Jus blackcurrant merupakan minuman vitamin untuk orang dewasa dan anak-anak. Cara menyiapkan jus kismis merah dan hitam di rumah sesuai resep langkah demi langkah dengan foto

Bahkan ibu rumah tangga yang belum berpengalaman pun dapat dengan mudah menyiapkan minuman buah yang menyegarkan dan sangat menyehatkan dari buah beri segar atau beku. Minuman ini tidak hanya akan memuaskan dahaga Anda dengan sempurna, tetapi juga akan memberikan kesehatan dan suasana hati yang baik. Bagaimana cara membuat minuman buah dari blackcurrant beku?

Cara membuat minuman buah dari blackcurrant beku.

Bahan-bahan

Kismis hitam (segar atau beku) 2 tumpukan Air 2 liter Gula 0 tumpukan

• Jumlah porsi: 8
• Waktunya memasak: 15 menit

Manfaat jus blackcurrant untuk anak-anak dan orang dewasa

Kismis taman hitam adalah buah beri yang berharga. Daging buahnya yang harum mengandung banyak vitamin yang diperlukan untuk kesehatan (terutama asam askorbat yang ajaib), unsur makro dan mikro, minyak atsiri, dan produksi mudah menguap.

Hidangan yang terbuat dari kismis asam manis aromatik bermanfaat untuk dimasukkan ke dalam makanan wanita hamil, anak-anak yang sedang tumbuh pesat, mereka yang lemah karena penyakit, atau orang tua. Jadi, jus blackcurrant selama kehamilan akan memberi ibu hamil vitamin alami, yang semakin dibutuhkan seiring perkembangan janin.

Manfaat makan buah beri sangat besar:

• kismis hitam melindungi dari pilek;
• memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• menyembuhkan kekurangan vitamin;
• menolak serangan virus dan penetrasi infeksi;
• adalah pencegahan proses onkologis;
• memastikan regenerasi sel normal, yang berarti memiliki sifat peremajaan.

Saat dibekukan, kualitas manfaat buah kismis tidak hilang. Manfaatnya yang tidak diragukan lagi tetap ada bahkan setelah perlakuan panas.

Cara membuat jus blackcurrant

Minuman buah yang lezat itu baik karena perlakuan panas pada buah beri minimal, yang berarti vitamin dan zat penting lainnya tidak punya waktu untuk terurai dan terawetkan di dalam minuman.

Jika Anda menemukan resep dengan foto, jus blackcurrant terlihat berbeda, yaitu warnanya kurang lebih jenuh. Itu semua tergantung pada jumlah air: minuman yang lebih pekat memiliki warna lebih gelap. Jumlah gulanya bisa divariasikan sesuai selera.

Resep tradisional membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 2 sdm. kismis hitam (segar atau beku);
• 2 liter air minum biasa;
• ½ sdm. Sahara.

Persiapan

Tempatkan buah beri beku, tanpa mencairkannya, ke dalam mangkuk lebar. Cuci buah beri segar terlebih dahulu. Hancurkan kismis dengan lesung atau penggilas adonan, pindahkan ampasnya ke kain tipis dan peras sarinya. Tuangkan air di atas daging buah beri dan letakkan di atas api sedang. Saat kaldu mulai mendidih, tutup panci dengan rapat, kecilkan api hingga kecil dan biarkan mendidih selama 10 menit. Penting untuk menghindari perebusan atau meminimalkannya.

Saring kaldu, campur dengan jus, pemanis dengan gula dan tuangkan ke dalam kendi atau toples. Minumlah dalam keadaan benar-benar dingin atau dingin.

Jika ingin mendapatkan rasa dan warna minuman yang lebih kaya, Anda bisa menyiapkannya secara berbeda (jumlah bahannya sama). Buah beri yang dihancurkan, diisi air, perlu direbus dengan api kecil selama 5-8 menit, lalu saring. Peras sisa buah beri dalam saringan melalui kain tipis. Campurkan kuah perasan dengan kuah utama, tambahkan gula atau madu sesuai selera.

Jus blackcurrant adalah minuman vitamin yang enak, indah dan sangat menyehatkan. Ini dapat disiapkan tidak hanya di musim panas, tetapi juga di musim dingin dari kismis segar yang dibekukan.

Minuman menyegarkan di musim panas dan menghangatkan di musim dingin ini merupakan sumber vitamin dan elemen bermanfaat yang berharga untuk orang dewasa dan anak-anak. Minuman buah blackcurrant memiliki lebih dari satu resep, tetapi dalam versi apa pun minuman ini ternyata sangat enak, sangat aromatik, dan yang terpenting, 100% alami. Anda dapat membuatnya dalam hitungan menit, dan dengan menambahkan berbagai bahan tambahan aromatik, seperti vanila, kayu manis, atau kulit, Anda dapat bermain-main dengan rasa tanpa henti.

Seringkali, dalam menanggapi permintaan anak, kita tidak segan-segan meracuni anak kita dengan minuman bersoda kimia berbahaya. Dan ini terlepas dari kenyataan bahwa kita memiliki kesempatan untuk menyiapkan minuman berry tradisional Slavia yang sehat dan tidak dapat dilupakan untuk anak-anak.

Dan jika sebelumnya minuman buah hanya dianggap sebagai minuman musiman, kini kelezatannya bisa dinikmati kapan saja sepanjang tahun. Selain itu, minuman ini, seperti ramuan kesehatan, akan dengan cepat menghilangkan rasa sakit.

Khasiat jus blackcurrant yang bermanfaat

Bukan rahasia lagi bahwa kandungan vitamin dalam kismis sangat tinggi sehingga buah beri ini dapat dengan mudah bersaing dengan multivitamin kompleks apa pun. Asam askorbat dan vitamin D, yang kekurangannya paling terlihat di musim dingin, menjadi dasar komposisi bermanfaat blackcurrant.

Selain itu, anugerah alam ini mengandung seluruh harta karun berupa antioksidan dan flafonoid, yang bertindak sebagai agen pencegahan tidak hanya melawan flu dan pilek, tetapi juga melawan patologi kanker.

Dan minuman buah inilah yang mampu mempertahankan manfaat buah beri secara maksimal, karena buahnya tidak direbus, melainkan dimasukkan ke dalam air panas dengan suhu kurang dari 90 o C. Minuman buah blackcurrant tidak memiliki kontraindikasi, dan dalam bentuk encer dapat digunakan dengan aman sebagai minuman, bahkan untuk anak berusia satu tahun.

Selain itu, penganut nutrisi yang tepat juga harus memperhatikan minuman ini, karena meskipun 100% alami, kandungan kalori jus blackcurrant sekitar 20-40 kkal, tergantung jumlah gulanya. Dan penggunaan pemanis (stevia) dalam resepnya benar-benar mengurangi nilai gizi minuman buah menjadi 9 kkal per 100 ml.

Jus cranberry dan blackcurrant

Bahan-bahan

• Cranberry acar - 0,2 kg + -
• Kismis hitam segar— 450 gram + -
• Vanila manis – 1 bungkus + -
• — 200-300 gram + -
• — 4 liter + -

Cara membuat jus blackcurrant

Kismis hitam adalah buah beri yang benar-benar universal dan sangat selaras dengan berbagai buah beri dan buah-buahan, baik domestik maupun liar. Kismis cocok dipadukan dengan stroberi dan raspberry, plum dan ceri, blackberry dan apel; minuman buah gabungan seperti itu sungguh lezat.

Namun minuman berbahan kismis dengan cranberry ini paling diapresiasi terutama dari segi manfaatnya. Ini adalah obat yang sangat baik untuk pilek dan penurunan kekebalan, kelelahan kronis, dan kekurangan vitamin musiman.

1. Kami memilah kismis dan cranberry dari cabang dan daunnya, lalu membilasnya dan menggilingnya dalam blender hingga menjadi bubur.
2. Tuang air ke dalam panci enamel dan panaskan hingga mendidih, tambahkan gula pasir dan aduk hingga butiran manis larut dan matikan api.
3. Kami mengencerkan pure berry dan vanila dalam air manis panas dan meninggalkan minuman selama setengah jam di bawah tutup tertutup.
4. Sekarang minuman buah bisa disaring, dituangkan ke dalam teko dan dibiarkan dingin. Untuk aromanya, Anda bisa memasukkan irisan lemon atau daun mint ke dalam teko.

Jus blackcurrant beku

Musim panas kaya akan panen buah beri dari kebun dan hutan. Namun, di musim gugur, musim dingin, dan musim semi, sayangnya, kita kehilangan kenikmatan menikmati buah-buahan segar, sehingga ibu rumah tangga yang hemat sering kali menyimpan kismis di dalam freezer, yang hampir tidak berpengaruh pada khasiatnya yang bermanfaat.

Oleh karena itu, kita dapat dengan mudah menyiapkan minuman buah penyembuh dari kismis beku dan madu di rumah, bahkan di musim dingin. Dan resep langkah demi langkah kami akan memberi tahu Anda cara melakukannya.

Bahan-bahan

• Kismis hitam beku – 300 g;
• Air yang disaring – 1 liter;
• lebah madu – 3-4 sdm;

1. Kita perlu meninggalkan buah beri beku selama setengah jam pada suhu kamar agar kismis mencair, lalu tumbuk dengan hidung belang dan peras jus dari ampas yang dihasilkan menggunakan kain kasa.
2. Kami menaruh jus di lemari es, dan menggunakan sisa kue di kain kasa untuk menyiapkan infus.
3. Masukkan ampas berry ke dalam panci, tambahkan air, panaskan hingga mendidih, matikan dan tuangkan kaldu ke dalam termos, tempat jus buah akan meresap selama kurang lebih satu jam.
4. Setelah waktu yang ditentukan, saring infus melalui saringan dan campur dengan jus dingin. Sekarang suhu minuman memungkinkan Anda menambahkan madu ke dalamnya untuk rasa manis dan minuman buah dianggap siap.

Jus blackcurrant yang diperkaya ini akan menjadi pelindung kesehatan yang sangat baik selama masa sakit dan kekurangan vitamin. Cobalah membuat minuman lezat ini untuk rumah tangga Anda dengan tangan Anda sendiri, dan anak-anak Anda akan menjadi penggemar sejati minuman aromatik ini.

Resep langkah demi langkah untuk membuat jus blackcurrant: pilihan jus blackcurrant yang lezat dengan kayu manis, lemon, jeruk, ceri

Nilai
resep

Waktu
(menit)

Porsi
(orang)

Dalam 100 gram hidangan jadi

0 gram.

0 gram.

Karbohidrat

36 kkal.

Opsi 1: Resep jus blackcurrant klasik

Lemon besar dengan kulit kental dan menggumpal lebih disukai untuk minuman buah kismis, gunakan kecuali dinyatakan secara eksplisit dalam resep. Buah-buahan seperti itu lebih aromatik dan mengandung lebih sedikit asam, terutama jika kulitnya berwarna oranye terang. Rasa lemon tersebut agak pedas dan selaras sempurna dengan kayu manis, tetapi Anda mungkin harus sedikit mengurangi jumlah parutan bumbu ini.

Ada juga rekomendasi mengenai gula yang digunakan. Untuk memasak selai, manisan, dan manisan kental lainnya, serta untuk kolak yang akan dikalengkan, gula bit berwarna kekuningan cocok. Rasanya lebih manis dari gula seputih salju, namun seringkali gula tersebut memiliki bau dan rasa tersendiri. Untuk minuman buah yang lembut, lebih baik tidak menggunakannya, tetapi menaruhnya secara eksklusif dalam bentuk yang dimurnikan.

Bahan-bahan:

• satu lemon besar;
• dua liter air bersih yang disaring;
• 5 gram. kayu manis bubuk;
• segelas gula;
• kismis hitam - 400 gr.

Resep langkah demi langkah untuk jus blackcurrant

Kami membuang buah beri yang tidak rusak karena busuk dari cabangnya. Cuci kismis dengan baik dengan air dingin. Dianjurkan untuk melakukan ini bukan di saringan, tetapi di dalam panci, sehingga kotoran kecil yang mengapung dapat terkuras bersama air.

Tuang air ke dalam panci dan letakkan di atas kompor, nyalakan api maksimal. Segera setelah mendidih, tambahkan beri, gula, dan kayu manis. Rebus kismis setelah mendidih dengan sedikit gelembung selama sekitar seperempat jam. Biarkan dingin.

Rendam lemon dalam air mendidih selama tiga menit. Setelah dikeringkan dengan handuk, potong jeruk memanjang dan peras ke dalam cangkir. Buang bijinya dari jus yang dikumpulkan dan ukur - kita membutuhkan setidaknya 50 ml jus lemon.

Tuang minuman buah yang sudah disiapkan ke dalam saringan yang diletakkan di atas mangkuk, dan giling buah beri yang sudah disaring ke dalamnya. Lebih mudah melakukannya bukan dengan spatula, tetapi dengan bagian belakang sendok. Buang kuenya.

Campurkan minuman buah yang sudah disiapkan dengan jus lemon. Kami mengambil sampel dan, jika perlu, mempermanisnya atau, sebaliknya, menambahkan sedikit jus lemon.

Opsi 2: Resep cepat untuk jus blackcurrant

Kami memasukkan air ke dalam minuman buah dan merebusnya jika itu air keran. Jika memungkinkan tentunya sebaiknya menggunakan mata air atau air kemasan. Air yang melewati filter dianggap oleh banyak orang sebagai “tidak bernyawa”; jika Anda tidak setuju dengan hal ini, gunakanlah dengan aman, karena tidak mengandung kotoran yang berbahaya.

Bahan-bahan:

• kismis hitam - 350 gr.;
• setengah gelas gula.

Cara cepat menyiapkan jus blackcurrant

Keluarkan kismis segar dari cabangnya ke dalam panci berisi air dingin. Kami mengumpulkan puing-puing yang mengapung dari permukaan, membuang airnya dan mengisinya dengan air bersih. Ulangi beberapa kali sampai semua kotoran hilang. Tiriskan dalam saringan, keringkan sedikit buah beri yang sudah dicuci dan tuangkan ke dalam panci bersih. Kismis beku tidak memerlukan persiapan awal, tidak perlu dicairkan sepenuhnya. Cukup bilas buah beri dengan air hangat.

Tuang gula pasir ke dalam kismis yang dimasukkan ke dalam panci, aduk dan diamkan selama sepuluh menit. Kami menumbuk buah-buahan dengan hidung belang, tetapi tidak sampai menjadi bubur, tetapi hanya agar buah beri pecah.

Tambahkan satu liter air panas ke dalam kismis dan pindahkan ke kompor. Panaskan dengan api besar, aduk sesekali. Segera setelah air mulai mendidih, rebus minuman buah sebentar dan segera matikan api.

Letakkan saringan di atas panci bersih, lapisi dengan kain kasa, dan saring jus buah panas ke dalamnya. Kami mengumpulkan kain kasa dengan kue yang dikumpulkan di dalamnya ke dalam tas dan memerasnya dengan baik. Tuang minuman buah yang sudah disaring ke dalam teko, siap digunakan. Jika diinginkan, minuman bisa didinginkan.

Opsi 3: Jus blackcurrant dengan kulit lemon

Varian minuman blackcurrant yang kaya dan menyegarkan dengan aroma kulit lemon yang nyata. Jus jeruk segar memberi minuman buah tambahan rasa asam dan menonjolkan rasanya. Demikian pula, Anda bisa membuat jus blackcurrant dengan jeruk. Dalam hal ini, Anda hanya perlu mengambil sebagian kulitnya, karena ukuran jeruk jauh lebih besar daripada lemon.

Bahan untuk 1 liter air:

• enam sendok makan gula;
• lemon - satu buah besar berkulit tebal;
• 250 gram. buah kismis segar.

cara memasak

Setelah disortir, cuci kismis dengan air dingin. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan buah beri beku, masukkan terlebih dahulu ke dalam mangkuk dan cairkan pada suhu kamar.

Cuci lemon dengan spons dalam air panas. Kami menyeka kulitnya secara menyeluruh untuk menghilangkan lapisan khasnya. Anda bisa merendam jeruk dalam air mendidih selama dua menit, sehingga plak akan lebih mudah dihilangkan dan sari buahnya akan lebih banyak. Potong kulit lemon menjadi lapisan tipis agar tidak ada kulit putih yang tertinggal pada lapisan berwarna cerah. Setelah buah dipotong, peras sarinya.

Masukkan buah beri kering ke dalam blender, masukkan kulit lemon di antara keduanya dan tutupi semuanya dengan gula. Potong buah beri sebanyak mungkin, tambahkan segelas air mendidih ke dalamnya dan kocok lagi.

Tempatkan pure berry yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk dan encerkan dengan sisa air panas. Tambahkan jus lemon dan aduk rata. Saring minuman buah yang sudah jadi menggunakan lapisan kain kasa atau melalui saringan ke dalam teko dan sajikan.

Opsi 4: Gabungan jus blackcurrant

Kami memilih ceri untuk minuman buah bila memungkinkan. Anehnya, kismis yang lebih manis lebih cocok untuk ceri berwarna besar, dan buah beri kecil dan harum lebih cocok untuk ceri yang dikombinasikan dengan jenis buah beri lainnya.

Kismis memberikan rasa dan warna utama pada minuman, jadi Anda bisa menambahkan buah-buahan pudar seperti pir atau apel ke dalamnya. Kismis juga cocok dengan ceri, tetapi di sini proporsi buahnya sedikit berbeda, ceri dua kali lebih banyak yang dimasukkan ke dalam minuman, tetapi warnanya tidak penting, varietas terang dan gelap cocok.

Bahan-bahan:

• segelas gula bit;
• dua ratus gram ceri segar dan kismis merah dalam jumlah yang sama;
• seperempat kilogram kismis hitam besar.

Resep langkah demi langkah

Kami memilah semua buah beri. Kami merobek ekor ceri dan membuang kismis dari dahannya. Kami mencuci koleksi buah beri dengan air dan membuang bijinya dari buah ceri.

Tuang ceri dan kismis ke dalam mangkuk dan haluskan sebanyak mungkin menggunakan hidung belang. Letakkan di atas saringan, saring sarinya, dan untuk mengeluarkan lebih banyak, haluskan buah beri dengan sendok.

Kami mengesampingkan sementara semangkuk jus berry, dan memasukkan ampas yang dikumpulkan ke dalam mangkuk ke dalam panci berisi tiga liter air. Tambahkan gula.

Setelah dipindahkan ke kompor, rebus berry cake hingga mendidih hingga seperempat jam, selagi masih panas, saring melalui saringan. Campur kaldu yang sudah disaring dengan jus berry yang sudah disaring sebelumnya, tuangkan minuman buah yang sudah jadi ke dalam kendi.

Opsi 5: Jus jahe blackcurrant dengan madu dan jeruk

Sangat mudah untuk meningkatkan rasa jus kismis dengan menambahkan segenggam buah beri merah. Ini sangat baik terutama jika blackcurrant Anda berukuran besar dan merupakan varietas yang dibudidayakan. Buah beri seperti itu seringkali tidak asam, dan aromanya tidak begitu kuat. Kismis merah akan menambah rasa asam dan astringen pada minuman buah, lebih khas dari varietas kecil buah beri hitam.

Sebaliknya, jika buah beri Anda kecil dan sangat harum, segenggam gooseberry matang yang manis akan membantu sedikit menghaluskan rasa kerasnya. Seperti kismis, ia mempertahankan khasiatnya dengan sempurna saat dibekukan.

Setelah kulitnya dihilangkan, jika waktu memungkinkan, jeruk dapat dimasukkan ke dalam freezer hingga satu jam, jus dari buah jeruk beku diyakini memiliki rasa yang lebih enak dan lebih mudah untuk diperas.

Bahan-bahan:

• kismis, beku - tiga ratus gram;
• dua sendok penuh gula dan madu;
• sesendok jahe cincang;
• jeruk manis besar.

cara memasak

Dengan menggunakan parutan halus, keluarkan kulit jeruk dengan hati-hati, kami hanya ingin lapisan warna cerah. Buang sisa bagian putih kulitnya, pisahkan buah menjadi irisan terpisah dan potong kasar. Peras jus dari jeruk dan saring; kita tidak membutuhkan ampasnya.

Dengan menggunakan penggiling baja, hancurkan kismis yang sudah sedikit dicairkan dengan hati-hati, peras sarinya, tambahkan bubuk kulit dan jahe ke dalam pomace, tuangkan dalam air mendidih (dua liter), dan nyalakan api besar. Setelah mendidih, turunkan suhu dan biarkan mendidih selama sepuluh menit, saring dan panaskan kembali.

Tambahkan jus berry dan jeruk ke dalam kaldu, dan setelah mendidih, segera angkat dari kompor. Setelah disimpan selama dua puluh menit di bawah tutupnya, tambahkan dan aduk madu hingga larut, diikuti dengan gula. Setelah dingin, saring kembali dan sajikan dengan irisan jeruk.

Anda dapat menyiapkan jus blackcurrant beku kapan saja sepanjang tahun jika Anda memiliki buah beri tersebut di dalam freezer. Saya mencoba menimbun kismis selama musim panen, sehingga kapan saja saya bisa menyiapkan minuman buah yang enak dan beraroma untuk keluarga saya. Apalagi minuman buahnya akan mengandung vitamin C meski dalam jumlah sedikit, yang berarti pilek musim dingin dan ARVI bisa dibilang bukan ancaman bagi keluarga saya.

Saya juga senang saat menyiapkan minuman atau hidangan dari blackcurrant, Anda tidak perlu menambahkan asam sitrat atau jus lemon, karena buah beri itu sendiri sudah asam. Oleh karena itu, hanya gula pasir atau madu untuk menetralisir rasa asamnya.

Membuat minuman buah memang menyenangkan, terutama di pagi hari - saya lebih suka daripada teh atau kopi pagi.

Jadi, ayo siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan mulai memasak!

Kismis dapat dibiarkan tidak beku atau dicairkan selama 20 menit pada suhu kamar. Tuang ke dalam panci atau panci.

Jika Anda mencuci kismis sebelum dibekukan, Anda dapat melewati langkah ini. Jika tidak, pastikan untuk mencuci buah beri dan membuang dahannya.

Tambahkan gula pasir. Bahan ini dapat ditambahkan pada setiap tahap pembuatan jus buah: di awal atau di akhir. Anda bisa menggantinya dengan madu, tetapi madu ditambahkan ke dalam cairan pada suhu tidak lebih dari 35 C.

Ingat isi wadah dengan alat pemeras kentang rebus agar buah beri pecah. Campur semuanya.

Isi dengan air panas dan letakkan di atas kompor.

Didihkan, tapi jangan sampai mendidih! Angkat panci berisi jus buah dari kompor segera setelah cairan di dalamnya mulai menggelembung.

Saring jus dari kue dan bijinya melalui saringan. Anda dapat mengganti saringan dengan kain kasa dua lapis yang dilapisi saringan.

Tuang ke dalam teko atau langsung tuang ke dalam gelas. Jus blackcurrant beku dapat disajikan panas atau dingin.

Semoga harimu menyenangkan!

Cobalah salad vitamin yang luar biasa ini yang terbuat dari bit mentah dengan wortel dan kacang-kacangan. Ini sangat ideal untuk musim dingin dan awal musim semi, ketika sayuran segar sangat langka!

• Tarte Tatin dengan apel. Pai vegan (prapaskah) dengan apel di atas kue shortcrust. Resep dengan foto dan video

  Tarte Tatin atau pai terbalik adalah salah satu resep favorit saya. Ini adalah pai Prancis yang cantik dengan apel dan karamel di atas kue shortcrust. Ngomong-ngomong, tampilannya sangat mengesankan dan akan berhasil menghiasi meja liburan Anda. Bahan-bahannya paling sederhana dan terjangkau! Pai ini tidak mengandung telur atau susu, ini adalah resep Prapaskah. Dan rasanya enak!

• Sup vegan! Sup “Ikan” tanpa ikan. Resep Prapaskah dengan foto dan video

  Hari ini kami memiliki resep sup vegan yang tidak biasa - sup ikan tanpa ikan. Bagi saya ini hanya hidangan yang lezat. Tapi banyak yang bilang kalau bentuknya memang mirip sop ikan.

• Sup labu krim dan apel dengan nasi. Resep dengan FOTO DAN VIDEO

  Saya sarankan Anda menyiapkan sup krim yang tidak biasa dari labu panggang dengan apel. Ya, ya, itu sup dengan apel! Sekilas kombinasi ini terkesan aneh, namun nyatanya ternyata sangat enak. Tahun ini saya menanam labu dalam porsi dari berbagai...

• Ravioli dengan sayuran hijau adalah hasil persilangan ravioli dan kuk chuchvara Uzbekistan. Resep dengan foto dan video

  Memasak ravioli vegan (prapaskah) dengan bumbu. Putri saya menyebut masakan ini Travioli - lagipula, isiannya mengandung rumput :) Awalnya saya terinspirasi dengan resep pangsit Uzbek dengan bumbu kuk chuchvara, tapi saya memutuskan untuk memodifikasi resepnya agar lebih cepat. Membuat pangsit memakan waktu terlalu lama, tapi memotong ravioli jauh lebih cepat!

• Potongan daging sayur yang terbuat dari zucchini dengan kubis dan tepung buncis. Hambar. vegan. Bebas gula.