Resep kue sudut gula dadih. Kue dadih “sudut. Kue keju cottage saya. MK.4.02.15 saya

Keju cottage - 200 gram;
Sedikit krim - 100 gram;
Gula -100 gram;
Telur - 1 buah;
Tepung - 2,5 cangkir;
Baking powder - 1 sdt;
Vanilin - 1 gram.

Apakah Anda ingin terjun ke masa kecil Anda? Panggang kue keju cottage lezat yang dibuatkan ibu kami untuk kami. Produk sederhana, tidak rumit dan selalu memberikan hasil yang luar biasa.

Untuk menyiapkan kue keju cottage, kita membutuhkan produk-produk berikut: tepung, gula untuk taburan, mentega, keju cottage, telur, baking powder, dan vanillin.

Gosok keju cottage melalui saringan untuk menghilangkan gumpalan. Kombinasikan dengan mentega lembut.

Tambahkan telur, aduk rata.

Kemudian tambahkan tepung terigu, baking powder dan vanillin. Uleni adonan yang lembut dan elastis. Awalnya sangat lengket di tangan Anda, tetapi Anda perlu menguleninya di atas meja. Tidak perlu menambahkan tepung terlalu banyak, lebih baik menambahkan tepung sedikit demi sedikit.

Tutup adonan dan biarkan selama 20 menit.

Bagi adonan menjadi dua bagian agar mudah digunakan. Gulung menjadi lapisan tipis, potong lingkaran dengan gelas.

Celupkan setiap lingkaran ke dalam gula di satu sisi.

Lipat menjadi dua, gula di dalamnya dan celupkan setengahnya ke dalam gula lagi.

Gulingkan kembali gula ke dalamnya dan celupkan seperempat bagian kue ke dalam gula.

Letakkan kue di atas loyang, sisi gula menghadap ke atas. Panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit hingga berwarna cokelat keemasan.

Segera keluarkan kue yang sudah jadi dari perkamen.

Sajikan kue dengan teh atau kopi. Selamat makan!

Mereka memberikan resep, tetapi sedikit yang menunjukkan persiapannya secara detail. Saya punya langkah demi langkah. Saya menyiapkannya sendiri untuk pertama kalinya dan membutuhkan detailnya. Mungkin seseorang juga akan menganggap foto dan cerita langkah demi langkah saya berguna.

Nah, resep yang mungkin semua orang tahu.

500 gram keju cottage

480-500 gr tepung

1 bungkus margarin 250 gr, parut di parutan kasar

sebungkus kecil baking powder, sekitar 1 sendok teh penuh

1 sendok pencuci mulut mayones.

bisikan garam

Pertama, saya parut margarin di atas keju cottage.

Kemudian aduk rata margarin dan keju cottage hingga rata.

Saya mengaduknya dengan sendok

Setelah itu tepung terigu saya ayak bersama baking powder dan sedikit garam

Dan mulai menguleni, pertama dengan sendok

Lalu dengan tanganmu. Adonan harus lembut, tapi tidak lengket di tangan, uleni hingga rata, masukkan ke dalam tas dan dinginkan selama setengah jam.

Adonannya banyak sekali, hampir cukup untuk dua loyang. Itu sebabnya saya membaginya. Saya menggulung lapisan pertama dan menaburkan sedikit tepung di atas meja.

Saya memilih cangkir yang lebih lebar dan memotong lingkaran

Dari sisa antar lingkaran, saya juga kemudian membuat lingkaran untuk kue.

Di sini di sebelah kanan adalah adonan yang sudah diuleni dari sisa makanan.

Gula pasirnya taruh di piring, aku beli hari ini Yuona dengan hati, di sebelahnya ada adonan sisa untuk digulung

Gula sudah ada di piring baru

Pertama saya celupkan lingkaran adonan ke dalam gula, satu sisinya

Lalu saya lipat menjadi dua, dengan gula di dalamnya.

Saya mencelupkan setengahnya ke dalam gula

Saya melipatnya dengan sisi gula menghadap ke dalam, ternyata berbentuk segitiga.

Dan saya juga mencelupkan salah satu sisi segitiga ke dalam gula, begitu juga dengan sisi-sisinya.

Ini sisinya yang diberi gula, Sisi tanpa gula akan tergeletak di atas loyang

Ini adalah segitiga yang Anda dapatkan. Kemudian letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak selama 20-25 menit dengan suhu 180 derajat, periksa sekitar 12 menit agar tidak terlalu matang.

Dan ini dia setelah dipanggang, masih di atas loyang. Aromanya di seluruh rumah menawan. Saya sudah mencuri satu untuk dicoba, rasanya luar biasa.

Dan sekarang kue lapis pertama, panas dari oven, sudah ada di piring

Dan betapa indahnya

Ya harum

Begitu Zhenya tiba, dia tidak bisa melepaskan diri darinya, bahkan setelah makan malam

Ini benar-benar sangat, sangat enak.

Sekarang saya akan selalu membuat kue seperti ini

Kue keju cottage sangat enak

Kami membuat banyak kue lezat ini.

Dinginnya juga enak sekali

Jadi sudah kubilang padamu bagaimana aku membuat kue keju cottage

Masak untuk bersenang-senang.

Tips bermanfaat lainnya: Margarin tidak perlu dicampur dengan keju cottage, ini akan membuat adonan menjadi berat, lebih baik dicampur dengan tepung agar ada yang hancur. Gilas cepat dan menjadi beberapa bagian, simpan sisanya di lemari es, jangan terlalu banyak menggunakan tangan, adonan harus masuk ke dalam oven dalam keadaan dingin. Kemudian saat memanggangitu akan terkelupas seperti kue puff asli dan akan sangat lapang.

— Cari berdasarkan buku harian

— Statistik

Kue keju cottage saya. MK.4.02.15 saya

Saya akan memberi tahu Anda dan menunjukkan secara detail cara saya membuat kue keju cottage yang lezat.

Mereka memberikan resep, tetapi sedikit yang menunjukkan persiapannya secara detail. Saya punya langkah demi langkah. Saya menyiapkannya sendiri untuk pertama kalinya dan membutuhkan detailnya. Mungkin seseorang juga akan menganggap foto dan cerita langkah demi langkah saya berguna.

Nah, resep yang mungkin semua orang tahu.

1 bungkus margarin 250 gr, parut di parutan kasar

sebungkus kecil baking powder, sekitar 1 sendok teh penuh

1 sendok pencuci mulut mayones.

Pertama, saya parut margarin di atas keju cottage.

Kemudian aduk rata margarin dan keju cottage hingga rata.

Saya mengaduknya dengan sendok

Setelah itu tepung terigu saya ayak bersama baking powder dan sedikit garam

Dan mulai menguleni, pertama dengan sendok

Lalu dengan tanganmu. Adonan harus lembut, tapi tidak lengket di tangan, uleni hingga rata, masukkan ke dalam tas dan dinginkan selama setengah jam.

Adonannya banyak sekali, hampir cukup untuk dua loyang. Itu sebabnya saya membaginya. Saya menggulung lapisan pertama dan menaburkan sedikit tepung di atas meja.

Saya memilih cangkir yang lebih lebar dan memotong lingkaran

Dari sisa antar lingkaran, saya juga kemudian membuat lingkaran untuk kue.

Di sini di sebelah kanan adalah adonan yang sudah diuleni dari sisa makanan.

Gula pasirnya taruh di piring, aku beli hari ini Yuona dengan hati, di sebelahnya ada adonan sisa untuk digulung

Gula sudah ada di piring baru

Pertama saya celupkan lingkaran adonan ke dalam gula, satu sisinya

Lalu saya lipat menjadi dua, dengan gula di dalamnya.

Saya mencelupkan setengahnya ke dalam gula

Saya melipatnya dengan sisi gula menghadap ke dalam, ternyata berbentuk segitiga.

Dan saya juga mencelupkan salah satu sisi segitiga ke dalam gula, begitu juga dengan sisi-sisinya.

Ini sisinya yang diberi gula, Sisi tanpa gula akan tergeletak di atas loyang

Ini adalah segitiga yang Anda dapatkan. Kemudian letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak selama 20-25 menit dengan suhu 180 derajat, periksa sekitar 12 menit agar tidak terlalu matang.

Dan ini dia setelah dipanggang, masih di atas loyang. Aromanya di seluruh rumah menawan. Saya sudah mencuri satu untuk dicoba, rasanya luar biasa.

Dan sekarang kue lapis pertama, panas dari oven, sudah ada di piring

Dan betapa indahnya

Begitu Zhenya tiba, dia tidak bisa melepaskan diri darinya, bahkan setelah makan malam

Ini benar-benar sangat, sangat enak.

Sekarang saya akan selalu membuat kue seperti ini

Kue keju cottage sangat enak

Kami membuat banyak kue lezat ini.

Dinginnya juga enak sekali

Jadi sudah kubilang padamu bagaimana aku membuat kue keju cottage

Masak untuk bersenang-senang.

Tips bermanfaat lainnya: Margarin tidak perlu dicampur dengan keju cottage, ini akan membuat adonan menjadi berat, lebih baik dicampur dengan tepung agar ada yang hancur. Gilas cepat dan menjadi beberapa bagian, simpan sisanya di lemari es, jangan terlalu banyak menggunakan tangan, adonan harus masuk ke dalam oven dalam keadaan dingin. Kemudian saat dipanggang akan terpisah seperti puff pastry asli dan akan luar biasa lapang.

Bagian 22 — Kue dadih “Ugolki”

Apakah Anda ingin terjun ke masa kecil Anda? Panggang kue keju cottage yang lezat berbentuk sudut dengan gula, yang dibuatkan ibu kami untuk kami. Produk sederhana, tidak rumit dan selalu memberikan hasil yang luar biasa.

Untuk menyiapkan kue keju cottage Corner, kita membutuhkan produk-produk berikut: tepung, gula untuk taburan, mentega, keju cottage, telur, baking powder, dan vanillin.

Gosok keju cottage melalui saringan untuk menghilangkan gumpalan. Kombinasikan dengan mentega lembut.

Tambahkan telur, aduk rata.

Kemudian tambahkan tepung terigu, baking powder dan vanillin. Uleni adonan yang lembut dan elastis. Awalnya sangat lengket di tangan Anda, tetapi Anda perlu menguleninya di atas meja. Tidak perlu menambahkan tepung terlalu banyak, lebih baik menambahkan tepung sedikit demi sedikit.

Tutup adonan dan biarkan selama 20 menit.

Bagi adonan menjadi dua bagian agar mudah digunakan. Gulung menjadi lapisan tipis, potong lingkaran dengan gelas.

Celupkan setiap lingkaran ke dalam gula di satu sisi.

Lipat menjadi dua, gula di dalamnya dan celupkan setengahnya ke dalam gula lagi.

Gulingkan kembali gula ke dalamnya dan celupkan seperempat bagian kue ke dalam gula.

Letakkan kue di atas loyang, sisi gula menghadap ke atas. Panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit hingga berwarna cokelat keemasan.