Rosto shtëpi me speca zile. Rosto me piper zile - recetë kulinare. Përbërësit për dy racione
Një ditë tjetër burrit tim iu dha piper i dobët në dyqan, të cilin nuk do të guxoja ta haja ashtu. Është për të ardhur keq të hidhet ushqimi, sidomos duke marrë parasysh çmimet e sotme... Por nëse i trajtoni me nxehtësi specat, mund t'i hani me siguri. Për më tepër, mishi i derrit të skuqur me piper zile rezulton shumë i shijshëm. Kjo pjatë është vërtet mbretërore!
Kjo recetë nuk është aspak e ndërlikuar, dhe gjatë gatimit ka një aromë kaq të mahnitshme në të gjithë apartamentin sa të gjithë në familje mezi presin darkën. Dhe është speci zile ai që i jep shijen gjellës.
Nëse keni nja dy domate të shtrira në frigorifer, mund t'i përdorni edhe në gatim - grijini ato në rende ose grijini imët. Por jo domosdoshmërisht, mishi i derrit me piper zile del i shijshëm!
Përbërësit
- Mish derri - 600-700 gr.
- Piper zile - 2 copë.
- Qepë - 2 koka
- Hudhra - 3 karafil
- Vaj vegjetal për tiganisje
- Kripë piper
Udhëzimet
- Lani specin, hiqni bërthamën dhe farat dhe priteni në shirita të hollë.
- Qëroni qepën dhe priteni hollë në gjysmë unaza. Pritini imët hudhrën
- Lani mishin e derrit, prerë në shirita të gjatë - pothuajse si goulash, por pak më i trashë dhe më i gjatë.
- Hidhni vajin vegjetal në një tigan derisa të mbulojë pjesën e poshtme dhe ngrohni. Skuqini qepën dhe hudhrën në zjarr të fortë deri në kafe të artë.
- Shtoni mishin e derrit dhe skuqeni për 15 minuta në zjarr të fortë, duke e përzier herë pas here. Më pas edhe 10 minuta të tjera mbi nxehtësinë mesatare. Kini kujdes që mishi të mos digjet.
- Shtoni piper zile, piper dhe kripë gjellën. Nëse keni, mund të shtoni domate të grira hollë, por kjo nuk është e nevojshme. Përziejini dhe ziejini në zjarr mesatar për 15 minuta. Nëse mishi digjet, mund të shtoni pak ujë.
- Mish derri i shijshëm dhe aromatik me piper zile është gati! Mund ta shërbeni me petë ose pure patatesh.
- Ju bëftë mirë!
Shtëpitë prej guri kanë qenë të njohura që nga kohërat e lashta, sepse ato janë të besueshme dhe të qëndrueshme. Disa shekuj më vonë mund të vëzhgojmë ndërtesa të bëra nga ky material natyror, të cilat janë ende të ruajtura mirë. Sot, dekorimi i shtëpisë prej guri natyror është ende në kërkesë dhe dikton stile të reja. Mbarimi mund të bëhet duke kombinuar disa lloje të materialeve natyrore. Rezultati është një strehë e besueshme, me stil që mund të përballojë ndikimin e mjedisit të jashtëm dhe ndikimet negative mekanike. Nuk ka më një nevojë të tillë për të ndërtuar plotësisht një shtëpi prej guri. Guri natyror është ideal për përfundimin e një shtëpie dhe kërkon shumë më pak materiale sesa muret e ngritura plotësisht. Asortimenti i gurëve është mjaft i madh, secili mund të zgjedhë materialin sipas shijes së tij, si në ngjyrë ashtu edhe në teksturë. Përparësitë e veshjes Nëse e krahasojmë veshjen me gurë me materiale të tjera, atëherë në sfondin e tyre, natyrisht, fiton jo vetëm për sa i përket forcës dhe qëndrueshmërisë, por edhe në pamje. Vlen gjithashtu të theksohet se materiali natyror është miqësor me mjedisin dhe ka një efekt pozitiv në shëndetin...
Pasuritë e paluajtshme në vend janë një vend unik ku mund të çlironi imagjinatën tuaj. Idetë interesante përfshijnë instalimin dhe ndërtimin e pishinës tuaj. Nëse rreth 20 vjet më parë zyrtarët mund të krijonin pengesa për ndërtimin e një pishine, tani çështja lidhet më shumë me financimin dhe luftën për dizajn kreativ. Sipas specifikimeve të përgjithshme, ekzistojnë dy lloje pishinash - një model i parafabrikuar dhe një version i palëvizshëm. Karakteristikat e pjesës strukturore të pishinës Për të ndërtuar një pishinë, ju rekomandojmë të kaloni një studim të plotë, ku, duke porositur shërbime kadastrale, mund të hartoni një plan toke për vendin në të cilin do të fiksohet kufiri. Strukturat e parafabrikuara mund të blihen sot në çdo pikë shitje, dhe kostoja e produkteve të tilla varion nga 7 në 50 mijë rubla. Kushti kryesor është gjetja e një vendi të përshtatshëm dhe sigurimi i një vendi për ruajtjen e pishinës gjatë sezonit të ftohtë. Një pishinë e palëvizshme është një dizajn kompleks dhe i kushtueshëm, por nëse vendosni të filloni ndërtimin, merrni parasysh faktorët e mëposhtëm: Ne hartojmë projektin nga specialistë që kanë licencën dhe kualifikimet e duhura. Përgatitja e një grope për...
Një gardh seksional i bërë nga shufra metalike me një shtresë me ngjyrë është një zgjidhje popullore për rrethimin e zonave për qëllime të ndryshme. Ky gardh përdoret për të mbyllur parcelat e kopshteve dhe vilave, fshatrat vilë, territoret e shtëpive private, organizatat arsimore, projektet tregtare, objektet sportive, këndet e lojërave, stacionet e trenit, portet, etj. Sot, ofrohet një shumëllojshmëri e madhe e seksioneve të shufrave, kështu që zgjidhni metoda optimale e rrethimit është bërë shumë më e lehtë. Një skarë e mirë e gardhit metalik është këtu https://www.3d-perimetr.ru/ Prodhimi i seksioneve Një seksion i gardhit është një fragment drejtkëndor i një rrjete të ngurtë shufrash të marrë nga prerja e telit metalik me përpunim të mëtejshëm në pajisje speciale. Kështu, procesi i prodhimit përdor teknologjinë e galvanizimit të nxehtë, nanoqeramikën, lyerjen me pluhur-polimer dhe saldimin në vend. Kombinimi i të gjitha këtyre teknologjive na lejon të arrijmë rezultate maksimale - efikasitetin dhe qëndrueshmërinë e gardhit që rezulton. Gardhe të tilla jo vetëm që duken estetikisht të këndshme, por gjithashtu mbrojnë me siguri territorin. Për prodhimin e rrjetave përdoret tela me cilësi të lartë pa të meta. Një veçori e veçantë e seksioneve është futja e nanoqeramikës. Kjo shtresë shërben për të siguruar rezistencë shtesë ndaj korrozionit të metalit, dhe gjithashtu rrit…
Koha e gatimit: 35 min
Mish derri i pjekur me speca zile përgatitet shpejt dhe lehtë. Ajo rezulton të jetë një bluzë shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Ky rosto mund të shërbehet si për drekë ashtu edhe për darkë. Dhe erëzat do t'i shtojnë shijes pak aromë ekzotike.
Përshkrimi i përgatitjes:
Rosto me speca zile mund të përgatitet nga çdo mish. Parimi është i thjeshtë. Më vete, skuqni mishin dhe specin zile, si dhe perimet e tjera, më pas përzieni, shtoni erëzat dhe salcën tuaj të preferuar dhe ziejini. Nëse nuk keni salcë Chiriyaki ose xhenxhefil, zëvendësojini ato. Mund të përdorni salcë soje dhe djegës nëse ju pëlqen pikant.
Si të gatuajmë rosto me piper zile?
1. Lani specin zile, hiqni kërcellin dhe kutinë e farave. Pritini në shirita.
2. Qëroni karotat, shpëlajini dhe pritini në rripa.
3. Pritini qafën e derrit në kubikë nëpër kokërr. Rrihni dhe gjithashtu priteni në shirita të hollë.
4. Në një tigan, mundësisht një wok, shtoni pak vaj vegjetal dhe ngroheni lart.
5. Skuqini mishin duke e përzier herë pas here për 8-10 minuta. Vendoseni në një pjatë për pak kohë.
6. Në të njëjtën tigan të nxehtë me vaj vegjetal, skuqni veçmas karotat dhe specin zile. Nëse dëshironi, shtoni copa ananasi të konservuara. Pastaj skuqeni, duke e trazuar, gjithashtu për jo më shumë se 10 minuta.
7. Përgatitni salcën. Në një tas, përzieni tiriyaki, ujin, niseshtenë dhe xhenxhefilin e bluar (një lugë çaji).
8. Shtoni mishin dhe salcën në perime, përzieni dhe ziejini në zjarr të ulët për 10 minuta të tjera.
Pjekja me piper zile është gati! Shërbejeni me oriz.
Ju bëftë mirë!
Qëllimi: Për drekë / për darkë
Përbërësi kryesor: Mish / Perime / Derri / Piper
Gjellë: Enët e nxehta / Roast Përbërësit:
- Mish derri (qafë) - 300 gram
- Piper zile - 1-2 copë
- Karota - 1-2 copë
- Xhenxhefil - - Për shije
- Salcë Tiriyaki - 80 mililitra
- Ujë - 100 mililitra
- Niseshte patate - 2 lugë gjelle. lugët
- Vaj perimesh - 2-3 lugë. lugët
- Ananas të konservuar - - Për shije (Nuk keni pse t'i shtoni.)
Numri i porcioneve: 2
Vlerëso recetën për rosto me piper zile:
Prodhojmë ëmbëlsira me cilësi të lartë nga produkte natyrale. Në faqen tonë të internetit http://tortiks.ru/ ju mund të zgjidhni çdo tortë me temë për çdo rast.
Ëmbëlsira me cilësi më të lartë në Moskë janë bërë nga produkte natyrale.
Shijoni shijen e perimeve të freskëta të verës dhe përgatisni një rosto me mish derri, patate, speca zile dhe domate. Recetë hap pas hapi me foto. Video recetë.
Përgatisin rosto nga çdo lloj mishi: derri, viçi, viçi, qengji, pula... Njëkohësisht patatet preferohen më shpesh si produkt shoqërues, sepse... nuk i ndërpret karakteristikat e shijes së mishit, por e plotëson dhe e thekson në mënyrë harmonike. Përveç kësaj, specat e ëmbël, hudhra, karotat, qepët, domatet dhe perimet e tjera janë shoqëruese ideale për mishin dhe patatet. Pjekja mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Për shembull, në tenxhere, në zjarr të hapur, në një tigan, në furrë. Sot ne po përgatisim një recetë të thjeshtë që do të kënaqë familjen tuaj jo vetëm gjatë ditëve të javës, por edhe gjatë festave! Një pjatë e dytë me shumë ngjyra, aromatike, e kënaqshme dhe e shijshme - rosto me mish derri, patate, speca të ëmbël dhe domate në një tigan të madh në sobë.
Teknologjia për gatimin e rostove është zakonisht e njëjtë. Fillimisht, mishi skuqet në vaj të nxehtë. Më pas i shtohen perimet, të cilat gjithashtu skuqen. Produktet derdhen me salcë domate dhe zihen. Megjithatë, ndryshimet në receta janë të mundshme. Nëse dëshironi të përgatisni një pjatë diete, mos e skuqni ushqimin, por ziejeni menjëherë në një tigan. Mund ta shijoni pjatën me salcë kosi në vend të pastës së domates ose ta zieni në lëngun e vet.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 305 kcal.
- Numri i servirjeve - 4-5
- Koha e gatimit - 2 orë
Përbërësit:
- Mish (çdo varietet) - 400 g
- Karota - 1 pc.
- Patate - 1-2 copë.
- Hudhra - 2-3 karafil
- Domate - 4 copë.
- Piper i nxehtë - 0,5 bishtaja
- Piper i zi i bluar - një majë
- Piper i ëmbël zile - 2 copë.
- Kripë - 1 lugë. ose për shije
- Qepë - 1 pc.
- Vaj vegjetal - për tiganisje
- Gjelbrit (çdo) - tufë
Përgatitja hap pas hapi e rosto me mish derri, patate, speca të ëmbël dhe domate, recetë me foto:
1. Qëroni, lani dhe prisni në kubikë. Ngrohni vajin vegjetal në një tigan dhe shtoni qepën. E kaurdisim në zjarr mesatar për 5 minuta.
2. Lani mishin, prisni filmin me venat, priteni në kubikë dhe shtoni në tiganin me qepë. Vazhdoni ti skuqni në zjarr mesatar deri në kafe të artë.
3. Qëroni kutinë e farave, hiqni ndarjet, lani, prisni në kubikë dhe vendoseni në një tigan me mishin. I trazojmë dhe vazhdojmë skuqjen për 5-7 minuta.
4. Qëroni, lani, prisni në kubikë dhe vendoseni në një tigan.
5. Qëroni, lani, prisni dhe shtoni në të gjitha ushqimet.
6. Skuqini ushqimin për 15 minuta deri në kafe të artë.
7. Transferoni perimet në një tenxhere të madhe të përshtatshme me mure të trasha dhe fund. Grini domatet në një masë pureje dhe shtoni në përbërësit.
8. Vendosni në tigan hudhrat e grira hollë, specin djegës dhe barishtet e grira.
9. Përziejini produktet, ziejini dhe ziejini nën kapak mbi nxehtësi të ulët për 1 orë. 15 minuta para gatimit e rregullojmë gjellën me kripë dhe piper të zi të bluar. Shërbejeni rostin e përfunduar me mish derri, patate, speca të ëmbël dhe domate.
Shikoni gjithashtu video recetën se si të gatuani mish derri të pjekur me speca të ëmbël dhe domate.
- Neni
Rosto është një pjatë e përzemërt familjare për të gjitha kohërat. Më parë, rostoja gatuhej në një furrë prej gize - të gjithë përbërësit futeshin menjëherë dhe ziheshin në nxehtësinë e furrës derisa të gatuheshin, derisa patatet dhe mishi të zbuten shumë. Edhe vaji vegjetal nuk përdorej gjithmonë, ai ishte në mungesë. Zakonisht gjithçka gatuhej në yndyrë shtazore.
Sot, në mungesë të furrës, do të gatuajmë një rosto në një kazan në sobë. Për ëmbëlsi dhe shkëlqim shtesë, shtoni piper zile. I shtova pure domatesh ne pjekje, e cila mund te zevendesohet me paste domate te holluar ose domate te fresketa.
Në fakt, për të përgatitur një rosto me speca zile dhe mish derri, do të na duhen përbërësit më të zakonshëm. Unë e shtova salcën e sojës vetë. Do t'i japë gjellës një erë dhe shije të veçantë.
Qëroni të gjitha perimet.
Pritini mishin e derrit në copa dhe skuqeni në vaj të nxehtë derisa të skuqet lehtë. Më pas shtoni kripë.
Pritini imët specin zile dhe qepën dhe grijeni hudhrën.
Shtoni pykat e patates në mish. I spërkatni menjëherë me kripë dhe erëza për t'i bërë patatet më të buta më shpejt. Ziej gjithçka nën kapak.
Pas pesë minutash skuqje, hidhni salcën e sojës në kazan. Skuqini për 7 minuta të tjera, duke kujtuar që të përzieni periodikisht përmbajtjen e kazanit.
Më pas shtoni piper zile, qepën dhe hudhrën. Shtoni edhe pak kripë. Sillni enën të mbuluar derisa pothuajse të jetë gati. Nëse rezulton pak e thatë, atëherë derdhni gjysmë gote ujë të nxehtë. Për të shmangur shtimin e ujit, duhet të rrisni sasinë e vajit vegjetal.
Dhe në fund, shtoni purenë ose pastën e domates dhe përzieni. Mbajeni në zjarr edhe 5 minuta të tjera dhe pjekja me piper dhe mish derri është gati.
Kënaquni!
Artikuj mbi temën
