Унгарууд хийсвэр боовны зуслангийн бяслагтай. Зуслангийн бяслагтай Унгар бяслагтай бялуу. Зууханд Унгарын бяслагны бялуу хийх видео жор

Та өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ ер бусын амттай нарийн боовоор зугаацуулахыг хүсвэл доорх жорын дагуу Унгар cheesecake хийж үзээрэй, энэ нь таны дуртай амттануудын нэг болно.

Унгар хийсвэр боовны бяслагны бялуу

Бэлэн хийсвэр боовны зуслангийн бяслаг бүхий Унгар бяслагтай бялууг маш хурдан бэлтгэдэг боловч үр дүн нь зүгээр л хуруугаа долоох явдал юм.

Найрлага:

• хийсвэр боов - 400 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• зуслангийн бяслаг - 300 гр;
• уураг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - ½ халбага;
• нимбэг - 1 ширхэг;
• нунтаг элсэн чихэр - цацах зориулалттай.

Бэлтгэл

Зуурсан гурилаа гэсгээгээд 0.5 см зузаантай өнхрүүлэн 10х10 дөрвөлжин хэрчинэ. Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр үрж, өндөгийг элсэн чихэрээр нунтаглаж, зуслангийн бяслагтай холино. Нимбэгний хальс, ташуурдсан өндөгний цагааныг хатуу хөөс болгон нэмнэ. Та өтгөн цөцгийтэй массыг авах хэрэгтэй.

Зуурсан гурилын дөрвөлжингийн дундуур халбага дүүргэж тавиад ирмэгийг нь дээд талд нь нийлүүлж "байшин" болгоно. Бяслагны бялууг 15 минут байлгаад дараа нь зууханд хийж, 180 градус хүртэл халааж, 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Удаан агшаагчтай Унгар бяслагны бялуу

Хэрэв таны гал тогооны өрөөнд олон тогооч байгаа бол бид Унгар бяслагтай бялууг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 500 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• цөцгийн тос - 150 гр;
• элсэн чихэр - 1 tbsp;
• ванилийн сахар - 15 гр;
• зуурсан гурилын жигд нунтаг - 1 халбага;
• цөцгий 10% - 4 tbsp. халбага;
• гурил - 1.5 tbsp;
• хураангуй сүү - 200 гр;
• нунтаг элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага.

Бэлтгэл

Өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, үрж жижиглэсэн зуслангийн бяслаг, ванилийн сахар нэмнэ. Гурил, хатуу цөцгийн тос, жигд нунтаг зэргийг тусад нь холино. Олон тогоочийн хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор тосолж, гурил, цөцгийн тосны хольцын 1/3-аар цацаж, дараа нь 2-3 tbsp нэмнэ. халбага, гөлгөр. Энэ заль мэхийг хэд хэдэн удаа давтана, сүүлчийн давхарга нь газрын тосны гурил байх ёстой.

"Baking" горимыг сонгоод 1 цаг 20 минутын турш хооллоорой. Цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү, нунтаг элсэн чихэр холилдсон бэлэн бүтээгдэхүүнийг хийнэ.

Гэртээ хийхэд хялбар амттай боовны жишээ бол зуслангийн бяслагтай Унгар бяслагны бялуу юм. Энэ амттанг хийх хоёр сонголт, олон төрлийн дүүргэлт байдаг. Унгарын алдартай нарийн боов бэлтгэх хамгийн түгээмэл аргуудыг бид танд толилуулж байна.

Бид зуурсан гурилаа дараахь байдлаар хийдэг.

• 0.6 кг гурил (улаан буудай - дээд зэрэглэлийн)
• Нэг багц цөцгийн тос (100 грамм)
• 15 гр хуурай мөөгөнцөр (хурдан үйлчилдэг мөөгөнцөр хэрэглэх нь дээр)
• 2 шар
• 3 том халбага элсэн чихэр;
• 300 мл сүү
• Давс (хутганы үзүүр дээр)

Дүүргэх найрлага:

• 400 гр ширхэгтэй зуслангийн бяслаг
• 2 хэрэм
• 1 нимбэг
• 3 том халбага нунтаг элсэн чихэр

Нэмж хэлэхэд бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг тослохын тулд танд хоёр шар хэрэгтэй болно. Шар, бүлээн сүү (тос) холихыг зөвшөөрдөг.

Алхам алхмаар бэлтгэх үе шатууд:

1. Гурилын 1/3-ийг аваад шүүлтүүрээр дамжин аяганд хийнэ. Цөцгийн тос нэмээд хэсэг болгон хуваасан.
2. Гурил, цөцгийн тосыг хуруугаараа эсвэл сэрээгээр нунтаглана. Үр дүн нь "үйрмэг" масс байх ёстой. Үүн дээр мөөгөнцөр асгаж, бүлээн сүү хийнэ.
3. Холимог дээр давс, элсэн чихэр, шар нэмнэ. сайтар хутгана. Алчуураар таглаад 25 минут байлгана. Зуурмаг дотор бөмбөлөг гарч ирэхэд бэлэн болсон гэж үзнэ.
4. Үлдсэн гурилаа зуурсан гурил руу шигшиж, гараараа зуурсан гурилаа хийж эхэлнэ.
5. Үүссэн уян хатан массыг саванд хийж, алчуураар таглана. Зуурмаг өсөх ёстой. Энэ процесс 20 минут болж магадгүй.
6. Дараа нь зуурсан гурилаа дахин зуурч, "тохирох" тулд дахин хажуу тийш нь үлдээгээрэй. Нийтдээ энэ процедурыг хэд хэдэн удаа хийх ёстой. Бэлэн зуурмаг нь исгэх тод үнэртэй байх ёстой.
7. Зуурмагийг бэлтгэж байх үед та дүүргэгчийг бэлдэж эхлэх хэрэгтэй. Нимбэг дээр буцалж буй ус хийнэ, дараа нь урсгал усанд хөргөнө. Танд буталсан цитрус жимсний хальс хэрэгтэй болно.
8. Тусдаа аяганд зуслангийн бяслаг, нунтаг элсэн чихэр, зодуулсан өндөгний цагаан, амтлагчийг холино. Энэ хольц нь цасан цагаан өнгөтэй байх ёстой.
9. Бэлэн зуурмагийн массыг 2 см-ээс бага зузаантай давхаргад хийж, дөрвөлжин хэлбэртэй болгоно. Бүх дүүргэгчийг жигд тарааж, битүү дугтуйг бүрдүүлнэ.
10. Илгэн цаасаар жигд хуудсыг таглаад ирээдүйн бяслагны бялууг байрлуул. Силикон сойз ашиглан тэдгээрийг шараар бүрнэ.
11. Бяслагны бялууг "босох" тулд жигд хуудсыг дулаан газар ¼ цаг байлгана. Жорны энэ цэгийг үл тоомсорлож болохгүй, учир нь бэлэн гурилан бүтээгдэхүүн нь сэвсгэр болж хувирахгүй.
12. Аарцны амттанг 180 градусын температурт шаргал алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэнэ.

Хийсвэр боовоор Унгар бяслаг хийх

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• хагас кг хийсвэр боов
• 250 гр зуслангийн бяслаг
• 2 тахианы өндөг
• 2 хэрэм
• 1 амттан халбага нимбэгний хальс
• 1 том халбага семолина
• хагас шил элсэн чихэр

Бэлтгэл ажил:

1. Хийсвэр боовыг хөлдөөгчид гаргаж ав. Үүнийг хоол хийхээс 50 минутын өмнө хийх ёстой.
2. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа зуурсан гурилаа ширээн дээр тавиад бага зэрэг гэсгээх хэрэгтэй.
3. Нэг аяганд өндөг, элсэн чихрийг сэвсгэр болтол нь хутгана.
4. Зуслангийн бяслаг, шигшүүрээр сараалж, шар жимсний хальс нэмнэ. Үр хольцыг хутгаад 15 минут байлгана.
5. Холигч ашиглан цагааныг нь хөөсөртөл нь хутгана. Үүнийг ааруул масс руу хийнэ. Зөөлөн хутгана.
6. Зуурсан гурилын хуудсыг хагасаар хайчилж, үүссэн хэсгүүдийг гулсмал зүү ашиглан өнхрүүл. Хэсэг бүрийн дунд дүүргэгчийг (нэг халбага) байрлуулж, дугтуй хийнэ.
7. Жигнэмэгийн хуудсыг илгэн цаасаар хучиж, дээр нь шараар тосолсон cheesecakes хийнэ.
8. 190 градусын температурт 30 минутаас илүүгүй хугацаанд жигнэх.
9. Зуухнаас гаргаж аваад амттангаа нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Хураангуй сүү, цөцгий, шоколадаар дүүргэсэн гурилан бүтээгдэхүүн

Бүтээгдэхүүн:

• 1.5 аяга гурил
• хагас шил элсэн чихэр
• нэг багц цөцгийн тос (120 гр зөөлрүүлсэн)
• 1 багц жигд нунтаг
• 1 аяга элсэн чихэр
• 1 багц ванилийн сахар
• 3 тахианы өндөг
• хураангуй сүүний лааз
• 4 том халбага цөцгий
• 70 гр хар шоколад
• 3 халбага сүү

Хоол хийх үйл явц:

1. Гурил, цөцгийн тос, элсэн чихэр (0.5 аяга), жигд нунтаг зэргээс үйрмэг масс хийнэ. Үүнийг хутгагчаар бага хурдтайгаар хийж болно.
2. Өөр нэг аяганд зуслангийн бяслаг, өндөг, элсэн чихэр (нэг шил ердийн + нэг багц ваниллин) зэргээс цөцгий хийнэ. Гөлгөр болтол нь холигчоор сайтар цохино.
3. Үйрмэг хольцын давхаргыг тосолсон хэвэнд байрлуулж, дараа нь цөцгийтэй давхарга хийнэ. Найрлага дуусах хүртэл үүнийг давтана уу. Дээд давхарга нь үйрмэг байх нь чухал юм.
4. Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Нэг цаг хүрэхгүй хугацаанд жигнэх.
5. Бяслагны бялууг бэлдэж байх үед дүүргэгчийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд өтгөрүүлсэн сүүг цөцгийтэй хослуулах хэрэгтэй. Энэ шингэн хольцын хагасыг зууханд нэн даруй гурилан бүтээгдэхүүн дээр хийнэ. Амттаныг хөргөж, хэвнээс нь салгаж, дүүргэгчийн хоёр дахь хэсгийг сойзоор түрхээрэй.
6. Шоколадыг сүүнд хайлуулна. Хоол хийх уут ашиглан бяслагны бялуу дээр хэв маягийг зур. Ийм төхөөрөмж байхгүй тохиолдолд та халбагаар шоколадны загварыг нимгэн урсгалаар хийж болно.
7. Үйлчлэхээсээ өмнө бяслагны бялууг хөргөхийг зөвлөж байна.

Унгарын бяслагны бялуу маш их бутарч

Гурилын үйрмэг нь юунаас бүрдэх вэ:

• 1.5 аяга гурил
• боодол цөцгийн тос
• ½ аяга элсэн чихэр
• 10 гр жигд нунтаг

Бид дүүргэлтийг юунаас хийх вэ:

• 400 гр зуслангийн бяслаг (5 хувийн өөх тос)
• 2 тахианы өндөг
• 200 гр элсэн чихэр
• 2 халбага ванилийн сахар

Хэрхэн хийх талаар:

1. Цөцгийн тосыг хутгаар хэрчиж, элсэн чихэр, жигд нунтаг, гурилтай холино. Бүгдийг нь үйрмэг болгон нунтаглана.
2. Тусдаа аяганд ааруул дүүргэх бүх найрлагыг сайтар холино.

Зуурмаг:

• нэг шил гурил
• нэг савх цөцгийн тос (маргарин сайн)
• 10 гр жигд нунтаг

Бөглөх:

• 2 тахианы өндөг
• 200 гр элсэн чихэр
• 1 багц ванилийн сахар
• Хагас кг зуслангийн бяслаг

Цөцгий:

• 170 гр хураангуй сүү
• 4 том халбага цөцгий

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Гараа ашиглан цөцгийн тос, жигд нунтаг, гурилыг үйрмэг зуурсан гурил зуурна.
2. дүүргэцгээе. Өндөгийг цохиж, аажмаар хоёр төрлийн элсэн чихэр (энгийн болон ваниллин) нэмнэ. Зуслангийн бяслаг нэмээд холино.
3. Олон тогоочийн дотор талыг наранцэцгийн тосоор түрхэнэ.
4. Дарааллыг дагаж "зуурмаг - 2 tbsp. л. дүүргэх" бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг байрлуулна. Сүүлийн давхарга нь зуурсан гурил байх ёстой. Нимгэн давхаргыг тавь.
5. "жигнэх түвшин 1" горимыг сонгоод 60 минутын турш хооллоорой.
6. Жигнэсэн бяслагны бялууг өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийтэй цөцгийтэй хамт таглана.

Алхам 1: зуурсан гурилаа бэлтгэ.

Улаан буудайн гурилыг элсэн чихэр, давстай холино.
Тусдаа аяганд өндөгөө цохиж, дараа нь эхлээд сүү, дараа нь ус, хайлсан цөцгийн тос нэмнэ.
Дараа нь гурил, хуурай мөөгөнцрийн шингэн найрлагыг аажмаар нэгтгэж, зуурсан гурил зуурна.


Зуурсан гурил нь нэгэн төрлийн масс болсны дараа гал тогооны алчуураар хучиж, дулаан газар үлдээх хэрэгтэй. 1 цаг, ойролцоогоор.
Хэрэв та зуурахдаа талхны машин ашиглаж байгаа бол эхлээд хуурай орцуудаа нэмээд дараа нь нойтон орцуудаа хийж, дрожж нэмнэ. Төхөөрөмжийг тохирох горимд тохируулж, мөөгөнцрийн зуурмаг ирэхийг хүлээнэ үү.

Алхам 2: дүүргэгчийг бэлтгэ.

Дүүргэгч бэлтгэх нь энгийн зүйл юм. Бүх найрлагыг нь хольж, сайтар холино.
Энд тэмдэглэхийг хүсч буй цорын ганц зүйл бол: залхуу байж болохгүй, үзэмээ сайтар угааж, дараа нь ром руу дэвтээ; Дараа нь таны дүүргэлт болон Унгарууд илүү амттай болно. Би чамд яг хэлж байна.
Мөн элсэн чихрийн хэмжээг өөрийн амтанд тохируулна.

Алхам 3: Унгарчуудыг сонгодог аргаар сийл.

Өссөн зуурсан гурилыг хажуу талтай тэгш өнцөгт давхаргад хийнэ 25 см х 45 см, ойролцоогоор.
Дараа нь зуурсан гурилаа хажуу талтай дөрвөлжин болгон хайчилж ав 7 см.
Хажуу талдаа иртэй ирмэгүүд гарч ирнэ. Тэднийг хайчилж, цоолж, дараа нь давхарга болгон өнхрүүлэн дахин хоёр квадратыг хайчилж ав.
Нийт дүн нь ойролцоогоор болж хувирдаг 20 хоосон зай


Хоосон хоосон зайны нэгийг аваад, голд нь нэг халбага ааруул дүүргэж тавь.


Дөрвөлжингийн эсрэг талын ирмэгийг дүүргэх дээр нийлүүлнэ. Тэдгээрийг хооронд нь нягт холбоно.


Одоо зуурсан гурилын үлдсэн ирмэгийг ижил аргаар холбоно, таны Унгар хэвэнд орно! Үлдсэн 19 ширхэгийг яг адилхан хэвлэх л үлдлээ.
Уран баримал хийсний дараа Унгарчуудад өгнө 30 минутбухимдахын тулд.

Алхам 4: Унгарын ер бусын эмэгтэйчүүдийг баримал.

Хэрэв та бага зэрэг олон янз байхыг хүсч байвал Унгар эмэгтэйчүүдэд зориулсан өөр нэг сонголт энд байна.
Бидэнд бас дөрвөлжин хэрэгтэй.
Дундаас булан бүр хүртэл зүсэлт хийнэ.


Одоо гурвалжны аль нэгнийх нь буланг аваад дотогшоо, дараагийн гурвалжны төв рүү нугална.


Дараагийн гурвалжны буланг ижил аргаар нугалав.


Мөн энэ үйлдлийг дахин давт.


Та зураг дээрхтэй ижил хоосон зай авах болно.


Үлдсэн зүйл бол хэсэг бүрийн голд үзэм бүхий бага зэрэг зуслангийн бяслаг байрлуулж, дараа нь тохируулах цагийг өгөх явдал юм.

Алхам 5: Унгаруудыг жигнэх.

Зуухыг урьдчилан халаахаар тохируулна уу 180 градус.
Үүний зэрэгцээ, тараг, усаар шарыг зодож, үүссэн хольцтой жигд хуудсан дээр тавьсан Унгаруудыг тосолно.
Унгар бяслагтай бялуугаа зуслангийн бяслагаар жигнэх 15-20 минутамттай алтан өнгө хүртэл.
Хоол хийж дууссаны дараа гурилан бүтээгдэхүүнийг хөргөх цаг өгөх шаардлагатай бөгөөд жишээлбэл, нунтаг элсэн чихэрээр чимэглээд үйлчилж болно.

Алхам 6: Унгарчуудад үйлчил.

Унгарчууд амттангаар хийдэг гурилан бүтээгдэхүүн юм. Цай, какаотой маш амттай! Энэ нь анхилуун үнэртэй, амттай, мөөгөнцрийн зуурмаг нь агаартай, маш зөөлөн байдаг. Гэхдээ бэлтгэхэд хэцүү зүйл байхгүй.
Ерөнхийдөө унгарчуудыг өөрөө хоол хийж үзэх олон шалтгаан бий! Би санал болгож байна.
Сайхан хооллоорой!

Зуурсан гурилаа дэлгэж байх үед ширээн дээр наалдахгүйн тулд гурил цацаж эсвэл дээр нь жигд илгэн цаас тавь.

Алхам 1: Зуурмагийг бэлтгэж, дүүргэнэ.

Эхлэхийн тулд зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр зэргийг гүн гүнзгий саванд хийж холино. Дараа нь нэг нимбэгний хальсыг сайтар сараалж, зуслангийн бяслагны аяганд хийж, халбагаар дахин сайтар холино. Одоо бэлэн зуурсан гурилыг тасалгааны температурт гэсгээнэ.
Гурилаар бага зэрэг цацсан хавтгай ажлын гадаргуу дээр өнхрүүлээрэй. Хийсвэр боовны бүтцийг гэмтээхгүйн тулд нэг чиглэлд өнхрүүлэхийг зөвлөж байна. Дараа нь дунд зэргийн хэмжээтэй дөрвөлжин хэрчинэ. Хэрэв та хүсвэл хийсвэр боовыг гэртээ өөрөө хийж болно. Жорыг эндээс үзнэ үү.

Алхам 2: Дүүргэгчийг байрлуул.

Дөрвөлжин бүрийн голд ааруул дүүргэгчээ хийнэ. Аарц нь жигнэх явцад өсөх хандлагатай байдаг тул хэтрүүлэхээс болгоомжил. Одоо бид боовыг дугтуй хэлбэртэй болгож, дотоод булангуудыг хавчих, гадна талыг нь зүгээр л нугалав.

Алхам 3: Боовыг жигнэх.

Ургамлын тосоор жигд хуудсыг тослох эсвэл жигнэх зориулалттай тусгай илгэн цаасаар бүрхэнэ. Үүн дээр бэлэн дугтуйнуудыг байрлуулж, урьдчилан халаасан зууханд жигнэх хэрэгтэй. 180 градус хүртэл.

Алхам 4: Зуслангийн бяслагтай талхаар үйлчил.

Талхыг ойролцоогоор жигнэх болно хагас цаг. Тэд шарсан бол та зуухнаас хайруулын тавган дээрээс авч болно. Тэдгээрийг бага зэрэг хөргөж, дээр нь нунтаг элсэн чихэр цацна. "Венгерочки" нь чихэрлэг, исгэлэн амттай бөгөөд амттан хийхэд тохиромжтой. Сайхан хооллоорой!

Хэрэв хүсвэл нимбэгний хальсыг үзэм, жижиглэсэн самар, prunes эсвэл жимсээр сольж болно.

Хэрэв танд бэлэн нунтаг элсэн чихэр байхгүй бол кофе бутлуурын дотор хэдэн халбага элсэн чихэр нунтаглана.

Зуурмагийг мөөгөнцрийн хувьд хийсвэр боовгүйгээр хэрэглэж болно. Хэрэв та үүнийг гэртээ өөрөө бэлтгэсэн нь дээр.

Анхилуун амт нэмэхийн тулд дүүргэгчдээ бага зэрэг шанцай нэмж эсвэл дээрээс нь боов цацаж болно.

Зуслангийн бяслагтай бялуу хийх жор

1 цаг

245 ккал

5/5 (1)

Унгар бяслагны бялуу нь үндсэндээ бялуу юм. Зарим хүмүүс энэ хоолны шилдэг бүтээлийг ааруул бялуу гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь огт үнэн биш боловч зөвхөн энэ ааруул боовны үгээр илэрхийлэхийн аргагүй амтаас болж үүнтэй санал нийлж болно.

Аарцны амттан хийх үйл явц нь хурдан бөгөөд маш их хөдөлмөр шаарддаггүй тул хамгийн залуу гэрийн эзэгтэй эсвэл "ажлын туршлагагүй" шинэхэн тогооч хүртэл үүнийг даван туулж чадна. Бяслагны бялууг зууханд хийж эсвэл удаан агшаагчаар хийж болно. Цорын ганц зүйл бол үүнийг хайруулын тавган дээр хийж болохгүй.

Зууханд зуслангийн бяслаг бүхий Унгар бяслагны жор

Тоног төхөөрөмж, машин механизм, багаж хэрэгсэл

• янз бүрийн хэмжээтэй өндөр талуудтай аяга - 4 ширхэг;
• жижиг хавтан;
• огтлох самбар;
• том нунтаглагч;
• хутгагч;

• хумсны;
• хутгагч хусуур;
• хэвний хэмжээ 24 см;
• жигд цаас.

Найрлага

Нэр	Тоо хэмжээ
Бөглөх
Зуслангийн бяслаг	500 гр
Тахианы өндөг	2-3 ширхэг.
Элсэн чихэр	125 гр
Ванилийн сахар	1 уут
Зуурмаг
Гурил	200-250 гр
Элсэн чихэр	125 гр
Давс	½ халбага.
Жигнэх нунтаг	1 tsp.
Цөцгийн тос	100 гр
Бөглөх
Цөцгий	2 tbsp. л.
Өтгөрүүлсэн сүү	½ лааз
Хар шоколад	30-50 гр
Цөцгийн тос	25-30 гр

Хэрхэн зөв найрлагыг сонгох вэ

• Хэрэв танд жигд нунтаг байхгүй бол хүнсний сода хэрэглэж болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд хуурай нимбэгийн хүчил 1: 1 харьцаатай сод нэмнэ.
• Унгарын бяслагны бялуунд зуурмагийн тосыг бүрэн зөөлрүүлж, ямар ч тохиолдолд хайлж болохгүй. Үүнийг хөргөгчинд хадгалахад хангалттай, гэхдээ хөлдөөгчид биш. Цөцгийн тосыг ердийн хутгаар эсвэл том ширхэгтэй нунтаглагчаар уусгаж, бөөгнөрөл үүсэхгүй бөгөөд гурилаар нунтаглахад хялбар болно.

Унгарын бяслагны бялуу хийх алхам алхмаар жор

"Унгарын бяслагны бялуу" хэмээх бялуу хийх нь гурван үе шатаас бүрдэнэ. Эхлээд та зуурсан гурилаа хийх хэрэгтэй бөгөөд зөвхөн дараа нь дүүргэж эхэлнэ.

Нэгдүгээр шат: зуурсан гурил хийх

Хоёрдугаар шат: дүүргэлт хийх

Бяслагны бялуу цуглуулж байна

Гуравдугаар шат: бяслагтай бялууг мөстөлт, чимэглэл хийх

Зууханд Унгарын бяслагны бялуу хийх видео жор

Венийн бяслагны бялууг алхам алхмаар бэлтгэх видеог үзэхийг танд санал болгож байна. Зохиогч энд зуурмагийг хэрхэн зөв бэлтгэсэн, дүүргэх тууштай байдал ямар байх ёстойг нарийвчлан харуулж чадсан. Үүнээс гадна, видео нь халуун бялуу асгах зарчмыг, түүнчлэн хэрхэн чимэглэх боломжтойг харуулж байна.

Унгар бяслагны бялууг удаан агшаагчаар хоол хийх

• Хоол хийх цаг- 105 мин.
• Үйлчлэх тоо – 8.

Тоног төхөөрөмж, машин механизм, багаж хэрэгсэл

• аяга багц;
• хутгагч;
• хусуур эсвэл халбага холих;

• тосолсон илгэн цаас;
• олон тогооч.

Найрлага

Удаан агшаагчаар зуслангийн бяслагтай бялуу хийх алхам алхмаар жор

1. Бэлтгэсэн элсэн чихрийн хагасыг гурил, жигд нунтаг, давстай хольж, цөцгийн тосоор нэгэн төрлийн үйрмэг үүсэх хүртэл холино.
   
   
2. Зуслангийн бяслагыг хутгагч саванд хийж, ванилийн сахартай үлдсэн нунтагласан элсэн чихэр нэмээд өндөг нэмнэ.
   
   
3. Аарцны зуурмаг үүсэх хүртэл бүгдийг сайтар холино.
   
   
4. Олон тогоочийн аяганы ёроол ба хажуу талыг цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосоор тосолно. Доод талыг нь тосолсон илгэн цаас эсвэл жигд цаасаар зур.
   
   
5. Үйрмэг зуурсан гурилын хэмжээг 4 хэсэгт хувааж, дүүргэгчийг гурав болгон хувааж, давхаргатай бялуу хийнэ. Зуурмагийн доод давхарга нь дунд болон дээд үйрмэг давхаргаас арай зузаан байх ёстой.
   
   
6. Давхаргыг сайтар тарааж, нэгийг нь нөгөөгөөр нь байрлуул.
   
   
7. "Multi-cook" горимыг 125 ° C-ийн температурт тохируулж, нэг цаг хагасын турш жигнэх хэрэгтэй.
   
8. Хөтөлбөрийг унтраасны дараа Унгар бяслагны бялууг олон тогоочийн саванд дахин 10 минут байлгана, ингэснээр савнаас амархан салгаж болно.
   
   
9. Бялууг хөргөж байх үед та өтгөрүүлсэн сүүтэй цөцгий хольж дүүргэх хэрэгтэй.
   
   
10. Та бялууг хайлсан эсвэл нилээд сараалжтай хар шоколадаар чимэглэж болно.
    
    

Удаан агшаагчаар Унгарын бяслагны бялуу хийх видео жор

Удаан агшаагчаар зуслангийн бяслагны амттанг алхам алхмаар бэлтгэх видеог үзэхийг танд санал болгож байна. Хамгийн гол нь Унгарын бяслагны жорыг ямар ч төрлийн олон тогоонд тохируулж болно.

Үндсэн үнэнүүд

• Дүүргэгч бэлтгэж байх үед үйрмэг зуурсан гурилыг хөргөгчинд хийх нь дээр.ингэснээр халуун нь цөцгийн тос урсахгүй.
• Халуун усанд амттангаар чимэглэхийн тулд хар шоколадыг хурдан хайлуулж болно., шоколадны хэсгүүдийг нэг удаагийн нарийн боовны уутанд хийж, буцалж буй усанд хийнэ.
• Цутгах хийсвэр загварыг ердийн шүдний оо ашиглан хийж болноэсвэл модон суши саваа.
• Үйлчлэхийн тулд бяслагны бялууг бүрэн хөргөх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр аарцны дүүргэгч гоожихгүй байх ёстой.

Манай сайтыг аль нэгнийх нь нарийвчилсан тайлбар бүхий хоолны жорын хамгийн багтаамжтай сав гэж үздэг. Жор бүр нь хоолыг алхам алхмаар бэлтгэх зураг, видео бичлэг, маш хэрэгтэй, хэрэгтэй зөвлөмжүүд дагалддаг. Үүний жишээ болгон бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй гэдгийг та бүхэнд хүргэж байна. Энэхүү хоолны гайхамшигт бүтээл танай гэр бүлийнхэнд таалагдах нь дамжиггүй бөгөөд ийм сүр жавхлантай, хааны нэртэй бяслагны бялууг жигнэх үйл явц ямар энгийн болохыг та гайхах болно.

Зүгээр л амттай, сэтгэл ханамжтай хоол хийх нууц нь юу болохыг та бас олж мэдэх болно. Та мөн уламжлалт аргаар задгай гурилан бүтээгдэхүүн хийхийг оролдож болно.

Бяслагны бялууг дүүргэх нь үргэлж ааруул биш юм. Ерөнхийдөө cheesecake бол янз бүрийн агуулгаар дүүргэсэн задгай бялуу юм. Эндээс та хоол хийх сонгодог жорыг олохоос гадна тэдгээр нь юу болох, маш амттай, ер бусын хоол бэлтгэх талаар мэдэх болно.

Та гал тогоондоо гэр бүлээ баярлуулж, зочдоо гайхшруулдаг ямар жигнэмэгийн сонголтыг хийдэг вэ? Өгүүллийн доод хэсэгт сэтгэгдэл үлдээж жороо хуваалцаарай, бид харилцахдаа маш их талархаж, баяртай байх болно.

Facebook

Twitter

-тай холбоотой

Ангийнхан

Google+