Sarapan pagi telur. Tujuh ide sarapan telur cepat
Telur adalah produk yang mungkin dimiliki setiap orang di lemari esnya. Namun, seringkali kita bahkan tidak membayangkan hidangan lezat dan bervariasi apa yang bisa diolah darinya.
Kami menawarkan kepada Anda tujuh sarapan telur, satu untuk setiap hari dalam seminggu.
Semua resep untuk satu porsi dan hanya membutuhkan waktu 20 menit.
SENIN: BAYAM DAN BACON DIPANGGANG DENGAN TELUR
thelittleepicurean.com
Bahan-bahan:
Bayam segar…………………………………………………. 2/3 cangkir
Bacon…………………………………………………………….. 2-3 potong
Metode memasak:
Ambil loyang kecil (diameter sekitar 7-10cm), masukkan daun bayam ke dalamnya lalu daging cincang. Pecahkan telur diatasnya, taburi garam dan panggang dalam oven hingga telur matang.
SELASA: ROTI TELUR TORIED
bit-of-taste.blogspot.ru
Bahan-bahan:
Roti putih atau sereal………………………………………. 1 buah
Susu………………………………………………………….. 1/4 gelas
Garam secukupnya
Sayuran favorit………………………………………………….. sesuai selera
Metode memasak:
Letakkan wajan di atas api dan tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Pada saat ini, tuangkan susu ke dalam piring dan celupkan roti ke dalamnya di kedua sisi. Masukkan ke dalam wajan dan goreng di satu sisi. Balikkan roti ke sisi yang lain dan dorong bagian tengahnya ke bawah untuk membuat cekungan kecil pada dagingnya. Pecahkan telur ke dalam lubang dengan hati-hati. Tambahkan garam di atasnya dan tutup dengan penutup, kecilkan api. Saat telur hampir siap, taburi dengan bumbu segar, seperti kemangi, dan biarkan sebentar.
RABU: TELUR REBUS DENGAN TOAST
liveinternet.ru/users/4951044
Bahan-bahan:
Telur………………………………………………………………………………… 1 buah.
Cuka………………………………………………….. 1 sendok makan
Roti……………………………………………………………………………….. 1 buah
Mentega………………………………………………. untuk roti
Metode memasak:
Ambil panci kecil, tuangkan air ke dalamnya dan tambahkan cuka. Panaskan air hingga mulai muncul gelembung-gelembung kecil. Saat ini, Anda perlu mengaduk air dengan sendok hingga terbentuk corong, dan memecahkan telur di tengah corong tersebut. Masak tepat dua menit, jangan sampai air mendidih terlalu banyak. Sajikan dengan roti panggang dan mentega, sebaiknya asin.
KAMIS: OMELET DENGAN BAWANG
easy4cook.com
Bahan-bahan:
Susu………………………………………………………. 1/3 cangkir
Telur………………………………………………………………………………….. 2 buah.
Daun bawang………………………………………………… secukupnya
Garam secukupnya
Minyak sayur………………………………………. untuk menggoreng
Metode memasak:
Letakkan penggorengan di atas api dan tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Pada saat ini, pecahkan telur ke dalam piring yang dalam, tambahkan susu, setetes merica, dan sedikit garam. Kocok semua ini, tuang ke dalam penggorengan, kecilkan api sedikit dan masak dalam keadaan tertutup selama 10 menit. Potong daun bawang dan taburkan di atas telur dadar. Ambil spatula dan lipat telur dadar menjadi dua dengan hati-hati sehingga bawang bombay berada di tengah. Biarkan di dalam panci selama satu menit lagi.
JUMAT: TELUR GULUNG
sunnyqueen.com.au
Bahan-bahan:
Lavash………………………………… potong kurang lebih 30x30 cm
Daun selada………………………………………………… 3-4 bh.
Ham…………………………………………………………2-3 buah
Telur………………………………………………………………………………….. 2 buah.
Garam secukupnya
Merica…………………………………………………………………. mencicipi
Metode memasak:
Masak telur dengan cara orak-arik (goreng sambil terus diaduk), tambahkan garam dan merica. Ambil roti pita. Tempatkan daun selada, ham, dan telur matang di dalamnya. Gulung ke dalam tabung, tekuk ujungnya, dan potong menjadi dua sedikit secara diagonal.
SABTU: TELUR ORAK DENGAN KEJU
Bahan-bahan:
Telur………………………………………………………………………………….. 2 buah.
Mentega……………………………………….. untuk menggoreng
Metode memasak:
Panaskan mentega dalam wajan. Pecahkan dua butir telur dan goreng sambil terus diaduk. Sekitar satu menit sebelum dimasak, gosokkan keju favorit Anda ke dalam telur dan terus aduk hingga keju meleleh.
MINGGU: SARAPAN MINI BAHASA INGGRIS
seriuseats.com
Bahan-bahan:
Telur………………………………………………………………………………….. 1 buah.
Kacang kalengan…………………………….. 3 sdm. sendok
Mustard Perancis…………………………………………………1 sendok teh
Keju………………………………………………………………………………..secukupnya
Garam secukupnya
Minyak sayur………………………………………. untuk menggoreng
Metode memasak:
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng telur. Pada saat yang sama, masukkan kacang (bisa merah dan putih) ke dalam mangkuk tahan microwave, campur dengan mustard, dan panaskan selama satu hingga dua menit. Letakkan kacang yang sudah jadi di piring, letakkan telur goreng di sebelahnya dan parut keju di atasnya menggunakan parutan kasar.
Nikmati sarapan Anda!
Sarapan pagi adalah makan pagi atau makan pagi, yaitu makanan yang dimulai pada pagi hari, pada pagi hari. Tubuh manusia membutuhkannya untuk memperoleh energi bagi sel-selnya, yang diperoleh dari pengolahan makanan dan
Makan pagi harus cukup bergizi dan bergizi untuk mengimbangi semua biaya energi seseorang yang terkait dengan aktivitas aktif dan fisiknya selama paruh pertama hari itu. Biasanya kita sering makan di pagi hari: aneka sereal, atau. Namun, ada makanan lain yang mungkin menggugah selera Anda - berikut beberapa resepnya.
Jika hidangan lezat muncul di meja Anda di pagi hari, kemungkinan besar Anda akan menolak untuk meletakkan sepotong hidangan tersebut di antara gigi atas dan bawah, dan gunakan ujung lidah Anda untuk mengenali rasanya dan memberi sinyal ke perut Anda: Enak! Sedang bekerja!
Sarapan lezat pai keju
Anda akan menghabiskan waktu minimum dan menyiapkan makan pagi yang sehat, yang bahkan di malam hari akan memungkinkan Anda untuk menikmati camilan sambil menyiapkan makan malam.
Diperlukan:
- keju keras - 200 gram
- keju cottage (kandungan lemak apa pun) - 300 g
- telur - 3 buah.
- kefir - 120 gram
- semolina - 60 gram
- bawang putih - 1 siung
- lada hitam bubuk, adas, garam
Persiapan
- Tuang semolina ke dalam mangkuk dan tuangkan kefir, aduk.
2. Parut keju keras di parutan kasar.
3. Pecahkan semua telur ke dalam cangkir lain dan tuangkan semua keju. Campur hingga rata.
4. Tambahkan keju cottage dan campuran semolina dan kefir. Sarapannya harus enak.
5. Taburkan dill cincang dan peras bawang putihnya.
6. Lada, garam dan aduk. Campuran produk yang bermanfaat bagi tubuh manusia sudah siap.
7. Olesi loyang dengan minyak.
8. Segera sebarkan adonan yang sudah jadi ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
9. Isi formulir kita ratakan dengan indah dan rata.
10. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 25 menit.
11. Pai keju sudah siap.
12. Potong pai menjadi beberapa bagian, makan sarapan yang layak dan pergi berbisnis, kenyang.
Sarapan cepat berupa telur dan roti
Telur orak-arik sederhana, dimasak dengan imajinasi, akan meningkatkan mood dan nafsu makan pagi Anda.
Diperlukan:
- telur - 3 buah.
- keju keras - 20 gram
- roti pemanggang roti
- lada hitam, garam
Persiapan
- Kami membuat lubang di tengah potongan roti, seperti pada foto.
2. Pertama, goreng satu sisi potongan di penggorengan.
3. Lalu balikkan ke yang satunya.
4. Segera pecahkan telur mentah ke dalam lubang roti. Garam dan merica.
5. Parut halus keju dan taburkan di atas telur.
6. Tutup rapat agar putihnya mengeras.
7. Pindahkan potongan roti yang sudah jadi beserta telurnya ke piring.
8. Sarapan bergizi cepat siap.
9. Tuangkan teh dan nikmati makanan Anda!
Video cara cepat memasak makanan asli di penggorengan
Makanan sarapan ini seperti penyelamat dalam 5 menit.
Makanan ini akan menarik bagi mereka yang selalu terburu-buru.
Apa yang harus dimasak untuk sarapan pria - sederhana, cepat dan enak
Roti gulung dengan bacon akan mengejutkan pria Anda. Ternyata santapannya sangat enak dan memuaskan. Anda tidak akan merasa lapar sampai makan siang.
Produk:
- roti - 5 potong
- daging - 5 strip
- keju - 5 buah
Persiapan
- Potong kulit dari potongan roti.
2. Gilas roti menjadi satu lapisan dengan rolling pin dan tambahkan potongan keju. Lalu kami menggulungnya menjadi tabung.
3. Potong daging asap.
4. Putar potongan bacon di sekitar tabung roti.
5. Kami kencangkan tabung di kedua sisi dengan tusuk sate kayu.
6. Goreng tabung-tabung dalam wajan, pertama di kedua sisi bersama dengan tusuk sate.
7. Kemudian angkat tusuk sate dan goreng lagi sambil sering dibalik.
8. Letakkan roti gulung yang sudah jadi di atas piring dan undang mereka untuk sarapan.
Selamat makan!
Video cara membuat fast food berupa omelet keju
Resep ini bisa dibuat untuk sarapan pagi anak sekolah. Omeletnya renyah di luar dan lembut di dalam.
Salam, teman baikku! Apa yang kamu makan di pagi hari? Saya suka oatmeal atau oatmeal, dan anak-anak saya yakin bahwa hanya hidangan telur untuk sarapan yang merupakan awal terbaik untuk hari ini. Oleh karena itu, saya memiliki cukup banyak pilihan dengan bahan ini di simpanan saya dan selalu ada sesuatu yang mengejutkan mereka.
Gudang zat bermanfaat
Dan tahukah Anda kalau dari segi nilai gizinya, telur setara dengan kaviar merah dan hitam? Apakah kamu terkejut?! Ternyata kuning telur merupakan pemegang rekor makanan dalam hal kandungan vitamin, mineral, dan asam amino, sehingga menjadikan telur sehat dan tak tergantikan. Oleh karena itu, bukan tanpa alasan dongeng anak-anak terkenal mengatakan: "... tidak sederhana, tetapi emas."
Apa manfaat lain yang ada?
- Rendah kalori, protein alami dan hampir tidak ada karbohidrat, ini adalah pilihan diet yang sangat baik.
- Nilai energinya yang tinggi menjadikan telur sebagai salah satu makanan pokok para atlet.
- Wanita hamil tidak boleh menolak produk sederhana ini, karena mengandung semua zat berharga yang mempengaruhi perkembangan janin.
- Telur ayam hanya diperlukan untuk makanan anak-anak, dan jika anak memiliki alergi, diganti dengan telur puyuh.
Fakta yang menarik! Telur mengandung asam triptofan yang berperan dalam produksi serotonin, hormon kebahagiaan, jadi jika ingin selalu memiliki mood yang baik, awali pagi Anda dengan telur dadar atau telur rebus.
Untuk manfaatnya menurut saya sudah cukup. Yuk langsung saja ke resepnya. atau telur orak-arik biasa, saya tidak akan memberi tahu. Saya akan mencoba mencari resep yang menarik dan sederhana.
Frittata Italia
Koki Italia dianggap sebagai master paling terkenal di dunia. Mengapa kita lebih buruk? Kita bisa dengan mudah membuat telur dadar versi luar negeri yang isinya keju, aneka sayuran, bacon, atau daging. Tapi saya ingin menyimpang dari yang klasik dan membuat frittata salmon yang lebih orisinal.
Kita akan butuh:
- 250 g salmon asin ringan;
- 2 tomat kecil;
- 10 potong kacang hijau;
- satu bawang;
- 5 butir telur;
- 100 gram keju parut;
- campuran mentega dan minyak bunga matahari (untuk menggoreng);
- seikat adas;
- garam dan allspice.
Cincang halus bawang bombay dan goreng sebentar dalam wajan. Potong tomat menjadi kubus (setelah membuang bijinya dan memeras sarinya) dan tambahkan ke dalam bawang bombay. Sementara itu, rebus kacang hijau selama 5 menit, lalu cincang kasar.
Dalam mangkuk yang dalam, kocok telur, tambahkan garam dan merica sesuai kebutuhan. Tuang campuran yang sudah disiapkan ke dalam wajan dan nyalakan api kecil. Sebarkan secara merata potongan salmon dan semua bahan lainnya, taburi keju parut di atasnya.
Saat frittata sudah matang dari tepinya, Anda bisa memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 5 menit atau menutupnya dengan penutup dan membiarkannya di atas api. Cepat dan terjamin!
Hidangan Italia ini enak karena Anda bisa menambahkan produk apa pun yang tersisa di lemari es (Anda bahkan bisa menambahkan sereal siap pakai atau kentang rebus). Dan percayalah, tidak ada yang akan merusak frittata, bahkan jika Anda memasukkan sosis sebagai pengganti bacon atau daging.
Resep berikut ini cocok untuk akhir pekan, saat Anda tidak harus lari ke kantor di pagi hari, tapi bisa berdiri di depan kompor lebih lama.
Penting! Telur harus dicuci hanya dengan air hangat, sehingga menciptakan tekanan di dalam yang mencegah bakteri berbahaya dan kotoran menembus putihnya. Mencuci dengan air dingin mempunyai efek sebaliknya.
Gulungan ajaib
Hidangan luar biasa yang 100, atau bahkan 300% sesuai dengan namanya. Anak saya sangat menyukainya sehingga dia meminta untuk memasaknya lebih sering. Saya yakin hidangan ini akan menjadi favorit anak-anak Anda dan ayah mereka. Dan sekarang saya akan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara menyiapkan mahakarya lezat ini.
Ambil untuk memasak:
- 6 butir telur;
- 10 potong ham;
- 350 gram champignon;
- 10 piring keju;
- 2 tomat sedang;
- 150 ml susu;
- 5 sdm. sendok tepung;
- 1 ikat peterseli;
- mentega dan minyak sayur (untuk menggoreng);
- garam.
Proses Rinci:
- Campur telur, tepung, garam dan susu. Dalam wajan kecil kami memanggang telur dadar bulat dalam bentuk pancake.
- Goreng champignon dalam campuran bunga matahari dan mentega, tambahkan garam di akhir.
- Potong tomat menjadi irisan dan cincang halus sayuran.
- Untuk setiap telur dadar, letakkan sepotong ham, sepiring keju di atasnya, lalu letakkan tomat di bagian bawah pancake, jamur yang sudah disiapkan di atasnya, taburi dengan peterseli dan gulung.
- Letakkan semua telur dadar di atas loyang, taburkan bumbu di atasnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10-15 menit.
Ini adalah "Gulungan Ajaib" - setelah Anda mencobanya dan "menghilang".
Semuanya bagus dalam resep ini, tapi saya ingin memberi Anda sarapan yang lebih sederhana untuk dipilih. Dan kemudian saya bertanya pada diri sendiri: “Persiapan apa yang begitu tidak biasa dan mudah?” Saya harus meminjam ide dari Perancis lagi.
Kuning telur ditutupi dengan kelopak putih
Tentu saja ini telur rebus. Sebelum menyiapkan hidangan Prancis ini, ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan:
- untuk mendapatkan kuning telur yang dibungkus putihnya, pilih telur segar saja;
- airnya tidak boleh terlalu mendidih, celupkan telur ke dalam air panas yang baru mulai mendidih, dan gunakan pengocok untuk membuat corong di tengah-tengah tempat Anda merendamnya;
- Tanpa menambahkan cuka, makanan rebus lengkap tidak akan berfungsi - ini membantu putihnya membungkus kuning telur;
- Waktu memasak dihitung dengan cara yang hampir sama dengan merebus telur biasa. Untuk mendapatkan kondisi “kantong” cukup 2 menit, untuk yang lebih padat – 5 menit, dan setelah 7 menit Anda akan mendapatkan telur rebus. Kondisi kuning telur diperiksa dengan menekan ringan jari Anda, untuk melakukannya, gunakan sendok berlubang untuk mengeluarkan telur dari air;
- Telur rebus juga enak dari telur puyuh.
Sekarang mari kita coba membuat mahakarya ini, ini sangat mudah dilakukan.
Pertama-tama, beri garam pada airnya, tambahkan dua sendok teh cuka dan nyalakan. Kami mulai mengaduk air yang dipanaskan sampai suhu yang diperlukan dengan sendok dalam satu arah untuk membentuk corong air. Sekarang tugas kita adalah melemparkan pecahan telur tepat ke tengah corong (Anda bisa memecahkannya terlebih dahulu ke dalam gelas lalu menuangkannya ke dalam air). Dan ini harus dilakukan dengan hati-hati!
Jika semuanya dilakukan dengan benar, yang tersisa hanyalah menyaksikan munculnya keajaiban kecil ketika protein berubah menjadi kelopak. Tunggu beberapa menit yang Anda perlukan, gunakan sendok berlubang untuk mengeluarkan telur rebus yang sudah jadi dan letakkan di atas serbet. Jika diinginkan, Anda bisa merendamnya dalam air dingin untuk membilas cuka.
Itu saja! Ternyata ini adalah pengganti asli telur rebus, dan rasanya jauh lebih lembut, dan tampilan hidangannya enak dipandang. Tidak ada yang akan menolak sarapan yang begitu nikmat dan ringan.
Fakta yang menarik: Kata “telur dadar” berasal dari Perancis, namun sejarah kemunculan masakan ini diselimuti kegelapan dan tidak diketahui di negara mana ia ditemukan, sehingga banyak orang yang menganggap telur dadar sebagai hidangan nasionalnya.
Dan resep berikut ini akan menarik bagi ibu rumah tangga yang suka mempercayakan masakannya pada peralatan dapur yang modis.
Telur dadar sehat dalam oven ajaib
Sekarang Anda bisa memasak banyak masakan berbeda di multicooker. Khusus untuk perangkat yang sangat diperlukan, saya menemukan resep makanan untuk telur dadar dengan roti pita.
Kita akan butuh:
- 4 butir telur;
- 2 potong roti pita tipis;
- 3 sdm. sendok susu;
- 100 gram keju parut;
- bayam;
- garam.
Prosedur:
- Potong roti pita agar sesuai dengan bagian bawah mangkuk.
- Kocok telur dengan susu dan garam.
- Tutupi bagian bawah oven ajaib dengan lavash, taburi dengan sedikit keju dan bayam, dan tuangkan sedikit telur kocok. Ulangi lapisan lainnya dengan cara yang sama. Yang terakhir adalah roti pita yang ditaburi keju parut.
- Atur mode memanggang/menggoreng/memasak cepat. Dalam 20 menit telur dadar sudah ada di meja! Selamat makan!
Kompor Anda yang luar biasa menghasilkan keajaiban, dan hidangan yang Anda buat adalah buktinya.
Catatan: Resep ini cocok untuk multicooker merek apa pun dan dengan nama apa pun.
souffle udara
Kelezatan ini akan menarik bagi mereka yang menyukai makanan manis yang suka memulai hari mereka dengan hidangan penutup yang lezat. Mereka akan dengan senang hati menikmati sarapan dengan souffle lapang yang lezat, yang disiapkan dengan tergesa-gesa.
Kami membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 4 putih telur;
- 100 gram coklat susu;
- 250 gram gula;
- 1 sendok teh. sesendok kakao;
- vanilin (secukupnya);
- 1,5 sdm. sendok agar-agar.
Kocok putih telur dengan mixer atau pengocok hingga terbentuk soft peak, lalu tambahkan gula pasir, kakao, dan vanillin secara bertahap, terus kocok hingga terbentuk busa yang stabil. Kami mengencerkan gelatin dengan air, seperti yang ditunjukkan dalam instruksi, dan mencampurnya dengan protein yang sudah disiapkan. Tempatkan makanan penutup dalam cetakan dan masukkan ke dalam lemari es sampai matang. Kemudian tuangkan coklat leleh yang sudah dingin ke atas souffle dan masukkan kembali ke lemari es selama 10 menit.
Sekarang yang tersisa hanyalah menuangkan souffle kami ke dalam cangkir, menaruhnya di atas meja dan... "biarkan seluruh dunia menunggu...".
Di akhir pertemuan kita hari ini, saya ingin mengajak Anda untuk menonton videonya. Saya berharap variasi pilihan dan kesederhanaan persiapannya akan menaklukkan Anda dan hidangan telur akan sering menjadi tamu di meja Anda di pagi hari.
Nah, apakah Anda terkesan dengan resep hari ini? Semua hal yang paling menarik masih akan datang! Saya ingin mengundang Anda semua ke pertemuan perempuan berikutnya. Dan apa yang akan mereka dedikasikan masih merupakan rahasia, yang Anda dan pacar Anda akan segera mengetahuinya dengan berlangganan pembaruan blog.
Teks: Yaroslav Sviridov
Foto: Eduard Basilia
Telur untuk berperang!
Seorang gadis bahkan akan memakan telur orak-arik gosong dari tangan Anda jika Anda menyajikannya bukan di piring biasa (atau, amit-amit, penggorengan!), tetapi di piring yang diciptakan oleh alam itu sendiri. (Lumayan! Saya harus menulis iklan. – Catatan Penulis.) Untuk melakukan ini, lap telur hingga kering dan, seperti kompas, gambar lingkaran di permukaannya dengan pisau. Buka cangkangnya dan tuangkan kuning telur dan putihnya (akan berguna nanti). Pecahkan sisa cangkang dengan hati-hati di sepanjang kontur yang digambar. Siap!
*Catatan Phacochoerus "a Funtika: “Kami hampir lupa! Untuk mencegah telur jatuh, tambahkan garam ke dasar piring tempat Anda akan menyajikannya. Sebuah lubang yang digali di dalamnya akan membantu telur menjaga keseimbangan. Dan salad hijau apa pun bisa digunakan sebagai pelengkap.”
Telur biru
1. Tambahkan dua butir telur ke dalam sedikit garam dan merica. Campur dengan baik.
2. Tuang telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega dan mulailah menggorengnya sambil terus diaduk.
3. Setelah satu menit larutan mengental, angkat dari kompor. Tanpa membuang waktu, tambahkan sesendok krim kental. Siapkan itu.
4. Masukkan kembali massa yang dihasilkan ke dalam cangkang.
5. Letakkan tomat yang dipotong dadu kecil di atasnya.
6. Hiasi hidangan dengan sesuatu yang berwarna hijau (misalnya kami menggunakan asparagus). Sekarang isi shell kedua dengan yang sama.
Kamus kata-kata menakutkan
Caper adalah bumbu acar yang mirip dengan buah plum hijau yang keriput. Lihat di departemen makanan kaleng.
Mascarpone adalah keju pencuci mulut yang lembut. Dijual dimanapun ada toko.
Asparagus merupakan tanaman berbentuk lonjong. Ditemukan di toko kelontong besar.
Bawang Merah - lihat di bagian sayuran. Bawang bombay yang kecil.
Tomat ceri adalah tomat kecil yang diasapi saat masih kecil.
1. Tuang 3 sendok makan cuka ke dalam 2 liter air mendidih. Putar air hingga membentuk corong dan tuangkan telur ke dalamnya.
2. Cuka akan membantu putihnya menggulung lebih cepat dan menyelimuti kuning telur.
3. Setelah setengah menit, keluarkan telur rebus yang dihasilkan dari wajan.
4. Semakin dalam corong air maka telur akan semakin halus (tidak seperti milik kita). Biarkan air mengalir dan, jika perlu, hilangkan gerinda yang tidak sedap dipandang dengan pisau.
Pada prinsipnya, kita bisa berhenti di situ. Memasak telur rebus merupakan sebuah prestasi tersendiri. Tapi jika kamu ingin menghabisi pacarmu, lakukan ini...
5. Tambahkan segenggam crouton ke dalam campuran salad (semakin banyak jenisnya, semakin baik).
6. Masukkan tomat ceri yang sudah dipotong-potong.
8. Letakkan semuanya di piring dan hiasi dengan daging asap (unggas atau babi). Letakkan telur rebus di atasnya.
Tartar dengan kuning telur
1. Cincang 350 g daging sapi (babi) hingga menjadi cincang kasar. Lada dan garam pada daging yang sobek.
2. Tambahkan satu sendok teh minyak zaitun atau sesendok minyak bunga matahari. Putuskan sendiri, Anda tidak kecil.
3. Sekarang silakan tuangkan satu sendok makan bawang merah cincang halus atau, seperti kata orang, bawang merah cincang ke dalam cangkir.
4. Masukkan satu sendok makan tomat cincang dengan cara yang sama halusnya.
5. Terakhir, tambahkan sesendok peterseli cincang halus dan aduk rata.
6. Masukkan daging ke dalam mug, lalu balikkan dan tuang “kue” daging ke piring. Tempatkan cangkang dengan kuning telur mentah. Apakah Anda punya caper dan mustard? Letakkan di sebelahnya.
Telur semu
1. Kocok dua kuning telur dengan satu tangan, dan taruh sirup (segelas gula dalam setengah gelas air) di atas api dengan tangan lainnya.
2. Setelah 15 menit, gunakan tangan ketiga Anda (lihat foto) untuk mengeluarkan sirup panas yang dihasilkan dan tuangkan dalam aliran tipis ke dalam kuning telur yang sudah dikocok.
3. Lanjutkan mengocok kuning telur dengan sirup secara perlahan dan monoton hingga adonan menjadi dingin.
4. Tambahkan beberapa sendok makan krim kental (Anda bisa menggunakan krim kocok dari kaleng). Siapkan itu.
5. Tuangkan 50 g sedikit minuman keras krim (idealnya Baileys). Yah, seperti biasa, kalahkan saja.
6. Dengan tangan yang murah hati, tuangkan setumpuk keju mascarpone ke dalam adonan. Anda mungkin sudah menebak apa yang harus dilakukan selanjutnya. Itu benar, kalahkan.
7. Itu dia! Tenang! Berhenti mencambuk! Waktunya telah tiba untuk mengisi cangkang yang sudah disiapkan (lihat awal pelatihan telur kami) dengan massa manis, lalu potong lingkaran dari beberapa buah kuning (misalnya, kami menggunakan mangga yang muncul) dan menyamarkannya sebagai a kuning telur.
Artikel tentang topik tersebut
