A është e mundur të ruani një pjatë të prishur? Mësoni të hiqni shijen e djegur. Si të lani ushqimin e djegur nga fundi i një tigani (qeramike, smalt, alumin, çelik inox) dhe gjithashtu si të lani pjesën e jashtme të tiganit

20 këshilla se si të hiqni shijen e djegur nga ushqimet e ndryshme. Gatimi i çdo pjate është një proces shumë i përgjegjshëm. Nëse shpërqendroheni pak ose i lini përbërësit në sobë më shumë sesa duhet, rezultati nuk do të shijojë aq mirë sa duhet. Kur gatuani ushqime të skuqura, ka shumë mundësi që përmbajtja e tiganit të digjet dhe shija e djegur të prishë përshtypjen e ushqimit.

Ka disa këshilla dhe rekomandime të vërtetuara për të hequr shijen e djegur. Duke përdorur mjete juridike popullore, mund të përpiqeni të hiqni qafe shijen dhe erën e djegur të pothuajse çdo ushqimi.

• Transferoni ushqimin në një enë të pastër, duke u kujdesur që pjesa e djegur të mbetet në enën ku është gatuar ushqimi.
• Vendosni enët në një enë me ujë të ftohtë dhe prisni rreth 20 minuta.
• E trazojmë gjellën.

Qumështi

Nëse digjet një pjatë që përmban qumësht, duhet:

• Transferoni enën menjëherë në një enë tjetër.
• Nëse qumështi ishte i yndyrshëm, mund të provoni ta holloni pak me ujë.
• Mbulojeni enën e qumështit me letër të lagur të spërkatur me uthull për të thithur erën.
• Qumështit i hedhim pak kripë dhe e zhysim enën me të në një enë të madhe me ujë të ftohtë.
• Kullojeni qumështin e djegur me një leckë të bardhë të pastër, duke e përsëritur këtë derisa shija e pakëndshme të zhduket. Një copë pëlhure duhet të shpëlahet me ujë çdo herë.

Produkte të tjera

Metodat për heqjen e shijes dhe erës së djegur ndryshojnë në varësi të llojit të produktit të djegur. Për shembull:

• Orizi duhet të transferohet në një tigan tjetër, të vendoset brenda një kore të freskët buke dhe të lihet për gjysmë ore.
• Kremi i djegur duhet të hidhet në një enë tjetër dhe t'i shtohet pak lëkurë portokalli ose limoni. Mund të shtoni edhe çokollatë të zezë të shkrirë në një banjë uji.
• Korja e djegur nga byreku duhet të hiqet me kujdes me thikë. Pas kësaj, furrat mund të spërkaten me sheqer pluhur të përzier me pak kanellë, ose të mbulohen me glazurë çokollate.
• Qull i djegur duhet të transferohet në një enë të pastër dhe të zhytet në një tigan me ujë të ftohtë. Më pas shtoni pak qumësht të zier të ngrohtë dhe kripë. E vendosim sërish në zjarr të ulët dhe e vendosim derisa të jetë gati.
• Nëse mishi është djegur, copat duhet të vendosen në një enë dhe korja duhet të pritet me thikë. Hidhni ujë ose lëng mishi në tigan, shtoni lëngun e mbetur nga produkti i djegur, shtoni erëza aromatike për mishin dhe ziejini në zjarr të fortë për rreth 3 minuta. Shtoni një copë gjalpë, përzieni derisa të jetë e qetë, shtoni kripë. Kjo salcë duhet të shërbehet me mish.
• Perimet e djegura mund të ruhen duke shtuar krem, salcë kosi ose pak sheqer.
• Nëse korja e djathit digjet gjatë pjekjes, duhet ta hiqni me kujdes me një lugë ose thikë dhe të fërkoni një copë të re djathi në sipërfaqen e enës.

Kur përpiqeni të hiqni qafe shijen e djegur, duhet të keni parasysh se:

• Duhet të veproni shpejt përpara se shija dhe aroma e pakëndshme të përhapet në të gjithë pjatën. Atëherë do të jetë shumë më e vështirë për t'i eliminuar ato.
• Është e rëndësishme të mos e teproni. Mund ta prishni sërish pjatën aksidentalisht duke e bërë shumë të trashë ose pak të kripur.
• Këshillohet që paraprakisht të siguroheni që të keni në dorë përbërësit e nevojshëm për një situatë të tillë, përndryshe do të jetë pothuajse e pamundur të korrigjoni situatën.

Çdo amvise me përvojë ka recetën e saj për të pastruar një tigan nga reçeli i djegur ose qulli. Disa receta ju ndihmojnë të përballeni shpejt me tymin, ndërsa të tjerat kërkojnë kohë dhe përpjekje. Është e rëndësishme jo vetëm të pastroni enët, por edhe të mos dëmtoni smaltin. Çfarë mund të rekomandoni?

Një mënyrë e thjeshtë, por në të njëjtën kohë efektive për të pastruar një tigan nga reçeli i djegur, ose, për shembull, orizi, është zierja. Por kjo metodë është e përshtatshme për veglat metalike.

Enët mbushen me ujë dhe në të hidhen 2 lugë gjelle. l. sode buke. Më pas enët duhet të qëndrojnë dhe të lagen për rreth një orë. Pas kësaj vendoseni tiganin në zjarr dhe ziejini për 15 minuta. Pas ftohjes, mund t'i lani enët tuaja me një leckë larëse pothuajse pa asnjë përpjekje.

Metoda për pastrimin e një tigani të zakonshëm nga qulli i djegur ose një tigan smalt nga reçeli është i ndryshëm. Ne nuk përdorim sodë këtu. Por kripa e thjeshtë do të ndihmojë për të përballuar djegien, cilësitë e pastrimit për të cilat askush nuk dyshon. Për 1 litër ujë të ngrohtë merrni 7 lugë gjelle. l. kripë. Më pas vendoseni tiganin me kripë në zjarr për gjysmë ore. Pas zierjes, papastërtia do të largohet lehtësisht. Ky pastrim me kripë është më i butë për smaltin.

Serum qumështi

Nëse reçeli është djegur, mund t'i hiqni tymrat me hirrë. Në këtë mënyrë mund të pastroni edhe një tigan me smalt. Hirra hidhet në enë në mënyrë që e gjithë bloza të mbulohet me të. Më pas enët lihen të zhyten për një ditë. Pas kësaj njomjeje, mund ta lani lehtësisht enën e smaltit nga reçeli i djegur.

Acidi limoni

Mund të lani enët nga qulli i djegur ose reçeli i djegur duke përdorur acid limoni. Së pari, përgatitni një zgjidhje në masën 1 lugë. acid për 1 litër ujë. Pastaj tretësira derdhet në enën e prekur dhe vendoset në sobë. Kur uji të nxehet, duhet të shtoni edhe disa lugë gjelle kripë. Ju duhet të zieni për rreth gjysmë ore - të gjitha papastërtitë do të largohen mirë.

Lëvorja e mollës

Lëvorja e mollës përmban acide që funksionojnë në të njëjtën mënyrë si acidi i limonit. Fillimisht fërkojeni lëkurën e djegur me lëvozhgën dhe më pas lëreni për 15 minuta. Mbushni një tenxhere me ujë, shtoni lëvozhgën dhe ziejini për 20 minuta. Të gjitha tymrat duhet të largohen.

Karboni i aktivizuar

Nëse tenxherja është shumë e ndotur, do t'ju duhen disa pako qymyr. Tabletat shtypen dhe mbi to spërkatet bloza dhe lihet për 30 minuta. Pas kësaj, në enë mbushet ujë i ftohtë dhe lihet mënjanë për gjysmë ore tjetër. Pas kësaj, lani papastërtitë dhe shpëlajeni tenxheren.

Recetë e veçantë

Nëse enët janë djegur shumë, atëherë një recetë e veçantë do të ndihmojë. Ju duhet të merrni 50 g sode, 50 g acid limoni dhe 100 ml "bardhësi". Komponentët hollohen në 300 ml ujë dhe derdhen në enët e djegura. Tani ju duhet të zieni tretësirën për 30 minuta dhe ta lini mënjanë derisa të ftohet. Kjo recetë do të ndihmojë në pastrimin e mirë edhe të smaltit të djegur.

Ngrirës

Sheqeri i djegur mund të hiqet lehtësisht edhe pa përdorimin e kimikateve ose mjeteve të improvizuara. Thjesht vendosini enët në frigorifer dhe lërini për të paktën një orë. Pas kësaj, lani enët në ujë të ftohtë. Pas ngrirjes, të gjitha papastërtitë do të hiqen lehtësisht. Nuk duhet të përdorni ujë të nxehtë pas ngricave, pasi smalti mund të plasaritet.

Sapun lavanderi

Kjo metodë është e përsosur nëse shtresa e djegur nuk është shumë e dendur. Ju duhet të derdhni ujë shumë të nxehtë në enën e djegur dhe të shtoni sapun të lëngshëm, ashkla shtëpiake. sapun ose sapun enësh. Bëni një zgjidhje sapuni duke e përzier sapunin dhe më pas zieni për 20 minuta. Pasi tava të jetë ftohur, mund të pastrohet lehtësisht me një sfungjer.

Uthull

Uthulla e rregullt mund të pastrojë mirë depozitat e karbonit. Zonat e prekura ujiten bujarisht me uthull dhe lihen për disa orë. Gjatë kësaj kohe, uthulla do të shpërbëjë të gjitha papastërtitë dhe ju mund të lani gjithçka pothuajse pa mundim. Por mbani në mend se kjo metodë është plotësisht e papërshtatshme për aluminin.

Nëse nuk gjeni uthull, mund ta zëvendësoni me lëng limoni. Pritet dhe fërkohet në zonat e prekura dhe pas 3 orësh ena lahet. Nëse nuk mund të lani papastërtitë menjëherë, procedura mund të përsëritet.

Kafe

Mos nxitoni të hidhni kafen e bluar, do t'ju vijë mirë për pastrim. Lyejeni mirë zonat e prekura me trashës dhe lëreni mënjanë për 20 minuta.Më pas fërkojeni enën me produktin.
Ka shumë mënyra për të pastruar enët pas reçelit ose qullit pa telashe. Zgjidhni produktin që keni në dorë dhe filloni të lani enët e djegura.

Amvisat duan të gatuajnë në tigane inox. Në enët e tilla mund të gatuani çdo ushqim: borscht, zierje, qull, supa, enët e qumështit, etj. Sipërfaqja e brendshme e mureve të tiganëve inox nuk errësohet, ushqimi digjet shumë rrallë deri në fund, kjo aliazh nuk oksidohet dhe nuk ndryshket. Në mënyrë që diçka të digjet në sipërfaqen e një tigani të tillë, duhet të përpiqeni akoma shumë. Por raste të tilla, mjerisht, ndodhin. Le të shohim se si të pastrojmë një tigan prej çeliku inox të djegur në mënyrë që të mos humbasë cilësitë e tij të shkëlqyera dhe t'i shërbejë pronarit të tij për shumë vite të tjera.

Çfarë duhet të bëni nëse është djegur - si ta pastroni brenda? Ka disa opsione:

Sode buke

Amviset me përvojë e dinë saktësisht se si të pastrojnë depozitat e karbonit nga një tigan inox. Këtë e bëjnë duke përdorur sodë buke të zakonshme, të cilën e kanë gjithmonë në dorë. Pastron veçanërisht në mënyrë efektive njollat ​​e yndyrshme. Para pastrimit, enët duhet të lahen plotësisht me ujë dhe të fshihen të thata. Më pas spërkatni me bollëk sodë buke mbi njollat. Një tenxhere e mesme zakonisht përdor rreth 0,5 gota sode. Lërini enët e trajtuara për disa orë të punojnë.

Këshillë: Nëse soda bie nga sipërfaqja e papastërtisë, mund të shtoni pak ujë në sodë për të formuar një pastë që mbahet fort në mure.

Pasi të ketë mbaruar koha e ekspozimit, fshijini enët me një sfungjer të thatë. Vini re se ju mund të pastroni edhe pjesën e jashtme të tavës me sodë buke.

Pastrim me ngrohje

Si mund të pastroni një tigan të djegur prej çeliku inox pa asnjë shpenzim? Ekziston edhe një mënyrë e tillë. Provoni të përdorni nxehtësinë për të hequr njollat ​​e djegura. Për këtë qëllim mbushni enën që do të pastroni me ujë në mënyrë që të mbulojë plotësisht zonat e djegura dhe vendoseni në zjarr. Lëreni të vlojë dhe fikeni. Më pas shtoni disa lugë kripë në tigan dhe lëreni për disa orë.

Shënim: Mos shtoni kripë në ujin e ftohtë, pasi kjo mund të ketë një efekt të dëmshëm në gjendjen e metalit.

Kur të jetë mbajtur koha e nevojshme, kullojeni ujin dhe fshijini zonat e njollosura me një sfungjer. Njollat ​​e thata nuk mund të gërvishten - vetëm njomet.

Karboni i aktivizuar

Kjo është një mënyrë e mirë për të pastruar sipërfaqen e enëve në rast se nuk e keni lënë pas dore kujdesin për qumështin, ai iku dhe thahej në mure. Në këtë rast, do t'ju duhet të kërkoni në çantën e ndihmës së parë dhe të kërkoni karbon të aktivizuar atje. Tabletat duhet të grimcohen në pluhur, i cili derdhet në tiganin e djegur. Më pas mbushni enën e ndotur me ujë të ftohtë dhe lëreni për 10-15 minuta. Pas ekspozimit, lani enët në mënyrën e zakonshme.

Serum qumështi

Si të pastroni fundin e djegur të një tigani inox duke përdorur ushqim? Hirra do t'ju shpëtojë nga problemet me pjata të tilla. Duhet të hidhet në tepsi 1-2 cm mbi nivelin e zonës së djegur dhe të lihet të veprojë për 24 orë. Pas kësaj, kullojeni hirrën dhe lajeni tiganin me detergjent të zakonshëm. Falë acidit laktik që përmban hirra, pjesët e ushqimit të djegur që vështirë të hiqen do të dalin lehtësisht nga sipërfaqja e tiganit.

Uthull dhe limon

Mund të përdorni uthull për të pastruar si nga jashtë ashtu edhe nga brenda tiganët inox. Hidhni një sasi të vogël në një sfungjer ose leckë të butë dhe fshijini anët e enës. Pas kësaj, tigani duhet të lahet plotësisht me ujë dhe të fshihet me një peshqir të pastër. Uthulla, meqë ra fjala, funksionon shumë në njollat ​​e ujit. Nëse duhet ta pastroni plotësisht të gjithë tiganin, atëherë zhyteni në uthull për 15-20 minuta dhe më pas lajeni dhe fshijeni.

Kur flisni për mënyrën e pastrimit të një tigani inox të djegur, duhet të përmendni se në vend të uthullës mund të përdorni lëng limoni (ose acid limoni). 1 lugë gjelle lëng duhet të hollohet në një gotë me ujë. Zgjidhja që rezulton përdoret për të fshirë tenxheret, tiganët dhe produkte të tjera çeliku inoks. Për efekt më të madh, kjo tretësirë ​​mund të hidhet në një tenxhere dhe të zihet për 15 minuta. Pas përpunimit, enët duhet të lahen nën ujë të rrjedhshëm.

Një tjetër mundësi për përdorimin e uthullës për të hequr depozitat e rënda në fund të një tigani përshkruhet në video.

Pastrimi i pjesës së jashtme të tiganit

Si të pastroni pjesën e jashtme të një tigani inox? Ka disa mënyra për ta bërë këtë pastrim:

Sode + ngjitës

Përpara se të pastroni një tigan prej çeliku të djegur duke përdorur këtë metodë, sigurohuni që të keni ngjitës zyre. Tava që duhet pastruar do të duhet të vendoset në një enë më të madhe dhe të mbushet me ujë. Shtojmë gjithashtu 0,5 pako sodë buke për 5 litra ujë dhe hedhim 100 g ngjitës zyre. Nëse tigani është dëmtuar shumë nga bloza, mund të shtoni detergjent në lëngun e përgatitur. Kjo përzierje duhet të mbulojë plotësisht tiganin e ndotur. Këtë “përgatitje” e vendosim në zjarr dhe e ziejmë për 20 minuta. Më pas fikni zjarrin dhe ftohni ujin pa e hequr tiganin. Depozitat e karbonit largohen lehtësisht pas fshirjes me sfungjer. Kjo metodë pastron tiganin si brenda ashtu edhe jashtë.

Mjete të veçanta

Në raftet e dyqaneve mund të gjeni disa lloje emulsionesh ose lëngjesh speciale që e bëjnë të lehtë dhe të shpejtë kujdesin për enët e gatimit inox. Jepini përparësi produkteve me një përbërje të butë, jo agresive. Para se të përdorni ilaçe të tilla, duhet të lexoni udhëzimet në paketim. Para aplikimit të produktit, enët ngrohen plotësisht, aplikohet një përbërje e veçantë, e cila mbahet në sipërfaqe për 15-20 minuta. Pastaj papastërtia hiqet thjesht me një sfungjer, enët shpëlahen dhe fshihen të thata me një peshqir.

Më të njohurit përfshijnë Shumanit, Amway Oven Cleaner, Sanita Anti-grease.

Pastrues xhami

Ndodh shpesh që enët të duken të pastra, por nga jashtë ka njolla uji ose gjurmë gishtash. Për të përballuar këto fenomene të pakëndshme, përdorni një pastrues xhami dhe pasqyrash. Përhapeni produktin në mënyrë të barabartë mbi sipërfaqen e tiganit dhe fshijeni të thatë me një leckë mikrofibër ose peshqir letre. Për të konsoliduar efektin, mund ta shpëlani tiganin me ujë dhe ta lustroni me një peshqir të butë të thatë.

Rekomandime të përgjithshme për kujdesin e enëve të gatimit inox

• Enët e gatimit inox nuk duhet të ruhen të pista. Ajo ka nevojë për pastrim të vazhdueshëm dhe të plotë, sepse vetëm kujdesi i duhur dhe i kujdesshëm do ta lejojë atë të ruajë cilësitë e tij të shkëlqyera konsumatore për një kohë të gjatë.
• Pas çdo përdorimi, enët e gatimit inox duhet të pastrohen me ujë dhe detergjent. Ky kujdes do të parandalojë shfaqjen e njollave të forta dhe tharjen e pjesëve të ushqimit në sipërfaqen e tiganit.
• Këshillohet që të mos përdorni një makinë larëse enësh për të pastruar tenxhere inox, edhe nëse kjo parashikohet në udhëzimet e përdorimit. Enët e tilla do t'ju zgjasin shumë më gjatë nëse i lani ekskluzivisht me dorë. Enët duhet të lahen në ujë të ngrohtë.
• Mos i lini enët e gatimit inox të thahen në ajër; fshijini me një peshqir menjëherë pas larjes, përndryshe mund të shfaqen njolla në muret e enëve të gatimit.
• Ndalohet përdorimi i sfungjerëve të fortë ose leshi çeliku për larjen e enëve. E gjithë kjo mund të gërvisht veshjen.
• Sipërfaqja e tavës fshihet ekskluzivisht me lëvizje pikash dhe jo rrethore. Kjo qasje do t'ju ndihmojë ta mbani atë sa më të pastër dhe të qetë.
• Shkaku i njollave të ujit mund të mos jetë aq shumë vetë uji sesa mineralet që e përbëjnë atë. Prandaj, është e nevojshme të përdorni ujë më të butë.
• Mund të shtoni një shkëlqim të shkëlqyeshëm në një tigan inox duke përdorur patate të papërpunuara. Pritini në gjysmë dhe fshijini fetat mbi tigan.

Tweet

Mos nxitoni të hidhni enët e djegura, edhe nëse kanë njolla që nuk mund të lahen me detergjent të zakonshëm. Unë do t'ju tregoj se si të pastroni një tigan alumini të djegur.

Heqja e njollave të djegura me mjete juridike shtëpiake

Nëse dëshironi të mësoni se si të pastroni një tigan të djegur pa përdorur detergjentë të ashpër dhe sfungjerë të fortë, përdorni receta të vërtetuara shtëpiake. Çmimi i të gjitha opsioneve që përshkruaj më poshtë është i ulët, pasi të gjithë përbërësit janë ose të disponueshëm në shtëpi ose kushtojnë qindarkë.

TOP 5 recetat për pastrim të brendshëm

Keni harruar t'i hiqni enët nga soba me kohë dhe u dogjën keq? Ju mund të merreni me depozitat e karbonit me duart tuaja në vetëm 1-2 orë.

Unë kam përfshirë në tabelë recetat më të mira shtëpiake për pastrimin e pjesës së poshtme dhe të mureve të brendshme të një ene të djegur:

Foto	Udhëzimet
	Receta 1. Zierje me sode Kjo metodë është më e thjeshta. Për të pastruar, ndiqni këto hapa: Mbushni tiganin e djegur me ujë. Shtoni disa lugë sode atje. Vendoseni në zjarr dhe ziejini për 20-30 minuta. Pas kësaj, edhe njollat ​​e forta do të hiqen lehtësisht duke larë pjesën e pasme të leckës.
	Receta 2. Uthull Uthulla e rregullt 9% do të ndihmojë në heqjen e papastërtive pasi një tigan është djegur. Për pastrim ju duhet: Hidhni uthull në enë pa u holluar. Është e rëndësishme të mos kurseni produktin në mënyrë që fundi dhe muret e kontaminuara të mbulohen. Mbyllni kapakun dhe prisni disa orë. Më pas shpëlajeni produktin dhe lajeni si zakonisht. Do të vini re se uthulla do të largojë edhe ato njolla që thjesht janë krijuar në sipërfaqen e aluminit me kalimin e kohës. Kjo metodë nuk mund të përdoret për të pastruar një tigan smalt.
	Receta 3. Kripë Kjo metodë është e përshtatshme për produktet e aluminit dhe enët e gatimit me smalt. Por duhet të punoni me kujdes me një produkt çelik inox; në disa raste, kripa e përzier me ujë të ftohtë mund të lërë njolla në çelik. Si të pastroni njollat: Lërini enët e djegura të ftohen. Mbushni pjesën e poshtme me ujë të ftohtë. Pas rreth një ore, derdhni ujin dhe shtoni kripë në mënyrë që të mbulojë pjesën e poshtme të tiganit me rreth 1-1,5 cm. Prisni 2-3 orë që njollat ​​të zbuten nën ndikimin e tretësirës së kripur dhe hiqni njollat ​​me një sfungjer të rregullt.
	Receta 4. Karboni i aktivizuar Nëse tigani është djegur kohët e fundit, mund t'i pastroni njollat ​​me karbon të rregullt aktiv. Për këtë: Merrni 3-5 tableta dhe grijini ato në pluhur me thikë ose lugë çaji. Në fund spërkatni qymyr të grimcuar dhe lëreni për 30-40 minuta. Derdhni pluhurin me një sasi të vogël uji të ftohtë dhe lëreni për 1-1,5 orë të tjera. Pastaj ju duhet të lani enën në mënyrën e zakonshme.
	Receta 5. Zgjidhje sode-kripe Nëse jeni duke kërkuar se çfarë të bëni nëse produkti është djegur keq ose njollat ​​janë rrënjosur, atëherë përdorni këtë recetë të thjeshtë: Përzieni kripën dhe sodën në një raport 1 me 1. Hidheni në fund dhe derdhni ujë të nxehtë. Do të jetë e mjaftueshme ta derdhni vetëm 1–1,5 cm, në mënyrë që në fund të formohet një pastë e trashë sode dhe pluhuri. Lërini enët të mbuluara me këtë përzierje për një ditë ose të paktën gjatë gjithë natës. Pasi tigani të jetë ulur, hiqni masën e mbetur, mbushni enën me ujë dhe ziejini për një orë.

Receta për pastrimin e njollave në pjesën e jashtme të një ene

Si të pastroni një tigan alumini të djegur jo vetëm nga brenda?

Receta. Për të hequr njollat ​​nga jashtë, gjeni një legen ose enë metalike më të madhe se ena e prekur. Është e rëndësishme që të gjitha njollat ​​të mbulohen plotësisht me ujë.

Hidhni ujë në një enë më të madhe dhe shtoni sodë buke në të në masën rreth 100 gram për litër ujë. Ndizni nxehtësinë e ulët. Pas zierjes, duhet të "zieni" tiganin e prekur për rreth 1-1,5 orë.

Nëse tigani nuk është shumë i djegur, mund të përdorni një zgjidhje sapuni në vend të sodës. Thjesht duhet të derdhni sapun të grirë për rroba në një enë më të madhe.

Çfarë nuk duhet bërë: 3 tabu

Në mënyrë që enët e gatimit prej alumini t'ju shërbejnë për një kohë të gjatë edhe pasi të jenë djegur, duhet të mbani mend këshilla të thjeshta:

1. "Jo" për emulsionet detergjente kaustike. Produktet agresive do të reagojnë me aluminin dhe mund të lënë gjurmë në enët që nuk mund të hiqen më.
2. Xhel dhe detergjentë të lëngshëm janë më të mirë se pluhurat. Edhe nëse përdorni një pluhur pastrimi jo gërryes, ai përsëri mund të dëmtojë sipërfaqet e aluminit, kështu që është më mirë të zgjidhni xhel të butë ose receta pastrimi të bëra vetë.
3. Vetëm sfungjerë të butë. Mos përdorni sfungjerë metalikë ose grimca të mëdha gërryese për pastrim.

konkluzionet

Unë ju thashë se si të pastroni një tigan nga depozitat e karbonit brenda dhe jashtë. Nëse provoni ndonjë nga recetat, ndani përshtypjet tuaja në komente. Dhe receta më të dobishme janë mbledhur në videon në këtë artikull.

Si të pastroni një tigan të djegur Jo çdo amvise e di. Çfarë duhet të bëni nëse qumështi i djegur ose, më keq, qulli i orizit ose hikërrorit është ngjitur fort në fund. Shumë tenxhere thjesht mund të prishen nga pastrimi jo i duhur ose mund të humbni shumë kohë, dhe efekti do të jetë minimal. Në fakt, është shumë e lehtë të pastroni çdo tigan të djegur, thjesht duhet ta bëni atë në mënyrë korrekte. Para së gjithash, ne do të përcaktojmë llojin e tiganit, pastaj mund të zbuloni se si të pastroni çfarë dhe në çfarë mënyrash.

Si të lani një tavë të emaluar, qeramike, alumini dhe inox

Pastrimi i një tigani të djegur me smalt nuk është aspak i vështirë. Veshja mund të pastrohet lehtësisht me një leckë të zakonshme. Por nëse orizi, hikërrori, qulli i bollgur është ngjitur fort në fund, kjo është ajo që duhet të bëni. Ftoheni tiganin e smaltit, më pas zieni një tretësirë ​​uji dhe kripë në të në masën 1 litër: 1 lugë gjelle. Njolla e djegur duhet të hiqet lehtësisht. Nëse jo, atëherë tretësirës shtoni pak sodë ose uthull, lëreni të qëndrojë për 2 orë dhe kaq, mund ta fshini pjesën e djegur me një leckë. Nëse fërkoni një njollë të djegur me një sfungjer të fortë dhe përdorni detergjentë gërryes, smalti do të fillojë të konsumohet dhe mund të shfaqen mikroçarje. Ushqimi do të vijë në kontakt me bakrin dhe kjo është shumë e dëmshme për shëndetin e njeriut. Përveç kësaj, një tigan me smalt është i përsosur për të bërë reçel. Nuk digjet dhe del pa shije te huaj.

Një tigan me smalt ka frikë nga detergjentët gërryes dhe sfungjerët e fortë, pasi ato çojnë në shkatërrimin e smaltit!

Është shumë e lehtë të lani një tigan karmik nga qulli i djegur, orizi, qumështi dhe gjëra të tjera. Lyejeni njollën e djegur në ujë për gjysmë ore, më pas fshijeni pjesën e poshtme me një sfungjer. Në rast djegieje më komplekse të tiganit, zieni atë, por jo me ujë të thjeshtë, por me një solucion të përbërë nga çdo detergjent për larjen e enëve dhe ujë (mundësisht i filtruar). Llogaritja: afërsisht 1 litër: 1 lugë çaji produkt.

Një tavë qeramike është më e lehta për t'u pastruar. Thithja e rregullt ka shumë të ngjarë të ndihmojë.

Tavat e djegura prej alumini janë më të vështirat për t'u "shpëtuar". Do të duhet të punoni pak më shumë. Në fund të fundit, shumë amvise përpiqen ta lajnë atë duke përdorur gërryes dhe një sfungjer të fortë. Kjo do ta përkeqësojë edhe më shumë gjendjen e tiganit. Një tigan alumini i djegur mund të deformohet, fundi do të bëhet i pabarabartë dhe në disa vende djegia do të mbetet. Herën tjetër që të gatuani në këtë tigan, ushqimi do të digjet përsëri në vende shumë të konsumuara dhe në zona të pabarabarta. Nëse diçka digjet, mos e humbni kohën në telashe boshe. Vendoseni menjëherë fundin e djegur nën ujë të ftohtë. Hiqni me kujdes atë që mund të lahet me një sfungjer të rregullt. Mbushni një tenxhere me ujë dhe shtoni kripë. Llogaritja: afërsisht 1 litër ujë: 1 lugë gjelle kripë. Ziejeni dhe lëreni të ftohet. Fshijeni pjesën e poshtme me një leckë larëse. Nëse reçeli, orizi, qulli, qumështi digjen, këshillat e mësipërme mund të jenë të përshtatshme. Me kujdesin e duhur, një tigan alumini mund të qëndrojë për një kohë të gjatë në kuzhinën tuaj.

Një tigan alumini nuk mund t'i nënshtrohet forcës, përndryshe do të deformohet, gjë që më pas do të çojë në djegien sistematike të ushqimit në të.

Duket e thjeshtë për të larë një tigan inox të djegur, por edhe kjo duhet bërë me mençuri. Çelik inox nuk ka frikë nga sfungjerët e fortë dhe detergjentët gërryes. Nuk ka nevojë të fërkoni tiganët e tillë kur digjen. Orizi i djegur, qumështi ose çdo ushqim tjetër mund të fshihen thjesht duke e lagur tiganin për disa orë me detergjent dhe ujë. Nëse ka djegie të rënda, zieni një tenxhere me ujë dhe sodë buke. Llogaritja: afërsisht 1 litër ujë: 1 lugë çaji e grumbulluar me sodë.

Një tigan prej çeliku inox nuk mund të fërkohet; ka frikë nga gërryesit.

Të gjitha metodat e mësipërme për pastrimin e një tigani të djegur do t'ju ndihmojnë të pastroni me lehtësi dhe pa mundim çdo ushqim dhe mbetje të djegur. Por ka shumë mënyra të tjera interesante që përdorin shumë gra.

Si të pastroni ushqimin e djegur?

Për të larë ushqimin e djegur, ekzistojnë një sërë metodash të thjeshta, të arritshme dhe të provuara nga amvisat.

Kripë. Ky produkt duhet të përdoret menjëherë sapo tigani të digjet. Për shembull, mbushni një tigan inox ose alumini të djegur me ujë të ftohtë dhe më pas lëreni të qëndrojë për 20 minuta. Pas kësaj, derdhni ujin dhe hidhni kripë mbi njollën e djegur në mënyrë që të mbulojë plotësisht të gjitha njollat ​​e djegura. Lëreni për 3 orë. Mos derdhni kripë në ujë; në çelik inox do të shfaqen njolla të errëta. Përkundrazi, një tigan me smalt nuk duhet të mbushet me ujë të ftohtë menjëherë pas zbulimit të një problemi. Lëreni të ftohet dhe më pas spërkatni me kripë në fund. Lëreni për 3 orë, shpëlajeni me ujë të ngrohtë ose mundësisht të nxehtë. Nëse bloza nuk largohet, përsërisni procedurën përsëri.

Karboni i aktivizuar. Sado e çuditshme që mund të tingëllojë, karboni i aktivizuar shpëton jo vetëm stomakun e lënduar, por edhe çdo tigan të djegur. Pra, merrni disa tableta qymyr druri, bluajini fort dhe mbushni pjesën e poshtme. Lëreni për 40 minuta. Hidhni ujë të ftohtë në tenxhere, më pas lëreni të qëndrojë për 30 minuta të tjera. Shpëlajeni me një sfungjer dhe çdo detergjent për larjen e enëve që keni. Kjo është veçanërisht e mirë për të hequr qumështin e djegur.

Uthull. Hidhni një sasi të mjaftueshme uthull në fundin e djegur të çdo tigani. Lëreni të qëndrojë për 2 orë. Shpëlajeni me ujë dhe detergjent. Uthulla do të bëjë që tiganët e aluminit të shkëlqejnë, sepse bashkë me blozën, uthulla do të largojë edhe të zezën që është shfaqur me kalimin e kohës.

Serum qumështi. Ky produkt përmban shumë acide laktike, të cilat shpërbëjnë lehtësisht tymrat e çdo kompleksiteti. Hidhni 2 cm hirrë në fund të një tigani të djegur prej alumini, qeramike, smalti ose inoksi. Lëreni për 24 orë. Shpëlajeni me detergjent.

Ju gjithashtu mund të shihni metodën më të përshtatshme për pastrimin e një tigani të djegur në një rast të veçantë në tabelën më poshtë.

Si të pastroni pjesën e jashtme të një tigan?

Në mënyrë që tigani të shkëlqejë jo vetëm nga brenda, duhet të kujdeseni për të edhe nga jashtë, duke pastruar depozitat e vjetra të karbonit. Mund të formohet nga yndyra e djegur, supa e thartë, qumështi i arratisur etj. Ka disa mënyra të thjeshta. Pasi t'i provoni në tiganin tuaj, do të shihni se janë vërtet metoda të thjeshta, efektive dhe të lira.

Merrni një tub me zam silikat, holloni në disa litra ujë dhe zieni tiganin në të për 1-2 orë. I gjithë tymi do të zhduket, tigani juaj do të duket sikur sapo është blerë dhe sjellë nga dyqani.

Ose merrni pak rërë të imët dhe pastroni plotësisht pjesën e poshtme. Kjo metodë është një dhuratë nga perëndia për turistët dhe adhuruesit e kalimit të fundjavave në natyrë. Mund të merrni edhe sodë buke; ajo gjithashtu largon mirë njollat.

Dhe në fund...

Duke përdorur çdo metodë për të pastruar një tigan të djegur ose fundin e saj nga jashtë, ju do të kurseni ndjeshëm kohë dhe përpjekje. Duart dhe thonjtë tuaj nuk do të dëmtohen fare. Në fund të fundit, janë ata që vuajnë më shumë ndërkohë që zonja përpiqet të heqë orizin apo sheqerin e djegur nga tenxherja e saj e preferuar. Nuk ka nevojë për sakrifica të tilla, qëndroni gjithmonë me duar të buta dhe një manikyr të bukur.