Sarapan ideal: shakshuka. Shakshuka telur orak-arik Israel: resep dengan foto Resep hidangan shakshuka

Kami berhutang pengenalan shakshuka kepada hujan di Tel Aviv. Setelah sarapan kami meninggalkan hotel dengan rencana panjang untuk menjelajahi kawasan tua kota. Namun tiba-tiba hujan mulai turun cukup deras. Saya tidak membawa payung. Saya harus pergi ke kafe pertama yang saya temui di Allenby Street.

Kafe itu kecil. Dua kelompok duduk di aula dan menikmati sarapan lezat, seperti kebiasaan di Israel. Kami duduk di satu-satunya meja kosong dan melihat sekeliling. Pengunjung dari Rusia duduk di salah satu sudut aula, dan penduduk setempat di sudut lainnya. Keduanya makan shakshuka - telur orak-arik Israel dalam saus tomat kental dengan bumbu pedas dan pedas. Saya tidak dapat sarapan kedua, tetapi suami saya mengambil keputusan yang berani dan memesan shakshuka.

Shakshuka, hidangan sarapan Israel paling populer

Hidangan ini datang ke Israel dari Libya dan mengakar sedemikian rupa sehingga sebagian besar orang Israel dengan tulus menganggapnya sebagai telur orak-arik Yahudi. Di tanah setempat, shakshuka memiliki banyak variasi, menggunakan bawang bombay dan daun bawang, paprika merah, kentang, sosis, dan bahkan jagung (baca tentang jenis shakshuka yang paling umum di Israel di bawah).

Shakshuka yang kami coba pertama kali (dan saya, tentu saja, tidak dapat menolak dan bergabung dengan suami saya - murni karena alasan pendidikan) bersifat tradisional. Disajikan dengan salad mentimun dan tomat yang dicincang halus, yang oleh orang Arab disebut “Arab” dan orang Israel disebut “Israel”. Tambahan yang mutlak diperlukan pada telur orak-arik adalah challah hangat: dengan menggunakan garpu, Anda pasti akan membantu diri Anda sendiri dengan roti, mencelupkannya ke dalam saus. Challah juga disajikan dengan keju kambing segar.

Sekembalinya ke Moskow, saya menyiapkan shakshuka untuk sarapan. Saya akui bahwa saya sedikit berlebihan dengan harissa yang dibawa dari Tel Aviv: ternyata pedas dan panas. Namun rasa pedas yang berlebihan pada hidangan tersebut tidak membuat kewalahan, melainkan menambah cita rasa lainnya. Saya pikir shakshuka akan menjadi bagian dari makanan rumah kita. Berikut beberapa tip praktis untuk mempersiapkannya.

Gunakan penggorengan besar jika Anda memasak untuk seluruh keluarga, atau penggorengan kecil untuk satu orang.

Anda bisa menggunakan tomat segar atau kalengan.

Sausnya harus cukup pedas; kalau tidak ada harissa bisa pakai adjika.

Sausnya harus benar-benar matang (dalam hal bumbu dan garam) sebelum menambahkan telur. Tidak mungkin lagi ikut campur.

Untuk membuat shakshuka lebih indah, agar telur tidak tercampur dengan protein, Anda bisa memecahkannya terlebih dahulu ke dalam cangkir dan memasukkannya dengan hati-hati, membuat sedikit cekungan pada sausnya.

Sausnya bisa disiapkan terlebih dahulu, sehingga lebih mudah membuat porsi hidangan dalam wajan kecil.

Bahan-bahan:

  • 4 sdm. minyak sayur untuk menggoreng;
  • 2 siung bawang putih, cincang;
  • 5 tomat besar atau 1,5 cangkir kalengan;
  • 1 sendok teh harissa atau campuran bawang putih tumbuk, paprika dan cabai;
  • garam, lada hitam bubuk;
  • 0,5 sdt jintan bubuk (opsional);
  • sejumput jinten (opsional);
  • 2 sdm. pasta tomat;
  • 8 butir telur;
  • 1 cangkir – 240ml.

Harissa:

  • 0,5kg. paprika merah kering;
  • 2-3 cabai merah kering;
  • 10 siung bawang putih;
  • 0,5 cangkir minyak zaitun;
  • 1 sendok teh. garam;
  • 1 sendok teh. jintan bubuk;
  • jus dari 2 lemon.
  • Waktu persiapan: 5 menit
  • Waktunya memasak: 25 menit
  • Porsi: 4 porsi

Goreng bawang putih cincang dalam minyak sayur dalam wajan. Tambahkan tomat, bumbu dan goreng dengan api kecil selama 15-20 menit. Anda bisa menutup wajan dengan penutup agar saus tomat tidak terciprat ke segala arah.

Tambahkan pasta tomat dan biarkan mendidih selama beberapa menit lagi, periksa garam dan kepedasan saus. Sausnya harus pedas.

Tambahkan telur satu per satu, susun sesuai keinginan.

Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 5-7 menit atau sampai putihnya benar-benar putih.

Jika Anda ingin kuning telurnya putih, tutup panci dengan penutup.

Tambahkan telur mentah ke dalam saus

Buku Zhanna Gur “Masakan Israel Baru: Perjalanan Kuliner” mencantumkan tiga jenis shakshuka lagi.

Shakshuka dengan bawang bombay dan paprika manis. Goreng bawang bombay dan paprika terlebih dahulu, lalu sesuai resep di atas.

Shakshuka dengan sosis. Goreng sebentar sosis kecil lalu ikuti resepnya.

Shakshuka dari tentara Israel. Seorang tentara selalu membawa sekaleng jagung dan kacang-kacangan di ranselnya. Tambahkan kacang dan jagung ke dalam wajan, tiriskan airnya, dan lanjutkan sesuai resep.

Saya membawa harissa yang sudah jadi dari Israel, tapi bisa juga disiapkan di rumah. Bahan-bahan di bawah ini akan menghasilkan dua cangkir harissa.

Shakshuka adalah hidangan tradisional Israel, meskipun Tunisia dianggap sebagai tanah airnya. Ini sejenis telur orak-arik, hanya di atas bantal sayur dan berkat bantal ini telur tidak bersentuhan dengan minyak dan penggorengan. Oleh karena itu, sarapan seperti itu dapat dianggap sebagai makanan yang lebih sehat, karena... terdiri dari sayuran dan telur matang yang sehat. Oleh karena itu, jangan lewatkan artikel kami tentang cara menyiapkan shakshuka di rumah dan sarapan Anda akan menjadi lebih enak, sehat, dan cerah.

Resep telur orak-arik Israel "Shakshuka"

Menurut resep ini, alas sayur untuk telur ternyata sangat empuk dan harum karena sayurannya dilunakkan semaksimal mungkin, kelembapannya keluar dan rasanya menjadi lebih cerah dan kaya.

Bahan-bahan:

  • telur – 2 buah;
  • paprika – 1 buah;
  • bawang – 1 buah;
  • cabai – potong;
  • tomat – 2 buah;
  • daun ketumbar – 3 tangkai;
  • bawang putih – 2 siung;
  • roti pita – 1 buah;
  • ketumbar, paprika, garam, minyak zaitun.

Persiapan

Pertama kita menggoreng bawang bombay, atau lebih tepatnya kita perlu melunakkannya. Oleh karena itu, kami memotongnya menjadi empat bagian, menggorengnya sedikit dengan minyak zaitun dan menambahkan sedikit air, sehingga akan mendidih selama kurang lebih tujuh menit. Sementara itu, paprika akan kami potong dadu, omong-omong, jumlah cabai tergantung pedasnya dan kesukaan Anda. Rebus tomat dan buang kulitnya, lalu potong dadu. Tambahkan paprika dan bawang putih cincang halus ke bawang bombay, tambahkan garam, tambahkan bumbu dan masak selama 5 menit. Berikutnya adalah tomat, yang secara ajaib berubah menjadi bubur saat dimasak.

Pada prinsipnya, Anda bisa mengocok telur menjadi sayuran dan menyelesaikan memasaknya di penggorengan. Tapi kami menawarkan opsi yang lebih menarik. Kami melapisi piring oven kecil dengan lavash, meletakkan dasar sayuran kami, yang, omong-omong, disebut matbukha. Kami membuat lubang untuk telur dan dengan hati-hati, agar kuning telur tidak pecah, tuangkan telur ke dalamnya dan taburi dengan daun ketumbar cincang. Masukkan ke dalam oven panas selama 7 menit, selama itu putihnya akan matang, tetapi kuningnya akan tetap encer.

Cara memasak telur orak-arik "Shakshuka" ala Yahudi

Resep dasar masakan ini selalu menyertakan tomat, telur, rempah-rempah, bawang putih, dan minyak zaitun. Atau Anda bisa melangkah lebih jauh dan melakukan diversifikasi, misalnya dengan seafood atau keju, dalam hal ini kita memiliki keju feta.

Bahan-bahan:

  • paprika – 2 buah;
  • – 150 gram;
  • – 200 gram;
  • telur – 4 buah;
  • bawang bombay – 2 buah;
  • seledri – 1 batang;
  • bawang putih – 4 siung;
  • paprika, jinten, lada hitam, minyak zaitun;
  • gula, garam, cuka sari apel.

Persiapan

Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bawang bombay menjadi dua bagian, irisan bawang putih dan jinten. Potong lada dan seledri menjadi potongan-potongan lalu tambahkan bawang bombay jika sudah transparan. Goreng kurang lebih lima menit lalu tuang tomatnya, bisa pakai tomat segar, tapi harus dimasak lebih lama agar empuk juga. Selain itu, tidak ada jaminan Anda akan menemukan tomat yang matang, manis, dan gurih, apalagi jika bukan musim tomat, sebagian besar rak toko berisi sayuran yang hambar dan hambar. Kemudian masih harus ditambah dengan pasta tomat untuk rasa dan warna yang pekat. Lalu tambahkan bumbu seimbangkan rasa dengan gula, garam dan cuka, aduk. Kami membuat empat lubang pada campuran tomat-sayur dan memasukkan telurnya, tapi kami usahakan melakukannya dengan hati-hati agar kuning telurnya tetap utuh. Potong keju menjadi irisan tipis dan letakkan di antara telur. Masak selama 5-7 menit, bisa ditutup sebentar, tapi kuning telurnya tetap cair. Dalam hidangan yang sudah jadi, protein akan matang dan keju akan meleleh.

Sajikan shakshuka langsung di wajan dengan banyak roti segar dan kering untuk menyerap saus lezat.

Langkah demi langkah persiapan saus matbukha untuk shakshuka:

  1. Untuk saus matbukha Anda memerlukan piring dengan dinding tebal dan bagian bawah, sebaiknya kuali atau wajan besi cor. Panaskan wadah yang dipilih dan tuangkan minyak zaitun.
  2. Goreng bawang bombay yang dipotong menjadi setengah cincin.
  3. Tambahkan paprika bersamaan dengan bawang bombay.
  4. Kemudian tambahkan sisa bahan cincang yang tidak mengalir bebas: tomat, paprika, bawang putih.
  5. Rebus campuran dengan api sedang hingga bahan melunak selama 20 menit.
  6. Bumbui dengan bumbu dan garam.
  7. Kecilkan api menjadi rendah dan masak saus selama 3 jam.
  8. Dengan menggunakan blender, haluskan bahan-bahan tersebut hingga halus.
Selanjutnya, shakshuka tradisional dibuat berdasarkan saus pedas yang dijelaskan di atas. Saat ini, persiapan telur orak-arik Israel telah sangat disederhanakan, waktu merebus sayuran telah dikurangi menjadi 10-15 menit. Massa tidak dicampur dengan blender, tetapi cukup dicincang halus dan dengan spatula, dibuat lekukan tempat telur dimasukkan. Mereka dimasak dengan penutup dengan api kecil selama 5 menit.

Shakshuka dengan paprika cukup sederhana untuk disiapkan, tetapi sangat tidak biasa dan sangat lezat. Perpaduan kuah sayur segar dan bumbu aromatik yang pedas memberikan efek yang luar biasa pada hidangan ini!

Bahan-bahan:

  • Telur - 4 buah.
  • Bawang - 100 gram
  • Tomat - 2 buah.
  • Bawang putih - 2 siung
  • Peterseli - banyak
  • Minyak sayur - untuk menggoreng
  • Zira - sejumput
  • Kunyit - sejumput
  • Lada hitam giling - sejumput
  • Garam laut - 1 sdt.
Persiapan langkah demi langkah shakshuka dengan paprika:
  1. Cincang halus bawang bombay dan goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan tambahan minyak sayur.
  2. Kupas paprika, potong dadu besar dan tambahkan bawang bombay.
  3. Potong bawang putih dan tambahkan paprika dan bawang bombay saat sudah lunak.
  4. Kupas tomat, potong dadu sedang dan tambahkan ke dalam wajan.
  5. Garam dan merica, bumbui dengan bumbu.
  6. Didihkan campuran sayuran.
  7. Buat empat lubang untuk memecahkan telur dengan hati-hati agar kuning telurnya tetap utuh. Bumbui telur dengan garam.
  8. Kecilkan api dan masak shakshuka hingga telur matang.
  9. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan peterseli cincang segar.


Terong adalah sayuran favorit orang Timur. Mereka akan melengkapi rasa dan aroma shakshuka Israel dengan luar biasa dan membuat sarapan Anda berikutnya tak terlupakan.

Bahan-bahan:

  • Bawang - 1 buah.
  • Paprika manis - 1 pc.
  • Terong - 1 buah.
  • Cabai rawit - 1 buah.
  • Bawang putih - 2 siung
  • Tomat - 4 buah.
  • Telur - 6 buah.
  • Paprika - sejumput
  • Kunyit - sejumput
  • Zira - sejumput
  • Hijau - banyak
  • Minyak zaitun - untuk menggoreng
Langkah demi langkah persiapan telur orak-arik shakshuka dengan terong:
  1. Cuci tomat, potong, tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan selama 10 menit. Kemudian kupas dan cincang halus.
  2. Kupas bawang bombay dan cincang halus. Goreng sebentar dengan api sedang di penggorengan.
  3. Potong terong menjadi kubus dan tambahkan ke dalam wajan bersama bawang bombay. Jika buahnya sudah matang, hilangkan rasa pahitnya terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, taburi sayuran cincang dengan garam dan biarkan selama setengah jam. Kemudian bilas dengan air mengalir dan keringkan.
  4. Kupas paprika dari bijinya dan cincang halus. Kirimkan ke bawang bombay dan terong.
  5. Setelah 5 menit, tambahkan cabai cincang dengan bawang putih dan bumbu.
  6. Rebus makanan selama 5 menit, aduk.
  7. Tambahkan tomat dan masak dengan api sedang selama 10 menit untuk menguapkan kelebihan cairan. Tambahkan garam dan aduk.
  8. Buat 6 lubang pada adonan sayur dan pecahkan seluruh telur agar tidak mengganggu lapisan kuning telur.
  9. Garam dan merica telurnya. Masak telur orak-arik hingga putihnya memutih, namun kuning telurnya tetap encer.
  10. Sebelum disajikan, hidangan ditaburi dengan bumbu cincang.

Goreng dengan saus tomat dan cabai. Persiapkan untuk sarapan dan dapatkan awal hari yang sangat lezat dan hangat.

Hanya saja, jangan bingung antara shakshuka dan telur orak-arik dengan tomat. Ini adalah hal yang sangat berbeda, dan para ahli bahkan akan tersinggung dengan perbandingan seperti itu.
Seperti hidangan tradisional lainnya, shakshuka memiliki sejarah dan aturan persiapannya sendiri.

Sejarah hidangan Shakshuka

Kata "shakshuka" secara harfiah berarti "campuran". Intinya, ini adalah campuran sayuran, hampir seperti sup sayur pedas, di mana telur dikocok di akhir pemasakan dan direbus hingga matang.

Resep telur orak-arik shakshuka datang ke Israel dari Maroko, Lian dan Aljazair. Dan dari Israel, dalam lusinan variasi berbeda, penyakit ini menyebar ke seluruh dunia.

Dengan beragamnya pilihan shakshuka, resep dasarnya tetap sama. Sarapan ini terdiri dari telur segar, tomat matang berdaging, paprika manis dan pedas, bawang putih, minyak zaitun, dan rempah-rempah.

Telur orak-arik shakshuka Yahudi disajikan langsung di wajan, dengan roti pipih yang bisa Anda gunakan untuk menyendok sausnya.

Cara memasak shakshuka di rumah: resep langkah demi langkah

Bahan-bahan:
Tomat besar matang - 7 pcs.
Bawang putih - 6 siung
Cabai - 0,5 polong
Lada manis - 1 buah.
Telur - 6 buah.
Garam, gula - secukupnya.
Minyak zaitun - 2 sdm.
Oregano, kemangi - secukupnya.
Peterseli - 0,5 ikat.

Lepuh tomat dengan air mendidih, buang kulitnya dan potong besar. Potong paprika menjadi kubus.

Buang bijinya dari cabai dan potong bersama bawang putih.

Panaskan wajan tebal, panaskan minyak zaitun di dalamnya dan goreng cabai dan bawang putih selama setengah menit. Segera setelah aromanya mulai menyebar, tambahkan paprika dan potongan tomat ke dalam wajan. Didihkan selama 5 menit, tambahkan garam dan gula secukupnya, tutup dan terus didihkan dengan api kecil selama 10 menit.

Kemudian aduk saus dan kocok telur ke dalamnya dengan hati-hati. Usahakan ini dilakukan agar kuning telur tidak menyebar, dan setiap telur dikelilingi kuah, dan praktis tenggelam di dalamnya.

Tambahkan sedikit garam pada setiap kuning telur, matikan api dan masak lagi selama 10 menit agar putihnya mengental dan kuning telur tetap encer.

Taburi shakshuka yang sudah jadi dengan peterseli cincang dan sajikan langsung di wajan.

Shakshuka adalah hidangan tradisional oriental yang terdiri dari telur, tomat segar, bawang putih, rempah-rempah, minyak zaitun, dan rempah-rempah, disajikan dalam wajan dengan sepotong besar roti atau roti pipih. Banyak yang yakin shakshuka adalah masakan Israel. Selain itu, orang Israel sendiri juga berpikiran sama, sering kali menyebutnya sebagai “telur orak-arik Yahudi”. Faktanya, masakan Yahudi pernah meminjam resep dari... orang Arab. Ya, tempat kelahiran shakshuka adalah Libya. Tapi, mari kita bersikap adil - di Israel hidangan ini tidak hanya berakar, tetapi juga mengalami banyak modifikasi untuk memenuhi setiap selera.

Orang Israel terkenal suka berdebat tentang topik apa pun, tidak terkecuali topik makanan. Semua orang percaya bahwa nenek atau ibunyalah yang menyiapkan shakshuka yang “benar”, dan yang lainnya tidak sama. Detail-detail kecil inilah yang paling banyak menimbulkan kontroversi: sebagian orang merasa perlu menambahkan bawang bombay, sementara sebagian lainnya merasa ngeri jika memikirkan hal tersebut. Ada yang yakin, selain tomat, satu-satunya bahan yang bisa ditambahkan ke shakshuka tanpa merusak resepnya adalah merica. Namun nyatanya, tak jarang resep telur orak-arik Yahudi modern mengandung keju dan bayam.

Shakshuka tradisional disajikan selalu dengan roti panas dan salad sayuran segar. Keduanya dapat diatur di rumah (pemanggang roti dan pemotong sayur akan membantu Anda). Dan jika Anda malas, jangan repot-repot - sepotong roti putih segar dan beberapa mentimun/tomat sudah cukup. Dan sama sekali tidak perlu menyajikan hidangan seperti yang mereka lakukan di Timur - dalam wajan panas yang diberi porsi, meskipun, Anda tahu, ada rasa di dalamnya.

Kami menawarkan beberapa variasi resep. Mana yang lebih enak terserah Anda. Pada akhirnya, Anda selalu dapat mencoba semuanya satu per satu.

Shakshuka tradisional

Bahan-bahan:

Shakshuka untuk 4 orang:

4 butir telur, 4 tomat, 4 siung bawang putih, 1/2 cabai, 4 sdm. aku. minyak zaitun, sejumput jinten, sejumput daun ketumbar, sejumput gula pasir, garam dan merica secukupnya.

Metode memasak:

Dalam wajan, goreng ringan bawang putih dan cabai. Saat aromanya muncul, tambahkan jintan dan tomat cincang, masak selama 10 menit.

Kemudian tambahkan gula dan garam.

Saat saus sudah siap, bagi menjadi empat mangkuk saji, buat lubang di tengahnya dan pecahkan satu butir telur ke dalamnya.

Bumbui dengan garam dan merica, lalu panggang hingga matang. Penting agar putih telur menjadi padat dan kuning telur tidak tertutup lapisan tipis.

Sebelum disajikan, taburi shakshuka dengan daun ketumbar.

Shakshuka dengan paprika

Bahan-bahan:

4 butir telur, 100 gr bawang bombay, satu buah paprika manis, 2 buah tomat, 2 siung bawang putih, peterseli, minyak sayur, jinten, kunyit, lada hitam giling, garam laut.

Metode memasak:

Cuci bawang bombay, potong-potong dan goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dengan tambahan sedikit minyak sayur.

Potong paprika menjadi kubus besar dan tambahkan bawang bombay ke dalam wajan.

Potong bawang putih dan ketika paprika dan bawang bombay menjadi lunak, tambahkan bawang putih ke dalamnya.

Kupas tomat, potong dadu berukuran sedang, dan tambahkan ke dalam wajan. Kemudian Anda perlu menambahkan sedikit garam dan merica, tambahkan bumbu sesuai selera Anda.

Didihkan campuran sayuran dan buat empat lubang, pecahkan satu telur dengan hati-hati ke dalam setiap lubang.

Kecilkan api dan terus masak shakshuka hingga telur mencapai tingkat kematangan yang diinginkan. Anda juga perlu menambahkan sedikit garam dan merica pada setiap telur.

Saat hidangan sudah siap, bagi menjadi beberapa bagian dan, taburi dengan peterseli cincang segar, sajikan.

Shakshuka di jabetta

Bahan-bahan:

Roti jabetta, 1 siung bawang putih, satu bawang bombay, paprika hijau dipotong tipis-tipis - 200 g, tomat ceri 5 buah, 1 butir telur, jinten, paprika (panas atau manis), garam kasar atau biasa, tarragon, minyak zaitun.

Metode memasak:

Panaskan wajan berukuran sedang dengan api besar.

Potong jabetta memanjang dan olesi pinggirannya dengan minyak zaitun. Tempatkan kedua bagian dalam wajan panas (potong menghadap ke bawah) dan goreng. Keluarkan dari loyang dan dinginkan.

Tambahkan dua sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan, tumis bawang bombay, tambahkan paprika hijau dan goreng hingga lembut.

Parut satu siung bawang putih dan goreng dalam wajan selama sekitar 5 detik

Potong tomat menjadi empat bagian dan tambahkan ke dalam wajan. Goreng sekitar satu menit lagi. Tambahkan garam secukupnya.

Jika Anda memecahkan telur langsung ke dalam wajan, Anda akan mendapatkan shakshuka bulat yang tidak muat seluruhnya di atas roti. Oleh karena itu, Anda harus menggunakan sayuran untuk “membatasi” telur: pindahkan ke tepi wajan, sisakan ruang seukuran jabetta di tengahnya.

Tuangkan satu sendok makan minyak zaitun ke tengah wajan dan tuangkan telur ke dalamnya dengan hati-hati. Saat putihnya mulai memutih, taburkan di atas sayuran menggunakan satu sendok makan. Lanjutkan hingga semua sayuran berada di atas telur. Taburi dengan jinten, paprika dan garam.

Saat shakshuka sudah siap, gunakan spatula untuk memindahkannya ke bagian bawah jabetta. Taburi dengan daun tarragon segar dan sajikan dengan paprika hijau tumis sebentar.

Shakshuka dengan bayam dan keju feta

Bahan-bahan:

Minyak zaitun - 2 sdm. l., daun bawang - 2 batang (bagian putih dan hijau), daun bayam - 600 g, garam, lada hitam cincang, telur - 6 pcs., keju feta - 250 g.

Metode memasak:

Potong bawang bombay menjadi cincin tipis. Hancurkan keju secara kasar. Panaskan wajan besar dengan api sedang, tuangkan minyak zaitun ke dalamnya, tambahkan bawang bombay dan tumis selama 2-3 menit.

Tambahkan bayam, bumbui sedikit dengan garam dan merica, lalu aduk hingga bayam mulai melunak.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tuang dengan hati-hati ke dalam wajan. Tutup dan biarkan mendidih selama dua hingga lima menit, tergantung kematangan yang diinginkan. Lalu taburi keju feta dan sajikan segera.

Artikel tentang topik tersebut