Daging dengan krim dalam resep slow cooker. Makan malam gourmet untuk dua orang: daging babi dalam saus krim dalam slow cooker. Memasak daging babi dengan krim dan jamur

Daging merupakan sumber protein yang sangat diperlukan untuk menjaga fungsi tubuh. Daging babi adalah daging paling umum yang disukai banyak orang, dan daging babinya empuk dan lembut. Ini adalah hidangan yang bisa Anda manjakan diri Anda. Jamur akan memberikan rasa yang sangat lembut dan sedikit tidak biasa pada daging. Hidangan ini akan sangat cocok di meja liburan. Hari ini kita akan menyiapkan hidangan" " Daging babi direbus dengan champignon tanpa menggunakan minyak, karena daging babi sudah cukup berlemak. Cocok untuk makan siang atau makan malam.

Bahan-bahan untuk hidangan “Babi dengan champignon dalam slow cooker”

• Daging babi - 280 gram
• Bawang - 150 gram
• Krim (33%) - 90ml
• Champignon segar - 50 g
• Bawang putih - 6 gram
• Garam dan rempah-rempah

Memasak hidangan “Babi dengan champignon dalam slow cooker”

1. Daging yang sudah dicuci, dipotong-potong 0,5 cm bersama bawang bombay dan jamur, dan bawang putih dipotong-potong.
2. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk multicooker, tambahkan garam dan bumbu.
3. Tutup penutupnya, atur program STEW, atur waktu memasak menjadi 1 jam. Masak sampai akhir program. Dalam mode pressure cooker, pilih produk Daging, dan waktu memasak adalah 30 menit.

Selamat makan.

Manfaat champignon

Manfaat champignon terletak pada komposisinya yang unik. Mungkin sudah bukan rahasia lagi bagi siapa pun bahwa jamur merupakan organisme hidup yang memiliki ciri-ciri seperti hewan dan tumbuhan. Itu sebabnya mereka sangat kaya akan protein, asam lemak, karbohidrat, dan juga mengandung vitamin, asam amino dan mineral. Makan champignon meningkatkan fungsi otak dan mencegah kehilangan memori. Jamur ini juga bermanfaat untuk penglihatan dan memperkuat jaringan ikat tubuh, tulang, gigi, kulit, rambut, dan kuku. Protein nabati yang menyusun champignon mudah diserap oleh tubuh dan membantu memecah lemak jenuh dan gula serta menurunkan kadar kolesterol. Oleh karena itu, jamur dianggap sebagai produk makanan, yang konsumsinya mencegah perkembangan obesitas, diabetes, dan penyakit pada sistem kardiovaskular. Dari segi jumlah mineral yang terkandung pada champignon, jamur ini sebanding dengan beberapa jenis ikan. Manfaat champignon juga terletak pada kenyataan bahwa jusnya merupakan desinfektan yang baik.

Lihat resep daging kental kalkun dalam slow cooker.

Untuk kenyamanan maksimal, berlangganan Yandex ZEN. Dan tinggalkan tanggapan Anda di komentar pada resep kami " Daging babi dengan champignon dalam slow cooker».

Waktu: 60 menit.

Porsi: 2

Kesulitan: 2 dari 5

Daging babi dalam krim - resep memasak dalam slow cooker dan banyak lagi

Daging babi adalah daging paling populer di kalangan penduduk dunia - imigran dari bekas Uni Soviet, tetapi tidak hanya... Ini disiapkan dengan cara yang berbeda, tetapi tidak peduli bagaimana Anda memasaknya, menurut resep apa, semuanya lezat.

Akhir-akhir ini, saya memasak daging babi dalam krim di slow cooker atau di oven. Resep paling enak dikumpulkan dalam publikasi ini untuk Anda. Membaca, belajar, menulis, memasak, dan mencoba.

Untuk menyiapkan hidangan lezat dengan daging (menurut resep ini), apa pun yang diinginkan hati Anda bisa menjadi lauk, tetapi sayuran adalah yang terbaik.

Bahan-bahan:

Proses memasak

Langkah 1

Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan bawang bombay dan bawang putih - kupas dan potong. Kemudian sayuran ditaruh di penggorengan dan digoreng dengan minyak sayur hingga berwarna kuning keemasan.

Langkah 2

Daging babi perlu dipotong dadu. Tambahkan bawang merah dan bawang putih ke dalamnya, lalu goreng selama 7-8 menit.

Langkah 3

Sekarang giliran bumbu dan kunyit. Semuanya dimasukkan ke dalam daging, terus digoreng beberapa menit lagi agar harum dan rasanya gurih.

Langkah 4

Sentuhan terakhir adalah krim. Tuang ke dalam multicooker dengan daging yang sedang dimasak, campur semuanya, tutup dan alihkan ke mode "Rebusan".

Dalam empat puluh menit, daging babi dalam saus krim dan pedas akan siap!

Resep lezat lainnya menunggu ulasan Anda.

Daging babi dalam saus krim dengan wortel dan bawang bombay.

Bahan untuk memasak

• Daging babi – 300-350 gram;
• Rempah-rempah: garam, lada hitam (digiling), jintan;
• Bawang (bawang) – satu kepala sudah cukup;
• Krim (33%) – 100 gram;
• Wortel - satu sudah cukup;
• Tepung - dua sendok makan.

Memasak makanan yang lezat

Langkah 1

Bawang perlu dikupas lalu dipotong menjadi setengah cincin. Kupas juga wortel, cuci bersih, lalu parut. Potong daging menjadi potongan-potongan yang sangat kecil. Semuanya perlu dimasukkan ke dalam wajan multicooker dan digoreng dengan sedikit minyak sayur.

Langkah 2

Tuang tepung ke dalam mangkuk, tambahkan krim dan bumbu. Semuanya tercampur rata agar tidak ada gumpalan.

Langkah 3

Saus krim yang dihasilkan dituangkan ke dalam daging babi dan sayuran.

Langkah 4

Saat semua bahan sudah ada di dalam panci multicooker, tutup dengan penutup, lalu didihkan selama sekitar setengah jam.

Saat multicooker menyiapkan daging babi yang lezat untuk Anda, Anda bisa merebus lauknya - pasta bisa digunakan.

Bagi mereka yang menyukai hidangan dengan jamur, berikut beberapa resep bagus yang perlu diperhatikan. Daging babi dalam saus krim yang dimasak dalam slow cooker adalah hidangan empuk yang sangat lezat, dan jamur akan memberikan “semangat” rasanya.

Hidangan dalam saus krim asam krim dengan champignon

Bahan-bahan

• Daging babi – sekitar 650 gram;
• Jamur (champignon) – 250-300 gram;
• Krim asam, krim - masing-masing 100 gram;
• Bawang - dua kepala;
• Rempah-rempah (garam dan merica) - secukupnya.

Persiapan

Langkah 1

Jamur, bawang bombay dan daging babi perlu dipotong menjadi irisan, setengah cincin, potongan (masing-masing).

Langkah 2

Pertama-tama, Anda perlu menggoreng bawang bombay (8-10 menit), setelah itu tambahkan daging, lanjutkan menggoreng (10 menit lagi), lalu tambahkan jamur dan lanjutkan menggoreng (8-12 menit).

Langkah 3

Sekarang Anda perlu menambahkan bumbu, krim, dan krim asam. Campur semuanya dengan baik, tutup multicooker dengan penutup dan biarkan mendidih (45-50 menit).

Langkah 4

Nasi rebus adalah lauk yang enak untuk hidangan ini.

Hidangan dengan jamur yang dilapisi keju

Bahan-bahan

• Jamur (champignon) – 800 gram;
• Daging babi – satu kilogram;
• Bawang - dua potong;
• Keju (keras, lebih disukai) – 100 gram;
• Krim – 300 gram;
• Mayones – 70-100 gram;
• Rempah-rempah (garam, lada hitam dan/atau merah) – secukupnya.

Proses memasak

Langkah 1

Daging babi dan satu bawang bombay perlu dipotong-potong dan berbentuk cincin. Maka Anda perlu memasukkan semuanya ke dalam wajan dan menggorengnya dengan minyak.

Langkah 2

Bahan yang digoreng dipindahkan ke slow cooker. Sekarang jamur dan bawang bombay yang sudah dipotong sebelumnya dimasukkan ke dalam penggorengan. Mereka perlu digoreng selama 10 menit.

Langkah 3

Jamur goreng dimasukkan ke dalam slow cooker. Semuanya perlu dibumbui dan diasinkan. Setelah itu, krim dan mayones dituangkan. Rebus selama 25 menit dengan tutupnya tertutup.

Langkah 4

Cincang halus keju dan cincang bumbu. Tambahkan semuanya ke slow cooker, lalu didihkan lagi selama 2-3 menit.

Hidangan ini bisa disajikan sendiri atau dengan lauk kentang.

Setiap pecinta kuliner akan dapat menemukan sendiri resep yang akan menjadi penyelamat baginya - untuk menyiapkannya dengan cepat dan lezat.

Tonton versi lain dari hidangan ini dalam video di bawah ini:

Para ibu rumah tangga yang terkasih, saya yakin Anda masing-masing pernah mengalami situasi dalam hidup Anda ketika, seperti kata mereka, ada tamu di depan pintu, tetapi tidak ada yang bisa memperlakukan mereka. Nah, bagaimana sekarang? Batalkan pertemuan yang spontanitasnya begitu menyenangkan? Atau dikenal sebagai orang yang tidak ramah dan tidak punya apa-apa untuk mentraktir teman-temannya yang datang berkunjung? Seseorang akan keberatan dengan saya: tetapi teman datang bukan untuk makan, tetapi untuk komunikasi yang menyenangkan. Saya sangat setuju dengan pernyataan ini. Namun, setiap orang, karena kewajiban keramahtamahan, ingin memberikan kejutan kepada para tamu dengan sesuatu yang enak, dan terlebih lagi, sesuatu yang orisinal. Tawarkan kepada tamu Anda daging empuk dan berair yang direbus dalam krim dengan bawang.

Resep foto akan berbicara tentang memasak. Dengan mengadopsi cara memasaknya, Anda bisa memasak daging sapi, ayam, atau kalkun dengan kesuksesan yang tak kalah pentingnya.

Daging dalam saus krim diolah dengan slow cooker, namun akan menjadi lezat jika dimasak di dalam oven, menggunakan panci berporsi atau wadah kaca khusus tahan panas dengan penutup.

resep daging babi dengan krim dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• daging babi – 1 kilogram;
• bawang – 3 buah;
• krim 20% - 200 gram;
• bawang putih - 4-6 siung;
• garam;
• rempah-rempah;
• tanaman hijau.

Proses memasak:

Bilas daging sampai bersih dengan air mengalir. Kemudian potong menjadi irisan memanjang, seperti gulai, atau acak kecil-kecil. Cincang halus bawang bombay. Tapi bawang putih harus dihancurkan dengan pisau dan dipotong tipis-tipis.

Sekarang daging dimasukkan ke dalam mangkuk multicooker (atau loyang), diikuti oleh bawang bombay dan bawang putih. Pada tahap ini Anda bisa menambahkan jamur. Tambahkan garam dan bumbu (Anda bisa menggunakan bumbu klasik, atau Anda bisa menambahkan bumbu jamur siap pakai, yang hanya akan menambahkan sedikit rasa jamur pada masakan).

Tambahkan krim ke daging dan aduk lagi.

Sekarang untuk langkah terakhir. Tutup penutup multicooker dan atur mode “Rebus” selama satu jam, dan jika multicooker Anda memiliki fungsi pressure cooker, maka 30-35 menit sudah cukup.

Saat itu Anda sudah punya waktu untuk menyiapkan lauknya. Nasi rebus atau kentang tumbuk cocok sebagai lauk.

Pelengkap yang sangat baik untuk daging babi krim adalah anggur putih (semi-kering atau semi-manis tergantung preferensi).

Ini resep sederhananya. Saya harap Anda menyukainya. Selamat makan!

Daging babi adalah daging yang lezat, berair, dan tidak diragukan lagi lezat, terutama jika dimasak dengan benar. Ada banyak pilihan masakan, tetapi setiap ibu rumah tangga yang menghargai diri sendiri pasti harus memanjakan tamunya dengan daging babi dalam saus krim. Hidangannya ternyata empuk, cukup berlemak, bergizi, dan sangat lezat.

Jika Anda tidak memiliki slow cooker, jangan khawatir, Anda bisa memasak daging babi rebus dengan krim dengan cara yang sama di oven biasa. Keuntungan MV adalah ia memilih suhu ideal dan menyiapkan hidangan hampir tanpa masukan dari Anda.

Daging dalam saus krim ini cocok untuk meja pesta dan makan malam keluarga yang hangat. Anda bisa menyajikannya dengan kentang, sereal, dan berbagai salad. Kalau soal bumbu, itu soal selera. Bagi sebagian orang, menambahkan sedikit lada hitam bubuk saja sudah cukup, sementara yang lain akan mengatakan bahwa tanpa kemangi, paprika, ketumbar, dan selusin bumbu lainnya, hidangan tersebut akan kehilangan kecanggihannya. Tentu saja, ini tidak benar, tetapi jika Anda menyukai rasa bumbunya, tambahkan sesuai kebijaksanaan Anda.

Bawang putih memberi rasa pedas yang menyenangkan pada daging babi, dan saus krimnya secara luar biasa meningkatkan cita rasa hidangan. Berkat dia, dagingnya menjadi begitu enak dan empuk.

Hidangannya ternyata mengenyangkan dan sangat enak! Proses memasak membutuhkan waktu dan tenaga yang minimal.

Bahan-bahan:

• fillet babi - 300g;
• krim 33% - 100 ml;
• bawang – 1 buah;
• champignon segar – 50 g (opsional);
• bawang putih - beberapa siung;
• garam;
• rempah-rempah.

Dalam resep foto langkah demi langkah, jumlah produk ditingkatkan 3 kali lipat.

Proses memasak:

Bilas dagingnya. Potong daging babi, bawang bombay (jamur jika diinginkan) menjadi irisan sedang, dan siung bawang putih menjadi irisan tipis. Tempatkan pulp dalam mangkuk.

Tambahkan sisa bahan cincang, garam dan bumbu.

Aduk rata langsung di multipot.

Tuang krim dan aduk lagi.

Cara memasak daging babi dalam multicooker Redmond (daya 900 W)

Tutup penutupnya. Tempatkan katup uap pada posisi 1. Tentukan program “Rebusan/Jeli”, jenis produk “Daging”. Waktu memasak 300 gram ampas adalah 30 menit. Untuk merebus dalam volume yang lebih besar (saya mengambil sekitar 1 kg ampas), tambah waktu memasak menjadi 60 menit. Klik "Mulai" dan tunggu hingga program selesai.

Dianjurkan untuk mengaduk daging beberapa kali.

Memasak hidangan ini dengan unit yang kurang bertenaga, misalnya seperti di Panasonic saya (670 W), akan memakan waktu 1-1,5 jam.

Ada daging babi di dalam oven dapat dipanggang dalam piring kaca tahan panas bertutup, atau dalam porsi dalam pot keramik selama kurang lebih 1 jam.

Sajikan panas. Anda bisa menambahkan bumbu cincang. Lauk yang ideal untuk hidangan ini adalah nasi rebus atau kentang tumbuk. Jika hidangan disiapkan untuk meja pesta, disarankan untuk menyajikannya dengan anggur putih.

Anda bisa memanggang daging lain dengan cara serupa, misalnya ceker ayam, hasilnya juga sangat enak dan berair. Saat koki terkenal menyiapkan hidangan ini, mereka berusaha dengan segala cara untuk “memperkaya” saus krim, mengubah proses persiapannya menjadi sebuah seni. Mengikuti anjuran mereka, coba campurkan krim dengan cabai merah secara terpisah, peras bawang putih ke dalamnya, tambahkan bumbu favorit Anda dan aduk rata. Anda juga bisa menambahkan anggur dan bumbu cincang yang berair ke dalam krim.

Jika Anda menemukan jamur yang sangat kecil, jangan buru-buru membuangnya; potong menjadi dua atau empat bagian agar terlihat paling mengesankan.

Resep yang dijelaskan diuji dalam multicooker Redmond dengan daya 900 W.

Selamat makan!

Hormat kami, Anyuta.

Anda akan sangat menyukai daging babi yang dimasak dalam krim dalam multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek, dan model lainnya). Daging babi yang lembut dan lembut melengkapi lauk apa pun.

Bahan untuk daging babi dalam krim dalam slow cooker:

• 450 gram daging babi;
• 1 bawang;
• 100 gram krim (33%)
• 2 siung bawang putih;
• 1 sendok teh kunyit (ditumbuk);

Daging babi dalam krim dalam slow cooker: cara memasak

Untuk memasak daging babi krim dalam slow cooker, cincang halus bawang putih dan bawang bombay. Goreng dalam mode memanggang dengan minyak bunga matahari panas. Bawang harus berwarna emas. Tambahkan cincang menjadi beberapa bagian. Goreng dengan bawang putih dan bawang bombay.

Tambahkan kunyit, jinten, garam dan merica. Tuang krim dan aduk. Tutup multicooker. Matikan mode penggorengan, nyalakan “Rebusan” selama 40 menit. Setelah sinyal, sajikan daging babi dalam krim dari slow cooker dengan atau apa pun.

Daging babi dalam krim dalam slow cooker dengan jamur: resep

Bahan untuk daging babi dalam krim:

• 450 gram daging babi;
• 50-100 gr jamur (bisa dibekukan)
• 1 bawang;
• 100 gram krim (33%)
• 2 siung bawang putih;
• 1 sendok teh kunyit (ditumbuk);
• garam, sedikit jinten, cabai merah, lada hitam.

Memasak daging babi dengan krim dan jamur:

Seluruh proses memasak krim mirip dengan resep di atas. Jamur ditambahkan saat menggoreng bawang bombay dan bawang putih, yang bisa dicairkan terlebih dahulu, atau bisa langsung dimasukkan ke dalam mangkuk dan direbus sambil diaduk.

Daging babi dalam krim dalam video slow cooker

Selamat menonton!