Menu ulang tahun di tempat kerja. Meja di pesta ulang tahun anak: ide desain meja, detail menu dan resep (foto)
Jika Anda pernah merayakan ulang tahun di tempat kerja, Anda pasti tahu betapa sulitnya. Tanpa ibu peri, Anda perlu menciptakan, memasak, memotong, dan masih memiliki sisa energi untuk kecantikan, menerima hadiah, mendengarkan bersulang, dan bersih-bersih setelahnya. Dan tidak ada yang membatalkan tanggung jawab pekerjaan mereka.
Bagaimana caranya agar Anda ingin merayakan hari raya ini setiap hari, dan tidak beristirahat selama 2 minggu setelahnya? Rahasianya adalah pengaturan yang tepat dan menu yang bijaksana!
Dalam artikel ini: menu ulang tahun, resep siap pakai dan terbukti, aturan membuat menu, daftar belanjaan. Simpan artikel ini ke bookmark Anda, cetak (atau tulis ulang daftar belanjaan Anda) dan mulailah menghidupkannya dengan membuat memasak menjadi mudah, enak, dan menyenangkan!
Aturan membuat menu ulang tahun:
1) Setiap organisasi mempunyai tradisi merayakan ulang tahunnya masing-masing. Biasanya, ada hukum tidak tertulis: semakin sedikit orang dalam tim, semakin besar ekspektasi dari pelakunya. Jika ada 5-6 orang yang berpartisipasi dalam liburan, maka mungkin ada beberapa salad, hidangan utama, makanan ringan, dan kue di atas meja; jika 10-12, maka meja dapat terdiri dari irisan sosis dan keju, buah-buahan, sayuran dan manisan; anggota tim yang terdiri lebih dari 15 orang merayakannya dengan manisan. Namun, selalu ada pengecualian. Kami akan menyajikan opsi untuk setiap tabel.
2) Hidangan yang akan disajikan di atas meja harus:
- bersiaplah terlebih dahulu;
- bersiap dalam waktu minimum;
- mudah dikemas dan diangkut.
3) Penting untuk memikirkan semua hal kecil yang diperlukan (serbet, peralatan makan sekali pakai, pembuka botol, pisau, papan). Yang akan terlihat sangat indah di atas meja bukanlah peralatan makan plastik putih sekali pakai biasa, melainkan peralatan makan kertas berwarna. Jika keuangan memungkinkan, Anda bisa membeli 1-2 set kacamata murah. Ini ramah anggaran, tetapi tampilannya sangat berbeda dari peralatan makan sekali pakai, dan kolega Anda akan mengucapkan “terima kasih” lebih dari sekali.
4) Jumlah dan jenis minuman (baik beralkohol maupun non-alkohol) harus ditentukan dengan mempertimbangkan selera dan kemampuan semua peserta perayaan.
5) Daftar belanja harus dibuat dan dilaksanakan selambat-lambatnya 2 hari sebelum hari ulang tahun.
Mempertimbangkan semua hal di atas, kami menawarkan opsi tersebut
MENU ULANG TAHUN DI KANTOR – 1
dari resep cepat, enak dan terbukti untuk 5-6 orang:
Aktif waktunya memasak setiap resep membutuhkan 10-15 menit t, persiapan kue - 35 menit. Total waktu persiapan aktif menu ulang tahun 5 menu di kantor: 2 jam.
Jumlah produk ditunjukkan dalam menu, dihitung untuk perusahaan 4 orang(kecuali kuenya, untuk 8 orang). Jika Anda berencana akan ada lebih banyak orang di pesta ulang tahun Anda, kalikan saja jumlah produk yang Anda butuhkan dengan 2, 3, 4 kali.
Agar liburan menjadi menyenangkan, dan Anda punya waktu untuk melakukan segalanya, Anda perlu mengikuti
RENCANA AKSI:
3 hari sebelum ulang tahunmu:
Tentukan jumlah orang yang hadir pada perayaan tersebut, jumlah dan jenis minuman yang dibutuhkan, serta detail penting yang diperlukan. Tambahkan informasi ini ke daftar belanja Anda.
2 hari sebelum ulang tahunmu:
1 hari sebelum ulang tahunmu:
Di pagi hari: keluarkan mentega dan telur dari lemari es dan biarkan memanas, tuangkan cognac atau vodka di atas ceri agar
Sore hari: rebus cumi dan telur, biarkan hingga dingin.
Siapkan semua bahan untuk salad (potong cumi, cuci mentimun, tomat, selada, bumbu dapur).
Pada hari libur:
Kue dan hidangan utama sudah siap. Yang tersisa hanyalah menyiapkan salad, memotong makanan ringan, sayuran, buah-buahan, dan mengisi telur. Akan lebih mudah untuk menggunakan bantuan rekan kerja; biasanya mereka dengan senang hati menanggapi permintaan dukungan dalam situasi seperti itu.
DAFTAR BELANJA
Sayuran, buah-buahan, rempah-rempah
Daun selada - 400 gr.
Mentimun - 2 buah.
Tomat - 2 buah.
Paprika - 3 buah. (Lebih baik mengambil paprika dengan warna berbeda)
Bawang bombay berbulu -1 ikat + 1 pc.
Dill -2 ikat + 3 tangkai
Peterseli -2 tandan + 3 tangkai
Bawang putih - 5 siung
Ceri - 200 gram. (Anda bisa menggunakan beku)
Kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan kering
Kenari - 50 gram.
Daging, ikan, telur
Telur - 15 buah.
Cumi – 900 gram
Kaviar merah – untuk dekorasi
Produk susu
Keju - 150 gram.
Susu - 2 sdm.
Keju cottage - 100 gram.
Mentega - 300 gram.
Krim asam - 200 gr.
Susu kental - 0,3 kaleng
Bahan makanan, dll.
Bubuk kakao - 7 sdm.
Tepung - 1,5 sdm.
Minyak zaitun - 5 sdm.
Kue puff ragi - 1 bungkus (500 g). Paket adonan harus berisi 2 lapisan.
mayones – 150 gram.
Jamur - 300 g porcini beku. Jika tidak ada jamur liar, Anda bisa menggantinya dengan champignon.
Gula - 255 gram.
Cognac atau vodka - 100 gr.
Soda - 1/2 sdt.
Rempah-rempah dan bumbu
Cuka - 1 sdt.
Garam secukupnya
Lada hitam - secukupnya
Minuman:
Minuman beralkohol
Air
Jus
Minuman berkarbonasi
Detail penting:
serbet
Handuk dapur
Piring sekali pakai
Garpu dan sendok sekali pakai
Talenan
Pisau
Kotrek
Taplak meja
MENU ULANG TAHUN DI KANTOR -2
mulai dari makanan ringan, buah-buahan, dan sayur-sayuran untuk 9-12 orang :
Format meja seperti itu untuk karyawan melibatkan sejumlah besar makanan ringan, irisan keju dan ham dan sosis dan untuk manisan :. Pilihan menu ini lebih sederhana dari yang sebelumnya, namun membutuhkan usaha lebih untuk mendekorasi meja pesta.
RENCANA AKSI:
3 hari sebelum ulang tahunmu:
Tentukan jumlah pasti orang yang hadir pada perayaan tersebut, jumlah dan jenis minuman yang dibutuhkan, serta detail penting yang diperlukan. Tambahkan informasi ke daftar belanja Anda.
2 hari sebelum ulang tahunmu:
Belilah makanan, minuman, barang-barang kecil yang penting sesuai dengan daftar belanjaan yang dasarnya diberikan di bawah ini.
1 hari sebelum ulang tahunmu:
Pada hari libur:
1 jam sebelum liburan dimulai, mintalah bantuan rekan kerja, potong keju dan sosis, buah-buahan, sayuran, taruh buah zaitun hitam dan/atau buah zaitun, jamur, dan hiasi dengan bumbu.
DAFTAR BELANJA
(untuk 12 orang)
Camilan utama:
Roti (2-3 jenis): putih, Borodino, dll. - 2 potong Borodino, 2 potong roti tawar.
Irisan sosis (sosis, ham dan daging asap lainnya) – 1,2 kg
Keju 2-3 varietas. -1,2kg.
Zaitun, zaitun hitam – 3 toples
Acar, salad Korea -1,5 kg.
Jamur yang diasinkan-600 gr.
Hijau: 2-3 tandan
Buah-buahan (apel, kiwi, pisang, jeruk) -2,5 kg.
Sayuran (tomat di musim dingin bisa diganti dengan tomat ceri, mentimun) -1,5 kg.
Untuk kuenya:
Jeruk - 3 buah.
Pisang - 2 buah.
Muesli - 1 gelas
Serpihan jagung - 1 cangkir
Cokelat putih - 250 gr.
Kefir - 500 gram.
Krim kental - 200 ml. (kandungan lemak minimal 33%, jika tidak maka tidak akan mengembang)
agar-agar - 40 gram.
Gula - 250 gram.
Minuman:
Minuman beralkohol
Air
Jus
Minuman berkarbonasi
Detail penting:
serbet
Handuk dapur
Piring sekali pakai
Gelas (atau gelas) sekali pakai
Garpu dan sendok sekali pakai
Talenan
Pisau
Kotrek
Taplak meja
MENU ULANG TAHUN DI KANTOR -3
Meja manis untuk 15 orang
Jika Anda memutuskan untuk merayakan ulang tahun Anda di tempat kerja dengan meja yang manis, maka ada juga sesuatu yang mengejutkan rekan kerja Anda. Anda bisa memasaknya (pada dasarnya ini adalah 4 pai dengan adonan yang sama, tetapi isinya berbeda), teknologi memasaknya memungkinkan Anda melakukannya dengan cepat, isian yang berbeda akan sesuai dengan selera.
RENCANA AKSI:
3 hari sebelum ulang tahunmu:
Tentukan jumlah dan jenis minuman (bila perlu), detail penting. Tambahkan informasi ke daftar belanja Anda.
2 hari sebelum ulang tahunmu:
Belilah produk untuk pie, minuman, barang-barang kecil yang penting sesuai dengan daftar belanjaan.
1 hari sebelum ulang tahunmu:
Pada hari libur:
Potong pai, umumkan awal liburan :)
DAFTAR BELANJA
Untuk kue raja Perancis:
kue lapis - 2kg
Telur ayam - 7 buah
Gula merah - 350 gram
Mentega - 245 gram
Kuning telur (untuk pelumasan) - 2 pcs.
Tepung - 3 sdm. aku.
Pistachio (tanpa garam, digiling) - 100 g
Nanas (segar) - 60 g
Serpihan kelapa - 60 gram
Almond (digiling) - 250 g
Raspberry (beku) - 125 g
Kismis hitam (beku) - 125 g
Susu (untuk pelumasan) - 4 sdm. aku.
Minuman:
Minuman beralkohol
Air
Jus
Minuman berkarbonasi
Detail penting:
serbet
Piring sekali pakai
Gelas (atau gelas) sekali pakai
Garpu sekali pakai
Talenan
Pisau
Kotrek
Taplak meja
Selamat ulang tahun!
P.S. Jika Anda perlu mempersiapkan ulang tahun di rumah, maka prinsip penyelenggaraan hari raya akan berbeda. Anda bisa belajar bagaimana merayakan ulang tahun tanpa pengorbanan.
Anak-anak telah lahir, dan orang tua sangat gembira dan bahagia dengan kelahiran mereka sehingga mereka merayakan ulang tahun mereka setiap bulan. Anak itu tumbuh dewasa dan liburan direduksi menjadi acara versi klasik - ulang tahun tahunan. Tergantung pada usianya, meja pesta untuk ulang tahun anak diatur secara berbeda. Jika pada tahun pertama kehidupan seorang bayi mejanya sangat sederhana dan terbatas, maka bagi anak yang lebih besar, mendekorasi meja anak untuk ulang tahun merupakan bagian yang sangat penting dalam persiapan hari raya. Saya ingin tidak hanya menarik dan menghibur para tamu kecil, tetapi juga memberi mereka makan dengan cara yang orisinal! Kami menawarkan ide kreatif untuk mendekorasi meja untuk ulang tahun anak.
Meja manis anak-anak untuk ulang tahun
Meja manis untuk ulang tahun anak tergantung menunya. Dan orang tua memilih yang manis-manis di menunya, jadi mejanya akan menjadi manis. Perlu Anda pahami bahwa menunya akan berbeda dengan menu orang dewasa, dan selain manisan, makanan anak-anak harus menyenangkan dan didesain orisinal, sehingga memanjakan mata anak-anak dan membangkitkan semangat mereka.
Pembatasan menu anak-anak
- tidak perlu memasukkan produk eksotis ke dalam menu;
- masakan anak-anak tidak boleh pedas, berlemak, terlalu asin atau manis, atau diasap;
- semua bahan harus normal untuk anak seusia ini;
- tidak perlu menggunakan produk yang menyebabkan alergi pada anak;
- Anda dapat menanyakan kepada orang tua Anda terlebih dahulu tentang pembatasan makanan dan kemungkinan alergen;
- menyajikan makanan tanpa biji dan tanpa kulit tebal untuk anak kecil (anggur, ikan, beri, dll);
- anda harus meninggalkan minuman berkarbonasi berbahaya atau minuman dengan pewarna;
- Anda harus menghindari saus yang berbahaya (saus tomat, mayones, mustard, dll.)
Mendekorasi meja ulang tahun anak
Bagi anak-anak, penampilan meja pesta sangatlah penting. Para orang tua memikirkan terlebih dahulu bagaimana cara mendekorasi meja untuk ulang tahun anaknya agar cerah dan tak terlupakan. Tentu saja, Anda tidak perlu mencoba menerapkan ide rumit untuk mendekorasi meja yang manis; Anda bisa menggunakan warna-warna cerah dan peralatan makan yang tidak biasa.
Berikut ini mungkin berguna untuk pesta ulang tahun anak-anak:
- taplak meja;
- serbet (sebaiknya multi-warna);
- tabung (dapat dihias dengan perada, pita dan pita, dll.);
- gelas plastik;
- alat makan;
- piring (lebih baik menggunakan kertas);
- tongkat canape;
- piring untuk meletakkan piring di atas meja;
- celemek.
Cara menata meja untuk ulang tahun anak
Anak-anak kami sangat aktif dan suka bermain, sehingga duduk di meja cepat menjadi membosankan. Pilihan paling ideal untuk meja anak-anak adalah meja prasmanan manis. Dia tidak mewajibkan siapa pun untuk melakukan apa pun; mereka makan sebanyak dan kapan pun mereka mau.
Sebagai penghias meja ulang tahun anak, selain penataan meja dan peralatan makan yang menarik juga bisa menjadi hiasan tambahan. Misalnya, kain minyak atau taplak meja berwarna cerah, yang ujung-ujungnya bisa dikumpulkan dan dihias dengan pita.
Buatlah serbet kain menarik dengan tangan Anda sendiri yang sulit untuk dilewatkan. Rekatkan binatang lucu ke serbet putih yang dilipat menjadi tabung.
Peralatan makan yang ideal untuk anak-anak adalah plastik. Tentu saja, yang terbaik adalah semua piring, gelas, dan garpu berasal dari set yang sama dan sesuai dengan tema liburan. Saat ini dijual banyak sekali pilihan warna yang pasti disukai anak-anak. Dan anak-anak pasti tidak akan merusak piring seperti itu. Dan untuk membuat hidangan terlihat meriah dan ceria di atas meja, Anda bisa melemparkan dragees berwarna manis di antara gelas dan piring. Letakkan vas lolipop di atas meja. Dapatkan meja manis untuk ulang tahun Anda.
Menu untuk meja manis.
canape sayur
“Kepik” yang cerah adalah camilan ringan untuk meja liburan yang pasti disukai anak-anak.
- Tomat ceri;
- buah zaitun yang diadu;
- bawang hijau;
- daun selada hijau;
- Pondok keju;
- kerupuk berbentuk bulat.
Cara menyiapkan canape:
- Oleskan krim keju pada kerupuk.
- Potong tomat menjadi 4 bagian.
- Letakkan 2 bagian tomat pada setiap kerupuk, oleskan sedikit untuk membuat sayap kepik.
- Tempatkan buah zaitun di atas kerupuk - itu akan menjadi "kepala".
- Buatlah “antena” dari bawang bombay dan tempelkan pada buah zaitun. Kami membuat titik-titik hitam pada “sayap” dari potongan kecil buah zaitun.
Canape dengan ham
Makanan kecil yang menarik dengan ham adalah hidangan pembuka yang sangat baik untuk meja pesta.
Untuk canape, Anda perlu menyiapkan:
- roti putih;
- daging;
- mentimun hijau;
- 2 tomat merah;
- daun selada hijau;
- Pondok keju;
- Zaitun;
- tusuk sate.
Cara membuat canape dengan ham:
- Potong roti menjadi irisan rata;
- Oleskan krim keju di atasnya;
- Letakkan sehelai daun selada hijau di atas lapisan keju, letakkan sepotong ham di atasnya, lalu taruh sepotong tomat;
- Tempatkan buah zaitun dengan mentimun cincang di atas tomat;
- Tutupi bagian atasnya dengan minyak zaitun dan kencangkan seluruh struktur dengan tusuk sate.
Pisang berlapis coklat
Makanan penutup pisang pasti akan menyenangkan para tamu kecil di hari raya.
Untuk hidangan penutup, Anda perlu menyiapkan:
- pisang 5-6 buah (tergantung jumlah tamu);
- coklat batangan;
- kacang-kacangan atau serpihan kelapa.
Cara membuat makanan penutup pisang:
- Kupas pisang, potong menjadi dua atau 3 irisan sama besar;
- Lelehkan coklat dalam double boiler;
- Hancurkan kacang (atau serpihan kelapa) dan letakkan di piring dangkal;
- Tusuk sepotong pisang dengan tusuk gigi atau tusuk sate, celupkan ke dalam coklat leleh, lalu gulingkan ke dalam kacang (atau serpihan kelapa);
- Tata dengan baik di piring.
Rafaelki yang manis
Raphaels yang manis akan menarik bagi semua orang: baik orang dewasa maupun anak-anak.
Untuk Rafaelki yang manis, Anda perlu menyiapkan:
- serpihan kelapa 200 gr;
- susu kental 200 gr;
- kacang-kacangan (kacang utuh perlu) 30 gr.
Cara menyiapkan Rafaelki manis:
- Dalam mangkuk yang dalam, campurkan serpihan kelapa dan susu kental, Anda akan mendapatkan pasta kental;
- Diamkan selama 1 jam;
- Siapkan kacang: kupas dan goreng;
- Tempatkan kelapa parut dalam mangkuk terpisah untuk melapisi;
- Buat kue dari pasta manis, taruh kacang di tengahnya dan gulung kue menjadi bola;
- Gulingkan bola ke dalam serpihan kelapa kering;
- Rafael manis sudah siap.
canape pancake
Untuk canape pancake, Anda perlu menyiapkan:
- 500ml kefir;
- 2 telur;
- 5 sdm. Sahara;
- 200-250 gram tepung;
- 1 sendok teh garam;
- 1 sendok teh soda;
- minyak sayur.
Cara membuat canape dari pancake:
- Dalam mangkuk besar, kocok telur, gula, garam;
- Tambahkan kefir secara bertahap;
- Tambahkan soda dan tepung, campur semuanya;
- Panaskan wajan, olesi dengan minyak dan panggang beberapa pancake kecil;
- Olesi pancake yang sudah jadi dengan selai (atau selai);
- Kumpulkan berlapis-lapis, letakkan beri di atasnya dan kencangkan dengan tusuk sate.
Permen yang terbuat dari campuran buah-buahan kering
Untuk manisan yang perlu Anda persiapkan:
- 2-3 jenis buah kering (plum, aprikot kering, kismis atau kurma);
- gula;
- 1 sendok teh. krim asam;
- bubuk kering (kelapa, susu bubuk, coklat, kacang cincang);
Cara membuat manisan dari buah kering :
- Rendam buah-buahan kering dalam air selama 1 jam;
- Tempatkan buah-buahan kering yang sudah direndam ke dalam blender dan haluskan hingga menjadi massa kental;
- Tambahkan madu dan gula (secukupnya) ke dalam massa yang dihasilkan;
- Untuk membuat konsistensi lebih plastis, tambahkan 1 sdm. aku. krim asam;
- Basahi tangan Anda dengan air dan bentuk menjadi bola-bola;
- Gulingkan bola yang sudah jadi ke dalam bubuk kering (opsional);
- Masukkan tusuk sate dan sajikan
Sosis manis
Cara memasak sosis manis:
Untuk menyiapkan sosis manis, Anda perlu mengaduk rata dengan penggiling daging kue gula 500 g, mentega 200 g, coklat bubuk 2 sdm, gula - 100 g, susu 1 gelas.
Gulung massa kental yang dihasilkan menjadi sosis dan bungkus dalam kantong plastik, masukkan ke dalam lemari es selama 3-4 jam. Potong sosis manis yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan.
Irisan buah
Irisan buah akan terlihat bagus di meja ulang tahun anak-anak dan, tentu saja, akan menarik bagi semua tamu liburan. Sajian dengan buah-buahan selalu terlihat menggugah selera dan menarik.
Buah yang dipotong dengan indah membutuhkan aturan sederhana yang diikuti. Syarat penting adalah semua buah harus matang, segar dan dicuci bersih.
piring buah
Agar tampilan piring buahnya benar-benar menggoda, Anda bisa menaburkan gula halus di atasnya. Anak-anak akan menjilat jari mereka dengan senang hati.
Jangan lupakan hal terpenting untuk meja manis - minuman manis untuk tamu kecil. Bisa berupa jus, koktail, air. Untuk minumannya, Anda bisa menggunakan gelas cantik dengan sedotan, yang juga akan membantu menghiasi meja ulang tahun anak.
Dan jika air mancur coklat dengan buah-buahan muncul di meja manis untuk ulang tahun, maka kegembiraan anak-anak tidak akan mengenal batas.
Bagaimana cara membuat ulang tahun anak Anda benar-benar tak terlupakan? Undang teman-temannya untuk berkunjung dan mengatur liburan kecil di rumah dengan hiburan yang menyenangkan. Dan juga - buatlah menu orisinal untuk ulang tahun anak-anak.
Berlari di atas ombak
Menu liburan anak di hari ulang tahun anak tentunya harus menyertakan boat canape. Satu jenis perahu bisa dibuat dengan menggunakan setengah telur, isian keju, dan nacho. Potong 5 butir telur rebus dan buang kuningnya. Giling kuning telur dengan keju dan 2 sdm. aku. krim asam. Tempatkan isian di dua bagian. Kami memasang layar yang terbuat dari nacho di atasnya. Anda bisa menghias jajanan seperti itu dengan serbet biru, maka anak-anak pasti akan mendapat kesan perahu-perahu kecil membelah ombak!
Selamat berkerumun
Sandwich Ladybird adalah ide makanan yang bagus untuk pesta ulang tahun anak-anak. Ambil kue tanpa pemanis - itu akan menjadi dasar camilan. Oleskan dengan pate apa saja dan taburi setiap kue dengan salad hijau. Potong tomat ceri menjadi dua dan buat potongan dangkal untuk menciptakan tampilan sayap; Kami memotong kepala buah zaitun, bintik-bintik kecil di badan dan mata dapat dibuat menggunakan mayones dan tusuk gigi, dan hiasi dengan adas. Kepik lucu tidak akan membuat tamu kecil Anda bosan.
Sekantong buah segar
Salad untuk menu ulang tahun anak-anak adalah contoh utama dekorasi yang dapat dimakan. Kami mengambil semangka utuh dan memotong tutupnya dengan indah (sekitar sepertiga). Kami memotong daging buahnya, yang nantinya akan kami kembalikan ke semangka! Cuci bersih 150 g berbagai buah dan beri, kupas jika perlu dan potong kecil-kecil. Bersama dengan daging buah semangka yang sudah dicincang, masukkan semua buah ke dalam semangka. Sajikan kelezatan ini dengan tusuk gigi panjang dan coklat leleh, dan akan langsung mendapat banyak penggemar cilik.
Tim Berekor
Siapkan hidangan pembuka telur bernama “Tikus Kecil” untuk menu ulang tahun anak Anda. Mereka akan bersenang-senang untuk anak-anak. Potong 6-8 butir telur rebus menjadi dua, keluarkan kuningnya, campur dengan 200 g keju krim parut. Isi bagian putih telur dengan campuran ini dan letakkan di atas daun selada, isi hingga ke bawah. Kami membuat telinga dari lingkaran lobak, antena dari adas atau peterseli, mata bisa dibuat dari taburan kembang gula.
Kolobok berwarna emas
Anda bisa membuat hidangan nasi anak untuk ulang tahun anak, yang komposisinya akan tetap menjadi misteri bagi semua orang. Panaskan 300 ml krim dengan 200 g keju keras parut. Larutkan dengan api kecil dan tambahkan 400 g nasi rebus dengan peterseli cincang. Kami membentuk bola-bola dari massa ini, menggulungnya dalam tepung roti, menggorengnya dan memindahkannya ke serbet untuk mengeringkan lemak berlebih. Sajikan kolobok yang lezat dalam tumpukan di atas piring - dan kolobok akan segera disantap.
Gulungan Kejutan
Ayam gulung dengan nanas untuk ulang tahun anak - resep win-win. Potong 1 kg fillet ayam menjadi beberapa lapisan, kocok, garam, merica dan tambahkan mustard jika diinginkan. Tempatkan 2 sdm di setiap lapisan. aku. keju parut, nanas dan champignon, potong dadu, gulung rapat dan ikat dengan benang atau tusuk dengan tusuk gigi. Olesi kepompong ini dengan minyak dan bumbu lalu panggang dalam oven selama 40 menit pada suhu 180°C. Anak-anak akan langsung jatuh cinta dengan roti gulung yang kemerahan dan beraroma ini.
Perahu dengan harta karun
Jangan ragu untuk memasukkan resep perahu kentang dengan daging cincang ke dalam menu ulang tahun anak Anda. Panggang 6-7 kentang besar di dalam oven, potong menjadi dua dan ekstrak ampasnya, sisakan sedikit di dekat kulitnya. Goreng 400 g daging cincang dengan bawang bombay, campur dengan saos tomat dan isi wadah yang sudah diolesi minyak. Taburi dengan keju di atasnya dan masukkan ke dalam oven pada suhu 180°C selama 10 menit. Anak-anak akan menyetujui hidangan yang begitu menggoda tanpa ragu.
Kue di atas tongkat
Tusuk sate adalah ide bagus lainnya dalam menu pesta ulang tahun anak-anak. Secara terpisah, giling 3 kue bolu yang sudah disiapkan menjadi remah-remah. Campur bagian pertama dengan mentega kacang coklat, bagian kedua dengan susu kental manis, dan bagian ketiga dengan selai. Kami membuat bola-bola yang identik, merangkainya ke tusuk sate panjang, mencelupkannya ke dalam coklat cair dan menghiasnya dengan taburan kembang gula berwarna. Dinginkan secara menyeluruh dan manjakan mereka dengan mereka yang menyukai makanan manis.
Stroberi di salju
Di antara hidangan ulang tahun anak dengan foto Anda bisa menemukan banyak variasi es krim buatan sendiri. Kami menyarankan untuk menyiapkan salah satu hits abadi. Bekukan sedikit 1 kg stroberi dan haluskan dalam blender. Tambahkan 500 g es krim vanila, 200 g selai stroberi, dan 50 g madu. Kocok kembali adonan, tuang ke dalam cetakan dan dinginkan. Sebelum disajikan, hiasi dengan kacang tumbuk, keping coklat, potongan buah atau selai jeruk.
Kelezatan kismis
Apa jadinya menu ulang tahun anak yang lezat tanpanya? Resep kami bahkan tidak memerlukan pemanggangan. Tekan campuran 300 g cookies dan 100 g mentega menjadi bentuk bulat, dinginkan selama 30 menit. Kocok 800 g keju cottage dengan 100 g krim asam dengan blender dan campurkan 200 ml krim dengan 3 sdm. aku. agar-agar. Kocok sepertiga massa ini dengan 300 g kismis. Tambahkan 200 g yogurt ke sisanya. Kami mengganti kedua alas dalam loyang biskuit dengan pola zebra, menyelesaikan kue dengan lapisan berry. Hiasi dengan kismis dan dinginkan selama satu jam lagi.
Pastinya di koleksi Anda ada foto meja ulang tahun anak, menu pesta bertema, dan resep-resep menarik. Dalam hal ini, pastikan untuk berbagi pengalaman berharga Anda dengan pembaca klub “Makan di Rumah!”
Masak dengan cepat dan nikmat dengan adonan “Eat at Home”.
Adonan untuk pai buatan sendiri “Makan di Rumah”
Dan jika tamu kecil sudah berada di depan pintu, maka adonan pie “Eat at Home” akan membantu Anda dalam menyiapkan pie yang sederhana dan lezat. Pilih isian sesuai selera Anda: beri, buah-buahan, sayuran - atau, misalnya, siapkan pai lezat dengan daging, ayam, atau ikan. Tamu Anda pasti akan meminta lebih banyak! Masak dengan senang hati!
Tentu saja kuenya. Apa jadinya pesta anak-anak tanpanya?! Anda tidak boleh memasak atau memesan kue berukuran besar, karena selain itu akan ada berbagai macam manisan di atas meja dan kemungkinan besar anak-anak ingin mencoba yang lain. Jadi, di atas meja manis Anda bisa meletakkan: cupcakes, cake pops, marshmallow, marshmallow, marshmallow, cookies, cake, tartlet, pai porsi dengan isian buah, buah-buahan berlapis coklat, dan permen. Minumannya meliputi susu, jus, dan koktail non-alkohol.
Meja manis atau batangan permen harus didekorasi dengan tema umum liburan. Tentu saja, Anda mengenal anak Anda dan minatnya tidak seperti orang lain. Ambil karakter kartun favorit anak Anda atau yang paling dia sukai sebagai dasar, dan hiasi tempat liburan dengan gaya ini. Jika anak tidak dapat memutuskan apa yang diinginkannya, tawarkan ide Anda kepadanya.
1. Anda seorang pelaut, saya seorang pelaut
Foto: popsugar.com
Hiasi meja manis Anda dengan gaya bahari. Warna utama harus biru dengan cipratan merah dan putih. Belilah tali katun atau tali goni (lebih murah), perhatikan cara pembuatan simpul laut, dan gunakan sebagai hiasan. Beli beberapa kapal dan jangkar dari toko mainan. Jika Anda memiliki akuarium kecil berisi ikan di rumah, bisa juga digunakan untuk dekorasi. Anda dapat meletakkan barometer di atas meja dan memberi tahu anak mengapa barometer diperlukan saat memancing. Ini akan menarik dan informatif.
2. Harry Potter dan Batu Bertuah
Foto: popsugar.com
Seperti yang sudah Anda pahami, kami akan mendekorasi meja dengan gaya Harry Potter. Banyak anak telah membaca buku tentang Harry, menonton film dan menyukai karakter ini. Pesan kue berbentuk buku mantra dengan tongkat ajaib, kue berbentuk burung hantu, dan kue berbentuk katak. Letakkan kacamata dengan lensa bulat, gulungan kertas compang-camping di atas meja, dan letakkan sapu di sudut. Anda bisa membuat sapu sendiri dari gagang kayu dan dahan pohon, atau Anda bisa membelinya.
3. Tahun Baru
Foto: teacupsandtrucks.com
Jika anak Anda berulang tahun sebelum atau segera setelah Tahun Baru, saya sarankan mendekorasi meja manis dengan gaya Tahun Baru. Apalagi Anda tidak perlu lagi dipusingkan dengan dekorasi lainnya. Pohonnya berdiri, karangan bunganya tergantung. Letakkan beberapa tunggul di atas meja dan tutupi dengan lumut. Tempatkan buah pinus di atas meja dan letakkan lilin atau lampu minyak tanah yang indah. Tempatkan kue, kue kering, manisan, dan kue kering dalam vas di atas tunggulnya. Siapkan kue berbentuk pohon natal, kue kering berbentuk kepingan salju, dan pesan kue bergambar Sinterklas. Siapkan anggur non-alkohol dari jus anggur dan tuangkan ke dalam mangkuk yang sesuai.
4. Invasi Viking
Foto: ashevilleeventco.com
Bawa diri Anda bersama anak-anak Anda ke abad ke-8 hingga ke-9 dan hiasi ruangan dengan gaya rumah Viking. Tempatkan kulit bulu di kursi. Gantungkan tanduk rusa di dinding. Tempatkan meja di tong kayu. Tempatkan kendi tanah liat, batu besar, dan kapak mainan di atas meja manis. Tempatkan semuanya agar anak-anak tidak menjatuhkan kendi dan batu. Pesan cupcakes dengan “topi” berbentuk helm bertanduk dan letakkan semua manisan di nampan kayu.
Foto: blog.hwtm.com
5. Ah!
Liburan dengan gaya bajak laut. Kebanyakan anak menyukai bajak laut. Hiasi meja manis dengan warna merah-hitam dan putih-cokelat. Misalnya taplak meja berwarna merah, kemudi kapal berwarna coklat, marshmallow dan kue berwarna putih, brownies dan makaron berwarna coklat. Tempatkan peti koin di atas meja dan letakkan peta bajak laut di sebelahnya. Anda juga bisa memasang tengkorak plastik dan tulang bersilang serta memberikan penutup mata bajak laut kepada tamu kecil.
6. Penebang kayu dan binatang hutan
Foto: pesawat luar angkasaandlaserbeams.com
Biarkan anak-anak menjadi lebih dekat dengan alam. Ini adalah topik yang menarik dan ternyata sangat indah. Pesan atau buat sendiri kue berbentuk tunggul. Gunting gambar rusa, beruang, dan burung dari karton, tempelkan pada tusuk kayu dan tempelkan ke dalam kue dan kue mangkuk. Gunakan skema warna sesuai suasana hati Anda, tetapi corak hijau dan coklat harus ada. Meja bisa dihias dengan lumut atau jerami, dan tumpukan kayu gelondongan bisa diletakkan di sebelah meja. Siapkan kue shortbread berbentuk pohon natal, dan untuk minumannya masukkan jus apel ke dalam botol kecil berwarna coklat.
Foto: pesawat luar angkasaandlaserbeams.com
7. Ting-ding
Foto: Frogprincepaperie.com
Gadis menyukai segala sesuatu yang lembut dan misterius. Tema peri akan menjadi pilihan tepat untuk mendekorasi pesta untuk menghormati putri Anda. Tutupi meja dengan taplak meja linen dan hiasi dengan pita pita satin biru atau merah muda. Tempatkan stoples transparan besar berisi marshmallow merah muda dan permen berbungkus hijau atau biru di atas meja. Gunting gambar kupu-kupu dan peri dari karton, tempelkan pada tusuk kayu dan tempelkan ke dalam kue mangkuk. Tempatkan cabang-cabang tipis di dalam vas dan gantungkan lonceng di atasnya. Letakkan lilin cantik di atas meja dan gantung lilin di toples kaca di dinding.
Foto: Frogprincepaperie.com
8. Alice di Negeri Ajaib
Siapa yang tidak menyukai dongeng indah ini?! Tugas utama saat mendekorasi meja manis adalah menemukan teko yang cocok, jam tangan besar, dan beberapa patung yang melambangkan dongeng. Misalnya saja Ratu Hati, kelinci, kucing Cheshire, dan si pembenci gila. Anda juga bisa menggantungkan karangan bunga kartu remi. Jika Anda menyukai warna-warna cerah, gunakan warna pink cerah dan hijau saat mendekorasi; jika Anda lebih menyukai warna klasik, pilihlah warna-warna pastel dengan rona merah muda lembut, kuning dan biru. Buatlah kue bertuliskan “MAKAN AKU” dan berbentuk seperti kunci. Letakkan botol transparan kecil berisi air mineral dan jus apel di atas meja, tutup lehernya dengan penutup.
Foto: theweddingofmydreams.co.uk
9. Kelembutan seputih salju
Foto: alkimiafineevents.com
Anak-anak diasosiasikan dengan kepolosan dan kemurnian. Warna putih terlihat sangat menguntungkan saat mendekorasi permen batangan. Letakkan taplak meja putih di atas meja, letakkan tunggul pohon birch atau rak putih dan letakkan cupcake dengan krim putih, marshmallow dalam gula halus, dan kue shortbread dengan selai stroberi di atasnya. Letakkan juga patung binatang atau burung berwarna putih (burung hantu, kuda, beruang, kelinci) di atas meja, dan letakkan karangan bunga peony krem atau mawar teh dalam vas transparan.
Foto: alkimiafineevents.com
10. Peppa Babi
Foto: perayaanathomeblog.com
Ini adalah karakter yang terkenal bahkan di kalangan orang dewasa, apalagi anak-anak. Saat mendekorasi meja yang manis, ikuti aturannya - semakin terang, semakin baik! Letakkan taplak meja warna-warni di atas meja, hiasi kue dengan patung babi, dan letakkan kue dengan gambarnya di atas kue mangkuk. Buatlah “buket” besar berupa balon warna-warni yang diisi helium, terakhir ikat pemberat dan masukkan ke dalam sepatu bot karet. Hiasan ini bisa diletakkan di atas meja (seperti babi asli), atau di lantai sebelah meja. Letakkan mainan lunak berbentuk Peppa di atas meja. Tuangkan banyak permen warna-warni ke dalam vas besar transparan, dan anak-anak akan senang!
Liburan pribadi
Artichoke
Tawaran pemilik apartemen untuk “membuat diri sendiri seperti di rumah sendiri” jarang meluas ke lemari es.
Saya mengasosiasikan meja manis dengan sekolah. Di sekolah dasar, beberapa ulang tahun dirayakan sekaligus; kami telah diperingatkan sebelumnya dan diminta untuk membawa piring, cangkir, dan sendok. Orang-orang yang berulang tahun membawakan kue dan kue kering yang dibuat oleh ibu mereka, dan kami memakan semuanya dengan senang hati. Di sekolah menengah, anak laki-laki yang berulang tahun akan membawakan kue dan kami akan minum teh dari gelas plastik di kelas kami sepulang sekolah. Namun, kami tidak pernah memiliki sendok atau garpu, jadi kami harus memakan kuenya dengan tangan. Namun apakah hal ini akan membuat anak-anak takut?
Di tempat kerja, semuanya mengikuti pola yang sama.
Apa yang harus disajikan di meja manis untuk menghormati ulang tahun di tempat kerja:
Kue
Sebuah kue berukuran besar (beratnya sekitar 1 kg) dapat dipotong menjadi 12 bagian besar atau 24 bagian kecil. Biasanya setiap orang yang diundang mendapat satu potong kue berukuran besar, artinya jika Anda mengundang 12 orang pada hari ulang tahun Anda, Anda dapat bertahan dengan satu kue, tetapi jika ada 20 orang, Anda harus membeli dua. Dalam hal ini, lebih baik membeli kue yang berbeda dan memotongnya halus, lalu semua orang bisa mencobanya.
Contoh pemotongan kue besar menjadi 24 bagian: garis ungu - tahap pertama, merah muda cerah - tahap kedua 
Contoh pemotongan kue besar menjadi 12 bagian 12 orang = 1 kue besar, 20 orang = 2 kue besar.
Kue kecil biasanya dipotong menjadi 8 bagian.
Contoh memotong kue kecil menjadi 8 bagianPermen
Beli permen yang berbeda: karamel, barberry, buah-buahan kering yang dilapisi coklat, dan coklat dengan isian. Di supermarket, Anda bisa memasukkan permen ke dalam tas sesuai dengan jumlahnya: ada yang persis sesuai dengan jumlah karyawannya, dan ada yang setengahnya. Atau Anda bisa memilih permen berdasarkan warna bungkusnya, misalnya beli yang berwarna merah saja.
Kue dan kue kering
Ini juga hal yang sangat enak. Misalnya, alih-alih satu kue, Anda bisa membeli kue kering. Jumlahnya harus sesuai dengan jumlah tamu, atau jika ada dua jenis kue, maka Anda dapat mengambil setengah dari jumlah setiap jenis kue yang ada.
Jus, teh, kopi
Jika Anda biasanya merayakan ulang tahun Anda dengan berdiri, lebih baik traktir karyawan Anda dengan jus dan soda, dan jika ada tempat di mana semua orang bisa duduk, maka Anda bisa minum teh atau kopi.
Hitung jumlah jus sesuai dengan jumlah tamu. Satu gelas berisi kurang lebih 200 ml jus, biasanya dituangkan setengah gelas, artinya 1 liter kemasan jus cukup untuk satu porsi untuk 10 karyawan. Lebih baik mengambil 1 liter jus yang berbeda daripada 2 liter jus yang sama.
1 liter paket jus = setengah gelas untuk 10 karyawan.
Teh dalam kantong - satu kantong untuk setiap orang. Padahal biasanya setiap orang menyeduh teh atau kopinya sendiri atau yang “bermerek”.
Buah-buahan
Jeruk, jeruk keprok, pisang, apel, plum, pir, persik, melon dan lain-lain. Tetapi variasi khusus tidak diperlukan, jadi di musim dingin akan ada cukup jeruk dan pisang, dan di musim panas - apel dan pir. Jumlah yang ideal adalah setengah dari jumlah karyawan yang diundang ke hari ulang tahun Anda, karena apel dan pir harus dipotong-potong, minimal 4. Artinya setiap karyawan dapat mengambil dua potong pir dan dua potong. dari apel. Lemon tidak ada salahnya untuk minum teh.
Alkohol
Jika perusahaan Anda mengizinkannya, tawarkan minuman beralkohol kepada kolega Anda. Biasanya, cognac dan anggur kering ditawarkan untuk makanan manis; alih-alih anggur, Anda bisa meminum sampanye brutal. Di meja manis, alkohol biasanya diminum “secara simbolis”, sehingga tidak perlu membeli satu botol untuk setiap karyawan + 1 cadangan. Sebotol anggur 0,5 liter cukup untuk 10 orang (jika Anda menuangkan masing-masing 50 g). Namun misalnya untuk jam 10 lebih baik mengambil 1 botol wine dan 1 cognac atau 2 botol wine merah putih.
Anggur 0,5 l = 10 orang, masing-masing 50 g.
Buah-buahan kering dan kacang-kacangan
Jika Anda memiliki peluang finansial, Anda dapat mendiversifikasi meja manis dengan kacang-kacangan, buah-buahan kering, dan manisan oriental lainnya.
Hal-hal kecil yang penting
Siapkan piring besar untuk buah dan piring kecil untuk potongan kue, gelas untuk jus, alkohol, sendok, garpu dan serbet.
Artikel tentang topik tersebut
