Kentang panggang oven yang lezat dengan mayones. Cara memasak kentang dalam oven dengan mayones dan bawang putih

Kentang dengan mayones di dalam oven tidak sulit - dimasak dengan cepat. Hidangan ini bisa disajikan di meja sehari-hari atau di hari raya, sehingga menghemat anggaran keluarga.

Kentang dengan mayones dan bawang putih di dalam oven akan menjadi lauk yang baik untuk hidangan panas apa pun - disajikan dengan daging, ikan, atau sup sayuran. Tambahkan bawang bombay, jamur, atau keju ke kentang. Ini akan membuat hidangannya semakin enak.

Sulit membayangkan suguhan yang lebih sukses yang bisa disiapkan untuk liburan apa pun. Kentangnya bergizi, renyah, dan beraroma harum. Rempah-rempah akan menambah rasa pedas, dan rempah-rempah aromatik akan menambah aroma yang unik.

Persiapannya akan memakan waktu tidak lebih dari setengah jam, tetapi hasilnya akan menyenangkan semua orang!

Kentang dengan mayones dan keju di dalam oven

Resep ini membuat hidangan seperti casserole. Mempersiapkannya tidak sulit, tetapi Anda bahkan dapat mendekorasi meja liburan dengannya. Tambahkan rasa yang tidak biasa dengan menambahkan bumbu - kemangi, rosemary, ketumbar, dan timi sangat cocok untuk keju. Jika ingin membuat masakannya semakin nikmat, tambahkan tomat kering, potong-potong, langsung ke dalam keju parut.

Bahan-bahan:

• 0,5 kg kentang;
• 4 sendok makan mayones;
• 100 gram. Keju keras;
• kemangi;
• ketumbar;
• lada hitam;
• 2 siung bawang putih;
• garam.

Persiapan:

1. Kupas kentang dan potong menjadi irisan tipis. Tempatkan mereka dalam mangkuk terpisah. Tambahkan mayonaise, peras bawang putih, tambahkan garam dan lada hitam. Biarkan kentang terendam dalam saus selama 30-40 menit.
2. Parut keju, tambahkan kemangi dan ketumbar. Mengaduk.
3. Letakkan kentang di atas loyang yang sudah diolesi minyak atau dialasi perkamen. Taburkan keju berbumbu di atasnya.
4. Panggang dengan suhu 180°C selama 30 menit.

Kentang dengan saus pedas

Anda dapat menambahkan rasa baru pada hidangan yang sudah dikenal dengan menggunakan bumbu yang tidak biasa yang digunakan untuk menua kentang. Ternyata sedikit pedas dan akan menarik bagi mereka yang lebih menyukai masakan gurih. Lauk ini sangat ideal untuk daging.

Bahan-bahan:

• 0,5 kg kentang;
• ½ sendok teh cabai merah;
• ½ sendok teh paprika;
• 1 sendok teh biji wijen;
• 4 sdm mayones.

Persiapan:

1. Potong kentang menjadi irisan besar. Anda tidak perlu membuang kulitnya, tetapi jika Anda akan memanggangnya, cucilah sampai bersih untuk menghilangkan kotoran.
2. Tempatkan dalam mangkuk besar, tambahkan mayones. Tambahkan semua bumbu dan biji wijen. Mengaduk.
3. Biarkan irisan terendam dalam saus selama 30-40 menit.
4. Letakkan di atas loyang atau loyang. Masukkan ke dalam oven selama setengah jam, panaskan hingga 180°C.

Kentang dengan mayones dan jamur di dalam oven

Coba tambahkan jamur dan Anda akan melihat bagaimana hidangan yang sudah dikenal memiliki rasa yang baru. Anda bisa menggunakan jamur liar dan champignon - bagaimanapun, kentangnya akan menjadi sangat lezat.

Bahan-bahan:

• 0,5 kg kentang;
• 100 gram. Keju keras;
• 200 gram. jamur;
• 1 bawang;
• 2 siung bawang putih;
• 4 sendok makan mayones;
• kemangi;
• lada hitam;
• minyak sayur;
• garam.

Persiapan:

1. Kupas kentang dan potong menjadi irisan tipis.
2. Tempatkan dalam mangkuk, tambahkan mayones, garam dan lada hitam. Peras bawang putih. Aduk dan biarkan selama 30-40 menit.
3. Parut keju, tambahkan kemangi, aduk.
4. Potong jamur menjadi irisan. Potong bawang menjadi kubus kecil. Goreng jamur dan bawang bombay dengan minyak.
5. Pertama letakkan jamur di atas loyang, lalu kentang, taburi piring dengan keju di atasnya.
6. Panggang selama 30 menit pada suhu 180°.

Kentang dalam oven dengan bawang bombay dan paprika

Penambahan sayuran membuat kentang menjadi juicy dan lembut. Ini akan meleleh di mulut Anda. Hidangan ini bisa disajikan sendiri atau sebagai lauk daging.

Persiapan:

1. Kupas kentang, potong kecil-kecil.
2. Tempatkan di wadah terpisah, tambahkan cabai merah dan mayonaise. Tambahkan sedikit garam.
3. Cincang halus adas dan tambahkan ke kentang. Biarkan bahan terendam dalam saus selama setengah jam.
4. Selama waktu ini, potong bawang bombay menjadi cincin tipis dan merica menjadi kubus kecil.
5. Saat kentang direndam, campur dengan bawang bombay dan paprika.
6. Tempatkan dalam wadah tahan api, diolesi minyak atau dialasi perkamen.
7. Panggang selama 30 menit pada suhu 180°C.

Hidangan yang mudah disiapkan juga ternyata sangat lezat. Yang utama adalah menambahkan bumbu yang tepat dan membuat bumbu marinasi yang akan membuat kentang empuk. Kelezatan seperti itu dapat mendiversifikasi makanan sehari-hari atau mengambil tempat di meja pesta.

Lauk pauk kentang cocok dengan hampir semua hidangan utama. Bisa berupa daging goreng atau rebus atau. Ada banyak pilihan untuk mengolah kentang. Umbinya direbus, digoreng dengan minyak, direbus dengan sayuran lain atau dipanggang dalam oven. Hari ini saya punya menu kentang harum di oven dengan mayones dan bawang putih. Sayurannya ternyata sangat enak, dengan kulit berwarna coklat keemasan di atasnya.

Jika diinginkan, di akhir pemasakan, kentang bisa ditaburi keju keras parut. Beberapa ibu rumah tangga, selain bawang putih, menambahkan bawang bombay yang dipotong menjadi setengah cincin ke dalam kentang. Agar kentang lebih matang dan tidak lengket di loyang, Anda bisa menuangkan sedikit air panas ke dalamnya.

Bahan-bahan:

• 1kg kentang
• 1 sendok teh. aku. minyak bunga matahari
• 4 sdm. aku. mayones
• 2 siung bawang putih
• 2-3 tangkai peterseli untuk hiasan
• garam secukupnya
• 0,5 sdt. herbal provencal
• 0,5 sdt. paprika

Cara memasak kentang dalam oven dengan mayones:

Cuci kentang sampai bersih untuk menghilangkan tanah dan kupas.

Potong umbi menjadi lingkaran setebal 5 milimeter.

Tempatkan kentang cincang ke dalam mangkuk yang dalam. Garam sayuran dan bumbui dengan bumbu, ikuti resep kentang dengan mayones di dalam oven. Alih-alih paprika dan herba de Provence, Anda bisa menggunakan lada hitam, pala, thyme, atau rosemary.

Kupas dan cuci siung bawang putih. Mari kita melewatinya melalui mesin press khusus atau menggilingnya di parutan halus. Tambahkan bawang putih ke dalam sayuran agar kentang dengan mayones di dalam oven menjadi harum.

Selanjutnya, tambahkan mayones berkualitas tinggi dari produsen favorit Anda.

Campur semua bahan hingga rata agar sayuran benar-benar tertutup mayonaise dan bumbu.

Olesi loyang tahan panas dengan minyak sayur tidak berbau. Tempatkan irisan kentang di dalamnya, usahakan mendistribusikannya secara merata di sekelilingnya, seperti yang disyaratkan oleh resep kentang panggang dalam oven dengan mayones.

Tanpa menutup panci dengan penutup atau kertas timah, masukkan kentang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Kami akan memanggangnya sampai matang selama kurang lebih 30 menit.

Resep 1. Kentang dengan mayones di dalam oven

Bahan-bahan

Lima kentang besar;

Garam;

Dua bawang;

Minyak sayur;

Mayones;

Keju keras;

sayuran segar;

Lada hitam yang baru digiling.

Metode memasak

1. Kupas kentang, cuci bersih dan potong-potong berukuran sedang. Kami mengupas bawang bombay dan memotongnya menjadi setengah cincin. Pindahkan sayuran ke dalam mangkuk yang dalam dan aduk.

2. Bumbui sayuran dengan garam dan merica segar. Anda bisa menambahkan bumbu untuk kentang.

3. Tuang mayones di atas kentang dan bawang bombay, lalu aduk semuanya hingga rata. Olesi loyang dengan minyak, pindahkan campuran kentang ke atasnya dan ratakan. Jika Anda tidak ingin mencuci loyang dalam waktu lama, Anda bisa menutupinya dengan kertas timah.

4. Masukkan kentang dengan mayones ke dalam oven, panaskan hingga 180 C. Buka secara berkala dan aduk kentang.

5. Saat kentang hampir siap, buka oven, keluarkan loyang dan taburi isinya dengan keju parut. Segera setelah hidangan ditutupi dengan kerak yang menggugah selera, matikan oven. Sajikan sebagai lauk untuk hidangan ikan atau daging.

Resep 2. Kentang dengan mayones, daging, dan tomat di dalam oven

Bahan-bahan

Lima umbi kentang besar;

Minyak sayur – 30ml;

Lima tomat;

Sekelompok dill dan peterseli;

Keju – 100 gram;

Kemangi dan herba Italia kering;

Daging cincang campur – 300 g;

Lada hitam;

Garam laut;

Bawang besar;

Bawang putih – empat siung.

Metode memasak

1. Kupas umbi kentang, cuci bersih lalu rebus hingga setengah matang. Kupas bawang bombay, bilas dan cincang halus. Tambahkan bawang bombay ke daging cincang, merica, tambahkan garam dan aduk rata dengan tangan. Cuci tomat, lap dengan serbet dan potong lingkaran. Giling keju di parutan halus.

2. Tiriskan air dari kentang dan dinginkan. Potong sayuran menjadi irisan setebal satu sentimeter. Lapisi loyang dengan perkamen, olesi kertas dengan minyak dan letakkan irisan kentang di atasnya. Menggunakan sikat silikon, olesi kentang dengan minyak. Lada, garam dan taburi bumbu.

3. Peras sedikit mayones pada setiap irisan dan tambahkan sedikit bawang putih yang telah diperas melalui mesin press. Anda bisa mencampur mayones dengan bawang putih. Tempatkan lingkaran tomat di atas mayones. Taruh sesendok daging cincang di atasnya. Taburi semuanya dengan serutan keju.

4. Masukkan kentang dengan mayones ke dalam oven selama setengah jam. Panggang pada suhu 200 C. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu cincang halus. Sajikan sebagai hidangan terpisah dengan acar sayuran.

Resep 3. Kentang dengan mayones di oven di bawah kulit keju dan bawang putih

Bahan-bahan

Satu setengah kilogram kentang (sebaiknya berukuran sama);

garam dapur;

Setengah kilogram keju Belanda;

Minyak sayur;

mayones – 60 ml;

Dua siung bawang putih.

Metode memasak

1. Cuci kentang hingga bersih dengan sikat kaku. Keringkan sedikit sayuran. Olesi loyang dengan minyak. Kami memotong setiap umbi menjadi dua memanjang dan meletakkannya di atas loyang, potong menghadap ke atas. Taburi dengan garam dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama empat puluh menit.

2. Giling keju pada parutan kasar. Pindahkan ke mangkuk yang dalam. Kami mengupas bawang putih dan menyebarkannya melalui alat pemeras bawang putih. Tambahkan mayones, bawang putih ke keju dan aduk.

3. Keluarkan kentang dari oven dan periksa kematangannya dengan tusuk sate atau garpu kayu. Oleskan campuran bawang putih-keju pada setiap bagiannya dan masukkan kembali ke dalam oven. Panggang sampai campuran keju berwarna kecoklatan. Keluarkan kentang dari oven, pindahkan ke piring saji, taburi dengan bumbu cincang dan sajikan sebagai lauk untuk daging atau ikan.

Resep 4. Kentang dengan mayones dan makarel di dalam oven

Bahan-bahan

Dua bangkai makarel beku;

sejumput lada hitam;

Satu kilogram kentang;

Garam laut;

Dua bawang;

Sebungkus kecil mayones.

Metode memasak

1. Mencairkan ikan. Potong ekor, kepala dan siripnya. Pisahkan fillet dari tulang punggung dan bilas hingga bersih. Keringkan sebentar dengan serbet dan buang tulang kecilnya dengan pinset. Potong fillet melintang menjadi potongan-potongan kecil.

2. Kupas umbinya, cuci bersih dan potong menjadi setengah cincin. Masukkan bawang bombay dan ikan ke dalam cangkir yang dalam. Garam, merica, campur dan biarkan selama setengah jam.

3. Panaskan oven terlebih dahulu. Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu tidak terlalu tebal. Letakkan kentang di atas ikan, tambahkan mayones, garam, dan aduk.

4. Olesi loyang dengan minyak lalu masukkan kentang dan ikan ke dalamnya. Ratakan permukaannya. Letakkan di rak tengah oven dan panggang selama sekitar satu jam pada suhu 180 C. Keluarkan loyang berisi hidangan yang sudah jadi. Taburi dengan dill cincang. Sajikan sebagai hidangan terpisah dengan salad sayuran.

Resep 5. Kentang dengan mayones dan udang di dalam oven

Bahan-bahan

Dua kentang besar;

Allspice;

mayones zaitun – 60 ml;

garam dapur;

Krim asam – 50ml;

bawang merah;

Jus lemon – 25ml;

Udang rebus kecil – 100 g;

Satu siung bawang putih;

Minyak zaitun;

Pasta tomat – 30ml.

Metode memasak

1. Panaskan oven hingga 220 C. Cuci kentang hingga bersih dengan sikat kaku dan lap dengan serbet. Lumasi setiap umbi dengan minyak zaitun. Letakkan di atas loyang dan letakkan di bagian atas oven. Panggang selama 20 menit, lalu turunkan suhu menjadi 190 C dan lanjutkan memasak selama 45 menit, kentang harus lembut di dalam dan renyah di luar.

2. Dalam cangkir, campur mayones dengan krim asam, jus lemon, dan pasta tomat. Cincang halus bawang merah dan bawang putih lalu tambahkan ke dalam saus. Garam, merica, dan aduk. Tuang saus yang dihasilkan di atas udang yang sudah dikupas dan direbus.

3. Keluarkan kentang yang sudah jadi dari oven, dinginkan dan buat potongan melintang. Oleskan saus udang di dalamnya, taburi dengan serutan keju dan masukkan ke dalam oven selama sepuluh menit lagi. Sebelum disajikan, taburi kentang dengan mayones di dalam oven dengan bumbu cincang halus.

Resep 6. Kentang dengan mayones dan cumi di dalam oven

Bahan-bahan

600 gram kentang;

Garam laut;

500 gram cumi;

50 ml minyak jagung;

300 gram keju belanda;

4 bawang bombay.

Metode memasak

1. Cuci kentang hingga bersih dan rebus langsung di kulitnya hingga empuk. Tiriskan kentang dan dinginkan. Kupas sayuran dan potong-potong.

2. Bersihkan cumi, bilas dan masukkan ke dalam air mendidih selama tiga menit. Anda tidak boleh memasaknya lebih lama, jika tidak maka akan menjadi kenyal. Dinginkan cumi dan potong menjadi cincin.

3. Buang kulit bawang bombay, cuci bersih dan potong menjadi cincin. Giling keju menjadi serutan besar.

4. Olesi loyang dengan minyak sayur dan letakkan selapis bawang bombai di bagian bawah. Letakkan irisan kentang di atas bawang bombay. Garam dan tambahkan cincin cumi. Tutupi semuanya dengan mayones tebal dan taburi dengan banyak serutan keju.

5. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 C. Panggang sampai terbentuk kerak yang lezat di permukaan. Sebelum disajikan, taburi dengan bawang bombay cincang.

Resep 7. Kentang ala pedesaan dengan mayones di dalam oven

Bahan-bahan

Enam umbi kentang;

Setengah gelas susu;

Ayam cincang – 300 gram;

mayones – 50 ml;

Wortel;

Keju – 100 gram;

Bohlam;

Tepung – 50 gram;

Mentega – 100 gram.

Metode memasak

1. Kupas kentang dan cuci bersih. Rebus sayuran sampai empuk.

2. Kupas bawang bombay, bilas dan cincang halus. Kupas wortel dan potong dalam blender. Letakkan wajan di atas api, tuangkan minyak ke dalamnya dan panaskan dengan baik. Masukkan bawang bombay cincang ke dalam penggorengan dan goreng hingga transparan. Tambahkan wortel ke dalamnya dan lanjutkan memasak sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian masukkan ayam cincang ke dalam sayuran dan masak semuanya sambil terus diaduk hingga daging cincang benar-benar matang.

3. Encerkan tepung dalam setengah gelas air dan tuangkan campuran ini ke atas daging cincang. Aduk dan masak dengan api kecil selama lima menit. Angkat panci dari kompor dan dinginkan campurannya.

4. Tiriskan air dari kentang, dan haluskan sayuran itu sendiri hingga halus, tambahkan susu, telur, dan mentega. Untuk membuat puree mengembang, kocok dengan mixer selama lima menit.

5. Olesi piring tahan panas dengan minyak dan masukkan separuh kentang tumbuk ke dalamnya. Letakkan daging cincang goreng di atasnya dan tutupi dengan sisa puree. Lapisi semuanya dengan mayones dan taburi keju.

6. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 20 menit sampai bagian atasnya berwarna coklat keemasan. Sajikan dengan acar atau sayuran segar.

Kentang dengan mayones di oven - tips dan trik dari koki

Jika Anda merebus kentang terlebih dahulu, waktu memasak akan berkurang setengahnya.

Untuk membuat kerak yang lezat di atasnya, taburi piring dengan serutan keju.

Anda bisa mencampur mayones dengan keju parut dan menutupi kentang dengan campuran ini.

Hiasi hidangan dengan bumbu cincang atau sayuran berwarna cerah, potong tipis-tipis.

Setiap juru masak tahu resep memasak kentang lezat dengan keju di oven dengan mayones atau krim asam. Hidangannya sederhana, tidak memerlukan keahlian khusus, dan sulit rusak. Ternyata empuk, gurih, dengan kulit berwarna coklat keemasan. Tidak ada salahnya menyajikan hidangan pembuka seperti itu kepada tamu atau menikmati suguhan sederhana, aromatik, dan berkalori tinggi bersama keluarga.

Bagaimana cara membuat kentang dalam oven di bawah lapisan keju dengan mayones atau krim asam di rumah? Sangat sederhana. Pertama, mari kita urus bahan-bahannya. Basisnya adalah kentang. Lebih baik memilih kentang muda. Hal ini dibedakan dari elastisitasnya, tekstur lembut yang rapuh, dan rasa yang luar biasa.

Keju harus segar, tanpa garam, dan keras. Produk ini lebih mudah diparut, tidak menyebar pada suhu tinggi, dan membentuk kerak renyah berwarna keemasan yang memberikan tampilan menggugah selera.

Kentang yang dipanggang dalam oven disajikan sebagai:

• Hidangan terpisah.
• Lauk lezat untuk daging, ikan, atau ayam.
• Tambahan untuk salad sayuran.

Jika Anda ingin menambah atau melembutkan rasanya, atau saat kentang terlalu kering di dalam oven, sajikan hidangan dengan krim asam, krim, atau saus mayones. Anda bisa menyiapkan dan menyajikan saus bawang putih, bumbu tomat, atau saus tomat saja.

Tambahan ideal untuk kentang panggang adalah:

• Sayuran segar.
• Aneka sayuran: dill dan peterseli, daun ketumbar, selada, bawang bombay, coklat kemerah-merahan.
• Daging.
• lemak babi asap.
• Telur.
• keju.

Keuntungan utama memasak kentang dalam oven di rumah: kecepatan persiapan, ketersediaan bahan, dan resep sederhana yang bahkan dapat ditangani oleh juru masak yang tidak berpengalaman.

Konten kalori

Kentang yang dipanggang dengan keju merupakan hidangan berkalori tinggi, memuaskan, dan lezat.

100 gram mengandung 160,04 kkal

Kentang dipanggang dalam oven dengan keju

Di dalam oven, kentang menjadi sangat lezat dan halus, penambahan keju, krim kental, dan susu menambah rasa gurihnya. Jika diinginkan, makanannya dilengkapi dengan sosis, daging, dan sayuran.

Resep yang saya usulkan untuk Anda pahami disukai oleh juru masak berpengalaman. Dia dicintai di setiap keluarga. Hidangan ini akan menjadi hidangan khas karena Anda tidak bisa melepaskan diri darinya.

Bahan-bahan:

• Kentang – 500 gram.
• Keju – 200 gram.
• Garam secukupnya.
• Bawang putih – 2 siung.
• Minyak bunga matahari – 120 gr.
• Bumbu atau rempah kering.
• Air – 100 gram.

Cara memasak:

1. Kami mengupas kentang, membilasnya dengan air mengalir, mengeringkannya dan memotong masing-masing kentang dengan jarak 5 milimeter dari satu sama lain.
2. Kupas bawang putih, cincang halus dan campur dengan bumbu, mentega dan keju. Tambahkan 30 gram, setelah diparut.
3. Potong sisa keju menjadi irisan tipis. Mereka harus dimasukkan ke dalam potongan kentang. Kemudian letakkan sayuran di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan tuangkan di atas saus bawang putih.
4. Panggang dalam oven selama 45 menit pada suhu 200 derajat. Gunakan bumbu favorit Anda sebagai bumbu.
5. Aroma hidangannya luar biasa, menyebar ke seluruh apartemen, membangkitkan nafsu makan dan mengundang Anda untuk mencoba setidaknya sepotong.

Mempersiapkannya dengan cepat, hanya 65 menit. Kandungan kalori per 100 gram - 131 kkal.

resep video

Cara memanggang kentang dengan krim asam

Untuk menambah kecanggihan, jamur liar ditambahkan ke dalam hidangan. Anda juga bisa memanggang kentang dalam slow cooker. Untuk membuat penataan meja Anda menarik, gunakan pot tanah liat. Sayurannya berair, enak, dan harum.

Bahan-bahan:

• Kentang – 0,5 kg.
• Wortel – 1 buah.
• Bawang putih – 2 siung.
• Krim asam lemak – 200 gr.
• Garam dan bumbu secukupnya.
• Air – 1 gelas.

Persiapan:

1. Kupas, cuci, dan potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil, sebaiknya berbentuk cincin. Jika Anda memutuskan untuk menambahkan jamur ke dalam masakan, rebuslah terlebih dahulu.
2. Cincang bawang putih, campur dengan krim asam, garam dan bumbu. Selanjutnya, tambahkan air. Kuahnya akan memiliki rasa yang tajam dan gurih.
3. Tempatkan kentang, wortel, dan jamur dalam wadah, tuangkan saus krim asam dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat.
4. Setelah 20 menit, turunkan suhu hingga 180 derajat. Masak selama 40 menit lagi. Terkadang perlu untuk memeriksa kesiapan dengan menusuk kentang dengan garpu.

Kentang rebus dengan krim asam adalah lauk yang enak. Kami menyajikannya dengan ikan atau unggas. Daging, sayuran, atau salad sempurna.

Video memasak

Kentang dengan mayones di dalam oven

Saya menawarkan resep kentang dengan mayonaise untuk yang menyukai santapan enak dan mengenyangkan. Yang sudah mencicipinya minta resep dan isi ulangnya. Jika memungkinkan, kami menyiapkan mayones sendiri. Waktu yang dihabiskan untuk persiapan: 50 menit.

Bahan untuk 4 porsi:

• Umbi kentang – 10 buah.
• Minyak sayur – 3 sendok makan.
• Mayones – 5 sendok.
• Bawang putih – 5 siung.
• Sayuran apa saja.
• Merica.
• Garam.

Persiapan:

1. Cuci semuanya sampai bersih, potong kentang menjadi beberapa bagian: irisan, lingkaran, kotak. Waktu memanggang tergantung pada ketebalan dan bentuk irisan.
2. Kupas bawang putih, lewati alat press atau parutan halus, campur dengan saus.
3. Tempatkan irisan kentang dalam wadah. Kami melumasinya terlebih dahulu dengan minyak atau melapisinya dengan kertas roti.
4. Tuangkan mayones di atas sayuran dan taburi dengan bumbu. Peterseli, dill, seledri, rosemary, dan basil bisa digunakan.
5. Masukkan ke dalam oven selama 40-50 menit, panaskan hingga 200 derajat.

Hidangan ini disajikan panas. Jika Anda ingin kentang berwarna kecokelatan, nyalakan mode panggangan di akhir pemanggangan.

resep video

• Untuk bumbunya, pilih adas manis, daun bawang, dan kunyit. Anda bisa membumbui hidangan pembuka dengan ketumbar dan marjoram, campuran kari, dan timi. Cabai merah manis, cabai, dan kemangi akan menambah rasa gurih.
• Kalau tidak ada bumbunya, bumbu yang digunakan untuk memanggang ayam bakar di oven bisa digunakan.
• Jika krim asam terlalu kental, tambahkan air matang. Susu atau krim rendah lemak juga cocok untuk ini.

Syarat terpenting adalah memasak dengan jiwa, dalam suasana hati yang baik, dan hidangannya akan selalu enak dan menggugah selera. Kentang yang dilapisi keju dengan mayones dan krim asam akan menghiasi meja mana pun, menekankan kemeriahan dan kemurahan hati.