แก้วที่มีขนาดต่างกันมีน้ำตาลกี่กรัม? น้ำตาลทรายมีน้ำหนักเท่าไหร่? วิธีตวงด้วยช้อนและแก้ว

การเตรียมผลงานชิ้นเอกมักต้องใช้ส่วนผสมในปริมาณที่แม่นยำ น้ำตาลเป็นส่วนสำคัญและเป็นพื้นฐานของขนมหวาน ครีม เค้ก น้ำเชื่อม และอาหารอื่นๆ ท้ายที่สุดแล้วความสำเร็จของอาหารจานนั้นขึ้นอยู่กับการทำตามสูตร

วัดปริมาณสารที่ต้องการได้อย่างไร? วิธีที่สะดวกและแม่นยำที่สุดคือการวัดโดยใช้ตาชั่ง สิ่งเดียวที่คุณต้องคำนึงถึงคือน้ำหนักเมื่อทดภาชนะ และดูที่ตัวระบุการแบ่งส่วนหรือเพียงแค่ที่จอแสดงผล วิธีการทั่วไปอีกวิธีหนึ่งคือการใช้ภาชนะตวง ควรคำนึงว่าเครื่องหมายจะต้องพิเศษและไม่หลวมหรือเป็นน้ำ (เป็นที่รู้กันว่ามีน้ำหนักมากกว่า)

จะทำอย่างไรถ้าคุณไม่มีตาชั่งหรือถ้วยตวงอยู่ในมือ? จะวัดเช่น 100 กรัมได้อย่างไร? ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้วิธีอื่นคุณจะต้องมีคอนเทนเนอร์และอุปกรณ์อื่น สิ่งเหล่านี้อาจเป็นแก้ว ช้อน แก้วน้ำ หรือจาน

วิธีตวงน้ำตาลด้วยช้อน?

ช้อนเป็นอุปกรณ์ที่มีราคาไม่แพงที่สุด แม่บ้านทุกคนมีและอยู่ในครัวทุกห้องจึงใช้วิธีวัดนี้บ่อยที่สุด แต่ถึงแม้จะอยู่ในช้อนโต๊ะก็มีความแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับว่าอุปกรณ์นั้นมีไว้สำหรับอะไร (ซุป น้ำซุป หรือซอส) เส้นผ่านศูนย์กลางและความลึกจะแตกต่างกันไป หากต้องการวัดปริมาณที่แน่นอน คุณควรตรวจสอบรูปลักษณ์ของช้อนส้อมอย่างละเอียด

• ช้อนซุปธรรมดาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 19–21 ซม. บรรจุน้ำตาลได้ 25 กรัม ซึ่งหมายความว่าต้องใช้ 4 ชิ้นต่อ 100 ชิ้น
• เส้นผ่านศูนย์กลางของช้อนซอสคือ 18-19 ซม. บรรจุ 23-24 กรัมนั่นคือต้องใช้ 4.2
• ขนาดของช้อนน้ำซุปมีขนาดเล็กกว่าคือ 16–17 ซม. น้ำตาลทรายจะบรรจุได้ 20 กรัม หากต้องการวัด 100 กรัมด้วยอุปกรณ์น้ำซุปคุณต้องใช้ 5 ช้อน
• ช้อนขนมมีปริมาตร 10 ซม. บรรจุน้ำตาลได้ 14 กรัม
• ช้อนชาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม. ประกอบด้วยน้ำตาลทราย 7 กรัม

สำคัญ! กองในช้อนโต๊ะให้ความแตกต่าง 5 กรัม ในช้อนของหวาน – 4 กรัม และในช้อนชา – 3 กรัม

วิธีการตวงน้ำตาลโดยใช้แก้ว?

จะสะดวกกว่าในการวัดน้ำตาลทรายด้วยแก้วหากคุณต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานจำนวนมาก เพราะการเท 50 หรือ 100 ช้อนชา เป็นต้น ใช้เวลานานและต้องใช้ความอดทนเป็นอย่างมาก

คุณสามารถวัดขนาดได้โดยใช้แว่นตาแบบเหลี่ยมเพชรพลอยหรือแบบบางธรรมดา

กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยถือเป็นแก้วแบบดั้งเดิมและคลาสสิก มีความแข็งแรงด้วยพื้นผิวเหลี่ยมเพชรพลอย ปริมาตรรวมของภาชนะที่มีขอบถึงด้านบนคือ 250 มล. ซึ่งบรรจุสารได้ 200 กรัม และหากไม่มีขอบจะมีของเหลว 200 มล. น้ำหนักของน้ำตาลทรายที่เต็มไปจนสุดคือ 160 กรัม

คำแนะนำ! หากต้องการวัดปริมาณในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยอย่างแม่นยำ ก่อนอื่นคุณควรนำภาชนะทั้งหมดมารวมเป็นกองๆ แล้วใช้มีดปัดด้านบนออกราวกับกำลังตัดมันออก คุณจะได้ปริมาณ 200 กรัมพอดีในแก้วมีขอบ

แก้วผนังบางมีปริมาตร 250 มล. และถ้าคุณเติมน้ำตาลลงไปจะมีน้ำหนัก 200 กรัม

จะตวงน้ำตาล 100 กรัมโดยใช้แก้วได้อย่างไร?

เพื่อให้ได้ 100 กรัม ควรแบ่งครึ่งเท่าของเครื่องหมายแก้วที่ตัดแล้ว ควรมีมากกว่าครึ่งหนึ่งเล็กน้อยในภาชนะที่ไม่มีขอบ กระจกผนังบางก็ควรจะเต็มครึ่งหนึ่งเช่นกัน

100 มล. มีน้ำตาลกี่กรัม?

บางครั้งจำเป็นต้องเติมส่วนผสมเป็นมิลลิลิตร ดังนั้นภาชนะขนาด 100 มล. จึงประกอบด้วยน้ำตาลทราย 80 กรัม แก้วชอตหรือครึ่งแก้ว 200 มล. จะช่วยคุณในการวัด

จะตวงน้ำตาล 100 กรัมโดยไม่มีตาชั่งได้อย่างไร?

คุณสามารถกำหนดปริมาณของสารได้โดยไม่ต้องมีตะกรันโดยใช้อุปกรณ์เกือบทุกชนิดที่มีอยู่

เหมาะสำหรับการวัดขวดที่มีปริมาตรครึ่งลิตรหรือหนึ่งลิตรเนื่องจากการวัดขนาดใหญ่ (2 ลิตรหรือ 3 ลิตร) จะยากและไม่สะดวก

ในห้องครัวทุกห้องมีถ้วยที่มีปริมาตรและขนาดต่างกันซึ่งเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ สิ่งสำคัญคือการรู้ปริมาตรของถ้วยตวงที่เลือก

ตวงน้ำตาล 100 กรัม

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถวัดสารในจานโดยทราบพารามิเตอร์ของสารเหล่านั้น

นี่คือวิดีโอภาพเกี่ยวกับวิธีการวัดปริมาณน้ำตาลที่ต้องการ:

วิธีการที่ไม่ธรรมดา

• ไม้ก๊อกจากขวดพลาสติกมาตรฐานขนาดใหญ่บรรจุสารได้ 8 กรัม และ 100 กรัม ต้องใช้ 12.5 ฝา
• กล่องไม้ขีดมีปริมาตร 20 ซม. ซึ่งเทียบเท่ากับ 20 มล. ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องมีกล่องไม้ขีด 5 กล่องสำหรับน้ำตาลทราย 100 กรัม
• ทัพพีและทัพพียังสามารถใช้เป็นอุปกรณ์วัดได้ แต่ในการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องรู้ปริมาตรที่แน่นอน ควรเติมทัพพีขนาดเล็ก (250 มล.) ลงไปครึ่งหนึ่ง และทัพพีขนาดใหญ่ (370 มล.) ควรเติมน้ำตาลหนึ่งในสาม

อ่านเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของน้ำตาลได้ในเรื่องนี้

อาหารอะไรที่คุณไม่ควรกินหากคุณเป็นโรคเบาหวาน?

น้ำตาลในน้ำผึ้ง

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่หวานและดีต่อสุขภาพดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจเลยที่มักใช้ในการปรุงอาหารแทนน้ำตาล บางครั้งเกิดจากการแพ้อาหารเพื่อสุขภาพหรือขาดมัน แต่คุณต้องใช้น้ำผึ้งมากแค่ไหนเพื่อให้ได้น้ำตาลทราย 100 กรัมนั้นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของน้ำผึ้ง แต่มีค่าเฉลี่ย

น้ำผึ้งประกอบด้วยน้ำ วิตามิน และคาร์โบไฮเดรต (ซูโครส กลูโคส ฟรุกโตส) อย่างหลังมักเรียกว่าน้ำตาลจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ

1. ซูโครส - มากถึง 5%
2. ฟรุกโตส – ประมาณ 50%
3. กลูโคส – มากถึง 45%

ปริมาณน้ำตาลในน้ำผึ้ง 100 กรัมแตกต่างกันไปจาก 75 ถึง 82 โดยเฉลี่ย 78 กรัม น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ (30 กรัม) มีน้ำตาลทราย 23 กรัม สำหรับ 100 กรัม คุณต้องใช้ 4 ช้อนโต๊ะ

คุณสามารถตวงน้ำตาลได้หลายวิธี ตั้งแต่เครื่องชั่งแบบคลาสสิก ถ้วยตวง ไปจนถึงช้อนชาและถ้วยกาแฟ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะรักษาความถูกต้องของสูตรเพื่อรับประกันผลลัพธ์ของอาหารจานที่ไม่มีใครเทียบได้ เพียงหาภาชนะและตวงน้ำตาลตามปริมาณที่ต้องการ

ติดต่อกับ

ในการเตรียมอาหารบางครั้งต้องตวงน้ำตาลเป็นกรัม ตามหลักการแล้วคุณควรใช้ตาชั่ง แต่ในความเป็นจริงสิ่งนี้ไม่สะดวกมาก ดังนั้น ตามธรรมเนียมแล้ว น้ำหนักของน้ำตาลจึงวัดโดยใช้ช้อนและแก้ว

เว็บไซต์ของเรามีตารางที่คุณสามารถวัดน้ำหนักอาหารเป็นช้อนและแก้วได้โดยประมาณ แต่คำถามมักเกิดขึ้น:“ วิธีตักใส่ช้อน: ด้วยสไลด์หรือ ปราศจาก"," ลงในแก้ว: ไปด้านบนหรือ ไปที่ขอบ»?

เพื่อแก้ไขปัญหาเหล่านี้ เราเพียงแค่ชั่งน้ำหนักน้ำตาลทรายเข้าไป ห้องน้ำชาและ ช้อนโต๊ะเช่นเดียวกับในกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยมาตรฐาน เพื่อความชัดเจน เราจึงถ่ายภาพเพื่อให้มองเห็นทั้งช้อนและกองน้ำตาลทรายได้ดีขึ้น รูปภาพทั้งหมดสามารถ "คลิกได้" - การคลิกเมาส์จะเปิดสำเนารูปภาพที่ขยายใหญ่ขึ้น

น้ำหนักน้ำตาลในช้อนและแก้ว

ห้องน้ำชาพร้อมสไลเดอร์

ช้อนชาน้ำตาล " ด้วยสไลด์» มีน้ำหนัก 8-9 กรัม.

ควรรวบรวมน้ำตาลอย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้กองที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

10 ก.

ช้อนโต๊ะน้ำตาล " ด้วยสไลด์» มีน้ำหนัก 22-24 กรัม

เพื่อให้ได้น้ำตาลหนึ่งช้อนแบบนี้ คุณต้องตักมันให้ลึกลงไปในชามน้ำตาลแล้วค่อย ๆ หยิบช้อนออกเพื่อให้ได้กองที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

* ตารางน้ำหนักแสดงค่าต่อไปนี้: 25 ก.

ช้อนโต๊ะน้ำตาล " มีเนินดิน» มีน้ำหนัก 13-14 กรัม.

เพื่อให้ได้น้ำหนักเท่านี้ คุณต้องตักน้ำตาลและสลัดน้ำตาลส่วนเกินออก เพื่อจะยกช้อนนี้ข้ามโต๊ะได้สะดวกในระยะแขนหรือจากห้องหนึ่งไปอีกห้องหนึ่งโดยไม่ทำให้เศษขนมปังหก

กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยเต็มน้ำตาลที่เต็มเปี่ยมมีน้ำหนัก 200 กรัม.

ควรเก็บน้ำตาลทรายในระดับเดียวกับขอบด้านบนของแก้ว: โดยไม่มีเนินดิน หากต้องการถอดออก คุณสามารถจับมันไว้เหนือกระจกด้วยมีดหรือที่จับช้อนโต๊ะ

* ตารางน้ำหนักแสดงค่าต่อไปนี้: 200 ก.

กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยน้ำตาลให้เต็มเท่าๆ กัน ไปที่ขอบ, มีน้ำหนัก 160 กรัม.

คุณสามารถรับน้ำหนักนี้ได้โดยการตัก 7 ช้อนโต๊ะซ้อน

* ตารางน้ำหนักแสดงค่าต่อไปนี้: 160 ก.

คุณสามารถตวงน้ำตาลปริมาณเท่าใดก็ได้โดยคร่าวๆ ในถ้วยตวง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้คูณน้ำหนักที่ต้องการเป็นกรัม 1,25 — ผลลัพธ์คือปริมาตรน้ำตาลที่ต้องการเป็นมิลลิลิตร ในทางกลับกัน หากคุณต้องการแปลงน้ำตาลจากมิลลิลิตรเป็นกรัม คุณจะต้องคูณปริมาตรด้วย 0.8 เราได้สรุปความสอดคล้องระหว่างปริมาตรและน้ำหนักไว้ในตาราง:

* บทความนี้ระบุน้ำหนักสุทธิของน้ำตาลทรายที่ใส่ในแก้วหรือช้อน

ผลลัพธ์

รวบรวมน้ำตาลเข้ามา ห้องน้ำชาหรือ ช้อนโต๊ะตามด้วยสูงสุด สไลด์จากนั้นน้ำหนักจะสอดคล้องกับตาราง (10 และ 25 กรัม) แต่การวัดของเราแสดงให้เห็นว่าในความเป็นจริง หนึ่งช้อนชาจุได้น้อยกว่า 1–2 กรัม และช้อนโต๊ะจุได้น้อยกว่า 2–3 กรัม สำหรับสูตรอาหารส่วนใหญ่ความแตกต่างนี้ไม่สำคัญ ประการแรกด้วยตัวเลข 10 และ 25 กรัม จะสะดวกกว่าในการนับมาก ประการที่สอง วิธีนี้จะทำให้คุณเพิ่มและกินน้ำตาลน้อยลงเล็กน้อย และแน่นอนว่าจะส่งผลดีต่อสุขภาพของคุณอย่างแน่นอน

ใน กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยจำเป็นต้องได้รับน้ำตาล ไม่มีหม้อให้ชิดกับขอบหรือขอบกระจก

เมื่อเตรียมอาหารจานเด็ด อาหารจานพิเศษ หรือแค่มื้ออาหารในแต่ละวัน คุณมักจะต้องตวงอาหารเป็นหน่วยกรัม ในการเตรียมอาหารตามสูตรเราต้องใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่งซึ่งระบุเป็นกรัมหรือมิลลิลิตร ตัวบ่งชี้แรกส่วนใหญ่มักเป็นหน่วยวัดน้ำหนัก และไม่สำคัญว่าเรากำลังพูดถึงอะไร - ผลิตภัณฑ์เทกอง ของแข็ง หรือของเหลว

เครื่องชั่งในครัว - แม้ว่าจะไม่ใช่สิ่งประดิษฐ์ใหม่ แต่ก็ไม่สามารถพบได้ในทุกบ้าน แม่บ้านที่มีประสบการณ์มักจะสามารถกำหนดปริมาณสารที่ต้องใช้โดยไม่ต้องใช้แก้วธรรมดา เราจะดูแนวคิดของพวกเขาและบอกคุณว่าแก้วหนึ่งบรรจุได้กี่กรัม ขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์ มาดูส่วนประกอบทั่วไปของอาหารต่าง ๆ เพื่อเรียนรู้วิธีปรุงอาหารทุกอย่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดตามสัดส่วนที่ระบุในตำราอาหาร

วิธีตวงน้ำหนักอาหารโดยใช้แก้ว

ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องชั่งในครัวคือถ้วยตวงซึ่งเขียนไว้ด้านต่างๆ ว่าสารใดมีน้ำหนักเท่าใดเมื่อเต็มภาชนะ แต่ถึงกระนั้นอุปกรณ์ธรรมดา ๆ ก็ไม่ได้อยู่ในมือเสมอไปเหมือนกระจกธรรมดา นอกจากนี้จานจะมีประโยชน์แม้ในกรณีที่เครื่องชั่งในครัวไม่สามารถรับมือกับงานได้ดีก็ตาม เช่น หากคุณต้องการทราบน้ำหนักของโยเกิร์ต คอทเทจชีส นม เคเฟอร์ แน่นอนว่าสารเหล่านี้สามารถวางบนตาชั่งได้ แต่จะต้องใช้ความจุเพิ่มเติม ด้วยเหตุนี้ จึงไม่จำเป็นต้องพูดถึงความแม่นยำที่เชื่อถือได้ของผลลัพธ์

เมื่อมองแวบแรก คำถามว่าแก้วหนึ่งแก้วมีกี่กรัมอาจดูเป็นเรื่องที่เข้าใจยาก บางคนแน่ใจ: ภาชนะดังกล่าวบรรจุประมาณ 200 กรัม ผลิตภัณฑ์. แต่ทั้งหมดนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์หรืออย่างแม่นยำมากขึ้น ขึ้นอยู่กับความหนาแน่น รูปร่าง และสภาพ แก้วแป้งและนมมีน้ำหนักแตกต่างกันมากไม่ว่ามันจะฟังดูแปลกแค่ไหนก็ตาม

ก่อนที่เราจะพิจารณาน้ำหนักของผลิตภัณฑ์บางประเภท เรามาตัดสินใจว่าจะใช้ถ้วยใดในการวัดก่อน สามารถทำได้โดยใช้แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยขนาด 200 มล. หรือแก้วชาขนาด 250 มล. ยกเว้นแก้วตวง นอกจากนี้ถ้วยพลาสติกธรรมดาก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน โดยมีขนาด 200 มล. สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าไม่สามารถใส่เครื่องหมายเท่ากับระหว่างปริมาตรของสารที่แสดงเป็นมิลลิลิตรและน้ำหนักเป็นกรัมได้เสมอไป หน่วยเป็นกรัม ของแข็งส่วนใหญ่มีน้ำหนักน้อยกว่าปริมาตรเป็นมิลลิลิตรมาก

หากต้องการทราบว่าแก้วเจียระไนหนึ่งแก้วมีผลิตภัณฑ์กี่กรัม คุณต้องเติมภาชนะให้เต็มให้มากที่สุด ตามหลักการแล้ว ควรเติมถ้วยในลักษณะที่ขอบถ้วยกับสารที่กินได้ไม่เกินหนึ่งมิลลิเมตร

สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีใส่สารลงในภาชนะด้วย ควรเทอาหารเหลวลงในแก้ว และใช้ช้อนเทหรือเทอาหารแข็งหรืออาหารหนืด

แป้ง 1 ถ้วยมีกี่กรัม?

หนึ่งในคำถามยอดนิยมเกี่ยวกับน้ำหนักอาหารคือแป้งในแก้วมีกี่กรัม ผู้ชื่นชอบการอบขนมและอาหารอื่นๆ ที่มีส่วนผสมนี้เป็นส่วนประกอบหลัก ควรรู้ว่า 130 กรัมจะพอดีกับแก้วขนาด 200 มิลลิเมตร แป้ง. หากคุณมีภาชนะที่มีปริมาตร 250 มล. ก็จะเท่ากับ 160 กรัม ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลี อย่างไรก็ตาม ตัวชี้วัดเดียวกันนี้ใช้กับแป้งข้าวโพด แต่แป้งมันฝรั่งมีน้ำหนักมากกว่าเล็กน้อย: 150 และ 180 กรัม ตามลำดับ

น้ำตาลหนึ่งแก้วมีกี่กรัม

นี่คือคำถามยอดนิยมรองลงมา แน่นอนว่าถ้าสูตรอาหารต้องใช้แป้ง คุณก็อาจจะต้องใช้น้ำตาลในการเตรียมอาหาร หากไม่มีส่วนผสมก็เป็นไปไม่ได้ที่จะทำแยมแยมผิวส้มเยลลี่และอาหารอันโอชะที่คล้ายกัน เนื่องจากอาหารเหล่านี้ต้องใช้รสหวานมาก แก้วจึงเหมาะที่จะใช้เป็นหน่วยวัดน้ำหนัก

ขวดพลาสติกเหลี่ยมเพชรพลอยหรือขวดพลาสติกขนาด 200 มล. จะ "พอดี" ได้ 180 กรัม น้ำตาลและถ้าคุณใช้แก้วชาขนาด 250 มล. น้ำตาลทั้งหมด 200 กรัมก็จะพอดี

ธัญพืชและถั่วในแก้วเท่าไหร่

groats ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศของเราเราเตรียมอาหารต่าง ๆ จากมันเกือบสัปดาห์ ดังนั้นคำถาม: ข้าวหนึ่งแก้ว - กี่กรัม - ไม่ได้ใช้งานเลย โจ๊กข้าวรีซอตโต้ข้าวต้มพิลาฟ - มีอาหารนับไม่ถ้วนที่มีเมล็ดนี้ดังนั้นจึงไม่จำเป็นที่จะต้องจำไว้ว่าในแก้วขนาด 250 มล. จะมีข้าวมากถึง 240 กรัม หากคุณมีภาชนะขนาดเล็ก 200 มล. หากเติมด้านบนจะได้ 180 กรัม ซีเรียลเพื่อสุขภาพ

บัควีทที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กนั้นได้รับความนิยมไม่น้อยในประเทศของเราซึ่งไม่อาจปฏิเสธได้ ราคาที่เพิ่มขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ซึ่งเกือบทุกชาวรัสเซียสังเกตเห็นก็บ่งบอกถึงความนิยมของผลิตภัณฑ์ทางอ้อมเช่นกัน หลายคนจำการต่อสู้เพื่อแย่งชิงซีเรียลนี้ในร้านค้าซึ่งแสดงทางทีวีซ้ำแล้วซ้ำอีก เมล็ดบัควีทมีรูปร่างที่ไม่ได้มาตรฐานและอยู่ใกล้กับทรงกลม ซึ่งเป็นสาเหตุว่าทำไมจึงมีช่องว่างเล็กๆ ระหว่างเมล็ดข้าวที่สามารถมองเห็นได้เมื่อเทเมล็ดพืชลงในภาชนะโปร่งใส ด้วยเหตุนี้บัควีทจึงใส่แก้วได้น้อยกว่าข้าว บัควีทมีกี่กรัมในแก้ว? ในเหลี่ยมเพชรพลอยหรือพลาสติกคือ 165 และในชามีทั้งหมด 210 กรัม

อร่อยหรือไม่อร่อยมากด้วยก้อนหรือความสม่ำเสมอที่น่าพอใจโจ๊กเซโมลินาเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่เพื่อนร่วมชาติและผู้อยู่อาศัยใน CIS ของเราใคร ๆ ก็พูดได้จากเปล แต่โจ๊กอยู่ไกลจากอาหารจานเดียวที่ต้องการเมล็ดพืชนี้ ใช้สำหรับทำชิ้นเนื้อ หม้อปรุงอาหาร พาย และเค้ก ข้างในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยจะบรรจุเซโมลินาได้ 160 กรัม และถ้วยชาที่มีผนังบางซึ่งเต็มไปด้วยซีเรียลจะบรรจุได้ 200 กรัม

ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าที่ชื่นชอบในหมู่ผู้ที่รับประทานอาหารที่เหมาะสมและชาวอังกฤษมีน้ำหนักมาก ดังนั้นเพียง 80 กรัมเท่านั้นที่จะบรรจุในภาชนะขนาด 200 มิลลิลิตรได้ ผลิตภัณฑ์และในขวดพลาสติกหรือชา - 100 กรัม

บ่อยครั้งที่จำเป็นต้องเพิ่มถั่วลงในอาหารที่หลากหลาย ซุป, ข้าวต้ม, เยลลี่, แคสเซอรอล - รายการการสร้างสรรค์การทำอาหารสามารถแสดงรายการได้เป็นเวลานาน ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีสูงซึ่งสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้ในบางกรณี คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวัฒนธรรมไม่ได้ถูกมองข้ามโดยผู้อยู่อาศัยในหลายประเทศ แก้วพลาสติกเหลี่ยมเพชรพลอยคือถั่ว 185 กรัม และแก้วชาคือ 230 กรัม

ถั่วมักถูกตวงเป็นส่วนใหญ่เพื่อสร้างอาหารจานอร่อย นอกจากนี้ยังเป็นความรู้ที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการ “ดื่มด่ำ” ผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงนี้เป็นของว่างอีกด้วย แน่นอนว่าเราต้องไม่ลืมถึงประโยชน์ของอาหารนี้ต่อร่างกาย วอลนัทมักใช้ในการปรุงอาหารเนื่องจากมีรสเปรี้ยวดั้งเดิมจึงกลายเป็นส่วนประกอบสำคัญของซอสแสนอร่อย แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยจะมีน้ำหนัก 135 กรัม วอลนัทไม่มีเปลือกสำหรับชาที่มีผนังบาง - ประมาณ 170

น้ำหนักของเกลือหนึ่งแก้ว

เกลือมาอยู่ในรายการนี้ได้อย่างไร ผู้อ่านบางคนอาจถาม? เราไม่ใช้สารนี้ในแก้ว เวลาเตรียมอาหาร เราใช้ช้อนโต๊ะหรือช้อนชาเป็นอย่างมากที่สุด แต่บางครั้งคุณอาจต้องการน้ำหนักเพียงเท่านี้ - และเกลือด้วย ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่มากขึ้นจะใช้ในการเตรียมน้ำเกลือ การหมักน้ำมันหมูหรือการทำให้เนื้อแห้ง ที่นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องสังเกตสัดส่วนที่ระบุในสูตรไม่เช่นนั้นอาหารอาจไม่ถูกเก็บรักษาไว้หรืออาจมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ในภาชนะขนาด 250 มล. คุณจะได้มากถึง 320 กรัม เกลือ! หากทำการวัดในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยหรือพลาสติกขนาด 200 มล. ผลลัพธ์จะเป็น 220 กรัม ผลิตภัณฑ์.

น้ำหนึ่งแก้วมีกี่กรัม

บางครั้งคุณต้องตวงน้ำเป็นกรัม ของเหลวนี้เป็นของเหลวที่เป็นมาตรฐานในการวัด เมื่อเราบอกว่าแก้วบรรจุ 200 มล. เราหมายความว่าสามารถเทลงในแก้วได้ 200 กรัมพอดี น้ำ. เนื่องจากความหนาแน่นและความยืดหยุ่น น้ำจึงเต็มภาชนะได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่ทิ้งช่องว่าง

นมและผลิตภัณฑ์จากนมหนึ่งแก้วมีน้ำหนักเท่าไหร่?

สิ่งสำคัญไม่น้อยสำหรับพ่อครัวมือใหม่คือคำตอบสำหรับคำถามที่ว่านมหนึ่งแก้วมีกี่กรัม ผลิตภัณฑ์นี้ก็มีความหนาแน่นสูงกว่าและมีน้ำหนักเท่ากันเช่นเดียวกับน้ำ แก้วชาสามารถบรรจุได้ 250 กรัม ผลิตภัณฑ์ “วัว” และเหลี่ยมเพชรพลอย - 200 กรัม

สถานการณ์แตกต่างกับผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ อาจมีน้ำหนักมากหรือน้อยกว่านม ผลิตภัณฑ์แห้งซึ่งมักใช้สำหรับเตรียมของหวานและอาหารอื่นๆ จะใส่ในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยจำนวน 100 กรัม และในแก้วน้ำชาจะใส่ได้ 120 กรัม ผลิตภัณฑ์.

แต่นมข้นหวานมีน้ำหนักมากกว่าปกติซึ่งก็สมเหตุสมผล แก้วที่มีความจุ 200 กรัมสามารถบรรจุได้ 250 กรัม และภาชนะที่มีความจุ 250 กรัมสามารถบรรจุได้ 300 กรัม ถือว่า

น้ำหนักของ kefir หนึ่งแก้วและครีมเปรี้ยว

ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวนี้มีคุณค่าอย่างมากในการปรุงอาหาร โดยสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับซอส น้ำเกรวี่ และแป้งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ kefir จะเป็นของว่างหรืออาหารเย็นยามบ่ายที่สมบูรณ์และดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ต้องการหุ่นในอุดมคติ ไม่ว่าในกรณีใด kefir หนึ่งแก้วจะมีหน่วยเป็นกรัมเป็นข้อมูลที่จะเป็นประโยชน์กับคนกลุ่มต่างๆ เนื่องจากมีความหนาแน่นสูง kefir ก็เหมือนกับนมและน้ำที่จะกินทั้งภาชนะ ซึ่งหมายความว่าถ้วยพลาสติกเหลี่ยมเพชรพลอยขนาด 200 มล. จะมีเคเฟอร์ 200 กรัม และถ้วยขนาด 250 มล. จะมีเคเฟอร์ 250 กรัม

ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้วมีน้ำหนักกี่กรัม? คำตอบสำหรับคำถามนี้เป็นที่สนใจของผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารเช่นกัน ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในการเตรียมขนมอบแสนอร่อยและของหวานอื่นๆ ซอสหอม และน้ำเกรวี่ ในแก้วเจียระไนมีครีมเปรี้ยว 210 กรัมและแก้วชาผนังบาง 250 กรัม

ตารางน้ำหนักแก้วของผลิตภัณฑ์ต่างๆ

เพื่อจัดระบบข้อมูลที่ได้รับให้มากที่สุด เราจะจัดเตรียมตารางที่สะดวกซึ่งสามารถใช้งานได้ง่ายหากจำเป็น

พ่อครัวมือใหม่มักสงสัยว่า 200 กรัมมีกี่แก้ว? จากข้อมูลที่ได้รับเราสามารถให้คำตอบโดยประมาณได้ 200 กรัม - นี่จะมากหรือน้อยกว่าถ้วยพลาสติกเล็กน้อย ในบางกรณี แก้วดังกล่าวอาจมีผลิตภัณฑ์มากหรือน้อย เช่น ในตัวอย่างที่มีนมข้นหรือนมผง

ตารางหน่วยวัดน้ำหนักเป็นกรัม
สินค้าแห้ง
ชื่อผลิตภัณฑ์	แก้ว 200 มล	แก้ว 250 มล
เกลือ	255	320
เมล็ดถั่ว	185	230
ข้าว	185	230
ข้าวฟ่าง	175	220
บัควีท	165	210
น้ำตาลทราย	160	200
Semolina	160	200
นมผง	100	120
ซีเรียล	80	100
แป้งสาลี	130	160
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว
น้ำ	200	250
น้ำนม	200	250
ครีม	200	250
เนยใส	195	240
ทานตะวัน/น้ำมันมะกอก	185	230
นมข้น	240	300
แยม	275	340
น้ำผึ้ง	260	325
วางมะเขือเทศ	240	300
ครีมเปรี้ยว	210	265

สูตรอาหารมักประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น แป้ง 140 กรัม น้ำตาล 150 กรัม เกลือ 5 กรัม การตอบคำถามว่าแต่ละผลิตภัณฑ์มีกี่กรัมในแก้วทำให้คุณสามารถวัดปริมาณได้ในกรณีที่ไม่มีเครื่องชั่ง

การทำอาหารเป็นศิลปะที่ต้องใช้ความแม่นยำในสัดส่วนของส่วนผสม จากประสบการณ์ การวัดปริมาตรของผลิตภัณฑ์สามารถทำได้โดยใช้ช้อนชา ช้อนขนมหวาน ช้อนโต๊ะหรือแก้ว จากนั้นคุณสามารถเตรียมพาย พิซซ่า หรือเค้กตามสูตรใหม่ได้อย่างปลอดภัย

ความจุของหน่วยการวัด

หากต้องการวัดจำนวนกรัมในแก้วระหว่างปรุงอาหาร ให้ใช้ภาชนะ 2 ประเภทต่อไปนี้

1. เหลี่ยมเพชรพลอยด้วยแถบ - รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยของ Peter I. ปัจจุบันแว่นตาดังกล่าวใช้กันอย่างแพร่หลายในโรงอาหารสาธารณะและรถไฟ เนื่องจากโครงสร้างเหลี่ยมเพชรพลอย พวกมันจึงแข็งแกร่งกว่าตัวอื่นมาก ความจุน้ำในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยแบบคลาสสิกคือ 250 มล. และสูงถึงขอบ - 200 มล.
2. การวัด – ใช้สำหรับการวัดผลิตภัณฑ์หรือของเหลวในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร ส่วนใหญ่มักประกอบด้วยน้ำ 200 มิลลิลิตร

ส่วนวัดน้ำหนักอื่นๆ ที่มักใช้ในการปรุงอาหาร ได้แก่ ช้อนโต๊ะ ช้อนขนม และช้อนชา โปรดทราบว่าความจุน้ำในช้อนโต๊ะคือ 18 มล. ในช้อนของหวาน - 10 มล. และในช้อนชา - 5 มล.

วิธีทราบน้ำหนักของสินค้าเทกอง

ปริมาณส่วนผสมที่กำหนดอย่างแม่นยำมีความสำคัญมากในการเตรียมอาหาร ตัวอย่างเช่น หากอัตราส่วนของน้ำและแป้งไม่ถูกต้องในระหว่างกระบวนการอบ แป้งก็มักจะไม่ได้ผลหรือไม่อร่อยเลย

โดยทั่วไปแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักมากกว่า 100 กรัมจะถูกวัดโดยใช้แว่นตา มาดูกันว่าแก้วมีน้ำตาลอยู่เท่าไร

น้ำตาลมีน้ำหนักค่อนข้างมากเนื่องจากโครงสร้างทางเคมีของโมเลกุล แต่ในแก้วมีน้อยกว่าของเหลวเนื่องจากโครงสร้างทางกายภาพของอนุภาค

ในการพิจารณาว่าน้ำตาลหนึ่งแก้วมีกี่กรัม คุณจำเป็นต้องทราบความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์และปริมาตร ภาชนะนี้จุได้ถึงขอบ 200 ซม.3 ความหนาแน่นของน้ำตาลคือ 0.8 กรัมต่อลูกบาศก์เซนติเมตร ในการคำนวณน้ำหนัก ให้คูณความหนาแน่นด้วยปริมาตร: 0.8 x 200 = 160 กรัม โดยรวมแล้ว แก้วนี้บรรจุน้ำตาล 160 กรัมจนถึงขอบแก้ว

ทีนี้ลองคำนวณปริมาณน้ำตาลในแก้วขนาด 250 มล. เราคูณความหนาแน่น 0.8 กรัม/ลูกบาศก์เซนติเมตร ด้วยปริมาตร 250 ลูกบาศก์เซนติเมตร ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำตาล 200 กรัม

กลับมาที่คำถามว่าแป้งในแก้วมีกี่กรัม? ความหนาแน่นของแป้งคือ 0.65 g/cm3 ปริมาตรของถ้วยตวงคือ 200 cm3 เราคำนวณง่ายๆ: 200 x 0.65 = 130 และเราพบว่าถ้วยตวงบรรจุผลิตภัณฑ์ได้ 130 กรัม

ในทำนองเดียวกัน เราคำนวณปริมาณแป้งในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยขนาด 250 มล.: 0.65 x 250 = 162.5 กรัม

ในส่วนของช้อน สิ่งสำคัญคืออย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์เทกองขนาดเล็กจะก่อตัวเป็นสไลด์ซึ่งมีความสูงได้ 5-6 ซม.

ด้วยเหตุนี้ 1 ช้อนโต๊ะจึงสามารถบรรจุแป้งได้หลายน้ำหนัก:

• ไม่มีสไลด์ – 20 กรัม;
• สไลด์เล็ก – 25 กรัม;
• สไลด์ขนาดใหญ่ – 30 กรัม

ช้อนชาที่ยกขึ้นเล็กน้อยจะบรรจุแป้งได้ 10 กรัม น้ำหนักอาจมีตั้งแต่ 9 ถึง 13 กรัม ขึ้นอยู่กับขนาดของระดับความสูง

บางครั้งใช้ขวดเป็นเครื่องชั่งน้ำหนัก ส่วนใหญ่มักเป็นภาชนะครึ่งลิตรหรือลิตร ใช้สำหรับประกอบอาหารปริมาณมาก

ในการกำหนดมวลของส่วนผสมจำนวนมากคุณสามารถใช้ตารางพิเศษได้ แล้วจะรู้ว่าในแก้ว ช้อน และขวดโหลมีแป้งมากแค่ไหน คุณยังจะทราบน้ำหนักของผลิตภัณฑ์อื่นๆ ด้วย

ถ้าสูตรบอกแป้ง 200 กรัม เท่าไหร่คะ? ลองดูที่ตาราง: 1 แก้ว 200 cm3 มีแป้ง 130 กรัม ที่ขาดไป 70 กรัม เกือบครึ่งแก้ว ดังนั้นหากต้องการวัด 200 กรัม คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ 1.5 ถ้วย

หากไม่มีแก้วก็ตวงน้ำหนักส่วนผสมด้วยช้อนได้

เช่น น้ำตาล 200 กรัม เท่ากับกี่ช้อนโต๊ะ? ฉลากระบุว่าช้อนโต๊ะมีน้ำตาล 25 กรัม ดังนั้นเราจึงหาร 200 ด้วย 25 แล้วได้ผลลัพธ์เป็น 8 ช้อนโต๊ะ

ถ้าบ้านไม่มีกระจกแต่มีตาชั่งในครัว และตามสูตรคุณต้องใช้แป้ง 1 แก้ว - เป็นกรัมเท่าไหร่? เราดูที่จานซึ่งระบุว่าแก้วขนาด 200 มล. มีผลิตภัณฑ์ 130 กรัม และชั่งน้ำหนักตามจำนวนที่ต้องการบนตาชั่ง

ตวงเครื่องเทศและสารเติมแต่ง

เครื่องเทศมักใช้ในการเตรียมอาหารจานร้อน อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น สลัด หรือขนมอบ อย่างไรก็ตาม การเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้เพิ่มอีก 1 กรัมก็อาจทำให้อาหารเสียหายอย่างถาวรได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องวัดปริมาณวัตถุเจือปนอย่างแม่นยำโดยใช้เครื่องวัดน้ำหนักอาหาร

เครื่องเทศมีจำหน่ายแบบบดหยาบและละเอียด 1 ช้อนชาประกอบด้วยเครื่องเทศบดละเอียดประมาณ 5-10 กรัม การบดหยาบมีตัวบ่งชี้ที่แตกต่างกันเล็กน้อย - 3-8 กรัม ตารางการวัดและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยตัวบ่งชี้หลักของเครื่องเทศและสารเติมแต่งที่ใช้กันทั่วไปสำหรับช้อนชาของหวานและช้อนโต๊ะ ด้วยความรู้นี้ คุณจะไม่ทำให้อาหารเสียและจะทำให้ครอบครัวหรือแขกของคุณประหลาดใจด้วยเมนูอาหารใหม่ๆ

การปฏิบัตินี้จะช่วยพัฒนา “สายตา” ของคุณ และช่วยให้คุณเตรียมอาหารด้วยเครื่องเทศหรือสารปรุงแต่งอื่นๆ ในปริมาณที่เหมาะสม

ในแก้วมีของเหลวอยู่เท่าใด

ทีนี้เรามาดูกันว่าของเหลวในแก้วเจียระไนมีกี่กรัม ส่วนใหญ่แล้วปริมาณของเหลวในแก้วจะสอดคล้องกับปริมาตรของมัน กล่าวอีกนัยหนึ่ง แก้วเจียระไนบรรจุของเหลว 200 กรัมขึ้นไปที่ขอบ และหากเติมไปด้านบนก็จะเป็น 250 กรัม

ในสูตรอาหาร คุณจะพบของเหลวทุกชนิดในปริมาณที่แตกต่างกัน ดังนั้น เพื่อประหยัดเวลาของคุณ เราจึงจัดเตรียมการคำนวณการวัดและน้ำหนักแบบช้อนและแก้วไว้พร้อมใช้

เมื่อทำการวัดต้องเทของเหลวลงในภาชนะด้านบน

วิธีวัดผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด

ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้มีการใช้งานที่หลากหลาย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเข้าใจวิธีการวัดค่าพารามิเตอร์น้ำหนักโดยใช้ช้อน แก้ว และขวดโหล เพื่อให้ได้ปริมาณที่ถูกต้อง ด้านล่างนี้เป็นตารางมาตรการสำหรับส่วนผสมที่มีความหนืดสม่ำเสมอ

เพื่อการวัดที่แม่นยำยิ่งขึ้น ควรรวมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดลงในภาชนะ

ถ้าในสูตรบอกว่าครีมเปรี้ยว 100 มล. เท่ากับกี่กรัมคะ? ตามตารางถ้วยตวงประกอบด้วยครีมเปรี้ยว 210 กรัม เราหารตัวเลขนี้ด้วย 2 แล้วพบว่า 100 มล. มีผลิตภัณฑ์ 105 กรัม

การหามวลของผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง

ในสูตรอาหาร ปริมาณของแข็งที่ต้องการมักจะเขียนเป็นหน่วยกรัม แต่บางส่วนสามารถวัดเป็นช้อน แก้ว และขวดโหลได้ เพื่อความสะดวก คุณสามารถใช้ตารางการวัดและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เป็นกรัม

เมื่อความชื้นและสภาพของผลิตภัณฑ์เปลี่ยนแปลง มวลในปริมาตรเดียวกันก็จะเปลี่ยนไปด้วย ตัวอย่างเช่นครีมเปรี้ยวจะเบากว่าสด แป้ง น้ำตาล และเกลือที่มีความชื้นสูงจะมีน้ำหนักมากกว่าปกติ

เมื่อเราพบสูตรอาหารใหม่สำหรับตัวเราเอง บนอินเทอร์เน็ต หรือตำราอาหารเล่มใหม่ หรือบางทีเพื่อนแบ่งปันมัน ก่อนอื่นเลย เราให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสัดส่วนของพวกเขา ปริมาณ ส่วนผสมแห้ง(ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งและหลวม) มักจะระบุเป็นกรัมหรือวัดเป็นแก้ว ช้อนชา หรือช้อนโต๊ะ ทุกอย่างชัดเจนด้วยกรัม หากคุณมีเครื่องชั่งในครัวคุณคงรู้ว่าต้องทำอย่างไร หากไม่มีเครื่องชั่ง เราก็ต้องแปลงกรัมของเราเป็นแก้วหรือช้อน โดยขึ้นอยู่กับปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ จะสะดวกกว่าในการวัดปริมาณมากในแก้ว ที่นี่จะช่วยเราได้ ตารางน้ำหนักอาหาร. นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับการคำนวณแบบย้อนกลับ เมื่อสะดวกกว่าสำหรับเราในการวัดปริมาณทั้งหมดโดยใช้ตาชั่ง แทนที่จะใช้แก้วและช้อนสกปรก แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าในสูตรอาหารที่ดัดแปลงสำหรับรัสเซียแก้วไม่ได้หมายถึง บีกเกอร์(ปริมาณขั้นต่ำ - 300 มล.) และปกติ เหลี่ยมเพชรพลอย(ปริมาตรสูงถึงเครื่องหมาย - 200 มล. ถึงขอบ - 250 มล.) ในกรณีนี้จะต้องเติมแก้วให้ตรงกับเส้นที่ขอบสิ้นสุด ไม่จำเป็นกะทัดรัด ปริมาณ ช้อนชาควรเป็น 5 มล. และ ห้องรับประทานอาหาร- 18 มล. เราตักผลิตภัณฑ์แห้งด้วยช้อนกอง

ในวรรณกรรมการทำอาหารต่างประเทศ ปริมาณไม่ได้วัดด้วยแก้ว แต่วัดเป็นถ้วย แต่สิ่งนี้ไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไรเลย เนื่องจากถ้วยหนึ่งเป็นแก้วใบเดียวกัน เติมจนสุดขอบ - 250 มล. เท่าเดิม หากคุณมักจะเจอสูตรอาหารที่มี "ถ้วย" แทนที่จะเป็น "แก้ว" คุณจะพบว่าข้อมูลต่อไปนี้มีประโยชน์

ในกรณีนี้เราใช้ถ้วยตวงหรือซื้อช้อนตวงชุดพิเศษให้ตัวเอง โชคดีที่สิ่งเหล่านี้ลดราคา

ปริมาณ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวระบุเป็นมล. หรือในแก้วช้อน บางครั้งค่าจะแสดงเป็นกรัม หากมีการระบุแว่นตา - เราใช้แก้วเจียระไน, ระบุช้อน - เราใช้, ระบุมิลลิลิตร - เราใช้ถ้วยตวง, ระบุกรัม - เราใช้ตาชั่งหรือจากตารางเรากำหนดจำนวนแก้วหรือช้อนที่จำเป็น . และอีกครั้งก็มาช่วยเหลือเรา ตารางน้ำหนักอาหารอาหารเหลวควรเติมช้อนให้เต็มขอบ ตักผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดด้วยช้อนกอง

หากคุณไม่มีกระจกตัดในห้องครัว ให้ใช้แก้วตวง มองหาเครื่องหมายขนาด 200 และ 250 มล. เพื่อความชัดเจนสามารถเน้นด้วยปากกามาร์กเกอร์ที่สว่างได้ หากคุณต้องการแป้งหนึ่งถ้วยให้เพิ่มลงในเส้นสว่าง แน่นอนหากปริมาณแป้งที่ต้องการเป็นทวีคูณของ 200 กรัม การใช้ถ้วยตวง (ระดับแป้ง) จะสะดวกกว่า ในเวลาเดียวกัน ให้ตักแป้งลงในแก้ว แทนที่จะตักขึ้นมา ในกรณีหลังนี้ อาจเกิดช่องว่างขึ้นได้ สะดวกกว่าในการวัดแป้งจำนวนเล็กน้อยด้วยช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อนเท่ากับกองเต็มช้อน ควรร่อนแป้งหลังจากวัดปริมาณที่ต้องการสำหรับสูตรแล้วเท่านั้น เนื่องจากแป้งที่ร่อนไม่แน่นจนแน่น

วิธีวัดปริมาณผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมนั้นขึ้นอยู่กับคุณในการตัดสินใจ เราหวังว่าตารางสรุปของเราจะช่วยคุณในการเตรียมอาหาร เพื่อความสะดวกของคุณ สินค้าในตารางจะจัดเรียงตามลำดับตัวอักษร อาหารบางชนิดจะถูกจัดกลุ่มไว้ (พืชตระกูลถั่ว ธัญพืช ถั่วเปลือกแข็ง ฯลฯ) ตารางระบุ กี่กรัมสินค้ามีอยู่ในปริมาตรหนึ่ง

ผลิตภัณฑ์		1 ช้อนโต๊ะ	1 ช้อนชา	1 แก้ว เหลี่ยมเพชรพลอย 200มล. (ถึงขอบ)	ชา 1 แก้ว 250 มล. (ถึงปีก)
แยม		45	20	270	330
น้ำ		18	5	200	250
พืชตระกูลถั่ว:	เมล็ดถั่ว	25	10	174	220
ถั่ว		30	10	185	230
ถั่ว		25	7	170	210
เห็ดแห้ง		10	4
แยม		40	15	-	-
ยีสต์เบเกอร์		-	5 ปี	-	-
เจลาติน (ผง)		15	5	-	-
ลูกเกด		25	-	130	165
ผงโกโก้		15	5	130	-
แป้งมันฝรั่ง		12	6	130	160
กาแฟบดธรรมชาติ		20	7	80	100
คอร์นเฟล็ค		7	2	40	50
ความยิ่งใหญ่:	“เฮอร์คิวลีส”	12	3	70	90
บัควีท (เคอร์เนล)		25	8	170	210
ข้าวโพด		20	6	145	180
มานา		25	8	160	200
ข้าวโอ๊ต		18	5	135	170
ข้าว		25	8	185	230
ข้าวบาร์เลย์มุก		25	8	185	230
ข้าวสาลี		20	6	145	180
ข้าวฟ่าง		25	8	180	220
สาคู		20	6	145	180
บาร์เล่ย์		20	7	154	180
สุรา		20	7	-	-
กรดซิตริก (ผลึก)		25	8	-	-
ดอกป๊อปปี้		15	4	120	155
มายองเนส, มาการีน (ละลาย)		15	4	180	230
พาสต้า		-	-	190	230
น้ำผึ้ง		35	12	265	325
น้ำมันพืช		17	5	180	225
เนย		50	30	-	-
เนยใส		20	6	190	240
น้ำผึ้ง (ของเหลว)		30	9	330	415
นม นมอบหมัก kefir โยเกิร์ต		18	5	200	250
นมข้น		30	12	220	300
นมผง		20	10	100	120
แป้ง semolina		20	7	145	180
แป้งข้าวโพด		30	10	130	160
แป้งสาลีข้าวไรย์		25	8	130	160
ถั่ว:	ถั่วลิสงปอกเปลือก	25	8	140	175
วอลนัท (เคอร์เนล)		30	10	130	165
ซีดาร์		10	4	110	140
อัลมอนด์ (เคอร์เนล)		30	10	130	160
ถั่วบด		20	7	90	120
เฮเซลนัท (เคอร์เนล)		30	10	130	170
ซีเรียล		14	4	100	180
เกล็ดข้าวสาลี		9	2	50	60
แยม		36	12	-	-
นมเปรี้ยว		18	5	200	250
ครีมเปรี้ยว 10%		20	9	200	250
ครีมเปรี้ยว 30%		25	11	200	250
น้ำมันหมูละลาย		20	8	200	240
น้ำตาลทราย		25	8	160	200
ผงน้ำตาล		25	10	140	190
ครีม 20%		18	5	200	250
ครีมข้นกับน้ำตาล		30	13	-	-
การดื่มโซดา		28	12	-	-
น้ำผลไม้ (ผลไม้, ผัก)		18	5	200	250
เกลือ		15	5	260	325
เครื่องเทศ:	กานพลูบด	-	3	-	-
กานพลูทั้งหมด		-	4	-	-
มัสตาร์ด		-	4	-	-
ผงมัสตาร์ด		-	3	-	-
ขิงบด		-	2	-	-
อบเชยป่น		20	8	-	-
ถั่วออลสไปซ์		-	5	-	-
ออลสไปซ์บด		-	4.5	-	-
พริกไทยดำ		12	5	-	-
พริกไทยดำ		-	6	-	-
แครกเกอร์บด		20	5	110	130
ผลไม้แห้ง		-	-	-	80
คอทเทจชีสมีไขมันไขมันต่ำ		17	6	-	-
ชีสกระท่อมอาหารนุ่ม		20	7	-	-
นมเปรี้ยว		18	6	-	-
วางมะเขือเทศ		30	10	-	-
ซอสมะเขือเทศ		25	80	180	220
น้ำส้มสายชู		15	5	200	250
เบอร์รี่:	คาวเบอร์รี่	-	-	110	140
เชอร์รี่		30	5	130	165
บลูเบอร์รี่		-	-	160	200
แบล็คเบอร์รี่		40	-	150	190
สตรอเบอร์รี่		20	-	120	150
แครนเบอร์รี่		-	-	110	140
มะยม		40	-	160	210
ราสเบอรี่		20	-	145	180
ลูกเกดสีแดง		35	-	140	175
ลูกเกดดำ		30	-	125	150
เชอร์รี่		30	-	130	165
บลูเบอร์รี่		-	-	160	200
มัลเบอร์รี่		40	-	135	195
โรสฮิปแห้ง		20	6	-	-
ชา		12-15	4	-	-
ผงไข่		25	10	80	100

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+