สลัดเม็กซิกันกับข้าวโพดและถั่ว สลัดเม็กซิกันกับถั่วและข้าวโพด สูตรสลัดเม็กซิกันกับพริกหยวกและถั่ว
อาหารเม็กซิกันที่น่าสนใจที่ทำจากวัตถุดิบราคาไม่แพง ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม
ส่วนประกอบสลัด:
ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
หัวหอมเล็ก 1 หัว
พริกหวานแดง 1 ฝัก
พริกเขียวร้อน 1 อัน
3 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งหรือผักชีช้อนโต๊ะ
มะม่วง 1 ลูก (ไม่จำเป็น)
องค์ประกอบการเติม:
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว (สามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเบา ๆ )
1/3-1/2 ช้อนชาพริกแดงร้อน (พริก)
พริกไทยดำป่น 1/3-1/2 ช้อนชา
กระเทียม 1 กลีบ
เกลือ 1/3-1/2 ช้อนชา
เกี่ยวกับส่วนผสม:
เรามักจะซื้อถั่วแดงและบรรจุกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองเสมอ คุณสามารถใช้ถั่วในซอสมะเขือเทศได้ แต่ต้องล้างถั่วหลังจากสะเด็ดน้ำออกแล้ว
เรายังนำข้าวโพดกระป๋องมาใส่ในน้ำผลไม้ด้วย โดยปกติจะขายในรูปแบบนี้โดยไม่มีซอส แต่คุณสามารถใช้ต้มแช่แข็งได้เช่นกัน
ความจุกระป๋องถั่วและข้าวโพดคือ 300 – 400 กรัม
เราใช้พริกหยวกแดงเพื่อความงามจะไม่มีปัญหาในการค้นหาสีนี้เป็นเรื่องปกติสำหรับปาปริก้าสดที่ขายในร้านค้า
ในสูตรเม็กซิกันดั้งเดิม พริกไทยชนิดที่สองคือพริกฮาลาปิโน แต่คุณไม่น่าจะหาได้ เราจึงใช้พริกยาวจีนสีเขียวหนึ่งฝัก ร้อนปานกลาง เหมาะกับรสนิยมของเรา หรือถ้าคุณทนอาหารรสเผ็ดไม่ได้ให้สับพริกหวานสีเขียว
ควรใช้หัวหอมสีแดง น้ำเงิน หรือหอมแดง แต่คุณสามารถใช้หัวหอมสีขาวธรรมดาก็ได้
ผักใบเขียวดั้งเดิมคือผักชี แต่ก็สามารถแทนที่ด้วยผักชีฝรั่งได้
ไม่จำเป็นต้องใส่มะม่วงลงในสลัด ถ้าคุณเพิ่ม ไม่ใส่ เราก็จะใส่มะม่วงลงไป
เราใช้น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นแบบบางเบา เช่น ดอกทานตะวัน มะกอก ข้าวโพด ฯลฯ
น้ำมะนาวสามารถแทนที่ได้ด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูอ่อน - ข้าว, ไวน์, แอปเปิ้ล
คุณสามารถละเว้นพริกไทยแดงและพริกไทยดำป่นหรือเติมให้น้อยที่สุดถ้าคุณไม่ชอบเผ็ด ฉันใส่หนึ่งในสามของช้อนชาและรู้สึกแสบเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
กระเทียมสดสามารถแทนที่ด้วยผงกระเทียมหรือชิ้นกระเทียมแห้ง
เกลือ เกลือทะเลใดๆ ใส่ลงไปก็จะมีรสชาติดีขึ้นนิดหน่อย
การเตรียมสลัด:
เปิดกระป๋องข้าวโพดและถั่วแล้วระบายของเหลวออก
วางธัญพืชไว้ในถ้วยใหญ่ เราหั่นผักอื่น ๆ ทั้งหมด (ยกเว้นผักใบเขียว) เป็นก้อนขนาดไม่เกินถั่วแล้วใส่ในถ้วยด้วย
เรากำลังเตรียมการแต่งตัว สับกระเทียมด้วยมีดหรือเครื่องกดกระเทียม ใส่ในชามขนาดเล็ก เติมน้ำมัน น้ำมะนาว พริกไทย และเกลือ
คนทั้งหมดนี้ให้ละเอียดด้วยส้อมจนเกือบเป็นเนื้อเดียวกัน
ฉันนำเสนอสลัดเม็กซิกันพร้อมข้าวโพดและถั่วให้กับคนรัก "เผ็ด" จัดเตรียมง่ายและรวดเร็ว หายจากโต๊ะเร็วยิ่งขึ้น พริกและข้าวโพด (ข้าวโพด) เผ็ดร้อนเป็นจุดเด่นของอาหารเม็กซิกัน ดังที่คุณทราบ ชาวเม็กซิกันชอบเครื่องเทศในทุกสิ่ง แม้แต่ในสลัดเบาๆ ผักจานนี้น้ำตาไหลเลย มาเริ่มทำอาหารกันเถอะแล้วสูตรวิดีโอนี้จากช่อง YouTube จะช่วยเราในเรื่องนี้
วัตถุดิบ:
- 3 แตงกวา
- มะเขือเทศ 3-5 ลูก
- พริกหวาน 1-2 อัน
- พริก (เพื่อลิ้มรส);
- ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
- ข้าวโพดหวาน 1 กระป๋อง
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
สลัดเม็กซิกันรสเผ็ด สูตรทีละขั้นตอน
- หั่นแตงกวาเป็นก้อนแล้วใส่ลงในชามสลัด
- เรายังส่งพริกไปที่นั่นด้วย (มันจะดูสวยงามถ้าคุณใช้พริกที่มีสีต่างกัน) และมะเขือเทศ: หั่นเป็นก้อนขนาดกลางด้วย
- ใส่พริกชี้ฟ้าลงไปเล็กน้อย (ถ้าชอบเผ็ดก็เพิ่ม)
- จากนั้นใส่ข้าวโพดและถั่วกระป๋องลงในผัก (อาจเป็นจากกระป๋อง - แดงหรือขาว - ไม่สำคัญหรือต้มก็ได้)
- เพิ่มเกลือน้ำมะนาวเล็กน้อยและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช (ควรใช้น้ำมันมะกอกเพื่อทำให้รสชาติของสลัดสว่างขึ้นมาก)
- คน ลิ้มรส และหากจำเป็น ให้เติมเกลือและพริกไทยดำป่นอีก
สลัดผักที่สดใสและรื่นเริงของเราพร้อมแล้ว เราเพลิดเพลินกับรสชาติเผ็ดร้อนที่ไม่ธรรมดา ในเว็บไซต์ "อร่อยมาก" ในส่วน "สลัด" คุณสามารถเลือกสูตรอาหารที่คล้ายกันได้มากมายและเตรียมไว้สำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก และอย่าลืมลองด้วย
ฉันเป็นครูสอนภาษาและวรรณคดีรัสเซียจาก Samara ฉันมีครอบครัวใหญ่ตามมาตรฐานปัจจุบัน - ลูก 4 คนฉันจึงต้องทำอาหารเยอะมาก ฉันพยายามให้แน่ใจว่าอาหารบนโต๊ะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังแปลกและไม่น่าเบื่ออีกด้วย เด็กๆก็ช่วยเหลือกันอย่างเต็มที่ ตัวอย่างเช่น ลูกชายของฉันทำชาร์ล็อตต์และอบขนมปัง น้องแฝดสามารถอบเค้กและทอดสับได้ ลูกสาวคนโตอาศัยอยู่แยกกันอยู่แล้ว: ลูกเขยไม่พอใจกับพนักงานต้อนรับแบบไหน ตอนนี้หลานสาวโตแล้วจะมีผู้ช่วยอีกคน และฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารของฉันกับคุณบนเว็บไซต์ “ฉันชอบทำอาหาร”
สลัดถั่วเม็กซิกันเป็นอาหารเพื่อสุขภาพเนื่องจากมีโปรตีนและเส้นใยสูง และน่าพึงพอใจมากอย่างไม่ต้องสงสัย
ถั่วจะถูกใช้บรรจุกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง ซึ่งช่วยให้กระบวนการปรุงอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก
สลัดเม็กซิกันกับถั่ว
และอาหารเรียกน้ำย่อยก็สดใสและหรูหรา ดูสูตรสลัดเม็กซิกันพร้อมรูปถ่ายว่ามันช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณด้วยรูปลักษณ์และสีสันที่หลากหลายได้อย่างไร
สูตรสลัดเม็กซิกันพร้อมรูปถ่าย
เม็กซิโกเป็นประเทศแห่งอาหารรสเผ็ดร้อน ไม่เหมาะสำหรับทุกคน เพราะฉะนั้นดูปริมาณพริกไทยในสลัดก็ลดได้
วัตถุดิบ
- ถั่วแดง 1 กระป๋อง
- ถั่วขาว 1 กระป๋อง
- ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- พริกหยวกสีเขียว 1 อัน
- พริกหยวกแดง 1 อัน
- หอมแดง 1 หัว
- น้ำมันมะกอก 75 มล
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 75 มล
- มะนาว 1 ลูก
- 1/2 มะนาว
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- กระเทียม 1 กลีบ
- ผักชี 1/2 พวง
- ยี่หร่าบด 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- 1/8-1/4 ช้อนชา พริกป่น
- ผงพริก 3/4 ช้อนชา
สูตรสลัดเม็กซิกันกับถั่ว
การทำสลัดถั่วเม็กซิกัน
- หั่นพริกทั้งสองเป็นชิ้นขนาดกลาง หัวหอม และผักชีหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประณีต
- ในชามใบใหญ่ ผสมกับถั่วและข้าวโพด
- ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด ขูดความสนุกแล้วบีบน้ำจากมะนาวและมะนาว
- บดกระเทียมและผักชีกับเกลือและน้ำตาลในชามขนาดเล็ก ใส่น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์แดง น้ำผลไม้ ความเอร็ดอร่อย ยี่หร่า พริกไทยดำ พริก เพิ่มพริกป่นเพื่อลิ้มรส ถ้าคุณไม่ชอบสลัดเม็กซิกันแบบเผ็ดๆ ให้ใช้น้อยลง
- เทน้ำสลัดลงบนสลัดผัก ควรเสิร์ฟแบบเย็น โดยควรเสิร์ฟในชามสลัดใส อร่อย!
สลัดเม็กซิกันกับข้าวโพด
เผยแพร่: 28 มีนาคม 2558
โพสโดย: แฟรี่ดอว์น
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
อาหารเม็กซิกันขึ้นชื่อในเรื่องของความเผ็ดร้อน ชาวเม็กซิกันชอบใส่พริก หัวหอม และกระเทียมประเภทต่างๆ ลงในอาหาร ไม่ใช่สิ่งสำคัญน้อยที่สุดในการรับประทานอาหารของพวกเขาคือถั่วและข้าวโพด ดังนั้นสลัดนี้จึงถือเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับอาหารอเมริกาใต้
สลัดถั่วเม็กซิกัน – สูตรประจำวัน
วัตถุดิบ:
- ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
- ถั่วกระป๋องหรือต้ม 100 กรัม
- หัวหอมสีม่วงครึ่งลูก
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- 3 ช้อนโต๊ะ ราสต์ น้ำมัน,
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว,
- เกลือ,
- พริกไทย.
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
สะเด็ดน้ำหมักจากข้าวโพดหวานแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้ของเหลวระบายออก 
ล้างถั่วด้วยวิธีเดียวกัน อาหารกระป๋องบางครั้งอาจมีรสชาติโลหะที่ไม่พึงประสงค์ ซึ่งสามารถกำจัดออกได้ง่ายด้วยการล้างด้วยน้ำเย็นเป็นประจำ ควรพิจารณาว่ากลิ่นโลหะบ่งบอกถึงผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ สิ่งนี้ไม่เพียงใช้กับถั่วเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้าวโพดด้วย
อร่อยไม่แพ้กัน - . 
ผสมถั่ว ข้าวโพด หัวหอม และมะเขือเทศเข้าด้วยกัน เพิ่มสมุนไพรสับ เกลือและพริกไทย. เติมน้ำมันและคนให้เข้ากัน
ผู้ชื่นชอบรสชาติเม็กซิกันแท้ๆสามารถเพิ่มพริกร้อนหั่นเป็นวงเล็ก ๆ ลงในสลัดได้ แต่โปรดจำไว้ว่าคุณไม่ควรทานอาหารประเภทนี้จนเกินไปหากคุณมีปัญหากับระบบย่อยอาหาร
ในการเลือกถั่วและข้าวโพดกระป๋องคุณภาพสูงก่อนอื่นให้ใส่ใจกับองค์ประกอบ ไม่ควรมีสารกันบูดที่เป็นสารเคมีใดๆ ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงผลิตขึ้นโดยเติมเกลือและน้ำตาลเท่านั้น
เราขอเตือนคุณว่าครั้งสุดท้ายที่เราเตรียมไว้
บทความในหัวข้อ
