Vezë të mbushura me harengë. Vezë të mbushura me harengë dhe panxhar. Receta me foto hap pas hapi, rostiçeri luksoze
Kaloritë: Nuk specifikohet
Koha e gatimit: Nuk specifikohet
Ju dëshironi të servirni sa më shumë ushqime në çdo tryezë banketi, si për të kënaqur çdo të ftuar, ashtu edhe për t'u dukur si një zonjë e mirë në sytë e të ftuarve. Nëse menyja juaj është e shkruar, e megjithatë diçka i mungon, unë sugjeroj, si opsion, të përgatisni vezë të mbushura me harengë. Për mbushje do të përdorim harengë pak të kripur, dhe për ta bërë më interesante, unë sugjeroj të bëni disa opsione. Një kombinim shumë i shijshëm i harengës dhe panxharit, patjetër që duhet të ketë, gjithashtu më pëlqen shumë harenga me qepë turshi dhe mustardë Dijon - e pakrahasueshme, dhe si opsion - harengë dhe ashkla të vogla djathi - mjaft interesante. Ky meze është shumë i kënaqshëm, mund të shërbehet thjesht në tryezë, ose mund të shërbehet me blloqe patate të pjekura - një kombinim i mirë. Unë kam përshkruar për ju në detaje një recetë të thjeshtë dhe të shijshme me foto. Provoni edhe këto.
- harengë - 1 copë,
- vezë pule - 5-6 copë.,
- panxhar - 100 gr,
- qepë - ½ copë,
- djathë i fortë - 50 gr,
- mustardë Dijon - 1 lugë,
- uthull - 1 lugë gjelle,
- majonezë - 3 lugë,
- kripë, piper - për shije.
Recetë hap pas hapi me foto:
Përgatitni të gjithë përbërësit sipas listës. Ziejini vezët e pulës në ujë të kripur për 8-10 minuta më parë, më pas ftohini nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe qëroni lëvozhgat. 
Pritini çdo vezë në dy gjysma, hiqni të verdhat nga vezët, ato do të nevojiten për përgatitjen e mbushjeve. 
Kalojeni fileton e harengës në një mulli mishi, duke përdorur grirën më të mirë. Filloni të përgatisni mbushjet. Vendosni filetot e peshkut të grira në tre tasa, gjithashtu vendosni të verdhat e pulës në tre tasa, duke vendosur të njëjtën sasi në çdo tas. Për opsionin e parë, duhet të zieni paraprakisht panxharët, t'i vendosni në një mulli mishi dhe t'i shtoni harengës dhe të verdhat, sezoni me një majë piper të bluar, shtoni majonezë - 1 lugë, përzieni mirë. 
Për opsionin e dytë, të verdhat dhe peshkun shtoni copa djathi të fortë ose të përpunuar të grira imët, shtoni një majë piper, shtoni majonezë dhe përzieni.
Mundësia e tretë është që peshkut dhe të verdhat në një tas t'i shtoni mustardën Dijon dhe qepën, të cilat fillimisht duhet të grihen imët dhe të marinohen në uthull. E rregullojmë mbushjen me piper dhe majonezë dhe e përziejmë.
Mbushni të bardhat e vezëve me mbushje dhe dekorojini sipas shijes, shërbejeni. Mendoni. do te te pelqejne edhe keto.
Të bëftë mirë!
Vezët e mbushura me harengë janë një meze e përzemërt dhe e shijshme që do të plotësojë jo vetëm një drekë apo darkë të gatuar në shtëpi. Kjo recetë për vezë të mbushura është perfekte për çdo festë.
Nuk është e vështirë për të përgatitur një rostiçeri të tillë. Do të duhen 20-30 minuta për t'u përgatitur dhe dekoruar. Mysafirët tuaj do të jenë të kënaqur. Unë ofroj një nga recetat më të thjeshta dhe më të arritshme.
Informacioni i shijes Snacks për shuplakë
Përbërësit
- Vezë pule 3 copë;
- Harengë e kripur 50 g;
- Kripë për shije;
- Piper i zi i bluar për shije;
- Majonezë 30 g;
- Majdanoz 1 degëz.
Si të gatuajmë vezë të mbushura me harengë
Pjesa më e gjatë e kësaj recete është zierja e vezëve. Para se t'i dërgoni vezët të ziejnë, ato duhet të shpëlahen plotësisht në ujë të ftohtë të rrjedhshëm. Më pas i vendosim me kujdes në një tigan të përmasave të përshtatshme, i hedhim ujë të ftohtë që të mbulojë vezët dhe i hedhim disa majë kripë dhe vetëm më pas i vendosim në zjarr. Pasi uji të vlojë, shënoni kohën dhe gatuajeni për 10 minuta. Me një lugë largojmë vezët nga uji i vluar dhe i zhysim në një enë me ujë të freskët. Lërini 10-15 minuta të ftohen. Më pas thajeni me një pecetë dhe hiqni guaskën.
Merrni një thikë me një fund të ngushtuar. Bëni një prerje zigzag përgjatë gjithë ekuatorit të vezës. Hapni të bardhat dhe hiqni të verdhat. Nëse nuk ju pëlqen të luani, thjesht përdorni një thikë të mprehtë për të prerë të gjithë diametrin e vezës.
Për mbushjen përdorni fileto harengë të kripur. Nëse keni një harengë të tërë, fillimisht pastroni atë nga të brendshmet dhe kockat. Shpëlajeni me ujë të ftohtë dhe thajeni me peceta. Pritini fileton në copa shumë të vogla. Vendoseni në një tas të thellë. Grini të verdhat në një rende të imët dhe shtoni në copat e harengës. Shtoni majonezë. Sezoni sipas dëshirës me kripë, nëse është e nevojshme, dhe piper të zi të bluar.
Vendosni gjysmat e të bardhave të vezëve në një enë të sheshtë të formës së dëshiruar. Mbushni çdo të bardhë veze me përzierje harenge. Përdorni një lugë çaji kur e bëni këtë.
Lani gjethet e majdanozit dhe thajini me një peshqir. Zbukuroni me një gjethe majdanozi. Vezët e mbushura me harengë janë gati. Shërbejeni meze në tryezë. Ju bëftë mirë!
Është shumë e lehtë të diversifikosh pjatën; mund të shtoni qepë në mbushje. Mund të përdorni ose qepë jeshile ose turshi; një meze e ndritshme do të bëhet me qepë të purpurta.
Karotat e ziera të copëtuara dhe panxhari i shtohen gjithashtu shpesh mbushjes. Do të jetë gjithashtu e shijshme të shtoni djathë të përpunuar; ju kemi thënë më parë se si ta bëni atë.
Ju mund t'i dekoroni vezët me barishte, piper të kuq të ëmbël të copëtuar, havjar, boronicë ose karkaleca të ziera.
1. Lani panxharin dhe ziejini derisa të zbuten për rreth 2 orë. Më pas e ftohni plotësisht. Për ta bërë procesin e gatimit më të shpejtë, përgatiteni paraprakisht, për shembull, në mbrëmje. Më pas e qëroni dhe e grini në rende mesatare. Mos përdorni një rende të madhe, përndryshe meze do të duket e ashpër dhe e shëmtuar.
Përzierjes së kungujve shtoni hudhrën e kaluar përmes shtypit dhe hidhni majonezë. Shtoni pak majonezë në mënyrë që mbushja të mos bjerë nga vezët.
2. Lani vezët, vendosini në një tenxhere, shtoni ujë të pijshëm dhe ziejini fort për rreth 8-10 minuta. Më pas vendosini në ujë me akull për t'i qëruar lehtë dhe për të mbajtur të bardhat të pastra. Më pas i qëroni, i prisni me kujdes përgjysmë dhe i hiqni të verdhat, të cilat i vendosni në panxharët dhe i grini me pirun.
3. Përziejmë mirë mbushjen e panxharit.
4. Mbushni të bardhat me panxhar duke bërë një tumë të vogël.
5. Qëroni harengën nga filmi, prisni kokën dhe bishtin dhe hiqni të brendshmet. Ndani peshkun në dy fileto, hiqni shtyllën kurrizore dhe lajeni me ujë të rrjedhshëm. Hiqni filmin e brendshëm të zi dhe prisni në pjesë, të cilat vendosen sipër vezëve të mbushura. Nëse nuk doni të pastroni harengën, atëherë blini atë në një kavanoz, tashmë të qëruar dhe të copëtuar.
6. Vendosni vezët e mbushura në një pjatë të bukur të sheshtë dhe shërbejeni meze në tavolinë. Para se ta shërbeni, mund ta spërkatni me barishte të copëtuara.
Shikoni edhe video recetën se si të gatuani vezë të mbushura me harengë.
Nëse të ftuarit janë në pragun e derës dhe ju duhet të përgatisni ushqime të shpejta, atëherë shumë amvise vijnë në shpëtim me një rostiçeri shumë të thjeshtë dhe popullore - vezë të mbushura. Për çdo amvise, përgatitja e kësaj pjate është po aq e lehtë sa lëmimi i dardhave. Ky meze nuk mund të quhet gustator, por sigurisht që mund të jetë i shijshëm. Prandaj, vezët e mbushura janë mysafirë shumë të shpeshtë si në tryezën festive ashtu edhe gjatë ditëve të javës. Në fund të fundit, një rostiçeri e tillë me vezë përgatitet në pak minuta dhe hahet pa ndryshim pa lënë gjurmë.
Edhe tani, në prag të Pashkëve, kur gjellët me vezë janë shumë të njohura, ne i lyejmë mjaft prej tyre dhe i bëjnë dhuratë edhe të ftuarit, të afërmit dhe fqinjët. Dhe pas Pashkëve, kur të gjithë kanë ngrënë, shpesh lind problemi se si të përdoren të gjitha vezët e ziera brenda afatit të skadencës. Dhe kur lind pyetja: çfarë të gatuaj nga vezët shpejt dhe të shijshme? Përgjigja është vezët e mbushura. Për më tepër, duke ndryshuar mbushjet, çdo herë marrim një rostiçeri krejtësisht të ndryshme.
Vetë shija e vezëve është mjaft neutrale, ndaj mund të kombinohen me shumë ushqime të tjera. Madje do të them më shumë: ka pak ushqime me të cilat vezët nuk shkojnë mirë. Snacks të shijshme si për tryezën e festave ashtu edhe për darkën e përditshme bëhen nga vezët me mish dhe pulë, peshk dhe ushqim deti, perime dhe kërpudha. Parimi i mbushjes së vezëve është shumë i thjeshtë - ziejini vezët, prijini në gjysmë, hiqni të verdhën. E verdha zakonisht përfshihet në mbushje dhe përzihet me përbërës të tjerë. Sasia e përbërësve bazohet në 6 vezë të ziera. Do të mbushim të bardhat dhe të verdhat do të jenë të dobishme për opsione të ndryshme mbushjeje.
Mbushjet janë të gjitha shumë të shijshme, nuk e di se cila është e preferuara ime. Thjesht zgjidhni të ndryshme nga lista çdo herë dhe merrni një shumëllojshmëri ushqimesh të shijshme.
Dhe sigurohuni që ta lexoni artikullin deri në fund - recetat më interesante dhe origjinale do të jenë atje.
1. Vezë me të verdhë veze dhe mustardë
Përbërësit:
6 vezë, 2 lugë gjelle. l. mustardë (zgjidhni pikante sipas shijes tuaj), 2 lugë gjelle. l. majonezë, piper i kuq, majdanoz.
Të verdhat bluhen me mustardë, vetëm i shtohet pak majonezë (do të zbusë mprehtësinë e mustardës). Mbushjen mund ta vendosni me një lugë çaji, dhe për një tryezë festive ju rekomandoj të dekoroni vezët me një shiringë pastiçerie. Mbi mbushjen vendosim një degëz të vogël majdanoz dhe spërkasim me pak piper të kuq.
2. Vezë me salcë kosi dhe rrikë
Përbërësit:
6 vezë, 1 lugë gjelle. l. rrikë e konservuar, 3 lugë gjelle. l. salcë kosi me yndyrë, kripë, barishte. Për dekorim mund të përdorni kastravec të freskët ose qepë të njoma.
Grini të verdhat, shtoni salcë kosi, rrikë dhe kripë. Këtë masë mund ta rrahni pak. Dekoroni me feta kastraveci ose spërkatni me qepë të njoma të grira hollë.
3. Vezë me djathë dhe hudhër
Përbërësit:
6 vezë, 100 gr. djathë i fortë, 2-3 thelpinj hudhër, majonezë. Kjo mbushje përgatitet thjesht - grijeni djathin në rende (preferoj mirë). Kaloni hudhrën përmes një shtypi. Grini të verdhat me pirun dhe përzieni të gjithë përbërësit. Mund të dekoroni me barishte, kaperi ose të spërkatni pak paprikë të thatë të kuqe nëse dëshironi.
Mbushje për vezë me peshk dhe ushqim deti
4. Vezë me havjar të kuq
Përbërësit:
6 vezë, 100 gr. djathë i fortë "Cheddar", zarzavate, havjar i kuq - 50 gr., majonezë - 2 lugë gjelle. l., kripë, piper
Grini djathin në një rende të imët. Përzieni të verdhat, djathin, majonezën, shtoni kripë dhe piper. Grini gjithçka me një pirun. Mbushni të bardhat me këtë përzierje. Sipër vendosni havjar të kuq. Vendoseni mbi gjethet e marules.
5. Vezë të mbushura me karkaleca
Përbërësit:
6 vezë, 120 gr. karkaleca në lëngun e tyre, 1 lugë gjelle. l. kopër të copëtuar, 1 lugë gjelle. l. djathë i grirë, 1 lugë. lëng limoni, 1 lugë gjelle. l. majonezë
Karkaleca mund të jetë ose në lëngun e vet ose të ngrirë, të qëruar. Nëse keni karkaleca të ngrira, atëherë derdhni mbi to ujë të nxehtë dhe skuqini në gjalpë për 5-7 minuta, duke hedhur sipër lëng limoni. Dhe nëse karkalecat janë të konservuara në lëngun e tyre, atëherë është edhe më e thjeshtë - copëtoni karkalecat, përzieni me të verdhat dhe djathin. Shtoni koprën, lëngun e limonit dhe majonezën dhe përzieni gjithçka mirë. Nëse dëshironi, çdo gjysmë veze mund ta dekoroni me një karkalec të plotë.
6. Vezë të mbushura me karkaleca dhe fiq
Kjo mbushje mund të quhet ekzotike, ndaj mos ngurroni ta servirni këtë meze në tryezën tuaj të pushimeve.
Përbërësit:
6 vezë, 100 gr. karkaleca, fiq - 2-3 copë, hudhër - 2 karafil, majonezë.
Përgatisim karkalecat si në recetën e mëparshme dhe i presim. I presim edhe fiqtë në copa të vogla. Kaloni hudhrën përmes një shtypi. Përzieni të verdhat, fiqtë dhe karkalecat, shtoni hudhrën dhe majonezën. Përziejini gjithçka.
Nëse dëshironi të dekoroni vezët me mbushje duke përdorur një shiringë, është më mirë të bluani të gjithë përbërësit duke përdorur një blender.
7. Vezë të mbushura me shkopinj gaforre
Përbërësit:
6 vezë, 8 -10 shkopinj gaforre, 1 kastravec, 50 gr. djathë i grirë, 1 lugë gjelle. l. majonezë, kripë, piper, barishte për dekorim
Receta është gjithashtu shumë e thjeshtë - copëtoni imët shkopinj gaforre dhe kastravec. Grini djathin, shtoni të verdhat dhe majonezën, kripën dhe piperin sipas shijes. Përziejini gjithçka mirë. Dekoroni me zarzavate.
8. Vezë të mbushura me shkopinj gaforre dhe avokado
Përbërësit:
6 vezë, 8 -10 shkopinj gaforre, 1 avokado, 1 thelpi hudhër, 1 lugë. lëng limoni, 1 lugë gjelle. l. majonezë, kripë, piper, qepë të njoma për dekorim.
9. Vezë të mbushura me harengë
Përbërësit:
6 vezë, 100 gr. harengë, 1 qepë, 2 lugë gjelle. l. salcë kosi, barishte për dekorim
Harengën e presim në copa të vogla. Edhe qepët i presim sa më imët. Shtoni të verdhat, bluajeni gjithçka dhe rregulloni me salcë kosi. Nëse dëshironi, dekorojeni me gjelbërim.
10. Vezë të mbushura me mousse panxhari
Përbërësit:
6 vezë, harengë - 1 pc., panxhar më i madh - 1 pc., qepë - 1 pc., havjar pollock - 2 lugë gjelle. l., 1 lugë gjelle. l. majonezë, lëng limoni - 2 lugë gjelle. l., vaj luledielli - 1 lugë gjelle. l., kripë për shije
E ndajmë fileton e harengës dhe e presim në copa. Skuqni qepët në vaj luledielli. Kombinoni harengën, të verdhat, qepët, panxharin dhe havjarin në një blender. Sezoni me lëng limoni dhe majonezë. Bëjeni pure në blender derisa të jetë homogjene. Vendoseni mbi të bardha të lyer me jeshile të butë.
11. Vezë të mbushura me harengë dhe panxhar
Përbërësit:
6 vezë, 100 gr. harengë, djathë - 40 gr, panxhar - 2 të mesme, 1 lugë gjelle. l. majonezë, barishte për dekorim, kripë për shije
Para-zieni panxharin dhe ftohni. Grini panxharin në një rende të imët dhe kullojeni lëngun për të shmangur një mbushje shumë të lëngshme. Përzieni panxharin me të verdhat, djathin e grirë dhe majonezën. Mund ta kriposni këtë sallatë. I mbushim me të bardhat e vezëve. Harengën e ndajmë dhe e presim në kubikë të hollë. Vendosni harengën sipër vezëve dhe panxharit.
12. Vezë të mbushura me harengë dhe mollë
Përbërësit:
6 vezë, 100 gr. harengë, 1 mollë, 1 qepë e kuqe, 1 lugë. lëng limoni, 1 lugë gjelle. l. kos.
Prisni qepën në gjysmë unaza dhe marinoni në ujë me uthull (10 minuta). Harengën e presim në shirita të hollë. Grini mollën në rende të trashë, shtoni lëng limoni që të mos errësohet dhe përzieni me të verdhat e grira. Spërkateni me kos. Vendosni mbushjen në vezë dhe dekorojeni sipër me një rrip të hollë harenge dhe një unazë qepe ose feta molle.
13. Vezë të mbushura me mëlçi merluci
Përbërësit:
6 vezë, mëlçi merluci në vaj - 1 kavanoz, qepë - 1 pc., 1 lugë gjelle. l. majonezë, uthull - 1 lugë gjelle. l., kripë dhe piper i zi për shije
Nxirreni mëlçinë e merlucit nga kavanozi dhe lëreni vajin të kullojë. Gatuani mëlçinë e merlucit dhe të verdhat. Prisni qepën shumë imët dhe derdhni ujë të vluar për 1 minutë. Kulloni ujin dhe spërkatni qepën me uthull. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni majonezë, kripë dhe piper.
14. Vezë të mbushura me sprats
Përbërësit:
6 vezë, sprats (të konservuara në vaj) - 1 kavanoz, havjar i kuq - 40 gr., hudhër - 2 karafil, 1 lugë gjelle. l. majonezë, kripë dhe piper i zi për shije
Kjo recetë nuk mund të ishte më e thjeshtë. Grini të verdhat me pirun, përzieni me majonezë, piper dhe kripë sipas shijes. Përhapeni mbushjen me një lugë ose dekorojeni bukur duke përdorur një shiringë pastiçerie. Nxjerrim spratin nga kavanozi dhe i vendosim në një peshqir letre dhe e lëmë vajin të kullojë. I vendosim spratet në mënyrë artistike mbi mbushje dhe sipër e zbukurojmë me havjar.
15. Meze pikante e vezëve të mbushura me sprats
Përbërësit:
6 vezë, sprats - 12 copë, ketchup ose adjika - 2 lugë gjelle. l., krem djathi i butë - 150 gr., ullinj - 12 copë.
Përzieni të verdhat me djathin dhe adjika. Mbi vezët vendosim mbushjen dhe sipër e zbukurojmë me një ulli dhe në secilën vezë ngulim spërkatin.
16. Vezë të mbushura me salmon të tymosur
Ky meze do të dekoroj patjetër çdo tryezë festash.
Përbërësit:
6 vezë, salmon i tymosur - 200 gr, mustardë - 2 lugë gjelle. l., salcë kosi - 2 lugë gjelle. l., 1 limon, qepë jeshile
Pritini salmonin në kubikë të vegjël. I presim imët edhe qepët e njoma.Përziejmë salmonin, të verdhat dhe qepët, i rregullojmë me mustardën dhe kosin. Mund të shtoni pak kripë. Shtrydhni lëngun e 1 limoni në masën që rezulton dhe përzieni mirë. Vendosni të bardhat e vezëve në gjysma.
17. Meze festash me salmon dhe djathë
Përbërësit:
6 vezë, salmon i tymosur - 200 gr., djathë i butë kremoz - 100 gr., djathë feta ose ndonjë djathë tjetër i mprehtë - 30 gr., ullinj të zinj, majdanoz ose kopër.
Salmoni (100 g) dhe djathrat e prerë në feta. Vendosni salmonin, të verdhat, djathin, djathin në një tas blender dhe bëjeni pure. Duke përdorur një shiringë pastiçerie, derdhni shkumën që rezulton në vezë.
Nga gjysma e mbetur e salmonit përgatisim dekorimin - i presim hollë dhe i rrotullojmë trëndafilat. Dekoroni me barishte dhe vendosni artistikisht ullinjtë e zinj në një pjatë.
Mbushje për vezë me mish dhe shpendë
18. Vezë të mbushura me mëlçi pule
Përbërësit:
6 vezë, mëlçi pule - 150 g, qepë jeshile - disa pupla, gjethe borziloku për shije, majdanoz - 100 g, djathë - 50 g, gjalpë i zbutur - 50 g.
Fillimisht ziejmë mëlçinë pa kripë dhe erëza, e lëmë të ftohet dhe e presim në copa të vogla. Vendosni mëlçinë, të verdhat, qepën, borzilokun dhe majdanozin në një blender. Shtoni gjalpin e zbutur. Grini të gjitha produktet, por jo në pure. Hidhni pak kripë dhe pa kursyer spërkateni me piper të zi. Mbushni vezët me mbushjen që rezulton. Dhe sipër spërkatni djathin e grirë hollë.
19. Vezë me mëlçi të gjelit të detit
Një meze shumë delikate me salcë beshamel.
Përbërësit:
6 vezë, mëlçi gjeldeti - 150 gr. (mund të zëvendësohet me pulë), qepë - 1 pc., gjalpë i zbutur - 50 g., konjak.
Për salcën beshamel:
25 gr. gjalpë, 1 lugë gjelle. l. vaj luledielli, 1 lugë. l. miell, 1 filxhan. qumësht, kripë.
Së pari, le të përgatisim salcën. Për ta bërë këtë, shkrini gjalpin, shtoni vaj vegjetal dhe shtoni miell. Duke e përzier vazhdimisht, shtoni qumështin pak nga pak. Gatuani për 8-10 minuta, shtoni pak kripë.
Skuqni mëlçinë në gjalpë me qepë për rreth 15-20 minuta. Në fund, hidhni konjakun. Përzieni mëlçinë dhe salcën beshamel dhe grijeni në blender. Rezulton të jetë një mousse delikate, të cilën e përdorim për të mbushur vezët.
20. Vezë dhe proshutë
Përbërësit:
6 vezë, proshutë e tymosur - 100 gr., 3 lugë gjelle. l. majonezë, 1 lugë. rrikë, 1 lugë. vaj ulliri, kripë, piper.
Prisni proshutën në copa dhe grijeni në blender. Shtoni majonezë dhe rrikë. Kripë dhe piper.
Mbushje për vezë me kërpudha
21. Vezë të mbushura me kërpudha
Përbërësit:
6 të verdha, kërpudha (kam kampionë) - 150 gr, qepë - 1 copë, karrota - 1 copë, 2 lugë gjelle. l. majonezë, vaj luledielli për skuqje, kripë dhe piper për shije.
Le të dekorojmë vezët në formën e kërpudhave, ky meze duket shumë bukur në gjethet e marules. Vezët fillimisht duhet të zihen. Presim me thikë pjesën e sipërme të mprehtë të vezës (të bardhën), këto do të jenë kapakët. Ata duhet të lyhen me ngjyrë kafe. Për ta bërë këtë, zieni ujin, ziejini fort të zi dhe ziejini kapakët në të për 5 minuta. Të bardhat nuk do të gatuhen dhe do të marrin ngjyrë kafe. Hiqni me kujdes të verdhën e vezëve me një lugë dhe përgatitni mbushjen.
Pritini kërpudhat dhe qepët në kubikë, grijini karotat në një rende të trashë. Skuqini të gjithë përbërësit në vaj luledielli. Shtoni kripë dhe piper për shije. Përziejini me majonezë dhe mbushni vezët. I kthejmë vezët e mbushura, i vendosim në një pjatë me gjethe marule ose kopër dhe sipër i vendosim kapakët. Përralla e pyllit është gati.
Vezë të mbushura për tryezën e fëmijëve
22. Vezë të mbushura “Pulat”
Mbushja në këtë recetë është më e thjeshta - bluajini të verdhat me majonezë dhe mustardë. Truku i kësaj recete është në dizajn. Por është më mirë të shohësh një herë sesa të lexosh 100 herë.
23. Rostiçeri me vezë “Minjtë”
Dhe në këtë recetë, të verdhat përzihen me djathë dhe majonezë. Për dekorim do t'ju duhet perime - karrota, tranguj, rrepka. Përsëri, është më mirë të shikoni një recetë video se si të përgatisni një meze të bukur për një festë për fëmijë.
Receta origjinale për tryezën e festave
24. Enët për Pashkë - vezë të mbushura me mermer
Mbushja për vezë të tilla mund të jetë ndonjë nga ato të propozuara. Por në festën e ndritshme të Pashkëve, ne përpiqemi ta dekorojmë tryezën veçanërisht elegante dhe bukur. Dhe nëse doni të surprizoni të dashurit tuaj, atëherë përgatiteni këtë meze.
Ziejme vezet paraprakisht dhe ndajme te bardhat nga te verdhat. Të bardhat do t'i ngjyrosim. Meqenëse do të hamë proteina, na duhen ngjyra natyrale. Nëse shikoni mjaftueshëm, ngjyrosja e ushqimit mund të blihet në dyqan.
Zhytni të bardhat në bojë për disa orë.
Pas kësaj, nxirrni të bardhat, kthejini nga ana tjetër dhe vendosini në një pecetë letre që të kullojnë.
Më pas i dekorojmë gjysmat e të bardhave të vezëve me mbushjen e përgatitur duke përdorur një shiringë pastiçerie (është festë).
Bukuroshja është gati!
25. Vezë të mbushura të skuqura thellë
Përbërësit:
6 vezë, 100 gr. kërpudha, 1 qepë, 80 gr. mëlçi pule, majonezë.
Për pjekjen e të bardhëve:
miell - 100 gr., biskota të bluara - 100 gr., 1 vezë, kripë, piper, arrëmyshk i bluar, koriandër i bluar, paprika e thatë, hudhër. 
Ziejeni mëlçinë për 15 minuta në ujë me kripë. Skuqni qepët dhe kërpudhat në vaj vegjetal, shtoni kripë dhe piper.
Grini mëlçinë, qepët dhe kërpudhat në blender, shtoni majonezë, arrëmyshk të bluar dhe erëza, përzieni mirë.
Zhytni të bardhat e vezëve një nga një, fillimisht në miell, më pas në vezë dhe në fund në krisur të bluar. Vendoseni në një tigan të nxehtë dhe skuqeni në një sasi të madhe vaji vegjetal. Vendosni gjysmat e përfunduara të të bardhës së vezëve në një pecetë letre për të kulluar yndyrën.
Duke përdorur një shiringë pastiçerie, mbushni vezët me mbushje.
Pajtohu që përgatitja e një meze të tillë si vezët e mbushura është po aq e lehtë sa lëmimi i dardhave, dhe ju mund të befasoni të ftuarit dhe të dashurit. Pra, përpiquni dhe mos harroni se vezët janë gjithashtu të mira për trupin.
Familja jonë i do specat e ëmbël, ndaj ne i mbjellim çdo vit. Shumica e varieteteve që rritem janë testuar nga unë për më shumë se një sezon; i kultivoj vazhdimisht. Unë gjithashtu përpiqem të provoj diçka të re çdo vit. Speci është një bimë që e do nxehtësinë dhe mjaft kapriçioze. Varietetet varietale dhe hibride të specave të ëmbël të shijshëm dhe produktivë, të cilët rriten mirë për mua, do të diskutohen më tej. Unë jetoj në Rusinë qendrore.
Cheesecakes të harlisur në një tigan me përbërje banane-mollë - një tjetër recetë për pjatën e preferuar të të gjithëve. Për të parandaluar rënien e ëmbëlsirave pas gatimit, mbani mend disa rregulla të thjeshta. Së pari, vetëm gjizë e freskët dhe e thatë, së dyti, pa pluhur pjekjeje ose sode, së treti, trashësia e brumit - mund të skalitni prej saj, nuk është e ngushtë, por e lakueshme. Një brumë i mirë me një sasi të vogël mielli mund të merret vetëm nga gjizë e mirë, dhe këtu shihni përsëri pikën "e parë".
Nuk është sekret që shumë barna nga farmacitë kanë migruar në vilat verore. Përdorimi i tyre, në shikim të parë, duket aq ekzotik sa disa banorë të verës perceptohen me armiqësi. Në të njëjtën kohë, permanganati i kaliumit është një antiseptik i njohur prej kohësh që përdoret si në mjekësi ashtu edhe në mjekësi veterinare. Në rritjen e bimëve, një zgjidhje e permanganatit të kaliumit përdoret si një antiseptik dhe si një pleh. Në këtë artikull do t'ju tregojmë se si të përdorni siç duhet permanganatin e kaliumit në kopsht.
Sallata e mishit të derrit me kërpudha është një pjatë rurale që mund të gjendet shpesh në një tryezë pushimi në fshat. Kjo recetë është me kampione, por nëse keni mundësi të përdorni kërpudha të egra, sigurohuni ta gatuani në këtë mënyrë, do të jetë edhe më e shijshme. Nuk keni nevojë të shpenzoni shumë kohë për përgatitjen e kësaj sallate - vendoseni mishin në një tigan për 5 minuta dhe 5 minuta të tjera për prerje. Çdo gjë tjetër ndodh praktikisht pa pjesëmarrjen e kuzhinierit - mishi dhe kërpudhat zihen, ftohen dhe marinohen.
Kastravecat rriten mirë jo vetëm në një serë ose konservator, por edhe në tokë të hapur. Në mënyrë tipike, kastravecat mbillen nga mesi i prillit deri në mes të majit. Vjelja në këtë rast është e mundur nga mesi i korrikut deri në fund të verës. Kastravecat nuk mund të tolerojnë ngricën. Kjo është arsyeja pse ne nuk i mbjellim ato shumë herët. Megjithatë, ekziston një mënyrë për t'i afruar të korrat e tyre dhe për të shijuar bukuritë me lëng nga kopshti juaj në fillim të verës apo edhe në maj. Është e nevojshme vetëm të merren parasysh disa nga veçoritë e kësaj bime.
Polyscias është një alternativë e shkëlqyer ndaj shkurreve klasike të larmishme dhe atyre me dru. Gjethet elegante të rrumbullakëta ose me pupla të kësaj bime krijojnë një kurorë kaçurrelë festive të habitshme, dhe siluetat e saj elegante dhe karakteri mjaft modest e bëjnë atë një kandidat të shkëlqyer për rolin e bimës më të madhe në shtëpi. Gjethet më të mëdha nuk e pengojnë atë të zëvendësojë me sukses Benjamin dhe Co. ficus. Për më tepër, polyscias ofron shumë më tepër larmi.
Tava me kanellë me kungull është e lëngshme dhe tepër e shijshme, pak si byreku me kungull, por ndryshe nga byreku, është më e butë dhe thjesht shkrihet në gojë! Kjo është receta perfekte e ëmbël për një familje me fëmijë. Si rregull, fëmijët nuk e pëlqejnë vërtet kungullin, por nuk e kanë problem të hanë diçka të ëmbël. Tava e ëmbël me kungull është një ëmbëlsirë e shijshme dhe e shëndetshme, e cila për më tepër përgatitet shumë e thjeshtë dhe e shpejtë. Provoje! Do t'ju pëlqejë!
Një gardh nuk është vetëm një nga elementët më të rëndësishëm të dizajnit të peizazhit. Ai gjithashtu kryen funksione të ndryshme mbrojtëse. Nëse, për shembull, kopshti kufizohet me një rrugë, ose ka një autostradë afër, atëherë një mbrojtje është thjesht e nevojshme. "Muret e gjelbra" do të mbrojnë kopshtin nga pluhuri, zhurma, era dhe do të krijojnë një rehati dhe mikroklimë të veçantë. Në këtë artikull, ne do të shikojmë bimët optimale për krijimin e një gardh që mund të mbrojë me siguri zonën nga pluhuri.
Shumë kultura kërkojnë mbledhje (dhe më shumë se një) në javët e para të zhvillimit, ndërsa për të tjera transplantimi është "kundërindikuar". Për të "kënaqur" të dy, mund të përdorni enë jo standarde për fidanë. Një arsye tjetër e mirë për t'i provuar ato është kursimi i parave. Në këtë artikull do t'ju tregojmë se si të bëni pa kutitë, tenxhere, kaseta dhe tableta të zakonshme. Dhe le t'i kushtojmë vëmendje kontejnerëve jo tradicionalë, por shumë efektivë dhe interesantë për fidanë.
Supë e shëndetshme me perime e bërë nga lakra e kuqe me selino, qepë të kuqe dhe panxhar - një recetë supe vegjetariane që mund të përgatitet edhe në ditët e agjërimit. Për ata që vendosin të humbin disa kilogramë më tepër, do të këshilloja të mos shtonin patate, dhe të zvogëloni pak sasinë e vajit të ullirit (mjafton 1 lugë gjelle). Supa rezulton të jetë shumë aromatike dhe e trashë, dhe gjatë Kreshmës mund të shërbeni një pjesë të supës me bukë pa yndyrë - atëherë do të jetë e kënaqshme dhe e shëndetshme.
Me siguri të gjithë kanë dëgjuar tashmë për termin popullor "hygge", i cili na erdhi nga Danimarka. Kjo fjalë nuk mund të përkthehet në gjuhë të tjera të botës. Sepse do të thotë shumë gjëra njëherësh: rehati, lumturi, harmoni, atmosferë shpirtërore... Në këtë vend verior, meqë ra fjala, shumicën e kohës së vitit ka mot me re dhe pak diell. Vera është gjithashtu e shkurtër. Dhe niveli i lumturisë është një nga më të lartët (vendi renditet rregullisht i pari në renditjen globale të OKB-së).
Topa mishi në salcë me pure patatesh - një pjatë e dytë e thjeshtë e përgatitur në bazë të kuzhinës italiane. Emri më i zakonshëm për këtë pjatë është qofte ose qofte, por italianët (dhe jo vetëm ata) i quajnë koteleta të tilla të vogla të rrumbullakëta topa mishi. Kotletat fillimisht skuqen deri në kafe të artë, dhe më pas zihen në një salcë të trashë perimesh - rezulton shumë e shijshme, thjesht e shijshme! Çdo mish i grirë është i përshtatshëm për këtë recetë - pulë, viçi, derri.
Krizantema quhet mbretëresha e vjeshtës, sepse është në këtë kohë që lulëzimet e saj të ndritshme dekorojnë kopshtin. Por krizantemat mund të rriten gjatë gjithë sezonit - nga shkurti deri në dhjetor, dhe në serra të nxehta - edhe gjatë muajve të dimrit. Nëse e organizoni siç duhet procesin, mund të shesni material mbjellës dhe lule krizanteme gjatë gjithë vitit. Ky artikull do t'ju ndihmojë të kuptoni se sa përpjekje duhet për të rritur krizantemë në sasi të mëdha.
Artikuj mbi temën
