Resep masakan diet coklat kemerah-merahan. Sup coklat kemerah-merahan: resep sup coklat kemerah-merahan klasik

Sup coklat kemerah-merahan dengan telur adalah hidangan tradisional Rusia yang biasanya disiapkan di musim panas, saat coklat kemerah-merahan tersedia untuk dijual. Hidangan ini sendiri serbaguna dan rendah kalori dan bisa disajikan panas atau dingin.

Menyiapkan sup coklat kemerah-merahan dengan telur dengan cara klasik tidak akan memakan waktu lebih dari setengah jam, dan manfaat serta rasanya yang menyegarkan akan memberi Anda energi sepanjang hari. Jadi mari kita mulai.

Kupas kentang dan potong dadu kecil.

Masukkan kentang ke dalam panci, tambahkan 2 liter air dan nyalakan api. Pada saat mendidih, keluarkan busa yang terbentuk.

Sementara kentang kita sedang dimasak, mari kita mulai menggoreng. Parut wortel dan cincang halus bawang bombay.

Tuang 2 sendok makan minyak sayur ke dalam penggorengan dan goreng sayuran selama kurang lebih 5 menit sambil diaduk.

Sekitar 5-7 menit setelah air mendidih dalam panci berisi kentang, masukkan penggorengan kita ke dalamnya. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 10 menit.

Sementara itu, daun coklat kemerah-merahan perlu dipisahkan dari batangnya dan dipotong secara acak.

Pecahkan 5 butir telur ke dalam mangkuk dan kocok perlahan dengan pengocok atau garpu. Perlu dicatat di sini bahwa ada dua cara menyiapkan sup coklat kemerah-merahan: dengan telur rebus dan telur cincang halus. Saya memilih memasak dengan telur mentah karena saya lebih menyukainya.

Tambahkan coklat kemerah-merahan ke dalam wajan, aduk perlahan dan masak selama 3-4 menit.

Kemudian, sambil terus mengaduk kuah, tuangkan telur ayam kocok ke dalamnya dengan aliran tipis.

Tuang sup coklat kemerah-merahan klasik dengan telur ke dalam mangkuk dan sajikan panas atau dingin, opsional dengan krim asam.

Selamat makan!

Bagus dalam cuaca musim panas terlalu memanjakan dirimu dengan semangkuk sup dingin. Sup kubis hijau dingin dengan krim asam dan telur adalah salah satu sup dingin paling enak dan populer. Di keluarga kami, sup kubis dingin disiapkan sesuai resep ini.

Saat mendengar kata “sorrel”, banyak orang langsung teringat pada sup kubis coklat kemerah-merahan, namun di resep kali ini saya akan memberi tahu caranya. memasak pai dari coklat kemerah-merahan. Sayangnya, hidangan ini sangat tidak populer, ayo kita perbaiki! …Lebih jauh

Bahan-bahan:
2 genggam coklat kemerah-merahan,
4 butir telur,
150 gram krim keju,
50 gram parmesan,
20 gram mentega,
4 sdm. minyak zaitun,
garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Ada juga banyak resep makanan pembuka dan salad dari coklat kemerah-merahan, misalnya salad yang enak dapat dibuat dengan mencampurkan coklat kemerah-merahan segar dengan kentang rebus, bawang bombay, telur rebus, acar, bumbu, mustard, minyak sayur dan merica dengan garam.

Isi coklat kemerah-merahan untuk pancake dan pai

Bahan-bahan:
300 gram coklat kemerah-merahan,
200 gram keju olahan,
3 sdm. krim asam,
3 telur,
1 ikat adas,
Merica untuk rasa.

Persiapan: Dalam toples kecil yang bersih, campur krim kental suhu kamar dengan kefir. Tutup toples dengan penutup dan biarkan pada suhu kamar selama 12-24 jam, atau sampai krim mengental. Aduk perlahan dengan sendok (krim terkadang mulai mengental setelah diaduk), tutup toples dengan penutup dan masukkan ke dalam lemari es. Krim akan semakin mengental di lemari es.

Bahan: coklat kemerah-merahan - 400 g, air - 1,5 l, roti tawar basi - 400 g, susu - 375 ml, creme fraiche - 250 g, mentega - 30 g, garam, lada hitam yang baru digiling - secukupnya

Hidangan lezat apa yang bisa dibuat dari coklat kemerah-merahan segar. Segala sesuatu yang diketahui sekarang.

3. Kupas kacang dari cangkangnya, atau ambil yang sudah dikupas. Hapus partisi dan potong. Anda bisa menggulungnya dengan rolling pin, atau memotongnya dengan blender. Dalam kasus pertama, ukurannya akan lebih besar, dan dalam kasus kedua, tentu saja lebih kecil.

Persiapan:
Rebus kentang dalam jaketnya sampai empuk, dinginkan dan potong menjadi empat bagian, potong bawang bombay menjadi cincin. Campur mustard dengan 1 sdm. minyak sayur, garam dan merica. Bumbui kentang dan bawang bombay dengan campuran ini dan sisihkan.
Sortir coklat kemerah-merahan dan sayuran hijau, cuci dan keringkan. Potong coklat kemerah-merahan menjadi potongan-potongan dan potong sayuran. Potong mentimun menjadi kubus, telur menjadi lingkaran. Tambahkan sisa bahan ke kentang dan bawang bombay, aduk dan gerimis dengan minyak sayur.

Sosis asap yang mengandung paprika cukup cocok untuk sup coklat kemerah-merahan. Sebelum menambahkan kaldu, Anda perlu menggoreng sosis dengan bawang cincang langsung di wajan tempat Anda akan memasak sup. Untuk warna coklat kemerahan, potong dulu batangnya, daunnya kasar

Sorrel telah dikenal orang sejak zaman kuno, meskipun di Rusia sejak lama dianggap sebagai gulma dan orang takut memakannya. Namun sia-sia. Coklat kemerah-merahan sangat bermanfaat. Tampaknya di awal musim semi, ketika tubuh kita kekurangan vitamin.

3. Tuang garam, gula dan merica ke dalam kefir yang sudah dingin, serta segelas tepung yang sudah diayak. Aduk dan tunggu hingga kefir berinteraksi dengan soda. Dan ini akan terjadi dengan cepat. Banyak gelembung akan muncul di permukaan.

Cara memasak casserole coklat kemerah-merahan. Rebus coklat kemerah-merahan selama beberapa menit dalam air mendidih dan haluskan dalam penggiling daging. Tumis bawang bombay dalam wajan, tambahkan tepung, goreng, tambahkan coklat kemerah-merahan bersama kaldu, matikan sampai matang, tambahkan keju parut dan mentega, tambahkan garam. Potong roti menjadi irisan, goreng, letakkan di dasar loyang, letakkan massa coklat kemerah-merahan di atasnya, taburi crouton di atasnya, panggang sampai crouton berwarna kecoklatan.

7. Saat kentang sudah siap, tambahkan bit, akar dengan bawang bombay, cincang coklat kemerah-merahan dan bayam ke dalam kaldu. Tambahkan juga daging yang dipotong-potong ke dalam kaldu. Tambahkan bumbu favorit Anda, garam, merica secukupnya dan daun salam.

Bahan-bahan:
1 kg coklat kemerah-merahan,
2 tumpukan krim,
500 gr jamur segar,
3 bawang bombay,
3 sdm. tepung,
3 sdm. keju parut
3 sdm. mentega,
2 sdt garam,
lada hitam bubuk - secukupnya.

Cara memasak coklat kemerah-merahan dengan foto. Berita utama hari ini 28/11/2017

Dari kombinasi makanan ini Anda dapat menyiapkan berbagai pilihan, di mana Anda dapat menambahkan sayuran hijau kami dalam jumlah berbeda. Di beberapa tempat dapat menjadi komponen utama, dan di tempat lain hanya sebagai bahan tambahan.

Tanaman yang sangat berguna ini muncul di kebun kita di musim semi, ketika belum ada apa-apa di kebun, dan memenuhi misinya yang sangat penting: tanaman ini mengisi kekurangan vitamin dalam tubuh dan menyenangkan kita dengan segala jenis hidangan lezat yang disiapkan darinya. . Hidangan berbahan dasar coklat kemerah-merahan mengejutkan dengan variasinya: sup, borscht hijau, salad, saus, serta isian pai dan pancake. Bahkan ada hidangan coklat kemerah-merahan yang menarik seperti jeli coklat kemerah-merahan dan es krim coklat kemerah-merahan.

Tuang kaldu daging panas dan aduk dengan pengocok, hindari terbentuknya gumpalan. Didihkan saus dan masak selama 10 menit. Bumbui dengan garam, jahe, dan merica segar. Tuang krim asam dan panaskan saus tanpa mendidih. Taburi dengan peterseli cincang. Saus coklat kemerah-merahan sudah siap!

Cara menyiapkan hidangan pembuka coklat kemerah-merahan. Cincang halus coklat kemerah-merahan, rebus telur hingga matang, cincang halus. Masukkan coklat kemerah-merahan cincang ke dalam air mendidih, rebus selama 2 menit, dan keringkan. Hancurkan kacang hingga halus, kombinasikan dengan telur, coklat kemerah-merahan dan mentega, aduk rata.

Borscht dari sayuran berdaun hijau ini bisa diolah dengan atau tanpa daging. Dan meskipun artikel kami ada di bagian “Hidangan Vegetarian”, saya akan memberi tahu Anda cara memasaknya dengan daging. Namun jika Anda ingin menyiapkan versi tanpa lemak, cukup keluarkan dagingnya. Segala sesuatu yang lain disiapkan dengan cara yang persis sama. Dan tentu saja waktu memasaknya berkurang.

Sup kubis coklat kemerah-merahan adalah hidangan yang sangat populer di awal musim semi, saat tanaman hijau ini baru saja muncul. Siapkan sup kubis lezat kaya vitamin dan bergizi yang dapat disajikan dingin dan panas. …Lebih jauh

Sejak zaman dahulu, coklat kemerah-merahan telah digunakan sebagai tanaman obat, termasuk oleh Avicenna. Ini memiliki efek tonik, mengaktifkan hati, meningkatkan fungsi usus, membersihkan darah dan mengurangi sindrom nyeri yang disebabkan oleh berbagai alasan. Untuk penyakit saluran cerna, termasuk radang usus besar dan enterokolitis, mengonsumsinya sangat bermanfaat.

Saya tidak akan menjelaskan di sini cara membuat pancake. Ada puluhan resep cara menyiapkannya di bagian khusus. Anda membutuhkan pancake tipis, ikuti tautan khusus dan di sana Anda akan menemukan resep untuk dipilih.

Persiapan:
Campur coklat kemerah-merahan cincang halus, irisan lobak, bawang bombay cincang halus, apel parut dan bawang putih cincang, masukkan ke dalam mangkuk salad, bumbui dengan krim asam, gula dan garam secukupnya.

Hidangan dari coklat kemerah-merahan segar: rahasia dan tips memasak. Detail baru.

Persiapan:
Masukkan coklat kemerah-merahan cincang ke dalam panci, tambahkan sedikit air, letakkan di atas api kecil dan didihkan selama 5-7 menit sampai lunak. Saring kaldu yang dihasilkan, gosok coklat kemerah-merahan melalui saringan dan masukkan kembali ke dalam kaldu. Larutkan pati dalam setengah gelas air dingin dan aduk hingga rata. Tuang air ke dalam panci berisi coklat kemerah-merahan, tambahkan gula, didihkan dan masak selama 3 menit. Kemudian tuangkan pati encer dalam aliran tipis dan, aduk, didihkan kembali, angkat dan dinginkan.

Saat musim sayuran muda segar, saatnya membuat pai coklat kemerah-merahan. Resep isian pai sangat mudah. Uleni adonan ragi sesuai selera Anda - dengan margarin atau mentega, manis atau tidak terlalu manis.

Saat tanaman hijau pertama muncul di tempat tidur kami, kami dengan senang hati menyadari bahwa musim semi telah tiba. Apa yang tumbuh di pondok musim panas kita sebelum yang lainnya? Benar, ini rhubarb, dan kami sudah memiliki serangkaian resep yang menggunakannya. Ini termasuk berbagai hidangan utama, hidangan manis dan persiapan musim dingin dalam bentuk selai.

Tambahkan tepung yang sudah diayak, kuning telur, 50 g parmesan parut, garam dan merica ke dalam haluskan. Campur dengan baik. Taburi meja dengan tepung terigu, tata adonan kentang dan gulung menjadi sosis panjang diameter 2,5 cm, potong sosis menjadi beberapa bagian setebal 2 cm, rebus gnocchi sebagian dalam air asin mendidih hingga mengapung. Pindahkan gnocchi yang sudah jadi ke piring.

Resep masakan coklat kemerah-merahan sangat populer di musim semi. Memasak coklat kemerah-merahan tidak memerlukan keahlian khusus. Situs ini memiliki resep coklat kemerah-merahan dengan foto yang akan membantu mendiversifikasi menu Anda. Sorrel tidak diklasifikasikan sebagai salad hijau karena konsentrasi asam oksalat dan malatnya yang tinggi. Tapi coklat kemerah-merahan sangat diperlukan untuk sup, makanan pembuka, dan isian pai. Hanya coklat kemerah-merahan yang memiliki beragam rasa - mulai dari asam dalam sup hingga manis dalam pai. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa keasaman menurun selama perlakuan panas. Namun di beberapa hidangan, misalnya, pada sup kubis hijau, di mana rasa utamanya adalah coklat kemerah-merahan, rasa asamnya bertahan lebih dari satu hari setelah hidangan disiapkan. Untuk salad coklat kemerah-merahan, pilih dari dua varietas - daun muda tanpa batang atau bayam coklat kemerah-merahan. Berbeda dengan yang pertama karena daunnya tipis dan sempit.

Sekarang setelah Anda mengetahui aturan dasar dan memiliki resep, Anda dapat dengan mudah dan sederhana menyiapkan hidangan apa pun dari tanaman hijau sehat dan lezat bernama coklat kemerah-merahan, yang disukai oleh anak-anak dan orang dewasa.

Video resep masakan coklat kemerah-merahan segar. Informasi rinci.

Sup coklat kemerah-merahan adalah hidangan pertama yang sehat, yang direkomendasikan untuk disiapkan setelah kekurangan vitamin musim dingin, karena mengandung banyak unsur yang diperlukan.

Sup coklat kemerah-merahan klasik dengan telur

Sup coklat kemerah-merahan klasik dengan telur adalah resep paling sederhana dengan bahan-bahan yang minimal.

Produk yang Dibutuhkan:

• dua telur;
• wortel;
• bumbu sesuai kebijaksanaan Anda;
• 300 gram daun coklat kemerah-merahan;
• dua kentang;
• 400 gram daging.

Proses memasak:

1. Siapkan kaldu berdasarkan daging pilihan. Anda bisa menggunakan air biasa, maka masakannya akan lebih ringan.
2. Dalam wadah terpisah, Anda perlu merebus kentang dan wortel dengan kulitnya.
3. Kami membersihkan sayuran dan membuangnya ke dalam kaldu atau air mendidih. Kami juga menaruh coklat kemerah-merahan cincang di sana dan membumbui dengan bumbu.
4. Kocok sedikit isi telur dan tambahkan perlahan ke dalam sup, saat ini telur akan mendidih. Kita tunggu sampai telurnya menggulung dan selesai, Anda bisa mengeluarkannya.

Dengan Ayam

Sup coklat kemerah-merahan dengan ayam adalah cara lain untuk membuat makan siang yang enak dan memuaskan untuk seluruh keluarga.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 300 gram coklat kemerah-merahan;
• sepotong irisan ayam;
• satu wortel dan bawang bombay;
• bumbu sesuai keinginan;
• dua kentang.

Proses memasak:

1. Masak daging dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit hingga menjadi kuah, lalu angkat ke piring.
2. Masukkan kentang potong dadu ke dalam campuran yang dihasilkan. Potong wortel dan bawang bombay menjadi potongan kecil, goreng sebentar hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan ke dalam kuah dan masak selama lima menit.
3. Sekarang tambahkan coklat kemerah-merahan cincang dan bumbu pilihan ke sisa produk dan simpan di atas kompor selama dua menit.

Sup Prapaskah

Sup coklat kemerah-merahan Prapaskah merupakan sajian mudah untuk puasa atau diet yang banyak mengandung vitamin.

Produk yang Dibutuhkan:

• satu wortel;
• tiga kentang;
• 200 gram coklat kemerah-merahan;
• satu tomat;
• berbagai bumbu dan bumbu.

Proses memasak:

1. Giling semua bahan di atas menjadi kubus.
2. Tempatkan wadah berisi air hingga mendidih dan masukkan kentang.
3. Setelah 10 menit, tambahkan wortel, tomat, dan coklat kemerah-merahan.
4. Yang tersisa hanyalah menambahkan sayuran hijau dan bumbu apa pun sesuai selera Anda, tahan api selama beberapa menit lagi sampai sayuran benar-benar lunak dan hidangan siap.

Sup cepat dengan rebusan

Sup coklat kemerah-merahan dengan daging rebus - resep ketika Anda memiliki sedikit waktu, tetapi Anda membutuhkan sesuatu yang enak, mengenyangkan, dan berisi daging.

Produk yang Dibutuhkan:

• tiga kentang;
• dua telur;
• sekaleng kecil rebusan;
• wortel dan bawang bombay;
• berbagai bumbu;
• 200 gram coklat kemerah-merahan.

Proses memasak:

1. Untuk menyiapkan sop coklat kemerah-merahan sesuai resep ini, kita tidak membutuhkan penggorengan. Semua tindakan bisa langsung dilakukan di dalam panci.
2. Masukkan rebusan ke dalamnya, goreng sebentar, tambahkan bawang bombay cincang, lalu wortel dan diamkan hingga sayuran empuk.
3. Kami mengisi isinya dengan air, dan ketika mendidih, Anda bisa memasukkan kentang yang sudah dipotong dadu.
4. Jika sudah hampir siap, tambahkan coklat kemerah-merahan cincang, berbagai bumbu dan bumbu pilihan, diamkan selama beberapa menit dan angkat. Sajikan dengan telur rebus yang dibelah dua.

Dalam slow cooker

Sup yang dimasak dengan slow cooker mempertahankan lebih banyak nutrisi daripada sup yang dibuat di atas kompor dengan panci biasa.

Produk yang Dibutuhkan:

• bohlam;
• dua telur;
• daging apa pun dengan berat 300 gram;
• wortel;
• bumbu sesuai keinginan;
• tiga kentang;
• 100 gram coklat kemerah-merahan.

Proses memasak:

1. Pertama, masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam cangkir.
2. Tambahkan wortel parut, bawang bombay, dan kentang potong dadu ke dalamnya. Pada tahap ini, bumbui semuanya dengan bumbu pilihan sesuai selera Anda. Jika mau, Anda bisa menggoreng sayuran sedikit dalam mode “Baking” selama 10 menit.
3. Kami mengisi isinya dengan air, sebaiknya yang sudah panas, dan mengatur perangkat ke mode "Quenching" selama satu jam.
4. Lima menit sebelum waktu memasak berakhir, tuangkan telur kocok ringan dan potongan coklat kemerah-merahan ke dalam sup. Kita tunggu sampai program selesai bekerja dan kita bisa submit.

Sup coklat kemerah-merahan kalengan atau beku

Karena musim coklat kemerah-merahan singkat, ada baiknya dibekukan atau digulung terlebih dahulu sehingga Anda dapat menyiapkan hidangan sehat kapan saja sepanjang tahun.

Produk yang Dibutuhkan:

• empat kentang;
• 350 gram daging;
• 400 gram coklat kemerah-merahan kalengan;
• dua telur;
• berbagai bumbu;
• bohlam.

Proses memasak:

1. Seperti biasa, kami menyiapkan kaldu dari daging: masak ayam selama sekitar 30 menit, dan lainnya selama sekitar satu jam.
2. Setelah alasnya siap, keluarkan dagingnya, jika diinginkan, Anda bisa memotongnya dan memasukkannya kembali.
3. Tambahkan kentang, potong dadu kecil, bawang goreng dan simpan hidangan di atas kompor sampai kentang empuk.
4. Yang tersisa hanyalah meletakkan coklat kemerah-merahan cincang dan dengan hati-hati menuangkan isi telur yang sudah sedikit dikocok. Hanya dalam beberapa menit hidangan sudah bisa disajikan.

Sup - haluskan

Ternyata coklat kemerah-merahan tidak hanya bisa digunakan untuk membuat sup standar, tapi juga sup haluskan.

Produk yang Dibutuhkan:

• 50 gram coklat kemerah-merahan;
• dua kentang;
• bumbu sesuai keinginan;
• sebotol kecil krim asam;
• 25 gram mentega;
• bohlam.

Proses memasak:

1. Lebih baik mulai memasak segera di wajan, agar tidak memindahkan apa pun nanti. Panaskan sedikit minyak di dalamnya dan goreng bawang bombay cincang.
2. Isi isinya dengan air secukupnya, didihkan lalu masukkan kentang yang sudah dipotong dadu, tunggu hingga empuk.
3. Yang tersisa hanyalah menambahkan coklat kemerah-merahan, tahan piring selama tiga menit lagi, lalu haluskan dalam blender hingga menjadi massa lembek, tuangkan krim asam dan haluskan.

Borscht hijau dengan jelatang, coklat kemerah-merahan dan telur

Versi hidangan yang lezat dan kaya, dengan bahan yang menarik namun menyehatkan - jelatang.

Produk yang Dibutuhkan:

• tiga kentang;
• 50 gram jelatang;
• wortel dan bawang bombay;
• tiga telur;
• berbagai bumbu sesuai selera Anda;
• 30 gram mentega;
• 200 gram coklat kemerah-merahan;
• 350 gram daging apa saja.

Proses memasak:

1. Pertama, siapkan kaldu dengan cara merebus daging selama kurang lebih satu jam, dibumbui dengan bumbu halus.
2. Jika diinginkan, daging bisa diangkat atau dicincang dan dimasukkan kembali ke dalam piring.
3. Yang terjadi, tambahkan kentang potong dadu, masak dengan api kecil sampai empuk.
4. Kami menyimpan sayuran cincang dalam wajan panas selama beberapa waktu sampai berwarna kecokelatan dan dimasukkan ke dalam piring.
5. Dianjurkan untuk menuangkan air mendidih di atas jelatang sebelum digunakan, agar tidak terlalu berduri. Kami mengubahnya dan coklat kemerah-merahan menjadi beberapa bagian dan menambahkannya ke bahan lainnya.
6. Tinggal tambahkan telur rebus, potong kecil-kecil, diamkan sebentar dan angkat dari kompor.

Sup keju dan coklat kemerah-merahan asli

Kombinasi ini memberikan rasa yang unik.

Produk yang Dibutuhkan:

• tomat;
• dua telur;
• bumbu sesuai keinginan;
• 150 gram coklat kemerah-merahan;
• tiga kentang;
• bawang bombay dan wortel, masing-masing satu;
• satu keju olahan.

Proses memasak:

1. Kupas tomatnya, bisa juga pakai pasta tomat.
2. Dalam wajan panas, masak bawang bombay cincang, wortel parut, dan tomat hingga berwarna cokelat keemasan.
3. Masukkan kentang yang sudah dipotong-potong ke dalam air, didihkan dan diamkan hingga empuk. Setelah itu, taruh sayuran yang sudah disiapkan.
4. Parut keju dingin, potong coklat kemerah-merahan dan kombinasikan dengan kaldu. Tuang ke dalam telur kocok sebentar, aduk, tunggu hingga matang, ini memakan waktu tiga menit. Matikan api dan setelah 15 menit sup bisa disajikan.

Masakan berbahan dasar coklat kemerah-merahan memiliki rasa yang enak, menyegarkan, dan sebagai tambahan. Dianggap sangat bermanfaat bagi kesehatan. Bagaimanapun, coklat kemerah-merahan kaya akan vitamin dan unsur mikro.Dari tanaman yang luar biasa ini Anda tidak hanya dapat menyiapkan borscht hijau tradisional, tetapi juga banyak hidangan lezat dan sederhana lainnya. Kami memberikan kepada Anda resep paling orisinal, mudah diikuti, dan terjangkau.

Anda bisa membuat sup dingin, segala jenis makanan ringan, salad, bahkan es krim dari daun coklat kemerah-merahan!

Okroshka dengan coklat kemerah-merahan

Cincang halus empat ikat coklat kemerah-merahan, enam mentimun, dan seikat lobak. Tambahkan segelas kacang hijau kalengan dan daun bawang ke dalamnya. Semua bahan harus dicampur dan dituangkan dengan satu liter kefir rendah lemak yang diencerkan dengan dua gelas air dingin.

Makanan pembuka coklat kemerah-merahan dengan jelatang

Tuangkan air mendidih ke atas setengah gelas daun jelatang muda dan potong-potong. Campur jelatang dengan setengah kilogram coklat kemerah-merahan cincang halus. Setelah itu, tambahkan dua butir telur ayam rebus dan potong dadu. Yang perlu Anda lakukan hanyalah membumbui hidangan dengan mayones atau krim asam sesuai selera Anda dan hidangan sudah siap!

Es krim coklat kemerah-merahan

Untuk menyiapkan makanan penutup vitamin yang tidak biasa ini, potong seikat coklat kemerah-merahan segar lalu masukkan ke dalam freezer. Tambahkan kuning telur, tiga sendok makan krim ke dalam coklat kemerah-merahan beku dan kocok semuanya dengan blender. Anda bisa menambahkan madu atau gula ke dalam massa yang dihasilkan sesuai selera. Masukkan es krim ke dalam cetakan lalu masukkan ke dalam freezer.

Salad kentang dengan coklat kemerah-merahan

Untuk menyiapkan hidangan ini, rebus beberapa kentang baru dan potong menjadi empat bagian. Tempatkan seikat coklat kemerah-merahan yang dipotong-potong dan lebih banyak bumbu cincang ke dalam mangkuk besar. Kemudian tambahkan kentang dan dua buah mentimun asin yang dipotong-potong. Untuk bahan ini tambahkan empat butir telur puyuh rebus, potong-potong. Aduk salad dan bumbui dengan minyak sayur.

Salad coklat kemerah-merahan dan bayam

Untuk hidangan ini Anda membutuhkan setengah kilogram bayam dan daun coklat kemerah-merahan segar, serta empat batang daun bawang. Bahan-bahan ini perlu dicuci dan dicincang. Selanjutnya, tambahkan dua telur rebus potong dadu ke dalam sayuran. Disarankan untuk membumbui salad dengan bunga matahari atau minyak zaitun dengan tambahan jus lemon.

Sup coklat kemerah-merahan

Sup yang dibuat dengan coklat kemerah-merahan sangat populer dan disukai oleh ibu rumah tangga. Ada banyak cara berbeda untuk mempersiapkannya. Jadi Anda bisa menambahkan ayam, keju, telur mentah atau rebus ke dalam sup coklat kemerah-merahan. Kami menawarkan yang terbaik untuk Anda sederhana pilihan untuk kursus pertama tersebut.

Sup coklat kemerah-merahan klasik

Satu siung bawang putih cincang, tumis dengan minyak sayur. Tempatkan daun coklat kemerah-merahan yang dicincang kasar (kurang lebih dua ratus gram) ke dalam panci berisi air mendidih. Tambahkan bawang putih rebus ke dalamnya, tambahkan beberapa sendok makan peterseli cincang. Rebus dengan api kecil selama sepuluh menit. Kemudian sup harus dimasukkan ke dalam blender, haluskan, tambahkan krim asam dan krim secukupnya. Supnya bisa dikonsumsi panas dan dingin.

Sup dengan coklat kemerah-merahan dalam slow cooker

Sup ini disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat, menghemat waktu memasak. Jadi, pertama-tama, cincang halus bawang bombay. Potong seikat coklat kemerah-merahan, adas, peterseli, dan daun ketumbar. Multicooker harus dihidupkan ke mode "memanggang", mengatur mode waktu menjadi tiga puluh menit. Goreng bawang bombay dengan minyak sayur selama sepuluh menit, lalu masukkan semua bahan lainnya ke dalam slow cooker, tambahkan garam dan tambahkan satu liter air. Disarankan untuk menuangkan telur kocok ke dalam sup yang sudah jadi.

Sup jelai mutiara dengan coklat kemerah-merahan

Hidangan pertama ini bisa disiapkan dengan kaldu daging. Anda harus mulai memasak dengan merebus jelai mutiara, karena prosesnya cukup lama. Saat jelai mutiara sedang disiapkan, mulailah menggoreng. Untuk melakukan ini, parut wortel, potong bawang bombay dan goreng semuanya dengan minyak sayur. Potong tiga buah kentang menjadi kubus, daun coklat kemerah-merahan (seratus dua puluh gram) harus dicuci bersih lalu dicincang. Ketika semua bahan sudah siap, masukkan kentang ke dalam panci dengan kaldu mendidih, dan setelah sepuluh menit tambahkan jelai mutiara ke dalamnya. Setelah sekitar dua puluh menit, Anda bisa membumbui sup dengan bawang goreng dan wortel. Tambahkan coklat kemerah-merahan lima menit sebelum hidangan siap, sehingga khasiatnya akan tetap terjaga semaksimal mungkin. Sup jelai mutiara dengan coklat kemerah-merahan disajikan dengan krim asam dan setengah telur rebus.

Sup coklat kemerah-merahan dengan kubis

Pertama, siapkan kaldu dan didihkan. Masukkan dua kentang potong dadu ke dalam wajan dengan kaldu. Setelah sepuluh menit, tambahkan kol putih yang diparut halus (kurang lebih empat ratus gram). Selagi sayuran mendidih, siapkan tumisan bawang bombay cincang dengan wortel parut, tambahkan tomat parut ke dalamnya dan didihkan sebentar. Tambahkan saus ke dalam sup. Setelah lima menit, tambahkan daun coklat kemerah-merahan, potong-potong (dua hingga tiga tandan), ke dalam wajan. Saat hidangan mendidih, kecilkan api dan masak sup selama sekitar lima menit. Maka Anda perlu membiarkan hidangannya matang, bumbui dengan telur rebus cincang halus dan Anda bisa menyajikan supnya!

Sup coklat kemerah-merahan dengan rebusan

Hidangan ini ternyata bergizi dan kaya, selain itu, sup ini disiapkan jauh lebih cepat dibandingkan dengan kaldu. Jadi, goreng bawang bombay dan wortel cincang dengan minyak bunga matahari hingga memiliki warna khasnya. Kupas empat kentang lalu potong dadu. Masukkan kentang ke dalam air mendidih. Dan setelah sepuluh menit, tambahkan isi satu kaleng rebusan ke dalamnya dan masak selama tujuh menit. Setelah itu, kirim seratus lima puluh gram coklat kemerah-merahan yang dipotong pita ke sana. Dalam sepuluh menit supnya akan siap!

Masakan coklat kemerah-merahan dan ayam

Coklat kemerah-merahan dan ayam Mereka adalah kombinasi kuliner yang luar biasa, penuh dengan rasa yang gurih, yang utama adalah menyiapkannya dengan benar. Kami memberikan perhatian Anda yang paling populer dan terjangkau resep.

Ayam dengan coklat kemerah-merahan dalam bahasa Prancis

Potong satu setengah kilogram ayam menjadi potongan-potongan berukuran sedang dan goreng dengan mentega. Saat daging memperoleh rona emas yang menggugah selera, kecilkan api dan tambahkan dua ratus gram coklat kemerah-merahan cincang halus ke dalam ayam. Selanjutnya, tutup panci dengan penutup dan masak dengan api kecil selama sekitar lima menit. Saat coklat kemerah-merahan mengeluarkan sarinya, bumbui hidangan dengan bumbu sesuai selera Anda dan didihkan selama sekitar sepuluh menit.

saus coklat kemerah-merahan

Daging ayam goreng dapat disajikan dengan saus coklat kemerah-merahan khusus, yang akan memberikan rasa asam yang menyenangkan, kepedasan khusus, dan rasa yang unik pada hidangan.

Untuk menyiapkan saus coklat kemerah-merahan, Anda membutuhkan satu ikat tanaman ini. Cuci daun coklat kemerah-merahan, keringkan, lalu haluskan dengan blender hingga menjadi bubur. Tambahkan bumbu cincang halus, rempah-rempah, sedikit jus lemon ke dalam massa yang dihasilkan dan sausnya akan siap!

Sup ayam dengan coklat kemerah-merahan

Rebus setengah bagian ayam yang sudah dipotong-potong hingga matang. Masukkan delapan kentang, potong dadu kecil, ke dalam kaldu mendidih dan kecilkan api sedikit. Selagi kentang mendidih, siapkan sausnya dengan menumis bawang bombay cincang dan wortel parut dalam minyak bunga matahari. Cuci daun coklat kemerah-merahan, daun bawang, dan adas lalu potong-potong. Saat kentang sudah melunak, tambahkan bumbu dan goreng ke dalam sup, didihkan dan masak selama beberapa menit lagi.

Pai dengan coklat kemerah-merahan

Sorrel berfungsi sebagai bahan dasar yang sangat baik untuk semua jenis isian. Ini digunakan dalam persiapan berbagai makanan yang dipanggang.

Pai manis dengan coklat kemerah-merahan

Untuk membuat pai ini, siapkan adonan ragi apa saja, dan selagi mengembang, Anda bisa mulai mengisinya. Untuk menyiapkannya, ambil tiga ratus gram coklat kemerah-merahan, bilas dan potong halus. Tempatkan sayuran cincang ke dalam mangkuk yang dalam dan tekan dengan telapak tangan Anda sehingga coklat kemerah-merahan mengeluarkan sarinya. Pada prinsipnya isiannya sudah siap. Sekarang giling adonan, buat kue kecil darinya dan taruh isian yang sudah disiapkan di tengah masing-masing adonan, taburi dengan gula pasir. Siap pai letakkan di atas loyang. Olesi permukaannya dengan telur yang sudah dikocok sebelumnya, lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan baik selama dua puluh menit.

Pai goreng dengan coklat kemerah-merahan

Untuk menyiapkan adonan, Anda membutuhkan segelas kefir. Tambahkan satu sendok makan gula, satu butir telur, dan dua sendok makan mentega cair. Tambahkan tepung secara bertahap (tiga ratus gram) dan uleni adonan hingga memperoleh kepadatan yang cukup. Sekarang lanjutkan ke isian. Untuk melakukan ini, potong seratus gram daun coklat kemerah-merahan dan bumbui dengan empat sendok makan gula. Selanjutnya, Anda perlu menggulung adonan menjadi lapisan setebal setengah sentimeter dan menggunakan gelas untuk memotongnya menjadi lingkaran. Letakkan isian coklat kemerah-merahan di tengah lingkaran, lalu tutup dengan lingkaran lain dan cubit bagian pinggirnya. Pai digoreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.

Mempersiapkan coklat kemerah-merahan untuk musim dingin

Banyak ibu rumah tangga yang berusaha menyiapkan coklat kemerah-merahan musim dingin , sehingga selama bulan-bulan dingin Anda dapat menyenangkan keluarga Anda dengan kaya vitamin dan hidangan menyegarkan ala musim panas. Ada banyak cara untuk menyiapkan produk ini. Metode yang paling populer termasuk pembekuan, pengawetan, dan pengalengan. Mari kita lihat resep ini lebih detail.

Pembekuan

Pertama-tama, daun coklat kemerah-merahan harus dicuci bersih dan dikeringkan secara menyeluruh. Setelah itu, potong coklat kemerah-merahan, masukkan ke dalam wadah freezer kedap udara dan masukkan ke dalam freezer. Tidak disarankan untuk mencairkan coklat kemerah-merahan sebelum digunakan.

Pengawetan

Untuk membuat blanko dengan cara ini, Anda memerlukan bak kayu khusus. Benar, beberapa ibu rumah tangga berhasil mengasinkan coklat kemerah-merahan dalam botol kaca. Jadi, letakkan daun coklat kemerah-merahan yang sudah dicuci dan dikeringkan ke dalam wadah yang sudah disiapkan berlapis-lapis, taburi setiap lapisan dengan garam kasar. Tempatkan pers di atas. Sebelum digunakan, coklat kemerah-merahan asin harus dicuci dengan air dingin.

coklat kemerah-merahan kalengan

Potong coklat kemerah-merahan menjadi potongan yang cukup besar. Didihkan dua liter air dan masukkan coklat kemerah-merahan yang sudah disiapkan ke dalamnya. Setelah beberapa detik, ketika sayuran sudah agak gelap, keluarkan coklat kemerah-merahan menggunakan sendok berlubang dan masukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Tambahkan sedikit air ke dalam stoples, lalu gulung.

Dengan demikian, hidangan coklat kemerah-merahan Mereka memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi makanan Anda secara signifikan, serta menyediakan berbagai macam zat bermanfaat bagi tubuh.

Setelah periode musim dingin, saya sangat menginginkan sesuatu yang ringan dan kaya vitamin. Sup coklat kemerah-merahan paling baik disiapkan di musim semi, ketika tunas hijau muda telah memusatkan vitamin, mineral, dan garam dalam jumlah maksimum. Anda bisa menyiapkan sup coklat kemerah-merahan menggunakan kaldu daging (yang terbaik adalah ayam atau sapi) atau air. Makanan disajikan hangat atau dingin, namun sup daging tetap paling enak disajikan panas. Kentang, sayuran goreng dari wortel dan bawang bombay, bumbu apa saja (dill, daun ketumbar, daun bawang atau peterseli) dan rempah-rempah biasanya ditambahkan ke dalam hidangan. Anda tidak perlu menggorengnya – cukup kupas bawang bombay dan wortel, potong-potong, lalu tambahkan ke dalam sup. Terkadang kubis putih atau Cina, potongan paprika, dan kubus tomat ditambahkan ke dalam hidangan. Selain coklat kemerah-merahan, Anda bisa memasukkan sayuran muda lainnya ke dalam piring: jelatang, dandelion, bagian atas bit, serta bayam dan arugula. Jika Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan kaldu daging, Anda bisa mengambil daging kalengan apa saja - sup coklat kemerah-merahan dengan daging tersebut ternyata sangat kaya dan menggugah selera. Hidangan ini paling sering disajikan dengan krim asam, separuh telur rebus, dan bumbu cincang halus serta daun bawang. Sangat lezat untuk memarut keju di parutan kasar dan menambahkannya ke dalam sup panas.

Sup coklat kemerah-merahan - menyiapkan makanan dan peralatan

Sebelum memasak kaldu, daging harus dicuci dengan air dingin dan diolah (potong lapisan dan uratnya, jika ada). Lebih baik memasak daging utuh, dan setelah siap, angkat dan potong menjadi beberapa bagian. Sayuran dan rempah-rempah harus dicuci bersih dan dikupas. Lebih baik tidak memotong kentang terlalu besar untuk sup coklat kemerah-merahan, batang tipis atau kubus kecil bisa digunakan. Bawang bombay perlu dicincang halus dan wortel diparut (walaupun Anda bisa memotongnya halus). Lebih baik coklat kemerah-merahan tidak dipotong terlalu halus, jika tidak maka akan mendidih dan berubah menjadi bubur. Rebus telur terlebih dahulu untuk disajikan.

Peralatan yang Anda perlukan hanyalah panci besar, sendok berlubang, pisau, talenan, dan parutan. Siapkan kain kasa bersih untuk menyaring kaldu. Hidangan ini bisa disajikan di piring atau mangkuk biasa.

Resep sup coklat kemerah-merahan:

Resep 1: Sup coklat kemerah-merahan

Sup hijau muda ini sangat cocok untuk hari musim panas. Hidangan ini menyenangkan tidak hanya dengan rasa asamnya yang menyenangkan, tetapi juga dengan banyak vitamin dan elemen mikro yang bermanfaat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Daging ayam – 380-400 g;
• Kentang – 340 gram;
• coklat kemerah-merahan segar – 220 g;
• Wortel – 120 gram;
• Bawang – 90-100 g;
• Garam secukupnya;
• Minyak sayur untuk menggoreng;
• Krim asam - untuk disajikan;
• Dill dan peterseli.

Metode memasak:

Cuci daging ayam dengan air dingin dan masak selama 30-40 menit. Setelah perebusan pertama, disarankan untuk mengalirkan air, mengisi kembali daging dan memasak kembali. Saat ayam dimasak, Anda bisa mengupas dan memotong kentang menjadi kubus kecil, memotong halus bawang bombay dan memarut wortel yang sudah dikupas di parutan kasar. Kami juga mencuci semua sayuran (kemerahan, dill, dan peterseli) dengan air lalu memotongnya hingga halus. Sorrel bisa dipotong sedikit lebih besar. Keluarkan ayam yang sudah matang dan potong menjadi beberapa bagian. Masukkan kentang ke dalam kaldu mendidih dan masak hingga lunak. Selama waktu ini, Anda bisa menyiapkan penggorengan: pertama masukkan bawang bombay ke dalam wajan dengan minyak sayur, lalu tambahkan wortel. Goreng sayuran selama beberapa menit. Kami memeriksa kentang dengan pisau - jika sudah matang, tambahkan sayuran goreng. Lalu masukkan kembali daging cincang dan coklat kemerah-merahan. Setelah mendidih, masak sup lagi selama 5-7 menit. Garam hidangannya sesuai selera. Saat sup coklat kemerah-merahan sedang diseduh, gosok bumbu cincang dengan garam dengan tangan Anda dan letakkan di piring saji. Sajikan hidangan dengan krim asam dan roti hitam.

Resep 2: Sup coklat kemerah-merahan dan bayam

Hidangan pertama yang sangat memuaskan, sehat dan menyegarkan. Sup coklat kemerah-merahan ini diolah dengan kaldu sapi yang dibumbui dengan bumbu dan sayuran.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Satu kilogram daging sapi di tulang;
• Setengah wortel besar;
• Akar peterseli;
• Bawang – 1 buah;
• 25 g masing-masing coklat kemerah-merahan, adas dan bayam;
• 1 sendok teh. aku. tepung dan mentega;
• Krim asam - secukupnya;
• 6 butir telur ayam;
• Garam secukupnya;
• Beberapa merica hitam;
• Daun salam – 2-3 pcs.

Metode memasak:

Kami mencuci daging, mengolahnya, mengisinya dengan air dan memasaknya. Setelah mendidih, keluarkan busa dengan sendok berlubang. Beberapa menit sebelum daging matang, tambahkan merica dan daun salam. Keluarkan daging yang sudah jadi dan sisihkan sebentar. Saring kaldu dari merica dan daun salam lalu tuang kembali ke dalam wajan. Cuci coklat kemerah-merahan dan bayam, tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan selama setengah jam. Kemudian tiriskan airnya dan tuangkan sedikit kaldu daging. Rebus sayuran dalam kaldu selama sekitar 5-6 menit. Kemudian kami mengeluarkan sayurannya, memotongnya dan memasukkannya ke dalam panci berisi kaldu, dan menuangkan kaldu tempat sayuran tersebut dimasak. Cincang halus bawang bombay, kupas wortel dan akar peterseli, lalu potong tipis-tipis. Masukkan semua sayuran ke dalam kaldu mendidih. Saat sup sedang dimasak, haluskan tepung dengan mentega dan tambahkan sedikit kaldu daging ke dalam adonan. Beberapa menit sebelum siap, tambahkan campuran ini ke dalam sup. Saat masakan sedang meresap, rebus telur hingga matang, potong adas dan potong telur rebus menjadi dua. Sajikan sup coklat kemerah-merahan dengan setengah telur, sepotong daging, krim asam, dan bumbu.

Resep 3: Sup coklat kemerah-merahan dengan jelai

Sup coklat kemerah-merahan hijau muda ini bisa dimasak dengan kaldu daging atau air, dan jika ditambahkan jelai mutiara, masakannya akan semakin memuaskan. Saat panas, Anda bisa makan supnya dingin – tidak akan memperburuk keadaan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Setengah kilo kaki ayam atau set sup;
• 2 wortel dan bawang bombay;
• Garam;
• Setengah gelas jelai mutiara;
• Merica;
• Daun salam;
• 2 kentang;
• 120 gram coklat kemerah-merahan;
• Minyak sayur;
• 3 telur;
• lada hitam giling;
• Krim asam.

Metode memasak:

Pertama, siapkan kaldunya: bilas ayam, tambahkan air dan biarkan matang. Setelah mendidih, keluarkan busa dan kecilkan api. Tambahkan bawang bombay utuh dan 1 wortel kupas ke dalam kaldu. Masak hingga daging mudah lepas dari tulangnya. 10 menit sebelum kesiapan, tambahkan merica, daun salam dan sedikit garam. Dari kaldu yang sudah jadi kami mengeluarkan daun salam, paprika dan wortel dengan bawang bombay. Kami mengeluarkan dagingnya dan memisahkannya dari tulangnya. Saring kaldunya. Sejalan dengan kaldu, Anda perlu memasak jelai. Kami mencuci dan memotong coklat kemerah-merahan, kupas dan potong kentang menjadi kubus. Cincang halus bawang bombay dan parut wortel. Goreng bawang bombay dan wortel hingga empuk dalam minyak sayur, tambahkan sedikit garam dan merica di akhir. Masukkan kentang ke dalam kaldu mendidih, setelah 10 menit tambahkan jelai mutiara, dan setelah 20 menit tambahkan daging panggang. Masak sup dengan api kecil, aduk sesekali. 5 menit sebelum kesiapan, tambahkan coklat kemerah-merahan cincang dan ayam. Cicipi supnya dan, jika perlu, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Setelah sup coklat kemerah-merahan terendam, sajikan dengan setengah telur rebus dan krim asam.

Resep 4: Sup coklat kemerah-merahan dan rebusan

Cobalah memasak sup ringan yang luar biasa ini bukan dengan kaldu daging, tetapi dengan rebusan. Hidangannya dimasak lebih cepat dan menjadi sangat kaya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Kaleng rebusan;
• Kentang – 4 buah;
• 1 wortel dengan bawang;
• 2 sejumput gula;
• Minyak sayur;
• Tepung – 1 sdt;
• 2-3 tandan coklat kemerah-merahan;
• Krim asam dan telur rebus - untuk disajikan;
• Garam, merica, daun salam dan bumbu lainnya.

Metode memasak:

Kami membersihkan bawang bombay dan wortel, memotong halus bawang bombay, dan memarut wortel. Goreng sayuran dalam minyak sayur hingga lembut dan tambahkan sedikit gula dan satu sendok teh tepung (untuk membuat sup lebih kaya). Kupas kentang dan potong-potong. Tuang air ke dalam panci dan didihkan. Tuang kentang ke dalam wajan. 10 menit setelah mendidih, tambahkan penggorengan. Buka kaleng daging rebus dan masukkan seluruh isinya ke dalam sup. Cuci coklat kemerah-merahan dan potong pita. 5-7 menit setelah direbus, tambahkan coklat kemerah-merahan. Masak sup lagi selama 10-12 menit, lalu tambahkan garam dan merica, daun salam, dan bumbu lainnya sesuai selera. Setelah hidangan terendam, sajikan sup dengan setengah telur rebus dan krim asam.

Resep 5: Sup coklat kemerah-merahan dan kubis muda

Sorrel memberi sedikit rasa asam pada hidangan, dan kubis menambah kelembutan. Sup coklat kemerah-merahan ini terutama akan menarik bagi mereka yang tidak menyukai hidangan pertama yang terlalu asam.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Daging ayam – setengah kilo;
• Kubis putih muda – 400 g;
• 1 wortel kecil;
• 2 bawang kecil;
• 1-2 kentang;
• 1 tomat kecil;
• Sorrel - beberapa tandan (secukupnya);
• Garam, merica, dan daun salam;
• Telur rebus dan krim asam untuk disajikan.

Metode memasak:

Masak kaldu ayam seperti biasa, keluarkan daging yang sudah jadi dan pisahkan dari tulangnya. Kupas kentang, potong dadu dan masukkan ke dalam kaldu mendidih. Cuci kubis, potong tipis-tipis dan buang 10 menit setelah kentang. Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan minyak bunga matahari hingga berwarna keemasan. Kami membersihkan wortel, memarutnya dan menggorengnya bersama bawang bombay hingga lunak. Cuci tomat, buang kulitnya (untuk melakukan ini, Anda perlu merebusnya dengan air mendidih), potong dadu dan masukkan ke dalam wajan. Rebus sayuran selama beberapa menit. Tambahkan saus sayuran ke dalam sup. Cuci coklat kemerah-merahan dan potong pita. 5 menit setelah digoreng, tambahkan coklat kemerah-merahan dan daun salam. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak sup coklat kemerah-merahan selama 5-7 menit. Di akhir masakan, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Setelah kuahnya meresap, sajikan dengan telur rebus, sepotong daging, dan krim asam. Telur bisa dicincang atau dipotong menjadi dua atau empat bagian.

- tambahkan sayuran lunak di akhir masakan, jika tidak maka sayuran akan mendidih dan kehilangan vitaminnya;

— untuk membuat hidangan lebih memuaskan, Anda bisa menambahkan sereal, jamur, atau makanan laut;

- telur dapat direbus terlebih dahulu dan ditambahkan setengahnya ke setiap piring, atau Anda dapat mengocok telur dengan krim atau air dalam gelas dan menuangkannya dalam aliran tipis beberapa menit sebelum akhir memasak.