Pancake dalam botol liter. Pancake dalam botol - cara baru menyiapkan adonan

Sudah lama menjadi tradisi di Rusia untuk memanggang pancake. Mereka kemudian mempersonifikasikan matahari, sehingga mereka sering bersiap untuk Maslenitsa. Saat ini hidangan ini tidak kehilangan relevansinya. Pancake dibuat dengan berbagai macam isian: kaviar, madu, beri, jamur, ikan haring, dan sebagainya. Tentu saja, terkadang hasil adonan tidak sesuai dengan keinginan Anda, namun ada beberapa trik yang akan membantu Anda menyiapkan produk berkualitas. Pada artikel ini kita akan membahas tentang apa yang ada di dalam botol. Hidangan ini cukup sederhana untuk disiapkan, karena semua bahan dicampur hanya dengan beberapa kocokan wadah. Pria akan sangat tertarik menyiapkan hidangan ini.

Resep klasik membuat pancake dalam botol

Bahan-bahan: dua butir telur, enam ratus gram susu, sepuluh sendok makan tepung terigu, tiga sendok makan gula pasir, setengah sendok teh garam.

Persiapan

Resep pancake dalam botol ini super mudah. Untuk mendapatkan hidangan orisinal yang lezat, Anda perlu memasukkan corong ke dalam wadah, tuangkan semua bahan di atas ke dalamnya dan kocok rata. Kemudian letakkan penggorengan di atas api sedang, setelah dituang minyak ke dalamnya, tuang adonan dari botol dalam porsi dan goreng pancake kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Lakukan hal yang sama pada seluruh adonan. Pancake siap ditaruh di atas piring dan disajikan dengan berbagai isian dan saus. Misalnya, Anda bisa memarut keju keras, mencampurkannya dengan bawang putih tumbuk dan mayones.

dalam botol

Bahan-bahan: sepuluh sendok makan tepung terigu, tiga sendok makan gula pasir, setengah sendok garam, dua butir telur, enam ratus gram kefir, tiga sendok makan minyak sayur, lemak babi tawar untuk mengoles penggorengan.

Inventaris: botol plastik satu setengah liter, corong.

Persiapan

Resep ini membuat pancake Rusia sangat sederhana dan cepat. Untuk melakukan ini, tuangkan garam dan gula ke dalam botol melalui corong, tepung dalam porsi kecil, lalu tutup wadah dengan penutup dan kocok dengan baik. Kemudian tambahkan telur dan kefir dan kocok kembali. Terakhir, tuangkan minyak sayur dan kocok wadah dengan baik agar semuanya tercampur dengan baik.

Beberapa ibu rumah tangga membuatnya terlebih dahulu dalam botol dan menyimpannya di lemari es. Namun dalam kasus ini, produk akhirnya menjadi kurang enak, karena kehilangan sebagian khasiatnya, seperti produk setengah jadi lainnya. Oleh karena itu, disarankan untuk mulai menggoreng pancake segera setelah menyiapkan adonan. Untuk melakukan ini, olesi wajan panas dengan lemak babi dan tuangkan sebagian adonan. Dalam hal ini loyang harus diputar dengan cepat agar adonan menyebar. Goreng pancake dengan api kecil di kedua sisi sampai berwarna kecoklatan.

Pancake dari botol "Lacy"

Bahan-bahan: tiga ratus gram bir tanpa filter, dua butir telur, satu sendok gula pasir, sejumput garam, satu sendok krim asam, tiga sendok makan minyak sayur, setengah sendok soda cepat, dua ratus gram tepung terigu, coklat.

Persiapan

Seperti pada resep sebelumnya, semua komponen dimasukkan ke dalam botol menggunakan corong. Pertama masukkan gula pasir dan garam, lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, jangan lupa wadahnya dikocok. Lalu mereka memasukkan semuanya ke dalamnya. Agar pancake di dalam botol menjadi empuk, Anda hanya perlu mengonsumsi bir tanpa filter, atau bir "hidup". Kocok wadah dengan baik sampai bahan tercampur sempurna. Tuang minyak ke dalam wajan panas atau olesi dengan sepotong lemak babi tawar, tuangkan adonan yang sudah disiapkan dalam porsi dan goreng pancake. Setelah salah satu sisinya kecoklatan, balikkan pancake. Produk jadi ditaburi coklat parut dan disajikan.

Pancake poppy poppy dari botol

Bahan-bahan: setengah liter whey, dua butir telur, sepuluh gram gula vanila, seratus gram biji poppy, satu sendok garam, dua sendok gula pasir, dua gelas tepung.

Persiapan

Biasanya mereka memasak pancake dalam botol berisi susu, tapi jika tidak punya, Anda bisa menggunakan whey. Jadi, pertama-tama sebagian whey, telur, gula dan garam dimasukkan melalui corong ke dalam botol dan dikocok rata. Kemudian mereka menambahkan biji poppy dan mengocok kembali wadahnya. Selanjutnya tambahkan tepung terigu dalam porsi kecil, jangan lupa kocok isi botol setiap kali agar tidak ada gumpalan pada adonan. Terakhir, tambahkan sisa whey dan aduk.

Adonan yang sudah jadi harus tanpa gumpalan sedikit pun. Itu dituangkan dalam porsi kecil ke wajan panas dan diminyaki, pancake Rusia digoreng di kedua sisi sampai terbentuk kerak emas. Pancake biji poppy disajikan dengan mentega dan madu.

Pancake dari botol di atas air

Pancake ini baik untuk mereka yang menderita intoleransi laktosa. Produk ini juga sangat diperlukan saat puasa, Anda hanya perlu mengeluarkan telur dari dalamnya.

Bahan-bahan: dua gelas tepung terigu, satu butir telur, dua sendok makan gula pasir, sedikit garam, dua setengah gelas air, dua sendok makan minyak sayur.

Persiapan

Resep ini membuat pancake dalam botol dengan sangat cepat. Untuk melakukan ini, masukkan semua bahan terlebih dahulu ke dalam mangkuk dan kocok rata dengan mixer. Adonan yang sudah jadi dituangkan melalui corong ke dalam botol. Panaskan wajan dengan baik, olesi dengan sepotong kecil lemak babi tawar dan peras adonan dari botol, gambar lingkaran, kisi-kisi atau pola berbentuk sarang laba-laba. Jadi seharusnya hasilnya, digoreng di kedua sisi, dibalik dengan spatula. Setelah semua adonan habis, letakkan daun selada di setiap pancake, letakkan jamur goreng dengan bawang bombay di atasnya, dan bungkus dalam amplop. Anda tentu saja bisa menggunakannya dengan isian lain.

dalam botol

Bahan-bahan: satu setengah gelas susu, empat butir telur, setengah gelas gula pasir, dua sendok makan coklat, tiga ratus gram tepung terigu, minyak sayur.

Persiapan

Tepung dan coklat dicampur. Gula dan garam dituangkan ke dalam botol melalui corong, dikocok, kemudian ditambahkan susu, dan dikocok kembali. Selanjutnya, tambahkan tepung dengan hati-hati dalam porsi kecil, kocok wadah secara berkala untuk memastikan tidak ada gumpalan. Adonan harus memiliki konsistensi krim asam. Tuang adonan ke dalam wajan panas yang sudah diolesi minyak dan goreng pancake di kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Produk jadi disajikan dengan krim asam atau selai.

Pancake coklat dengan yogurt

Bahan-bahan: empat butir telur, enam puluh gram coklat hitam, satu gelas tepung, satu gelas susu, tiga perempat gelas yogurt alami, dua sendok sirup coklat, dua sendok gula, dua sendok soda, sejumput garam , minyak sayur.

Persiapan

Coklat dicairkan dalam penangas air, kemudian dituangkan ke dalam botol melalui corong dan ditambahkan semua bahan lainnya sambil terus mengocok wadah agar tercampur rata dan adonan bebas gumpalan. Tempatkan adonan yang sudah jadi di tempat dingin selama sepuluh menit. Panaskan wajan dengan baik dan goreng pancake dengan api kecil, balikkan dengan spatula. Hidangan yang sudah jadi disajikan dengan madu, krim asam, susu kental atau sirup manis.

Pancake coklat dengan coklat

Bahan-bahan: lima ratus gram susu, delapan puluh gram dark chocolate, satu sendok coklat, satu gelas tepung terigu, tiga butir telur, tiga sendok makan minuman keras atau rum, dua sendok makan gula pasir, dua sendok makan mentega, garam secukupnya.

Persiapan

Lelehkan coklat dalam penangas air, tambahkan sedikit susu dan mentega. Sisa susu dengan tepung, gula pasir, coklat dan garam dituangkan ke dalam botol melalui corong, ditutup dengan penutup dan dikocok rata. Kemudian tambahkan telur dan kocok kembali. Jika adonan menjadi cair, tambahkan tepung lagi. Kemudian coklat dan minuman keras dituangkan ke dalam botol, wadah dikocok rata dan diletakkan di tempat dingin selama dua jam.

Setelah waktu berlalu, keluarkan adonan dan tuangkan dalam porsi kecil ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan diminyaki. Goreng pancake di kedua sisi sampai kulitnya berubah warna menjadi coklat keemasan. Kelezatan ini disajikan dengan susu kental manis.

Maslenitsa telah tiba! Buka mulutmu - telan pancake! Terlepas dari apakah Anda seorang ahli kuliner atau baru akan mengambil langkah pertama dalam membuat pancake, kami ingin menyajikan kepada Anda resep pancake kerawang dari botol. Pancake dalam botol bukanlah versi perkemahan dari makanan lezat yang populer, tetapi sebuah cara untuk mengubah pembuatan pancake yang monoton menjadi seni yang nyata. Manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan suguhan lezat dan disajikan dengan elegan. Dan proses persiapannya bisa berubah menjadi atraksi sirkus yang nyata bagi semua orang!

Pancake dalam botol

Apakah Anda ingin resep pancake yang tidak biasa?! Untuk Maslenitsa, kami menemukan cara yang sangat cerdik dan sederhana untuk menyiapkan pancake dalam botol. Dan kami mencobanya. Lezat! Adonan pancake cepat tercampur di dalam botol (kocok beberapa kali), tidak perlu mencuci piring (buang botol setelah dipakai). Impian seorang ibu rumah tangga! Atau laki-laki... Kami menduga ada seorang pria yang menemukan metode memanggang pancake ini. Kami yakin seluruh keluarga Anda akan menyaksikan proses menggoreng pancake dari botol, karena menarik dan lucu!

Apa yang Anda butuhkan untuk pancake dalam botol?

Desain pembuatan pancake dalam botol terdiri dari dua elemen sederhana. Yang pertama botol 1,5 liter, bersih dan kering. Lebih baik ambil sebotol air mineral, tidak berbau apa pun. Yang kedua adalah corong yang dimasukkan ke dalam botol (tempat masuknya bahan adonan).

Jika tidak memiliki corong plastik biasa, Anda bisa membuat corong dari kertas roti (kertas roti) dengan cara memotong ujungnya. Setelah semua komponen masuk ke dalam botol, botol itu berubah menjadi mixer, atau lebih tepatnya shaker.

Apa yang harus Anda masukkan ke dalam botol terlebih dahulu?

Biasanya kita campur dulu semua cairan (telur dengan gula dan garam), susu/kefir atau air dan mentega, lalu tambahkan tepung. Pada resep yang sama, masukkan terlebih dahulu bahan pancake kering (agar corong tetap kering dan tidak ada yang lengket). Lagi pula, sebagai aturan, kita hanya memiliki satu corong dan tidak ada waktu untuk menunggu sampai mengering setelah dicuci (lagipula, jika Anda memasukkan telur dan segala sesuatu yang basah ke dalamnya, lalu tepung, semuanya akan menempel di dinding corong. corong, Anda tidak akan bahagia). Tepung harus dituangkan ke dalam sendok, di satu sisi corong, agar lebih mudah melewatinya. Jika bahan kering tersangkut, gunakan sedotan koktail atau tusuk kayu untuk mendorongnya.

Adonan apa yang cocok untuk pancake dalam botol?

Anda dapat menggunakan resep pancake tipis apa pun yang berhasil sebagai dasarnya. Tipis - karena adonan kental untuk pancake yang padat dan tebal hampir tidak akan mengalir keluar dari botol dan akan mulai menempel di dindingnya. Jadi, untuk pancake dalam botol kita membutuhkan adonan yang cair namun menempel dengan baik di wajan.

Resep berikut ini cocok sebagai pilihan adonan pancake tipis: pancake tipis dengan susu, pancake lemon dengan susu, adonan pancake tanpa susu (bagi yang tidak minum susu), pancake tipis dengan air, pancake dengan jus dengan air, yogurt dengan air atau serum.

Dan kami memanggang pancake dari botol dengan kefir (bisa diganti dengan susu). Ternyata sangat enak, mandiri (tidak perlu ditaburi atau diolesi apa pun), tetapi dengan krim asam - bahkan lebih enak! Adonan pancake kefir ini mengalir dengan mudah dari botol dan menyebar dengan baik di wajan. Pancake berbahan adonan menurut resep ini ternyata tipis dan empuk. Oleh karena itu, kami menyarankan Anda untuk membuatnya dengan diameter yang tidak terlalu besar, agar lebih mudah untuk dibalik.

Resep adonan pancake dalam botol dengan kefir

Untuk menyiapkan 14-16 pancake, Anda membutuhkan:
tepung - 10 sendok makan penuh,
gula – 3 sendok makan,
garam – 0,5 sendok teh,
telur – 2 buah,
kefir (atau susu) – 600 ml,
minyak sayur - 3 sendok makan.

Persiapan:
Masukkan semua bahan adonan ke dalam botol dan aduk.
Masukkan corong ke dalam botol.
Tuang garam dan gula ke dalamnya.
Kemudian tambahkan tepung sedikit demi sedikit (1 sendok makan), tuang ke salah satu sisi corong.
Tutup botol dengan penutup dan kocok rata.
Tambahkan telur dan kefir melalui corong.
Tutup kembali botol dan kocok.
Lalu tuang minyak sayur.
Tutup dan kocok botol dengan baik agar semuanya tercampur dengan baik.

Cara membuat pancake dari botol

Beberapa ibu rumah tangga membuat adonan pancake terlebih dahulu, pada malam hari, dan menyimpannya di lemari es hingga pagi hari. Tentu saja, ini nyaman dalam hal menghemat waktu di pagi hari, tetapi produk tersebut tidak segar dan kehilangan beberapa khasiatnya yang bermanfaat seperti produk setengah jadi lainnya. Hal ini dibenarkan hanya bila adonan harus asam menurut teknologi memasak.

Tapi kami punya resep tradisional yang sederhana. Dan kami segera menggoreng pancake.

Panaskan wajan dengan baik dan tuangkan minyak di atasnya (lalu tambahkan sesuai kebutuhan). Untuk melumasi penggorengan, Anda bisa menggunakan sepotong lemak babi tawar, ditusukkan pada garpu, atau sepotong kentang kupas, ditusukkan pada garpu - celupkan ke dalam minyak dan olesi penggorengan dengan itu.
Tuang pancake ke dalam wajan panas (putar cepat agar adonan menyebar dengan baik). Pancake pertama bisa dibuat berdiameter kecil untuk mengetahui apakah penggorengan sudah memanas dengan baik atau perlu menunggu lebih lama.
Goreng pancake dengan api sedang. Setelah pinggirannya kecoklatan dan kering, angkat dengan spatula dan balikkan ke sisi lainnya. Jika pinggiran pancake menjadi hitam berarti Anda terlambat dan pancake sudah gosong (seharusnya dibalik lebih awal atau api dikecilkan sedikit).
Pancake ini paling enak dimakan panas! Mereka akan menjadi lebih enak dengan selai dan krim asam!

Pancake kerawang dari botol

Sangat mudah untuk mengubah masakan biasa menjadi kreasi kuliner! Pancake biasa bisa dibuat empuk! Caranya, cukup buat lubang di tutup botol yang sudah berisi adonan pancake tipis. Dan kemudian – “melukis” dengan adonan di atas penggorengan panas!

Dan untuk memudahkan Anda “menggambar” dengan adonan pancake, kami sarankan menonton video ini, yang dengan sempurna menunjukkan cara memanggang pancake kerawang dari botol, serta pancake dalam bentuk apa pun:

Adonan pancake dalam botol tentu saja bukan hal baru, namun saya mencoba membuat pancake dengan cara ini beberapa kali dan merasa senang. Cepat, enak, dan pancakenya enak. Jangan repot-repot dengan piring kotor! Kecantikan! Beginilah cara saya memasak pancake mulai sekarang!

Bahan-bahan:

• 2 telur.;
• Tepung 10 sdm;
• gula 3 sdm;
• Garam 1\2 sdt;
• Minyak sayur 3 sdm;
• Susu 600ml;

Adonan pancake dalam botol. Persiapan

1. Tuang tepung terigu, gula pasir, garam ke dalam botol kering 1,5 liter, masukkan 2 butir telur, tambahkan minyak sayur dan susu.
2. Tutup botol dengan penutup dan kocok agar semua bahan tercampur. Kami gemetar hebat, kami harus segera makan pancake, kami memberi energi)))
3. 
   
4. Penting sekali untuk segera menambahkan tepung, gula dan garam, lalu menambahkan produk cair, agar tidak ada gumpalan.
5. Panaskan wajan dan tuang adonan. Goreng pancake dalam wajan kering.
6. 
   
7. Kami memanggang pancake di setiap sisi selama 1-2 menit.
8. 
   

Adonan pancake di dalam botol sudah siap. Kelebihan besar dari hidangan ini adalah Anda tidak perlu mencuci segunung piring. Jika masih ada adonan yang tersisa di dalam botol, Anda cukup memasukkannya ke dalam lemari es untuk membuat lebih banyak pancake nanti atau membuangnya jika tidak ada yang tersisa.

Jika Anda ingin memasak pancake, mengotori piring sesedikit mungkin, gunakan metode yang tidak biasa - buat pancake dalam botol: mixer, mangkuk dan sendok, yang digunakan untuk menuangkan adonan ke dalam penggorengan, akan tetap bersih, dan kami hanya akan membuang botol plastik di akhir memasak. Ada banyak pilihan adonan pancake dalam botol, resep apa pun bisa digunakan: dalam botol plastik bisa dibuat ramping dengan air, untuk pancake paling empuk dengan kefir, dan untuk pancake tipis, yang ideal untuk isian, dengan susu . Positif lainnya, pasti tidak ada yang menggumpal, meski ibu rumah tangga tidak punya mixer. Anda dapat dengan mudah memberi makan keluarga dengan pancake di pedesaan, di mana seringkali tidak ada seluruh gudang peralatan kota, dan hanya ada kompor listrik dan penggorengan, dan anak-anak dengan pancake harum di panasnya udara segar akan dengan senang hati memakannya. sayuran sehat dan rempah-rempah dari kebun, yang terkadang sulit memaksanya untuk makan.

Aturan memasak umum

Botol plastik soda atau air mineral harus dicuci bersih dan dibiarkan kering dari dalam. Anda memerlukan corong untuk memudahkan tugas menambahkan bahan.

Sebaiknya adonan dibuat cair agar mudah mengalir dari bagian leher. Agar tidak lengket di dinding dan tidak menggumpal, sebaiknya masukkan bahan kering terlebih dahulu. Anda bisa menambahkan sedikit garam ke resep apa pun.

Setelah menambahkan semua bahan, tutup botol dengan penutup dan kocok kuat-kuat hingga terbentuk massa yang homogen.

Tuang ke dalam wajan panas yang sudah diolesi lemak sesuai porsi langsung dari bagian leher.

Untuk memanggang pancake kerawang yang elegan, Anda perlu menuangkan adonan ke dalam penggorengan dari botol, ditutup dengan penutup berlubang, dan “menggambar” pola apa pun dalam aliran.

Adonan pancake disimpan langsung di dalam botol di lemari es selama sehari - tidak akan memakan banyak ruang seperti di mangkuk atau panci, dan Anda dapat memanggang pancake panas segar dalam porsi yang diperlukan sesuai kebutuhan. Sebelum persiapan selanjutnya, kocok wadah yang dikeluarkan dari lemari es.

Klasik

Adonan susu klasik untuk pancake dalam botol dibuat menggunakan produk berikut:

• 600ml susu;
• 150 gram tepung terigu;
• 2 butir telur ayam;
• 1 sendok makan minyak sayur;
• sejumput soda.

Untuk membuat pancake dalam botol, resepnya memerlukan langkah sederhana berikut ini. Dengan menggunakan corong, tuangkan tepung, soda kue, dan gula pasir ke dalam botol yang bersih dan kering, kocok rata agar produk tercampur. Lalu masukkan telur dan tuang mentega dan susu, kocok rata. Anda bisa memanggang tanpa minyak, karena sudah termasuk dalam campuran pancake: tidak boleh menempel di wajan.

Pancake akan menjadi tipis, dengan tekstur elastis yang padat, sehingga ideal untuk isian: rasa susunya yang kaya cocok dengan isian ikan merah asin ringan, hati, daging cincang yang digoreng dengan bawang bombay, selai jeruk, dan keju cottage manis dan asin.

Kefir

Pancake dalam botol berbahan dasar kefir – “Lakomka”, bahan:

• 0,5 liter kefir (Anda bisa mengambil yang segar atau sedikit diasamkan - akan lebih mengembang);
• 250 gram tepung terigu;
• 1 butir telur ayam;
• 2 sendok makan gula pasir;
• 1 sendok teh tanpa top - soda.

Masukkan tepung terigu, soda kue, dan gula pasir ke dalam botol lalu kocok agar bahan kering tercampur. Selanjutnya tuang kefir yang agak hangat - jangan panas, sekitar 40 derajat - agar tangan anda bisa menahannya agar tidak mengental dengan sendirinya, dan telur mentah tidak mengental di dalamnya, ini bisa langsung dilakukan di microwave dalam kemasan plastik atau karton (agar tidak menodai sisa piring - inilah inti dari metode ini). Tambahkan mentega ke dalam campuran dan kocok telur. Kocok semuanya. Diamkan selama 15 menit - akan terjadi reaksi kefir hangat dan soda. Kocok lagi dan goreng.

Pancake yang dibuat dengan kefir menjadi kemerahan, montok, lembut, berpori besar, meleleh di mulut Anda - ini benar-benar kelezatan. Rasanya akan sangat lezat jika digoreng dengan campuran sayur dan mentega. Cocok dengan susu kental manis, selai, madu, dan buah beri segar.

Prapaskah di atas air

Lenten pancake dalam botol di atas air, kita membutuhkan produk:

• 600ml air;
• 400 gram tepung;
• 2 butir telur ayam;
• 3 sendok makan minyak sayur;
• 1 sendok makan gula pasir;
• 1 sendok teh soda.

Tuang tepung terigu, baking soda dan gula pasir ke dalam botol, kocok hingga bahan tercampur. Kocok telur, tambahkan minyak dan air, kocok rata. Panggang dalam minyak sayur.

Pancake akan menjadi tipis. Rasanya akan jauh lebih menarik jika Anda menggunakan tepung gandum hitam, biji rami, soba sebagai pengganti tepung terigu, dan minyak dalam adonan bukanlah bunga matahari, melainkan mustard aromatik atau minyak zaitun perasan pertama, yang memiliki rasa cerah. Selama puasa yang tidak ketat (karena ada telur), mereka baik sebagai hidangan mandiri, dan juga dengan madu alami: linden, bunga. Anda bisa menyajikan selai apel beraroma musim panas dengan pancake tepung gandum hitam.

Hidangan penutup

Dessert pancake keriting dalam botol, bahan:

• 600 ml susu berlemak;
• 350 gram tepung terigu;
• 2 sendok makan pati;
• 2 butir telur ayam;
• 2 sendok makan minyak sayur;
• 3 sendok makan gula pasir.

Tuang tepung terigu, tepung kanji dan gula pasir ke dalam botol, kocok hingga bahan tercampur. Kocok telur, tuang susu, tambahkan mentega. Kocok campuran dengan baik.

Buat lubang berdiameter 3-5 mm pada tutup botol agar alirannya mengalir dengan baik, dan dapat digunakan untuk menggambar pola pada penggorengan. Panggang dalam wajan panas yang diolesi minyak sayur: pikirkan polanya terlebih dahulu, tuang adonan dengan cepat agar matang merata.

Pancake kerawang adalah kelezatan yang indah, dapat dihias dengan lingkaran coklat parut, ditaburi gula bubuk dan kayu manis - Anda akan mendapatkan kepingan salju harum yang lezat, dan bagi pecinta kombinasi asli manis dan asin - disajikan dengan cara yang meriah, ditaburi dengan kaviar merah.

Setelah menghemat waktu mencuci piring, wujudkan bakat kuliner Anda dalam eksperimen dengan adonan dan penyajian - dan undang teman Anda untuk makan pancake.

Pancake, meski sederhana, adalah hidangan tradisional yang cukup enak. Para ibu rumah tangga terkadang enggan untuk mulai menyiapkannya, karena menganggapnya sebagai tugas yang melelahkan. Kemajuan teknologi telah memungkinkan kita meringankan kerumitan di dapur dengan bantuan pengolah makanan, mixer, mesin pencuci piring, dll. Namun proses menyiapkan pancake tidak berubah.

Mari kita lihat beberapa pilihan untuk menyiapkan hidangan ini dalam botol. Menguleni adonan dengan cara ini tidak akan sulit bahkan bagi ibu rumah tangga yang belum berpengalaman sekalipun. Ambil saja botol plastik yang lehernya lebar, misalnya untuk kefir.

Keuntungannya jelas:

• Jika persiapan pancake terganggu, botol adonan dapat dengan mudah disimpan di lemari es.
• Tidak memerlukan banyak masakan.
• Dapur bersih dan rapi (adonan tidak mengalir, meninggalkan tetesan di permukaan meja kerja).
• Anda akan mewujudkan imajinasi Anda saat memanggang pancake kerawang.

Bagaimana cara membuat adonan pancake dalam botol?

Rahasia menguleni adonan dalam botol sangatlah sederhana. Tempatkan semua bahan yang diperlukan di dalamnya. Perangkat ini berfungsi sebagai wadah dan pengaduk secara bersamaan. Cara ini juga bagus karena adonan akan dihasilkan tanpa gumpalan yang menjijikkan! Para ibu rumah tangga yang terkasih, Anda tahu betapa sulitnya menyiapkan adonan tanpa mereka. Dan metode ini akan membuat tugas lebih mudah dan pancake akan bersinar terus menerus, mengejutkan rumah tangga dengan rasanya yang luar biasa. Yang tersisa hanyalah memasaknya dengan cinta. Mari kita mulai:

1. Tuang tepung yang sudah diayak melalui corong ke dalam botol yang bersih dan kering agar tidak tertinggal di dinding wadah.
2. Tempatkan semua bahan kering lainnya.
3. Tambahkan minyak sayur, telur, susu (kefir) secukupnya dan tutup botol dengan sumbat.
4. Kocok isinya dengan kuat selama dua hingga tiga menit sampai diperoleh massa homogen tanpa gumpalan.
5. Olesi wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dengan sedikit minyak sayur dan tuangkan adonan yang dihasilkan dalam porsi. Goreng pancake di kedua sisi sampai berwarna kecokelatan.

Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan atau tanpa topping.

Pancake dalam botol plastik dengan susu

Bahan-bahan:

• Tepung – 10 sendok makan;
• Minyak sayur – 3 sendok makan;
• Susu – 600 mililiter;
• Telur – 1-2 potong;
• Gula – 2-3 sendok makan;
• Garam - setengah sendok teh.

Persiapan:

Tuang tepung ke dalam botol berukuran satu setengah liter melalui corong (dapat dilakukan dengan menggulung selembar kertas roti tebal) dan tambahkan sisa bahan.

Resepnya sederhana, dan berkat penggunaan botol, pancake tidak menggumpal, berair, dan empuk. Sajikan dengan isian (keju cottage, parutan apel), atau tanpa isian, cukup olesi mentega. Akan lezat dengan madu, selai, selai atau krim asam.

Siapkan pancake dengan daging dan jenis isian lainnya - ada banyak pilihan. Ini mungkin berisi daging cincang, hati dengan bawang goreng, ham, kentang, jamur. Setelah Anda membungkus isian di pancake, Anda perlu menggorengnya sedikit di penggorengan.

Gunakan adonan yang sama untuk memanggang pancake berenda. Di sinilah imajinasi tidak terbatas! Hati, jerat, berbagai emotikon, dan banyak lagi. Ini juga akan menyenangkan anak-anak. Libatkan mereka dalam proses memasak, kenikmatannya tidak akan ada habisnya, dan hidangan ini akan menjadi favorit mereka.

resep video

Pancake dalam botol dengan kefir

Produk-produk halus mendapat perhatian khusus, tetapi rumah tangga saya senang dengan resep kefir “nenek”. Ini sangat ideal untuk memasak dalam botol.

Bahan-bahan:

dua puluh sendok makan tepung;

• 1 liter kefir;
• 1 butir telur:
• 1-2 sdm. Sahara;
• Garam secukupnya;
• ½ sendok teh soda.

Persiapan:

Tuang kefir ke dalam botol bersih dan kering (panaskan sedikit di atas kompor), tambahkan tepung terigu, telur, gula pasir, garam, soda yang sudah diayak. Kocok adonan yang dihasilkan hingga merata (2-3 menit).

Pancake kefir bisa disiapkan dengan pola kerawang. Tuang adonan ke dalam loyang melalui lubang kecil yang dibuat pada tutup botol. Gambarlah pola yang berbeda.

resep video

Pancake botol adalah cara baru untuk menyiapkan hidangan favorit. Ini menyederhanakan dan mendiversifikasi proses pada saat yang bersamaan. Banyak ibu rumah tangga yang menyukainya. Jika Anda suka bereksperimen di dapur, hargai metode ini dan nikmati penggunaannya.

Ada beberapa kehalusan dalam membuat pancake dari botol:

• Saat mulai menggoreng, panaskan wajan dengan baik. Olesi permukaannya dengan mentega, minyak sayur atau lemak babi tawar sesuai selera.
• Tambahkan garam dan gula ke dalam adonan, apa pun jenis pancake yang Anda panggang (bisa asin atau manis), agar masakan tidak menjadi hambar.
• Jika adonan kental, adonan harus diencerkan dengan cairan hingga kekentalan yang diinginkan, jika tidak maka adonan tidak akan keluar dari botol.
• Untuk pancake kerawang, buat lubang kecil di tutup botol dengan diameter 2,5-3 milimeter. Hal ini diperlukan agar adonan, ketika ditekan pada dinding botol, mengalir keluar dalam aliran tipis dan Anda mendapatkan pancake yang halus dan kerawang.
• Saat menyiapkan makanan panggang kerawang, adonan harus dituangkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, jika tidak polanya akan buram.
• Selama menggoreng, kocok botol berisi adonan secara berkala.

Pekerjaan yang melelahkan dan membosankan di dapur, berkat trik-trik kecil, menjadi lebih tertahankan. Memasak di rumah kini sudah menjadi barang langka, semakin sering kita makan di kafe. Saat ini seorang wanita sangat sibuk, apalagi jika dia memiliki anak. Mencurahkan hari libur Anda untuk memasak pancake dan melibatkan rumah tangga Anda dalam prosesnya adalah solusi yang bagus. Anak-anak akan membantu Anda menguleni adonan di dalam botol. Mereka juga dapat menangani pemilihan pola untuk pancake kerawang. Kumpulkan seluruh keluarga dengan dalih membantu Anda. Begitu aroma kue tercium dari dapur, semua orang akan berlarian untuk mencoba makanan lezat tersebut. Ini adalah alasan untuk menyatukan semua orang.

Sekarang kita hanya menghabiskan sedikit waktu bersama orang-orang yang kita kasihi. Mengapa tidak menggunakan hari libur lain untuk ini, “Membuat Pancake Botol Bersama”. Bagaimana Anda menyukai ide ini? Menurutku itu bagus! Selamat makan!