Khasiat yang berguna dan kontraindikasi buah ara: buah untuk kecantikan wanita, kekuatan pria dan kesehatan seluruh keluarga. Buah ara kering dan segar: khasiat dan kontraindikasi yang bermanfaat

Semua buah kering memiliki rasa manis yang menyenangkan, memuaskan rasa lapar dan mengandung banyak zat bermanfaat. Namun hari ini kami mengusulkan untuk berbicara tentang buah ara kering, yang manfaat dan bahayanya telah diketahui sejak zaman kuno. Orang Mesir kuno, Romawi, dan penduduk banyak negara timur berpesta dengan buah ara kering. Buah ini sering disebutkan dalam Alkitab, yang disebut buah ara, dan banyak legenda serta tradisi menarik yang dikaitkan dengannya.

Komposisi dan khasiat buah ara kering

Buah ara kering mengandung beta-karoten dan banyak vitamin B. Buah kering juga kaya akan protein, garam mineral kalium, magnesium dan zat besi. Buah ara kering juga mengandung serat dan pektin. Tapi mengapa dokter menyarankan pasiennya makan buah ara kering? Produk ini memiliki cukup banyak khasiat yang bermanfaat. Berikut adalah daftar kecil penyakit yang dapat diatasi dengan buah kering favorit banyak orang:

1. Pengobatan pilek. Buah-buahan kering yang direbus dalam susu adalah obat batuk yang sangat baik. Obat ini juga memiliki sifat yg mengeluarkan keringat dan antipiretik.
2. Menghilangkan masalah yang berhubungan dengan pencernaan. Pengobatan tradisional menganjurkan makan buah-buahan kering untuk sembelit dan maag. Buah ara diketahui dapat membantu fungsi usus karena kandungan seratnya yang tinggi.
3. Buah ara kering direkomendasikan untuk digunakan oleh orang-orang yang profesinya melibatkan pekerjaan mental. Ternyata trace elemen yang terkandung dalam buah kering memberikan efek positif pada fungsi otak dan membantu menghilangkan akumulasi stres.
4. Produk bermanfaat ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi hati dan ginjal. Enzim yang terkandung dalam buah ara membantu menghilangkan zat beracun dari tubuh dengan cepat. Buah ara kering, tentang manfaat dan bahayanya yang akan kami ceritakan kepada Anda lebih banyak fakta bermanfaat, memiliki komposisi mineral yang kaya. Berkat ini, buah-buahan kering dapat membantu seseorang mendapatkan kembali kekuatan setelah keracunan.
5. Konsumsi buah ara kering secara teratur memiliki efek menguntungkan pada fungsi jantung. Efek ini disebabkan oleh adanya sejumlah besar potasium dalam produk. Kekurangan unsur ini dapat menyebabkan terganggunya kerja otot jantung.

Buah ara kering mengandung serotonin yang sering disebut dengan hormon kebahagiaan. Jika suasana hati Anda sedang buruk atau merasa kekurangan energi, makanlah satu atau dua buah kering. Jangan lupa untuk pergi keluar setelah itu dan berjalan setidaknya setengah jam. Faktanya adalah serotonin dilepaskan dalam tubuh kita hanya di bawah pengaruh sinar matahari.

Perlu dicatat bahwa buah-buahan kering bukanlah obat. Dalam beberapa kasus, mereka sangat membantu mengatasi penyakit, tetapi tidak dapat menyembuhkan penyakit yang serius.

Buah ara kering dan kesehatan wanita

Di banyak negara timur, buah ara kering secara tradisional disajikan sebagai hidangan penutup bagi wanita. Sejak zaman kuno, orang telah memperhatikan bahwa mereka membantu meringankan penyakit fisik selama menstruasi. Selain itu, konsumsi buah-buahan kering berkontribusi pada normalisasi keseimbangan mental selama periode ini.

Apa lagi manfaat buah ara kering untuk wanita? Dokter modern merekomendasikan penggunaannya bagi mereka yang berencana untuk hamil atau sedang mengandung anak. Rekomendasi ini didasarkan pada fakta bahwa buah ara mengandung asam folat dalam jumlah besar. Zat ini membantu menjaga keutuhan plasenta dan memiliki efek menguntungkan bagi perkembangan intrauterin bayi masa depan.

Penelitian modern telah membuktikan bahwa memasukkan buah ara kering ke dalam makanan mereka pada trimester kedua dan ketiga kehamilan bermanfaat bagi wanita. Ternyata kontraksi mereka lebih mudah dan total waktu persalinan berkurang satu jam. Selain itu, pada wanita yang baru pertama kali melahirkan, dilatasi terjadi lebih cepat dan mudah.

Gambar untuk pria

Ada legenda yang tersebar luas bahwa buah ara kering memiliki efek positif pada potensi. Namun sayangnya, tidak ada produk ajaib yang dapat mengatasi masalah ini. Namun, buah ara kering bermanfaat bagi pria dan wanita. Sejumlah besar vitamin dan unsur mikro membantu menjaga kesehatan orang-orang dari segala usia dan jenis kelamin.

Gambar untuk anak-anak

Dokter anak tidak menganjurkan memasukkan buah-buahan kering ke dalam menu anak di bawah usia satu tahun. Setelah mencapai usia tersebut, Anda bisa memberikan satu buah buah kering kepada anak Anda, namun lebih baik dibagi menjadi porsi kecil. Karbohidrat cepat saji dalam jumlah besar yang terkandung dalam buah kering apa pun dapat membahayakan kesehatan bayi. Karena itu, jika Anda memiliki kesempatan seperti itu, pilihlah buah-buahan segar yang matang untuknya.

Bagaimana lagi buah ara kering mempengaruhi kesehatan anak-anak? Manfaat bagi anak dapat ditunjukkan dengan beberapa hal berikut ini:

1. Buah ara kering dapat membantu meredakan sembelit. Namun jika buah kering yang dihancurkan tidak memberikan hasil yang diharapkan, maka sebaiknya menggunakan obat-obatan.
2. Gunakan buah-buahan kering untuk membuat makanan penutup. Rasa manis alami dari produk ini akan membantu menghilangkan gula dan makanan manis dari menu bayi Anda.

Mengapa buah ara kering berbahaya?

Pertama-tama, ingatlah bahwa buah-buahan kering mengandung sedikit air. Karena itu, jumlah gula dalam buah-buahan meningkat hingga 70%. Fakta ini tidak meniadakan manfaat buah ara kering bagi tubuh, namun patut diperhatikan oleh orang yang menderita penyakit tertentu dan kelebihan berat badan.

Orang sehat juga sebaiknya tidak terlalu sering memanjakan diri dengan buah-buahan kering yang lezat. Buah ara kering yang kandungan kalorinya tidak melebihi 50 kkal per 100 gram, terserap sempurna oleh tubuh. Namun kandungan karbohidrat yang tinggi di dalamnya seharusnya membuat Anda berhenti sejenak.

Buah ara kering, manfaat dan bahaya yang kami jelaskan secara rinci di artikel ini, sering terlihat di rak-rak toko Rusia. Sayangnya, buah-buahan segar jarang sampai kepada kita dalam keadaan utuh dan jarang memiliki penampilan yang dapat dipasarkan. Tetapi jika Anda ingin melengkapi makanan keluarga Anda dengan produk yang sehat dan lezat, Anda dapat membeli buah ara kering dengan aman.

Manfaat dan bahaya buah ara untuk diabetes - video

Pohon ara atau pohon ara merupakan salah satu tanaman pertama yang nilainya diakui dan diagungkan oleh masyarakat. Buah ara yang manis, cepat memuaskan rasa lapar, yang khasiatnya yang bermanfaat tidak membuat para tabib Yunani, Roma, Timur Tengah, dan Asia acuh tak acuh, berulang kali dijelaskan dalam sumber-sumber sastra terhebat, digambarkan pada kanvas dan patung oleh para ahli zaman kuno dan Renaisans. Dan saat ini, ketika komposisi biokimia buah segar dan kering telah dipelajari sepenuhnya, buah ara tidak kehilangan popularitasnya.

Selama empat ratus tahun terakhir, pohon ara telah memperluas wilayah pertumbuhannya secara signifikan. Buah ara dibudidayakan tidak hanya di tanah air bersejarahnya, di Timur Tengah dan Afrika utara, tetapi juga di benua Amerika. Budaya yang menyukai panas juga telah mengakar di pantai Laut Hitam Rusia. Namun karena umur simpannya yang pendek, buah-buahan segar di seluruh dunia kebanyakan dikeringkan dan diolah.

Kandungan kalori buah ara

Dan hanya buah anggur yang dipetik dan buah kering yang enak, bergizi dan mengandung banyak zat bioaktif. Namun kandungan kalori buah ara dan nilai gizinya dalam hal ini berbeda.

100 gram buah ara segar mengandung:

• 1,5% protein;
• 0,4% lemak nabati;
• 4,9% karbohidrat;
• 12,5% abu;
• kelembaban 1,4%.

Buah-buahan, kaya serat, mengakumulasi sejumlah besar gula saat matang, yang menentukan rasa makanan penutup dan nilai gizinya yang tinggi. Beberapa buah beri segar memuaskan rasa lapar dengan sempurna, tetapi 100 gram buah hanya menghasilkan 74 kkal.

Sebagai hasil dari pengeringan, khasiat buah ara dipertahankan sepenuhnya dan bahkan meningkat. Namun seiring dengan hilangnya kelembapan, konsentrasi karbohidrat meningkat.

Apa manfaat buah ara?

Seperti produk nabati lainnya, buah ara mengandung vitamin dan garam mineral, gula dan asam organik, serat dan senyawa lain yang dapat mempengaruhi kesejahteraan manusia. Oleh karena itu, manfaat dan bahaya buah ara bagi tubuh ditentukan oleh komposisi biokimianya. Buah-buahan segar dan terutama kering banyak mengandung:

• vitamin B penting;
• unsur mikro dan makro, termasuk magnesium dan zat besi, kalium dan kalsium;
• Serat sangat diperlukan untuk pencernaan aktif.

Meskipun buah ara tidak bisa disebut sebagai sumber asam askorbat, namun rutin yang terkandung dalam daging buahnya membantu penyerapan vitamin ini. Komponen yang sama, bersama dengan flavonoid dan antioksidan alami, memperkuat pembuluh darah dan bertanggung jawab untuk regenerasi dan peremajaan sel.

Serat kasar, yang meninggalkan sebagian besar buah ara, membersihkan usus dengan sempurna dan mengaktifkan kerjanya, melawan akumulasi racun dan menahan perkembangan mikroflora patogen.

Khasiat buah ara yang bermanfaat

Bidang utama penerapan pengobatan dari khasiat buah ara adalah gastroenterologi, kardiologi dan neurologi. Bahan baku nabati digunakan untuk pembuatan obat pencahar, penguat kapiler dan sediaan kosmetik.

Apa saja manfaat buah ara jika dikonsumsi sendiri? Memasukkan buah-buahannya ke dalam makanan akan memberikan manfaat yang maksimal:

1. Buah-buahan segar digunakan dalam pengobatan penyakit pada sistem pembuluh darah, termasuk hipertensi, tromboflebitis, dan varises.
2. Buah ara adalah obat pencahar yang sangat baik. Dengan cepat dan lembut membersihkan usus, merangsang kerjanya dan membuang akumulasi limbah dan racun dari tubuh. Pada saat yang sama, efek desinfektan, antibakteri, dan anti-inflamasi dari buah-buahan muncul.
3. Memiliki sifat mengeluarkan keringat, buah ara membantu meredakan demam.
4. Ketika digunakan secara eksternal, daging buahnya melembutkan dan memberi nutrisi pada kulit. Khasiat buah ara yang bermanfaat membantu meredakan kemerahan dan iritasi.

Saat ini, dokter sedang mempelajari efek buah ara pada sel kanker, serta kemungkinan penggunaan buah ara untuk penyakit inflamasi hati.

Jika Anda sedang mabuk, setelah keracunan rumah tangga atau keracunan lainnya, buah ara meringankan kondisi dan mempercepat pemulihan, bermanfaat dan tanpa membahayakan tubuh.

Gambar dengan susu batuk: fitur resep dan aplikasi

Daging buahnya yang lembut dan berserat telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai pengencer dahak dan ekspektoran. Untuk melakukan ini, siapkan rebusan buah-buahan kering dalam susu. Obat hangat efektif meredakan tenggorokan yang teriritasi, mengurangi rasa sakit dan mempercepat pemulihan. Baik orang dewasa maupun anak-anak sangat menyukai rasa manis dari rebusan tersebut.

Resep buah ara dengan susu obat batuk sangat sederhana. Untuk segelas susu minum, ambil 2-3 buah ara, yang terlebih dahulu dicuci bersih dengan air panas. Letakkan bahan-bahan di atas api kecil dan masak sambil diaduk hingga dua pertiga volume aslinya tersisa di dalam wadah.

Agar obat batuk dapat memberikan manfaat yang maksimal, sebaiknya dibungkus dan dibiarkan meresap selama beberapa jam. Rebusannya diminum hangat tiga kali sehari, 100–150 ml sekaligus. Dengan cara ini, khasiat buah ara yang bermanfaat akan terungkap dengan kekuatan penuh.

Gambar selama kehamilan dan menyusui

Buah ara mengandung banyak serat makanan, vitamin dan unsur mikro, yang berguna bagi wanita yang sedang mengandung atau sudah menyusui.

Saat hamil, pertumbuhan janin memberikan tekanan pada organ pencernaan. Akibatnya, sembelit mungkin terjadi. Sedikit buah-buahan segar atau kering sebagai makanan penutup atau makanan ringan akan membantu mengatasinya dan mencegah gangguan baru.

Pada saat yang sama, Anda perlu ingat bahwa Anda tidak boleh terbawa oleh buah ara selama kehamilan karena kandungan gulanya yang tinggi. Anda bisa memasukkan buah ke dalam menu hanya setelah dipastikan tidak menimbulkan alergi atau reaksi negatif lainnya.

Kontraindikasi makan buah ara

Seperti banyak produk asal tumbuhan lainnya, buah ara memiliki khasiat yang bermanfaat dan kontraindikasi untuk dikonsumsi. Mereka yang menderita penyakit saluran cerna pada stadium akut harus mengonsumsi buah ini dengan sangat hati-hati. Anda sebaiknya tidak memasukkan buah ara ke dalam makanan Anda jika Anda rentan terhadap diare.

Penderita diabetes dan penderita alergi karena intoleransi individu terhadap buah-buahan eksotis harus menghindari makan buah ara. Kategori risiko terakhir mencakup wanita hamil dan menyusui. Selama menyusui, buah ara dimasukkan ke dalam menu dengan sangat hati-hati, tidak hanya memantau reaksi tubuh ibu, tetapi juga reaksi anak.

Konsentrasi asam organik yang tinggi pada buah segar dapat menyebabkan eksaserbasi asam urat, pankreatitis, dan urolitiasis. Hanya jika Anda mengikuti aturan keselamatan pribadi, buah-buahan manis yang lezat akan memberi Anda banyak kesenangan dan tidak akan membahayakan kesehatan Anda.

Video tentang manfaat buah ara untuk tubuh

Buah ara, yang khasiatnya sulit untuk ditaksir terlalu tinggi, dianggap sebagai salah satu tanaman pertanian paling kuno (beberapa orang percaya bahwa yang paling kuno), dan secara luas tercermin dalam budaya dan agama banyak orang. Selain itu, pohon ini memiliki nama yang berbeda-beda di antara masyarakat yang berbeda, di Rusia misalnya biasa disebut pohon ara atau pohon ara.

Seperti apa bentuk buah ara?

Ficus carica adalah nama historis dari buah ini, yang merujuk kita ke negara kuno Caria, yang telah lama meninggalkan peta geografis, namun tetap dianggap sebagai tempat kelahiran pohon ara. Buah ara juga disebut pohon ara atau buah anggur.

Sepanjang sejarahnya yang panjang, tanaman ini telah berhasil menyebar ke wilayah yang luas dan memperoleh varietas yang sangat banyak. Namun penampakan pohonnya sendiri memiliki gambaran yang pasti, yaitu pohon bertangkai banyak yang tingginya mencapai sepuluh meter, ditutupi kulit kayu halus berwarna abu-abu dengan tajuk yang menyebar luas. Daun buah ara berukuran cukup besar dan berbentuk banyak jari. Yang perlu diperhatikan adalah sisi daun yang cerah sedikit lebih gelap daripada bagian dalamnya.

Buahnya sendiri berbentuk buah pir, daging buahnya seperti jeli dengan banyak biji. Apalagi, semakin banyak buahnya dianggap semakin enak dan kualitasnya semakin baik, kulitnya tipis berserat kecil-kecil, dan di atasnya terdapat mata kecil. Jenis buah ara mungkin berbeda warnanya, tergantung varietasnya, ada buah ara putih, buah ara hijau, dan yang paling umum adalah buah ara kuning kehijauan, namun untuk rata-rata dalam negeri buah ara dengan warna ungu lebih banyak ditemukan. Wineberry memiliki rasa yang manis, tetapi tergantung pada kematangannya, mungkin terasa asam.

Musim utama buah ara terjadi pada bulan Juni-Juli, namun kekhasan buah ini adalah berbuah dua kali setahun, dan musim kedua dimulai pada bulan September-November, namun ada varietas yang hanya menghasilkan setahun sekali. Seperti disebutkan di atas, ada banyak tempat di mana buah ara tumbuh, tetapi buah ara paling tersebar luas di pantai Mediterania dan Laut Hitam, di Transcaucasia dan Asia Tengah, Dataran Tinggi Iran, dan bahkan di Carpathians.

Berapa banyak kalori dalam buah ara

Buah ara segar memiliki kandungan kalori yang rendah. Hanya 49-57 kalori per 100 gram buah. Jika Anda memilih buah berukuran kecil dengan berat sekitar 30 gram, maka kandungan kalori satu buahnya akan menjadi sekitar 18 kalori.

BJU pohon ara per 100 gram :

• protein – sekitar 3 gram,
• lemak – 0,8 gram,
• karbohidrat – 13-19 gram.

Gula dalam buah segar mencapai 24%.

Komposisi kimia

Buah ara biasa memiliki komposisi kimia yang sangat bermanfaat.

Buah segar mengandung vitamin sebagai berikut: vitamin A, C, E, B (B1, B2, B5, B6), PP dan asam folat.

Mineral berikut terdapat di pohon ara: zat besi, fosfor, natrium, kalsium, magnesium, kalium. Karena kandungan mineralnya yang tinggi, buah ara dianggap sebagai buah unggulan diantara buah lainnya. Ngomong-ngomong, dalam hal kandungan potasium, buah ara biasa menempati posisi kedua, setelah kacang-kacangan.

Khasiat buah ara segar bermanfaat

Khasiat buah ara segar berbeda dengan buah kering, begitu pula komposisi kimianya. Buah gurih segar bermanfaat:

Manfaat buah ara bagi tubuh manusia tidak hanya terdapat pada buahnya saja. Daun tin juga memiliki khasiat yang bermanfaat. Daun tin merupakan bagian dari obat psoberan. Mereka mengandung jus susu, yang berhasil menghilangkan kutil dan bisul. Mereka memiliki efek antijamur, bakterisida dan antikoagulan.

Rebusan dibuat dari daunnya yang membantu mengatasi batuk dan enterokolitis.

Krim dan salep dari daun segar membantu mengatasi kulit gatal, dan jusnya meredakan peradangan.

Saat menggunakan salep dan krim berbahan dasar daun ara, Anda harus berhati-hati dalam cuaca cerah, karena furocoumarin yang termasuk dalam komposisinya meningkatkan sensitivitas terhadap sinar ultraviolet.

Akar ara digiling menjadi bubuk dan ditaburkan di kaki untuk menghilangkan penyakit jamur.

Apa saja manfaat buah ara untuk wanita?

Manfaat buah ara untuk wanita bermacam-macam:

• Seringkali anak perempuan menderita varises. Hal ini dijelaskan oleh kecintaannya pada sepatu hak tinggi. Jadi pohon gurih bisa mengatasi masalah ini.
• Gambar bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Dengan cepat mengenyangkan tubuh, memiliki efek pencahar, mencegah penumpukan lemak di pinggang dan pinggul, serta mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Ada hari puasa ara.
• Sirup wineberry bermanfaat untuk kesehatan intim wanita. Meredakan keputihan akibat peradangan pada area intim.
• Buah ara sangat bermanfaat bagi ibu hamil. Membantu mengatasi sembelit, mengenyangkan tubuh agar tidak merasa lapar, dan tidak menambah berat badan berlebih. Ia mengatasi anemia dan memenuhi tubuh dengan mineral dan vitamin yang bermanfaat.
• Buah ara yang dikukus dalam susu dioleskan ke payudara untuk mastitis. Buah-buahan membantu mengatasi abses dan peradangan.
• Meredakan nyeri saat haid jika makan 3 buah sehari saat ini.
• Masker berbahan buah memiliki efek peremajaan.

Gambar untuk anak-anak

Jika anak tidak memiliki reaksi alergi atau kontraindikasi lain, maka buah ara segar dapat dimasukkan ke dalam makanan sejak usia 1 tahun. Lalu apa saja manfaat pohon ara untuk tubuh anak?

• Buah ara mengandung banyak zat bermanfaat yang sangat diperlukan bagi tubuh anak dan penting untuk perkembangan normal otak dan tubuh anak.
• Buahnya bermanfaat untuk saluran pencernaan. Menghilangkan sembelit dan meningkatkan motilitas usus.
• Ini memiliki efek antipiretik dan antibakteri. Hal ini sangat penting, karena anak-anak sering rentan terhadap infeksi.
• Pengobatan dan pencegahan penyakit kuning dan hepatitis.
• Memperkuat kekebalan anak dan membantu membangun resistensi terhadap patogen.
• Kandungan zat besi yang tinggi merupakan obat yang berguna untuk mengatasi anemia.
• Buah-buahan segar memperkuat gigi dan gusi bayi Anda serta membunuh bakteri di rongga mulut.

Apa saja manfaat buah ara untuk pria?

Khasiat buah ara untuk pria adalah untuk meningkatkan potensi. Buah ini dianggap sebagai afrodisiak alami. Mineral seperti zinc, mangan dan magnesium bertanggung jawab untuk meningkatkan kesehatan reproduksi, meningkatkan ketertarikan dan hasrat seksual. Anggur berry dianggap sebagai simbol cinta dan kesuburan.

Selain itu, buah yang menyehatkan meredakan mabuk. Pria juga lebih mungkin menderita penyakit jantung. Dan pohon ara membantu meningkatkan sistem kardiovaskular, membersihkan dan mengencerkan darah, serta memperkuat pembuluh darah.

Bisakah Anda makan buah ara jika Anda menderita diabetes?

Ada kelompok orang yang mengonsumsi buah ara dikontraindikasikan secara ketat; salah satu dari kelompok ini adalah pasien dengan diabetes parah. Hal ini disebabkan terlalu tingginya kandungan fruktosa dan glukosa pada wine berry. Namun penderita diabetes ringan atau sedang diperbolehkan makan buah ara, namun hanya segar dan dalam jumlah terbatas. Selain itu, buah ara mengandung pektin, yang membantu menghilangkan kolesterol dari tubuh, yang sangat diperlukan bagi penderita diabetes.

Bagaimanapun, sebelum mengonsumsi buah ara jika Anda menderita diabetes, sebaiknya konsultasikan dengan dokter Anda.

Kontraindikasi dan bahaya

Seperti yang telah kita ketahui, selain khasiatnya yang bermanfaat, buah ara juga memiliki kontraindikasi bagi orang yang menderita penyakit tertentu. Oleh karena itu, kehati-hatian harus digunakan dalam beberapa kasus. Selain penderita diabetes, penderita obesitas, asam urat, radang saluran pencernaan dan penyakit saluran cerna lainnya, serta pankreatitis, maag hiperasid, dan tukak lambung juga harus mengecualikan buah ini dari menu makanannya. Jika Anda mengidap penyakit ini, bahaya makan buah ara mungkin melebihi semua khasiat positifnya, jadi sebaiknya Anda berhenti makan buah ini. Namun reaksi alergi terhadap pohon ara sangat jarang terjadi. Hal ini disebabkan berkurangnya kadar minyak atsiri pada buah. Namun tetap saja, seseorang yang menderita alergi sebaiknya mulai mengenal buah anggur dalam jumlah kecil.

Gambar: sejarah, jenis, distribusi, komposisi dan kandungan kalori, manfaat kesehatan, khasiat obat dan kontraindikasi. Foto.

Buah ara biasa, juga dikenal sebagai buah ara, pohon ara, wineberry, ficus carica, pohon ara, merupakan pohon gugur subtropis yang tingginya mencapai 12 m. Buah ara biasanya menghasilkan dua hingga tiga kali panen per musim, di musim panas dan musim gugur. Warna buahnya bervariasi dari kuning krem ​​​​hingga merah tua dan hitam biru, rasanya manis asam hingga manis sakit-sakitan, bentuknya bulat dan berbentuk buah pir. Pohon itu mulai berbuah pada umur tiga tahun, dan dapat hidup 50-300 tahun.

Sejarah, Jenis dan Distribusi

Pohon ara adalah salah satu tanaman pertama yang didomestikasi oleh manusia. Di Yunani Kuno sudah dikenal sejak abad ke-9 SM, dan di Mesir Kuno dianggap suci. Buah ara mulai ditanam sebagai tanaman budidaya di Arab, dan dari sana pohon tersebut dibawa ke Syria, Phoenicia dan Mesir. Di Amerika, ficus Carian baru muncul pada akhir abad ke-16. Omong-omong, nama ini berasal dari Caria kuno, daerah pegunungan di Asia Kecil yang dianggap sebagai tempat kelahiran tanaman tersebut. Saat ini, buah ara ditanam di Turki, Mesir, Spanyol, Yunani, Wilayah Krasnodar, serta di Kaukasus dan Krimea, tempat pohon tersebut dibawa oleh orang Genoa. Saat ini, sekitar 1000 varietas buah ara telah dibiakkan. Mereka berbeda satu sama lain dalam metode penyerbukan, hasil, periode pemasakan, ketahanan terhadap embun beku, bentuk dan ukuran buah.

Varietas buah ara yang paling populer: Blanche, Kadota, Chapla, Oglobsha, Azari, Hazari, Communa, Italia putih, Adriatik Putih, Hitam Italia, Dalmatian (Dalmatica), Raksasa kuning, Sukhumi Ungu, Aromatik Nikitsky, Cerah, Sochi-7, Fraga putih , Sary-fig, Sary-lob (Smirnsky-2), Kalimirna, Muason, Honey (Krymsky-41), Apsheronsky. Dari buah-buahan kering, buah ara Samarkand berwarna kuning muda dianggap yang terbaik.

Koktail vitamin: komposisi dan kandungan kalori buah ara

Buah ara merupakan buah dengan daging seperti jeli dan kaya rasa, mengandung 14 mineral dan 11 vitamin. Buah ara yang matang memiliki daging buah yang sangat empuk dan berair, sedangkan buah yang dikeringkan dan dikeringkan cukup keras, perlu direndam atau dikukus sebelum digunakan.

Buah ara mengandung beta-karoten, vitamin C, E, PP dan golongan B, serta mineral - zat besi, kalium, magnesium, natrium, fosfor, kalsium, mangan, belerang, bromin. Buah-buahan segar mengandung lebih banyak zat besi daripada apel, dan dalam hal kandungan potasium, buah ara menempati urutan kedua setelah kacang-kacangan.

Buah ara juga merupakan sumber protein, gula alami, asam organik, serat makanan, tanin, serat, pektin, dan asam lemak omega-3 yang sangat menyehatkan. Manfaat buah ara juga dikaitkan dengan adanya antioksidan di dalamnya – polifenol dan flavonoid. Selain itu, buah ara matang merupakan makanan yang bersifat basa, dan terdapat kekurangan yang signifikan dalam makanan manusia modern. Berdasarkan uraian di atas, dapat dikatakan bahwa buah ara merupakan pilihan yang ideal sebagai camilan, tentunya jika seseorang ingin memuaskan rasa laparnya dengan cepat dan bermanfaat bagi tubuhnya.

Kandungan kalori buah ara segar: 74 kkal per 100 g Nilai gizi: karbohidrat – 12 g, protein – 0,7 g, lemak – 0,2 g.

Kandungan kalori buah ara kering: 257 kkal per 100 g Nilai gizi: karbohidrat - 57,9 g, protein - 3,1 g, lemak - 0,8 g.

Manfaat universal: khasiat obat dari buah ara

Kolesterol tinggi, mabuk, batuk, stres, kelebihan berat badan - buah ara dapat mengatasi masalah ini dan banyak masalah lainnya. Pengobatan resmi saat ini menghargai khasiat obatnya sama tingginya dengan yang dilakukan oleh tabib Yunani kuno beberapa ribu tahun yang lalu.

Untuk pilek

Manfaat buah ara untuk masuk angin disebabkan oleh efek antipiretik, imunostimulan, antiinflamasi, dan mengeluarkan keringat. Dalam bentuk rebusan (dalam susu atau air), buah pohon ara digunakan dalam pengobatan tradisional untuk radang gusi, penyakit pernafasan, dan sebagai obat kumur untuk sakit tenggorokan. Buah ara batuk (4-5 buah segar, tuangkan segelas susu panas, rendam dan haluskan) dapat diberikan kepada anak kecil: Anda perlu minum koktail ini dalam 2-3 dosis sehari.

Untuk penyakit gastrointestinal

Buah tin bermanfaat untuk gangguan saluran cerna, penyakit liver, dan pencegahan kanker usus besar. Buahnya memiliki efek pencahar ringan, membantu meningkatkan fungsi usus tanpa menggunakan obat-obatan. Anda perlu mengambil beberapa buah beri dan merendamnya dalam air (jika buah ara kering) atau dalam susu (buah segar) dan memakannya saat perut kosong. Dokter juga meresepkan buah wineberry untuk nefritis, urolitiasis, dan nyeri saat buang air kecil.

Untuk penyakit kardiovaskular

Buah ara bermanfaat untuk hipertensi, anemia defisiensi besi dan insufisiensi vena, karena kaya akan rutin dan potasium, yang memperkuat dinding pembuluh darah dan otot jantung. Enzim yang terkandung dalam wineberry menjaga komposisi darah normal, mencegahnya mengental, dan mendorong resorpsi bekuan darah di pembuluh darah. Asam amino yang terkandung dalam buah ara membantu memecah kelebihan kolesterol dalam darah.

Untuk lesi kulit

Buah ara mempercepat pembukaan dan penyembuhan bisul, abses, dan bisul: buah yang dikukus dalam susu dioleskan pada bagian yang sakit. Jus dan infus daun segar ficus Carian melembabkan kulit kering dengan sempurna, menghilangkan pigmentasi pada vitiligo, menghilangkan kutil, mengobati jerawat dan penyakit kulit lainnya.

Buah ara mengandung banyak serat, yang meningkatkan pencernaan dan mencegah kelebihan gula dari makanan berubah menjadi lemak. Ilmuwan Meksiko telah menemukan bahwa buah ara, yang kaya akan karbohidrat, secara paradoks bermanfaat untuk diabetes tipe II. Selain itu, buah wineberry sangat memuaskan rasa lapar dan membantu tubuh membuang kelebihan cairan. Karena hal di atas, buah ara dapat dianggap sebagai makanan penutup yang ideal bagi mereka yang menjaga berat badan.

Gambar selama kehamilan

Khasiat buah ara juga berlaku untuk ibu hamil. Kaya akan unsur mikro dan folat, serat dan asam askorbat, buah wineberry tidak tergantikan untuk menjaga kesehatan ibu dan bayinya yang belum lahir. Buah ara sangat berguna bagi wanita yang mengalami penambahan berat badan berlebihan: buah-buahan sehat dapat menggantikan permen berbahaya dan vitamin sintetis.

Untuk suasana hati

Buah ara akan bermanfaat bagi orang yang pekerjaannya melibatkan kreativitas dan tekanan mental. Buah manis ini selain memiliki efek penyembuhan, juga dapat meningkatkan mood dan memperkuat daya ingat, berkat kandungan potasium, magnesium, kalsium, dan vitamin B6 yang dikandungnya. Sarapan buah ara akan membantu mereka yang makan terlalu banyak pada hari sebelumnya: buah dari pohon ara mengatasi rasa haus, mual, dan mulut kering dengan sempurna.

Kontraindikasi

Buah ara, terutama dalam bentuk kering, dikontraindikasikan pada kasus obesitas parah, asam urat (karena tingginya konsentrasi asam oksalat), pankreatitis, penyakit radang akut pada saluran pencernaan, gangguan metabolisme garam dalam tubuh dan diabetes. Buah ara hanya bermanfaat jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar: tidak lebih dari 100 g buah kering dan tidak lebih dari 400 g buah segar per hari.

Cara memilih dan menyimpan buah ara

Buah ara segar dapat disimpan tidak lebih dari dua hari bahkan di lemari es, itulah sebabnya kita lebih sering melihat buah-buahan kering di rak-rak toko dalam negeri. Buah beri berkualitas tinggi cukup lembut saat disentuh. Kekeringan pada buah kering dapat ditandai dengan adanya noda, plak pada kulit, bau tidak sedap, atau kekerasan yang berlebihan. Dan satu rahasia lagi: para ahli mengatakan bahwa semakin kecil buah pohon ara, semakin enak rasanya.

Pohon ara dianggap sebagai simbol pencerahan dalam agama Buddha dan disebutkan dalam Alkitab dan wahyu Alquran. Menurut legenda alkitabiah, daun ficus Carianlah yang menjadi “pakaian” pertama Adam dan Hawa.

Manfaat kesehatan yang tak ternilai, rasa yang tidak biasa, agak manis, agak mengingatkan pada madu, lembut dan segar pada saat bersamaan - semua keunggulan ini menjadikan buah ara sebagai tamu yang disambut di meja berbagai bangsa di dunia. Cleopatra sendiri lebih menyukainya daripada buah-buahan lainnya, dan orang Yunani kuno menghadiahkan buah wineberry kepada para pemenang Olimpiade. Manjakan diri Anda hanya dengan manisan sehat dan sehat selalu!

Mungkin semua orang pernah mencoba buah ara. Manfaatnya bagi perempuan, laki-laki dan anak-anak sangat besar. Inilah tepatnya yang akan dibahas dalam artikel ini.

Apa itu buah ara?

Buah ara merupakan buah yang manis, bila matang sangat lembut dan berair. Sejarah kebudayaan ini kembali ke zaman dahulu. Penyebutan pertama tentang khasiat buah ini ditemukan pada peradaban Mesir. Buah ara jarang lebih besar dari buah plum atau aprikot besar. Bagian atas buah ditutupi kulit tipis, kandungan bijinya tinggi, bijinya kecil dan lunak. Buah ara memiliki banyak nama: buah ara, dan sebenarnya, buah ara. Buahnya tumbuh di pohon yang tinggi batangnya bisa mencapai dua puluh meter. Pohon seperti itu hidup hingga lima ratus tahun dan mampu menghasilkan panen setiap tahun. Hanya buah-buahan yang dimakan. sangat besar bagi tubuh. Daun dan kulit pohonnya banyak digunakan dalam pengobatan.

Jenis dan tempat tumbuhnya

Daerah tradisional tempat tumbuhnya pohon ara adalah negara-negara Timur, beberapa negara Asia, negara-negara dekat Laut Mediterania, dan Kaukasus. Buah ara membutuhkan iklim hangat yang mendukung dengan kelembapan sedang dan sinar matahari. Spesies tertentu dari pohon ini, yang tahan terhadap embun beku, tumbuh di Rusia, tetapi hanya di bagian selatan negara itu. Ada lebih dari empat ratus jenis buah ara. Perbedaannya terletak pada ukuran buah, bentuk dan warna, rasa daging buah, tinggi pohon, dan kecepatan pemasakan. Beberapa varietas menghasilkan panen beberapa kali dalam setahun.

Gambar: komposisi

Buah ara kaya akan berbagai jenis gula: glukosa, maltosa, sukrosa, levulosa. Serta asam buah: sitrat, gliserat, kuinat, shikimat, oksalat. Lebih banyak gula ditemukan dalam buah-buahan kering dan kering. Buah ini kaya akan zat besi, tembaga, minyak atsiri, dan unsur makro.

Vitamin yang terkandung dalam buah ara hampir semuanya adalah vitamin B (B1, B2, B5, A, C, E, PP. Ada beberapa kandungan betakaroten. Adanya semua unsur tersebut tergantung pada tingkat kematangan buah. Matang. buah ara dianggap yang paling berguna Periode yang menguntungkan untuk pematangan buah adalah Agustus - Oktober. Namun penting untuk diingat bahwa umur simpan pohon ara yang matang tidak lama. Buah ara benar-benar memiliki khasiat penyembuhan.

Sifat obat dari buah ara

Apa saja manfaat buah ara untuk tubuh? Ini memiliki properti berikut:

• Karena kandungan asam folatnya, berpengaruh positif terhadap jalannya kehamilan dan perkembangan janin.
• Vitamin B kompleks mempengaruhi sistem saraf pusat, melindungi tubuh dari stres dan kelelahan.
• Kandungan minyak atsiri dan vitamin C menjadikan buah ara sebagai pencegah masuk angin dan penyakit virus pernafasan.
• Kandungan gula mempengaruhi fungsi otak.
• Buah ara membantu menurunkan demam.
• Melawan proses inflamasi dalam tubuh.
• Memiliki efek menguntungkan pada pencernaan.
• Daging buahnya akan membantu mengatasi sembelit.
• Buah ara bersifat antitusif dan ekspektoran.
• Menormalkan fungsi paru-paru.
• Membantu mengatasi anemia.
• Buah ara kering mengandung pektin, sehingga mempercepat penyembuhan luka terbuka.
• Membersihkan darah dari plak kolesterol.
• Menghilangkan racun.
• Memiliki efek menguntungkan pada fungsi sistem kardiovaskular.
• Mempengaruhi kekencangan dan elastisitas kulit.
• Ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi sistem genitourinari dan ginjal.
• Memiliki efek diuretik.
• menghilangkan bau mulut.

Selain buahnya, daun dan kulit pohonnya memiliki khasiat penyembuhan. Karena kandungan tanin yang tinggi pada daunnya, digunakan sebagai bahan pengikat diare. Rebusan daunnya juga mengurangi pembentukan gas, melawan radang usus besar, dan meredakan disentri dan berbagai jenis keracunan makanan.

Daun segar digunakan sebagai pembersih kulit. Melawan kemerahan, peradangan dan bisul.

Rebusan daunnya digunakan untuk penyakit pernafasan.

Khasiat buah ara bermanfaat bagi kesehatan wanita

Apa lagi yang akan mengejutkan Anda dengan buah ara? Manfaat buah ini bagi wanita sangat besar. Konsumsi secara teratur akan membantu mengurangi risiko berkembangnya varises dan melawan fenomena tidak menyenangkan seperti jaringan pembuluh darah di kaki. Berkat asam yang bermanfaat, pembuluh darah dan pembuluh darah menjadi kencang, dan zat seperti ficin, yang terkandung dalam jus buah ara, menghilangkan adhesi pada pembuluh darah, meningkatkan sirkulasi darah, serta menghilangkan rasa lelah dan bengkak.

Sumber alami asam folat adalah buah ara. Manfaat vitamin ini untuk wanita sudah diketahui semua orang, karena asam folat diresepkan untuk ibu hamil. Ini mendukung perkembangan janin dan menjaga integritas plasenta. Selain itu, meningkatkan pertukaran oksigen dalam jaringan. Buah ara juga membantu melawan anemia yang umum terjadi pada ibu hamil.

Wanita yang sedang mengandung sering kali mengalami masalah buang air besar. Buah ara memiliki khasiat pencahar dan secara signifikan mengurangi sembelit selama kehamilan. Dan bagi ibu menyusui, buah ara akan membantu meningkatkan laktasi.

Buah pohon ara yang matang membuat wanita merasa lebih baik saat menstruasi dan mengurangi rasa sakit.

Penggunaan buah ara untuk keperluan kosmetik

Apa lagi manfaat buah ara? Manfaat lain dari buah ini bagi wanita adalah dapat digunakan untuk keperluan kosmetik. Masker wajah yang terbuat dari daging buah ara menutrisi dan melembabkan kulit. Kulit menjadi elastis dan kencang. Selain itu, buah ara mengkompensasi kekurangan kalsium dengan sempurna. Dan kalsium merupakan unsur pembangun yang terdapat pada tulang, rambut, dan kuku.

Buah ara segar sangat memuaskan rasa lapar, sehingga membantu mengatasi diet ketat. Buah-buahan segar tidak mengandung gula sebanyak buah-buahan kering, jadi untuk menjaga bentuk tubuh Anda, Anda perlu makan buah-buahan segar.

Jus buah ara memiliki khasiat bermanfaat lainnya yang menghasilkan warna cokelat merata dan aman. Tindakan elemen mikro meningkatkan produksi melanin, sekaligus meningkatkan sifat pelindung kulit dan melindunginya dari sengatan matahari yang serius.

Air perasan daun dan batang mudanya membantu mengatasi jerawat, bisul, bisul, abses dan kutil. Melembutkan kapalan kering dan jagung di kaki.

Buah ara digunakan untuk memutihkan gigi.

Gambar: kontraindikasi

Terlepas dari semua khasiat positifnya, buah ara memiliki beberapa kontraindikasi.

• Buah beri kering mengandung banyak gula, sehingga tidak dianjurkan untuk penderita diabetes atau mereka yang kelebihan berat badan. Dalam kasus ini, Anda bisa makan buah ara segar.
• Tidak disarankan menggunakan buahnya untuk asam urat, karena mengandung asam oksalat.
• Orang dengan penyakit usus dan lambung yang memburuk, disertai dengan proses peradangan yang parah, juga harus menghindari buah ara.

Makanlah makanan alami, sehat, dan jadilah sehat!