ข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อ คุณสามารถทำข้าวบาร์เลย์มุกร่วนกับเนื้อในหม้อหุงช้าได้เสมอ! อาหารจานอร่อยที่ทำจากส่วนผสมง่ายๆ - สูตรข้าวบาร์เลย์พร้อมเนื้อในหม้อหุงช้า

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ไม่ใช่อาหารยอดนิยมโดยเฉพาะ แต่แทบไม่มีใครปฏิเสธโจ๊กของทหารที่มีข้าวบาร์เลย์และเนื้อสัตว์ มันอร่อยและน่าพอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเพิ่มผักทอดและเนื้อวัวส่วนใหญ่ลงไป

ข้าวบาร์เลย์มุกค่อนข้างแข็ง ดังนั้นจึงควรปรุงในหม้อหุงช้าหรือในกรณีที่รุนแรงควรปรุงในเตาอบในภาชนะที่มีผนังหนา ข้าวบาร์เลย์กับเนื้อในหม้อหุงช้าจะออกมานุ่มเหนียวและเคี่ยวซีเรียลได้ดีมาก ให้มันลอง.

โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกกับเนื้อในหม้อหุงช้า: สูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• ข้าวบาร์เลย์มุก - 1 ถ้วย;
• เนื้อ - 300 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ใบกระวาน: 1-2 ชิ้น;
• เกลือส่วนผสมของพริกไทยป่น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 มล.
• น้ำ 1.5 ลิตร

วิธีปรุงข้าวบาร์เลย์พร้อมเนื้อในหม้อหุงช้า

ล้างข้าวบาร์เลย์มุกแล้วแช่ค้างคืนในน้ำเย็น วิธีนี้จะทำให้ซีเรียลสุกเร็วขึ้น ปอกเปลือกผัก คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ที่ไม่นิ่มจนเกินไปเพราะจะสุกได้พอดีเมื่อเคี่ยวเป็นเวลานาน

เปิด multicooker ไปที่โปรแกรม "Frying" ปล่อยให้ชามอุ่นด้วยน้ำมันพืช วางแครอทขูดและหัวหอมสับลงบนเครื่องขูดบีทรูท ผัดจนเป็นสีทองอ่อน

นำผักใส่จานแล้ววางเนื้อก้อนลงในหม้อหุงช้า ทอดประมาณ 5-7 นาที

ใส่หัวหอมและแครอทกลับ ใส่มะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งควรปอกเปลือกก่อนดีที่สุด คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศบดแทนได้

ทอดกวนอีกไม่กี่นาทีจนมะเขือเทศปล่อยน้ำออกมา วางข้าวบาร์เลย์มุกบวมและใบกระวาน

เติมน้ำแล้วเปลี่ยนเมนูหลายเมนูไปที่โปรแกรม "สตูว์" เวลา 90 นาที

ดูและคนโจ๊กของทหารเป็นระยะ ๆ ชิมข้าวบาร์เลย์มุก ถ้ามันนิ่มและโจ๊กเริ่มเหนียว แสดงว่าจานพร้อมแล้ว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทของซีเรียลและเวลาในการแช่ โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงในการเตรียมข้าวบาร์เลย์มุกพร้อมเนื้อสัตว์ หากจำเป็นให้เติมน้ำทีละน้อย

ข้าวบาร์เลย์กับเนื้อวัวควรเสิร์ฟร้อน นอกจากนี้คุณยังสามารถนำเสนอผักสด ผักดอง และกะหล่ำปลีดองได้อีกด้วย

การเตรียมข้าวบาร์เลย์มุกในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่ายมาก นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพหรืออาหารกลางวันแสนอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกระจายอาหารโดยการเพิ่มผักหรือเนื้อสัตว์

โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกเป็นกับข้าวในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม: ข้าวบาร์เลย์มุก 2 ถ้วย, น้ำกรอง 2 เท่า, น้ำมันพืช, แครอท, เกลือแกง, หัวหอม วิธีปรุงข้าวบาร์เลย์มุกในหม้อหุงช้าสำหรับกับข้าวอธิบายไว้ด้านล่าง

1. ซีเรียลแช่ในน้ำร้อนจัดเป็นเวลา 40-45 นาที
2. ขั้นแรกให้หัวหอมทอดในน้ำมันพืชในชามกระทะจากนั้นจึงใส่ผักพร้อมกับแครอท
3. ข้าวบาร์เลย์มุกที่แช่ไว้เล็กน้อยจะถูกล้างและวางบนกระทะ
4. ไม่ใช่น้ำเย็นที่ไหลออกมาจากด้านบน ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเติมเกลือได้ทันที
5. ในโปรแกรมสำหรับทำอาหาร pilaf จานจะเคี่ยวประมาณ 40-45 นาที

ในภาชนะปิดสนิท ควรทิ้งอาหารสำเร็จรูปแช่ไว้อีก 20-25 นาที

พร้อมเพิ่มเนื้อ

ส่วนผสม: หมูครึ่งกิโลกรัม, ข้าวบาร์เลย์มุก 1 ถ้วย, หัวหอมและแครอท, เกลือเล็กน้อย, พริกผสม

1. ในโปรแกรมการทอดหรือการอบ หัวหอมครึ่งวงบาง ๆ จะถูกทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ต่อไปก็เตรียมพร้อมกับแท่งแครอทจิ๋ว
2. ล้างเนื้อเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อผักพร้อมแล้ว ให้วางหมูฝานเป็นชิ้นๆ และส่วนผสมต่างๆ จะถูกปรุงเข้าด้วยกันจนมีเปลือกปรากฏบนเนื้อ
3. ล้างซีเรียลให้สะอาดด้วยน้ำร้อน กระบวนการนี้จะต้องดำเนินต่อไปจนกว่าของเหลวที่ไหลจะโปร่งใสโดยสมบูรณ์
4. ข้าวบาร์เลย์มุกล้างแล้วถูกส่งไปทอดเนื้อสัตว์และผัก น้ำร้อนไหลออกมาจากด้านบน ปริมาณของเหลวถูกกำหนดตามรูปแบบมาตรฐาน - ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียล - น้ำสะอาด 2 แก้ว

สูตรการปรุงอาหารด้วยสตูว์

ส่วนผสม: ข้าวบาร์เลย์มุกหลายชาม 2 ชาม, น้ำกรอง 5 กระป๋อง, หมูหรือเนื้อตุ๋นกระป๋องมาตรฐาน, หัวหอมขนาดกลาง, เกลือละเอียด, แครอท, สมุนไพรหอม

1. แนะนำให้แช่ซีเรียลค้างคืนในน้ำเย็น. ถ้ามีเวลาไม่มากก็สัก 3 ชั่วโมงเป็นอย่างน้อย
2. ผักสับจะถูกทอดในชาม "กระทะอัจฉริยะ" ในการทำเช่นนี้คุณสามารถเลือกทั้งผักและเนย ในบรรดาโหมดต่างๆ เช่น "การอบ" ก็เหมาะสม
3. เพิ่มสตูว์พร้อมกับไขมันลงในผักที่เตรียมไว้
4. ซีเรียลที่ก่อนหน้านี้ลวกด้วยน้ำเดือดจะถูกวางไว้ด้านบน สิ่งนี้จะช่วยบรรเทาความขมขื่นของเธอ
5. ผลิตภัณฑ์เค็มและโรยด้วยสมุนไพรหอม

กับเห็ด

ส่วนผสม: ข้าวบาร์เลย์มุกหลายชาม 1 ถ้วย, เห็ดแชมปิญองสด 320 กรัม, หัวหอม, เกลือ, กระเทียมแห้ง, พริกไทย

1. หัวหอมก้อนและแชมปิญองชิ้นบาง ๆ ทอดในโปรแกรมการอบ
2. ข้าวบาร์เลย์มุกแช่ในน้ำเย็นไว้ล่วงหน้า วางบนผักและเห็ดทอด
3. จานจะปรุงด้วยโปรแกรมที่ออกแบบมาเพื่อหุงข้าวจนสุก

คุณสามารถตกแต่งขนมด้วยสมุนไพรสดได้

โจ๊กข้าวบาร์เลย์นมไข่มุก

ส่วนผสม: ข้าวบาร์เลย์มุก 1 ชาม, น้ำกรอง 3 ชาม และนมสดในปริมาณเท่ากัน 3 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือแกง.

1. ข้าวบาร์เลย์มุกถูกล้างด้วยน้ำเย็นหลายครั้ง วิธีนี้จะกำจัดคราบพลัคให้เธอ ผลที่ได้คือน้ำควรจะใส
2. ซีเรียลเต็มไปด้วยของเหลวส่วนใหม่และทิ้งไว้สองสามชั่วโมง สิ่งที่เหลืออยู่คือล้างอีกครั้งด้วยน้ำร้อนแล้วนำไปใส่ชาม
3. เทส่วนผสมของนมเย็นและน้ำลงบนข้าวบาร์เลย์มุก มวลมีรสหวานและเค็ม

เตรียมจานในโปรแกรม "โจ๊กนม" เป็นเวลา 60-65 นาที

กับชิกเก้น

ส่วนผสม: ไก่ 620-690 กรัม (คุณสามารถใช้ขา, ต้นขา, ปีก), ข้าวบาร์เลย์มุก 2 ถ้วยหลายถ้วย, น้ำกรอง 5 ถ้วยหลายถ้วย, น้ำมันกลั่น 1 ช้อนใหญ่, หัวหอม 2-3 หัว, แครอท 2 หัว, เครื่องเทศเล็กน้อยสำหรับ pilaf เกลือแกงเพื่อลิ้มรส

1. ไก่ถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่ สามารถวางเนื้อลงในชามของอุปกรณ์ได้ทันที โรยด้วยเกลือ เทน้ำมันกลั่นแล้วทอดในโปรแกรมอบทุกด้าน
2. ในขณะที่ไก่กำลังทำอาหาร คุณสามารถทำผักได้ หัวหอมถูกตัดเป็นวงบาง ๆ หรือครึ่งวง แครอทถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถขูดมันบนเครื่องขูดหยาบได้
3. ทันทีที่เนื้อพร้อมให้ใส่ผักสับลงไป คุณต้องรอจนกระทั่งหัวหอมและแครอทมีสีน้ำตาลเล็กน้อย
4. สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทข้าวบาร์เลย์ที่ล้างแล้วเกลือและเครื่องปรุงรสพิเศษสำหรับ pilaf ลงบนผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมด
5. เนื้อหาของชามเต็มไปด้วยน้ำต้มร้อน
6. “กระทะอัจฉริยะ” เปลี่ยนเป็นโหมด “Pilaf” และเปิดใช้งานเป็นเวลา 60-65 นาที

จานเสร็จแล้วทิ้งให้ร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง

ข้าวบาร์เลย์กับฟักทอง

ส่วนผสม: เนื้อฟักทองสด 420 กรัม ข้าวบาร์เลย์มุก 1 ชาม แครอท ใบกระวาน 2-3 หัวหอม เกลือแกง และยี่หร่าบดตามชอบ

1. ในตอนเย็นข้าวบาร์เลย์มุกตามจำนวนที่ระบุจะถูกเทลงในน้ำที่อุณหภูมิห้องและทิ้งไว้ค้างคืน
2. ในตอนเช้าในชามที่มีน้ำมันใด ๆ ให้ทอดหัวหอมก้อนและฟักทองชิ้นเล็ก ๆ ก่อน เมื่อผักเหล่านี้นิ่มลง แครอทแท่งก็จะถูกเติมเข้าไป ส่วนผสมทั้งหมดปรุงต่ออีก 8-9 นาที
3. สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการทอดให้ใส่ข้าวบาร์เลย์มุกลงในภาชนะ ก่อนอื่นคุณต้องระบายน้ำทั้งหมดออกแล้วล้างผลิตภัณฑ์
4. เทน้ำอุ่นลงบนส่วนประกอบต่างๆ ควรมีของเหลวเพียงพอเพื่อให้มีระดับสูงกว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้ประมาณ 2-2.5 ซม. ใส่ใบกระวานลงในภาชนะ
5. ในโปรแกรมที่ออกแบบมาสำหรับการทำพิลาฟ ขนมจะเคี่ยวจนสุก ก่อนที่จะพร้อมประมาณ 5-6 นาทีควรใส่เกลือและโรยด้วยยี่หร่า

ทรีทเมนต์ที่เสร็จแล้วจะถูกปล่อยให้ร้อนในช่วงเวลาสั้น ๆ หลังจากนั้นจึงวางลงบนจาน

1. ขั้นแรกเติมซีเรียลด้วยน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้ค้างคืน
2. ผักทั้งหมดล้างให้สะอาด ปอกเปลือกหากจำเป็น และสับละเอียด มะเขือยาวก้อนถูกคลุมด้วยเกลือแล้วปล่อยทิ้งไว้ 12-14 นาทีเพื่อคลายความขม จากนั้นล้างชิ้นผักให้สะอาดด้วยน้ำเย็น
3. ในโหมดการทอด ผักที่สับทั้งหมดจะสุกพร้อมกันในชามของอุปกรณ์ นอกจากนี้ยังเพิ่มกระเทียมสับละเอียดลงไปด้วย
4. ซีเรียลที่เตรียมไว้วางบนผัก
5. เนื้อหาของภาชนะเต็มไปด้วยน้ำร้อน สิ่งที่เหลืออยู่คือการเติมเกลือและผสมส่วนผสมทั้งหมด
6. นำผลิตภัณฑ์มาปรุงรวมกันจนเนื้อเป็นสีน้ำตาล
7. ข้าวบาร์เลย์มุกล้างให้สะอาดแล้วเติมไก่ทอดและผัก มวลเค็มและโรยด้วยเครื่องปรุงรส pilaf
8. ส่วนผสมเต็มไปด้วยน้ำ

หากคุณปรุงโจ๊กในหม้อหุงช้าให้ใช้เฉพาะเนื้อสัตว์เท่านั้น เหตุใดจึงต้องใช้เวลาเป็นสองเท่ากับเครื่องเคียงและเนื้อสัตว์ ในเมื่อคุณสามารถปรุงอาหารจานที่สองที่อร่อยและครบเครื่องได้ในคราวเดียว ดังนั้นฉันคิดว่าโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อสัตว์เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการให้อาหารทั้งครอบครัวอย่างมีคุณค่าและอร่อยมาก เมื่อผสมกับหมู ข้าวบาร์เลย์มุกก็อร่อยได้ง่ายๆ

เมื่อใช้สูตรนี้คุณสามารถเตรียมอาหารจากธัญพืชใดก็ได้และรับ pilaf ในเวอร์ชันอื่น ฉันปรุงข้าวบาร์เลย์มุกกับหมูในหม้อหุงข้าว Redmond 4502 ฉันใช้โหมด "ทอด" และ "ทำอาหารด่วน" ในหน่วยอื่นๆ โปรแกรมที่สองสามารถแทนที่ได้ด้วยโปรแกรม “Porridge” หรือ “Pilaf”

อัตราผลตอบแทน: 8 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ข้าวบาร์เลย์มุก - 3 ถ้วยหลาย;
• ไหล่หมู – 450 กรัม;
• น้ำ – 7 ม./st.;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 2-3 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ซีร่า – 1 ช้อนชา;
• แกง – 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช.

โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

1. ใช้โหมด "ทอด" เตรียมแครอทและหัวหอมผัดในน้ำมันพืชหรืออย่างที่เราเคยพูดกันว่าทอด ผัดประมาณ 7 นาทีจนเป็นสีทองอ่อนปรากฏขึ้น


2. ล้างเนื้อหมูให้สะอาดและเช็ดให้แห้งสำหรับโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกในหม้อหุงช้า จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามอเนกประสงค์ พร้อมด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ทอดในโหมดเดียวกันเป็นเวลา 10-15 นาที

3. เนื้อนุ่มขึ้นและความชื้นส่วนใหญ่ระเหยไปจากชาม
คำแนะนำ: จานนี้สามารถเตรียมได้ไม่เพียงแค่เนื้อหมูเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อวัวหรือไก่ด้วย ดังนั้นก่อนปรุงโจ๊กคุณต้องทอดเนื้อวัวให้นานขึ้นและไก่ก็กลับกัน

4. เทข้าวบาร์เลย์มุกสำหรับโจ๊กลงในชามหลายเมนูพร้อมกับเนื้อ เพิ่มแกงและยี่หร่า เครื่องปรุงรสทั้งสองนี้จะทำให้ข้าวบาร์เลย์มุกมีกลิ่นหอมและให้รสชาติที่เข้มข้นและน่ารับประทาน
เติมน้ำร้อนลงในชามทั้งหมด ทำไมร้อน? เพื่อให้ของเหลวเดือดเร็วขึ้น เราเปิดโปรแกรม "ทำอาหารด่วน" และตั้งเวลาเป็น 50 นาที

5. หลังจากสัญญาณเราก็ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ โปรดทราบว่าเราไม่ได้เทน้ำลงบนซีเรียลแล้วปล่อยให้บวมข้ามคืน และในเวลาเดียวกันโจ๊กก็นิ่ม แต่ไม่เสียรูปร่าง หากคุณคุ้นเคยกับการทิ้งซีเรียลไว้ในน้ำในตอนเย็น ให้ทำเช่นนั้น ไม่ว่าในกรณีใดข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อสัตว์และผักตามสูตรนี้จะอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก

6. ดังนั้นในหนึ่งชั่วโมงเราจึงเตรียมโจ๊กข้าวบาร์เลย์พร้อมเนื้อแสนอร่อยโดยใช้หม้อหุงช้าและเลี้ยงครอบครัวใหญ่ ที่นี่เนื้อเยอะมาก นุ่ม ฉ่ำ และนุ่มมาก แต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์เช่นนี้ สิ่งสำคัญคือต้องซื้อเนื้อหมูสดคุณภาพสูง ฉันมักจะเลือกใช้สะบักที่ไม่มีกระดูก

ข้าวบาร์เลย์มุกนั้นดีต่อสุขภาพมากและหากเตรียมอย่างถูกต้องก็จะอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ (เช่น ในรูปแบบของโจ๊กที่นุ่มและน่าพึงพอใจ) แน่นอนว่าข้อดีอย่างหนึ่งของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็คือต้นทุนที่ต่ำ โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษในหม้อหุงช้า

โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกเป็นกับข้าวในหม้อหุงช้า

อาหารที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถใช้เป็นกับข้าวสำหรับทั้งอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา ส่วนผสม: ข้าวบาร์เลย์มุก 1.5 ถ้วย, หัวหอม, น้ำกรอง 3.5 ถ้วย, แครอท, เกลือ

1. ขั้นแรกให้แช่ข้าวบาร์เลย์มุกในน้ำร้อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. ในตอนนี้ คุณสามารถผัดผักในโหมดทอดด้วยเนยได้ ขั้นแรกให้หัวหอมเท่านั้นจากนั้นจึงใช้ร่วมกับแครอทขูด
3. ซีเรียลที่ล้างแล้วจะถูกวางลงใน "กระทะอัจฉริยะ"
4. สิ่งที่เหลืออยู่คือการเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและเติมน้ำ
5. ในโหมด pilaf หรือโหมดเดือด เตรียมขนมไว้ประมาณ 40-45 นาที

หลังจากสัญญาณแล้วเครื่องเคียงจะอุ่นต่ออีก 12-15 นาที

พร้อมเพิ่มเนื้อ

เนื้อสัตว์อะไรก็ได้ (หมู,เนื้อวัว) ส่วนผสม: เนื้อ 370 กรัม, แครอท, เกลือ, หัวหอม, น้ำหลายเมนู 5 แก้วและข้าวบาร์เลย์มุก 2 แก้ว, ส่วนผสมของพริกไทยเล็กน้อยและเครื่องปรุงรสพิเศษสำหรับ pilaf, ใบกระวานสองสามใบ

1. ขั้นแรกให้หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ ทอดในน้ำมันใดก็ได้ในชามเตาอบ เค็มทันทีและโรยด้วยเครื่องเทศ
2. ต่อไปในโหมดการทอดเนื้อจะสุกพร้อมกับผักสับเป็นเวลา 8-9 นาที
3. ซีเรียลที่ล้างแล้วจะถูกเทลงไปด้านบน
4. เทน้ำร้อนลงในภาชนะและเติมใบกระวาน
5. เมื่อปิดฝา ก็สามารถเตรียมขนมได้แม้ในโหมดอบ

ข้าวบาร์เลย์กับเนื้อปรุงในหม้อหุงช้าประมาณ 45-55 นาที

สูตรการปรุงอาหารด้วยสตูว์

สำหรับจานนี้ ต้องแช่ซีเรียลในน้ำเย็นข้ามคืน ส่วนผสม: ข้าวบาร์เลย์มุกหลายแก้ว 2 แก้วและน้ำกรอง 2 แก้ว, เนื้อตุ๋น 1 กระป๋อง, แครอท, สมุนไพรหอม, หัวหอม, เกลือ

1. ในโปรแกรมการทอด ผักสับสะดวกจะถูกทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. จากนั้นเพิ่มเนื้อหาทั้งหมดของสตูว์กระป๋องลงในหัวหอมและแครอท ส่วนประกอบต่างๆ จะถูกเคี่ยวในโหมดเดียวกันเป็นเวลา 8-9 นาที
3. ซีเรียลที่ล้างแล้วจะถูกเทลงบนการทอดและเทน้ำออก มวลเค็มและโรยด้วยสมุนไพรหอม
4. จานนี้จัดทำขึ้นเป็นเวลา 80-90 นาทีในโหมด pilaf หรือในโปรแกรม "สตูว์"

เสิร์ฟร้อนโรยด้วยสมุนไพรสด

ข้าวบาร์เลย์กับเห็ด

คุณสามารถเตรียมข้าวบาร์เลย์มุกด้วยเห็ดป่าและแชมปิญองสดซึ่งแม่บ้านใช้บ่อยที่สุด ส่วนผสม: ซีเรียลหลายหม้อหุงข้าว 1 ถ้วย และซีเรียล 2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำกรอง, หัวหอม, เห็ด 320-340 กรัม, กระเทียม 3-5 กลีบ, เกลือ

1. โจ๊กเทน้ำเย็นและ "พัก" ในขณะที่เตรียมอาหารที่เหลือ
2. หัวหอมและแชมปิญองสับแบบสุ่ม ขั้นแรกมีเพียงผักเท่านั้นที่ทอดในน้ำมันพืชแล้วตามด้วยเห็ด เวลาทำอาหารทั้งหมดคือ 8-9 นาที
3. ล้างซีเรียลจนกระทั่งน้ำหยุดเข้มหลังจากนั้นจึงนำไปทอด
4. กระเทียมบดจะเจือจางในน้ำ ของเหลวถูกเทลงบนผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
5. คุณต้องปรุงข้าวบาร์เลย์มุกใน “บัควีท” “ข้าวต้ม” “ข้าว” หรือโปรแกรมอื่นๆ ที่เหมาะสม เวลา – 35-45 นาที

แทนที่จะใช้น้ำเปล่า คุณสามารถเติมส่วนผสมด้วยน้ำซุปเนื้อสัตว์หรือผักได้

โจ๊กข้าวบาร์เลย์นมไข่มุก

โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกที่ปรุงด้วยนมมีรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ ส่วนผสม: ข้าวบาร์เลย์ 2 ถ้วย, น้ำกรอง 3 แก้วและนมไขมันเต็ม, น้ำตาล 2-2.5 ช้อนใหญ่, เกลือแกง 1 หยิบมือ

1. ควรแช่ซีเรียลในน้ำเย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงจากนั้นล้างผลิตภัณฑ์และส่งไปยังชามของ “กระทะอัจฉริยะ”
2. ของเหลวทั้งสองประเภทเทลงมาจากด้านบน
3. มวลนั้นเค็มและน้ำตาล
4. ผลิตภัณฑ์มีการผสมกันอย่างทั่วถึง จานนี้จัดทำในโหมด "โจ๊กนม"

เสิร์ฟพร้อมกับเนย

กับชิกเก้น

คุณสามารถใช้ส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่ในจานนี้ได้ ส่วนผสม: ไก่ 600 กรัม ข้าวบาร์เลย์มุก 1 แก้ว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำกรอง, หัวหอม 2 หัว, เกลือ, แครอท, พริกไทยป่นเล็กน้อย, กระเทียม 3-4 กลีบ

1. ซีเรียลเต็มไปด้วยน้ำเย็น
2. วางชิ้นไก่ลงในชามที่ทาน้ำมันของอุปกรณ์แล้วทอดในน้ำมันร้อน
3. จากนั้นใส่ผักสับลงในเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์ปรุงรวมกันเป็นเวลา 8-9 นาทีในโหมดทอด หัวหอมและแครอทที่เคี่ยวในน้ำมันไก่มีความนุ่มและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ
4. ข้าวบาร์เลย์มุกที่ล้างสะอาดแล้วเทลงในกระทะ
5. ไม่ใช่น้ำเย็นที่ไหลออกมาจากด้านบน ผลิตภัณฑ์เค็มและพริกไทย
6. คุณต้องเตรียมขนมในโปรแกรม "Pilaf" ก่อนจึงจะสิ้นสุด

ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารประมาณ 15 นาที ให้ใส่กระเทียมบดลงไป

ด้วยฟักทอง

อาหารจานเสร็จไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังน่ารับประทานมากเนื่องจากมีผักสีส้มสดใสรวมอยู่ด้วย ส่วนผสม: ข้าวบาร์เลย์มุก 170 กรัม, เนื้อฟักทอง 380 กรัม, น้ำกรอง 380 มล., เกลือ, สมุนไพรหอมแห้ง

แม้แต่จานที่ง่ายที่สุดก็สามารถเตรียมได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่นเราจะเตรียมสูตรข้าวบาร์เลย์มุกพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้า ในกระทะหลายถาดสุญญากาศ ซีเรียลและเนื้อสัตว์จะถูกนึ่งอย่างเหมาะสม

ข้าวบาร์เลย์ที่มีเนื้อในหม้อหุงข้าว Redmond มีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ: เมล็ดข้าวร่วนและเนื้อหมูก็ฉ่ำ สิ่งสำคัญคือต้องติดตั้งโปรแกรมอย่างถูกต้องและปรุงอาหารตามคำแนะนำรูปภาพของเรา

ข้อมูลรสชาติ ประการที่สอง: ซีเรียล

วัตถุดิบ

• ข้าวบาร์เลย์มุก – 200 กรัม;
• หมู (ไหล่) – 200 กรัม (เนื้อ);
• หัวหอม – 1 ชิ้น (ใหญ่);
• พริกไทย – 1 ชิ้น (บัลแกเรีย);
• แครอท – 1 ชิ้น (เฉลี่ย);
• น้ำมันพืช – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงข้าวบาร์เลย์มุกพร้อมเนื้อในหม้อหุงข้าว Redmond

สำหรับจานนี้ โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้า เราเลือกส่วนไหล่หมู เราตัดสินใจใช้เครื่องเทศที่มีต้นกำเนิดจากจอร์เจียที่ค่อนข้างเผ็ด (พริกขี้หนู, พริกไทยดำป่น, ขมิ้น) หากคุณไม่คิดว่าตัวเองเป็นผู้สนับสนุนอาหารรสเผ็ดก็ควรปรุงรสที่เป็นกลาง (ออริกาโน, ใบกระวาน, ขมิ้น, ใบโหระพา) ตามปกติก่อนปรุงอาหารให้ล้างเนื้อสัตว์และผัก ปล่อยหัวหอมออกจากเปลือก เอาเมล็ดและแกนออกจากพริกหวาน

เริ่มทำอาหาร: สับหัวหอมอย่างประณีต ขูดแครอทอย่างหยาบ

เราหั่นพริกหวานด้วยวิธีที่สะดวก แต่ชิ้นที่ได้ควรมีขนาดกลาง

วางผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดไว้ที่ด้านล่างของถาดอเนกประสงค์ ก่อนหน้านี้เทน้ำมันพืชตามส่วนที่ระบุลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู (เราใช้น้ำมันดอกทานตะวันไม่มีกลิ่น แต่ข้าวบาร์เลย์มุกจะอร่อยพอ ๆ กับน้ำมันมะกอก)

มาตั้งโปรแกรมเครื่องให้ใช้งานโปรแกรม "Frying" กันดีกว่า เราจะทิ้งพารามิเตอร์เวลาไว้บนแผงควบคุมตามที่ผู้ผลิตกำหนด - 18 นาที ปิดฝาแล้วคลิกที่ "Start"

เริ่มจากเนื้อกันก่อน: หั่นหมูเป็นก้อนขนาดกลาง

ประมาณครึ่งทางของรอบปัจจุบัน ให้ใส่เนื้อก้อนลงในผัก (ระวังก่อนเปิดฝา) ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยไม้พาย

ถึงเวลาจัดการกับซีเรียลแล้ว: ล้างข้าวบาร์เลย์มุกในหลาย ๆ น้ำจนใสจนหมด

เมื่อสัญญาณดังขึ้นเกี่ยวกับการสิ้นสุดโปรแกรมแรก ให้ใส่ซีเรียลลงในส่วนผสมเนื้อทอด เทน้ำขวดหนึ่งแก้วครึ่งลงไป มาเติมเกลือกัน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

การดำเนินการต่อในโหมด "เริ่มล่าช้า" จะมีลักษณะเฉพาะบางประการ: ธัญพืชจะพองตัวเมื่ออยู่ในน้ำ เมื่อใช้ “Delayed Start” นานกว่า 2 ชั่วโมง เวลาปรุงอาหารจะสั้นลง 20 นาที

หากคุณวางแผนที่จะเตรียมอาหารจานนี้ล่วงหน้า การแช่ซีเรียลในน้ำเย็นสักสองสามชั่วโมงจะมีประโยชน์มาก แต่ในกรณีนี้เวลาในการปรุงอาหารจะลดลงและต้องคำนึงถึงเรื่องนี้ด้วย

เราเตรียมตัวทันทีโดยไม่ชักช้า บนแผงควบคุม เลือกฟังก์ชัน “ข้าว/ธัญพืช” หากรุ่นผู้ช่วยในครัวของคุณไม่มีโหมดดังกล่าว ก็สามารถเปลี่ยนมาใช้ฟังก์ชัน "สตูว์" ได้ เราจะตั้งเวลาด้วยตนเองเป็น 1 ชั่วโมง เนื่องจากข้าวบาร์เลย์มุกต้องใช้การประมวลผลเป็นเวลานานและเวลาอัตโนมัติที่สอดคล้องกับโหมดนี้จะไม่เหมาะกับเรา ผสมส่วนผสมในกระทะหลายใบ ปิดฝาให้แน่น และเริ่มกระบวนการ

ในช่วงกลางของรอบ เราจะตรวจสอบสภาพของจาน: โปรดใช้ความระมัดระวังในการเปิดฝา! ผสมโจ๊กในอนาคตของเราอีกครั้ง และหากจำเป็น ให้เติมน้ำเล็กน้อย (0.2–0.3 ถ้วย) เมื่อสัญญาณบ่งบอกว่าข้าวบาร์เลย์มุกพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว เราจะวางโจ๊กที่เสร็จแล้วลงบนจาน เสิร์ฟร้อนถึงโต๊ะ

เคล็ดลับการทำอาหาร:

• ข้าวบาร์เลย์มุกมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตในสองประเภท: ซีเรียลและเกล็ด หากคุณซื้อซีเรียลคุณต้องแช่ในน้ำเย็นแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง เกล็ดไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมเบื้องต้น
• หากในระหว่างการปรุงอาหารปรากฎว่ามีน้ำไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มได้อีกเล็กน้อยซึ่งจะไม่ทำให้โจ๊กแย่ลง
• โจ๊กของคุณจะอร่อยขึ้นมากถ้าคุณเติมเนย 30 กรัมพร้อมกับซีเรียล