Salad tanpa mayones dan dengan mayones terasa ringan. Salad wortel pedas, jahe dan mentimun. Salad lobak hijau dengan wortel
Komunitas kuliner Li.Ru -
Resep salad tanpa mayones
Ayo buat salad halibut terlezat! Untuk salad ini kita akan menggunakan banyak sayuran, serta fillet halibut asap. Saladnya ternyata ringan, segar dan enak seperti musim semi.
Salad dengan salmon goreng merupakan hidangan yang enak, sehat dan sangat memuaskan. Ngomong-ngomong, ini bisa menggantikan makan siang utuh. Ayo buat pedas, oriental. Tambahkan mentimun, alpukat, dan rempah-rempah. Ini akan enak dan menarik!
Salad yang luar biasa dalam tradisi Cina terbaik. Perpaduan rasa pedas dan manis yang luar biasa pasti akan menarik bagi pecinta masakan Asia. Jadi, ayo siapkan salad Cina!
Wortel adalah sayuran yang sangat sehat! Ini mengandung banyak vitamin A, B, C, D dan E. Saya sangat suka kombinasi wortel dan kacang hijau - saya akan memberi tahu Anda cara saya menggunakannya.
Saya sampaikan kepada Anda resep membuat kubis dengan paprika - salad sederhana, sehat, dan sangat lezat. Hal ini terutama berlaku di musim panas, tetapi dapat dilakukan kapan saja sepanjang tahun!
Resep sederhana untuk salad asparagus yang direndam dalam cuka anggur, minyak zaitun, dan rempah-rempah akan membantu Anda mengatur meja pesta atau memberi diri Anda sedikit kenikmatan gastronomi di hari kerja!
Salad sayuran ala Italia yang segar dan ringan, yang warna dan rasanya mencerminkan Italia yang cerah dan cerah.
Salad asparagus dan ayam yang lezat dengan buah-buahan adalah pilihan ideal untuk makan malam romantis untuk dua orang atau prasmanan. Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Kombinasi bahan-bahannya tidak biasa - patut dicoba setidaknya sekali :)
Salad mentega dan kentang adalah salad yang sangat mudah disiapkan, tetapi sangat lezat yang disantap dengan senang hati oleh semua orang di keluarga saya. Kombinasi produknya sangat sederhana, tetapi rasanya tak terpuji!
Apakah kombinasi buah-buahan dan makanan laut terasa terlalu berani bagi Anda? Jadi, Anda akan menyukai hidangan ini! Resep salad dengan pir dan udang diperuntukkan bagi mereka yang tidak takut bereksperimen.
Anda bisa membuat berbagai salad lezat dengan jamur shiitake. Paling sering, tutup shiitake digoreng untuk salad. Resep salad shiitake saya yang mudah mencakup kacang-kacangan, bawang bombay, lobak, dan saus pedas.
Resep salad musim panas yang ringan dan lezat untuk seluruh keluarga. Apel asam, bawang merah manis, dan rempah segar dengan saus cuka balsamic ringan adalah yang Anda butuhkan untuk santapan lezat.
Salad sayuran yang sangat segar dan ringan dengan daging yang pasti akan Anda sukai! Bahan-bahannya berpadu sempurna satu sama lain menjadikannya tambahan yang bagus untuk hidangan panas apa pun.
Melihat salad ini saja sudah mengantisipasi kesenangan dan membangkitkan semangat Anda. Dan kesan ini tidak menipu. Jika Anda mencoba salad dengan stroberi dan arugula, Anda akan sangat menikmatinya.
Salsa Meksiko adalah komposisi luar biasa yang serbaguna dan sederhana, memberikan banyak peluang untuk digunakan dalam hidangan yang sangat berbeda. Baca resepnya!
Bayam adalah gudang vitamin dan unsur mikro. Buatlah salad bayam dan bacon yang lezat untuk makan siang atau makan malam. Kami akan menggoreng bacon dan membuatnya panas dan renyah, tambahkan bawang bombay, madu dan telur rebus.
Salad dengan daging goreng bisa menggantikan makan malam. Hidangannya segar tapi mengenyangkan. Saya membuat salad ini dengan daging sapi. Gunakan sayuran segar musiman. Salad dengan daging goreng juga bisa disebut Mediterania.
Resep sederhana untuk mentimun dengan bawang putih dan adas telah menyelamatkan saya lebih dari sekali dalam situasi "kritis", ketika apa yang disebut "tikus gantung diri" di lemari es, dan teman-teman suami saya dengan suara bulat meminta makanan ringan. saya berbagi!
Resep salad yang indah dan sederhana dengan apel dan keju akan dihargai tidak hanya oleh para vegetarian - pemakan daging menikmati makan salad ini, dan bahkan di meja pesta hidangan seperti itu akan sangat cocok!
Salad apel dan mentimun pedas akan menyenangkan Anda tidak hanya dengan sensasi rasa baru, tetapi juga dengan ketersediaan bahan. Cerah, orisinal, kaya - Anda pasti menyukai salad ini!
Salad warna-warni dengan tuna dan jagung akan menghiasi meja liburan apa pun. Bahannya banyak dan berpadu sempurna. Selain itu, bisa dibumbui dengan minyak zaitun atau mayones.
Di Internet saya menemukan salad yang sangat orisinal yang terbuat dari jagung dan champignon. Tampak hebat di atas meja, menggabungkan komponen-komponen menarik dan akan menjadi wahyu bagi para tamu di pesta Anda.
Saya sering menyiapkan salad dengan kacang-kacangan, terutama yang kalengan. Keluarga saya juga menyukai salad cepat dan memuaskan yang kaya protein. Saya terutama menyukai resep sederhana untuk salad musim panas yang segar dengan kacang.
Salad mentimun segar adalah camilan musim panas favorit saya yang cepat dan mudah. Hanya beberapa menit usaha - dan salad segar yang penuh vitamin dan kehidupan sudah siap!
Salad "Bagus"
Salad Perancis "Nice" (Salade Niçoise) yang sangat lezat dengan aroma yang lezat, lembut dan indah. Seperti kata orang Prancis, salad yang enak adalah salad untuk kesehatan dan kesenangan :)
Salad "Funchoza"
Resep salad yang enak. Funchoza adalah salad terkenal di Asia Tengah. Ini adalah hidangan Uyghur (etnis minoritas di Tiongkok).
Salad "Vitamin"
Salad "Vitamin" bukan hanya salad sayuran yang lezat, ini adalah bom vitamin yang nyata. Di musim panas, jika tersedia sayuran segar, resep sederhana untuk salad “Vitamin” adalah yang Anda butuhkan.
Salad kubis dengan lobak dan sage adalah salad yang sangat aromatik, sehat dan lezat yang dibuat hanya dari beberapa sayuran segar sederhana. Pilihan bagus untuk camilan cepat dan sehat. salad makanan.
Salad kubis dan mentimun adalah salad sayuran yang cepat, mudah disiapkan, dan cukup lezat yang cocok sebagai lauk untuk daging, dan juga enak dimakan sendiri, tanpa bahan lain.
Salad segar yang terbuat dari tomat yang belum diproses secara termal (salad mentah) adalah kumpulan vitamin yang nyata. Mengapa menggoreng atau memanggang tomat - tomat mentah sangat enak.
Paprika panggang adalah lauk untuk hidangan utama, hidangan pembuka, dan bahkan salad. Yang penting enak!
Salad paprika dan alpukat adalah salad yang sempurna untuk camilan musim panas yang cepat namun memuaskan. Hidangan diet yang tidak akan membahayakan bentuk tubuh Anda :)
Salad kubis merah adalah salad favorit saya yang dapat disiapkan dalam waktu singkat dan cocok untuk hidangan cepat dan mudah. Selain itu, salad kubis merah bisa dianggap makanan mentah.
Salad kubis biru adalah salah satu salad sayuran favorit saya. Pelajari cara membuat salad kubis biru dan tambahkan resep salad yang sangat sederhana namun efektif ke dalam gudang kuliner Anda!
Tak hanya minumannya, saladnya juga bisa menyegarkan. Salad mentah segar dengan mint adalah hidangan yang menyegarkan dan menyegarkan dengan sempurna di musim panas. Saya merekomendasikannya kepada pecinta makanan mentah dan banyak lagi!
Kita masing-masing tahu rasa salad kubis dengan cuka - disajikan di mana-mana sebagai lauk untuk berbagai hidangan. Namun tidak semua orang tahu cara membuat coleslaw yang enak. Saya memberitahu dan menunjukkan.
Salad sayuran tradisional Yunani dapat dibuat lebih mengenyangkan dengan menambahkan ayam. Saya beri tahu Anda cara membuat salad Yunani dengan ayam - salad yang lebih enak dan menggugah selera!
Fetaxa adalah keju kambing yang sangat enak, mirip dengan keju feta. Cara terbaik menyiapkan hidangan dengan Fetaxa adalah dengan menyiapkan salad dengan Fetaxa. Salad yang enak untuk camilan sore atau sarapan ringan di musim panas.
Olive Salad adalah salad gaya Mediterania yang sangat sederhana dan cepat disiapkan. Saya berjanji bahwa resep sederhana untuk salad dengan buah zaitun akan menarik bagi semua orang yang menyukai buah zaitun pada umumnya.
Salad lobak hitam adalah salad sehat dan lezat yang mungkin Anda makan saat masih kecil untuk mengatasi batuk dan pilek. Mudah di dompet Anda dan resep sederhana untuk salad lobak hitam adalah hidangan sekaligus obat!
Salad Tuna dan Telur adalah salad cepat yang sangat mudah dibuat. Resep salad tuna dan telur sederhana ini adalah penyelamat saat Anda perlu membuat makan siang, makan malam, atau camilan dengan cepat dan mudah.
Salad paprika tiga warna adalah salah satu salad musim panas favorit saya. Warna, rasa, aroma, kesehatan - semua yang ada di salad ini sempurna. Saya beritahu Anda cara membuat salad dengan paprika.
Jika Anda memiliki sisa pancake setelah makan, cobalah membuat salad dengan pancake. Banyak yang akan menghargai cara menyajikan pancake yang tidak standar ini. Resep salad pancake sederhana - khusus untuk Anda!
Salad Caesar dengan ayam dan crouton
Resep sederhana untuk membuat salad restoran populer dengan potongan ayam dan remah roti. Mempersiapkannya sangat sederhana, tetapi semua orang akan menyukainya!
Salad dengan bihun - salad vegetarian yang sangat indah, lezat dan menggugah selera dengan terong goreng, zaitun hitam, paprika, dan keju Adyghe.
Saya pertama kali mencoba salad bawang dan telur Thailand di Thailand. Saya sangat menyukainya dan mencoba mereproduksi sesuatu yang serupa di dapur saya.
Salad dengan saus mustard dan tomat adalah salad musim panas favorit saya. Saya tidak suka kombinasi makanan apa pun selain yang ini. Sayuran favorit, saus enak - dan salad enak di meja Anda.
Ini adalah salad yang sangat mudah disiapkan, cukup sepele dari segi bahan, namun kaya rasa, salad pedas dengan alpukat. Pilihan musim panas untuk camilan cepat dan mudah.
Salad burger keju
Resep salad daging sapi, crouton, selada hijau, keju cheddar, tomat, bawang merah dan acar.
Selada gunung es"
Salad ringan ini akan menjadi lauk yang enak untuk hidangan daging atau ikan apa pun. Mengandung klorofil, yang merangsang sistem kekebalan tubuh, dan asam folat, yang mengatur banyak proses dalam tubuh.
Salad ayam kerbau merupakan salad yang cukup mudah disiapkan dan populer di Amerika. Bagi saya, salad ayam kerbau adalah alternatif yang layak untuk Caesar yang membosankan.
Salad Nasi dan Udang adalah salad yang mudah disiapkan dan cukup ringan dengan sedikit masakan Asia Timur. Salad udang yang enak untuk hidangan bergaya oriental.
Salad lezat dengan mata hitam - salad yang sangat lezat dan murah, tapi murah bukan berarti buruk. Peran utama dalam salad ini dimainkan oleh kacang hitam, yang bisa diganti dengan kacang biasa jika diinginkan.
Salad Mediterania dengan kerang adalah pesta nyata di piring Anda. Bahan-bahan yang penuh warna, lezat, aromatik dalam kombinasi yang tepat memberi kita kesempatan untuk menikmati salad kerang yang tiada tara!
Salad musim semi dengan saus Perancis adalah salad yang “sangat sederhana”, tetapi betapa lezat dan sempurna secara estetisnya tidak dapat diungkapkan dengan kata-kata. Inilah yang saya sebut salad yang enak.
Resep salad dengan kacang-kacangan, kentang, tomat, telur, bayam, zaitun, dan rempah-rempah.
Salad Tomat, Alpukat, dan Udang adalah salad yang cukup mudah disiapkan dengan cita rasa standar tertinggi. Kejutkan tamu atau keluarga Anda dengan salad ini! :)
Salad dengan lobak dan keju cottage bukan hanya salad yang lezat, tetapi juga bom vitamin yang nyata. Kombinasi lobak dan keju cottage tidak hanya akan memberi Anda nutrisi, tetapi juga memenuhi tubuh Anda dengan sebagian besar kalsium.
Salad "Remah-remah lucu"
Salad "Cute Crumbs" sempurna baik dari segi rasa maupun visual. Bahan-bahan yang dipilih secara ideal dan ditata dengan indah adalah rahasia salad “Remah Lucu”. Saya membagikan resepnya.
Salad bayam dan lobak adalah gudang vitamin di piring Anda. Salad sayuran yang sehat, porsi kecilnya akan memenuhi kebutuhan harian berbagai vitamin dan nutrisi bagi tubuh Anda.
Salad kubis dengan wortel, dibumbui dengan minyak bunga matahari - salad tradisional Rusia yang paling sederhana dan paling populer. Salad kubis ini bisa disajikan polos atau sebagai lauk.
Garden salad dengan kacang adalah salad yang biasa saya siapkan di dacha. Anda memetik sayuran segar dari kebun dan menaruhnya di piring. Ini sangat berguna, dan saya tidak dapat menjelaskan dengan kata-kata betapa lezatnya! :)
Ada banyak sekali resep salad, sederhana dan enak, bersisik dan rumit, dengan daging, ikan, jamur. Tapi salad tanpa mayones, ringan dan rendah kalori, sangat populer. Anda juga akan menemukan resep dengan foto seperti itu di bagian kami, dan Anda dapat menyiapkan hidangan sederhana, lezat, dan sehat ini di rumah.
Salad tanpa mayones sering kali disiapkan oleh mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya dan makan dengan benar, karena jelas tidak ada yang menyehatkan dalam mayones. Hidangan seperti itu biasanya dibumbui dengan saus sehat yang berbahan dasar minyak zaitun, jus lemon, biji rami bubuk, biji wijen, dan sebagainya. Hampir semua salad sayuran mendapat manfaat besar dari saus ringan seperti ini, yang membantu pencernaan dan memberikan manfaat kesehatan.
Orang sering mencari salad tanpa mayones untuk meja pesta, terutama jika mayoritas wanita, anak-anak, dan orang tua ada di meja tersebut. Sebagai tambahan untuk hidangan utama yang lezat, potongan daging dan ikan, salad ringan seperti itu tidak membebani perut dan tidak menimbulkan ketidaknyamanan setelah pesta.
Di bagian kami, Anda juga akan menemukan resep salad sederhana dan lezat tanpa mayones untuk meja Tahun Baru - lagi pula, biasanya berisi banyak hidangan lezat yang berbeda, yang berlimpah sudah membuat perut terasa berat, di mana Anda dapat menambahkan mayones puff yang kompleks salad. Sausnya sangat baik untuk salad seperti itu: peras jus lemon, tambahkan minyak zaitun, tambahkan oregano kering, peras bawang putih jika Anda mau, tambahkan caper, dan Anda mendapatkan saus yang sehat dan lezat untuk salad ringan apa pun.
Lihat bagian resep salad dengan dada ayam, kacang hijau dan paprika panggang, versi dengan tomat, telur dan mentimun, salad jamur lezat yang tidak mengandung mayones, tetapi hanya saus sehat, dengan tambahan kacang-kacangan, biji wijen dan keju, dll.
Untuk meja pesta, Anda bisa menyiapkan salad dengan makanan laut, termasuk salmon dan udang, dibumbui dengan kecap asin yang dipadukan dengan minyak zaitun. Sehat, enak dan enak di perut. Anda juga bisa menyiapkan salad lezat dengan keju cottage dan ayam dengan menambahkan daun selada dan daun bawang. Akan menyenangkan untuk meletakkan salad jamur dengan kubis Cina dan wortel di atas meja dan membumbuinya dengan minyak zaitun. Lezat, sederhana dan rendah kalori.
Selain itu, rangkaian salad tanpa mayones mencakup hidangan dengan acar jamur, daun bawang, tomat, kemangi, dan peterseli; daun ketumbar menambah rasa pedas; cobalah opsi ini dan Anda akan memahami bahwa ini jauh lebih baik dan sehat, tidak membebani perut dan nyaman untuk dimakan.
Salad juga bisa dibalut dengan krim asam atau saus krim asam, yang ditambahkan mustard, jus lemon, bawang putih, dan minyak zaitun. Ternyata gurih, rendah kalori, dan lebih menyehatkan dibandingkan dengan mayones.
Anda bisa membuat salad yang sangat ringan dan lezat dengan arugula, keju feta, udang, dan apel, Anda akan mendapatkan hidangan ringan sehat yang akan mendiversifikasi meja dan menyenangkan tamu Anda. Semua pilihan ini bagus untuk meja pesta, karena cocok dengan hidangan lain di atas meja, dan para tamu tidak akan mengalami gangguan pencernaan setelah pesta lezat Anda. Dan setiap ibu rumah tangga selalu ingin memberi makan tamunya makanan yang bergizi dan enak. Selamat memasak yang menyenangkan dan sehat!
Apa jadinya pesta liburan tanpa salad dan makanan pembuka? Ini, bersama dengan sandwich liburan, adalah dasar dari meja apa pun, baik itu ulang tahun, Tahun Baru, hari jadi, dan sebagainya. Apalagi akhir-akhir ini salad tanpa mayonaise untuk ulang tahun yang sederhana dan enak sedang banyak diminati, resep dengan foto yang kami sajikan untuk Anda hari ini. Dalam pilihan kami, Anda akan menemukan salad dengan ayam dan ikan, dengan kubis, kacang-kacangan dan jeruk, dengan jagung, udang, telur dan jamur, sayuran ringan, makanan panas dan lembut yang lezat. Semuanya terlihat anggun, sangat enak, ringan, tidak berat di perut, dan pastinya akan memanjakan tamu Anda.
Salad dengan ayam dan saus krim asam
Produk:
— 1 dada ayam
- sedikit minyak zaitun
- garam, merica bubuk
- 1 sendok teh timi
- 1 sendok teh oregano
- 1 sendok teh timi
- 1 sendok teh rosemary
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm. sendok mentega
- 10 lembar daun selada
Untuk saus:
- 3 sdm. sendok krim asam
- 2 sdm. sendok madu
- 5-6 lembar daun mint
– 5 sendok teh thyme segar
- serutan dari satu buah lemon
- 1 sendok teh. sendok minyak zaitun
- garam lada
Panaskan oven dengan baik pada suhu 180 derajat. Garam dan merica bagian dada dan lapisi dengan minyak zaitun dengan tangan Anda. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng dada hingga berwarna cokelat keemasan. Ambil loyang kecil, taruh rosemary, thyme, oregano, bawang putih di bagian bawah dan letakkan dada ayam di atasnya. Dengan cara ini, saat ayam dipanggang, semua rasa dari bumbu akan diserap.
Panaskan mentega hingga mendidih dan tuangkan minyak mendidih ke atas ayam. Panggang dalam oven selama 15 menit. Jika sudah dingin, potong tipis-tipis. Cuci daun selada dengan baik dan biarkan kering.
Dalam mangkuk kecil, campurkan semua bahan saus dan aduk semuanya hingga rata. Letakkan daun selada di piring, beri dada di atasnya, dan tuangkan saus krim asam.
salad athena
Produk:
- 1 ikat selada keriting
- 0,5 cangkir kubis merah
- 0,5 kepala kol putih
- 2 buah kiwi
– 1-2 kenari
- 1 jeruk
- 2 sendok teh madu
- garam
Ini adalah salad yang cantik, sederhana dan mudah untuk ulang tahun atau untuk meja anak-anak. Cuci daun selada, biarkan kering dan letakkan di piring datar besar, di sepanjang tepinya. Parut halus kubis putih pada parutan khusus dan letakkan di tengah piring, berbentuk lingkaran. Potong kubis merah dengan cara yang sama dan letakkan di sekitar kubis putih, buatlah cincin. Letakkan kubis merah di tengahnya, di atas kubis putih.
Kupas kiwi, potong tipis-tipis dan letakkan di atas kubis merah dan satu potong di tengah piring. Pecahkan kacang dan letakkan di atas kubis putih berbentuk kelopak bunga. Potong jeruk dan peras setengah jusnya ke dalam salad. Taburi dengan madu dan minyak zaitun. Tambahkan garam sesuai selera, atau tanpa garam. Salad ini manis dan asam.
Salad tuna kalengan
Produk:
— 250 gram. beras
- 1 tuna kalengan di jus sendiri
- 100 gram. keju
— 3-4 acar mentimun
— 6-8 buah zaitun hijau (diadu)
- 1 cabai merah manis
- 7 sendok makan minyak zaitun
- 1 kaleng jagung kalengan
- 2 sendok makan cuka anggur
- 1 sendok mustard
- garam lada
Salad ikan ini akan menghiasi pesta apa pun, baik itu Tahun Baru atau ulang tahun. Rebus nasi dalam air asin sampai empuk. Saat nasi sedang dimasak, siapkan saus untuk salad kita. Dalam mangkuk kecil, aduk dan kocok cuka, minyak zaitun, dan mustard. Kami membiarkannya di lemari es sampai kami menyiapkan salad. Potong paprika dan mentimun menjadi potongan-potongan kecil, buah zaitun menjadi lingkaran kecil, keju menjadi kubus kecil. Masukkan nasi ke dalam saringan, bilas dengan air dingin mengalir dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan semua bahan dan tuangkan saus dari kulkas. Campur semuanya dengan baik, tambahkan garam dan merica.
Lihat juga meja pesta.
Salad Italia dengan keju feta
Daftar salad tanpa mayones untuk ulang tahun akan dilengkapi dengan salad lezat ini.
Produk:
Untuk saus:
- satu ikat peterseli
- 10 lembar daun kemangi segar
- ¼ cangkir oregano
- 2 siung bawang putih
- ¼ cangkir cuka dari anggur merah
- ¾ cangkir minyak zaitun
- ¾ sendok teh garam
- sendok teh merica
- 1 1/5 sendok teh madu
Untuk salad:
- 10 lembar daun selada
- 1 cabai merah besar
- 2-3 mentimun segar
- 1 wortel besar
- 4-6 tomat ceri
- beberapa buah zaitun yang diadu
- 100 gram. feta
Pertama siapkan sausnya. Masukkan semua bahan untuk saus melalui blender. Cuci daun selada, keringkan, potong kasar dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Potong wortel menjadi potongan yang sangat tipis dan memanjang. Potong mentimun dan paprika menjadi kubus. Potong buah zaitun menjadi irisan tipis, potong tomat menjadi dua atau empat bagian. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad, tuangkan setengah dari saus yang sudah disiapkan, cicipi, jika perlu tambahkan sisa saus atau kurang, jangan lupa juga akan menambahkan feta yang sedikit asin. Saladnya sudah siap.
Salad dengan buah delima dan kenari
Salad ulang tahun yang mudah dan lezat, sederhana namun canggih.
Produk:
Untuk salad:
— 350 gram. kalkun asap (bisa diganti ayam asap)
— 50-60 gram. feta
— 600 gram. bayam
- 1 buah delima kecil
Untuk saus:
- 2 sendok teh mustard
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm. sendok cuka anggur
- 2/3 cangkir minyak zaitun
- garam lada
Untuk kacang:
- 1 cangkir kacang cincang
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok teh. sesendok gula
Kita membutuhkan wajan anti lengket. Di dalamnya, goreng kacang dengan garam dengan api kecil selama sekitar 5-6 menit. Kemudian tambahkan gula pasir, dan aduk terus, goreng lagi selama 6-7 menit hingga kacang berubah warna menjadi emas yang indah. Letakkan di piring hingga dingin. Dalam mangkuk kecil, kocok mustard, bawang putih tumbuk, dan cuka. Tambahkan minyak zaitun secara bertahap dan terakhir garam dan merica. Potong kalkun kecil-kecil, cuci bayam, kupas buah delima, potong feta kecil-kecil. Tempatkan bayam dalam mangkuk salad dan tuangkan sedikit saus di atasnya, campur kalkun dengan sedikit saus dan taburi dengan bayam. Kemudian taburi dengan feta, kacang-kacangan dan sisa saus. Selamat makan, ini enak!
Salad jagung
Salad sederhana yang terbuat dari bahan-bahan sederhana, baik untuk meja pesta untuk anak-anak maupun orang dewasa, atau untuk sehari-hari bagi anggota rumah tangga. Jadi, kami melanjutkan daftar salad tanpa mayones untuk ulang tahun, menawarkan resep sederhana dan lezat dengan foto.
Produk:
- 3-4 bonggol jagung segar
- 2 paprika merah
- 2 busur
- setengah ikat adas
- garam
- merica
- 2-3 sdm. sendok minyak zaitun
Cincang halus paprika dan bawang bombay, lalu letakkan di atas loyang besar. Letakkan jagung di sebelahnya tanpa membuang daunnya. Panggang selama 30 menit pada suhu 180 derajat. Saat jagung sudah dingin, buang daunnya dan potong bijinya dengan pisau. Tempatkan dalam mangkuk, campur dengan sayuran dan adas cincang halus. Garam, merica, olesi dengan minyak dan aduk rata. Jagung segar bisa diganti dengan jagung kalengan. Salad ini juga bisa dimasukkan ke dalam cetakan, seperti terlihat di foto.
Lihat juga: .
Salad dengan udang dan kentang
Salad yang sangat lezat yang disukai orang dewasa dan anak-anak, dengan makanan laut, sederhana dan mudah disiapkan.
Produk:
— 500 gram. udang kupas
- 2 sdm. sendok jus lemon
- 1 siung bawang putih
- sedikit peterseli
— 500 gram. kentang rebus
- 200 gram. tomat ceri
- 2-3 lembar daun selada
- 4 bawang hijau
- sedikit minyak zaitun
- garam
- merica
Cuci udang, masukkan ke dalam mangkuk kecil, tambahkan garam, merica, dan taburi sedikit air jeruk nipis. Tempatkan dalam wajan dan didihkan selama 3-5 menit dengan api besar. Kemudian tambahkan sedikit minyak, bawang putih tumbuk dan sedikit peterseli cincang halus. Setelah beberapa menit, angkat.
Potong kentang rebus menjadi potongan-potongan kecil ke dalam mangkuk salad, potong tomat menjadi dua bagian dan tambahkan ke kentang. Tambahkan bawang hijau cincang di sana.
Letakkan udang di atasnya, bumbui dengan sedikit garam dan merica, lalu tuangkan sisa minyak. Letakkan seluruh daun selada dan taburi dengan peterseli.
Tip: udang jangan terlalu matang, hati-hati, kalau tidak udang akan keras.
Salad dengan tuna dan telur
Salad yang sangat sederhana, ringan, namun lezat dan lezat untuk para pecinta kuliner, untuk ulang tahun atau hari libur lainnya.
Produk:
- 6 lembar daun selada
- 2 lembar daun kol merah
- 4 butir telur rebus
- 1 tuna kalengan dalam minyak
- 1 tomat
- 1 mentimun
- garam
- oregano
- sedikit minyak zaitun
- cuka balsamik
Cincang halus semua sayuran dan masukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam, buka makanan kaleng, tuangkan sup dan taruh di atas sayuran dengan garpu. Potong telur menjadi empat bagian dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Bumbui semuanya dengan garam, tuangkan minyak zaitun, taburi oregano dan taburi cuka.
Salad dengan labu panggang dan arugula
Salad yang lembut dan lezat, tidak biasa dan orisinal akan menghiasi meja liburan Anda dan mengejutkan tamu Anda.
Produk:
— 2kg. labu segar
- 2 sdm. sendok minyak zaitun
- 1 ikat arugula
- 100 gram. krim keju
- beberapa lembar daun mint segar
Untuk saus:
- jus dari satu lemon
- ¾ cangkir minyak zaitun
- serutan dari satu buah lemon
- 1 sendok teh (tumpukan) mustard
- 1 siung bawang putih
- garam lada
Panaskan oven pada suhu 200 derajat. Cuci labu kuning, potong menjadi dua, lalu potong-potong, seperti semangka. Letakkan di atas loyang, olesi dengan minyak zaitun, tambahkan garam, panggang selama 30-40 menit hingga lunak. Jika labu sudah siap, taruh di atas piring, biarkan dingin, kupas dan potong besar.
Dalam blender, kocok bahan untuk saus. Tuang sebagian besar ke atas labu. Aduk rata dengan tangan Anda dan letakkan di piring datar. Potong arugula yang sudah dicuci menjadi dua bagian dan letakkan di atas labu. Tuang sisa saus di atasnya dan letakkan keju di atasnya.
Salad dengan arugula dan jamur porcini
Produk:
- sedikit minyak zaitun
- 1 mentimun
- 1 tomat
- setengah gelas kenari
- garam lada
- satu ikat arugula
- 5-6 jamur porcini
- 30 gram. anggur putih
- sedikit cuka balsamic
Cuci arugula dengan baik dan keringkan dengan handuk kertas. Kemudian potong-potong besar dengan tangan dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Potong tomat menjadi kubus, mentimun menjadi lingkaran. Potong jamur menjadi irisan tipis dan didihkan dalam wajan lebar dengan sedikit minyak zaitun. Tambahkan anggur, garam, merica. Kecilkan api, tutup panci dengan penutup dan masak selama 15 menit.
Jika jamur kita sudah siap, taruh di atas arugula, tomat, dan mentimun. Taburi dengan cuka, tuangkan minyak zaitun, garam, merica dan taburi kacang.
Lihat juga:.
Salad dengan kentang baru, panas
Produk:
— 500 gram. kentang muda
- 2-3 paprika hijau
- 2-3 paprika merah
— 10-15 tomat ceri
Untuk saus:
- 1 gelas minyak zaitun
- 1/3 cangkir cuka anggur
- 1 bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh oregano
- garam lada
- 1/2 sendok teh cabai merah
Cuci kentang, keringkan dengan handuk kertas, dan tanpa mengupasnya, potong menjadi dua bagian dan letakkan di atas loyang, siram dengan minyak zaitun. Panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 35-40 menit hingga muncul warna emas yang indah.
Di loyang lain, letakkan tomat, potong menjadi dua bagian, dan paprika, potong besar. Taburi semuanya dengan minyak zaitun dan masukkan ke dalam oven selama 7-10 menit. Tempatkan loyang berisi tomat dan paprika ke dalam oven 10-15 menit sebelum kentang selesai dimasak. Semua bahan salad harus panas. Saus untuk salad kita juga harus panas. Oleh karena itu, segera setelah loyang berisi tomat dan paprika dimasukkan ke dalam oven, siapkan sausnya. Parut bawang bombay dan bawang putih, campur dengan sisa bahan saus, masukkan ke dalam panci kecil dan panaskan.
Letakkan kentang yang sudah jadi di piring besar, bersama dengan tomat, paprika merah dan hijau. Tuang saus pedas, taburi oregano dan cabai merah.
Salad dengan pasta dan gurita
Produk:
— 500 gram. makaron
— 300-400 gram. gurita (bisa diganti cumi)
- 1 ikat kecil adas
- setengah ikat peterseli
— 1-2 paprika hijau atau 1-2 paprika merah
— 2-3 mentimun asin dan atau segar
- 1/3 cangkir cuka anggur
- garam lada
Dalam panci dengan banyak air, siapkan untuk memasak gurita kami. Segera setelah mendidih, keluarkan busa dengan sendok berlubang, kecilkan api dan biarkan mendidih selama sekitar 50-60 menit. Jika Anda mengganti gurita dengan cumi, waktu memasaknya tidak lebih dari 15-20 menit. Pada kasus pertama dan kedua, air tidak perlu diberi garam, produk seafood ini jika dimasak dengan air asin akan menjadi keras seperti karet. Saat gurita sedang dimasak, masak pasta, tiriskan dalam saringan, bilas dengan air dingin, dan masukkan kembali ke dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun.
Biarkan dingin. Setelah gurita siap, letakkan di atas papan dan setelah dingin, potong kecil-kecil. Tempatkan dalam wajan dengan pasta. Potong semua produk lainnya dan masukkan ke dalam panci. Bumbui semuanya dengan garam, merica, minyak zaitun, dan cuka. Aduk rata dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Tamu Anda akan terkejut.
Salad dengan zucchini rebus
Salad yang sangat ringan dan lembut, cocok untuk ulang tahun atau pesta hari Minggu biasa.
Produk:
- 8-10 zucchini kecil
- 1 bawang bombay
- 2-3 daun bawang
- 3-4 wortel
- 1 cabai merah
- 1 paprika kuning
Untuk saus:
– 1 cangkir minyak zaitun
- jus dari satu lemon
- 1 sendok teh mustard
- 2-3 siung bawang putih
- ½ sendok teh oregano
- garam lada
Letakkan panci berisi air asin di atas api, segera setelah air mendidih, masukkan zucchini dan masak selama 8-10 menit, kecilkan api. Saat zucchini sudah siap, masukkan ke dalam saringan dan dinginkan di bawah air dingin yang mengalir agar warnanya tidak hilang. Biarkan air mengalir dengan baik. Tuang sedikit air ke dalam panci kecil dan tambahkan sedikit garam. Saat air mendidih, masukkan wortel ke dalamnya dan masak hingga empuk. Namun pada saat yang sama, mengingat Anda memasak sayuran untuk salad, usahakan untuk tidak memasaknya terlalu lama.
Selagi wortel dimasak, siapkan sausnya dengan memasukkan semua bahan saus melalui blender. Potong paprika menjadi potongan-potongan, cincang halus daun bawang dan bawang bombay, masukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam. Saat zucchini dan wortel sudah dingin, potong-potong dan tambahkan sisa makanan. Tuangkan saus yang sudah disiapkan, campur semuanya dengan hati-hati, tambahkan garam dan merica jika perlu.
Kami berharap resep salad ulang tahun kami, sederhana dan mudah, membuat Anda terkesan dan Anda pasti akan menyenangkan tamu Anda. Foto dekorasi salad akan membantu Anda!
Wanita yang memperhatikan bentuk tubuhnya tahu bahwa mayones adalah salah satu musuh utama kita. Produk ini harus dikeluarkan dari diet Anda, karena tidak membahayakan. Ini memicu penumpukan lemak dan munculnya selulit. Dalam artikel kami, Anda akan belajar cara menyiapkan salad lezat tanpa mayones.
Kami telah memilih hidangan yang paling sederhana dan cepat disiapkan.
Salad hangat dengan bacon dan telur tanpa mayones
- daging babi asap50 gram
- telur 3 buah.
- lada hitam bubuk
- saus Worcestershire
- bawang hijau
- salad
Persiapan:
Dalam wajan panas, goreng bacon, potong-potong. Jika bacon tidak berlemak, tambahkan sesendok minyak sayur. Kemudian angkat ke piring, tuang telur ke dalam penggorengan, garam dan merica secukupnya.
Aduk telur sambil menggoreng hingga benar-benar matang. Cincang halus daun bawang dan taburkan di atas telur selama memasak untuk menanamkan rasa bawang pada hidangan.
Di piring lebar, sobek daun selada, taburi bumbu, letakkan bacon dan telur goreng. Campurkan mustard, jus lemon, dan minyak zaitun (nabati) dalam perbandingan yang sama. Taburkan saus di atas bacon hangat dan salad telur.
Salad sederhana tanpa mayones adalah pilihan tepat untuk camilan atau makan malam ringan.
Salad vitamin wortel dengan kismis
Bahan-bahan:
- wortel300 gram
- apel160 gram
- kenari70 gram
- kismis50 gram
- jeruk 1/2 buah.
- jeruk nipis 1/2 buah.
- kayu manis bubuk 1,5 sdt
- minyak sayur
Persiapan:
Kupas dan parut kasar wortel. Buang bagian tengah apel dan potong kecil-kecil. Tuangkan air mendidih di atas kismis, biarkan selama sepuluh menit, keringkan, lalu tambahkan wortel dan apel. Potong kacang tidak terlalu halus dan tambahkan ke salad.
Siapkan saus: campurkan air jeruk dan air jeruk nipis, tambahkan kayu manis, mentega, aduk, tuangkan ke dalam salad. Hiasi salad vitamin wortel dengan kacang dan kayu manis.
Salad Phobos dengan salmon
Bahan-bahan:
- salmon asin ringan 150 gr
- keju keras 30 gram
- paprika kuning 1 pc.
- alpukat 1 buah.
- seledri2 batang
- lada hitam bubuk
- tanaman hijau
- lemon
Persiapan:
Potong alpukat menjadi dua, buang bijinya, buang kulitnya, dan potong-potong. Kupas lada dari bijinya, potong batangnya, potong-potong. Potong salmon menjadi beberapa bagian. Potong batang seledri menjadi irisan.
Potong keju menjadi irisan tipis, tambahkan bumbu cincang, dan taburi dengan jus lemon. Aduk, masukkan salad Phobos ke dalam mangkuk salad yang diolesi kulit lemon.
Salad kubis dengan mentimun dan zaitun
- Kubis Cina 1/2 kepala
- keju fetax 200 gr
- kacang hijau 1/2 toples
- zaitun hijau 1/3 toples
- mentimun 2 buah.
- lada hitam bubuk
- ketumbar bubuk
- asafoetida
Persiapan:
Dibutuhkan sekitar sepuluh menit untuk menyiapkan salad. Campurkan bahan, aduk.
Resep salad liburan tanpa mayones
Ada pilihan memasak yang lebih rumit yang akan terlihat bagus di acara apa pun.
Salad hangat dengan hati ayam dan crouton
- hati ayam 6-8 pcs.
- tomat ceri 2-3 buah.
- jagung kalengan 1/3 kaleng
- bawang 1 kepala
- cuka 1 sdm
- salad 1 ikat
- daging asap/minyak sayur
- untuk pengisian bahan bakar:
- minyak zaitun 4 sdm.
- cuka 1 sdm.
- bawang putih 2 siung
- lada hitam bubuk
- rempah-rempah
Persiapan:
Hati ayam harus dibersihkan dari sekamnya, dicuci bersih dan digoreng dengan minyak sayur sampai matang. Saat memasak, beri garam dan merica pada hati. Potong roti menjadi kubus kecil dan goreng hingga renyah atau kering di dalam oven. Kupas bawang bombay dan potong-potong.
Panaskan wajan lalu goreng bawang bombay dengan minyak sayur hingga lembut. Kemudian tuangkan cuka ke dalam wajan dengan bawang bombay dan goreng sebentar lagi dengan api kecil. Tambahkan gula dan garam. Dinginkan bawang bombay. Untuk mendandani salad, Anda perlu mencampurkan minyak sayur, cuka, bawang putih yang dihancurkan, dan rempah-rempah.
Potong tomat ceri menjadi dua bagian yang sama. Untuk menata salad, Anda perlu menggunakan piring lebar agar daun selada pas. Letakkan daun selada kering bersih di tengah piring, lalu taruh potongan tomat dan bawang goreng.
Taburi dengan irisan tipis bacon dan taburi dengan saus. Taburi dengan crouton. Lapisan terakhir ati ayam hangat, tuang dressingnya. Taburi salad hangat dengan hati ayam dan crouton dengan merica bubuk secukupnya.
Salad diet "Ayam-Snow Maiden"
Salad ringan tanpa mayones adalah kunci suasana hati yang baik dan pencernaan yang baik.
- irisan ayam 300 gram
- Kubis Cina 1/2 kepala
- paprika merah 1 buah.
- paprika kuning 1 pc.
- bawang merah 2 kepala
- daun bawang 1 ikat
untuk pengisian bahan bakar:
- krim asam 2 sdm.
- mustard 1 sdm
- bawang putih 1 siung
- lada hitam bubuk
Persiapan:
Potong bawang merah menjadi setengah cincin, paprika merah dan kuning menjadi potongan-potongan. Potong daun bawang dan sawi putih, potong ayam rebus menjadi kubus.
Untuk menyiapkan saus, campurkan krim asam, mustard meja, siung bawang putih yang dihancurkan, garam dan merica. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad, campur, tuangkan saus dan sajikan salad "Ayam-Snegurochka" ke meja.
Salad Niçoise dengan salmon dan kacang-kacangan
- kentang400 gram
- fillet salmon 300-400 gr
- kacang hijau 200 gr
- tomat 200 gram
- zaitun 100 gram
- telur 4-6 buah.
- lemon 1/2 buah.
- minyak zaitun 2-3 sdm.
- selada 1/2 ikat
- kemangi
untuk pengisian bahan bakar:
- minyak sayur 250ml
- telur (kuning telur) 1 pc.
- tarragon 1 sdt
- mustard1 sdt
- cuka1 sdt
- garam 1/2 sdt
- gula 1 sejumput
Persiapan:
Potong tomat biasa menjadi potongan besar. Bumbui dengan garam dan merica, taburi dengan kemangi cincang segar, parutan kulit lemon, tuangkan minyak zaitun, dan biarkan hingga meresap. Kupas kentang dan potong besar-besar, rebus dalam air asin sampai empuk, tapi jangan terlalu matang. Kuras airnya. Panaskan dua atau tiga sendok makan minyak zaitun dan goreng kentang hingga berwarna cokelat keemasan.
Rebus kacang segar atau beku selama beberapa menit hingga tetap renyah. Peras dan goreng dalam wajan yang sama tempat kentang dimasak. Tambahkan garam, merica, dan bumbu apa pun ke dalam air mendidih. Masak fillet salmon selama beberapa menit. Olesi cangkir kopi kecil dengan mentega dan tuangkan telur. Tempatkan wadah dalam panci berisi air mendidih dan masak sampai empuk. Keluarkan telur dan potong masing-masing menjadi empat bagian.
Untuk membuat sausnya, kocok kuning telur ke dalam mangkuk. Tambahkan mustard, garam, merica, tambahkan minyak sayur dalam porsi, kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi. Tambahkan cuka ke dalam campuran yang sudah disiapkan. Jika mayones terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air matang. Tambahkan tarragon kering atau segar dan aduk. Letakkan daun selada di piring, tuangkan sedikit saus, tambahkan kentang, buncis, zaitun, tomat, telur. Pecahkan salmon menjadi beberapa bagian dan letakkan di atasnya, tuangkan sisa saus dan sajikan salad Niçoise dengan salmon di atas meja.
Salad cerah dengan paprika dan jagung
- jagung kalengan 250 gr
- roti gandum 200 gram
- Keju Maasdam 200 gr
- minyak zaitun 40ml
- paprika hijau 2 buah.
- paprika merah 2 buah.
- bawang putih 2 siung
Persiapan:
Potong keju dan merica menjadi kubus, potong kulit dari irisan roti hitam, potong dadu dan goreng dalam minyak zaitun dengan bawang putih.
Tempatkan semua bahan salad dengan merica dan jagung berlapis-lapis, tanpa tercampur, dalam mangkuk salad, tambahkan jagung, dan bumbui dengan minyak zaitun.
Salad ayam dan kiwi tanpa mayones
Bahan-bahan:
- paprika kecil 3-4 pcs.
- irisan ayam 1 buah.
- kiwi 1 buah.
- selada 1/2 ikat
- kacang hijau 3 sdm.
- minyak zaitun 3 sdm.
- jus lemon 1 sdm.
- kacang pinus 1/2 sdm.
- bawang merah 1 kepala
- peterseli kering2 sejumput
- campuran lada
Persiapan:
Bongkar fillet ayam menjadi ijuk. Sobek salad menjadi beberapa bagian. Buang bijinya dari paprika dan potong menjadi cincin. Tambahkan kacang hijau kecil. Tambahkan daging cincang, potongan kiwi, bawang bombay, potong cincin tipis.
Taburi dengan merica, garam, jus lemon, dan minyak zaitun. Mengaduk. Letakkan salad dengan ayam dan kiwi di piring, Anda bisa menaburkan peterseli kering dan kacang pinus goreng ringan.
Salad sederhana dan lezat tanpa mayones adalah pilihan tepat bagi mereka yang mengikuti nutrisi yang tepat dan berolahraga. Hidangan ini dapat dengan mudah dibawa bekerja dalam sebuah wadah.
Salad "Protein"
Bahan-bahan:
- jamur180 gram
- bawang bombay 100 gram
- keju cottage100 gram
- yogurt100ml
- telur 3 buah.
- irisan ayam 2 buah.
- bawang putih2 siung
- lada hitam bubuk
Persiapan:
Potong daging rebus menjadi kubus, goreng bawang bombay cincang, tambahkan jamur cincang. Panggang pancake dari beberapa putih asin kocok dan satu butir telur dalam wajan kering, potong kotak. Campur semua bahan, bumbui salad “Protein” dengan campuran bawang putih tumbuk, yogurt, merica, garam, aduk rata, masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
Resep salad enak tanpa mayonaise bermacam-macam. Yang utama adalah hidangan tersebut mengandung banyak nutrisi dan vitamin. Mereka memiliki efek menguntungkan pada kesehatan dan membantu Anda merasa ringan dan ceria.
Saya suka 3
Pos terkait
Artikel tentang topik tersebut
