Varškės užkepėlės receptas 2 metų vaikui. Kūdikių troškiniai – geriausi receptai. Receptas skanėstams kaip darželyje lėtoje viryklėje

Kūdikių troškiniai – bendrieji principai ir gaminimo būdai

Puodo skonis visiems pažįstamas nuo vaikystės. Jis įtraukiamas į vaiko mitybą nuo metų. Tai labai naudinga, jame yra vaisių, grūdų, daržovių, varškės, tai yra baltymų, mikroelementų, pektinų, vitaminų ir kitų naudingų medžiagų šaltinis. Jis gali būti saldus, su varške, vaisiais ar manų kruopomis, arba nesaldus, su daržovėmis, žuvimi, mėsa. Patiems mažiausiems jis garinamas – taip jo konsistencija minkštesnė ir švelnesnė. Dažniausiai vaikai valgo su malonumu, nes labai skanu. Siekiant didesnio sultingumo, troškinys užpilamas grietine arba želė. Saldų troškinį galima gaminti iš avižinių dribsnių, manų kruopų, ryžių, varškės, duonos. Beje, jei iš pusryčių liko grikiai, manų kruopos ar avižiniai dribsniai, visiškai įmanoma iš jų pagaminti naują patiekalą - troškinį.

Kūdikių troškiniai – maisto ruošimas

Paprastai troškintuvą sudaro kiaušinių masė, išplakta mikseriu, ir kiti ingredientai – varškė, dribsniai, daržovės. Nes patiekalas ruošiamas vaikams, gaminant produktus reikia žiūrėti ypač atsargiai. Visi produktai turi būti švieži, vaisiai, uogos, daržovės kruopščiai nuplauti. Kiaušinius prieš sulaužant taip pat reikia nuplauti vandeniu. Kruopas reikia išrūšiuoti ir išvirti. Tada belieka tik sumaišyti ingredientus ir kepti.

Kūdikių troškiniai – geriausi receptai

1 receptas: varškės troškinys su vyšniomis

Vyšnios įtraukiamos į kūdikių racioną nuo 11 mėnesių. Jame gausu pektinų, vitaminų ir mineralų, reikalingų augimui. Nes turi ryškų saldžiarūgštį skonį, ne visiems vaikams patiks šviežios uogos. Todėl jiems ruošiami vyšnių kompotai, kisieliai, troškiniai. Vyresni vaikai ir labai maži vaikai valgys šį troškinį su malonumu. Jei vaikas alergiškas, vištienos kiaušiniai pakeičiami putpelių kiaušiniais, padvigubinant jų kiekį. Beje, tokį troškintuvą galima gaminti su kitomis uogomis ir vaisiais.

Ingridientai: 300g varškės, ½ stiklinės cukraus ir vyšnių, 3 kiaušiniai, sviestas (ištepkite formą), 2 a.š. jaukas.

Paruoškite vyšnias. Šviežiai nuplaukite ir pašalinkite kauliukus. Jei vyšnia užšalusi, ją atšildykite, 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu.

Sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir plakite mikseriu arba šluotele. Į masę suberiame varškę ir manų kruopas ir vėl išplakame. Tešla paruošta.

Ant formos dugno dėkite vyšnias (nepamirškite patepti aliejumi), tada supilkite tešlą ir kepkite. Jei vaikas vyresnis nei dvejų metų, galite kepti orkaitėje (180C – 25 min.). Vaikams geriau virti garuose virtą troškinį, pavyzdžiui, dvigubame katile (25 minutes).

2 receptas: kūdikių cukinijų troškinys

Jei jūsų vaikui yra metai, tada jis jau sutiko šią daržovę bulvių košės pavidalu. Kodėl nepaįvairinus jo meniu ir nepasigaminus troškinio. Be to, cukinijos yra labai lengvai virškinama ir labai sveika daržovė. Cukinijas galima vartoti tiek šviežias, tiek šaldytas.

Ingridientai: 1 nedidelė cukinija, 100g varškės, 2 kiaušiniai, 1 a.š. manų kruopos ir sviestas, šiek tiek žalumynų (nebūtina).

Iš pradžių cukinijas reikia šiek tiek pavirti, apie dvi minutes. Jei naudojama šaldyta daržovė, ji iškart metama į verdantį vandenį, nes. jis jau supjaustytas gabalais. O odelė nuimama nuo šviežio ir supjaustoma išilginėmis griežinėliais-žiedais. Išvirusius cukinijos gabalėlius suberkite į kiaurasamtį ir lengvai paspausdami šakute, šiek tiek nuspauskite. Tai daroma siekiant atsikratyti skysčių pertekliaus. Tada jie susmulkinami trintuvu.

Į cukinijų tyrę įmuškite kiaušinius, minkštą sviestą ir varškę. Sumaišykite. Galite naudoti šaukštą arba maišytuvą. Pasūdykite ir suberkite smulkintus žalumynus.

Ištepkite formą ir išpilkite tešlą. Jei formos yra silikoninės, jų tepti nereikia. Puodas neprilips. Kepti orkaitėje (180C) arba garuose apie 40 min. Orkaitėje pasirodo skaniau, bet mažiems vaikams iki 2 metų geriau gaminti porai.

Nes troškinys paruoštas vaikams, jį galima papuošti išdėliojant akis, nosį, ūsus. Arba pasigaminti saulę. Tam naudokite žalių svogūnų plunksnas, ridikėlius, pomidorus, alyvuogių puseles ar tamsias uogas.

3 receptas: Baby Apple makaronų užkepėlė

Nuo metų jau galima į vaiko mitybą įtraukti pieniškas sriubas su makaronais. Nuo pusantrų metų kepkite troškinius arba naudokite kaip garnyrą. Puodams galite paimti ilgus spagečių tipo makaronus arba įprastus trumpus. Tiks bet kokia varškė, jei tik ji šviežia. Vietoj įprasto granuliuoto cukraus vaikams geriau naudoti fruktozę arba rudąjį cukrų (parduodamas parduotuvėje).

Ingridientai: 100g varškės, 1 kiaušinis, 50g makaronų, 2 v.š. grietinės, sviesto - 20g, 1 a.š cukraus, 1 obuolio.

Makaronus išvirkite įprastu būdu, nuvarvinkite kiaurasamtyje ir atvėsinkite. Jei vermišeliai per ilgi, prieš mesdami į vandenį, geriau juos sulaužyti į kelias dalis.

Varškę sumaišykite su kiaušiniu, cukrumi ir grietine. Sumaišykite su makaronais ir išmaišykite.

Sutarkuokite obuolį. Dabar galite rinkti troškinį. Ištepkite formą, dėkite pusę tešlos, sutarkuotą obuolį ir uždenkite antra varškės tešlos puse. Į kiekvieną formą įpilkite sviesto. Kepkite gaminį 30 minučių porai arba orkaitėje (180C). Troškintuvą užpilkite grietine arba papuoškite.

4 receptas: Žuvies kūdikių troškinys

Šis troškinys rekomenduojamas vyresniems nei dvejų metų vaikams. Šis subtilios tekstūros patiekalas yra bulvių košė su žuvimi ir kiaušiniais. Puodelyje nėra manų kruopų ar varškės. Recepte yra pienas, kuris, kaip ir žuvis, yra labai sveikas vaikams. Puodas didelis, todėl komponentų skaičių galima sumažinti perpus arba patiekti su visa šeima vakarienei ar pusryčiams. Suaugusiesiems taip pat bus malonu jį valgyti.

Ingridientai: 500 g bulvių, 800 g žuvies, 2 kiaušiniai, 150 ml pieno, 50 g sviesto, džiūvėsėliai pelėsių milteliams, grietinė (nebūtina) užpilti ant troškinimo.

Išvirkite žuvį. Jei tai ne filė, tada nuimkite odą ir pašalinkite kaulus.

Padalinkite kiaušinius – atskirkite trynius nuo baltymų. Bulvių košėje nulupkite virtas bulves. Įpilkite druskos, pieno, pusę sviesto. Sumaišykite su žuvimi ir vėl sutrinkite smulkintuvu. Įdėkite trynius, sumaišykite. Sudėkite išplaktus baltymus.

Formą ištepkite likusiu aliejumi, pabarstykite džiūvėsėliais ir išdėliokite bulvių-žuvies masę. Jei norite, paviršių galite iškloti pomidorų griežinėliais ir kepti (180-200) 30 min. Supjaustykite gabalėliais ir patiekite su pomidorų griežinėliais arba apšlakstykite grietine.

5 receptas: mėsos troškinys su kopūstais

Vaikai valgo ne tik daržovių ar varškės troškinius. Jie puikiai susidoroja su mėsa. Mėsa yra malta jautiena. Švelnus ir sultingas patiekalas, miglotai primenantis kopūstų suktinukus. Kreminis skonis ir patraukli išvaizda gatavam produktui suteiks grietinės, kurią reikia užpilti ant troškinio gabalėlio, o ant viršaus pabarstyti smulkintais krapais. Ingredientai skirti 4-5 porcijoms. Jei norite, sumažinkite kiekį.

Ingridientai: malta mėsa - 0,5 kg (jautiena), 50 g sviesto, gabalėlis baltojo kopūsto (0,5 kg), pienas - ½ puodelio, grietinė, džiūvėsėliai, druska, 1 svogūnas, 2 kiaušiniai ir krapai.

Svogūną smulkiai supjaustykite. Lengvai pakepinkite keptuvėje, tada suberkite faršą ir kartu kepkite-troškinkite apie septynias minutes.

Kopūstą supjaustykite paprastais vidutinio dydžio šiaudeliais. Supilkite stiklinę vandens, padėkite ant viryklės. Troškinkite 15 minučių nuo užvirimo momento. Pabaigoje sudėkite sviestą ir maltą mėsą su svogūnais. Gerai ismaisyti.

Į putas įmuškite 1 kiaušinį, suberkite į faršą ir kopūstus, ten pat supilkite spirgučius. Masę pasūdykite ir sudėkite į formą. Išlyginkite viršų.

Lieka paskutinis prisilietimas: likusį kiaušinį sumaišykite su pienu ir užpilkite ant troškinimo. Formą dėkite į orkaitę, kepkite pusvalandį (180C).

6 receptas: vaikiškas vištienos troškinys su grikiais.

Šis troškinys skirtas vaikams nuo 3 metų. Jei produktų specialiai nevirinate, iškepa labai greitai. Tai geriau daryti, kai namuose yra paruošta grikių košė ir virta ar kepta vištiena, kojos ar vištienos filė. Tada belieka lengvai patroškinti morkas ir svogūnus, sumaišyti ingredientus ir kepti. Beje, morkas galima tiesiog išvirti ir smulkiai sutarkuoti.

Ingridientai: virta arba kepta vištiena - 100 g, grikių košė - 200 g, pusė morkos ir svogūnas, pora šaukštų grietinės, druska, kiaušinis.

Morkas smulkiai sutarkuokite, svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite. Vištieną supjaustykite plonomis juostelėmis, sumaišykite su grikių koše ir daržovių kepimu, druska. Kiaušinius išplakite su grietine ir sudėkite į grikius. Supilkite masę į formeles ir kepkite 15 minučių (180C). Gatavo gaminio viršus gali būti papuoštas konservuotais kukurūzų branduoliais. Sudedamosios dalys skirtos dviem porcijoms.

Norint garinti troškintuvą, nereikia naudoti dvigubo katilo. Jis gali būti pakeistas vandens vonia. Norėdami tai padaryti, formą su troškintuku reikia įdėti į puodą, užpildytą ketvirtadaliu vandens. Vanduo užvirs, o masė formoje iškeps. Tik reikia pasirūpinti, kad vanduo į formą nepiltų per šonus, t.y. burbuliavimas neturi būti per stiprus.

Puodas – sveikas ir skanus patiekalas, paįvairinsiantis mažų vaikų mitybą. Gamindami galite naudoti įvairius ingredientus – daržoves, mėsą, ryžius, varškę ir makaronus. Kokio amžiaus vaikus galima maitinti troškintuvais? Kaip papildomą maistą nuo 6 mėnesių kūdikius galima maitinti pudingais ir daržovių kepiniais. Vyresniems nei dvejų metų vaikams tinka mėsa, taip pat su ryžiais, makaronais.

Užkepėlės alergiškiems vaikams

Mažas vaikas dažnai yra alergiškas pieno produktams, glitimui, kiaušiniams ir žuviai. Iš alergiškų žmonių dietos reikia pašalinti maisto produktus, kurie gali pabloginti ligą - ryškias daržoves ir vaisius, citrusinius vaisius, šokoladą.

Bulvių troškinys su malta mėsa orkaitėje

Klasikinis ir paprastas patiekalas. Receptas, kurio lengva laikytis.

Ko reikia:

• nuluptos bulvės - 160 g;
• malta vištiena - 65 g;
• pjaustytas svogūnas - 25 g.

Kaip gaminti:

1. Bulves išvirkite, sutrinkite į vidutinio tirštumo tyrę.
2. Nedideliame kiekyje aliejaus pakepinkite svogūną ir faršą. Jei vaikas nesuvokia svogūno, negalite jo dėti į troškintuvą.
3. Ištepkite formą. Išdėliokite patiekalą sluoksniais: pusė bulvių, faršas, svogūnai, likusios bulvės.
4. Jei vaikas nealergiškas pieno produktams, patiekalą galite pabarstyti sūriu.
5. Kepame orkaitėje 50 minučių.

Jei vaikas alergiškas saulėgrąžų aliejui, svogūnus galima pakepinti nedideliame kiekyje vandens, tada nusausinti popieriniu rankšluosčiu.

bananų sūrio pyragas

Šis patiekalas patiks mažiesiems gurmanams.

Reikalingi produktai:

• bananas;
• sausainiai be pieno, be glitimo - 50 g;
• tofu sūris - 50 g;
• cukrus - 15 g;
• sojos pienas arba įprastas pienas - 50 ml.

Kaip gaminti:

1. Bananą sutrinkite blenderiu.
2. Įpilkite tofu, toliau plakite iki vientisos masės.
3. Bananų tyrę sumaišykite su pienu ir cukrumi.
4. Smulkiai sutrupinkite sausainius.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
6. Sausainių trupinius paskleiskite išilgai riebalais išteptos formos dugno, ant viršaus dėkite saldžią masę.
7. Kepti 50 minučių.

Antsvorio turintiems vaikams sausainius galima pakeisti puse obuolio, supjaustyto plonais griežinėliais.

Troškiniai su daržovėmis (iki metų)

Daržovės yra vienos iš pirmųjų, kurios įtraukiamos į papildomą kūdikio maistą. Patiekalai iš moliūgų ir cukinijų tinka net kūdikiams iki metų.

Moliūgų užkepėlė su obuoliais

Moliūgas yra nepakeičiama daržovė normaliam vaiko vystymuisi. Jame yra askorbo rūgšties, vitaminų A, E.

Ko reikia:

• moliūgo minkštimas - 150 g;
• obuoliai - 70 g;
• kiaušinis;
• miltai - 17 g;
• sviestas arba augalinis aliejus - 12 g;
• granuliuotas cukrus - 25 g.

Kaip gaminti:

1. Sutarkuoti moliūgo minkštimą, obuolį, sumaišyti su kiaušiniu, miltais, įpilti aliejaus.
2. Formą ištepkite riebalais, dėkite tyrę.
3. Kepimo laikas - 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
4. Patiekimui galite paruošti grietinės arba grietinėlės padažą su trupučiu cukraus.

Patiekalui skirti obuoliai turi būti saldūs, vidutiniškai sultingi. Jei vaisiai labai vandeningi, susmulkinus tyrę uždėkite ant plono natūralaus audinio, kad pasišalintų sulčių perteklius.

Manų košės užkepėlė su vaisiais - skanėstas 2 metų vaikui

Visos mamos žino, kad kartais labai sunku priversti kūdikį valgyti manų kruopų. Bet jei manų kruopos patiekiamos kitokios formos, patrauklios ir skanios, problema išnyks kartą ir visiems laikams.

Ko reikės:

• manų kruopos - 0,05 kg;
• pienas - 0,2 l;
• cukranendrių cukrus - 0,015 kg;
• vaisių padažas - 0,03 kg;
• sviestas - 0,01 kg;
• balti malti krekeriai - 0,005 kg;
• druskos;
• konservuoti vaisiai (persikai, abrikosai, kriaušės) - 0,05 kg;
• kiaušinis - 0,5 vnt.

Ką daryti:

1. Pirmas žingsnis – išvirti pienišką manų košę. Nemėginkite manų kruopų pirkti brangiai – pigiausios ir brangiausios manų kruopose esminio skirtumo nėra. Jis pakartotinai tikrinamas praktiškai.
2. Paruoštą košę atvėsinkite. Į jį supilkite cukrų. Įprastą cukrų galite pakeisti cukranendrių cukrumi – skonis bus įdomesnis.
3. Tada į košę įdėkite pusę vištienos kiaušinio, druskos ir sviesto (čia reikia paimti kokybišką produktą). Viską gerai išmaišyti.
4. Į kepimo indą (labai tinka apvali nuimama), išteptą sviestu ir pabarstytą baltais džiūvėsėliais, perkelkite išvirusią košę. Išlyginkite paviršių. Pabarstykite cukrumi ir kepkite orkaitėje.

Patiekdami išdėkite vaisius ant paviršiaus ir užpilkite vaisių padažu.

Cukinijų troškinys alergiškiems žmonėms

Ko reikia:

• jaunos cukinijos - 135 g;
• morkos - 35 g;
• kiaušinis;
• grietinė - 35 ml;
• miltai - 15 g.

Kaip gaminti:

1. Nulupkite daržoves. Pusę sutrinkite ant stambios, pusę ant smulkios trintuvės. Taigi gatavas patiekalas turės įdomią struktūrą.
2. Daržovių tyrę šiek tiek nuspausti, įmušti kiaušinį, miltus, grietinę.
3. Išmaišykite iki vientisos masės, šiek tiek plakite.
4. Kepimo formą ištepkite riebalais, supilkite masę, išlyginkite.
5. Virimo laikas – 55 min. Temperatūra 200 laipsnių.

Morkas patiekale galima pakeisti brokoliais arba žiediniais kopūstais.

Puodeliai vaikams su mėsa ir žuvimi

Augant vaiko racione atsiranda mėsos ir žuvies. Kūdikio pažintį su šiais produktais turite pradėti nuo neriebių ir dietinių veislių.

Užkepėlė su bulvėmis ir žuvimi

Patiekalas skirtas vyresniems nei dvejų metų vaikams.

Ko reikia:

• virtos bulvės - 110 g;
• žuvies filė - 160 g;
• didelis kiaušinis;
• pienas - 55 ml.

Kaip gaminti:

1. Išvirkite žuvį.
2. Bulves sutrupinkite, įpilkite šiek tiek pašildyto pieno, druskos, šiek tiek sviesto.
3. Sudėkite žuvį, vėl gerai išplakite.
4. Įdėkite trynį, išmaišykite, švelniai įmaišykite išplaktą baltymą.
5. Ištepkite formą, pabarstykite džiūvėsėliais, išdėliokite paruoštą masę.
6. Kepimo laikas - 35 minutės 190 laipsnių temperatūroje.

Patiekite su pomidorais arba grietine.

Makaronai su varške – patiekalas vaikams iki 5 metų

Šio troškintuvo receptas yra paprastas, bet patenkinamas ir puikiai virškinamas. Ir suaugusieji mielai palaikys vaiko draugiją.

Ko reikės:

• varškės sūris - 0,05 kg;
• gossamer vermišeliai - 0,05 kg;
• pienas - 0,04 l;
• cukrus - 0,005 kg;
• obuolys - 0,08 kg;
• razinos - 0,03 kg;
• sviestas (geros kokybės) - 0,01 kg;
• kiaušinis - 0,5 vnt.

Ką daryti:

1. Vermišelius išvirkite pasūdytame vandenyje. Nupilkite visą vandenį.
2. Varškės sūrį permuškite per šeną (kūgį). Į jį supilkite cukrų. Kruopščiai sumaišykite su virtais vermišeliais.
3. Į gautą masę supilkite pieną, išplaktą su kiaušiniu. Dar kartą gerai išmaišykite.
4. Į gautą masę suberkite tarkuotą obuolį ir šiltame vandenyje išmirkytas razinas.
5. Paruoštą formą ištepkite aliejumi. Supilkite į jį makaronų mišinį. Kepkite orkaitėje tokiu formatu: 30 minučių 180 °Ϲ.
6. Išimkite gatavą troškinį iš orkaitės. Atidėkite, kad šiek tiek atvėstų. Kai jis šiek tiek atvės, supjaustykite į reikiamo dydžio gabalėlius.

Patiekite troškintuvą jau sutelkę dėmesį į „vartotojo“ skonį – su lydytu sviestu, uogiene, uogiene arba tiesiog – be nieko. Bet kokiu atveju – jūsų vaikas bus patenkintas – troškinys yra savarankiškas ir be padažų.

Troškinys su mėsa ir kopūstais

Patiekalas primena kopūstų suktinukus, yra sultingas, subtilaus skonio.

Reikalingi produktai:

• malta jautiena arba vištiena - 110 g;
• baltieji kopūstai - 115 g;
• pienas - 25 ml;
• pjaustytas svogūnas - 20 g;
• kiaušinis.

Kaip gaminti:

1. Svogūną šiek tiek pakepinkite, suberkite faršą, toliau kepkite 7 minutes.
2. Kopūstą supjaustykite mažomis juostelėmis, troškinkite nedideliame kiekyje vandens ketvirtį valandos po virimo.
3. Įpilkite šiek tiek aliejaus, maltos mėsos, išmaišykite.
4. Kiaušinį išplakite, pusę atskirkite, suberkite į likusius ingredientus, druską.
5. Formą pabarstykite džiūvėsėliais, išdėliokite masę.
6. Likusį kiaušinį sumaišykite su pienu, užpilkite ant troškinimo.
7. Kepimo laikas – 25 min.

Varškės, manų kruopų ir ryžių troškiniai

Varškė, manų kruopos, ryžiai mažiems vaikams nelabai patinka. Tačiau šiuose patiekaluose šie produktai turi visiškai naują skonį, kurį mėgsta vaikai.

Manų košės užkepėlė

Ko reikia:

• manų kruopos - 55 g;
• pienas - 180 ml;
• cukrus - 12 g;
• vaisiai, uogos, uogienė - 45 g;
• kiaušinis.

Kaip gaminti:

1. Paruoškite tirštą manų kruopą piene.
2. Į košę įpilkite šiek tiek druskos, cukraus, kiaušinį, šiek tiek sviesto, pusę vaisių.
3. Išmaišykite, išdėliokite formeles, pabarstykite cukrumi.
4. Virimo laikas - 20 minučių. Temperatūra 190 laipsnių.
5. Užpilkite gatavą patiekalą uogiene arba papuoškite vaisiais ir uogomis.

Ryžių troškinys su obuoliais

Produktai:

• virti ryžiai - 55 g;
• obuoliai - 55 g;
• morkos - 35 g;
• razinų;
• granuliuotas cukrus - 15 g;
• grietinė - 12 ml;
• kiaušinis.

Kaip gaminti:

1. Razinas nuplikykite, obuolį nulupkite, supjaustykite griežinėliais, morkas sutarkuokite.
2. Kiaušinį išplakti su sviestu.
3. Ryžius sumaišykite su kiaušiniu, įpilkite 5 g granuliuoto cukraus, paruoštų razinų ir tarkuotų morkų.
4. Pusę ryžių dėkite į riebalais išteptą formą, obuolių skilteles, likusius ryžius, pabarstykite cukrumi.
5. Kepimo laikas - pusvalandis. Temperatūra 180 laipsnių.

Vaikams iki dvejų metų tokius patiekalus reikia virti garuose arba lėtoje viryklėje.

Varškės ir vyšnių troškinys

Vyšnioje yra daug vitaminų, pektino ir mineralų. Į vaikų racioną galite įtraukti nuo 11 mėnesių. Tačiau ne visiems vaikams patiks rūgščios uogos – geriau jas įdėkite į saldų troškinį.

Ko reikia:

• varškės sūris - 120 g;
• vyšnios be kauliukų - 45 g;
• kiaušinis;
• manų kruopos - 12 g.

Kaip gaminti:

1. Kiaušinį išplakti su cukrumi.
2. Sumaišykite varškę, manų kruopas ir kiaušinius, vėl išplakite.
3. Vyšnią dėkite į riebalais išteptas formas, supilkite varškės tešlą.
4. Virimo laikas – 25 min. Temperatūra 180 laipsnių.

Alergiškiems vaikams vištų kiaušinius galima pakeisti putpelių kiaušiniais, padidinant skaičių 2 kartus.

pudingai

Pudingas yra subtilesnės struktūros, toks patiekalas visada ruošiamas vandens vonioje arba dvigubame katile.

Garuose virtas šokoladinis pudingas

Jei vaikas jau gali valgyti šokoladą, galite paruošti jam šį subtilų desertą. Jame darniai dera manų kruopų privalumai ir šokolado saldumas.

Ingridientai:

• manų kruopos - 55 g;
• pienas - 185 ml;
• kiaušinis;
• kakava - 7 g;
• juodasis šokoladas - 50 g.

Kaip gaminti:

1. Piene išvirkite tirštą manų košę. Į gatavą košę įpilkite šiek tiek sviesto.
2. Susmulkinkite pusę šokolado.
3. Į atšaldytą košę supilkite kiaušinį, susmulkintą šokoladą ir kakavą, išmaišykite.
4. Sudėkite masę į riebalais išteptą formą, virkite garuose, kol paruošite.
5. Paruoštą pudingą perkelkite į lėkštę ir atvėsinkite.
6. Ištirpinkite likusį šokoladą, užpilkite ant gatavo patiekalo.

Patiekalui reikia naudoti tik tikrą kakavą, o ne konditerijos miltelius.

Varškės pudingas lėtoje viryklėje

Šis patiekalas yra subtilesnės ir erdvesnės tekstūros nei įprastas varškės troškinys.

Ingridientai:

• smulkiagrūdė varškė - 150 g;
• manų kruopos - 35 g;
• kefyras be riebalų - 45 ml;
• kiaušinis;
• trečdalis arbatinio šaukštelio sodos, užgesintos actu;
• granuliuotas cukrus, vanilė - pagal skonį.

Kaip gaminti:

1. Manų kruopas užpilkite kefyru, palikite ketvirtį valandos.
2. Atskirkite baltymus nuo trynio.
3. Sumaišykite varškę, trynį, gesintą soda, granuliuotą cukrų ir druską. Sumaišykite su blenderiu.
4. Baltymus plakite mikseriu iki tirštos putos.
5. Sumaišykite varškę, manų kruopas, baltymus, atsargiai išmaišykite.
6. Sudėkite masę į multicooker dubenį. Virkite režimu „Kepimas“ 40 minučių, uždarę dangtį.

Bulvių troškinys vaikams (vaizdo įrašas)

Paprasti ir skanūs troškintuvai patiks mažajam gurmanui. Patiekalus vaikams geriausia ruošti keksiukų formelėse, gražiai dekoruoti. Būtinai įtraukite mažylį į kulinarinį procesą – pačių pagamintas maistas visada skanesnis.

Jei jau esate mama, tikriausiai gerai žinote du faktus apie varškę. Pirma – jame gausu kalcio ir jis labai naudingas vaikui. Antra, vaikams šis produktas ne itin patinka. Kaip būti? Juk varškė turėtų atsirasti kūdikio racione kaip papildomas maistas ir palaipsniui tapti neatsiejama valgiaraščio dalimi. Į pagalbą ateina kulinariniai triukai. Pavyzdžiui, varškės troškinys gali paslėpti baltus dribsnius po skania aukso ruda pluta, 1 metų vaikui tai puikus pasirinkimas pusryčiams ar popietės užkandžiams.

Su varške kūdikis susipažįsta jau aštuntą gyvenimo mėnesį. Palaipsniui produkto kiekis vaikų racione didėja. Be kalcio, varškėje yra ir kitų naudingų medžiagų: fosforo, folio rūgšties, vitaminų A ir B. Rauginto pieno produktas padeda stiprinti kūdikio kaulus ir dantis, teigiamai veikia visų organų ir sistemų veiklą. ir normalizuoja virškinimą.

Kodėl troškinys: 4 patiekalo privalumai

Varškės sūris turi būti vaikų racione ir nesvarbu, kokia forma. Jei pasirinksite tinkamus kulinarinius receptus, tuomet bus išsaugotos visos naudingos rauginto pieno produkto medžiagos. Varškės užkepėlė vienerių metų vaikui – geriausias variantas į vaikų valgiaraštį įtraukti sveiką produktą. Kodėl ji? Patiekalas turi keturis privalumus.

1. Išsaugomi varškės privalumai. Puodas – tai patiekalas, leidžiantis iš rauginto pieno produkto gauti kuo daugiau naudingų medžiagų. Taip yra dėl gaminimo būdo – garuose, orkaitėje, multicooker dubenyje.
2. Paruošimo paprastumas. Patiekalas paruošiamas labai paprastai, reikia minimalaus produktų rinkinio. Procesas užtrunka šiek tiek laiko (vidutiniškai pusvalandį), o tai ypač svarbu mamoms, auginančioms mažylius. Jei naudojate lėtą viryklę / dvigubą katilą, jums nereikia sekti šio proceso.
3. Recepto kintamumas. Varškės troškinį galima paruošti įvairiais būdais. Kiekvieną kartą kūdikis bus nustebintas vis nauju skoniu. Vaikui augant galima eksperimentuoti su ingredientais, priedais, patiekimu.
4. Vaikai mėgsta maistą. Jei vaikus reikia įtikinti valgyti varškę gryna forma, tada retai kas atsisako saldaus pyrago. Vaikai, einantys į darželį, prašo patys išsivirti troškinį: darželio valgykloje duoda varškės pyragą, o ten, kaip žinia, viskas atrodo skaniau nei namuose.

Užkepą gali paruošti visi šeimos nariai: nudžiugins net tie namiškiai, kurie nemėgsta varškės. Visa tai dėka subtilaus skonio, primenančio vaikystę. Jis patiekiamas kaip desertas prie arbatos. Tai taps mėgstamiausiu studentų pusryčių pasirinkimu.

Garų varškės troškinys 1 metų vaikui

Jei kepsite troškinį porai, jis pasirodys švelnus, skanus ir, svarbiausia, sveikas. Ši parinktis idealiai tinka vienerių metų vaiko meniu. Tačiau vyresni vaikai neatsisakys tokio oro pyrago. Žemiau pateikiamas paprastas žingsnis po žingsnio receptas, kurį nebus sunku pakartoti net tiems, kurie gamina maistą.

Iš ko virti:

• neriebi varškė - pusė kilogramo;
• pienas (neriebus) - 100 ml;
• manų kruopos - du šaukštai;
• du kiaušiniai;
• cukrus - du šaukštai;
• druska - ant peilio galo.

Maisto gaminimas

1. Pieną šiek tiek pašildykite. Jas užpilkite manų kruopomis ir palikite 15 minučių išbrinkti.
2. Sumaišykite kiaušinius, cukrų, varškę. Įpilkite mango-pieno mišinio.
3. Perkelkite masę į specialią formą.
4. Virkite dvigubame katile 20–40 minučių (priklausomai nuo virtuvės įrenginio savybių).
5. Prieš išimdami pyragą, leiskite šiek tiek atvėsti.

Receptas tinka ir orkaitei (kepti 40 minučių 180 °C temperatūroje), bet vis tiek labiausiai naudinga troškinti garuose. Jei norima, į varškės pagrindą dedama bananų, obuolių. 2 metų vaikams skirtame puode gali būti razinų. Kai vaikui sukanka treji metai, cukruotų vaisių galima dėti į jo mėgstamą varškę.

Virimo būdas multivarke

Jei vaikas paprašys namuose išvirti darželio troškinį, tada lėta viryklė ateis į pagalbą. Šiame įrenginyje varškės pyragas pasirodo kuo panašesnis į siūlomą darželio valgykloje. Natūralu, jei receptas pasirinktas teisingai. Varškės troškinys 1 metų vaikui lėtoje viryklėje greitai iškepa. Privalumas yra tas, kad jums nereikia jo sekti: netgi galite įjungti įrenginį ir eiti pasivaikščioti su kūdikiu - atvykus jūsų lauks skanus popietės užkandis.

Iš ko virti:

• varškės sūris - pusė kilogramo;
• pienas - 1/3 puodelio;
• manų kruopos - 100 g;
• granuliuotas cukrus - 150 g;
• sviestas - 60 g;
• du kiaušiniai.

Maisto gaminimas

1. Sumaišykite varškę, kiaušinius, lydytą sviestą, cukrų.
2. Išmaišykite mikseriu arba šluotele. Jei naudosite maišytuvą, troškinys pasirodys per tankus, labiau panašus į sūrio pyragą. Bet čia mėgėjams.
3. Į mišinį suberkite manų kruopas. Išmaišykite.
4. Palikite masę pritraukti pusvalandį. Per tą laiką manų kruopų tūris padidės (tai yra dėl skysčio „įsisavinimo“).
5. Multicooker dubenį ištepkite aliejumi, pabarstykite manų kruopomis. Išpilkite varškės tešlą.
6. Kepkite režimu „Kepimas“. Gaminimo laikas priklauso nuo virtuvės įrenginio savybių – nuo ​​40 minučių iki valandos.
7. Truputį atvėsusį išimkite su garų antgaliu.

Patiekiamas varškės užkepėlė vaikams nuo 1 iki 2 metų su grietine. Vaikams po trejų metų kaip „laistymą“ galima pasiūlyti uogienės, šokolado, kondensuoto pieno.

Obuolių ir varškės troškinys mikrobangų krosnelėje

Skanų varškės troškinį galima virti mikrobangų krosnelėje. Į tešlą įdėkite obuolių – ir tokiam pyragui net gėda vaišinti svečius. Varškės ir obuolių užkepėlė patiks vaikams, nes dėl vaisių ji ypač švelni ir kvapni.

Iš ko virti:

• varškė be riebalų - pusė kilogramo;
• trys kiaušiniai;
• cukrus - apie du šaukštus (galima koreguoti priklausomai nuo vaiko amžiaus ir skonio pageidavimų);
• manų kruopos - 50 g;
• obuoliai - du dideli.

Maisto gaminimas

1. Sumaišykite varškę ir kiaušinius.
2. Į mišinį suberkite cukrų ir manų kruopas.
3. Masę sutrinkite blenderiu: galų gale ji turi būti erdvi ir vienalytė.
4. Palikite mišinį pusvalandį. Tai būtina, kad manų kruopos išbrinktų.
5. Obuolius nulupkite, supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į dubenį.
6. Supilkite mišinį ant obuolių.
7. Mikrobangų krosnelėje tris minutes (900 W).
8. Po signalo palikite stovėti dvi minutes, tada vėl įjunkite tris minutes.

Tiesą sakant, tokiam pyragui iškepti užtruksite aštuonias minutes. Jei jūsų mikrobangų krosnelės galia neatitinka recepte nurodytos galios, apskaičiuokite savo prietaiso gaminimo laiką. Norėdami tai padaryti, recepto galia padauginama iš recepto trukmės ir padalinama iš namų mikrobangų krosnelės galios.

„Vėjas“ versija be manų kruopų

Daugelis mamų kepa kūdikiui varškės troškinį be manų kruopų. Yra daug tokio kepimo receptų. Žemiau pateikiama klasikinė orkaitės versija. Vadovaudamiesi instrukcijomis gausite erdvų desertą, kuris tikrai patiks jūsų mažyliui.

Iš ko virti:

• neriebus varškės sūris - 300 g;
• grietinėlė be riebalų - 200 ml;
• granuliuotas cukrus - du šaukštai;
• du kiaušiniai;
• sviesto - formos patepimui.

Maisto gaminimas

1. Sumaišykite varškę, grietinėlę, cukrų ir kiaušinių trynius. Masę sutrinkite blenderiu.
2. Atskirai išplakti kiaušinių baltymus.
3. Nenustokite plakti, kol neatsiras stabilios putos.
4. Baltymus supilti į varškės masę, išmaišyti.
5. Sudėkite mišinį į riebalais išteptą formą ir ne ilgiau kaip pusvalandžiui nusiųskite į orkaitę (režimas - 180 ° C).
6. Neperkepkite, kitaip pyragas pasirodys šiek tiek sausas, o idealiu atveju jo konsistencija turėtų priminti suflė.

Kad varškės troškinys orkaitėje vienerių metų vaikui kepimo metu nepavirstų blynu, naudokite tinkamą formą. Jis turėtų būti mažas, bet aukštas.

Skanų varškės troškinį gauna ne visos šeimininkės, net jei vadovaujasi ta pačia instrukcija. Kodėl tai vyksta? Tik ne visi žino tokio patiekalo ruošimo subtilybes. Prisiminkite tris naudingus patarimus.

1. Paimkite kaimo varškės sūrį. Varškės užkepėlės receptas vaikams nuo 1 metų apima tik tokio produkto naudojimą. Tai daug geriau nei parduotuvėje pirkta. Ir kepimas iš jo pasirodo sultingas ir skanus. Natūralu, kad visi ingredientai turi būti švieži.
2. Kruopščiai išplakite kiaušinius. Taip troškinys išliks erdvus. Kiaušinius reikia išplakti iki standžių putų.
3. Manų kruopas palikite išbrinkti.Į ingredientus įmaišę manų kruopų, neskubėkite iš karto dėti troškinio į orkaitę: manų kruopos turi išbrinkti. Norėdami tai padaryti, dubenį su mišiniu palikite kambario temperatūroje 15-30 minučių, nerekomenduojama siųsti į šaldytuvą.

Vaikiškas varškės troškinys neturėtų būti per saldus. Per daug cukraus yra blogai. Varškės pyragą tereikia šiek tiek pasaldinti, ir net tada, jei vaikas atsisako nesaldžių kepinių. Šiems tikslams galite naudoti vaisius: pavyzdžiui, bananas puikiai pasaldina. Puodą galima papuošti uogomis, kurias jau sutiko metukų kūdikis. Kuo vaikas vyresnis, tuo platesnis kulinarinių eksperimentų laukas atsiveria mamai. Jei į varškės troškinio gaminimo procesą žiūrėsite su vaizduote, jis taps mėgstamiausiu vaikų desertu. O kas gali labiau džiuginti mamą, nei sveikas vaiko apetitas ir jo meilė sveikam maistui?

spausdinti

Varškės troškinys yra skanus ir sveikas patiekalas. Varškė yra būtina vaikams, todėl nuo pirmųjų gyvenimo metų galite jį įtraukti į kūdikio racioną tiek natūraliu pavidalu, tiek naudoti kaip pagrindą ruošiant atskirus patiekalus. Varškės užkepėlė vaikams – skanus ir sveikas patiekalas, kurio receptus šiandien pasiūlysime kepti orkaitėje ir mikrobangų krosnelėje.

Vaikiškas varškės troškinys ruošiamas pagal specialų receptą. Ankstyvoje fizinio vystymosi stadijoje svarbu atsižvelgti į vaiko organizmo ypatybes. Ne visada vaikai yra pasirengę valgyti varškę. Šis produktas daugeliui vaikų atrodo neskoningas, tačiau patyrusių tėvų išradingumas leidžia rasti tinkamą išeitį.

Kas yra geras varškės troškinys

Varškė yra baltymų šaltinis. O baltymai – augančio vaiko organizmo statybinė medžiaga. Be to, produkte gausu kalcio. Kalcis būtinas tinkamam skeleto formavimuisi, kaulinio audinio stiprinimui. Natūralus varškės sūris yra labai geras ne tik žaliava, bet ir kaip kepinių, konditerijos gaminių ingredientas, pyragų, blynų, sūrio pyragų įdarai. Varškės troškinys turi daug neabejotinų pranašumų:

• Šį patiekalą lengva paruošti, nereikalaujantis daug laiko ir ypatingo darbo.
• Varškės savybės išsaugomos maksimaliai ir leidžia teigiamai paveikti vaikų organizmą.
• Yra daug būdų, kaip paruošti šį paprastą patiekalą.
• Puodas yra skanus maistas ir paprastai mėgstamas mažiems vaikams.

Į ką atsižvelgti

Kas svarbu ruošiantis šio patiekalo ruošimui?

• Indai. Jos pasirinkimas priklauso nuo to, kaip gaminsite troškinį: orkaitėje, mikrobangų krosnelėje ar lėtoje viryklėje.
• Ingridientai. Produktai turi būti švieži. Varškę reikėtų rinktis neriebų. Džiovinti vaisiai kepimo procesui ruošiami atskirai. Vaisiai susmulkinami.
• Receptas. Varškės troškinio ruošimo būdą rekomenduojama pritaikyti jautriam vaikų organizmui.
• Porcijos tūris. Neįprastą kūdikiui maistą pirmiausia reikia duoti vaikui išbandyti. Mažos porcijos leidžia priprasti prie naujo maisto.

Orkaitės receptai

Varškės troškinys vaikams turėtų būti švelnesnės konsistencijos nei tas pats patiekalas suaugusiems.

Varškės troškinys

Reikalingas:

• 300 g varškės;
• 1 kiaušinis;
• 4 valg. l. pienas;
• 2 valg. l. manų kruopos;
• 1 st. l. Sachara;
• druskos ant peilio galo;
• razinos neprivaloma.

Maisto gaminimas:

1. Jei nuspręsite dėti razinų, tuomet jas reikia gerai nuplauti, pavirti 5 minutes, nusausinti ir atvėsinti.
2. Kiaušinį sutrinkite su cukrumi, suberkite druską, pieną ir manų kruopas, gerai išmaišykite.
3. Gautą masę supilkite į sviestu išteptą formą ir pašaukite į orkaitę pusvalandžiui.

Variantas su bananu ir manų kruopomis

Reikalingas:

• 1 pakuotė varškės (su mažu riebumo procentu);
• 1 kiaušinis;
• 1 šaukštelis saldiklis (fruktozė arba stevija);
• 1 st. l. jaukas;
• 1 bananas.

Maisto gaminimas:

1. Varškę sutrinkite arba sutrinkite trintuvu, suberkite manų kruopas, kiaušinį, fruktozę, stambia tarka sutarkuokite bananą ir viską išmaišykite.
2. Supilkite į riebalais išteptą skardą ir kepkite orkaitėje.

Receptas be manų kruopų ant miltų

Reikalingas:

• 1 pakelis varškės;
• ½ skardinės kondensuoto pieno;
• 1 kiaušinis;
• ½ st. miltai.

Maisto gaminimas:

1. Minkštą tarkuotą varškę, sumaišyti su kiaušiniu, į masę plona srovele supilti kondensuotą pieną, suberti miltus ir išmaišyti iki vientisos būsenos.
2. Į formą, išteptą augaliniu aliejumi, pašaukite į orkaitę kepti. Temperatūra turi būti 180 laipsnių.
3. Norėdami išsaugoti gaminio puošnumą, gautą troškintuvą atsargiai išimkite. Rekomenduojama dėti į šiltą vietą, uždengtą virtuviniu rankšluosčiu.

Puodas, kaip darželyje: vaizdo receptas

Siūlome paruošti švelnų ir skanų varškės troškinį kaip darželyje.

Lėtos viryklės ir mikrobangų krosnelės receptai

Koks šio patiekalo kepimo lėtoje viryklėje pranašumas? Produktas pasirodo nuostabesnis ir švelnesnis, procesas paspartėja. Kad kūdikiui skirtas varškės troškinys būtų minkštas ir lengvai virškinamas, galite jį virti ir mikrobangų krosnelėje.

Klasikinis varškės troškinys lėtoje viryklėje

Reikalingas:

• ½ šaukštelio;
• ½ st. Grietinė;
• 3 kiaušinių;
• ½ kg. varškės;
• ½ st. Sachara;
• 6 str. l. jaukas;
• pakelis vanilinio cukraus.

Maisto gaminimas:

1. Sumaišykite grietinę su soda ir palikite 30 minučių.
2. Kiaušinius, išplaktus su cukrumi, supilti į varškę, suberti vanilę ir manų kruopas, viską išmaišyti.
3. Supilkite grietinę, sutrinkite iki vientisos masės ir sudėkite į gerai išteptą formą.
4. Multivarke nustatykite programą „Kepimas“ ir kepkite.
5. Visas procesas paprastai trunka 50 minučių.

Receptas mikrobangų krosnelėje

Mikrobangų krosnelėje reikia plonesnės tešlos, todėl atkreipkite dėmesį, kad šiame recepte yra kitoks ingredientų santykis nei ankstesniame.

Reikalingas:

• 4 kiaušinių;
• 100 g cukraus;
• ½ kg. varškės;
• 40 g manų kruopų;
• druska, vanilinas ir kepimo milteliai.

Maisto gaminimas:

1. Atskirkite baltymus nuo trynių.
2. Varškę sumaišykite su tryniais, druska, cukrumi, vanile ir kepimo milteliais.
3. Supilkite į stačias putas išplaktus baltymus.
4. Viską sumaišykite, sumaišykite ir sudėkite į riebalais išteptą stiklinį indą, skirtą naudoti mikrobangų krosnelėje.
5. Parodykite programą. Kepkite 10 minučių.
6. Išjungus orkaitę, leiskite indui pastovėti dar 10 minučių. Taigi jis pasieks ir bus visiškai paruoštas naudojimui.

Varškės užkepėlės su vaisiais receptas

Vasarą, kai pirmenybė teikiama natūraliems produktams, galite vaikui kepti troškintuvą su obuoliais, moliūgais ar uogomis. Kad kūdikis gautų kuo daugiau vitaminų ir naudingų mikroelementų, šį patiekalą galite gaminti porai. Varškės užkepėlė 1 metų vaikui mielai paragaus mokyklinio amžiaus vaikams ir suaugusiems.

Reikalingas:

• 1 kiaušinis;
• 1 pakelis varškės;
• 1 st. l. Grietinė;
• 1 šaukštelis jaukas;
• 1 obuolio (arba moliūgo gabalėlio, banano ar saujos braškių);
• 2 valg. l. Sachara;
• druskos ant peilio galo.

Maisto gaminimas:

1. Specialiame dubenyje dvigubam katilui sumaišykite visus ingredientus, išskyrus vaisius.
2. Moliūgą reikia supjaustyti gabalėliais ir virti 5-10 minučių, atvėsinti. Jei jums labiau patinka obuolys, jį reikia sutarkuoti. Uogos supjaustytos griežinėliais. Į tešlą įdėkite pasirinktų vaisių gabalėlius.
3. Nustatykite laikmatį 30 minučių ir sudėkite tešlą į formą.
4. Iš karto po programos pabaigos nuimkite dangtį nuo garintuvo, kad išdžiovintumėte indą.

Kadangi obuolių troškinys yra labai panašus į obuolių pyragą, jis gali būti patiekiamas kaip arbata. Garuose ruoštą patiekalą vaikas lengvai virškina 1 metų amžiaus. Pagal šį receptą paruoštas varškės troškinys tinka ir maitinančiai mamai, tampa maloniu dietos priedu.

Pirmaisiais gyvenimo metais vaikas pripranta prie bet kokio maisto, išskyrus motinos pieną. Dažnai pripratimo procesas nėra labai lengvas. Todėl varškės troškinio receptas gali būti tikra pagalba jaunai mamai. Paįvairinti vaiko valgiaraštį ir rasti tinkamą patiekalą vaiko mitybai nėra lengva, nes patiekalų pasirinkimas ribotas. O jau paruoštas maistas kūdikiui kartais vargina. Daug maloniau išbandyti tai, ką su meile paruošia mama ar močiutė.

Bet kokio patiekalo gaminimas yra menas. Jei varškės troškinį vienerių metukų vaikui ruošiate pirmą kartą, turėtumėte pasikonsultuoti su jau turinčiais patirties, pasikonsultuoti su specialistu ar paskaityti naudingus straipsnius. Kai vaikui sueis 1 metai, vaikiškas varškės troškinys, kurio receptą išsirinksite, bus malonus kūdikio valgiaraščio papildymas.

Iš pačių įvairiausių natūralių produktų – nuo ​​varškės iki daržovių ir mėsos – pagaminti troškiniai padės paįvairinti vaikų valgiaraštį.

Puodai – puikus pasirinkimas prie vaikiškų patiekalų, kuriuos paruošti nesunku ir labai paprasta, o vaikai juos valgo su malonumu.

Kiekviena mama stengiasi, kad vaiko maistas būtų gražus ir sveikas.

Šį universalų patiekalą galite gaminti bet kokiam kūdikio valgiui: pusryčiams, pietums, popietės užkandžiui ar vakarienei.

Morkų troškinys vaikams

Mažylį, kuris nemėgsta sveikų morkų, galite „pergudrauti“ troškintuvu. Išrankus valgytojas tiesiog neatpažins nemėgstamos daržovės skonio šiame apetitą keliančiame patiekale.

Ingridientai:

• morkos - 0,5 kg;
• kiaušinis - 4 vnt.;
• grietinė - 100 g;
• cukrus - 3 šaukštai. l.;
• sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• druskos ir cinamono – po žiupsnelį.

Maisto gaminimas:

Sutarkavus morkas, jas užpilti 100 g vandens ir sutrinti į tyrę. Sudėkite sviestą, cukrų, kiaušinių trynius ir išmaišykite. Kiaušinių baltymus išplakti su druska, cinamonu ir supilti į morkų masę. Formą ištepkite aliejumi, dėkite morkų masę ir kepkite orkaitėje 30 min. Prieš patiekiant, atvėsusį troškintuvą apipilkite grietine, išplakta su cukrumi.

Ryžių troškinys

Puiki alternatyva ryžių košei pusryčiams yra minkštas troškinys, pagamintas iš šių javų.

Ingridientai:

• ryžiai - 3 šaukštai. l.;
• obuolys - 1/2 vaisiaus;
• kiaušinio trynys - 1 vnt .;
• grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• cukrus - 1 šaukštelis;
• pienas - 100 g;
• druska - žiupsnelis.

Maisto gaminimas:

Užvirinkite 150 ml vandens ir suberkite nuplautus ryžius. Kai vanduo beveik išgaruos, supilkite pieną ir virkite, kol suminkštės. Nuluptą ir be sėklų obuolį sutarkuokite ir sumaišykite su cukrumi. Kepimo skardą ištepkite aliejumi ir dėkite pusę košės. Tada išdėliokite obuolių masę, ant viršaus dėkite likusius ryžius. Aptepkite plaktu kiaušinio tryniu ir grietine ir kepkite 30 min.

Mėsos troškinys

Nudžiuginkite savo mylimą vaiką maistingu mėsos troškiniu. Puikiai tinka pietums.

Ingridientai:

• mėsa - 100 g;
• pienas - 80 g;
• kopūstai - 300 g;
• svogūnas - ¼ šaknies;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• druska - žiupsnelis.

Maisto gaminimas:

Mėsą išvirti ir su svogūnais permesti per mėsmalę. Kopūstą susmulkinkite ir 15 minučių troškinkite nedideliame kiekyje vandens. Į kopūstus supilkite mėsą, pieną, išplaktą kiaušinį, druską ir išmaišykite. Masę dėkite ant riebalais išteptos skardos, aptepkite kiaušiniu ir kepkite orkaitėje pusvalandį.

Bulvių troškinys

Šį skanų patiekalą galima paruošti ir trupiniams pietums.

Ingridientai:

• bulvės - 3 vnt .;
• svogūnas - 1 vnt .;
• kiaušinis - 2 vnt .;
• sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• grietinė ir druska - pagal skonį.

Maisto gaminimas:

Bulves išvirkite, kol išvirs, ir sutarkuokite smulkia tarka. Įmuškite kiaušinį ir smulkiai tarkuotą svogūną, išmaišykite. Bulvių masę dėkite ant riebalais išteptos skardos ir aptepkite grietine. Kepame orkaitėje 20 minučių.

makaronų troškinys

Vaikai mėgsta makaronus, tačiau net patiekalai su jais nori paįvairinti. Ir vėl puodas į pagalbą!

Ingridientai:

• makaronai - 50 g;
• malta mėsa - 30 g;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• pienas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• sviestas - 2 šaukštai. l.;
• grietinė ir druska - pagal skonį.

Maisto gaminimas:

Išvirkite makaronus, kol suminkštės ir pagardinkite sviestu. Kiaušinį išplakti su pienu ir supilti ant makaronų. Ant riebalais išteptos formos paskleiskite pusę makaronų masės, tada sluoksnį faršo ir vėl likusius makaronus. Supilkite grietinę ir kepkite 30 minučių.

daržovių troškinys

Daržovių troškinys yra ne tik skanus, bet ir vitaminų sandėlis.

Ingridientai:

• žiediniai kopūstai - 100 g;
• morkos - 100 g;
• brokoliai - 100 g;
• kiaušinis - 2 vnt .;
• sūris - 100 g;
• grietinėlė - 2 šaukštai;
• sviestas - 1 valgomasis šaukštas.

Maisto gaminimas:

Nuplautas ir nuluptas daržoves supjaustykite ir išvirkite. Pieną, tarkuotą sūrį išplakti su kiaušiniais. Kepimo skardą ištepkite aliejumi, išdėliokite daržoves ir užpilkite kiaušinių plakiniu. Kepame orkaitėje 25 minutes.

Varškės troškinys

Palepinkite savo smaližius saldžiu ir švelniu varškės troškiniu popietės užkandžiui.

Ingridientai:

• varškės sūris - 1 valgomasis šaukštas;
• kiaušinis - 2 vnt .;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• pienas - ½ puodelio;
• obuolys - ½ vaisiaus;
• sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l;
• razinos - pagal skonį.

Maisto gaminimas:

Manų kruopas sumaišykite su pienu ir palikite 10 minučių. Kiaušinius išplakti su cukrumi, suberti varškę, tarkuotą obuolį, razinas, druską ir manų kruopas, išmaišyti. Formą ištepkite aliejumi, supilkite masę ir kepkite 40 minučių neatidarant orkaitės, kad apkepas neskęstų.

Gero apetito!

Facebook

Twitter

Susisiekus su

Klasės draugai

Google Plus