Cara membuka sampanye untuk seorang gadis tanpa kapas. Cara membuka sebotol sampanye tanpa suara, dengan suara keras, dan apa yang harus dilakukan jika hanya ada perempuan di meja. Menggunakan pisau saku

Bagi banyak dari kita, sampanye dikaitkan dengan semacam acara khusyuk, acara yang menyenangkan, dan hiburan yang menyenangkan. Namun, kesenangan umum dapat dengan mudah dirusak oleh pengawasan yang menjengkelkan seperti masalah membuka botol minuman bersoda ini. Kebetulan pada liburan wanita murni, semua gadis melihat sampanye dengan bingung, bertanya-tanya siapa yang akan membukakannya untuk mereka. Dan semua karena, menurut aturan sopan santun, laki-lakilah yang harus membuka minuman ini.

Apa yang harus dilakukan untuk membuka botol dengan mudah dan indah? Untuk melakukan ini, ikuti rekomendasi berikut:

Jika ada kemungkinan akumulasi gas akan berkontribusi pada tembakan gabus, lalu Anda dapat menggunakan satu trik kecil lagi. Untuk melakukan ini, Anda perlu menuangkan air dingin ke leher botol, jumlah gas akan berkurang, dan Anda dapat melanjutkan proses membuka sampanye tanpa masalah.

Setelah gabus akhirnya dilepas, tuangkan minuman ke dalam gelas para tamu secara perlahan, buat mereka terpesona dengan gerakan Anda yang tidak tergesa-gesa dan halus. Jadi Anda akan melakukan segalanya sesuai dengan aturan etiket, dan juga mengubah tindakan sederhana dan biasa menjadi ritual misterius yang nyata. Jangan lupa bahwa sampanye biasanya dituangkan dalam dua pendekatan, mengisi gelas tidak lebih dari dua pertiga.

Dan semua tamu pasti akan terkejut bahwa Anda dengan mudah dan alami membuka tutup botol berharga dengan sedikit kapas, tetapi tanpa cipratan. Namun, Anda akan membutuhkan lebih banyak keterampilan daripada saat membuka tanpa suara. Dengan metode ini, Anda perlu sedikit mengocok botol berisi minuman. Akibat manipulasi yang dilakukan, tekanan gas akan mulai menggeser gabus dengan kuat dari leher. Pada titik ini, Anda perlu menahannya sedikit, lalu segera mengeluarkannya tanpa menumpahkan minuman.

Cara membuka sampanye dengan pisau

Jika Anda sudah cukup berlatih saat membuka anggur bersoda, dan para tamu menginginkan sesuatu yang menyenangkan dan menarik, maka Anda bisa mencoba mempelajari cara membuka botol dengan pisau.

Untuk melakukan ini, Anda perlu melakukan hal berikut:

1. Dinginkan sampanye terlebih dahulu. Setelah kami melepaskan botol dari kertas timah dan melepaskan kawat logam agar tidak menahan gabus, tetapi jangan melepasnya sepenuhnya.
2. Sekarang kita ambil pisau yang lebar dan tajam, diharapkan ukurannya cukup besar.
3. Kami memiringkan sampanye kami dan memutar leher ke tempat yang tidak ada tamu dan barang rapuh yang berharga.
4. Selanjutnya, Anda harus memilih jahitan pada botol, di mana kami akan membukanya. Kami mengambil pisau dengan ujung tajam ke arah kami, dan dengan ujung tumpul kami mengarahkannya ke leher wadah. Kami menghabiskan beberapa kali di sepanjang persimpangan, secara mental memilih titik untuk serangan berikutnya, dan membidik dengan baik, kami mencapai tempat ini dengan tajam. Pukulan yang efektif harus meluncur. Jika tidak langsung berhasil, maka Anda perlu mengulangi manuver ini, maka leher botol pasti akan lepas. Pastikan untuk memastikan bahwa sebagian dari minuman itu dituangkan dan menghilangkan partikel-partikel kecil gelas.

Dan idealnya, tidak boleh ada pecahan kaca saat kita membuka sampanye dengan pisau. Namun, jika Anda takut tidak sengaja menelan partikel kecil dari botol pecah, maka setelah sampanye dituangkan ke dalam gelas, tunggu sebentar. Maka semua yang tidak sengaja masuk ke dalam minuman pasti akan tenggelam ke dasar gelas. Dan saat meminum anggur bersoda, tinggalkan beberapa teguk terakhir, maka Anda pasti akan melindungi diri sendiri.

Sampanye dianggap sebagai tamu terhormat di meja pesta. Biasanya dibuka untuk merayakan kemenangan, merayakan ulang tahun atau acara penting lainnya. Namun, tidak semua orang, terutama wanita, dapat membuka tutup botol dengan benar. Dengan manipulasi yang salah, sampanye akan kehilangan sebagian rasanya dan kualitas berkilau yang membuatnya dihargai. Agar tidak jatuh ke muka lumpur, pertimbangkan seluk-beluk dasar membuka minuman pesta.

Kegiatan persiapan

Sebelum Anda memikirkan cara membuka tutup botol sampanye, Anda perlu menyiapkan obat ini untuk manipulasi. Jumlah tindakan termasuk pendinginan, yang akan bergantung pada rasa minuman.

1. Anggur bersoda tidak boleh terlalu dingin, jika tidak, Anda akan mendapatkan hasil sebaliknya. Mencapai suhu sekitar 6-8 derajat. Indikator inilah yang memungkinkan Anda mendapatkan sampanye yang enak setelah dibuka.
2. Minuman tidak boleh didinginkan. Untuk tujuan ini, ember berisi es dan air yang dihancurkan digunakan. Pertama isi pendingin dengan air dingin, lalu kirim 1/3 es ke dalamnya. Baru setelah itu Anda dapat menurunkan botol untuk didinginkan dan memantau suhunya dengan cermat.
3. Saat didinginkan dalam ember, sampanye mencapai suhu yang diinginkan hanya dalam 40-50 menit. Jika Anda melakukan manipulasi tanpa air hanya menggunakan es, pendinginan akan berlarut-larut dalam waktu yang sangat lama.
4. Jika mau, Anda dapat mendinginkan anggur bersoda dengan lemari es dengan meletakkan botol di wadah penyimpanan sayuran bagian bawah atau di rak pintu. Dalam hal ini, sampanye akan mencapai level yang dibutuhkan dalam 6 jam.
5. Langkah-langkah persiapan termasuk melepas foil dari leher botol. Agar semuanya terlihat indah secara estetika, potong kertas timah di bawah gabus dengan pisau, dengan menjaga garis lurus. Lalu tembak.

Cara membuka sampanye dengan benar

Setelah dingin, sparkling dapat disajikan di meja. Biarkan di dalam ember, tapi jangan langsung dikirim ke taplak meja. Letakkan piring di bawah pendingin agar kondensasi tetap ada di atasnya.

Seseorang yang berencana membuka bejana berisi minuman harus melakukan manipulasi berikut sesuai urutan prioritas.

1. Ambil botol di tangan Anda dan miringkan hingga membentuk sudut 45-50 derajat. Dukung kapal dari bawah dengan satu tangan.
2. Untuk menentukan dengan benar seperti apa kemiringannya, dipandu oleh sampanye di dalamnya. Jaraknya harus 1 cm dari leher.
3. Pegang gabus agar tidak lepas. Buka gulungan dengan hati-hati dan lepaskan kabel dari penutup.
4. Sekarang, perhatian! Pegang gabus dan mulailah memutar botol searah jarum jam. Tutupnya harus keluar dari leher secara perlahan.
5. Saat muncul, tuangkan ramuan mulia dan nikmati hasilnya. Sampanye yang didinginkan dan dibuka dengan benar akan sangat lezat!

Bagaimana menghindari tekanan di dalam botol

1. Awalnya, perlu dipastikan bahwa botol disimpan dengan benar. Cobalah untuk menghindari mengocok sampanye. Jika Anda ingin mendapatkan pembukaan minuman dengan kapas yang efektif, Anda dapat mengocok wadahnya sedikit sebelum acara.
2. Setelah Anda melepaskan kabelnya, ambil bejana dengan alkohol di tangan Anda. Anda harus memegang gabus dan bagian bawah botol. Pegang wadah dengan erat di dada Anda. Leher tidak boleh diarahkan ke tamu. Kendurkan gabus secara bertahap, Anda dapat menggulir bagian bawah botol atau steker.
3. Sangat mudah untuk mengeluarkan gabus dari botol, tekanan yang meningkat akan melakukan semua pekerjaan untuk Anda. Jika Anda berlatih beberapa kali, maka di masa depan Anda akan dapat membuka minuman tanpa menumpahkan alkohol.
4. Saat membuka sampanye, dalam beberapa kasus, tekanannya naik. Untuk mengatasi fenomena ini, cukup menempelkan sendok dingin ke leher botol. Masalahnya akan terpecahkan secara instan.
5. Setelah Anda berhasil membuka sampanye, Anda perlu menuangkan minuman ke dalam gelas dengan benar. Jangan percayakan prosedur kepada orang lain. Dalam hal ini, Anda sendiri dapat menuangkan alkohol dalam jumlah yang dibutuhkan. Lakukan prosedur secara perlahan dan hati-hati.

1. Metode membuka anggur bersoda ini membutuhkan keahlian dan pengalaman khusus. Hasilnya, Anda akan dapat memberikan kesan yang tak terlupakan pada teman dan orang yang Anda cintai. Seiring waktu, hampir semua orang bosan membuka sampanye dengan cara yang dangkal.
2. Tayangan baru akan diberikan kepada Anda. Untuk prosedurnya, berikan preferensi pada pisau dapur besar. Perlu diingat bahwa perangkat harus berukuran mengesankan. Selain itu, jangan lupa menyiapkan minuman terlebih dahulu.
3. Setelah sampanye mendingin, keluarkan semuanya dari botol sehingga hanya gabus yang tersisa. Setelah kabel dilonggarkan, steker akan keluar tanpa masalah. Jika Anda tidak yakin dengan kemampuan Anda, sebaiknya Anda tidak mencoba melakukan trik ini.
4. Miringkan wadah dengan sudut 45-50 derajat. Ingatlah bahwa botol tidak boleh diarahkan pada mereka yang hadir. Gabus di bawah tekanan dapat menyebabkan kerusakan yang cukup serius. Liburan akan hancur tak dapat diperbaiki lagi.
5. Pegang botol di tangan Anda, lihat dua jahitan di atasnya dari sisi yang berbeda. "Takik" seperti itu akan membantu Anda membuka sampanye seaman mungkin. Anda perlu membuka anggur bersoda di sepanjang jahitan ini. Sekarang kamu bisa bertindak.
6. Pegang wadah dan pisau dengan kuat. Ujung perangkat harus melihat Anda, ini penting. Anda perlu membuka botol dengan ujung tumpul. Berkonsentrasilah dan buat garis dengan pisau beberapa kali dari satu jahitan ke jahitan lainnya. Di sinilah Anda harus memukul dengan paksa. Jika Anda tidak berhasil, ulangi prosedurnya.

Sebelum dibuka, Anda perlu mendinginkan anggur bersoda ke suhu yang dapat diterima. Manipulasi persiapan dilakukan dengan menggunakan ember (pendingin), es serut, air dingin. Kemudian gunakan metode membuka tutup sampanye yang diberikan di atas.

Video: cara membuka sampanye

Petunjuk Bermanfaat

Sebelum Anda mempelajari teknik membuka sebotol sampanye, ada baiknya menyebutkan budaya meminum minuman ini.

Saat membuka botol, Anda perlu memikirkan orang lain dan memperhatikan tindakan pencegahan keselamatan.

Robek sebotol sampanye TIDAK ADA dentuman keras, dan dengan sedikit desahan, adalah pertanda selera yang baik.

Penikmat minuman ini mengaku biasa saja botol harus cukup untuk 8 porsi.

Pemilik tidak boleh mengoper botol dari tangan ke tangan, tetapi tuangkan sampanye untuk para tamu, karena orang yang minumannya habis akan mengalami situasi yang canggung.

Jika sampanye asam kering, maka harus dituangkan ke dalamnya kacamata tipis tinggi. Jika manis, maka Anda perlu menuangkannya kacamata lebar.

Isi segelas sampanye untuk 2/3 .

Perlu juga diketahui cara memegang kacamata dengan benar. Misalnya, pencicip profesional menganggapnya sebagai bentuk yang baik ambil kacamata di dudukan atau di kaki tapi, tidak berarti untuk secangkir. Ini karena wine bisa dipanaskan dengan tangan dan kehilangan rasanya.

Agar sampanye tidak berbusa kuat di gelas, para ahli menyarankan terlebih dahulu mengocok sepotong es dalam mangkuk.

Minuman bersoda biasanya ngemil keju, zaitun, daging putih, makanan laut, atau makanan penutup buah.

Cara membuka sampanye dengan benar

Jika Anda tidak ingin memercikkan sampanye ke tamu dan barang-barang di sekitarnya, Anda perlu tahu cara membukanya dengan benar.

1. Hal pertama yang harus dilakukan adalah mendinginkan minuman hingga 5-7 derajat. Proses ini akan memakan waktu sekitar satu setengah hingga dua jam.

* Perlu dicatat bahwa TIDAK disarankan untuk menempatkan sampanye di sudut terdingin lemari es.

* Sampanye tidak bisa dibekukan.

* Ada pendingin anggur khusus, tetapi itu juga bukan pilihan terbaik, karena botolnya akan basah di dalamnya.

* Anda juga dapat mendinginkan ember khusus dengan menambahkan es dan air. Jika tamu akan segera datang, maka proses pendinginan bisa dipercepat dengan menambah ember garam meja biasa.

2. Setelah mendinginkan botol lap kering dan bungkus dengan handuk. Anda perlu melakukan ini sedemikian rupa untuk menutup label. Dengan demikian, memegang botol akan jauh lebih nyaman.

* Jangan kocok botolnya.

* Jika Anda belum pernah membuka sampanye sebelumnya, akan lebih baik melakukannya di dapur, dan bukan di depan tamu, di mana Anda bisa membuat orang gugup dan memercik.

3. Lepaskan bagian atas kapsul dan buka kabelnya dengan hati-hati, pegang sumbat dengan ibu jari Anda di atasnya.

* Jika Anda benar-benar ingin membuka sebotol sampanye di depan penonton, maka pastikan kawat di atasnya bagus. Faktanya adalah jika Anda melepaskannya dan memutuskannya, maka seluruh rangka kabel akan terlepas begitu saja.

* Jangan kocok botolnya, jika tidak, mungkin akan memotret saat Anda membukanya. Terlepas dari kenyataan bahwa banyak orang ingin melihat bagaimana gabus itu terbang keluar, ini tidak begitu penting dan menyenangkan, malah bisa sebaliknya jika gabus itu mengenai wajah atau kaca seseorang.

4. Setelah Anda melepas kawat, siapkan botol dengan sudut 45 derajat. Pastikan leher botol tidak melihat lilin, gelas, atau tamu yang terbakar.

Pegang gabus dengan ibu jari dan telunjuk Anda dan perlahan-lahan mulailah melonggarkan gabus, memutar botol(BUKAN gabusnya) kiri dan kanan sambil menariknya ke bawah secara bersamaan.

* Jika Anda tidak yakin, Anda bisa untuk berjaga-jaga, bungkus gabus dengan serbet. Karena gas juga akan keluar dari botol bersama gabusnya, tidak akan sulit untuk melepas gabusnya.

* Jika gas mulai meningkat dengan kuat, Anda bisa buat satu sendok teh dingin dan sandarkan ke leher botol, sehingga menghentikan prosesnya.

* Agar sampanye tidak tumpah di atas taplak meja saat menuangkan minuman ke dalam gelas, setelah setiap isian putar sedikit botol di sekitar porosnya.

Cara membuka sebotol sampanye. hukum Smith.

Menurut hukum Smith, yang ditemukan oleh para ilmuwan, tekanan dalam sebotol sampanye harus sama dengan tekanan pada ban bus merah London yang populer.

Untuk mencapainya, minuman harus didinginkan hingga suhu 5 - 7C. Pada suhu ini, tekanan di dalam botol akan menjadi 1/3 lebih rendah dari tekanan pada suhu kamar.

Menarik juga untuk dicatat bahwa sampanye dingin itu lebih enak dan beraroma karena asam digarisbawahi. Dan minuman dingin ini gelembung naik perlahan yang memungkinkan Anda menikmatinya lebih lama.

Para ilmuwan telah menemukan bahwa sekitar separuh wanita takut membuka sampanye, takut akan kemungkinan kehancuran. Tetapi dengan bantuan nasihat yang tepat, tidak ada yang perlu ditakutkan sekarang.

Cara membuka sampanye (video)

Gelas sampanye

Cara membuka sampanye dengan cara alternatif

Sebenarnya, sampanye adalah anggur. Tapi anggur hanya bisa disebut sampanye jika dibuat Sampanye, kawasan bersejarah di Prancis. Jika wine dibuat di tempat yang berbeda, tetapi menggunakan metode yang sama, maka hanya istilah tersebut yang dapat digunakan "anggur tradisional".

* Di kota-kota Prancis lainnya, seperti Bordeaux, Burgundy, dan Alsace, anggur tradisional yang kita kenal sebagai "sampanye" disebut Kreman. Di Spanyol, minuman ini disebut "Cava", di Italia - "Spumante", di Jerman - "Sekt", dan di Afrika Selatan - "Cap Classique".

Jika Anda bertanya-tanya dari mana anggur Champagne dibuat, maka ini adalah Chardonnay, Pinot Noir, dan Pinot Meunier.

Satu botol sampanye berisi kira-kira 47 juta gelembung.

Tekanan di dalam botol sampanye sekitar 6 atmosfer, yang 3 kali lebih banyak dari pada ban mobil dan hampir sama dengan tekanan pada bus tingkat. Inilah mengapa gabus dan botol sampanye dibuat lebih tebal dari pada minuman lainnya.

Pada tahun 2008, para ilmuwan menghitung bahwa kecepatan gabus yang terbang keluar dari botol sampanye saat dikocok adalah sekitar 40km/jam.

Tidak seperti anggur lainnya, sampanye tidak menjadi lebih baik seiring berjalannya waktu.

Segelas sampanye terbesar dibuat oleh spesialis Ukraina. Volumenya adalah 56,25 liter.

Dalam biografi Marilyn Monroe dilaporkan bahwa aktris tersebut pernah mandi di bak mandi berisi sampanye. Untuk ini perlu dikosongkan 350 botol minuman ini.

Bang - dan gabus keluar dari botol, diikuti dengan busa manis yang membanjiri segala sesuatu di sekitarnya ... Setiap orang dapat membuka sampanye menggunakan metode favorit "prajurit berkuda". Tapi menembak gabus bukanlah metode kami. Aerobatik adalah membuka sampanye dengan semburan ringan, saat asap lembut naik dari botol, bukan buih.

Cara membuka sampanye sesuai dengan semua aturan etiket, menceritakan dan menunjukkan sommelier dari restoran Blue Cat Anton Pavlov.

tenang

Agar berhasil membuka botol, botol harus didinginkan dengan baik dalam pendingin (ember sampanye), tempat air dingin dituangkan dan es dituangkan. Pendinginan hanya dalam es kurang efisien. Dalam kondisi ini, sampanye akan mendingin hingga suhu yang diinginkan (6-8 derajat) dalam waktu sekitar setengah jam.

Jika waktunya singkat, Anda lupa menaruh sampanye di pendingin sebelum liburan atau tamu hanya membawa botol, prosesnya bisa dipercepat. Cara pertama: masukkan ke dalam freezer. Tapi itu merusak sampanye, karena berada di dalam freezer, ia bisa kehilangan daya tariknya yang bersoda. Cara kedua adalah menambahkan beberapa sendok makan garam ke dalam pendingin. Ini akan mempercepat proses pendinginan, dan sampanye akan "siap" lebih cepat.

Memiringkan

Untuk membuka sampanye, botol harus dimiringkan sekitar 40 derajat. Faktanya adalah ada tekanan yang sangat tinggi dalam sebotol anggur bersoda, sekitar 6-7 atmosfer. Sebagai perbandingan, pada ban mobil tekanannya 2-3 atmosfer. Jika botol dimiringkan, maka pukulan utama akan jatuh ke bahu, tempat dimulainya leher botol. Jika dipegang lurus, semua atmosfer akan membentur gabus.

Dan, tentu saja, Anda tidak boleh mengarahkan leher botol ke orang dan benda yang mudah pecah.

Memutar

Pertama, Anda perlu melepas kertas timah dan moncongnya - kabel yang menahan gabus, ngomong-ngomong, selalu dipelintir sebanyak 6 putaran. Kemudian jepit gabus dengan kuat dengan satu tangan, dan dengan tangan lainnya - putar botol, ayunkan gabus secara bertahap. Anda merasa telah pergi - miringkan botolnya sedikit, dan gasnya turun. Pada akhirnya, Anda membuka botol dengan karakteristik kapas yang sangat ringan, dan keluar asap.

Tuang ke dalam gelas

Ini harus dilakukan perlahan agar busa tidak keluar dari tepi. Jika sampanye didinginkan dengan benar, semuanya akan baik-baik saja. Jika tidak berhasil menjadi dingin, lebih baik miringkan gelas sedikit dan tuangkan anggur di sepanjang dindingnya, juga perlahan.

Jika Anda seorang penikmat, ahli kuliner, dan penikmat, maka Anda sendiri yang tahu segalanya, dan tip ini tidak akan berguna bagi Anda. Mereka lebih cocok untuk mereka yang hanya ingin memilih sebotol anggur bersoda yang layak untuk uang yang masuk akal.

Anggur sampanye hanya diproduksi di Prancis, di wilayah Champagne. Sampanye Prancis asli sangat mahal, dan jika Anda belum siap mengeluarkan 5 ribu atau lebih per botol, lebih baik alihkan perhatian Anda ke anggur bersoda dari negara lain. Dunia Baru, Afrika Selatan, Australia, California siap melayani Anda - semua negara ini memproduksi anggur bersoda menggunakan teknologi yang sama seperti di Champagne. Dan ada anggur bersoda yang bagus di toko rata-rata - 600-800 rubel. Untuk memastikan kualitasnya, cari tulisan pada label: méthode classique atau méthode traditionnel. Ini berarti anggur bersoda dibuat menurut teknologi Prancis klasik dari varietas anggur yang sama yang digunakan dalam Champagne.

Sparkling Spanyol yang sangat bagus - cava (cava) dan prosecco Italia (prosecco). Bagi mereka, varietas anggur lain digunakan (kebanyakan lokal, asli), dan anggur ini diproduksi menggunakan teknologi lain, sebagian besar kualitasnya cukup tinggi dan enak. Banyak yang lebih menghargainya daripada anggur sampanye klasik.

Ada juga French sparkling - cremant (Cremant). Kata ini biasanya ditambahkan pada label dengan nama daerah tempat produksi anggur: Crémant d'Alsase, yaitu cremant dari Alsace, dll. Cremant tentu saja lebih mahal daripada yang berkilau di Dunia Baru, tetapi harganya dilindungi dengan nama, produksinya dikontrol ketat oleh otoritas Prancis, dan secara umum - ini adalah anggur yang sangat baik, meskipun tidak semanis sampanye.

Sampanye telah lama memasuki hidup kita sebagai atribut liburan, kesenangan, perayaan. Tetapi semua ini dapat dengan mudah merusak ketidakmampuan untuk membuka sebotol sampanye.

Dan tidak memalukan ketika gadis-gadis di pesta lajang saling memandang dengan pertanyaan diam-diam: "Nah, siapa yang akan membukanya untuk kita," dan kemudian tanpa henti menyiksa gabus yang malang - lagipula, menurut etiket, wanita tidak seharusnya untuk membuka minuman ini.

Tetapi jika menyangkut pria, dan bahkan dalam suasana romantis atau super khidmat, seperti kencan intim dengan gaun malam atau ulang tahun bos, Anda tidak ingin kehilangan muka dan menuangkan minuman bersoda ke gaun baru pacar Anda. atau hancurkan dengan gabus lampu gantung kesayangan istri bos. Tapi bisakah itu terjadi? Ya, jika Anda tidak tahu cara membuka sampanye.

Karena itu, Anda perlu berlatih. Dan sebelum Anda mulai melakukan ini, Anda harus mempelajari cara membuka sampanye dengan benar tanpa suara, tanpa tembakan, dengan tenang dan damai. Secara umum, agar sebotol sampanye tidak menjadi seperti gunung berapi yang memuntahkan lahar. Dan jika seseorang menganggap tembakan gabus itu keren, kami langsung katakan - tidak, itu tidak keren. Dan tidak menyenangkan. Dan bukan etiket.

Dan untuk membuka sampanye dengan indah dan efektif dari segalanya, itulah yang Anda butuhkan ...

1. Dinginkan botol hingga 6-8°C dengan meletakkannya di lemari es atau ember es khusus selama dua jam. Ini diperlukan untuk mengurangi jumlah karbon dioksida yang terbentuk selama pembukaan. Tetapi jangan sekali-kali memasukkan botol ke dalam freezer - ini akan merusak rasanya. Sebagai tip tambahan - pastikan minumannya tidak kedaluwarsa!
2. Siapkan handuk kecil atau serbet bersih terlebih dahulu, karena botol, setelah hangat setelah didinginkan, tertutup keringat (pengembunan) dan dapat terlepas dari tangan Anda. Bungkus minuman dengan serbet, menutupi seluruh label. Lakukan ini dengan hati-hati, tanpa gemetar, jika tidak gabus akan tetap terbang keluar dari botol seperti peluru.
3. Saat membuka, mulailah dengan foil dan kawat yang menahan gabus. Setelah mengeluarkannya, miringkan botol 40-45 ° dan letakkan di bagian bawah meja, misalnya. Arahkan leher ke tempat yang aman, setidaknya ke dinding, tetapi jangan ke arah kandil, porselen keluarga, atau nyonya hati. Dan kemudian ada sedikit ...

Sekarang Anda siap untuk hal yang paling penting - pegang gabus dengan kuat dan mulailah memutar botol (bukan gabusnya!). Jangan menjadi amatir - hindari percikan sampanye dan letupan keras saat melepas gabus. Ekstraksi yang lambat dan dikendalikan jari hanya akan memperpanjang antisipasi. Perlahan rilekskan jari-jari Anda, pegang gabus setiap milimeter dari kemajuannya.

Jika Anda merasa tekanan gas sekarang akan menghilangkan gabus, ada satu cara menarik untuk memperbaiki situasi tersebut. Untuk melakukan ini, Anda perlu mendinginkan sendok biasa terlebih dahulu saat mendinginkan minuman. Jadi, jika sendok dingin yang sama ini dioleskan ke leher botol, maka tingkat tekanan gas akan langsung turun, dan Anda bisa terus membukanya dengan aman.

1. Setelah membuka botolnya, lanjutkan - isi gelas tamu atau wanita Anda dengan ritme yang tidak tergesa-gesa dan mempesona. Jadi Anda tidak hanya mematuhi semua aturan etiket, tetapi juga mengubah proses pembukaan dan minum sampanye menjadi semacam ritual. Ngomong-ngomong, sesuai aturan, sampanye harus dituangkan dalam dua tahap dan diisi tidak lebih dari 2/3 gelas.

Kemampuan membuka sampanye dengan semburan ringan (tanpa cipratan!) Akan menyenangkan para tamu, misalnya di pesta pernikahan atau hari jadi. Tetapi ini akan membutuhkan lebih banyak keterampilan dari Anda daripada membuka tanpa kapas. Memang, dalam hal ini, Anda harus mengabaikan salah satu aturan utama dan mengocok botol sedikit. Dalam hal ini, tekanan yang meningkat akan mendorong gabus keluar dari leher dengan paksa, dan tugas Anda adalah memegangnya terlebih dahulu, lalu dengan cekatan melepasnya tanpa menumpahkan cairan.

Jika Anda sudah menjadi ahli dalam membuka anggur bersoda, dan para tamu tidak menginginkan upacara tradisional yang tidak tergesa-gesa, tetapi kesenangan dan "mengemudi", berlatihlah membuka botol dengan cara yang sedikit mengejutkan tetapi mengasyikkan - dengan pisau.

1. Seperti pada versi klasik, Anda perlu mendinginkan sampanye. Selain itu, singkirkan kertas timah dan kendurkan kabelnya (tetapi jangan dilepas), lepas sama sekali cengkeramannya pada gabus. Dimungkinkan untuk meninggalkan kertas timah dan bukan kawat yang terurai hanya jika ada kepercayaan diri mutlak, yaitu, dalam keberhasilan penuh dari "operasi".
2. Pilih pisau yang tepat. Itu harus cukup besar, lebar, dan cukup tajam.
3. Miringkan sampanye 40-45°, jauhkan lehernya dari orang dan barang berharga - baik Anda maupun kami tidak membutuhkan cedera dan kerugian.
4. Sekarang pilih salah satu jahitan pada botol yang akan terbuka. Ambil pisau dengan ujung mengarah ke Anda dan ujung tumpul ke leher. Geser beberapa kali di sepanjang jahitan yang dipilih, pilih secara visual tempat untuk menyerang, dan arahkan, berikan pukulan yang tajam dan kuat ke tempat ini. Tapi jangan memukul langsung tegak lurus ke leher. Pukulan harus sedikit meluncur, seperti saat merencanakan. Jika pertama kali tidak berhasil, pukul lagi dan lehernya mungkin akan terpental. Pastikan sebagian cairan tumpah - ini akan membersihkan partikel kaca terkecil dari "potongan". Meskipun itu harus terjadi dengan sendirinya.

Secara umum, praktis tidak ada pecahan saat dibuka dengan pisau. Tetapi jika Anda khawatir tentang partikel kaca mikroskopis, maka setelah mengisi gelas dengan sampanye, tunggu beberapa detik, dan bahkan jika terjadi sesuatu di gelas, semuanya akan mengendap di dasar. Setelah mengeringkan gelas, sisakan satu atau dua teguk di bagian bawah, dan Anda akan melindungi diri dari memakan gelas.

Metode pembukaan ini disebut "hussar" dan tentunya terlihat mengesankan. Awalnya, untuk membuka sampanye dengan metode prajurit berkuda, itu dimaksudkan untuk mengambil bukan pisau, tetapi pedang. Tapi karena pedang sekarang tegang, diganti dengan pisau dapur.

Tetapi bahkan jika Anda lebih suka cara pembukaan klasik, kami menyarankan Anda untuk tetap berlatih di "prajurit berkuda". Dia bisa datang untuk menyelamatkan jika gabusnya rusak. Tentu saja, dalam kasus gabus yang patah, pembuka botol, garpu, dll juga dapat membantu Anda. Tapi Anda bisa melakukannya tanpa pembuka botol. Selain itu, metode prajurit berkuda masih lebih estetis, selain itu gabus yang terbang keluar secara tidak sengaja di bawah pengaruh pembuka botol tidak akan melukai Anda, dan wanita serta tamu Anda tidak perlu melihat Anda mengambil di bagian atas botol dan menariknya. dari gabus keluar dari kaca.

Setelah membuka 2-3 botol sampanye, Anda mungkin belum menjadi "pro", tetapi setelah pengalaman ke-10 itu akan memakan korban dan semuanya akan berjalan lancar.