Meja buah DIY. Irisan buah atau cara memotong dan menata buah dengan indah

Saya percaya bahwa hidangan apa pun harus dihias dengan indah, sejak pertama kali kita melihatnya, baru kemudian kita mencicipinya. Anda tahu pepatah: “Kamu disambut dengan pakaianmu, tetapi kamu dilihat oleh pikiranmu,” jadi dalam kasus kami, pakaian adalah hiasan, dan pikiran adalah cita rasa hidangannya. Ketika kita pergi berlibur dan melihat meja, perhatian kita langsung tertuju pada hidangan yang dihias dengan indah, dan kita akan mencoba yang paling indah terlebih dahulu, dan kemudian, jika ada ruang, kita akan mencoba sisanya. Saya yakin semua resep kuliner Anda enak, dan jika Anda juga belajar cara menghiasnya dengan indah, maka resep kuliner Anda tidak akan ada artinya. Hari ini kita akan melihat banyak pilihan untuk mendekorasi meja liburan dengan buah. Anda dapat membuat meja liburan apa pun (8 Maret, Ulang Tahun, Natal, Paskah, pernikahan, ulang tahun, Tahun Baru, Hari Valentine, Malam romantis, pesta anak-anak, dll.) benar-benar indah dan elegan dengan menghiasinya dengan indah dengan buah-buahan dan irisan buah.

Lihat di foto, buah cantik apa yang bisa dibuat dari cincin nanas kalengan dan irisan pisang lalu ditusuk dengan tusuk sate. Ini akan menghiasi hari libur apa pun.

Irisan buah jeruk, pir, anggur, stroberi, irisan apel, jeruk keprok kupas, kiwi ini terlihat cukup cantik dan merupakan camilan yang sangat nyaman di meja liburan. Pemotongannya akan menjadi dekorasi yang bagus untuk liburan anak-anak dan lainnya.

Dekorasi ini cukup sederhana untuk disiapkan, namun terlihat sangat indah dan orisinal. Kita membutuhkan pir, apel, dan jeruk dengan ukuran yang kurang lebih sama dan warna yang berbeda. Kami memotong buah menjadi lingkaran lebar dan menukar tempat di dalam buah. Saya sangat menyukainya, hasilnya cepat dan sangat indah. Jadi, dekorasinya bisa disiapkan meski di hari biasa, apalagi untuk meja pesta, karena tidak memakan banyak waktu.

Keranjang buah yang indah bisa dibuat dari semangka lonjong atau bulat. Tapi di sini Anda harus menguasai setidaknya dasar-dasar kerajinan seperti "Ukiran" - ini adalah sebutan untuk ukiran sayuran dan buah-buahan. Tentu saja, tidak ada yang rumit di sini, kami menghilangkan yang khusus. Dengan menggunakan cetakan, bintang-bintang dari kulit dan ampasnya, sehingga membentuk keranjang, pilih sisa ampasnya, dan isi dengan bintang semangka, sedotan pir dan apel, serta beri. Inilah betapa indahnya Anda membuat dekorasi meja liburan dengan sayuran dan buah-buahan.

Benar kan, akan menyenangkan mendekorasi meja liburan dengan landak buah! Di sini kita membutuhkan tusuk sate, pir, nanas, raspberry, stroberi, apel, anggur (dengan warna berbeda). Nah, tidak ada yang rumit di sini, potong apel dan nanas menjadi kubus sedang, kupas jeruk keprok, ikat potongan dan irisan ke tusuk sate dan tempelkan ke dalam nanas. Anda bisa menggunakan nanas utuh sebagai alasnya atau memotong daging buahnya dengan hati-hati. Mendekorasi meja pesta dengan cara ini, tamu Anda akan mendapatkan banyak kesenangan dari keindahan ini.

Anda dapat mendekorasi pesta anak-anak dengan landak cantik yang akan membawa banyak kesenangan bagi anak-anak. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan pir, tusuk gigi, beri, dan pisau.

Stroberi selalu menjadi buah beri menggoda yang menarik perhatian orang dengan keindahan dan rasanya. Saya mengusulkan untuk membuat stroberi berlapis coklat ini, yang sangat cocok untuk malam romantis, pesta anak-anak, ulang tahun, Hari Valentine, dan juga akan berfungsi sebagai dekorasi yang sangat baik untuk meja liburan lainnya. Resepnya sangat sederhana - lelehkan coklat dan celupkan setiap strawberry ke dalam coklat yang sudah dipanaskan, biarkan menetes sedikit dan taruh di atas kertas (kertas roti) dan biarkan mengeras. Ini adalah dekorasi mudah yang dapat disiapkan untuk meja liburan apa pun.

Malam romantis yang tenang, orang tersayang di dekatnya, musik romantis yang tenang, sebotol sampanye semi manis dan snack cantik berupa sekeranjang jeruk dan grapefruit dengan manisan buah-buahan. Bagaimana perasaanmu? Saya yakin ini luar biasa! Mendekorasi meja liburan dengan gaya ini akan membuat Anda memiliki suasana hati yang baik sepanjang minggu kerja.

Berikut beberapa opsi lain untuk memotong buah. Begini, pilihan memotong apel, pir menjadi sisik atau daun ini terlihat sangat menarik, tapi Anda mengira itu sulit, Anda salah! Sebenarnya, ini dilakukan dengan sangat sederhana dengan menggunakan pisau dan buah (sebaiknya yang lonjong, tetapi yang bulat juga bisa), potong apel yang lonjong dan buat potongan bawah di kedua sisi dengan ketebalan yang sama (perahu diperoleh ) dan seterusnya. Saya menyarankan Anda untuk mengambil sebuah apel, pisau, dan merusak beberapa apel sampai Anda mempelajari caranya. Contoh dalam gambar. Singkatnya, dekorasi indah untuk meja liburan ada di tangan Anda.

Keranjang buah yang indah dengan buah-buahan dan beri akan menjadi dekorasi indah untuk meja liburan, yang akan selalu menyemangati Anda. Untuk menyiapkannya kita membutuhkan buah-buahan, beri, tusuk sate, tusuk gigi, selada! Seperti yang Anda lihat, foto tersebut menunjukkan pepohonan yang terbuat dari buah-buahan dan beri, tentu saja, kesenangan seperti itu padat karya dan terutama digunakan untuk dekorasi di resor di hotel dengan prasmanan, di mana terdapat banyak orang. Dan keranjang yang lucu dan lezat ini sangat cocok untuk meja liburan.

Kebab yang lucu dan lezat dari potongan buah dan beri dapat disiapkan dengan sangat cepat. Kami memotong potongan kiwi, apel, pisang, jeruk, jeruk bali, nanas, serta kismis hitam, anggur, raspberry, stroberi - bagus untuk hiasan buah di meja liburan.

Buah-buahan dan beri dalam gula adalah dekorasi yang lezat dan indah untuk meja liburan. Apakah Anda ingat lagu yang dibawakan oleh Vladimir Asmolov “Cranberries in Sugar”, saya mengingatnya, tepat pada waktunya... Lihat foto betapa bagusnya tampilannya.

Hiasan meja pesta anak yang sejuk dan cantik berupa pohon palem yang terbuat dari buah pisang dan ranting palem dari kiwi yang sudah dikupas, serta pasir dari irisan jeruk keprok yang sudah dikupas. Anak-anak Anda akan berada di surga ketujuh karena keindahan tersebut.

Sebagai penutup, saya ingin merekomendasikan mendekorasi meja pesta dengan buah-buahan, yang juga tidak sulit untuk disiapkan dan sangat serasi dengan hidangan apa pun. Saya harap Anda akan menemukan banyak informasi berguna yang akan berguna lebih dari sekali dan membantu Anda di masa-masa sulit. Pada artikel selanjutnya kita akan membahas “Mendekorasi meja pesta dengan sayuran”.

Setelah hidangan utama pesta, tibalah giliran makanan penutup dan kue-kue manis. Dalam masyarakat yang santun, seni menata makanan yang estetis sangatlah bermanfaat. Ada beberapa perbedaan di sini, tetapi etiket meja buah tidak terlalu rumit. Nyonya rumah akan membutuhkan tips tentang cara mendekorasinya dengan cara yang orisinal, dan para tamu akan membutuhkan aturan yang akan membantu mereka tampil anggun tanpa mengganggu keindahan pesta.

Aturan untuk menyajikan meja buah

Menyajikan dan menyajikan buah dengan elegan sungguh kreatif. Etiket menjadikan mereka bagian dari meja pencuci mulut. Pelayan atau nyonya rumah membawakannya sebelum hidangan manis. Meja umum dapat disajikan dengan buah utuh dalam vas atau piring dalam.

Berbagai makanan penutup buah

• Berry utuh, buah-buahan;
• Buah-buahan kering, manisan buah-buahan;
• Dalam sirup atau kolak;
• Dengan krim;
• Kupas atau potong-potong;
• Ukiran buah (ini adalah figur yang diukir dengan terampil untuk meja pesta sebagai hiasan hidangan).

Setiap jenis makanan penutup buah memerlukan perlakuan dan etiket khusus.

Etiket cara menyajikan buah

Penyajian buah segar yang indah sesuai tata krama tidak hanya sekedar estetika. dibuat untuk kenyamanan para tamu. Buah-buahan cerah selalu terlihat menggugah selera, ada ruang lingkup imajinasi yang besar. Seikat anggur, apel kemerahan, plum matang tanpa diolah sudah terlihat seperti hiasan. Ukiran buah akan membuat dekorasi makanan penutup menjadi karya seni yang nyata.

Aturan umum menyajikan buah:

• Pastikan untuk mencuci semua buah. Biarkan buah beri mengambil bentuk aslinya dan keringkan sebelum disajikan.
• Menurut etiket, serbet harus berupa kertas. Jejak jus cerah terlalu terlihat pada linen.
• Piring buah, pisau, dan garpu disajikan di meja pencuci mulut.
• Buah-buahan yang diberi perlakuan panas, terutama yang berukuran besar dipotong atau dipanggang utuh, kolak buah harus disajikan dengan sendok seukuran makanan penutup.
• Pisang, jika bukan bagian dari hiasan meja, potong bagian atasnya.
• Keju, kerupuk, atau biskuit adalah tambahan yang sempurna untuk meja.
• Amankan canape dengan irisan buah menggunakan tusuk sate dan letakkan di piring biasa. Akan lebih mudah bagi para tamu untuk mengambilnya dengan tangan mereka.
• Irisannya disajikan dengan indah sebagai hidangan di meja umum. Hiasan piring buah bisa berupa apel atau ukiran.

Etiket yang benar dalam makan buah

Etiket buah memerlukan penanganan individual terhadap setiap jenis makanan penutup buah. Kompot, salad, beri dengan krim dimakan dengan sendok pencuci mulut atau satu sendok teh. Biasanya disajikan kepada setiap tamu dalam mangkuk atau cangkir. Para tamu menyerahkan semangkuk buah utuh atau irisan kepada tetangganya.

pisang

Hanya sedikit orang yang memikirkan tentang etika makan pisang yang benar. Pertama, pindahkan dari piring biasa ke piring pencuci mulut tersendiri. Mengupas pisang dengan benar sesuai tata krama cukup sederhana. Jika buahnya utuh, potong ujungnya dengan pisau buah dan potong sepanjang panjangnya. Keluarkan kulitnya dengan hati-hati. Daging buahnya dipotong kecil-kecil dan dimakan dengan garpu. Jika tidak ada peralatan yang disediakan, Anda bisa memakan pisang yang sudah dikupas dengan sendok pencuci mulut atau mematahkannya sedikit demi sedikit.

Jeruk

Cara makan yang benar jeruk, jeruk keprok, lemon menurut etika? Buah yang dipotong dipindahkan menggunakan peralatan biasa ke piring Anda sendiri dan dimakan dengan garpu dan pisau. Kupas jeruk keprok, bagi menjadi irisan, dan makan dengan tangan Anda. Buang bagian atas jeruk dengan pisau, buat beberapa potongan di sepanjang jeruk, dan buang kulitnya. Anda bisa langsung memotong buah menjadi irisan. Makan dengan garpu dan pisau.

Bubur dari setengahnya jeruk bali dihilangkan dengan sendok buah yang tajam. Buah asamnya bisa ditaburi gula.

Untuk dicincang lemon Garpu kecil dengan dua cabang disertakan, yang dengannya irisan diletakkan di tepi piring atau di dalam teh.

Apel dan pir

Buah utuh dipindahkan ke piring dengan tangan, jika diinginkan, kulitnya dihilangkan dengan pisau, kemudian dibagi menjadi irisan, dan inti dengan biji dipotong. Setelah makan apel atau pir, menurut tata krama yang benar menggunakan garpu dan pisau.

Buah-buahan eksotis

• Alpukat, kiwi dan mangga Menurut etiket, yang benar adalah membaginya menjadi dua dengan pisau dan memakannya dengan sendok sebagai hidangan penutup.
• Nanas dan delima tidak disajikan utuh. Sebuah nanas dibebaskan dari inti, dipotong menjadi cincin atau irisan. Buahnya kemudian dimakan dengan alat makan. Delima Mereka membawanya ke para tamu menjadi dua. Anda perlu memakannya dengan sendok.
• Bagaimana kesemak Apakah etika makan sudah benar? Letakkan buah di piring, bagian tengahnya menghadap ke bawah, potong menjadi dua, lalu makan dengan satu sendok teh. Diperbolehkan untuk memotong daging buah yang padat dengan pisau.
• Etiket memungkinkan kumquat makan dengan tangan atau menggunakan peralatan makan sesuai permintaan tamu.

Aprikot, plum, persik

Potong buah memanjang dengan hati-hati, bagi menjadi dua dengan tangan Anda, dan buang bijinya. Kemudian buahnya ditaruh di piring dan dimakan dengan garpu dan pisau. Kulitnya bisa dibiarkan di pinggir piring.

buah beri

Kismis dipegang oleh cabang-cabangnya dan bagian buah beri yang diperlukan dipisahkan dengan gigi. Ceri utuh, ceri manis, stroberi disajikan dengan potongan. Itu dimakan dengan satu tangan pada satu waktu. Tulang besar diletakkan di pinggir piring.

Berry kecil (lingonberry, raspberry, blueberry) dapat dilihat di atas meja dalam mangkuk sebagai bagian dari makanan penutup. Mereka menggunakan sendok untuk makan.

Semangka dan melon

Irisan semangka berukuran cukup besar dan disajikan di piring makan. Gunakan pisau untuk memisahkan potongan kecil dan buang bijinya dengan garpu. Lebih mudah memisahkan daging melon yang empuk dengan sendok pencuci mulut, tetapi jika padat, Anda bisa menggunakan alat makan yang tajam.

Anggur

Seikat kecil buah anggur dipisahkan dari seikat buah anggur di atas meja umum dengan menggunakan gunting khusus. Saat buah beri ada di piring, Anda bisa merobeknya dari potongannya dan memakannya dengan tangan Anda. Memuntahkan tulang tidak dapat diterima.

Etiket buah menjadi intuitif dengan pengalaman. Pendekatan khusus pada setiap hidangan tidak boleh mengintimidasi. Menikmati buah beri atau buah-buahan secara estetis sangatlah sederhana.

Video

Cara makan semangka, grapefruit, nektarin, anggur, stroberi dan buah beri lainnya bisa Anda saksikan di video ini.

Buah-buahan di meja pesta berfungsi sebagai hidangan penutup ringan dan dekorasi, memberikan suasana yang tepat untuk perayaan. Betapa indahnya menata buah-buahan menjadi poin penting dalam dekorasi meja. Ada serangkaian aturan dan trik profesional untuk membuat komposisi buah liburan yang dapat dimakan.

Bagaimana memilih buah untuk keranjang buah atau hiasan

Semua buah-buahan harus dipilih, tanpa sedikit pun bintik hitam di kulit.

Jika Anda menyiapkan irisan buah di piring, berhati-hatilah agar potongannya tidak menjadi gelap atau lapuk. Untuk melakukan ini, perlu membatasi kontak potongan dengan oksigen atmosfer. Sirup dengan gelatin dapat digunakan untuk mengolah irisan. Minyak paling baik melindungi luka, tetapi sangat sulit memilih minyak di rumah yang tidak merusak rasanya.

Apa saja manfaat dan bahaya pisang?

Bagaimana kucing bisa menghancurkan hidupmu

Buah beri adalah pilihan yang sulit, sulit untuk menjaganya tetap segar dalam waktu lama. Jika Anda meletakkan buah beri di mangkuk buah di antara buah-buahan besar, buah tersebut akan kusut dan menodai segala sesuatu di sekitarnya dengan jus. Tempat terbaik dan teraman untuk buah beri adalah di atas kue, di piring di lapisan paling atas, atau di keranjang buah.

Jika Anda tidak tahu cara memilih buah, ragu dengan pilihan atau variasinya, tidak punya waktu untuk memikirkannya - ambil jeruk keprok atau jeruk. Warna jingga cerah akan menunjang hari raya, aroma semangat membangkitkan nafsu makan. Jika Anda tidak memiliki cukup piring, jeruk dapat diletakkan di tumpukan tepat di atas meja, dihiasi dengan kembang api dan dekorasi yang meriah. Kulit buah jeruk yang tebal memungkinkannya digunakan sebagai tempat lilin.

Cara memilih ukuran buah

Semakin besar mejanya, semakin besar pula buahnya. Untuk meja pernikahan berukuran besar, Anda bisa menggunakan komposisi tandan pisang dan nanas yang monumental dan megah. Memang tidak mahal, namun menimbulkan kesan megah, terutama pada pendaftaran di luar lokasi dan piknik, ketika Anda perlu menandai lokasi perayaan dengan landmark yang besar. Dalam hal ini, Anda tidak perlu mengupas buahnya, memotong bagian atas nanas, memotong daging buahnya dan memasukkannya kembali ke dalam kulitnya, menempatkan bagian atasnya pada tempatnya.

Apa jadinya jika terlalu lama menatap mata seseorang?

15 operasi plastik mengejutkan yang berakhir buruk

Sepuluh kebiasaan yang membuat orang tidak bahagia secara kronis

Untuk meja berukuran sedang, Anda dapat menyiapkan komposisi buah-buahan berukuran sedang - jeruk keprok, kiwi, stroberi. Buah-buahan diletakkan di atas mangkuk buah bertingkat sesuai ukuran dan warna. Anda bisa meletakkan buah dan beri terkecil di atasnya. Tingkat bawah diisi dengan buah-buahan yang lebih besar. Saat diletakkan di mangkuk buah, buah harus dikupas.

Mengiris adalah pilihan ideal karena dapat meratakan perbedaan ukuran buah. Kekurangan: Sulit untuk menjaga potongan tetap segar dalam waktu lama dan tidak dapat disiapkan terlebih dahulu. Jika Anda merencanakan perayaan yang panjang, masuk akal untuk mengisi irisan buah dengan jeli. Lapisan kue bolu menghasilkan kue yang elegan dan rendah kalori. Buahnya harus ditumis dengan sirup, jika tidak sarinya akan keluar.

Sebuah meja kecil untuk 4 orang dapat dihias dengan buah beri. Keranjang buah dengan raspberry dan blueberry akan menjadi dekorasi yang sempurna untuk meja kecil.

Cara menyiapkan irisan buah yang benar

Tonton video tentang pemotongan buah yang indah:

Pesta anak-anak adalah acara khusus. Semuanya harus cerah, penuh warna, seperti dalam dongeng, menyenangkan, aktif, dan semua detail terkecil dipikirkan. Ciptakan dekorasi untuk liburan, permainan bertema, hadiah - orang tua jangan lupakan ini. Namun mendekorasi meja pesta dan menyajikan hidangan agar juga luar biasa - ini sering dilupakan. Namun bayangkan betapa menyenangkannya anak-anak memakan kebab buah atau membongkar menara buah. Ada anak yang tidak bisa dipaksa makan buah. Justru bagi mereka ada baiknya bekerja keras dan menyajikannya sedemikian rupa sehingga semua orang ingin memakannya. Lihat betapa banyak cara berbeda untuk menyajikan buah dengan indah!

Anda dapat membuat pohon palem, burung yang luar biasa, binatang, atau sekadar menatanya dalam bentuk yang tidak biasa.

Misalnya, inilah ide keren untuk merangkai tusuk sate buah pelangi.

Atau tata pohon palem.

Lihat landak ini! Tidak hanya buah anggur, buah-buahan lainnya juga bisa digantung di jarum.

Inilah ide bagus untuk menyajikan buah dalam bentuk kubus Rubik. Hal utama adalah memotong buah menjadi kubus rata.

Anda juga bisa membuat kerucut buah di dalam kantong wafel.

Menarik sekali membuat perahu layar kecil.

Pelangi buah terlihat sangat mengesankan.

Ini adalah serangga bersayap yang luar biasa.

Ulat yang terbuat dari buah anggur memang menarik. Yang harus Anda lakukan hanyalah merangkainya ke stik kebab dan membuat matanya dengan coklat.