สลัดเพื่อสุขภาพแบบเบา ๆ ที่ไม่มีมายองเนส การปรุงอาหาร: สลัดที่ไม่มีมายองเนส
บางครั้งเราต้องการปลดปล่อยตัวเองไม่เพียงแต่ทางจิตใจเท่านั้น แต่ยังต้องการทางร่างกายด้วย อาหารที่มีไขมันทอดสลัดมายองเนส - และท้องเริ่มขอความช่วยเหลือ สลัดที่ไม่ใส่มายองเนสเป็นทางเลือกที่ดีทั้งสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารหรือพยายามใช้ชีวิตเพื่อสุขภาพ และสำหรับผู้ที่กำลังมองหาวิธีต่างๆ ในการเตรียมสลัด
ความหลากหลายของการทดแทนมายองเนสในสลัดที่เป็นไปได้จะทำให้คุณประหลาดใจและกระตุ้นความปรารถนาที่จะเชี่ยวชาญพื้นฐานของลักษณะเฉพาะของการเตรียมเพราะรสชาติจากความเข้ากันได้ของส่วนผสมสามารถแสดงออกได้มากขึ้นไม่เพียง แต่โดยการแต่งสลัดด้วยส่วนผสมทั้งหมด มายองเนสที่รู้จักกันดี แต่ยังต้องขอบคุณน้ำสลัดที่ให้รสชาติพิเศษ อาจเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เกือบทั้งหมด: ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต, ครีม, ซอสขาวประเภทต่างๆ คุณยังสามารถใช้น้ำมะนาวหรือกระเทียม น้ำมันพืช: ข้าวโพด มะกอก มัสตาร์ด ทานตะวัน หรือน้ำมันอื่นๆ ที่คุณต้องการ
เมื่อทดลองกับซอสต่างๆ คุณจะเห็นว่าแม้แต่สลัดที่มีชื่อเสียงก็สามารถมีรสชาติแปลกใหม่ที่แปลกใหม่อย่างสิ้นเชิง
ในสลัดเอเชียแทนที่จะใช้มายองเนส น้ำสลัดซีอิ๊วจะดีที่สุด สลัดอาหารทะเลเข้ากันได้ดีกับน้ำมะนาวธรรมดา
วิธีเตรียมสลัดที่ไม่มีมายองเนส - 15 พันธุ์
สลัดประเภทนี้สมควรที่จะเรียกได้ว่าเป็นสลัดฤดูร้อนและราคาไม่แพง ส่วนผสมที่ทำขึ้นสามารถพบได้ในตลาดในราคาถูกในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง
วัตถุดิบ:
- มะเขือยาว - 3-4 ชิ้น;
- พริกหวาน - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งหัวหอมหรือผักชีฝรั่ง - ไม่จำเป็นและเพื่อลิ้มรส;
- เกลือพริกไทย
- น้ำมันพืช - 40 กรัม
การตระเตรียม:
หั่นมะเขือยาวเป็นวงกลมเล็กๆ หนาไม่เกิน 1 ซม. เกลือ พริกไทย และพักไว้ 30 นาที วางลงบนกระทะที่อุ่นแล้วทอดให้ทั่วทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ทิ้งมะเขือยาวที่เสร็จแล้วไว้จนเย็น
ล้างและทำความสะอาดพริกหวาน หั่นเป็นวงกลมบาง ๆ เรายังสับมะเขือเทศและหัวหอมด้วย
รวมผักที่เตรียมไว้ในจานใส่สมุนไพรสับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันมะกอก และเพลิดเพลินกับรสชาติของสลัดโดยไม่ต้องมายองเนส!
หากต้องการขจัดรสขมออกจากมะเขือยาว คุณต้องล้างมันให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น
หากคุณต้องการลองอะไรที่แปลกตา แต่ดีต่อสุขภาพและอร่อย สูตรนี้อาจทำให้คุณประหลาดใจได้ อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเตรียมง่าย ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะของคุณในอนาคต
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาดแดง
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทยน้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ฉีกกะหล่ำปลีใส่แอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง เกลือ, พริกไทย, ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช, ประดับด้วยสมุนไพร สลัดพร้อม!
สลัดนี้ดีต่อสุขภาพเพราะมีโปรตีนเยอะและมีรสชาติอร่อยอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- ถั่วกระป๋อง - 150 กรัม
- แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นแตงกวาสดเป็นก้อนใหญ่ผสมกับผักชีฝรั่งสับละเอียดและถั่วลันเตา เพิ่มอกไก่สับเย็นลงในส่วนผสม ผสมทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สลัดพร้อมกิน!
สูตรที่น่าทึ่งนี้จะดึงดูดความสนใจของผู้หญิงทุกคนที่ให้ความสำคัญกับเวลาและชอบทำอาหารให้อร่อยและรวดเร็ว!
วัตถุดิบ:
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
- มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น;
- แตงกวา - 3-4 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ชีส - 250 กรัม
- เกลือพริกไทย
การตระเตรียม:
หั่นแตงกวา มะเขือเทศ และชีสเป็นก้อน ใส่ข้าวโพดและหัวหอมหั่นเป็นวง ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยตามชอบ อร่อย!
สลัดนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งยากจะเอาชนะสลัดกับมายองเนสได้!
วัตถุดิบ:
- ก้อน - 4-5 ชิ้น;
- เนื้อไก่ - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีสชนิดใดก็ได้ - 200 กรัม
- กระเปาะ;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- น้ำมะนาว น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย ใบผักกาด
การตระเตรียม:
ทำให้เนื้อต้มเย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้น เราทำแครกเกอร์จากขนมปังทอดจนเป็นสีทอง ชีสสามชนิดบนเครื่องขูดหยาบ หั่นแตงกวาเป็นเส้น หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง วางส่วนผสมทั้งหมดลงบนจานและตกแต่งด้วยสลัด น้ำสลัดในกรณีนี้คือส่วนผสมของน้ำมะนาวกับน้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยและสมุนไพร สลัดพร้อม! กระทืบและเพลิดเพลิน!
ควรเติมแครกเกอร์ทันทีก่อนใช้เพื่อไม่ให้เปียกและสูญเสียความกรุบกรอบ
ผู้ที่แสวงหาความตื่นเต้นสามารถเริ่มทำยำนี้ได้ตั้งแต่ตอนนี้เลย! จะเชียร์ใคร!
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศสีเขียว - 1 กก.
- กระเทียม - อย่างน้อย 5 กลีบ;
- พริกขี้หนู - 1-2 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู - 2 โต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องปรุงรสน้ำมันมะกอก
การตระเตรียม:
น้ำสลัด: ผสมเครื่องปรุงรสและน้ำตาลกับน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช หั่นพริกไทยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งกระเทียมผ่านการกด เพิ่มมะเขือเทศสับ ปรุงรสด้วยซอส และแช่เย็นไว้อย่างน้อยหนึ่งวัน สนุก!
สูตรนี้รวบรวมเทคนิคการทำอาหารของชาวอิตาเลียน การผสมผสานของส่วนผสมทั้งหมดทำให้ได้รสชาติที่ไม่อาจลืมเลือนซึ่งเหมาะกับโต๊ะเทศกาลในทุกโอกาส!
วัตถุดิบ:
- มอสซาเรลล่า - ลูกบอลขนาดกลาง
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย สมุนไพรอิตาเลียน ซีอิ๊ว
การตระเตรียม:
หั่นมะเขือเทศและมอสซาเรลลาชีสเป็นวงกลม วางสลับกันบนจาน ตกแต่งด้วยใบโหระพา ปรุงรสสลัดด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันมะกอก ใส่สมุนไพร เกลือ และพริกไทย
หากต้องการคุณสามารถตกแต่งจานด้วยถั่วสนและเมล็ดงา นี่จะทำให้สลัดดูพิเศษและให้รสชาติที่เหนือกว่าอีกด้วย
สลัดเพื่อสุขภาพที่เตรียมง่ายและเหลือเชื่อที่จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส - 200 กรัม
- พริกหยวก - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทย
การตระเตรียม:
หั่นมะเขือเทศและพริกเป็นก้อนแล้วผสมกับมวลนมเปรี้ยว ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวผสมใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สลัดพร้อม!
สลัด "ปราก"
วัตถุดิบ:
- อกไก่ต้ม - 200 กรัม
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- ไข่ไก่ต้ม - 3-4 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว;
- แครอท.
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
ไข่แดงต้ม; ถั่วมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา; น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย
การตระเตรียม:
หั่นอกไก่ต้ม แตงกวา และไข่เป็นก้อน และแครอทสดเป็นชิ้นบางๆ เพิ่มหัวหอมสับละเอียด
บดไข่แดงต้มลงในชามสำหรับราดซอส ผสมกับมัสตาร์ด น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย ผสมทุกอย่างลงในชามสลัดแล้วรับประทานอย่างเพลิดเพลิน!
การผสมผสานระหว่างผลไม้และอาหารทะเลทำให้อาหารมีรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือนได้เสมอ สูตรนี้จะมาจากสวรรค์สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเบา ๆ แต่อร่อย
วัตถุดิบ:
- กุ้ง - 350 กรัม
- ส้มโอ - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 300 กรัม
- ใบผักโขม - 300 กรัม;
- กลีบกระเทียม - 3-4 ชิ้น;
- เมล็ดงา - 1 ช้อนชา;
- น้ำมะนาว - 3 ช้อนชา;
- น้ำมันพืช เครื่องปรุงรสตามชอบ
การตระเตรียม:
นำเปลือกและฟิล์มออกจากส้มโอทอดกุ้งกับกระเทียมประมาณ 5 นาที ผสมมะเขือเทศเชอรี่กับผลไม้สับและกุ้ง เทน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวลงบนสลัด เกลือ และพริกไทย คุณสามารถตกแต่งด้วยงาและผักโขม
สลัดฤดูใบไม้ผลิที่ชุ่มฉ่ำจะทำให้อารมณ์ของคุณสดใสตลอดทั้งวัน!
วัตถุดิบ:
- ใบผักกาดหอม - 150 กรัม
- แตงกวา - 120-140 กรัม
- เนื้อแฮร์ริ่ง - 150-180 กรัม
- หัวหอมสีเขียว;
- ไข่นกกระทา - 10-12 ชิ้น หรือ
- ไก่ - 2-3 ชิ้น;
สำหรับซอส:
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ถั่วมัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือพริกไทย
การตระเตรียม:
สับสลัดสดด้วยมือของคุณแล้ววางแตงกวาสับและแฮร์ริ่งไว้ด้านบน หั่นไข่นกกระทาเป็น 4 ชิ้น ใส่หัวหอมสีเขียวสับ ปรุงรสทุกอย่างด้วยส่วนผสมของน้ำมันพืช น้ำส้มสายชู และมัสตาร์ด เกลือและพริกไทย.
สลัดนี้เตรียมง่ายมาก แต่จะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจด้วยรสชาติที่ลืมไม่ลงและต้นทุนต่ำ!
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า - ครึ่งกิโลกรัม;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ไข่ต้มเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น เราหั่นแตงกวาและหัวไชเท้าที่ล้างแล้วพร้อมเปลือกเป็นวงกลมบาง ๆ ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เครื่องเทศ และผักชีลาวสับละเอียด
ควรรับประทานสลัดที่มีหัวไชเท้าทันทีหลังการเตรียม เนื่องจากหัวไชเท้าอาจปล่อยน้ำออกมาและรสชาติจะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป
ยำรสเผ็ดจะอยู่ในครัวของคุณ เพราะมันอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์และเตรียมได้รวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- พริกไทย - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เห็ดหมัก - 400 กรัม
- ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช
การตระเตรียม:
หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขม หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้สะเด็ดน้ำ โหมดพริกไทยเป็นเส้น มะเขือเทศเป็นชิ้น ผสมส่วนผสมใส่ผักชีลาวสับละเอียด เกลือพริกไทยปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
สิทธิพิเศษของสลัดนี้คืออุดมไปด้วยสารอาหาร ความเรียบง่ายที่น่าทึ่ง ปริมาณแคลอรี่ต่ำ และรสชาติที่ยอดเยี่ยม ดูด้วยตัวคุณเอง!
วัตถุดิบ:
- ถั่วต้มหรือกระป๋อง - ครึ่งกิโลกรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 20 กรัม
- น้ำส้มสายชู สมุนไพร เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ผสมหัวหอมและแตงกวาสับละเอียดกับถั่ว ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช เกลือ พริกไทยและสมุนไพร คุณยังสามารถตกแต่งสลัดด้วยขนมปังกรอบก่อนรับประทานอาหารได้ สนุก!
สลัดธรรมดา แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะทำให้คุณรู้สึกสบายท้องเป็นเวลานานและให้วิตามินมากมาย
วัตถุดิบ:
- แตงกวา - 2-3 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี - ครึ่งหัว;
- ข้าวโพด - ครึ่งกระป๋อง;
- น้ำมันพืช - 30 กรัมหรือครีมเปรี้ยว - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- สลัดผักสด - 1 พวง
- เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
รวมผักกาดหอมสับ กะหล่ำปลีฝอย ข้าวโพด และแตงกวาในชามสลัด ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทย ขุมทรัพย์วิตามินของคุณพร้อมใช้แล้ว!
มีและจะเป็นสลัดที่ชื่นชอบและอร่อยที่สุด และฉันไม่ได้พยายามชักชวนให้คุณเปลี่ยนสลัดแบบดั้งเดิมที่คุณชื่นชอบ แต่เพียงเปลี่ยนเมนูสลัดให้หลากหลายขึ้นเล็กน้อยและมักจะเตรียมสลัดที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพโดยไม่ต้องใช้มายองเนส
สูตรสลัดที่ไม่มีมายองเนสมีความหลากหลายที่น่าทึ่งดังนั้นฉันจึงรวบรวมสูตรสลัดที่ไม่มีมายองเนสทั้งหมด - ง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่าย - ไว้ในส่วนแยกต่างหากเพื่อความสะดวกของคุณ ที่นี่คุณจะได้พบกับสลัดวันหยุดที่ไม่มีมายองเนสและสลัดแสนอร่อยที่ไม่มีมายองเนสสำหรับทุกวัน
สลัดที่นำเสนอทั้งหมดที่ไม่มีมายองเนสที่นำเสนอบนเว็บไซต์ Home Restaurant จะมีรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการเตรียมการ นอกจากนี้สูตรสลัดแต่ละสูตรที่ไม่มีมายองเนสยังมีคำแนะนำและเคล็ดลับเพิ่มเติมอีกด้วย
ฉันขอให้คุณทานอาหารเรียกน้ำย่อยและความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารที่น่าพึงพอใจด้วยเว็บไซต์ Home Restaurant!
เห็นด้วยอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของเราแต่ละคนได้เตรียมซีซาร์สลัดแบบคลาสสิก แน่นอนว่าฉันก็ไม่มีข้อยกเว้นเช่นกัน แต่เป็นเวลานานที่ฉันไม่สามารถทำน้ำสลัดซีซาร์ตามสูตรต่างๆได้ น้ำสลัดนี้ผมลองมาหลายสูตรจากร้านดัง...
สวัสดีเพื่อน ๆ ที่รักและแขกของเว็บไซต์ทำอาหาร Home Restaurant! ใกล้จะถึงวันหยุดปีใหม่แล้ว และฉันตัดสินใจเพิ่มสูตรสลัดร้านอาหารใหม่ลงในคอลเลกชั่นของฉัน ฉันขอแนะนำให้คุณลองทำสลัดแสนอร่อยกับหอยแมลงภู่ ผัก และชีส ถึงอย่างไรก็ตาม, …
ช่วงนี้ฉันมักจะเตรียมสลัดทูน่ากระป๋องง่ายๆ ที่มีส่วนผสมของส่วนผสมหลากหลาย หลังจากลองมาหลายสูตรแล้ว ฉันชอบสลัดทูน่ามากที่สุด - สูตรคลาสสิกที่มีไข่และแตงกวา คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เหล่านี้...
ฉันคิดว่าฉันจะไม่แปลกใจเลยที่สลัดร้านอาหารสามารถเตรียมเองที่บ้านได้ ในเวลาเดียวกันทุกอย่างจะออกมาอร่อยและสวยงามน่ารับประทานและหรูหรา ไม่เชื่อฉันเหรอ? นี่มันเปล่าประโยชน์เลย คุณค่อนข้างสามารถดูแลครอบครัวของคุณได้อย่างสดใสและน่าพึงพอใจ...
สวัสดีเพื่อนรัก! วันนี้เรามีสลัดอีกร้านในเมนูของเรา เรียบง่าย สดใส และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! พบกับ - สลัดปลาหมึกผักร็อกเก็ตและผัก การผสมผสานระหว่างผักร็อกเก็ตกับอาหารทะเลเป็นเรื่องที่ทันสมัยและพบเห็นได้ทั่วไป และสลัดที่คล้ายกันนี้มักพบได้ในร้านอาหาร...
สวัสดีเพื่อนรัก! วันนี้เรามีเมนูสลัดปลาหมึกร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยอีกร้านหนึ่ง ปลาหมึกเป็นอาหารอันโอชะที่เสิร์ฟในร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกมาโดยตลอด เนื้อหอยเหนือกว่าไก่งวง ไก่ และเนื้อลูกวัวมากในแง่ของสุขภาพ...
ไม่ว่าวันหยุดจะเป็นอย่างไร หากไม่มีสลัดวิตามินจะไม่มีวันสมบูรณ์แบบ แต่ฉันอยากจะเสิร์ฟไม่เพียงแต่สลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นสลัดที่จะตกแต่งและเสริมโต๊ะวันหยุดด้วย วันนี้ฉันขอนำเสนอสูตรสลัดร้านอาหารที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับ...
ในสมุดบันทึกการทำอาหารของฉันมีสูตรอาหารสลัดปลากระป๋องมากมาย และตามกฎแล้วพวกเขาทั้งหมดเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการเตรียมด้วยมายองเนส... แน่นอนว่ามันอร่อยมาก แต่บางครั้งคุณก็ต้องการอะไรที่เบา ๆ ไม่เกะกะ แต่ในขณะเดียวกันก็สวยงามและแน่นอนอร่อย . ใน …
เมื่อเร็ว ๆ นี้สลัดกับ arugula ทำลายสถิติความนิยมไม่เพียง แต่ในฤดูร้อน แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาวด้วย ในฤดูหนาวคุณไม่เพียงสามารถซื้อ arugula ในซูเปอร์มาร์เก็ตเท่านั้น แต่ยังปลูกไว้บนขอบหน้าต่างด้วยเพราะไม่มีปัญหากับเมล็ด arugula เลย ...
ความอร่อยไม่จำเป็นต้องซับซ้อนหรือใช้เวลานาน ท้ายที่สุดแล้ว อาหารหลายจานนั้นเตรียมได้ง่ายแต่กลับกลายเป็นว่าไม่ธรรมดา ทั้งอร่อยและน่ารับประทาน ตัวอย่างที่เด่นชัดคือสลัดที่ใส่กุ้งและไข่ มะเขือเทศและผักกาดหอม เสร็จสิ้นภายในไม่กี่นาที และ...
เราเตรียมอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุดเสมอ อาหารจานร้อนมักเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ สลัด และมายองเนส กระเพาะอาหารไม่สามารถกลับมาเป็นปกติได้เป็นเวลาหลายวันหลังจากวันหยุดเนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ที่เป็นอันตรายเช่นนี้
แต่ถ้าเราปฏิเสธเนื้อร้อนๆ แสนอร่อยไม่ได้ อย่างน้อยก็ลองหาข้อประนีประนอมในสลัดดู เราทุกคนรู้ดีว่าสลัดที่สวยงามและรื่นเริงที่สุดมักปรุงด้วยมายองเนส และในบล็อกของฉันก็มีสิ่งพิมพ์หลายฉบับด้วย
แต่วันนี้ฉันอยากจะโพสต์สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดเบา ๆ และอร่อยที่ไม่มีมายองเนส สลัดสามารถตกแต่งโต๊ะปีใหม่ได้อย่างสมบูรณ์ เติมเต็มเมนูสำหรับวันเกิด และทำให้อาหารประจำวันของเรามีความหลากหลาย
อย่างน้อยบางครั้งเราก็เลิกใช้มายองเนสแล้วแทนที่ด้วยน้ำสลัดแสนอร่อยที่ใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
สลัดอกไก่ที่เรียบง่ายและอร่อยโดยไม่ต้องมายองเนส
หลายคนไม่ชอบอาหารที่มีมายองเนสและชอบปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพก็จะมีสูตรอาหารที่อร่อยและสวยงามเช่นกัน
วัตถุดิบ:
- อกไก่ - 1 ชิ้น
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- ถั่วเขียว - 150 กรัม
- สลัดใบใด ๆ (ฉันใช้ arugula) - 100 gr
- งา - 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- เกลือพริกไทย
สำหรับซอส:
- ซีอิ๊วขาว - 50 กรัม
- น้ำ - 25 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไวน์หรือน้ำส้มสายชูข้าว (น้ำส้มสายชูบนโต๊ะก็ได้) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนชา
- ขิงบด - 1/2 ช้อนชา
- มาเริ่มเตรียมสลัดกับซอสกันดีกว่า ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำมันมะกอก
2. ล้างอกไก่แล้วถูด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทซอสที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงบนอกไก่แล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที
3. ทอดอกทุกด้านในกระทะที่อุ่นไว้ประมาณ 2-3 นาทีจนมีเปลือกสีทองสวยงาม
4. วางเต้านมไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาเป็นเวลา 10-12 นาที ตัดอกไก่ที่เสร็จแล้วตามขวางเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ในฤดูหนาวเราขายเฉพาะถั่วเขียวแช่แข็งเท่านั้น แต่จะละลายน้ำแข็งได้เร็วมากเมื่อใช้น้ำร้อน ทอดถั่วในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
6. ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นสวยงาม เทน้ำมะนาวลงไปด้านบนเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำ
7. วางผักกาดหอม อะโวคาโด ถั่วทอด และอกไก่ลงบนจาน โรยด้วยเกลือและพริกไทย
8. ใส่น้ำมันมะกอกลงในซอสที่เหลือแล้วเทลงบนสลัด
9. ผัดเมล็ดงาเบา ๆ (1-2 นาที) ในกระทะแล้วโรยบนสลัด
สูตรสลัดปลาแดงแสนอร่อย
ฉันคิดว่าสลัดเบา ๆ นี้เป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะวันหยุดและเพื่อชีวิตเท่านั้น สวยงามและมีประโยชน์ค่อนข้างเหมาะสำหรับตั้งโต๊ะงานรื่นเริงและวันเกิด
สูตรนี้เป็นการผสมผักกาดหอมประเภทต่างๆ เข้าด้วยกัน แต่ใช้ผักกาดหอมที่คุณมีที่บ้าน
วัตถุดิบ:
- ปลาแซลมอน - 100 กรัม
- ใบผักกาดหอมพันธุ์ต่าง ๆ - 200 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 6 ชิ้น
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- ขนมปังโฮลวีต - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- มะกอกหรือน้ำมันพืชใด ๆ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
- ล้างใบผักกาดหอมแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ วางสลัดบนจานเสิร์ฟ
2. หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งแล้วใส่ลงในสลัด
3. หั่นแตงกวาเป็นเส้นแล้ววางลงในจานที่แบ่งส่วน
4. หั่นปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วจัดเรียงแบบสุ่มบนสลัด
5. หั่นขนมปังโฮลวีตเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย หลังจากที่แครกเกอร์เย็นลงแล้ว ให้วางลงบนจาน
6. ต้มไข่ 2 ฟองเติมน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นสวยงามแล้วตกแต่งสลัดของเราด้วย
7. เตรียมน้ำสลัด - ผสมเกลือ น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชูบัลซามิก (ใช้น้ำมะนาวแทนได้) น้ำมันพืช (ปุ๊กใช้น้ำมันวอลนัท)
สลัดกับผักกาดขาวและอกไก่
สลัดเบา ๆ แคลอรี่ต่ำและอร่อยมากซึ่งมีรสชาติพิเศษจากน้ำมันงาและเมล็ดงาทอดเล็กน้อย
สลัดวันหยุดใหม่กับเฟต้าชีส
สลัดนี้สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และคุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยการเสิร์ฟสลัดกับเฟต้าชีสเนื้อนุ่มรสเค็มอย่างผิดปกติ
วัตถุดิบ:
- ใบผักกาดหอม - 100 กรัม
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- พริกหยวก - 1 ชิ้น
- มะกอกดำ - 1/2 ถ้วย
- เฟต้าชีส - 200 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด - 3 ช้อนโต๊ะ ล
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 2 ช้อนชา
- ขั้นแรก มาปั้นชีสบอลกันก่อน บดชีสด้วยส้อมแล้วผสมกับผักชีลาวสับละเอียด ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเครื่องปรุงใดๆ เพิ่มเติมที่นี่ ชีสค่อนข้างเค็ม ม้วนลูกบอลเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
2. เราฉีกใบผักกาดด้วยมือแล้วใส่ลงในชามสลัด
3. สับมะเขือเทศและพริกหยวก ใส่มะกอกที่เตรียมไว้
4. ในการแต่งสลัด ให้ผสมน้ำมะนาว น้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก และเกลือจนละลายหมด ปรุงรสสลัดและผสม
5. วางชีสบอลไว้ด้านบน พร้อม!
สลัดวันหยุดกับอาหารทะเล
สลัดนี้เหมาะสำหรับคนรักอาหารทะเล มันดูสวยงามและรื่นเริงและอาหารทะเลก็ให้ความเคร่งขรึม สลัดนี้ทั้งดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ ค่อนข้างเหมาะกับผู้ที่กลัวน้ำหนักขึ้นในช่วงวันหยุด
วัตถุดิบ:
- สลัด arugula - 200 กรัม
- พริกหยวก - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- หัวหอมสีม่วง - 1 ชิ้น
- ชุดอาหารทะเล - 250 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- มะกอกหรือน้ำมันพืชใด ๆ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยดำ
- เกลือ - 2 ช้อนชา
- เราทำความสะอาดพริกหยวกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน เราจะอบมัน ปิดถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางชิ้นพริกไทยลงไป สำรองไว้ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 230-240 องศาเป็นเวลา 7-10 นาทีจนกระทั่ง “รอยไหม้” หรือจุดดำปรากฏขึ้น หลังจากนั้นให้คลุมพริกไทยด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ จนกระทั่งเย็น การเอาเปลือกออกจากพริกไทยควรจะค่อนข้างง่าย
3. วางผักร็อกเก็ตลงบนจาน โดยมีหัวหอมและมะเขือเทศ และพริกสับอยู่ด้านบน
4. ล้างอาหารทะเลแล้วทอดในน้ำมันมะกอกพร้อมกับกระเทียมสับละเอียดเป็นเวลา 3 นาที ปล่อยให้เย็นแล้วตกแต่งสลัดด้วย
5. สิ่งที่เหลืออยู่คือการเตรียมซอส ผสมน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง เกลือ และพริกไทย แต่งตัวสลัดและเสิร์ฟ
สลัดเลียนิ้วกับปลาแซลมอนและอะโวคาโด
สลัดนี้จะทำให้แขกของคุณพึงพอใจอย่างแน่นอน การผสมผสานที่ผิดปกติของปลาแซลมอนเค็มและเกรปฟรุต พร้อมภายใน 10 นาที
วัตถุดิบ:
- สลัด arugula - 200 กรัม
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- มะนาว (สามารถแทนที่ด้วยมะนาว) - 1 ชิ้น
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 250 กรัม
- ส้มโอ - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยดำ
- เกลือ - 2 ช้อนชา
- แจกสลัดผักร็อกเก็ตให้ทั่วจาน แน่นอนคุณสามารถใช้สลัดอื่นๆ ได้
2. บีบน้ำมะนาว 1/2 ลูก แล้วโรยให้ทั่วใบผักกาดหอม
3. ปอกส้มโอและอะโวคาโดแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ วางบนใบผักกาดหอม
4. ตอนนี้หั่นปลาแซลมอน ปลาเทราท์ หรือปลาแซลมอน (เค็มเล็กน้อย) ให้เป็นก้อนขนาดกลาง
6. แค่นี้ก็เหลือแค่ราดซอส ผสมน้ำมันมะกอกกับเกลือและน้ำมะนาวอีกครึ่งหนึ่ง
สลัดหลากสีนี้สวยมากใช่ไหม?
สลัดกูร์เมต์พร้อมกุ้ง ลูกแพร์คาราเมล และบลูชีส
วัตถุดิบ:
- ใบผักกาดหอม - 200 กรัม
- กุ้ง - 200 กรัม
- วอลนัท - 50 กรัม
- บลูชีส - 100 กรัม
- ลูกแพร์ - 2 ชิ้น
- น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนชา
- บรั่นดี - 2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ครีมบัลซามิก - 1 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- มาเริ่มเตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดกันดีกว่า ฉันเคยทานกุ้งแช่แข็ง แต่การละลายน้ำแข็งนั้นง่ายมาก - ถือถุงกุ้งไว้ใต้น้ำอุ่นสักสองสามนาที จากนั้นในกระทะที่อุ่นใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยทอดกุ้งประมาณ 5 นาที หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย
2. แนะนำให้ทอดวอลนัทเล็กน้อยในกระทะที่แห้ง จากนั้นพวกเขาก็เผยรสชาติอันยอดเยี่ยมออกมา
3 และสำเนียงหลักในสลัดนี้คือลูกแพร์คาราเมล ตัดลูกแพร์แต่ละลูกตามยาวเป็นชิ้นยาว โรยลูกแพร์ด้วยน้ำตาลทรายแดงแล้วเทบรั่นดีลงไปด้านบน
4. หากต้องการแช่ลูกแพร์ในน้ำเชื่อมนี้ ให้พลิกกลับหลายครั้งในชาม หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้วางแต่ละชิ้นลงในกระทะ ใส่เนยและทอดทั้งสองด้านจนมีเปลือกสวยงาม ในตอนท้ายสุด เทน้ำดองที่เหลือจากจานลงในกระทะ และเคี่ยวลูกแพร์ต่อไปอีก 1 นาที
5. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการประกอบสลัดของเรา วางใบผักกาดหอม กุ้ง และวอลนัทลงบนจาน หั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางลงบนสลัด
ถ้าคุณไม่ชอบชีสที่มีกลิ่นราแรงๆ ให้ลองแทนที่ด้วยชีสบรีที่สีอ่อนกว่าหรือชีสแข็งอย่างพาร์เมซานแทน
6. ตกแต่งสลัดของเราด้วยลูกแพร์
7. เตรียมน้ำสลัดจากน้ำมันมะกอก (ผัก) น้ำมะนาว เติมเกลือตามชอบ ราดครีมบัลซามิกลงบนสลัดอย่างมีศิลปะ
สลัดอดัมและอีฟดั้งเดิมแสนอร่อยพร้อมไก่
ฉันชอบสลัดนี้เพราะมีการนำเสนอแบบดั้งเดิมและซอสที่อร่อย แถมยังอิ่มมากจริงๆ
สูตรสำหรับสลัดผักโขมและแครนเบอร์รี่ที่ง่ายและรวดเร็ว
สลัดดังกล่าวสามารถช่วยชีวิตได้หากแขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิดหรือคุณแค่อยากทานของว่าง ท้ายที่สุดจะปรุงภายใน 5 นาที และดูมีสีสันมากบนโต๊ะ
วัตถุดิบ:
- ผักโขม - 300 กรัม
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- กระเทียมหอม - ชิ้นเล็ก ๆ
- แครนเบอร์รี่สด - กำมือ
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ล้างผักโขมแล้ววางบนจาน
2. หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นเส้น วางบนผักโขม
3. หั่นต้นหอม (คุณต้องการเพียงเล็กน้อย) ลงในวงแหวนแล้วใส่ลงในสลัด
4. ตกแต่งสลัดด้วยแครนเบอร์รี่
5. เตรียมน้ำสลัดจากน้ำมันพืช น้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือ และน้ำผึ้ง เทลงบนสลัดแล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่สดชื่น
มีสลัดเบา ๆ และอร่อยมากมายที่ไม่มีมายองเนส ฉันจะดำเนินการหัวข้อนี้ต่อในประเด็นต่อ ๆ ไปอย่างแน่นอนและด้วยความยินดี ท้ายที่สุดแล้วสลัดเหล่านี้ดีต่อสุขภาพมากกว่าและไม่คุกคามรูปร่างของเรา
มีสุขภาพแข็งแรงสวยงามและร่าเริง!
ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -
สูตรสลัดที่ไม่มีมายองเนส
มาทำสลัดปลาฮาลิบัตที่อร่อยที่สุดกันเถอะ! สำหรับสลัดนี้เราจะใช้ผักใบเขียวจำนวนมากเช่นเดียวกับเนื้อปลาฮาลิบัตรมควัน สลัดมีความเบาสดและอร่อยเหมือนฤดูใบไม้ผลิ
สลัดปลาแซลมอนทอดเป็นอาหารที่อร่อยดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจมาก โดยวิธีการนี้สามารถทดแทนอาหารกลางวันทั้งหมดได้ มาทำให้มันเผ็ดแบบตะวันออกกันเถอะ เพิ่มแตงกวา อะโวคาโด และสมุนไพร มันจะอร่อยและน่าสนใจ!
สลัดที่ยอดเยี่ยมตามประเพณีจีนที่ดีที่สุด การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของรสชาติเผ็ดและหวานจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียอย่างไม่ต้องสงสัย เอาล่ะ มาเตรียมสลัดขนมจีนกันดีกว่า!
แครอทเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพมาก! มันมีวิตามิน A, B, C, D และ E จำนวนมาก ฉันชอบส่วนผสมของแครอทและถั่วลันเตามาก - ฉันจะบอกคุณว่าฉันใช้มันอย่างไร
ฉันขอนำเสนอสูตรการทำกะหล่ำปลีกับพริกหยวกให้คุณทราบ - สลัดที่เรียบง่ายดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน แต่สามารถทำได้ตลอดทั้งปี!
สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดหน่อไม้ฝรั่งหมักในน้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ จะช่วยคุณจัดโต๊ะในวันหยุดหรือเพิ่มความเพลิดเพลินในการรับประทานอาหารให้ตัวเองในวันธรรมดา!
สลัดผักสไตล์อิตาเลียนที่สดใหม่และเบาที่ยอดเยี่ยม ซึ่งมีสีและรสชาติที่สะท้อนถึงความสดใสและสดใสของอิตาลี
สลัดหน่อไม้ฝรั่งและไก่พร้อมผลไม้ชั้นเลิศเป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับสองท่านหรือแบบบุฟเฟ่ต์ ง่ายต่อการเตรียม การผสมผสานของส่วนผสมนั้นผิดปกติ - น่าลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง :)
สลัดเนยและมันฝรั่งเป็นสลัดที่เตรียมได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่อร่อยมากที่ทุกคนในครอบครัวของฉันรับประทานด้วยความยินดี การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นั้นง่ายมาก แต่รสชาตินั้นเกินคำชม!
การผสมผสานระหว่างผลไม้และอาหารทะเลดูโดดเด่นเกินไปสำหรับคุณหรือไม่? แล้วคุณจะชอบอาหารจานนี้! สูตรสลัดลูกแพร์และกุ้งเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่กลัวที่จะทดลอง
คุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยด้วยเห็ดหอมได้ ส่วนใหญ่แล้วหมวกเห็ดหอมจะนำไปทอดกับสลัด สูตรสลัดเห็ดหอมง่ายๆ ของฉันประกอบด้วยถั่ว หัวหอม หัวไชเท้า และน้ำสลัดรสเผ็ด
สูตรสลัดฤดูร้อนเบาและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว แอปเปิ้ลเปรี้ยว หัวหอมแดงหวาน และสมุนไพรสดพร้อมซอสน้ำส้มสายชูบัลซามิกเบาๆ เป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องการสำหรับมื้ออาหารอันศักดิ์สิทธิ์
สลัดผักสดและเบาพร้อมเนื้อสัตว์ที่คุณอดไม่ได้ที่จะชอบ! ส่วนผสมที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวทำให้เป็นอาหารจานร้อนที่ยอดเยี่ยม
เพียงเห็นสลัดนี้คุณก็คาดหวังถึงความสุขและยกระดับจิตใจของคุณ และความประทับใจนี้ไม่ได้หลอกลวง หากคุณลองสลัดกับสตรอเบอร์รี่และผักชนิดหนึ่งคุณจะสนุกไปกับมันอย่างแท้จริง
ซัลซ่าเม็กซิกันเป็นองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมที่ทั้งอเนกประสงค์และเรียบง่าย ทำให้มีโอกาสมากมายที่จะนำไปใช้ในอาหารที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง อ่านสูตร!
ผักโขมเป็นแหล่งสะสมวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ทำสลัดผักโขมและเบคอนแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เราจะทอดเบคอนให้ร้อนกรอบ ใส่หัวหอม น้ำผึ้ง และไข่ต้ม
สลัดเนื้อทอดสามารถทดแทนมื้อเย็นได้ จานนี้สดแต่อิ่ม ฉันทำสลัดนี้กับเนื้อวัว ใช้ผักสดตามฤดูกาล. สลัดเนื้อทอดสามารถเรียกได้ว่าเป็นเมดิเตอร์เรเนียน
สูตรง่ายๆ สำหรับแตงกวากับกระเทียมและผักชีฝรั่งช่วยฉันได้มากกว่าหนึ่งครั้งในสถานการณ์ที่ "วิกฤต" เมื่อสิ่งที่เรียกว่า "หนูแขวนคอตาย" ในตู้เย็นและเพื่อนของสามีของฉันก็เรียกร้องของว่างอย่างเป็นเอกฉันท์ ฉันกำลังแบ่งปัน!
สูตรสลัดที่ประณีตและเรียบง่ายพร้อมแอปเปิ้ลและชีสไม่เพียงแต่จะเป็นที่ชื่นชอบของผู้ทานมังสวิรัติเท่านั้น แต่ผู้ทานเนื้อสัตว์ก็เพลิดเพลินกับสลัดนี้และแม้แต่บนโต๊ะวันหยุดอาหารจานนี้ก็ค่อนข้างเหมาะสม!
สลัดแอปเปิ้ลและแตงกวารสเผ็ดไม่เพียงแต่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติใหม่ ๆ เท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมให้เลือกอีกด้วย สดใส ดั้งเดิม เข้มข้น - คุณอดไม่ได้ที่จะชอบสลัดนี้!
สลัดหลากสีสันพร้อมทูน่าและข้าวโพดจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด มีส่วนผสมมากมายและเข้ากันอย่างลงตัว นอกจากนี้ยังสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือมายองเนสได้อีกด้วย
บนอินเทอร์เน็ตฉันค้นพบสลัดดั้งเดิมที่ทำจากข้าวโพดและแชมปิญอง มันดูดีบนโต๊ะ ผสมผสานส่วนประกอบที่น่าสนใจ และจะเป็นการเปิดเผยแก่แขกในงานปาร์ตี้ของคุณ
ฉันมักจะเตรียมสลัดกับถั่วโดยเฉพาะกระป๋อง ครอบครัวของฉันก็ชอบสลัดที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจซึ่งเต็มไปด้วยโปรตีน ฉันชอบสูตรง่ายๆ สำหรับสลัดฤดูร้อนพร้อมถั่วเป็นพิเศษ
สลัดแตงกวาสดเป็นของว่างฤดูร้อนที่ง่ายและรวดเร็วที่ฉันชอบ ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที - และสลัดผักสดที่เต็มไปด้วยวิตามินและชีวิตก็พร้อมแล้ว!
สลัด "นีซ"
สลัดฝรั่งเศสแสนอร่อย "นีซ" (Salade Niçoise) มีกลิ่นหอมอร่อยนุ่มและสวยงาม ตามที่ชาวฝรั่งเศสกล่าวไว้ Nice Salad คือสลัดเพื่อสุขภาพและความสุข :)
สลัด "ฟุนโชซ่า"
สูตรสลัดแสนอร่อย Funchoza เป็นสลัดที่รู้จักกันดีในเอเชียกลาง นี่คืออาหารอุยกูร์ (ชนกลุ่มน้อยในจีน)
สลัด "วิตามิน"
สลัด "วิตามิน" ไม่ใช่แค่สลัดผักแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นวิตามินระเบิดอีกด้วย ในฤดูร้อน ถ้ามีผักสด ก็ต้องมีสูตรสลัด “วิตามิน” ง่ายๆ เลย
สลัดกะหล่ำปลีพร้อมหัวไชเท้าและเสจเป็นสลัดที่มีกลิ่นหอม ดีต่อสุขภาพ และอร่อยที่ทำจากผักสดง่ายๆ เพียงไม่กี่ชนิด ตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ สลัดอาหาร
สลัดกะหล่ำปลีและแตงกวาเป็นสลัดผักที่ปรุงง่ายและรวดเร็วซึ่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และยังกินเดี่ยวๆ ได้อีกด้วย
สลัดสดที่ทำจากมะเขือเทศที่ยังไม่ผ่านกระบวนการทางความร้อน (สลัดดิบ) เป็นวิตามินที่แท้จริง ทำไมต้องทอดหรืออบมะเขือเทศ - มันดิบอร่อยมาก
พริกอบเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานหลัก อาหารเรียกน้ำย่อย และแม้แต่สลัด ที่สำคัญอร่อย!
สลัดพริกหวานและอะโวคาโดเป็นสลัดที่สมบูรณ์แบบสำหรับของว่างฤดูร้อนที่รวดเร็วแต่น่าพึงพอใจ เมนูอาหารที่ไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ :)
สลัดกะหล่ำปลีแดงเป็นสลัดที่ฉันชื่นชอบซึ่งสามารถเตรียมได้ในเวลาไม่นานและเหมาะสำหรับมื้ออาหารง่ายๆ รวดเร็วทันใจ นอกจากนี้สลัดกะหล่ำปลีแดงยังถือเป็นอาหารดิบได้อีกด้วย
สลัดกะหล่ำปลีสีฟ้าเป็นหนึ่งในสลัดผักที่ฉันชอบ เรียนรู้วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงินและเพิ่มสูตรสลัดที่เรียบง่ายแต่มีประสิทธิภาพให้กับคลังแสงอาหารของคุณ!
ไม่เพียงแต่เครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังสามารถทำให้สลัดสดชื่นได้อีกด้วย สลัดดิบสดกับมิ้นต์เป็นเพียงอาหารจานเดียวที่ให้ความสดชื่นและเติมพลังในช่วงฤดูร้อน ฉันแนะนำให้กับนักชิมอาหารดิบ และอื่นๆ อีกมากมาย!
เราแต่ละคนรู้จักรสชาติของสลัดกะหล่ำปลีด้วยน้ำส้มสายชู - มันถูกเสิร์ฟทุกที่เพื่อเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานต่างๆ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำโคลสลอว์แสนอร่อย ฉันบอกและแสดง
สลัดกรีกผักแบบดั้งเดิมสามารถเติมเนื้อไก่ได้มากขึ้น ฉันกำลังบอกวิธีทำสลัดกรีกกับไก่ - สลัดที่อร่อยและน่ารับประทานยิ่งขึ้น!
Fetaxa เป็นชีสแพะที่อร่อยมาก คล้ายกับเฟต้าชีส วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมอาหารด้วย Fetaxa คือการเตรียมสลัดด้วย Fetaxa สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับของว่างยามบ่ายหรืออาหารเช้าในฤดูร้อน
สลัดมะกอกเป็นสลัดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ฉันสัญญาว่าสูตรง่ายๆสำหรับสลัดมะกอกจะดึงดูดทุกคนที่รักมะกอกโดยทั่วไป
สลัดหัวไชเท้าดำเป็นสลัดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่คุณอาจกินเมื่อตอนเป็นเด็กเมื่อมีอาการไอและเป็นหวัด สบายกระเป๋าและสูตรสลัดหัวไชเท้าดำง่ายๆ ที่เป็นทั้งอาหารและยา!
สลัดทูน่าและไข่เป็นสลัดที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว สูตรสลัดทูน่าและไข่ง่ายๆ นี้ช่วยชีวิตได้เมื่อคุณต้องการทำอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว
สลัดพริกหยวกสามสีเป็นหนึ่งในสลัดฤดูร้อนที่ฉันชอบ สีรสชาติกลิ่นสุขภาพ - ทุกอย่างในสลัดนี้สมบูรณ์แบบ ฉันกำลังบอกวิธีทำสลัดกับพริกหยวก
หากคุณมีแพนเค้กเหลืออยู่หลังมื้ออาหาร ให้ลองทำสลัดกับแพนเค้ก หลายคนจะชื่นชอบวิธีการเสิร์ฟแพนเค้กที่ไม่ได้มาตรฐานนี้ สูตรสลัดแพนเค้กง่ายๆ - สำหรับคุณโดยเฉพาะ!
ซีซาร์สลัดกับไก่และขนมปังกรอบ
สูตรง่ายๆ สำหรับทำสลัดร้านอาหารยอดนิยมที่มีชิ้นไก่และเกล็ดขนมปัง การเตรียมนั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ทุกคนจะต้องชอบมัน!
สลัดเส้นก๋วยเตี๋ยว - สลัดมังสวิรัติที่สวยงามอร่อยและน่ารับประทานพร้อมมะเขือยาวทอด, มะกอกดำ, พริกหยวกและชีส Adyghe
ฉันลองสลัดหัวหอมและไข่ไทยครั้งแรกในประเทศไทย ฉันชอบมันมากและพยายามสร้างสิ่งที่คล้ายกันในห้องครัวของฉันขึ้นมาใหม่
สลัดกับน้ำสลัดมัสตาร์ดและมะเขือเทศเป็นสลัดฤดูร้อนที่ฉันชอบ ฉันไม่ชอบการผสมอาหารใด ๆ มากเท่ากับอันนี้ ผักที่ชอบ น้ำสลัดรสเยี่ยม และสลัดรสเยี่ยมบนโต๊ะของคุณ
นี่เป็นการเตรียมที่ง่ายมาก ส่วนผสมค่อนข้างเล็กน้อย แต่รสชาติเข้มข้น ยำอะโวคาโด ตัวเลือกช่วงฤดูร้อนสำหรับของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว
สลัดชีสเบอร์เกอร์
สูตรสลัดเนื้อ กรูตอง ผักกาดเขียว เชดดาร์ชีส มะเขือเทศ หัวหอมแดง และผักดอง
ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง"
สลัดเบา ๆ นี้จะเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อหรือปลา ประกอบด้วยคลอโรฟิลล์ซึ่งกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และกรดโฟลิกซึ่งควบคุมกระบวนการต่างๆ ในร่างกาย
สลัดไก่บัฟฟาโลเป็นสลัดที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียมซึ่งเป็นที่นิยมในอเมริกา สำหรับฉัน สลัดไก่บัฟฟาโลเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับซีซาร์ที่น่าเบื่อ
สลัดข้าวและกุ้งเป็นสลัดที่เตรียมง่าย ค่อนข้างเบาและมีกลิ่นอายของอาหารเอเชียตะวันออก สลัดกุ้งที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารสไตล์ตะวันออก
สลัดแสนอร่อยที่มีตาดำ - สลัดแสนอร่อยและราคาถูก แต่ราคาถูกไม่ได้หมายความว่าแย่ บทบาทหลักในสลัดนี้เล่นโดยถั่วดำซึ่งสามารถแทนที่ด้วยถั่วปกติได้หากต้องการ
สลัดเมดิเตอร์เรเนียนกับหอยแมลงภู่เป็นงานฉลองที่แท้จริงในจานของคุณ ส่วนผสมที่มีสีสัน อร่อย และมีกลิ่นหอมผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้เรามีโอกาสได้เพลิดเพลินกับสลัดหอยแมลงภู่ที่ไม่มีใครเทียบได้!
สลัดฤดูใบไม้ผลิกับน้ำสลัดฝรั่งเศสเป็นสลัดที่ "ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว" แต่ความอร่อยและสมบูรณ์แบบด้านสุนทรีย์นั้นเกินคำบรรยาย นี่คือสิ่งที่ฉันเรียกว่าสลัดที่ดี
สูตรสลัดกับถั่ว มันฝรั่ง มะเขือเทศ ไข่ ผักโขม มะกอก และสมุนไพร
สลัดมะเขือเทศ อะโวคาโด และกุ้งเป็นสลัดที่เตรียมได้ง่ายและมีรสชาติที่ได้มาตรฐานสูงสุด เซอร์ไพรส์แขกหรือครอบครัวของคุณด้วยสลัดนี้! :)
สลัดกับหัวไชเท้าและคอทเทจชีสไม่ได้เป็นเพียงสลัดแสนอร่อย แต่ยังเป็นวิตามินระเบิดอีกด้วย การรวมกันของหัวไชเท้าและคอทเทจชีสไม่เพียงให้อาหารแก่คุณเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายของคุณอิ่มด้วยแคลเซียมเป็นส่วนใหญ่
สลัด "เศษน่ารัก"
สลัด " Cute Crumbs" นั้นสมบูรณ์แบบทั้งในแง่ของรสชาติและรูปลักษณ์ล้วนๆ ส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดีและจัดวางอย่างสวยงามคือเคล็ดลับของสลัด “ Cute Crumbs” ฉันกำลังแบ่งปันสูตร
สลัดผักโขมและหัวไชเท้าเป็นแหล่งสะสมวิตามินในจานของคุณ สลัดผักเพื่อสุขภาพส่วนเล็ก ๆ จะช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับวิตามินและสารอาหารต่างๆ ในแต่ละวัน
สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน - สลัดรัสเซียดั้งเดิมที่ง่ายที่สุดและได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง สลัดกะหล่ำปลีนี้สามารถเสิร์ฟธรรมดาหรือเป็นกับข้าวได้
สลัดสวนกับถั่วลิสงเป็นสลัดที่ฉันมักจะเตรียมที่เดชา คุณเก็บผักสดจากสวนมาใส่จาน มันมีประโยชน์มากและฉันไม่สามารถอธิบายได้ว่ามันอร่อยแค่ไหน! :)
ในวันหยุดที่กำลังจะมาถึงฉันตัดสินใจดูแลสลัดแสนอร่อยที่ไม่มีมายองเนส ฉันพบสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับสลัดแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ซึ่งสามารถวางไว้บนโต๊ะปีใหม่ได้อย่างปลอดภัย - หากคุณตกแต่งมันตามเทศกาลและหรูหราและบางสูตรก็ไม่จำเป็นต้องตกแต่งด้วยซ้ำ
แต่ตอนนี้งานของฉันคือเลือกสูตรสลัดที่ "ปราศจากมายองเนส" เนื่องจากฉันคิดว่ามายองเนสอุตสาหกรรมสมัยใหม่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายอย่างยิ่ง และถ้ามีคนไม่มากที่สามารถเลิกกินเนื้อสัตว์เพื่อสุขภาพได้ ฉันคิดว่าทุกคนที่คิดแม้แต่นิดเดียวว่าตัวเองใส่อะไรลงในจานก็ควรเลิกกินมายองเนส...
จากนั้นฉันจะทำสลัดที่ไม่มีเนื้อสัตว์ที่คล้ายกันโดยเน้นที่อาหารมื้อเบา ในระหว่างนี้ เก็บไว้ใช้ในช่วงวันหยุด ท้ายที่สุดแล้ว ตามธรรมเนียมแล้วทุกวันนี้จะ "เกินวิกฤต" ในแง่ของปริมาณอาหารที่บริโภคต่อชั่วโมงเวลาว่าง! อย่างน้อยก็แยกมายองเนสที่ซื้อจากร้านค้าที่เป็นอันตรายออกจากเมนูอาหารที่มากเกินไปหลังและก่อนวันหยุดอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้นี้...
1. สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์โดยไม่ต้องมายองเนสกับอกไก่
สลัดที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ นุ่มนวล และแปลกตาโดยไม่ต้องมายองเนส สลัดจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ รวมถึงโต๊ะในวันหยุดด้วย! เหล่านี้ได้แก่แพนเค้กไข่เนื้อนุ่ม อกไก่ฉ่ำ แตงกวาสดและบวบ และน้ำสลัดที่อร่อยมาก! สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว
ฉันบอกวิธีทำอาหาร ก่อนอื่นเรามาจัดการกับไข่กันดีกว่า ตามเนื้อผ้าเราต้มไข่ต้มในสลัดแบบนี้ สูตรนี้เป็นต้นฉบับมากขึ้น! เนื่องจากส่วนประกอบทั้งหมดดังที่คุณเห็นจากภาพถูกตัดเป็นเส้น เราจึงต้องหั่นไข่ด้วยวิธีที่น่าสนใจเช่นกัน ในการทำเช่นนี้ให้นำไข่มาตอกลงในชาม เติมเกลือเล็กน้อยแล้วตีด้วยส้อมหรือที่ตี
เทส่วนผสมไข่ของเราลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ทาน้ำมันพืชเล็กน้อย แล้วทอดทั้งสองด้านเบา ๆ ตามหลักการของแพนเค้ก 
เราได้แพนเค้กไข่ 3 ชิ้นนี้ เมื่อเย็นลงและพร้อมสำหรับหั่นแล้ว ให้วางซ้อนกันไว้ด้านบน ก่อนอื่นเราตัดมันเป็นเส้นกว้างซึ่งเราก็พับเป็น "กอง" ด้วย - จากนั้นเราก็สามารถตัดมันทั้งหมดเป็นเส้นที่เราต้องการได้
อกไก่ สามารถตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือแยกเป็นเส้นใยได้ สิ่งสำคัญคือการรักษารูปร่างทั่วไปของฟางและทำเป็นชิ้นไม่ใหญ่มากเพื่อให้เปียกในน้ำสลัดของเรา (ฉันเตือนคุณว่าเรากำลังทำสลัดโดยไม่ใช้มายองเนส!)
จากนั้นตัดส่วนผสมที่เหลือเป็นเส้นขนาดเท่ากัน บวบด้วย ฉันชอบมันเป็นการส่วนตัว แต่สำหรับผู้ที่ไม่เคารพผักนี้จริงๆ ให้เพิ่มแตงกวาแทนบวบแล้วคุณจะมีความสุข แม้ว่าบวบจะมีรสชาติที่เป็นกลาง แต่ด้วยน้ำสลัดของเราที่ทำให้พวกมันชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม ไม่ใช่ทุกคนที่จะจำพวกมันได้ด้วยซ้ำหลังจากลองสลัดของเรา!
อนึ่ง! ส่วนใครที่ยังไม่รู้ ผมจะมาแชร์วิธีง่ายๆ วิธีทำหัวหอมรสขมให้อร่อย . เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมสับแล้วทิ้งไว้ 5-10 นาที ฉันยังเติมน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะด้วย เราสะเด็ดน้ำออกและ... ผลลัพธ์ที่ได้คือหัวหอมดอง กรอบ แต่สดใหม่ เหมาะสำหรับสลัดแสนอร่อยของเรา
ตอนนี้เรามาเตรียมน้ำสลัดกัน น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะและซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะพร้อมกลีบกระเทียมบด - ผสมในถ้วยแยกต่างหากเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณยังสามารถสับผักใบเล็กๆ ตรงนั้นได้ด้วย คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาว นี่คือรสนิยมของคุณ
เราปรุงรสสลัดแสนอร่อยด้วยไส้นี้ ผสมให้เข้ากัน แล้ววางลงบนจานที่แบ่งส่วน
2. สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย - สลัดรสเผ็ดไม่มีมายองเนสพร้อมเนื้อสัตว์และถั่ว (สลัดทบิลิซิ)
สลัดถั่ว “ทบิลิซิ” เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการเตรียมสลัดแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้มายองเนส สลัดทบิลิซิค่อนข้างเผ็ด แต่อร่อย! สลัดหลากสีสันพร้อมถั่วและเนื้อสัตว์จะตกแต่งโต๊ะวันหยุด!
ขั้นแรก สับหัวหอมอย่างประณีตเป็นครึ่งวงแล้วหมักตามที่อธิบายไว้ข้างต้นในน้ำส้มสายชูไวน์เพื่อขจัดความขม
ผสมทุกอย่างอย่างมีศิลปะด้วยน้ำมันพืชและเครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรส ภาพถ่ายมืดไปหน่อย แต่สลัดก็สว่างมากทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ!
3. สลัดเกียวโตญี่ปุ่นพร้อมน้ำสลัดเบาๆ (ไม่ใส่มายองเนส)
สลัดนี้มีรสชาติที่สดใหม่ สาเหตุหลักมาจากส่วนผสมที่น่าสนใจและน้ำสลัดที่บางเบา สลัดที่ดีที่สุดที่คุณสามารถเตรียมได้ทุกวันหรือแม้แต่วันหยุด แขกของคุณจะไม่มีทางเดาได้เลยว่า "บะหมี่" เบา ๆ อร่อยแบบไหนที่รวมอยู่ในสลัดกรอบ ๆ ที่ไม่มีมายองเนส! แต่ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณไข่เจียวทามาโกะญี่ปุ่นและผักกาดขาวปลี
ขั้นแรก เตรียมไข่ตามหลักการเดียวกับสูตรแรกของเราด้านบน วิธีนี้เรียกว่า "ไข่เจียวทามาโกะ" ซึ่งช่วยให้คุณหั่นไข่เป็นเส้นบะหมี่ที่น่าสนใจและให้รสชาติที่ต้องการขึ้นอยู่กับน้ำสลัด
ตอนนี้ให้นำผักกาดขาวมาแยกใบทีละใบแล้วล้างให้สะอาด ตัดเป็นเส้น 
เรายังตัดหัวหอมและแตงกวาเป็นเส้นยาว
แน่นอนว่าพริกไม่ใช่สำหรับทุกคน... แต่ให้กลิ่นหอมและรสเผ็ดที่เป็นเอกลักษณ์ ถ้าคุณไม่ชอบเผ็ดจริงๆ ให้แทนที่ด้วยพริกหยวกแดง ก่อนที่จะหั่นพริกเป็นเส้น ให้ถูฝักระหว่างฝ่ามือ วิธีนี้ทำให้เราสามารถเขย่าเมล็ดออกจากฝักได้อย่างง่ายดาย
เรายังตัดแฮม (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อต้ม) เป็นเส้นได้
เรานำไข่เจียวแพนเค้กไข่ที่เราเตรียมไว้มาม้วนแล้วหั่นเป็นเส้น
ตอนนี้เราทำน้ำสลัด - ผสมดาร์ก 2 ช้อนโต๊ะ (น้ำมันสีเข้มมีกลิ่นหอมมากกว่าสีอ่อน) น้ำมะนาวและซีอิ๊วขาว ใช่ เรายังเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนเพื่อขจัดความเป็นกรดส่วนเกินของมะนาวด้วย แต่ก็ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
ในจานขนาดใหญ่ ค่อยๆ ผสมสลัดกับส้อมหรือตะเกียบสองอันอย่างระมัดระวัง เพื่อให้ได้สไลด์ที่โปร่งสบาย นำเมล็ดงาคั่วเล็กน้อยแล้วโรยบนสลัดที่ยอดเยี่ยมของเรา 
4. สลัดอร่อยแต่อิ่มแบบไม่ต้องใช้มายองเนสกับตับเนื้อ
อร่อยมากไม่ใช่สลัด แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ แต่ค่อนข้าง "ไม่ดีต่อสุขภาพ" จากมุมมองของโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพแม้ว่าอย่างเป็นทางการจะตกอยู่ภายใต้เกณฑ์ของเราในปัจจุบัน - "สลัดที่ไม่มีมายองเนส" แต่ข้อดีของวันหยุดคือคุณสามารถลืมคุณประโยชน์ได้สักพักและคิดถึงรสชาติสักหน่อย :) และรสชาติของสลัดนี้ก็ออกมายอดเยี่ยมมาก!
วางกระทะบนไฟอ่อนแล้วเริ่มสับหัวหอมเป็นครึ่งวง ทอดหัวหอมจนสุกครึ่ง
สามารถต้มเห็ดแล้วผัดกับหัวหอมเล็กน้อย คุณสามารถใช้ของดิบได้ - จากนั้นคุณจะต้องทอดให้นานขึ้นและแยกออกจากหัวหอม หากเป็นเห็ดแชมปิญอง ให้รอจนกระทั่งความชื้นระเหยออกไป แล้วจึงทอดสักพักเพื่อลิ้มรส คุณรู้ไหมว่าแชมปิญองสดสามารถรับประทานได้แม้จะดิบก็ตาม ฉันชอบพวกเขามากพวกเขามีรสชาติเผ็ดร้อนที่น่าสนใจ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถย่อยเห็ดดิบได้ดังนั้นสำหรับแขกและในช่วงวันหยุดจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงและปรุงทุกอย่าง "ตามแบบคลาสสิก" - ด้วยการบำบัดความร้อน
กินตับเนื้อดีกว่า ใช้เนื้อต้มก็ได้ ไก่ก็ใส่ได้ แต่รสชาติจะต่างออกไป ฉันต้มตับในน้ำเค็มร้อนเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อเย็นลงให้หั่นเป็นเส้นบางๆ เรายังหั่นแตงกวาดองเป็นเส้นด้วย ฉันนำแครอทสำเร็จรูปจากร้านมาหั่นให้เล็กลงเล็กน้อย
สำหรับน้ำสลัดเราใช้น้ำส้มสายชูน้อยกว่าหนึ่งช้อนโต๊ะถ้าคุณไม่กลัวความเผ็ด - กระเทียม 2 กลีบ (อย่าลืมว่าแครอทเกาหลีค่อนข้างเผ็ดและเผ็ดอยู่แล้วก็มีกระเทียมอยู่ด้วย) และน้ำมันพืช คุณยังสามารถเพิ่มมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชาได้ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติที่ผิดปกติให้กับสลัดของเราโดยไม่ต้องใช้มายองเนส!
ผสมทั้งหมดแล้วเทลงในสลัดของเรา
นี่คือความงามและความอร่อย!
5. สลัดเบา ๆ สวย ๆ ไร้มายองเนส “ความสามัคคี”
ฉันยอมรับว่านี่คือสลัดที่ฉันชอบ โดยทั่วไปแล้วจะคล้ายกับสลัดกรีกอันโด่งดัง
ไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังดูสวยงามมากบนโต๊ะวันหยุดอีกด้วย โดยไม่ต้องใช้ "การตกแต่ง" พิเศษใด ๆ ในรูปแบบของมายองเนส สารปรุงแต่งไข่ และโรย...
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดกลาง
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง คุณสามารถนำหัวหอมดิบมาได้ หากพวกมันมีรสขมมาก ให้หมักไว้ 5 นาทีในน้ำส้มสายชูและน้ำเดือดตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
ตัดชีสเป็นก้อนอย่างระมัดระวัง สำหรับฉันดูเหมือนว่าไวท์ชีสจะอร่อยกว่า (เช่น Feta)
เราหั่นผักไม่ละเอียดมากใส่มะกอกดำหลุม
เพิ่มน้ำสลัด - น้ำมะนาว, เกลือเพื่อลิ้มรส
สลัดดูหรูหราและน่ารับประทานมาก! ในขณะเดียวกันก็เบา กรอบ และอร่อยมาก
บทความในหัวข้อ
