Sup diet yang terbuat dari batang seledri. Cara memasak dengan akar seledri dan kubis. Sup untuk menurunkan berat badan tanpa seledri

Untuk mulai menurunkan berat badan, penting untuk memilih produk yang tepat: misalnya sup seledri sangat ideal untuk menurunkan berat badan, karena sayuran ini tidak hanya sekedar makanan, tetapi juga menyembuhkan tubuh karena vitamin dan mineral yang dikandungnya. Saat memilih di antara banyak diet, berikan perhatian khusus pada sup seledri: produk utamanya tidak mengandung kalori, oleh karena itu, dengan mengonsumsi makanan seperti itu, Anda tidak akan merasa lapar terus-menerus.

Apa diet sup seledri?

Intinya, ini adalah menu rendah karbohidrat yang mengandung sedikit lemak. Namun, pola makan seperti itu dirancang hanya untuk menurunkan berat badan sementara. Diet sup seledri dianggap sebagai metode penurunan berat badan yang cepat, dan jika Anda sangat ingin mengenakan pakaian favorit Anda sebelum acara penting, maka opsi ini sangat ideal untuk Anda. Perlu dicatat bahwa diet seledri mudah dan bersahaja karena:

• Tidak ada batasan pada menu seledri - Anda bisa makan sup atau sayuran akar dalam jumlah tidak terbatas;
• bahkan makan seledri dalam porsi besar, berat badan Anda akan turun, karena tubuh menghabiskan banyak kalori untuk mencerna produk ini;
• dalam proses makan sayur, anda akan membersihkan tubuh dari racun, karena seledri merupakan salah satu antioksidan terkuat.

Diet selama 7 hari

Setelah memutuskan sistem nutrisi seperti itu, ingatlah bahwa sup seledri selama 7 hari harus ada baik untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Selain sayur mayur, Anda bisa mengonsumsi buah dan sayur, segar atau dipanggang, sebagai hidangan utama. Mulai hari ke 6 diet, Anda bisa menambahkan lagi 450 gram daging sapi rebus per hari ke dalam menu. Saat diet, Anda perlu minum air putih, Anda bisa menambahkan kopi dan teh, tapi tanpa gula.

Manfaat sup seledri

Batang dan akar seledri cocok untuk menurunkan berat badan. Tanaman ini mengandung kalium, seng, vitamin, kalsium, magnesium, fosfor. Sup seledri untuk menurunkan berat badan, selain tujuan utamanya, juga akan membantu meningkatkan penglihatan, kondisi rambut dan kulit, serta memberikan efek menguntungkan pada fungsi persendian dan otot. Perlu dicatat bahwa seledri juga merupakan cara terbaik untuk melawan maag, reaksi alergi dan banyak penyakit pada sistem pencernaan.

Konten kalori

Seledri diklasifikasikan sebagai produk dengan kandungan kalori “nol”, itulah sebabnya seledri sangat populer di kalangan ahli gizi dan wanita yang memperhatikan bentuk tubuh mereka. Kandungan kalori tanaman ini sendiri hanya 18 kkal per 100 gram, sekaligus memberikan energi bagi tubuh. Kandungan kalori sup seledri juga kecil - 100 gram sup panas mengandung tidak lebih dari 37 kalori.

Resep sup seledri untuk menurunkan berat badan

Dengan menggunakan sayuran ini, banyak wanita telah mencoba membuat berbagai hidangan untuk menurunkan berat badan - irisan daging, salad, hidangan panas. Bagi mereka yang baru mulai memperkenalkan produk dengan rasa unik ini ke dalam menu dietnya, disarankan untuk membiasakan diri dengan pilihan paling umum dalam menyiapkan sup seledri untuk menurunkan berat badan. Pilih resep langkah demi langkah yang sesuai untuk resep pertama dan hilangkan kelebihan berat badan dengan bantuannya.

Dengan bawang bombay dan kubis

• Waktu memasak: 25 menit.
• Jumlah porsi: 1 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 36 kkal.
• Tujuan: untuk makan siang.
• Masakan: Amerika.

Para wanita yang bertekad untuk menurunkan berat badannya sebanyak 5 kilogram dalam seminggu sebaiknya mencari tahu beberapa pilihan sup seledri untuk mendiversifikasi menu. Jadi, sup klasik dengan kubis dan seledri untuk menurunkan berat badan adalah elemen utama diet, dan dengan resep langkah demi langkah dengan foto Anda bisa memasaknya dengan cepat dan tanpa banyak kesulitan.

Bahan-bahan:

• akar seledri - 250 g;
• jus tomat – 1,5 liter;
• bawang - 5 buah;
• paprika hijau – 2 buah;
• kubis - 1 kepala;
• kacang hijau - 100 gram;
• berbagai macam herba segar – 1 ikat;
• tomat – 5 buah;
• garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

1. Cuci sayuran dengan baik dan potong kecil-kecil.
2. Tempatkan sediaan dalam panci dan tambahkan jus tomat. Jika jusnya kurang, Anda bisa menambahkan air lagi.
3. Masak sup seledri untuk menurunkan berat badan dengan api sedang hingga cairannya mendidih. Setelah itu, angkat piring dari api dan biarkan diseduh selama 10 menit.
4. Hiasi dengan bumbu cincang sebelum disajikan.

Dengan batang seledri

• Waktu memasak: 2 jam.
• Jumlah porsi: 1 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 39 kkal.
• Tujuan: untuk makan siang.
• Masakan: Italia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Hidangan diet seledri ini tidak hanya enak, tapi juga mengenyangkan, karena bahan wajibnya di sini adalah daging sapi tanpa lemak dan pasta. Sup berbahan dasar batang seledri dalam kuah kaldu daging merupakan solusi tepat bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan dengan diet seledri, karena akan mendiversifikasi menu diet dan menambah aroma rasa yang kaya, segar dan menarik di dalamnya.

Bahan-bahan:

• bawang bombay – 2 buah;
• kentang - 4 buah;
• seledri batang – 1 ikat;
• daging sapi di tulang – 300 g;
• garam secukupnya;
• minyak (sayuran) – 2 sdm. aku.;
• pasta keriting – 50 g;
• peterseli – 0,5 ikat;
• daun salam – 1 buah;
• pala – 1 sejumput.

Metode memasak:

1. Rebus daging sapi, tambahkan garam ke dalam air, tambahkan daun salam dan bawang bombay utuh.
2. Saring kaldu yang sudah jadi, buang bawang bombay, potong daging.
3. Celupkan batang kentang ke dalam kaldu panas, dan saat cairan mendidih lagi, tambahkan lebih banyak pasta.
4. Secara terpisah, goreng seledri cincang dan bawang bombay dengan menuangkan beberapa sendok makan minyak ke dalam penggorengan. Masukkan sayuran ke dalam kaldu yang mendidih.
5. Bumbui hidangan dengan pala, tambahkan peterseli dan garam.
6. Setelah sup mendidih sedikit lagi, angkat dan biarkan selama min. 20 berdiri.

Sup krim

• Jumlah porsi: 1 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 36 kkal.
• Tujuan: untuk makan siang.
• Masakan: Italia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Anda dapat memberikan contoh banyak resep sup seledri untuk menurunkan berat badan, tetapi pilihan ini layak mendapat bab tersendiri dalam dietnya. Sup seledri untuk menurunkan berat badan adalah hidangan yang sangat lezat yang sangat membantu melawan sentimeter ekstra di pinggang dan samping. Cari tahu cara menyiapkan massa diet sayuran yang dihaluskan ini.

Bahan-bahan:

• garam, rempah-rempah - secukupnya;
• paprika – 3 buah;
• bawang bombay – 4 buah;
• kubis - 1 kepala;
• bawang putih – 3 siung;
• wortel – 1 buah;
• batang seledri – 3 buah;
• akar seledri – 1 buah;
• berbagai macam herba segar - 1 ikat.

Metode memasak:

1. Cuci semua sayuran dengan baik dan potong dadu kecil.
2. Masukkan potongan ke dalam panci dan tambahkan air hingga menutupi seluruhnya.
3. Nyalakan api besar, setelah mendidih, rebus sup lagi selama 7 menit, tambahkan garam.
4. Tambahkan bawang putih cincang halus dan bumbu yang sudah disiapkan ke dalam cairan sayuran.
5. Kecilkan api dan biarkan masakan tetap menyala sampai kuahnya berkurang.
6. Dinginkan sedikit hidangan yang sudah jadi, tuangkan ke dalam blender, dan haluskan.

Sup krim

• Waktu memasak: 35 menit.
• Jumlah porsi: 1 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 33 kkal.
• Tujuan: untuk makan siang.
• Masakan: Italia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Pilihan pertama ini cocok bahkan bagi mereka yang menjalani diet minum secara teratur, dan tidak melakukan diet seledri. Sup krim yang terbuat dari akar seledri memiliki keunggulan dibandingkan hidangan pertama lainnya - bahan-bahan rendah kalori yang digiling menjadi bubur memenuhi tubuh dengan energi dan nutrisi yang diperlukan. Cari tahu cara menyiapkan sup lezat dan sehat ini untuk menurunkan berat badan.

Bahan-bahan:

• bawang bombay – 2 buah;
• bawang putih – 1 siung;
• labu – 50 gram;
• rempah-rempah - secukupnya;
• minyak zaitun – 2 sdm. aku.;
• akar seledri – 100 g;
• paprika – 1 buah.

Metode memasak:

1. Kupas akar seledri dan labu kuning, lalu potong dadu. Masukkan sayuran ke dalam air mendidih.
2. Goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan dan tambahkan ke dalam masakan sayuran.
3. Buat setengah cincin dari paprika, haluskan bawang putih dan hancurkan.
4. Masukkan merica dan bawang putih ke dalam wajan selama 5 menit. sebelum mematikan.
5. Biarkan sup agak dingin dan haluskan campuran sayuran dengan blender.
6. Hiasi dengan bumbu segar sebelum disajikan.

Untuk menurunkan berat badan

• Waktu memasak: 30 menit.
• Jumlah porsi: 1 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 38 kkal.
• Tujuan: untuk makan siang.
• Masakan: Italia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Hampir semua pola makan bersifat monoton, tetapi jika Anda menggabungkan makanan yang diizinkan, Anda dapat menyiapkan hidangan yang sangat lezat, tidak terkecuali sup. Misalnya, sup dengan akar seledri: dimasak dengan sangat cepat dalam slow cooker, dan sebagai hasilnya Anda mendapatkan hidangan istimewa yang mendorong penurunan berat badan, yang rasa dan keindahannya tidak kalah dengan yang disajikan di restoran termahal.

Bahan-bahan:

• wortel – 1 buah;
• bawang putih – 2 siung;
• krim – 100 ml;
• bawang bombay – 3 buah;
• akar seledri besar – 1 buah;
• kentang - 4 buah;
• sayuran hijau - secukupnya;
• mentega (tiriskan) – 100 g;
• rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

1. Parut wortel dan potong bawang bombay dengan pisau. Kirim benda kerja untuk digoreng dalam mangkuk berisi minyak, atur mode "Menggoreng".
2. Saat sayuran empuk, tambahkan bawang putih parut ke dalamnya.
3. Kupas akar seledri, potong, dan kirimkan setelah bawang putih.
4. Potong kentang dan tambahkan potongan ke dalam campuran sayuran.
5. Campur bahan dan tuangkan kaldu.
6. Biarkan sup yang akan datang matang selama 10 menit, alihkan mode ke "Sup".
7. Campuran sayuran yang sudah disiapkan dapat disajikan apa adanya atau dicincang dalam blender, tambahkan krim.

Sayur-mayur

• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 40 kkal.
• Tujuan: untuk makan siang.
• Masakan: Italia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Pilihan panas ini cocok tidak hanya untuk nutrisi makanan, tetapi juga untuk disajikan kepada semua anggota keluarga - rasa hidangannya luar biasa. Sup sayuran untuk menurunkan berat badan dengan seledri dan jagung mengatasi tugasnya dengan sempurna, karena bahkan sebagian kecil dari hidangan seledri dapat memenuhi tubuh dengan vitamin dan “menghalangi” rasa lapar untuk waktu yang lama.

Bahan-bahan:

• kentang – 2 buah;
• kaldu sayuran – 1,5 l;
• mentega – 30 gram;
• jagung kalengan – 60 gram;
• bawang – 1 buah;
• garam, bumbu - secukupnya;
• akar seledri – 1 buah;
• wortel – 1 buah;
• akar peterseli – 1 buah;
• sayuran hijau - secukupnya.

Metode memasak:

1. Potong kentang yang sudah dikupas menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam kaldu yang mendidih, dan biarkan masak hingga setengah matang.
2. Potong sisa sayuran menjadi kubus yang sangat kecil dan pindahkan ke wajan panas, di mana mentega sudah meleleh.
3. Tuang sayuran rebus ke dalam wajan, dan tambahkan juga jagung di sana.
4. Biarkan masakan selesai dimasak di atas kompor, tambahkan garam.
5. Taburi dengan bumbu cincang sebelum dimakan.

Dengan tomat

• Waktu memasak: 40 menit.
• Jumlah porsi: 1 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 32 kkal.
• Tujuan: untuk makan siang.
• Masakan: Italia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Para ahli gizi menyarankan pasiennya untuk berhati-hati saat mengonsumsi sayuran ini - tidak disarankan melakukan diet seledri lebih dari sekali dalam setahun, karena kekurangan kalori dapat menyebabkan gangguan kesehatan. Karena Anda memutuskan untuk menurunkan berat badan dengan bantuan tanaman ini, pastikan untuk mencoba sup tomat dengan seledri - hidangan yang mudah dan sangat lezat untuk menu diet.

Bahan-bahan:

• paprika hijau manis – 3 buah;
• peterseli, daun ketumbar - secukupnya;
• kubis - 0,5 kepala;
• jus tomat - 2 liter;
• akar seledri - 1 buah.

Metode memasak:

1. Potong kubis menjadi irisan tipis, dan ubah sayuran lainnya menjadi irisan.
2. Rebus air, masukkan sayuran, rebus hingga setengah matang.
3. Tuangkan jus tomat ke atas sayuran dan rebus semuanya lagi. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan beberapa siung bawang putih.
4. Tuang sayuran cincang ke dalam wajan, matikan kompor, dan biarkan sup terendam selama 20 menit.

Dengan keju

• Waktu memasak: 40 menit.
• Jumlah porsi: 1 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 39 kkal.
• Tujuan: untuk makan siang.
• Masakan: Italia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Hidangan ini menjadi salah satu hidangan favorit bagi mereka yang membentuk tubuh dengan bantuan diet seledri, karena berkat kejunya ternyata tidak hanya empuk, tapi juga sangat mengenyangkan. Cara membuat sopnya sesederhana mungkin, jadi jangan lupa untuk menuliskannya di buku resep Anda. Pastikan untuk mencoba sup keju seledri ini untuk menurunkan berat badan.

Bahan-bahan:

• bawang – 1 buah;
• garam, merica - secukupnya;
• keju olahan – 1 bungkus;
• batang seledri - 4 buah;
• kaldu sayuran atau air – 1 l;
• mentega dan minyak sayur - 2 sdm. aku.

Metode memasak:

1. Dalam campuran minyak dalam wajan, rebus bawang bombay, tambahkan batang seledri cincang halus. Didihkan 10 menit lagi.
2. Tuang kaldu atau air ke dalam tumisan. Cairannya harus panas.
3. Didihkan sup yang akan datang.
4. Tuang keju olahan parut ke dalam air mendidih.
5. Matikan sup diet saat keju sudah benar-benar meleleh.

Kontraindikasi

Sayuran seperti seledri selalu terkenal dengan khasiatnya yang bermanfaat tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk tubuh secara keseluruhan. Namun, ada juga kontraindikasi sup seledri. Jadi, sangat tidak disarankan mengonsumsi masakan dengan sayuran:

1. Jika terjadi menstruasi berat atau jika terjadi pendarahan rahim. Apiol yang terkandung di bagian mana pun dari tanaman dapat menyebabkan pendarahan.
2. Wanita selama kehamilan. Apiol yang sama, yang dapat menyebabkan kontraksi rahim, juga dapat memicu ancaman keguguran.
3. Orang yang mengalami serangan epilepsi. Zat khusus dalam seledri dapat memperburuk kondisi pasien dan memicu serangan baru.
4. Bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan. Namun, ini berlaku untuk seledri segar. Jika mengalami masalah seperti ini, maka sebelum dikonsumsi tanaman tersebut harus direbus atau direbus.

Video

Saat ini, mungkin, tidak ada satu orang pun yang tidak peduli dengan penampilannya, dan terutama kelebihan berat badan. Namun, tidak semua dari kita berani membatasi diri pada makanan favorit dan melakukan latihan fisik. Tapi, jika Anda sudah benar-benar "rebus" dan pantulan di cermin mengganggu, maka Anda harus beralih ke diet dan memilih metode yang paling cocok untuk diri Anda sendiri, yang tidak hanya akan membantu Anda mencapai kecantikan, tetapi pada saat yang sama. jaga kesehatan.

Jadi, Anda telah memutuskan untuk memilih cara menurunkan berat badan, kami menawarkan produk yang patut mendapat perhatian khusus. Dia adalah seledri.

Diet seledri- cara yang bagus untuk mencapai sosok anggun dan meningkatkan kesejahteraan Anda. Beberapa waktu yang lalu, hampir tidak ada orang yang tertarik dengan seledri, sehingga belum dapat diakses seperti sekarang, ketika semua orang menyadari betapa bermanfaatnya seledri dan menjadi produk yang sangat populer.

Hanya akar seledri yang dimakan. Sup seledri untuk menurunkan berat badan- ini adalah produk ajaib yang dapat disiapkan secara teratur. Seledri mengandung oksalat, butirat, asam asetat, vitamin, dan natrium. Dengan bantuan seledri, ginjal dan hati dirawat, dan tubuh diremajakan.

Jika Anda menggunakan sup seledri untuk menurunkan berat badan, maka durasi diet seperti itu harus setidaknya 14 hari. Jangan lupa untuk menambahkan protein, sayuran berwarna abu-abu dan minum lebih banyak air non-karbonasi (mineral) ke dalam makanan Anda.

Efek dari diet seledri

Sup seledri sendiri tidak memiliki efek unik terhadap metabolisme lemak. Walaupun tanaman ini banyak mengandung vitamin, banyak serat dan sejumlah senyawa mineral, namun hal ini tidak menjelaskan hasil yang baik dari penggunaannya. Alasan utama efektivitasnya adalah sup seledri adalah hidangan cair, dan kategori makanan inilah yang paling membantu mengatasi kelebihan berat badan.

Saat mengonsumsi sup makanan ini atau sup makanan lainnya, seseorang menerima kalori minimum, tetapi pada saat yang sama menyerap makanan dalam jumlah yang cukup besar, sehingga ia menciptakan dan mempertahankan rasa kenyang untuk beberapa waktu. Kepuasan terhadap santapan seperti itu juga terbentuk karena kuahnya disajikan panas-panas, sehingga menjadikan santapan tersebut lebih “bermakna” di mata siapa pun.

Pada prinsipnya, selain seledri, Anda bisa menggunakan sup berbahan dasar sayuran lainnya. Efek serupa juga akan terjadi pada status berat badan. Meskipun demikian, tentu saja kita harus ingat bahwa memakannya sebagai hidangan pertama bukanlah segalanya yang dibutuhkan seseorang yang ingin menurunkan berat badan.

Dalam 7-10 hari dengan sup seledri, atau lebih tepatnya, pada diet seledri, yang dibuat berdasarkan hidangan ini, diharapkan terjadi penurunan berat badan sebesar 5-6 kg. Tetapi apakah mungkin untuk kehilangan hampir satu kilogram sehari jika Anda menambahkan obat luar biasa ini ke dalam makanan Anda? Tentu saja tidak, dan jika Anda sudah beberapa kali menjalani berbagai diet, Anda mungkin sudah bisa menebaknya sendiri.

Faktanya, untuk mencapai kesuksesan seperti itu (omong-omong, seperti yang dikatakan ulasan, pada kenyataannya hasilnya kurang mengesankan), Anda harus membatasi diet Anda hanya pada sup ini. Terkadang diperbolehkan makan buah dan sayur dalam jumlah sedikit, namun hal ini praktis tidak mempengaruhi asupan kalori. Jadi menurunkan berat badan dengan sup seledri bukanlah akibat dari efek pembakaran lemak dari hidangan ini, melainkan akibat dari pembatasan kalori yang parah dalam makanan.

Sup seledri untuk resep penurunan berat badan

Untuk menyiapkan sup seledri, Anda perlu:

• akar seledri - 200 g,
• kepala kubis (kecil),
• bawang bombay (putih atau biru) - 6 pcs.
• wortel - 600 gram,
• paprika (hijau) - 2 buah.
• tomat - 6 buah,
• kacang hijau (hijau),
• tanaman hijau,
• jus tomat - 1,5 liter.

Haluskan semua bahan dan tambahkan jus tomat. Jika jus tidak menutupi seluruh sayuran, tambahkan sedikit air. Setelah sup mendidih, biarkan mendidih dengan api kecil selama sepuluh menit.

Porsi sup harian dibagi menjadi tiga bagian.

Menu metode penurunan berat badan seledri:

• hari pertama. Siang hari, sup seledri + buah-buahan (apa saja kecuali pisang);
• hari ke-2. Siang hari, sup seledri + sayuran (mentah);
• hari ke-3. Pada siang hari, sup seledri + kentang jaket - 1 buah + berbagai sayuran dalam jumlah berapa pun;
• hari ke-4. Siang hari, sup seledri + 1 liter kefir (rendah lemak) + pisang - 3 pcs;
• hari ke 5. Siang hari sup seledri + daging tanpa lemak (ikan) + tomat - 6 buah + 2 liter air.
• hari ke-6. Siang hari, sup seledri + daging tanpa lemak (sayuran);
• hari ke 7. Siang hari sup seledri + nasi (sedikit) + sayur (mentah).

Minggu depan menu diet seledri diulangi. Hasilnya, dalam dua minggu tubuh Anda akan dibersihkan dan membuang timbunan lemak berlebih. Tentu saja hal ini hanya akan terjadi jika menu diet dipatuhi dengan ketat. Tidak ada toko permen atau kue, dll. tidak diperbolehkan.

Sup seledri untuk menurunkan berat badan

Seledri tidak hanya membantu menurunkan berat badan, tetapi juga mengeluarkan racun dan zat berbahaya lainnya dari tubuh, jadi memakannya adalah suatu keharusan. Namun karena rasanya yang agak spesifik, tidak semua orang menyukainya dan bisa mengonsumsinya dalam bentuk murni. Jika Anda termasuk dalam kategori orang ini, cobalah membuat sup seledri yang dihaluskan, yang sayuran hijaunya, dicincang hingga halus dengan bahan lain, tidak akan memiliki rasa yang begitu kuat.

Bahan-bahan:

• seledri – 2-3 batang;
• kembang kol – 200 gram;
• kubis brokoli – 200 g;
• wortel – 1 buah;
• daun bawang – potong;
• kentang – 2 buah;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• kaldu sayuran – 1,5-2 l.

Persiapan

Masak kaldu sayuran seperti yang dijelaskan pada resep sebelumnya. Cuci daun bawang dan potong menjadi setengah cincin, goreng dalam wajan selama 3-4 menit. Cuci juga kembang kol dan brokoli, bagi menjadi kuntum, cincang kasar dan tambahkan bawang bombay. Rebus semuanya selama sekitar 5 menit, lalu tambahkan wortel, parut atau potong dadu, ke dalam sayuran.

Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu kecil bersama seledri. Tempatkan bersama sisa sayuran, tuangkan sedikit kaldu dan masak sup sampai semua bahan siap. Setelah itu, giling semuanya dalam blender, tambahkan bumbu favorit Anda jika diinginkan, dan sesuaikan kekentalan sup pure dengan menambahkan kaldu. Saat disajikan, Anda bisa menaburkan hidangan yang sudah jadi dengan bumbu segar.

Apa yang bisa Anda makan selain sup?

Volume hidangan yang dihasilkan harus dikonsumsi sepanjang hari, jika memungkinkan, membagi jumlah yang sangat kecil menjadi tiga kali makan. Anda juga bisa minum air putih, teh tanpa gula, dan ramuan herbal tanpa batasan. Selain itu, dalam versi diet seledri yang paling terkenal, dianjurkan untuk mengonsumsi makanan tertentu tambahan selama tujuh hari.

Pada hari pertama ini adalah buah-buahan, pada hari kedua - dua sayuran segar, pada hari ketiga - dua sayuran dan satu buah, pada hari keempat - dua sayuran, satu buah dan segelas kefir rendah lemak, pada hari kelima dan keenam - sepotong daging rebus tanpa lemak, yang ketujuh - seporsi nasi rebus Itu saja, “bonus” berakhir di situ, ada pantangan ketat terhadap jenis makanan lain sepanjang diet. Jika seseorang yang sedang menurunkan berat badan memutuskan untuk memperpanjang dietnya hingga 10 hari, selama itu Anda bisa makan makanan yang sesuai dengan hari 1, 2 dan 3 minggu pertama.

Apakah diet seledri membantu? Ulasan tentang mereka yang menurunkan berat badan

Tentu saja ini membantu! Dan bagaimana mungkin seseorang tidak membantunya jika kandungan kalori dari makanannya tidak signifikan dan bahkan tidak “mencapai” 1000 kkal per hari? Berpegang teguh pada hal itu hampir sama dengan melakukan mogok makan, itulah sebabnya terjadi penurunan berat badan yang nyata. Dan kesan apa yang ditinggalkan oleh makan sup seledri bagi mereka yang telah mencoba menggunakannya untuk menurunkan berat badan? Mari kita bagi menjadi positif dan negatif.

Positif

1. Dietnya efektif! Selama periode 10 hari yang ditentukan, Anda bisa kehilangan 3-4 kg berat badan, terkadang (dalam sebagian kecil kasus) penurunan berat badan mencapai 5-6 kg.

2. Pilihan yang sangat hemat untuk menurunkan berat badan, tidak memerlukan pembelian produk mahal.

Negatif

1. Menurunkan berat badan dengan sup seledri sangatlah tidak nyaman karena rasa lapar yang terus-menerus - buah-buahan dan sayur-sayuran saja tidak mampu menciptakan rasa kenyang dalam waktu yang lama. Sebenarnya, inilah alasan pertama mengapa banyak orang yang sedang menurunkan berat badan melepaskan idenya setelah 3-4 hari.

2. Pola makan tidak seimbang protein dan lemak, serta terlalu rendah kalori. Dalam praktiknya, hal ini diwujudkan dengan fakta bahwa setelah 2-3 hari menjalani pola makan seperti itu, orang mulai mengeluh lemas, pusing, tidak dapat bekerja sepenuhnya dan merasa lebih buruk.

3. Tidak semua orang terkesan dengan rasa sup seledri: menambahkan garam dan bumbu pun tidak membuatnya lebih menarik. Seperti yang sering terjadi pada pola makan yang sedikit dan monoton, setelah beberapa hari, bahkan dengan rasa lapar yang parah, sup dapat menyebabkan mual. Hal ini tidak terjadi pada semua orang, namun hal ini terjadi.

Ahli gizi dari seluruh dunia mengatakan bahwa jika Anda ingin menurunkan berat badan, maka Anda harus menambahkan seledri ke dalam menu makanan harian Anda. Pada artikel ini Anda akan mempelajari resep sup seledri yang menarik, benar dan enak untuk menurunkan berat badan.

Seledri merupakan sayuran yang rendah kalori, karena 100 gram tanaman ini hanya mengandung 12 kalori. Jadi, diet seledri bisa membantu Anda menurunkan hingga 6-8 kg dalam dua minggu.

Manfaat Sup Seledri

1. Keuntungan diet dengan sayuran ini tidak hanya pada penurunan berat badan, tetapi juga pada berbagai indikasi medis. Setiap bagian seledri (daun, batang atau akar) bermanfaat. Kaya akan vitamin C, yang mendukung sistem kekebalan tubuh. Ini juga mengandung serat dan minyak serta mineral penting bagi tubuh kita, seperti asam folat dan potasium. Ini juga digunakan untuk mengobati gangguan saraf yang disebabkan oleh terlalu banyak bekerja.

2. Manfaat jus seledri bagi kesehatan juga patut disebutkan. Untuk mencegah obesitas, Anda bisa mengonsumsi 2 sendok teh jus seledri dan meminumnya 30 menit sebelum makan, tiga kali sehari. Jangan ragu juga untuk menambahkan sayuran ini ke hidangan daging, karena membantu mencerna daging, merangsang sekresi cairan lambung.

3. Sup seledri dapat membantu Anda melawan pencernaan buruk dan sembelit. Dia bertindak sebagai pencahar alami. Sup ini juga berfungsi sebagai diuretik yang hebat. Natrium dan kalium dalam sayuran ini mengatur buang air kecil dan membantu membuang kelebihan cairan.Mengonsumsi makanan cair berbahan dasar tanaman ini juga menghidrasi tubuh Anda, dan Anda akan melihat kilau sehat pada kulit dan rambut di akhir diet.

4. Sup seledri dapat membantu melawan batu ginjal, tekanan darah tinggi, dan diabetes. Ini juga dapat meningkatkan sistem kekebalan alami Anda dan mencegah kanker. Tidak peduli bagaimana Anda mengonsumsi sup seledri, panas atau dingin, ini akan menjadi detoksifikasi yang sangat baik.

Diet seledri bukan hanya cara yang bagus untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk menormalkan metabolisme dan meningkatkan kesehatan. Namun perlu disebutkan bahwa jika diet ini menyebabkan Anda merasa tidak nyaman, lelah, atau reaksi apa pun terhadap makanan, Anda harus segera menghentikannya dan berkonsultasi dengan dokter.Ingat juga bahwa jika ingin melihat hasil terbaik dari diet ini, Anda harus melakukan olahraga teratur secara paralel.

Resep sop seledri cukup sederhana. Ada berbagai pilihan untuk persiapannya. Tidak semua versi sup ini rendah kalori. Saat memasak, hindari menambahkan krim, mentega, atau susu ke dalam sup - ini akan mengurangi jumlah kalori di dalamnya secara drastis. Ingatlah bahwa saat memadukan seledri dengan sayuran lain, Anda harus memilih yang rendah kalori namun tinggi nutrisi. Anda bisa membuat sup klasik atau menambahkan beberapa bahan tambahan. Mari kita lihat beberapa opsi.

Resep tepat untuk menurunkan berat badan dengan sup seledri

Bahan-bahan:

• satu kepala kubis kecil;
• paprika - 3 buah;
• bawang - 4 buah;
• akar seledri - 170-220 gram;
• batang seledri - 130 gram;
• tomat - 5 buah;
• sayuran segar.

Metode memasak:

Pertama, Anda perlu memotong semua sayuran. Kemudian masukkan ke dalam panci dan tuangkan air hingga menutupi semua bahan sepenuhnya. Kami menaruh panci di atas api sedang dan menunggu sampai sup mendidih, lalu kecilkan api dan lanjutkan memasak sup selama 15 menit. Tutupnya bisa ditutup. Sayuran hijau paling baik ditambahkan di akhir atau sebelum disajikan.

Jangan pernah menambahkan garam ke dalam sup! Untuk menambah rasa pada masakan, Anda bisa menambahkan lada hitam yang baru digiling ke dalam masakan, memeras satu siung bawang putih dan menambahkan satu daun salam. Sup akan terasa paling enak bukan dalam bentuk aslinya, tetapi saat dihaluskan. Meski banyak wanita yang merasa sangat sulit untuk berdiet dan mengonsumsi makanan yang sama. Yang terbaik adalah bergantian - suatu hari makan sup yang biasa disiapkan, dan hari berikutnya menggilingnya menjadi pure.

Sup seledri untuk menurunkan berat badan dengan asinan kubis

Bahan-bahan:

• batang akar dan daun seledri dalam proporsi yang sama - 300 gram;
• tomat (segar atau kalengan) - 5 buah;
• asinan kubis - 250 gram;
• paprika manis - 2 buah;
• sayuran hijau secukupnya.

Metode memasak:

Cuci dan kupas seledri sampai bersih. Rebus tomat (tuangkan air mendidih ke atasnya) untuk membuang kulitnya dan potong halus. Rebus air dan rendam semua sayuran di dalamnya. Mereka hanya perlu direbus selama 10 menit dengan api besar, lalu kecilkan api menjadi kecil, tutup dan biarkan mendidih hingga sayuran matang. Terakhir, segera setelah sup matang, cincang halus sayuran, masukkan ke dalam wajan dan tutup dengan penutup, biarkan terendam.

Sup seledri dengan jus tomat

Bahan-bahan:

• 5 wortel cincang;
• 3 bawang bombay cincang;
• 2 tomat (kupas);
• 1 kepala kubis besar, cincang;
• 200 gram kacang hijau;
• 2 gelas jus tomat;
• 2 paprika hijau, potong dadu;
• 10 batang seledri, cincang.

Metode memasak:

Masukkan semua sayuran cincang ke dalam panci besar. Tambahkan jus tomat dan air secukupnya untuk menutupi sayuran. Selanjutnya, rebus sup dengan api kecil hingga sayuran matang.

Mari kita lihat contoh diet seledri:

• Hari 1: sup seledri dan buah;
• 2: sup dan sayuran mentah;
• 3: sup, sayuran mentah, dan kentang jaket untuk makan malam;
• 4: sup, beberapa pisang dan satu liter kefir rendah lemak;
• 5: sup, 200 gram daging rebus tanpa lemak (ayam atau sapi), satu kilogram tomat dan konsumsi sekitar dua liter cairan hari itu;
• 6: sup, sayuran dan 400 gram daging sapi atau ayam rebus tanpa lemak;
• 7: sup, sayuran, buah-buahan dan nasi merah rebus.

Jangan lupa diet ini berlangsung sekitar 14 hari, jadi Anda harus mengulang menu ini dua kali. Pola makannya cukup ketat: gorengan dilarang, alkohol tidak diperbolehkan, makanan manis dan bertepung juga dilarang, minuman berkarbonasi tidak boleh diminum, tetapi teh dan kopi boleh diminum - hanya tanpa gula. Jumlah sup seledri setiap hari tidak terbatas.

Anda harus paham bahwa tidak mudah mengikuti diet ini, apalagi jika Anda tidak menyukai seledri. Alternatifnya, selain sup diet, Anda bisa membuat salad seledri. Anda bisa menurunkan 2 kg per minggu jika makan salad seledri setiap malam.

Resep salad seledri

Bahan-bahan:

• 200 gram seledri (lebih disukai akarnya);
• 150 gram wortel;
• 100 gram lobak.

Metode memasak:

Cincang halus seledri, parut lobak dan wortel. Bumbui salad dengan minyak zaitun dan jus lemon.

Banyak pembaca memberikan ulasan positif tentang diet ini:

Marina, 30 tahun. Saya telah mencoba menurunkan berat badan selama bertahun-tahun. Saya mencoba semua jenis diet, tetapi saya tidak pernah mendapatkan hasil yang diinginkan. Diet sup seledri sangat mengejutkan dan memberikan pencerahan bagi saya. Saya tinggal selama 10 hari dan kehilangan 6 kilogram. Selain itu, saya merasa nyaman dan sehat.

Olga, 43 tahun. Saya melakukan diet ini beberapa kali dalam setahun. Selama ini, kondisi kulit sudah membaik, sembelit tidak lagi menyiksa saya dan setiap kali saya kehilangan beberapa kilogram. Awalnya sangat sulit untuk mengikuti diet, tapi sekarang saya melakukannya dengan senang hati dan tidak merasa tidak nyaman, hanya ringan.

Anastasia, 26 tahun. Sup seledri sangat enak dan menyehatkan. Hal ini dapat dilakukan dengan tergesa-gesa dan sekaligus mendapatkan seluruh kompleks vitamin yang dibutuhkan tubuh kita. Seiring dengan latihan fisik, saya menikmati makan semua hidangan yang terbuat dari seledri dan menjaga berat badan saya tetap normal selama 5 tahun terakhir. Saya menggunakannya sendiri dan merekomendasikannya kepada semua orang!

Video

Anda tidak berwenang mengirim komentar.

Seledri adalah salah satu makanan ajaib yang sangat populer untuk menurunkan berat badan. Rahasianya terletak pada kandungan kalorinya yang rendah. Anda bisa makan seledri dalam jumlah tak terbatas dan lemaknya hanya akan hilang! Hanya semacam keajaiban... Kerugian terbesar, menurut gadis-gadis yang menurunkan berat badan dengan bantuan seledri, adalah rasanya. Butuh waktu untuk terbiasa. Namun hasilnya akan terlihat jelas. Sup seledri sangat populer.

Manfaat seledri untuk tubuh manusia.

Bahkan pada zaman dahulu, seledri digunakan sebagai sarana untuk melancarkan pencernaan dan menormalkan fungsi tubuh. Itu dianggap sebagai obat untuk segala penyakit. Dan di Yunani Kuno, akar dan batang seledri digunakan sebagai bahan pembersih dan peremajaan. Oleh karena itu, saya menyarankan Anda untuk mendengarkan orang bijak kuno 😉

Seledri kaya akan vitamin dan nutrisi seperti kalsium, potasium, vitamin A, B, C, K dan lain-lain. Begitu masuk ke dalam tubuh Anda, mereka akan membakar lemak dan meningkatkan kesehatan Anda. Fungsi sistem saraf meningkat, tidur menjadi lebih nyenyak, dan nada keseluruhan meningkat. Batang dan akar yang paling berharga adalah seledri. Jadi dari merekalah sup seledri dan salad disiapkan. Sup seledri dianjurkan untuk orang sakit, penderita gangguan lambung, ginjal dan masih banyak penyakit lainnya.

Seledri akan membuang limbah dan racun dari tubuh Anda, menormalkan kadar hormon dan proses metabolisme. Kelebihan lemak yang cenderung disimpan karena kelebihan berat badan akan dinetralkan, dan tinja juga akan membaik. Oleh karena itu, selain menurunkan berat badan, Anda juga akan meremajakan tubuh dan mengajarkannya untuk bekerja dengan cara yang baru.

Sup seledri dan ulasan dokter.

Akar seledri berfungsi sebagai bahan dasar sup haluskan dan sup sayuran. Batangnya digunakan untuk menyiapkan sup kubis makanan, salad dingin dan panas, dan semur.

Ulasan dokter tentang sup seledri untuk menurunkan berat badan memang kontradiktif. Masalahnya adalah gula yang terkandung di dalam batang tanaman tersebut. Rasa masakannya pedas-manis, dengan sedikit rasa pahit. Menurut penelitian ahli gizi, seledri meningkatkan pencernaan, dan serat tumbuhan membantu membersihkan perut. Gula yang terkandung dalam produk diserap tubuh secara perlahan, sehingga tidak disimpan sebagai lemak. Vitamin dan bahan tanaman membantu meningkatkan motilitas gastrointestinal.

Diet berbahan dasar seledri memang efektif, karena kandungan kalori maksimal satu porsi adalah 70 kkal. Anda bisa makan sup seledri tanpa batasan. Dan jika Anda mengganti hidangan yang diusulkan setiap hari, Anda tidak akan bosan dengan supnya.

Cara membuat sup seledri untuk menurunkan berat badan - resep.

Setiap ibu rumah tangga bisa memasak sup seledri. Tidak ada kesulitan. Anda hanya perlu memotong dan merebus sayuran. Anda perlu memotongnya halus agar sayuran lebih cepat matang dan mengandung lebih banyak vitamin. Kemudian Anda bisa menggunakan blender untuk membuat sup krim sesuai keinginan. Bahan utama supnya adalah seledri dan kubis. Anda bisa mengubah proporsi sayuran sesuai selera.

Sup seledri “Kelembutan”

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan:

• akar seledri - 150 g;
• kembang kol - 100 gram;
• bawang - 100 gram;
• wortel - 2 buah;
• kacang - 150 gram;
• minyak zaitun - 1 sdt;
• secangkir jus tomat.

Siapkan sup pelangsing dari akar seledri dengan urutan sebagai berikut:

Kupas akar tanaman dan potong dadu. Tuang jus tomat. Tambahkan kembang kol ke dalam wajan. Nyalakan api kecil dan masak. Potong bawang bombay dan wortel menjadi irisan dan tambahkan ke sayuran. Masak kacang dalam wajan terpisah selama 35 menit. Anda dapat menyederhanakan prosesnya dengan memasukkan kacang ke dalam air panas semalaman, waktu memasak akan dikurangi menjadi 10 menit.

Semua bahan digabungkan dan dihancurkan dalam blender. Konsistensinya harus antara puree dan cocktail. Jika diinginkan, beri garam pada masakan dan tambahkan daun tarragon sebagai bumbu.

Sup seledri “Pulau Hijau”

Sayuran yang Anda perlukan untuk memasak:

• kubis putih - 200 gram;
• seledri hijau - 5–6 batang;
• tomat - 500 gram;
• daun bawang - 400 gram;
• air - 2 liter.

Persiapan dilakukan dengan tahapan sebagai berikut:

Potong kubis menjadi irisan tipis. Potong tomat (bisa diganti 2 sendok makan pasta tomat). Potong bawang menjadi irisan. Campur bahan dalam panci dan tambahkan air. Rebus dengan api kecil selama 25 menit. Potong seledri dan tambahkan ke piring, masak lagi selama 5 menit. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit garam, merica, tarragon.

Sup seledri “Ajaib”

Anda akan perlu:

• batang seledri – 400g;
• kentang – 2 buah;
• wortel – 2 buah;
• kubis putih – 350g;
• bawang – 1 buah;
• paprika – 2 buah.

Langkah-langkah membuat resep sup seledri untuk menurunkan berat badan: potong semua bahan menjadi kubus kecil, tambahkan air dan masak. Didihkan, tambahkan sedikit garam (tidak lebih dari 2 sejumput garam) dan masak selama 15 menit.

Anda dapat bereksperimen dengan sup ini untuk menemukan tidak hanya komposisi yang sehat, tetapi juga enak. Misalnya, Anda dapat menambahkan tomat, zucchini, herba, atau, sebaliknya, mengecualikan produk apa pun dari daftar di atas. Beberapa orang menggiling sup dengan blender, mengubahnya menjadi pasta kental. Dalam hal ini, setelah menggiling produk yang sudah matang, Anda bisa menambahkan sedikit krim atau susu rendah lemak, lalu didihkan kembali. Aturan dasarnya adalah sup seledri untuk menurunkan berat badan tidak mengandung lemak.

Berikut video resep sop seledri:

Video dari program “Hidup Sehat”: cara menurunkan berat badan dengan seledri.

Diet mingguan berdasarkan sup seledri.

Sup seledri bisa dimakan dalam jumlah berapa pun, kapan pun. Tidak perlu menahan rasa lapar, apalagi berbahaya. Namun selama diet, Anda perlu mengorbankan beberapa makanan, yaitu: gula, garam, produk tepung, makanan pedas, gorengan, berlemak, serta minum alkohol dan merokok juga tidak dianjurkan. Sebaiknya jangan terbawa suasana dengan kopi juga. Tidak lebih dari 3 cangkir per hari. Dan jangan lupa minum air putih. Anda perlu minum setidaknya 2 liter air per hari. Dan sebaiknya selalu minum air putih, tidak hanya saat diet!!! Mengikuti pola makan seperti itu, dengan str. Dengan mengikutinya, Anda bisa menurunkan berat badan berlebih hingga lima kilogram dalam satu minggu.

Jika Anda merasa tidak enak badan atau lemah, Anda harus memperbanyak pola makan dan makan lebih banyak. Jika Anda memiliki penyakit kronis, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum menggunakan diet seledri.

Anda sebaiknya tidak melakukan diet ini lebih dari dua minggu. . Berikut adalah contoh menu minggu ini (sup tanpa batasan):

• Senin - pada hari ini, selain sup, Anda bisa makan buah-buahan, kecuali pisang dan anggur.
• Selasa – tambahkan lebih banyak sayuran mentah ke dalam makanan Anda.
• Rabu – sayuran mentah, dan Anda juga bisa makan satu kentang, dipanggang dalam jaketnya dengan satu sendok teh mentega.
• Kamis – Anda bisa minum hingga satu liter kefir rendah lemak dan makan tiga buah pisang.
• Jumat – makan tidak lebih dari 700 gram ayam, ikan, atau daging sapi. 5 tomat, Anda bisa menambahkan buah ke dalam diet Anda. Anda perlu minum setidaknya 10 gelas air.
• Sabtu – maksimal 350 gram daging, misalnya dada ayam adalah yang terbaik. Banyak sayur mentah, dan Anda juga perlu minum air putih minimal 2 liter.
• Minggu – nasi rebus, sayuran mentah atau buah-buahan.

Ulasan dari dokter dan orang yang menurunkan berat badan tentang sup seledri untuk menurunkan berat badan.

Sebagian besar ulasannya positif. Setiap orang yang pernah mencoba diet berdasarkan sup seledri telah melihat hasilnya.

Namun sup berbahan dasar seledri untuk menurunkan berat badan juga memiliki sejumlah kelemahan. Pertama, ini adalah rasa produk yang spesifik, yang tidak semua orang dapat menerimanya. Ada keluhan yang menimbulkan rasa mual. Selain itu, seledri memiliki efek diuretik, itulah sebabnya mereka yang sedang menurunkan berat badan sering ingin ke toilet.

Olga Starovoitova, ahli gizi, 36 tahun

Halo, orang sering datang kepada saya dengan keinginan untuk menurunkan berat badan, namun tidak semua dari mereka dapat menggunakan sebagian besar diet dan obat-obatan untuk menurunkan berat badan. Sebelum merekomendasikan diet tertentu kepada klien, saya mempelajari riwayat penyakit mereka dengan cermat dan menyeluruh, meminta mereka untuk menjalani berbagai tes dan menjalani pemeriksaan, setelah itu kami hanya dapat menarik kesimpulan tentang metode penurunan berat badan mana yang cocok untuk orang tersebut. Diet seledri merupakan salah satu jenis diet yang direkomendasikan dengan aman kepada hampir semua orang, dan pada saat yang sama yakin bahwa hal tersebut tidak akan merugikan mereka. Aman karena tidak memerlukan penggunaan obat-obatan ampuh yang mempengaruhi proses metabolisme tubuh, tetapi cukup dengan mengonsumsi seledri yang sama sekali tidak berbahaya dan berasal dari tumbuhan alami. Dengan pola makan seperti itu, tubuh tidak dibatasi nutrisi yang diperlukan, melainkan menerima makanan sebanyak yang dibutuhkannya, karena jika merasa lapar, Anda bisa makan sup seledri kapan saja.

Seringkali orang tidak dapat menjaga pola makan justru karena rasa lapar yang terus-menerus, yang pada akhirnya mengalahkan orang yang paling berkemauan keras sekalipun. Namun, saya tidak menganjurkan penggunaan pola makan seperti itu untuk wanita hamil dan menyusui, karena dapat menyebabkan masalah kesehatan dan berdampak buruk pada anak. Jika Anda memutuskan untuk mencoba diet sup seledri, Anda tetap harus menghubungi spesialis yang dapat memberi saran tentang komponen penting dari diet tersebut dan menyesuaikannya dengan tubuh Anda. Anda tidak boleh melakukan aktivitas amatir, karena dapat menimbulkan hasil yang tidak diinginkan dan menimbulkan berbagai efek samping. Saya tidak menyarankan klien saya untuk menggabungkan diet ini dengan olahraga, karena masih belum memberikan nutrisi yang cukup bagi tubuh untuk pulih sepenuhnya setelah latihan.

Tatyana Astakhova, ahli gastroenterologi, 40 tahun

Sebagai ahli gastroenterologi, saya tidak akan merekomendasikan pola makan seperti itu kepada penderita masalah lambung, seperti erosi, maag, maag kronis, dan banyak penyakit lainnya. Karena sup seledri, dan hidangan lain yang dibuat darinya, dapat mengganggu perut yang lemah dan memperburuk fungsinya. Saya biasanya menyarankan pasien saya yang ingin menurunkan berat badan untuk makan makanan yang familiar bagi mereka, yang tidak akan membuat tubuh stres. Pertama-tama, saya hanya menyarankan mereka untuk berhenti makan setelah jam enam sore, cukup dengan mengikuti aturan ini dan tidak melakukan apa pun untuk menurunkan berat badan, orang bisa kehilangan sekitar 3 kilogram per bulan, jadi dalam setahun Anda bisa kehilangan 36 kilogram, ini akan cukup untuk kebanyakan orang yang kelebihan berat badan.

Anda juga dapat menyarankan untuk lebih banyak bergerak, misalnya jika Anda berjalan-jalan sore sekitar tiga kilometer setiap hari dengan kecepatan tinggi, maka Anda akan memiliki tubuh langsing dan jantung yang sehat. Saya tidak suka menasihati pasien saya tentang diet atau cara lain untuk menurunkan berat badan yang akan membatasi nutrisi yang dibutuhkan tubuh; pada tahap pertama, metode seperti itu menyebabkan penurunan berat badan, tetapi ini hanya efek samping yang berasal dari kelelahan tubuh.

Artem Sharton, ahli gizi, 38 tahun

Halo! Sebagai seorang spesialis di bidang penurunan berat badan dan pola makan sehat dengan pengalaman luas, saya dapat mengatakan dengan tingkat keyakinan yang tinggi bahwa hal tersebut Jenis diet ini tidak aman bagi tubuh sejauh sebagian besar sumber menulis tentangnya. Dalam praktik saya, beberapa orang mengalami kerusakan serius karena makan sup seledri, dan khususnya perut mereka rusak. Anda terutama dapat merugikan diri sendiri dengan menggunakan pendekatan yang salah dalam menulis dan mengikuti diet. Diet harus disusun oleh seorang profesional, dan dia melakukannya berdasarkan karakteristik individu pasien tertentu. Dan juga pelanggaran berat sering dilakukan, misalnya menggabungkan diet sup seledri dengan minum alkohol sangat dilarang, dan banyak orang berpikir jika mereka minum di akhir pekan, maka ini bukan pelanggaran serius, tidak bisa dilakukan.

Diet seledri mendorong penurunan berat badan dengan sangat cepat, dan ini membuat tubuh stres, jadi sebaiknya gunakan hanya di bawah pengawasan dokter. Saya merekomendasikan tanaman bermanfaat lainnya kepada klien saya, seperti milk thistle, yang lebih aman dan memiliki efek lebih baik bagi tubuh.

Olga, 27 tahun

Saya sudah menjalani diet ini selama seminggu dan telah kehilangan 4 kg. Saya sangat senang, ukuran perut saya mengecil! Tapi saya merasa perlu istirahat, karena saya sudah merasa tidak enak badan.

Irina, 35 tahun

Saya disarankan oleh tetangga untuk menurunkan berat badan dengan sup ini. Dia kehilangan 15 kg dengan diet ini. Tetangga itu senang dengan metode menurunkan berat badan ini. Namun begitu saya mulai makan sup ini, muncul rasa sakit di perut dan buang air besar saya menjadi tidak teratur, padahal seharusnya sebaliknya. Pada saat yang sama, berat badan saya turun, tetapi saya merasa tidak enak, kekuatan saya hilang begitu saja, saya selalu ingin tidur. Akibatnya, saya berhenti mengikuti diet ini.

Lambat laun kondisi saya kembali seperti semula, namun masalah perut saya tetap ada. Sekarang saya perlu menjalani perawatan di rumah sakit. Oleh karena itu, saya tidak menyarankan melakukan diet tanpa berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter.

Kesimpulannya, saya dapat mengatakan bahwa diet ini cukup kontroversial. Ada baiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum memulai penurunan berat badan. Sup seledri rendah kalori dan menyehatkan, yang menyebabkan penurunan berat badan. Namun di sisi lain, tubuh kekurangan nutrisi lain, terutama protein dan otot! Sangat tidak diinginkan untuk menurunkan berat badan pada otot. Maka berat badan akan cepat kembali. Oleh karena itu, diet cepat ini sebaiknya diselingi dengan hari-hari Anda.

Baik akar, batang, dan daun tanaman mengandung banyak vitamin dan mineral. Karena komposisi kimianya yang kaya, seledri sangat bermanfaat bagi manusia. Minyak atsiri yang menyembuhkan membuat sayuran tidak hanya harum, tetapi juga berkontribusi dalam mengatasi sejumlah masalah kesehatan. Dokter telah membuktikan bahwa penambahan seledri ke dalam makanan secara teratur membantu menyembuhkan sejumlah penyakit serius, mencegah perkembangan onkologi, menyembuhkan sepenuhnya dan meremajakan sebagian tubuh. Sup seledri untuk menurunkan berat badan bermanfaat karena:

• menormalkan pencernaan, mendorong pembersihan usus secara lembut dari sisa-sisa makanan, yang sangat menghambat proses penurunan berat badan;
• memenuhi tubuh dengan vitamin, unsur mikro dan, sebagai hasilnya, memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan vitalitas;
• memiliki efek diuretik yang nyata, oleh karena itu membantu menghilangkan edema, mengembalikan keseimbangan normal cairan dalam tubuh;
• memiliki kandungan kalori yang sangat rendah (12–15 kkal per 100 gram), sehingga bahkan dengan jumlah konsumsi makanan yang tidak terbatas, kelebihan lemak dibakar dengan cepat dan tidak dapat ditarik kembali;
• karena kandungan seratnya yang tinggi, membuat kenyang dalam waktu lama, oleh karena itu memungkinkan Anda mengontrol nafsu makan, menolak camilan berbahaya, sambil merasa nyaman;
• mengencangkan dan mengencangkan kulit, membantu menghilangkan masalah estetika seperti selulit, kulit kendur akibat penurunan berat badan yang cepat.

diet sup seledri

Ada beberapa variasi teknik penurunan berat badan dengan menggunakan masakan ini. Yang paling populer adalah diet tunggal jangka pendek hanya dengan sup seledri. Dengan metode penurunan berat badan ini, selama 1 hingga 3 hari Anda perlu makan secara eksklusif dengan sup khusus yang terbuat dari sayuran segar, yang disebut juga “Bonn”. Setelah tiga hari berpuasa dengan sup, metabolisme meningkat secara signifikan karena pembersihan usus secara menyeluruh, dan sedikit kelebihan berat badan yang hilang.

Teknik ini adalah cara terbaik untuk menurunkan beberapa kilogram sebelum acara penting, namun ahli gizi tidak menyarankan melakukan diet ini lebih dari tiga hari. Meskipun seledri sangat kaya nutrisi, jika Anda mengikuti pola makan yang sedikit untuk jangka waktu yang lebih lama, tubuh akan kekurangan protein dan lemak, yang seringkali menimbulkan konsekuensi kesehatan yang tidak menyenangkan.

Variasi lain dari metode seledri didasarkan pada konsumsi rutin sup seledri ringan tiga kali sehari selama seminggu. Dengan pola makan seperti itu, pola makan perlu divariasikan dengan nutrisi lain. Daftar makanan yang diperbolehkan untuk diet seledri mingguan meliputi:

• daging tanpa lemak (sapi, daging sapi, ayam, kelinci);
• sayuran rebus dan segar (kecuali kentang, jagung, kacang-kacangan);
• produk susu rendah lemak;
• buah-buahan tanpa pemanis (apel, buah jeruk, kiwi, dll).

Beberapa wanita sangat menentang pembatasan pola makan untuk mengurangi berat badan, sehingga mereka lebih memilih penurunan berat badan yang sehat dengan sup seledri. Memasukkan sup pembakar lemak dalam menu harian membantu dalam waktu singkat:

1. membersihkan usus dari akumulasi limbah dan racun;
2. sesuaikan kursi;
3. meredakan pembengkakan;
4. menormalkan proses metabolisme dalam tubuh.

Konsekuensi dari konsumsi seledri pertama yang sehat secara teratur adalah penurunan berat badan yang lancar tanpa membahayakan kesehatan. Anda dapat memasukkan sup seledri ke dalam menu Anda dengan berbagai cara - untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Anda bisa memasukkan hidangan ini dalam dua kali makan, misalnya makan siang dan makan malam. Menurunkan berat badan akan lebih mudah dan cepat jika Anda makan sup Bonn untuk makan siang dengan hidangan lainnya, dan hanya sup seledri pembakar lemak untuk makan malam.

Cara membuat sup seledri untuk menurunkan berat badan

Jika Anda serius memutuskan untuk menyesuaikan bentuk tubuh Anda dengan hidangan sederhana namun sehat yang memiliki efek membakar lemak, ingatlah aturan penting membuat sup seledri untuk menurunkan berat badan:

• Berbagai bagian tanaman dapat digunakan untuk hidangan - akar, batang, daun, dan bahkan biji. Dua komponen terakhir hanya bisa ditambahkan sebagai bumbu penyedap, namun batang atau akarnya harus tetap menjadi bahan dasarnya, karena mengandung zat pembakar lemak yang maksimal.
• Untuk menurunkan berat badan yang efektif, diet ini melibatkan penolakan total terhadap garam, lemak, dan rempah-rempah, sehingga sup harus dimakan tanpa lemak. Orang yang tidak terbiasa dengan aroma dan rasa tertentu dari suatu sayuran diperbolehkan menambahkan sedikit garam pada hidangan dietnya terlebih dahulu.
• Semua bahan kuah Bonn hanya direbus, tidak digoreng dengan minyak sayur. Mengisi bahan bakar hidangan yang sudah jadi dengan minyak juga dilarang.
• Untuk menyiapkan sup seledri yang “benar”, hanya sayuran segar yang digunakan, tomat segar tidak bisa diganti dengan pasta tomat.
• Dietnya tidak melarang penambahan sayuran hijau ke dalam hidangan seledri pembakar lemak, sehingga bisa digunakan dalam jumlah berapa pun, baik segar maupun kering atau beku.
• Beberapa sumber menyarankan untuk membumbui hidangan dengan bumbu alami, tetapi bumbu pedas sangat menggugah selera, jadi lebih baik menambahkannya seminimal mungkin atau tidak memasukkannya ke dalam bahan dasar sayuran sama sekali.

resep sup seledri untuk menurunkan berat badan

Resep klasik sup seledri untuk menurunkan berat badan, yang meliputi batang seledri, bawang bombay, kubis, tomat, dan paprika. Ini adalah sup Bonn yang terkenal, yang biasanya ditambahkan banyak bumbu segar. Variasi lain dari sup pembakar lemak juga patut diperhatikan - dengan asparagus, kacang-kacangan, brokoli, kaldu ayam atau jus tomat, sup pure. Di bawah ini beberapa resep langkah demi langkah hidangan ini, dilengkapi dengan foto, dan putuskan sendiri mana yang paling Anda sukai.

Sup akar seledri untuk menurunkan berat badan

• Waktu: 30 menit.
• Jumlah porsi: 5 orang.
• Kandungan kalori masakan: 13 kkal/100 gram.
• Masakan: diet.
• Kesulitan: mudah.

Hidangan diet yang dimasak dengan batang seledri ini memiliki aroma pedas yang kuat, yang tidak disukai semua orang. Jika Anda kurang menyukai rasa kaya dari tanaman sehat ini, lebih baik siapkan sup akar seledri. Hidangan rendah kalori ini juga mendorong penurunan berat badan dengan cepat dan kesehatan tubuh, sekaligus sangat sederhana dan mudah disiapkan.

Bahan-bahan:

• akar seledri – 200 g;
• bawang bombay – 3 buah;
• wortel – 2 buah;
• kubis putih – ½ kepala;
• paprika – 1 buah;
• tomat segar – 4-5 buah;
• kacang hijau – 150 gram;
• peterseli segar - seikat.

Metode memasak:

1. Cuci dan kupas sayuran. Potong bawang bombay dan wortel menjadi kubus berukuran sedang, cincang halus kubis.
2. Buang paprika dari batang dan biji polong, lalu potong-potong.
3. Potong juga akar seledri yang sudah dikupas.
4. Celupkan tomat ke dalam air mendidih, buang kulitnya, potong kecil-kecil.
5. Bagilah kacang hijau dengan pisau menjadi beberapa bagian sepanjang 2-3 cm.
6. Masukkan sayuran cincang ke dalam panci yang dalam, isi dengan air dingin hingga cairan menutupi massa sayuran sebesar 1 cm.
7. Tempatkan di atas api besar dan didihkan. Rebus selama 10 menit, lalu kecilkan api sedikit dan masak lagi di bawah tutupnya selama 10 menit.

Sup dengan kubis dan batang seledri

• Waktu: 25 menit.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Tujuan: untuk sarapan, makan siang, makan malam.
• Masakan: diet.
• Kesulitan: mudah.

Resep asli hidangan untuk menurunkan berat badan ini melibatkan merebus sayuran cincang dengan api besar selama seperempat jam. Hasilnya adalah sup kental yang lezat, yang komponennya tetap sedikit renyah dan mempertahankan rasa alaminya. Jika Anda menyukai sayuran lunak, Anda bisa memasak sup dengan seledri batang lebih lama atau, untuk penyerapan nutrisi yang lebih baik, haluskan campuran sayuran pembakar lemak dengan blender.

Bahan-bahan:

• tangkai seledri – 3-4 buah;
• daun bawang – 2-3 buah;
• paprika manis – 2 buah;
• tomat segar – 4 buah;
• kubis putih – 400 g;
• sayuran segar - banyak.

Metode memasak:

1. Potong seledri, kubis dan daun bawang menjadi potongan kecil.
2. Kupas paprika dari bijinya dan potong dadu.
3. Lepuh tomat dengan air mendidih, buang kulitnya, dan haluskan dengan blender.
4. Masukkan sayuran cincang ke dalam panci dan tambahkan dua liter air. Letakkan di atas api maksimum dan biarkan mendidih.
5. Masak selama 15 menit dengan api kecil. Kemudian matikan api dan biarkan panci berisi piring di atas kompor yang hangat, tutup dengan penutup, dan diamkan selama 5-10 menit.

Sup krim dengan kaldu ayam

• Waktu: 45 menit.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori masakan: 17 kkal/100 gram.
• Tujuan: untuk sarapan, makan siang, makan malam.
• Masakan: diet.
• Kesulitan: mudah.

Jika Anda benar-benar mengikuti semua aturan diet seledri, Anda bisa kehilangan hingga 5 kilogram dalam seminggu. Sup seledri untuk menurunkan berat badan, yang disiapkan sesuai dengan salah satu resep yang ada, sama-sama menyehatkan dan efektif. Sup pure yang dibuat dengan kaldu ayam sangat enak dan menggugah selera. Ini memiliki konsistensi krim yang indah dan cocok untuk mereka yang tidak terlalu suka mengunyah potongan sayuran, tetapi lebih menyukai makanan cair dan homogen.

Bahan-bahan:

• kaldu ayam – 1 liter;
• bawang – 1 buah;
• wortel – 1 buah;
• timun Jepang – 1 buah;
• kembang kol – 350 gram;
• seledri batang – 2-3 buah;
• bawang putih – 1-2 siung;
• adas segar - banyak;
• minyak zaitun - secukupnya.

Metode memasak:

1. Kupas bawang bombay, wortel, dan zucchini, lalu potong-potong besar.
2. Bagilah kembang kol menjadi kuntum kecil.
3. Potong seledri menjadi potongan-potongan, parut bawang putih di parutan halus.
4. Tambahkan bawang bombay dan wortel ke dalam wajan, tambahkan kaldu dada ayam. Nyalakan api, masak selama 5-6 menit setelah mendidih.
5. Kemudian masukkan zucchini, kembang kol, dan seledri ke dalam wajan. Masak semuanya dengan api kecil selama sekitar setengah jam sampai semua potongan sayuran melunak.
6. 5 menit sebelum kesiapan, tambahkan bawang putih cincang ke dalam campuran sayuran.
7. Angkat dari api, biarkan agak dingin. Dengan menggunakan blender, haluskan massa sayuran hingga menjadi bubur.
8. Bumbui hidangan yang sudah jadi dengan sedikit minyak zaitun, taburi dengan dill cincang halus.

Bawang bombai

• Waktu: 35 menit.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori masakan: 11 kkal/100 gram.
• Tujuan: untuk sarapan, makan siang, makan malam.
• Masakan: diet.
• Kesulitan: mudah.

Sup seledri untuk menurunkan berat badan sering disebut sup bawang karena aslinya harus mengandung bawang bombay dalam jumlah besar. Sayuran dapat digunakan dalam berbagai varietas - bawang bombay, daun bawang, bawang merah. Buah-buahan lain dapat ditambahkan ke dalam hidangan sesuai selera, kecuali kentang - karena mengandung banyak pati, yang mengganggu proses penurunan berat badan. Wortel, tomat, paprika, kubis bisa dimasukkan ke dalam sup ini dalam jumlah berapa pun.

Bahan-bahan:

• bawang – 6 buah;
• seledri (batang) – 4 buah;
• wortel – 2 buah;
• paprika multi-warna – 2 buah;
• kubis putih – 300 gram;
• bawang hijau - seikat;
• peterseli segar - secukupnya.

Metode memasak:

1. Kupas bawang bombay, potong setengah cincin tipis, masukkan ke dalam panci. Tuang 1,5 liter air, masak selama 6-8 menit setelah mendidih.
2. Kupas sisa sayuran, potong kecil-kecil, dan tambahkan kaldu bawang. Masak dengan api sedang selama 12–15 menit.
3. Cincang halus daun bawang, masukkan ke dalam piring sayur, tutup dengan penutup, dan matikan api. Biarkan di atas kompor hangat selama sekitar 10 menit.
4. Tuang ke dalam piring, tambahkan peterseli cincang sesuai selera.

Kontraindikasi

Meskipun hidangan ini sangat bermanfaat bagi tubuh dan mendorong penurunan berat badan dengan cepat, bagi sebagian orang mengonsumsi makanan dengan tambahan seledri dalam jumlah banyak merupakan kontraindikasi ketat. Anda tidak bisa menurunkan berat badan dengan sup seledri:

• wanita hamil dan ibu menyusui;
• pasien dengan penyakit serius pada sistem pencernaan (gastritis, maag, radang usus besar, pankreatitis, kolesistitis, dll.);
• dengan intoleransi individu terhadap sayuran dan kecenderungan reaksi alergi;
• orang yang menderita keasaman tinggi dan riwayat gastroesophagitis;
• pasien dengan varises dan tromboflebitis.

Video

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+