Hidangan Zucchini dengan resep keju. Hidangan lembut - zucchini dengan keju di dalam oven. Zucchini dipanggang dengan tomat dan bawang bombay. resep

Selamat siang teman-teman terkasih. Memasak zucchini dalam oven sangatlah sederhana, semuanya tergantung pada resep yang Anda pilih dan untuk berapa orang Anda akan memasaknya. Saya punya 4 resep yang sudah terbukti dan sangat enak tentang cara memasak zucchini yang enak di oven dan tidak hanya dengan keju, Anda juga bisa menambahkan tomat cincang, bawang putih.

Zucchini, seperti terong, sangat bergizi, Anda juga bisa menggorengnya dalam wajan dengan minyak sayur dan menyiapkan roti gulung yang lezat atau menyajikannya dalam lingkaran goreng dengan adas manis dan bawang putih.

Resepnya cukup umum, tetapi hanya mendapat manfaat dari ini, karena banyak perubahan telah dilakukan selama keberadaannya yang lama, membuat proses memasak menjadi lebih sederhana.

Bahan-bahan.

2-3 zucchini muda ukuran sedang.

150 gram. Keju keras.

1 tomat sedang.

1-2 siung bawang putih.

Setengah ikat dill.

Garam dan merica secukupnya.

Proses memasak.

Pastikan untuk membilas makanan dengan baik sebelum dimasak. Potong zucchini muda memanjang menjadi dua bagian dan buang bagian tengahnya dengan sendok, sehingga memberi ruang untuk isian.

Beri sedikit garam pada bagian yang sudah dikupas dan masukkan ke dalam oven selama 20-25 menit pada suhu 180-200 derajat.

Saat zucchini dipanggang, potong tomat menjadi kubus kecil. Masukkan bawang putih melalui mesin press, parut keju, dan cincang halus sayuran.

Jika zucchini sudah agak matang, keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin di dalam rongga, taruh tomat cincang halus di atasnya dan taburi dengan campuran keju, bawang putih dan rempah-rempah.

Masukkan ke dalam oven lagi dan panggang pada suhu 200 dan panggang sampai keju berwarna coklat keemasan.

Keindahan inilah yang harus Anda dapatkan, zucchini lezat dan aromatik yang dipanggang dengan keju dan tomat di dalam oven. Selamat makan.

Casserole Zucchini di dalam oven

Casserole ini sangat cocok sebagai hidangan kedua di meja liburan. Mudah disiapkan dan tampilannya sangat menggugah selera.

Bahan-bahan.

500-600 gram zucchini muda.

3-4 tomat.

1 paprika.

Satu sendok makan krim asam.

5-6 sendok makan momlock.

Garam dan merica secukupnya.

Proses memasak.

Jika zucchini masih belum terlalu muda, kulitnya bisa dihilangkan. Dan jika kulitnya masih muda dan empuk, maka zucchini kita tinggalkan bersama kulitnya.

Sekarang setelah sayuran dicincang, Anda bisa mulai memasukkannya ke dalam loyang. Lingkaran bergantian, letakkan di tepinya.

Jika semuanya sudah matang, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan merica. Parut keju dan taburi sayuran dengan keju parut.

Campur krim asam, susu, dan telur dalam mangkuk, lalu aduk hingga rata. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam cetakan dengan sayuran. Yang tersisa hanyalah memanggang casserole kita dalam oven dengan suhu 180 derajat selama sekitar setengah jam. Sinyal kesiapannya adalah kulit berwarna coklat keemasan.

Zucchini dalam oven dengan resep video keju dan tomat

Ternyata sangat enak dan harum. dan cara memasak zucchini, tinggalkan resep dan rekomendasi Anda di komentar di bawah artikel.

Zucchini panggang dalam oven dengan keju

Atau ini resep yang saya suka karena sangat mudah disiapkan; sebagai camilan cepat dan sederhana, hidangan ini adalah yang utama bagi saya.

Bahan-bahan.

1-2 timun Jepang.

150-200 keju keras.

1-2 siung bawang putih.

Garam dan merica secukupnya.

Proses memasak.

Cuci zucchini dan potong menjadi lingkaran dengan ketebalan tidak lebih dari 1 sentimeter.

Parut kejunya.

Ambil loyang dan letakkan perkamen atau kertas timah apa pun yang ada. Letakkan zucchini di atas loyang, sisakan sedikit ruang di antara keduanya.

Dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10-15 menit. Saya mengatur suhu sekitar 200 derajat.

Kemudian kami mengeluarkan loyang berisi zucchini dan, dengan menggunakan satu sendok makan, bagikan keju ke setiap bagian. Kemudian masukkan kembali ke dalam oven selama 10-15 menit. Mungkin keju akan meleleh dan matang sedikit lebih lambat atau lebih awal, jadi Anda harus mengawasi ovennya. Segera setelah kulitnya tampak berwarna coklat keemasan, hidangan dianggap siap. Selamat makan.

Baca juga:

• Casserole pasta lezat dengan daging cincang...

Memanggang sayuran dengan taburan keju semakin menjadi resep masakan sehari-hari, bukan hanya masakan liburan.

Zucchini di lingkungan seperti itu juga ternyata “lima plus”.

Sayuran tidak memerlukan perlakuan panas yang lama dan oleh karena itu hidangan biasanya dimasukkan ke dalam oven yang sudah ditaburi remah keju.

Hidangan seperti itu bisa dibuat cukup pedas, atau Anda bisa menggunakan bumbu yang lebih moderat.

Zucchini dengan keju di dalam oven - prinsip memasak umum

Lebih baik memilih zucchini yang muda dan berukuran sedang. Sayuran ini memiliki kulit yang lembut dan bijinya yang kecil dan lembut. Dari yang lebih matang, pastikan untuk memotong kulit kasarnya dan memilih semua bijinya. Sayuran dipotong sesuai resep, dan persiapan lebih lanjut tergantung pada hidangan tertentu.

Untuk memanggang cepat, zucchini dipotong menjadi cincin dengan lebar atau piring berbeda. Agar ampasnya tidak berubah menjadi bubur dan hancur saat dipanggang, mug terlebih dahulu direbus dalam air atau dipanggang dalam oven. Untuk isian, buah dipotong menjadi dua dan dipilih bagian tengahnya. Dalam hal ini, tidak ada perlakuan panas awal yang digunakan.

Untuk menyiapkan zucchini dengan keju di dalam oven, gunakan produk susu fermentasi alami jenis keras. Keju parut ditaburkan pada masakan sayuran sebelum dipanggang. Ini meleleh dengan baik dan membentuk kerak yang tidak dapat ditembus uap, yang memungkinkan Anda menjaga kesegaran hidangan yang disiapkan. Zucchini sering dimasak dalam oven dengan acar keju, namun hidangan seperti itu masih ditaburi serutan keju keras di atasnya.

Untuk meningkatkan cita rasa hidangan zucchini dengan keju, berbagai sayuran, jamur, atau daging cincang ditambahkan ke dalamnya. Bumbui dengan bumbu yang dibeli sesuai resep atau dipilih sesuai selera.

Zucchini dengan keju dipanggang dalam oven dengan suhu 180 derajat, dan loyang hanya ditempatkan dalam oven yang dipanaskan dengan baik.

Zucchini dengan keju di oven dengan krim asam dan bawang putih

Empat zucchini sedang;

180 gram. krim asam lemak sedang;

Beberapa tangkai adas;

1. Bilas zucchini dengan air dingin. Pangkas pinggirannya dan potong sayuran menjadi cincin setebal satu sentimeter.

2. Parut keju di parutan sedang, parut bawang putih di parutan terbaik.

3. Campurkan krim asam dengan keju parut. Tambahkan bawang putih, tambahkan sedikit garam dan aduk rata.

4. Lapisi loyang dengan perkamen dan letakkan cincin zucchini di atasnya. Oleskan saus keju di setiap lingkaran dan masukkan piring ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

5. Angkat jika bagian atasnya sudah kecoklatan, sekitar 20 menit.

6. Saat disajikan, taburi piring dengan bumbu cincang halus.

Zucchini dengan keju di oven dengan tomat dalam saus krim

800 gram. zucchini muda berukuran sedang;

40 gram. mentega 72% mentega;

Sedikit pala;

sesendok tepung putih;

Segelas susu buatan sendiri.

1. Lap zucchini yang sudah dicuci hingga kering dengan handuk dan potong menjadi lingkaran, sedikit lebih tebal dari jari Anda. Letakkan di rak kawat, gerimis dengan minyak dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Suhu di dalam oven tidak boleh melebihi 180 derajat yang disarankan.

2. Jika bintik-bintik coklat mulai muncul di permukaan cincin, hilangkan. Anda perlu memanggang zucchini agar bentuknya tetap terjaga selama pemasakan selanjutnya.

3. Ambil panci kecil dan lelehkan mentega di dalamnya dengan api kecil. Tambahkan tepung di sana dan, aduk rata, goreng.

4. Segera setelah tepung mulai menggelap dan berwarna krem ​​​​lembut, segera tambahkan susu. Luangkan waktu Anda, tuangkan susu dalam aliran tipis, dan aduk isi panci dengan kuat. Ambil pengocok untuk ini.

5. Tambahkan merica bubuk dan pala bubuk. Tambahkan garam dan didihkan, tapi jangan sampai mendidih. Sausnya akan cukup kental.

6. Tempatkan zucchini panggang dalam satu lapisan di piring yang dalam, dan letakkan tomat yang dipotong menjadi cincin setebal satu sentimeter di atasnya. Cetakan tidak perlu diolesi minyak.

7. Letakkan sisa zucchini di atas saus dan taburi dengan remah keju kasar.

8. Masukkan cetakan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat. dan panggang sampai Anda mendapatkan kulit yang lezat.

Zucchini dengan keju di dalam oven - “casserole zucchini sayur”

Satu kilogram zucchini muda;

70 gram. “Kostroma” atau keju keras lainnya;

Minyak zaitun atau bunga matahari, minyak olahan - 50 ml.

1. Parut zucchini yang sudah dicuci menggunakan parutan sayur terbesar. Jika sayuran yang Anda dapatkan bukan yang termuda, potong kulitnya dan pilih bijinya. Potong bawang bombay menjadi irisan kecil dan potong bawang putih.

2. Tuang satu setengah sendok makan minyak ke dalam wajan berdinding tebal dan goreng zucchini dengan api kecil. Kemudian letakkan di atas saringan dan biarkan di dalamnya agar sarinya mengalir.

3. Di penggorengan terpisah, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga berwarna kecoklatan.

4. Potong Feta dengan garpu dan cincang halus adas dengan pisau.

5. Pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah dan kocok rata dengan dua sejumput garam.

6. Campurkan feta dengan zucchini. Tambahkan bawang bombay kecoklatan dan adas. Tuang telur dan aduk rata.

7. Masukkan campuran sayuran ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan ratakan permukaannya dengan hati-hati. Taburi dengan banyak remah keju dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam.

Zucchini dengan keju di oven dengan tomat dan paprika manis

300 gram. zucchini berukuran sedang;

Beberapa tomat matang;

Dua sendok makan susu pasteurisasi 3,2% lemak;

Satu butir telur ayam;

1. Cuci sayuran dengan air dingin. Potong bagian tepi zucchini dan buang batang tomat. Buang semua biji dari merica dan bilas sisa biji dengan air.

2. Potong sayuran menjadi lingkaran. Diinginkan agar ketebalannya tidak melebihi setengah sentimeter.

3. Tempatkan cincin sayur dalam wajan pemanggang kecil dengan sepatu bot tinggi, bergantian satu sama lain. Jangan letakkan cincin secara mendatar, tetapi letakkan secara vertikal pada bagian yang sempit.

4. Taburkan sedikit bumbu di atasnya, garam bisa ditambahkan sedikit, tapi sedikit saja.

5. Pecahkan telur ke dalam susu, tambahkan sejumput merica bubuk dan sedikit garam, kocok.

6. Parut remah keju kecil dan taburi lapisan krim asam dengan baik. Tuangkan campuran susu-telur ke atas semuanya dan panggang selama 40 menit.

Zucchini dengan keju di dalam oven - “Perahu jamur”

Dua zucchini besar;

200 gram. jamur hutan (champignon juga bisa diterima);

100 gram. keju asap.

1. Cuci zucchini dan potong masing-masing menjadi dua memanjang. Ambil pisau tajam atau sendok besar dan pilih bagian tengah sayuran dengan hati-hati. Lalu olesi bagian dalam masing-masing bagian dengan Bumbu Sayur dan sisihkan.

2. Potong bawang bombay menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam wajan dengan minyak bunga matahari yang sudah dipanaskan. Goreng dengan suhu sedang selama 3 menit, tambahkan jamur potong-potong dan daging zucchini cincang, pilih dari sayuran. Tidak perlu menambahkan biji jika sudah besar. Setelah semua kelembapannya menguap, masukkan jamur cincang dari wajan ke dalam mangkuk terpisah.

3. Isi bagian zucchini dengan daging cincang dan letakkan di atas loyang. Pastikan untuk mengolesi wajan pemanggang dengan minyak sebelum melakukan ini.

4. Parut keju asap di parutan kasar dan taburkan di atas isian sayuran.

5. Panggang “perahu” selama 40 menit.

Zucchini dengan keju dalam oven dengan tomat - “casserole sayuran dengan daging cincang”

Setengah kilo daging cincang tanpa lemak;

1,2 kg zucchini berukuran sedang;

Delapan tomat merah;

Dua sendok tomat tawar;

150 gram. krim asam rendah lemak;

Campuran setengah ikat herba (peterseli, adas).

1. Masukkan bawang bombay cincang halus ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dalam wajan dan goreng sebentar. Segera setelah irisan menjadi transparan, masukkan daging cincang ke dalam wajan dan haluskan perlahan dengan garpu. Rebus bawang bombay dan daging dengan api kecil hingga matang sepenuhnya. Agar daging tergoreng merata dan tidak gosong, jangan lupa diaduk sesekali sambil menghancurkan daging cincang yang sudah menggumpal. Bumbui dengan ringan di akhir.

2. Campur tomat dengan 50 ml air lalu tuang ke dalam daging cincang goreng. Aduk dan cicipi garamnya. Tambahkan jika perlu dan angkat.

3. Dengan menggunakan parutan halus, parut zucchini tanpa membuang kulitnya. Tambahkan sedikit garam, aduk dan masukkan ke dalam saringan. Setelah 10 menit, peras sisa jus dan biarkan di sana.

4. Cuci sayuran, keringkan dan potong-potong. Potong tomat menjadi cincin dan parut keju di parutan sedang atau kasar.

5. Kocok perlahan telur dengan sedikit garam. Tambahkan krim asam dan aduk rata.

6. Olesi loyang kecil atau loyang berbingkai dan letakkan separuh zucchini di lapisan yang rata. Letakkan semua daging cincang di atasnya dan distribusikan secara merata di atas lapisan sayuran. Kemudian tambahkan lagi lapisan zucchini dan ratakan.

7. Letakkan cincin tomat di atasnya, tuangkan campuran krim asam dan telur. Taburi semuanya dengan bumbu dan oleskan keju parut ke seluruh permukaan secara merata.

8. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. selama 40 menit.

Resep sederhana untuk zucchini dengan keju di dalam oven

Enam zucchini muda;

100 gram. krim kental kental, atau mentega buatan sendiri.

1. Potong zucchini menjadi irisan tipis memanjang. Lebarnya tidak boleh lebih dari 0,5 cm.

2. Tuang air ke dalam panci besar dan rebus dengan api besar. Rendam sayuran selama lima menit, lalu angkat dan dinginkan.

3. Letakkan irisan yang sudah direbus di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur.

4. Lelehkan krim atau mentega dalam mangkuk kecil berenamel dan segera oleskan ke irisan zucchini yang diletakkan di atas loyang.

Zucchini goreng saus bawang putih menjadi salah satu jajanan favorit kami saat musim panas. Tidak diragukan lagi, hidangan ini memiliki rasa yang luar biasa, aroma magis, dan struktur lembut yang nikmat. Tapi siapa bilang zucchini harus digoreng dalam wajan? Lagi pula, jika Anda memasaknya di dalam oven, hasilnya tidak kalah enak, empuk, dan aromatik. Dan juga lebih bermanfaat. Lagi pula, sudah lama diketahui bahwa makanan yang digoreng tidak bisa membanggakan kualitas seperti itu. Zucchini dalam oven dapat digolongkan sebagai snack diet, karena... Mereka disiapkan tanpa minyak. Tetapi sayuran dalam bentuk murni sepertinya tidak akan menyenangkan Anda dengan rasanya yang mewah.

Untuk mencapai keselarasan sempurna, Anda hanya membutuhkan sepotong kecil keju, beberapa siung bawang putih, dan mayones, yang bisa diganti dengan krim asam. Hasilnya adalah hidangan yang lezat sehingga keluarga Anda tidak hanya akan menjilat jari mereka, tetapi juga piring mereka.

Cobalah memasak zucchini dengan keju dan bawang putih di dalam oven, sangat sederhana, cepat, enak dan bergizi. Hidangan pembuka ini tidak hanya enak sebagai pelengkap hidangan utama, tetapi juga sebagai hidangan mandiri yang mampu memuaskan rasa lapar yang tiba-tiba.

WAKTU: 40 menit.

Mudah

Porsi: 3

Bahan-bahan

• Zucchini berukuran sedang – 2 buah;
• mayones – 80ml;
• Bawang putih – 1 siung;
• Keju keras – 80 gram;
• adas segar atau peterseli - seikat kecil;
• Garam adalah opsional.

Persiapan

Untuk membuat hidangan pembuka empuk, berair, dan lezat, gunakan buah-buahan muda untuk persiapannya. Jika Anda memiliki zucchini tua, Anda perlu mengupasnya. Bilas buah dengan air mengalir dan potong ekornya. Keringkan zucchini dengan handuk dapur lalu potong-potong dengan ketebalan sekitar 6-7 mm.

Giling keju keras di parutan kasar.

Kupas bawang putih, bilas dan lewati mesin press.

Dalam mangkuk kecil namun dalam, campurkan keju parut dan bawang putih cincang. Tambahkan garam secukupnya.

Tambahkan mayones ke massa yang dihasilkan. Campur saus keju zucchini hingga merata.

Lapisi loyang dengan kertas roti. Letakkan irisan zucchini di atasnya.

Dengan menggunakan satu sendok teh, lapisi setiap potongan sayuran dengan isian mayones-keju.

Tempatkan loyang dengan zucchini dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama 20-30 menit. Tanda utama bahwa hidangan sudah siap adalah kerak coklat keemasan yang indah di permukaan irisan zucchini.

Bilas dan keringkan herba segar, lalu cincang halus. Taburkan zucchini yang dipanggang dengan keju dengan peterseli cincang atau adas.

Sajikan zucchini matang sesuka Anda: panas, hangat, atau dingin. Selamat makan!

Zucchini dipanggang dalam irisan dengan keju

Segala sesuatu yang cerdik itu sederhana. Bukti langsungnya adalah zucchini dengan keju, dimasak dalam oven. Mereka sangat sederhana dan cepat dibuat, dan rasanya yang ajaib akan menyenangkan semua penikmat makanan lezat. Karena produk yang digunakan, hidangannya menjadi makanan, jadi Anda tidak perlu khawatir dengan bentuk tubuh Anda - itu akan tetap ideal.

Bahan-bahan:

• Keju keras – 100 gram;
• Garam, lada hitam bubuk - secukupnya;
• Krim asam - opsional;
• sayuran segar - untuk dekorasi;
• Zucchini muda berukuran sedang – 3 pcs.

Persiapan

Untuk menyiapkan irisan zucchini dengan keju, tidak perlu memotong bagian ekor dari bahan utama. Anda hanya perlu melepas titik penempelan tangkai dengan hati-hati, hati-hati jangan sampai menyentuh ujungnya.

Bilas buah dengan air dingin mengalir lalu keringkan secara menyeluruh dengan handuk kertas. Potong setiap sayuran menjadi dua memanjang. Bagilah setiap perahu yang dihasilkan menjadi 2 bagian lagi (memanjang). Jika zucchini Anda terlalu lebar, Anda bisa memotongnya menjadi 3-4 irisan.

Lapisi loyang dengan perkamen. Letakkan irisan zucchini di atasnya. Taburi masing-masing dengan garam dan lada hitam bubuk. Sesuaikan jumlah bumbu sesuai selera Anda.

Jika diinginkan, olesi setiap irisan sayuran dengan krim asam. Berkat produk susunya, hidangannya akan lebih berair, enak, bergizi, dan menggugah selera. Namun, meski tanpa krim asam, zucchini tetap enak.

Giling keju keras menggunakan parutan sedang atau halus. Taburi setiap irisan sayuran dengan serutan yang dihasilkan.

Tempatkan loyang dengan zucchini di dalam oven, panaskan hingga 180 derajat. Panggang selama sekitar setengah jam. Segera setelah lapisan coklat keemasan terbentuk di permukaan zucchini, hidangan sudah siap.

Taburkan zucchini panas dengan bumbu cincang halus. Biarkan agak dingin.

Zucchini dengan keju di dalam oven dapat disajikan sebagai camilan mandiri atau sebagai tambahan hidangan utama.

Zucchini isi dengan keju, bawang putih, dan keju cottage di dalam oven

Mempersiapkan hidangan ini akan memakan waktu lebih lama, karena Anda harus mengupas daging buah zucchini. Namun, hidangannya ternyata sangat tidak biasa dan lezat sehingga Anda akan langsung melupakan upaya yang dilakukan. Zucchini isi terlihat sangat menggugah selera sehingga Anda dapat menyajikannya dengan aman di meja pesta mana pun. Dan aroma magis perahu sayur akan memenuhi rumah Anda dengan kenyamanan, suasana hati yang baik, dan kegembiraan.

Bahan-bahan:

• Keju cottage dengan persentase kandungan lemak berapa pun – 250 g;
• Keju keras – 150 gram;
• Zucchini muda berukuran sedang – 3 buah;
• Garam dan lada hitam – sesuai selera;
• Telur ayam – 1 buah;
• Peterseli segar - seikat kecil;
• Bawang putih – 2-3 siung;
• Mayones – 2 sdm.

Persiapan

Cuci zucchini lalu potong bagian ujung tempat tangkainya berada. Bagilah setiap buah menjadi dua bagian yang sama (memanjang).

Dengan menggunakan satu sendok teh atau alat lain yang mudah digunakan, keluarkan ampas dari setiap bagiannya. Hati-hati jangan sampai merusak permukaan zucchini. Anda akan mendapatkan semacam perahu.

Sekarang siapkan isinya. Giling keju keras di parutan kasar. Sisihkan sebagian kecil serutan (sekitar 50 g), karena diperlukan untuk taburan. Tempatkan sisa keju dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan keju cottage ke dalamnya dan kocok telur ayam. Cincang halus sayuran bersih lalu campurkan dengan bahan isian lainnya. Masukkan bawang putih yang sudah dikupas melalui mesin press dan masukkan ke dalam wadah umum.

Bumbui isian dadih dan keju dengan garam dan merica bubuk. Jika diinginkan, tambahkan bumbu favorit Anda, seperti campuran bumbu, kunyit, paprika manis, atau pala. Aduk rata.

Tempatkan perahu zucchini di atas loyang, tutupi terlebih dahulu dengan kertas roti. Beri sedikit garam pada bagian tengah masing-masing bagian. Isi ceruk perahu dengan isian dadih dan keju. Ratakan permukaannya dengan spatula atau sendok.

Lumasi setiap perahu dengan mayones lalu taburi dengan keju parut.

Tempatkan loyang dalam oven panas (200 derajat) selama 30-40 menit. Segera setelah permukaan zucchini memperoleh rona emas yang menyenangkan, hidangan dapat dikeluarkan dari oven. Anda tidak boleh memasak zucchini terlalu lama di dalam oven, jika tidak maka zucchini akan menjadi kurang berair dan keju yang menutupi perahu akan mengering.

Sajikan zucchini isi panas atau hangat. Hidangan ini akan dengan sempurna mengatasi peran hidangan mandiri, sehingga dapat ditawarkan kepada keluarga sebagai makan malam yang ringan namun memuaskan. Selamat makan!

Saya menyarankan Anda untuk mempelajari cara memasak zucchini dengan keju dan bawang putih. Solusi terbaik untuk makan siang yang lezat namun sehat untuk seluruh keluarga. Hidangan serbaguna dan ekonomis ini akan menarik bagi semua pecinta pedas!

Perahu zucchini tanpa daging adalah makan malam ringan yang enak untuk malam hangat yang menyenangkan. Perahu tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan, ini adalah hidangan makanan sehat. Apalagi jika Anda menanam sayurannya sendiri!

Ada baiknya memasak zucchini dengan bawang putih di dalam oven jika Anda ingin mengurangi jumlah lemak yang pasti didapat dari minyak jika Anda menggoreng zucchini dengan cara biasa. Sangat enak, tapi tidak terlalu berlemak.

Pembuka panas yang lezat - zucchini dengan tomat dan keju. Harap diperhatikan - tanpa daging! Selama musim sayuran segar, hidangan ini akan lezat! Bawang putih akan menemani zucchini, tomat, dan keju.

Dengan casserole yang begitu cerah, berair, dan sangat lezat, makan malam apa pun akan sukses besar, Anda bahkan dapat menawarkannya dengan aman kepada para tamu, saya yakin mereka akan menghargai hidangan yang luar biasa ini.

Saya sampaikan kepada Anda resep untuk menyiapkan zucchini isi yang lezat dalam slow cooker. Resep ini disarankan kepada saya oleh ibu saya.

Resep lain dari sayur favorit saya. Casserole Zucchini dengan keju. Hampir merupakan hidangan diet, meskipun keju memberikan rasa kenyang, tetapi tanpanya keju akan menjadi terlalu kurus. Buatlah casserole ini.

Saat musim panas tiba, meja kami langsung dihiasi dengan warna-warna cerah dari sayuran matang. Hidangan yang ingin saya perkenalkan kepada Anda tidak hanya sangat indah, tetapi juga sangat lezat.

Baru-baru ini di Internet saya menemukan resep sederhana untuk memasak zucchini yang diisi dengan daging cincang dalam slow cooker. Zucchini dalam slow cooker ternyata lebih juicy dan enak dibandingkan di penggorengan.

Apa yang bisa lebih cepat dan enak daripada casserole? Tidak tahu? Berikut resep membuat casserole zucchini dengan keju!

Saya sarankan Anda menyiapkan hidangan yang sangat mudah, cepat dan lezat - zucchini panggang di dalam oven. Ada banyak pilihan. Coba yang ini.

Zucchini yang diisi dengan daging cincang adalah hidangan yang terkenal. Ada banyak pilihan untuk mempersiapkannya. Masing-masing memiliki cita rasa tersendiri. Saya kemungkinan besar menyarankan resep klasik untuk zucchini dengan daging cincang. Cobalah!

Hidangan ringan, rendah kalori, namun sekaligus memuaskan. Jika Anda sedang mengikuti pola makan sehat dan merindukan sayur-sayuran, inilah saatnya memasak zucchini yang dipanggang dengan keju sesuai resep klasik.

Hidangan cepat dan sederhana yang dapat disiapkan untuk makan siang dan makan malam. Ini cukup ringan, bahkan bisa dikatakan diet, jadi dengan resep ini Anda tidak perlu mengkhawatirkan bentuk tubuh Anda.

Salah satu cara paling sederhana namun sukses untuk menyiapkan zucchini adalah dengan memanggangnya di bawah keju di dalam oven. Hanya beberapa langkah sederhana - dan zucchini lezat dengan keju sudah siap.

Saya membuat zucchini dalam adonan dengan keju Parmesan sebagai suguhan untuk diri saya sendiri. Tentu saja, ini sedikit tinggi kalori, tapi enak. Hidangan ini juga cocok di pesta bir.

Terima kasih terbaik adalah dengan mengutip entri tersebut;)

Zucchini adalah tanaman herba dari genus labu, yang buahnya dapat dianggap sayur dan buah. Mereka kaya akan garam mineral, unsur mikro, mengandung banyak vitamin, dan mudah dicerna. Rasanya tidak kuat dan 93% terdiri dari air. Karena kandungan serat pangan dan kandungan kalorinya yang rendah, masakan berbahan sayuran ini dapat dimasukkan dalam berbagai menu makanan.

Resep favorit saya untuk zucchini dalam oven dengan keju, bawang putih, dan tomat - resep foto

Zucchini dapat dimasak sepanjang tahun, dibeli di toko pada musim dingin, dan di taman pada musim panas. Mereka disiapkan dengan cepat, menghasilkan hidangan yang lezat dan sehat. Zucchini berbau luar biasa dan ternyata sangat empuk dengan kulit yang renyah. Pastikan untuk menaburkan hidangan pembuka yang sudah jadi dengan bumbu segar di atasnya.

Tanda Anda:

Waktunya memasak: 40 menit

Jumlah: 4 porsi

Bahan-bahan

• Zukini: 600 gr (2 buah)
• Tepung: 3-4 sdm. aku.
• Keju keras: 100 gram
• Tomat: 2-3 buah.
• Garam: 2 sdt.
• Rempah-rempah: 1 sdt.
• Minyak sayur: untuk pelumasan
• Bawang Putih: 1 gol.
• Krim asam: 200 gram
• Jamu segar: banyak

Instruksi memasak

Lebih baik memilih zucchini kecil dengan kulit muda dan lembut, sehingga Anda tidak perlu mengupasnya. Pasti perlu dicuci, potong cincin lebar 0,7 cm, sisakan bijinya. Hampir sama, hanya tomat yang dipotong lebih tipis (rata-rata 0,3 cm).



Letakkan zucchini di piring dan tambahkan garam. Kemudian aduk dan biarkan selama kurang lebih lima menit hingga mengeluarkan sarinya. Tiriskan cairan yang keluar, maka sayuran yang dipanggang akan menjadi lebih renyah.



Cincang halus sayurannya. Peras bawang putih melalui alat press atau potong hingga halus. Giling keju di parutan. Campur semua ini dalam piring, tambahkan krim asam. Sisakan sebagian sayuran untuk menghias hidangan.



Campur tepung dengan bumbu, dalam kasus kami, lada hitam bubuk.



Siapkan loyang: alasi dengan kertas roti, tuang minyak sayur. Lapisi zucchini dengan tepung dan bumbu di kedua sisinya. Letakkan di atas selembar kertas.



Letakkan tomat di atasnya terlebih dahulu, lalu campuran keju-bawang putih yang sudah disiapkan.



Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga sekitar 200 derajat selama 20 menit. Lalu panggang dalam mode "panggangan" selama 3-5 menit hingga terbentuk kerak emas.



Resep zucchini dalam oven dengan daging cincang dan keju

Untuk menyiapkan hidangan lezat dan elegan dengan keju, Anda membutuhkan daging cincang apa pun. Campuran daging sapi dan babi adalah yang terbaik: ambil dua bagian daging sapi tanpa lemak dan satu bagian daging babi berlemak. Tapi Anda bisa menggunakan kalkun cincang.

Jika tidak memungkinkan untuk membuatnya di rumah, maka produk setengah jadi produksi pabrik cukup cocok.

Mengambil:

• keju 150 gram;
• zucchini muda 800-900 g;
• daging cincang 500 gram;
• bawang bombai;
• garam;
• bawang putih;
• minyak 30ml;
• merica, digiling;
• mayones 100 gram;
• tanaman hijau;
• tomat 2-3 buah.

Apa yang harus dilakukan:

1. Peras satu siung bawang putih ke dalam daging cincang. Parut bawang bombay di parutan kasar dan tambahkan ke massa total, merica dan garam secukupnya. Mencampur.
2. Cuci zucchini, keringkan dan potong menjadi lingkaran dengan ketebalan tidak lebih dari 12-15 mm, dengan menggunakan pisau tipis yang tajam, potong bagian tengahnya sehingga hanya tersisa dinding setebal 5-6 mm. Tambahkan sedikit garam.
3. Olesi loyang dengan minyak menggunakan kuas dan tata olahan sayurnya.
4. Tempatkan daging cincang di dalam setiap cincin.
5. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama sekitar 12-15 menit. Suhu memasak + 190 derajat.
6. Cuci tomat lalu potong tipis-tipis, tambahkan sedikit garam dan merica sesuai selera.
7. Tempatkan lingkaran tomat di setiap isian zucchini.
8. Parut keju, tambahkan satu siung bawang putih dan mayones. Letakkan campuran keju di atas tomat.
9. Panggang sekitar 10 menit lagi. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu cincang di atasnya.

Daging buah yang dipilih dari buahnya bisa ditambahkan ke pancake. Mereka menjadi ringan dan halus.

Dengan Ayam

Untuk hidangan sayur yang lezat dan cepat dengan ayam, Anda perlu:

• dada ayam 400 gram;
• timun Jepang 700-800 gram;
• garam;
• merica;
• bawang putih;
• minyak 30ml;
• telur;
• keju, Belanda atau apa saja, 70 g;
• tanaman hijau;
• pati 40 gram.

Cara memasak:

1. Buang tulang dari payudara dan buang kulitnya. Potong fillet menjadi potongan-potongan. Lada dan garam secukupnya. Menyisihkan.
2. Cuci dan keringkan zucchini. Potong kulit luar buah yang matang dan buang bijinya.
3. Parut sayuran, tambahkan garam dan merica, lalu peras satu atau dua siung bawang putih. Kocok telur dan tambahkan kanji.
4. Olesi loyang berbingkai dengan mentega dan tambahkan campuran zucchini. Letakkan potongan ayam di atasnya.
5. Kirim semuanya ke oven, yang suhunya + 180 derajat.
6. Setelah sekitar seperempat jam, taburkan keju parut di atasnya.
7. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 12-15 menit. Tambahkan beberapa sayuran dan sajikan camilan ringan di atas meja.

Cara memasak zucchini dalam krim asam dan keju di dalam oven

Hidangan ini sangat mudah disiapkan. Ini enak panas dan dingin. Untuk resep berikut yang Anda butuhkan:

• zucchini kematangan susu 500-600 g;
• krim asam 150 gram;
• bawang putih;
• merica, digiling;
• garam;
• keju 80-90 gram;
• minyak 30ml.

Algoritma tindakan:

1. Cuci zucchini muda dan potong menjadi irisan setebal 6-7 mm.
2. Tempatkan sediaan dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Aduk, taburi minyak, aduk kembali.
3. Olesi loyang atau cetakan dengan minyak dan susun zucchini dalam satu lapisan.
4. Panggang dengan suhu +190 derajat selama kurang lebih 12 menit.
5. Campur krim asam dengan bumbu cincang, keju parut, satu siung bawang putih dan merica sesuai selera.
6. Tempatkan campuran keju dan krim asam di setiap lingkaran dan panggang lagi selama 10-12 menit.

Variasi dengan mayones

Untuk zucchini panggang dengan mayones dan keju, Anda membutuhkan:

• buah muda kecil, panjang sekitar 20 cm 600 g;
• keju 70 gram;
• mayones 100 gram;
• merica, digiling;
• minyak 30ml;
• bawang putih;
• garam.

Persiapan:

1. Iris zucchini yang sudah dicuci memanjang dengan sangat tipis.
2. Tempatkan dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica sesuai selera.
3. Olesi cetakan dengan minyak, susun irisan zucchini, olesi dengan sisa minyak.
4. Parut keju, peras beberapa siung bawang putih ke dalamnya, campur dengan mayones.
5. Sebarkan campuran yang dihasilkan dalam lapisan tipis pada setiap bagian sepanjang panjangnya.
6. Panggang dalam oven (suhu +180) selama kurang lebih 15 menit. Sajikan panas atau dingin.

Dengan jamur

Anda dapat dengan cepat menyiapkan hidangan panas yang lezat dan sederhana dari jamur dan zucchini. Mengambil:

• timun Jepang 600 gram;
• jamur, champignon, 250 g;
• bawang bombai;
• garam;
• merica, digiling;
• minyak 50ml;
• keju 70 gram.

Apa yang harus dilakukan:

1. Cuci zucchini dan potong menjadi lingkaran setebal 15-18 mm.
2. Pilih bagian tengah, sisakan hanya dinding yang tebalnya tidak lebih dari 5-6 mm.
3. Potong daging buah menjadi beberapa bagian dengan pisau.
4. Tuang minyak ke dalam wajan dan masukkan bawang bombay yang sudah dipotong sebelumnya ke dalamnya. Goreng sampai lunak.
5. Buang ujung batang jamur. Bilas dan potong tubuh buah menjadi potongan-potongan acak.
6. Goreng jamur dan bawang bombay selama 8-10 menit, tambahkan daging zucchini dan goreng lagi selama 6-7 menit, tambahkan garam dan merica sesuai selera.
7. Letakkan zucchini di atas loyang, isi dengan isian jamur, taburi keju parut dan panggang dalam oven hingga berwarna cokelat keemasan.

Dengan kentang

Untuk kentang lezat dengan zucchini di bawah ayam keju renyah, Anda membutuhkan:

• umbi kentang, kupas, 500 g;
• timun Jepang 350-400 gram;
• garam;
• merica;
• minyak 50ml;
• keju 80 gram;
• kerupuk, haluskan 50 gr.

Proses langkah demi langkah:

1. Potong kentang menjadi lingkaran tipis berukuran 4-5 mm.
2. Panaskan satu liter air, tambahkan garam secukupnya, masukkan kentang, masak setelah mendidih kurang lebih 7-9 menit hingga setengah matang.
3. Olesi loyang dengan minyak dan letakkan kentang rebus dalam satu lapisan.
4. Potong zucchini yang sudah dicuci menjadi irisan tipis, merica, garam dan letakkan di lapisan berikutnya. Gerimis dengan sisa minyak.
5. Masukkan ke dalam oven selama seperempat jam. Suhunya harus + 180 derajat.
6. Parut keju dan campur dengan remah roti.
7. Keluarkan loyang dan taburi bagian atasnya dengan keju dan remah roti.
8. Masukkan ke dalam oven selama 8-9 menit lagi. Keju akan meleleh dan membentuk kerak tipis yang renyah bersama remah roti.

Pilihan ekonomis untuk zucchini dalam oven dengan keju leleh

Anda dapat dengan mudah dan cepat menyiapkan zucchini murah dengan keju leleh. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

• sepasang dadih keju dengan berat 140-160 g;
• timun Jepang 650-700 gram;
• garam;
• merica;
• minyak 50ml;
• tanaman hijau;
• bawang putih.

Cara memasak:

1. Cuci zucchini, potong batangnya dan semburannya. Kemudian potong menjadi irisan yang sangat tipis. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan pisau tajam atau pengupas sayuran.
2. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera, peras satu siung bawang putih, dan taburi minyak. Campur dengan baik.
3. Simpan keju di dalam freezer sekitar setengah jam sebelumnya.
4. Dengan menggunakan pisau tajam, potong menjadi irisan tipis. Jika keju dingin sulit dipotong, Anda bisa menyeka pisau dengan minyak.
5. Tempatkan zucchini secara tumpang tindih di atas loyang. Letakkan keju di atasnya.
6. Kirim semuanya ke oven, yang sudah dinyalakan terlebih dahulu dan dipanaskan hingga + 180 derajat.
7. Dalam seperempat jam, makan malam hemat sudah siap, Anda bisa menaburkan bumbu di atasnya dan menyajikannya.

Jika Anda memiliki labu siam atau zucchini di kebun Anda, kerabat terdekat zucchini, maka bisa juga diolah sesuai resep di atas.

Kami menantikan komentar dan penilaian Anda - ini sangat penting bagi kami!

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+