้ ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• กระเทียมส่วนโค้ง - 650 กรัม;
• เหยือกน้ำสะอาด - 650 มล.
• 60 มล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9%);
• เกลือน้ำตาล - ยี่สิบกรัม
• ใบกระวาน - 4 ชิ้น;
• พริกในรูปถั่ว - 7-10 ชิ้น

อัลกอริธึมทีละขั้นตอน:

• สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือฆ่าเชื้อขวดโหล. รายการผลิตภัณฑ์ที่ระบุเพียงพอสำหรับขวดประมาณ 500 มิลลิลิตรสองขวดหรือหนึ่งลิตร
• คัดแยกกิ่งสด ล้างให้สะอาด และทำความสะอาดไม่ให้มีดอก. หลังจากนั้นให้เริ่มตัดลูกศรเพื่อให้ใส่ลงในขวดได้ง่าย วางก้านให้แน่นในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
• ในกระทะด้านตรง ผสมส่วนผสมที่ระบุไว้เพื่อสร้างน้ำดอง. นำของเหลวไปต้มแล้วเทลงในขวด หลังจากนี้คุณสามารถไปยังขั้นตอนต่อไปได้
• วางผ้าสะอาดลงในภาชนะขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำ. วางขวดโหลลงไปแล้วปิดฝาด้วย หลังจากที่ของเหลวเริ่มเดือด ให้เก็บภาชนะไว้ในสถานะนี้ประมาณยี่สิบนาที
• ขั้นตอนสุดท้ายในการทำสูตรลูกศรกระเทียมดองคือ ปิดฝาขวดให้แน่น พลิกภาชนะกลับด้านแล้ววางไว้ในที่อบอุ่น. ผ้าห่มสามารถใช้เป็นสถานที่ที่เหมาะสมได้
• ถัดไปควรเก็บภาชนะไว้ในห้องใต้ดินที่ชื้น

ซอสเลโช่. สูตรอาหาร

ซอสนี้เหมาะที่สุดที่จะรับประทานร่วมกับอาหารจานหลักหรือใช้เป็นอาหารว่างของชา

ลูกศรกระเทียมสุกค่อนข้างเร็ว ดังนั้นซอสนี้สามารถทำได้ด้วยการเติมน้ำมะเขือเทศกระป๋องหรือเจือจางมะเขือเทศสดด้วยน้ำ

รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำซอสเลโช:

• ลูกศรกระเทียม - 1 กิโลกรัม
• เหยือกน้ำสะอาด - 650 มิลลิลิตร
• วางมะเขือเทศ - 0.5 ลิตร
• น้ำตาลทรายแดง - 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 120 มิลลิลิตร
• น้ำตาล - 24 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหรือโต๊ะ - 50 มิลลิลิตร

อัลกอริธึมทีละขั้นตอนในการเตรียมซอสเลโช:

• คัดแยกยอดกระเทียมสด ล้างและทำความสะอาดก้านจากส่วนประกอบที่ออกดอก. จากนั้น ลำต้นที่เสร็จแล้วจะต้องสับให้ละเอียดให้มีความยาวประมาณห้าถึงหกเซนติเมตร
• เตรียมกระทะหรือกระทะและผสมพาสต้า น้ำมัน น้ำตาล และน้ำสะอาดลงไป. นำส่วนผสมข้างต้นไปต้ม หลังจากเดือดแล้ว ให้เติมความละเอียดอ่อนลงในส่วนผสม ปรุงซอสเป็นเวลายี่สิบนาที จากนั้นไปยังขั้นตอนสุดท้ายถัดไป
• เพิ่มน้ำส้มสายชูบนโต๊ะหรือแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในส่วนผสมที่ต้ม. ต้มส่วนผสมด้วยน้ำส้มสายชูประมาณห้านาที หลังจากที่ซอสเลโชพร้อมแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว จากนั้นปิดฝาภาชนะ คว่ำขวดโหลแล้ววางไว้ในผ้าห่ม
• เก็บขวดที่เสร็จแล้วไว้ในที่เย็น

สูตรลูกศรหมักกระเทียม

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบแป้งเปรี้ยวที่ใช้น้ำส้มสายชู ในกรณีนี้คุณจะชอบสูตรต่อไปนี้ในการเตรียมลูกศรกระเทียมสำหรับฤดูหนาวซึ่งเกี่ยวข้องกับการหมักยอดกระเทียมที่เผ็ดหอมและกรอบ

แน่นอนว่าสูตรนี้ไม่ใช่สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว แต่ความพยายามทั้งหมดจะไม่ไร้ผล: ผลลัพธ์จะไม่เพียงดึงดูดผู้ชื่นชอบส่วนผสมเผ็ดนี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้เกลียดชังรสชาติกระเทียมที่เฉพาะเจาะจงด้วย

เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำสะอาดหนึ่งลิตรครึ่ง
• เกลือน้ำตาล - หนึ่งร้อยกรัม

ขั้นตอน:

• เลือกก้านกระเทียมที่สดและเหมาะสมให้ล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ตัดท่อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระชอน หลังจากความชื้นส่วนเกินหายไป ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
• เทน้ำตาลและเกลือลงในน้ำสะอาด. รอจนกระทั่งส่วนผสมละลายในน้ำจนหมด เมื่อละลายแล้ว ให้เทสารละลายลงในขวดโหลที่เต็มไปด้วยกระเทียม
• เตรียมจานที่เตรียมไว้แล้วใส่ขวดโหลลงไป. ปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยทิ้งไว้ในภาชนะเป็นเวลาห้าถึงสิบวัน ในระหว่างนี้น้ำดองที่ปล่อยออกมาจะไหลลงสู่จานลึก ต่อไปคุณจะต้องรวบรวมน้ำดองแล้วเทกลับเข้าไปในขวด
• หลังจากที่เนื้อหาของภาชนะหมักแล้วก็เป็นสิ่งจำเป็น ใส่น้ำดองลงในกระทะแล้วนำไปต้ม. เทน้ำดองลงในขวด
• ปิดฝา ม้วนให้แน่นแล้วเก็บแยมไว้ในห้องใต้ดิน

ชาวสวนและชาวสวนหลายคนรู้จักหน่อกระเทียม พวกเขารู้ว่าจะต้องถูกตัดออกเพื่อให้กระเทียมมีหัวใหญ่ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าสามารถใช้เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยได้

ปรากฎว่าคุณเพียงแค่ต้องหั่นมัน ใส่ในกระทะ และใช้จินตนาการในการทำอาหารของคุณ กลายเป็นอาหารฤดูร้อนที่รวดเร็วและราคาถูก ลูกศรทอดยังชวนให้นึกถึงรสชาติของเห็ดอีกด้วย

เมื่อทอด ลูกศรสีเขียวเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่ง หมูตุ๋น เนื้อวัว เนื้อแกะ และอกไก่ทอด นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานเป็นอาหารจานเดียวได้อีกด้วย

ลูกศรกระเทียมเนื้อแบบจีน

ค้นหารสชาติของเนื้อด้วยลูกศรและชื่นชมสูตร

การตระเตรียม:

1. ผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ตรงหน้าคุณ

2. หั่นเป็นเส้นบางๆ แล้วใส่ลงในชามสำหรับหมัก

3. ใส่เนื้อสัตว์ลงในชาม: เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา ช้อนน้ำส้มสายชู 9% 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนแป้ง 2 ช้อนชา ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วหมักเนื้อไว้

4. ตัดฝักเมล็ดของกระเทียมออกแล้วหั่นเป็นชิ้นยาว 3-4 ซม. ใส่เกลือเล็กน้อยลงในลูกศรกระเทียมสับในชามแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

5. เตรียมซอสเปรี้ยวหวาน ใส่ในชาม: 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อน 9%, 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อน, ผักชีบด 0.5 ช้อนชา, พริกไทยผสม 0.5 ช้อนชา, น้ำเย็น 0.5 ถ้วย, แป้ง 2 ช้อนชา

6. และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด เพิ่มขิงชิ้นเล็กๆ ที่สับก่อนหน้านี้และพริกสับลงในชาม ผสมเครื่องเทศทั้งหมดลงในชาม ซอสพร้อมแล้ว

7. มาเริ่มเตรียมจานกัน ตั้งน้ำมันพืชในกระทะลึก ใส่หมูที่หมักไว้แล้วทอดจนสีเปลี่ยนไป

8. ใส่ลูกศรกระเทียมลงในเนื้อแล้วเคี่ยวเนื้อกับกระเทียมจนน้ำจากเนื้อระเหยหมด

9. เมื่อน้ำจากเนื้อระเหยและเริ่มเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ให้ใส่ซอสลงไป เคี่ยวจนซอสข้น

10. ทันทีที่ซอสข้นและลดลง ให้ปิดไฟ จานพร้อมแล้วและคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

วิดีโอวิธีทำอกไก่ทอดให้อร่อย

ค้นหาอาหารจีนอื่นที่มีอกไก่ สูตรดั้งเดิมนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความเรียบง่าย

สูตรอาหารที่คุณเห็นจะช่วยให้คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันของคุณได้

ลูกศรกระเทียมผัดกับมันฝรั่งใหม่ในหม้อหุงช้า

ตอนนี้เรามาเตรียมอาหารจานอร่อยกับมันฝรั่งกันดีกว่า ค้นพบรสชาติของลูกศรตุ๋นชวนให้นึกถึงรสชาติของเห็ด

การตระเตรียม:

1. ในสูตรนี้ฝักเมล็ดจะไม่ถูกตัดออก

2. ตัดลูกศรเป็นชิ้นเล็กๆ

3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะหลายเมนูแล้ววางลูกศรสับ ปิดฝาแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

4. ตัดพวงผักชีลาวด้วยมีด

5. ใส่ปาปริก้าและส่วนผสมของพริกลงในลูกศรที่ปิ้งให้นุ่มและเบา เมื่อปิดฝาแล้วให้ทอดต่ออีก 2-3 นาที

6. ลิ้มรสและเพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาลหากต้องการ

7. เทผักชีลาวลงไป คนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วปิดไฟ

8. นำมันฝรั่งลูกเล็กและลูกเล็ก โรยด้วยเครื่องเทศอื่นๆ มันฝรั่งจะต้องเค็มและเทน้ำมันมะกอกลงไปผสมให้เข้ากัน

9. เทมันฝรั่งลงในหม้อทอดอากาศหลายเมนูแล้วอบ

10. และนี่คือจานที่เสร็จแล้วบนส้อม

11. เราลองแล้วพบว่าการผสมผสานระหว่างมันฝรั่งกับกระเทียมเขียวอร่อยมาก!

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดเนื้อด้วยลูกศรเป็นภาษาเกาหลี

ชมวิดีโอที่มีเนื้อวัวในจานกระเทียมเขียวที่อร่อยและมีรสชาติ

อาหารฤดูร้อนดีๆ แบบนี้ไม่ได้มีบ่อยๆ เนื่องจากมีไม่กี่ครั้ง

สูตรลูกศรกระเทียมผัดไข่และมะเขือเทศ

ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจภายในไม่กี่นาที

การตระเตรียม:

1. ต้องตัดแต่งหน่อกระเทียมด้วยฝักเมล็ด ตัดลูกศรยาว 3-4 ซม.

2. ขั้นแรกหั่นมะเขือเทศออกเป็นสองส่วนแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

3. สับก้านผักชีฝรั่งอย่างประณีต

4. วางเนยลงในกระทะ จากนั้นจึงใส่ลูกศรกระเทียม เกลือลูกศรแล้วทอดจนเปลี่ยนสี พวกเขาควรจะเข้มขึ้นและนุ่มนวลขึ้น

5. จากนั้นใส่มะเขือเทศใส่เกลือปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวประมาณ 2 นาที

6. ผสมไข่สดสองฟองในชามแล้วใส่มะเขือเทศลงไป คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยได้ตามต้องการ

8. ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร อร่อย!

วิธีทอดลูกศรกระเทียมให้อร่อย - วิดีโอ

ดู. วิธีเอาลูกธนูออกจากแปลงสวน แล้วปรุงให้อร่อย

สูตรอาหารทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นทำให้เห็นชัดเจนว่าลูกศรสามารถรับประทานได้ ไม่ต้องสงสัยเลยใครก็ตามที่รู้เรื่องนี้ก็กินเงียบ ๆ มาเป็นเวลานาน และใครก็ตามที่สงสัยก็ยิ้มและคิด คุณมีความคิดเห็นอย่างไร?

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+