Mollë të ziera me sheqer dhe kanellë. Mollë të ziera me erëza. Mish derri i zier me mollë

Mollë të ziera

Mollët janë një produkt i dobishëm, rrit energjinë e jetës dhe ndihmon në largimin e toksinave nga trupi!

Numri i porcioneve: 4 copë.

Përbërësit:

Mollë - 2 kg
Sheqeri - 200–250 g
Vaj - 150 g
Kanellë - sipas dëshirës
Mjaltë - për shije

Mënyra e gatimit:

1. Pritini çdo mollë në 2 pjesë, hiqni thelbin. Pritini mollët në copa.
2. Ngrohni 200 ml ujë në një tenxhere të madhe, shtoni mollët e grira dhe sheqerin. Përziejini butësisht mollët në zjarr të ulët për 10 minuta. Shtoni gjalpë në përzierjen e mollës. Spërkateni me kanellë. Shtoni mjaltë.
3. Mollët janë gati. Hani të ngrohtë ose të ftohtë!

Qëndroni të sigurt dhe shijoni vaktin tuaj!

• Mollë me oriz Receta

  Mollë me oriz Përbërësit: Mollë - 2 copë. Oriz - 70 g Gjalpë - 1 lugë gjelle. l. Sheqer (i imët) - 1 lugë gjelle. l. Kripë - ¼ lugë. Rrush i thatë - 2 lugë gjelle. l. Kanellë (i bluar) - ½ lugë. Portokalli (lëkurë) - 1 pc. Përgatitja: 1. Përgatitni përbërësit. 2. Vendosni orizin në ujë të vluar. Shtoni vaj dhe ziejini për 15 minuta. 3. Ndërkohë grijmë mollët. 4. Orizit i shtojmë mollët, lëkurën e portokallit, rrushin e thatë, kripën dhe sheqerin. Gatuani derisa orizi të jetë gatuar plotësisht. 5. 5 minuta para gatishmërisë, shtoni kanellë. 6. Mollët dhe orizi janë gati! Autorja e recetës: Katerina Dorokhova Mirë oreks! Dërgoni recetat tuaja në lajmet e propozuara. Gjërat më interesante do të publikohen këtu! #mëngjesi.oreks

• mollë të pjekura Receta

  Mollë të pjekura Përbërësit: Mollë - 6 copë. Gëlqere (limon) - 1 pc. Sheqer kaf - 2 lugë gjelle. l. Arra pishe - 2 lugë gjelle. l. Kanellë - 1/2 lugë. Gjalpë - 30 g Përgatitja: 1. Përgatitni përbërësit. 2. Nxehni furrën në 200ⵒC. Lani mirë mollët. Pritini thelbin. Gërmoni ose bëni shpime të vogla në lëkurë rreth gjithë perimetrit të mollës për të parandaluar që ajo të shpërthejë gjatë pjekjes. 3. Përzieni sheqerin, kanellën dhe arrat në një blender (fjalë për fjalë në disa kthesa). 4. Hidhni lëng limoni mbi pjesën e brendshme të mollëve. 5. Lyejeni kallëpin me gjalpë dhe vendosni mollët aty. Mbushni çdo mollë me mbushje me sheqer dhe arra, rreth 2 lugë gjelle. 6. Pritini gjalpin në 6 kubikë. 7. Përdorni një kub gjalpë për të bërë një prizë në krye të mollës. Vendoseni në furrë për 45-50 minuta. Piqini derisa mollët të jenë plotësisht të buta (koha varet nga shumëllojshmëria dhe madhësia e frutave). Ujini me shurup herë pas here – rezultati do të jetë edhe më i mirë. 8. Kjo është ajo! Mollët dolën të mahnitshme! Autori i recetës: Lana Ru #deserts.appetit

• Pancakes bollgur me mollë dhe rrush të thatë Receta

  Pancakes bollgur me mollë dhe rrush të thatë Përbërësit: Vezë pule - 1 pc. Qumësht - 80 g Gjalpë - 30 g bollgur - 60 g Mollë - 40 g Rrush të thatë - 25 g Sheqer për shije Përgatitja: Gatuani qullin e bollgur në qumësht, duke shtuar 10 g gjalpë. Lëreni të ftohet dhe më pas shtoni vezën. Përziejini. Lani mirë mollët dhe rrushin e thatë. Qëroni mollët dhe më pas pritini në kubikë të vegjël (nëse dëshironi mund t'i grini në rende të trashë). Shtoni rrush të thatë dhe mollë në qull, përzieni plotësisht. Ngrohni vajin në një tigan të madh. Me një lugë vendoseni brumin me kujdes në sipërfaqen e nxehtë. Mundohuni të formoni petulla me të njëjtën trashësi. Skuqini në zjarr të moderuar. Shërbejeni pjatën me mjaltë ose reçel. Ju bëftë mirë! Dërgoni recetat tuaja në lajmet e propozuara. Gjërat më interesante do të publikohen këtu! #ëmbelsira.oreks #mëngjesi.oreks

• Mollë të pjekura me fruta të thata Receta

  Mollë të pjekura me fruta të thata Përbërësit: Mollë të freskëta - 4 copë. Hurmat - 2 copë. Fiq - 2 copë. Arra (pisha, bajame, shqeme) - 1 lugë gjelle. l. Rrush i thatë - 2 lugë gjelle. l. Mjaltë - 2 lugë gjelle. l. Kanellë - 1 lugë. Pluhur xhenxhefil - 1 lugë. Përgatitja: 1. Hidhni ujë të ngrohtë mbi rrushin e thatë dhe fiqtë, kullojini në një kullesë, thajini dhe copëtoni. Pritini hurmat dhe arrat. 2. Përzieni frutat e thata, arrat, kanellën dhe xhenxhefilin. Qëroni mollët duke hequr thelbin nga sipër. Për lehtësi, shpojini mollët me një kruese dhëmbësh që të mos shpërthejnë gjatë pjekjes. 3. Shtoni përzierjen e frutave të thata dhe arrave tek mollët. 4. Mbështilleni çdo mollë me fletë metalike, duke lënë një vrimë të vogël në krye. 5. Piqni një pjatë frutash në një furrë të parangrohur në 180°C për rreth gjysmë ore. Hidhni mjaltë ose shurup panje mbi mollë përpara se t'i shërbeni. Ju bëftë mirë! Dërgoni recetat tuaja në lajmet e propozuara. Gjërat më interesante do të publikohen këtu! #ëmbëlsira.oreks

• Qull orizi me mollë Receta

  Qull orizi me mollë Përbërësit: Oriz me kokërr të shkurtër - 1 gotë Mollë - 1 pc. Qumësht - 2 gota Ujë - 2 gota kanellë - 1 lugë. Sheqeri - 2 lugë gjelle. l. Kripë - gjysmë lugë. Përgatitja: 1. Shpëlajeni orizin dy ose tre herë në ujë të ftohtë për të hequr niseshten e tepërt. Shtoni dy gota ujë të pastër e të ftohtë dhe vendoseni orizin të ziejë në zjarr të fortë. Mbulojeni me kapak, zvogëloni nxehtësinë në minimum, gatuajeni për 8-10 minuta. 2. Ndërsa orizi është duke u gatuar, përgatisni mollët. Qëroni bërthamën dhe priteni në feta të holla. 3. Gatuani orizin derisa uji të përthithet plotësisht. Qull orizi me qumësht fillimisht duhet zier në ujë, e më pas duhet shtuar sasia e duhur e qumështit, pasi orizi nuk zihet mirë në qumësht. 4. Qullit i shtojmë 2-3 gota qumësht të ngrohtë, e trazojmë dhe e kaurdisim në zjarr të ulët duke e përzier vazhdimisht për 5-10 minuta. 5. Shtoni mollët e copëtuara, sheqerin, një sasi të vogël kripe dhe 1 lugë. kanellë. Vazhdoni gatimin për 10-15 minuta. derisa orizi të jetë gati. Ju bëftë mirë! #hot.oreks

• Mollë me oriz Receta
• Receta
• Mollë të pjekura me mjaltë Receta

  Mollë të pjekura me mjaltë Përbërësit: Mollë e thartë - 6-8 copë. Arra - 1 lugë gjelle. Mjaltë - 100 g Sheqer - 1 lugë gjelle. l. Përgatitja: Prisni pjesën e sipërme të mollëve. Pritini me kujdes ose hiqni bërthamën me një lugë çaji. Mbushni zgavrën që rezulton në mollët me arra të qëruara, të copëtuara dhe derdhni mjaltë. Hidhni sheqer sipër. Vendoseni në një kallep me pak ujë në fund. Piqeni në 180º C për rreth 30 minuta. Ju bëftë mirë! #ëmbëlsira.oreks

• Mollë të pjekura me arra dhe erëza Receta

  Mollët e pjekura me arra dhe erëza Mollët e pjekura nuk kërkojnë shumë përpjekje apo shpenzime, por gjithmonë i përmbushin pritshmëritë. Përbërësit: Ujë - 2 lugë gjelle. l. Kanellë - 1 lugë. Sheqer kaf - 1/4 filxhan Gjalpë - 2 lugë gjelle. l. Miell - 1 lugë gjelle. l. Arrëmyshk - 1/8 lugë. Arra - 100 g kripë - 1 majë mollë - 2 copë. Përgatitja: Sheqeri dhe kanella janë shtesa më e mirë për mollët e pjekura. Shtoni arrat dhe do të jetë jashtëzakonisht e shijshme! Qëroni mollët dhe prisni qendrat. Vendosni mollët në një enë pjekjeje. Përzieni të gjithë përbërësit e thatë dhe spërkatni brenda mollëve dhe spërkatni sipër dhe përreth. Pritini arrat dhe spërkatni mbi mollët në mënyrë që një pjesë të futet brenda dhe një pjesë të mbetet jashtë në enën e pjekjes. Më pas hidhni 1 lugë gjelle ujë mbi secilën mollë dhe shpërndani 1 lugë gjelle gjalpë të prerë në copa. E vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 35-40 minuta. #ëmbëlsira.oreks

• Mollë me oriz Receta

  Mollë me oriz Përbërësit: Mollë - 2 copë. Oriz - 70 g Gjalpë - 1 lugë gjelle. l. Sheqer (i imët) - 1 lugë gjelle. l. Kripë - 1/4 lugë. Rrush i thatë - 2 lugë gjelle. l. Kanellë (i bluar) - 1/2 lugë. Portokalli (lëkurë) - 1 pc. Përgatitja: 1. Përgatitni përbërësit. 2. Vendosni orizin në ujë të vluar. Shtoni vaj dhe ziejini për 15 minuta. 3. Ndërkohë grijmë mollët. 4. Orizit i shtojmë mollët, lëkurën e portokallit, rrushin e thatë, kripën dhe sheqerin. Gatuani derisa orizi të jetë gatuar plotësisht. 5. 5 minuta para gatishmërisë, shtoni kanellë. 6. Mollët dhe orizi janë gati! Ju bëftë mirë! Autorja e recetës: Katerina Dorokhova #hot.appetit

• mollë të pjekura Receta

  Mollë të pjekura Përbërësit: Mollë - 6 copë. Limon (limon) - 1 pc. Sheqer kaf - 2 lugë gjelle. Arra pishe - 2 lugë gjelle. Kanellë - 1/2 lugë. Gjalpë - 30 g Përgatitja: 1. Përgatitni përbërësit. 2. Nxehni furrën në 200ⵒC. Lani mirë mollët. Pritini thelbin. Gërmoni ose bëni shpime të vogla në lëkurë rreth gjithë perimetrit të mollës për të parandaluar që ajo të shpërthejë gjatë pjekjes. 3. Përzieni sheqerin, kanellën dhe arrat në një blender (fjalë për fjalë në disa kthesa). 4. Hidhni lëng limoni mbi pjesën e brendshme të mollëve. 5. Lyejeni kallëpin me gjalpë dhe vendosni mollët aty. Mbushni çdo mollë me mbushje me sheqer dhe arra, rreth 2 lugë gjelle. 6. Pritini gjalpin në 6 kubikë. 7. Përdorni një kub gjalpë për të bërë një prizë në krye të mollës. Vendoseni në furrë për 45-50 minuta. Piqini derisa mollët të jenë plotësisht të buta (koha varet nga shumëllojshmëria dhe madhësia e frutave). Ujini me shurup herë pas here – rezultati do të jetë edhe më i mirë. 8. Kjo është ajo! Mollët dolën të mahnitshme! Autori i recetës: Lana Ru #deserts.appetit

• Mollë të pjekura me gjizë Receta

  Mollët e pjekura me gjizë Mollët e pjekura me gjizë janë një pjatë kaq elementare që mund t'i gatuajë edhe një fëmijë ose një person shumë larg gatimit. Kjo ëmbëlsirë është e shëndetshme dhe me pak kalori, e përshtatshme për ushqim për fëmijë pas një viti dhe tryezë diete. Koha e gatimit: 35 minuta Serbimet: 3 Përbërësit: Mollë - 6 copë. Gjizë - 150 g E verdhë veze - 1 pc. Sheqer pluhur ose mjaltë - 2 lugë gjelle. l. Sheqer vanilje - 1 lugë. Niseshte - 1 lugë. Përgatitja: 1. Është më mirë të merren mollë me të njëjtën madhësi, por kjo nuk është e nevojshme. Ngjyra dhe shumëllojshmëria gjithashtu nuk kanë rëndësi, gjëja kryesore është që mollët të mos jenë shumë të buta dhe të mos shpërbëhen. Lani frutat, prisni "kapakët". Duke përdorur një lugë çaji, hiqni me kujdes bërthamën me fara, pa i prerë mollët dhe duke lënë mure të trasha. 2. Vendosni gjizën, sheqerin pluhur, niseshtenë, sheqerin ose ekstraktin e vaniljes dhe të verdhën e vezës në një tas blender. Përpunoni në një masë homogjene. Nëse dëshironi, mund të shtoni edhe rrush të vogël të larë dhe të tharë. 3. Vendosni mollët në një enë pjekjeje të përshtatshme, të lyer me gjalpë. Mbushni mollët fort me mbushjen e gjizës. 4. Piqini frutat në furrë të parangrohur në 190 gradë për rreth 30 minuta, gatishmëria mund të kontrollohet me thikë, muri i mollës duhet të shpohet lehtë. 5. Mollët i shërbejmë të ngrohta, mund t'i spërkasim me sheqer pluhur. Kjo ëmbëlsirë është gjithashtu shumë e mirë e ftohtë. Ju bëftë mirë! #ëmbëlsira.oreks

• Mollë me oriz Receta

  Mollë me oriz Përbërësit: Mollë - 2 copë. Oriz - 70 g Gjalpë - 1 lugë gjelle. Sheqer (i imët) - 1 lugë gjelle. Kripë - 1/4 lugë. Rrush i thatë - 2 lugë gjelle. Kanellë (i bluar) - 1/2 lugë. Portokalli (lëkurë) - 1 pc. Përgatitja: 1. Përgatitni përbërësit. 2. Vendosni orizin në ujë të vluar. Shtoni vaj dhe ziejini për 15 minuta. 3. Ndërkohë grijmë mollët.) 4. Orizit i shtojmë mollët, lëkurën e portokallit, rrushin e thatë, kripën dhe sheqerin. Gatuani derisa orizi të jetë gatuar plotësisht. 5. 5 minuta para gatishmërisë, shtoni kanellë. 6. Mollët dhe orizi janë gati! Ju bëftë mirë. Autorja e recetës - Katerina Dorokhova #hot.appetit

• mollë Raffaello Receta

  Mollë Raffaello Përgatitja: Lani mollët, prisni pjesën e sipërme dhe thelbin. Vendosini mollët në një sitë dhe vendosini mbi një tigan me ujë të vluar, ziejini me avull për 10-15 minuta derisa të zbuten. Ftoheni plotësisht. Mbushni secilën mollë me një arrë dhe një lugë çaji qumësht të kondensuar të zier. Lyejmë mollët me salcë kosi, i spërkasim me çokollatë të grirë dhe thërrime kokosi. E vendosim enën në frigorifer për 20-30 minuta. Ju bëftë mirë! #desertsrecepti

Të gjithë e dinë që mollët janë të shëndetshme. Është një depo e vitaminave dhe mikroelementeve të ndryshme, një burim i pektinës, i cili na ndihmon të mbajmë një çehre të bukur dhe të përmirësojmë gjendjen e lëkurës. Mollët kanë shumë fibra, të cilat janë të mira për funksionin e zorrëve. Po, dhe ndihmon në uljen e oreksit. Mollët ndihmojnë në uljen e nivelit të kolesterolit. Por jo të gjithë mund të hanë mollë të freskëta, për shembull, për ulcerat peptike.

Prandaj, sot do të përgatisim një pjatë me mollë të ziera, e cila ndihmon në largimin e toksinave. Një pjatë me mollë e zier me erëza, sipas Ayurveda, balancon Vata dhe Pitta. Nuk përmban yndyrë. Është i shpejtë dhe i lehtë për t'u përgatitur. Ka një aromë hyjnore falë erëzave.

Mollët janë një produkt i dobishëm; ato rrisin energjinë e jetës. Ato gjithashtu ndihmojnë në largimin e mukusit nga trupi, veçanërisht kur kombinohen me kanellë.

Në dimër, dhe kur jashtë është ftohtë, mollët e ziera me erëza ngrohëse, si kanella dhe xhenxhefili, do të jenë shumë të përshtatshme.

Në stinën e ftohtë, për personat me llojin Vata, gjella duhet të shërbehet e ngrohtë.

Kjo ëmbëlsirë është e mirë për zemrën dhe mëlçinë.

Mollë të ziera - recetë

Erëzat i jap duke marrë parasysh përdorimin e 1 kg mollë, por sasinë e tyre mund ta rregulloni vetë, në varësi të preferencave tuaja.

1. Fillimisht duhet të përgatisim mollët – qërojmë dhe i presim në kubikë.


2. Hidhni pak ujë në një tenxhere, zhytni mollët në të dhe gatuajeni në zjarr të ulët (kjo është e rëndësishme për ruajtjen e vitaminave) derisa të zbuten me kapak të mbyllur. Zakonisht zierja zgjat rreth 10 minuta. Në fillim të gatimit, shtoni gjysmë anise ylli dhe farat nga 3 kuti kardamom jeshil (i grini fillimisht në një llaç për të zbuluar më mirë aromën).


3. Kur mollët janë zbutur, shtoni 1/3 lugë. xhenxhefil të thatë dhe 1 lugë. kanellë. Përzieni erëzat me mollët e ziera. Fikni zjarrin.


4. Shtoni mjaltë në mollët e ziera të ftohura sipas shijes tuaj. (ftohet në rreth +40 gradë, jo më i lartë, në mënyrë që të mos humbasin vetitë e dobishme të mjaltit).

Mollët e ziera me erëza janë një ëmbëlsirë e mrekullueshme në tryezën tuaj.

Është e shijshme, e shëndetshme dhe nuk do të dëmtojë figurën tuaj. Ndaj mos ngurroni të përgatisni këtë pjatë të mrekullueshme dhe shijoni shijen dhe aromën e saj – aromën e mollëve të ziera me erëza.

Http://vkus-zdoroviya.ru/tusheny-e-yabloki-so-spetsiyami/

Ne ju ofrojmë disa receta për mollë të ziera me përbërës të ndryshëm. Pjatat rezultojnë të jenë shumë origjinale, pikante dhe tepër të shijshme!

Lakra e zier me mollë

Përbërësit:

• lakër e bardhë - 1 pirun;
• qepë - 2 copë;
• mollë - 1 copë;
• xhenxhefil i freskët - për shije;
• rrush i thatë - 0,5 lugë gjelle;
• sheqer - 1 lugë gjelle. lugë;
• uthull molle - 2 lugë gjelle. lugë;
• kerri - 1 lugë çaji;
• paste domate - 1 lugë gjelle. lugë;
• erëza.

Përgatitja

Pritini imët lakrën, derdhni në uthull dhe gatuajeni me duar. Qëroni qepën dhe xhenxhefilin, grijini dhe skuqini në vaj vegjetal derisa të jenë transparente. Më pas shtoni shafranin e Indisë dhe sheqerin e larë, përzieni. Qëroni mollën, e prisni në kubikë të vegjël dhe e shtoni në tigan bashkë me lakrën. E mbulojmë tiganin me kapak dhe e ziejmë derisa të jetë gati duke i shtuar kripë pjatës sipas shijes. 10 minuta para përfundimit të gatimit, shtoni, spërkatni me barishte dhe shërbejeni.

Mish derri i zier me mollë

Përbërësit:

• vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. lugë;
• fileto derri - 500 g;
• miell - 3 lugë gjelle. lugë;
• erëza;
• qepë - 1 copë;
• qimnon - një majë;
• supë pule - 2 lugë gjelle;
• mustardë - 1 lugë gjelle. lugë;
• lakër jeshile - 250 g;
• patate - 250 g;
• mollë - 2 copë;
• majdanoz i freskët.

Përgatitja

Hidhni vaj në një tigan dhe ngrohni në nxehtësi mesatare. Përpunoni mishin e derrit, prisni në rripa, spërkatni me miell, kripë, piper dhe skuqeni mishin për rreth 10 minuta. Më pas vendoseni në një pjatë, ulni zjarrin dhe hidhni në të qepën e grirë me qimnon. Skuqeni derisa të marrin ngjyrë të artë dhe më pas hidhni lëngun, ujin, mustardën, lakrën e grirë, patatet e grira dhe kripën. Lëreni të vlojë, zvogëloni nxehtësinë dhe ziejini të mbuluara për rreth 15 minuta. Pas kësaj shtoni mollët dhe vazhdoni zierjen edhe për 10 minuta. Pak para se ta servirni, bashkoni mishin e derrit me perimet dhe spërkatni gjellën me majdanoz.

Mëlçia e zier me mollë

Përbërësit:

• mëlçia e pulës - 500 g;
• kërpudha të freskëta të mjaltit - 150 g;
• qepë - 1 copë;
• mollë - 1 copë;
• hudhër - 3 thelpinj;
• qumësht i kondensuar - 1 lugë gjelle. lugë;
• erëza.

Përgatitja

Pra, fillimisht skuqim në vaj kërpudhat e mjaltit dhe në të njëjtën kohë përgatisim mëlçinë: e lajmë dhe e thajmë me një pecetë letre. Më pas e presim çdo pjesë në rreth 3 pjesë dhe e kalojmë në miell të përzier me shafran të Indisë dhe kripë. E pastrojmë qepën, e presim dhe e kaurdisim veçmas. Tani skuqeni pak mëlçinë dhe transferojeni në një tenxhere me një sasi të vogël uji. Më pas, shtoni kërpudhat dhe qepët dhe ziejini pak. Pothuajse në fund, shtoni mollën e prerë në feta dhe hudhrën e grirë.

Panxhar i zier me mollë

Përbërësit:

• panxhar - 600 g;
• mollë - 300 g;
• gjalpë;
• mjaltë - për shije.

Përgatitja

Qëroni mollët nga farat dhe lëkura, pritini në feta dhe vendosini në një tenxhere me gjalpë të shkrirë. Përziejini mirë, mbyllni kapakun dhe prisni që frutat të errësohen. Pastrojmë panxharin e zier, i presim në feta, i bashkojmë me mollët dhe shtojmë lëngun e limonit dhe mjaltin sipas shijes. Ziejeni enën në zjarr të ulët për rreth 20-30 minuta derisa të gatuhet.

Kungull i zier me mollë

Përbërësit:

Përgatitja

Qëroni kungullin, hiqni farat dhe priteni në feta. Prisni lëkurën e mollëve, hiqni farat dhe prijini në feta. Hidhni një copë gjalpë në një tigan të thellë, shkrijeni, shtroni kungullin me mollë dhe spërkatni me sheqer. E mbulojmë me kapak dhe e ziejmë enën për 10-15 minuta duke e trazuar. Në fund, shtoni pak kanellë, përzieni, avulloni lëngun e tepërt dhe shërbejeni ëmbëlsirën e përfunduar në tavolinë, të spërkatur me arra.

Receta ushqimore të shëndetshme: Sipas Ayurveda, të gjitha sëmundjet tona janë të lidhura pikërisht me atë që hamë. Nëse dëshironi të jeni të shëndetshëm dhe të lumtur, duhet të zgjidhni ushqimin me mençuri dhe mençuri, duke përfshirë edhe ëmbëlsirat. Sot ne propozojmë të përgatisim një ëmbëlsirë kaq të shëndetshme dhe shumë të shijshme - mollë të ziera me hurma dhe kanellë. Fruta të tilla treten lehtësisht dhe ndihmojnë në pastrimin e trupit.

Sipas Ayurveda, të gjitha sëmundjet tona janë të lidhura pikërisht me atë që hamë. Nëse dëshironi të jeni të shëndetshëm dhe të lumtur, duhet të zgjidhni ushqimin me mençuri dhe mençuri, duke përfshirë edhe ëmbëlsirat.

Ëmbëlsirë e shëndetshme pa sheqer: mollë të ziera me hurma dhe kanellë

Sot ne propozojmë të përgatisim një ëmbëlsirë kaq të shëndetshme dhe shumë të shijshme - mollë të ziera me hurma dhe kanellë. Fruta të tilla treten lehtësisht dhe ndihmojnë në pastrimin e trupit.

Kjo recetë do të jetë e dobishme dhe padyshim do të tërheqë njerëzit që udhëheqin një mënyrë jetese të shëndetshme dhe kujdesen për dietën e tyre, si dhe për ata që duan të humbin peshë. Le të gatuajmë!

Përbërësit (për 2 racione):

mollë - 2 copë

kajsi (të thata) - 4-5 copë

hurmat - 4 copë

ujë të pastër - 2 gota

shurup panje - 1 lugë gjelle

xhenxhefil i freskët - 1 lugë gjelle (para hekura)

kardamom - 1/4 lugë çaji (para bluarjes)

kanellë - 1/4 lugë çaji (para bluarjes)

Si të gatuaj:

1. Fillimisht, le të përgatisim frutat. Mollët duhet të qërohen, të therohen dhe të priten në feta. Kajsitë e thata fillimisht duhet të zhyten në ujë të nxehtë për 20 minuta. Dhe përgjysmoni çdo hurmë (për gatim është më mirë të përdorni varietetin pa fara).

2. Tani duhet të përzieni të gjithë përbërësit në një tenxhere. Lëreni përzierjen të ziejë në zjarr të fortë. Ulni nxehtësinë në mesatare-të ulët, mbulojeni dhe ziejini butësisht për 5 minuta.

3. Vendosni përafërsisht një të tretën e përmbajtjes së tiganit në një blender (duke përdorur një lugë), duke përfshirë lëngun dhe bluajeni në një masë pureje.

4. Transferoni purenë në një tenxhere. Duhet të shërbehet e ngrohtë.

Ju bëftë mirë! Gatuaj me dashuri! . Nëse keni ndonjë pyetje në lidhje me këtë temë, pyesni ato tek ekspertët dhe lexuesit e projektit tonë

P.S. Dhe mbani mend, vetëm duke ndryshuar vetëdijen tuaj, ne po ndryshojmë botën së bashku! © econet

Të gjithë e dinë që mollët janë të shëndetshme. Është një depo e vitaminave dhe mikroelementeve të ndryshme, një burim i pektinës, i cili na ndihmon të mbajmë një çehre të bukur dhe të përmirësojmë gjendjen e lëkurës. Mollët kanë shumë fibra, të cilat janë të mira për funksionin e zorrëve. Po, dhe ndihmon në uljen e oreksit. Mollët ndihmojnë në uljen e nivelit të kolesterolit. Por jo të gjithë mund të hanë mollë të freskëta, për shembull, për ulcerat peptike.

Prandaj, sot do të përgatisim një pjatë me mollë të ziera, e cila ndihmon në largimin e toksinave. Një pjatë me mollë e zier me erëza, sipas Ayurveda, balancon Vata dhe Pitta. Nuk përmban yndyrë. Është i shpejtë dhe i lehtë për t'u përgatitur. Ka një aromë hyjnore falë erëzave.

Mollët janë një produkt i dobishëm; ato rrisin energjinë e jetës. Ato gjithashtu ndihmojnë në largimin e mukusit nga trupi, veçanërisht kur kombinohen me kanellë.

Në dimër, dhe kur jashtë është ftohtë, mollët e ziera me erëza ngrohëse, si kanella dhe xhenxhefili, do të jenë shumë të përshtatshme.

Në stinën e ftohtë, për personat me llojin Vata, gjella duhet të shërbehet e ngrohtë.

Kjo ëmbëlsirë është e mirë për zemrën dhe mëlçinë.

Mollë të ziera - recetë

Erëzat i jap duke marrë parasysh përdorimin e 1 kg mollë, por sasinë e tyre mund ta rregulloni vetë, në varësi të preferencave tuaja.

1. Fillimisht duhet të përgatisim mollët – qërojmë dhe i presim në kubikë.
2. Hidhni pak ujë në një tenxhere, zhytni mollët në të dhe gatuajeni në zjarr të ulët (kjo është e rëndësishme për ruajtjen e vitaminave) derisa të zbuten me kapak të mbyllur. Zakonisht zierja zgjat rreth 10 minuta. Në fillim të gatimit, shtoni gjysmë anise ylli dhe farat nga 3 kuti kardamom jeshil (i grini fillimisht në një llaç për të zbuluar më mirë aromën).
3. Kur mollët janë zbutur, shtoni 1/3 lugë. xhenxhefil të thatë dhe 1 lugë. kanellë. Përzieni erëzat me mollët e ziera. Fikni zjarrin.
4. Shtoni mjaltë në mollët e ziera të ftohura sipas shijes tuaj. (ftohet në rreth +40 gradë, jo më i lartë, në mënyrë që të mos humbasin vetitë e dobishme të mjaltit).

Mollët e ziera me erëza janë një ëmbëlsirë e mrekullueshme në tryezën tuaj.

Është e shijshme, e shëndetshme dhe nuk do të dëmtojë figurën tuaj. Ndaj mos ngurroni të përgatisni këtë pjatë të mrekullueshme dhe shijoni shijen dhe aromën e saj – aromën e mollëve të ziera me erëza.

Lexoni se si të bëni marmelatë të shijshme nga mollët