Cara membuat jus lingonberry. Cara membuat jus lingonberry yang sehat

Jus lingonberry adalah minuman yang benar-benar unik. Kaya akan vitamin dan unsur mikro yang bermanfaat, ia memiliki khasiat yang luar biasa bermanfaat! Jus lingonberry meredakan peradangan, menormalkan metabolisme, dan merupakan agen diuretik, tonik, dan imunostimulan yang sangat baik. Saat panas, ini menghilangkan dahaga dengan sempurna, dan saat masuk angin membantu memulihkan kekuatan dalam waktu sesingkat mungkin. Untuk yakin dengan khasiat penyembuhan minuman ini, cobalah membuat jus lingonberry di rumah.

Resep minuman buah klasik
Untuk menyiapkan jus buah, Anda membutuhkan 0,5 kg buah beri, 3 liter air, dan gula sesuai selera. Anda bisa menggunakan buah beri yang baru dipetik dan lingonberry beku.

1. Bilas buah beri dengan baik dalam semangkuk air dingin, singkirkan sisa-sisa dan daun yang mengambang.
   
2. Tiriskan lingonberry dalam saringan dan bilas lagi dengan air mengalir.
   
3. Gosok buah beri melalui saringan atau ekstrak jusnya menggunakan juicer. Jangan gunakan peralatan atau benda logam, karena lingonberry mengandung banyak asam, yang dapat berinteraksi dengan logam dan menyebabkan pembentukan senyawa berbahaya.
   
4. Rebus air dalam panci enamel, lalu dinginkan dan tambahkan sisa pomace setelah buah beri diparut.
   
5. Letakkan panci di atas api dan didihkan.
   
6. Setelah mendidih, segera angkat panci dari api untuk menjaga vitamin dan mineral yang terkandung di dalam buah beri.
   
7. Saat kaldu sudah dingin, saring melalui dua lapis kain kasa dan campur dengan jus yang telah diperas sebelumnya.
   
8. Tambahkan gula ke dalam minuman buah dan aduk hingga benar-benar larut.
   

Jus lingonberry sudah siap! Anda bisa menuangkannya ke dalam stoples dan memasukkannya ke dalam lemari es untuk disimpan. Kocok sebelum digunakan dan jangan lupa menghangatkan minuman penyembuh tersebut!

Persiapan jus mint-lingonberry
Penambahan mint tidak hanya memberikan rasa yang halus pada jus lingonberry, tetapi juga memperkaya minuman dengan zat-zat bermanfaat. Untuk 0,5 kg buah beri beku atau segar, siapkan 3 liter air dan 20-30 lembar daun mint. Tambahkan gula sesuai selera.

1. Buang sisa-sisa hutan dengan menuangkan air dingin ke atas buah beri; lalu bilas lingonberry di bawah keran, masukkan ke dalam saringan.
   
2. Keringkan buah beri secara perlahan dengan handuk.
   
3. Tempatkan lingonberry dalam panci enamel dengan permukaan bagian dalam utuh, tambahkan gula dan daun mint yang sudah dicuci. Campur semuanya dengan seksama.
   
4. Rebus air dan segera tuangkan air mendidih ke atas campuran mint-lingonberry.
   
5. Tutup panci dengan penutup dan bungkus dengan selimut katun, lalu biarkan buah beri terendam selama 6-8 jam.
   
6. Saring infus yang dihasilkan melalui dua lapis kain kasa dan tuangkan jus buah ke dalam stoples yang disterilkan. Simpan di lemari es.
   

Campuran bit dan lingonberry
Bit, seperti lingonberry, memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Itulah sebabnya kombinasi kedua anugerah alam ini sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita gangguan kekebalan atau kelelahan kronis. Untuk menyiapkan jus buah, Anda membutuhkan 0,5 kg lingonberry, bit segar dalam jumlah yang sama, 2 liter air, dan 100 gram madu (madu bisa diganti gula).

1. Peras jus dari buah beri yang sudah dicuci menggunakan kain kasa atau juicer. Anda bisa menggosok buah beri melalui saringan.
   
2. Tuang jus ke dalam stoples kaca gelap atau mangkuk enamel bertutup.
   
3. Rebus pomace dalam 1 liter air, dinginkan, letakkan di atas kain tipis dan saring ke dalam wadah yang sama.
   
4. Cuci dan kupas bit. Parut dan rebus dalam kaldu yang tersisa setelah buah beri direbus. Peras jus melalui kain tipis.
   
5. Campur jus lingonberry dan bit, tambahkan madu, aduk dan rebus kembali campuran tersebut dalam panci enamel. Setelah minuman buah dingin, tuang ke dalam stoples dan simpan di lemari es.
   

Berikut adalah tiga resep sederhana dan mudah diakses untuk menyiapkan nektar penyembuhan nyata dan sumber vitalitas! Minumlah dengan senang hati - dan jadilah sehat!

Jus buah lingonberry sama sekali tidak kalah dengan jus apel, anggur, dan jeruk dalam hal kandungan unsur bermanfaatnya. Minuman ini sudah cukup lama digunakan dalam pengobatan tradisional, dan cara pembuatannya pun mudah. Hari ini kita akan melihat khasiat utama jus lingonberry dan memberikan perhatian Anda beberapa resep untuk persiapannya.

Jus lingonberry adalah ramuan kesehatan yang diberikan kepada kita secara alami.

Manfaat bagi tubuh

Khasiat jus lingonberry digunakan untuk menormalkan tekanan darah dan melebarkan pembuluh darah. Ini memiliki efek antipiretik dan yg mengeluarkan keringat, yang menjadi relevan di musim dingin. Dengan bantuannya Anda dapat meningkatkan nafsu makan dan menghilangkan masalah lambung dan usus.

Minum jus lingonberry memiliki efek menguntungkan pada fungsi sistem saraf pusat - tidur menjadi normal, depresi hilang, dan seseorang menjadi kebal terhadap stres. Minuman ini secara signifikan memperbaiki kondisi umum dan mempercepat pemulihan dari sistitis dan pielonefritis. Dengan bantuannya, Anda dapat menghilangkan batu ginjal, memperkuat jaringan tulang dan terhindar dari penyakit persendian.

Perhatian! Studi ilmiah menunjukkan bahwa dengan terapi kompleks, jus lingonberry membantu mengatasi kanker payudara.

Selain itu, minum jus lingonberry dapat dianjurkan untuk:

• pankreatitis;
• peracunan;
• penyakit pada saluran pernafasan bagian atas;
• infeksi jamur dan penyakit kulit lainnya;
• selama masa rehabilitasi setelah menderita penyakit serius, serta pada masa pasca operasi;
• dengan anemia;
• kekurangan vitamin;
• untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Penting! Jus lingonberry adalah diuretik alami, tetapi jika dikonsumsi dalam jumlah banyak, dapat memberikan tekanan ekstra pada ginjal, memicu migrain, dan menyebabkan dehidrasi. Oleh karena itu, minuman ini tidak dianjurkan dikonsumsi lebih dari 3 minggu berturut-turut, serta pada saat serangan maag dan gastroenteritis.

Gunakan selama kehamilan

Direkomendasikan untuk digunakan pada anemia defisiensi besi, yang cukup sering terjadi selama periode ini. Minuman ini memenuhi tubuh dengan zat-zat yang hilang, membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan suasana hati yang baik.

Masalah lain yang sering dihadapi ibu hamil adalah perubahan tekanan. Jus lingonberry akan membantu mengatasi masalah ini. Selain itu, akan menenangkan sistem saraf ibu hamil, mencegah sembelit yang juga sering terjadi pada kehamilan, dan menghilangkan pembengkakan.

Minuman ini akan menggantikan obat batuk dan sakit tenggorokan. Memiliki sifat antiinflamasi dan bakterisida, jus lingonberry akan menghilangkan sensasi nyeri dan mencegah berkembangnya ARVI. Dengan menambahkannya ke dalam makanan Anda di musim dingin, Anda dapat melakukan pencegahan yang sangat baik terhadap influenza dan penyakit lain yang “mengamuk” sepanjang tahun ini.

Saat mengonsumsi jus lingonberry selama kehamilan, perlu diingat bahwa:

• ini adalah minuman tonik yang dapat menyebabkan kontraksi rahim, dan ini pada gilirannya dapat memicu keguguran atau kelahiran prematur;
• perwakilan pengobatan tradisional menyarankan untuk tidak menggunakannya pada trimester pertama;
• Jus lingonberry memiliki efek pencahar dan jika dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan diare.

Penting! Sebelum memasukkan jus lingonberry ke dalam makanan Anda, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter yang memantau jalannya kehamilan Anda. Hanya dia yang dapat menentukan kelayakan penggunaannya, dan jika ada keputusan positif, meresepkan dosis harian yang dapat diterima.

Resep memasak

Jus lingonberry yang dibuat menurut salah satu resep di bawah ini ternyata sangat aromatik dan rasanya akan melampaui minuman apa pun yang dibeli di toko.

Ini dapat dibuat dari buah beri segar dan beku, dan resepnya dapat diperkaya dengan bahan lain, misalnya cranberry, lemon, dll.

Sebelum memasak jus lingonberry, sebaiknya siapkan komponen utamanya. Buah beri harus dicuci bersih dan disortir, kemudian direndam dalam air hangat selama 10 menit dan dibilas dengan air dingin. Jika lingonberry tidak dikumpulkan di wilayah Anda, sebaiknya direndam sebentar.

Penting! Jusnya tentu harus dikumpulkan dalam wadah kaca atau keramik. Benda logam tidak dapat digunakan dalam hal ini, karena asam yang terkandung dalam jus akan bereaksi dengan logam.

Jus Lingonberry - resep klasik

Siapkan bahan:

• 1 kg lingonberry;
• 1 cangkir gula;
• 6 liter air.

Proses memasak.

1. Peras jus dari buahnya.
2. Tempatkan marc dalam panci besar dan tutupi dengan air.
3. Tambahkan gula, aduk.
4. Letakkan wadah di atas api dan didihkan isinya.
5. Segera setelah mendidih, matikan pasokan gas.
6. Dinginkan minuman selama setengah jam, saring.
7. Tuang jus, aduk – minuman buah sudah siap!

Dengan cranberry

Dan lingonberry memiliki rasa asam yang menyenangkan dan sangat menyegarkan di hari yang panas.

Siapkan bahan:

• 600 gram lingonberry;
• 400 gram cranberry;
• 1 cangkir gula;
• 6 liter air.

Proses memasak.

1. Peras jus dari buah beri dan masukkan ke dalam lemari es.
2. Tuangkan air di atas pomace, tambahkan gula dan didihkan.
3. Segera setelah cairan mendidih, angkat panci dari kompor dan biarkan selama 30 menit.
4. Saring minuman dingin dan kombinasikan dengan jus.

Dari buah beri beku

Jika Anda tidak sempat mendapatkan buah beri segar, Anda bisa membuat minuman buah dari lingonberry beku. Resepnya sesederhana resep sebelumnya.

Siapkan bahan:

• 1 kg buah beri beku;
• 1 cangkir gula;
• 6 liter air.

Proses memasak.

1. Lelehkan lingonberry pada suhu kamar.
2. Dengan menggunakan blender, haluskan buah beri, atau Anda bisa melewatkannya melalui penggiling daging.
3. Tambahkan gula ke massa yang dihasilkan dan aduk.
4. Pindahkan campuran ke dalam panci dan tambahkan air.
5. Didihkan dan setelah 5 menit angkat.
6. Dinginkan sebentar, saring.

Jika Anda menyiapkan sendiri bahan baku minuman vitamin, ingatlah bahwa waktu pematangan terakhir buah beri terjadi pada akhir musim gugur. Meskipun di beberapa daerah lingonberry yang sudah matang dapat ditemukan pada hari-hari terakhir bulan Agustus. Kematangannya ditandai dengan warna merah yang kaya dengan sedikit semburat kuning dan daging buah yang lembut dengan kulit yang elastis.

Semua materi di situs web disajikan untuk tujuan informasi saja. Sebelum menggunakan produk apapun, konsultasi dengan dokter WAJIB!

Bagikan dengan temanmu.

Jus buah yang terbuat dari buah beri segar atau beku merupakan sumber vitamin dan zat bermanfaat lainnya. Dan jika komponen utamanya adalah buah lingonberry, maka efek positif minuman tersebut pada tubuh sulit ditaksir terlalu tinggi. Produk ini membantu jaringan melawan sel kanker dan agen infeksi, memiliki sifat tonik, penguatan dan antipiretik. Namun untuk mendapatkan hasil yang diinginkan, Anda perlu mengetahui cara memasak komposisi yang benar agar senyawa kimia penting tidak hancur selama pengolahan. Dan Anda harus mulai dengan persiapan buah beri yang tepat untuk prosesnya.

Aturan umum dan nuansa bekerja dengan lingonberry

Untuk menyiapkan 3 liter minuman, Anda membutuhkan sekitar 2-3 gelas lingonberry. Sebelum mulai bekerja, cuci produk beberapa kali dengan air mengalir. Meskipun buah beri ditutupi dengan kulit yang agak padat, jika menggunakan cairan mengalir, buah tersebut bisa pecah. Buah akan kehilangan sarinya, yang akan mempengaruhi kualitas produk akhir. Untuk mendapatkan hasil yang ideal, komponen dicuci terlebih dahulu dengan air hangat, kemudian dengan air dingin.

Selain itu, Anda harus mempelajari beberapa aturan lagi:

• Buah beri yang sudah disiapkan digiling melalui saringan. Jus buah biasanya dibuat secara eksklusif dari jusnya, dan jus ditambahkan ke produk jadi. Piring keramik atau kaca digunakan untuk menampung cairan. Keasaman komposisi yang tinggi jika bersentuhan dengan logam dapat memicu reaksi kimia.
• Anda tidak boleh “memasak” minuman selama beberapa menit. Lebih baik segera mengeluarkannya dari kompor setelah mendidih. Ini akan menjaga vitamin dan unsur kimia lainnya dalam produk.

Tip: Minuman lingonberry lebih enak dan sehat saat segar, jadi sebaiknya jangan menyiapkannya dalam jumlah banyak sekaligus. Hanya dalam beberapa jam, bahkan tidak setengah dari unsur-unsur yang ada pada awalnya tetap berada dalam massa. Sebagai upaya terakhir, produk dapat disimpan di lemari es, tetapi tidak lebih dari dua hari.

• Jika suatu resep melibatkan penggunaan gula, dan Anda ingin mendapatkan komposisi yang paling sehat, komponen manis sebaiknya diganti dengan madu. Namun perlu diperhatikan bahwa ini hanya akan berfungsi sebagai pemanis, karena pada suhu tinggi zat-zat bermanfaat yang terkandung di dalamnya akan musnah. Jika ingin menghindarinya, sebaiknya tambahkan madu pada minuman buah yang sudah disiapkan.

Beberapa ibu rumah tangga lebih suka merebus buah beri sebelum merebus minumannya. Hal ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan rasa yang paling kaya, tetapi manfaat dari produk tersebut jauh lebih sedikit.

Resep klasik dan tidak biasa untuk jus lingonberry

Pendekatan menyiapkan minuman dari lingonberry bergantung pada keberadaan komponen tambahan dalam komposisinya. Paling sering, ibu rumah tangga menggunakan resep dan pendekatan berikut:

1. Minuman buah klasik. Untuk 0,5 kg lingonberry, ambil 3 liter air dan gula pasir secukupnya. Peras jus dari buah beri. Masukkan ampas ke dalam panci, tambahkan air, dan tambahkan sedikit gula. Tempatkan wadah di atas api dan didihkan. Komposisinya tidak perlu direbus, cukup dikeluarkan setelah mendidih dan dinginkan. Kemudian saring campurannya, tambahkan perasannya dan sajikan.
2. Minum dengan cranberry. Untuk 300 g lingonberry, ambil 200 g cranberry, 3 liter air dan gula pasir secukupnya. Campurkan buah beri, haluskan, peras jusnya. Isi kue dengan air dan bakar. Campuran harus dimasak tidak lebih dari satu menit setelah mendidih. Kemudian angkat dari kompor, tambahkan gula dan dinginkan. Saring produk dan tambahkan jus berry ke dalamnya.
3. Morse dengan mint. Untuk 0,5 kg buah beri, ambil beberapa lembar daun mint segar, 3 liter air dan gula pasir secukupnya. Minuman harus diseduh sesuai resep klasik. Satu-satunya hal adalah daun mint yang dicuci dan dikeringkan ditambahkan ke massa beri bersama dengan air dan gula.
4. Lingonberry dengan bit. Untuk 300 g lingonberry, ambil 200 g bit, 3 liter air dan gula pasir secukupnya. Giling buah beri melalui saringan dan peras jusnya. Tempatkan ampasnya ke dalam panci masak, dan tambahkan bit yang sudah dikupas dan diparut di sana. Tambahkan gula, isi semuanya dengan air dan didihkan. Saring campuran yang sudah jadi dan tambahkan jus ke dalamnya.

Untuk menyiapkan jus lingonberry yang enak dan sehat dengan bahan lainnya, kami mengikuti rencana yang sama. Hal utama adalah memilih bahan-bahan yang dipadukan dengan baik yang tidak mengganggu rasa dan aroma satu sama lain, tetapi saling menekankan.

Bagaimana cara memasak minuman buah dari lingonberry beku?

Pendekatan pembuatan jus buah dari lingonberry beku sedikit berbeda dari cara biasanya. Dalam hal ini, minuman tidak hanya harus dididihkan, tetapi juga direbus. Namun di sini Anda tidak perlu membatasi diri pada satu komponen saja; Anda dapat menggunakan komponen tambahan dengan aman.

• Untuk 500 g buah beri beku, ambil 3 liter air dan gula pasir secukupnya. Jika gula diganti dengan madu, maka gula hanya ditambahkan ke komposisi dingin yang sudah jadi.
• Buang es buah beri secara alami dan giling menggunakan blender atau penggiling daging hingga menjadi bubur. Tambahkan gula ke dalamnya dan uleni campurannya.
• Isi benda kerja dengan air dan bakar. Didihkan campuran dan masak dengan api kecil selama 5 menit.
• Angkat minuman yang sudah jadi dari kompor, saring melalui kain tipis dan dinginkan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih kaya, masukkan produk terlebih dahulu, lalu saring.

Terlepas dari semua karakteristik positifnya, jus buah yang terbuat dari lingonberry memiliki satu kontraindikasi. Sebaiknya tidak dikonsumsi oleh orang yang mengalami masalah pada lambung dan organ pencernaan lainnya. Banyaknya asam dalam produk dapat memperburuk proses kronis atau sekadar menyebabkan ketidaknyamanan.

Jus lingonberry beku dapat dibuat dengan berbagai cara. Saya telah memilih 4 resep yang paling cocok untuk Anda - akan lebih menarik jika Anda memilih dari beberapa resep, daripada mengikuti satu resep. Ngomong-ngomong, saya sangat suka bereksperimen dengan minuman bervitamin, menambahkan beberapa komponen, menghilangkan komponen lain, dan menikmati rasa baru setiap saat. Saat Anda mempelajari cara menyiapkan jus lingonberry dari buah beri beku, Anda dapat melakukan hal yang sama: ikuti imajinasi Anda, ubah detail kecil dalam resep yang sudah dikuasai.

Jus lingonberry beku dengan mint

Bahan-bahan:

• 3 liter air;
• 1 cangkir gula;
• beberapa tangkai mint secukupnya.

Persiapan:

Timbang dan ukur buah beri, gula, air. Keluarkan lingonberry dari freezer terlebih dahulu, cairkan pada suhu kamar, bilas dan masukkan ke dalam mangkuk food processor atau blender. Anda tidak dapat mencairkan buah beri dalam microwave atau air mendidih - buah tersebut akan kehilangan sebagian besar vitamin dan unsur mikro yang bermanfaat.

Kocok buah beri menjadi bubur yang homogen. Tempatkan pure lingonberry ke dalam panci dengan bagian bawah yang tebal tempat minuman akan direbus. Tuangkan air suhu kamar di atas pure lingonberry, aduk rata dan letakkan di atas api sedang. Didihkan jus lingonberry beku dan biarkan mendidih selama 1 menit. Tambahkan gula pasir ke minuman panas. Aduk isinya sampai gula benar-benar larut. Tambahkan beberapa tangkai daun mint segar dan biarkan diseduh, tutup. Saring minuman buah yang sudah dingin melalui saringan dan tuangkan ke dalam wadah kaca.

Jus lingonberry dengan madu

Bahan-bahan:

• 2 cangkir lingonberry beku;
• 2 liter air;
• Madu untuk dicoba.

Persiapan:

Saya suka makanan bebas gula, jadi madu sering kali membuat minuman saya menjadi manis. Selain itu, untuk minuman buah bebas gula, saya sarankan untuk mengonsumsi lebih banyak buah beri dan lebih sedikit air. Maka manisnya madu akan terasa lebih cerah.

Saya tidak akan menulis banyak - lakukan semua yang dijelaskan dalam resep sebelumnya, asal jangan tambahkan gula. Tambahkan madu saat minuman sudah dingin di bawah tutupnya hingga suhu sekitar 45-50 derajat. 1 sendok makan sudah cukup. Masukkan madu ke dalam panci berisi jus buah dan beri, aduk hingga larut, saring melalui saringan dan masukkan ke dalam wadah kaca hingga dingin pada suhu kamar, lalu masukkan ke dalam lemari es.

Jus pedas dari lingonberry beku dengan lemon

Bahan-bahan:

• 2 cangkir lingonberry beku;
• 2 liter air;
• 3 potong lemon;
• 1 adas bintang;
• 1 siung;
• 1 batang kayu manis;
• gula untuk dicicip.

Persiapan:

Minuman ini memiliki aroma yang luar biasa karena rempah-rempahnya, dan lemon yang dipadukan dengan lingonberry memberikan rasa magis dan lautan vitamin C.

Ngomong-ngomong, cari tahu di musim dingin.

Lelehkan buah beri, haluskan dengan blender, tambahkan air dan didihkan dalam wajan anti lengket. Tambahkan adas bintang, batang kayu manis dan cengkeh. Rebus selama 1-2 menit, tambahkan gula pasir, aduk hingga larut. Cuci dan kupas lemon, potong beberapa lingkaran dan buang bijinya. Tempatkan ampas lemon dalam panci dengan jus buah. Biarkan tertutup selama 1 jam, lalu saring dan biarkan dingin pada suhu kamar.

Morse terbuat dari lingonberry beku dan buah taman

Bahan-bahan:

• 1 cangkir lingonberry beku;
• 2 cangkir campuran buah beri beku;
• 2 liter air;
• gula untuk dicicip;
• kulit jeruk opsional.

Persiapan:

Selain lingonberry, saya menambahkan ke berbagai macam minuman buah berry buah beri apa pun yang saya temukan di freezer: kismis, stroberi, barberry, dan bahkan dogwood. Anda dapat memilih buket berry Anda sendiri: cairkan dan siapkan minuman buah seperti yang dijelaskan dalam resep sebelumnya.

Angkat dari api, tambahkan gula dan, jika diinginkan, kulit jeruk. Diamkan selama satu jam atau lebih. Saring kue dan kulitnya, tuangkan minuman yang sudah jadi ke dalam wadah kaca, dinginkan sepenuhnya dan masukkan ke dalam lemari es.

Anda dapat membagikan resep jus lingonberry beku di komentar.

Jus lingonberry dianggap sebagai minuman paling aromatik, enak dan sehat. Ini menghilangkan dahaga dengan sempurna dan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Tetapi untuk merasakan sepenuhnya semua khasiat penyembuhan, itu harus dipersiapkan dengan benar. Dalam hal ini, banyak orang yang bertanya-tanya tentang cara memasak jus lingonberry. Ini sebenarnya cukup mudah untuk dilakukan.

Minuman ini bermanfaat untuk orang-orang dari segala usia. Ini membantu untuk mengatasi banyak masalah:

• Menormalkan tekanan darah.
• Ini memiliki efek yg mengeluarkan keringat dan antipiretik. Berkat ini, dapat berhasil digunakan untuk mengobati pilek.
• Meningkatkan nafsu makan.
• Mengatur fungsi sistem pencernaan.
• Membantu mengatasi masalah tidur. Meningkatkan ketahanan terhadap stres.

Jus lingonberry dianjurkan untuk ibu hamil yang menderita anemia defisiensi besi. Minuman ini akan membantu mengisi kekurangan unsur mikro dan juga memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain itu akan membantu mengatasi batuk dan sakit tenggorokan. Namun ibu hamil harus ingat bahwa mereka tidak boleh meminum minuman ini dalam jumlah banyak, karena dapat menyebabkan peningkatan tonus rahim.

resep tradisional

Untuk menyiapkan minuman dengan rasa dan aroma klasik, sebaiknya menggunakan resep tradisional. Yang utama adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan:

• 0,5 kilogram buah beri;
• 3 liter air bersih;
• gula untuk dicicip.

Minuman buah ini bisa dibuat dari lingonberry beku atau segar.

1. Pertama-tama, buah harus dicuci bersih. Tempatkan mereka dalam mangkuk yang dalam dan tutupi dengan air. Hapus semua bintik yang mengapung ke permukaan. Tiriskan lingonberry dalam saringan dan bilas lagi.
2. Gosok lingonberry melalui saringan. Jika ingin lebih mudah, Anda bisa menggunakan juicer. Karena lingonberry mengandung asam, Anda sebaiknya tidak menggunakan peralatan logam selama proses memasak. Hal ini dapat menyebabkan reaksi oksidatif.
3. Rebus air dalam panci kecil. Dinginkan dan tambahkan bubur beri. Didihkan campuran yang dihasilkan. Segera setelah itu, angkat panci dari api. Anda tidak bisa merebus jus buah, karena akan merusak vitamin.
4. Setelah kaldu mendingin, perlu disaring menggunakan kain kasa yang dilipat beberapa kali. Campur cairan yang dihasilkan dengan jus lingonberry. Anda bisa menambahkan sedikit gula.

Dengan menggunakan resep ini, mudah untuk menyiapkan jus lingonberry yang lezat dan sehat. Jika ingin menyimpannya beberapa hari, tuangkan minuman ke dalam toples kaca dan masukkan ke dalam lemari es.

Dengan tambahan kayu manis dan vanilla

Resep ini memungkinkan Anda menyiapkan jus lingonberry yang memiliki rasa dan aroma unik. Ini akan menjadi sorotan nyata di pesta mana pun. Siapkan komponen-komponen berikut:

• 0,5 kilogram lingonberry;
• 3 liter air;
• lemon;
• kayu manis;
• sedikit vanila dan gula.

Hancurkan buah beri yang sudah dicuci bersih menggunakan hidung belang. Isi massa yang dihasilkan dengan air. Tunggu hingga mendidih dan angkat. Dapatkan kulit dari setengah lemon dan tambahkan ke minuman buah Anda. Tambahkan kayu manis dan vanila di sana juga. Pindahkan semua komponen secara menyeluruh. Angkat minuman buah dari api dan saring. Anda bisa menambahkan sedikit madu atau gula.

Dengan mint

Dengan menggunakan resep ini, Anda bisa menyiapkan jus lingonberry yang menyegarkan, yang akan sangat berhasil di musim panas. Ini membutuhkan komponen-komponen berikut:

• 0,5 kilogram buah beri;
• 3 liter air minum bersih;
• 30 lembar daun mint segar kecil;
• sedikit gula.

Tuangkan air bersih ke atas lingonberry dan bilas hingga bersih untuk menghilangkan kotoran dan daun. Setelah itu, bilas lagi buah beri dengan air mengalir dan keringkan.

Tempatkan beri dalam panci, tambahkan gula dan mint. Campur semua bahan secara menyeluruh.

Rebus airnya. Tuangkan campuran berry di atasnya. Biarkan tertutup di tempat hangat setidaknya selama enam jam. Anda bisa membungkus wadah dengan selimut hangat. Setelahnya tinggal menyaring minuman buah tersebut dengan menggunakan kain kasa yang dilipat beberapa lapis. Minuman ini harus disimpan di lemari es.

Dengan apel

Resep ini memungkinkan Anda menyiapkan jus vitamin lingonberry yang menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Ini membutuhkan komponen-komponen berikut:

• 2 cangkir lingonberry;
• 5 sendok makan gula;
• beberapa apel kecil;
• 2,5 liter air;
• satu sendok makan daun mint kering.

Potong apel menjadi irisan kecil. Campurkan dengan mint dan tiga sendok makan gula. Isi dengan air dan didihkan.

Haluskan lingonberry menggunakan blender. Tambahkan bubur yang dihasilkan ke dalam wajan dengan kolak apel. Aduk rata. Saring minuman buah yang dihasilkan melalui beberapa lapis kain kasa. Minuman ini sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan dingin.

Lingonberry-blueberry

Jika Anda ingin membuat minuman dengan rasa yang kaya dan tidak biasa, sebaiknya gunakan resep blueberry berikut ini. Itu membutuhkan:

• 300 gram lingonberry;
• 300 gram blueberry;
• 4 sendok makan gula;
• 6 gelas air;
• lemon.

Bersihkan buah beri dari kotoran dan bilas hingga bersih dengan air mengalir. Biarkan dalam saringan sebentar untuk mengalirkan semua kelembapan berlebih. Dengan menggunakan hidung belang, haluskan buah beri hingga menjadi bubur. Biarkan selama beberapa jam. Setelah itu, peras sarinya.

Panaskan air dalam panci dan tambahkan gula ke dalamnya. Setelah benar-benar larut, tambahkan jus beri dan kulit setengah lemon. Tambahkan sedikit jus lemon di sana juga. Campuran ini harus direbus selama kurang lebih lima menit. Minuman ini dapat langsung dikonsumsi atau dituangkan ke dalam toples, ditutup rapat dan disimpan.

Jus lingonberry adalah minuman yang sangat enak dan menyehatkan. Dengan memilih resep yang tepat, Anda bisa membuatnya dengan cepat dan mudah.

foto: depositphotos.com/lisaaMC, AndreySt, Roxiller

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+