Apa itu minuman buah, jenis dan manfaatnya. jus buah beri. Resep cara memasak

Morse disebut minuman menyegarkan yang terbuat dari air murni, dengan tambahan berry atau jus buah. Selain itu, madu, gula, dan jus lemon sering ditambahkan ke komposisi ini. Di musim panas, minuman ini disajikan dingin dengan potongan es. Ini memuaskan dahaga dengan sempurna. Di musim dingin, minuman buah juga disiapkan. Namun dalam hal ini disajikan sedikit hangat. Setiap saat sepanjang tahun, minuman ini akan mengisi kembali pasokan nutrisi, memperbaiki kondisi tubuh, menghilangkan rasa lelah, dan mengangkat semangat Anda.

Selain itu, jus buah sehat buatan sendiri akan membantu melancarkan pencernaan dan memudahkan penurunan berat badan, sehingga sering disiapkan untuk hari puasa dan diminum hingga 2 liter per hari.

Di kalangan ahli bahkan ada yang namanya terapi laut. Dalam hal ini meminum minuman buah ditujukan untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Digunakan dalam waktu satu bulan. Sebaiknya minum 1 gelas segera sebelum makan jika keasaman lambung normal atau rendah. Atau satu setengah jam sebelum makan, dengan keasaman tinggi. Meningkatkan kesehatan Anda dengan minuman buah setiap saat sepanjang tahun adalah hal yang baik, tetapi ini sangat berguna di musim semi, ketika tubuh menderita kekurangan vitamin.

Sangat berguna untuk menyiapkan minuman vitamin dari buah beri dan buah-buahan yang tumbuh di tempat tinggal seseorang untuk waktu yang lama. Ini harus diperhitungkan, karena produk ini sangat bermanfaat.

Bagaimana cara membuat jus buah beri di rumah?

Minuman buah paling baik disiapkan sendiri di rumah, paling bermanfaat, tidak seperti yang kita beli di toko. Untuk menyiapkan minuman penyembuhan yang nyata, produk yang sudah disiapkan dan dicuci bersih harus dihancurkan dengan hidung belang dalam wadah non-oksidasi (enamel, gelas, keramik) agar sarinya keluar. Jusnya harus ditiriskan, dan bahan mentahnya harus diisi air, dididihkan, didinginkan, lalu dicampur dengan jus. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan gula, madu, jus lemon, atau kulit jeruk.

Dalam hal ini, gula harus ditambahkan saat merebus alat pengepres. Tambahkan madu hanya pada minuman buah dingin yang sudah jadi agar madu tidak kehilangan khasiat penyembuhannya.

Jus buah dapat dibuat tanpa pemanasan terlebih dahulu. Dalam hal ini, tuangkan air matang di atas buah beri dan buah-buahan yang diperas, aduk, diamkan selama setengah jam, peras, saring, tuangkan ke dalam toples, lalu encerkan dengan jus yang sudah diperas sebelumnya.

Resep minuman buah buatan sendiri

Dari cranberry

Untuk memasak kita membutuhkan: setengah kilo buah beri segar, 2,5 liter. air minum bersih, gula pasir secukupnya.

Cara memasak:

Sortir buah beri, bilas sampai bersih, masukkan ke dalam mangkuk enamel, gunakan penghancur kayu untuk mengeluarkan sarinya. Peras buah beri melalui kain tipis dan tuangkan semua jus ke dalam mangkuk terpisah. Tuang buah beri yang sudah diperas dengan sedikit air, aduk, diamkan selama 10-15 menit, tuangkan air ke dalam mangkuk berisi jus, peras kembali buah beri, dan tuangkan sisanya ke dalamnya. Ulangi prosedur ini beberapa kali lagi sampai semua jus dari buah beri telah diperas.

Sekarang tuangkan minuman buah pekat yang dihasilkan ke dalam toples atau kendi bersih, larutkan gula pasir secukupnya, tambahkan sisa air, dan masukkan ke dalam lemari es. Jika Anda menyiapkan jus cranberry di musim dingin, tidak perlu mendinginkannya. Jika Anda menggunakan minuman penyembuh untuk pilek, hangatkan sedikit dan ganti gula dengan madu.

Rosehip dengan apel

Untuk menyiapkan minuman vitamin ini, siapkan produk berikut: 4-5 sdm. aku. pinggul mawar segar, 5 apel hijau berair, 1 l. air minum bersih, 1 sdt. jus lemon, gula atau madu secukupnya.

Cara memasak:

Hancurkan pinggul mawar dengan lesung dan potong apel hingga halus. Tempatkan semuanya dalam wadah bersih, tambahkan air, rebus, dan masak dengan api kecil selama 5 menit. Angkat dari api, biarkan dingin, saring. Tambahkan gula atau madu ke dalam kaldu yang dihasilkan, tambahkan jus lemon, aduk, dan dinginkan. Apel panggang yang ditaburi gula halus bisa disajikan dengan minuman buah.

apel

Untuk minuman yang sehat, enak, dan menyegarkan, Anda membutuhkan: 6 buah apel asam manis yang berair, 2 liter air minum, gula pasir secukupnya.

Cara memasak:

1 cara: Cuci apel, potong halus, masukkan ke dalam mangkuk enamel. Isi dengan air, rebus, masak dengan api kecil selama tidak lebih dari 10 menit. Angkat dari api, dinginkan, lalu saring dan tuang ke dalam toples bersih. Tambahkan gula, aduk dan dinginkan.

Metode 2: Ekstrak jus dari apel yang sudah dicuci menggunakan juicer. Tuang ke dalam toples bersih, encerkan dengan air minum bersih, tambahkan gula pasir dan sejumput kayu manis secukupnya.

Minuman ceri buatan sendiri

Untuk 2 liter minuman buah kita membutuhkan air minum bersih, 2 gelas buah ceri matang, gula pasir secukupnya.

Cara memasak:

Tempatkan ceri yang sudah dicuci, yang sudah dibuang bijinya, ke dalam mangkuk, menggunakan penghancur kayu. Tuang jus ke dalam stoples dan masukkan ke dalam lemari es. Tuangkan air panas ke atas sisa buah beri, didihkan, dan masak dengan api kecil selama 10 menit. Biarkan dingin, saring, campur dengan jus, dinginkan.

Dari jeruk

Untuk menyiapkannya kita membutuhkan : 2 liter air bersih, 2 buah jeruk, gula pasir secukupnya.

Cara memasak:

Kupas jeruk, sisakan kulitnya, dan cincang halus. Atau cuci bersama kulitnya dan parut. Tuang jus ke dalam stoples, isi sisa pomace dengan air, dan rebus dengan api kecil selama 10 menit. Diamkan hingga dingin. Saring, peras, campur kaldu dengan jus, tambahkan gula pasir seperlunya, dinginkan. Selamat makan!

Cranberry adalah salah satu hadiah alam yang paling berharga. Ini mengandung vitamin kompleks yang kaya, sangat diperlukan bagi wanita di segala usia. Jus cranberry membantu tubuh melawan penyakit menular, meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, dan meningkatkan fungsi otot jantung. Membuat jus cranberry cukup sederhana. Yuk mulai jaga kesehatan kita sekarang juga?!

Bagaimana cara membuat jus cranberry?

Bahan-bahan

Cranberi 1 tumpukan Air mendidih 1 liter Gula pasir 0 tumpukan

• Jumlah porsi: 4
• Waktunya memasak: 12 menit

Mengapa jus cranberry dihargai?

Jus berry liar mengandung banyak unsur mikro, vitamin kompleks, asam dan mineral. Dapat dikonsumsi kapan saja sepanjang tahun, hangat atau dingin. Mors memulihkan kekuatan seseorang setelah sakit dan selama pergantian musim, memberikan energi vital dan meningkatkan kinerja. Tidak dapat diterima untuk mengecualikan nektar berry dari makanan Anda.

Resep sederhana untuk membuat jus cranberry

Bagaimana cara membuat jus cranberry agar semua nutrisinya tetap ada? Untuk membuat minuman, Anda membutuhkan:

1 cangkir cranberry segar;

1,5 liter air matang;

0,5 sdm. gula pasir.

Buah beri dicuci, lalu melewati penggiling daging atau dibuat menjadi pasta menggunakan penghancur kayu. Remah yang dihasilkan diperas melalui saringan plastik (logam menghancurkan vitamin). Jus yang dihasilkan dicampur dengan air dan dibakar dengan api kecil.

Anda perlu merebus minuman hingga mendidih, tetapi jangan biarkan gelembung terbentuk di permukaan. Setelah 5 - 7 menit mendidih, angkat jus dari api dan tambahkan gula. Selesai - minuman buah siap diminum. Ini adalah cara paling sederhana dan terjangkau untuk menyiapkan minuman sehat.

Bagaimana cara membuat jus cranberry yang benar?

Jus akan menjadi lebih berharga jika, alih-alih air, jus tersebut diencerkan dengan rebusan buah beri sehat lainnya - pinggul mawar.

1. Morse cocok dengan daun mint. Disarankan untuk menggunakan madu sebagai pengganti gula.

2. Jus lemon akan membantu meningkatkan nilai produk. Sejumput kayu manis atau beberapa tangkai cengkeh akan membantu memberi rasa pada jus.

3. Jus cranberry dapat diberikan kepada anak mulai usia dua tahun. Tidak ada batasan jumlah minuman yang dikonsumsi, yang ada hanya intoleransi individu.

Produk ini tidak menyebabkan alergi, tidak menyebabkan rasa berat atau kesulitan pada proses pencernaan, namun jika Anda memiliki penyakit lambung, sebaiknya dikonsumsi dengan sangat hati-hati. Jika sulit menyiapkan minuman buah sehari-hari, Anda bisa mengosongkannya dan menyimpannya di piring kaca di lemari es. Buah beri beku dan segar sama-sama menyehatkan. Anda dapat bertahan hidup di luar musim tanpa mengorbankan kesehatan Anda sendiri dengan bantuan nektar cranberry: ​​sederhana, menggugah selera, dan menyehatkan.

Cranberry adalah buah beri yang berharga, melebihi buah beri lainnya dalam hal kandungan vitamin dan unsur mikro. Karena kualitasnya, buah beri ini digunakan dalam bidang kedokteran dan tata rias. Namun, ini paling banyak digunakan dalam masakan.

Jus cranberry yang sehat dan memberi kehidupan

Berbahan dasar cranberry, mereka membuat segala macam olahan buatan sendiri, menyiapkan selai, minuman, menggunakannya dalam bentuk buah beri segar atau yang dimasak saat memasak, cukup dimasukkan ke dalam teh. Kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan jus cranberry dengan benar dan enak.

Mampu menghilangkan dahaga dan menyegarkan, menyembuhkan masuk angin, dan ada banyak cara untuk menyiapkan minuman buah. Kami akan menunjukkan rahasia minuman bervitamin yang menyegarkan ini dan memberi Anda banyak ide membuat jus cranberry untuk semua kesempatan!

Memasak minuman buah berbahan dasar cranberry tidaklah sulit, prosesnya relatif sederhana dan biasanya tidak memakan banyak waktu.

1. Buah beri yang dibongkar dan dicuci dihancurkan
2. Tuang air ke dalam wadah logam non-enamel dan panaskan
3. Berry disiapkan dalam 5 menit, kemudian minuman yang dihasilkan disaring dan dibiarkan dingin
4. Anda bisa menuangkan jus berry segar ke dalam cairan yang dihasilkan.

Kontak dengan jus buah beri asam ini dapat menyebabkan iritasi kulit, jadi sarannya adalah - Kenakan sarung tangan untuk melindungi tangan Anda.

Jika ada kebutuhan untuk menyiapkan minuman buah sehari-hari, lebih disarankan menggunakan blender atau penggiling lainnya untuk mengekstrak sarinya, ini akan menghemat waktu dan tenaga.

Tambahkan gula atau madu untuk menambah rasa manis. Dalam beberapa kasus, jus atau potongan kulit jeruk ditambahkan ke minuman yang sudah disiapkan, dan rempah-rempah, seperti buah cengkeh atau kayu manis, ditambahkan untuk memberikan aroma harum yang asam pada minuman. Jika ditambahkan rose hips, minuman buahnya tidak hanya enak rasanya, tapi juga sangat menyehatkan, dan kandungan vitamin C-nya akan mengungguli semua minuman lainnya.

Anda dapat menghias segelas jus cranberry dengan daun mint, seiris jeruk atau lemon, buah beri segar utuh - secara umum, ada banyak pilihan! Apa pun yang dikatakan imajinasi Anda!

Tahap pertama. Menyiapkan makanan dan peralatan

Untuk membuat minuman cranberry yang enak, Anda harus mencairkan terlebih dahulu buah beri yang dibekukan, dan memilah buah beri segar. Kemudian Anda perlu mencucinya secara menyeluruh dan menggilingnya menggunakan alat dapur yang menekan, seperti hidung belang.

Peras ampas yang dihasilkan sampai muncul sarinya dan tambahkan cairan yang dikeluarkan ke dalam minuman buah yang sudah disiapkan. Jika rose hips ditambahkan, buah beri disiapkan, dibersihkan dengan air dan dikukus. Lebih mudah merendam rose hips dalam termos, waktu infusnya adalah 1 malam. Minuman buah yang sudah jadi dikonsumsi dalam keadaan dingin dan dituangkan ke dalam gelas atau gelas.

Peralatan dapur yang mungkin Anda perlukan:

1. peralatan logam yang tidak dilapisi enamel untuk memasak
2. cangkir untuk cairan yang diperas
3. hidung belang atau hidung belang
4. peralatan dapur modern seperti blender
5. Untuk menyaring massa berry, gunakan saringan atau kain kasa bersih.

Resep jus cranberry beku

Kami memberikan kepada Anda resep klasik dan mudah disiapkan untuk jus berry beku.

Bahan-bahan:

1. cranberry beku – 500g;
2. gula – 300g;
3. Air matang – 6-7 gelas.

Kemajuan persiapan

1. Buah beri beku harus dipindahkan dari freezer ke lemari es semalaman.
2. Tempatkan buah beri yang sudah dicairkan ke dalam kain tipis dan hancurkan dengan hidung belang sampai campuran mengeluarkan sarinya.
3. Peras massa yang dihancurkan ke dalam kain kasa.
4. Tuang air matang bersuhu hangat dan gula ke dalam jus yang dipisahkan.
5. Aduk semua bahan sampai gula larut sepenuhnya.
6. Tambahkan beberapa daun mint untuk rasa yang berkelas.
7. Minuman yang sudah jadi disajikan dingin.

Resep minuman buah berbahan dasar cranberry dan madu

Bahan-bahan:

1. air – 1 liter;
2. cranberry – 1 cangkir;
3. madu – 2 sendok makan.

Kemajuan persiapan

Bersihkan buah beri terlebih dahulu dari kotoran dan bilas. Ambil mangkuk yang dalam dan haluskan dengan sendok atau gunakan blender untuk keperluan ini. Pindahkan bahan mentah yang dihasilkan ke dalam kain tipis dan peras seluruh isinya sampai habis. Tuang jus ke dalam wadah kaca, tutup rapat, dan masukkan ke dalam lemari es hingga dingin.

Tambahkan 1 liter air ke dalam perasan cranberry dan panaskan di atas kompor, rebus selama sekitar 5-7 menit. Dinginkan massa ini lalu saring melalui saringan atau kain tipis. Campurkan cairan ini dengan jus dari kulkas. Larutkan madu dalam larutan yang dihasilkan (pilih jumlah berdasarkan preferensi Anda).

Baca juga: Resep makan malam cepat dan lezat: persiapan langkah demi langkah 10 hidangan sehat + smoothie

Resep jus buah dalam slow cooker

Contoh yang bagus adalah menyiapkan jus cranberry tanpa banyak kesulitan dan memilah-milah piring. Minuman buah akan disiapkan dengan mempertahankan semua kualitas terbaik cranberry. Perangkat dalam versi yang diusulkan ini digunakan sebagai termos untuk memasukkan larutan beri.

Bahan-bahan:

1. cranberry - 2 cangkir;
2. air – 2 liter;
3. gula – 1 gelas.

Kemajuan persiapan

Seperti biasa, pertama-tama Anda perlu menyiapkan buah beri, membersihkannya dari kotoran, dan membilasnya dengan air. Seka dengan saringan di atas cangkir dalam yang sudah disiapkan sebelumnya, tempat jus yang dikeluarkan akan mengalir.

Masukkan gula ke dalam slow cooker, tuangkan jus segar yang sudah disiapkan sebelumnya dan sisa buah beri. Rebus air secara terpisah dan tuangkan air mendidih ke atas isi multicooker. Campur seluruh campuran hingga merata dan masak selama 3-4 jam. Tahap terakhir adalah menyaring minuman yang dihasilkan.

Resep jus cranberry segar tanpa dimasak

Dalam opsi ini, perlu diperhatikan bahwa jus tidak perlu mengalami perlakuan panas, mis. panaskan di atas api, yang secara signifikan meningkatkan kegunaan produk. Namun cara ini juga memiliki kekurangan, karena memaksa Anda menghabiskan banyak waktu dan tenaga di dapur.

Bahan-bahan:

1. cranberry – 500g;
2. gula – 300-400g;
3. air – 6-7 gelas.

Kemajuan persiapan

Pertama, Anda perlu menyortir cranberry, lalu tuangkan air mendidih ke atas buah beri sekaligus dan bilas lagi, tetapi untuk bilas kedua gunakan air matang dingin. Hancurkan buah beri lalu tuangkan dalam 1 gelas air, aduk rata, lalu masukkan adonan ke dalam kain tipis yang terdiri dari 2-3 lapis, dan peras sarinya.

Buah beri yang diperas harus menjalani manipulasi yang sama seperti yang dijelaskan di atas sekitar 2 kali lagi, yaitu. tambahkan air, aduk dan peras. Setelah 2-3 putaran, ampas buah beri bisa dibuang.

Encerkan minuman yang dihasilkan dengan air matang dingin, maniskan dengan gula atau madu, jika Anda pecinta rasa madu, dan bisa disuguhi tamu atau keluarga.

Jus cranberry dengan tambahan rose hips

Minuman vitamin yang rasanya enak dengan aroma rosehip yang lembut akan memberi Anda energi, semangat, dan mengisi kembali cadangan tubuh dengan zat-zat bermanfaat untuk waktu yang lama. Peningkatan vitalitas secara alami.

Bahan-bahan:

1. cranberry segar – 0,5 kg;
2. rosehip – 1 cangkir;
3. gula (sesuai selera Anda);
4. air – 2 liter.

Kemajuan persiapan

Cranberry perlu disortir dan dicuci dengan air. Ambil cangkir yang cukup dalam dan haluskan buah beri, peras sarinya. Tambahkan air ke buah beri yang diperas dan panaskan di atas kompor, rebus campuran selama sekitar 5 menit.

Saring infus dan tambahkan jumlah gula yang diinginkan sesuai selera Anda. Pada saat yang sama, siapkan infus rose hips, perlu dibersihkan, dicuci, dan dimasukkan ke dalam termos dengan air panas.

Perkiraan waktu penyelesaian rose hips adalah malam hari. Setelah rosehip meresap, saring infus rosehip dan tambahkan cranberry ke dalamnya. Sekarang Anda dapat menikmati campuran buah beri yang luar biasa ini!

Morse dapat dianggap sebagai minuman tradisional masakan Rusia. Itu mulai dipersiapkan beberapa abad yang lalu. Saat itulah sudah menjadi kebiasaan untuk menambahkan madu ke dalam minuman ringan ini. Seiring waktu, resepnya berubah, dan bahan-bahan lain ditambahkan ke minuman buah. Saat ini, jus buah dibuat dari kismis, cranberry, lingonberry, ceri, raspberry, dan buah beri serta buah-buahan lainnya, tidak hanya gula, tetapi juga madu yang ditambahkan ke dalamnya.

Morse tidak hanya sangat enak, tetapi juga minuman yang menyehatkan. Mengandung vitamin C, PP, B2, serta garam mineral dan pektin. Minuman ini dapat membantu mengobati flu dan berbagai pilek.

Jika Anda ingin menyiapkan minuman buah yang enak dan menyehatkan, penting untuk mengikuti aturan berikut:

• Jika Anda ingin mendapatkan minuman buah yang lebih sehat dan menyehatkan, maka gantilah gula dengan madu.
• Sebelum menyiapkan jus buah, pastikan untuk mencairkan buah beri atau buah-buahan.
• Jangan gunakan buah beri yang rusak atau busuk.
• Untuk membuat rasa jus buah lebih ekspresif, tambahkan kayu manis, cengkeh, atau mint ke dalamnya.
• Untuk membuat minuman buah lebih beraroma, tuangkan air mendidih ke atas buah beri tepat sebelum menyiapkan minuman.
• Jangan merebus jus buah melebihi waktu yang ditentukan. Hal ini dapat merusak rasanya.
• Jangan menggiling buah beri di piring logam, lebih baik menggunakan piring kayu.

Resep minuman buah

Jus cranberry

Apa yang Anda butuhkan untuk membuat jus cranberry:

• Cranberry (beku atau segar) 500 gr.
• Air 1,5 liter.
• Kulit lemon 1-2 sdm. aku.
• Gula untuk dicicip.

• Jika buah beri dibekukan, cairkan dan isi dengan air selama 3 menit. Buah beri segar hanya perlu dicuci dan disiram dengan air mendidih.
• Rebus air dalam panci dan dinginkan sebentar.
• Giling buah beri hingga menjadi pasta. Ini bisa dilakukan dengan menggunakan blender atau pisau. Kemudian gosok campuran tersebut melalui saringan.
• Masukkan cranberry yang sudah dihaluskan, kulit lemon, dan gula ke dalam air. Tutup panci dengan penutup dan biarkan minuman buah terendam selama 30-40 menit.
• Tambahkan jus cranberry ke dalam minuman buah, campur semuanya dan biarkan minuman buah terendam selama 10 menit lagi.

Jus blackcurrant dengan kulit jeruk

Apa yang Anda butuhkan untuk menyiapkan jus blackcurrant dengan kulit jeruk:

• Kismis hitam 400-500 gr.
• Gula 3-5 sdm. aku.
• Kulit jeruk 3 sdt.
• Jus lemon 2 sdt.
• Gula vanila 1 bungkus.
• Air 700-800ml.

• Sortir buah beri, bilas dengan air dan buang batangnya.
• Tuangkan air di atas kulit jeruk dan didihkan. Kemudian tambahkan gula biasa dan gula vanila ke dalamnya. Rebus campuran selama 5 menit.
• Tambahkan blackcurrant ke dalam air dengan kulit dan gula, lalu didihkan. Biarkan selama 10 menit.
• Tambahkan jus lemon ke minuman buah dan dinginkan.

Minuman buah yang menyegarkan

Apa yang Anda butuhkan untuk menyiapkan minuman buah yang menyegarkan:

• Gooseberry 100 gr.
• Anggur 150 gram.
• Kismis 100 gr.
• Mint secukupnya.
• Setangkai tarragon.
• Jeruk 1 buah.
• Air 600ml.
• Gula 3 sdm. aku.

• Sortir anggur, gooseberry, dan kismis. Buang semua batang dan daun.
• Bilas tangkai daun mint dan tarragon dengan air dingin.
• Kupas jeruk, buang bijinya dan potong menjadi beberapa bagian berukuran sedang.
• Tuang air ke dalam panci dan didihkan. Kemudian tambahkan gula, mint, dan setangkai tarragon ke dalam wajan. Rebus campuran selama 5-7 menit.
• Masukkan kismis, anggur, dan gooseberry ke dalam air. Didihkan campuran dan angkat. Seduh minuman buah selama 10-15 menit.
• Tambahkan irisan jeruk ke minuman buah yang sudah disiapkan dan biarkan selama 5 menit.

Minuman buah yang sudah disiapkan bisa didiamkan selama 2-3 jam lagi. Ini akan mengungkapkan rasa buah beri atau buah-buahan dan membuat minuman lebih aromatik dan enak. Jus buah bisa disajikan dingin atau panas.

Di hari musim panas, terkadang Anda mendambakan sesuatu yang menyegarkan dan menyegarkan. Butuh waktu lama untuk membuat kolak; Anda harus pergi ke toko untuk membeli kvass atau jus; air biasa tidak terlalu berharga saat ini. Bagaimana Anda bisa menghilangkan dahaga di cuaca panas, atau bahkan di malam yang dingin dan keras, sambil memberi nutrisi pada tubuh dengan vitamin? Tentu saja, seperti yang telah dipelajari banyak orang, dengan minuman buah biasa.

Minuman ini memiliki banyak rasa yang berbeda. Dan itu membutuhkan waktu tepat 5 menit untuk melakukannya! Dan juga kita juga harus ingat bahwa minuman buah apapun adalah minuman yang alami dan menyehatkan . Bagaimana cara melakukannya hanya dalam beberapa menit?

Nyatanya, resepnya sangat sederhana , serta proses pembuatan jus buah itu sendiri. Andai saja ada dasarnya! Kita berbicara tentang buah-buahan dan beri segar, kalengan atau beku.

Apa yang Anda perlukan untuk membuat jus buah beri sendiri?

• buah beri
• Gula / Madu)

Cara membuat jus buah berry buatan sendiri dengan benar - resep langkah demi langkah dengan foto

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan buah beri favorit Anda, air, dan gula. Pilih buah beri sesuai selera Anda. Maka minumannya akan menjadi enak. Anda bisa menggunakan buah beri segar, atau Anda bisa mengeluarkan buah beri beku dari lemari es.

Langkah 1. Siapkan buah beri

Jadi, buah beri dimasak dan dituangkan ke dalam mangkuk. Tentu saja, produk beku harus dicairkan terlebih dahulu. Selanjutnya, ambil garpu atau sendok dan coba hancurkan buah beri secara menyeluruh. Ini juga harus dilakukan dengan mixer agar buah menghasilkan jus sebanyak mungkin. Minumannya ternyata kaya dan menyehatkan mungkin.

Langkah 2. Campurkan buah beri cincang dengan gula

Saatnya membuat morsik masa depan kita menjadi manis (walaupun gula bisa langsung dituang ke dalam mixer). Tambahkan gula ke buah beri yang sudah lunak dan aduk seluruh adonan hingga rata. Jumlah gula ditentukan secara individual. Setelah minuman buah benar-benar siap, Anda bisa mencicipinya dan menambahkan gula jika perlu.

Langkah 3. Kocok campuran secara menyeluruh dengan mixer.

Yang tersisa hanyalah menuangkan air matang ke atas massa beri. Siap. Beberapa orang menambahkan beberapa tetes jus lemon segar ke dalam minuman. Hal ini membuatnya lebih mengasyikkan dan tidak biasa. Sayangnya, Anda mungkin tidak memiliki buah beri segar atau beku, tetapi Anda tetap menginginkan jus buah. Ada jalan keluar. Ganti campuran gula-berry dengan selai biasa.

Langkah 4. Buah beri segar bisa diganti dengan selai

Cukup encerkan beberapa sendok makan produk kalengan ke dalam air dan selesai. Dalam hal ini, Anda bahkan tidak perlu menambahkan gula. Minuman tersebut dapat dikonsumsi oleh anak kecil (setelah 1 tahun) dan ibu menyusui. Namun jika minuman buah ditujukan untuk anak-anak, maka lebih baik gula diganti dengan madu. Tempatkan minuman di lemari es agar tetap dingin. Dan dalam beberapa menit sudah siap disantap. Cepat dan enak. Selamat makan!

Langkah 5. Encerkan selai dengan air

Resep minuman buah yang terbuat dari buah beri yang berbeda – saya bagikan!

Membuat jus buah dari kismis merah dan hitam

• Kismis merah (hitam) – 150 gr.
• Air - 1 liter
• Gula – 150 gram.

Setelah mengeluarkan kismis dari cabangnya, pilih buah beri yang matang dan utuh, cuci bersih dan, masukkan ke dalam saringan, biarkan airnya mengalir. Rebus air dan masukkan saringan dengan kismis ke dalam panci. Kami membiarkannya menyala selama 2 menit. Kemudian biarkan buah beri dingin dan bersihkan tanpa mengeluarkannya dari saringan. Yang tersisa hanyalah menambahkan gula ke dalam kaldu beri dan didihkan. Kemudian matikan gas dan diamkan selama beberapa jam.

Bagaimana cara membuat jus buah ceri?

• ceri – 200 gram.
• Air – 1 liter.
• Gula – 150 gram.

Dalam hal jus buah, ceri, buah beri yang berair, ada gunanya - terutama yang segar, tentu saja. Tapi jika itu ceri beku, tidak masalah juga! Cukup dengan memasukkannya ke dalam air mendidih selama beberapa menit, lalu, setelah memilih bijinya, haluskan dalam blender. Tambahkan air dan gula (secukupnya), rebus di musim dingin, dan minum dengan es di musim panas! Dalam survei gula, setiap orang memutuskan sesuai keinginannya.

Mempersiapkan jus aprikot

• Aprikot – 300 gram.
• Air – 1 liter.
• Gula - 150 gram.

Warna minuman buahnya, rasanya tak tertandingi, dan akan menyenangkan seluruh keluarga baik di musim panas maupun di musim dingin. Aprikot, dicuci dan diadu, cukup digiling dengan blender (jika musim panas), encerkan campuran dengan air dan tambahkan gula. Di musim dingin, rebus sedikit massa giling dan tambahkan gula (aprikot rasanya manis, terutama yang matang, jadi tambahkan gula sesuai selera), minum panas atau hangat. Dan jika Anda membuat minuman buah dari selai, tidak akan menghasilkan apa-apa (1 sdm per gelas air matang hangat)!

Membuat jus raspberry Anda sendiri

• Raspberry – 1 gelas
• Air – 1 liter.
• Gula – 250 gram.

Raspberry enak, terutama segar! Dan minuman buah darinya sungguh luar biasa. Akan ada banyak buah beri untuk minuman buah. Namun minuman buah yang enak dan menyehatkan bisa membangkitkan semangat Anda. Warna. Mencicipi. Konsistensi jus raspberry tidak ada bandingannya. Ini terutama akan menyenangkan anak-anak. Toh, Anda bisa menyisakan beberapa buah beri manis di dalam gelas yang akan menarik perhatian si kecil.