Interior bergaya kafe bar. Desainer restoran berbicara tentang apa yang akan menggantikan “gaya Brooklyn.” Tahapan dan kriteria pengembangan

Mendesain rumah sendiri atau merenovasinya jelas merupakan suatu kesenangan. Ini adalah bidang kreativitas yang sangat besar. Menciptakan desain untuk setiap ruangan atau fasad - apa yang lebih menarik? Di sini Anda dapat mewujudkan semua impian Anda. Ini berlaku untuk sarang keluarga yang nyaman, atau apartemen bujangan sederhana - secara umum, semuanya untuk orang yang Anda cintai. Namun dengan desain Segalanya di kafe menjadi lebih rumit. Bagaimanapun, Anda harus fokus tidak hanya pada selera Anda, tetapi juga pada preferensi klien potensial. Namun kami akan menemukan solusi optimal untuk masalah sulit ini.

Kafe dan restoran merupakan suatu tempat yang tujuan utamanya adalah untuk menyelenggarakan istirahat total seseorang dari hiruk pikuk kehidupan dan hari-hari kerja yang menjemukan.

Anda harus mulai dengan ide dan keinginan. Ini adalah hal mendasar dalam bisnis apa pun. Siapa pun yang memiliki keinginan akan menetapkan tujuan, dan oleh karena itu, akan menemukan cara untuk mencapainya. Keinginan untuk makan. Selanjutnya kita membutuhkan ide. Terinspirasi oleh ide yang bermanfaat, akan lebih mudah bagi Anda untuk melihat secara detail hasil masa depan, dan dengan demikian, segala kekurangan dalam proses kerja. Yang spiritual sudah kita bereskan, mari kita beralih ke materi.

Ada banyak persyaratan untuk gaya desain kafe dan restoran.

Sebelum beralih ke desain ruangan, Anda perlu menyelesaikan semua aspek teknis dari masalah tersebut. Anda harus mulai dengan tata letaknya: tentukan di mana dapur dan kamar mandi akan ditempatkan. Tempat ini memerlukan saluran keluar untuk saluran pembuangan dan pipa air, dan gas harus disuplai ke dapur. Oleh karena itu, lokasi bangunan tersebut harus ditentukan terlebih dahulu, karena komunikasi harus disembunyikan dari pandangan pengunjung.

Seorang pemilik restoran atau pemilik kafe pemula, tentunya perlu memiliki bekal yang banyak berupa berbagai macam pengetahuan dan keterampilan.

Selanjutnya, distribusikan zona-zona: di mana bar counter akan ditempatkan (jika memang seharusnya ada), area bermain untuk anak-anak, tempat yang tenang untuk pertemuan pribadi. Secara umum, pertama-tama, cari tahu tata letak ruangnya. Kemudian Anda dapat melanjutkan ke penyusunan proyek desain.

Harus ada orisinalitas dengan kenyamanan yang konstan.

Proyek desain

Untuk apa dan untuk apa? Seperti halnya tata letak, desain memerlukan pendekatan yang ketat. Anda tidak bisa melakukan semuanya dengan tergesa-gesa, atau menyelesaikan dan mengulanginya selama proses penataan. Sebelum Anda mulai menata interior kafe, sebaiknya Anda mempersiapkannya dengan serius. Ada proyek desain untuk ini. Apa itu dan dimakan dengan apa?

Solusi warna dan gaya desain, elemen dekorasi dengan tema tertentu, dekorasi ruangan, pencahayaan dan furnitur merupakan elemen desain ruangan yang tidak perlu diragukan lagi.

Ini adalah dokumen yang berisi semua data yang diperlukan untuk pekerjaan: ide desain, bahan untuk dasar interior, lokasi zona dan komunikasi, gambar bangunan, dan detail lain dari proyek masa depan. Untuk mengkompilasinya, lebih baik menghubungi desainer profesional yang dapat memenuhi semua keinginan Anda tanpa melewatkan nuansa apa pun.

Elemen dekoratif, furnitur, warna, dan gaya terpadu yang dipilih dengan benar saat mendekorasi ruangan adalah kunci keberhasilannya.

Dia akan memberi tahu Anda cara mengatur pencahayaan dan area tempat duduk dengan benar sesuai dengan skema warna dan keputusan desain pemiliknya. Jangan lupa menjaga ventilasi ruangan yang baik. Secara umum, ia akan mampu menggabungkan bagian teknis dan kreatif dalam satu proyek desain. Anda dapat mengontrol sendiri kemajuan pekerjaan selanjutnya.

Untuk menyusun proyek ini, lebih baik menggunakan bantuan seorang penyihir.

Tahapan dan kriteria pengembangan

Pembentukan suatu proyek desain terdiri dari beberapa bagian yang harus diselesaikan secara bertahap agar tidak ketinggalan detail-detail penting. Langkah-langkah pengembangan utama memerlukan:

1. Menyusun spesifikasi teknis;
2. Lakukan pengukuran semua komponen;
3. Buat sketsa;
4. Transfer semua data langsung ke kertas.

Desain kafe dan restoran yang kompeten adalah tugas utama yang muncul segera setelah ide untuk memulai bisnis khusus ini.

Jangan abaikan bagian perbaikan ini. Tugas yang tampaknya sederhana ini sebenarnya menjadi dasar proyek, dan merupakan bagian terpentingnya. Ini memberikan permulaan yang menjadi sandaran pekerjaan selanjutnya. Anda mungkin perlu membuat satu atau beberapa draf. Namun, permainan ini sepadan dengan usahanya. Dekati dengan penuh tanggung jawab.

Mengorganisir bisnis Anda sendiri harus dimulai dengan sebuah ide.

Mari kita lihat kriteria utama yang harus diperhatikan saat mengerjakan proyek.

• Ukuran ruangan.

Ketinggian langit-langit, luas ruang kosong, dan ruang yang ditempati furnitur merupakan indikator penting yang menjadi titik awal kemajuan selanjutnya. Fungsionalitas dan desain yang dimaksudkan bergantung pada dimensi bangunan di mana kafe akan berlokasi. Dari sisi teknis, dimensi harus diperhitungkan untuk penempatan komunikasi yang benar. Dari segi estetika, skala ruangan mempengaruhi tema pendirian, letak zona, pilihan warna dan furnitur.

Kriteria ini sangat mendasar dalam pengambilan keputusan selanjutnya.

• Harga

Faktor penting berikutnya adalah biaya desain. Sebaliknya, kriteria ini setara dengan kriteria sebelumnya. Ini tidak diragukan lagi penting, tetapi Anda tidak boleh hanya fokus pada hal itu dan mengejar murahnya, memberi jalan pada kualitas.

Itu semua tergantung pada seberapa banyak Anda ingin berinvestasi dalam proyek Anda sendiri dan apa yang Anda harapkan.

Tahap pekerjaan lainnya adalah menyusun perkiraan. Perlu menghitung perkiraan jumlah biaya bahan dan pekerjaan pengrajin. Pertimbangkan juga guncangan yang tidak terduga, dan miliki sedikit cadangan jika terjadi kejutan.

Seorang desainer atau manajer pekerjaan finishing akan membantu Anda menemukan pilihan terbaik antara kualitas dan harga. Saat ini, Anda memiliki kesempatan untuk menemukan bahan berkualitas tinggi dengan harga yang sangat wajar. Pastikan untuk mendiskusikan masalah ini.

Pendekatan yang tepat dapat menghemat cukup uang dan memberikan hasil yang lebih baik.

• Subyek

Faktor berikutnya lebih merupakan keputusan desain. Tema yang ditentukan oleh tujuan pendirian memainkan peran besar dalam penataan selanjutnya. Fungsi kafe memperjelas furnitur apa yang harus dipilih, skema warna apa yang harus dipilih, dan nuansa lainnya. Dalam hal ini, Anda harus fokus pada audiens yang dituju.

Jika ini adalah kafe rock, yang ditujukan untuk penggemar berat tema dan musik keras ini, maka tidak ada pembicaraan tentang nada lembut dan pencahayaan terang.

Lokasi pendirian juga penting. Jika letaknya di tepi laut, harus dibuat desain yang sesuai; jika ini adalah kafe pinggir jalan untuk pengendara yang lelah, Anda tidak perlu menggambarkan detailnya dengan jelas, tetapi perhatikan dapurnya.

Pertimbangkan tujuan fungsional institusi dan target audiensnya, dan dalam hal ini, ciptakan gaya yang unik.

• Gaya

Faktor selanjutnya berhubungan langsung dengan dekorasi. Jika tema ditentukan oleh tujuan yang dimaksudkan dan mempengaruhi bagian teknis proyek, maka gaya tersebut merupakan cerminan dari "aku" dan fantasi Anda sendiri.

Saat menciptakan gaya yang unik, kita tidak boleh melupakan tema pendirian dan karakteristik teknisnya.

Kriteria ini memberikan kebebasan lebih besar untuk berkreasi.

Lebih lanjut tentang gaya

Mari kita bicara lebih detail tentang gaya kafe masa depan, yang bergantung pada semua faktor di atas. Mari kita lihat beberapa ide dan tentukan apa yang diperlukan untuk mengimplementasikannya.

Terinspirasi oleh sebuah ide, pemilik kafe atau restoran masa depan dengan jelas melihatnya dalam imajinasinya hingga ke detail terkecil.

Desainer mampu menciptakan ruangan yang akan membuat orang kembali lagi dan lagi.

Mari kita lihat petunjuk yang paling umum.

Timur

Baru-baru ini, tema oriental menjadi populer di platform Rusia. Pengunjung dengan senang hati memesan masakan sushi, Jepang, Thailand, dan Cina. Setelah memutuskan untuk membuat kafe yang mendukung tema tersebut, Anda perlu membuat desain yang sesuai.

Warna utama restoran Cina adalah merah, kuning dan hitam.

Dianjurkan untuk menjadikannya mendasar, menambahkan inklusi yang lain. Atribut yang tidak berubah-ubah dari negara ini adalah naga Tiongkok. Di rumah, dia diterima sebagai dewa dan dihormati. Simbol ini dapat digunakan di interior kita untuk menciptakan suasana hati yang sesuai, dan selama perayaan Tahun Baru Imlek (jatuh pada bulan Maret, terkadang April) kita dapat mengadakan program kecil untuk menarik pelanggan dan menawarkan diskon. Elemen oriental lain yang banyak digunakan adalah bambu. Dapat digunakan hijau sebagai hiasan atau kering, disesuaikan untuk pagar kecil. Untuk benar-benar tenggelam dalam atmosfer, gunakan tanaman hidup.

Akan jauh lebih murah dan tidak merepotkan menggunakan analog dekoratif.

Tema populer lainnya yang berhubungan dengan Timur adalah bar hookah. Gaya Timur Tengah juga diterima dengan baik oleh konsumen Rusia. Untuk membuatnya, Anda perlu menyimpan catatan dasar. Untuk melakukan ini, harus ada masakan oriental, hookah, sandaran dengan banyak bantal. Skema warnanya juga cenderung menggunakan tone merah. Namun, tempat ini sangat tenang dan mewah.

Harus ada inklusi warna emas dan hitam.

Untuk menarik minat generasi muda masa kini, Anda perlu menciptakan sesuatu yang baru dan orisinal. Ini akan menjadi desain kafe bertema. Kami menawarkan beberapa opsi langsung.

Gayanya bisa sangat berbeda.

Tema film atau serial

Ada film yang dengan berani menyatakan popularitasnya selama beberapa tahun. Ini termasuk penggemar Potter, Twilight, Alice in Wonderland, quadrology Home Alone, dll. Mereka tidak bisa disebut populer pada saat tertentu. Namun, banyak penggemar yang akan dengan senang hati mengunjungi Hogwarts atau “menyelam ke dalam lubang kelinci”.

Anda bisa memberi mereka kesempatan ini.

Teknik

Ciptakan kafe masa depan, yang bukan kursi melainkan roket, dan desain langit-langit serta dinding pasti ingin membawa Anda melewati putaran waktu. Pendirian seperti itu akan menarik untuk segala usia dan jenis kelamin.

Dengan perencanaan apa pun, keseragaman solusi desain tidak mungkin dilakukan, itulah sebabnya penekanannya adalah pada individualitas.

mundur

Tema retro tetap tidak kalah populernya. Orang-orang modern rela melihat kehidupan para pendahulunya. Anda dapat memilih abad dan negara mana saja. Yang terbaik adalah menciptakan kembali suasana zaman itu seakurat mungkin dengan memilih hidangan, pakaian, dan desain yang sesuai.

Gaya desain dan suasananya menjadikan kafe mana pun sebagai tempat pertemuan bagi sekelompok orang tertentu dengan kebutuhan tertentu.

Masih banyak lagi ide orisinal. Mungkin Anda akan menjadi pendiri arah gaya baru. Tetapi! Meskipun Anda menyukai desain, jangan lupakan staf yang baik dan masakan lezat. Orang yang datang untuk makan dan, selain itu, mendapatkan kenikmatan estetis dan kesan baru, akan berlipat ganda dan pasti akan kembali. Mereka juga akan membawa teman.

Menciptakan suasana yang tak terlupakan dan menyempurnakan kualitas hidangan serta penyajiannya adalah tugas utama setiap pemilik restoran pemula, yang dapat dilakukan siapa pun jika mereka mau.

VIDEO: 65 ide interior kafe.

65 ide interior kafe - sebuah langkah menuju pengakuan publik

Namun restoran mahal selalu membutuhkan eksklusivitas dan dekorasi artistik yang mahal.

Desain ulang interior jaringan restoran pizza

Apa arti pizza bagi kita? Di satu sisi, ini adalah produk yang sangat demokratis dan cocok digunakan dalam situasi apa pun. Pada saat yang sama, pizza bisa menjadi hidangan gourmet. Terlebih lagi, jika kita berbicara tentang jaringan restoran pizza Papa John, yang menjadi tujuan pengembangannya. Sekarang Anda dapat mencicipi “Margherita”, “Little Italy” atau “Marinera” favorit Anda di Moskow di salah satu meja kayu yang nyaman, disertai dengan kursi hijau dan kuning.

Desainer kami mengusulkan untuk membagi ruang restoran pizza menjadi beberapa sektor. Di bagian paling terpencil terdapat podium berhiaskan batu bata yang bisa dinaiki menggunakan tangga khusus. Kawasan ini cocok untuk merayakan hari raya bersama rombongan kecil. Beberapa kelompok makan dilengkapi dengan sofa kulit yang nyaman dengan warna merah tua - tempat yang ideal untuk berkumpul dalam waktu lama bersama keluarga atau teman dekat. Bagi mereka yang baru saja mampir untuk ngemil saat istirahat makan siang, tersedia kursi di konter bar.

Konsep desain restoran pizza Papa John didasarkan pada gaya film kultus Amerika, yang seringkali menampilkan suasana yang sangat demokratis dan nyaman. Banyaknya batu bata dan kayu pada dekorasinya, serta kombinasi warna merah dan hijau yang berani, merupakan referensi langsung ke loteng bohemian. Dan berupa sepeda berwarna merah di jendelanya, sisipan kaca patri yang seolah-olah terbuat dari kaca kaleidoskop warna-warni, kaleng sup yang mengacu langsung pada perwakilan seni pop legendaris Andy Warch akan meninggalkan kesan yang tidak ada. kurang berkesan dibandingkan anggur koleksi yang mahal.

Desain kafe "Bonasera"

Saat mengerjakan interior restoran, desainer selalu mempertimbangkan zonasi ruang dengan cermat. Kelompok furnitur kecil dengan meja, sofa dan kursi ditata sedemikian rupa sehingga memudahkan pengunjung yang datang dan berangkat untuk bergerak di sekitar ruangan. Meskipun sebuah restoran, meskipun biasanya tutup, tetap merupakan tempat umum, namun setiap orang yang datang ke sini hanya untuk makan atau bertemu seseorang, berharap agar batas-batas ruangnya tidak dilanggar. Itulah sebabnya para desainer berusaha keras untuk membuat setiap meja di aula restoran tampak terisolasi. Ada berbagai jenis meja dalam desain kafe Bonasera. Jadi, di salah satu bagian ruangan Anda bisa melihat deretan tempat yang terdapat sofa. Di tengah aula terdapat meja-meja kecil dengan kursi-kursi berlengan untuk mereka yang mampir untuk camilan cepat atau secangkir kopi.

Motif oriental pada desain interior kafe

Dalam foto: Di pusat perbelanjaan Kurs di Odintsovo, wilayah Moskow

Kursi berlapis kain yang nyaman dengan finishing capitonné dalam warna pirus muda dan warna salmon lembut, mengingatkan pada nuansa es krim anak-anak, terletak di sepanjang partisi dengan tanaman hijau. Desain partisi itu sendiri, dengan finishing papan bernuansa pastel, menciptakan suasana halaman lanskap, yang menjadi populer selama Renaisans di Italia yang cerah. Hal ini menciptakan perasaan berada di udara terbuka, yang mengingat karakteristik iklim wilayah kami, sangatlah berharga. Jendela besar dan banyak lampu persegi membantu menciptakan penerangan yang baik setiap saat sepanjang hari.

Di pusat perbelanjaan Kurs di Odintsovo, wilayah Moskow, renovasi kafe Bonasera telah selesai sesuai dengan proyek desain oleh desainer Ruslan dan Maria Green. Interior kedai kopi dengan nama bersahabat dalam bahasa Italia ini mengundang pengunjung tidak hanya untuk bersantai dengan secangkir kopi, tetapi juga menikmati estetika kafe kota dengan sejarahnya sendiri.

Perhatikan seberapa akurat proyek desain desainer Ruslan dan Maria Green dilaksanakan, mulai dari tata letak kafe, diakhiri dengan solusi warna dan penjabaran elemen dekoratif individual. Tempat di dekat jendela, seperti yang diharapkan, disediakan untuk meja dengan sofa krem ​​​​muda yang nyaman, yang sangat nyaman untuk duduk bersama sekelompok teman atau anak-anak.

Awal dari bisnis apa pun adalah pembuatan proyek yang mencakup semua aspek aktivitas. Mengembangkan desain restoran adalah salah satu tahapan dalam menciptakan pendirian Anda sendiri. Mari kita cari tahu apa itu proyek desain dan bagaimana pelaksanaannya? dan bagaimana mewujudkan ide bisnis restoran anda sendiri?

Implementasi suatu gagasan terutama terkait dengan gagasan tentang bagaimana menerjemahkan gagasan itu sendiri ke dalam bidang praktis, untuk mewujudkannya. Hal ini harus dilakukan secara sistematis, dengan mempertimbangkan semua seluk-beluk kegiatan, persyaratan wajib, tradisi dan kriteria yang harus dipenuhi oleh suatu perusahaan yang ingin sukses. Untuk mencapai kepatuhan tersebut, teknik profesional dan pengetahuan khusus digunakan, dan semua pekerjaan dibagi menjadi beberapa tahap. Setiap jenis usaha katering mempunyai tugas tertentu yang menentukan penampilannya. Desain kafe dan bar bukanlah hasil keinginan seniman - ini adalah sistem yang dikembangkan secara kompeten dan profesional yang mencakup kriteria dan persyaratan penting.

Tahapan interaksi antara desainer dan pelanggan adalah sebagai berikut:

• konsultasi awal dan sosialisasi dengan kebutuhan pelanggan; studi tentang tempat, lokasinya, fitur internal;
• perbandingan ide-ide pelanggan dengan kemampuan tempat, fitur-fiturnya dan spesifikasi pengembangan desain awal (draf);
• penyelesaian detail bersama dengan pelanggan;
• merinci proyek restoran, membawanya ke dalam bentuk yang terdokumentasi dan kompeten secara teknis;
• pembuatan gambar dan rencana rinci;
• perhitungan perkiraan, pembentukan peralatan untuk fasilitas;
• pengembangan sistem penerangan dan pasokan listrik;
• pelaksanaan langsung pekerjaan konstruksi dan finishing di restoran;
• pemasangan sistem ventilasi dan pendingin udara;
• pengiriman dan penempatan peralatan;
• mempersiapkan fasilitas untuk perizinan dan menyerahkannya kepada pelanggan dalam keadaan siap pakai - “turnkey”.

Fitur layanan perusahaan desain

Proyek desain restoran turnkey modern harus mempertimbangkan:

• profil kegiatan lembaga, ciri-ciri,
• lokasi dan konfigurasinya target audiens,
• fokus tematik,
• konsep estetika arah terbentuknya gaya umum desain ruangan,
• kemungkinan nyata, dengan mempertimbangkan semua fitur objek tertentu,
• fitur teknis dan kemampuan fasilitas,
• persyaratan wajib dokumen sanitasi, teknis dan lainnya, ketidakpatuhan terhadap yang akan menyebabkan masalah dengan perizinan dan lebih lanjut
• pengoperasian perusahaan katering umum,
• apakah restoran tersebut termasuk salah satu kategori dalam klasifikasi yang diterima,
• kemampuan finansial pelanggan dan rencananya untuk pengembangan bisnis.

Perusahaan desain bekerja sama dengan klien tidak hanya secara teknis, tetapi juga dalam bentuk laporan rutin. Tugas para spesialis adalah menerjemahkan ide-ide pelanggan menjadi kenyataan, pertama-tama mewujudkan fantasinya dalam bentuk sketsa, kemudian proyek terperinci, dan terakhir sebuah perusahaan katering, restoran, atau kafe yang siap dijalankan.

Dalam hal ini, perlu hati-hati memeriksa semua detail proyek dengan mempertimbangkan persyaratan dan batasan saat ini, dengan mempertimbangkan karakteristik bisnis lokal, tradisi, keinginan pelanggan, dan sumber daya keuangan. Jasa seorang desainer profesional dirinci dalam kontrak, yang mengatur kewajiban para pihak, besarnya tanggung jawab atas kegagalan memenuhi kewajiban dan jaminan dari pelaku. Pelanggan mempunyai tanggung jawab untuk membiayai dan membayar pekerjaan secara tepat waktu, menerima hasilnya dan mengoordinasikan persyaratannya dengan standar wajib yang ada.

Fitur desain restoran - pengembangan tematik

Desain restoran dan bar yang modern dan kompeten memerlukan pertimbangan tradisi dan klasifikasi tempat tersebut. Klasifikasi Asosiasi Restoran Internasional mengungkapkan gagasan ini sepenuhnya, meskipun ini bukan seperangkat aturan yang mengikat. Dokumen ini akan membantu pelanggan menavigasi permintaannya.

1. Bar restoran, yang merupakan bagian dari perusahaan yang lebih besar, di mana pengunjung menghabiskan sebagian waktunya sebelum dan sesudah berada di meja. Bar jenis ini disebut juga bar koktail.
2. Sebuah counter bar restoran yang melayani pengunjung sekaligus menyiapkan minuman atas permintaan para pelayan.
3. Bar bir atau pub adalah sebuah bangunan di ruangan terpisah, dilengkapi dengan meja untuk layanan, konter, dan dapur kecil untuk menyiapkan serangkaian hidangan dan makanan ringan terbatas.
4. Bar anggur bisa dibilang sebuah restoran kecil, karena menyajikan anggur secara tradisional dikaitkan dengan makanan ringan dan hidangan tertentu.
5. Bar panggangan adalah bagian dari restoran atau perusahaan independen yang dapat menyajikan bir, hidangan daging dan ikan panas, anggur, dan minuman beralkohol.
6. Bar bertema adalah tempat berkumpulnya para penggemar, penggemar suatu bentuk seni, atau gerakan sosial.
7. Konter bar di ruang kecil (bukan restoran), menawarkan berbagai macam minuman beralkohol, bir, dan anggur dengan jumlah hidangan dan makanan ringan yang terbatas. Masing-masing kategori ini sesuai dengan tradisi dan teknik desain tertentu, yang diperhitungkan saat mengembangkan proyek desain bar dan kafe. Keberhasilan proyek adalah masalah pengorganisasian interaksi antara pelanggan dan pengembang, yang pada tingkat profesional mempertimbangkan dan menerapkan fitur dan kriteria yang tercantum dan banyak lainnya.

Biaya pengembangan proyek desain restoran

Biaya pasti proyek tergantung pada jumlah pekerjaan, bahan yang dipilih, dan karakteristik merek masa depan. Perkiraan harga dihitung dalam kisaran berikut:

Komentar desainer utama

Proyek desain restoran orisinal adalah sebuah karya seni yang mewujudkan konsep kreatif pengembangnya. Itu dibangun berdasarkan spesifikasi teknis yang diterima dari pelanggan, penelitian terhadap objek dan gambaran yang muncul di benak desainer.

Perusahaan InspireGroup adalah sekelompok pengembang desain, yang ide utamanya berasal dari Inessa Kostina, desainer dan manajer proyek terkemuka. Desain adalah kombinasi solusi teknis, teknik, arsitektur, fungsional dan estetika, pengembangan, yang hasilnya adalah proyek yang selesai sepenuhnya yang memperhitungkan semua seluk-beluk dan fitur objek tertentu.

Pengembangan desain restoran adalah pembentukan serangkaian solusi yang memungkinkan Anda menciptakan kombinasi harmonis antara fungsionalitas dan estetika
Dalam perpaduan pemikiran teknis dan seni ini, peran besar dimainkan oleh kreativitas pencipta proyek, yang pada awalnya menciptakan gambaran objek dalam pikirannya, menerjemahkannya ke dalam sketsa, gambar dan perkiraan, memantau pelaksanaan dan menerimanya di bentuk akhirnya untuk ditransfer ke pelanggan.

Foto proyek desain restoran yang sudah selesai

Kami menyampaikan kepada Anda foto-foto restoran yang sudah jadi tempat proyek desain dikembangkan dan diimplementasikan. Informasi lebih rinci mengenai proyek dapat diperoleh dari manajer kami atau dilihat di Portofolio resmi perusahaan:

Restoran Barcelona
Alamat: Moskow, st. Petrovka, 21
Luas total: 250 meter persegi. M
Kursi: 110
Pembukaan: 2014

Salah satu klien perusahaan InspireGroup adalah restoran Barcelona yang terletak di Petrovka. Desainer kami mampu memahami suasana dan masakan yang ditawarkan restoran kepada kliennya, dan membantunya mencapai tampilan penuh gaya, segar, dan orisinal yang membangkitkan asosiasi dengan sejarah dan arsitektur mutiara Catalonia.

Seperti itu?

Dinding gelap yang monoton dan beberapa baris meja biasa-biasa saja jelas tidak sesuai dengan konsep restoran Barcelona seperti yang dilihat oleh desainer kami. Suasana di restoran sama sekali tidak mencerminkan suasana umum restoran sebagai tempat orang datang untuk bersantai dan menghabiskan waktu sambil menikmati makanan lezat dan percakapan santai.

Bagaimana hal itu terjadi?

Untuk memberikan kesan nyata dan gaya kota besar Eropa pada bangunan tersebut, diputuskan untuk menggabungkan berbagai macam tekstur, bentuk, dan skema warna. Interior yang dihasilkan membagi restoran menjadi beberapa zona, yang secara sempurna mencerminkan esensi kota seperti Barcelona: kota metropolitan yang ramai dan ramai, yang pada saat yang sama memiliki cukup sudut terpencil di mana Anda dapat bersantai dan bersenang-senang.

Fitur interior

Hal pertama yang menarik perhatian pelanggan restoran adalah kombinasi harmonis dari sejumlah tekstur, yang menciptakan gambaran keseluruhan yang layak untuk dipelajari dengan cermat selama makan. Kristal dan batu bata, beludru dan cermin, kayu, patung, poster - semuanya menyatu menjadi satu kesatuan dan, berkat penggunaan pencahayaan yang terampil, berkilau dengan warna-warna khusus. Ngomong-ngomong, tentang cat: sebagian besar warna pastel terang dan halus digunakan dalam dekorasi interior, yang menyeimbangkan "berat" bahan alami (bata, kayu, kristal, logam) dan memberikan interior bangunan yang ringan dan a sentuhan gaya tradisional Mediterania.

Kesimpulan

Interior restoran Barcelona, ​​​​yang dirancang dan dilaksanakan oleh spesialis dari perusahaan InspireGroup, menjadi kesimpulan logis dari konsep pendirian modern di kota metropolitan besar. Dengan upaya kami, kami telah menciptakan tempat yang nyaman dan bergaya di mana Anda dapat menikmati percakapan santai ditemani masakan Mediterania, dan merupakan sudut cahaya dan kenyamanan di tengah hiruk pikuk kota yang sibuk.

Gaya bentuk

Karena sangat penting bagi sebuah restoran untuk tidak hanya memikirkan interiornya, tetapi juga atribut individualnya, desainer kami telah menyiapkan elemen identitas perusahaan. Logo tersebut didasarkan pada lambang kota Barcelona. Kami menggunakan elemen dengan 4 garis dengan latar belakang emas - ornamen yang paling dikenal jika dikaitkan dengan Barcelona.

Ini adalah opsi logo yang ditawarkan kepada pelanggan.

Awalnya mereka mengandalkan warna asli (merah dan kuning), bereksperimen dengan warna biru (semacam referensi klub sepak bola Barcelona), namun pada versi final logonya, digunakan emas mulia yang dipadukan dengan coklat untuk memberikan kesan premium. merasa.

Restoran buatan sendiri Nikolas'
Alamat: Moskow, st. Bolshaya Polyanka, 27
Luas total: 300 meter persegi. M
Kursi: 114

Bagaimana hal itu terjadi?

Seperti itu

Restoran "Pizza Pancho"
Alamat: Moskow, pusat perbelanjaan Aviapark
Luas total: 220 meter persegi. M
Kursi: 85
Pembukaan: 2014

Restoran Hijau Hoff
restoran Eropa
Alamat: Moskow, st. Marsekal Zhukova, 59
Luas total: 350 meter persegi. M

Seperti itu

Untuk informasi lebih lanjut mengenai biaya pengembangan proyek desain restoran, silakan hubungi manajer Inspiregroup.

Desain interior restoran yang bijaksana adalah salah satu komponen kunci kesuksesan restoran ini. Pengunjung datang ke restoran tidak hanya untuk menikmati cita rasa makanan, tetapi juga untuk bersantai, oleh karena itu sangat penting untuk menciptakan suasana yang sesuai di sini. Interior institusi harus bergaya dan nyaman. kondusif untuk hiburan yang menyenangkan.

Pengunjung restoran pertama-tama memperhatikan desain restorannya, baru kemudian mengevaluasi masakannya. Interior sebagai salah satu elemen citra visual tentunya mempengaruhi citra sebuah restoran, oleh karena itu setiap detail desainnya patut dipertimbangkan dengan matang. Bergaya interior restoran diingat untuk waktu yang lama, Anda ingin kembali ke tempat seperti itu lagi. Desainnya harus memiliki “semangat”, karena individualitas saat ini dihargai di atas segalanya. Penting agar desainnya mencerminkan filosofi pendirian dan menekankan levelnya. Interior merupakan ciri khas sebuah restoran, sangat menentukan apakah para tamu akan menyukainya atau tidak.

Penuh pertimbangan desain interior restoran- kombinasi estetika dan kenyamanan. Selain itu, harus mencerminkan konsep pendirian dan menunjukkan eksklusivitas restoran kepada para tamu. Saat mendekorasi, penting untuk mempertimbangkan setiap detail: mulai dari pilihan palet warna hingga item furnitur. Misalnya, tata letak ruangan memainkan peran yang sangat besar. Harus ada ruang kosong yang cukup di antara meja-meja di aula: ini menyederhanakan tugas para pelayan dan menjamin kenyamanan para tamu. Kecerahan pencahayaan di restoran biasanya dapat disesuaikan, sehingga Anda dapat mengatur suasana sesuai dengan momennya.

Sumber daya ini akan membantu Anda memilih desain restoran, foto interior dapat dilihat di bagian tematik. Namun, Anda harus mempertimbangkan desain yang Anda sukai sebagai ide yang akan membantu Anda fokus mencari solusi optimal. Setiap bangunan unik, sehingga interiornya tidak dapat diulang. Situs ini juga menghadirkan interior salon kecantikan, pusat hiburan, klub dan institusi publik lainnya.

Gaya interior restoran: berbagai solusi desain

Arah gaya desain restoran bergantung pada spesifikasi tempat usaha dan masakan yang ditawarkan. Interiornya dapat didekorasi dengan gaya apa pun: dari klasik hingga teknologi tinggi. Solusi klasik akan menekankan kehormatan restoran. Mereka cocok di perusahaan berstatus tinggi yang menyajikan hidangan gourmet. Biasanya, bahan mahal dan furnitur mewah dipilih untuk mendekorasi restoran tersebut. Ada banyak elemen dekoratif di aula. Klasik gaya interior restoran dirancang untuk audiens yang sesuai. Orang yang terbiasa mengelilingi dirinya dengan kemewahan dan tidak pernah bosan akan merasa nyaman di sini.

Restoran demokratis membutuhkan desain yang sesuai. Biasanya, untuk institusi seperti itu mereka memilih gaya yang cenderung pada kesederhanaan yang halus: Provence, minimalis, gaya modern. Tidak ada tempat untuk kemegahan atau dekorasi dalam interior seperti itu, tetapi ini tidak mengurangi status perusahaan. Desain restoran demokratis belakangan ini menjadi semakin populer. Segala sesuatu di sini ditujukan untuk kenyamanan tamu, detail yang tidak perlu tidak mengalihkan perhatian dari yang lain.

Interior yang sengaja dibuat sederhana juga terlihat menguntungkan: misalnya, kamar bergaya pedesaan atau bergaya ramah lingkungan. Solusi seperti ini ideal untuk kompleks restoran pedesaan. Akan membantu Anda menghargai ini foto interior restoran disajikan di bagian ini. Mereka menunjukkan bahwa keringkasan dan kesederhanaan bisa menjadi canggih. Di situs web Anda dapat melihatnya interior restoran terbaik, dirancang dalam berbagai gaya. Terlepas dari solusi desain yang dipilih, penting untuk diingat bahwa kenyamanan dan keharmonisan harus ada di restoran.