สิ่งที่จะทำที่บ้านเป็นมื้อกลางวัน จะทำอะไรเป็นอาหารกลางวันอย่างรวดเร็วและอร่อยที่บ้าน? คุณปรุงอะไรเป็นอาหารกลางวันโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ: สูตรอาหาร
วิธีที่ดีที่สุดในการรู้สึกเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันกับครอบครัว การอยู่ร่วมกัน และการสื่อสารคือการรวมตัวกันเพื่อรับประทานอาหารกลางวันวันอาทิตย์กับครอบครัว ตามกฎแล้ววันอาทิตย์เป็นวันหยุดสำหรับคนทำงานเกือบทั้งหมด เช่นเดียวกับเด็กนักเรียน แน่นอนว่าเราแต่ละคนใช้ชีวิตตามกำหนดการและกำหนดการของเราเอง และผู้คนที่อาศัยอยู่ใต้หลังคาเดียวกันก็ไม่สามารถรวมตัวกันได้ในวันธรรมดาเสมอไป แต่วันอาทิตย์เหมาะสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัวในวันอาทิตย์ที่โต๊ะ “อร่อย”
กำลังเตรียมอาหารกลางวันวันอาทิตย์
คุณต้องเข้าใจว่าอาหารกลางวันวันอาทิตย์แสนอร่อยต้องมีการเตรียมการบางอย่าง นี่ไม่ใช่แค่ของว่างด่วนในวันธรรมดาเท่านั้น แต่ยังเป็นโต๊ะที่เต็มเปี่ยมไปด้วยอาหารหลากหลายตั้งแต่อาหารจานร้อนไปจนถึงของหวาน
สิ่งสำคัญคือต้องคิดถึงรายละเอียดทั้งหมดจนถึงช่วงเวลาที่เล็กที่สุด ตัดสินใจเลือกเมนูสำหรับมื้อกลางวันวันอาทิตย์ของครอบครัว เตรียมผ้าปูโต๊ะสวยๆ เทียน เตรียมอาหารจานโปรดและแก้วน้ำที่คุณชื่นชอบ ดูเหมือนว่าการเตรียมอาหารเย็นสำหรับทั้งครอบครัวเป็นเรื่องยากมาก แต่ความแตกต่างและเคล็ดลับบางประการที่เราจะแบ่งปันในวันนี้จะช่วยให้ขอบหยาบเรียบขึ้น ประหยัดเวลา ความพยายาม และเงิน มาเริ่มกันเลย
การวางแผน
อย่างที่คุณคงจินตนาการได้ อาหารมื้อใหญ่จะประกอบด้วยหลายคอร์ส แต่ไม่จำเป็นต้องปรุงก่อนเสิร์ฟเลย เมื่อพิจารณาจากเมนูแล้ว คุณสามารถเลือกอาหารที่ปรุงล่วงหน้า (“ตอนกลางคืน”) และจะต้องพร้อมก่อนที่ครอบครัวจะมาถึงอย่างแน่นอน
ตัวอย่างเช่น หากคุณตัดสินใจที่จะทำสเต็กที่มีรสชาติดี ควรปรุงก่อนเสิร์ฟจะดีกว่า พวกเขาจะได้รสชาติที่ดีขึ้นเมื่อพวกเขาพูดว่า "ท่อร้อน" อย่างไรก็ตามสามารถทำผักตุ๋นที่ทำหน้าที่เป็นกับข้าวได้ล่วงหน้า หรือตัวอย่างเช่น อาหารร้อน - Borscht หรือซุปกะหล่ำปลี คุณสามารถปรุงได้ในวันก่อนอาหารเย็นกับครอบครัว ดังที่คุณทราบอาหารดังกล่าวจะมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้นเมื่อนั่ง (“ เอื้อม”) และถึงจุดสูงสุดของรสชาติ
การทำงานเป็นทีม
การเตรียมอาหารเย็นวันอาทิตย์ไม่ใช่แค่ความรับผิดชอบของแม่บ้านเท่านั้น อย่าพยายามทำทุกอย่างด้วยตัวเองเพียงลำพัง เกี่ยวข้องกับครัวเรือนของคุณจัดระเบียบ ผู้ชายสามารถไว้วางใจกับเนื้อสัตว์หรือปอกมันฝรั่งได้อย่างง่ายดาย และคนรุ่นใหม่จะมีความสุขที่ได้มีส่วนร่วมในการเตรียมผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร
ปรากฎว่าคุณได้แบ่งเบาภาระบางส่วนและในขณะเดียวกันก็ใช้เวลาร่วมกับครอบครัวและเพื่อนของคุณมากขึ้นด้วย อย่ากลัวว่าผู้ช่วยของคุณจะทำลายจานหรือทำอะไรที่แตกต่างไปจากที่คุณตั้งใจไว้ตามสูตรอาหาร บรรยากาศของชุมชนและทีมจะดีกว่าสำหรับครอบครัวมากกว่าความโดดเดี่ยวและความภาคภูมิใจในความเป็นอิสระ
ความเรียบง่ายคือกุญแจสู่ความสำเร็จ
ไม่จำเป็นต้องพยายามทำทุกอย่างให้สมบูรณ์แบบ คุณไม่ควรเลือกผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่ซับซ้อนมากซึ่งการจัดเตรียมจะใช้เวลาสูงสุด การทำอาหารจานเดียวให้สมบูรณ์แบบจะดีกว่าการเร่งรีบและทำผิดพลาดในอาหารจานที่ซับซ้อนทั้งหมดที่คุณเลือก
คุณต้องเข้าใจว่าอาหารกลางวันวันอาทิตย์กับครอบครัวของคุณยังไม่ใช่งานฉลอง และเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมอาหารง่ายๆ ที่ทุกคนชื่นชอบ แทนที่จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยอาหารรสเลิศแต่แปลกตา
อย่างไรก็ตาม ของหวานที่ซื้อในร้านสามารถ "มีส่วนร่วม" ในการรวบรวมครอบครัววันอาทิตย์ของคุณได้ ตัวอย่างเช่นจานร้อนจะทำด้วยมือของคุณเองและเค้กหรือขนมอบที่ซื้อจากร้านขายอาหารจะกลายเป็นส่วนเสริมและตกแต่งให้กับผลงานชิ้นเอกหลักของคุณ
สิ่งสำคัญในมื้อเย็นของครอบครัวไม่ใช่อาหารราคาแพงราคาแพง แต่เป็นการสื่อสาร ความอบอุ่นจากเตา การสนทนาที่น่ารื่นรมย์ และความสะดวกสบาย
ตัวเลือกอาหารร้อน
แน่นอนว่าอาหารกลางวันวันอาทิตย์จะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ทานอะไรร้อนๆ เรามีสูตรอาหารที่เตรียมง่ายหลายสูตรซึ่งจะช่วยให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจและทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ สำหรับอาหารจานหลัก คุณสามารถเลือกซุป เนื้อสัตว์ หรือปลาพร้อมเครื่องเคียงได้ ลองนึกถึงสิ่งที่ครัวเรือนของคุณชอบมากที่สุด อะไรที่จะกวาดออกจากจานอย่างแน่นอนภายในไม่กี่วินาที ท้ายที่สุดมันสำคัญมากสำหรับพนักงานต้อนรับที่ชอบทานอาหารที่เธอทานมาครึ่งวันและกินจนหมดช้อนสุดท้าย
กับขนมปังกรอบกระเทียม
ในการเตรียมซุปครีมคุณจะต้อง:
- มันฝรั่ง - ครึ่งกิโลกรัม
- Leek - ก้านใหญ่หนึ่งก้าน
- ผักโขม - 3-4 ช่อใหญ่
- ครีมไขมันต่ำ - 500 มิลลิลิตร
- ขนมปังขาว - แปดถึงเก้าชิ้นไม่มีเปลือก
- น้ำมันมะกอก - สองสามช้อนโต๊ะ
- กระเทียมไม่กี่กลีบ
- เกลือพริกไทย
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเทน้ำลงในกระทะ เติมเกลือเล็กน้อย ใส่กระเทียมหอมและมันฝรั่งลงไป ต้องปรุงผักจนนิ่ม ในขณะที่ผักกำลังสุกเรามาเริ่มด้วยผักขมกันก่อน ควรตัดปลายแข็งออก และโคนใบควรตัดแบบสุ่มเป็นชิ้นๆ และเพิ่มผักใบเขียวลงในผักต้ม
เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว คุณสามารถยกกระทะออกจากเตาได้ ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย เพิ่มเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่นลงในซุปแล้วปั่นทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น ขณะตีให้เติมครีมลงไปอย่างช้าๆ จากนั้นตั้งกระทะบนไฟอีกสองสามนาทีนำไปต้ม น้ำซุปพร้อมแล้ว
เราทำแครกเกอร์จากขนมปังขาว หั่นเป็นชิ้นแล้วตากให้แห้งในเตาอบ ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำมันมะกอกและกระเทียมสับ ม้วนแครกเกอร์แต่ละอันในส่วนผสมนี้แล้วเติมลงในซุปครีม
กับผัก
ปลาเป็นอาหารที่ประสบความสำเร็จและได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่ายเสมอ หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะปรุงอะไรเป็นมื้อกลางวันวันอาทิตย์ คุณจะไม่พบอะไรที่ดีไปกว่านี้
- สเต็กปลาแซลมอน (ท่านละ 1 ชิ้น)
- ผักแช่แข็งหรือสด (ถั่วเขียว ถั่วลันเตา พริกหยวกหวาน มะเขือเทศ)
- เกลือ เครื่องเทศปลา พริกไทยดำป่น
สเต็กต้องปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศ แล้วทอดในผักหรือน้ำมันมะกอกทั้งสองด้าน
ในขณะที่ปลากำลังทอด คุณสามารถเริ่มปรุงผักได้ ที่นี่คุณควรตัดสินใจว่าคุณต้องการอะไร: ผักต้มเป็นกับข้าวหรือสลัดผักสด เราแนะนำให้ปรุงผักร้อนๆ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นทั้งหมดเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดในน้ำมันเป็นเวลาหลายนาที ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ พวกเขาจะยังคงกรอบ แต่จะร้อนซึ่งเป็นสิ่งที่เราต้องการ
เนื้อกับผักในกระดาษฟอยล์
หากไม่มีคนรักปลาในครอบครัวของคุณก็ควรเตรียมเนื้อร้อนๆ เราขอเชิญคุณมาทำสเต็กเนื้อแสนอร่อยพร้อมผักในเตาอบ
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- สเต็กเนื้อ (เราคำนวณส่วนเหมือนในกรณีปลา)
- มันฝรั่งลูกเล็กสามลูก
- พวงผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง)
- แครอทขนาดกลางสองตัว
- มะเขือเทศเชอรี่ - 5-7 ชิ้น
- แชมปิญอง
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ (เพื่อลิ้มรสและไม่จำเป็น)
สมมติว่าในขณะที่คุณกำลังเตรียมจานแนะนำให้เปิดเตาอบที่ 200 องศาและเตรียมฟอยล์ตามขนาดที่ต้องการ คุณสามารถทำอาหารในจานอบได้ แต่เราขอแนะนำว่าอย่าขี้เกียจและแพ็คสเต็กเนื้อเป็นส่วนๆ
ดังนั้นหากเมนูอาหารกลางวันวันอาทิตย์มีเนื้อร้อนอยู่ด้วย เราก็จะพยายามซื้อจากร้านค้าที่เชื่อถือได้ เนื้อต้องสดและมีคุณภาพสูงเพราะรสชาติของอาหารจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้โดยตรง
ตีสเต็กเล็กน้อย โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ เราหั่นเห็ดออกเป็นสองส่วนเช่นเดียวกับมะเขือเทศเชอรี่ ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน คุณสามารถทำเช่นเดียวกันกับแครอทหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบก็ได้
วางอาหารที่เตรียมไว้บนชั้นฟอยล์เป็นชั้น: มันฝรั่ง, เนื้อสัตว์, เห็ด, แครอท, มะเขือเทศ, สมุนไพร คุณสามารถเพิ่มชีสขูดด้านบนได้หากต้องการ ปิดฟอยล์ ห่อในถุงใบเล็กแล้วนำเข้าเตาอบ
สลัดผัก
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว พยายามเลือกอาหารที่เรียบง่ายและเตรียมง่ายเมื่อคุณตัดสินใจจัดอาหารกลางวันวันอาทิตย์ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายสามารถพบได้ในตำราอาหาร หรือคุณสามารถทดลองกับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ก็ได้ แน่นอนว่าไม่มีใครยกเลิกโอลิเวียร์ซึ่งเป็นที่รักของทุกคน แต่คุณต้องยอมรับว่าสลัดนี้ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปีใหม่ไม่เหมาะสำหรับการรวบรวมวันอาทิตย์ของครอบครัวแม้ว่าสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณจะรักมันก็ตาม
เพื่อเตรียมสลัดผักที่ง่ายและอร่อย คุณจะต้อง:
- แชมเปญ 200 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 10-12 ลูก
- พริกหยวกขนาดใหญ่สองชิ้น
- ถั่วเขียว.
- ถั่วเขียว.
- เกลือพริกไทย
- น้ำมันมะกอกสำหรับทำน้ำสลัด
ควรหั่นแชมเปญเป็นครึ่งแล้วใส่ในกระทะเพื่อเคี่ยว ควรวางถั่วเขียวไว้ที่นั่นด้วย ในขณะที่เห็ดกำลังตุ๋น คุณสามารถสับพริกหยวกและมะเขือเทศได้ จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามที่สวยงาม ปรุงรสด้วยสมุนไพรและน้ำมันมะกอก สลัดพร้อมแล้ว
สำหรับของหวาน
ส่วนของหวานก็แล้วแต่คุณเลือกเลย คุณสามารถซื้อของแปลกสำหรับมื้อกลางวันวันอาทิตย์สำหรับทั้งครอบครัวได้ในร้าน หรือคุณสามารถปรุงเองได้หากคุณมีทักษะในการทำขนมและเวลาว่าง
หากคุณตัดสินใจที่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจกับขนมอบ เราขอแนะนำคุกกี้โฮมเมดสำหรับชาที่เตรียมง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:
- ไข่สองฟอง
- น้ำตาล 100 กรัม
- เนย 50 กรัม
- ผงโกโก้สองช้อนโต๊ะ
- โซดาครึ่งช้อนชา
- อบเชยป่น
- กานพลูบด
- แป้ง - 700 กรัม
จะต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งแล้วค่อย ๆ ใส่แป้งลงไป แป้งไม่ควรติดมือของคุณให้นุ่มและยืดหยุ่นได้มากที่สุด แผ่ออกเป็นชั้นขนาดใหญ่ซึ่งเราตัดคุกกี้ออกโดยใช้คัตเตอร์ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาในเวลาเพียงเจ็ดนาที
คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยเคลือบที่ทำจากไข่หนึ่งฟองและน้ำตาลผง หรือเพียงแค่เทน้ำผึ้งลงไปก็ได้ อาหารกลางวันวันอาทิตย์พร้อมแล้ว!
คุณเบื่ออย่างรวดเร็วกับอาหารเดิมๆ วันแล้ววันเล่า และคุณอยากลองอะไรใหม่ๆ ที่ไม่ซ้ำใคร แต่บ่อยครั้งที่คุณไม่มีเวลา ความอดทน และพลังงานเพียงพอที่จะเตรียมผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่ซับซ้อน ในกรณีเช่นนี้ คุณควรมีสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารจานอร่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการอยู่เสมอ ในตัวเลือกนี้ คุณจะพบกับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากมายสำหรับการเตรียมอาหารที่มีรสชาติดีโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ
คุณสามารถปรุงอะไรเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้อย่างรวดเร็วและอร่อย?
แม่บ้านมักจะมีเวลาจำกัดในการเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น และพวกเขาต้องการเอาใจครอบครัวด้วยอาหารใหม่ๆ ทุกวัน มีสูตรอาหารมากมายที่ช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่ต้องปรับให้เข้ากับฤดูกาลของอาหารบางประเภทและรสนิยมของครอบครัวคุณ ดังนั้นในฤดูหนาวจะเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์แป้ง และอาหารจากผักแช่แข็ง ในฤดูร้อน - สลัดเบา ๆ พร้อมผลไม้สด สตูว์ผัก บาร์บีคิว ดินเนอร์สุดโรแมนติกแสนอร่อยสำหรับสามีของคุณหรืออาหารกลางวันสำหรับลูกของคุณจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาชื่นชอบ
สูตรอาหารครอบครัวที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่าย
คุณคิดว่าซุปสำหรับทุกวันคือ Borscht ซึ่งปรุงให้ร้อนห้าวันต่อสัปดาห์ สลัดคือ "Olivier" หรือ "ฤดูใบไม้ผลิ" ผัก และสำหรับโจ๊กมื้อเย็นหรือมันฝรั่งบด เพราะเหตุใด ไม่เสมอไป คุณสามารถเตรียมสลัดดั้งเดิมจำนวนมากได้ในเวลาไม่กี่นาที สูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานแรกจะไม่บังคับให้คุณยืนบนเตาอย่างไม่มีที่สิ้นสุด ใช้ประโยชน์จากตัวเลือกง่ายๆ ที่คัดสรรมาเพื่อเตรียมอาหารจานอร่อย
จากเนื้อสัตว์
ในประเทศของเราอาหารประเภทเนื้อสัตว์เป็นที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากมีรสชาติอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอม แม้แต่กลิ่นจางๆ ของเนื้ออบใหม่ๆ หรือเนื้อย่างก็สร้างความอยากอาหารได้ในทันที ฉันมักจะรวมอาหารประเภทเนื้อที่ทำจากหมูหรือไก่ไว้ในเมนูอาหารกลางวัน เนื้อประเภทนี้มีราคาไม่แพง เข้าถึงได้ และเตรียมได้รวดเร็วที่สุด เรียนรู้สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับไก่อบและหมูบาลิกด้านล่าง
ไก่หอมกับมันฝรั่งในเตาอบ
สำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยสำหรับ 4 คนคุณจะต้อง:
- ไก่ – 2-2.5 กก.
- น้ำมันพืช - ด้วยตา;
- มันฝรั่ง – 1 กก.
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ถูซากไก่ที่ล้างแล้วให้สะอาดตรงกลางและด้านนอกด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันพืช
- ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือและโรยด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
- วางจานทั้งหมดบนถาดอบและวางในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 220 องศา เราอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง บางครั้งอาจใช้เวลานานกว่านั้นเล็กน้อย
- คุณต้องผัดมันฝรั่งเป็นระยะและเทไขมันที่ปล่อยออกมาให้ทั่วไก่
- หลังจากเวลาผ่านไปให้นำถาดอบพร้อมจานที่เตรียมไว้ออกมา ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟร้อน
ค้นหาสูตรอื่น ๆ
หมูต้มกระเทียมทำเอง
ในการเตรียมตัวคุณต้องมี:
- เนื้อหมู – 1 กก.
- แครอท – 1 ชิ้น;
- กระเทียม – 8-10 กลีบ;
- แป้ง - สำหรับหายใจ;
- เกลือสินเธาว์ - 1 ช้อนชา;
- น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
- พริกไทย - ด้วยตา;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
วิธีทำอาหาร:
- เราเลือกเนื้อหมูชิ้นใหญ่ทั้งชิ้นที่ไม่มีไขมันหรือเป็นชั้นๆ
- ใช้มีดคมๆ หรือเข็มถักเจาะรูบางๆ ทั่วทั้งชิ้นเนื้อ ซึ่งเราเติมด้วยกลีบกระเทียมที่ปอกแล้วและแหวนแครอท
- ถูด้านนอกของ balyk ที่ยัดไส้ด้วยกระเทียม เกลือ พริกไทย และน้ำตาลที่บีบออกด้วยการกด
- เพื่อรักษาน้ำเนื้อให้ม้วน balyk ในแป้งแล้วทอดเป็นเวลาหลายนาทีในกระทะร้อนที่มีน้ำมันดอกทานตะวัน
- จากนั้นเราก็ย้ายจานไปที่ถาดอบ คุณสามารถวางผักไว้ข้างๆ ได้หากต้องการ
- อบจานเนื้อในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา
จากปลา
เพื่อความอ่อนเยาว์และมีสุขภาพดี คุณต้องกินอาหารที่มีกรดไขมันจำนวนมากทุกๆ ห้าวัน แม้ว่าคุณจะไม่เคยทำปลาแบบนี้มาก่อน แต่ลองตีเนื้อหอก (หรือเฮก) ในมะเขือเทศให้ครอบครัวของคุณดู อาหารเรียกน้ำย่อยจานด่วน - พริกยัดไส้ทูน่า - จะกลายเป็นความอร่อยที่คาดไม่ถึงสำหรับแขกที่แวะมาบ้านของคุณกะทันหัน
ปลาในซอสมะเขือเทศ
วัตถุดิบ:
- ปลา (หอก, เฮค) – 1.5 กก.
- แครอท – 1 ชิ้น;
- น้ำมะเขือเทศ – 1.5 ถ้วย;
- ปรุงรสปลา - เพื่อลิ้มรส;
- พริกหยวก – 1 ชิ้น;
- หัวหอม – 2 ชิ้น;
- แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ใบกระวาน - 2-3 ใบ;
- พริกไทยดำออลสไปซ์ – 5-6 ถั่ว;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
วิธีทำอาหาร:
- เราทำความสะอาดปลา ตัดหัว หาง และครีบออก เราใส่สิ่งที่เราตัดลงในกระทะแยกต่างหาก เทน้ำ 1.5 ถ้วย ใส่ใบกระวานและพริกไทย และเกลือ ปรุงเหมือนน้ำซุปเป็นเวลา 20 นาที
- แบ่งซากปลาที่เหลือออกเป็นชิ้นๆ โรยด้วยเครื่องปรุงรส เกลือ และพริกไทย ปล่อยให้นั่งได้ครึ่งชั่วโมง
- เตรียมซอสมะเขือเทศสำหรับจานปลา ขูดแครอทอย่างประณีต สับหัวหอมและพริกหยวกด้วยมีด
- สตูว์ผักในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่อุ่น เสร็จแล้วใส่แป้ง น้ำมะเขือเทศ และเกลือลงไป
- ในกระทะอีกใบทอดปลา
- จากนั้นใส่หัวหอมใหญ่และใบกระวานในชั้นแรกที่ด้านล่างของกระทะ วางปลาทอดในชั้นที่สอง และซอสมะเขือเทศในชั้นที่สาม เติมทุกอย่างด้วยน้ำซุปที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ นำไปต้มเคี่ยวจานประมาณ 20-30 นาที ลดความร้อนลง
พริกไทยยัดไส้ทูน่า
ในการเตรียมตัวคุณต้องมี:
- พริกไทยกระป๋อง – 10-12 ชิ้น;
- ปลาทูน่า (กระป๋อง) – 300 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก
- มายองเนส -2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- เราปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เปิดขวดใส่ปลาแล้วสะเด็ดน้ำมัน
- สับหัวหอมเป็นก้อนอย่างประณีต
- ผสมหัวหอม ไข่ ทูน่าให้เข้ากัน ใส่มายองเนสและเกลือ
- เติมพริกด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้ววางลงบนจาน
กับเห็ด
เห็ดมีกลิ่นหอมพิเศษและรสชาติที่ยอดเยี่ยมดังนั้นจึงเตรียมอาหารจากเห็ดเหล่านี้เฉพาะในวันหยุดเท่านั้น พวกเขาไม่เพียงแต่มีรสชาติที่มีคุณค่า แต่ยังนำคุณประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายอีกด้วย เห็ดมีโปรตีน วิตามินบี และคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นจึงแนะนำให้ทานอาหารประเภทเห็ดไม่เพียงแต่ในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันธรรมดาด้วย ด้านล่างนี้คุณจะได้พบกับสูตรอาหารดีๆ สองสามสูตร
แชมปิญองยัดไส้
วัตถุดิบ:
- เห็ด – 30 ชิ้น;
- หัวหอม – 2 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ฮาร์ดชีส (ขูด) – 100 กรัม;
- ผักใบเขียว, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- แยกก้านออกจากฝาของแชมเปญที่ยังอ่อนและสด ล้างในน้ำ
- มีดสับขาเห็ดและหัวหอมอย่างประณีต คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาที เกลือ.
- เพิ่มชีสขูดลงในไส้ที่เย็นแล้ว ผสมและยัดฝาเห็ด
- วางเห็ดยัดไส้บนถาดอบที่ทาเนยเค็มไว้ก่อนหน้านี้
- อบจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที
เห็ดตุ๋นกับกะหล่ำปลี
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาว – 1 กก.
- เห็ด – 300-400 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับตุ๋น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- พริกไทยเกลือ - ตามตา
วิธีทำอาหาร:
- สับกะหล่ำปลีสดฉ่ำอย่างประณีต และเคี่ยวในกระทะประมาณ 15-20 นาที
- ล้างเห็ด หั่นเป็นชิ้น และสับหัวหอมให้ละเอียด
- เทน้ำมันลงในกระทะ ใส่หัวหอม เคี่ยวบนไฟอ่อน
- หลังจากผ่านไป 2-3 นาที ใส่เห็ด ทอดจนสุกครึ่ง ใส่ลงในกะหล่ำปลี เคี่ยวทั้งจานต่ออีก 5 นาที
ด้านข้าง
ไม่มีอะไรจะเน้นรสชาติของอาหารจานหลักได้ดีไปกว่ากับข้าว เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ ปลา และบางครั้งก็รับประทานแบบนั้น มักเตรียมมันฝรั่ง ผัก และซีเรียลเป็นกับข้าว เพื่อให้อาหารจานดังกล่าวสวยงาม อร่อย และแปลกตา ให้ทดลองเพิ่มสมุนไพร เครื่องปรุงรส ผลไม้แห้ง และถั่ว เตรียมเครื่องเคียงผักตามสูตรด้านล่าง
บวบกับชีสและมะเขือเทศในเตาอบ
วัตถุดิบ:
- ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
- บวบหนุ่ม – 2 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 40 กรัม;
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
- กระเทียม -2-3 กลีบ;
- ใบโหระพาแห้ง – 1 ช้อนชา;
- พริกไทย, เกลือ - ด้วยตา;
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ล้างผักให้แห้งหั่นเป็นวงบาง ๆ
- ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
- ผสมน้ำมันมะกอกกับเกลือ พริกไทย กระเทียมบด สมุนไพรสับ ใบโหระพา
- วางบวบ มะเขือเทศ และวงแหวนชีสลงบนถาดอบ สลับกัน ราดน้ำมันมะกอกลงบนจาน
- อบประมาณ 35-40 นาที ที่อุณหภูมิ 175-180 องศา
ถั่วกับเห็ด
วัตถุดิบ:
- ถั่วเขียว -150 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- เห็ด – 100 กรัม;
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม – 1-2 กลีบ;
- ซอสถั่วเหลือง – 20 กรัม;
- เมล็ดงา – 1 ช้อนชา;
- เกลือและพริกไทย - ด้วยตา
วิธีทำอาหาร:
- หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วและเห็ดที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันร้อนเป็นเวลาหลายนาที
- ล้างถั่ว เอาปลายแห้งออก ใส่หัวหอมและเห็ดลงไป ทอดทั้งจานต่ออีก 3-5 นาที
สลัด
ไม่มีงานใดที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีสลัดแสนอร่อย อาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นจากส่วนประกอบต่างๆ ได้แก่ ผัก เนื้อสัตว์ ผลไม้ อาหารทะเล สลัดอาจมีรสหวานขมเปรี้ยวเค็ม นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานอาหารจานนี้ทุกวัน เนื่องจากมีวิตามินและเกลือแร่มากที่สุด ลองดูสูตรสลัดง่ายๆ สองสามสูตรสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน
สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาว – 300 กรัม;
- คื่นฉ่าย – 100 กรัม;
- น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - ด้วยตา
วิธีทำอาหาร:
- สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่เกลือแล้วถูด้วยมือ
- หั่นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนหลังจากเอาแกนออก
- ปอกเปลือกคื่นฉ่ายและแครอทแล้วสับบนเครื่องขูดละเอียด
- เทส่วนผสมทั้งหมดของจานลงในชาม ผสม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันพืช
สลัดปูกับส้ม
วัตถุดิบ:
- ส้ม – 1 ชิ้น;
- ผักกาดขาวปลี – 200 กรัม;
- กระเทียม – 3 กลีบ;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- ปูอัด – 200 กรัม;
- ผักใบเขียว, มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ต้มไข่สำหรับจาน เอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อน
- สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วใส่ในชามสลัด
- ปอกส้มแบ่งเป็นชิ้น เอาฟิล์มออก หั่นเป็นชิ้น
- สับกระเทียมและสมุนไพรอย่างประณีตด้วยมีด
- ตัดชั้นวางปูเป็นก้อน
- รวมส่วนผสมทั้งหมดของจานลงในชามสลัด ผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส
ขนมหวานสำหรับชา
ของหวานไม่ใช่อาหารจานหลัก แต่มีความสำคัญในฐานะส่วนสุดท้ายของมื้ออาหาร ของหวานที่เสิร์ฟหลังมื้ออาหารให้ความรู้สึกอิ่มและเป็นการเฉลิมฉลองเล็กๆ น้อยๆ การรับประทานของหวานแสนอร่อยพร้อมชาหรือเครื่องดื่มอื่นๆ เป็นเรื่องที่ดีและเรียบง่าย อย่ากีดกันตัวเองและครอบครัวจากอาหารจานหวาน ไม่ต้องประดิษฐ์สินค้าที่ใช้แรงงานเข้มข้นหรืออบขนม ลองทำของหวานง่ายๆ หลายๆ สูตรสำหรับทุกวัน
คุกกี้นมเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
- เนย – 100 กรัม;
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- น้ำตาล – 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 150 กรัม
- น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนชา;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา - ที่ปลายมีด
- เกลือ - เหน็บแนม
วิธีทำอาหาร:
- ใส่เนย (ทำให้นิ่ม), คอทเทจชีส, น้ำตาล, ไข่, เกลือ ลงในชาม บดด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลของเหลว
- เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูใส่ลงในมวลนมเปรี้ยวใส่แป้งผสมทุกอย่าง
- ผลลัพธ์ที่ได้คือแป้งเนื้อนุ่มที่ต้องรีดเป็นเค้กที่มีความหนาสูงสุดหนึ่งเซนติเมตร
- ใช้ที่ตัดคุกกี้ บีบคุกกี้ออกแล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้ โดยให้ห่างจากกัน
- วางจานหวานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาแล้วอบประมาณ 35 นาที
เค้ก "เฮาส์" ทำจากคุกกี้และชีสนมเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
- เนย – 200 กรัม;
- มวลนมเปรี้ยว – 400 กรัม;
- คุกกี้ "นมอบ" – 400 กรัม (2 แพ็ค)
- น้ำตาลทราย – 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โกโก้ – 2 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
- แบ่งเนยที่ละลายเล็กน้อยออกเป็นสองซีก ตีส่วนหนึ่งด้วยน้ำตาลส่วนอีกส่วนหนึ่งด้วยโกโก้และน้ำตาล
- ใส่เนยช็อกโกแลตที่ได้ลงในตู้เย็น เพิ่มมวลนมเปรี้ยวลงในเนยที่เหลือ เราถูทุกอย่างให้ละเอียด
- ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ทาบริเวณรอบด้วยส่วนผสมช็อคโกแลต และวางคุกกี้ไว้ด้านบนเป็นสามแถว
- ปิดคุกกี้แถวกลาง
- ยกด้านข้างของกระดาษขึ้นเพื่อให้คุกกี้แถวที่หนึ่งและสามเป็นรูปสามเหลี่ยม
- เราแก้ไขกระดาษในตำแหน่งนี้และส่งจานไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง
- นำกระดาษ parchment ออกจากเค้กที่ทำเสร็จแล้ว
วีดีโอ
คุณสามารถเตรียมอาหารที่ผิดปกติและอร่อยได้ที่บ้านโดยที่คุณไม่ต้องไปที่ร้านอาหาร ทุกสิ่งที่เป็นต้นฉบับนั้นเรียบง่ายและไม่ต้องใช้เงินจำนวนมากหรือส่วนผสมพิเศษ ในการสร้างอาหารจานอร่อยคุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐานซึ่งสามารถพบได้ในครัวของแม่บ้านทุกคน ชมคลิปวิดีโอด้านล่างเพื่อดูเคล็ดลับในการเตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับมื้อเช้า มื้อเย็น มื้อกลางวัน และชา
chakhokhbilli ไก่ในหม้อหุงช้า
พิซซ่าในเตาอบ
หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ
อาหารทะเลเบาๆ
สลัดอาหารเช้าแสนอร่อย “บ้า”
ของหวานอิตาเลียน “พานาโคต้า”
อาหารกลางวันเป็นอาหารประจำวันที่ช่วยให้คุณเติมเต็มวิตามินและธาตุที่มีคุณค่า การปฏิเสธเป็นประจำอาจทำให้เกิดการหยุดชะงักในการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ในเวลาเดียวกัน อาหารที่มีความหนาแน่นมากเกินไปจะโหลดระบบหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ไม่น้อย ดังนั้นนักโภชนาการจึงได้ข้อสรุปว่าเพื่อรักษาสุขภาพที่ดีคุณต้องรับประทานอาหารอย่างเหมาะสมและสมดุล ในบทความวันนี้เราจะบอกคุณว่าจะปรุงอาหารกลางวันอย่างไรและอย่างไร
ที่ถูกต้องและดีต่อสุขภาพที่สุดถือเป็นชุดอาหารกลางวันที่ประกอบด้วยสามองค์ประกอบ - ซุปร้อนหลักสูตรที่สองและสาม ด้วยแนวทางที่มีเหตุผลในการเตรียมการ กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาไม่มากเท่าที่ควรเมื่อมองแวบแรก ตัวอย่างเช่น ในการปรุงเห็ด ชีสมังสวิรัติ ซุปผักหรือไก่ คุณจะต้องใช้เวลาไม่เกินสี่สิบห้านาที
อย่างที่สองมักประกอบด้วยจานเนื้อหรือปลาเสริมด้วยกับข้าวแสนอร่อย ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันคือบัควีทกับแชมปิญงหรือพาสต้าสีน้ำเงิน หากคุณมีเวลาว่างเพิ่มขึ้นเล็กน้อย คุณสามารถอบปลาหรือเนื้อไก่ได้
ประการที่สามบทบาทของชาดำผลไม้แช่อิ่มน้ำผลไม้หรือเยลลี่ เมื่อตัดสินใจว่าจะกินอะไรเป็นมื้อกลางวันแล้ว คุณสามารถพิจารณาเลือกอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมื้อเที่ยงได้
ซุปเห็ดกับชีสละลาย
จานที่ง่ายและอร่อยนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว จัดทำขึ้นจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงและกระบวนการนี้ใช้เวลาน้อยที่สุด ในการปรุงซุปนี้คุณจะต้อง:
- ชีสแปรรูป
- แชมเปญ 250 กรัม
- 2 มันฝรั่ง
- หัวหอมใหญ่.
- แครอทขนาดกลาง
- วุ้นเส้นบางๆ 2 ช้อนใหญ่
- เกลือ สมุนไพร พริกไทยดำ น้ำมันพืช และขนมปังกรอบขาว
สูตรนี้ง่ายมากดังนั้นผู้ที่ยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะกินอะไรเป็นอาหารกลางวันในวันนี้จะเป็นที่สนใจอย่างแน่นอน ทอดหัวหอม แครอท และเห็ดลงในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำเดือดสองลิตร ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าที่นั่นแล้วปรุงทุกอย่างให้เข้ากันจนผักนิ่ม จากนั้นจึงนำชีสแปรรูปมาละลายในน้ำซุปที่เดือดจนหมดและใส่วุ้นเส้นลงในกระทะทั่วไป ทั้งหมดนี้เค็มพริกไทยและโรยด้วยสมุนไพรสับ เสิร์ฟที่เตรียมจากขนมปังขาว
พาสต้ากองทัพเรือ
จานนี้อร่อยและน่าพอใจมาก จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่ไม่ต้องการความร้อนในระยะยาว ดังนั้นแม่บ้านสาวที่ไม่รู้ว่าจะกินอะไรเป็นอาหารกลางวันจะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอน ในการทำพาสต้าเส้นน้ำเงิน คุณจะต้อง:
- เนื้อสับ 300 กรัม
- หัวหอมใหญ่.
- พาสต้า 400 กรัม
- วางมะเขือเทศ 2 ช้อนใหญ่
- เกลือพริกไทยป่นสดและน้ำมันพืช
เมื่อรู้ว่าจะกินอะไรเป็นอาหารกลางวันคุณต้องเข้าใจอย่างชัดเจนว่าจะเตรียมอย่างไร คุณต้องเริ่มกระบวนการด้วยการแปรรูปพาสต้า พวกเขาจะถูกวางไว้ในกระทะที่มีน้ำเดือดเค็มและปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อน ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหาร คุณสามารถปรุงส่วนผสมที่เหลือได้ วางหัวหอมสับลงในกระทะที่มีไขมันพืชอุ่นแล้วทอด ทันทีที่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลให้ใส่เนื้อสับ เกลือ และพริกไทยลงไป สิบนาทีต่อมาก็ส่งมะเขือเทศบดและพาสต้าสุกไปที่นั่น ทั้งหมดนี้ถูกทำให้ร้อนด้วยไฟอ่อนและนำออกจากเตา
ก๋วยเตี๋ยวไก่
สูตรนี้จะเป็นที่สนใจของหญิงสาวที่กำลังสงสัยว่าจะกินอะไรเป็นอาหารกลางวันขณะลดน้ำหนัก จานที่เตรียมไว้มีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ ในขณะเดียวกันก็ประกอบด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดและสนองความรู้สึกหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในการปรุงซุปนี้คุณจะต้อง:
- ¼ ซากไก่
- มันฝรั่ง 4 ลูก
- หลอดกลาง.
- แครอทขนาดเล็ก
- วุ้นเส้นบางๆ กำมือหนึ่ง
- เกลือและสมุนไพรสด
ไก่ที่ล้างแล้วเทน้ำเย็นแล้ววางบนเตา ทันทีที่ของเหลวเริ่มเดือด ให้เอาโฟมที่เกิดขึ้นออกและลดความร้อนลง เนื้อที่เสร็จแล้วจะถูกเอาออกจากน้ำซุปและแยกออกจากกระดูก หลังจากนั้นใส่แครอทขูดหัวหอมสับและมันฝรั่งสับลงในกระทะ เพิ่มเกลือและปรุงจนผักนิ่ม เติมบะหมี่และชิ้นเนื้อลงในซุปที่เกือบจะเสร็จแล้ว และหลังจากผ่านไปห้านาที กระทะก็จะถูกยกออกจากเตา ก่อนเสิร์ฟจานจะโรยด้วยสมุนไพรสด
ไก่ทอด
อาหารที่ปรุงอย่างรวดเร็วนี้จะเป็นเมนูยอดนิยมสำหรับผู้ที่ยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทานอะไรเป็นมื้อกลางวัน คุณต้องไปที่ร้านหากคุณไม่มีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ที่บ้าน:
- 1.5 ชิ้น เนื้อไก่
- ขนมปัง 150 กรัม
- นม 1/2 แก้ว
- กระเทียมกลีบหนึ่ง
- หัวหอมเล็ก.
- เกลือและสมุนไพร
เนื้อที่ล้างแล้วบดในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับขนมปัง กระเทียม และหัวหอม เติมเกลือนมและสมุนไพรลงในเนื้อสับที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเคี่ยวในกระทะร้อน
สลัดกับไก่และผัก
สูตรนี้จะมีประโยชน์อย่างแน่นอนสำหรับผู้ที่ยังไม่รู้ว่าจะทานอะไรเป็นอาหารกลางวันในที่ทำงาน สลัดนี้สามารถเตรียมได้ในคืนก่อนหน้า และในตอนเช้าคุณสามารถใส่มันลงในชามแล้วนำไปที่ออฟฟิศด้วย ในการสร้างมันคุณจะต้อง:
- เนื้อไก่ต้ม 250 กรัม
- แตงกวาสด.
- โคห์ราบี 200 กรัม
- แครอทต้ม.
- ถั่วกระป๋อง 60 กรัม
- ผงมัสตาร์ด น้ำมันพืช และน้ำมะนาวครึ่งลูก
ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามเดียวและปรุงรสด้วยเกลือ ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากมัสตาร์ด น้ำมันพืช และน้ำมะนาว สลัดที่ทำเสร็จแล้วผสมและเสิร์ฟอย่างระมัดระวัง
Frittata กับมะเขือเทศและถั่ว
จานอร่อยนี้ซึ่งชวนให้นึกถึงไข่เจียวอย่างคลุมเครือจะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่สงสัยว่าจะกินอะไรเป็นอาหารกลางวันที่ออฟฟิศอย่างแน่นอน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- มะเขือเทศสับ 2 ถ้วย
- ไข่ 8 ฟอง
- ถั่วดำหรือแดงกระป๋องหนึ่งแก้ว
- มอสซาเรลลา 60 กรัม
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทย และใบโหระพา
ตอกไข่ลงในชามใบใหญ่แล้วเขย่าให้เข้ากัน จากนั้นนำไปใส่เกลือโรยด้วยใบโหระพาสับพริกไทยแล้วพักไว้ ในกระทะที่ทาน้ำมันมะกอกอุ่น ๆ ทอดมะเขือเทศและถั่วเบา ๆ จากนั้นเทไข่ที่ตีแล้วทั้งหมดตกแต่งด้วยมอสซาเรลลาชิ้นปิดฝาแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณยี่สิบนาที
แซนด์วิชมังสวิรัติ
สูตรนี้จะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทานอะไรเป็นอาหารกลางวันในออฟฟิศวันนี้โดยไม่ต้องออกจากที่ทำงาน ในการเล่นคุณจะต้อง:
- ขนมปังโฮลเกรน 2 แผ่น
- แตงกวา 3 ชิ้น
- ฮัมมูส 2 ช้อนใหญ่
- มะเขือเทศ 2 ชิ้นบาง ๆ
- อะโวคาโด 3 ชิ้น
- แครอทขูด ¼ ถ้วยและถั่วงอก
ขนมปังแห้งทาด้วยครีม ผักจะถูกวางซ้อนกันเป็นชั้น ๆ ตามลำดับแบบสุ่ม ทั้งหมดนี้คลุมด้วยขนมปังชิ้นที่สองแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ
สตูว์ผัก
อาหารมังสวิรัติแบบเบา ๆ นี้จะเป็นของจริงสำหรับผู้ที่ยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทานอะไรเป็นอาหารกลางวันที่ดีที่สุดและไม่ได้รับน้ำหนัก สตูว์นี้มีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำและสามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะในฤดูร้อน แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาวด้วย ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:
- บวบ 2 อัน
- หลอดกลาง.
- พริกหยวก 2 เม็ด
- มะเขือ.
- กระเทียม 2 กลีบ
- มะเขือเทศกระป๋อง 200 กรัม
- น้ำซุป 2/3 ถ้วย.
- ไวน์ขาว 75 มิลลิลิตร
- น้ำมันมะกอก เกลือ และสมุนไพรโพรวองซ์
ใส่หัวหอมสับและกระเทียมสับลงในกระทะที่มีไขมันพืชอุ่น หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้ใส่ผักที่เหลือแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ก่อน ทั้งหมดนี้ราดด้วยไวน์และเคี่ยวน้อยกว่าหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเล็กน้อย จากนั้นใส่มะเขือเทศ เกลือ และสมุนไพรโพรวองซ์ลงในกระทะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อน แล้วยกออกจากเตา
ข้าวกับผัก
จานที่น่าสนใจและอิ่มนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ดังนั้นแน่นอนว่าจะต้องลงเอยในตำราอาหารของผู้ที่ใส่ใจว่าพวกเขาสามารถทานอะไรเป็นอาหารกลางวันได้อย่างแน่นอน ในการทำข้าวกับผักให้อร่อย คุณจะต้อง:
- บรอกโคลีและดอกกะหล่ำอย่างละ 200 กรัม
- ขมิ้นหนึ่งช้อนชา
- ข้าว 200 กรัม
- สมุนไพรโปรวองซ์และน้ำมันมะกอก อย่างละ ½ ช้อนชา
- พริกแดงสด 10 กรัม
- เกลือและเครื่องเทศ
ข้าวต้มสุกทอดในไขมันพืชที่อุ่น จากนั้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เกลือ เฮิร์บเดอโพรวองซ์ และพริกแดง หลังจากผ่านไปห้านาที ให้ใส่ไข่ดิบ บรอกโคลี และดอกกะหล่ำลงในกระทะทั่วไป ทั้งหมดนี้เคี่ยวเป็นเวลาเจ็ดนาทีโรยด้วยขมิ้นกวนให้ร้อนและนำออกจากเตา
หม้อตุ๋นผัก
จานที่เรียบง่ายและอร่อยนี้จะกระตุ้นความสนใจของทุกคนที่ยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะกินอะไรเป็นมื้อกลางวันอย่างแน่นอน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- บวบ 250 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- บวบ 400 กรัม
- ครีมเปรี้ยวช้อนใหญ่
- มะเขือเทศ 150 กรัม
- นม 0.5% 100 มิลลิลิตร
- ชีส 30 กรัม
- เกลือ ผักชีลาว และเครื่องเทศ
ผักที่ล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้ววางเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบที่ทนความร้อน จากนั้นจึงส่งไปที่เตาอบอุ่น ๆ และปรุงที่ 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากผ่านไปตามเวลาที่กำหนดผักจะถูกเทลงในไข่ที่ตีแล้วผสมกับนมครีมเปรี้ยวผักชีฝรั่งสับเกลือและเครื่องเทศ โรยจานด้วยชีสขูดด้านบนแล้วนำกลับเข้าเตาอบ นำเข้าอบประมาณเจ็ดนาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
สลัดบีทรูท
จานง่ายๆ นี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันแบบมังสวิรัติ นอกจากนี้คุณยังสามารถทำล่วงหน้าและนำติดตัวไปทำงานในตอนเช้าได้อีกด้วย เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณจะต้อง:
- หัวผักกาดครึ่งกิโลกรัม
- ถั่วเขียว 400 กรัม
- น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และเกลือ
หัวบีทที่ล้างแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำไปแช่เย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามลึก นอกจากนี้ยังมีการเติมถั่วเขียวที่เคยทอดในน้ำมันมะกอกอุ่นไว้ด้วย ทั้งหมดนี้เค็มโรยด้วยน้ำมะนาวธรรมชาติแล้วผสมให้เข้ากัน
สตูว์ผักกับบัควีท
จานเพื่อสุขภาพนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น ดังนั้นผู้ที่ยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทานอะไรเป็นอาหารกลางวันโดยไม่ต้องออกจากที่ทำงานจะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอน สตูว์นี้สามารถเตรียมได้ในคืนก่อนหน้า และเมื่อออกจากบ้านก็เพียงบรรจุในภาชนะ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:
- แก้วบัควีท
- แครอทสองสามอัน
- 5-6 ชิ้น บรัสเซลส์ถั่วงอก
- หัวหอมขนาดกลางคู่หนึ่ง
- เกลือ เครื่องเทศ และน้ำมันมะกอก
ผักที่หั่นไว้แล้วจะถูกทอดในกระทะที่ทาน้ำมันพืชที่อุ่นไว้ หลังจากผ่านไปห้านาทีจะมีการเติมบัควีทที่ล้างแล้วลงไป ทั้งหมดนี้เทด้วยน้ำกรองตามจำนวนที่ต้องการเติมเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนซีเรียลพร้อม ตามกฎแล้วระยะเวลาของกระบวนการนี้จะต้องไม่เกินยี่สิบห้านาที
กะหล่ำปลีทอด
อาหารที่เตรียมตามสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมสดหรือซอสรสเผ็ด มันแทบจะไม่มีอะไรเลยนอกจากผัก ซึ่งหมายความว่าไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ในการทำชิ้นเนื้อเหล่านี้ คุณจะต้อง:
- ผักกาดขาว 250 กรัม
- ไข่ไก่สด 2 ฟอง.
- หัวหอม 100 กรัม
- เซโมลินา 20 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- เกลือ ไธม์ พริกไทยป่น และน้ำมันมะกอก
กะหล่ำปลีที่ล้างแล้วและสับละเอียดจะถูกวางในกระทะเทน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้วส่งไปที่เตา ทั้งหมดนี้เค็มและปรุงเป็นเวลาเก้านาที จากนั้นใส่ผักที่นิ่มลงในกระชอนพักให้เย็นสนิทแล้วผสมกับหัวหอมและแครอทผัด เซโมลินา, ไข่ไก่ดิบ, ไธม์และพริกไทยถูกเติมลงในผักที่แปรรูปด้วยวิธีนี้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใช้มือเปียกปั้นชิ้นเล็ก ๆ จากกะหล่ำปลีสับที่ได้แล้วทอดบนตะแกรงเป็นเวลาหลายนาทีในแต่ละด้าน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเสิร์ฟบนโต๊ะทันที
อาหารกลางวัน ช่วงเวลาอันรื่นรมย์และจำเป็น พักผ่อน กินข้าว คุยกัน ไม่สำคัญว่าผู้คนจะใช้จ่ายที่บ้านหรือทานอาหารในสถานที่ใกล้ที่ทำงานมากที่สุด แม้ว่าราคาปัจจุบันอาหารปรุงเองจะมีราคาถูกกว่า ดังนั้นแม่บ้านมักจะปรุงอาหารล่วงหน้าและนำอาหารกลางวันเย็นๆ ไปด้วย โชคดีที่ไมโครเวฟมักจะอยู่ในห้องน้ำ สิ่งที่ต้องปรุงเป็นอาหารกลางวันอย่างรวดเร็วและอร่อยโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมและหลากหลายกว่ากัน? แน่นอนว่ามันเป็นสิ่งที่ดี แต่ก็ไม่น่าเป็นไปได้ที่ใครจะอยากกินมันติดต่อกันเป็นสัปดาห์ เด็กๆ มักจะเอาใจยากเป็นพิเศษ
อร่อย ราคาถูกและง่าย
อร่อยจนทุกคนแม้แต่เด็กเล็กยังชอบอาหารกลางวันที่เตรียมไว้และอยากกินอีก
ราคาถูก-ราคาโดยเฉพาะสินค้าต่างๆไม่หยุดขึ้น อนิจจาครอบครัวส่วนใหญ่ไม่ตามใจพวกเขาพยายามใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายกว่าซึ่งมีราคาถูกกว่าและพยายามเปลี่ยนเมนูให้หลากหลาย
วิธีง่ายๆ รวดเร็ว โดยไม่มีความยุ่งยากเป็นพิเศษ แม่บ้านสมัยใหม่มักไม่สามารถยืนเฉยๆ ในครัวเป็นเวลาหลายชั่วโมงได้ สร้างผลงานชิ้นเอกอีกชิ้นหนึ่งโดยเลียนแบบเชฟจากร้านอาหารชื่อดัง เชฟกำลังทำงานอยู่ และพวกเขาได้รับค่าตอบแทนพอสมควรสำหรับผลงานชิ้นเอกของพวกเขา และนอกจากอาหารแล้วแม่บ้านยังมีอะไรให้ทำอีกมากมาย ผู้ชายมักจะทำอาหาร ดังนั้นจึงทำอาหารกลางวันได้ง่ายกว่า โดยเฉพาะเมื่ออาหารธรรมดาๆ ก็อร่อยเช่นกัน
ปรุงโดยสำรอง
บางคนพยายามปรุงอาหารบางอย่างให้มากขึ้นแล้วอุ่นซ้ำเป็นเวลาหลายวัน เช่น หม้อซุปหรือชิ้นเนื้อทอด อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกที่มีชิ้นเนื้อทอดจะดีกว่า เพราะคุณสามารถปรุงกับข้าวต่างๆ สำหรับพวกเขา และอุ่นพวกเขาทีละน้อย ในส่วนของซุปนั้น เชฟผู้มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้ทานอาหารที่อุ่นบ่อยๆ การจัดเก็บจะทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ สิ่งที่ดีที่สุด - เฉพาะอาหารที่ปรุงสุกเท่านั้นโดยควรอบหรือตุ๋น อาหารทอดจะอ้วนกว่าและมีน้ำมันเยอะ
แม่บ้านชาวอเมริกันบางคนพยายามเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแบบโฮมเมดในช่วงสุดสัปดาห์ จากนั้นใช้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เพื่อเปลี่ยนให้เป็นอาหารที่หลากหลายและครบครัน รวดเร็ว เป็นธรรมชาติ (เพราะสินค้ากึ่งสำเร็จรูปเป็นแบบโฮมเมด) จานจึงจะสดใหม่ทุกครั้ง ในขณะเดียวกันก็รับประทานอาหารกลางวันประจำสัปดาห์ก็ไม่มีปัญหา ไม่จำเป็นต้องเลือกว่าจะปรุงอะไรทุกครั้งอย่างเจ็บปวด
ตัวเลือกผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
เกี๊ยว - ใครจำได้ว่าทั้งครอบครัวนั่งลงเพื่อทำเกี๊ยวเล็ก ๆ หลายสิบชิ้นเพื่อที่พวกเขาจะได้ปรุงในกระทะใบใหญ่สำหรับทุกคน? แน่นอนว่าไม่มีการสำรองไว้ เพราะทุกอย่างถูกกินในทันที แต่คุณสามารถทำได้โดยตั้งใจวางแผนเป็นเวลานาน คุณสามารถปรุงเกี๊ยวได้อย่างรวดเร็วทำให้มื้อกลางวันอร่อยและอิ่ม นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารมากมายที่ใส่เกี๊ยวลงในซุปและอบ เช่น "สไตล์ไซบีเรีย" ซึ่งเกี๊ยวมาจากเตาอบพร้อมเห็ดในครีม เกี๊ยวเป็นส่วนในหม้อ คุณยังสามารถซื้อของที่ซื้อจากร้านได้ แต่ของที่ทำเองจะอร่อยกว่ามากและในขณะเดียวกันคุณก็มั่นใจได้ว่ามีเนื้อจริงอยู่ข้างในทุกอย่างถูกเตรียมด้วยมือของคุณเอง ในช่องแช่แข็งสามารถเก็บเกี๊ยวได้อย่างปลอดภัยเป็นเวลาหลายวันและหลายสัปดาห์
ไส้กรอก - หรือไส้กรอกเล็ก แน่นอนว่านี่ไม่ใช่การเตรียมการที่สมบูรณ์เพราะซื้อจากร้านค้า แต่เป็นอาหารกลางวันที่ง่าย น่าพอใจ และรวดเร็ว เอาไส้กรอกมากองนึงก็จะอยู่ได้นาน คุณไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว คุณสามารถสลับได้ วันนี้ - ไส้กรอก พรุ่งนี้อย่างอื่น และลองเครื่องเคียงต่างๆ ในเวลาเดียวกัน
สเต็ก - นำเนื้อชิ้นหนึ่งมาทำสเต็กโดยเฉพาะ แล้วหั่นเป็นส่วนๆ โดยแต่ละชิ้นใส่ถุงแยกกัน จากนั้นนำออกมาตามต้องการ ละลายน้ำแข็งแล้วเดินต่อ สเต็กยังมาพร้อมกับเครื่องเคียงที่หลากหลาย
ชิ้นเนื้อ - เก็บไว้ดิบหลังการแกะสลัก คุณสามารถใช้อะไรก็ได้: ไก่หรือปลาเนื้อสัตว์ ติดไว้ก่อน. ทอดหรืออบบางส่วนทันที ส่วนที่เหลือจะเข้าช่องแช่แข็ง
ในทำนองเดียวกันคุณสามารถ "แช่แข็ง" ม้วนกะหล่ำปลีและม้วนกะหล่ำปลีได้ด้วยตัวคุณเอง ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่มีตัวเลือกมากมายสำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปโดยเสนอสิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับมื้อกลางวันอย่างรวดเร็วและง่ายดายและราคาไม่แพงสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายก็อยู่ในแพ็คเกจของ "ผู้ช่วย" ดังกล่าวด้วย อย่างไรก็ตามแน่นอนว่าคุณไม่สามารถรับรองรสชาติและคุณภาพของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ซื้อมาได้ นอกจากนี้ผู้ผลิตส่วนใหญ่ยังใส่สารเพิ่มความคงตัวและสารกันบูดหลายชนิดไว้ที่นั่น ดังนั้นการเตรียมแบบโฮมเมดจึงดีต่อสุขภาพปลอดภัยกว่าและอร่อยกว่าหลายเท่า ในเวลาเดียวกัน - ประหยัดเวลาที่ดี คุณสามารถทำตามแบบอย่างของแม่บ้านชาวอเมริกันคนเดียวกันและคิดเมนูรายสัปดาห์ได้ทันที
มีอะไรอีกบ้างนอกจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแบบโฮมเมดที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว?
“เมียขี้เกียจ”
หม้อปรุงอาหารที่ดี เกี๊ยวที่ทำไว้ล่วงหน้า จะมีประโยชน์! ส่วนผสมที่นี่มีไว้สำหรับ 4 ที่แยกกันและเสิร์ฟเต็มรูปแบบ
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยวแช่แข็ง – 800 กรัม;
- หัวหอม – 2-3 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส (ชนิดใดก็ได้) – 100 กรัม
- ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
- มายองเนส (คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว) – 250 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทย;
- สีเขียว.
การตระเตรียม:
จัดวางผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อให้ทุกอย่างเข้าถึงได้สะดวก เปิดเตาอบล่วงหน้า จากนั้นปอกเปลือกและล้างหัวหอม หั่นเป็นก้อนอย่างประณีต
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงไป ทอดหัวหอมประมาณ 2-3 นาที สังเกตและคนเป็นประจำ ไม่อย่างนั้นมันจะไหม้เร็ว รอให้สีทองปรากฏขึ้น
วางเกี๊ยวทั้งหมด 600 กรัมไว้ตรงนั้น โดยพยายามให้พอดีในชั้นเดียว เกลือและพริกไทย หัวหอมทอดมาด้านบน
แยกไข่ทั้ง 4 ฟองในชามขนาดเล็กที่สะดวก ใส่เครื่องเทศ และโรยหน้าด้วยมายองเนส (ครีมเปรี้ยว) ตีทุกอย่างจนกว่าคุณจะได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันพร้อมทำ
เทลงบนเกี๊ยว ขูดชีสทั้งหมดโดยใช้เครื่องขูดหยาบ โรยลงบนเกี๊ยวชั้นสุดท้าย วางกระทะไว้บนชั้นวางเตาอบตรงกลาง อบที่ 200-220 องศา ประมาณ 40 นาที ตกแต่งหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้ว (ไม่จำเป็น) ด้วยสมุนไพรสด ทั้งหมด.
เนื้อทอดไร้เนื้อสัตว์
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ อร่อย และราคาไม่แพง เพราะเนื้อสัตว์ไม่ว่าจะเป็นไก่หรือเนื้อวัวมีราคาที่เหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณวางแผนที่จะทำชิ้นเนื้อ และนี่ก็อร่อย
สิ่งที่คุณต้องการ:
- กะหล่ำปลี (ธรรมดาสด) – 500 กรัม
- เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ (ช้อนใหญ่)
- แครกเกอร์บด - 2 ช้อนโต๊ะ (ใหญ่, ช้อนโต๊ะ)
- น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ (ใหญ่)
- น้ำ - ครึ่งแก้ว
การตระเตรียม:
ขั้นแรกให้ล้างกะหล่ำปลี จากนั้นสับให้ละเอียดแล้วเคี่ยวในกระทะก้นลึก เติมน้ำและน้ำมันพืช (ใช้ 1 ช้อนจาก 3 ช้อน)
เคี่ยวจนสุกประมาณครึ่งหนึ่ง จากนั้นค่อย ๆ เติมซีเรียลลงไปเป็นเส้นบาง ๆ ปรุงอาหารต่อไปโดยคนตลอดเวลาประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเติมเกลือและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
จากนั้นค่อย ๆ ปั้นชิ้นเนื้อแล้วม้วนแต่ละอันในจานที่มีเกล็ดขนมปัง ทอดตามปกติในน้ำมัน อย่างไรก็ตามเมื่อสับกะหล่ำปลีคุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้เร็วกว่า กับข้าวจะเป็นมันฝรั่งหรือข้าว เนื้อทอดค่อนข้างเร็วเนื่องจากมีกะหล่ำปลีเตรียมไว้ข้างในแล้ว
ข้าวไก่รมควัน
คุณจะต้องมีหม้อหุงข้าวหลายแบบ แต่กระทะธรรมดาก็ทำได้สิ่งสำคัญคือความสามารถในการปรุงอาหารได้ดี
วัตถุดิบ:
- ไก่รมควัน – 400 กรัม
- เครื่องแกง – 1 ช้อน (ใหญ่, ช้อนโต๊ะ)
- ข้าว (ปกติ) – 250 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- กระเทียม – 1 zb;
- ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
- เนย – 20 กรัม;
- มะนาว;
- เกลือ.
การตระเตรียม:
ขั้นแรก ต้มข้าวแยกกัน (ทำได้ง่ายในหม้อหุงช้า มีโหมดพิเศษแยกต่างหาก และในขณะที่กำลังตุ๋นอยู่ข้างใน คุณก็สามารถใช้ส่วนผสมอื่นๆ ได้) สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุด
ใช้กระทะขนาดใหญ่ที่สะดวกสบาย ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อนก่อน จากนั้นจึงละลายเนย (อ้างแล้ว) ใส่หัวหอมสับลงไปก่อน เคี่ยวโดยคงไฟอ่อนและปานกลางไว้ประมาณ 10 นาที ทุบกระเทียมให้ละเอียด จากนั้นใส่หัวหอม ตามด้วยพริกแกง ผสมทุกอย่างแล้วเติมเกลือ หลนสักครู่
เพิ่มข้าวที่เสร็จแล้วลงในส่วนผสม คนให้เข้ากันและปล่อยทิ้งไว้สองสามนาที ตัดเนื้อออกจากขารมควัน สับเป็นขนาดกลาง ถ้าเป็นไปได้ให้เท่ากัน จากนั้นใส่ลงในข้าว
ค่อยๆ ขูดความสนุกจากมะนาว ขั้นแรกต้มไข่แยกกัน รอจนกระทั่งไข่แดงยังกึ่งสุกและนิ่ม ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับข้าว ผัดจานและเพิ่มสมุนไพรหากต้องการ ทั้งหมด.
แทนที่จะใช้ไก่ คุณสามารถใช้แฮมหรือเนื้อธรรมดาก็ได้ ยังไงก็ตามถ้ายังมีเนื้อต้มเหลือจากมื้อเย็นหรือมื้อเที่ยงที่แล้วก็เอาไปครับ คุณจะได้รับอาหารจานใหม่แสนอร่อยและในขณะเดียวกันก็ประหยัดเงิน
พาสต้ากับไข่
อาหารกลางวันมังสวิรัติแสนอร่อย แม้ว่าอาจจะเป็นอาหารเย็นก็ตาม เตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- พาสต้า (ปาเก็ตตี้จะมีรูปร่างใดก็ได้) – 150 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- มายองเนส – 1 ช้อน (ใหญ่, ช้อนโต๊ะ)
- ผักใบเขียวสด
- เกลือ;
- พริกไทยดำ
- น้ำมันพืช.
การตระเตรียม:
ขั้นแรก ปรุงพาสต้าตามปกติในกระทะ พยายามอย่าปรุงมากเกินไป ปล่อยให้มันแข็งนิดหน่อย เชฟรุ่นเก๋าแนะนำวิธีนี้ ในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์ก็ยังคงคุณสมบัติและรูปร่างไว้มากขึ้น ไม่เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหาร
จากนั้นใส่พาสต้าที่เสร็จแล้วลงในกระชอนแล้วปล่อยทิ้งไว้ในขณะเดียวกันของเหลวส่วนเกินก็จะระบายออกไป ตอกไข่ทั้งหมดลงในชามก้นลึกที่สะดวกสบาย เพิ่มเครื่องเทศที่นั่นและสมุนไพรสับด้วย
มายองเนสก็ไปที่นั่นหนึ่งช้อนโต๊ะ (แต่คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวได้) ตอนนี้เอาชนะทุกอย่างให้ละเอียด คุณสามารถใช้ที่ตีหรือเครื่องผสมก็ได้ อะไรก็ได้ที่คุณมี สิ่งสำคัญคือการได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและพร้อมทำ
วางพาสต้าต้มในรูปแบบที่ลึกและนุ่มสบาย จากนั้นจึงนำไปอบ ต้องหล่อลื่นผนังและก้นของมันล่วงหน้าเพื่อให้สามารถถอดเนื้อหาออกได้ง่าย
เทส่วนผสมวิปปิ้งลงบนพาสต้า อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 10-15 นาที ตรวจดูให้แน่ใจว่ามวลไข่อยู่ตัว ทุกอย่างพร้อมแล้ว
สำคัญ:ดูปริมาณส่วนผสมไข่ หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มนมหรือครีมเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ผลลัพธ์แห้ง
แซลมอนสีชมพูแสนอร่อยในกระทะ
ปลาถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและรวดเร็ว นอกจากนี้ปลาทุกชนิดยังมีประโยชน์ไม่ว่าจะเป็นปลาทะเลชนิดหนึ่ง ปลาเฮอริ่ง หรือปลาแซลมอนสีชมพูเหมือนที่นี่
วัตถุดิบ:
- แซลมอนสีชมพู – 500 กรัม
- หัวหอมเป็นสิ่งหนึ่ง
- แป้งข้าวไรย์เท่านั้น – 3 ช้อนโต๊ะ (ช้อนใหญ่, ช้อนโต๊ะ)
- เมล็ดงา – 3 ช้อนโต๊ะ (ช้อนใหญ่, ช้อนโต๊ะ);
- พริกไทยดำ – 1 ช้อน (ใหญ่, ช้อนโต๊ะ)
- วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ (ใหญ่, ช้อนโต๊ะ)
- มะกอก - ขวด;
- น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ (ช้อนใหญ่)
- เนย – 20 กรัม;
- มะนาวเป็นสิ่งหนึ่ง
- ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟเท่านั้น
- เกลือ.
การตระเตรียม:
ต้องหั่นแซลมอนสีชมพูก่อนเพื่อให้เนื้อออกมาจากนั้นต้องเอากระดูกสันหลังออกต้องทำความสะอาดกระดูกแม้จะเอาชิ้นเล็ก ๆ ออกด้วยระวังอย่ารบกวนโครงสร้างของเยื่อกระดาษ
การทำขนมปัง: แป้งข้าวไรย์พร้อมเมล็ดงาและเครื่องเทศ ผสมทุกอย่างแล้วเทลงบนจานแบนที่สะดวก
ขุดแซลมอนสีชมพูให้ละเอียด โดยทุกชิ้นลงในส่วนผสมแป้งที่เตรียมไว้ ทอดโดยให้เอาหนังอยู่ด้านล่างก่อน จากนั้นค่อย ๆ กลับด้านทุกส่วน ลดอุณหภูมิลงเหลือปานกลางทันที คุณสามารถปรุงอาหารได้หากต้องการ
แน่นอนว่าคุณสามารถปรุงอาหารกลางวันล่วงหน้าได้แม้จะเป็นเวลาหลายวันเช่นเดียวกับที่แม่บ้านส่วนใหญ่ทำ แต่ทุกคนเลือกว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารกลางวันอย่างรวดเร็วและอร่อยโดยอิสระ ส่วนใหญ่มักเป็นอาหารจานร้อนซึ่งรวมถึงซุปผสมอาหารตุ๋นและทอด
ถังมันฝรั่ง
เพื่อเตรียมสูตรเก่าแสนอร่อยนี้ คุณจะต้องปอกเปลือกมันฝรั่งดิบ เครื่องเทศ และเนื้อสับตามความชอบส่วนตัว คุณสามารถซื้อเนื้อสับสำเร็จรูปได้ หากคุณมีความปรารถนาและเวลาแน่นอนว่าควรทำด้วยตัวเองจะดีกว่า เพื่อให้แน่ใจว่าการเตรียมอาหารเย็นนั้นใช้เวลาไม่นาน แม่บ้านที่มีประสบการณ์หลายคนจึงเตรียมไส้ไว้ล่วงหน้าแล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง
เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว จะมีการตัดรูตรงกลางมันฝรั่งโดยใช้มีดเพื่อสร้าง "ถัง" บางคนทำให้มันเป็นรูปกรวยคือไม่ได้ตัดก้นออกจนสุด หลังจากนั้นช่องว่างจะเต็มไปด้วยเนื้อสับและวางในกระทะทรงลึกซึ่งผักจะสุก
เศษมันฝรั่งที่ถูกตัดออกจะถูกเทลงบนผักที่ยัดไส้เติมของเหลวเพื่อให้ครอบคลุมมันฝรั่งทั้งหมดและตั้งไฟแรงก่อน หลังจากที่น้ำเดือดแล้วให้ลดไฟและดับไฟ ในช่วงเวลานี้หากต้องการคุณสามารถผัดแครอทและหัวหอมแล้วใส่ลงในสตูว์แล้วนำไปปรุงให้พร้อม ทุกคนเติมเกลือและเครื่องเทศตามรสนิยมของตนเอง
จานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว มันฝรั่งในน้ำซุปจะอิ่มตัวด้วยน้ำเนื้อและแช่ไว้ในระหว่างกระบวนการทำอาหาร การปรุงอาหารจะใช้เวลาไม่นานโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเตรียมผลิตภัณฑ์บางอย่างไว้ล่วงหน้าและอาหารจานนั้นก็จะมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจ
พิลาฟเห็ด
การเตรียมผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารดังกล่าวจะใช้เวลาไม่นาน ในการเริ่มต้นคุณต้องเตรียมเห็ดสด ข้าว แครอท หัวหอมและกระเทียมสองสามกลีบทันที เติมเครื่องเทศ เกลือ และสมุนไพรต่างๆ ตามความชอบส่วนบุคคล
ข้าวจะถูกคัดแยกและล้าง ล้างเห็ดด้วยน้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ ปอกแครอทและหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถเตรียมจานในหม้อขนาดใหญ่หรือภาชนะทรงลึกก็ได้ แต่จะดีกว่าในหม้อที่มีก้นหนา
น้ำมันพืชเทลงด้านล่างและวางเห็ดเมื่อลดขนาดให้ใส่แครอทและหัวหอมแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นให้เติมเกลือและเครื่องเทศแล้วโรยข้าวให้ทั่วพื้นผิวอย่างระมัดระวัง จากนั้นจึงเทของเหลว คุณสามารถใช้น้ำหรือน้ำซุปผัก
น้ำควรอยู่เหนือระดับข้าวสองเซนติเมตร จากนั้นลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยให้เคี่ยว ข้าวจะต้องสุกสมบูรณ์แล้วจึงใส่กลีบกระเทียมลงไปแล้วปิดจาน พักจานนี้ไว้ 15 นาที หลังจากนั้นจึงเสิร์ฟได้ พิลาฟผสมแล้ววางลงในจานที่แบ่งส่วน และเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยก้านสมุนไพร
ซุปเห็ด
แน่นอนว่าเราแต่ละคนคงจะชอบอาหารกลางวันร้อนๆ แบบนี้ นอกจากนี้อาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีเห็ด (ตามความชอบส่วนตัว) มันฝรั่ง แครอท หัวหอม สมุนไพร และเครื่องเทศ
เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ผักชีฝรั่งจากผักใบเขียวเพราะว่าการผสมผสานของรสชาตินั้นสมบูรณ์แบบ เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟแรง โดยเติมเกลือก่อน ในระหว่างนี้ให้ล้างปอกเปลือกหั่นเห็ด (ชิ้น) แล้วเคี่ยวเบา ๆ ในกระทะ แต่อย่าทอด
สับแครอทและหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง จำเป็นต้องทอดด้วยวิธีนี้เพื่อเพิ่มและปรับปรุงรสชาติ ผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวอื่นๆ สับละเอียดแล้วทิ้งไว้เพราะผักชีฝรั่งจะถูกเติมไว้ตอนท้ายเท่านั้น กลิ่นของจานจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่เห็ดที่เตรียมไว้และผักทอดลงไป ปรุงจนนุ่มและปรุงรสด้วยสมุนไพรในที่สุด เมื่อเสิร์ฟในชามซุปอะโรมาคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวได้ 1 ช้อนชา แต่จะขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวเท่านั้น
พาสต้ากับซอส
แน่นอนว่าแม่บ้านเกือบทุกคนมักจะเตรียมอาหารกลางวันไม่เพียง แต่หลักสูตรแรกเท่านั้น แต่ยังเตรียมหลักสูตรที่สองด้วย และบางครั้งคุณไม่สามารถขาดพาสต้าได้ เพราะเกือบทุกคนชอบมันมาก นอกจากนี้อาหารอันโอชะนี้ยังเป็นอาหารจานโปรดและอร่อยที่สุดสำหรับเด็กอีกด้วย
แต่เพื่อให้พาสต้าต้มมีความเป็นอิสระเมื่อเสิร์ฟเชฟมักจะเตรียมซอสเหลวต่าง ๆ ซึ่งมีรสชาติที่เข้ากันกับพาสต้ามาก หนึ่งในน้ำสลัดเหล่านี้คือซอส "มือสมัครเล่น"
มันปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ซึ่งคำนวณจากพาสต้าต้ม 0.5 กิโลกรัม:
- ไส้กรอกต้ม 200 กรัม (คุณสามารถใช้ไส้กรอกที่ไม่มีสารปรุงแต่งนั่นคือไม่มีชีสไขมันและอื่น ๆ )
- มะเขือเทศขนาดกลางสองลูก (หรือวางมะเขือเทศหนึ่งช้อน)
- หลอดไฟ;
- แครอท;
- เกลือและเครื่องเทศตามความชอบส่วนตัว
- 100 กรัม น้ำมันพืช
- น้ำเย็นหนึ่งแก้ว
- แป้งมันฝรั่งหนึ่งช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม
หลายคนรู้วิธีต้มพาสต้า แต่สำหรับผู้เริ่มต้นก็ควรสังเกต ตามกฎที่พ่อครัวใช้พาสต้าจะต้องล้างด้วยน้ำเดือดหลังการปรุงอาหารแม้ว่าแม่บ้านหลายคนจะเบี่ยงเบนในเรื่องนี้และมักจะล้างด้วยน้ำเย็นก็ตาม ทุกคนเลือกวิธีทำอาหารเอง
หากเราดำเนินการจากตำแหน่งที่ถูกต้องของกระบวนการทางเทคโนโลยีของการปรุงพาสต้าพวกเขาจะวางในน้ำเค็มเดือดปรุงจนนุ่มแล้วล้างด้วยน้ำเดือด หลังจากนั้นของเหลวทั้งหมดจะถูกระบายออกโดยใช้กระชอนและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะทรงลึก คุณสามารถโรยด้วยผักหรือเนยเพื่อป้องกันไม่ให้ติดกัน
ต่อไปคุณต้องเตรียมซอสสำหรับกับข้าวนี้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดไส้กรอกเป็นเส้นเล็กๆ ปอกแครอทและหัวหอมแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ (หัวหอมเป็นครึ่งวง) หลังจากนั้นก่อนอื่นให้วางแครอทลงในกระทะที่อุ่นแล้วพวกเขาจะให้สี (ทอดเล็กน้อย) ใส่หัวหอมทอดจนเกือบสุกแล้วใส่ไส้กรอกและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ
ในช่วงเวลานี้แป้งจะละลายในน้ำเย็นครึ่งแก้วเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อนเจือจางด้วยน้ำที่เหลือแล้วเทลงในผักผัดกับไส้กรอกผสมชิมและเติมเครื่องเทศที่จำเป็น ซอสควรจะข้นขึ้นเล็กน้อยจากนั้นจึงปิดและเป็นอันพร้อมรับประทาน
ไม่ใช่เรื่องแปลกที่คนรักอาหารจานนี้หลาย ๆ คนจะเพิ่มแตงกวาดอง (หรือแตงกวาดอง) ที่สับเป็นเส้นบาง ๆ เมื่อทอดผักเพราะมันทำให้อาหารจานนี้มีความเอร็ดอร่อยเป็นพิเศษ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบการเพิ่มนี้ ดังนั้นก่อนที่จะลองมันจะดีกว่า ให้เติมแตงกวาดองลงในซอสเล็กน้อยแล้วลองชิมดู เมื่อเสิร์ฟพาสต้าจะถูกวางเป็นวงกลมบนจานแล้วเทซอสลงไปตรงกลางแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ
Sp-force-hide ( จอแสดงผล: none;).sp-form ( จอแสดงผล: block; พื้นหลัง: #ffffff; padding: 15px; ความกว้าง: 600px; ความกว้างสูงสุด: 100%; รัศมีเส้นขอบ: 8px; -moz-border -รัศมี: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; -block; ความทึบ: 1; การมองเห็น: มองเห็นได้;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (ระยะขอบ: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- form-control ( พื้นหลัง: #ffffff ; border-color: #cccccc; border-width: 1px; -radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; width: 100%;).sp-form .sp-field label ( color: #444444; font-size : 13px; font-style: ปกติ; : ตัวหนา;).sp-form .sp-button ( รัศมีเส้นขอบ: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; พื้นหลัง -สี: #0089bf; สี: #ffffff; ความกว้าง : auto; Font-weight: Bold;).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)
อูก้าหอมๆ
แน่นอนว่าอาหารเช่น "อูคา" มีชื่อเสียงในด้านความหลากหลายมาก แต่สำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถเลือกตัวเลือกอาหารจานด่วนแบบคลาสสิกได้ ดังที่คุณทราบปลาแต่ละตัวมีลักษณะรสชาติและวิธีการเตรียมของตัวเอง ไม่ใช่เรื่องแปลกที่แม่บ้านหลายคนชอบทำอาหารที่มีกลิ่นหอมในธรรมชาติ แต่น่าเสียดายที่ในชีวิตประจำวันใคร ๆ ก็สามารถฝันถึงมันได้เพราะไม่มีเวลาใช้เวลาอยู่ในครัวมากนัก
ด้วยเหตุนี้การปรุงปลาร้อนๆจึงสะดวกมาก สุกเร็วและคุณสามารถใช้ชุดซุปหรือหัวสำหรับสิ่งนี้ได้ ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับชนิดของปลา “อุข่า” ที่จะนำมาปรุง อาหารทั่วไปเช่นนี้ถือได้ว่าทำจากหัว "ปลาแซลมอน" หรือ "ปลาแซลมอนสีชมพู"
แน่นอนว่าควรสังเกตว่าปลาเช่นปลาแซลมอนมีปริมาณไขมันสูงกว่าดังนั้นเมื่อเลือกส่วนผสมสำหรับอาหารของคุณคุณควรคำนึงถึงความแตกต่างนี้ด้วย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- หัวปลาแซลมอนสีชมพู (หรือปลาอื่น ๆ )
- มันฝรั่งหลายอัน
- แครอทขนาดใหญ่หนึ่งอัน
- หัวหอมหนึ่งหัว
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ;
- ขนหัวหอมสีเขียว
- พริกไทยดำและเกลือ
การตระเตรียม
เหงือก ตา และหากมีเกล็ด ให้เอาออกจากหัวปลา จากนั้นนำไปล้างในน้ำเย็นเพื่อขจัดคราบเลือด (ความโปร่งใสของน้ำซุปจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้) วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงในกระทะลึก เติมน้ำ และวางบนไฟแรง ไม่มีเกลือ
ฉันต้องการทราบว่าเมื่อเตรียมอาหารจานแรกควรใส่เกลือลงในน้ำซุปหลังจากปรุงเสร็จแล้ว ทำเช่นนี้เพื่อให้สารอาหารและสารที่มีคุณค่าทั้งหมดผ่านเข้าไปในของเหลวได้อย่างอิสระ (นั่นคือลงไปในน้ำที่ส่วนผสมต้ม) หากคุณทำสิ่งนี้ทันทีสารอาหารส่วนใหญ่จะถูกเก็บไว้เช่นในเนื้อสัตว์หรือปลาซึ่งขึ้นอยู่กับว่าน้ำซุปนั้นปรุงจากอะไร
ไม่ใช่เรื่องแปลกที่พ่อครัวหลายคนจะแช่เนื้อหรือปลาในน้ำเย็นก่อนจึงจะน้ำซุปได้ดี หลังจากนั้นก็ระบายของเหลว เติมน้ำจืดส่วนใหม่แล้วปรุงน้ำซุป จากนั้นจะออกมาโปร่งใสและไม่ขุ่นมัว ความละเอียดอ่อนในการทำอาหารดังกล่าวจะช่วยให้แม่บ้านทุกคนเตรียมอาหารจานอร่อยได้
หลังจากทำตามขั้นตอนทั้งหมดอย่างถูกต้องและน้ำซุปพร้อมแล้ว ให้เอาหัวออกและกรองน้ำซุปออก เนื่องจากกระดูกชิ้นเล็กๆ อาจเข้าไปในของเหลวระหว่างปรุงอาหารได้ ในขณะที่น้ำซุปกำลังปรุงคุณต้องเตรียมผักนั่นคือก่อนอื่นให้ปอกเปลือกล้างหั่นสับและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากปอกเปลือกและหั่นแล้ว ต้องเก็บมันฝรั่งไว้ในน้ำเย็นเพื่อป้องกันไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีดำ
จากนั้นนำน้ำซุปที่กรองแล้วไปต้มใส่มันฝรั่งและผักลงไป หากต้องการคุณสามารถเพิ่มออลสไปซ์สีดำและใบกระวานจากนั้นจานจะเต็มไปด้วยกลิ่นหอมพิเศษ เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยต้นหอมสับ
การทำอาหารอย่างรวดเร็วไม่ใช่เรื่องยากเสมอไป เพียงแต่ว่ารายละเอียดปลีกย่อยและสิ่งเล็กๆ น้อยๆ บางอย่างจะทำให้แม่บ้านมือใหม่กลัวตั้งแต่แรกเห็น และหลังจากเตรียมอาหารง่ายๆ จากส่วนผสมง่ายๆ หลายครั้ง ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารเหล่านี้จะดูเรียบง่ายที่สุดและไม่ซับซ้อนที่สุดอย่างแน่นอน ไม่ว่าในกรณีใด การทำอาหารถือเป็นศิลปะ ดังนั้นพยายามทำไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังถูกต้องด้วย
กล่าวขอบคุณสำหรับบทความ 0
บทความในหัวข้อ
