Teknologi resep sup kacang dengan ayam. Sup ayam dengan kacang. Sup kacang asparagus dengan kaldu ayam "Admiration"
Kacang merah sangat bermanfaat bagi tubuh, mengandung banyak serat serta berbagai macam vitamin dan nutrisi. Jika ingin membuat masakan pertama yang enak, sederhana, dan juga menyehatkan, buatlah sup kacang merah.
Resep No. 1: Sup kacang yang terbuat dari kacang merah dan tomat
Langkah-langkah pembuatan sup kacang merah:
Kacang merah harus direndam terlebih dahulu selama beberapa jam, paling banter semalaman. Pertama, kita masak ayam atau sup untuk menyiapkan kaldu, Anda bisa menambahkan sayuran (wortel, seledri, akar peterseli). Saat air mendidih, masukkan kacang merah ke dalam ayam dan masak lagi selama 40 menit hingga matang.
Saat ini, tambahkan garam ke dalam kaldu, yang utama jangan berlebihan. Anda bisa mulai dengan bawang bombay dan wortel, siapkan penggorengan tradisional, lalu tambahkan beberapa sendok makan saus tomat atau pasta tomat, campur dan biarkan api selama 2-3 menit.
20 menit sebelum ayam siap, tambahkan kentang cincang halus ke dalam sup, setelah 10 menit tambahkan tomat goreng ke dalam sup. Jika perlu, tambahkan garam ke dalam masakan dan tambahkan bumbu lainnya sesuai selera. Hidangan kacang merah ini direkomendasikan untuk disajikan dengan peterseli.
Resep No. 2: Sup Kacang Merah dengan Jamur
Langkah-langkah persiapan sup jamur dan kacang merah:
Kupas kentang dan potong-potong. Tiriskan semua cairan dari kacang merah kalengan. Potong bawang bombay menjadi potongan kecil. Kupas wortel dan parut.
Cuci, kupas dan potong champignon segar menjadi potongan-potongan kecil. Cuci akar peterseli dan seledri hingga bersih dan parut di parutan halus. Goreng akar peterseli, seledri dengan bawang bombay dan wortel dalam wajan dengan mentega, sehingga sup kacang kita kaya vitamin dan menyehatkan.
Kemudian tambahkan champignon dan didihkan selama 5 menit. Tambahkan kacang merah kalengan ke dalam sup. Masukkan kentang yang sudah dipotong-potong ke dalam air mendidih, didihkan dan masukkan isi panci.
Setelah 15 menit, tambahkan garam, merica bubuk, dan kemangi kering. Taburkan sup kacang merah yang sudah jadi ke dalam mangkuk dengan peterseli. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan krim asam.
www.medmoon.ru
Sup ayam kacang merah
Karena sup ayam kacang merahnya yang gurih dan gurih, sangat cocok untuk makan malam keluarga, karena pria pun akan memakannya dengan senang hati. Selain itu, jangan lupakan manfaat kacang merah dan kaldu ayam. Namun yang terpenting, sop ayam sehat bergizi dengan kacang merah ini diolah dari bahan-bahan sederhana yang ada di setiap rumah. Dan tidak ada yang rumit dalam persiapannya, yang utama adalah merebus kacang terlebih dahulu, meski bisa juga menggunakan yang kalengan.
Sup ayam dengan kacang merah dan kentang
- ayam – 400 gram;
- kentang – 3 buah;
- kacang merah – 2 sdm;
- wortel – 1 buah;
- garam secukupnya;
- minyak sayur – 1-2 sdm;
- bawang – 1 buah;
- daun salam – 1-2 buah;
- pasta tomat – 2 sdm;
- rempah-rempah - secukupnya.
Kacang perlu dibilas dan direndam dalam air dingin selama beberapa jam, tetapi agar kacang lebih cepat matang, rendam semalaman.
Kemudian bilas kembali kacang dan rebus secara terpisah hingga empuk. Sementara itu, bilas ayam dan masukkan ke dalam panci.
Isi dengan air dingin dan didihkan daging. Setelah itu, buang busanya, saat kaldu mendidih, kecilkan api dan masak daging selama kurang lebih 30 menit. Tambahkan daun salam.
Kali ini, kupas wortel dan bawang bombay. Bawang harus dipotong dadu. Wortel bisa dipotong tipis-tipis atau diparut.
Setelah sayuran dimasukkan ke dalam wajan, tambahkan minyak sayur ke dalamnya dan masukkan ke dalam api. Goreng sayuran dengan api kecil hingga empuk dan berwarna cokelat keemasan. Jangan lupa diaduk.
Kemudian tambahkan pasta tomat ke dalam sayuran, aduk dan goreng semuanya selama tidak lebih dari 3 menit. Pasta tomat bisa diganti dengan saus tomat atau saus tomat.
Kupas kentang dan potong dadu. Keluarkan daging dari kaldu yang sudah jadi. Masukkan kentang ke dalam wajan dan tambahkan sedikit garam ke dalam sup.
Selagi daging mendingin, bagi kacang menjadi dua bagian. Giling satu hingga halus menggunakan blender, biarkan yang kedua utuh.
Saat kentang sudah matang, tambahkan daging cincang dan kacang-kacangan, serta pure kacang. Masak sup selama 5 menit.
Kemudian tambahkan bawang goreng dengan wortel dan bumbu penyedap rasa. Didihkan sup dan matikan api. Tutupi sup dengan penutup, biarkan diseduh selama 20 menit, lalu sajikan.
Sup harus disajikan panas.
Sup ayam dengan kacang merah dan jamur
- daging ayam – 400 gram;
- garam dan merica - secukupnya;
- jamur segar – 200 gr.;
- mentega;
- wortel – 1 buah;
- peterseli;
- kacang merah – 200 gr.;
- bawang – 1 buah;
- kentang – 2 buah;
- minyak sayur.
Rendam kacang yang sudah dicuci dalam air dingin. Kemudian bilas dan nyalakan api. Rebus kacang hingga setengah matang.
Kali ini, bilas daging ayam dan potong kecil-kecil. Setelah kacang matang, masukkan daging ke dalam wajan dan lanjutkan memasak hingga kedua bahan matang.
Sementara itu, cuci jamur dan potong-potong. Goreng jamur dengan mentega hingga berwarna cokelat keemasan.
Kupas bawang bombay dan wortel. Potong bawang bombay dan parut wortel. Terpisah dari jamur, goreng sayuran dengan minyak sayur atau lemak ayam.
Potong kentang yang sudah dikupas menjadi kubus dan tambahkan ke dalam sup. Masak sup selama sekitar 15 menit. Kemudian masukkan tumis jamur dan sayuran. Garam dan tambahkan bumbu. Masak sup selama beberapa menit lagi.
Tambahkan peterseli cincang ke dalam sup yang sudah jadi dan sajikan selagi panas.
kakprigotovim.ru
Cara membuat sup kacang dengan ayam
Kita selalu bisa membicarakan manfaat kacang-kacangan putih, merah, kuning dan lainnya, namun kita tidak boleh lupa bahwa masakan kacang-kacangan juga sangat enak dan bergizi. Dalam hal ini, sup kacang dengan ayam bisa menjadi hidangan yang sangat diperlukan. Kaldu ayam dianggap lebih diet, sehingga resep sop ini juga bisa digunakan untuk makanan bayi.
Resep ini juga serbaguna karena Anda bisa memvariasikan bahan sesuai keinginan. Misalnya ada resep sop kacang merah putih, untuk kuahnya bisa menggunakan ceker ayam jika ingin kuahnya lebih kental, atau bisa juga menggunakan dada ayam agar kuahnya tidak terlalu banyak lemak. Anda juga bisa menambahkan jagung atau pasta untuk membuat hidangannya kental dan mengenyangkan. Beberapa orang menumbuk sebagian kentang dan kacang-kacangan untuk membuat sup krim.
Singkatnya, sup ayam dengan kacang adalah kesempatan konstan untuk melakukan eksperimen kuliner yang berani di dapur!
Jadi, untuk menyiapkan 10 porsi sup yang luar biasa ini, ambillah produk berikut ini:
- daging ayam (kaki atau dada) - 400 gram;
- air - 2,5 liter;
- kacang kering (putih atau merah) - 200 gram;
- kentang - 3 buah;
- jagung kalengan - 150 gram;
- wortel - 1 buah;
- bumbu sayur atau set bumbu untuk sup - 1 sdm. sendok;
- jus tomat - 200 ml atau saus tomat - 3 sdm. sendok;
- minyak sayur (bunga matahari atau zaitun);
- garam secukupnya;
- irisan lemon;
- sayuran musiman apa pun.
Belakangan ini, bumbu oregano, yang pada dasarnya oregano biasa, telah tersebar luas dalam masakan. Bumbu ini selalu digunakan dalam masakan Meksiko dan India, karena sangat cocok dipadukan dengan kacang-kacangan dan tomat, memperlihatkan semua rasanya dalam kaldu ayam, yang memberikan alasan untuk menambahkan bumbu ini ke dalam resep sup kacang kami.
Prosedur memasak
- Rendam kacang dalam air dingin pada malam hari (cukup 5-6 jam).
- Masukkan daging ayam (sebelumnya dipisahkan dari kulit dan tulangnya) ke dalam air dingin, dan ketika air mendidih, buang busanya dan biarkan mendidih dengan api kecil selama 20 menit.
- Potong potongan ayam yang sudah matang menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan kembali ke dalam wajan.
- Sejalan dengan persiapan kaldu, lakukan satu prosedur lagi: bilas kacang yang sudah direndam dan biarkan matang selama 40-45 menit (tergantung jenis dan ukuran kacang).
- Kupas kentang dan potong kecil-kecil (kubus atau sedotan).
- Kupas bawang bombay, potong setengah cincin dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
- Kikis wortel, bilas hingga bersih, parut kasar, lalu tambahkan bawang bombay dan didihkan semuanya selama 5 menit.
- Masukkan kacang dan kentang yang sudah disiapkan ke dalam kaldu yang sudah disiapkan dan masak selama 20 menit.
- Kemudian tambahkan bawang bombay dan wortel yang sudah matang, jagung kalengan atau dicairkan, tuangkan jus tomat atau tambahkan 3 sendok makan saus tomat.
- Setelah 5 menit, taburi sup dengan bumbu sayur kering, basil atau oregano, tambahkan garam dan biarkan mendidih lagi selama 2-3 menit, tutup dengan api kecil.
- Sup ini paling enak disajikan dengan bumbu cincang dan seiris lemon.
Waktu memasak hidangan ini dalam mode aktif adalah 60 menit, diperlukan 5-6 jam lagi agar kacang kering membengkak.
Pecinta sup yang kental dan kaya rasa dapat “meningkatkan” resep ini dengan melakukan operasi berikut. Anda bisa merebus sebagian kentang secara terpisah, lalu memasukkannya ke dalam blender, mengeluarkan setengah kacang merah dari sup dan menambahkannya ke dalam kentang di dalam blender. Setelah menyalakan perangkat, Anda perlu mengubah sayuran yang disiapkan dengan cara ini menjadi pure dan memasukkan massa yang dihasilkan ke dalam panci berisi sup. Haluskannya akan larut dalam kuah, membuat kuahnya kental dan sangat mengenyangkan.
Jika Anda masih lebih menyukai resep dengan konsistensi kuah yang lebih encer, maka Anda tidak perlu mengubah bahan-bahan tersebut menjadi “bubur”, cukup biarkan saja.
Hal yang sama berlaku untuk bahan tambahan: pecinta sayuran yang berbeda dapat, sesuai kebijaksanaan mereka, menambahkan jagung atau kacang hijau (sayuran beku, tentu saja, akan lebih sehat daripada sayuran kaleng). Pasta biasanya ditambahkan ke resep semata-mata demi anak-anak, yang, seperti Anda tahu, menyukai pasta berbentuk tanduk, spiral, bintang, dan bentuk lainnya.
Dalam hal ini, perlu dipertimbangkan bahwa sup seperti itu harus dimakan segera setelah persiapan, karena pasta, bahkan dari varietas gandum yang paling keras sekalipun, cenderung membengkak, sehingga dalam hidangan yang dipanaskan akan terlihat tidak menggugah selera, dan rasanya akan benar-benar tidak menggugah selera. berbeda.
Pilihan kacang, merah atau warna lain, mungkin didasarkan pada resep yang sudah jadi, atau hanya ditentukan oleh preferensi selera Anda. Sebaliknya, ada pula yang lebih menyukai sup kacang dengan ayam karena warnanya yang beragam: tidak hanya kuahnya yang merah, tetapi juga jagung kuning, daun peterseli hijau, dan butiran kacang putih.
edimsup.ru
Sup kacang merah
Saya ingin menawarkan Anda sup yang kaya, memuaskan, dan menggugah selera untuk dimasak untuk makan siang. Ayam, sayuran, kacang-kacangan - kombinasi luar biasa yang menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Saya sarankan mengingat resepnya!
BAHAN-BAHAN
- Ayam untuk kaldu 0,5 Kilogram
- Kaleng kacang kalengan 1 buah
- Kentang 2 buah
- Bawang bombay 1/2 buah
- Minyak sayur 1 sdm. sendok
- Cabai secukupnya
- Garam dan paprika secukupnya
- Sayur campur 200 gram
1. Cuci ayam (bagian punggung dan punggungnya bisa digunakan untuk kaldu) dan masukkan ke dalam panci. Isi dengan air, nyalakan api dan masak selama 35 menit setelah mendidih.
2. Kupas dan potong bawang bombay.
3. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dalam wajan dengan minyak sayur.
4. Saring kaldu dengan hati-hati dan nyalakan api. Kupas kentang dan potong dadu. Masukkan ke dalam kuah kaldu yang sudah mendidih, tambahkan garam secukupnya dan tambahkan cabai.
5. 5-7 menit setelah kentang, masukkan bawang goreng dan campuran sayuran ke dalam wajan. Saat kentang hampir matang, masukkan kacang. Potong bawang putih. Tambahkan bawang putih ke dalam sup dan tambahkan paprika. Setelah satu menit, Anda bisa mengeluarkannya dari api.
6. Ini dia sop kacang merah yang enak dan menggugah selera. Dan betapa sederhananya! Silahkan!
Kacang adalah gudang protein yang mudah dicerna, juga mengandung vitamin B dan C, karoten dan serat. Kacang-kacangan ini merupakan analogi tumbuhan dengan daging, biasanya Anda harus mengonsumsi setidaknya tiga gelas kacang-kacangan per minggu. Penting agar tanaman ini meningkatkan fungsi sistem pencernaan dan saluran kemih. Anda bisa menggunakannya sebagai bahan salad atau menambahkannya ke hidangan panas. Bagaimana cara memasak sup ayam dengan kacang yang enak?
Sup ayam dan kacang mudah dibuat, tetapi memerlukan persiapan kacang.
Bahan-bahan
Kacang merah 200 gram kentang 4 buah) Wortel 1 buah Ayam 300 gram Tomat 1 buah Bawang putih 2 siung
- Jumlah porsi: 6
- Waktunya memasak: 50 menit
Sup kacang dengan kaldu ayam
Hidangan ini dianggap bermanfaat untuk pencernaan: kaldu ayam mudah dicerna, dan kacang-kacangan membersihkan tubuh. Sup dengan kacang-kacangan tidak menyebabkan rasa makan berlebihan, dianjurkan untuk diet. Untuk persiapan Anda perlu:
· 200 g kacang merah;
· 3-4 kentang ukuran sedang;
· 1 wortel besar;
· 300 g ayam rebus;
· 1-2 tomat;
· peterseli dan adas segar;
· 2 siung bawang putih;
· merica dan garam secukupnya.
Persiapan:
· diamkan kacang dalam air dingin selama dua jam;
· Rebus kaldu ayam, keluarkan daging dari wajan jika sudah siap;
Rebus kacang dalam kaldu hingga lunak;
· tambahkan kentang cincang halus dan wortel parut ke dalam kaldu;
· setelah 15-20 menit, tambahkan sayuran hijau dan tomat, potong-potong;
· masukkan ayam yang sudah dibongkar menjadi ijuk ke dalam kaldu;
· Setelah 10 menit, tambahkan merica, bawang putih dan garam, masak selama 10 menit.
Sebelum disajikan, kuahnya ditaburi bumbu. Alih-alih tomat segar, tomat kalengan lebih cocok, Anda bisa menambahkan setengah gelas jus tomat ke dalam hidangan untuk menambah rasa.
Resep Sop Kacang Ayam dan Mie
Kaldu ayam dengan kacang adalah makanan diet, mie membuat hidangannya bergizi. Dalam persiapannya, Anda bisa menggunakan mie buatan sendiri dan mie yang dibeli di toko. Untuk sup yang Anda butuhkan:
· 600 g dada ayam;
· 100 g kacang merah atau putih;
· 1 wortel besar;
· 2 genggam mie;
· 2 bawang bombay kecil;
· 2 sdm. sendok pasta tomat;
· bumbu: cengkeh, allspice;
·Tambahkan garam sesuai selera.
Persiapan:
· biarkan kacang dalam air dingin semalaman;
· Rebus kacang polong yang sudah direndam dalam 2,5 liter air;
· setelah 40 menit, masukkan dada ayam ke dalam air mendidih, angkat setelah setengah jam;
· tuangkan mie ke dalam sup;
· Setelah 10 menit, tambahkan wortel cincang halus dan bawang bombay ke dalam kaldu;
· tambahkan bumbu, merica dan garam ke dalam kaldu;
Setelah 15 menit, tuangkan pasta tomat;
· Bongkar dada menjadi ijuk dan masukkan ke dalam sup, setelah 5 menit matikan api.
Wortel dan bawang bombay bisa digoreng hingga berwarna cokelat keemasan, namun lebih sehat menggunakan lalapan. Setelah sup diseduh selama 20 menit, taburi piring dengan bumbu dan sajikan. Untuk rasa, disarankan menambahkan seledri ke dalam kaldu.
Bukan tanpa alasan sup ayam dengan kacang hadir di banyak masakan dunia: Meksiko, Italia, Georgia, Prancis. Kacang-kacangan ini mengandung semua unsur mikro yang diperlukan, tidak ada kontraindikasi untuk digunakan. Lebih sering, ayam atau babi digunakan untuk menyiapkan kaldu. Pecinta hidangan lezat menambahkan sosis asap, frankfurter, dan iga domba ke dalam kaldu. Selama proses memasak, juru masak dapat mempercayai imajinasinya, yang hanya akan meningkatkan cita rasa masakan.
Manfaat kursus pertama sudah diketahui sejak lama. Agar tubuh berfungsi dengan baik, makanan kita harus mencakup berbagai macam sup. Sekarang kami akan memberi tahu Anda resep menarik membuat sop ayam dengan kacang.
Sup ayam dengan kacang kalengan
Bahan-bahan:
- irisan ayam – 300 gram;
- kentang – 3-4 buah;
- bawang – 1 buah;
- bawang putih – 1-2 siung;
- wortel – 1 buah;
- kacang kalengan dalam jusnya sendiri - 1 kaleng;
- pasta tomat – 2 sdm. sendok;
- minyak zaitun – 40ml;
- garam, lada hitam bubuk - secukupnya;
- adas cincang dan peterseli - secukupnya.
Persiapan
Potong fillet ayam menjadi kubus kecil, tambahkan air dan rebus hingga empuk. Kali ini, goreng bawang bombay cincang, wortel, bawang putih dalam minyak zaitun hingga berwarna keemasan.
Kemudian tambahkan pasta tomat, 2 sendok makan air, aduk dan goreng sekitar 1 menit lagi. Giling fillet ayam yang sudah jadi dan masukkan kembali ke dalam kaldu, tambahkan kentang potong dadu, masak selama 15 menit, lalu tambahkan penggorengan. Tiriskan cairan dari kacang dan tambahkan juga ke dalam sup. Rebus semuanya selama 10 menit, tambahkan garam dan merica secukupnya, dan tambahkan dill cincang dan peterseli ke dalam sup yang sudah jadi.
Sup ayam kacang merah
Bahan-bahan:
- kacang merah – 200 gram;
- bawang bombay – 100 gram;
- wortel – 150 gram;
- seledri hijau – 50 g;
- ayam – 0,5kg.
Persiapan
Rendam kacang selama 3-4 jam lalu rebus dalam air yang sama. Buang kulit ayam, buang lemaknya, potong daging, tambahkan air dan masak hingga daging matang. Potong bawang bombay, wortel dan seledri lalu goreng dengan lemak yang dikeluarkan dari ayam. Tambahkan kacang panggang dan matang. Anda juga bisa membuat sop ayam kacang putih dengan resep yang sama.
Sup ayam dengan kacang hijau
Bahan-bahan:
- ayam – 500 gram;
- kentang sedang – 5 buah;
- bawang – 1 buah;
- paprika – 1 buah;
- kacang hijau – 350 gram;
- wortel – 1 buah;
- bihun – 70 gram;
- minyak sayur untuk menggoreng;
- air – 3 liter;
- garam, merica, daun salam - secukupnya.
Persiapan
Tuang 3 liter air ke dalam panci, bila sudah mendidih masukkan daging potong-potong, garam, daun salam. Keluarkan busa yang dihasilkan secara berkala dan masak kaldu selama sekitar 1 jam. Sementara itu, siapkan sayurannya: 
Potong kentang menjadi kubus, cincang halus bawang bombay, dan parut wortel. Keluarkan daging yang sudah jadi dari kaldu, dan kirim kentang hingga mendidih. Setelah 10 menit, tambahkan kacang. Goreng wortel dengan minyak sayur, lalu tambahkan bawang bombay dan goreng lagi selama 5 menit, terakhir tambahkan paprika yang sudah dipotong-potong, didihkan lagi selama 3 menit dan matikan. Tambahkan bihun ke dalam sup. Sekarang kita pisahkan daging dari tulangnya dan merobeknya menjadi ijuk. Saat kentang dalam sup sudah siap, tambahkan daging, biarkan cairan mendidih kembali dan tambahkan penggorengan. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. dan kacangnya sudah siap. Biarkan diseduh selama 15 menit dengan tutupnya tertutup dan Anda bisa menyajikannya.
Sudah bukan rahasia lagi bagi semua pecinta makanan enak dan sehat bahwa sup yang baru diseduh harus ada di meja setiap hari. Ini baik untuk perut kita, memuaskan rasa lapar dengan sempurna dan memberi energi vital.
Oleh karena itu, hari ini kami mengundang Anda untuk memasak bersama kami sup kacang tomat yang lezat dan lezat dengan ayam. Dalam masakan banyak negara di dunia, sup kacang memiliki interpretasi dan isiannya sendiri, tetapi semua resep ini, meskipun beragam, selalu disatukan oleh bahan terpenting - kacang.
Kami memutuskan untuk menyiapkan sup kacang dengan tomat, karena tandem ini sangat sukses dan membuat hidangan lebih cerah tidak hanya dalam penampilan, tetapi juga dalam rasa, tetapi untuk menyenangkan semua orang, supnya akan menggunakan ayam, atau lebih tepatnya, dengan sayapnya. Anda dapat menggunakan bagian lain yang Anda inginkan. Ayam kami biasa saja, bukan buatan sendiri. Masakan buatan sendiri membutuhkan waktu lebih lama untuk disiapkan.
Info Rasa Sup panas / Sup kacang
Bahan-bahan
- Kacang putih (jenis apa pun bisa digunakan) – 100 g;
- Sayap ayam – 2 buah. (atau bagian lain);
- Air murni – 1,5 liter;
- Kentang – 1 buah;
- Wortel – 1 buah;
- Bawang – 1 kepala;
- Tomat – 2-3 buah. (bisa diganti dengan jus atau pasta tomat);
- Bawang putih – 1 siung;
- Garam dapur - secukupnya;
- Campuran paprika - secukupnya;
- Minyak sayur – 2 sdm;
- Mentega – 20-30 gram.
Cara membuat sup kacang tomat dengan ayam
Bukan rahasia lagi kalau kacang membutuhkan waktu memasak yang lama, namun untuk membuat proses ini lebih memakan waktu, kami menggunakan sedikit rahasia.
Mari kita sortir biji-biji tersebut untuk menghilangkan spesimen-spesimen yang terdapat lubang-lubang yang dibuat oleh serangga; kita pasti akan membuang biji-biji tersebut. Selanjutnya bilas dan isi dengan air dingin. Ketinggian air sekitar dua jari lebih tinggi. Prosedur ini paling mudah dilakukan pada malam hari atau pagi hari sepanjang hari jika Anda menyiapkan sup di malam hari. Setelah direndam, kacang harus dibilas.
Kacang sudah siap, dan sekarang saatnya mulai menyiapkan sup ayam yang kaya rasa. Masukkan kacang ke dalam panci berisi air dingin dan masak. Anda tidak boleh menutup tutupnya rapat-rapat sebelum direbus, karena kacang-kacangan cenderung “kabur”.
Masak selama sekitar 40 menit. Selama ini, cuci dan rendam daging ayam dengan air dingin. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, masukkan sayap ayam ke dalam wajan.
Kami mengeluarkan busa setelah mendidih dan membiarkan kaldu matang, sementara kami mulai menyiapkan sisa bahan sup.
Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu kecil.
Tambahkan ke kaldu setelah ayam mendidih selama 20 menit.
Kami membersihkan bawang dan wortel. Giling wortel di parutan halus, potong bawang bombay menjadi potongan kecil, dan potong bawang putih dengan pisau.
Panaskan wajan, tuang minyak sayur, tambahkan mentega lalu tuang bawang bombay dan wortel. Tumis dengan api kecil di bawah tutupnya selama 5-7 menit.
Selama ini kami menyiapkan tomat. Potong menjadi dua dan parut di parutan kasar, buang kulitnya.
Tambahkan tomat dan sedikit gula (1 sendok teh) ke dalam tumis sayuran. Aduk dan biarkan mendidih selama beberapa menit.
Lalu tuang ke dalam kuah, tambahkan garam, campuran paprika dan bawang putih. Biarkan mendidih kurang lebih 5 menit, cicipi, matikan api.
Tuang sup kacang tomat yang lezat dan lezat dengan ayam ke dalam piring, tambahkan bumbu dan mulai makan.
Selain tomat segar, Anda bisa menggunakan pasta tomat atau tomat kalengan dalam jusnya sendiri.
Sup ayam dan kacang adalah kombinasi yang sangat baik antara bahan dan rasa yang sehat. Hidangan luar biasa ini dapat disiapkan dengan berbagai cara, memilih produk yang tersedia untuk semua orang. Kacang bisa digunakan segar, beku, kering, atau bahkan kalengan. Daging ayam telah digunakan dalam masakan sejak lama, dan beberapa bagiannya dianggap sebagai makanan.
Tidak ada yang ribet dalam menyiapkan sop ini, tekniknya sangat sederhana dan ada beberapa jenis yang bisa dimasak hanya dalam waktu 30 menit. Ini yang mengandung kacang hijau atau kalengan.
Untuk memilih kacang kalengan yang tepat, Anda perlu memperhatikan komposisi dan jenis produknya. Itu harus terdiri dari empat komponen - kacang, air, garam dan gula. Buahnya harus memiliki warna dan ukuran yang sama.
Selama memasak, beberapa bahan disiapkan dengan beberapa langkah sederhana: memotong, menggoreng, atau menumis.
Cara membuat sup ayam dan kacang - 15 jenis
Sup ayam dengan kacang putih "Mudah"
Sup ini menggunakan kacang putih kering. Varietas ini lebih tinggi kalori dibandingkan varietas lainnya, tetapi mengandung lebih banyak serat. Dalam resep ini kami akan memasak dengan dada ayam sehingga hidangan kami tidak hanya sangat enak, tetapi juga lebih bergizi. Mudah dibuat dan bahkan lebih mudah untuk dimakan.
Bahan-bahan:
- Sandung lamur -300 gram;
- Kacang putih-250 gr.;
- Wortel-1 buah;
- Bawang - 1 buah;
- Bawang putih-2 buah;
- Akar seledri - 3 buah;
- Garam, merica - secukupnya.
Persiapan:
Agar kacang tidak menimbulkan gas di usus, kacang harus direndam terlebih dahulu. Anda perlu menuangkan air di atasnya dan biarkan selama 8 jam.
Kita membutuhkan 2 loyang. Di satu kita akan menyiapkan sup, dan di yang lain akan ada kacang.
Pertama, kita rebus kacangnya, untuk melakukan ini, kita tiriskan air rendamannya, tuang lagi dan nyalakan api selama 2 jam.
Kami memantaunya dan setelah 1 jam menambahkan lebih banyak air. Lebih baik melakukan ini terlebih dahulu agar tidak membuang waktu.
Cuci dada ayam dan biarkan masak selama seperempat jam. Jika busa terbentuk, pastikan untuk mengeluarkannya.
Sementara itu, bawang bombay, wortel, dan akar seledri kita potong halus menjadi lingkaran. Tambahkan sayuran cincang kami, rebus lagi selama 10 menit.
Tiriskan kacang dan tambahkan ke dalam sup. Kami menunggu sampai mendidih. Angkat payudara, pisahkan menjadi serat dan masukkan kembali ke dalam sup.
Lalu kami memasukkan bawang putih melalui saringan dan langsung ke dalam minuman. Bumbui dan tutup dengan penutup. Biarkan selama 5 menit lagi.
Itu saja, sup lezat kami sudah siap!
Sup ini tidak sulit untuk disiapkan, karena kami akan menggunakan kacang yang sudah jadi dari toko. Hanya memakan waktu 40 menit, tapi akan menarik. Semua istri yang penuh kasih dengan percaya diri akan menyenangkan pasangannya dengan keindahan ini.
Bahan-bahan:
- Stik drum ayam - 2-3 buah;
- Kentang - 4-5 buah;
- Wortel-2 buah;
- Bawang - 1 buah;
- Minyak sayur-2 sdm. aku.;
- Kaldu - 2 kubus;
- Rempah-rempah sesuai keinginan;
- Garam, merica - secukupnya.
Persiapan:
Didihkan 2 liter air, tambahkan kaldu kubus dan stik drum, masak selama 25 menit. Dalam prosesnya kami menghilangkan busa.
Sementara itu, kami memotong 1 wortel menjadi potongan-potongan, yang kedua menjadi tiga di parutan kasar dan memotong bawang bombay.
Letakkan penggorengan di atas kompor, tambahkan minyak dan goreng bawang bombay dan wortel kecil. Kupas kentang dan potong dadu.
Masukkan wortel dengan sedotan, kentang, dan, jika diinginkan, bumbu ke dalam wajan. Masak selama 15 menit lagi.
Setelah itu, kami melengkapi sup kami dengan sayuran goreng dan kacang-kacangan. Tutup dengan penutup selama 5 menit. Semua! Supnya sudah siap. Anda bisa menikmati rasanya yang lezat.
Sup dengan kacang putih dan bakso ayam "Anak-anak"
Sup ini dimasak cukup cepat. Hanya membutuhkan waktu 35 menit. Untuk menyiapkannya kita membutuhkan kacang putih kalengan. Rasanya cukup menarik karena akan diolah dengan bakso ayam. Anak-anak sangat menyukainya, jadi resepnya ditujukan terutama untuk mereka.
Agar bakso tidak hancur saat dimasak, tambahkan telur ke dalam daging cincang dan masak dengan api kecil.
Bahan-bahan:
- Ayam cincang - 400 gr.;
- Kacang putih kalengan - 250 gr.;
- Kentang-5 buah;
- Wortel-1 buah;
- Bawang - 1 buah;
- Telur - 1 buah;
- Peterseli-1 ikat;
- Garam, merica - secukupnya.
Persiapan:
Tuang 3 liter air ke dalam panci dan nyalakan. Saat air mendidih kita perlu menyiapkan bakso.
Untuk melakukan ini, kami menambahkan telur, peterseli cincang halus, garam, merica ke daging cincang dan mencampur massa. Buat bola-bola kecil diameter 3 cm.
Setelah mendidih, masukkan bakso ke dalam wajan dan masak selama 20 menit.
Cincang halus bawang bombay, kentang menjadi kubus kecil, parut wortel di parutan kasar dan tiriskan air dari kacang.
Supnya sudah siap. Anak-anak, ayolah!
Ini adalah teknik memasak yang baru, karena kita akan memasak sup dengan slow cooker, bukan di dalam panci. Pilihan yang sangat nyaman dan cepat. Aneka sayuran dan rempah-rempah akan memberikan cita rasa yang nikmat dan tampilan yang cantik pada masakan.
Bahan-bahan:
- Paha-2 buah;
- Kacang merah dalam jusnya sendiri - 250 gr.;
- Kentang-4 buah;
- Wortel-1 buah;
- Bawang - 1 buah;
- Zukini - 1 buah;
- paprika - 1 buah;
- Tangkai seledri - 2 buah;
- Tomat-2 buah;
- Dill, peterseli, basil - masing-masing 1 ikat;
- Minyak bunga matahari-2 sdm. aku.;
- Garam dan merica secukupnya.
Persiapan:
Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker, masukkan paha, potong menjadi dua, nyalakan mode penggorengan, atur waktu menjadi 15 menit, dan masak daging.
Potong bawang bombay, parut wortel di parutan kasar dan tambahkan ayam.
Kami memotong paprika menjadi kubus dan memasukkannya ke dalam slow cooker, terus menggoreng semuanya.
Kupas seledri, potong kecil-kecil dan campur dengan sisa bahan penggorengan.
Saat semuanya sedang dipersiapkan, kami memotong kentang. Parut tomat. Cincang halus sayurannya.
Jika semuanya sudah digoreng, kita harus menambahkan kentang, menuangkan 2 liter air dan menyalakan mode memasak selama 30 menit.
5 menit sebelum kesiapan, buka tutupnya dan tambahkan tomat dan kacang-kacangan ke dalam sup bersama jusnya.
Kami mengeluarkan pahanya, memisahkannya menjadi serat dan memasangnya kembali. Tutup penutupnya. Kemudian tambahkan bumbu, garam dan merica secukupnya dan biarkan terendam selama 5 menit.
Makan siang telah siap. Kita bisa mulai.
Sup ini dibuat dengan kacang hijau, yang kaya akan asam folat untuk menjaga kesehatan semua orang. Ayam dan kacang hijau akan melengkapi resep luar biasa ini dengan sempurna dengan rasanya. Teknik memasaknya sangat sederhana dan menarik. Sepertinya itu ditangani oleh koki sungguhan.
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 250 gram;
- Kacang hijau segar - 200 gr.;
- Kentang-2 buah;
- Bawang - 1 buah;
- Dill-1 ikat;
- Telur rebus untuk hiasan - 2 pcs;
- Minyak sayur-2 sdm. aku.;
- Garam secukupnya.
Persiapan:
Tuang 2 liter air ke dalam perkakas, potong brisket menjadi potongan-potongan sedang dan masak selama 15 menit.
Ambil kacang hijau, cuci bersih, potong pinggirannya, potong menjadi dua dan tambahkan ke daging, masak lagi selama 20 menit.
Kami memotong kentang menjadi kubus kecil, memotong bawang bombay dan adas, tiriskan air dari toples kacang polong dan tunggu.
Setelah waktu yang diperlukan berlalu, kami memasukkan bawang bombay dan kentang ke dalam wajan. Masak selama 10 menit.
Kemudian tambahkan kacang polong dan adas, tambahkan garam, tutup selama 5 menit agar sup terendam. Kupas telur dan bagi menjadi 4 bagian.
Tuang sup ke dalam piring.
Hiasi dengan telur dan Anda bisa mulai menikmatinya.
Sup kacang asparagus dengan kaldu ayam "Admiration"
Hidangan ini mengandung kacang hijau yang sangat enak dan menyehatkan. Ini mengandung nutrisi dan sangat rendah kalori. Sup ini dimasak lebih cepat dari sup lainnya, dalam 30 menit. Kami akan menggunakan daging ayam hanya untuk memasak kaldu. Orang yang sedang diet, wanita yang peduli dengan bentuk tubuhnya, dan semua ibu yang penyayang harus belajar cara memasaknya. Ini harus dilakukan dengan rasa kagum.
Agar kuahnya bening, Anda perlu mengalirkan air terlebih dahulu untuk memasak daging, lalu menambahkan air lainnya.
Bahan-bahan:
- Paha ayam - 1 buah;
- Kacang hijau -300 gram;
- Kentang-3 buah;
- Wortel-1 buah;
- Bawang - 1 buah;
- Minyak bunga matahari - 2 sdm;
- Dill-1 ikat;
- Daun salam - 1 buah;
- Garam, merica - secukupnya.
Persiapan:
Pertama-tama, kita harus memasak kaldunya. Masukkan paha ke dalam panci, tuangkan 2 liter air dan masak selama 10 menit, tiriskan airnya terlebih dahulu.
Kupas dan potong kentang menjadi kubus, parut wortel di parutan kasar dan cincang halus bawang bombay. Cuci asparagus, potong ujungnya dan potong menjadi dua.
Tambahkan kentang dan masak selama 10 menit lagi.
Letakkan wajan di atas api, tambahkan minyak dan tumis wortel dan bawang bombay. Kami tidak menggoreng.
Sekarang Anda perlu menambahkan asparagus, tumis sayuran dan biarkan masak selama 10 menit lagi.
Lalu keluarkan pahanya, tambahkan adas cincang halus dan daun salam.
Jika diinginkan, Anda bisa memotong daging menjadi serat dan menambahkannya ke dalam sup.
Disajikan dengan krim asam. Makan dengan senang hati!
Sup dengan kacang putih dan tomat dalam kaldu ayam "Aromatik"
Hidangan pertama ini menonjolkan kekayaan rasa tomat dan sedikit bawang putih segar. Kacang putih kalengan dalam jusnya sendiri akan melengkapi hidangan ini. Ini akan siap dalam 40 menit. Setiap ibu rumah tangga pasti bekerja di dapur dan menikmati aromanya.
Bahan-bahan:
- Paha ayam - 2 buah;
- Kacang putih dalam jusnya sendiri - 250 gr.;
- Tomat-4 buah;
- Kentang-3 buah;
- Wortel-1 buah;
- Bawang - 1 buah;
- Bawang putih - 2 kepala;
- Peterseli-1 ikat;
- Garam, merica - secukupnya;
Persiapan:
Rebus kaldu paha ayam selama 20 menit.
Potong wortel dan kentang menjadi kubus dengan pisau. Tambahkan ke dalam kaldu, dan bawang bombay utuh yang sudah dikupas juga. Biarkan masak selama 10 menit.
Parut tomat dan cincang halus bawang putih. Tambahkan ke sup bersama kacang, tanpa menguras air, dan masak selama 5 menit.
Angkat paha dan bawang bombay, tambahkan garam dan merica. Yang tersisa hanyalah memotong peterseli dan menambahkannya ke hidangan kami. Kami bersikeras selama 5 menit dan menyerah sambil tersenyum.
Sup ayam dengan kacang putih dan jamur forget-me-not
Champignon adalah sumber protein. Dengan menambahkannya ke dalam sup, kita mendapatkan kesehatan dan aroma yang nikmat. Waktu memasak masakan ini adalah 1,20 jam, tanpa merendam kacang. Sebaiknya direndam semalaman sebelum dimasak. Jika Anda mencoba membuat hidangan yang luar biasa ini, ini bukan yang terakhir kalinya. Dia tak terlupakan.
Bahan-bahan:
- Kacang putih kering - 200 gr.;
- Fillet ayam-500 gr.;
- Champignon-400 gr.;
- Bawang - 100 gram;
- Garam, rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan:
Rendam kacang terlebih dahulu selama 8 jam agar membengkak. Kuras airnya dan masak dengan air dingin lainnya selama 40 menit.
Potong fillet ayam kecil-kecil, bawang bombay kecil-kecil.
Cuci champignon dengan baik dan potong tipis-tipis.
Tambahkan Sandung lamur ke dalam kacang yang hampir jadi dan masak selama 20 menit. Kemudian tambahkan bawang bombay dan masak lagi selama 5 menit. Terakhir, tambahkan lebih banyak champignon dan masak selama 15 menit. Terakhir tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Yang tak terlupakan pertama siap disantap.
Sup ayam dengan kacang dan daging asap "Smoky"
Hidangan ini disertai dengan aroma smoky yang harum, karena mengandung daging asap yang paling Anda sukai. Disajikan dengan remah roti renyah, yang bisa Anda beli atau buat terlebih dahulu di oven favorit Anda. Sup orisinal, tidak biasa, menyegarkan, dan disiapkan dengan penuh kasih.
Bahan-bahan:
- Dada ayam-300 gr.;
- Kacang putih kalengan - 250 gr.;
- Daging asap apa saja - 200 gr.;
- Kerupuk yang dibeli - 200 gr.;
- Wortel-1 buah;
- Bawang - 1 buah;
- Dill-1 ikat;
- Rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan:
Membuat kaldu dari dada ayam. Untuk melakukan ini, tuangkan 2 liter air ke dalam panci, letakkan daging di atasnya dan masak selama 20 menit.
Potong dadu bawang bombay dan wortel. Kami mengambil daging asap apa pun yang Anda suka dan memotongnya menjadi potongan-potongan.
Tambahkan sayuran ke dalam kaldu dan biarkan masak selama 10 menit lagi.
Setelah itu, keluarkan brisket dari kuahnya, tambahkan daging asap dan kacang-kacangan tanpa air. Masak selama 5 menit.
Cincang halus adas, tambahkan garam dan merica, biarkan selama 5 menit.
Semuanya sudah siap. Mari kita mulai, makan dan menyegarkan, menyajikannya dengan remah roti.
Kacang putih sangat mengenyangkan dan menambah rasa manis pada masakan kami. Dikombinasikan dengan kaldu dan sayuran, kita mendapatkan rasa yang lembut, manis dan enak. Presentasinya luar biasa indah. Melihat makanan seperti itu, semua orang pasti ingin mencobanya.
Bahan-bahan:
- Kaldu ayam - 1,5 liter;
- Kentang - 2 buah;
- Bawang - 1 buah;
- Wortel-1 buah;
- Kacang putih kering - 1,5 sdm;
- Minyak bunga matahari-30 ml;
- Hijau, garam, merica.
Persiapan:
Cuci kacang dan tutupi dengan air dingin. Biarkan membengkak semalaman. Kemudian tiriskan airnya, tambahkan kaldu dan masak hingga setengah matang.
Potong kentang menjadi kubus dan tambahkan ke dalam kaldu.
Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan minyak bunga matahari. Parut wortel dan goreng bersama bawang bombay. Kemudian tambahkan ke dalam sup. Masak sampai matang. Garam dan merica.
Semuanya sudah siap. Selamat makan!
Disini kita akan menggunakan sosis ayam. Anda dapat membelinya atau mempersiapkannya sendiri terlebih dahulu. Rasa kacang merah sangat cocok dengan mereka. Hidangan kami disiapkan dengan cepat, dalam 30 menit. Bisa dibilang ini eksperimen untuk ibu rumah tangga muda.
Untuk membuat sosis, Anda perlu menggunakan bagian ayam yang berbeda dan pastikan menambahkan sedikit lemak agar juicy dan teksturnya bagus.
Bahan-bahan:
- Kacang merah kalengan - 300 gr.;
- Sosis ayam-300 gr.;
- Bawang - 1 buah;
- paprika hijau Bulgaria - 1 pc.;
- Kentang-2 buah;
- Lemon untuk hiasan - 4 potong;
- Minyak zaitun - 2 sdm;
- Garam, merica - secukupnya.
Persiapan:
Potong kentang menjadi kubus kecil dan biarkan matang selama 15 menit.
Potong bawang bombay dan paprika menjadi kubus dan goreng dengan minyak zaitun.
Potong sosis menjadi irisan dan tambahkan ke dalam sup dan biarkan masak selama 10 menit.
Tiriskan air dari kacang dan masukkan ke dalam wajan bersama sayuran goreng, garam dan merica, biarkan selama 5 menit lagi.
Sup kami yang sederhana dan sangat lezat sudah siap. Hiasi dengan irisan lemon dan sajikan dengan krim asam.
Minuman ini adalah pilihan terbaik untuk makan siang, karena mengandung banyak sayuran. Bergizi dan cocok untuk anak-anak. Semua ibu ingin bayinya selalu kuat dan kuat. Makanan sehat adalah langkah pertama menuju hal ini. Rasanya luar biasa dan menyenangkan. Asparagus terlihat cantik dan menggugah selera.
Yang terbaik adalah menggunakan kacang hijau semi-manis untuk memastikan sup kami memiliki kombinasi rasa yang tepat.
Bahan-bahan:
- Daging ayam-400 gr.;
- Beras-100 gram;
- Kacang hijau beku - 200 gr.;
- Kentang-3 buah;
- Bawang - 1 buah;
- Wortel-1 buah;
- Peterseli-1 ikat;
- Daun salam - 1 buah;
- Garam, merica - secukupnya.
Persiapan:
Potong bawang bombay sesuai selera, potong wortel di parutan kasar, potong kentang menjadi kubus kecil, potong buncis masing-masing menjadi 4 bagian.
Masukkan sayuran, ayam, nasi cuci, buncis, daun salam, garam, merica ke dalam mangkuk multicooker dan tambahkan 2 liter air.
Artinya semua bahan sekaligus. Inilah nikmatnya menggunakan slow cooker.
Tutup penutupnya, nyalakan mode “sup” dan atur waktunya menjadi 50 menit.
Itu saja. Anda akan terkejut dengan rasa dan aromanya.
Sup pure ayam dengan kacang hijau dan brokoli "Penyihir"
Sup kami sangat ideal untuk makanan bayi di usia dini. Rasanya sangat enak dan teksturnya bagus. Ternyata warnanya hijau karena mengandung sayuran hijau. Anak-anak akan menikmatinya dan meminta lebih banyak. Ibu, dalam hal ini, menjadi penyihir yang baik.
Bahan-bahan:
- Paha ayam - 2 buah;
- Kacang hijau beku - 200 gr.;
- Brokoli-200 gr.;
- Kacang hijau kalengan - 150 gr.;
- Bawang - 1 buah;
- Dill, peterseli - masing-masing 1 ikat;
- Garam, merica - secukupnya.
Persiapan:
Pertama-tama kita buat kuahnya. Kami menggunakan 1,5 liter air. Akan memasak selama 20 menit.
Potong bawang bombay. Bersihkan dan potong kacang hijau dan brokoli kecil-kecil.
Tambahkan sayuran dan kacang-kacangan ke dalam kaldu. Masak selama 10 menit lagi.
Cincang halus sayuran dan tambahkan ke dalam sup bersama kacang polong. Bumbui jika diinginkan.
Biarkan sup agak dingin. Hal ini diperlukan agar tidak tersiram air panas. Kemudian giling semuanya hingga rata menggunakan blender.
Semua. Sup untuk anak-anak sudah siap. Untuk orang dewasa, sajikan dengan remah roti.
Untuk membuat kerupuk yang enak di rumah, Anda perlu memercikkannya dengan minyak zaitun sebelum memasukkannya ke dalam oven.
Sup ayam dengan tomat dan kacang hijau "Antusiasme"
Kami akan menyiapkan sup yang terlihat enak ini dengan banyak tomat. Ini akan memberikan warna merah yang kaya. Disajikan dengan krim asam dan dihias dengan bumbu, tampilannya akan seperti pada gambar. Rasanya enak. Dan Anda harus memasaknya dengan antusias.
Bahan-bahan:
- Payudara-400 gr.;
- Tomat dalam jusnya sendiri - 800 gr.;
- Kacang hijau - 200 gr.;
- Kaldu ayam - 1 liter;
- Bawang - 1 buah;
- Bawang putih-2 siung;
- kemangi kering-1 sdt;
- Oregano kering-0,5 sdt;
- Minyak sayur-1 sdm. aku.;
- Garam lada.
Persiapan:
Potong bawang merah dan bawang putih. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bawang bombay selama 5 menit.
Tambahkan bawang putih dan masukkan fillet ke dalam wajan, goreng selama 4 menit. Jangan lupa diaduk.
Pindahkan isi penggorengan ke dalam panci dan tuang kaldu, tambahkan bumbu kering, garam dan tomat dengan jus. Didihkan sup dan masak selama 30 menit.
Tambahkan kacang, kupas ujungnya, dan masak lagi selama 10 menit. Angkat dari kompor dan sajikan.
Nikmati kesehatan Anda!
Sup dengan berbagai jenis kacang dan fillet ayam "Aneka"
Hidangan ini akan berisi berbagai macam kacang, yaitu putih, merah dan coklat. Untuk membuatnya tidak biasa, kami menggunakan kuali. Di dalamnya, sejak zaman kuno, nenek moyang kita menciptakan kelezatannya sendiri. Rasanya berbeda, dan minuman kami akan menjadi lezat. Masaknya cepat karena kita akan menggunakan kacang kalengan.
Anda tidak harus menjadi koki berbakat untuk memasak sesuatu yang indah, unik, menyembuhkan, dan menarik. Setelah menyiapkan sup ini, Anda akan memahaminya.
Anda bisa mentraktir teman Anda yang akan takjub karenanya.
Bahan-bahan:
- Sandung lamur-300 gr.;
- Kacang kalengan masing-masing 150 gram;
- Tomat-1 buah;
- paprika - 1 buah;
- Akar seledri - 1 buah;
- Bawang - 1 buah;
- Wortel-1 buah;
- Peterseli-1 ikat;
- Garam lada.
Persiapan:
Kami mengambil kuali. Potong daging menjadi kubus, tuangkan 2,5 liter air di atasnya dan masak selama 20 menit.
Kami memotong semua sayuran hingga halus dan menambahkannya ke dalam sup, kecuali tomat. Masak selama 10 menit lagi.
Kemudian tambahkan tomat dan buncis, garam dan merica, biarkan, masak selama 5 menit. Sajikan dengan krim asam dan hiasi dengan peterseli.
Resepnya sendiri tidak rumit. Hanya dengan beberapa gerakan tangan, dia siap dalam sekejap.
Tapi itu mengandung begitu banyak unsur mikro dan zat bermanfaat sehingga sebaiknya Anda lebih sering memanjakan diri dengannya.
Artikel tentang topik tersebut
