Цөцгийтэй бяслаг. Ресторанд ороомог хийхэд ямар төрлийн бяслаг хэрэглэдэг вэ? Сушид ямар хямд бяслаг хийж болох вэ?
Японы уламжлалт хоол дэлхий даяар эртнээс амжилттай хэрэгжиж ирсэн. Тэдгээрийн хамгийн алдартай нь: суши, ороомог. Эдгээр нь гайхалтай амт, өнгөлөг дүр төрхтэй нэлээд амттай хоол юм. Хамгийн шинэхэн, хамгийн амттай орцуудаас бүрдсэн эдгээр нь туйлын таашаал юм.
Ихэвчлэн ороомог хийхэд ашигладаг бяслаганы крем. Үүнийг хийсэн шинэхэн сүү, цөцгий нь түүнд ер бусын эмзэглэл өгдөг. Түүний ер бусын чихэрлэг амтыг дэлхийн бүх улс оронд хүндэтгэдэг. Энэхүү бяслаг нь амин хүчил, витамин, эрдэс бодис зэрэг ашигтай бодисоор баялаг юм. Хурдан боловсорч гүйцсэний ачаар энэ нь бүтээгдэхүүний бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг.
Филадельфийн жигнэсэн өнхрөх бяслаг
Энэ нь суши болон ороомгийн хувьд уламжлалт гэж тооцогддог Филадельфийн тос бяслаг. Түүний америк чанар, хурц амт нь бэлэн хоолонд боловсронгуй, өвөрмөц байдлыг нэмдэг. Америкийн суши тогооч үүнийг суши бэлтгэхэд анх нэмсэн. Үйлчлүүлэгчид энэ хослолыг өндрөөр үнэлэв. Богинохон хугацаанд дэлхийг бүхэлд нь байлдан дагуулсан. Жинхэнэ америк бяслаг нь нэлээд өндөр үнэтэй бөгөөд Оросын супермаркетуудад үргэлж байдаггүй. Тиймээс зөвхөн үнэтэй суши ресторанууд Филадельфийн сонгодог ороомог бэлтгэдэг.
Филадельфийн бяслагны аналогууд
Ихэнхдээ өнхрөх бяслагны илүү боломжийн аналогийг өнхрүүлэн бэлтгэхэд ашигладаг. Гэхдээ бусад бяслаг хэрэглэх нь чанар буурах, амт нь муудах гэсэн үг биш юм. Орлуулагчийг ерөнхийдөө ижил төстэй аргаар хийдэг бөгөөд сайн чанартай, гайхалтай төстэй амттай байдаг.
Cremette бол Филадельфийн хамгийн алдартай аналог юм. Энэ бол нарийн амттай, зөөлөн уян хатан тууштай ааруул бяслаг юм. Энэ нь халуун, хүйтэн ороомог хийхэд тохиромжтой гэдгээрээ ялгаатай. Үүний давуу тал нь боломжийн үнэ, ямар ч гипермаркетаас худалдан авах боломжтой. Түүний амт чанар нь алдартай хамаатан садангаас нь ямар ч байдлаар доогуур байдаггүй.
Crème Bonjour нь яг ижил цөцгийтэй бүтээгдэхүүн боловч Unilever-ийн бүтээгдэхүүн юм. Үүнд агуулагдах бага хэмжээний өөх тос нь түүнийг хөнгөн хоолны дэглэмийн өнхрөх бэлтгэхэд ашиглах боломжийг олгодог. Өөр нэг эерэг зүйл бол байгалийн зуслангийн бяслаг, ургамлын тос хэрэглэх нь түүний үнэд огт нөлөөлдөггүй явдал юм. Хүн бүр энэ зөөлөн, анхилуун үнэртэй бяслагт дуртай байх болно.
Виола зөөлөн бяслаганы крем, дулааны боловсруулалтаар хийсэн. Түүний ер бусын амт, нарийн үнэр нь хүүхдүүдийг хүртэл татдаг. Виола бяслаг нь суши болон ороомог хийхэд тохиромжтой. Энэ нь маш олон ашигтай бодис агуулдаг. Энэ нь боломжийн үнэтэй бөгөөд Орос улсад маш их алдартай.
Hochland өнхрөхөд зориулсан ааруул бяслаг. Ийм тааламжтай, тэнцвэртэй амтанд хэн дургүй байх вэ! Энэ бол хөнгөн боловч тэжээллэг бяслаг, нарийн цагаан өнгөтэй. Уян бүтэцтэй учраас талханд түрхэхэд хялбар байдаг. Ороолт хийхэд тохиромжтой.
Зөөлөн бяслаганы кремөнхрөх "Букко" нь нэгэн төрлийн уян хатан бүтэцтэй байдаг. Сүү, цөцгийээс гадна исгэлэн зуурмаг агуулдаг. Ихэнхдээ Филадельфийн бяслагны оронд хэрэглэдэг. Энэ нь янз бүрийн өөхний агууламжтай байдаг тул хоолны дэглэмийн ороомог хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Bucco бяслагийг дотоодын үйлдвэрлэгчид голчлон үйлдвэрлэдэг нь үнэд эерэгээр нөлөөлдөг. Үүнийг гипермаркетаас олох нь жинхэнэ америкийнхаас илүү хялбар байдаг.
Тиймээс, өнхрөх бяслаг худалдаж авахдаа түүний тайлбарыг сайтар судалж үзээрэй. Жинхэнэ бяслаг нь ямар ч химийн бодис агуулаагүй байх ёстой. Зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн: сүү, цөцгий, сүүн хүчлийн мөөгөнцөр.
3.4285714285714 Үнэлгээ 3.43
Японы уламжлалт суши бяслаггүй болоод удаж байна уу? Алдарт "Филадельфиа"-д бяслаг нэмээд "сайжруулсан" будаагаа "сайжруулсан" япон америкчууд эргэлдэж байна. Халуун ногоотой ноот бүхий нарийн амтыг Японы хоолны шүтэн бишрэгчид үнэлж, ороомогт зориулсан бяслагУдалгүй энэ нь бусад суши жор дээр гарч ирэв. Хэрэв та гэртээ ижил төстэй зүйл хийхийг хүсч байвал ямар төрлийн бяслаг худалдаж авах хэрэгтэйг олж мэдээрэй.
Цөцгийтэй бяслаг нь өнхрөх сонгодог сонголт юм
Хэрэв та бяслагтай суши ороомог амталж үзсэн бол тэдний амт нь Японы цэстэй холбоотой байх болно. Гэрийн суши сонирхогчид сонирхож байна суши хийхэд ямар төрлийн бяслаг хэрэгтэй вэ, Японы үндэсний хоолыг муутгахгүйн тулд. Энэ нь таны аманд ороомог нь зайрмаг шиг хайлж, далайн гол дүүргэлтийн амтыг "илчлэх" боломжийг олгоно.
Суши тогооч нар супермаркетаас хатуу бяслагны эсрэг байх нь гарцаагүй. Өнхрөхөд ийм хэсэг нь гуалин болж хувирах бөгөөд эдгээр бүх "Орос", "Пошехонский" эсвэл "Кострома" нь давсаар дүүргэгдсэн бөгөөд энэ нь ороомгийн амтанд зайлшгүй гарах болно.
Мэргэжлийн тогооч нарын үзэж байгаагаар хамгийн тохиромжтой сонголт өнхрөхөд зориулагдсан - бяслаганы кремзөөлөн сортууд:
- Технологийн дагуу ийм бяслаг удаан хугацаанд боловсорч гүйцэх шаардлагагүй;
- амтат сүүн тэмдэглэлүүд нь тэдний амтанд мэдрэгддэг;
- төвийг сахисан өтгөн цагаан өнгө нь өнхрөх дүүргэлтийн бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хувьд төгс ялгаатай буюу дэвсгэр үүрэг гүйцэтгэдэг;
- Төрөл бүрийн хувьд сармис, ургамлыг цөцгийтэй бяслагт нэмж болно.
Мэдэхгүй хүмүүст зориулав ороомог хийхэд хамгийн сайн бяслаг юу вэ?, суши ороомгийн бяслагны бүтээгдэхүүний хоолны тойм.
Өрсөлдөгчгүй Филадельфи
Бүтээгдэхүүн нь АНУ-аас ирсэн. Энэ нь 1872 онд Филадельфи хотын Kraft Foods компанийн бяслаг үйлдвэрлэгчдийн хүчин чармайлтаар гарч ирэв. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь Японы хоолны ресторан, баар руу хурдан шилжиж, түүний агаартай тууштай байдал, хөнгөн, нарийн сүүн амтыг суши мэргэжилтнүүд үнэлэв.
Гэртээ ч гэсэн хамгийн тохиромжтой өнхрөхөд нэмсэняг энэ бяслаг. Аль ньхоол тэжээлийн шинж чанарын дагуу (100 грамм тутамд):
- калорийн агууламж - 253 ккал;
- өөх тос - 24-25 гр;
- нүүрс ус - 3.2 гр.
Ихэнх сүүн бүтээгдэхүүний нэгэн адил ороомог болон суши хийхэд зориулсан бяслагФиладельфи нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг юм.
Филадельфийн өндөр чанарын аналогууд
Бяслаг сонгодог нь нэг сул талтай боловч мэдэгдэхүйц юм. Брэндийн үйлдвэрлэл нь Америкт байрладаг, Европт хэд хэдэн салбар байдаг тул Филадельфи бол Оросын тавиур дээр ховор "зочин" юм. Бүтээгдэхүүний өртөг өндөр, гэрийн эзэгтэй нар солихоос өөр аргагүй болдог Филадельфиөөр .
Цөцгийтэй "Буко"
Тусгай уян хатан чанараараа үүнийг цөцгий бяслаг гэж үздэг. Төрөл бүрийн өөхний агууламжтай байдаг. Өөх тос багатай сортууд байдаг бөгөөд энэ нь хоолны дэглэмийн өнхрүүлгийг бэлтгэх боломжийг олгодог. Хоол тэжээлийн шинж чанар:
- цагаан өнгө, нэг төрлийн тууштай байдал;
- дунд зэргийн калорийн агууламж (250-312 ккал);
- өөх тос - 21-23 гр.
Энэ өнхрөхөд зориулсан зөөлөн бяслаг- Оросын үйлдвэрлэгчдийн бүтээгдэхүүн. Энэ нь хүртээмжтэй, харьцангуй хямд бөгөөд чанар нь маш сайн.
Рикотта
Өөр нэг алдартай "гадаадын хүн". Энэ нь Италид гарч ирсэн бөгөөд үйлдвэрлэл нь Тунис, Испанид тархсан. Түүгээр ч барахгүй энэ хоёр улсад рикоттаг одос үхэр, ямаа, хонины сүүгээр хийдэг. Сонгодог үнээний сүүний бяслагны тэжээллэг чанар:
- калорийн агууламж - 174 ккал;
- өөх тос - 13 гр.;
- нүүрс ус - 3 гр.
Энэ бол хамгийн бага илчлэгтэй бүтээгдэхүүн юм. өнхрөхөд зориулсан зөөлөн бяслаг. Үйлдвэрлэлдээ далайн усыг ашигладаг тул кальци болон бусад эрдэс бодисын агууламжаараа тэргүүлэгч, витаминаар баялаг бүтээгдэхүүн юм. Нэмж дурдахад бяслаг нь ихэвчлэн А, В витаминаар баяжуулдаг. Түүний онцлог нь давслаг амттай байдаг.
Тэжээллэг Маскарпоне
Бяслагны амт, бүтэц нь Филадельфиг маш их санагдуулдаг: ижил чихэрлэг амт, сүүн үнэр, агаартай тууштай байдал. Энэ нь ороомогт зориулсан бүх цөцгий бяслагны хамгийн өндөр илчлэг юм.
- калори - 412 ккал;
- өөх тос - 42 гр.;
- нүүрс ус - 4.8 гр.
Жинхэнэ Маскарпоне нь үнээний сүү, одос үхрийн сүүний цөцгий, исгэлэн зуурмагаар хийгдсэн. Хадгалах хугацаа нь гамшигтай - ердөө 3 хоног.
Аль ньилүү бяслагыг өнхрүүлэн тавьдагФиладельфийн оронд? Грекийн Фета. Бяслагны тууштай байдал нь шахсан зуслангийн бяслагтай төстэй. Амт нь давслаг, дээд исгэлэн нооттой. Оросууд үүнийг салат болон бусад ногооны зуушнаас илүү сайн мэддэг хэвээр байна. Гэхдээ бяслагийг суши хийхэд амжилттай ашигладаг. Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ:
- калорийн агууламж - 215 ккал;
- өөх тос - 30-аас 65 гр хүртэл;
- нүүрс ус - 5.6 гр.
Жинхэнэ фета бяслагыг ямаа эсвэл хонины сүүгээр хийдэг.
Филадельфиг өөр юу орлож чадах вэ?
Жижиг хотуудад уламжлалт бяслагыг "өдрийн цагаар олоход хэцүү" байдаг. Тиймээс тэдгээрийг илүү хямд, амт, тууштай байдлаараа ижил төстэй зүйлээр солих шаардлагатай болно. Энд суши хийхэд ямар бяслаг хэрэглэж болох вэжижиг дэлгүүрийн төрөл зүйлээс:
- "Виола";
- "Альмет" ("Хочланд" -аас);
- "Ерөнхийлөгч";
- өтгөн "Рама" эсвэл "Бонжур";
- фета бяслаг "Парижская Буренка";
- нэмэлтгүйгээр хайрцагт боловсруулсан бяслаг (фермийн бяслаг илүү тохиромжтой).
Ааруул бяслаг нь өнхрөхөд тохиромжтой. Хамгийн гол нь зөөлөн, уян хатан байдаг.
Бяслагны ороомгийг өөрийн гараар хийх
Ойролцоох буренка үхэр эсвэл машка ямаатай айл байгаа бол хийж үзээрэй гэртээ өнхрөх бяслаг:
- 1 кг маш өөх тос гар хийцийн цөцгий авах;
- 5-6 давхаргаар нугалж цэвэр самбай эсвэл хөвөн уут бэлтгэх;
- Цөцгий энд шилжүүлж, харанхуй, сэрүүн газар 12 цагийн турш өлгөх (шөнийн цагаар боломжтой). Шар сүүг зайлуулахын тулд уутны доор сав байрлуулна.
Агуулгын эзэлхүүнийг хагасаар багасгаж, зуурмаг шиг тууштай болоход бяслаг орлуулагч бэлэн болно.
Үнэлгээ: (0 Үнэлгээ)
Япон хоол эрт дээр үеэс дэлхий даяар алдартай болсон. Японы хамгийн алдартай хоол бол суши, ороомог юм. Эдгээр хоол нь дүүргэгч, амттай, нэлээд өнгөлөг байдаг. Сушигийн хувьд та үргэлж хамгийн шинэ, хамгийн амттай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь тэдгээрийн аль ч төрөл нь тэднийг идэхэд таашаал авчрах болно. Өнөө үед Филадельфийн ороомог нь Японы хамгийн алдартай, амттай хоол гэж тооцогддог. Сүши дээр алдартай Филадельфийн бяслаг нэмэхээр шийдсэн Америкийн суши тогоочоос дэлхий ертөнц тэдний гадаад төрх байдалд өртэй. Түүний үйлчлүүлэгчид энэ бяслагны амтанд маш их таалагдсан тул энэ хоол нь зөвхөн Филадельфид төдийгүй хил хязгаараас ч илүү дуртай болжээ.
Ороонууд юугаар хийгдсэн бэ?
Roll бэлтгэхийн тулд танд их хэмжээний найрлага хэрэгтэй болно. Япон хоолны гол бүтээгдэхүүн бол будаа, нори хуудас, элсэн чихэр, давс, цагаан будааны цуу, түрс, авокадо, загас, хавчны мах, түүнчлэн сонгосон дүүргэлттэй хослуулах бусад бүтээгдэхүүн юм. 
Ролбыг бэлтгэхийн тулд та тусгай суши будаа ашиглах хэрэгтэй гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Тусгай будаа нь тусгай наалдамхай бүтэцтэй бөгөөд өнхрөх үед будаа хэлбэрээ хадгалахад тусалдаг. Будаа хийх будаа нь нухаш шиг болж, бүтээгдэхүүний гоо зүйн үзэмжийг алдагдуулдаг. Пилаф хийхэд зориулсан будаа нь үйрмэг хэвээр үлдэж, дараа нь таваг нь огт эргэлдэж болохгүй.
Мөн ширээний цуу гэхээсээ илүү цагаан будааны цуу авах нь зүйтэй. Энэ цуу нь өвөрмөц үнэртэй боловч үүнтэй хамт ороомог нь маш сайн болдог.
Бяслагыг мөн ороомог болгон ашигладаг. Филадельфийн бяслагыг өнхрөхөд хэрэглэх нь дээр. Энэхүү бяслагны үндэс нь цөцгий юм. Энэ төрлийн бяслаг нь өтгөн сорт бөгөөд чихэрлэг амттай байдаг. Бэлтгэхийн тулд мэдээжийн хэрэг сүү, тусгай гарааны эхэнд хэрэглэдэг. 
Авокадо эсвэл өргөст хэмхийг хэт боловсорч гүйцээгүй өнхрүүлэн хэрэглэх нь дээр. Хэрэв авокадо хэт боловсорч гүйцсэн бол мөөгөнцөр болж хувирдаг. Хэт боловсорсон өргөст хэмх нь гашуун амттай байж болно.
Хэрвээ хүсвэл өнхрөх загас нь улаан эсвэл бусад өнгөтэй байдаг. Загасыг шинэхэн эсвэл бага зэрэг давсалсан байх ёстой. Загас амтаа алддаг тул хөлдөөсний дараа хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Түрс, загас, васаби, цагаан гаа, шар буурцагны сумс болон бусад тусгай бүтээгдэхүүнийг суши, ороомогны орц найрлагыг зардаг төрөлжсөн дэлгүүрээс худалдаж авах нь хамгийн сайн арга юм.
Гэртээ суши
Гэртээ суши бэлтгэх боломжтой. Эхэндээ ийм ажил нь хэцүү мэт санагддаг, гэхдээ шаардлагатай бүх зүйл бол чанартай бүтээгдэхүүн худалдан авах, үйл ажиллагааны дараалал, бэлтгэх аргыг ойлгох явдал юм. 
Мөн ажлын хувьд сайн хулсан дэвсгэр хэрэгтэй болно. Эхний алхам бол бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх явдал юм. Хоол хийх нь будаа буцалгаж эхэлдэг. Хоол хийхээс өмнө будаа хэд хэдэн удаа сайтар угааж байх ёстой. Ус нь тунгалаг болтол зайлах хэрэгтэй. 250 мг будааны хувьд 250 мг ус байна. Будааг тагтай хайруулын тавган дээр өндөр дулаанаар чанаж болгосон. Будаа таваас долоон минутын дараа буцалгаж эхлэх бөгөөд үүний дараа та будаагаа бага дулаанаар арван хоёр минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй болно. Цагаан будаа нь хучигдсан байх ёстой. Хоол хийх дараа энэ нь өөр арван зургаан минутын турш хаалттай хайруулын тавган дээр сууж байх ёстой.
Цагаан будааны амттан
Хувцаслалт нь элсэн чихэр, давс, цагаан будааны цуу зэргээс бүрдэнэ. 250 мг цагаан будааны хувьд 1 халбага давс, нэг ба хагас халбага элсэн чихэр, нэг хагас цайны халбага цуу хэрэгтэй. Цагаан будааны цууг ихэвчлэн нэмдэг. Будаагаа дулаан байхад нь хутгана. Үүнийг модон хусуураар хийх хэрэгтэй. Үр тарианы бүтцийг гэмтээхгүйн тулд будаагаа доороос дээш нь хутгана. Будаа хэрэглэхийн өмнө бүрэн хөргөх ёстой.
дотор талаас нь, өөрөөр хэлбэл, будаагаа дээш харуулан ороосон байна. Цагаан будааг ихэвчлэн түрс эсвэл загасаар дүүргэдэг. Дотор нь Филадельфийн өнхрөхөд зориулж цөцгий бяслаг хийх хэрэгтэй болно. Өмнө дурьдсанчлан, энэ бяслаг нь үйлдвэрлэсэн хотоос болж нэрээ авсан. Ийм бяслаг манайд ховор, өндөр өртөгтэй байдаг тул үнэтэй ресторанд л түүгээр ороомог идэж болно. Үүнтэй холбогдуулан бяслагийг юугаар солих вэ гэсэн асуулт ихэвчлэн гарч ирдэг.
Зөвхөн мэргэжилтнүүд төдийгүй гэрийн эзэгтэй нар бяслагийг хэрхэн солих вэ гэж асуухад үүнийг ямар ч цөцгий бяслагаар хийж болно гэж хариулдаг. Та аналогийг сонгож болно. Супермаркетуудад олон тооны аналогууд байдаг. Та тос бяслагыг зуслангийн бяслагтай хольж болно, амт нь Филадельфигийнхтэй бараг ижил байх болно. Орлуулах нь зөөлөн, тослог биш, чихэрлэг амттай байх ёстой. Та өөрийн төсөв, амтыг сонгохдоо ямар бяслаг сонгохоо шийдэх хэрэгтэй. Хамгийн алдартай нь Виола юм. 
Ороолтыг угсрахын тулд та хулсан дэвсгэр дээр будааны давхарга тавьж, дээд талд нь нори цаас тавьж, хүссэн дүүргэж, өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй. Үүний дараа таваг ижил хэмжээтэй хэсгүүдэд хуваагдана.
Хоол хийх заавар
2 цаг 30 минут Хэвлэх
1. Бид ороомог өнхрүүлж эхлэхээсээ өмнө чанасан будаа дээрээ бага зэрэг цагаан будааны цуу нэмнэ. Цагаан будаа нь өвөрмөц амт, үнэрийг олж авдаг. Cheat хуудас Будаа хэрхэн хоол хийх талаар
2. Ингээд хоол хийж эхэлцгээе. Манай жагсаалтын эхний өнхрөх нь өтгөн хулд загас юм. Энэ нь будаа, нори, хулд, бяслаг зэргээс бүрддэг. Бид дэвсгэрээ ил тод уутанд боож, дараа нь хоолоо сонгох шаардлагагүй болно. Норигийн хагас хуудас дэвсгэр дээр гялалзсан талыг нь доош нь тавь. Цагаан будааг хуудсан дээр жигд давхаргад байрлуулж, тэгшлээрэй. Тохиромжтой болгохын тулд гараа будааны цуунд норгоно. Нориг болгоомжтой эргүүлж, будаагаа доош нь харагдуулж, дүүргэгчээ нэмнэ. Энд дүүргэх нь зөвхөн бяслаг учраас бид нори дээр болгоомжтой байрлуулж, боож өгнө. Энэ ороомгийн онцлог нь хулд загасыг дотор нь тавьдаггүй, харин гадна талаас нь ороосон байдаг. Тиймээс, энэ нь нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, бидний өнхрүүлгийг тэдгээрт ороосон байх ёстой. Хурц хутгыг цагаан будааны цуугаар тосолж, өнхрүүлгийг 6-8 нэгж болгон хуваана. Хэрэгсэл Керамик хутга
3. Дараагийн өнхрөх нь өтгөн хулд де люкс юм. Энэ нь өмнөхөөсөө ялгаатай нь улаан түрс нэмдэг. Бид будаа, нори бүхий бүх заль мэхийг давтаж, бяслаг тавьж, дээр нь түрс хийнэ. Бид хулд загасны нимгэн зүсмэлүүдийг боож, бас боож өгнө. Уксус дахь хутга ашиглан хэсэг болгон хуваасан. Хэрэгсэл Керамик хутга Японы керамик хутга нь хатуулгийн хэмжүүрээр ган ба алмазын хооронд унадаг цирконы оксидоор хийгдсэн байдаг. Түүнээс гадна тэд металаас хөнгөн, хоолыг исэлдүүлдэггүй, үнэрийг шингээдэггүй, дор хаяж гурван жилийн турш хурцлах шаардлагагүй байдаг.
4. Калифорнийн бяслаг хийх. Үүнийг хийхийн тулд норигийн тал дээр будаа хийж, эргүүлж, дүүргэгчийг нэмнэ. Энд дүүргэх нь бяслаг, наймалж саваа (нэг нь надад хангалттай байсан), нимгэн хэрчсэн өргөст хэмх байх болно. Бид үүнийг өнхрүүлэн боож, эргээд бөөрөлзгөнө tobiko түрс нь өнхрүүлээрэй. Хэсэг болгон хайчилж ав.
5. Бяслаг Мексикт, дүүргэгч нь үргэлж бяслаг (иж бүрдэл цөцгийтэй байдаг нь гайхах зүйл биш), сам хорхой, авокадо юм. Бид өмнөх өнхрөхтэй ижил зүйлийг хийдэг. Мөн бэлэн өнхрүүлгийг хар кунжутын үрээр өнхрүүлээрэй. Хэсэг болгон хайчилж ав.
6. Суши бэлтгэхийн тулд бид нори хуудсыг 3-4 см өргөнтэй тууз болгон хувааж, будаагаа өтгөн цагаан будааны бөмбөлөг болгон өнхрүүлэх хэрэгтэй. Бид эдгээр бөмбөлгийг нори туузаар сайтар боож, цагаан будааны цуугаар бага зэрэг чийгшүүлж бэхлэнэ. Босоо байрлуулж, дүүргэгчийг дотор нь хийнэ. Манай тохиолдолд бид жижиглэсэн хулд, бяслаг тавьж, сайтар тэгшлэв. Нөгөө хоёр нь сам хорхой, бяслаг, дээр нь жаахан тобикотой. Мөн сүүлийн хосуудад бид хулд загасны түрс тавьдаг.
7. Тавган дээр бүх зүйлийг сайхан байрлуул.
Филадельфийн бяслагны нарийн амт нь суши, ороомог, бяслагны бялуу, зүгээр л амттай бялууг мэддэг олон хүмүүсийн мэддэг бөгөөд дуртай байдаг бөгөөд жор нь цөцгийд энэ бяслаг агуулсан байдаг.
Гэсэн хэдий ч дэлгүүр бүр энэ бүтээгдэхүүнийг худалдан авах боломжгүй бөгөөд үүнээс гадна бяслагны үнэ нэлээд өндөр байдаг.
Тиймээс Филадельфийн цөцгий бяслагийг цөцгий, бялуу болон бусад аяганд хэрхэн солих вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг. Үнэтэй бяслагны зохистой, төсөвт ээлтэй хувилбарыг олоорой.
Орлуулах хамгийн муу сонголт бол "Дружба", "Янтар" зэрэг хямдхан боловсруулсан энгийн бяслаг юм.
Боловсруулсан бяслаг нь ороомог хийхэд тохиромжтой байж магадгүй (хэдийгээр энэ нь магадлал багатай ч амт нь ижил биш байх болно), гэхдээ та түүгээр сайн бяслагны бялуу хийж чадахгүй. Зарим гэрийн эзэгтэй нар цөцгийтэй бяслагны оронд давсгүй зөөлөн фета бяслаг эсвэл Фетаки бяслагийг ороомог дээрээ тавьдаг.
Гэхдээ үнэнийг хэлэхэд Филадельфийн бяслагийг бяслагны бялуу, суши, ороомог болон бусад хоолоор юу ч орлож чадахгүй. Энэ нь өвөрмөц бөгөөд тавагны амт нь анхныхаас ялгаатай байх болно.
Мөнгө хэмнэхийн тулд суши баар, ресторанууд өөр хямд бяслаг нэмдэг нь үнэхээр бухимдалтай.
Филадельфийн цөцгийтэй бяслагийг өөрийн амтанд нийцүүлэн өөр ааруултай бяслагаар сольж үзээрэй, учир нь хүн бүрийн сонголт өөр өөр байдаг.
Сэдвийн талаархи нийтлэлүүд
