Nama Kafe, Struktur Bentuk Rumah. Nama kafe yang orisinal dan indah - pilihan terbaik

Jika Anda memutuskan untuk membuka kafe, maka selain memilih mesin kopi yang bagus, gaya interior, dan resep asli untuk makanan penutup dan minuman, langkah penting adalah memilih nama. Anda harus memilih nama yang dapat menarik minat bahkan orang yang lewat sehingga dia ingin mengunjungi tempat usaha Anda.

Biasanya, kafe adalah tempat di mana terdapat suasana nyaman, di mana orang-orang suka bertemu untuk minum kopi atau makan siang. Fitur ini harus diperhitungkan ketika memilih nama: permainan kata “kopi” itu sendiri, sebagai minuman atau kedai kopi, sebagai sebuah institusi. Munculkan nama orisinal yang dapat menyampaikan suasana dan suasana.
Aturan dasar yang patut dipertimbangkan ketika memilih nama yang indah untuk sebuah kafe: nama itu harus singkat dan mudah diingat, membangkitkan emosi positif, dikaitkan dengan jenis aktivitas Anda, dan juga cocok untuk audiens tertentu (misalnya, bisa berupa a kafe anak-anak, lounge, kafe pinggir jalan, -toko, dll).

Apakah Anda memiliki beberapa opsi penamaan yang menarik? Untuk menghindari pengulangan atau untuk mendapatkan lebih banyak ide, lihatlah nama-nama perusahaan yang ada di industri Anda. Pikirkan baik-baik dan pilih opsi terbaik.

Contoh nama dan logo kafe

Kata kunci dalam industri ini:

kopi, latte, espreso, cangkir, teh, kafein, biji-bijian, barista, sarapan, makan siang, makanan penutup, minuman, aroma, kenyamanan, ramah, kekeluargaan, asli, kreatif, rumah.

Bagaimana cara membuat logo kafe?

Jadikan pendirian Anda lebih menarik dan mudah dikenali dengan logo yang bagus. Logaster akan membantu Anda membuat logo keren dengan cepat dan mudah. Yang Anda butuhkan hanyalah beberapa menit waktu Anda dan sedikit inspirasi.

Saat membuat bisnis Anda sendiri, memilih nama bisnis asli sering kali dianggap sebagai item terakhir dalam daftar tugas. Tentu saja, nama terindah sebuah kafe tidak bisa mengimbangi kekurangan dalam pengorganisasian pekerjaan dan pengembangan metode untuk menarik pelanggan. Namun jika Anda memilihnya dengan benar, Anda dapat menghindari banyak masalah dan meningkatkan efektivitas kampanye periklanan dan promosi layanan Anda.

Kriteria pemilihan nama kafe

Salah satu opsi termudah dan paling menguntungkan adalah membuka kafe Anda sendiri. Dalam beberapa aspek, tempat katering dan rekreasi tersebut mirip dengan restoran, tetapi jangkauannya terbatas dan dapat beroperasi dalam format yang berbeda, misalnya swalayan, kembang gula, kedai kopi, dll. Selain itu, pembukaannya memerlukan investasi yang lebih sedikit. dan layanan persyaratan tingkat yang lebih rendah. Saat memilih nama untuk kafe (tidak peduli di mana lokasinya - di kota besar atau kecil), Anda perlu mempertimbangkan kriteria dasar:

1. Jangan membangkitkan asosiasi yang ambigu atau emosi yang tidak menyenangkan.
2. Mudah diingat dan diucapkan, nyaring.
3. Selaras dengan desain interior, bentuk pelayanan pelanggan, tingkat pelayanan.
4. Nama tersebut diharapkan mencerminkan konsep pendirian.

Parameter ini juga relevan saat memilih. Untuk dengan cepat memilih nama yang indah untuk kafe Anda, Anda dapat menggunakan pendekatan berikut:

• menggunakan kata asing dengan semantik yang sesuai tergantung pada format pendiriannya atau kata Rusia, yang satu suku katanya diubah menjadi transkripsi Latin;
• menampilkan nama konsep, format pendirian, interior, fitur layanan, bermacam-macam;
• penciptaan neologisme - kata atau frasa yang dapat menggabungkan basis Rusia dan asing;
• memilih nama pendek yang mudah diucapkan tanpa beban semantik yang berat;
• memainkan kata-kata yang memiliki arti berlawanan;
• bermain kata.

Saat memilih nama asli untuk sebuah kafe, sebaiknya hindari penggunaan nama pribadi (Lydia, Anna) dan kata-kata yang memiliki emosi yang kuat (Kebahagiaan, Mimpi, Tanpa Kepedulian). Anda harus sangat hati-hati memilih nama yang terkait dengan tokoh sejarah (Cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Pushkin, Landrin), film atau karya seni (Di Gerbang Pokrovsky, Gentlemen of Fortune, The Cherry Orchard, Moby Dick, Hero of Our Waktu, Hachiko, Turandot), lokasi geografis, nama kota (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Sebaiknya hal ini dilakukan hanya jika 100% dipadukan dengan konsep pendirian, agar nama aslinya tidak terkesan terlalu megah dan tidak selaras dengan suasana di kafe. Penting juga untuk memilih nama yang memiliki makna yang harmonis (misalnya, Chalet Beryozka - menurut kami, kombinasi semantik dari kata yang menunjukkan rumah pedesaan Alpen dan nama Beryozka yang sudah membosankan bukanlah solusi yang baik. Contoh lain : , Soprano, Revolution, Olive Beach, Mu-Mu, Cat and Cook, Spark). Dan, tentu saja, Anda tidak boleh memilih nama yang dangkal dan membosankan: Troika, Berezka, Barberry, Marzipan, Youth.

Nasihat: saat memilih nama yang indah untuk sebuah kafe (termasuk fast food), Anda perlu memastikan bahwa nama tersebut tidak diambil oleh pesaing atau dipatenkan. Anda dapat melihat daftar perusahaan yang beroperasi di portal khusus.

Contoh nama kafe

Nama kafe harus menjadi merek bagi pemilik dan pengunjungnya, mudah diingat dan membangkitkan emosi dan asosiasi yang positif. Biasanya tugas ini dipercayakan kepada para profesional di bidang penamaan, namun jika ingin memilih nama asli, Anda bisa melakukannya sendiri. Kami menyajikan pilihan nama kafe yang indah berikut ini (banyak posisi juga cocok untuk perusahaan makanan cepat saji):

Nasihat: Jika Anda tidak berhasil membuka usaha fast food sendiri, jangan putus asa, masih banyak ide menarik dan mudah diterapkan. Misalnya membuat usaha pembuatan dan penjualan teh herbal, pembuatan sabun buatan tangan, budidaya jamur (mencapai $500-1000 per 1 kg).

Saat memilih nama yang indah untuk sebuah kafe, penting untuk memperhatikan garis halus yang tidak boleh Anda lewati, jika tidak, nama tersebut tidak akan selaras dengan pendirian atau dianggap positif oleh pengunjung (Seven Cockroaches bistro, Hannibal, LosVegas cafe, Anda makan restoran Woohoo, Clockwork Eggs). Anda tidak boleh memilih opsi dua digit atau opsi yang dapat menimbulkan pemahaman ambigu: kafe Paradise Hell, pub Jepang Herase, Children of the Grill. Saat membuat neologisme untuk sebuah nama, Anda juga tidak perlu berlebihan (Night Watch, BuchenNaus, Drunken traffic cop, Deep Throat, cafe HZ - berarti "perusahaan yang baik", tetapi menyebabkan asosiasi yang ambigu).

“Kita pasti harus membeli sebuah bar. Ini akan disebut "Teka-teki". Semua orang akan datang dan menonton - mengapa “Teka-teki”? Dan inilah keseluruhan teka-tekinya!”

Serial TV "Bagaimana Aku Bertemu Ibumu"

Karakter serial TV populer memutuskan untuk membeli sebuah bar, dan ide untuk nama tersebut muncul secara alami. Kasus seperti ini sangat jarang terjadi. Berhasil memberi nama suatu perusahaan bukanlah tugas yang mudah. Persaingan antar bar di Moskow tinggi. Namanya sekaligus harus berbeda dari yang lain, menyampaikan gagasan utama, dan menarik tamu.

Ingin tahu apa yang disebut bar? Kesalahan nama apa yang harus Anda waspadai? Baca tentang ini di artikel. Kami akan mencantumkan prinsip dasar penamaan, mempertimbangkan nama batang terbaik dan opsi yang kurang berhasil.

Cara membuat nama untuk sebuah batang: prinsip dasar penamaan

Apa yang perlu Anda lakukan agar tamu datang ke bar Anda? Pikat perhatian mereka, buat mereka tertarik dengan orisinalitas Anda. Nama adalah hal pertama yang dipelajari pengunjung tentang bar. Oleh karena itu, pemilihannya perlu didekati secara sadar.

Ikuti aturan penamaan dasar:

• Keringkasan. Judul tidak boleh lebih dari 2 kata.
• Keunikan. Ada lebih dari 1000 bar di Moskow. Jika nama Anda sama dengan nama lain, Anda berisiko kehilangan pelanggan; mereka mungkin akan membingungkan perusahaan.
• Bunyi merdu. Nama yang rumit akan segera terhapus dari ingatan.
• Asosiatif. Ketika Anda menyebut namanya, pengunjung Anda pasti membayangkan suatu tempat dengan lingkungan yang menyenangkan. Asosiasi negatif membuat para tamu enggan.

Nama adalah wajah dari merek perusahaan tersebut

Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah memikirkan semua nuansa merek bar Anda. Rumah bir bergaya Jerman, Inggris, Ceko, bar remaja dengan musik live, kedai minuman, bar olahraga. Gaya pendirian menentukan interior, menu, sifat layanan, dan nama. Terkadang yang terjadi justru sebaliknya - nama menjadi sumber inspirasi dalam mengembangkan konsep suatu pendirian.

Pikirkan tentang bagaimana pendirian Anda akan didekorasi, kerjakan setiap detail mereknya. Semakin orisinal gambar dan suasana khusus bar, semakin besar pula minat para tamu. Masyarakat di Moskow sangat canggih, jadi Anda harus menghadirkan sesuatu yang benar-benar orisinal.

Misalnya, bar bergaya Inggris dapat disebut “Queen”, “Scotland Yard”, “Becker Str.”, bar Jerman dapat disebut “Munich”, “Stirlitz”, “Frau Müller”.

Jika Anda sedang mencari nama untuk bar bergaya loteng, gunakan kata industrial. Contoh - “Lantai”, “Pabrik”, “CheerDuck”.

Mainkan dengan judul yang ada

Perusahaan yang diberi nama berdasarkan karakter sastra atau diambil dari film layar lebar sangat populer. Misalnya: “Coyote Ugly” (film “Coyote Ugly Bar”), “Duhless” (novel karya Sergei Minaev “Duhless”), “The Leaky Cauldron” (dari seri novel tentang Harry Potter), “Sherlock” (dari serial novel tentang Sherlock Holmes), The Prancing Pony (The Lord of the Rings).

Cobalah untuk mengambil nama tokoh atau judul sastra sebagai dasar dan mengubahnya agar sesuai dengan spesifikasi pendirian Anda. Contoh yang baik adalah nama pub "Harry Porter". Para tamu membentuk asosiasi dengan pahlawan buku dan film yang terkenal. Pada saat yang sama, “porter” adalah sejenis bir hitam.

Nama bar yang buruk

Bir adalah minuman paling populer di bar. Tapi Anda tidak perlu terpaku pada kata ini. “Pivko”, “Pivo-Vody”, “Pengisian Bahan Bakar Bir”, “Kerajaan Bir”, “Juara” - semua nama ini membangkitkan hubungan yang kuat dengan perusahaan bir murah tempat berkumpulnya individu-individu yang terpinggirkan. Nama membangun reputasi.

Ada nama-nama yang dinilai ambigu oleh pengunjung. Misalnya: “Sayang, aku akan meneleponmu kembali”, “Di mana aku?”, “Aku mencintaimu, hidup!” Nama-nama batangan seperti itu sekilas orisinal dan lucu, tetapi sering kali menimbulkan kebingungan dan penolakan.

Namanya sebagai cara untuk meningkatkan keuntungan

Apa yang dinilai oleh pengunjung tempat tersebut? Tingkat pelayanan, kebijakan harga, kualitas makanan dan minuman, interior. Tidak ada nama dalam daftar ini, tetapi itulah yang mendorong orang untuk mengunjungi bar tersebut.

Bar dan kedai kopi di St. Petersburg selalu menonjol karena suasananya. Alih-alih “Moskow” dan “Natalie” klasik, ada frasa pedas yang membangkitkan perasaan ganda. Dengan latar belakang super-orisinalitas, banyak nama yang sangat membosankan sehingga saya bahkan tidak akan menyadarinya jika bukan karena teman-teman saya yang tertawa dari kota lain.

Diterjemahkan menjadi “Saya bersyukur untuk hari ini.” Artinya bagus, tapi pengucapannya jelek. Ini seperti meminta orang asing mengucapkan "selamat datang". Saat Anda mencoba untuk mengajaknya bicara, Anda hanya ingin menghentikan upaya tersebut dan berkata - tidak peduli, ayo buka Zoom. Mereka mengatakan bahwa nama-nama kompleks disingkat dalam ucapan sederhana. Di antara teman-teman saya, ini adalah “bar di sudut Jalan Gorokhovaya dan Jalan Fontanka”, atau “tempat ambang jendela berada di aspal”. Saya tidak bisa mengatakan hal buruk tentang bar itu sendiri: makanan enak, kopi nikmat.

Ibu saya mengatakan kepada saya bahwa jika saya menjilat piring sampai bersih, cepat atau lambat saya akan diterima di perusahaan piring bersih. Saya tidak menipu Anda. Barnya memiliki interior bergaya dan coklat yang lezat.

Pun: restoran keluarga atau restoran yang sangat ramah. Interiornya homey, makanannya murah, Anda bisa duduk dengan aman sambil membawa laptop atau nongkrong bersama teman.

Ada begitu banyak desas-desus seputar nama itu sehingga tidak mungkin untuk diabaikan. Ada yang tersinggung dengan hal ini, ada yang tidak peduli, ada yang menganggap ini adalah taktik pemasaran yang bagus. Saya menganggap ini sebagai provokasi, tetapi saya tidak menentang pendirian tersebut.

Ketika saya melihat nama itu, seorang Georgia berbicara di kepala saya. Langsung dari film "Mimino". Tapi masakannya jelas: jika suara di kepala Anda berbicara dengan aksen Georgia, berarti ada samosa dan kebab.

Lebedev tidak termasuk di dalamnya. Aturan kepemimpinan yang berani menyatakan bahwa & tidak dapat ditempatkan di antara nama-nama Rusia. Logonya adalah babi terbang di atas garpu, berubah menjadi sosis. Hampir seperti putri duyung. Restoran hotel berspesialisasi dalam berbagai pilihan bir dan sosis buatan sendiri. Ada semacam logika asosiatif di sini.

"Orang apa"

Ekspresi sederhana seringkali dipilih sebagai judul. “Halo”, “Apa kabar”, “Orang macam apa!” Pendiriannya bagus. Benar, saya berharap setiap kali seseorang masuk, semua orang akan meneriakkan nama bar secara serempak. Itu bodoh, tapi lucu.

Jika Anda dihadapkan pada tugas untuk menentukan nama untuk sebuah kafe, maka perjalanan singkat ke dalam sejarah pendirian ini tidak akan merugikan Anda.

Namanya berasal dari kata Perancis cafe, awalnya hanya kopi, coklat panas, teh, kue dan produk kembang gula lainnya yang ditawarkan. Mereka disiapkan di sini dan produk-produk murah lokal digunakan secara maksimal untuk menjaga harga tetap rendah dan agar pemilik usaha selalu mendapat untung.

Kafe pertama muncul pada akhir abad ke-17 di Venesia, lalu di Marseille dan Paris. Daerah ini juga merupakan pusat kehidupan budaya setempat, tempat berita politik dan pertunjukan teater didiskusikan, penyair membacakan puisi, dan penulis membacakan novel mereka dengan suara keras.

Faktanya, ini adalah salon modis milik bangsawan, tetapi siapa pun bisa datang ke sini, dia tidak memerlukan undangan.

Suasananya bebas, ada adu mulut, bahkan kadang terjadi duel, tapi semua orang bisa mengutarakan pendapatnya. Karena kebebasan berkomunikasi ini, popularitas liar mereka dimulai di Eropa, khususnya di Paris.

Di sana, di sudut Boulevard Saint-Germain, Café de Flore dibuka pada tahun 1887 dan masih ada. Nama kafe ini diberikan oleh dewi Flora, pelindung bunga, masa muda, dan pembungaan segala sesuatu. Patungnya terletak di depan bangunan. Saat ini, penghargaan sastra bergengsi untuk penulis muda diberikan di sini. Ini juga populer di kalangan wisatawan dan pecinta sup bawang Perancis asli.

Ada berbagai macam tempat seperti ini: kafe-bar, kafe-bar makanan ringan, kafe panggangan, kedai es krim, kedai kopi, kafe internet.

Banyak pengusaha yang menggunakan waralaba kafe dengan profil yang sesuai dalam aktivitasnya, yang sangat mengurangi risiko bisnis. Namun dalam hal ini nama pendiriannya diatur dalam klausul-klausul perjanjian waralaba.

Kontingen pengunjung kafe dari berbagai jenis berbeda dalam komposisi dan usia, begitu pula interior tempat: modern dan retro, dibuat dengan gaya Amerika, Italia, Jepang, Meksiko.

Masakannya juga bervariasi. Oleh karena itu, ketika memutuskan apa yang akan disebut kafe, Anda dapat mulai dari kategori klien, gaya dan lokasi lokasi, atau dari hidangan khasnya.

Di Eropa, mereka sangat suka memberi nama kafe berdasarkan lokasinya - “Di gedung tinggi”, “Di jembatan”, “Di air mancur”, agar lebih mudah diingat.

Jika makanan penutup khas Anda disebut “Romance”, “Tango” atau “Bolero”, maka Anda dapat menjadikannya nama perusahaannya.

KE Jika mayoritas kliennya adalah pelajar, maka cukup tepat untuk memilih judul berikut: “Resume”, “Portofolio”, “Illusion”, “Mood”, “Rendezvous”, “Wheel of Fortune”, “Oasis”, “Amigo”, “Android”.

Jika sebuah kafe seni dibuka, maka sesuatu yang artistik akan cocok untuknya: “Vernisage”, “Maestro”, “Pastoral”, “Caprice”, “Avant-garde”, “Autograph”, “Modern”, “Beau monde”, “Foto ” , “Salvador”, “Majestic”, “Pearl”, “Muse”, “Elegy”. Nama kafe yang indah ini selalu disukai oleh para seniman, estetika, dan penikmat seni.

Terlepas dari gayanya, nama kafe dipilih sedemikian rupa sehingga dapat dimengerti dan jelas bagi semua orang, tanpa ada perbedaan. Hal ini akan meningkatkan popularitasnya, menciptakan citra yang unggul, mengurangi biaya iklan dan menarik lebih banyak pelanggan. Misalnya, “Aquatorium”, “Mahkota”, “Temptation”, “Coffeeman”.

Kadang-kadang Anda dapat menggunakan bahasa gaul yang modis untuk namanya, yaitu kata-kata yang disederhanakan dan terkenal, karena bahasa gaul sangat populer di kalangan anak muda dan setelah beberapa dekade dengan lancar mengalir ke dalam percakapan sehari-hari. Hal ini dibenarkan ketika kafe remaja atau kafe remaja dibuka.

Berikut beberapa contoh bahasa gaul: IMHO (IMHO - pendapat saya), freebie (gratis), avatar (gambar), pengguna (pengguna), diskach (disko), umatovo (luar biasa).

Nama kafe tidak boleh menimbulkan ketidaknyamanan bagi pelanggan.

Misalnya, sebuah kafe-bar, yang dirancang untuk para pekerja di pabrik mobil yang datang setelah giliran kerja mereka untuk duduk-duduk sambil minum bir dan pasties, sama sekali tidak bisa disebut “Bola Biru”, “Pakaian Modis”, atau “Sirene”. Anda hanya akan kehilangan klien-klien ini, pria sejati.

Namun, ada pula pemilik yang tidak berpikir panjang untuk memberi nama kafe tersebut. Mereka menggunakan, hanya mengandalkan pendapat mereka, kata-kata yang mereka sukai: batu akik, arabesque, blanche, hammock, glasir, domino, benua, panorama, wadah, ultraviolet.

Pendekatan ini juga berhak untuk ada, karena pengusaha hanya mempertaruhkan uangnya sendiri dan berhak mengambil keputusan apa pun.

Hak Cipta "Klub Bisnis Seluruh Rusia"

Kafe dimulai dengan namanya. Keinginan untuk pergi ke sana tergantung seberapa nyaring, orisinal, dan menariknya. Terkadang menghasilkan nama yang sempurna membutuhkan lebih dari satu hari. Penting untuk mengetahui apa nama kafe agar menguntungkan, apa yang harus diperhatikan terlebih dahulu dan di mana mencari ide.

Apa yang harus diperhatikan

Cobalah untuk menyampaikan ide pokok pendirian melalui namanya. Ini harus memberi tahu pengunjung apa yang menantinya: misalnya, masakan Rusia atau Italia, menu ikan atau vegetarian, banyak pilihan minuman kopi, atau berbagai macam sandwich.

Gunakan kata-kata yang sederhana, familier, dan mudah diucapkan. Mereka diingat jauh lebih baik daripada nama-nama yang indah, tetapi tidak jelas dan rumit.

Jadi diri sendiri. Menggunakan nama orang lain paling banter akan menimbulkan kebingungan di antara para tamu kafe, dan paling buruk, menimbulkan masalah dengan pesaing.

Jika Anda tidak dapat memilih di antara beberapa nama, bayangkan nama-nama tersebut pada papan nama kafe, pada sampul menu, atau pada pakaian pelayan. Tidak semuanya akan terlihat bagus.

Tempat mencari inspirasi

Ada berbagai situs pembuat nama untuk kafe dan tempat usaha lainnya. Mereka membantu Anda memilih nama berdasarkan spesifikasi institusi, lokasi, dan parameter lainnya. Tidak semua opsi yang mereka tawarkan bagus, namun terkadang mereka menemukan opsi yang sangat bagus.

Penting untuk mempelajari nama-nama kafe yang sudah ada untuk memahami apa yang tidak boleh disebut (nama-nama tanpa wajah seperti “Gourmet”, “Dream”, “Culinary Paradise”, “Nadezhda” dan sebagainya yang berlimpah), serta untuk mendapatkan inspirasi dan menemukan milik Anda sendiri.

Contoh nama sukses

Mari kita lihat contoh nama asli perusahaan yang sukses:

• sederhana dan mudah diingat: “Caviar”, “Izba”, “Chekhov”, “Kehangatan”, “Vatrushka”, “Sendok”;
• tidak biasa: kafe “Kusaki”, restoran pizza “22 sentimeter”, “Flora No Fauna”, “Ikan Saya”;
• mencerminkan kekhasan tempat tersebut: restoran dan bar “Ducks and Waffles” (menunya menekankan unggas dan wafel), kafe “Lyubov Pirogova”, “Tea Fun”, “Wine Bazaar”, “Falafel Bro”.

Keberhasilan sebuah kafe tidak hanya bergantung pada namanya, tetapi merupakan langkah pertama dan sangat efektif untuk menciptakan merek yang populer dan berkesan.

Ini adalah pengembangan nama merek dan salah satu poin penting positioning.

Pentingnya nama yang dipilih dengan baik sulit untuk ditaksir terlalu tinggi. Persepsi konsumen terhadap produk, posisinya di pasar, dan semua promosi selanjutnya bergantung pada hal ini.

Perusahaan kecil sering kali mencoba melakukan pekerjaan ini sendiri. Dalam hal ini, proses penamaan hanya sebatas brainstorming dan selanjutnya pemilihan nama yang paling disukai. Ini adalah pendekatan yang salah secara fundamental, karena pengembangan penamaan adalah proses langkah demi langkah yang kompleks yang memerlukan keterlibatan spesialis berpengalaman.

Tidak ada jawaban yang mudah untuk pertanyaan tentang apa nama restoran. Ini adalah kerja keras yang dilakukan oleh sekelompok ahli.

Pengembangan penamaan, tahapan utama:

1. Studi tentang pesaing.

Penting untuk memahami hal berikut di sini:

• bagaimana pesaing memposisikan diri mereka di pasar;
• teknik penamaan apa yang paling sering digunakan;
• strategi positioning merek apa yang paling berhasil.

Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk membedakan dari pesaing, dan pada saat yang sama memilih nama yang tidak akan menakuti konsumen dengan ketidaksamaannya.

2. Kajian terhadap target audiens. Saat meneliti konsumen, penting untuk menyoroti poin-poin berikut:

• faktor dalam memilih suatu produk atau jasa
• nama merek favorit
• asosiasi yang muncul dengan produk atau layanan.

3. Memilih strategi positioning. Pada tahap ini, Anda perlu memutuskan bagaimana Anda ingin mempresentasikan produk atau layanan Anda. Hal ini tidak hanya bergantung pada kualitas produk, tetapi juga pada keadaan pasar saat ini. Ide positioning utama harus dapat diterima oleh audiens targetnya.

Apa yang dimaksud dengan gagasan pokok? Misalnya, untuk satu restoran bisa berupa makanan rumahan yang lezat dan suasana yang nyaman. Di sisi lain - koki terkenal dan penonton kaya.

4. Menghasilkan judul. Hanya setelah menyelesaikan tiga tahap sebelumnya Anda dapat melanjutkan ke pengembangan nama. Di sini ditemukan jumlah opsi maksimum yang sesuai dengan ide utama penentuan posisi.

5. Memilih nama yang paling sukses. Pada tahap ini, tim pemasar dan copywriter, bersama dengan pelanggan, memilih beberapa opsi yang paling sesuai.

6. Pengujian judul menggunakan kelompok fokus. Tahap terakhir adalah pengecekan nama bersama dengan target audiens. Apa yang perlu diperiksa di sini?

• Harmoni nama itu
• Tidak ada asosiasi negatif
• Kesesuaian dengan konsep merek

7. Persetujuan akhir atas nama tersebut. Berdasarkan hasil focus group, dipilih nama yang paling berhasil.

Cara memberi nama restoran: persyaratan dasar

1. Perbedaan dari pesaing. Nama restoran tidak boleh menduplikasi nama yang sudah ada dan harus terlihat berbeda dari nama tersebut.
2. Pergaulan yang menyenangkan. Terlepas dari konsep merek yang dipilih, nama restoran harus membangkitkan asosiasi yang menyenangkan, terutama yang berhubungan dengan makanan.
3. Mudah diingat dan diucapkan. Persyaratan ini tidak diperlukan jika kata majemuk mempunyai hubungan yang kuat dengan sesuatu yang menyenangkan.
4. Korespondensi. Nama restoran harus mencerminkan kualitas utamanya: jenis masakan, layanan, desain, dll.

Kesalahan mendasar saat memilih nama

Cara memberi nama restoran: contoh sukses

« Sayang"

Honey adalah kafe yang mengkhususkan diri pada makanan penutup Perancis. Desain bangunan dibuat dengan warna kuning yang hangat dan menarik dengan kecerahannya sekaligus suasana rumahan yang nyaman.

Nama kafe memiliki dua arti:

1. Madu artinya “madu”. Membangkitkan asosiasi dengan manisan, yang banyak terdapat di kafe.
2. Madu artinya “manis, sayang.” Mereka membangkitkan asosiasi hangat yang terkait dengan rumah dan orang yang dicintai.

« Ituburgernya"

"The Burger" adalah restoran yang mengkhususkan diri pada burger klasik Amerika. Menu restoran mencakup 15 burger berbeda, serta kentang goreng, salad, dan minuman.

Nama sederhana sepenuhnya memenuhi persyaratan merek: menekankan jenis masakan (Amerika) dan mencerminkan spesialisasi utama restoran.

Desain restoran dibuat dengan gaya klasik restoran Amerika, yang sekali lagi mengingatkan akan kekhususannya. Target audiens dari tempat ini adalah kaum muda, orang-orang aktif yang menghargai makanan lezat dan suasana hangat.

Selain burger daging, restoran ini juga menawarkan burger ikan dan vegetarian, sehingga semakin memperluas jangkauan konsumennya.

"Kaviar"

Restoran Ikra memposisikan dirinya sebagai restoran ikan terbaik di Ukraina. Fitur utama dari tempat ini adalah kaviar segar, ikan, dan makanan laut.

Nama restoran mencerminkan konsep utamanya - eksklusivitas dan kualitas tinggi. Target audiens dari tempat ini adalah klien kaya, banyak dari mereka adalah tamu tetap.

Restoran ini dibagi menjadi tiga ruangan dengan desain dan interior berbeda untuk memenuhi setiap selera.

« besar"

Bigoli adalah restoran Italia dengan hidangan utama pasta, pizza, risotto, dan makanan penutup Italia.

Bigoli adalah sejenis pasta Italia yang terbuat dari soba atau tepung terigu.

Nama restoran tersebut mencerminkan konsep masakan Italia, serta suasana kenyamanan rumah.

Penginapan ini memiliki dua aula besar dan teras musim panas. Semua item interior dibuat khusus untuk restoran dan menciptakan suasana hangat dan bersahaja.

Semua contoh di atas disatukan oleh fakta bahwa nama mereka mencerminkan konsep utama restoran, dan pada saat yang sama mudah diingat dan terdengar bagus. Hal ini sekali lagi membuktikan bahwa pemilihan nama merupakan salah satu faktor kunci keberhasilan sebuah restoran.

Jika Anda tidak tahu apa nama restoran Anda, spesialis agensi branding Koloro akan dengan senang hati membantu Anda dalam hal ini. Hubungi kami dan kami akan memilih nama yang akan membawa kesuksesan dan pengakuan ke restoran Anda!

Saat membuat bisnis Anda sendiri, memilih nama bisnis asli sering kali dianggap sebagai item terakhir dalam daftar tugas. Tentu saja, nama terindah sebuah kafe tidak bisa mengimbangi kekurangan dalam pengorganisasian pekerjaan dan pengembangan metode untuk menarik pelanggan. Namun jika Anda memilihnya dengan benar, Anda dapat menghindari banyak masalah dan meningkatkan efektivitas kampanye periklanan dan promosi layanan Anda.

Kriteria pemilihan nama kafe

Salah satu opsi termudah dan paling menguntungkan adalah membuka kafe Anda sendiri. Dalam beberapa aspek, tempat katering dan rekreasi tersebut mirip dengan restoran, tetapi jangkauannya terbatas dan dapat beroperasi dalam format yang berbeda, misalnya swalayan, kembang gula, kedai kopi, dll. Selain itu, pembukaannya memerlukan investasi yang lebih sedikit. dan layanan persyaratan tingkat yang lebih rendah. Saat memilih nama untuk kafe (tidak peduli di mana lokasinya - di kota besar atau kecil), Anda perlu mempertimbangkan kriteria dasar:

1. Jangan membangkitkan asosiasi yang ambigu atau emosi yang tidak menyenangkan.
2. Mudah diingat dan diucapkan, nyaring.
3. Selaras dengan desain interior, bentuk pelayanan pelanggan, tingkat pelayanan.
4. Nama tersebut diharapkan mencerminkan konsep pendirian.

Parameter ini juga relevan saat memilih. Untuk dengan cepat memilih nama yang indah untuk kafe Anda, Anda dapat menggunakan pendekatan berikut:

• menggunakan kata asing dengan semantik yang sesuai tergantung pada format pendiriannya atau kata Rusia, yang satu suku katanya diubah menjadi transkripsi Latin;
• menampilkan nama konsep, format pendirian, interior, fitur layanan, bermacam-macam;
• penciptaan neologisme - kata atau frasa yang dapat menggabungkan basis Rusia dan asing;
• memilih nama pendek yang mudah diucapkan tanpa beban semantik yang berat;
• memainkan kata-kata yang memiliki arti berlawanan;
• bermain kata.

Saat memilih nama asli untuk sebuah kafe, sebaiknya hindari penggunaan nama pribadi (Lydia, Anna) dan kata-kata yang memiliki emosi yang kuat (Kebahagiaan, Mimpi, Tanpa Kepedulian). Anda harus sangat hati-hati memilih nama yang terkait dengan tokoh sejarah (Cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Pushkin, Landrin), film atau karya seni (Di Gerbang Pokrovsky, Gentlemen of Fortune, The Cherry Orchard, Moby Dick, Hero of Our Waktu, Hachiko, Turandot), lokasi geografis, nama kota (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Sebaiknya hal ini dilakukan hanya jika 100% dipadukan dengan konsep pendirian, agar nama aslinya tidak terkesan terlalu megah dan tidak selaras dengan suasana di kafe. Penting juga untuk memilih nama yang memiliki makna yang harmonis (misalnya, Chalet Berezka - menurut kami, kombinasi semantik dari kata yang menunjukkan rumah pedesaan Alpen dan nama Berezka yang sudah membosankan bukanlah solusi yang baik. Contoh lain : Rumah Tua, Soprano, Revolusi, Pantai Zaitun, Moo-Moo, Kucing dan Juru Masak, Iskra). Dan, tentu saja, Anda tidak boleh memilih nama yang dangkal dan membosankan: Troika, Berezka, Barberry, Marzipan, Youth.

Nasihat: saat memilih nama yang indah untuk sebuah kafe (termasuk fast food), Anda perlu memastikan bahwa nama tersebut tidak diambil oleh pesaing atau dipatenkan. Anda dapat melihat daftar perusahaan yang beroperasi di portal khusus.

Contoh nama kafe

Nama kafe harus menjadi merek bagi pemilik dan pengunjungnya, mudah diingat dan membangkitkan emosi dan asosiasi yang positif. Biasanya tugas ini dipercayakan kepada para profesional di bidang penamaan, namun jika ingin memilih nama asli, Anda bisa melakukannya sendiri. Kami menyajikan pilihan nama kafe yang indah berikut ini (banyak posisi juga cocok untuk perusahaan makanan cepat saji):

Nasihat: Jika Anda tidak berhasil membuka usaha fast food sendiri, jangan putus asa, masih banyak ide menarik dan mudah diterapkan. Misalnya membuat usaha pembuatan dan penjualan teh herbal, pembuatan sabun buatan tangan, budidaya jamur (mencapai $500-1000 per 1 kg).

Saat memilih nama yang indah untuk sebuah kafe, penting untuk memperhatikan garis halus yang tidak boleh Anda lewati, jika tidak, nama tersebut tidak akan selaras dengan pendirian atau dianggap positif oleh pengunjung (Seven Cockroaches bistro, Hannibal, LosVegas cafe, Anda makan restoran Woohoo, Clockwork Eggs). Anda tidak boleh memilih opsi dua digit atau opsi yang dapat menimbulkan pemahaman ambigu: kafe Paradise Hell, pub Jepang Herase, Children of the Grill. Saat membuat neologisme untuk sebuah nama, Anda juga tidak perlu berlebihan (Night Watch, BuchenNaus, Drunken traffic cop, Deep Throat, cafe HZ - berarti "perusahaan yang baik", tetapi menyebabkan asosiasi yang ambigu).