Naujieji metai jau beldžiasi! Ruošiame meduolių namelį ir roges! Receptas: Meduolių rogės – meduoliai su glajumi Galimybė naudojant metalinius trafaretus
Tokį visai nesudėtingą namą galite pasistatyti Naujųjų metų išvakarėse,
ir jis džiugins jus ir jūsų vaikus kelias savaites,
šventinės nuotaikos kūrimas.
Norėdami pastatyti savo namą, turime iškirpti šablonus. Priekinė sienelė yra 15 cm pločio ir 17 cm aukščio. 
Iš kiekvieno tokio šablono reikia išpjauti dvi dalis iš tešlos – tai bus dvi iš keturių mūsų namo pusių. 
Ir dar vienas šablonas dviem likusioms mūsų namo pusėms.
Šablonas yra 17 cm ilgio ir 7 cm pločio.
Stogo šablonas yra 22 cm ilgio ir 14,5 cm pločio.
Ant pergamento lakšto tešlą iškočiokite į 5-6 mm storio sluoksnį. Jei kočiosite ploniau, meduoliai bus per sausi.
Mes pritvirtiname paruoštus šablonus ir supjaustome išilgai kontūro.
Nuimame apkarpas ir išpjautas dalis kartu su pergamentu perkeliame ant kepimo skardos. 
Kepame 180oC orkaitės vidurinėje lentynoje 20 min.
Iškepus, kol tešla dar karšta, tais pačiais iš popieriaus iškirptais šablonais išpjauname durų ir langų detales. 
Supjaustykite, kol tešla karšta. Iškirptą langą perpjaukite per pusę išilgai. Tai ateities langinės. Atvėsinkite visas dalis ant grotelių. 
Dabar išpjauname langus namo šoninėse sienose. 
Iš likusios tešlos išpjauname namo stogą, eglutes, vamzdį, mažus stovelius eglutėms, bet kokias įdomias detales ir figūrėles. 
Taip atrodo langai iš vidaus. Marmeladą pritvirtiname prie išpjautų langelių, naudodami cukraus pudros ir kiaušinio baltymo glaistą. 
Taip šie langai atrodo iš išorės. Dar šiek tiek ir papuošime jas lediniu sniegu bei langinėmis. 
Namo sienas viena prie kitos tvirtiname ta pačia glazūra.
Kad sienos gerai laikytųsi, kol glajus džiūsta, patogumui jas paremsime stikliniais indeliais ar dėžėmis.
Dabar pašaliname atramas. Stiklas išdžiūvo, galima pritvirtinti stogą ir dekoruoti langus. 
Prie sienų pritvirtiname namo stogą. 
Atramą dedame 10-15 minučių, kad glajus šiek tiek apdžiūtų. Antrą stogo pusę tvirtiname ir paliekame išdžiūti. 
Pritvirtiname langines, nupiešiame langą ir puošiame sniego glajumi 
Piešiame plyteles, dekoruojame langus ir stogą sniegu ir varvekliais. 
Išlydytu šokoladu ir teptuku pieškite ant namo "medines" sijas. 
Šokoladu dažome ant langinių ir durų. 
Mes pritvirtiname vamzdį. 
Prie namų sodiname eglutes, tvirtiname ant meduolių stovų. 
Eglutes prie stovo tvirtiname glajumi. 
Virš įėjimo nupiešime kalėdinį vainiką iš korneto. 
Papuoškite jį raudonais "uogų" taškais. 
Gausiai pabarstykite cukraus pudra. Pirmiausia chaotiškai, o paskui pertrinkite per smulkų sietelį, kad sniego gniūžtė atrodytų puri ir šviežia. 
Pagyvinkime savo namus sniego senio figūrėle ir girliandos ar žibintuvėlio šviesa namo viduje.
Šilta, jauku ir skanu.
Galite švęsti Kalėdas! 
O dabar receptas!
TEŠLOS PARUOŠIMAS.
Dėl testo:
4 stiklinės miltų
druskos
1 pakelis kepimo miltelių
200 g sviesto
200 g cukraus pudros
5 šaukštai skysto medaus (jei medus cukruotas, pašildykite vandens vonelėje)
4 kiaušinių tryniai
Prieskoniai 1 šaukštelis:
malto imbiero,
cinamono (tai pagal skonį, nes ne visi mėgsta cinamoną),
1 citrinos žievelė,
kardamonas,
anyžių.
Išminkykite tešlą, suvyniokite į plėvelę ir kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą.
Ši tešla yra labai skani ir kvapni, tačiau su ja reikia dirbti atsargiai, kad nesuplėšytumėte.
ir dar vienas receptas
– 100 g sviesto
– 200 g juodosios melasos
– 175 g medaus
– 500 g baltų miltų
– 100 g maltų migdolų
– 15 g malto imbiero
– 5 g aštraus mišinio
– 5 g malto cinamono
– 2,5 g malto muskato riešuto
- 10 g kepimo sodos
– 100 g susmulkinto imbiero
– 100 g susmulkintos įvairių citrusinių vaisių žievelės
Norėdami pagaminti nuotraukoje matomą namą ir pagal pateiktus šablonus, patrigubinkite visus nurodytus gaminių kiekius.
Glajui:
– 500 g cukraus pudros
- 2 kiaušinių baltymai
- 5 ml citrinos sulčių
Įranga:
- Kočėlas
– 2 kepimo skardos
– Konditerinis maišelis su antgaliais
– Lenta namo surinkimui
Ir dar vienas namas
Namo stogas dengtas čerpėmis iš sausainių, kaminas išklotas žemės riešutų puselėmis, langinės iš vaflių, veranda su kolonomis – iš saldainių.
Šalia namo auga medžiai iš vaflinių ledų puodelių ir akmenukai iš imbierinių sausainių.
MUMS REIKES
Balta tešla (stogui, kaminui)
Imbiero tešla (sienoms)
Glazūra (sniegas, dūmai iš kamino, tvirtinimo detalės, apdailos langai, durys)
Slapukai „Vafliai“ (langinės)
Trupiniai ar pabarstukai, padengti kvapnia glazūra krakratiko pavidalu (dekoracija virš langų)
Daugiaspalviai trupiniai - rutuliai (meninė šventinio apšvietimo ir medžių puošmena)
Kvadratiniai sausainiai (baldakimu virš verandos) - 2 vnt.
Žemės riešutų pusės (kaminas)
Pagalviniai sausainiai (stogo čerpės)
Vafliniai spurgai ledams (eglutės)
Ledinukai, tokie kaip „holse“ arba „bon paris“ (stulpeliai prie verandos, pašto dėžutės)
Maži apvalūs imbieriniai sausainiai (akmeninis kelias)
IŠkirpti DALIS 
1. Vienas kvadratas = 1 cm.
2. Perbraižykite raštą visu dydžiu centimetrais (patogiau ant languoto popieriaus).
3. Visos dalys pagamintos iš 2 vnt., vamzdis - 3 vnt.
4. Dalys “1” priklauso pirmajam dideliam namui, “2” dalys – antrajam mažam namui.
5. Sienos kepamos iš imbierinės tešlos.
6. Stogelis kepamas iš baltos tešlos.
7. Vienas didelio namo galas kepamas pusiau iš baltos, pusė iš imbierinės tešlos (žr. „Balta tešla“, 13 pastraipa).
Antrasis didelio namo galas kepamas iš imbierinės tešlos.
Mažo namelio galai kepami tik iš imbierinės tešlos.
8. Kaminas kepamas iš baltos tešlos.
BALTOJI TEŠLA
Pagal šį receptą tešlą minkykite vieną kartą.
180-200 g sviesto
2 puodeliai cukraus
1/4 arbatinio šaukštelio kepimo sodos, užgesintos actu
1 kiaušinis
3 stiklinės kvietinių miltų
1. Dideliame dubenyje elektriniu plaktuvu plakite sviestą 30 sekundžių arba iki purumo.
2. Įpilkite soda ir cukraus, plakite, kol visiškai susimaišys.
3. Įmuškite kiaušinį ir plakite iki vientisos masės.
4. Suberkite miltus ir greitai išminkykite tešlą.
5. Uždenkite tešlą ir šaldykite maždaug 2 valandas.
6. Atvėsusią tešlą padalinkite pusiau (lengviau iškočioti) ir kočėlu iškočiokite į 5-6 mm storio sluoksnį. Kad tešla nepriliptų prie stalo (lentos), stalą būtinai pabarstykite miltais.
7. Ant iškočioto sluoksnio dėkite atitinkamos namelio dalies popierinį raštą ir išpjaukite dalį iš tešlos pagal kontūrus. 
8. Dalį atsargiai perkelkite į kepimo skardą (kepimo skardą galite uždengti folija). Vėl uždėkite popieriaus raštą ant gabalo ir, jei perkeliant gabalo kraštai buvo deformuoti, pataisykite juos.
9. Kepkite t° 150 - 170°C 5-7 minutes. Kai dalis šiek tiek paruduos, ji yra paruošta.
10. Greitai išimkite gabalėlį iš orkaitės, perkelkite ant lentos ir, uždėję raštą, išlyginkite kraštus (kadangi tešloje yra sodos, tešla kepant šiek tiek juda).
11. Atvėsinkite dalį.
12. Tą patį padarykite su visomis dalimis, kurios kepamos iš baltos tešlos. Iš likusios tešlos reikia suformuoti ir iškepti nedidelius sausainius – „akmenukus“, iš kurių paskui prie namo pasidarysi „akmeninę tvorelę“.
13. SPECIALIEJI DETALĖ – DIDELO NAMO PABAIGA
(baltas stogas ir imbiero galinė sienelė kepami kartu):
13.1. Padarykite popieriaus modelį didelio namo gale dviem egzemplioriais.
13.2. Iškirpkite vieną rašto kopiją išilgai punktyrinės stogo linijos ir iš baltos tešlos išpjaukite šią dalį – stogelį (dar nekepkite!).
13.3. Iš imbierinės tešlos išpjaukite apatinę dalies dalį - namo galo sienelę (ant popieriaus rašto dalis baigiasi ištisine linija, esančia tiesiai virš punktyrinės linijos, lygiagrečiai jai).
13.4. Padėkite imbierinį tešlą ant balto stogo išilgai krašto, kaip ant popieriaus rašto. Sutepkite tepimo vietą trupučiu vandens klijavimui ir švelniai paspauskite.
13.5. Iš imbierinės tešlos išpjaukite juosteles (pagal rašto dydį) ir vandeniu klijuokite ant baltos tešlos stogelio.
13.6. Dalį atsargiai perkelkite į kepimo skardą (galima uždengti folija). Ant dalies uždėkite visą popieriaus raštą ir pataisykite kraštus, kurie buvo deformuoti perkeliant dalį.
13.7. Kepti t° 150-170°C, 5-7 minutes. Kai dalis šiek tiek paruduos, ji yra paruošta.
13.8. Greitai išimkite gabalėlį iš orkaitės, perkelkite ant lentos ir, uždėję ant jos visą raštą, sulygiuokite kraštus.
13.9. Atvėsinkite dalį.
IMBERIŲ TEŠLA
Pagal šį receptą tešlą minkykite du kartus, kiekvieną minkydami atskirai.
80-100 g sviesto
pusantro puodelio cukraus
pusantro arbatinio šaukštelio imbiero
pusantro arbatinio šaukštelio gvazdikėlių
1 arbatinis šaukštelis geriamosios sodos, užgesintos actu
1/2 arbatinio šaukštelio druskos
1 kiaušinis
2 puodeliai medaus
2 šaukštai citrinos sulčių
2 stiklinės kvietinių miltų
1 puodelis sėlenų arba 3 puodeliai kvietinių miltų
1. Dideliame dubenyje elektriniu plaktuvu plakite sviestą 30 sekundžių iki purumo. Įpilkite cukraus, imbiero, gvazdikėlių, kepimo sodos ir druskos, plakite, kol visiškai susimaišys.
2. Įdėkite kiaušinį, melasą ir citrinos sultis ir plakite, kol gerai susimaišys.
3. Suberkite miltus ir užminkykite tešlą.
4. Tešlą suvyniokite į plastiką ir 3 valandas palaikykite vėsioje vietoje.
Mūsų eglutės bus vafliniai ledų kūgiai. Jei nėra spurgų, tada eglutes gaminsime patys - kepsime iš baltos tešlos.
1. Iš iškočiotos tešlos išpjaukite įvairaus skersmens apskritimus – nuo didžiausio (medžio apačioje) iki mažiausio (viršuje). Peiliu padarykite dantis kiekvieno apskritimo kraštuose. Taip gauname dantytus apskritimus.
2. Iškepkite apskritimus ir sudėkite į piramidę nuo didžiausio apskritimo iki mažesnio, aptepdami glaistu. Kad eglutė būtų aukštesnė, tarp didžiųjų dalių galite dėti nedidelius apvalius sausainius, taip pat iškeptus iš baltos tešlos.
3. Lygiai taip pat surenkame dar kelias eglutes.
4. Pagamintas eglutes puošiame: glazūrą, nuspalvintą žaliai, dedame į maišelį ir išspaudžiame, nubrėždami dantytus kraštus; Eglutes pabarstykite įvairiaspalviais pabarstukais, viršų pabarstykite cukraus pudra iš koštuvo - „sniego gniūžtės“.
NAMO FONDAS
Iškepkite didelę pagrindo plutą, ant kurios lengvai surinksite namą. Pagrindo plotas turi būti didesnis nei namo plotas (pagrindą galite kepti dalimis ir suklijuoti glajumi).
Glazūra naudojama iš karto, todėl darykite ją po to, kai namo dalys bus paruoštos surinkti. Nedvigubinkite recepto iš karto; antrą glaisto partiją gaminkite tik tada, kai reikia.
3 kiaušinių baltymai
750 gramų išsijoto cukraus pudros
1 arbatinis šaukštelis vanilės
maisto dažikliai
1. Giliame dubenyje išplakti kiaušinio baltymą, suberti cukrų ir vanilę.
2. Plakite elektriniu plaktuvu dideliu greičiu 7–10 minučių arba iki labai standumo. Glajus neturi būti skystas. Kad glajus neišdžiūtų, dubenį uždenkite drėgnu rankšluosčiu.
3. Glazūrą detalių klijavimui patogu užtepti naudojant mažą maišelį (iš A4 formato failo gaunami 2 maži maišeliai). Susukite maišelį ir susegkite segtuku per visą ilgį, kad jis neišsivyniotų. Maišelį pripildykite glaistu ir, apsukę viršų, susegkite segtuku (kad glajus neišeitų). Kad glajus neprasiskverbtų iš kabių skylučių ir nesusiteptų rankos, glaistu užpildytą maišelį suvyniokite į lipnią ploną plastikinę plėvelę, apsukdami ją viršuje. Nupjaukite aštrų maišelio kampą tiesiai arba įstrižai, tik šiek tiek.
4. Jei glajus blogai prilimpa prie detalės, klijavimo vietas suvilgykite vandeniu šepetėliu. Glazūruoti galima abi klijavimo vietas.
5. Sausais dažais nudažykite kitos spalvos glazūrą (langų, eglučių apdailai).
Kuo tiksliau padarysite namo dalis, tuo lengviau bus jas suderinti.
APDAILOS
Iškepusias ir atvėsusias dalis galima dekoruoti prieš surinkimą, atidžiai patikrinant, ar lango lygis visose sienos dalyse yra vienodo aukščio. Ir jūs galite papuošti po surinkimo.
Jei dekoruojate prieš surinkimą, surinkimo metu turite būti YPAČ ATSARGIAI, kad nepažeistumėte dažytų langų ir dekoracijų.
Ant popierinio sienos rašto tolygiai nubrėžkite langus. Pagal brėžinį nubrėžkite langus ant sienų glazūra (naudodami maišelį).
Klijuokite vaflines langines tarp langų naudodami glazūrą. Papuoškite juos raštu. 
Klijuokite įvairiaspalvius kvadratus (glazūra padengtus trupinius) ant glazūros išilgai langinių ir „langų rėmų“ viršaus.
2. VERANKA
Didelio namo gale padarykite baldakimą. Norėdami tai padaryti, perpjaukite vieną kvadratinį sausainį įstrižai į du trikampius, pirmąjį trikampį priklijuokite ant glajaus virš nupieštų durelių.
Kitą kvadratinį sausainį perpjaukite skersai į du vienodus stačiakampius ir priklijuokite juos prie pirmojo trikampio raidės „/\“ pavidalu (žr. 3 pav.).
Darykite stulpelius: stabilumui ant šiaudelių klijuokite ledinukus su glajumi, sureguliuokite „kolonų“ aukštį nuo namo pagrindo iki baldakimo ir klijuokite glajumi.
Uždenkite baldakimo galą antruoju trikampiu.
Apledėjimu prie durų priklijuokite saldainių „pašto dėžutę“.
Naudokite žalią glazūrą iš maišelio, kad apibraižytumėte langus ir nubrėžtumėte girliandas virš verandos, ant jų klijuokite įvairiaspalvius trupinius - „lemputes“. (žr. 3 pav.).
VISAS DALIS SUJUNKITE JUŲ NEKLIJAVUS IR APDARYKITE, REGULIUOJITE, JEI KAŽKAS NETINKA (KOL NEBUS NETEPĖS KREMU AR GLAŽUOTU, TAIP DARYTI PATOGAU).
Namas.
Paruoškite "namo pamatą". Sujunkite dalis pagal paveikslėlį. Priklijuokite dalis prie namo pagrindo ir suklijuokite jas glazūra. Palaukite, kol visos jungtys bus tvirtai pritvirtintos. Dėl patikimumo, namą surenkant, sienų sandūras galima padengti papildoma glazūra namo viduje. 
Stogas.
Kai galai ir sienos yra patikimai išdžiūvę, galite klijuoti stogo dalis. Laikykite juos, kol glajus išdžius. 
Kaminas.
Suklijuokite tris kamino dalis ir priklijuokite jas prie mažo namo galo. Aptepkite glaistu ir ant viršaus uždėkite skrudintų ir išlukštentų žemės riešutų puselių.
Stogo čerpės.
Stogo paviršių tolygiai užtepkite glazūra ir išdėkite sausainių pagalvėles šachmatų lentos raštu. Glajus turi būti tirštas, antraip trinkelės nuropos žemyn ir teks ilgai laikyti. Skystą glajų vėl galima sumaišyti su cukraus pudra. Nelygius „čerpinio stogo“ kraštus užmaskuokite apvaduodami glazūra. Koštuvu nuvalykite stogą cukraus pudra – „sniego gniūžtė“.
BAIGIAMOSIOS PASLIETIMAS
Varvekliai.
Naudodami maišelį su glazūra, padarykite glajaus imitaciją: prilieskite galiuku prie stogo krašto, švelniai spausdami maišelį – glajus nutekės žemyn, suformuodamas varveklą. Pakartokite išilgai visų stogo kraštų ir išilgai baldakimo virš priekinių durų.
Kiemas.
Klijuodami „akmenukus“ glazūra, padarykite „tvorą“. Įstatykite kalėdines eglutes kieme. Galite padaryti „dreifus“ - sutepkite „akmenukus“ glaistu ir pabarstykite cukraus pudra. Įsivaizduok!
Kas galiausiai turėtų nutikti – žiūrėkite pavadinimą. Dizaino parinktys: 
Kalėdų senelio meduolių rogės
Kiekvieną iškeptą dalį nudažykite, glajų gerai nusausinkite ir tik tada suklijuokite.
Suklijavus ir grūdinus siūles, atlikti apdailą: užmaskuoti siūles, tepti „varveklius“, sniego imitaciją ir kt.
Kaip ir meduolių nameliai, rogės klijuojamos cukraus-baltymų piešimo mase (glajumi) arba karštu tirštai virintu cukraus glaistu, arba vandens vonelėje ištirpintu kietu šokoladu (juodu arba baltu).
„Pasidaryk pats“ Naujųjų metų rogės. Meistriškumo klasė su žingsnis po žingsnio nuotraukomis
Salimova Evgenia Igorevna, MBDOU KINDERGAREN Nr. 65 bendrojo ugdymo tipo mokytoja, pirmenybę teikianti veiklai socialine ir asmenine vaikų raidos kryptimi Orelyjeapibūdinimas: meistriškumo klasę gali naudoti mokytojai, darželių auklėtojai, papildomo ugdymo mokytojai ir tėvai, kurdami Naujųjų metų dekoracijas.
Tikslas: šventinės nuotaikos kūrimas.
Užduotys:
- išmokti panaudoti atliekas papuošti grupę.
- mokyti parodyti vaizduotę ir kūrybišką mąstymą.
Įvadas.
Naujieji metai jau greitai! O svarbiausia – sukurti vaikams šventinę nuotaiką.
Mes visi turime Naujųjų metų eglutę, Kalėdų Senelį su savo Snieguolė po ja, dovanų Naujųjų metų išvakarėse. Bet ar kažko trūksta? Kalėdų Senelio įvaizdį nusprendžiau papildyti šiomis rogėmis su žirgu.
Kas yra Kalėdų Senelis?
Dedas Morozas (Morozko) – galingas rusų pagonių dievas, veikėjas rusų legendose, slavų legendose – Rusijos žiemos šalnų personifikacija, kalvis, surišantis vandenį ledu, dosniai apipilantis žiemos gamtą putojančiu sniego sidabru, suteikiantis džiaugsmą žiemos festivalis, o jei reikia ir sunkiais laikais.ilgą laiką saugantis rusus nuo besiveržiančių priešų iki tol neregėtais žiemos šalčiais, įšaldančiais į ledą, nuo kurio pradeda lūžti geležis.
Visi žino, kad Rusijoje tėvas Šaltis važinėja trimis arkliais traukiamomis rogėmis, slidėmis ar vaikšto. Tačiau kartais jam užtenka ir mažesnio žirgų skaičiaus komandoje. Žinoma, trejetas yra mūsų viskas. Deja, skirtingai nei Kalėdų Senelio elniai, apie Kalėdų Senelio žirgus dar neparašyta pasakų. Taigi nusprendžiau mūsų Kalėdų Seneliui sukurti savo roges ir baltą žirgą.
Medžiaga:
- kartoninė dėžė 2 vnt (viena arkliui, kita rogėms)
- PVA klijai
- akriliniai dažai, balti.
- akrilo dažų spalva (mėlyna, rožinė)
- Naujųjų metų dekoracijos, lietus, blizgučiai.
Arklio ir rogių šablonai:
Progresas.
Pradedam!
Imame bet kokią kartoninę dėžę. Jūs pats nustatote dydį. Mano arklio aukštis ties ketera pasirodė 50 cm. Pradėkime nuo kartoninės dėžutės.
Nupieškime arklį.
Tada paimame naudingą peilį ir biure išpjauname arklį. Nupiešiame antrąją arklio pusę pagal iškirpto pirmojo arklio biurą. Vienintelis dalykas, kad pakeičiau kojų padėtį.
Taip susiklostė mano pasiruošimas.
Čia aiškiai matoma kojų padėtis.
Tada paimame akrilinius dažus ir nudažome ruošinius baltai. Norint pasiekti gerą dengimą, reikia dažyti 3 kartus.
Kol pagrindinė darbo dalis džiūsta, piešiame ir iškerpame ausis. Mes dažome jį.
Šiame etape darbas su arkliu baigiasi. Karts nuo karto dažome. Kol džiūsta, dirbame prie rogių.
Taip pat paimame dėžę ir nubrėžiame rogių kontūrus. Bėgikus ir viršutinę dalį piešiau atskirai. Iškirpk.
Tada imame PVA klijus ir teptuką.
Klijuokite dalis kartu. Mes gaminame du tokius ruošinius.
Mes dažome jį. Čia užtenka vieno dažymo darbo. Kadangi rogių spalva nebus balta.
Dabar iš dėžių liekanų išpjauname sėdynę. Jo dydis gali būti reguliuojamas priklausomai nuo jūsų kambario. Mano plotis 25 cm, o aukštis 34 cm.Sėdynę formuojame iš dviejų stačiakampių. Pritvirtiname jį prie bėgių naudodami segiklį.
Vienas iš stačiakampių viršuje yra suapvalintas. Sujungkime dalis naudodami segiklį.
Pritvirtiname antrąją rogių pusę.
Mūsų bliuzai paruošti, belieka perdažyti juos norima spalva. Ir papuošti.
Dabar pradėkime rinkti arklį. Abi puses sujungiame segtuku.
Į vidų įdėsime mažus tarpiklius iš likusio kartono.
Taisome ausis. Ausytes galite piešti iš karto, man neužteko vietos ant kartono, todėl nupiešiau jas atskirai.
Dabar pradėkime dekoruoti. Pradėkime nuo karčių.
Imkimės gudrybės. Ir segtuku pritvirtiname prie karčių vietos.
Ant viršaus pritvirtiname blizgučius.
Dirbdama nusprendžiau pakeisti jai uodegą, o nupieštą teko nukirpti.
Aš tai padariau iš lietaus. Ir papuošė arklį. Suklijavau balną, iš sniego karoliukų padariau auksines kanopas, vadeles. Čia veikia jūsų vaizduotė. Ir jūs galite papuošti jį pagal savo skonį.
Tai yra kitoje pusėje
Miltus persijokite su kepimo milteliais, suberkite kakavos miltelius ir maltą imbierą bei gvazdikėlius.
Atskirame dubenyje sumaišykite sviestą, cukrų ir medų.
Ištirpinkite vandens vonelėje, maišykite, kol gausis vienalytis sirupas. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.
Į miltus su prieskoniais įmušame kiaušinį ir supilame atvėsusį sirupą. Išminkykite vientisą tešlą. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai.
Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10-15 minučių.
Atvėsusias dalis papuoškite kiaušinio baltymo glaistu. Norėdami tai padaryti, kiaušinių baltymus reikia šiek tiek išplakti šakute (nereikia plakti iki purios putos), o tada po šaukštą suberti cukraus pudrą, kol glajus pasieks norimą konsistenciją (neturėtų būti labai skystas). Pačioje pabaigoje įlašinkite 3-5 lašus citrinos sulčių ir 15 minučių uždenkite glajų drėgnu rankšluosčiu.
Baltymų glajus paruoštas, galite kibti į darbą. Norėdami papuošti imbierinius sausainius, mums reikės korneto (arba galite paimti dildę ir nupjauti kampą). Toliau reikia užpildyti kornetą glaistu ir galima pradėti dekoruoti imbierinius sausainius. Imbierinių sausainių piešimas priklauso nuo jūsų fantazijos.
Dažytos dalys turi būti kruopščiai išdžiovintos, kol visiškai išdžius, ir tik tada jas galima suklijuoti. Norint suklijuoti visas detales, klijuojamus paviršius reikia padengti storu sluoksniu tirštos cukraus glazūros, o tada dalis sujungti. Tai turi būti daroma palaipsniui, kad jungtys būtų sandarios ir išdžiūtos.
Straipsniai šia tema
