Puna e projektit "Magjia e luleve". Përdorimi i lakrës së kuqe si tregues
Vjeshta është koha e korrjes. Jemi mësuar të sjellim në kopësht vepra artizanale nga materiale natyrale dhe të gjitha këto, por unë sugjeroj të eksperimentoni pak me dekorimin simpatik të copës së lakrës.
Për eksperimentet, u vendos që të përdoret lakra e kuqe. Fëmijët kishin një ide për të studiuar "Pse qajmë nga qepët" më në detaje, por nëna Galya nuk u pajtua. Prandaj, ne do të bëjmë një eksperiment të gjallë për ndryshimin e ngjyrës së lëngut të lakrës.
Ky nuk është eksperimenti i parë me një lakër të tillë. Njëherë i kemi ngjyrosur vezët e fërguara me ngjyrë jeshile duke përdorur lëngun e lakrës. Le të mos shkruajmë shumë, por le t'i drejtohemi punës.
Si të merrni lëngun e lakrës për kërkime?
Ekspertët ndoshta do të jenë në gjendje të ofrojnë shumë opsione të ndryshme. Ne përdorëm më të thjeshtën.
- Lakra e grirë
- Mbushet me ujë të nxehtë për 30 minuta
- Shtrydhur jashtë
Dua të bëj një shënim të vogël. Tuli i lakrës nuk ka një erë shumë të këndshme, kështu që nëse nuk e përdorni në byrekë))) atëherë para se ta vendosni në koshin e mbeturinave, vendoseni në një qese dhe lidheni fort.
Dhe tani eksperimenti me lëngun e lakrës së kuqe
Lëngu u hodh në gota. Ngjyra është jargavan simpatik, madje vjollcë transparente... Shumë e bukur.
Ju duhet të përgatisni paraprakisht përbërësit e mëposhtëm:
- uthull
- amoniaku
- pluhur larës
- zgjidhje sapuni
Kjo është ajo që ne morëm. Ju mund ta diversifikoni këtë listë. Për shembull, merrni esencën e acidit citrik ose uthullës. Por nën mbikëqyrjen e të rriturve!!!
Tani mbetet vetëm frenimi i fëmijëve. Në fund të fundit, ata duan të derdhin shpejt gjithçka dhe ta përziejnë atë.
Le të shohim nga e majta në të djathtë se cilët përbërës në koktejet tona kanë ndryshuar ngjyrë:
- Blu - zgjidhje sapuni
- Rozë - uthull
- Malakit - amoniak
- Blu - sode
- E gjelbër - pluhur larës
Ngjyrat dolën shumë të ndritshme.
Natyrisht, Makar nuk mund të qetësohej dhe i shtoi sode gotës rozë. Dhe rezultati ishte një vullkan i vogël fërshëllyes. Dhe Makarchik i do shumë ata))
Në këtë eksperiment, lëngu i lakrës vepron si tregues, domethënë ndryshon ngjyrën kur ndërvepron me substanca të ndryshme.
Eksperimentoni dhe sigurohuni që t'i dërgoni fotot tuaja në galerinë e fotografive "Përvoja ime e preferuar". Dhe çdo muaj ka dhurata të reja për pjesëmarrësit.
TREGUESIT (nga latinishtja tregues - tregues) - substanca që ju lejojnë të monitoroni përbërjen e mjedisit ose përparimin e një reaksioni kimik. Disa nga më të zakonshmet janë treguesit acido-bazikë, të cilët ndryshojnë ngjyrën në varësi të aciditetit të tretësirës. Kjo ndodh sepse në një mjedis acid dhe alkalik molekulat tregues kanë struktura të ndryshme.
Ndoshta treguesi më i vjetër acid-bazë është lakmusi.
Laboratorët shpesh përdorin tregues universal - një përzierje e disa treguesve individualë, të zgjedhur në mënyrë që zgjidhja e tyre të ndryshojë ngjyrën në mënyrë alternative, duke kaluar nëpër të gjitha ngjyrat e ylberit kur aciditeti i tretësirës ndryshon në një gamë të gjerë pH (për shembull, nga 1 në 11 ). Shiritat e letrës shpesh janë të ngopura me një zgjidhje të një treguesi universal, i cili lejon që dikush të përcaktojë shpejt (megjithëse me saktësi jo shumë të lartë) pH-në e tretësirës që analizohet duke krahasuar ngjyrën e shiritit të njomur në tretësirë me një ngjyrë referencë. shkallë.
Ka shumë tregues të bimëve.
Disa manaferra mund të shërbejnë si tregues.Pak njerëz e dinë që edhe çaji është një tregues (por jo më i miri).
Lakra e kuqe është gjithashtu një tregues. Ky është një lloj lakre e bardhë. Pigmenti antocianinë i jep ngjyrën e kuqe-vjollcë. Lakra e kuqe u edukua nga mbarështuesit në shekullin e 16-të në Evropën Perëndimore. Kur shtohet një acid (për shembull, uthull), kjo lakër bëhet e kuqërremtë dhe një alkali (sode) bëhet e gjelbër. Në kohët e vjetra, një ndryshim i tillë në ngjyrë konsiderohej magji, kështu që lakra e kuqe quhej "bima magjike" ose "lakra blu". Në Romën e lashtë, lëngu i tij përdorej për tuberkulozin pulmonar, kollën dhe ngjirjen e zërit. Ajo u soll në Rusi në shekullin e 17-të dhe më pas u shfaq për herë të parë përmendja e saj si një bimë medicinale. Në atë që ne tashmë e quajmë libri bimor rus
Përshkrimi botanik.
Lakra e kuqe është një bimë dyvjeçare. Në vitin e parë të jetës, formon një kërcell (kërcell) të shkurtuar me gjethe të mëdha, të thjeshta, të plota, të palëvizshme ose me gjethe. Forma e gjethes është e rrumbullakët, ovale ose në formë veshkash. Kokat e lakrës janë të dendura, kryesisht të rrumbullakëta, ovale, të rrumbullakëta të sheshta, më rrallë në formë koni, me peshë 1,0-3,2 kg (në varësi të varietetit). Kërcelli dhe ndërnyjat janë shumë të shkurtuara, rrënja është e fuqishme dhe e degëzuar. Farërat formohen në vitin e dytë të jetës. Fruti është një bishtajë me gjatësi 8-12 cm. Farat janë të rrumbullakëta, me ngjyrë kafe-kafe. Ngjyra e gjetheve të jashtme (mbuluese) dhe të brendshme është e lehtë, vjollcë e errët ose e kuqe-vjollcë.
Veçoritë biologjike.
Sezoni i rritjes së lakrës së kuqe zgjat 105-200 ditë (në varësi të varietetit). Kjo është një kulturë rezistente ndaj të ftohtit. Temperatura optimale për rritjen dhe zhvillimin e bimëve është 15-17 °C. Fidanët e ngurtësuar mund të përballojnë ngricat afatshkurtra prej -5. -8 °C; bimë të rritura -7. -8 °C. Bima është shumë dritëdashëse. Kultura është kërkuese për lagështinë e tokës. Pëlqen tokat që janë të lehta, të kultivuara, pjellore, të depërtueshme, pH jo më të ulët se 5.5 dhe jo më të larta se 7.0 - Tokat acide nuk janë të përshtatshme për rritjen e kësaj lakre.
Teknologjia bujqësore dhe riprodhimi.
Lakra e kuqe rritet me fidanë ose me mbjellje të drejtpërdrejtë të farave në tokë duke përdorur të njëjtën teknologji si varietetet e lakrës së bardhë me pjekje të mesme dhe të vonë. Gjatë periudhës së rritjes dhe zhvillimit të gjetheve (derisa ato të mbyllen së bashku në rreshta), sigurohuni që toka të mos thahet. Duhet të jetë i lagësht, por jo i lagësht. Ujitni bimët sipas nevojës - një herë në javë ose çdo dy javë. Kujdesi konsiston në heqjen në kohë të barërave të këqija dhe lirimin e tokës. Gjatë lirimit të tretë të tokës, bimët tokëzohen. Vjelja fillon kur kokat e lakrës arrijnë ngjyrën dhe madhësinë karakteristike të varietetit. Kokat e pjekura të lakrës së kuqe ruhen mirë në një bodrum ose kasolle për 3-5 muaj.
Përbërja e lakrës së kuqe.
Kokat e lakrës së kuqe përmbajnë 3,7-4,0% sheqerna, 0,7% niseshte, 0,5% fibra, 2,0% proteina, shumë minerale të vlefshme (280-302 mg kalium, 50 mg kalcium, 4 mg natrium, 0,5 mg hekur), si dhe një grup i pasur me vitamina: C, B1, B2, B6, B9, PP. Ajo që është veçanërisht e vlefshme është se përmban një përmbajtje të lartë të proteinave dhe vitaminave: C (40-60 mg%), PP (20.0 mg%), Ve (80.0 mg%).
Duke hulumtuar
Përgatitja
1) Është e nevojshme të presim imët një pjesë të kokës së lakrës dhe të ziejmë për 5-7 minuta.
2) Kullojeni lëngun që rezulton.
3) Lëreni lëngun të ftohet.
Pastaj, ekziston një zgjedhje: përdorni një tregues të lëngshëm (për shembull, për të kontrolluar aciditetin e tokës), ose merrni letër fshirëse dhe zhytni në supë.
Nëse është zgjedhur metoda e dytë, atëherë duhet të thani letrën fshirëse.
Nëse është zgjedhur metoda e parë, atëherë mund të shtoni një tregues në tretësirat ujore të substancave që testohen, ose të shtoni tretësirë ujore të substancave që testohen në tregues.
Krijimi i një grafiku universal të ngjyrave të pH të lakrës a) Krijimi i një grafiku universal të ngjyrave të pH të lakrës për acidet:
Përgatitni një zgjidhje shumë të koncentruar të acidit citrik.
b) Krijimi i një grafiku universal të ngjyrave të pH të lakrës për alkalet:
Përgatitni një tretësirë shumë të koncentruar me hidroksid natriumi.
Duke përdorur një pipetë, shtoni atë pikë-pikë në 50 ml. supë me lakër
Përcaktoni pH-në e një përbërjeje duke përdorur letrën treguese universale
E rregullojmë ngjyrën e tretësirës duke përzgjedhur lapsa me ngjyra.
c) Ne kombinojmë të gjithë gamën e ngjyrave të treguesit të pH të lakrës nga 1 në 14 me hapin 1 dhe marrim një tabelë universale të pH për substancat.
Përdorimi i tabelës së krijuar për të përcaktuar pH-në e substancave
Për të filluar, zgjodha pluhurat më të zakonshëm të larjes.
I shtova një nga një në treguesin e lakrës (1 lugë çaji për 50 ml tretësirë)
Vëzhgoi ndryshimet e ngjyrës dhe e krahasoi atë me grafikun e ngjyrave të treguesit të pH të lakrës. (Shtojca 2. Foto “Përcaktimi i pH duke përdorur tabelën e krijuar”)
Rezultatet i vendos në tabelë:
Emri i pluhurit larës PH i tij
Xhel larës për fëmijë 7
Përfundim: Duke pasur parasysh se pH e lëkurës së njeriut është 5.4 - 5.9, xheli për larje për fëmijë është më i sigurti për duart.
2) Unë e testova sapunin në të njëjtën mënyrë.
Emri i sapunit
Re aromatike 8
Përfundim: Duke pasur parasysh se pH e lëkurës së njeriut është 5.4 - 5.9, sapuni Dove është më i përshtatshëm për duart.
3) pastat e dhëmbëve.
Unë i vendos rezultatet në një tabelë.
Emri i pastës së dhëmbëve
SPLAT profesionale 6
Përfundim: Duke marrë parasysh se pështyma ka një pH nga 5.6 në 7.6, mund të konkludojmë se të gjitha pastat nuk janë të këqija, por akoma më afër pH-së së zgavrës orale profesionale SPLAT.
4) detergjentë për larjen e enëve.
Unë i vendos rezultatet në një tabelë.
Emri i detergjentit për larjen e enëve PH i tij
Pemolux 8
Përfundim: Duke pasur parasysh se pH e lëkurës së njeriut është 5.4 - 5.9, Pril i afrohet më së shumti këtij treguesi. Edhe pse të gjithë treguesit janë shumë afër.
Dhe pastaj fillova të testoja tokën për të përcaktuar aciditetin.
Aciditeti i tokës ndikon ndjeshëm në rritjen e kulturave të frutave, perimeve dhe luleve. Prandaj, për të siguruar rritje dhe zhvillim të mirë të këtyre kulturave, është e nevojshme të njihet aciditeti i tokës. Të korrat varet nga kjo. Të gjitha tokat ndahen në shumë acide, mesatarisht acide, pak acide, afër neutrale, neutrale, pak alkaline, alkaline dhe fort alkaline. Klasifikimi i mësipërm karakterizohet nga vlera e pH. Pra, me tokë shumë acid, pH është 4.5 ose më pak, me tokë mesatarisht acid - 4.6-5.0, me tokë pak acid - 5.1-5.5, me tokë afër neutrale - 5.6-6.4, me tokë neutrale - 6.5-7.3, me alkaline e dobët - 7.4-8.0, me alkaline - 8.1-8.5, me fort alkaline - 8.6-9.5 ose më shumë.
Bimë të tilla si rododendronet rriten me sukses në toka shumë acide; patatet, luledielli, lëpjetë, pjepri, misri, luleshtrydhet, paniculata hydrangea, patëllxhanët, qershitë, pemët e mollës preferojnë acidin mesatar në afërsi të neutralit; shumica e varieteteve të trëndafilave janë nga pak acid në neutral; zambakë - nga pak acid në neutral; tranguj, domate, rrepka, kunguj të njomë, lakër brukseli dhe kollade, hudhër, qepë, panxhar, fasule, rrepë, patëllxhanë, aronia, çikore, kajsi, rrush, rrush pa fara e zezë, jargavan, krizantemë neutrale - nga afër në neutrale; crocuses - neutrale; panxhar foragjere, karrota, qepë, lakër dhe lulelakër, majdanoz, shparg, selino, angjinarja, tulipan - nga afër në neutrale në pak alkaline.
Ne morëm mostra dheu nga këto vende:
Mostra nr. 1.
Parku i Bratislavës (kodër)
Mostra nr. 2.
CO Nr 1458 (oborri i shkollës).
Mostra nr. 3.
Parku i Dusseldorfit (shtrati i luleve)
Mostra nr. 4.
St. Parku Maryinsky (më afër zonës industriale të uzinës MNPZ)
Mostra nr. 5.
Parku i 850-vjetorit të Moskës (Parku Maryinsky)
Mostra nr. 6.
Rruga Novomaryinskaya (afër ndërtesës 11)
Analiza e tokës mund të bëhet në këtë mënyrë.
1. Marrim mostra dheu në vende të ndryshme të kantierit. Ne nuk i përziejmë mostrat, i vendosim në zarfe ose kavanoza celofani.
2. Etiketa.
3. Mbështilleni dheun (1 lugë gjelle) në një qese garzë dhe uleni në 50 ml. supë me lakër.
4. Krahasoni ngjyrën që rezulton me shkallën e krijuar.
5. Gjeni të njëjtën ngjyrë dhe përcaktoni vlerën e pH.
Vendi ku janë marrë mostrat e pH të tokës
Parku i Bratislavës 7
Parku i 850-vjetorit të Moskës (Maryinsky) 7
St. Novomaryinskaya 6
Dusseldorf Park 7
Shkolla (Shkolla Qendrore Nr. 1458) 6
St. Parku Maryinsky (pranë uzinës) 7
konkluzioni.
Studimet treguan:
1. Lakra e kuqe mund të përdoret si tregues.
2. Aciditeti i tokave nuk varet nga vendndodhja e tyre.
3. Treguesi i lakrës së kuqe është i përshtatshëm dhe i sigurt për t'u përdorur në shtëpi për të përcaktuar pH-në e kimikateve shtëpiake duke përdorur një tabelë të përpiluar.
Besoj se puna ime ka një rëndësi të madhe praktike. Pasi të keni konfirmuar se zgjidhja e treguesit të lakrës së kuqe mund të zëvendësojë mirë letrën treguese universale - në shtëpi mund të përdorni zgjidhjen e lakrës së kuqe për:
1) përcaktimi i aciditetit të tokës për të mbjellë siç duhet bimët në vend dhe në shtëpi për zhvillimin e suksesshëm të kulturave;
2) përcaktimi i substancave më të sigurta për trupin e njeriut që përdoren në jetën e përditshme.
Hulumtime të mëtejshme
Në të ardhmen do të vazhdoj kërkimin tim. Qëllimi i tyre do të jetë një studim më i detajuar i treguesve të tjerë të bimëve për të përcaktuar pH-në e mjedisit duke përdorur mjetet në dispozicion.
Lakra është një bimë dyvjeçare nga familja e kryqëzatave. Në vitin e parë, ajo zhvillon një kërcell të vogël me një rozetë gjethesh mishi dhe, në varësi të varietetit, prodhon një kokë lakër, një tufë lulesh ose një frutë kërcell me rezerva të mëdha lëndësh ushqyese. Në vitin e dytë, rritet një kërcell i gjatë, shumë i degëzuar me gjethe të vogla dhe lule të verdha të zbehta dhe prodhon fara.
Kultivohen këto varietete të lakrës: e bardhë, e kuqe, savoja, lulelakra, lakrat e Brukselit dhe kohlrabi. Nga këto, më e zakonshme është lakra e bardhë. Për nga sipërfaqja e kultivimit zë vendin e parë ndër të gjitha kulturat bimore dhe si produkt ushqimor ka një rëndësi të madhe ekonomike. Lakra përmban nga 9 deri në 13% lëndë të thatë, përmban karbohidrate, proteina, sheqerna, kripëra minerale të rëndësishme për njeriun dhe vitamina të ndryshme.
Lakra kërkon shumë dritë. Nëse fidanët janë shumë të trashë, ato shtrihen dhe bimët e rritura nuk formojnë një kokë lakër. Ai jep një korrje të mirë vetëm pas aplikimit të një sasie të konsiderueshme të plehut dhe lërimit të thellë.
Lakra e kuqe ndryshon nga lakra e bardhë në ngjyrën e kuqërremtë-vjollcë të gjetheve të saj. Është më rezistent ndaj të ftohtit dhe rezistent ndaj dëmtuesve.
Lakra savoja formon kokën e lakrës me gjethe të rrudhura, ka shije shumë të mirë dhe hahet vetëm e freskët. Karakteristikat e tij biologjike janë të njëjta me ato të lakrës së bardhë.
Lulelakra karakterizohet nga pasuria e saj në lëndë ushqyese, shija e mirë dhe tretshmëria.
Hahen tufë lulesh të pahapura (kokat e luleve). Ka nevojë për tokë dhe lagështi të mirë.
Brokoli është një varietet pasardhës i lulelakrës. Ndryshe nga kjo e fundit, është më e lehtë për t'u kultivuar, shumë më produktive, jep fryte gjatë gjithë verës deri në fund të vjeshtës (së pari prodhon lulëzimin kryesor - kokën, dhe më pas shumë njerkë të vegjël). Shumë ushqyese dhe shëruese. Kërkon të njëjtat kushte rritjeje si speciet e tjera.
Lakrat e Brukselit kanë një kërcell të gjatë, mbi të cilin në sqetullat e gjetheve formohen koka të vogla (me madhësinë e një arre) me shije delikate.
Lakrat e Brukselit kanë një sezon të gjatë rritjeje. Këshillohet që të mbillet në vitin e tretë pas aplikimit të plehut organik, i cili nxit rritjen e rritjes së gjetheve në dëm të formimit të kokave.
Për të përshpejtuar formimin e kokave të lakrës në momentin e vendosjes dhe ndalimit të rritjes së kërcellit, sythat apikal hiqen.
Kohlrabi, ndryshe nga varietetet e tjera të lakrës, formon një kërcell të trashë që përdoret për ushqim. Shija e frutave të trungut i ngjan trungjeve të lakrës, por është më e butë. Përmban një sasi të madhe të vitaminës C.
Plani i eksperimentit me lakrën e bardhë
Tema e përvojës. Studimi i varieteteve të lakrës së bardhë.
Qëllimi i përvojës. Duke përdorur teknologji të avancuar bujqësore, arrihet një rendiment prej 225 kg varietete të hershme nga 50 m2, 260 kg varietete të mesme dhe të vona. Konvertuar për hektar, përkatësisht 450 dhe 520 c.
Mbjellja e farave për rritjen e fidanëve. Mbillni farat në kuti me tokë humus. Distanca midis brazdave është 3 cm, thellësia 1-2 cm.Vendosni kutitë në një dhomë të ngrohtë me temperaturë 20-25°C. Me daljen e fidanëve uleni temperaturën e dhomës në 6-10°C dhe jepini fidanëve më shumë dritë. Pas 4-5 ditësh, ruajeni temperaturën në 14-16°C gjatë ditës, 8-10°C gjatë natës. (Për varietetet e hershme (R.) - 15-20 mars. Për varietetet e vonshme (P.) - 1-10 prill.)
Vjelja e fidanëve. Me shfaqjen e gjethes së parë të vërtetë, transplantoni fidanët në tenxhere me torfe-humus. Kur rimbjellni, kapni pikën e rritjes së rrënjës kryesore në një të tretën e gjatësisë së saj. (R. - 30 Mars - 10 Prill, P. - 8-20 Prill.)
Lotim i fidanëve. Uji në mbrëmje çdo 4-5 ditë.
Ushqimi i fidanëve. Ushqeni fidanët e lakrës 2-3 herë me një zgjidhje të plehrave minerale të përqendrimit të mëposhtëm: shpërndani 20 g nitrat amoniumi, 40 g superfosfat, 10 g kripë kaliumi në një kovë me ujë. Ushqeni fidanët nën një kornizë serre me një kovë me këtë zgjidhje. Pas kësaj, ujisni bimët me bujari me ujë të pastër. Ushqeni fidanët për herë të parë nëse ka dy gjethe të vërteta. Herën e dytë - kur shfaqen 3-4 gjethe. Përqendrimi i tretësirës është i njëjtë. (R. - 14 prill, P. - 25 prill, R. - 25 prill, P. - 5-10 maj.) Aplikoni plehërimin e tretë përpara mbjelljes së fidanëve në tokë me një tretësirë me përqendrim të dyfishtë. Normat e plehrave minerale duhet të ndryshohen në varësi të gjendjes së fidanëve. Nëse fidanët kanë ngjyrë të gjelbër të zbehtë, atëherë duhet të rritet doza e nitratit të amonit në plehërim. Kur bimët zhvillohen shumë fuqishëm, është e nevojshme të rritet niveli i superfosfatit. Nëse para mbjelljes së fidanëve ka mot të ftohtë, atëherë në ushqimin e fundit para mbjelljes duhet të reduktohet doza e nitratit të amonit dhe të rritet doza e kripës së kaliumit, gjë që kontribuon në rezistencën e bimëve ndaj temperaturave të ulëta. (R. - 3-10 maj, P. - 15-20 maj.)
Përgatitja e tokës. Në vjeshtë, shtoni 3-4 kuintalë pleh organik në një ngastër prej 50 m2, ose së bashku 2-3 kuintalë pleh organik dhe 5-6 kova me feçe. Parmendë. Në pranverë, lesh në dy pista. (20-22 prill.) Plug dhe lesh. (1-5 maj.)
Ngurtësimi i fidanëve. 5-10 ditë para mbjelljes së fidanëve në tokë, ajrosni shumë serat dhe lërini të hapura për 24 orë. (25 prill - 1 maj.)
Mbjellja e fidanëve në tokë. Shënoni vendin e uljes. Distanca për lakrën e hershme është 50'50 cm, për lakrën e vonë - 70'70 cm Përdorni shat për të bërë vrima, mbillni fidanë në vazo me 6-7 gjethe në to deri në thellësinë e gjethes së parë të vërtetë. Shtrydheni, ujisni dhe mbulojeni me tokë të thatë. (R. - 3-10 maj, P. - 15-20 maj.)
Rimbjellja e fidanëve. 5 ditë pas mbjelljes, hiqni bimët e ngordhura dhe zëvendësoni ato me fidanë të mirë nga stoku.
Lotim. Uji në mbrëmje, pas 1-2 ditësh, 2 litra ujë për bimë, në varësi të moshës së saj. Pas çdo lotimi, lironi tokën.
Lirimi i tokës. Në ditën e 3-5 pas mbjelljes, lironi tokën. Ndërsa barërat e këqija rriten dhe shfaqet një kore, përsërisni lirimin.
Ushqimi i parë. Aplikoni një tretësirë të plehrave minerale ose lokale në brazda rrethore 6-8 cm të thella, të bëra në një distancë prej 10-12 cm nga kërcelli i bimës. Merrni përqendrimin e mëposhtëm të solucionit të plehrave minerale: për kovë me ujë: 50 g sulfat amoniumi, 80 g superfosfat, 30 g kripë kaliumi. Përgatitni një tretësirë të plehrave lokale si më poshtë: 5-6 ditë para plehërimit, mbushni një kovë ose vaskë një të tretën me jashtëqitje zogjsh ose lëpushkë dhe mbusheni me ujë deri në majë; Në fund të fermentimit, holloni tretësirën e jashtëqitjeve të shpendëve me ujë 8-10 herë, lëpushkën - 3-5 herë, slurin - 2-3 herë. Ujitni 30 bimë me një kovë tretësirë. (R. 20-28 maj, P. - 30 maj - 10 qershor.)
Kodrimi i parë. Duke përdorur shata, shtoni tokë të lagësht në kërcell. (R. - 25-31 maj, P. - 10-20 qershor.)
Ushqimi i dytë. Aplikoni tretësirën në mes të rreshtit në një brazdë të thellë 8-15 cm Përqendrimi: për kovë me ujë - 80 g sulfat amonium, 70 g superfosfat, 50 g kripë kaliumi. Në mot të thatë, ujisni plotësisht tokën përpara se të fekondoni. (R. - 10-15 qershor, P. - 25 qershor - 5 korrik.)
Kodrim i dytë me tëharrje. Duke përdorur shata, shtoni tokë të lagësht në kërcell. Në të njëjtën kohë, kryeni tëharrje manuale. (R. - 15-20 qershor, P. - 1-10 korrik.)
Pastrimi. Vjelni varietetet e hershme në mënyrë selektive ndërsa piqen, në 3-4 hapa. Vjelja e varieteteve të vona duhet të bëhet me një lëvizje. (R. - 25 korrik, P. - 5-20 tetor.)
Mbajtja e një ditari. Regjistroni kohën e të gjithë punës, monitoroni zhvillimin e bimëve, shfaqjen e fidanëve, gjethen e parë të vërtetë, fillimin e kaçurrelave të kokës së lakrës dhe fillimin e pjekurisë teknike të lakrës. Merrni parasysh të korrat. Konverto në 1 hektar. Identifikoni ndryshimet midis varieteteve.
Plani i eksperimentit për prodhimin e farës së lakrës së bardhë
Tema e përvojës. Efekti i heqjes së degëve të ulëta dhe shtrëngimit të fidaneve të farës në rendimentin e farës së lakrës.
Qëllimi i përvojës. Duke përdorur heqjen në kohë të degëve jofrutore dhe duke shtypur majat e fidaneve të farës dhe duke respektuar të gjitha teknikat e tjera bujqësore, ju mund të rritni një rendiment të lartë të farave të lakrës me cilësi të mirë.
Ndriçimi i testiseve. 2-3 javë para mbjelljes në tokë, nga kokat e farave të lakrës priten trungje me një thikë të gjatë të mprehtë (Fig. 10). Pritini me kujdes, duke u përpjekur të mos dëmtoni sythat në sqetullat e gjetheve dhe sythin apikal. Lërini gjethet e gjetheve 3-4 cm të gjata.Përdorni kokat e lakrës për ushqim dhe trungjet groposini në serë, spërkatini me humus të lagur dhe mbulojeni me korniza dhe dyshekë. (10-15 prill).
Mbjellja e farave në tokë. Mbillni nën një lopatë në metodën e grupit katror, dy bimë për fole në një distancë prej 20 cm nga njëra-tjetra, me një distancë midis rreshtave në të dy drejtimet prej 70 cm. Kur mbillni, zhytni të gjithë trungun në tokë, shtrydhni dhe kodrës lart. Nëse mbjellja është në kohë dhe toka është e lagësht, mos aplikoni lotim. Për të mbrojtur farat e mbjella nga ngrica, djegia nga dielli dhe avullimi i tepërt, mbulojini ato me pleh kashte. (1-5 maj.)
Lirimi. Gjatë verës, lirimi me shata në dy drejtime kryhet 3-4 herë. Lironi midis rreshtave dhe drejtpërdrejt pranë bimëve, duke hequr njëkohësisht barërat e këqija. Lirimi i parë mund të bëhet më herët, sapo të shfaqen fidanet jeshile. Përsëriteni lirimin pas 10-15 ditësh. (15-20 maj.)
Të ushqyerit. Gjatë verës, ushqeni bimët e farës 2-3 herë. Jepni ushqyerjen e parë gjatë periudhës së rritjes së lastarëve përpara lirimit të parë (15-20 maj). Aplikoni një zgjidhje të plehrave minerale të plotë ose lokale. Aplikoni plehërimin e dytë dhe të tretë para lulëzimit dhe gjatë lulëzimit, vetëm me superfosfat dhe kripë kaliumi. (15-30 qershor.)
Aksionet e bimëve. Për të eliminuar thyerjet e fidaneve të farës, lidhini ato në kunja. Kunjet nuk duhet të jenë më të ulëta se 1 -1,5 m. Lidhni për herë të parë kur lastarët arrijnë lartësinë 30-40 cm. (25-30 maj.) E dyta - gjatë lulëzimit masiv. (20-25 qershor.) E treta - pas formimit të farave. (15-30 korrik.)
Heqja e degëve të poshtme dhe kapja e fidaneve të farës. Nga farat me përvojë që dalin nga sythat e poshtëm, lastarët me gjethe gri hiqen menjëherë me një thikë të mprehtë ose gërshërë krasitjeje. Pritini majat e fidaneve të farës me gërshërë krasitjeje. (15-30 qershor.)
Në bimët e kontrollit, mos hiqni degët e poshtme ose mos i hiqni fidanët e farës.
Pastrimi. Duke filluar nga bishtajat e poshtme, korrni në mënyrë selektive në 2-3 hapa ndërsa bishtajat piqen (të verdha) dhe farat marrin ngjyrë kafe. Pritini kërcellet e bimëve të farës me gërshërë krasitjeje, lidhini në tufa, thajini mirë dhe shini. Përhapeni farat e thara në një shtresë të hollë që të thahen. (5-25 gusht.)
Mbajtja e një ditari. Vini re kohën e të gjithë punës dhe monitorimin e zhvillimit të bimëve të farës (fillimi i rritjes së lastarëve, lulëzimi, lulëzimi, pjekja e farës). Zbuloni se çfarë insekte vizitojnë lulet e lakrës dhe çfarë i tërheq ato. Merrni parasysh rendimentin e farës nga një bimë, nga parcelat eksperimentale dhe ato të kontrollit. Konverto në 1 hektar.
Përdorni të dhënat eksperimentale në mësimet e botanikës në klasën VI kur studioni familjen e kryqëzatave.
A keni rezervuar lakër të kuqe? Sot, zanat do të zbulojnë sekretet e saj.
Pjesa 2. Studimi i antocianineve në lakrën e kuqe
Tani le të kalojmë në studimin e lakrës së kuqe të shijshme dhe të shëndetshme.Për të nxjerrë në mënyrë efektive antocianinat nga gjethet e lakrës, shpërbërja e thjeshtë përmes bluarjes nuk mjafton. Gjë është se antocianinet gjenden në një mënyrë të pazakontë në lakrën e kuqe.
 |
| Lëkura e lakrës së kuqe nën një mikroskop |
Këtu është një fotografi e një gjetheje të kuqe lakre nën një mikroskop. Nëse shikoni nga afër, mund të shihni përfshirje të vogla kristalesh në disa qeliza - këto janë antocianinet e kristalizuara. Një formë paketimi mjaft e pazakontë për ta. Më shpesh, antocianinet përmbahen në vakuola ose mure qelizore, në tretësirë.Për të nxjerrë në mënyrë efektive antocianinet nga lakra e kuqe, nevojiten temperatura të larta.
PËRPARIMI:
1. Prisni imët gjethen e lakrës me thikë ose gërshërë.
2. Më pas, unë do të ofroj një metodë klasike për izolimin e anthocyanins nga lakra e kuqe për referencën tuaj. Vendosni pak lakër të grirë në një tub rezistent ndaj zjarrit dhe shtoni ujë.
3. Ndizni djegësin dhe ngrohni me kujdes epruvetën, duke e shtrënguar me piskatore. Gradualisht, sillni tretësirën në një valë.
Megjithatë, kjo metodë kërkon një kohë të gjatë dhe merret vetëm një sasi e vogël zgjidhje. Përveç kësaj, është disi e rrezikshme, dhe jo për fëmijët. Prandaj e refuzova.
Unë do të doja të ofroj një alternativë më të thjeshtë, të cilën e kam testuar në mënyrë empirike.
4. Vendosni lakrën e grirë në një tas porcelani, shtoni një sasi të vogël uji që të mbulojë lakrën dhe vendoseni në mikrovalë për 30 sekonda deri në 1 minutë. Shpejt dhe i sigurt.
KUJDES! Nëse nuk keni mikrovalë, mund ta zieni lakrën në sobë. Ose përdorni metodën e tretë - grijeni lakrën e copëtuar me rërë të larë me një shtypës dhe shtoni ujë të valë. Dhe pastaj tendosje. Në këtë mënyrë nxirren edhe antocianinat, por tretësira nuk do të jetë shumë e ngopur.
5. Zgjidhja e antocianit të lakrës së kuqe do të jetë një ngjyrë blu e mahnitshme!Më pas, tretësira që rezulton duhet të ndahet në tre enë (epruveta), në përmasa afërsisht të barabarta.
6. Tani përsërisim eksperimentin, saktësisht njësoj siç bëmë me antocianinet oxalis. Shtoni acid citrik në epruvetën nr. 1 dhe sodë buke në epruvetën nr. 3.
Reagimi i solucionit të antocianit të lakrës së kuqe është më efektiv. Tretësira blu-blu, kur shtohet acidi citrik, shndërrohet në mjedër dhe nëse shtoni pak sodë, kthehet në një ngjyrë jeshile deti.
7. Si do të ndryshojë ngjyra e antocianinave të lakrës së kuqe në një tretësirë?nëse shtoni pak sodë në epruvetën nr. 1, e cila përmban acid citrik, dhe shtoni acid citrik në epruvetën nr. 3, e cila përmban sodë?A do të jetë njësoj si në rastin e oxalis?
Të kontrollojmë?
Ngjyra është përsëri jargavan! E shkëlqyeshme, apo jo?
8. Le të regjistrojmë përvojën tonë në një ditar vëzhgimi.Shënoni në ditarin tuaj se çfarë ndodhi me tretësirën kur shtoni sodë dhe çfarë ndodhi kur shtoni acid citrik.
A ka ndryshuar ngjyra? A u lëshuan ndonjë flluskë gazi?Skiconi përvojën, përdorni lapsa me ngjyra për interpretimin e ngjyrave.
Krahasoni shënimet. A ka ndonjë ndryshim në përvojën me solucionet e antocianit nga lëpjetë dhe lakra e kuqe?
Sallatë me lakër të kuqe "SUSAM"
Përbërësit:
lakër e kuqe (me madhësi të vogël)
zarzavate selino (Unë përdor të ngrira)
3 lugë fara susami
Për salcën: vaj vegjetal 2-3 lugë gjelle,
pak lëng limoni, kripë, pak sheqer (1/2 lugë çaji), piper i kuq.
1. Pritini lakrën dhe grijeni në një filxhan me pak kripë. Shtoni zarzavate selino të copëtuara.
2. Përgatitni salcën duke përzier përbërësit. Sezoni me të lakrën.
3. Skuqni farat e susamit në një tigan të thatë deri në kafe të artë dhe spërkatni sipër lakrës. Përziejeni sallatën përpara se ta shërbeni.
Ju bëftë mirë!
Një studim thuhet se është i suksesshëm kur studiuesi ka pyetje të reja. Pyes veten se çfarë do të ndodhë nëse shtoni acid citrik dhe sodë buke në pijen e frutave të reçelit të mjedrës? Çfarë ngjyre do të jetë kjo shkumë e bërë vetë? Fatkeqësisht, nuk kam reçel mjedër për të provuar, por ju ndoshta e keni në frigorifer.
Ju uroj magjinë e antocianinës me ngjyra! Sepse nuk pushon së qeni kështu, edhe nëse e dini se si funksionon.
Larisa Kolotovkina
Fëmijët parashkollorë mosha Nga natyra, ata janë eksplorues kureshtarë të botës përreth tyre. Është shumë e dobishme të mos u jepni njohuri të gatshme, por t'i ndihmoni që ta marrin vetë. "Më thuaj dhe unë do të harroj, më trego dhe do të kujtoj, më lër ta bëj dhe do ta kuptoj," thotë mençuria kineze, pas së cilës përpiqem t'i lë fëmijët të bëjnë eksperimente vetë, t'i mësoj ata të parashtrojnë një hipotezë. nxirrni një përfundim dhe krahasoni atë me një supozim. Unë shpjegoj se një rezultat negativ është gjithashtu rezultat.
Përpara kryerjes përvojë me lakrën kineze, zbuluan nga fëmijët se çfarë dinë se si pinë bimët? Çfarë duan të dinë? Dhe si mund të bëhet kjo? Djemtë e thanë atë pinë bimët ujë me ndihmën e një rrënjë, por kështu uji lëviz përgjatë bimë nga rrënja deri te gjethet, fëmijët nuk e dinë, kështu që u propozua të kryhej një eksperiment dhe të zbulohej se si ndodh kjo.
Për të kryer eksperimentin do të na duhen 4 kavanoza, ngjyra, gjethe lakra kineze, ujë.
I lamë gjatë natës. Në mëngjes pamë se kishin marrë ngjyra të ndryshme.
Venat e gjetheve shërbejnë si kanale për ujin dhe substancat e tretura në të. Ndërsa thithnin ujin e lyer, gjethet ndryshuan ngjyrë.
konkluzioni: Gjethet e lakrës kineze ktheu ngjyrën e ngjyrosjes së ushqimit, që do të thotë se uji po lëviz përgjatë bimët
Por ne nuk u ndalëm me kaq dhe vendosëm të kontrollonim nëse fleta mund të kthehej në dy ngjyra menjëherë dhe kjo është ajo që ndodhi
Publikime mbi temën:
Njohja abstrakte - njohja me botën përreth në grupin e mesëm me temën: "Si të njohim një bimë" Qëllimi: për të përgjithësuar idetë për një bimë tipike.
Dashuria për nënën si përvoja e parë e marrëdhënieve ndërpersonale Në shoqërinë moderne, çështja e lidhjes midis brezave është ngritur rreptësisht, kështu që në institucionet arsimore parashkollore është bërë e nevojshme të "mësohet" mirëkuptimi i ndërsjellë midis prindërve dhe fëmijëve.
Grupi ynë planifikoi të punonte në projektin mjedisor "Jeta e dytë e gjërave të panevojshme". Ishte e nevojshme të mblidheshin materialet e mbeturinave.
Përvoja: "Si bimët pinë ujë" Ndërsa ujitnin bimët, fëmijët bënë pyetjen: "Si e pinë ujin bimët?" Unë si mësues vendosa t'u tregoja fëmijëve qartë se si ndodh kjo.
Tema: “Si bimët pinë ujë” Qëllimi: Tregoni sesi uji i ushqen bimët, duke u ngjitur nëpër vena. Objektivat: - të edukojë moralin dhe shpirtëror.
Qëllimi i studimit: për të përcaktuar dallimet në ngrirjen e substancave dhe produkteve të ndryshme të lëngshme Problemi: Pse uji në oqean nuk ngrin? Materiale:.
Përvoja e punës “Muzika si mjet edukimi patriotik” Në kushtet moderne, kur po ndodhin ndryshime të thella në jetën e shoqërisë, një nga fushat qendrore të punës me adoleshentët.
Artikuj mbi temën
