Tavë me gjizë në një tenxhere me shumë gjizë Philips 3039. Tavë me gjizë dhe kungull në një tenxhere Philips. Projektuesi Alexey Kuzmin: planifikimi i kuzhinës sonë

Një tjetër recetë për tavën e preferuar të të gjithëve me gjizë për fëmijë, e përgatitur në tenxhere të ngadaltë. Sa i përshtatshëm është përgatitja e tavës me gjizë në një tenxhere të ngadaltë? Sigurisht, duke reduktuar kohën e gatimit. Nuk ka nevojë të shqetësoheni për nxjerrjen e tavës në kohën e duhur për të parandaluar djegien e saj. Mjafton të përgatisni përzierjen e gjizës për tavën, ta derdhni në tenxhere dhe të zgjidhni mënyrën e dëshiruar. Pas kësaj, me qetësi mund të kaloni në gjëra të tjera.

Kjo tavë me gjizë përgatitet në furrë me shumë Philips 3039 (Philips HD3039), nëse e keni të njëjtën në shtëpi, ruajeni recetën në faqeshënuesit e shfletuesit tuaj.

Për të përgatitur një tavë me gjizë në një tenxhere Philips, na duhen 45 minuta, numri i servimeve - 4.

Përbërësit:
gjizë e bërë në shtëpi - 500 gr.
dardhë e pjekur - 1 copë.
salcë kosi 20% yndyrë - 100 ml
vezë pule - 3 copë.
niseshte patate - 2 lugë gjelle. lugët
Biskota jubilare - 300 gr.
sheqer i bardhë - 150 gr.
sheqer pluhur - 50 gr.

Tavë me gjizë në një tenxhere Philips, recetë:

Përgatitni të gjithë përbërësit për përgatitjen e tavës me gjizë në një tenxhere të ngadaltë. Siç është shkruar në përbërës, është më mirë të merrni gjizë të bërë vetë, mund të përdorni edhe niseshte misri. Në vend të një dardhe, mund të shtoni çdo frut ose kokrra të kuqe sipas dëshirës tuaj.

Biskotat në këtë recetë janë biskota jubilare, mund të përdorni edhe ato me çokollatë, sipas shijes tuaj. Pritini imët të gjitha biskotat në thërrime.

Grini gjizën e bërë në shtëpi me një pirun, rrihni vezët, shtoni sheqer, mund të shtoni vanilinë për shije.

Përzieni gjizën me vezët me një pirun derisa të jetë e qetë.

Shtoni niseshtenë dhe dardhën e grirë hollë.

Përziejmë mbushjen, është gati. Hidhni gjysmën e thërrimeve të biskotave në tasin me shumë tenxhere.

Hidhni të gjithë mbushjen.

Dhe derdhni biskotat e mbetura. Piqni duke përdorur modalitetin "Pjekje" të furrës së shumëfishtë Philips, koha e gatimit - 40 minuta.

Pas përfundimit të programit, bip-i i furrës së shumëfishtë Philips bie. Por mos nxitoni të hiqni menjëherë tavën e gjizës nga multicooker. E lëmë në tenxhere të ngadaltë në temperaturën e ngrohtë për 30 minuta të tjera. Më pas fikni ngrohjen dhe prisni edhe 10 minuta.Pas kësaj tava me gjizë mund të hiqet nga tenxherja.

Tani ju duhet të dekoroni tavën. Vendosni një gjethe panje në qendër; nëse nuk keni një të tillë, çdo gjethe do ta bëjë, ose do të prerë ndonjë formë nga letra - një dardhë, një mollë, një fjalë, një yll, një mace, një filxhan, çfarëdo që ju pëlqen !

E pudrosim tavën me sheqer pluhur dhe e heqim gjethen.

Kjo është e gjitha, tava me gjizë është gati, oreks të mirë!

Një multicooker është një ndihmës i shkëlqyeshëm në kuzhinë; falë tij, ju mund të përgatisni një ëmbëlsirë shumë të shijshme - tavë me gjizë. Nuk është e vështirë për t'u përgatitur, gjë që do t'ju lejojë të ushqeni fëmijët tuaj me një pjatë të shijshme dhe të shëndetshme. Është zakon që me tavën të shërbejmë qumësht të kondensuar, reçel, mjaltë, madje edhe salcë kosi.

Nga rruga, tava me gjizë në një tenxhere Philips pa miell rezulton më e ajrosur dhe e butë - kjo recetë është pikërisht ajo.

Përbërësit:

• gjysmë kilogram gjizë;
• 200 gram sheqer (kjo është për ata që kanë një dhëmb të ëmbël);
• 4 vezë;
• gjysmë gote bollgur;
• një gotë kefir;
• qeskë me sheqer vanilje;
• një lugë pluhur pjekjeje;
• një majë kripë;
• 150 gram rrush të thatë, kajsi të thata ose fruta të ëmbëlsuara.

Gatimi i tavës me gjizë në një tenxhere Philips

Rrihni vezët me mikser derisa të zbuten, shtoni sheqerin dhe përsërisni procedurën me mikser (nëse nuk ju pëlqen tava e ëmbël, zvogëloni sheqerin përgjysmë).

Shtoni përbërësit pak nga pak pa pushuar së rrahuri. Para se të shtoni rrush të thatë në brumë, duhet t'i derdhni ujë të vluar për disa minuta dhe më pas t'i thani.

Ju lutemi vini re se brumi përmban bollgur, dhe për këtë arsye produktet e pjekura do të fryhen; mos u shqetësoni nëse brumi është pak i lëngshëm.

Në vend të kefirit, mund të përdorni salcë kosi me pak yndyrë në të njëjtën sasi.

E lyejmë me vaj enën e multigatisës, e spërkasim me bollgur ose thërrime buke (kjo parandalon ngjitjen e tavës). Hidheni/vendosni brumin në pajisje dhe zgjidhni funksionin “pjekje”.

Gatuani tavën me gjizë në tenxheren Philips për 60 minuta, më pas pas bipit, lëreni të qëndrojë për pak dhe kontrolloni gatishmërinë. Kruajtja e dhëmbëve duhet të jetë e thatë pas shpimit, nëse jo, zgjateni kohën e pjekjes me 20 minuta.

Pasi produktet e pjekura të jenë gati, hapni me kujdes skajet e tavës me një shpatull silikoni dhe hiqni produktet e pjekura duke përdorur një raft me avull. Lëreni të ftohet pak dhe mund ta shërbeni.

Rezulton shumë i shijshëm, i ajrosur, i pjekur, me një kore të lehtë dhe më e rëndësishmja, ruan të gjitha vetitë e dobishme të ushqimit. Është i përshtatshëm për ushqim dietik dhe për fëmijë dhe nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur.

Pra, tavë me gjizë në një tenxhere të ngadaltë.

Përbërësit

Gatimi i tavës me gjizë në një tenxhere të ngadaltë

1. Ndani të bardhat nga të verdhat. Përzieni të verdhat dhe gjizën në një tas të thellë, shtoni salcë kosi, vanilinë, niseshtenë, pluhurin për pjekje ose sodën. Rrihni të gjithë përbërësit tërësisht me një blender.
2. Më vete, duhet të rrihni të bardhat e vezëve me sheqer derisa të shfaqet një shkumë e trashë dhe e qëndrueshme.
3. Më pas palosni ngadalë dhe me kujdes të bardhat e rrahura në masën e gjizës.
4. Lyejmë me gjalpë tasin me shumë sobë dhe kalojmë masën e gjizës në të.
5. Instaloni Modaliteti "Pjekje" për 65 minuta.

Duke ditur teknologjinë bazë të gatimit, mund të përdorni përbërës të ndryshëm çdo ditë dhe të shërbeni ëmbëlsirën tuaj të zakonshme me aditivë të ndryshëm për mëngjes. Tava me gjizë në një tenxhere Philips rezulton shumë e shijshme me copa frutash ose manaferrash, djathë të grirë, mjaltë, arra, karrota, kunguj, qershi dhe bollgur.

Mund të shërbehet i spërkatur me sheqer pluhur dhe arra të grira, me çaj të nxehtë ose kakao, si dhe salcë kosi. Tavën e gjizës mund ta spërkatni edhe me çokollatë të grirë dhe duke e prerë përgjysmë për së gjati, ta lyeni me qumësht të kondensuar të zier, me çokollatë ose krem ​​pana.

Në kopshtin tim, tava me gjizë ishte një pjatë shumë e zakonshme dhe, duhet theksuar, më pëlqeu vetëm kjo, sepse thjesht e adhuroja! Sidoqoftë, pavarësisht se e konsideroj këtë tavë një nga pjatat e mia të preferuara, e gatuaj jashtëzakonisht rrallë - mbaj mend vetëm disa herë kur e kam përgatitur. E gjithë çështja është se me furrën është e vështirë të kuptosh se si ta piqni pa djegur, kështu që doli të mos ishte as kjo as ajo. Siç e thashë tashmë, që nga momenti që mora një furçë me shumë, jeta ime është bërë shumë më e lehtë - pa bërë asnjë përpjekje, gjithmonë gatuaj vetëm pjata të shijshme! Kështu që vendosa për një eksperiment tjetër: çfarë ndodh nëse gatuani një tavë me gjizë në një tenxhere të ngadaltë?

Vendosa të marr një recetë të pazakontë. Kjo recetë nuk përmban sheqer, por përmban qumësht të kondensuar. Unë thjesht adhuroj pasta dhe të gjitha llojet e ëmbëlsirave me qumësht të kondensuar, ndaj vendosa që të përpiqem të bëj një tavë të tillë. Kështu, mora gjysmë gote bollgur me shumë tenxhere, 3 vezë, 500 gr gjizë dhe 2/3 kanaçe qumësht të kondensuar. Për më tepër, më duhej edhe gjalpë për të lyer tasin me shumë tenxhere, si dhe 2 lugë gjelle. salcë kosi (sepse gjiza ishte pak e thatë).
Ndani të bardhat e vezëve nga të verdhat.

Përziejmë të verdhat me gjizën (në këtë fazë kam shtuar kosi, pasi vendosa që gjiza të ishte pak e thatë).

Shtoni qumështin e kondensuar dhe përzieni.

Shtoni bollgurin dhe përzieni.

Më pas përzieja gjithçka me një blender (bashkëngjitje mikser) me shpejtësi të ulët për të thyer copat e mbetura dhe për të arritur një konsistencë më uniforme të masës.
I rrahim të bardhat me një majë kripë në një shkumë të qëndrueshme me një blender me shpejtësi 16 për një minutë.

Më pas, vendosa të bardhat mbi masën e gjizës dhe përziej gjithçka me kujdes, duke e ngritur brumin nga poshtë lart mbi të bardhat.

Epo, atëherë thjesht e vendos brumin e përgatitur në një tas me shumë tenxhere të lyer me gjalpë.

Aktivizimi i modalitetit "Pjekje" - 45 minuta (Menu-Pjekja-Fillimi).

Dhe fillova të prisja ...

Receta që përdora thoshte se duhej të gatuhej për 60 minuta, megjithatë, duke e ditur tashmë se fuqia e furrës time me shumë të tjera ishte më e madhe se ajo e shumë të tjerëve (këtë e mësova si nga përvoja ime ashtu edhe nga fjalët e njerëzve të tjerë), vendosi Megjithatë, shikoni se çfarë ndodh në 45 minuta. Autori i recetës këshilloi gjithashtu që pas pjekjes, pa hapur kapakun, ta lini tavën për 20 minuta në modalitetin e ngrohjes - vendosa të mos e neglizhoj këtë këshillë. Koha totale e gatimit në tenxhere ishte 65 minuta. Dhe, voila! Gjatë kësaj kohe, tava ishte gatuar në mënyrë perfekte - u skuq në fund dhe anët, madje edhe pak sipër.

Pjesa e brendshme e tavës ishte pjekur thjesht mrekullisht, doli e butë, e lëngshme dhe thjesht kishte shije të mrekullueshme!!!

Edhe një herë, isha shumë i kënaqur me asistentët e kuzhinës Philips, dhe tani do ta bëj tavën time të preferuar me gjizë shumë më shpesh!