집 달콤한 페이스트리

사워 크림 만나. 우리는 오븐에서 키가 크고 푹신한 만나를 굽습니다. 사진이 포함된 레시피 사워 크림을 곁들인 Mannik은 매우 맛있고 푹신합니다.

맛있는 디저트로 가족과 친구들을 기쁘게 하려면 사워 크림과 함께 푹신하고 부서지기 쉬운 만나를 오븐에 굽으세요. 또한 이 요리의 요리법은 빠르고 간단하며 전문적인 요리 기술이 필요하지 않습니다. 사워 크림을 곁들인 만나 요리법을 선택하는 것은 문제가되지 않습니다. 오늘날에는 너무 많아서 현기증이 나기 때문입니다. 모든 주부는 가족의 취향에 따라 자신이 좋아하는 옵션을 쉽게 선택할 수 있습니다.

참고로! Mannik은 양질의 거친 밀가루로 만든 파이입니다. 사워 크림, 케피르 또는 발효 구운 우유로 요리할 수 있으며 일부 레시피에는 밀가루도 포함되지 않습니다.

오븐에 사워 크림을 곁들인 맛있는 만나

제공량 – 6.

사워 크림으로 통풍이 잘되고 매우 맛있는 만나를 준비하려면 특별한 노력을 기울일 필요가 없습니다. 이 파이는 간단한 재료를 사용해도 맛있는 요리를 만들 수 있다는 증거입니다.

재료

다음과 같은 간단한 재료를 사용하여 오븐에서 사워 크림과 함께 가장 맛있는 만나를 구울 수 있습니다.

양질의 거친 밀가루 - 1 컵;
사워 크림 – 1 잔;
설탕 - 1 잔;
계란 – 2 개;
버터 – 130g;
소다 – 0.5 tsp;
소금 한 스푼.

조리방법

각 단계를 단계별로 설명하는 사진이 포함된 레시피가 있다면 오븐에서 사워 크림을 곁들인 가장 맛있는 만나 파이를 준비하는 것은 매우 간단한 작업이 될 것입니다. 다음을 수행해야 합니다.

Mannik이 준비되었습니다. 이제 당신이 해야 할 일은 식을 때까지 기다리는 것뿐입니다. 그 후에는 부분적으로 자르고 차와 함께 제공할 수 있습니다. 파이는 잼, 연유, 사워 크림 또는 베리와 잘 어울립니다. 아니면 그냥 가루 설탕을 뿌려도 됩니다.

오븐에 사과와 사워 크림에 Mannik

제공량 – 8.

조리 시간 – 50분.

사워 크림과 사과를 곁들인 무성하고 향긋한 만나보다 더 맛있는 것이 무엇일까요? 밀가루와 과자에 대한 열렬한 반대자조차도 그러한 진미에 저항할 수 없습니다. 보기만 해도 군침이 돌게 되는 것은 말할 필요도 없습니다.

재료

사워 크림과 사과로 만나를 만들기 전에 레시피에 따라 필요한 제품을 비축해야 합니다.

양질의 거친 밀가루 - 1 컵;
사워 크림 – 500ml;
밀가루 – 1 컵
계란 – 3 개;
설탕 - 1 잔;
버터 – 100g;
소다 - 1 작은 술;
사과 – 3 개;
계피, 가루 설탕.

참고로! 원하는 경우 버터를 마가린으로 대체할 수 있습니다.

조리방법

사워 크림과 사과로 집에서 만나 케이크를 만들려면 사진과 함께 간단한 단계별 조리법을 사용할 수 있습니다.

양질의 거친 밀가루와 사워 크림을 섞습니다. 양질의 거친 밀가루가 약간 부풀어 오를 수 있도록 몇 분 동안 그대로 두십시오.
버터를 녹인다. 실온으로 식힙니다.
별도로 계란을 설탕으로 치십시오.
양질의 거친 밀가루와 사워 크림 혼합물에 녹인 버터를 추가합니다. 철저히 저어줍니다.
나머지 재료에 설탕을 곁들인 계란을 추가합니다. 혼합. 식초로 소다를 식히고 반죽과 섞는다.
사과를 씻어서 얇게 자릅니다. 피부가 부드러우면 잘라낼 필요가 없습니다. 사워 크림과 함께 맛있는 만나를 만들기 위해 달콤하고 신맛이 나는 사과 품종을 선택하는 것이 좋습니다.
금형에 버터를 바릅니다. 반죽을 부어주세요. 사과 조각을 위에 고르게 뿌립니다.
오븐에 200도에서 30분간 굽습니다. 완성된 파이에 가루 설탕과 계피를 뿌립니다.

그 결과는 맛있을 뿐만 아니라 매우 아름다운 만나 케이크가 되었습니다.

사워 크림을 곁들인 푹신하고 부서지기 쉬운 만나를 만드는 고전적인 요리법

제공량 – 6.

조리 시간 – 40분.

고전적인 조리법에 따라 오븐에서 사워 크림과 함께 푹신하고 부서지기 쉬운 만나를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 몇 가지 재료만 준비하면 충분하며 즉시 계획을 실행할 수 있습니다.

재료

고전 만나를 요리하려면 다음 제품이 필요합니다.

사워 크림 – 1 잔;
양질의 거친 밀가루 - 1 잔;
계란 – 3 개;
설탕 - 1 잔;
밀가루 – 1 잔;
소다 – 0.5 tsp;
바닐린, 블루베리 또는 기타 베리.

조리방법

오븐에서 사워 크림과 함께 푹신하고 부서지기 쉬운 만나를 준비하는 고전적인 단계별 조리법은 다음과 같습니다.

사워 크림을 곁들인 클래식 만나가 준비되었습니다. 푹신하고 부서지기 쉬워 입에서 녹습니다. 즐거운 티파티가 보장됩니다.

오븐에 사워 크림을 곁들인 초콜릿 만나

제공량 – 6.

조리 시간 – 1시간.

사워 크림으로 만나의 고전적인 요리법을 다양화하는 것은 매우 쉽습니다. 반죽에 코코아와 초콜릿을 추가하기만 하면 됩니다. 파이는 맛이 더욱 세련되기 때문에 이것으로부터 이익을 얻을 것입니다.

재료

오븐에서 초콜릿 만나를 만들려면 다음 제품이 필요합니다.

양질의 거친 밀가루 - 1 컵;
사워 크림 – 300g;
밀가루 – 1 잔;
설탕 - 1 잔;
계란 – 4 개;
코코아 – 3 큰술. 엘.;
버터 – 100g;
식물성 기름 – 2 큰술. 엘.;
초콜릿 – 100g;
소다 - 1 작은 술;
바닐린.

조리방법

다음 레시피는 사워 크림으로 초콜릿 만나를 만드는 데 도움이 될 것입니다.

별도의 그릇에 사워 크림과 양질의 거친 밀가루를 섞고 부풀어 오릅니다. 이때 다른 제품 준비를 시작할 수 있습니다.
부드러운 버터를 작은 조각으로 자릅니다. 설탕과 바닐린을 붓습니다. 가볍게 치십시오.
계란을 한 번에 하나씩 치고 계속해서 혼합물을 치십시오.
사워 크림과 함께 양질의 거친 밀가루에 코코아 가루를 첨가하십시오. 식초로 소다를 식히고 거기에 첨가하십시오. 혼합.
식물성 기름을 넣고 다시 섞는다.
밀가루를 부어주세요. 다시 섞는다.
두 용기의 혼합물을 결합합니다. 균질한 반죽을 얻으려면 믹서로 치십시오. 초콜릿을 조각으로 나눕니다. 버터나 식물성 기름을 바른 후 반죽의 절반을 베이킹 접시에 붓습니다. 초콜릿 조각을 표면에 고르게 펴 바릅니다.
나머지 반죽을 부어주세요.
오븐에서 180도에서 40분간 굽습니다.

만나가 조금 식으면 그 위에 취향에 맞게 장식하면 된다.

오븐에 사워 크림을 곁들인 Mannik - 밀가루가없는 요리법

제공량 – 6.

조리 시간 – 40분.

만나의 장점 중 하나는 사워 크림으로도 구울 수 있다는 점이며, 단 것을 좋아하는 사람은 레시피에 제공된 것보다 설탕을 더 추가하기만 하면 됩니다. 그러나 밀가루 없이도 파이를 만들 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 이들의 모습을 지켜보는 이들에게는 이미 반가운 소식이다.

재료

밀가루 없이 사워 크림을 곁들인 무성하고 부서지기 쉬운 만나를 다음 제품 세트로 준비할 수 있습니다.

양질의 거친 밀가루 - 1 컵;
사워 크림 – 1 잔;
설탕 - 1 잔;
계란 – 2 개;
소다 – 0.5 tsp;
건포도 한 줌.

조리방법

필요한 모든 재료를 준비한 후 바로 만나 준비 과정을 진행할 수 있습니다. 이렇게 하려면 다음이 필요합니다.

완성된 만나는 차를 마시기 전에 식혀야 합니다. 원하는 경우 가루 설탕으로 상단을 장식할 수 있습니다.

안녕하세요 여러분!

저에게 만나는 어린 시절의 맛이기 때문에 어머니로부터 물려받은 밀가루 없는 고전적인 요리법을 여러분과 공유하겠습니다. 하지만 여전히 몇 가지 사항을 스스로 변경했습니다 :)

플레인으로도, 토핑으로도 즐길 수 있는 다용도 케이크로, 케이크 베이스로도 활용 가능합니다.
조리법이 너무 간단해서 어린아이도 쉽게 만들 수 있어요. 제가 어렸을 때 처음 준비했을 때였거든요. 만나를 한번도 먹어본 적이 없다면 꼭 고쳐보세요!

재료:

따라서 사워 크림을 곁들인 만나의 단계별 조리법은 다음과 같습니다.

반죽 준비
오븐에 굽는다

계란 3개를 깊은 그릇에 넣고 소금, 설탕, 바닐라 설탕을 추가합니다. 사진 속 세 번째 달걀은 설탕 뒤에 숨겨져 있어요 :)

포크나 거품기로 섞는데 너무 많이 휘핑할 필요가 없으므로 이 레시피에서는 믹서를 사용하지 않습니다. 그러나 정말로 원한다면 저속으로 이길 수 있습니다 :)

이제 사워 크림에 대해 이야기합시다.
보유하고 있는 모든 지방 함량의 사워 크림을 섭취할 수 있으며, 이에 따라 세몰리나의 양이 약간 달라집니다.

사워 크림이 더 뚱뚱할수록 필요한 양질의 거친 밀가루와 그에 따른 양이 줄어 듭니다.

냉장고에 넣어두셨다가 신선하지 않은 사워크림도 사용하실 수 있어요 ;)

결국, 때때로 우리 각자는 어떤 제품에 대해 잊어버릴 수도 있고, 무엇을 해야 할지에 대한 질문이 생깁니다. 그리고 여기에 답이 있습니다. 유통기한이 지난 사워 크림으로 무엇을 요리할지.

하지만 상한 것이 전혀 없거나 상한 제품을 즉시 버린다면 이 글을 읽지 않은 것입니다.)

사워 크림을 넣고 섞는다.

어떤 사람들은 양질의 거친 밀가루를 사워 크림이나 기타 발효유 제품에 담그지 만 개인적으로는 그럴 필요가 없다고 생각합니다. 이러한 절차가 없어도 파이는 괜찮습니다.

양질의 거친 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 반죽에 넣고 다시 섞습니다.

소다를 사용하는 경우 마지막에 추가하십시오. 소다 1/2 티스푼을 식힌 다음 반죽에 붓고 빠르게 섞은 후 즉시 오븐에 넣으십시오.

그리고 가장 중요한 것은: 양질의 거친 밀가루를 얼마나 추가해야 합니까?먼저 200g(한 잔 정도)을 넣고 섞어서 반죽의 농도를 확인하세요.

반죽은 팬케이크처럼 꽤 두꺼워야합니다. 액체로 밝혀지면 한 번에 한 스푼씩 양질의 거친 밀가루를 추가하여 원하는 두께를 얻습니다.

완성된 반죽을 틀에 붓고(내 것은 28cm) 버터를 바르거나 베이킹 페이퍼를 씌웁니다.

오븐에 따라 180도로 예열된 오븐에서 만나를 30~45분 동안 굽습니다.

팬을 호일로 덮으면 가장 "원래"오븐에서도 케이크가 타지 않습니다.)

모든 주부는 통풍이 잘되고 부드럽고 매우 간단한 페이스트리를 요리하는 방법을 배워야합니다. 달콤한 요리를 준비하려면 최소한의 재료와 시간이 필요하며 향긋하고 푹신한 파이로 가족을 기쁘게 할 수 있습니다.

집에서 파이를 굽는 것은 매우 간단합니다. 필요한 것은 닭고기 달걀, 양질의 거친 밀가루, 저지방 발효유 제품, 밀가루 및 베이킹 파우더뿐입니다. 그러나 일부 요리법에서는 밀가루나 계란 없이 디저트를 준비할 것을 제안합니다. 파이를 만들 때 유일한 뉘앙스는 양질의 거친 밀가루를 몇 시간 동안 미리 담가야한다는 것입니다. 그렇지 않으면 치아가 부서 질 것입니다. 오븐이나 슬로우 쿠커를 사용하여 사워 크림으로 만나를 요리하는 것이 가능합니다.

느린 밥솥의 Mannik

사워 크림이나 만나 비스킷처럼 현대적인 주방 기기를 사용하여 준비할 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루 파이는 변덕스럽지 않기 때문에 항상 잘 자랍니다. 완성된 구운 식품을 그릇에서 쉽게 꺼내려면 반죽을 그릇에 넣기 전에 그릇에 기름을 발라야 합니다. 슬로우 쿠커에 사워 크림을 넣은 Mannik은 중간에 삽입된 이쑤시개가 건조한 상태로 유지되면 준비가 된 것입니다.

오븐에 양질의 거친 밀가루 파이

디저트의 평균 베이킹 온도는 190도이며 오븐에서 요리하는 과정은 약 30분 정도 걸립니다. 만나 반죽은 액체이기 때문에 틀에 미리 기름을 바르고 빵가루를 뿌려주는 것이 중요합니다. 오븐에서 요리를 굽는 동안 오븐 문을 열지 마세요. 그렇지 않으면 케이크가 떨어질 수 있습니다. 디저트에 아름다운 모습을 더하기 위해 초콜릿 칩, 가루 설탕 또는 코코아를 뿌립니다. 일부 주부들은 잼, 잼, 럼, 연유와 함께 오븐에서 사워 크림으로 만나를 만들면 구운 식품이 더욱 맛있고 향긋해집니다.

사워 크림을 곁들인 클래식 만나

손님이 도착하기 전에 빨리 디저트를 준비하고 싶은 분들에게는 사워 크림을 곁들인 고전적인 만나 레시피가 신의 선물이 될 것입니다. 케이크는 매우 맛있고 통풍이 잘되며 푹신합니다. 고전적이라고 주장하는 양질의 거친 밀가루 케이크 요리법이 많이 있지만 여기에는 다양한 발효유 제품이 사용됩니다. 그러나 사워 크림으로 만든 반죽만이 이러한 푹신함과 통풍을 자랑할 수 있습니다. 집에서 맛있는 만나를 만드는 방법?

재료

지방 버터 – 100g;
양질의 거친 밀가루 (생) – 1 큰술;
1등급 밀가루 – 1테이블스푼;
계란 – 3 개;
베이킹 소다 – 1 티스푼;
과립 설탕 - 1 큰술;
사워 사워 크림 - 1 큰술.

준비

양질의 거친 밀가루와 발효유 제품을 섞어 한 시간 동안 부풀어 오릅니다.
설탕을 갈아서 달걀과 함께 섞은 다음 녹인 버터를 넣으세요.
설탕-계란 혼합물과 사워 크림을 세몰리나와 함께 하나의 용기에 담습니다. 밀가루, 소다를 첨가하십시오. 덩어리가 남지 않도록 믹서로 혼합물을 철저히 치십시오.
반죽이 너무 묽어지면 밀가루를 넣으세요. 기름을 두른 베이킹 접시에 올려 놓고 오븐에 넣어 190도에서 35분간 굽습니다.

Mannik 케이크 - 사워 크림을 사용한 간단한 요리법

사워 크림을 곁들인 만나를 만드는 이 간단한 요리법은 그 자체로 매력이 있습니다. 많은 재료를 사용할 필요가 없습니다. 또한 케이크는 부서지기 쉽고 부드러워집니다. 접시를 "비움"으로 만들거나 체리, 건포도, 말린 살구, 레몬 향, 강판 호박, 사과, 잼, 두부 덩어리, 자두, 견과류를 반죽에 추가할 수 있습니다. 완성된 만나를 세로로 자르고 케이크에 크림을 코팅하면 맛있는 생일 케이크가 완성됩니다. 아래는 세몰리나 파이를 만드는 홈메이드 레시피입니다.

재료

베이킹 소다 – 1 티스푼;
계란 – 3 개;
과립 설탕 – 2/3 큰술;
중간 지방 사워 크림 – 1 큰술;
양질의 거친 밀가루 – 1 큰술;
빵 부스러기;
가루 설탕.

준비

먼저 발효유 제품을 설탕과 양질의 거친 밀가루와 혼합해야합니다.
거품이 생길 때까지 계란을 따로 치고 사워 크림 혼합물에 붓습니다.
혼합물을 뚜껑으로 덮고 적어도 30분 동안 그대로 놓아두세요.
그런 다음 여기에 소다를 넣고 혼합물을 잘 섞은 다음 기름칠 베이킹 접시에 붓고 빵가루도 뿌려야합니다.
저칼로리 디저트를 190도 오븐에서 약 30분 동안 굽습니다. 구운 음식이 황금빛 갈색으로 변하고 구멍을 뚫었을 때 건조되면 가족과 함께 대접할 수 있습니다.

사과와 사워 크림을 곁들인 Mannik

과일은 일반적으로 충전용으로 사용되며 껍질을 제거하고 과일 자체를 작은 조각으로 자르고 반죽과 결합해야 합니다. 일부 주부들은 파이 위에 사과 조각을 놓고 디저트를 이런 형태로 굽는 것을 선호합니다. 설탕에 절인 과일, 꿀, 견과류, 계피 및 모든 베리로 과일을 보충할 수 있습니다. 사워 크림과 사과로 만나를 제대로 만드는 방법은 무엇입니까?

재료

계란 – 2 개;
1등급 밀가루 – 80g;
과립 설탕 – 100g;
지방 버터 – 100g;
양질의 거친 밀가루 – 1 큰술;
달콤한 사과 – 2 개;
가루 설탕;
사워 크림 – 100ml;
베이킹파우더 - 1팩.

준비

발효유 제품인 세몰리나를 섞어서 40분 동안 따로 보관합니다.
블렌더/믹서에 달걀과 과립 설탕을 넣고 액체를 부은 세몰리나와 섞습니다.
버터는 녹인 후 살짝 식혀야 합니다(제품을 마가린으로 대체할 수도 있지만 파이의 맛이 약간 다릅니다).
밀가루, 베이킹 파우더와 함께 버터를 반죽에 붓습니다. 베이스를 잘 섞어 바닐라(선택 사항)로 양념합니다.
균질한 덩어리를 틀에 넣고 그 위에 사과 조각을 놓습니다. 디저트를 180도에서 45분 동안 굽습니다. 꺼내어 식힌 다음 큰 접시에 옮기고 달콤한 가루를 뿌리거나 꿀을 부어주세요.

사워 크림을 곁들인 무성한 만나

양질의 거친 밀가루를 담글 시간이 충분하지 않으면 따뜻한 물로 채운 다음 40도까지 가열 된 약간의 사워 크림을 용기에 첨가하면 제품의 부종 과정이 가속화됩니다. 완성된 무성한 사워 크림 파이는 달콤한 가루, 강판 초콜릿, 코코넛 또는 계피로 장식하고 맛을 낼 수 있습니다. 밀가루로 무성한 디저트를 굽는 방법?

재료

밀가루 - 1 큰술. 엘.;
양질의 거친 밀가루 – 1 큰술;
계란 – 3 개;
버터 – 30g;
설탕 - 1 큰술;
베이킹 파우더 – ½ tsp.

준비

양질의 거친 밀가루와 사워 크림을 결합하고 1-2 시간 동안 그대로 두십시오. 구운 식품이 원하는 부드러움을 얻으려면 이 작업을 수행해야 합니다.
계란을 설탕으로 치고 녹인 냉각 버터를 넣으십시오.
계란 혼합물을 부피가 늘어난 양질의 거친 밀가루와 섞고 발효유 제품과 베이킹 파우더를 첨가합니다.
혼합물에 밀가루를 넣고 섞은 후 기름을 두른 팬에 옮기고 오븐에서 180도에서 40분간 굽습니다.

사워 크림과 바나나를 곁들인 Mannik

양질의 거친 밀가루와 바나나를 곁들인 파이는 슬로우 쿠커에서 조리하든 오븐에서 조리하든 상관없이 향기롭고 매우 맛있습니다. 다만, 주방용품을 이용해서 굽는 것이 더 쉽기 때문에 가능하면 슬로우쿠커에서 바나나 만나를 만들어 드시는 것이 좋습니다. 가장 어린 아이들(1세 이상)도 집에서 만든 구운 식품을 먹을 수 있습니다. 어린 아이들은 부드럽고 달콤한 디저트를 즐깁니다.

사워 크림 - 150 ml
양질의 거친 밀가루 - 150g
밀가루 - 100g
소다 - 1 작은 술.
계란-3 개
레몬 - 1 개
설탕 - 200g
기름 - 10g
장식용 코코넛 플레이크

조리 시간: 45분
총 시간: 1시간 30분
제공량: 8
칼로리 함량 : 330kcal

준비

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만나에는 다양한 종류가 있습니다: 전 지방 사워 크림 포함, 계란 제외, 세몰리나만 포함하고 밀가루 제외, 말린 과일, 견과류 포함. 저는 중간 지방 사워 크림(20%)을 사용하여 클래식 만나를 준비했습니다. 케이크 형태의 양질의 거친 밀가루와 밀가루의 함량이 거의 동일합니다. .

깊은 유리 그릇에 파이 반죽을 반죽합니다. 양질의 거친 밀가루를 붓습니다.

사워 크림을 넣고 저어준 후 실온에 1시간 동안 방치합니다. 한 시간 안에 사워 크림의 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르고 부드러워지며 완성 된 구운 식품에 곡물과 덩어리가 나타나지 않습니다.

모든 사람이 이렇게 하는 것은 아닙니다. 만나를 준비하는 기술을 모르기 때문이 아니라 완성 된 파이에서 곡물이 가볍게 부서지는 것을 좋아하기 때문입니다.

계란을 별도의 용기에 넣고 설탕을 넣으십시오.

다음 단계의 목표는 계란의 설탕이 완전히 녹도록 하는 것입니다. 믹서나 거품기가 도움이 될 것입니다.

부풀어 오른 양질의 거친 밀가루를 계란 혼합물에 부드럽게 저어줍니다. 균질한 덩어리를 얻으려면 믹서로 치십시오.
소다 한 티스푼을 추가했습니다.

레몬의 껍질을 제거하고 즙을 짜냅니다. 1-1.5 큰술 이하의 아주 적은 양의 주스가 필요합니다. 엘.

그릇에 풍미, 주스, 밀가루를 추가합니다. 믹서로 두껍고 균질한 반죽을 반죽하세요.

둥근 스프링 형태 팬의 바닥에 양피지를 깔고 팬의 측면을 위에 놓고 여분의 종이 가장자리를 잘라냅니다. 팬 바닥과 옆면에 버터를 발라 구울 때 만나가 팬 바닥에 달라붙지 않도록 해주세요. 미세한 체를 통해 버터 위에 약간의 밀가루를 뿌릴 수도 있습니다.

주걱을 사용하여 그릇의 반죽을 팬에 넣습니다. 오븐을 180C로 예열하고 반죽이 담긴 틀을 30-50분 동안 넣습니다. 모든 사람의 오븐이 다르기 때문에 굽는 시간은 표시된 것보다 조금 더 많거나 적게 걸릴 수 있습니다.

어떤 오븐을 사용하시든 30분 뒤에 나무꼬치로 케이크가 익었는지 확인하시는 걸 추천드려요. 마르면 만나가 준비된 것입니다. 그렇지 않은 경우에는 오븐에 다시 넣고 완전히 익을 때까지 좀 더 구워야 합니다.

완성된 파이를 틀에서 식힌 다음 측면을 제거하고 윗부분을 접시로 덮고 세몰리나가 접시에 닿도록 조심스럽게 틀을 뒤집습니다. 팬 바닥을 케이크에서 분리하세요.

만나 꼭대기에 코코넛 플레이크를 뿌립니다. 부스러기 대신 가루 설탕, 코코아, 강판 초콜릿 또는 베리 잼을 사용할 수 있습니다.

사워 크림을 곁들인 만나의 통풍이 잘되는 베이스는 스펀지 케이크를 연상시킵니다. 따라서 그것을 기반으로 케이크를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 완성 된 파이를 세로로 여러 층으로 자릅니다. 그런 다음 각 케이크에 케이크를 바르고 상단을 취향에 맞게 장식하십시오. 그게 다야, 많이 드세요.

사워 크림을 곁들인 무성하고 부서지기 쉬운 만나의 향기는 편안함과 조화가 집안을 지배한다는 것을 알려줄 것입니다. 그리고 그것은 어린 시절을 생각나게 합니다. 파이는 만들기가 너무 간단해서 망치는 것이 거의 불가능합니다. 글쎄요, 오븐에 넣으면 잊어버릴 수도 있어요. 더워도, 추워도, 어떤 형태든 좋습니다.

사과를 추가하는 것은 건포도처럼 만나를 굽는 데 있어 오랫동안 고전적인 방법이었습니다. 자신을 한 가지 맛에만 국한시키지 마십시오. 바나나, 레몬 껍질, 숲 딸기를 포함한 모든 열매를 추가하십시오. 아이들은 이 다양성을 매우 좋아합니다.

구운 음식을 초콜릿처럼 만들 수 있는 코코아를 잊지 마세요. 구운 식품이 명절 간식용인 경우 장식용으로 가루 설탕, 초콜릿 칩, 설탕에 절인 과일, 말린 과일, 코코넛 부스러기, 딸기를 사용하십시오.

이 조리법을 고수하면 만나가 최대한 푹신하고 부서지기 쉬우며 매우 맛있어질 것입니다.

양질의 거친 밀가루 - 유리.
사워 크림 - 유리.
계란 - 커플.
버터 – 100gr.
설탕 - 유리.
밀가루 - 유리.
베이킹 파우더 - 작은 숟가락.
바닐라 설탕 – 1/3 작은 스푼.
소금 - 꼬집음.

단계별로 사진이 포함된 레시피

계란을 섞고 소금, 설탕, 녹인 버터를 꼬집어 섞습니다.

밀가루를 깊은 그릇에 붓습니다. 베이킹 파우더, 바닐라를 넣고 내용물을 섞습니다.

밀가루에 액체 성분을 추가합니다. 부드러워질 때까지 갈아주세요. 반죽의 두께는 샬롯과 거의 같습니다. 나는 고전적인 조리법에서 제공되지 않지만 건포도 몇 개를 더 던졌습니다.

구운 식품을 팬에서 더 쉽게 분리하려면 버터를 바르거나 빵가루를 뿌려주세요.

밀가루 없이 맛있는 만나를 요리하는 법

초보 요리사도 할 수 있는 간단한 베이킹 레시피.

설탕 – 200gr.
계란 – 3개
사워 크림 – 200ml.
양질의 거친 밀가루 – 200 gr.
베이킹 파우더 - 티스푼.

볼륨이 두 배가 될 때까지 계란을 치십시오. 믹서를 계속 작동시키는 동안 설탕을 천천히 첨가하십시오.
사워 크림 제품을 붓고 양질의 거친 밀가루를 넣고 숟가락으로 혼합물을 저어 덩어리를 부수십시오.
그릇을 접착 필름으로 싸서 한 시간 동안 조리해 두세요.
지정된 시간이 지나면 베이킹소다를 넣고 마지막으로 반죽을 저어줍니다.
틀에 붓고 오븐에 넣고 190oC에서 30~40분간 구워주세요.

오븐에 사과와 사워 크림을 곁들인 맛있는 만나

사과를 얻는 것이 결코 문제가 되지 않기 때문에 일년 내내 할 수 있는 베이킹 옵션입니다. 맛은 다소 샬롯을 연상시킵니다. 처음 시도한 많은 사람들은 무엇이 잘못되었는지 이해하지 못합니다. 그리고 이것은 파이의 맛을 변화시키는 세몰리나입니다.

양질의 거친 밀가루 – 180 gr.
밀가루 - 130gr.
사워 크림 15% - 250ml.
과립 설탕 - 200 gr.
사과는 달콤하고 신맛이 나요.
계란 – 3개
베이킹 파우더 - 표준 포장(8g).
바닐라 - 티스푼.

맛있는 사워 크림 만나를 굽는 방법:

항아리에서 사워 크림을 넣고 조리법에 지정된 양만큼 계란 하나를 넣고 숟가락으로 저어줍니다. 시리얼을 붓고 그릇의 내용물을 다시 섞습니다. 한 시간 동안 휴식을 취하십시오. 이 시간 동안 세몰리나는 사워 크림으로 포화되어 부드럽고 볼륨감이 커집니다.
소금 한 꼬집으로 남은 계란을 치십시오. 과립 설탕을 넣고 믹서를 다시 사용하십시오. 혼합물이 뽀송뽀송해지면 다음 단계로 넘어갑니다.
그때쯤 부풀어 오른 세몰리나를 계란에 넣고 바닐린을 첨가합니다.
전체 혼합물에 밀가루와 베이킹 파우더를 추가합니다. 믹서로 계속 작업하십시오. 결과적으로 팬케이크만큼 두꺼운 반죽을 볼 수 있습니다.
틀에 기름을 바르고 그 위에 양질의 거친 밀가루를 뿌리십시오. 반죽 위에 붓는다.
사과를 반으로 나누고 씨앗 상자를 제거합니다. 아름다운 조각으로 자릅니다. 양질의 거친 밀가루 위에 올려 놓고 반죽에 조금 담그십시오.
베이킹 시간 – 30-40분. 오븐의 온도는 180oC입니다. 가루 설탕과 코코넛 플레이크는 파이 장식에 좋습니다.

주목! 저칼로리 케이크를 만들고 싶다면 스펀지 케이크를 세몰리나로 바꾸세요. 요리가 훨씬 쉽고 빠르며 이미 칼로리 함량을 언급했습니다.

사워 크림을 곁들인 부서지기 쉬운 만나와 바나나를 곁들인 밀가루가 없는 케피어

바나나를 다른 과일과 열매로 자유롭게 교체하십시오.

시리얼 - 2컵.
케피어 – 200ml.
사워 크림 – 200ml.
바나나.
계란 – 3개
베이킹파우더 - 3티스푼.

양질의 거친 밀가루, 노른자 및 발효유 제품을 결합하십시오. 조금 털고 한 시간 동안 휴식을 취하십시오.
베이킹파우더를 넣고 반죽을 잘 섞어주세요.
별도로 거품이 날 때까지 흰자를 치십시오. 주요 혼합물에 추가하십시오. 흰자가 가라앉을 시간이 없도록 숟가락으로 가볍게 저어주세요.
반죽을 기름칠한 팬에 붓습니다. 케이크를 200oC에서 25분간 굽습니다.
170도로 낮춰서 20~30분 더 끓이세요..

느린 밥솥에 코티지 치즈와 사워 크림을 곁들인 Mannik

우리 가족에서는 이런 종류의 만나를 "습식"이라고 부릅니다. 내부가 촉촉하고 밀도가 높으며 부서지지 않기 때문입니다. 케이크는 부드러움을 잃지 않고 오랫동안 보관할 수 있습니다.

시리얼 - 유리.
코티지 치즈 – 250 gr.
사워 크림 – 120ml.
설탕 - 유리.
계란 - 커플.
베이킹파우더 한 스푼인 바닐린.

슬로우 쿠커에서 요리하는 것은 오븐에서 요리하는 것보다 훨씬 쉽습니다. 계란을 제외한 모든 재료를 섞는다. 혼합물을 완전히 섞어서 덩어리를 제거하십시오.
계란을 따로 치고 약간의 소금을 첨가하십시오. 그런 다음 이를 테스트 혼합물에 추가합니다.
그릇에 기름을 바르십시오. 그렇지 않으면 케이크를 꺼내는 데 문제가 발생할 수 있습니다. 반죽을 붓습니다.
멀티 쿠커를 "베이킹"모드로 설정하십시오. 타이머를 50분으로 설정하세요. 가제트 신호 후 서두르지 말고 양질의 거친 밀가루를 꺼내십시오. 천천히 식혀주세요.

오븐에 계란 없이 간단하게 만나

사람들은 이 레시피를 적을 필요도 없기 때문에 간단히 '디저트 글라스'라고 부르기도 합니다.

시리얼, 사워 크림, 설탕, 우유 한 잔을 섭취하십시오. 버터 2 큰 스푼, 소다 작은 스푼, 밀가루 5 스푼을 추가합니다.
우유를 데우고 시리얼을 부어주세요.
한 시간 후 사워 크림과 설탕을 섞어 양질의 거친 밀가루에 첨가하십시오.
가열 된 기름을 붓고 모든 것을 잘 섞습니다.
반죽을 기름칠한 팬에 붓습니다. 만나를 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 오븐을 180oC로 예열하세요. 대략적인 베이킹 시간은 40분입니다.

더 자신감을 가지려면 사워 크림으로 맛있는 만나를 준비하는 단계별 스토리가 담긴 영상을 시청하세요. 즐거운 베이킹 되세요!

사워 크림을 곁들인 Mannik

따라서 사워 크림을 곁들인 만나의 단계별 조리법은 다음과 같습니다.

계란 3개를 깊은 그릇에 넣고 소금, 설탕, 바닐라 설탕을 추가합니다. 사진 속 세 번째 달걀은 설탕 뒤에 숨겨져 있어요 :)

이제 사워 크림에 대해 이야기합시다.
보유하고 있는 모든 지방 함량의 사워 크림을 섭취할 수 있으며, 이에 따라 세몰리나의 양이 약간 달라집니다.

사워 크림이 더 뚱뚱할수록 필요한 양질의 거친 밀가루와 그에 따른 양이 줄어 듭니다.

냉장고에 조금 숙성되어 있어도 신선하지 않은 사워크림을 사용하실 수 있어요😉

하지만 상한 것이 전혀 없거나 상한 제품을 즉시 버리신다면 이 글을 읽지 않으셨습니다 😉

사워 크림을 넣고 섞는다.

양질의 거친 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 반죽에 넣고 다시 섞습니다.

소다를 사용하는 경우 마지막에 추가하십시오. 소다 1/2 티스푼을 식힌 다음 반죽에 붓고 빠르게 섞은 후 즉시 오븐에 넣으십시오.

그리고 가장 중요한 것은: 양질의 거친 밀가루를 얼마나 추가해야 합니까?먼저 200g(한 잔 정도)을 넣고 섞어서 반죽의 농도를 확인하세요.

반죽은 팬케이크처럼 꽤 두꺼워야합니다. 액체로 밝혀지면 한 번에 한 스푼씩 양질의 거친 밀가루를 추가하여 원하는 두께를 얻습니다.

완성된 반죽을 틀에 붓고(내 것은 28cm) 버터를 바르거나 베이킹 페이퍼를 씌웁니다.

팬을 호일로 덮으면 가장 "원래"오븐에서도 케이크가 타지 않습니다 😉

30분 후, 나무 꼬치나 이쑤시개로 케이크 중앙을 뚫으세요. 꼬치가 마르면 만나가 완성된 것입니다!
꼬치에 반죽이 남아 있으면 5분 정도 더 방치한 후 이 과정을 반복하세요.

나는 연유를 곁들인 만나를 좋아합니다. 서로 이상적으로 만들어진 것 같습니다 :)
위에 붓거나 안에 코팅하거나 둘 다 할 수 있습니다.

만나(Manna)는 잼과 잼, 모든 베리와 바나나와 같은 일부 과일과 잘 어울립니다.

만나를 무엇과 함께 제공하고 싶은지 댓글로 알려주세요.

어릴 때부터 좋아하는 맛이 너무 기대되서 차도 마시고 맛있게 드세요!

사워 크림을 곁들인 만나 요리법

제공량: 10
준비시간: 2분
조리시간 : 30분

사워 크림으로 만나를 요리하는 법

재료에 과일, 베리, 아몬드 또는 호두를 추가하여 원래 레시피를 수정할 수 있습니다. 만나는 달콤한 구운 식품에 기분 좋은 신맛을 더해 주기 때문에 사과나 체리와 함께 먹으면 특히 맛있습니다.

밀가루와 양질의 거친 밀가루를 섞어 따로 보관하십시오. 곡물이 부풀어 오르면 치아에서 삐걱 거리지 않으며 케이크 자체가 키가 크고 다공성이며 푹신한 것으로 나타납니다.
계란과 설탕을 치십시오.
밀가루를 체로 치십시오. 계란 덩어리에 소다와 함께 첨가 한 다음 부은 양질의 거친 밀가루를 조금씩 첨가하십시오.
바닐린을 첨가하십시오. 혼합.

200°C에서 30분 동안 조리합니다. 이쑤시개로 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 반죽을 뚫을 때 건조한 상태를 유지해야 합니다. 파이를 식힌 후 과일이나 베리 조각으로 장식하세요.

사워 크림과 버터를 곁들인 Mannik

양질의 거친 밀가루 – 1 큰술;
사워 크림 – 200g;
설탕 – 200g;
계란 – 3 개;
버터 – 0.5 팩;
밀가루 – 200g;
소다 - 1 작은 술.

양질의 거친 밀가루와 사워 크림을 섞습니다. 곡물이 부풀어 오를 때까지 그대로 두십시오.
버터를 녹인다.
계란에 설탕을 넣고 기름을 넣고 양질의 거친 밀가루와 섞습니다.
밀가루에 소다를 넣고 계란-세몰리나 혼합물에 첨가합니다.
섞어서 틀에 붓습니다. 베이킹 후 케이크를 팬에서 쉽게 분리하려면 버터를 바르고 약간의 밀가루나 빵가루를 뿌리는 것이 좋습니다.

180°C에서 3/4시간 동안 굽습니다. Mannik은 오븐이나 슬로우 쿠커에서 조리할 수 있습니다. 가루 설탕과 섞인 계피를 파이에 뿌립니다.

밀가루없이 사워 크림을 곁들인 Mannik

만나에 말린 과일을 추가해야 하는 경우 먼저 담가서 부드러워지게 한 다음 건조시켜 반죽에 추가해야 합니다.

양질의 거친 밀가루 – 1 큰술;
계란 – 3 개;
설탕 – 200g;
사워 크림 - 1 큰술;
소다 - 0.5 tsp.

계란을 치십시오.
나머지 재료를 계란 혼합물에 추가합니다. 양질의 거친 밀가루 곡물이 부풀어 오를 수 있도록 최소 3/4 시간 동안 저어 따로 보관하십시오. 반죽의 농도는 두꺼운 사워 크림과 비슷해야합니다.
틀에 기름을 바르고 반죽을 부어주세요.

30분간 굽습니다. 케이크가 가라앉으므로 오븐 문을 열지 마세요. 만나의 준비 상태는 식욕을 돋우는 황금 껍질로 표시됩니다.

사워 크림을 곁들인 통풍이 잘되고 부드러운 만나 사진은 즉시 요리하고 싶게 만들고 접근 가능한 요리법은 베이킹 과정을 단순화하는 데 도움이 됩니다.

사진과 함께 고전적인 단계별 조리법에 따라 오븐에서 사워 크림으로 만나를 요리하는 방법

어미들은 양질의 거친 밀가루 죽이 어린 아이들에게 얼마나 건강한지 알고 있지만, 까다로운 아이들이 싫어하는 제품을 한 숟가락도 먹게 하는 것이 때로는 꽤 어렵습니다. 사워 크림을 곁들인 "Mannik"파이의 맛있고 빠른 요리법은 상황에서 벗어나는 훌륭한 방법이며, 양질의 거친 밀가루 죽에 대해 듣고 싶지 않은 가장 변덕스러운 어린이조차도 그것을 거부하지 않을 것입니다. 우리 아이들도 이 요리를 정말 좋아해요! 또한 사워 크림을 곁들인 만나는 일반적으로 밀가루없이 준비되므로 제가 가장 좋아하는 레시피의 제작자는 아이들의 요구 사항을 충족시킬뿐만 아니라 자신의 모습도 고려했습니다. 사워 크림으로 완벽한 만나를 굽는 방법? 오늘 저는 모든 주부가 번거 로움없이 아이들에게 맛있고 부드러운 파이를 먹일 수 있도록 "동일한"고전적인 요리법을 여러분에게 제시하겠습니다.

고전적인 단계별 조리법에 따라 오븐에서 사워 크림으로 만나 요리하기

주방 도구

만나 준비가 여가 시간을 너무 많이 차지하지 않도록 하려면 과정에 필요한 모든 주방 도구와 도구를 미리 준비하는 것이 좋습니다.

직경 24cm의 파이 팬(바람직하게는 일반 원형 팬);
420ml 용량의 여러 그릇 (깊이);
수저류(나이프, 포크, 스푼);
면과 종이 타월;
주방 규모 또는 일반 측정 컵;
냄비받침과 나무주걱.

또한, 케이크 재료를 더욱 빠르게 준비할 수 있도록 부착물이 있는 푸드 프로세서나 핸드 블렌더를 준비하세요.

필요할 것이예요

올바른 재료를 선택하는 방법

파이의 기본을 구성하는 재료에 세심한주의를 기울이면 파이가 더욱 맛있어집니다.

지방 함량이 최소 20% 이상인 사워 크림을 선택하십시오. 물기가 많은 재료를 사용하면 케이크가 너무 부서지기 쉽고 심지어 부서지기까지 합니다.
세몰리나는 신선하고 품질이 좋아야 합니다. 오랫동안 개봉된 포장에 보관했다면 이 파이를 준비하는 데 사용해서는 안 됩니다.

요리 순서

계란을 깊은 그릇에 붓고 조금 섞습니다.

양질의 거친 밀가루를 붓고 혼합물을 가볍게 저어줍니다. 여기에서는 믹서기를 사용할 수 있습니다.

균질한 덩어리가 될 때까지 섞는다.

그런 다음 과립 설탕을 첨가하십시오

그리고 곡물이 녹을 때까지 반죽을 저어주세요. 이러한 목적에는 푸드 프로세서나 핸드 블렌더가 적합합니다.

베리와 베이킹 소다를 놓고 재료를 반죽에 조심스럽게 섞습니다.

파이 팬에 해바라기유를 조심스럽게 코팅합니다.

반죽을 붓고 주걱으로 표면을 조심스럽게 수평을 맞추십시오.

오븐을 150도까지 예열하고 제품을 약 15-20분 동안 굽습니다.

사워 크림을 곁들인 파이 "Mannik" – 비디오

우리가 볼 수 있도록 제공하는 비디오에는 사워 크림을 곁들인 놀랍도록 부드럽고 섬세한 양질의 거친 밀가루 파이를 굽는 모든 비밀이 담겨 있습니다.

이런 파이를 어떻게 장식할 수 있나요?

그 자체로 제품은 매우 매력적이고 향기로운 것으로 판명되었으므로 추가 장식에 대해 걱정할 가치가 없을 것입니다. 그러나 원한다면 구운 음식을 여러 가지 간단한 방법으로 장식하여 더욱 맛있어 보이게 만들 수 있습니다.

연유 (끓일 수 있음)로 파이 표면을 부드럽게 닦고 그 위에 제과 가루를 바르십시오. 모든 상점에서 판매되며 별, 하트 또는 기타 모양의 형태입니다. 아이들은 이러한 장식을 정말 좋아하고 식욕을 아주 잘 자극합니다.
파이에 꿀이나 달콤한 시럽을 바르고 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 장식을 굳힐 수도 있습니다.
두 부분으로 구성된 사워 크림과 가루 설탕의 일부로 구성된 간단한 사워 크림도 구운 음식을 완벽하게 보이게 할 것입니다.

표준 레시피를 어떻게 다양화할 수 있습니까?

베이킹 실험을 좋아하지 않는 주부라는 말을 들어 본 적이 없습니다. 우리는 제품의 맛을 더욱 생생하게 표현하기 위해 클래식 레시피에 끊임없이 다른 재료를 추가합니다. 아래 내 개발 내용 중 일부를 숙지하시기 바랍니다.

잘게 썬 설탕에 절인 과일, 마멀레이드, 으깬 견과류 또는 찐 건포도는 만나에 형언할 수 없는 아름다움과 흥미로운 맛을 더해줍니다. 반죽을 반죽하는 마지막 단계에서 이러한 재료를 소량(티스푼 이하)으로 추가합니다.
베리가 없어도 상관 없습니다. 필러 없이도 파이를 만들 수 있습니다. 또한 베리, 건포도 또는 자두 대신 말린 살구와 대추야자가 완벽합니다.
많은 사람들이 달걀을 추가하지 않고 사워 크림으로 맛있는 만나를 준비하는데, 달걀은 케피르 한 잔으로 대체할 수 있습니다. 이 제품은 더 부서지기 쉽고 향이 좋지만 굽는 데 더 많은 시간이 필요합니다.