Resep pancake sehat untuk anak. Pancake lezat untuk anak-anak dan orang dewasa! Pancake tipis dengan susu

Ada banyak sekali resep pancake. Mereka bisa tipis dan tebal, dengan susu atau kefir, kerawang dan berlubang, dengan tepung soba atau coklat, dengan kue dan isian - Anda tidak bisa mencantumkan semua jenisnya.

Kami mencoba memilihkan resep pancake paling enak untuk Anda. Ahli gizi menganggap pancake sebagai hidangan yang sulit untuk perut, sehingga ketika ditanya: “Pada usia berapa pancake dapat diberikan kepada anak?” Mereka biasanya menjawab: “Dari umur 2,5 – 3 tahun! Ini masih berupa masakan gorengan. Sejak usia dua tahun, selain mengukus, anak juga bisa mulai berlatih menyiapkan masakan anak di dalam oven. Tapi gorengan hanya bisa diberikan sejak usia tiga tahun.”

ADA KELUAR! Kami mengetahui beberapa cara membuat pancake yang cocok untuk ibu hamil maupun anak-anak, dari kecil hingga besar. Teknologi modern memungkinkan untuk “meringankan” pancake.

Saran kami: Gunakan penggorengan berlapis teflon untuk memasak, sehingga Anda bisa memasak tanpa minyak. Pancake seperti itu dapat diberikan kepada anak di atas dua tahun seminggu sekali, tidak lebih sering. Hindari resep ragi pancake Hal ini terutama berlaku bagi wanita yang sedang menyusui, karena fermentasi akan ditularkan melalui susu ke bayi dan ia dapat mengalami kolik. Sebaiknya ibu hamil memasak pancake dengan air, yakni mengganti susu atau kefir dalam resepnya dengan air. Pilihlah resep pancake tipis, gunakan isian pancake yang sehat, maka kelezatannya akan bermanfaat!

PANCAKE DENGAN SUSU DARI GANDUM DAN TEPUNG BUCKWHEAT

Bahan untuk 4 porsi:

• 400 gr tepung terigu
• 200 gram tepung soba
• 1 liter susu
• 5 butir telur
• 2 sdm. sendok gula
• 1 sendok teh garam

Persiapan:

1. Larutkan gula pasir dalam susu hangat, tambahkan tepung terigu dan soba, aduk rata.
2. Pisahkan kuning telur dari putihnya. Lelehkan mentega. Campurkan sisa tepung terigu dan soba, lalu aduk.
3. Tambahkan kuning telur dan garam. Aduk lagi. Campurannya harus memiliki konsistensi krim asam.
4. Kocok putihnya hingga berbusa dan, aduk terus dari bawah ke atas, tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan.

Panggang pancake. Lezat dengan krim asam, jeli, dan keju parut.

PANCAKE LACELOY DENGAN KEFIR

Bahan untuk 6 porsi:

• 1 liter kefir (3,2%)
• 2 gelas susu,
• 2 telur
• 3 cangkir tepung
• 2 sdm. sendok gula
• 1 sendok teh soda
• garam secukupnya

Persiapan:

1. Dalam panci, kocok telur hingga rata, tuang kefir, tambahkan garam dan panaskan sambil terus diaduk.
2. Massanya harus hangat (38°). Kemudian tambahkan gula, garam, soda dan aduk.
3. Tambahkan tepung secara bertahap. Massanya akan menjadi seperti krim asam kental. Memecah gumpalan.
4. Tuang susu ke dalam panci terpisah dan didihkan. Tuang susu ke dalam adonan dalam aliran tipis sambil terus diaduk.

Panggang pancake sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan pancake dengan susu kental manis, madu, selai.

PANCAKE COKLAT TIPIS

Bahan untuk 4 orang:

• 80 gram coklat hitam
• 50 gram mentega
• 150 gram tepung
• 1 sendok teh. sesendok coklat bubuk
• 1 sejumput garam
• 5 sdm. sendok gula bubuk
• 2 telur,
• 500ml susu
• 200 ml krim asam
• beri atau buah-buahan

Persiapan:

1. Pecahkan coklat menjadi beberapa bagian dan lelehkan bersama mentega dalam penangas air panas.
2. Ayak tepung dengan coklat bubuk, garam dan 2 sdm. sendok gula bubuk.
3. Kocok telur dengan susu, tuangkan ke dalam campuran tepung dalam aliran tipis sambil terus diaduk dan uleni adonan hingga rata.
4. Tambahkan coklat dan mentega dan aduk semuanya dengan baik.

Panggang pancake. Kocok krim asam dengan madu. Tempatkan buah di setiap pancake dan lipat menjadi empat. Keluarkan krim asam dari kantong kue dan sajikan. Anda bisa menghiasnya dengan tangkai mint.

Cara membuat resep pancake susu untuk anak - penjelasan lengkap cara pembuatannya agar masakannya menjadi sangat enak dan original.

Beginilah minggu Maslenitsa dimulai. Apa jadinya Maslenitsa tanpa pancake? Kami menawarkan kepada Anda resep pancake tipis dengan susu yang sederhana dan sangat lezat yang akan disukai anak-anak dan orang dewasa.

Jadi, kita membutuhkan:

1,5-2 cangkir tepung;

Satu sendok makan gula;

Satu sendok makan minyak sayur;

Agar adonan tidak menggumpal, kocok telur terlebih dahulu, tambahkan gula pasir, garam ke dalam telur lalu aduk.

Tambahkan tepung, sebaiknya bertahap, agar lebih mudah diaduk.

Agar tidak menggumpal, campurkan dulu tepung dengan telur, lalu tuang susu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Namun jika Anda memasukkan dua gelas tepung ke dalam setengah liter susu, akan sangat sulit menghancurkan gumpalan tersebut.

Sebenarnya Anda bisa menggunakan blender untuk menguleni adonan. Kemudian, pada prinsipnya, Anda bisa melupakan benjolan tersebut. Tapi saya “menyulap” adonan pancake secara tradisional, menggunakan pengocok.

Sekarang tambahkan sesendok minyak sayur ke dalam adonan. Ada baiknya mengonsumsi bunga matahari biasa. Anda bisa menggunakan zaitun atau jagung. Minyak terbaik adalah minyak yang dimurnikan, tidak berbau, sehingga tidak akan mengalahkan aroma pancake kita yang lembut dan halus. Omong-omong, mereka yang menyukai makanan manis bisa menambah jumlah gula sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan vanilla atau kayu manis. Kayu manis akan memberi warna coklat muda pada adonan.

Jika Anda ingin pancake tidak hanya cantik dan kemerahan, tetapi juga dengan lubang gelembung yang lucu, Anda bisa menambahkan beberapa sendok air ke dalam adonan.

Wajan untuk pancake harus dipanaskan dengan baik. Dan bersiaplah untuk tidak meninggalkan kompor dan lakukan semuanya dengan cukup cepat hingga adonan habis. Pancake tipis digoreng dengan sangat cepat dan tidak boleh dibiarkan terbakar.

Olesi wajan besi cor dengan mentega. Kami sudah menambahkan minyak sayur ke dalam adonan, agar pancake kami tidak lengket di wajan. Oleh karena itu, tidak perlu menuangkan banyak minyak ke dalam wajan. Kalau punya penggorengan teflon tidak perlu diolesi minyak, cukup yang sudah ada di adonan.

Adonan bisa dituang ke dalam penggorengan dengan sendok kayu besar, terlihat sangat mengesankan dari luar. Anda juga bisa mengambil sendok kecil. Satu pancake tipis hanya membutuhkan setengah sendok makan. Namun, jika penggorengan Anda besar, maka Anda membutuhkan adonan lebih banyak. Oleh karena itu, lebih sedikit untuk penggorengan kecil. Di sini yang terbaik adalah menentukan menggunakan metode dua pancake pertama. Pancake pertama seringkali ternyata lebih tebal dari yang diperlukan, dan untuk pancake kedua porsi adonan biasanya tidak cukup sehingga pancake menjadi bulat dan memenuhi seluruh penggorengan. Setelah ini, Anda mungkin akan merasakan berapa jumlah adonan yang optimal untuk penggorengan Anda. Adonan tersebut kami oleskan ke seluruh permukaan penggorengan secara tipis-tipis dengan gerakan memutar dan mengocok. Lakukan saja dengan cepat, penggorengannya panas.

Setelah adonan berwarna kecokelatan, Anda bisa membaliknya.

Sisi kedua matang lebih cepat daripada sisi pertama. Setelah beberapa detik Anda bisa mengeluarkan pancake. Selanjutnya kita ulangi siklus di atas. Olesi kembali wajan dengan minyak dan tuangkan pancake berikutnya.

Sekarang Anda tahu cara memasak pancake dengan susu. Pancake ini sangat enak saat panas, yang utama adalah anak-anak tidak menyeret seluruh tumpukan pancake tipis yang indah saat Anda berdiri di dekat kompor.

Tapi pancake terbaik dengan susu disajikan dengan isian atau digulung dalam amplop. Jika adonan tidak dibuat manis, Anda bisa membungkus squash caviar, pate hati, atau camilan sayur di dalamnya. Secara umum, imajinasi apa yang cukup?

Anak-anak sangat menyukai pancake tipis dengan selai, susu kental manis, atau dadih manis yang dibungkus dengan pancake.

Selamat makan!

Pancake tipis dengan susu

• 0,5 liter susu
• 2 telur
• 200 gram tepung
• 2 sdm. aku. minyak sayur
• garam secukupnya

Pancake adalah hidangan nasional Rusia. Di masa lalu, pancake tipis paling sering dibuat dengan susu, di mana semua jenis isian dibungkus. Di keluarga kaya, kaviar merah atau hitam disajikan dengan pancake.
Saat ini pancake adalah hidangan yang sama populernya. Pancake yang dimasak dengan baik dapat digunakan untuk menilai keterampilan kuliner nyonya rumah. Lagi pula, jika Anda tidak mengetahui beberapa rahasia, pancake tidak akan menjadi tipis, mereka akan terus-menerus robek, dan tidak hanya pancake pertama, tetapi semua pancake lainnya mungkin menggumpal. Mari menyiapkan pancake tipis yang lezat dengan cara yang benar.

Foto resep pancake tipis dengan susu:

1. Campur telur, gula dan garam. 2. Tambahkan minyak sayur. 3. Tuang susu. Lebih baik berada pada suhu kamar. 4. Tambahkan tepung yang sudah diayak. 5. Kocok dan diamkan selama 20 menit 6. Olesi sedikit wajan panas dengan minyak. 7. Goreng pancake di satu sisi selama 2 menit, balikkan. 8. Jika pancake sangat tipis, goreng sisi kedua selama beberapa detik saja. Anak-anak menyukai pancake dengan susu kental atau selai. Anda juga bisa membuat isiannya dari keju cottage, daging cincang, ayam, keju, dan hati. Berikut pilihan isian pancake.
Selamat makan!

Rahasia membuat pancake tipis dengan susu:

Dan rahasia utama pancake yang tepat adalah adonan yang tepat. Untuk membuat pancake tipis, adonan harus tanpa ragi. Ketebalannya harus menyerupai krim asam cair. Konsistensinya harus seragam, tanpa gumpalan.

Blender atau mixer akan membantu menghilangkan gumpalan. Jika Anda tidak memiliki keajaiban teknologi ini, tidak masalah! Anda hanya perlu mencampurkan telur, gula, dan sebagian besar tepung terlebih dahulu, lalu tambahkan susu dan sisa tepung secara bertahap.

Pastikan untuk menyaring tepung melalui saringan. Kocok kuning telur dan putihnya secara terpisah!

Agar pancake tidak lengket di wajan, tuangkan minyak sayur langsung ke dalam adonan. Kemudian wajan hanya perlu diolesi sedikit minyak, sehingga kita dapat menghemat banyak minyak. Dan nenek kita mengolesi penggorengan dengan sepotong lemak babi asin, hanya garamnya yang harus dikikis terlebih dahulu.

Agar pancake masuk ke dalam lubang dan berwarna keemasan, Anda perlu menambahkan beberapa sendok makan mentega cair sebagai pengganti minyak sayur.

Apa yang harus dilakukan jika pancake masih sobek? Ambil sebagian adonan, tambahkan dua sendok makan tepung ke dalamnya, aduk rata dan kirim kembali. Begitu pula sebaliknya, jika adonan ternyata kental, tambahkan sedikit susu pada sebagian adonan dan campurkan dengan sisanya.

Jika Anda menambahkan sedikit coklat bubuk ke dalam adonan, Anda akan mendapatkan pancake coklat yang enak dan menarik.

Dan selanjutnya. Adonan harus didiamkan kurang lebih 20 menit agar pancake lebih elastis.

Ketika tamu tak terduga datang atau Anda perlu menyiapkan sarapan cepat untuk anak-anak di pagi hari, resep seperti itu, yang terbuat dari bahan-bahan yang selalu tersedia, akan sangat membantu dan membantu ibu rumah tangga mana pun. Karena.

Bahan untuk jeli dadih dengan beri: keju cottage atau massa dadih – 200 g. gula pasir – 3 sdm. agar-agar instan – 2 sdm. susu atau air – 0,5 sdm. buah beri

Produk: Keju cottage – 100 gr. Telur ayam – 4 buah. Susu – 1 gelas (biasa). Garam atau gula - secukupnya. Sepotong mentega untuk mengoles multi-pan. Telur dan keju cottage diambil.

Saya menyukai resepnya: 22

Resep: Pancake cepat - dengan susu

Bahan-bahan:
susu – 0,5 liter;
telur ayam – 2 buah;
tepung – 250 gram;
minyak sayur – 70 gram;
gula pasir – 2 sendok makan;
garam - sepertiga sendok teh;
soda kue – 0,5 sdt

Selamat siang para pecinta resep menarik, enak dan sehat. Mungkin semua orang yang mengunjungi situs ini suka memasak. Saya tidak terkecuali. Saya suka memanjakan keluarga saya dengan makanan lezat. Hari ini kami menikmati pancake yang lezat.
Ada banyak sekali resep membuat pancake. Saya akan membagikan salah satunya kepada Anda. Resep ini membuat pancake lezat.

Kami membutuhkan bahan-bahan berikut. Foto menunjukkan pasokan produk ganda.

Mari kita mulai.
Ambil mangkuk atau baskom besar. Ayo tuangkan susu ke dalamnya. Yang penting susunya tidak dingin. Untuk melakukan ini, Anda bisa menghangatkannya sedikit, hingga 40 derajat.
Pecahkan telur ke dalam susu.

Sekarang mari tambahkan gula. Anda bisa menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit gula daripada yang ada di resep. Siapa yang suka dan mengapa mereka membuat pancake.

Tambahkan minyak sayur di sana.
Berbicara tentang minyak. Saya memasukkannya ke dalam adonan. Saya mengolesi penggorengan hanya untuk pancake pertama. Saya memanggang sisanya tanpa minyak.

Ketika semua produk yang diperlukan sudah terkumpul, Anda perlu mengocok semuanya secara menyeluruh dengan mixer agar gula larut.

Kemudian tambahkan tepung dan kocok perlahan semuanya dengan mixer lagi.

Adonan sudah siap. Seharusnya seperti krim asam cair.
Anda bisa memanggang pancake kami.

Seperti yang saya tulis di atas, olesi wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak. Kami hanya melakukan ini untuk pertama kalinya.
Suhu pemanggangan pancake harus tinggi agar pancake menjadi indah dan empuk.
Sebarkan adonan kami secara merata di atas loyang

dan goreng di kedua sisi.

Semuanya sudah siap.
Anda bisa makan pancake begitu saja, atau membungkusnya dengan isian. Anak-anak saya memakannya dengan Nutella atau krim asam. Ternyata sangat enak.
Selamat makan!

Waktunya memasak:PT00H30M 30 menit.

Perkiraan biaya per porsi:100 gosok.

Pancake tipis dengan susu

Tahukah Anda bahwa meskipun pancake adalah hidangan asli Rusia, pancake juga cukup khas untuk masakan Prancis, dan orang Jerman menyukai pancake tipis dengan susu, dan bahkan di Amerika mereka akrab dengan hidangan yang luar biasa ini.

Bagaimana cara memasak pancake dengan susu? Resepnya banyak sekali, mereka merekomendasikan begini, begitu, dan begitu. Saya sangat tidak setuju dengan banyak resep. Namun rahasia utama yang membuat pancake berbahan susu begitu encer ada pada adonannya. Untuk pancake seperti itu, Anda membutuhkan adonan tanpa ragi. Ragi membuat adonan mengembang, dan pancake menjadi montok.

Resep pancake dengan susu

Jadi, mari gunakan resep favorit saya untuk pancake dengan susu. Kita akan butuh:

• 1,5-2 segelas tepung, lebih banyak bisa, semuanya tergantung selera Anda, tapi jangan lupa untuk menyesuaikan proporsi produk lainnya.
• 0,5 liter susu (bisa juga pakai air, tapi susu lebih enak kan?).
• 3 telur misalnya saya suka yang berukuran besar berwarna coklat dengan kuning telur besar berwarna kuning cerah.
• Satu sendok makan gula, satu sendok makan minyak sayur, dan sedikit garam.

Agar adonan tidak menggumpal, campurkan terlebih dahulu telur, gula pasir, garam lalu aduk.

Tambahkan tepung – lebih baik ditambahkan sedikit demi sedikit, karena akan lebih mudah tercampur.

Saat tepung sudah terserap dan diperoleh massa yang seragam, kita mulai menuangkan susu secara bertahap dan aduk rata. Tepung pertama, lalu susu - maka tidak akan ada gumpalan. Namun jika Anda memasukkan dua gelas tepung ke dalam setengah liter susu, Anda akan tersiksa untuk menghancurkan gumpalan tersebut dengan menekannya ke dinding mangkuk.

Padahal, cara paling mudah untuk menguleni adonan adalah dengan menggunakan pencampur. Kemudian, pada prinsipnya, Anda bisa melupakan benjolan tersebut. Tapi entah kenapa saya kurang mahir dengan peralatan dapur, jadi saya membuat adonan pancake secara tradisional menggunakan pengocok.

Sekarang tambahkan sesendok minyak sayur ke adonan kami. Anda bisa mengonsumsi bunga matahari atau zaitun biasa; beberapa mungkin menyukai jagung. Yang terbaik adalah memiliki minyak yang tidak berbau, sehingga tidak akan mengalahkan aroma halus dan lembut dari pancake susu kami. Ngomong-ngomong, mereka yang menyukai makanan manis bisa dengan mudah menambah jumlah gula sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan vanilla atau kayu manis, namun perlu diingat bahwa kayu manis akan mewarnai adonan warna coklat.

Saya akan memberi tahu Anda sedikit rahasia: untuk membuat pancake tidak hanya kemerahan dan indah, tetapi juga dengan lubang gelembung yang menawan, Anda dapat menambahkan sedikit air ke dalam adonan, secara harfiah beberapa sendok.

Wajan untuk pancake harus sangat panas. Dan bersiaplah untuk tidak meninggalkan kompor dan lakukan semuanya dengan cukup cepat hingga adonan habis. Pancake tipis langsung digoreng, dan tidak baik memasak produk tipis seperti itu terlalu lama di atas api.

Olesi wajan besi cor dengan selapis tipis mentega atau sepotong lemak babi, semakin tipis semakin baik. Kami sudah menambahkan minyak sayur ke dalam adonan, agar pancake kami tidak lengket di wajan. Oleh karena itu, tidak perlu menuangkan banyak minyak ke dalam wajan. Kalau pakai penggorengan teflon tidak perlu diolesi minyak sama sekali, yang sudah ada di adonan saja sudah cukup.

Anda bisa menuangkan adonan ke dalam penggorengan dengan sendok kayu besar, terlihat sangat mengesankan dari luar, dan kayu merupakan bahan yang ramah makanan. Anda juga bisa menggunakan sendok kecil. Untuk satu pancake tipis Anda hanya membutuhkan setengah sendok. Namun, jika penggorengan Anda besar, maka Anda membutuhkan adonan lebih banyak. Oleh karena itu, lebih sedikit untuk penggorengan kecil. Di sini yang terbaik adalah menentukan menggunakan metode dua pancake pertama. Pancake pertama sering kali ternyata lebih tebal dari yang diperlukan, dan porsi adonan kedua tidak cukup untuk membuat pancake bulat dan memenuhi seluruh loyang. Setelah ini, Anda mungkin akan mengetahui berapa banyak adonan yang Anda perlukan untuk penggorengan Anda.

Dengan menggunakan gerakan memutar dan mengayun, sebarkan adonan ke seluruh permukaan loyang dalam lapisan yang sangat tipis. Anda hanya perlu melakukannya dengan sangat cepat, penggorengannya panas. Saya bisa menulis ini tentang pancake untuk waktu yang lama :)

Segera setelah adonan berwarna kecokelatan dan terlihat sudah tidak cair lagi, Anda bisa membaliknya.

Aerobatik - membalikkan pancake. Sejujurnya, saya belum pernah berhasil sebelumnya. Saya juga tidak menggunakan spatula kayu untuk ini - biasanya terlalu kental untuk pancake dengan susu dan benar-benar merobek adonan. Saya lebih suka pisau pencuci mulut yang tumpul daripada semua peralatan modern. Ingat, di kantin yang menyajikan makan malam, maksimal yang bisa Anda manfaatkan adalah dengan mengoleskan mentega pada roti. Dan penggorengannya tidak tergores, dan pancake diambil dengan sangat mudah dan nyaman. Dengarkan nenek Anda - mereka punya resep yang sudah terbukti, mereka tidak akan memberikan nasihat buruk. Dan agar pancake kita tidak rusak, sebaiknya ada dua alat untuk membalik pancake kita.

Sisi kedua matang lebih cepat daripada sisi pertama. Dalam waktu hampir beberapa detik Anda bisa mengeluarkan pancake. Olesi wajan lagi dan tuangkan pancake berikutnya.

Sekarang Anda tahu cara memasak pancake dengan susu. Pancake ini juga enak panas, yang utama adalah suami dan anak-anak Anda tidak menyeret seluruh tumpukan pancake tipis yang indah saat Anda melompat-lompat di sekitar kompor dan penggorengan.

Tapi yang terbaik dari semuanya, pancake susu tipis dilengkapi dengan isian dan digulung menjadi amplop. Anda bisa mengolesnya dengan susu kental manis, selai raspberry, atau krim asam. Jika adonan tidak dibuat manis - pate hati, camilan sayur, kaviar labu. Secara umum, imajinasi apa yang cukup? Dan bagi saya, ini lebih baik daripada pancake tipis dengan selai stroberi - sulit untuk menemukan apa pun. Namun lebih dari itu nanti, pada resep berikut ini.

Semua hak atas materi terdapat di situs web www.RusiaFood.com. dilindungi sesuai dengan undang-undang yang berlaku. Untuk setiap penggunaan materi situs, diperlukan hyperlink ke www.RusiaFood.com.

Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penggunaan resep kuliner yang diberikan, metode persiapannya, rekomendasi kuliner dan lainnya, kinerja sumber daya yang hyperlinknya diposting, dan atas konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dengan penulis artikel yang diposting di situs www.RusiaFood.com

Banyak anak menyukai pancake - enak, manis, dengan berbagai bahan tambahan dan isian. Pancake berukuran besar tidak nyaman untuk disantap oleh anak-anak, jadi untuk anak-anak sebaiknya siapkan pancake kecil dengan diameter kecil yang nyaman untuk disantap.

Kami menawarkan resep pancake kecil untuk anak-anak yang dibuat dengan susu.

Bahan-bahan:
tepung – 250 gram.
telur – 2 buah.
gula – 2 sdm. sendok
gula vanila – 1 sdm. sendok
kayu manis – 1 sdm. sendok
susu – 1 gelas
soda – 0,5 sendok teh
cuka
minyak sayur

Pancake kecil untuk anak-anak, resep:

Pertama, Anda perlu menyiapkan adonan untuk pancake. Kualitas hidangan asli bergantung pada seberapa baik hidangan tersebut disiapkan.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk.

Untuk memberikan rasa vanilla yang ringan pada pancake, tambahkan gula vanilla ke dalam adonan.

Puncak dari pancake ini adalah kayu manisnya. Aromanya kaya, jadi sebaiknya jangan menggunakan bumbu dalam jumlah banyak.

Tambahkan 1 sendok makan kayu manis.

Campur campuran secara menyeluruh dengan pengocok sampai terbentuk busa kental.

Sebelum menambahkan susu hangat ke dalam adonan.

Susu harus dipanaskan, tetapi tidak direbus.

Tuang susu ke dalam adonan dalam aliran tipis dan segera aduk.

Ayak tepung dan tambahkan ke adonan.

Untuk menyiapkan pancake untuk anak-anak, lebih baik menggunakan tepung premium.

Padamkan soda kue dengan cuka dan tambahkan ke adonan.

Campur adonan hingga rata hingga tidak ada gumpalan tepung yang tersisa. Cara terbaik adalah menggunakan pengocok atau blender.

Konsistensi adonan harus serupa dengan krim asam.

Tuang sedikit minyak sayur ke dalam penggorengan dan panaskan dengan suhu tinggi.

Dengan menggunakan sendok, tuangkan sedikit adonan ke dalam lingkaran kecil.

Goreng pancake di satu sisi selama sekitar 2 menit.

Setelah itu, balikkan dan goreng sisi lainnya hingga berwarna cokelat keemasan.

Pancake harus disajikan panas. Tempatkan mereka di tumpukan di piring besar.

Terakhir, tuangkan selai raspberry di atas pancake dan hiasi dengan mint.

Pancake tipis dengan susu: 7 resep lezat

Pancake tipis dengan susu adalah kelezatan sederhana yang disukai baik oleh orang dewasa maupun anak-anak. Pancake enak jika disajikan sendiri, bisa disajikan dengan krim asam, saus, selai atau madu, atau bisa diisi dengan daging, apel, nasi, jamur, keju cottage, sosis, keju, bumbu, hati, dan masih banyak lagi makanan lezat lainnya. tambalan.

Dahulu, ketrampilan seorang ibu rumah tangga diuji dari tahukah dia cara memasak pancake. Sekilas, seni yang bersahaja ini merupakan ujian kekuatan nyata bagi sebagian ibu rumah tangga. Namun jika Anda pernah belajar cara memasaknya, Anda pasti tidak akan lupa caranya.

Cara memasak pancake tipis dengan susu

Dalam koleksi ini Anda akan menemukan 7 resep asli membuat pancake dengan susu. Berbeda dengan resep yang menggunakan kefir, pancake di sini ternyata sangat tipis dan empuk, jadi Anda bisa membungkus isinya atau sekadar memakannya dengan saus.

1) Pancake dengan susu. Pancake tipis dengan susu

Ada banyak pilihan isian pancake: pancake dengan daging, dengan hati, dengan keju cottage, dengan ayam dan keju, dengan kaviar merah. Daftarnya bisa panjang sekali, belum lagi isian dan toppingnya yang manis. Tapi semua resep ini didasarkan pada pancake tipis biasa dengan susu. Di situlah kita akan mulai.

• Susu 500ml
• Telur 3 buah.
• Tepung terigu 1,5 sdm.
• Gula 0,5 sdm. aku.
• Garam 0,5 sdt.
• Minyak sayur 1-2 sdm. aku.

Cara memasak pancake tipis dengan susu

1. Kocok telur, tambahkan 200 ml susu, garam, gula pasir lalu aduk.
2. Tambahkan tepung yang diayak.
3. Tambahkan sisa susu dan aduk hingga rata.
4. Olesi sedikit wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur dan tuangkan sebagian adonan.
5. Goreng pancake hingga bagian bawahnya berwarna coklat keemasan.
6. Balikkan dan masak sisi lainnya.

Adonan pancake harus memiliki konsistensi krim asam cair atau krim. Tetapi bagaimanapun juga, konsistensinya tidak boleh menyerupai air.

2) Pancake gula

Pancake gula sangat empuk, enak dan harum. Mereka cocok dengan susu kental, madu, selai favorit Anda, atau krim asam. Dan anak-anak selalu meminta lebih.

• Tepung terigu 1 sdm.
• Susu 0,5 liter
• Telur 3 buah.
• Gula 3 sdm. aku.
• Minyak sayur 2 sdm. aku.
• Garam 1 sejumput

Cara membuat pancake gula

1. Ayak tepung melalui saringan, pisahkan kuning telur dari putihnya. Campurkan kuning telur dengan susu dan aduk hingga rata. Tambahkan tepung dan uleni adonan.
2. Kocok putihnya menjadi busa yang kuat.
3. Tambahkan putih telur ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
4. Letakkan penggorengan di atas api dan olesi dengan minyak menggunakan sikat silikon.
5. Tuang adonan dan goreng pancake di kedua sisi.
6. Saat pancake sudah matang, tanpa mengeluarkannya dari wajan, tuangkan satu sendok teh gula ke tengahnya.
7. Lipat pancake menjadi empat bagian dan sajikan.

Tambahkan buah-buahan, beri, satu sendok es krim, krim kocok, karamel, atau saus manis favorit Anda ke dalam pancake dan nikmati setiap gigitan kelezatan ini.

Lihat resep lengkap dengan foto langkah demi langkah di sini.

3) Pancake dengan susu dan soda

Mungkin setiap ibu rumah tangga memiliki rahasianya masing-masing tentang cara mendapatkan pola pancake yang indah. Salah satu yang paling sederhana adalah dengan menggunakan baking soda. Dan bagaimana cara membuat pancake kemerahan yang enak dipandang?

• Tepung terigu 1 sdm.
• Telur ayam 2 buah.
• Susu 0,5 liter
• Gula pasir 3 sdm. aku.
• Garam 1 sejumput
• soda 1 sdt.
• Cuka 1 sdt.
• Minyak bunga matahari 2 sdm. aku.

Cara memasak pancake dengan susu dan soda

1. Panaskan susu hingga 40ºC, tuang ke dalam mangkuk dan masukkan telur.
2. Tambahkan garam, gula pasir dan kocok adonan hingga rata dengan mixer hingga berbusa.
3. Padamkan soda kue dengan cuka dan tambahkan ke dalam campuran.
4. Tambahkan tepung yang sudah diayak dan kocok adonan hingga halus.
5. Tambahkan minyak bunga matahari ke adonan dan kocok. Diamkan selama 20 menit.
6. Tuang adonan ke dalam wajan atau pembuat pancake yang sudah dipanaskan dan diminyaki dengan lapisan tipis dan panggang pancake di kedua sisi.

Pancake dengan susu dan soda adalah hidangan lezat dan aromatik yang sangat mudah disiapkan dan nikmat untuk disantap. Pancake tipis, empuk, bermotif, dibumbui mentega dan ditaburi madu... Nah, apa lagi yang lebih baik jika Anda tiba-tiba menginginkan sesuatu yang enak untuk minum teh?

Lihat resep lengkap dengan foto langkah demi langkah di sini.

Pancake dengan kayu manis adalah kelezatan yang harum dan lezat yang dapat Anda manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai tidak hanya di Maslenitsa, tetapi di waktu lain.

• Tepung terigu 200 gr
• Susu 1 sdm.
• Telur ayam 2 buah.
• Kayu manis bubuk 1 sdt.
• Gula pasir 2 sdm. aku.
• Gula vanila 1 sdt.
• Minyak sayur 1 sdm. aku.
• soda 1 sdt.

Cara membuat pancake kayu manis

1. Kocok telur dengan gula hingga berbusa stabil.
2. Tambahkan susu dan aduk rata.
3. Campur tepung dengan kayu manis dan vanila.
4. Campurkan tepung dan cairan, lalu aduk.
5. Tuang minyak sayur dan tambahkan soda.
6. Kocok kembali adonan dan diamkan beberapa saat.
7. Panggang pancake dalam wajan.

Pancake yang mudah disiapkan ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk sarapan dan akan menjadi pendamping yang sangat baik untuk secangkir teh atau kopi aromatik. Kue-kue yang lembut dan kemerahan dengan aroma kayu manis yang unik merupakan santapan lezat baik untuk anak-anak maupun orang dewasa.

Lihat resep lengkap dengan foto langkah demi langkah di sini.

5) Pancake vanilla dengan susu

Jika Anda tidak memiliki resep pancake vanilla yang cocok dalam repertoar kuliner Anda, gunakan resep ini. Pancakenya sangat tipis, lembut dan menggugah selera, dengan aroma vanilla yang lembut.

• Susu 1 liter
• Telur ayam 2 buah.
• Tepung terigu 270 gr
• Gula pasir 3 sdm. aku.
• Minyak sayur 3 sdm. aku.
• Garam 0,5 sdt
• Soda 0,5 sdt.
• Gula vanila 1 sdt.

Cara membuat pancake vanila

1. Panaskan susu.
2. Kocok telur, tambahkan gula pasir dan gula vanila, garam dan soda.
3. Campur semua bahan.
4. Tambahkan minyak sayur dan aduk kembali.
5. Tuang sepertiga susu dan aduk.
6. Tambahkan tepung dan tuangkan sisa susu.
7. Aduk dan biarkan selama setengah jam.
8. Olesi wajan dengan minyak sayur dan goreng kedua sisinya.

Banyak orang yang mengira bahwa membuat pancake adalah proses yang sangat sulit dan memakan waktu lama. Mungkin pancake pertama akan terasa menggumpal, tetapi dengan pengalaman Anda akan bisa dengan cepat menyiapkan hidangan lezat ini.

Lihat resep lengkap dengan foto langkah demi langkah di sini.

Pancake menurut resep ini tidak dengan saus bawang bombay, melainkan dengan bawang bombay langsung di adonannya. Tertarik? Lalu lari ke dapur dan masak pancake lezat ini!

• Telur ayam 4 pcs.
• Bawang bombay 3 buah.
• Susu 1 sdm.
• Air matang 1,25 sdm.
• Tepung gandum hitam 1 sdm.
• Tepung terigu kasar 2 grade 1 sdm.
• Garam 0,5 sdt.

Cara memasak pancake bawang

1. Kocok telur dengan garam.
2. Potong bawang yang sudah dikupas dan haluskan dalam blender.
3. Tambahkan pure bawang bombay ke dalam telur, tambahkan susu dan kocok.
4. Ayak tepung ke dalam bahan dan aduk.
5. Tambahkan air panas dan aduk untuk terakhir kalinya.
6. Goreng di kedua sisi.

Pancake ini bisa disajikan dengan bumbu, krim asam, salmon, dan saus apa pun. Selamat makan!

Lihat resep lengkap dengan foto langkah demi langkah di sini.

7) Pancake dengan serpihan kelapa

Pastinya semua orang menyukai pancake, dan setiap ibu rumah tangga memiliki resep pembuatannya sendiri yang sudah terbukti. Dengan memvariasikan komposisi, bentuk dan ketebalan adonan, Anda bisa menciptakan banyak resep baru. Resep ini akan membantu Anda menyiapkan pancake tipis dengan susu dan serpihan kelapa.

• Tepung terigu 1 sdm.
• Susu 2 sdm.
• Minyak sayur olahan 2 sdm. aku.
• Telur 1 buah.
• Gula 2 sdm. aku.
• Serpihan kelapa 100 gr

Cara membuat pancake dengan serpihan kelapa

1. Ayak tepung.
2. Tambahkan gula dan kocok telur.
3. Tambahkan minyak sayur dan susu panas.
4. Campur semua bahan secara menyeluruh.
5. Panaskan wajan, tuang adonan, tambahkan parutan kelapa di atas adonan dan panggang pancake.

Serpihan kelapa sangat sering digunakan dalam kembang gula. Dapat ditambahkan ke kue, kue kering, roti gulung, isian, dan sekadar menghias produk jadi. Bahan ini juga memberi rasa unik pada pancake.

Lihat resep lengkap dengan foto langkah demi langkah di sini.

Anda dapat memvariasikan resep pancake tanpa henti: bereksperimen dengan bumbu, menambahkan rasa baru, mengubah proporsi. Dan suatu hari Anda pasti akan menemukan resep unik untuk pancake yang sempurna!

Resep pancake susu empuk tanpa ragi

Apakah anak Anda suka pancake? Kami sangat mencintai mereka! Dan setiap tahun di Maslenitsa kami memanggang semua jenis pancake - baik polos maupun dengan isian! Saya telah mencoba banyak resep berbeda - Saya sangat suka bereksperimen dan menemukan rasa baru. Kami menyiapkan adonan pancake dengan susu dan whey; pada krim dan krim asam, pada susu panggang yang difermentasi dan bahkan pada jus tomat dan apel! Tapi tetap saja, yang paling disukai dan lezat (bagi kita orang dewasa juga!) adalah pancake kefir. Mereka adalah kerawang yang paling halus, paling lembut, paling indah, seperti serbet renda.

Senang juga bereksperimen dengan isian, membungkus apel rebus atau keju cottage dalam pancake - manis atau asin dengan bumbu; orang dewasa akan menyukai pancake dengan champignon, herring atau salmon asin dan bayam, dan anak-anak akan menyukainya dengan krim asam atau selai!

Jadi, mari kita membuat pancake yang lezat! Diameter penggorengan saya 24 cm, porsi adonan ini menghasilkan sekitar 20 pancake. Gelas saya 200 ml.

Anak-anak saya mencoba pancake setelah mereka berusia 2 tahun; Dulunya kurang worth it, karena masih adonan, digoreng dan lumayan berminyak. Pertama mari kita coba sedikit, sepotong; Jika pengenalan pancake berjalan dengan baik, keesokan harinya Anda bisa memberi lebih banyak, seperempat pancake, setelah beberapa saat - setengah, dan kemudian utuh!

Produk:

• 4 butir telur sedang;
• 2 cangkir produk susu fermentasi (400 ml - kefir, yogurt, penghuni pertama, susu panggang fermentasi);
• 2 gelas air mendidih (400 ml);
• 2-3 sendok makan gula;
• 1 sendok teh garam;
• 1 sendok teh soda kue;
• 2 cangkir tepung (260 g);
• 4 sendok makan minyak sayur.

Persiapan:

Kocok telur hingga berbusa dalam mangkuk besar selama kurang lebih dua menit dengan kecepatan rendah, sambil merebus air di atas kompor.

Segera setelah air mendidih, angkat dari api dan tuangkan dalam aliran tipis ke dalam adonan yang sudah dikocok, sambil terus mengaduk.

Busanya menjadi sangat mengembang dan mengembang tinggi - itulah mengapa Anda perlu mengambil mangkuk yang lebih besar.

Setelah menuangkan semua air mendidih, matikan mixer dan tuangkan kefir ke dalam adonan, lalu tambahkan gula, setelah itu bisa diaduk dengan sendok.

Ayak tepung yang sudah dicampur soda ke dalam adonan lalu aduk. Lalu kocok sedikit dengan mixer - dan semua gumpalan akan hilang.

Yang tersisa hanyalah menuangkan minyak sayur ke dalam adonan - bunga matahari atau mustard yang tidak berbau (dengan itu, makanan yang dipanggang dengan mentega menjadi sangat lezat) dan aduk.

Kue choux untuk pancake sudah siap! Sekarang mari kita ambil wajan (sebaiknya wajan pancake, dengan lapisan yang bahkan pancake paling halus pun tidak akan menempel - tetapi besi cor juga bisa digunakan). Pastikan permukaan wajan bersih dan kering. Sebelum pancake pertama, oleskan minyak sayur tipis-tipis namun merata pada permukaan penggorengan dan panaskan dengan api sedang. Jika penggorengan sudah benar-benar panas, tuang adonan ke dalam centong, kocok maju mundur hingga merata, lalu panggang pancake hingga bagian bawahnya berwarna cokelat keemasan. Pancakenya tipis, jadi cepat matang, kurang dari satu menit di setiap sisinya.

Saat adonan sudah matang (berubah warna, berlubang) dan bagian bawahnya digoreng, angkat pancake dengan hati-hati dengan spatula dan balikkan dengan gerakan tangan ringan. Anak kecil pasti tertarik sekali menyaksikan keajaiban kuliner ibu, ayah, atau nenek! Atau mungkin kakekmu juga tahu cara membuat pancake? Lagipula, sebagian besar koki adalah laki-laki! Dan anak-anak yang lebih besar - anak sekolah - sudah berada di bawah Anda
dengan pengawasan mereka bisa mencoba membuat pancake sendiri! Hati-hati dan hati-hati saja, wajannya panas. Tapi betapa nikmatnya membuat pancake lezat sendiri! Dan tidak apa-apa jika bentuknya tidak bulat sempurna, seperti milik ibu saya, tetapi terlihat seperti gurita atau noda yang indah. Ini bahkan lebih menarik! Anda bisa membayangkan seperti apa jadinya.

Pindahkan pancake yang sudah jadi ke piring. Jika Anda mengolesnya dengan mentega, dagingnya akan menjadi lebih empuk! Anda akan melihat bagaimana pancake terbang dari piring - hampir dengan kecepatan yang sama saat Anda memanggangnya. Bukankah ini indikator pancake paling enak?

Kami menyajikan pancake lezat dengan bahan tambahan sesuai selera setiap anggota keluarga, teh atau susu, kefir atau coklat!

Selamat menikmati Maslenitsa yang lezat dan musim semi yang cerah!

(1 dibaca, 1 kunjungan hari ini)

Ada banyak sekali resep pancake. Mereka bisa tipis dan tebal, dengan susu atau kefir, kerawang dan berlubang, dengan tepung soba atau coklat, dengan kue dan isian - Anda tidak bisa mencantumkan semua jenisnya. Kami menawarkan Anda resep pancake paling enak.

Pada umur berapa anak boleh diberikan pancake?

Ahli gizi menganggap pancake sebagai hidangan yang sulit untuk perut, sehingga ketika ditanya: “Pada usia berapa pancake dapat diberikan kepada anak?” Mereka biasanya menjawab: "Dari umur 2,5 sampai 3 tahun! Masih berupa gorengan. Dari umur dua tahun, anak-anak selain mengukus, bisa mulai berlatih memasak masakan anak-anak di dalam oven. Tapi gorengan hanya bisa ditawarkan dari usia tiga tahun. tahun."

Ada jalan keluar!

Kami menawarkan beberapa cara membuat pancake yang cocok untuk ibu hamil maupun anak-anak, dari kecil hingga besar.

• Teknologi modern memungkinkan untuk “meringankan” pancake. Saran kami: gunakan wajan berlapis teflon untuk memasak, sehingga Anda bisa memasak tanpa minyak. Pancake seperti itu dapat diberikan kepada anak di atas dua tahun seminggu sekali, tidak lebih sering.
• Hindari resep pancake ragi. Hal ini terutama berlaku bagi wanita yang sedang menyusui, karena fermentasi akan ditularkan melalui susu ke bayi dan ia dapat mengalami kolik.
• Sebaiknya ibu hamil memasak pancake dengan air, yakni mengganti susu atau kefir dalam resepnya dengan air.
• Pilihlah resep pancake tipis, gunakan isian pancake yang sehat, maka kelezatannya akan bermanfaat!

Pancake dibuat dengan susu dari gandum dan tepung soba

Bahan untuk 4 porsi:

• 400 gram tepung terigu;
• 200 gram tepung soba;
• 1 liter susu;
• 5 butir telur;
• 2 sdm gula;
• 1 sendok teh garam.

Persiapan:

1. Larutkan gula pasir dalam susu hangat, tambahkan tepung terigu dan soba, aduk rata.
2. Pisahkan kuning telur dari putihnya. Lelehkan mentega. Campurkan sisa tepung terigu dan soba, lalu aduk.
3. Tambahkan kuning telur dan garam. Aduk lagi. Campurannya harus memiliki konsistensi krim asam.
4. Kocok putihnya hingga berbusa dan, aduk terus dari bawah ke atas, tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan.
5. Panggang pancake. Lezat dengan krim asam, jeli, dan keju parut.

Pancake kerawang dengan kefir

Bahan untuk 6 porsi:

• 1 liter kefir (3,2%);
• 2 gelas susu;
• 2 telur;
• 3 cangkir tepung;
• 2 sdm gula;
• 1 sendok teh soda;
• garam secukupnya.

Persiapan:

1. Dalam panci, kocok telur hingga rata, tuang kefir, tambahkan garam dan panaskan sambil terus diaduk.
2. Massanya harus hangat (38°). Kemudian tambahkan gula, garam, soda dan aduk.
3. Tambahkan tepung secara bertahap. Massanya akan menjadi seperti krim asam kental. Memecah gumpalan.
4. Tuang susu ke dalam panci terpisah dan didihkan. Tuang susu ke dalam adonan dalam aliran tipis sambil terus diaduk.
5. Panggang pancake sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan pancake dengan susu kental manis, madu, selai.

Pancake tipis coklat

Bahan untuk 4 orang:

• 80 gram coklat hitam;
• 50 gram mentega;
• 150 gram tepung;
• 1 sendok teh bubuk kakao;
• 1 sejumput garam;
• 5 sendok makan gula bubuk;
• 2 telur;
• 500 ml susu;
• 200 ml krim asam;
• beri atau buah-buahan.

Persiapan:

1. Pecahkan coklat menjadi beberapa bagian dan lelehkan bersama mentega dalam penangas air panas.
2. Ayak tepung dengan coklat bubuk, garam dan 2 sdm. sendok gula bubuk.
3. Kocok telur dengan susu, tuangkan ke dalam campuran tepung dalam aliran tipis sambil terus diaduk dan uleni adonan hingga rata. Tambahkan coklat dan mentega dan aduk semuanya dengan baik.
4. Panggang pancake. Kocok krim asam dengan madu. Tempatkan buah di setiap pancake dan lipat menjadi empat.
5. Keluarkan krim asam dari kantong kue dan sajikan. Anda bisa menghiasnya dengan tangkai mint.

Cara membuat resep pancake untuk anak usia 1-5 tahun - penjelasan lengkap cara pembuatannya agar masakannya menjadi sangat enak dan original.

Saya mengucapkan selamat kepada semua pengunjung website saya www.gotovimdetyam.ru - tentang makanan bayi dan berbagai resep anak di awal minggu Maslenitsa, serta pada Hari Pembela Tanah Air. Saya segera memposting resep pancake lezat untuk anak-anak lainnya. Saya memposting resepnya di bagian membuat kue rumahan.

Tentu saja, penting untuk memiliki bukan hanya satu, tetapi beberapa resep pancake yang bagus dan terbukti untuk Maslenitsa. Saya sebelumnya telah memposting resep pancake dengan foto di Maslenitsa yang lalu, yang hasilnya selalu tipis dan nikmat – pancake biasa dan pancake dengan whey “Sunny Basket”.

Saya ingin membuat sesuatu yang baru kali ini. Saya memilih resep - pancake semolina di buku, saya melihat resep yang persis sama di majalah, saya pikir itu bisa. Saya menyiapkan adonan persis sesuai resep, hasilnya hampir seperti bubur semolina, yang sesuai resep harus digoreng seperti pancake. Pancake pertama maupun kedua tidak muncul secara alami, kemudian saya mulai menyempurnakan resepnya, pancake mulai menjadi enak, empuk, tetapi masih sangat menempel di wajan, sehingga resepnya masih perlu dimodernisasi. Saya coba eksperimen lagi, soalnya rasanya menarik, kalau ternyata enak baru saya posting.

Sementara itu saya memutuskan untuk memodernisasi sedikit resep saya, menambahkan apel, vanila, menyesuaikan tepung, hasilnya pancake yang sangat enak untuk anak-anak, tipis berlubang, pinggirannya tidak kering, saya sarankan untuk membuatnya.

Bisa juga disebut quick pancake, karena saya menyiapkan adonannya di dalam botol. Saya sangat menyukai opsi ini, sekarang saya akan selalu memasak pancake dalam botol. Piringnya tidak kotor sama sekali, baik mangkuk maupun mixernya, satu-satunya hal adalah tidak nyaman menuangkan tepung ke dalam botol plastik, lehernya tipis, tetapi semuanya baik-baik saja, jadi saya juga merekomendasikan mengambil catatan tentang metode ini jika Anda belum mengetahuinya.

Mengenai pertanyaan apakah anak-anak boleh makan pancake, saya menjawab pancake biasa di resepnya. Saya ulangi sekali lagi bahwa sejak usia dua tahun Anda dapat memberi anak Anda porsi - 2-3 potong, sebaiknya dengan isian, terutama dengan keju cottage, seminggu sekali. Setelah tiga tahun Anda bisa melakukannya lebih sering.

Nah, penyajian pancake itu sangat penting, Anda bisa memanggang yang bulat saja dan menyajikannya, misalnya dengan isian apa saja di dalam cangkir, lihat resepnya - pancake whey atau memanggang berbagai hewan, gambar, kurma, dll. simak resep pancake untuk anak di bawah ini, berikut cara memasak pancake apel yang enak.

Anda perlu membuat pancake bayi

1. 10 sendok makan tepung;

2. 1 sendok makan gula;

3. 1/3 sendok teh garam;

4. 0,5 sendok teh soda, padamkan dengan beberapa tetes jus lemon (jika ingin pancake berlubang, bisa tanpa itu);

5. vanilin (di ujung pisau);

7.500ml. susu (bisa diganti setengahnya, atau seluruhnya dengan whey);

8. 1 sendok makan minyak sayur;

Resep pancake untuk anak-anak

1.Seperti yang sudah Anda pahami, untuk menyiapkan adonan pancake bayi kami membutuhkan botol plastik, saya punya yang 2 liter. Sangat bagus jika Anda memiliki kaleng penyiram, saya tidak punya, saya menggulung kertas timah ke dalam corong dan melakukannya seperti ini.

Semua bahan kita tuangkan ke dalam botol yang dilengkapi penyiram, urutannya seperti yang saya tulis, yaitu pertama semua bahan kering, lalu bahan basah. Belum ada apel.

Sangat tidak nyaman bagi saya untuk menuangkan tepung, saya harus mengetuk sedikit dengan corong buatan sendiri agar tepung bisa masuk ke dalam botol, namun tetap cepat. Telur juga perlu didorong dengan bagian belakang sendok. Secara umum, semuanya sangat sederhana.

2. Sekarang, cuci dan kupas apelnya. Giling dengan blender.

Jika Anda hanya memanggang pancake bundar tradisional, parut saja.

3. Kami juga menuangkan apel ke dalam botol.

4. Sekarang semua bahan telah dimasukkan ke dalam botol plastik, keluarkan corong, tutup botol dengan penutup dan mulailah mengocoknya kuat-kuat selama kurang lebih satu menit. Pastikan untuk membalikkannya dan mengocoknya saat masih dalam posisi ini. Semuanya akan menyatu dengan cepat.

5. Adonan aktif pancake bayi selesai, sekarang membuat pancake. Panaskan wajan dengan baik dan olesi sedikit dengan minyak. Lebih mudah melakukan ini dengan sikat silikon atau kentang. Buka tutup botol plastik dan tuang sedikit ke tengah adonan, lalu balikkan loyang dan ratakan adonan ke seluruh loyang.

6. Goreng pancake dengan api yang cukup tinggi selama 30 detik di setiap sisinya.

7. Susun pancake di atas piring.

8. Karena kita membuat pancake untuk anak-anak, beberapa pancake bisa dipanggang dalam bentuk, Anda bisa membuat pancake renda. Awalnya saya buat lubang di tutup botolnya, tapi saya kurang suka menuangnya, semuanya luntur dan jadinya kurang cantik.

9. Kemudian saya mulai menggunakan alat suntik medis biasa tanpa jarum.

Dengan dia segalanya mulai berjalan dengan cepat dan baik. Anda tidak perlu mengolesi penggorengan dengan minyak, semuanya akan tercampur dengan baik. Misalnya, hal paling sederhana yang dapat Anda lakukan adalah memberi tanda bintang.

10. Pertama kita buat outlinenya. Lalu isi bagian tengahnya.

11. Ini adalah gambar yang saya buat. Benar, saya mengambil fotonya keesokan harinya, jadi pancake-nya tidak lagi cantik.

Beginilah cara Anda mengucapkan selamat kepada ayah dan anak laki-laki pada Hari Pembela Tanah Air. Gambarlah seorang prajurit dengan senapan mesin dan angka 23, atau bisa juga menulis Februari.

12. Untuk kecantikan, jika diinginkan, Anda bisa menguraikan konturnya dengan krim asam dan selai, atau selai kental, juga dengan spuit biasa.

14. Hiasi kembali dengan krim asam dan selai.

15. Satu porsi pancake lagi - payung

• 0,5 liter susu
• 2 telur
• 200 gram tepung
• 2 sdm. aku. minyak sayur
• garam secukupnya

Pancake adalah hidangan nasional Rusia. Di masa lalu, pancake tipis paling sering dibuat dengan susu, di mana semua jenis isian dibungkus. Di keluarga kaya, kaviar merah atau hitam disajikan dengan pancake.
Saat ini pancake adalah hidangan yang sama populernya. Pancake yang dimasak dengan baik dapat digunakan untuk menilai keterampilan kuliner nyonya rumah. Lagi pula, jika Anda tidak mengetahui beberapa rahasia, pancake tidak akan menjadi tipis, mereka akan terus-menerus robek, dan tidak hanya pancake pertama, tetapi semua pancake lainnya mungkin menggumpal. Mari menyiapkan pancake tipis yang lezat dengan cara yang benar.

Foto resep pancake tipis dengan susu:

1. Campur telur, gula dan garam. 2. Tambahkan minyak sayur. 3. Tuang susu. Lebih baik berada pada suhu kamar. 4. Tambahkan tepung yang sudah diayak. 5. Kocok dan diamkan selama 20 menit 6. Olesi sedikit wajan panas dengan minyak. 7. Goreng pancake di satu sisi selama 2 menit, balikkan. 8. Jika pancake sangat tipis, goreng sisi kedua selama beberapa detik saja. Anak-anak menyukai pancake dengan susu kental atau selai. Anda juga bisa membuat isiannya dari keju cottage, daging cincang, ayam, keju, dan hati. Berikut pilihan isian pancake.
Selamat makan!

Rahasia membuat pancake tipis dengan susu:

Dan rahasia utama pancake yang tepat adalah adonan yang tepat. Untuk membuat pancake tipis, adonan harus tanpa ragi. Ketebalannya harus menyerupai krim asam cair. Konsistensinya harus seragam, tanpa gumpalan.

Blender atau mixer akan membantu menghilangkan gumpalan. Jika Anda tidak memiliki keajaiban teknologi ini, tidak masalah! Anda hanya perlu mencampurkan telur, gula, dan sebagian besar tepung terlebih dahulu, lalu tambahkan susu dan sisa tepung secara bertahap.

Pastikan untuk menyaring tepung melalui saringan. Kocok kuning telur dan putihnya secara terpisah!

Agar pancake tidak lengket di wajan, tuangkan minyak sayur langsung ke dalam adonan. Kemudian wajan hanya perlu diolesi sedikit minyak, sehingga kita dapat menghemat banyak minyak. Dan nenek kita mengolesi penggorengan dengan sepotong lemak babi asin, hanya garamnya yang harus dikikis terlebih dahulu.

Agar pancake masuk ke dalam lubang dan berwarna keemasan, Anda perlu menambahkan beberapa sendok makan mentega cair sebagai pengganti minyak sayur.

Apa yang harus dilakukan jika pancake masih sobek? Ambil sebagian adonan, tambahkan dua sendok makan tepung ke dalamnya, aduk rata dan kirim kembali. Begitu pula sebaliknya, jika adonan ternyata kental, tambahkan sedikit susu pada sebagian adonan dan campurkan dengan sisanya.

Jika Anda menambahkan sedikit coklat bubuk ke dalam adonan, Anda akan mendapatkan pancake coklat yang enak dan menarik.

Dan selanjutnya. Adonan harus didiamkan kurang lebih 20 menit agar pancake lebih elastis.

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda memerlukan rangkaian produk berikut: 1. 1-2 apel, 2. gula – 1 sendok teh, 3. gula halus – 2 sendok makan, 4. tepung – 2 sendok makan.

Bahan: pancake tipis siap pakai. Untuk isian dadih: 200 gr. keju cottage 9%, segenggam kismis, 3-4 sdt. Sahara. Untuk isian kacang apel: 2 apel asam manis, 1 sdm. kenari, 1-2 sdm. gula, sejumput kayu manis. Untuk isian madu : 100 gr. soba

Bahan : kerupuk 200 gr. apel – 2-3 buah. telur ayam – 2 buah. gula pasir – 3 sdm. susu – 100 gram. kayu manis, mentega. Banyak anak suka menikmati kerupuk aromatik dengan teh: vanila.

Opsi penyajian:

Bahan untuk memasak:

• 4 butir telur,
• 1 sendok teh. aku. minyak sayur,
• 1 sendok teh. tepung,
• 1 sendok teh. air mendidih,
• selai atau beri segar, gula

Resep langkah demi langkah "Pancake untuk anak-anak" :

1. Campur telur, tepung dan air hingga rata.
2. Diamkan adonan selama 30 menit.
3. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan panggang pancake.
4. Mendinginkan.
5. Sajikan dalam bentuk tabung dengan isian beri atau selai.

Pancake manis Cocok untuk memberi makan anak-anak dari 1,5 tahun.

• Kue buatan sendiri selama 1 tahun
• Kue apel - enak dan sehat!
• Profiterol dengan krim asam
• Kue oatmeal buatan sendiri

Semua hak atas materi terdapat di situs web www.RusiaFood.com. dilindungi sesuai dengan undang-undang yang berlaku. Untuk setiap penggunaan materi situs, diperlukan hyperlink ke www.RusiaFood.com.

Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penggunaan resep kuliner yang diberikan, metode persiapannya, rekomendasi kuliner dan lainnya, kinerja sumber daya yang hyperlinknya diposting, dan atas konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dengan penulis artikel yang diposting di situs www.RusiaFood.com

Pancake untuk anak kita tercinta)))

1. Pancake dengan kefir. Resep pancake kefir

Resep dari seri “Rahasia Nenek”. Pancakenya ternyata sangat enak, empuk, kerawang (berlubang). Mereka sangat mirip dengan ragi, tetapi pembuatannya jauh lebih cepat.

1 liter kefir
- 3 telur
- 1 sendok teh. garam
- gula (2 sendok makan)
- tepung (sekitar 300 gr.)
- 1 sendok teh. soda
- minyak bunga matahari
- mentega

Cara memasak pancake dengan kefir:

1. Campurkan kefir, telur, gula dan garam. Aduk terus, panaskan di atas kompor agar jari Anda bisa menahannya. Tambahkan tepung seperti yang Anda lakukan untuk adonan pancake. Encerkan soda dalam segelas air mendidih dan tuangkan ke dalam adonan. Mencampur. Tambahkan 3-4 sdm. aku. minyak bunga matahari. Adonan sudah siap.

2. Panggang dengan minyak sayur (Anda bisa mengolesi wajan dengan lemak babi sebagai pengganti minyak). Olesi pancake panas dengan mentega dan taburi gula.

2. Pancake dengan susu. Resep pancake dengan susu

Saya akan merekomendasikan resep ini kepada banyak orang yang ingin belajar cara membuat pancake. Ini sangat sederhana dan pancake-nya ternyata sangat lezat.

Adonan pancake. Bahan-bahan:

1 cangkir tepung
- 2 gelas susu
- 1 butir telur
- garam, gula secukupnya
- 1 sendok teh. sesendok minyak bunga matahari (tanpa rasa)
- 1/3 sendok teh soda
- jus lemon atau cuka sari apel

Cara memasak pancake dengan susu:

Kocok kuning telur dengan garam, tambahkan tepung yang sudah diayak dan tuang susu sedikit demi sedikit, siapkan adonan. Tambahkan putih telur kocok ke dalam adonan yang sudah tercampur rata; 1/3 sendok teh soda, dicampur dengan cuka sari apel atau jus lemon; 1 sendok teh. sesendok minyak bunga matahari tidak berbau. Goreng pancake tipis dalam wajan. Selamat makan!

3. Pancake dengan susu asam. Resep pancake susu asam

Apa yang harus dilakukan dengan susu asam? Tentu saja, panggang pancake dengan susu asam! Rasa pancake tersebut cerah, harmonis, pancake itu sendiri lembut dan sangat fleksibel, ideal untuk diisi dengan berbagai isian yang lezat.

Resep adonan pancake. Bahan-bahan:

1 liter susu asam pada suhu kamar
- 2-3 butir telur (lihat ukuran)
- 2-4 sdm. gula pasir (tergantung isiannya manis atau tidak)
- sejumput garam
- 1/2 sdt. soda
- 5 sdm. minyak bunga matahari
- tepung premium (jumlah tepung tergantung kualitas susu dan ukuran telur serta kepadatan tepung itu sendiri dan bisa sangat bervariasi, biasanya saya dapat kurang dari dua gelas, “+” “-” menjadi setengah gelas).

Cara menyiapkan adonan pancake:

1. Kocok telur, garam, gula.
2. Tambahkan susu asam.
3. Sambil diaduk masukkan tepung terigu yang sudah diayak dalam porsi kecil agar tidak ada yang menggumpal, adonan harus ringan dan cukup cair - nanti pancakenya akan tipis, kalau suka lebih kental - dan membuat adonan lebih padat, lebih melar.
4. Kemudian tambahkan soda dan terakhir tambahkan minyak sayur.
Jika adonan terasa agak kental, tambahkan sedikit air mendidih. Itu hanya akan bermanfaat.

Tip bermanfaat: diamkan adonan selama sekitar 30 menit, Anda akan melihat jenis pancake apa yang Anda dapatkan!

Sebelum memanggang, olesi loyang dengan minyak sayur atau sepotong lemak babi tanpa garam. Tuang adonan ke dalam loyang setipis mungkin.

4. Pancake. resep pancake. Memanggang pancake

Kami berbagi resep pancake yang lezat dan sederhana dengan Anda, dan sekarang kami ingin memberi tahu Anda cara membuat pancake yang menyenangkan. Kami yakin anak-anak akan menyukai pancake ini!

Ada beberapa trik yang perlu Anda ketahui untuk membuat wajah seperti itu. Dalam satu mangkuk Anda perlu mencampur adonan pancake dan menuangkan sedikit ke dalam mangkuk lain, lalu tambahkan lebih banyak tepung untuk membuat adonan lebih kental. Panaskan wajan dan olesi dengan minyak sayur, misalnya menggunakan setengah kentang mentah di atas garpu. Kemudian, dengan menggunakan sendok atau spuit/kantong kue, buatlah mata dan mulut di dalam loyang. Tunggu sebentar hingga adonan agak kecoklatan lalu tuang adonan pancake biasa di atasnya, lalu balikkan. Ngomong-ngomong, semakin sedikit minyak di wajan, semakin seragam permukaan pancakenya.

Bahan: Anna Ponomarenko

“Jam alarm” saya untuk kekebalan

10 Fakta Tentang Imunitas: Benar atau Salah?

Selesaikan misi di kamar bayi dan jangan membangunkan bayi

Rekrutmen untuk pengujian popok telah dibuka

Bagaimana cara menghindari sakit di taman kanak-kanak dan sekolah?

Apa manfaat popok lembut?

Dalam bab "Pancake untuk anak-anak» menyajikan resep pancake untuk anak-anak kita. Pancake untuk anak-anak bisa dibuat dengan susu atau air (jika Anda alergi susu). Anak-anak akan menyukai isian manis untuk pancake - keju cottage, beri, atau susu kental.

Pancake dengan susu

KOMPOSISI: telur ayam - 2 pcs.; susu - 0,5 liter; minyak sayur - 1 sdm. sendok; gula - 1 sdm. sendok; soda - di ujung pisau; garam - sejumput; tepung terigu - 1-1,5 cangkir

Pancake dengan stroberi

MENGGABUNGKAN: untuk pancake. telur ayam - 2-3 buah; susu - 250 ml; garam - sejumput; tepung terigu - 100 gram; untuk stroberiisian: stroberi - 750 gram; keju cottage - 250 gram; krim - 125 gram; piring agar-agar (bisa dalam bentuk bubuk) - 6 pcs.; gula bubuk - 1 sdm. sendok; gula vanila - 2 sachet

Pancake dengan daging

MENGGABUNGKAN: Untuk pancake: telur ayam - 3 buah; air - 1 liter; garam - sejumput; tepung terigu - 1 cangkir; minyak sayur - 1-2 sdm. sendok. Untuk isian daging: daging cincang - 500 gram; bawang - 1 buah; garam secukupnya; lada hitam bubuk - secukupnya

Pancake dengan dadih

KOMPOSISI: kefir - 250 ml; air - 150 ml; garam - 1/4 sendok teh; soda - 1/4 sendok teh; gula - 2,5 sdm. sendok; minyak sayur - 2 sdm. sendok; tepung terigu - 225 gram; untuk isian dadih: keju cottage - 600 gram; krim asam - 2 sdm. sendok; gula untuk dicicip; kismis (opsional) - segenggam

KOMPOSISI: susu - 2 gelas; telur ayam - 3 buah; garam - 1/2 sendok teh; gula - 2 sdm. sendok; oatmeal - 2 cangkir; mentega (meleleh) - 2 sdm. sendok

KOMPOSISI: telur ayam - 3 pcs; susu (krim, air) - 3 sdm. sendok; garam - sejumput; minyak sayur untuk mengoles wajan

Pancake, pancake (untuk anak-anak berusia 1-3 tahun) - resep

Suatu hari saya mencetak boarding pass untuk adik saya dan anaknya. Nama depan disingkat dan tidak ada nama tengah sama sekali. Juga Aeroflot

Masalahnya adalah menemukan pengasuh yang bisa Anda percaya 100%. Misalnya, menurutku nenek tidak lebih baik, mereka sangat memanjakanmu. Putri saya memiliki “anak yang berbeda” setelah berlibur bersama neneknya))

Sial, bagaimana mereka mendapatkannya, mereka tidak tahu bagaimana lagi yang merusak kesehatan mereka, vaksinasi untuk ibu hamil seperti apa, omong kosong! Selain itu, untuk melawan flu yang memiliki ribuan jenis, yang mana yang akan mereka vaksinasi? bagaimana jika seseorang sakit? Hanya untuk menghabiskan uangnya di suatu tempat. Pendanaan lebih baik dialokasikan untuk peralatan dan perbaikan institusi medis

Selamat siang Semua ini tidak ada gunanya. Tahun ini, putri saya, yang terdaftar di bacaan di kelas satu, dikeluarkan dari sana karena patah tulang belakang, mereka tidak membutuhkan ini. Dia menulis pengaduan ke kantor kejaksaan, mereka meneruskan surat itu ke alamat. Jawabannya datang - saya membacanya dan menangis. Karena kamar bacaan mengumpulkan uang dari kami untuk meja dan perbaikan dalam suasana “kesukarelaan dan niat baik”, dan bahwa homeschooling berarti Anda pergi sesuai dengan pendaftaran Anda, dan kemudian kembali lagi ketika Anda sudah sembuh, dan mereka memberikan smartphone kepada guru sebagai hadiah untuk ulang tahunnya yang ke 45, jadi sekarang guru dan Penjabat direktur kamar bacaan ini tidak dapat mengkonfirmasi informasi ini. Jadi saran saya adalah: jangan menulis di mana pun, jangan bayar dan itu saja! Semua yang terbaik)))

Lacak kemajuan kehamilan Anda di kalender pribadi Anda

Pancake - resep untuk anak-anak “dari 2 hingga 3” tahun

• Ceri - sepertiga gelas,
• tepung – 1 sendok makan,
• 1 butir telur,
• susu – 2 sendok makan,
• gula – 1 sendok teh,
• mentega – 1 sendok teh,
• krim asam – 1 sendok teh,
• sedikit garam.

Tambahkan kuning telur yang dihaluskan dengan gula ke dalam susu dan aduk. Tambahkan tepung dan garam. Cuci ceri dan buang bijinya. Tambahkan buah ceri yang dipotong menjadi dua ke dalam adonan, aduk adonan. Kocok putih telur dengan mixer dan masukkan perlahan ke dalam adonan.

Panggang pancake dalam wajan panas yang diolesi minyak sayur. Sajikan pancake dengan mentega dan krim asam.

• Hati sapi muda – 100 g,
• 1 bawang bombay kecil
• tepung – 1 sendok makan,
• 1 kuning telur mentah,
• sedikit garam,
• sedikit minyak sayur untuk menggoreng.

Cuci hati sampai bersih, keluarkan filmnya dan potong saluran empedu. Masukkan hati melalui penggiling daging bersama dengan bawang bombay, tambahkan kuning telur mentah, tepung, garam dan aduk hingga menjadi krim asam kental. Gunakan sendok untuk mengambil adonan dan tuangkan ke dalam wajan panas ke dalam pancake tipis kecil.

Goreng pancake di kedua sisi hingga matang.

• gandum – 2 sdm. sendok,
• tepung – 1 sdm. sendok,
• mentega – 1 sdm. sendok,
• susu - setengah gelas,
• 1 butir telur mentah,
• minyak sayur – 1 sdm. sendok,
• sedikit garam.

Giling oatmeal dalam penggiling kopi, lalu tambahkan tepung dan gula. Kocok telur lalu campur dengan susu, tambahkan mentega cair dan tambahkan campuran oatmeal, tepung dan gula. Kocok adonan dengan mixer atau garpu. Tuang adonan ke dalam wajan panas yang diolesi minyak sayur dan panggang pancake kecil. Sajikan dengan krim asam dan selai.

Pancake - resep untuk anak-anak “dari 2 hingga 3” tahun

Menemukan kesalahan ketik? Pilih sebuah fragmen dan kirim dengan menekan Ctrl+Enter.

Membuat pancake yang lezat

Keluarga saya suka saat saya membuat pancake. Mereka langsung melahapnya. Ayah saya makan setengah gelas sekaligus. Pancakenya enak, tipis, adonannya sederhana, cepat disiapkan. Tentu tergantung jumlah pancakenya)) Adonan : Susu 2 liter Telur 2 pcs. Tepung terigu (bisa pakai tepung apa saja, saya buat dari jagung dan oatmeal) secukupnya Gula pasir secukupnya. Saya kocok dengan blender, tambahkan tepung sedikit demi sedikit, konsistensi kekentalannya harus seperti kefir kental. Saya menuangkan sedikit adonan ke dalam wajan panas dan menyebarkannya ke seluruh bagian bawah wajan, membuat lapisan transparan.

Pancake untuk anak-anak » Kenikmatan » Resep makanan penutup untuk anak-anak berusia 1,5 tahun

Pancake untuk anak-anak

Salam, pembaca situs “Kiss the Child” yang budiman. Saya ingin mengundang Anda untuk menyiapkan makanan lezat pancake untuk anak-anak" Kesenangan ". Cocok untuk anak usia 1,5 tahun ke atas. Dan orang dewasa juga tidak akan menolak pancake ini.

• 1 butir telur
• 1 gelas susu
• soda di ujung pisau
• garam secukupnya
• 1 sendok teh. ragi
• 0,5 cangkir tepung

Siapkan adonan: tuangkan susu ke dalam wajan, masukkan telur, tambahkan garam, ragi, soda dan tepung. Campur semuanya dengan seksama. Saya suka mengaduk dengan mixer - sangat nyaman dan tanpa gumpalan.

Olesi wajan dengan minyak dan panggang pancake .

• 200 g kurma (Anda bisa mengambil buah kering apa saja - aprikot kering, plum, dll.)
• 1 pisang
• biji 4 buah kenari
• 1 gelas yogurt (sebaiknya 5%)

Potong kurma dan pisang menjadi potongan-potongan kecil, parut kenari di parutan halus (atau potong dengan blender atau penggiling kopi), tuangkan semuanya dengan yogurt.

Sendokkan isian ke atas pancake dan tutup. Goreng pancake dalam wajan di kedua sisinya atau panggang di atas loyang dalam oven panas selama 1 menit.

Ternyata KESENANGAN. Ini dia pancake untuk anak-anak !

Dan sekarang beberapa puisi indah tentang pancake:

Hari ini saya tidak akan menurunkan berat badan,
Sial, aku akan meminumnya dengan krim asam,
Setidaknya aku akan menjadi lebih baik, lalu kenapa?
Sial, ini luar biasa bagus!

Dia menarik, dia memberi isyarat,
Aroma lembutnya memabukkan,
Bagaimana kamu bisa tinggal di sini?
Untuk melawan godaan?

Sial, jiwa akan menyentuh senarnya,
Itu membuat mulutmu berair, Peringkat 4.3 suara: 10

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+