크리스마스에는 어떤 음료를 마실 수 있나요? 크리스마스 휴가를 위한 알코올 음료에 관한 모든 것. 양귀비 우유 – 리투아니아

새해와 크리스마스는 우리가 가장 좋아하는 요리와 음료를 마시며 축제 테이블에서 가족, 친구들과 함께 보내는 시간입니다. 그리고 이 축제의 축제가 어떤 모습일지는 우리가 살고 있는 나라에 따라 크게 달라집니다. 모든 문화에는 명절 식탁에 꼭 올려야 할 고유한 전통 크리스마스 요리와 음료가 있습니다.

물론 와인이나 맥주 없이는 새해 연휴가 완료되지 않습니다. 그러나 일부 국가에서는 새해 연휴 동안 주로(또는 독점적으로) 계절 음료를 선호합니다. 예를 들어, 크리미한 에그노그는 미국인과 캐나다인이 가장 좋아하는 음료이며, 유사한 크림 기반 음료는 푸에르토리코, 칠레, 멕시코를 포함한 라틴 아메리카에서도 소비됩니다.

스칸디나비아, 스웨덴, 핀란드에서는 글로그 또는 핫 와인(멀드 와인이라고도 함)이 특히 인기가 있으며 12월 내내 마십니다. 유럽 ​​국가에는 꽤 다양한 종류의 핫 와인이 있으며 모두 레드 와인을 기반으로 만들어지며 향신료 만 변경됩니다. 전통적인 독일 멀드 와인은 기본적으로 건포도와 아몬드를 첨가하지 않은 동일한 알코올 글로그입니다.

그리고 자메이카에서 ​​새해를 축하한다면 겨울의 전형적인 따뜻한 음료는 잊어 버리세요. 자메이카의 크리스마스 음료는 현지에서는 밤색이라고 불리는 히비스커스 꽃잎과 설탕, 신선한 생강, 라임 주스, 다크 럼으로 만들어집니다.

멀드 와인 또는 글루바인 - 독일, 오스트리아

멀드 와인 또는 핫 와인은 독일과 오스트리아에서 인기 있는 따뜻한 음료로 레드 와인에 계피, 카다몬, 생강, 쓴 오렌지 등 다양한 향신료를 첨가하여 만듭니다. 다만, 첨가물은 국가 및 요리사의 개인 취향에 따라 달라질 수 있습니다.

주연또는 크리스마스 펀치 - 영국

집집을 다니며 캐럴을 부르며 건강을 기원하는 영국의 크리스마스 전통은 1400년대로 거슬러 올라갑니다. 크리스마스 축하 행사에는 에일 기반의 뜨거운 사과주를 마시는 것도 포함되며, Wassail이라는 이름은 고대 영어로 "축복합니다"를 의미합니다. 크리스마스 전통은 이미 구식이지만, 이 음료는 여전히 영국과 관련이 있습니다(특히 건강을 위해 건배할 때).

콜라 데 모노 – 칠레

말 그대로 콜라 드 모노(cola de mono)는 “원숭이 꼬리”를 의미합니다. 이 칠레 음료는 에그노그와 비슷하며 차갑게 마십니다. 크림 같은 혼합물은 칠레산 아구아르디엔테 보드카(때때로 럼이나 브랜디로 대체됨), 우유, 커피, 육두구, 바닐라, 계피, 정향으로 만들어집니다.

글로그 – 스칸디나비아

글로그(Glogg)는 독일 멀드 와인의 스칸디나비아 버전입니다. 스웨덴과 핀란드에서는 이 음료가 적포도주로 만든 알코올 음료이거나 블랙커런트와 포도 주스로 만든 무알코올 음료일 수 있습니다. Glogg는 뜨겁게 제공됩니다. 계피, 정향, 오렌지, 건포도 꼬집음, 아몬드가 첨가제로 사용됩니다.

에그노그 – 미국, 캐나다

이 음료를 정확히 누가 발명했는지는 확실하지 않지만 미국과 캐나다에서 가장 좋아하는 칵테일이라는 사실은 여전히 ​​​​사실입니다. 우유, 계란, 설탕과 버번, 럼, 브랜디 및 모든 취향에 맞는 알코올 음료의 조합은 휴일 테이블에 매우 풍성한 간식입니다.

나비데뇨 펀치 – 멕시코

운이 좋게 멕시코에서 새해를 축하할 수 있다면 길거리에서 종종 판매되는 핫 펀치인 폰체 나비데뇨(Ponche Navideño)를 꼭 맛보세요. 아마도 정확한 제조법은 없을 것입니다. 그러나 확실히 알려진 것은 음료에 사탕수수, 사과, 배, 감귤류, 건포도, 자두 및 멕시코 산사나무속(1900년대부터 알려진 현지 과일)이 혼합되어 있다는 것입니다. 아즈텍). 성인의 경우 데킬라, 코냑, 럼이 펀치에 추가됩니다.

과일 펀치 – 과테말라

멕시코와 마찬가지로 과테말라에서도 새해를 펀치 한 잔으로 축하합니다. 전통적으로 크리스마스 이브에 과테말라 사람들은 건포도, 자두, 말린 살구, 사과, 파인애플, 파파야와 같은 엄청난 양의 과일과 말린 과일과 계피, 정향, 올스파이스 등의 향신료로 만든 과일 펀치인 노체 부에나를 즐깁니다. 그리고 제스트 오렌지 더 강한 것을 원한다면 음료에 럼을 추가하세요.

양귀비 우유 – 리투아니아

리투아니아에서는 전통적으로 새해 음료는 양귀비 씨앗으로 만들어집니다. 아몬드 우유처럼 생겼으며 양귀비씨, 물, 꿀 등의 성분이 들어있습니다. 양귀비 우유(lit. aguonų Pienas)는 리투아니아의 12가지 크리스마스 요리 중 하나입니다.

코키토 - 푸에르토리코

코키토를 만드는 방법은 여러 가지가 있지만 기본적으로 이 성분이 풍부한 크리스마스 음료(푸에르토리코 에그노그)는 매콤한 럼, 연유, 코코넛 밀크, 코코넛 크림, 바닐라, 정향, 육두구, 계피로 만들어집니다. 크리미한 코키토는 차갑게 제공됩니다.

밤색 펀치 – 자메이카

자메이카의 크리스마스는 태양, 바다, 해변을 의미합니다. 따뜻한 음료는 필요하지 않습니다. 대신 크리스마스에는 히비스커스(밤색) 잎, 설탕, 신선한 생강, 라임 주스, 럼으로 만든 밤색 펀치가 제공됩니다. 자메이카 토종 밤색은 우리가 익숙한 쓴 녹색 식물이 아니라는 점은 주목할 가치가 있습니다.

기분을 적절한 수준으로 유지하는 전통적인 샴페인과 기타 알코올 음료 없이는 크리스마스 휴가를 상상하는 것은 불가능합니다. 그러나 다가오는 휴일에 적합한 술을 선택하는 것은 우리가 이해하려고 노력할 전체 과학입니다.

러시아에서 가장 인기 있는 새해 음료

WineStreet 매장에서 구입할 수 있는 클래식 음료부터 시작해 보겠습니다.

• 와인.이 음료는 샴페인에 이어 영예로운 2위를 차지했습니다. 대부분의 경우 러시아인은 세미드라이 레드 와인이나 드라이 화이트 와인을 선호합니다.
• 보드카.휴일 테이블의 또 다른 필수 속성입니다.
• 분비액.과일 리큐어는 매우 인기가 있습니다(특히 서양에서). 광대 한 러시아에서는 Baileys 및 기타 크림 음료가 선호됩니다.
• 마티니와 코냑새해에 가장 인기 있는 술로 4위를 차지했습니다. 마티니는 여성 청중이 선호하고 코냑은 남성 청중이 선호합니다.
• 인기순위 5위 브랜디.

축제 테이블을 계획하는 사람들에게 줄 수 있는 주요 조언은 술이 결코 충분하지 않다는 것입니다. 특히 손님이 많을 것으로 예상되는 경우에는 이 사람, 저 사람이 무엇을 좋아하는지 정확히 알 수 없기 때문에 술 종류별로 한 병씩 구입하는 것이 좋습니다.

해외 실무

크리스마스와 새해에 술을 선택하는 외국의 문화는 우리와 다릅니다. 그곳에서는 새해를 축하하는 기간에만 독한 술이 허용됩니다. 크리스마스 연휴에는 따뜻한 알코올 음료가 선호됩니다.

영국부터 시작해보자. 크리스마스 펀치라고도 알려진 와사일(Wassail)이 이곳에서 특히 인기가 있습니다. 음료는 사이다와 에일을 기본으로 준비됩니다. 이 경우 사과 조각이 액체 안에 떠 있을 수 있습니다. 펀치가 더 유용하다는 것은 이러한 일관성 때문이라고 믿어집니다.

스칸디나비아에서는 크리스마스 기간 동안 이 지역의 전통 음료인 글로그 없이는 집에서 살 수 없습니다. 글로그는 레드와인이나 블랙커런트 주스로 만들 수 있습니다. 후자의 옵션은 무알콜이며 어린이를 대상으로 합니다. 스칸디나비아 국가의 주민들은 계피와 정향 향, 오렌지와 아몬드 향 등 다양한 맛으로 글로그를 좋아합니다.

미국과 캐나다는 다음을 기반으로 자신들이 가장 좋아하는 핫 칵테일을 가지고 있습니다.

• 우유;
• 버번, 럼, 브랜디.

이 모든 것은 넉넉한 설탕을 첨가하고 편안한 온도로 가열됩니다.

마지막으로, 언급하지 않을 수 없는 또 다른 전통 크리스마스 음료는 자메이카에서 ​​널리 퍼져 있는 밤색 펀치입니다. 그의 고전적인 요리법에는 히비스커스, 설탕, 생강, 라임 주스, 럼이 포함됩니다. 음료 자체에는 쓴 뒷맛이 있어 모든 사람이 좋아하지는 않습니다.

음료를 올바르게 결합하고 아침에 두통을 잊는 방법은 무엇입니까?

이 질문은 가장 긴급한 질문 중 하나입니다. 왜냐하면 휴일은 오래 지속되고, 테이블 위에는 여러분이 시도해보고 싶은 다양한 술이 있기 때문입니다.

아침에 불쾌한 감각을 피하기 위한 규칙은 두 가지뿐입니다.

1. 알코올 음료를 올바르게 섞으십시오.

마지막 요점은 더 자세히 살펴볼 가치가 있습니다.

우리는 종소리가 울리기를 기다리면서 샴페인을 마시고 보드카로 넘어가는 데 익숙합니다. 보드카는 와인(스파클링 와인 포함)과 잘 어울리지 않기 때문에 이 접근 방식은 올바르지 않습니다. 이 표는 올바른 알코올 쌍을 선택하는 기능을 이해하는 데 도움이 됩니다.

이 조합의 특징을 알면 다양성으로 당신을 기쁘게하고 서로의 비 호환성으로 인해 아침에 두통을 일으키지 않는 알코올 음료를 선택할 수 있습니다. WineStreet 매장에서 주류를 구매할 때 인증된 제품을 선택하게 되므로 음료의 품질에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

12월 25일에 크리스마스를 기념하는 대부분의 국가에서는 추운 겨울날 크리스마스를 기념합니다. 따라서 유럽인들에게 크리스마스 음료는 전통적으로 뜨겁고 따뜻한 펀치입니다.

그러나 각 나라마다 크리스마스 펀치를 준비하는 방법에는 고유한 특성이 있습니다. 마음에 드는 것을 선택하고 이 가장 마법 같은 휴가를 축하해 보세요!

레드 와인이나 에일로 만든 멀드 와인은 영국과 아일랜드. 와인으로 만든 멀드 와인레시피에 따라 준비되었습니다.

레드 와인 1병;
- 마데이라 2스푼.

에일로 만든 멀드 와인그들은 좀 더 복잡한 방법으로 요리합니다. 오렌지에 정향을 꽂은 후 오렌지를 굽습니다. 그런 다음 오렌지를 오래된 에일, 코냑, 럼, 설탕과 함께 냄비에 넣고 끓입니다.

별도의 기사에서 다른 멀드 와인 요리법을 찾을 수 있습니다.

흥미롭게도 크리스마스에 멀드 와인을 마시는 전통은 집 안주인이 준비된 음료에 뜨거운 포커를 담그고 쉿 소리를 내며 가족 모두에게 축제 테이블에 앉을 시간임을 알리는 관습에서 유래했습니다.

안에 스코틀랜드크리스마스 음료였어요 소웬스(소완)은 큰 잔에 엄숙하게 테이블 위에 놓여졌습니다. 보리를 발효시켜 만들고, 꿀과 크림을 첨가했습니다. 그들은 이유 때문에 기념품을 마셨지만 특별한 의식에 따라 손님을 위해 기념품을 나무 컵에 붓고 각각의 바닥에 다른 물건을 놓았습니다. 내년에 술꾼에게 무슨 일이 일어날 것입니까 (동전은 재정적 안녕, 반지는 결혼식에 대해 이야기했습니다).

안에 스칸디나비아술을 마시다 글로그(글로그) 또는 글레그(글렉). 나라마다 다르게 준비되기도 합니다.

스웨덴그들은 다음 조리법에 따라 글로그를 준비하는 것을 선호합니다:

레드 와인 - 1병;
- 보드카 - 60ml;
- 설탕 - 65g;
- 계피 - 1 스틱;
- 정향 - 6개 스틱;
- 지상 생강 - ½ 큰 술;
- 건포도 - 100g;
- 아몬드 - 100g.

건포도와 견과류를 제외한 모든 재료를 섞어 끓입니다. 설탕이 완전히 녹아야 합니다. 그 후 글로그를 한 시간 동안 주입하고 여과합니다. 건포도와 견과류를 안경에 넣고 완성 된 뜨거운 음료를 부어 손님에게 제공합니다.

노르웨이 글로그(“할머니 국물”이라고도 함)에는 그 모습에 대한 전설이 있습니다. 오래 전, '겨울 사냥 성공'을 축하하는 동안 집에 있던 술이 모두 떨어졌습니다. 그리고 가장은 노르웨이 할머니들이 사랑하는 손자들을 치료하기 위해 사용했던 약초 음료인 할머니의 달임에 만족해야 했습니다. 나중에 "할머니의 국물"에는 주인의 형이 남부 국가로 바다 항해를 갔던 지팡이 보드카라는 성분이 하나 더 추가되었습니다. 이 형태로 glogg는 노르웨이에서 인기를 얻었습니다.

그의 현재 레시피에는 뜨겁고 진한 차, 와인, 설탕, 정향, 계피, 레몬 주스 및 오렌지 향이 포함됩니다. 이 모든 것을 냄비에 넣고 가열하고 럼주와 보드카를 추가합니다. 음료는 끓이지 않고 불에 붙습니다. 물론 뜨겁게 제공됩니다.

프랑스 사람크리스마스에 한잔 크루숑(cruchon)은 "주전자"로 번역됩니다. 그리고 물론 이 음료에는 프랑스의 국민 음료인 샴페인이 들어있습니다.

크루숑 레시피(회사 전체 기준 - 12~14인분):

샴페인 - 2병;
- 코냑 - 와인잔 2개
- 오렌지 2개와 레몬 1개 - 주스와 껍질이 사용됩니다.
- 설탕 - 75g;
- 물 - 150ml.

레몬과 오렌지 껍질을 설탕을 넣은 물에 5분 정도 끓인 후 얼음에 걸러냅니다. 샴페인, 코냑, 오렌지, 레몬 주스가 위에 부어집니다.

무알콜 크리스마스 펀치일부 국가에서도 인기가 있습니다. 벨기에와 네덜란드. 그들의 음료는 쾅(슬레마). 뜨거운 우유, 진한 차, 설탕, 계피, 레몬 향, 사프란, 정향 및 육두구로 준비됩니다. 웃긴데 이 무알콜 음료는 항상 보드카 한 잔과 곁들여지죠.

안에 미국크리스마스 음료 레시피 에그노그(에그노그)는 오래 전에 도착했습니다. 심지어 올드 월드에서 온 최초의 정착민들과 함께 말이죠. 이 음료에는 중요한 차이가 있습니다. 차갑게 제공됩니다.

에그노그는 다음 레시피에 따라 준비됩니다.

달걀 노른자 - 10 개;
- 물 - 200ml;
- 설탕 - 300g;
- 코냑 또는 브랜디 - 250g;
- 보드카 - 100g;
- 바닐라 - 포드 1개.

설탕은 따뜻한 물에 녹여 식혀야 합니다. 노른자를 넣고 부드러워질 때까지 혼합물을 치십시오. 그 후 바닐라가 추가됩니다. 다음: 알코올을 덩어리에 천천히 붓고 동시에 저어줍니다. 음료를 식혀야 합니다.

또 다른 에그노그 레시피:

계란 - 6개 조각;
- 설탕 - ½ 컵;
- 우유 - 2잔;
- 요리 크림 - 2잔;
- 브랜디 - 1잔;
- 럼 - ¼컵;
- 바닐라 추출물 - 1 큰 술;
- 육두구 가루 - 맛보기.

거품이 날 때까지 계란과 설탕을 치십시오. 설탕이 녹으면 우유와 크림을 넣고 잘 저어주어야 합니다. 혼합물이 담긴 팬을 약한 불에 놓고 두껍게 될 때까지 (끓이지 않고) 20분간 가열합니다. 그런 다음 스토브에서 팬을 꺼내고 럼주와 브랜디를 덩어리에 붓고 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞습니다. 서빙하기 전에 음료를 냉장고에 넣어(8시간 동안) 식혀야 합니다. 에그노그가 준비되었습니다! 남은 것은 안경에 붓고 위에 육두구를 뿌리는 것입니다.

어린이와 좋아하는 사람들을 위해 청량 음료, 다음 레시피에 따라 펀치를 제공할 수 있습니다.

오렌지 향 - 3 티스푼;
- 강판 계피 - 맛보기;
- 정향 싹 - 3 티스푼;
- 육두구 가루 - 맛보기;
- 사과 주스 - 3잔;
- 계피 스틱 - 6개.

오렌지 껍질, 계피 가루, 정향, 육두구를 섞습니다. 이 모든 것은 거즈 (이중층)에 배치되고 매듭으로 묶입니다. 사과 주스를 냄비에 불에 태우고 향신료가 담긴 묶음도 거기에 놓습니다. 20분 동안 요리하세요. 그 후 음료를 작은 잔에 뜨겁게 붓고 계피 스틱을 추가합니다.

어떤 이유에서인지 겨울 정교회 명절을 준비할 때 명절 메뉴에 특별한 주의를 기울이는 것은 관례가 아닙니다. 그러나 모든 정교회 휴일에는 향기로운 크리스마스 음료를 포함하여 많은 조리법이 손실된 매우 구체적인 요리를 제공하는 것이 포함됩니다. 의식 파이를 준비하고 뜨거운 차나 말린 과일 우즈바르 또는 더 취하게 만드는 음식과 함께 제공하십시오. 그러한 간식은 기억에 남지 않을까요?

새해의 상징 음료는 샴페인 한병! 스파클링 와인 한 잔 없이 어떻게 새해를 축하할 수 있나요? 크리스마스에는 어떤 전통 음료로 축하해야 할까요?

아마도 모든 사람들은 크리스마스를 밝고, 눈이 내리고, 서리가 내리는 무언가와 연관시킬 것입니다. 크리스마스 이야기, 크리스마스 영화 - 기적과 친절함으로 가득 차 있습니다!

그리고 푹신한 담요로 몸을 감싸고, 즐겁고 좋은 영화를 보거나 책을 읽고, 천천히 즐거움을 느끼며 뜨겁고 향기로운 크리스마스 음료를 마시는 것보다 더 즐거운 것이 있을까요? 아니면 사랑하는 사람들과 함께 축제 테이블에 앉아 레드 와인과 계피 향을 즐겨보시나요?

우즈바르

Uzvar는 상쾌한 음료이지만 크리스마스를 포함한 교회 휴일을 위해 준비하는 것이 일반적입니다. Uzvar는 일반적으로 크리스마스 이브에 제공되는 거의 의식 음료입니다.

uzvar의 재료는 거의 모든 가정에서 찾을 수 있습니다. 말린 사과, 배, 검은 건포도, 꿀은 필수입니다. 그런 다음 원한다면 계피, 오렌지, 레몬 제스트 또는 이러한 감귤류 주스를 추가할 수 있습니다.

uzvar와 설탕에 절인 과일의 차이점은 끓일 필요가 없다는 것입니다. 그냥 끓여서 끄십시오. 말린 과일은 엄격하게 정의된 순서로 끓는 물에 추가됩니다. 먼저 사과, 5분 후 배, 건포도 및 기타 재료를 추가합니다. 음료를 끓여서 30-40도까지 식힌 후에야 꿀을 첨가합니다.

완성된 우즈바르는 차갑게만 제공됩니다.

물론 Rus가 가장 좋아하는 술은 미드였습니다. 어떤 축하 행사든 그녀와 함께 테이블 위에 있습니다! 그렇다면 이 멋진 음료를 만들어서 크리스마스 테이블에서 사랑하는 사람들에게 대접해 보는 것은 어떨까요?

사실, 휴가 2주 전에 미리 준비를 시작해야 합니다. 그러나 미드는 크리스마스 음료 목록에 완벽하게 들어 맞을 것입니다. 너무 강하지 않고, 향긋하고, 맛있고, 마시기 쉬우며, 날이 서리가 내리면 서빙하기 전에 가열할 수 있습니다.

꿀, 홉 콘, 향신료(멀드 와인과 동일), 효모 등 재료는 간단하고 거의 모든 사람이 접근할 수 있습니다. 그리고 2주간의 인내심을 갖고 미드가 연주를 멈추고 안정될 때까지 기다리세요.

• 끓는 물에 꿀을 넣고 몇 분간 끓인 후 홉콘과 향신료를 추가합니다.
• 뚜껑을 덮고 주입액을 30-35도까지 식힌 다음 일반 효모 또는 맥주 효모를 붓습니다.
• 꿀 덩어리는 실온에서 5일 동안 발효되어야 합니다.
• 그런 다음 홉콘을 제거하고 거품을 걷어낸 다음 미드를 5일 동안 더 숙성시킵니다.

집안의 향기는 말로 표현할 수 없습니다!

전 세계의 훌륭한 아이디어

유럽과 미국에서는 크리스마스가 가장 크고 가장 사랑받는 명절 중 하나입니다.

밝게 장식된 집, 반짝이는 크리스마스 트리, 선물이 담긴 스타킹, 산타클로스, 구운 칠면조, 그리고 영혼과 몸을 따뜻하게 하고 가족 모임에 낭만과 위안을 가져다 주는 맛있는 전통 알코올 음료.

크리스마스의 가장 유명한 꿀은 멀드 와인입니다. 이상적으로는 레드 와인으로 만들어집니다. 항상 건조합니다! 멀드 와인의 재료를 찾기가 어렵거나 찾고 싶지 않은 사람들을 위해 모든 슈퍼마켓의 향신료 선반에 이 음료에 특별히 맞는 향신료 세트가 담긴 가방이 있습니다.

멀드 와인의 성분은 제작자의 취향에 따라 다를 수 있지만 일반적으로 계피 (갈은 것이 아닌 막대기 포함), 정향, 말린 레몬 및 오렌지 향입니다.

건포도, 꿀, 육두구, 카다몬, 설탕(일반 또는 사탕수수)을 추가할 수 있습니다. 어쨌든 드라이 와인과 계피가 함유된 음료는 성인을 무관심하게 만들지 않을 것입니다!

• 와인은 에나멜 팬에서 90도까지 가열한 다음(와인이 끓지 않도록 주의하세요!) 모든 향신료를 추가해야 합니다.
• 꿀을 뚜껑으로 덮고 1/4시간 동안 그대로 두십시오.

특별한 멀드 와인 머그잔에 담아 서빙하세요.

다음 멋진 음료는 펀치입니다! 종류가 너무 많아서 나열하는 것조차 시간이 많이 걸릴 정도입니다.

뜨겁거나 차가울 수 있고, 알코올성(강한 것과 약한 것) 및 무알콜이 될 수 있습니다... 와인, 보드카, 브랜디, 럼, 홍차, 설탕, 레몬, 오렌지 주스, 정향 싹 등 가능한 재료의 수는 헤아릴 수 없을 정도로 많습니다. , 계피 스틱, 과일 조각 등 훨씬 더.

Punch에는 고유한 합리적인 특징이 있습니다. 알코올 없이 변형된 요리를 어린이를 위해 준비할 수 있으며 이는 어린이를 확실히 기쁘게 할 것입니다!

가장 인기 있는 알코올 펀치는 차 2부, 럼 1부, 레몬 주스, 꿀, 계피와 같은 첨가물로 만들어집니다.

• 뜨거운 차에 럼, 꿀, 레몬즙, 향신료를 넣고 약한 불에 펀치를 약 15~20분 동안 둡니다.

즉시 섭취하거나 냉장 보관할 수 있습니다. 무알콜 펀치도 같은 방법으로 준비됩니다. 럼주만 과일 주스로 교체해야 합니다.

대포

크리스마스의 또 다른 감로는 그로그(grog)입니다. 16세기 중반 영국 선원들이 자발적으로 발명한 그로그는 3세기 후에 러시아에 전해졌고 즉시 인기를 얻었으며 확고한 자리를 잡았습니다.

클래식 그로그는 럼주와 끓는 물을 섞은 것입니다. 하지만 서빙하기 전에 술을 정제하는 것은 어떨까요?

1. 물과 럼은 일대일 비율로 섭취됩니다.
2. 설탕, 레몬 껍질 또는 그 풍미, 오렌지 풍미, 동일한 계피 및 정향을 첨가하십시오.
3. 음료는 단 몇 분만에 준비됩니다. 끓이기만 하면 바로 제공됩니다!

그로그그, 차, 말린 과일을 곁들인 코냑 등 크리스마스 테이블에 어떤 음료가 있든 상관없이 가장 중요한 것은 집안에 아늑하고 조화로운 분위기를 조성하고 사랑하는 사람과 더 오래 머물며 즐거운 시간을 보낼 이유를 제공한다는 것입니다. 조용하고 비밀스러운 대화로 즐거운 낮이나 저녁을 보내세요.