น้ำ Lingonberry: สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย ดื่มน้ำลินกอนเบอร์รี่แล้วปิดการลาป่วย

ฉันรู้จักรสชาติของเครื่องดื่มเบอร์รี่นี้มาตั้งแต่เด็ก ในเวลานั้นไม่มีเทคโนโลยีมหัศจรรย์เครื่องปั่นเครื่องผสมและฉันจำได้ว่าฉันบดผลเบอร์รี่ด้วยช้อนผสมกับน้ำตาลแล้วเทน้ำแล้วดื่ม สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าไม่มีอะไรอร่อยในโลกนี้รสหวานอมเปรี้ยวนี้ทำให้ฉันมีความสุข และวันนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมน้ำลินกอนเบอร์รี่แช่แข็งโดยไม่ต้องปรุงแล้วคุณจะพบสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าวิธีการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและอร่อยนี้ของฉันจะเป็นที่ชื่นชอบของคุณ

น้ำผลลินกอนเบอร์รี่นี้เป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริง ซึ่งมีคุณค่าในช่วงฤดูกาลที่การติดเชื้อไข้หวัดใหญ่สร้างความกังวลให้กับผู้คน ในช่วงที่เป็นหวัด แพทย์แนะนำให้ดื่มของเหลวมากๆ และการดื่มน้ำผลไม้ระหว่างเจ็บป่วยคือความรอดอย่างแท้จริง แต่คุณไม่จำเป็นต้องรอให้โรคมาเยี่ยมคุณเพราะน้ำผลลิงกอนเบอร์รี่เป็นวิธีการป้องกันที่ดีเยี่ยมเช่นกัน ดังนั้นเตรียมเบอร์รี่นี้เพื่อใช้ในอนาคตและดื่มเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพตลอดฤดูหนาว

วิธีทำน้ำ lingonberry ที่บ้าน

สินค้า:

• Lingonberries – 1-2 ถ้วย
• น้ำตาล – 1 แก้ว
• น้ำ – 2 – 2.5 ลิตร

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำน้ำ lingonberry

มีสูตรอาหารที่เขียนบนเว็บไซต์หลายแห่งบนอินเทอร์เน็ตที่ใช้น้ำลินกอนเบอร์รี่ปรุง แต่สำหรับฉันดูเหมือนว่าเมื่อสุกแล้วจะไม่ใช่เครื่องดื่มผลไม้อีกต่อไป แต่เป็นผลไม้แช่อิ่มลิงกอนเบอร์รี่ ฉันเตรียมน้ำผลไม้โดยไม่ต้องปรุง สำหรับน้ำผลไม้ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งก็ได้ ในกรณีของฉัน ฉันเตรียมน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

อันดับแรกฉันเทน้ำตาลลงในน้ำแล้วตั้งไฟให้เดือด เมื่อน้ำเดือดฉันก็ปิดและปล่อยให้เย็น

ฉันเทลินกอนเบอร์รี่ลงในขวดลิตร เติมน้ำและน้ำตาลที่เย็นลงเล็กน้อยแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

จากนั้นฉันกรองมวลวิปปิ้งผ่านตะแกรงแล้วเติมน้ำลงในกระทะ

เพียงเท่านี้น้ำ lingonberry ก็พร้อมอย่างที่คุณเห็นการเตรียมนั้นไม่ยาก คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในเครื่องดื่มผลไม้ได้ เช่น วานิลลาหรืออบเชยเล็กน้อย ฉันไม่เติมอะไรนอกจากน้ำตาลและผลเบอร์รี่ เพราะฉันชอบน้ำผลไม้ในรูปแบบนี้ ดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ!

เมื่อเลือกการเตรียมการที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับฤดูหนาวคุณควรใส่ใจกับน้ำ lingonberry ผลเบอร์รี่นั้นมีรสหวานอมเปรี้ยว แต่เมื่อผสมผสานกับส่วนผสมที่เหมาะสมพวกมันก็กลายเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง

ในขณะเดียวกันคุณประโยชน์ของผลไม้ก็ไม่อาจปฏิเสธได้ ท้ายที่สุดแล้วผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามิน: A, C, E, PP, กลุ่ม B, กรดอินทรีย์และแร่ธาตุ

ด้วยเหตุนี้เครื่องดื่ม lingonberry จึงมีผลในการบูรณะ, ขับปัสสาวะ, ยาต้านจุลชีพและยาชูกำลังในร่างกาย และแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเตรียมน้ำลินกอนเบอร์รี่ได้โดยทำตามสูตรทีละขั้นตอนด้านล่าง

สูตรน้ำผลไม้ง่ายๆ ที่ทำจากผลเบอร์รี่สุก

การทำน้ำผลไม้ตามสูตรนี้ง่ายมาก เวลาทำอาหารคือ 10 นาที

วัตถุดิบ:

• เบอร์รี่ – 500 กรัม
• น้ำ – 3 ลิตร
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ

อัลกอริทึมในการเตรียมเครื่องดื่ม:

1. ล้างผลเบอร์รี่ก่อนโดยแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 5 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น วางลินกอนเบอร์รี่บนตะแกรง จัดเรียงและทำให้แห้ง
2. ถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงบีบน้ำออก คุณสามารถสกัดน้ำผลไม้ได้โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้

ความสนใจ!บีบน้ำผลไม้ลงในภาชนะแก้วหรือเซรามิกเท่านั้น

1. เพิ่มเนื้อเบอร์รี่ลงไปในน้ำ ต้มของเหลว
2. นำน้ำผลไม้เดือดออกจากเตา ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง
3. เติมน้ำลินกอนเบอร์รี่และน้ำผึ้งคั้นสดลงในเครื่องดื่มอุ่นๆ ผัดเครื่องดื่มผลไม้ด้วยช้อนไม้หรือเซรามิก

เครื่องดื่มเสริมพร้อมแล้ว

น้ำผลไม้โดยไม่ต้องต้ม

อีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ lingonberry เพื่อสุขภาพจะดึงดูดทุกคนอย่างแน่นอนเนื่องจาก lingonberries ในสูตรไม่สามารถนำไปผ่านกระบวนการให้ความร้อนหรือการต้มเพิ่มเติมได้ เครื่องดื่มยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่ไว้

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 3 ลิตร
• ผลเบอร์รี่ – 600 กรัม
• น้ำตาล – 200 กรัม

ขั้นตอนมีดังนี้:

1. ในการเตรียมการให้เตรียมภาชนะแก้วปลอดเชื้อ
2. ล้างผลเบอร์รี่แล้วเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ
3. เท lingonberries ลงในขวด โดยเติมให้เหลือครึ่งหนึ่งของปริมาตร
4. เทน้ำต้มสุกบริสุทธิ์ที่อุณหภูมิห้องลงบนผลไม้ เพิ่มสารให้ความหวานให้กับเครื่องดื่มเพื่อลิ้มรส ผัดเครื่องดื่มผลไม้ด้วยช้อนไม้
5. ใส่เครื่องดื่มในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 วัน

ความสนใจ!ขณะที่คุณดื่มเครื่องดื่มผลไม้ คุณสามารถเติมน้ำลงในขวดได้

1. คุณสามารถเก็บน้ำผลไม้ได้แม้ในอุณหภูมิห้อง ในห้องใต้ดิน ห้องเตรียมอาหาร หรือตู้เย็น

เครื่องดื่ม Lingonberry-แครนเบอร์รี่

คุณสามารถเจือจางรสชาติของน้ำ lingonberry ได้โดยเติมแครนเบอร์รี่ ผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีและเติมเครื่องดื่มด้วยคุณประโยชน์

ส่วนประกอบ:

• Lingonberries – 0.3 กก
• แครนเบอร์รี่ – 0.2 กก
• น้ำ – 3 ลิตร
• น้ำตาล – 300 กรัม

การเตรียมเครื่องดื่มมีดังนี้:

1. เตรียมแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ที่คัดแยก ล้างและทำให้แห้ง ถูผลไม้ผ่านตะแกรงจนกว่าคุณจะได้น้ำเบอร์รี่
2. ใส่น้ำผลไม้ที่ได้ไว้ในตู้เย็น เทน้ำเบอร์รี่ลงในกระทะ
3. เติมน้ำและน้ำตาลลงในภาชนะ
4. นำของเหลวไปต้มแล้วยกกระทะออกจากเตาทันที
5. ทำให้เครื่องดื่มผลไม้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง กรองเครื่องดื่มผ่านผ้าขาวบางแล้วผสมกับน้ำเบอร์รี่
6. ผัดเครื่องดื่มผลไม้และเสิร์ฟ

เครื่องดื่มเบอร์รี่แช่แข็ง

คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดไม่เพียง แต่ในสูตรน้ำผลไม้ lingonberry เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่แช่แข็งด้วย เครื่องดื่มผลไม้นี้เตรียมง่ายแม้ในฤดูหนาวพร้อมการเตรียมเบอร์รี่ เครื่องดื่มจะช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยต่อสู้กับโรคไวรัส

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง – 500 กรัม
• น้ำ – 3 ลิตร
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการเตรียมเครื่องดื่มมีดังนี้:

1. บดผลเบอร์รี่แช่แข็งทันทีในเครื่องปั่นจนเละ
2. เตรียมน้ำต้มสุกอุ่นๆ แล้วเทส่วนผสมเบอร์รี่ลงไป
3. ใส่เครื่องดื่มและกรองผ่านผ้าขาวบาง (ผ่านตะแกรง)

ความสนใจ!ในระหว่างการรักษาความร้อน ผลเบอร์รี่จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ และน้ำผึ้งจะกลายเป็นสารก่อมะเร็ง ดังนั้นเพื่อรักษาประโยชน์ของเครื่องดื่มจึงไม่แนะนำให้ต้มน้ำ lingonberry

1. เสิร์ฟเครื่องดื่มผลไม้อุ่น ๆ

คุณสามารถเสริมรสชาติของเครื่องดื่มได้โดยเติมใบสะระแหน่ ผิวส้ม ดอกตูมกานพลู หรืออบเชยหนึ่งช้อนเต็ม

เครื่องดื่ม Lingonberry และบีทรูท

คุณสามารถรับเครื่องดื่มที่เข้มข้นอร่อยและมีกลิ่นหอมได้โดยการรวม lingonberries กับน้ำบีทรูท

ส่วนประกอบ:

• บีทรูท – 1 กก
• ผลเบอร์รี่ – 1 กก
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 3 ลิตร

อัลกอริธึมการเตรียมเครื่องดื่มมีดังนี้:

1. บีบน้ำจากผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วด้วยวิธีที่สะดวก

ความสนใจ!คุณยังสามารถรับน้ำผลไม้จาก lingonberries แช่แข็งได้อีกด้วย

1. เทเนื้อเบอร์รี่ลงในกระทะแล้วเติมน้ำหนึ่งลิตร
2. ต้มของเหลวเป็นเวลา 2 นาที กรองเครื่องดื่มเย็นๆ
3. ล้างหัวบีทใต้น้ำไหลและเอาผิวหนังออก ตะแกรงผักราก
4. รวมมวลบีทรูทที่เกิดขึ้นกับน้ำหนึ่งลิตร ต้มประมาณ 2-3 นาทีด้วยไฟอ่อน
5. ทำให้น้ำบีทรูทเย็นลงแล้วกรองผ่านตะแกรง
6. ผสมบีทรูทและน้ำเบอร์รี่ในกระทะ วางจานบนกองไฟ นำเครื่องดื่มไปต้มใส่น้ำตาลทราย

ทำให้เครื่องดื่มผลไม้เย็นลงและเสิร์ฟบนโต๊ะของหวาน

น้ำเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

เมื่อเตรียมน้ำลินกอนเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในช่วงอากาศหนาวเย็น สูตรต่อไปนี้จะบอกวิธีปรุงน้ำลินกอนเบอร์รี่อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ – 1.5 กก
• น้ำตาลทราย – 1.2 กก
• น้ำ – 2 ลิตร
• มิ้นท์ – 3 ใบ
• มะนาว – 1 ชิ้น

อัลกอริธึมของการกระทำมีดังนี้:

1. เตรียมผลเบอร์รี่ในลักษณะเดียวกับสูตรก่อนหน้า
2. เทน้ำต้มสุกอุ่นหนึ่งแก้วลงในชามเครื่องปั่นแล้วเติมลิงกอนเบอร์รี่
3. ใช้ตะแกรงกรองมวลเบอร์รี่แล้วเทน้ำลงในภาชนะแก้ว
4. เทน้ำลงบนกากเบอร์รี่แล้วเติมมิ้นต์
5. ต้มส่วนผสมเบอร์รี่-มิ้นต์เป็นเวลา 5 นาที เย็นลงเล็กน้อยแล้วผ่านผ้ากอซหลายชั้น
6. ต้มเครื่องดื่มที่กรองแล้วเติมน้ำตาลทรายและน้ำมะนาว คนส่วนผสมจนน้ำตาลละลายหมด
7. เทเครื่องดื่มลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น ทำให้เครื่องดื่มผลไม้เย็นลงโดยพลิกขวดคว่ำลง
8. เก็บชิ้นงานไว้ในที่เย็นและมืดที่อุณหภูมิ +5 ถึง +20 องศา ความชื้นในห้องเก็บของไม่ควรเกิน 70-80%

ผลเบอร์รี่ป่าที่เก็บเกี่ยวได้มากมายจะถูกเก็บไว้แช่แข็งอย่างดีที่สุด ความเย็นช่วยรักษาวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ในผลเบอร์รี่และด้วยความสมบูรณ์รวมถึงรสชาติและกลิ่นดั้งเดิมแม้ในช่วงกลางฤดูหนาวผลเบอร์รี่จึงสามารถนำไปใช้ทำน้ำผลไม้เครื่องดื่มผลไม้ขนมหวานสดเพิ่มในโจ๊ก ของขบเคี้ยวที่ทำจากนมและตกแต่งขนมอบ น้ำลินกอนเบอร์รี่จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นและปกป้องร่างกายจากโรคหวัดในฤดูหนาว และอ่านบทความของเราเกี่ยวกับวิธีเตรียมตัวที่บ้าน

น้ำลินกอนเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร?

มีความรู้มากมายเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ lingonberries: ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน, เอาชนะโรคหวัดและ ARVI, ปรับปรุงการย่อยอาหารและรักษาร่างกายในกรณีที่เป็นพิษ Lingonberries รักษาข้อต่อและตับ และยังรักษาความยืดหยุ่นของผิวหนังได้ดีอีกด้วย

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบขนมหวานที่มีน้ำตาล เช่น แยมและแยมผิวส้ม และไม่ดื่มแอลกอฮอล์ ยังคงมีทางเลือกในการจัดเก็บลิงกอนเบอร์รี่แช่แข็ง ในฤดูหนาวคุณสามารถทำเครื่องดื่มผลไม้สดฉ่ำจากผลเบอร์รี่ทั้งตัวซึ่งไม่ด้อยกว่าในด้านรสชาติและคุณสมบัติในการรักษาของเครื่องดื่มที่ทำจากผลเบอร์รี่ที่เลือกเท่านั้น

น้ำลินกอนเบอร์รี่ช่วยให้ร่างกายมีรูปร่างที่ดีและช่วยต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ:

1. ให้ความแข็งแกร่ง เติมพลัง เพิ่มประสิทธิภาพ
2. เสริมสร้างความต้านทานของร่างกายต่อไวรัสและผลกระทบด้านลบของสิ่งแวดล้อม
3. ขจัดสารพิษช่วยทำความสะอาดเลือดและตับ
4. เพิ่มระดับฮีโมโกลบิน
5. เร่งกระบวนการบำบัด บรรเทาอาการอักเสบ บรรเทาความเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อในระหว่างการเจ็บป่วย และการฝึกระยะยาว
6. เพิ่มความยืดหยุ่นของผิวหนังและเส้นผมซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่ออาหารมีวิตามินน้อยลงและสภาพอากาศเลวร้ายส่งผลกระทบต่อร่างกายอย่างรุนแรง
7. มีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อย จึงช่วยขจัดอาการบวมและฟื้นฟูร่างกายหลังเป็นหวัด
8. เพิ่มความอยากอาหาร ลดความอยากอาหารขยะ
9. ส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้นและอื่นๆ อีกมากมาย

เครื่องดื่มผลไม้เบอร์รี่ปรับสภาพร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบในระหว่างการเล่นกีฬา รักษาสมดุลของวิตามินในช่วงฤดูหนาว และส่งเสริมการฟื้นตัวจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ

เครื่องดื่มผลไม้เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากผลเบอร์รี่ซึ่งปรุงจากน้ำซุปข้นหรือมูสเข้มข้นตามธรรมชาติ พวกเขาแตกต่างจากน้ำผลไม้ที่มีน้ำและสารปรุงแต่งรสและจากผลไม้แช่อิ่ม - ในสัดส่วนของส่วนของผลไม้ซึ่งเกินกว่านั้นในผลไม้แช่อิ่มและในกรณีที่ไม่จำเป็นต้องชงเครื่องดื่มหากไม่ได้รีดเป็นขวด . มอร์สเป็นน้ำหวานเบอร์รี่ที่มีชีวิตซึ่งคงคุณสมบัติการออกฤทธิ์ของพืชและรักษาร่างกาย นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาได้รับความนิยมในช่วงเวลาใดของปีและเตรียมทั้งจากผลไม้สดและจากผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือบดด้วยน้ำตาล

ความจริงที่น่าสนใจ:น้ำผลไม้มีประโยชน์ไม่เพียงแต่ในฤดูหนาวเท่านั้น ในฤดูใบไม้ผลิเครื่องดื่มดังกล่าวจะช่วยคุณจากการขาดวิตามินและในฤดูร้อนจะช่วยดับความกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบและเติมเต็มอิเล็กโทรไลต์ของคุณ และเนื่องจากลิงกอนเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วง จึงสามารถเก็บไว้แช่แข็งได้จนถึงฤดูร้อน และนำมารวมกันในองค์ประกอบที่ไม่คาดคิดด้วยลูกเกดดำและแดง สตรอเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่

เครื่องดื่มผลไม้เตรียมเย็นและอุ่น ในกรณีแรก ให้เติมเบอร์รี่บดที่บดด้วยน้ำตาล น้ำผึ้ง หรือไม่มีสารให้ความหวานเข้ากับน้ำเพื่อให้ได้ความเข้มข้นในการดื่ม ในตัวเลือกที่สองผลเบอร์รี่ทั้งหมดจะถูกเทลงในน้ำเดือดเพื่อให้พวกเขาปล่อยสารที่เป็นประโยชน์และบดเป็นน้ำซุปข้นและหลังจากนั้นก็เติมน้ำตาลและน้ำเพื่อลิ้มรส

เพื่อควบคุมรสชาติ กรดซิตริกหรือน้ำมะนาว อบเชย กานพลู ใบสะระแหน่ ขิง ลูกจันทน์เทศ ดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมอื่น ๆ จะถูกเติมลงในเครื่องดื่มผลไม้ เพื่อให้รสชาติเข้มข้นและเข้มข้นอย่างแท้จริง

ในการทำเครื่องดื่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอมด้วยสัดส่วนของกรด น้ำตาล และผลไม้ในสัดส่วนที่เหมาะสม คุณต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเตรียมที่ถูกต้องและรู้เคล็ดลับบางประการ บางครั้งรสชาติของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับคุณภาพของการแปรรูปผลเบอร์รี่มากกว่าปริมาณของสารให้ความหวานและเครื่องเทศในนั้น นี่คือสูตรอาหารเพื่อสุขภาพบางส่วน

น้ำลินกอนเบอร์รี่เนื้อนุ่มกับมิ้นต์

หนึ่งในสูตรอาหารพื้นฐานที่ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก สำหรับผลเบอร์รี่ 0.5 กก. ให้ใช้น้ำ 3 ลิตรและใบสะระแหน่ 3-4 ใบแล้วคุณจะต้องเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสตั้งแต่ 100-120 กรัมสำหรับเครื่องดื่มผลไม้แบบเบา ๆ ผลเบอร์รี่ละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติบดด้วยน้ำตาลแล้วเทน้ำร้อนแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นทันที ให้ใส่ใบสะระแหน่บดแล้วนำน้ำออกจากเตา อนุญาตให้ชงเครื่องดื่มในขณะที่เย็นและกรองได้ คุณสามารถเก็บน้ำผลไม้ไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 5 วัน

คุณจะต้องมีผลเบอร์รี่แช่แข็งครึ่งกิโลกรัม, น้ำบริสุทธิ์ 3 ลิตร, มะนาวครึ่งลูก, ทาร์รากอนสองสามกิ่งและโหระพาแห้งครึ่งช้อนชา

ผลเบอร์รี่ละลายและบดด้วยน้ำตาล หลังจากนั้นให้ใส่สมุนไพรลงในส่วนผสมแล้วเติมน้ำต้มสุกจนเย็นถึง 80 องศา ห่อเครื่องดื่มหรือเทลงในกระติกน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้เติมน้ำมะนาว

เครื่องดื่มดับกระหายและชวนให้นึกถึงกลิ่นของทาร์รากอนและการชงสมุนไพรอื่น ๆ ในวัยเด็ก

น้ำผลไม้รสเผ็ดสำหรับโต๊ะวันหยุด

สำหรับผู้ที่รักแซงเกรีย ไวน์ร้อน และเครื่องดื่มเบอร์รี่รสเผ็ดอื่น ๆ มีสูตรเครื่องดื่มผลไม้ที่ยอดเยี่ยมซึ่งเตรียมและดื่มเย็น ๆ ได้ง่ายมาก คุณสามารถทำค็อกเทลแอลกอฮอล์เบา ๆ ได้จากเครื่องดื่ม

คุณจะต้องใช้ลินกอนเบอร์รี่แช่แข็ง 0.5 กิโลกรัม, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, น้ำกรอง 3 ลิตร, แท่งอบเชยและเมล็ดกระวาน 3 เม็ด (ผง 0.5 ช้อนชา) โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งเทผลเบอร์รี่ลงในกระทะเติมน้ำอุ่นใส่เครื่องเทศใส่น้ำตาลก่อนเดือดและผสมให้เข้ากันและทันทีหลังจากเดือดบดผลเบอร์รี่เทน้ำเชื่อมลงบนตะแกรงเพื่อให้เนื้อเข้าไปในเครื่องดื่ม แต่ เปลือกและเครื่องเทศที่เหลือไม่. . เครื่องดื่มถูกห่อและอนุญาตให้ชงได้

น้ำหวาน

คุณจะต้องใช้ lingonberries และแครนเบอร์รี่แช่แข็ง 150 กรัม, วานิลลา 1 หยิบมือ, น้ำตาล 1 แก้วและน้ำ 1 ลิตร

ละลายผลเบอร์รี่บดในชามแล้วกรองผ่านผ้ากอซ เค้กที่เหลือต้มด้วยน้ำเดือดแล้วเทลงในกระติกน้ำร้อนหรือใต้ผ้าห่มเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง หลังจากนั้นของเหลวจะถูกกรองผสมกับน้ำตาลวานิลลาและน้ำซุปข้นสดแล้วตั้งไฟให้ร้อนด้วยไฟอ่อนโดยไม่ต้องนำไปต้ม คุณสามารถเติมผิวส้มเล็กน้อยและรากขิงขูด (อย่างละ 0.5 ช้อนชา) ลงในของเหลวอุ่นๆ หลังจากนั้น อนุญาตให้เครื่องดื่มผลไม้เย็นและเสิร์ฟเย็นๆ หรือใช้สำหรับค็อกเทล เช่น Cosmopolitan

วิดีโอ: วิธีเตรียมเครื่องดื่มผลไม้จาก lingonberries แช่แข็ง

ด้วยสูตรด้านล่างคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำน้ำ lingonberry และวิธีเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่มนี้

น้ำลินกอนเบอร์รี่มีรสชาติอร่อยสดชื่นและยังมีคุณประโยชน์อีกมากมาย การดื่มเครื่องดื่มนี้มีผลสงบเงียบต่อระบบประสาท เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยรักษาโรคต่างๆ นอกจากนี้ น้ำผลไม้ยังเป็นสิ่งทดแทนผลิตภัณฑ์จากโรงงานได้เป็นอย่างดีเพราะคุณจะทำเองและมั่นใจในคุณภาพที่ดีของส่วนประกอบทั้งหมดอย่างแน่นอน ด้านล่างนี้คือหลากหลายสูตรอาหารที่เตรียมได้ไม่ยาก!

จากลิงกอนเบอร์รี่สด

สูตรนี้ง่ายมาก และทุกคนก็สามารถเตรียมน้ำแดงลินกอนเบอร์รี่แสนอร่อยได้

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่สด 500 กรัม
• น้ำตาล 1 แก้ว (เน้นที่ความชอบของคุณสำหรับบางคนปริมาณนี้อาจไม่เพียงพอสำหรับคนอื่น ๆ ก็มากเกินไป)
• น้ำสะอาด 3 ลิตร

การตระเตรียม

1. ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วบดด้วยตะแกรง
2. กรองน้ำผลไม้แล้วใส่น้ำผลไม้ที่เหลือลงในกระทะ
3. เติมน้ำตาลลงในกากและคนให้เข้ากัน ตอนนี้เทน้ำ
4. ทันทีที่น้ำเดือดให้ยกกระทะออกจากเตา Lingonberries ไม่สามารถปรุงได้เป็นเวลานานมิฉะนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะไม่ได้รับการเก็บรักษาไว้
5. ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นจึงกรอง
6. เทน้ำลินกอนเบอร์รี่ลงไปคนให้เข้ากัน ทุกอย่างพร้อมแล้ว! เก็บในตู้เย็นได้นานถึงสามวัน

จาก lingonberries แช่แข็ง

ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถเข้าถึงวัตถุดิบสดใหม่ได้ แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณควรปฏิเสธตัวเองว่าไม่มีความสุขในการดื่มน้ำผลไม้โฮมเมด ในกรณีนี้ผลเบอร์รี่แช่แข็งมาช่วยเหลือ พวกเขาไม่ด้อยกว่าในด้านรสชาติและคุณภาพในการรักษาของสดดังนั้นอย่าลืมลองทำเครื่องดื่มดังกล่าว

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วย;
• น้ำตาล 1/4-1/2 ถ้วย (ปรับปริมาณตามดุลยพินิจของคุณ)
• น้ำสะอาด 1.5 ลิตร

การตระเตรียม

1. ละลายผลเบอร์รี่ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
2. หลังจากนั้นให้บด lingonberries ที่ละลายแล้วด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
3. วางสารละลายที่ได้ลงในกระทะแล้วเติมน้ำ
4. ต้มแล้วเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที
5. เติมน้ำตาลลงในเครื่องดื่มคนให้เข้ากันจนละลาย กรองผ่านตะแกรงธรรมดาหรือผ้ากอซหนึ่งหรือสองชั้น แล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติอันแสนวิเศษ!

จากแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่ทั้งสองนี้มีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจและมีองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยสารบำบัดดังนั้นการผสมผสานระหว่างการปรุงอาหารจึงไม่น่าแปลกใจ ลองทำเครื่องดื่มที่เติมพลังจากแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่แล้วชื่นชมรสชาติที่น่าอัศจรรย์และน่าพึงพอใจ!

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่ 250 กรัม
• ลิงกอนเบอร์รี่ 250 กรัม
• น้ำตาล 1/2-1 ถ้วย (ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ);
• น้ำสะอาด 3 ลิตร

การตระเตรียม

1. ล้างแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ให้สะอาดด้วยน้ำ บดโดยใช้ตะแกรงหรือเครื่องปั่น
2. กรองเยื่อกระดาษที่ได้ ใส่น้ำเบอร์รี่ในตู้เย็น แล้ววางแครนเบอร์รี่และเค้กลิงกอนเบอร์รี่ลงในกระทะ
3. เทน้ำลงในกากและต้ม ปิดไฟทันที
4. เพิ่มน้ำตาลและคนให้เข้ากัน ตอนนี้เครื่องดื่มควรจะเย็นลงเล็กน้อย
5. หลังจากผ่านไป 15-20 นาที กรองผ้ากอซ 3 ชั้นแล้วผสมกับน้ำเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ เครื่องดื่มที่น่ารับประทานอย่างน่าอัศจรรย์ที่ทำจากแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ซึ่งเป็นสูตรที่เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมแล้ว!

Lingonberry กับเครื่องเทศ

สูตรนี้แปลกมากเพราะมีเครื่องเทศที่ไม่ธรรมดาสำหรับเครื่องดื่มผลไม้ ลองทำเครื่องดื่มนี้ดู เพราะวิธีนี้จะทำให้เมนูของคุณมีความหลากหลายอย่างมาก

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ 3 ถ้วย;
• น้ำตาล 150-200 กรัม (ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ)
• ความสนุกของมะนาวสดครึ่งลูก
• วานิลลาเล็กน้อย;
• 1 แท่งอบเชย;
• น้ำสะอาด 3 ลิตร

การตระเตรียม

1. ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาด บดหรือบดในเครื่องปั่น
2. วางสารละลายที่ได้ลงในกระทะเติมผิวเลมอนและเครื่องเทศลงไป เติมน้ำทุกอย่าง
3. นำไปต้มและปรุงต่ออีกประมาณ 3 นาที ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน
4. กรองโดยใช้ตะแกรงหรือผ้ากอซ 3 ชั้น คุณสามารถดื่มได้ทันทีหรือทำให้เย็นลงในอุณหภูมิที่ยอมรับได้

จากลิงกอนเบอร์รี่ แอปเปิ้ล และมิ้นต์

เครื่องดื่มนี้ทำง่ายมากและมีรสชาติค่อนข้างดี นอกจากนี้ยังใช้น้ำตาลเล็กน้อย เนื่องจากในสูตรต้องใช้แอปเปิ้ลหวาน เครื่องดื่มผลไม้ชนิดนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ชมปริมาณขนมหวานในเมนู

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ 2 ถ้วย;
• 5 แอปเปิ้ลหวานขนาดกลาง
• ใบสด 1 กำมือ หรือ 1 ช้อนชา ด้วยสะระแหน่แห้งกองหนึ่ง
• 1-5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• น้ำสะอาด 2.5 ลิตร

การตระเตรียม

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ปอกเปลือกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง วางไว้ในกระทะ
2. เทน้ำลงบนผลไม้แล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นใส่สะระแหน่แล้วปรุงต่อ
3. ล้างผลเบอร์รี่ ถูผ่านตะแกรงหรือบดในเครื่องปั่น
4. ผัดเนื้อผลที่ได้ลงในแอปเปิ้ลแล้วปิดไฟทันที เติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ คนและชิมทุกครั้ง
5. ตอนนี้กรองเครื่องดื่มผ่านตะแกรงหรือผ้ากอซ 2-3 ชั้น คุณสามารถดื่มได้ทันทีแต่จะน่ารับประทานที่สุดเมื่อแช่เย็น

วีดีโอ

ในวิดีโอด้านล่าง คุณสามารถเรียนรู้สูตรง่ายๆ เพิ่มเติมในการทำน้ำลินกอนเบอร์รี่ได้

กาลครั้งหนึ่ง ในอดีตอันไกลโพ้น มีชายคนหนึ่งเอาผลเบอร์รี่จำนวนหนึ่งใส่ชาม บดด้วยหิน เทน้ำลงไป และไม่กี่วันต่อมา กลับจากการล่าสัตว์ เขาก็ดับกระหายด้วยเครื่องดื่มรสอร่อย .

ตามข้อเท็จจริง นักโบราณคดีเชื่อว่าเครื่องดื่มดังกล่าวอาจปรากฏขึ้นเมื่อ 2.5 ล้านปีก่อน มอร์สเป็นเครื่องดื่มที่มีผลเบอร์รี่และน้ำผึ้ง นี่คือความหมายโบราณของคำว่า "น้ำกับน้ำผึ้ง" ในวรรณคดีรัสเซีย มีการอธิบายการเตรียมน้ำผลไม้ไว้ในหนังสือ “โดโมสตรอย” ที่มีอายุย้อนกลับไปถึงศตวรรษที่ 16

เครื่องดื่มชนิดหนึ่งที่อร่อยและมีกลิ่นหอมของ lingonberry ได้รับการจัดเตรียมใน Rus มาเป็นเวลานานและมีอยู่ในทุกบ้าน เครื่องดื่มผลไม้นี้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานด้วยสารกันบูดตามธรรมชาติ (กรดเบนโซอิก) ที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่สีแดง

ชาวสลาฟดื่มน้ำ lingonberry ไม่เพียงเพื่อดับกระหายเท่านั้น แต่ยังเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคด้วย ผู้อยู่อาศัยในยุโรปตะวันตกไม่ได้ล้าหลังพวกเขา ตัวอย่างเช่น ชาวดัตช์ตั้งชื่อเล่นว่าเบอร์รี่เพื่อสุขภาพว่า “ไข่มุกสีแดง”

จากผลเบอร์รี่สุก

1. สำหรับน้ำ 3 ลิตรให้ใช้ lingonberries 500 กรัม ต้องล้างผลเบอร์รี่ด้วยน้ำไหลแล้วแช่ในน้ำอุ่นสักครู่แล้วจึงแช่ในน้ำเย็น
2. สกัดน้ำผลไม้โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ lingonberries สดสามารถถูผ่านตะแกรงได้ ไม่ควรใช้เครื่องใช้โลหะในระหว่างกระบวนการ ไม่เช่นนั้นน้ำเบอร์รี่รสเปรี้ยวจะทำปฏิกิริยากับโลหะ
3. กากกากเทน้ำใส่ไฟแล้วต้ม ปิดทันทีหลังจากเดือด
4. ของเหลวจะถูกทำให้เย็นลงแล้วจึงกรอง
5. เพิ่มน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มอุ่น ๆ เพื่อลิ้มรส (สามารถแทนที่ด้วยน้ำตาล) เทน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้แล้วคนให้เข้ากัน

น้ำลินกอนเบอร์รี่สดพร้อมแล้ว

สูตรไม่ต้องต้ม

1. ในการเตรียมน้ำผลไม้โดยไม่ต้องต้มควรใช้ขวดแก้ว
2. ผลเบอร์รี่ผล็อยหลับไปจนครึ่งหนึ่งหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย
3. เทน้ำต้มสุกเย็นเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน
4. พวกเขายืนกรานเป็นเวลาหลายวัน ในขณะที่คุณใช้เครื่องดื่มผลไม้ คุณสามารถเติมน้ำได้

เครื่องดื่มชนิดนี้สามารถเก็บรักษาได้ดีแม้ในอุณหภูมิห้อง หากต้องการ ให้วางขวดน้ำผลไม้ไว้ในที่เย็น

จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

น้ำผลไม้เตรียมจาก lingonberries แช่แข็งด้วย

1. ผลเบอร์รี่จะถูกส่งผ่านเครื่องปั่น
2. เทน้ำต้มสุกอุ่นๆ เติมความหวานตามชอบแล้วปล่อยให้เดือด
3. จากนั้นกรองเครื่องดื่มด้วยผ้ากอซ

ผลเบอร์รี่จะสูญเสียวิตามินที่เป็นประโยชน์บางส่วนเมื่อถูกความร้อน และน้ำผึ้งก็กลายเป็นสารก่อมะเร็งด้วย ดังนั้นไม่ว่าคุณจะเลือกทำน้ำผลไม้สูตรไหนก็พยายามอย่าต้มน้ำลิงกอนเบอร์รี่

เพื่อให้ได้กลิ่นเพิ่มเติมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เครื่องดื่มจะผสมด้วยมิ้นต์, อบเชย, กานพลู, ส้มฝานหรือผิวเลมอน

เครื่องดื่มผลไม้ร้อนจะทำให้คุณอุ่นขึ้นในช่วงอากาศหนาวเย็น และเครื่องดื่มผลไม้เย็นๆ จะทำให้คุณสดชื่นในช่วงฤดูร้อนในวันที่อากาศร้อนเป็นพิเศษ

ทำไมมันถึงมีประโยชน์?

เครื่องดื่มผลไม้ไม่หวาน 100 กรัมสามารถมีได้ถึง 40 กิโลแคลอรี แต่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งที่มากขึ้นจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่ม

• กลูโคส;
• ฟรุกโตส;
• วิตามินซี;
• แทนนิน;
• กรดอินทรีย์
• ฟอสฟอรัส;
• สังกะสี;
• เงิน;
• โซเดียม;
• โครเมียม.

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำ lingonberry เป็นที่รู้จักกันมานานหลายร้อยปี ในสมัยโบราณมันถูกเตรียมเช่นนี้: ผลเบอร์รี่สุกที่รวบรวมได้จะถูกเทลงในถังที่เต็มไปด้วยน้ำแร่แล้วกดลงภายใต้ความกดดัน lingonberries ที่แช่แล้วจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินเย็นจนกระทั่งเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป น้ำอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์ ธาตุขนาดเล็ก และกลายเป็นเครื่องดื่มเพื่อการบำบัด

ในการตั้งถิ่นฐานแต่ละครั้ง ผู้รักษารู้สูตรเฉพาะของน้ำลินกอนเบอร์รี่สำหรับโรคต่างๆ

ชาวบอลติกเตรียม "virintas" ที่เป็นยาโดยการต้มน้ำผึ้งและน้ำลินกอนเบอร์รี่ เมื่อเป็นไข้ ดื่ม 1 แก้ว เมารวดเดียว บรรเทาอาการเจ็บปวด เช่น มีไข้ ปวดศีรษะ ฯลฯ

หากคุณเป็นหวัดเป็นเวลานาน ควรดื่มเครื่องดื่มผลไม้ร้อนๆ พร้อมน้ำผึ้ง โดยจิบเล็กๆ น้อยๆ เพื่อให้อาการไอทุเลา หายใจลำบาก และเสียงแหบ

เครื่องดื่มที่ทำจากผลเบอร์รี่ brusyanaya ช่วยดับกระหายและบรรเทาอาการไข้ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติและเพิ่มความต้านทานของร่างกาย

ควรสังเกตประโยชน์ของน้ำ lingonberry ต่อสุขภาพของผู้หญิงแยกกัน:

• ทำให้ริ้วรอยเล็ก ๆ เรียบเนียนขึ้น
• บรรเทาอาการปวดประจำเดือน
• บรรเทาความตึงเครียดทางประสาท

ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้กับผู้ป่วยโรคมะเร็งเพื่อบรรเทาอาการหลังการรักษาด้วยเคมีบำบัดและการฉายรังสี

นี่เป็นยาที่มีศักยภาพในการลดความดันโลหิตเนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ แต่สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตตกเรื้อรัง ห้ามใช้น้ำ lingonberry

นักวิทยาศาสตร์ทราบถึงประโยชน์ของการดื่มเป็นประจำในการลดความอยากอาหารและความมีชีวิตชีวา

หยุดอาการท้องเสียและช่วยให้ตับล้างน้ำดีส่วนเกิน

น้ำลินกอนเบอร์รี่ที่แม่ให้นมกินเข้าไปแล้วจะไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ในทารก แต่จะช่วยรับมือกับอาการปวดท้องได้

เครื่องดื่มนี้ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในอ่างอาบน้ำแบบรัสเซีย เพียงแก้วเดียวจะช่วยหลีกเลี่ยงความร้อนสูงเกินไปและความเหนื่อยหน่าย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ของเครื่องดื่มผลไม้:

• สารต้านการอักเสบ
• มีคุณสมบัติลดไข้
• ช่วยในเรื่องโรคลมแดดและอุณหภูมิร่างกาย
• ลดระดับน้ำตาลในเลือด
• ช่วยในการรักษาโรคตับอ่อนอักเสบ
• รักษาพิษ
• ต่อสู้กับความตื่นเต้นทางประสาท
• มีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะแตกต่างกัน
• ทำให้แอลกอฮอล์เป็นกลาง
• กำจัดการติดเชื้อรา
• เพิ่มฮีโมโกลบิน
• เครื่องดื่มไม่มีข้อห้ามร้ายแรงระหว่างให้นมบุตร
• ช่วยรับมือกับความเจ็บปวดจากโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
• ปรับปรุงสภาพของช่องปากรวมถึงโรคปริทันต์
• ช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย

มีข้อห้ามหรือไม่

อย่าลืมเกี่ยวกับอันตรายที่อาจเกิดขึ้นของน้ำ lingonberry ซึ่ง:

• ห้ามใช้สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตตก;
• ควรดื่มด้วยความระมัดระวังในกรณีที่กรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น
• ช่วยเพิ่มผลขับปัสสาวะของยา
• เมื่อบริโภคในปริมาณมากจะทำให้ร่างกายขาดน้ำและปวดศีรษะ
• มีคุณสมบัติเป็นยาระบาย
• ขอแนะนำให้ใช้ไม่เกิน 3 สัปดาห์เพื่อไม่ให้เกิดความเครียดอย่างรุนแรงต่อไต
• เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีไม่ได้รับอนุญาตให้ดื่ม

ประโยชน์ของน้ำลินกอนเบอร์รี่ทำให้เครื่องดื่มโฮมเมดนี้เป็นทางเลือกที่ไม่เป็นอันตรายแทนยาและน้ำมะนาวอุตสาหกรรมที่มีสีผสมอาหารที่ไม่พึงประสงค์และสารปรุงแต่งที่น่าสงสัยอื่น ๆ

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+