Bagaimana memilih sampanye (anggur bersoda) terbaik. Memilih sampanye: ulasan merek terbaik

Tidak ada yang menciptakan suasana liburan bahagia seperti sampanye dingin berkilau yang dituangkan ke dalam gelas tipis dan elegan. Anggur bersoda mulai mendapatkan popularitas pada Abad Pertengahan, dan saat ini di banyak supermarket dan butik anggur kita bahkan mungkin tersesat di antara beragam anggur bersoda dari berbagai wilayah di dunia.

Kami memberi tahu Anda bagaimana agar tidak salah dalam memilih dan menemukan sampanye yang tepat yang akan menciptakan suasana Tahun Baru terhangat dan tidak akan membuat sakit kepala parah keesokan paginya.

Sampanye, berkilau atau berkilau?

Pertama, sedikit teori sederhana.

sampanye
(vin de Champagne) dengan bangga merujuk secara eksklusif pada anggur yang dibuat menggunakan teknologi tradisional di provinsi Champagne. Rumah anggur paling terkenal di wilayah ini adalah Moët & Chandon dan, tentu saja, Veuve Clicquot Ponsardin yang legendaris.

Lainnya anggur soda tidak termasuk dalam kategori “sampanye”, tetapi sering kali tidak kalah dengan minuman asli Prancis, baik dalam kualitas maupun rasa. Di antara perwakilan terbaik adalah anggur dari wilayah Prancis lainnya yang disebut Crémant, Spumante dan Asti Italia, Sekt Jerman, dan Catalan Cava. Di antara anggur bersoda Rusia yang layak, Abrau Durso menawarkan rasio harga-kualitas terbaik, tetapi lebih baik menghindari sampanye "Sovetsky" dan "Rossiyskgo" - sebagian besar anggur ini berkarbonasi secara artifisial, yang tentu saja mempengaruhi kualitas minumannya. .

Baca labelnya dan berhati-hatilah: beberapa produsen bahkan memproduksi produk khusus dengan harga yang tidak masuk akal anggur bersoda(kadang-kadang disebut berkarbonasi), yang secara artifisial dijenuhkan dengan karbon dioksida. Biasanya, ini adalah minuman beralkohol ringan berkarbonasi yang hampir tidak bisa disebut anggur bersoda lengkap.

Baca label dan label belakang

Membaca label sampanye pada umumnya tidak berbeda dengan membaca label anggur. Label sampanye harus mencantumkan:

  • nama pabrikan;
  • nama anggur;
  • sebutan - klasifikasi kualitas dan tempat asal;
  • tahun antik;
  • kandungan alkohol;
  • kategori anggur berdasarkan kandungan gula.

Di label belakang Anda akan menemukan informasi tentang kualitas masing-masing sampanye atau anggur bersoda - tentang rasa dan kombinasinya dengan berbagai hidangan.

Jika Anda memutuskan untuk membeli sampanye asli, jangan ragu untuk meminta bantuan konsultan di toko anggur khusus - dia akan membantu Anda menavigasi.

Setelah memilih anggur bersoda yang baik, periksa apakah labelnya menunjukkan bahwa anggur tersebut dibuat menggunakan metode tradisional (méthode classique) - ini akan memberi Anda jaminan kualitas minuman yang sempurna.

Anggur bersoda dalam kategori harga menengah biasanya dibuat menggunakan metode tangki yang lebih sederhana: ini adalah Asti, Prosecco, dan Lambrusco Italia yang sangat populer.

Produsen yang buruk bisa mengikuti semua aturan dan membuat anggur yang buruk; produsen yang baik menghasilkan anggur yang layak di hampir semua keadaan.

Kering atau manis?

Jenis sampanye yang paling populer dan tradisional tentu saja brutal. Ini adalah anggur bersoda yang kering, ringan, namun kaya rasa, cocok untuk sebagian besar hidangan.

Penikmat anggur menyarankan untuk memilih yang brutal, karena kategori anggur inilah yang paling baik menyampaikan seluruh rangkaian rasa, dan sampanye yang dimaniskan, paling sering, tidak terlalu mencolok.

Tapi bukan hanya brutal. Jika Anda lebih menyukai sesuatu yang lebih mirip makanan penutup, lihat kategori berikut:

  • doux (manis);
  • demi-sec (semi-manis);
  • detik (semi-kering);
  • detik ekstra (ekstra-semi-kering).

Semuanya berbeda dalam kandungan gula dan, akibatnya, kandungan kalorinya. Namun apa pun jenis sampanye yang Anda sukai, para ahli anggur menyoroti ciri-ciri umum yang harus dimiliki oleh anggur bersoda manis dan kering.

Sampanye yang enak memiliki aroma seperti kacang, seperti roti, kesegaran apel, dan gelembung yang sangat halus. Jangan membeli sampanye termurah - biasanya terlalu asam untuk diminum, apalagi dinikmati.

Putih atau merah muda?

Sampanye bisa berwarna putih atau merah muda: pilihan salah satunya tidak hanya bergantung pada preferensi pribadi Anda, tetapi juga pada hidangan yang akan Anda sajikan di meja pesta.

Semua anggur bersoda kering, rosé atau putih, cukup serbaguna: cocok dipadukan dengan makanan laut, keju, unggas, dan buah-buahan.

Kombinasi terbaik untuk white brut adalah kaviar merah. Ini sama klasiknya dengan nanas. Ikan, kacang-kacangan, sepiring keju - semua ini adalah teman yang sangat baik untuk anggur bersoda putih. Tapi sampanye merah muda direkomendasikan untuk disajikan dengan makanan penutup bebek dan buah atau berry (terutama stroberi), tetapi sampanye ini akan terlihat paling baik sebagai minuman beralkohol.

Hidangan daging mungkin satu-satunya pengecualian, yang tidak boleh dipadukan dengan anggur ringan (dan sampanye termasuk dalam kategori ini). Namun jika jiwa Anda mendambakan daging dan sampanye, cobalah anggur merah bersoda Australia atau sampanye merah Lambrusco yang legendaris. Rasa sampanye yang juicy dan kaya pasti akan mengejutkan Anda dan pasti akan dikenang karena kekayaan beludrunya yang unik dipadukan dengan gelembung lembut.

Tidak semua orang memiliki kesempatan untuk membeli sampanye asli yang diproduksi di provinsi Champagne, Prancis untuk perayaan mereka. Anggur bersoda merek ini termasuk dalam kategori harga tertinggi. Namun, jika anggaran Anda terbatas, selalu ada kesempatan untuk membeli sampanye murah. Saat ini, banyak produsen menawarkan anggur bersoda dengan harga terjangkau. Kami mengajak Anda untuk membiasakan diri dengan daftar minuman beralkohol yang memiliki harga murah, karakteristik kualitas yang layak dan dapat menghiasi pesta meriah.

Bermacam-macam anggur bersoda Rusia yang murah

Merek sampanye yang terjangkau diproduksi baik di Rusia maupun di negara lain di mana varietas anggur ditanam. Produk-produk berikut dapat diklasifikasikan sebagai anggur bersoda Rusia yang murah dan berkualitas baik.

Abrau-Durso. Koleksi sampanye yang diproduksi oleh pabrikan termasuk anggur bersoda yang murah. Harga satu botol tergantung pada teknologi produksi dan kualitas bahan wine. Dalam rangkaian minuman murah dari merek ini Anda dapat menemukan jenis sampanye kering, semi manis, dan manis.

Tsimlyanskoe. Salah satu jenis alkohol ringan populer terbaik yang diproduksi di Rusia. Selain anggur bersoda berwarna rubi, pabrikan juga menawarkan sampanye merah muda dan putih. Anda dapat membeli anggur bersoda ekstra brut, semi-manis, atau manis berkualitas tinggi.

Phanagoria. Dalam produksi anggur bersoda, teknologi tradisional sampanye alami digunakan. Sampanye Rusia yang enak ini bisa berwarna putih atau merah muda. Pabrikan menawarkan varietas kering dan semi-manis.

Dolce Vita. Anggur bersoda, yang sangat populer di kalangan anak muda. Sampanye dibedakan dari desain botolnya yang cerah dan memiliki warna rasa raspberry, stroberi, dan ceri.

Santo Stefano. Mengacu pada anggur bersoda. Ada dua jenis minuman beralkohol semi manis yang tersedia: putih dan merah muda. Alkohol dibuat dari bahan anggur impor. Meskipun demikian, anggurnya ringan dan enak rasanya. Tidak memiliki aroma alkohol yang khas.

Rachelle. Teknologi yang digunakan untuk menghasilkan produk Rachelle memenuhi semua standar internasional. Hasilnya adalah sampanye yang terjangkau dan lezat. Pabrikan menawarkan minuman beralkohol putih, yang bisa kering, semi-manis, dan manis.

Lavetti. Anggur bersoda bersoda merek ini bisa berwarna semi-manis atau manis, merah muda atau putih. Dalam proses produksinya, varietas anggur elit digunakan.

Vila Blanco. Koleksi pabrikannya meliputi anggur bersoda putih dari varietas brut, semi-kering, dan mawar manis. Sampanye ini sangat ringan dan sangat populer di kalangan wanita.

Setiap merek yang memproduksi merek sampanye murah berusaha semaksimal mungkin menjaga rasio optimal antara harga dan kualitas produk. Minuman beralkohol seperti itu akan membuat acara apa pun menjadi khidmat dan berkesan dengan biaya material yang relatif rendah.

Merek sampanye impor murah

Anda dapat memilih sampanye yang relatif murah namun berkualitas tinggi untuk pernikahan atau perayaan lainnya dari berbagai merek asing tersebut.

Cricova (Moldova). Koleksi pabrikan meliputi anggur bersoda merek putih, merah muda dan merah. Jenis sampanye manis, semi-manis, kering, dan hidangan penutup diproduksi.

Lambrusco, Asti, Prosecco (Italia). Minuman beralkohol berbusa yang kualitasnya cukup tinggi. Pada saat yang sama, harganya jauh lebih rendah dibandingkan sampanye yang diproduksi di Prancis.

Cava (Spanyol). Sampanye diproduksi menggunakan metode fermentasi sekunder. Alkohol difermentasi dan dijenuhkan dengan karbon dioksida langsung di dalam botol. Beraneka ragamnya mencakup minuman brutal, semi-manis, dan kering.

Cremant (Prancis). Ini adalah nama sampanye, yang diproduksi di provinsi Burgundy, Alsace, dan Bordeaux di Prancis. Alkohol ini tergolong anggur bersoda. Ini memiliki harga yang sangat terjangkau.

Selain itu, sampanye terjangkau dengan kualitas relatif baik saat ini ditawarkan oleh produsen asal Portugal.

Selalu ada pilihan. Anda tidak boleh membeli sampanye termurah. Karena itu, liburan yang direncanakan bisa saja rusak.

Harga sampanye yang dibeli untuk perayaan tergantung pada kemampuan finansial pembeli. Namun, meski dengan anggaran terbatas, Anda selalu dapat memilih opsi yang layak dan terjangkau. Anggur bersoda yang murah namun berkualitas tinggi akan memungkinkan Anda untuk sepenuhnya merasakan kekhidmatan saat itu dan hanya akan membawa emosi positif kepada para tamu.

Sampanye adalah atribut yang sangat diperlukan dari meja pesta. Oleh karena itu, pertanyaan tentang anggur bersoda mana yang harus dipilih selalu penting. Apakah akan membeli sampanye Rusia atau membeli sampanye yang diproduksi di Eropa tergantung pada preferensi individu orang tersebut.

Peringkat anggur sampanye

Sampanye yang enak selalu dihargai tinggi. Peringkat anggur bersoda mencakup minuman dengan beragam rasa dan aroma:

  1. Merek alkohol bersoda Philipponnat Clos des Goisses Brut 2004 berharga sekitar 11 ribu rubel. Itu terbuat dari satu jenis anggur dan rasanya seperti lemon, pir, kacang-kacangan, dan mint.
  2. Bruno Paillard Ekstra Brut N.P.U. (Nec Plus Ultra) 2003 (12 ribu rubel) - anggur rasa madu dengan aroma segar, cerah, dan berkesan.
  3. Clos Lanson Blanc de Blancs Brut 2006 (13 ribu rubel) - anggur dari buah anggur yang dipanen di pinggiran kota Reims. Rasanya mengungkapkan nada mineral dan buah yang kompleks.
  4. Louis Roederer Cristal 2009 (15 ribu rubel) dibuat dari 2 varietas anggur sesuai prinsip biodinamik, yaitu campuran produk organik dan teknik esoteris. Minuman ini memiliki ciri khas kelembutan dan kelembutan gelembungnya.
  5. Taittinger Collection Champagne 2008 (16 ribu rubel) adalah anggur yang hanya dibuat dari Chardonnay. Alkohol yang memiliki rasa ringan ini dalam kemasan botol merupakan karya asli fotografer Salgado asal Brazil.
  6. Dom Pérignon Rosé (22 ribu rubel) memiliki rasa yang kompleks dan beragam. Sampanye tersebut tampaknya telah berumur bertahun-tahun, meski baru diproduksi pada tahun 2005.
  7. Piper-Heidsieck Rare Rosé 2007 (29 ribu rubel) memiliki rasa pedas, aroma strawberry dan rona delima yang indah.
  8. Salon Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2002 (30 ribu rubel) memiliki rasa dan aroma bunga yang halus namun kaya.
  9. Krug Clos du Mesnil 2002 (60 ribu rubel) juga dibuat dari varietas Chardonnay, sehingga minumannya memiliki rasa yang kompleks, aroma rempah-rempah dan jeruk terasa.
  10. Bollinger Vieilles Vignes Françaises 2002 (70 ribu rubel) terbuat dari Pinot Noir, yang dikumpulkan dari tanaman anggur tertua. Dalam rasanya Anda dapat menemukan aroma buah-buahan, bunga, dan bahkan asap yang berbeda.

Tidak mungkin menentukan sampanye yang paling enak, karena masing-masing sampanye memiliki khasiat yang luar biasa.

Sampanye terbaik di Rusia

Anggur bersoda manis selalu mendapat pengakuan di kalangan konsumen Rusia.

Yang paling populer adalah Abrau-Durso yang diproduksi oleh pabrik dalam negeri. Minuman bersoda dari pabrikan Italia Bosca sangat dihargai. Salah satu anggur bersoda terbaik adalah merek Pinot Noir, yang diproduksi oleh perusahaan Krimea Novy Svet.

Anggur bersoda Italia Asti memiliki palet rasa buah yang kaya. Pembeli dalam negeri mengapresiasinya, karena minuman beralkohol merek ini memiliki tingkat penjualan yang tinggi.

Sampanye klasik Soviet dianggap memiliki kualitas lebih tinggi dibandingkan dengan anggur bersoda ringan, karena... itu diproduksi sesuai dengan standar pembuatan anggur yang patut dicontoh.

Untuk liburan, orang Rusia lebih suka mengonsumsi sampanye Brut, yang mengandung sedikit gula (hingga 1,5%). Ini adalah tambahan yang bagus untuk salad, hidangan daging, dan potongan daging dingin. Sedangkan wine semi manis sering dibeli selain makanan penutup dan buah-buahan.

Bagaimana memilih sampanye

Pilihan sampanye seringkali bergantung pada berapa banyak uang yang bersedia dibayar pembeli untuk itu. Di antara pilihan anggaran, Anda dapat menemukan anggur berkualitas yang akan memuaskan Anda dengan rasanya. Untuk melakukan ini, Anda harus mempertimbangkan proses pembelian dengan cermat.

Ini hanya boleh dilakukan di toko khusus atau jaringan besar. Jika harga suatu minuman yang terkenal kualitas dan harganya tiba-tiba menjadi murah, hal ini bisa menjadi alasan untuk mencurigai kualitasnya.

Di Rusia, sampanye diproduksi hanya sesuai dengan standar negara, sehingga huruf GOST dan angka 5116 akan menunjukkan bahwa anggur tersebut telah lulus tes yang diperlukan.

Label pada botol harus dicetak pada kertas yang bagus dan direkatkan secara merata. Konten tersebut harus memberikan informasi tentang perusahaan manufaktur, tanggal kedaluwarsa alkohol, dan tempat pembotolannya. Jika pada labelnya tertulis “tua”, ini menunjukkan bahwa sampanye telah berumur minimal 3 tahun sebelum disimpan di rak.

Label “anggur berkarbonasi” menunjukkan bahwa karbon dioksida dalam alkohol tidak muncul secara alami, tetapi ditambahkan secara buatan. Minuman seperti itu akan kehilangan gelembungnya dalam waktu 15 menit, sedangkan pada sampanye asli bisa bertahan hingga 24 jam.

Alkohol bersoda diproduksi dalam botol dengan kaca berwarna. Hal ini disebabkan sinar matahari mengurangi rasa minuman beralkohol dan menjadi pahit. Botol yang ringan merupakan indikator produk berkualitas rendah. Jika sedimen menumpuk di dasar wadah, sebaiknya Anda tidak membeli alkohol tersebut.

Sebelum memilih sampanye, sebaiknya perhatikan bagian atas botolnya. Sumbat plastik digunakan untuk menyegel produk dengan kualitas sedang dan rendah. Lebih baik mencari botol dengan sumbat gabus.

Kepatuhan terhadap suhu, kelembapan, dan posisi botol adalah kunci untuk memastikan kandungan rasanya tetap terjaga. Bahkan produk berkualitas tinggi pun bisa menjadi tidak dapat digunakan jika karyawan toko mengabaikan aturan penyimpanannya.

Cara menggunakannya dengan benar

Sebelum menyajikan sebotol sampanye ke meja, botol tersebut harus didinginkan hingga +9...+10ºС. Jika suhunya lebih rendah, Anda tidak akan bisa merasakan rasa dan aroma anggur bersoda.

Sampanye sering diletakkan di atas meja dalam ember khusus berisi es batu. Jangan kocok botolnya. Saat dibuka, harus dipegang pada sudut 45º. Bukan stekernya yang harus dipelintir, tapi wadahnya sendiri. Jika mengikuti tekniknya, gabus akan keluar dengan lancar. Bunyi letupan yang keras tidak menunjukkan keahlian orang yang membuka sampanye.

Gelas-gelas tersebut diisi secara perlahan, membiarkan aliran mengalir ke dinding. Jika Anda menuangkan sampanye langsung ke bawah, akan muncul busa dalam jumlah besar, yang tidak akan cepat jatuh. Anggur dituangkan dalam 2 batch, karena... setelah yang pertama, busa akan mengendap. Jika diisi dengan benar, cairan harus memenuhi 3/4 gelas.

Gelas anggur harus dipegang pada batangnya, karena Kontak bagian atas gelas dengan telapak tangan akan memanaskan isinya sehingga mempengaruhi rasa minuman.

Mereka meminum anggur bersoda sedikit demi sedikit, setelah sebelumnya mengamati permainan gelembung dan menikmati aromanya. Mereka dapat dikonsumsi sebelum makan dan saat makan.

Makanan ringan yang disajikan dengan alkohol jenis ini bisa sangat berbeda. Sandwich dengan kaviar, keju, salad ringan, berbagai jenis hidangan daging, buah-buahan - ini adalah daftar lengkap tentang apa yang bisa ditawarkan dengan sampanye asli.

Konsekuensi dari meminum minuman beralkohol bersoda bergantung pada jenis sampanye dan berapa banyak yang diminum. Sakit kepala sering menjangkiti seseorang setelah minum segelas minuman manis setengah kering. Kandungan gulanya lebih tinggi, sehingga Anda bisa minum anggur ini beberapa kali lebih banyak daripada anggur kering.

  • Banyak pilihan anggur terjangkau dari seluruh dunia
  • Pabrikan terkemuka Rusia hadir
  • Kualitas terbukti dikonfirmasi oleh sertifikat
  • Minuman bernilai uang yang luar biasa

Sampanye sehari-hari yang murah dapat ditemukan di portofolio setiap negara penghasil anggur. Benar, jika kita menggunakan terminologi yang benar, ini bukanlah sampanye dalam pengertian klasik, melainkan anggur bersoda. Faktanya adalah hanya anggur bersoda dari wilayah Champagne Prancis, yang dibuat menggunakan metode Champenoise tradisional dengan fermentasi sekunder di dalam botol, yang berhak disebut sampanye. Sebagian besar anggur bersoda lainnya diproduksi menggunakan metode Charmat, di mana fermentasi dilakukan dalam wadah baja tahan karat.

Sampanye murah yang bagus

Anggur bersoda yang baik diproduksi oleh negara-negara terkemuka di industri anggur. Teknologi di sini diasah hingga sempurna, dan pengalaman nenek moyang dilestarikan dan diwariskan dengan cermat.

  • Perancis. Mereka terutama memproduksi anggur bersoda putih kering, yang kualitas dan rasanya bersaing dengan sampanye klasik dari rumah-rumah terkenal. Anggur bersoda Burgundy dari wilayah Crémant de Bourgogne, serta produk dari produsen Patriarke, Paul Chevalier, dan lainnya, telah mendapatkan reputasi yang sangat baik.
  • Italia. Negara inilah yang menawarkan berbagai macam anggur bersoda yang lezat dan murah untuk setiap selera. Ini termasuk Prosecco putih terkenal yang terbuat dari anggur Glera dan Lambrusco yang sama terkenalnya dari Emilia-Romagna, yang bisa berwarna merah atau putih. Anggur bersoda Piedmont dari wilayah Asti adalah saingan utama sampanye Prancis. Anggur dari produsen Zonin, Casa Defra, Martini, dan Gancia secara konsisten menerima ulasan pelanggan yang baik.
  • Spanyol. Di antara anggur bersoda Spanyol, Anda dapat memilih contoh anggur bersoda merah muda dan merah yang bagus dari varietas anggur lokal. Minuman bersoda kering dari lini Jaume Serra dinilai tinggi oleh para kritikus.
  • Rusia. Sampanye murah Rusia saat ini sedang mengalami masa kebangkitan yang nyata. Kualitas lumayan dengan harga terjangkau bisa didapatkan dengan memperhatikan merk Abrau-Durso, Lev Golitsyn, Chateau Taman, dan ini juga termasuk produk dari pabrik tertua Fanagoria.

Pabrik-pabrik Rusia menggunakan anggur yang ditanam di wilayah Krasnodar, Krimea, Afrika Selatan, Chili, Spanyol, dan negara-negara lain untuk memproduksi anggur bersoda; produksi dikendalikan oleh ahli oenologi terkemuka dari Perancis, sehingga kualitas banyak anggur bersoda ditingkatkan ke tingkat yang tinggi. Pabrik Abrau-Durso juga memproduksi rangkaian minuman bersoda yang dibuat menggunakan teknologi sampanye klasik. Ini, misalnya, Brut Imperial, yang harganya lebih baik dibandingkan dengan sampanye Prancis.

Pesta Tahun Baru membantah anggapan bahwa sampanye hanyalah minuman beralkohol: sangat cocok dipadukan dengan makanan. Dengan banyak makanan. Sampanye sangat cocok dipadukan dengan Olivier dan jeruk keprok, dan dengan ikan haring di bawah mantel bulu.

Apa pun sampanye yang Anda pilih untuk Tahun Baru, tradisi akan berdampak buruk - mereka akan meminumnya bahkan dengan daging kental, sehingga nantinya mereka pasti akan mengemil kaviar merah dan unggas yang dipanggang dalam oven!

Bagaimana cara memilih sampanye untuk Tahun Baru?

Pada menu Tahun Baru 2018, sampanye menempati urutan teratas setelah pohon Natal dan jeruk keprok. Namun rak-rak toko dipenuhi dengan lusinan dan terkadang ratusan botol sampanye dan anggur bersoda dari berbagai negara. Pilihannya luar biasa. Tapi Anda, yang berdiri dalam kebingungan karena nama-nama yang tidak dikenal, kemungkinan besar akan mengambil sebotol "Soviet" dan pulang dengan jiwa yang tenang.

Kami berani menyarankan bahwa jika pertanyaan “Sampanye apa yang diminum untuk Tahun Baru” ditanyakan, maka “Soviet” atau “Rusia” jelas tidak ada dalam daftar Tahun Baru Anda. Dan ternyata Anda kurang ajar dan putus asa. Tidak membeli sesuatu yang khas Soviet untuk Tahun Baru bahkan lebih buruk daripada membuat pari manta basah!

Nasihat! Jika anggaran Anda terbatas, Anda dapat membeli yang murah (decoupage) - hasilnya akan orisinal dan gurih.

Kita dibaca oleh pembaca yang cerdas, tidak marginal atau kekanak-kanakan. Yang tidak memerlukan iklan dan segala omong kosong itu. Yang Anda butuhkan hanyalah fakta. Jadi langsung ke intinya. Kami menyajikan sampanye terbaik untuk meja Tahun Baru, disusun berdasarkan ulasan online.

Tempat ke-10 – Anggur bersoda Lambrusco dell'Emilia Rosso

Bahkan di supermarket paling hemat pada Malam Tahun Baru Anda akan menemukan anggur Italia Lambrusco yang semi-manis. Dinilai karena rasanya yang manis, gelembungnya tahan lama, dan harganya terjangkau.

Anggur bersoda yang sederhana dan murah tidak akan menjadi pusat pesta Tahun Baru Anda, tetapi pasti akan mencerahkan percakapan yang meriah di dekat pohon Natal hingga pagi hari.

Perkiraan harga 600-700 rubel (250-300 UAH)

Tempat ke-4 – Abrau-Durso, “Victor Dravigny” Rouge

Anggur bersoda dari produsen Rusia Abrau-Durso disajikan di pasaran dalam berbagai macam dan harga. Untuk memilih sampanye enak untuk Tahun Baru yang enak untuk diminum baik sebagai minuman beralkohol maupun saat menyajikan hidangan utama hari raya, bacalah apa yang tertulis pada label sampanye.

Anggur bersoda yang tepat, menawan dengan kombinasi kesegaran dan rasa manisnya, akan dibuat dari buah anggur pilihan.

Perkiraan biaya 900 rubel (350 UAH)

Juara 3 – Sampanye kering merah muda Piper-Heidsieck

Mengapa Piper-Heidskik? Ya, setidaknya karena dibuat di Perancis di wilayah Champagne. Dan itu punya banyak alasan untuk disebut sampanye asli. Di atas hanyalah anggur bersoda terbaik yang dapat Anda gunakan untuk merayakan Tahun Baru dengan aman. Dan sekarang, kami akhirnya mendapatkan sampanye terbaik!

Setiap tahun, Piper-Heidsieck memberikan penghargaan kepada para pemenang film di Cannes, San Francisco, dan Bostan. Bintang yang tersenyum meminumnya di Oscar. Mengapa Anda tidak merayakan Tahun Baru yang luar biasa dan minum segelas sampanye sempurna lainnya dari koleksi Rose Sauvage!

Perkiraan biaya 4500-6500 rubel (1700-2500 UAH)

Juara 2 – Sampanye kering “Veuve Clicquot”

Minuman berbusa dengan nama menarik ini terbuat dari anggur Champagne terbaik: Pinot Noir dan Chardonnay. Sampanye memiliki warna emas kristal dan permainan gelembung alami yang lama di dalam gelas berkat teknologi yang ditemukan oleh janda terkenal itu, Madame Clicquot:

“Untuk menghilangkan ragi anggur pada sampanye dan membuatnya lebih transparan, botol disimpan dengan leher menghadap ke bawah. Kemudian, ketika endapan ragi menumpuk di leher (ini memakan waktu sekitar enam bulan), sampanye didinginkan hingga ragi membeku. Botol dibuka beberapa detik, es ragi yang mengapung di bawah tekanan terbang keluar dari botol anggur. "Veuve Clicquot kemudian disimpan di ruang bawah tanah hingga simfoni aroma buah manis dan aroma vanilla mencapai klimaksnya di bawah gabus dengan potret Veuve Clicquot."

Sampanye dengan label oranye merupakan barang mewah dan dambaan jutaan pecinta kuliner dari seluruh dunia. Masih bertanya-tanya apa yang harus diberikan di Tahun Baru untuk orang tersayang yang sudah memiliki segalanya? Bagaimana dengan sampanye, yang dibanggakan seluruh Prancis! Perkiraan harga – 100 euro.

Juara 1 – Sampanye Moet & Chandon

Moet dan Chandon menaklukkan dunia pada tahun 1743, dan tidak pernah kehilangan telapak tangan lagi. Sampanye legendaris diproduksi di provinsi Champagne Prancis dari varietas anggur klasik Chardonnay, Pinot Noir, dan Pinot Meunier. Untuk menua dan menyimpan wine, merek terkenal ini menggunakan gudang wine bawah tanah yang membentang hampir 30 kilometer.

Moet & Chandon dibuat menggunakan metode sampanye tradisional (tapi rahasia), setelah itu anggur disimpan dalam botol selama 3 hingga 4 tahun dalam tong baja tahan karat.

Perkiraan harga 4100-5200 rubel (1500-2000 UAH)

Sampanye kering atau semi-kering Moet dan Chandon rasanya ringan, transparan, dengan perlage yang lembut. Botol khas pabrikan Prancis terkenal ini mudah dikenali di antara sampanye lainnya di meja Tahun Baru dengan detail khasnya: pita hitam cerdas, disegel dengan segel bundar merah di leher.

Pada abad ke-20, Eropa benar-benar menyukai Moet & Chandon. Mereka merayakan kemenangan dalam balapan mobil, hujan kemacetan menyambut pesta makan malam, resepsi dan acara-acara khusus. Setelah perang, sampanye elit menemani perayaan kemenangan olahraga dan presentasi pesawat terbang. Saat ini, segelas Moet dan Chandon selalu menjadi teman setia sinema Hollywood dan mode Prancis. Moskow, Paris, London, New York Tahun Baru 2018 akan dirayakan dengan sampanye Moet & Chandon.

Masing-masing wine Prancis yang terkenal memiliki karakter, rasa, dan nama tersendiri:

Artikel tentang topik tersebut