Bahan-bahan untuk hidangan “Champignon isi dalam slow cooker.” Champignon goreng dengan tomat

Champignon adalah salah satu jamur paling populer saat ini.

Ada banyak resep pembuatannya, salah satunya isian. Berkat slow cooker, Anda dapat dengan cepat membuat makan malam kecil namun lezat dari jamur ini.

Champignon adalah gudang elemen dan mineral penting. Oleh karena itu, untuk menambah sedikit manfaat pada masakan dan tidak merusak semuanya dengan lemak dan kolesterol, kami akan menggunakan daging ayam. Untuk hidangannya, Anda perlu menggunakan champignon besar dengan tutup lebar agar daging cincang bisa muat sebanyak mungkin, maka akan berair.

Champignon tidak diragukan lagi adalah hidangan yang enak! Namun perlu diingat fakta bahwa jamur ini mengandung komponen yang sulit dicerna sehingga membebani saluran pencernaan kita. Oleh karena itu, jangan menyalahgunakan jamur ini atau jamur lainnya.

Rasa champignon dapat ditingkatkan dengan menambahkan thyme, bawang putih, lada hitam, krim, bawang merah, dan krim asam ke dalam jamur. Champignon dalam slow cooker tidak tahan terhadap cuka dalam jumlah besar.

Jamur dengan keju dalam slow cooker

Hidangan Champignon lebih mudah dicerna jika jamur dicincang sehalus mungkin. Selain itu, selama proses memasak, protein champignon yang “berat” dengan cepat diubah menjadi makanan yang mudah dicerna, jadi champignon harus dimasak dalam air asin.

Bahan-bahan:

• Champignon – 7 buah
• Fillet ayam – 1 buah
• Bawang – 1 buah
• Keju – 100 gram
• Air – 0,5 multi-cangkir

Persiapan

1. Pertama, potong fillet ayam mentah menjadi kubus kecil.
   
2. Kami juga akan memotong bawang.
   
3. Campur dengan daging dan mulailah menggoreng dalam wajan.
4. Sementara itu, siapkan champignon.
   
5. Potong kakinya dan tambahkan ke daging cincang untuk digoreng.
   
6. Anda perlu menggorengnya sekitar 10 menit agar dagingnya hampir siap. Lalu isi champignon.
   Masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan air dan olesi keju di atasnya.
   
7. Atur mode "Memanggang" selama 30 menit. Secara berkala Anda perlu memeriksa multicooker untuk memastikan airnya belum mendidih.
   

Selamat makan!

Kami memberikan perhatian Anda resep berikut dengan champignon dalam slow cooker.

Champignon panggang dengan salmon

Ikan pedas, aromatik, empuk dengan champignon yang sama lezatnya - kombinasi yang luar biasa! Pastikan untuk mencobanya!

Bahan-bahan

• Ikan salmon – 3 steak
• Champignon – 300 gram
• Cuka balsamic - 2 sendok makan
• Tomat – 3 buah.
• Dill - banyak
• Lemon - 2 sdm jus
• Kulit dari setengah lemon
• Pala -1/4 sendok teh
• Minyak zaitun - 4 sdm
• Garam, merica, bumbu secukupnya

Persiapan

1. Bilas steak, tambahkan garam, lapisi dengan cuka (1 sendok). Taburi ikan dengan dill cincang halus.
2. Gosok ikan dengan kulit lemon, sisakan sedikit kulitnya. Taburi steak dengan jus lemon (1 sendok).
3. Cuci champignon, potong dan tuangkan sisa cuka balsamic. Taburi kacang, tambahkan garam secukupnya, merica, taburi sisa dill, kulit lemon, air jeruk lemon dan minyak sayur.
4. Biarkan jamur dan ikan diasinkan secara terpisah selama 1 jam.
5. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan olesi. Tempatkan salmon dan jamur dalam slow cooker secara berlapis. Letakkan irisan tomat di atasnya dan parut keju keras. Atur mode "Memanggang" selama 1 jam.

Champignon dengan salmon dalam slow cooker sudah siap!

Hidangan panas yang luar biasa dalam format yang tidak biasa - julienne juara dalam slow cooker. Kombinasi sukses antara jamur dan keju yang dipanggang dalam saus akan membuat hidangan pembuka ini pedas dan empuk.

julienne jamur

Bahan-bahan

• Jamur – 1kg
• Krim asam - 0,5 cangkir
• Susu - 1 gelas
• Bawang - 250-300 g
• Keju - 50 gram
• Mentega - 2 sdm
• Tepung - 2 sdm
• Lada, garam

Persiapan

1. Cuci jamur, potong-potong dan rebus hingga setengah matang. Selanjutnya, tiriskan dalam saringan dan biarkan agak kering. Kemudian atur multicooker ke mode “Memanggang”, masukkan jamur dan bawang bombay cincang ke dalam mangkuk.
2. Siapkan saus krim asam: lembutkan mentega dan campur sedikit demi sedikit dengan tepung hingga rata, lalu sambil terus diaduk, tuangkan susu dan krim asam secara perlahan.
3. Tuangkan saus yang dihasilkan di atas jamur, taburkan keju parut di atasnya, tuangkan mentega dan panggang dalam mode “Memanggang” selama 1 jam.

Julienne Champignon dalam slow cooker sudah siap.

Selamat makan!

Resep jamur dalam slow cooker selanjutnya adalah jamur goreng dengan krim asam, rasa klasik, hidangan lezat.

Champignon dengan krim asam

Cara memasak yang sederhana dan cepat, dan hidangannya menjadi luar biasa. Champignon empuk yang direbus dengan krim asam dan bawang bombay akan cocok dengan lauk apa pun.

Bahan-bahan

• Champignon – 500 gr
• Bawang - 1 buah.
• Krim asam – 200ml
• Lada bubuk, garam
• Hijau secukupnya

Persiapan

Potong jamur menjadi irisan, bawang bombay menjadi setengah cincin.

Lelehkan mentega dalam mangkuk multicooker dengan mode “Memanggang”, masukkan jamur dan bawang bombay ke dalam mangkuk, lanjutkan menggoreng selama 20 menit, aduk sesekali.

Saat cairan sudah mendidih dan champignon mulai berubah warna menjadi coklat keemasan, tambahkan krim asam, merica, dan garam.

Setelah krim asam mendidih, alihkan ke mode “Rebusan” selama 1 jam.

Pilihan resep dengan champignon dalam slow cooker dilengkapi dengan jamur goreng versi lain.

Jamur goreng dengan sayuran

Champignon goreng dengan sayuran adalah hidangan sederhana, hangat, aromatik, dan sangat lezat. Kontras antara wortel dan sayuran hijau akan menambah semburat warna dan menghidupkan hidangan. Makan siang cepat yang enak di slow cooker!

Bahan-bahan

• Jamur – 300 gram
• Bawang - 2 buah.
• Bawang putih - 4 siung
• Wortel - 1 buah.
• Hijau pilihan Anda
• minyak untuk menggoreng

Persiapan

1. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, bawang putih dan champignon menjadi irisan tipis, wortel menjadi irisan, cincang halus sayuran.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga tercium bau menyengat pada mode “Baking”, tambahkan sedikit garam, tambahkan wortel dan goreng sayuran hingga empuk.
3. Tuang jamur ke dalam daging panggang dan goreng lagi selama 5 menit, cicipi hidangannya dan tambahkan garam jika perlu. Champignon goreng dalam slow cooker sudah siap! Sebelum disajikan, taburi jamur dengan bumbu cincang.

Bahan-bahan:

• champignon berukuran sedang – 10 pcs.
• fillet ayam rebus – 150 g
• bawang bombay – 1 buah.
• keju keras – 70 gr
• mayones – 2 sdm.
• minyak sayur – 1,5 sdm.
• garam secukupnya
• lada hitam bubuk – 0,5 sdt.
• air – 50 ml

Champignon isi dalam slow cooker bisa menjadi hidangan pembuka yang elegan untuk pesta meriah atau hidangan tambahan untuk lauk kentang atau nasi rebus di hari kerja. Champignon ideal untuk diisi dan dipanggang karena strukturnya. Mereka memiliki topi yang padat dan berdaging serta kaki yang elastis.

Isian jamur bisa dibuat dengan daging atau sayuran, seperti di. Tapi resep favorit saya dan sudah lama teruji adalah champignon dengan ayam dalam slow cooker. Jika Anda memanggang jamur dalam slow cooker, Anda sebaiknya memilih champignon berukuran sedang. 10 di antaranya ditempatkan di mangkuk sekaligus. Saya dulu memasak hidangan ini di oven, tapi sekarang secara eksklusif di multicooker Polaris 0517AD. Sebelum memanggang champignon, batangnya dipotong dari tutupnya, lalu dicincang halus dan digoreng dengan minyak sayur. Setelah itu fillet rebus ditambahkan, semuanya dicampur dengan mayones, rempah-rempah, tutupnya diisi dan dipanggang di bawah kulit keju - tidak ada yang rumit, jadi saya merekomendasikan resep ini untuk semua pembaca situs.

Sebelum menyajikan champignon panggang dengan ayam, keju, dan mayones dalam slow cooker, jamur harus didinginkan sebentar. Baru kemudian taruh di piring, taburi dengan bumbu segar atau hiasi dengan daun selada. Nah, sekarang saya akan memberi tahu Anda secara detail tentang cara menyiapkan hidangan meriah yang akan menghiasi meja Anda dengan sempurna untuk Tahun Baru mendatang.

Metode memasak

1. 
   Saya sedang menyiapkan bahan-bahannya. Rebus fillet ayam dalam air mendidih terlebih dahulu hingga matang. Saat memasak fillet, saya tidak menambahkan garam ke dalam air, karena ketika garam ditambahkan, semua rasa juiciness dan lemak dari daging masuk ke dalam kaldu. Saya mengupas bawang. Saya mencuci jamur dengan air.
2. 
   Saya memotong batang jamur agar tutupnya tetap utuh. Jika tutup champignon berwarna gelap, gunakan pisau tajam untuk menghilangkan lapisan atas kulitnya. Saya meletakkan tutup jamur yang sudah disiapkan di atas talenan atau piring.
3. 
   Saya memotong fillet ayam rebus menjadi beberapa bagian. Saya memotong batang jamur dan bawang bombay menjadi kubus kecil.
4. 
   Tuang 1 sdm ke bagian bawah mangkuk multicooker. minyak sayur, tambahkan jamur cincang halus dan bawang bombay. Dalam mode “menggoreng”, goreng bahan hingga matang sambil sesekali diaduk dengan spatula.
5. 
   Saat jamur dan bawang bombay sudah siap, saya tambahkan potongan ayam ke dalamnya, beri garam mayones secukupnya dan tambahkan lada hitam bubuk. Saya campur semuanya, isian tutup jamur sudah siap. Saya menggunakan mayones yang dibeli di toko. Jika Anda “menentang” mayones, Anda bisa menggantinya dengan krim asam atau krim kental.
6. 
   Sendokkan isian ke dalam setiap tutup ke atas.
7. 
   Saya membilas mangkuk multicooker dengan air, mengolesinya sedikit dengan minyak sayur dan menambahkan isian jamur. Saya menutup penutup multicooker dan mengatur mode “multi-cook”, suhu 150°C dan waktu 20 menit. Saya belum menambahkan air, karena jamur mengandung kelembapan alami, yang seharusnya keluar dan menguap selama ini. Karena kandungan air yang tinggi pada jamur, tutupnya hampir berkurang setengahnya selama proses memasak, sebagaimana mestinya.
8. 
   Saya memarut keju keras. Setelah 20 menit, saya buka tutup multicooker, tuang air, taruh sedikit keju parut di atas tutupnya, tutup dan biarkan mode dan suhu sebelumnya, atur waktunya menjadi 15 menit.
9. 
   Saat multicooker berbunyi bip, hidangan sudah siap. Saya membuka tutupnya dan memindahkan champignon panggang dengan ayam dan keju dari multicooker ke piring.
10. 
    Saya menaburkan champignon isi yang sudah jadi dengan daun bawang cincang halus dan menyajikannya.

Seperti yang Anda lihat, hidangan ini sangat mudah disiapkan, dan champignon dengan ayam dalam slow cooker sangat cocok untuk liburan! Selamat makan!

Champignon dalam slow cooker adalah solusi tepat bagi mereka yang memikirkan cara memasak jamur ini dengan cepat dan enak menggunakan peralatan rumah tangga modern. Resep yang dipilih di sini cocok untuk semua kesempatan: untuk menyiapkan makan malam keluarga sederhana, untuk acara-acara khusus. Ada hidangan yang tepat untuk mereka yang memiliki sedikit waktu untuk memasak, serta bagi mereka yang ingin menyenangkan orang yang mereka cintai dengan hidangan khas yang rumit. Gunakan mesin ajaib dapur ini dan proses memasak akan sangat disederhanakan!

Bahan-bahan

• 300 gram champignon
• 5 kentang
• 1 bawang bombay
• Bumbu Herbes de Provence, garam

Champignon segar dapat dimasak dalam slow cooker dengan kentang dan bawang bombay, makan siang yang lezat dan lezat akan siap dalam beberapa menit.

Cuci jamur, potong, garam dan tambahkan bumbu.

Kupas bawang bombay dan cincang halus.

Tuang minyak sayur ke dalam wajan. Atur mode “Oven” ke level 3 selama 10 menit.

Aduk sesekali.

Saat oven sedang memanas, goreng jamur dan masukkan ke dalam wadah terpisah.

Tempatkan kentang dalam slow cooker, tambahkan garam dan jamur. Masak dalam mode Multicook selama 5 menit.

Memasak champignon dengan hati ayam dalam slow cooker

Bahan-bahan

• 400 gram champignon
• 250 gram hati ayam
• 1 bawang bombay
• 1 sendok makan minyak sayur
• air, garam

Resep cara memasak champignon dalam slow cooker bisa sangat berbeda, tetapi ibu rumah tangga sangat membutuhkan yang mengandung hati dan daging di antara bahan-bahannya.

1. Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker dan atur mode “Memanggang”.
2. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis dan masukkan ke dalam mangkuk. Masak selama 10 menit.
3. Bilas hati, potong masing-masing menjadi dua, dan buang semua pembuluhnya.
4. Campur hati dengan jamur cincang, tambahkan bawang bombay dan masak selama 10 menit. Lalu aduk.
5. Jika cairannya tidak cukup, tuangkan 2-3 sdm. aku. air panas. Masak selama 10 menit lagi.

Champignon direbus dengan nasi dalam slow cooker

Bahan-bahan

• 350 gram champignon
• 150 gram nasi
• 100 gr keju (apa saja)
• 40 gr jamur porcini (kering)
• 1 bawang bombay
• 3 sendok makan mentega
• 1 sendok teh thyme (kering)
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh lada hitam bubuk
• 900 ml kaldu jamur, air

Champignon rebus dalam slow cooker dengan jamur porcini dan nasi merupakan hidangan yang sangat aromatik dengan rasa yang luar biasa, sangat cocok sebagai makan siang yang mengenyangkan.

Masak jamur kering di atas kompor. Setelah jamur mendidih, masak lagi selama 5 menit. Biarkan jamur selama 30 menit tanpa menguras air. Tuang kaldu ke dalam cangkir. Potong jamur menjadi beberapa bagian. Potong bawang bombay sesuai keinginan. Tambahkan thyme ke jamur. Cuci champignon dan potong kecil-kecil. Lelehkan mentega dalam mangkuk multicooker. Bilas beras dan tambahkan ke slow cooker. Tambahkan bawang bombay ke nasi dan aduk. Tuang kaldu jamur. Tutup penutupnya dan masak dalam mode “Pilaf/Buckwheat” selama 30 menit. Kemudian biarkan piring selama 10 menit. Tambahkan keju parut, thyme, jamur porcini, dan jamur. Tuang juga kaldu jamur ke dalam slow cooker. Garam dan merica. Aduk dan tutup. Tunggu sinyalnya.

Champignon dalam krim asam, dimasak dalam slow cooker

• 500 gram champignon
• 100 gram krim asam
• 2 bawang bombay
• minyak sayur, garam

Champignon dalam krim asam dalam slow cooker adalah hidangan tradisional Rusia, yang saat ini, berkat peralatan rumah tangga modern, dapat disiapkan dalam hitungan menit.

Cuci dan kupas jamur, potong-potong. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan masak dalam mode “Memanggang” selama 40 menit. Yang terbaik adalah menggoreng jamur dengan tutup terbuka agar hidangannya tidak terlalu cair. Dalam 20 menit. tambahkan bawang bombay cincang dan lanjutkan memasak dengan tutup tertutup hingga program berakhir. Tambahkan krim asam dan garam. Masak dalam mode "Rebusan" selama 5 menit lagi. Sajikan dengan taburan bumbu.

Cara memasak champignon dalam slow cooker dengan daging dan sayuran

Bahan-bahan

• 450 gram champignon
• 450 gr daging sapi
• 4 kentang (besar)
• 2 bawang bombay
• 1 wortel
• 500 ml air
• minyak sayur, bumbu (apa saja), garam

Bagaimana cara memasak champignon dalam slow cooker dengan daging dan sayuran agar semua anggota keluarga cepat mengosongkan piringnya? Resep ini akan membantu ibu rumah tangga.

Cuci dan kupas sayuran. Potong daging menjadi kubus atau kubus, parut wortel, dan potong bawang bombay menjadi kubus. Potong champignon menjadi irisan. Goreng daging dalam mangkuk multicooker dengan minyak dalam mode “Memanggang” selama 20 menit, aduk sesekali. Tambahkan jamur dan masak selama 10 menit lagi. Kemudian tambahkan bawang bombay dan masak lagi selama 15 menit. Cincang kasar kentang lalu tambahkan daging dan jamur. Campur semuanya dengan baik, tambahkan garam, tambahkan bumbu dan tuangkan air.

Memasak champignon dalam multicooker dengan daging dan sayuran dilakukan dalam mode “Memanggang” selama 50 menit. Hidangan perlu diaduk dari waktu ke waktu.

Champignon dengan nasi dan keju: resep multicooker Redmond

Bahan-bahan

• 400 gram champignon
• 200 gram nasi
• 100 gr keju (apa saja)
• 5 sendok makan bawang bombay cincang
• 1,3 liter air
• minyak sayur, garam

1. Champignon dengan nasi dan keju dalam slow cooker adalah pilihan ideal untuk pilaf tanpa lemak, namun aromatik dan lezat dengan tergesa-gesa.
2. Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker dan goreng bawang bombay dalam mode “Frying” atau “Baking”.
3. Kemudian masukkan beras yang sudah dicuci bersih, aduk dan masak hingga bening sambil diaduk secara teratur.
4. Bilas jamur terlebih dahulu dan potong-potong besar.
5. Tambahkan ke bawang goreng dan nasi. Tuang ke dalam air panas.
6. Aduk, tutup dan masak selama 20 menit. dalam mode “Tekanan rendah”.
7. Letakkan piring di piring hangat dan taburi dengan keju parut.

Champignon dengan nasi dan keju dalam multicooker Redmond memiliki rasa yang luar biasa, seperti hidangan lainnya yang disiapkan dengan alat multifungsi merek ini.

Resep hidangan dengan champignon, nasi, dan wortel dalam slow cooker

Bahan-bahan

• 400 gram champignon
• 200 gram nasi
• 1 bawang bombay
• 1 wortel
• bawang putih (kering)
• air, garam

Terkadang persediaan makanan di rumah hampir habis, dan makan siang atau makan malam perlu disiapkan sekarang juga. Resep hidangan dengan champignon dalam slow cooker akan membantu, yang berisi bahan-bahan paling sederhana yang selalu tersedia: jamur, nasi, dan sayuran.

Cuci jamur, potong dan rebus dengan air asin. Kupas bawang bombay, cincang halus, parut wortel. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk multicooker dan tuangkan air, garam dan tambahkan bawang putih secukupnya. Masak dalam mode "Pilaf" selama 40 menit.

Champignon dalam saus krim asam, dipanggang dalam slow cooker

Bahan-bahan

• 500 gram champignon
• 30 gram mentega
• 12 tomat ceri
• 10 kentang
• 1 bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• 1 sendok makan semolina
• 2 sendok teh tepung terigu
• ½ sendok teh campuran merica
• 1 liter air
• peterseli, minyak sayur, garam

Untuk saus jamur

• 30 gr tepung terigu
• 1 sendok teh garam

Untuk saus kentang

• 100 g krim asam 20% lemak
• 2 telur

Jika Anda perlu menyiapkan hidangan multi-komponen yang tidak biasa, rumit, untuk memanjakan anggota keluarga atau mengejutkan tamu, champignon dalam saus slow cooker adalah yang Anda butuhkan.

Tuang air ke dalam mangkuk multicooker dan letakkan wadah untuk mengukus. Tempatkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong empat. Masak dalam mode "Mengukus" selama 20 menit. Setelah sinyal, keluarkan kentang dan biarkan dingin. Kemudian melewati penggiling daging. Tempatkan krim asam di piring yang dalam dan campur dengan telur dan garam. Kemudian campurkan saus krim asam dengan campuran kentang dan aduk kembali semuanya hingga rata. Tutupi piring dengan cling film. Atur mode "Memanggang" selama 40 menit. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan goreng bawang bombay cincang halus hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan jamur cincang ke dalamnya dan goreng sampai isinya siap.

Setelah siap, tambahkan garam, merica, bawang putih cincang, krim asam dan tepung terigu. Campur semuanya dengan baik. Pindahkan isian yang sudah jadi ke piring yang dalam dan tutupi dengan film. Olesi mangkuk dengan mentega dan taburi semolina. Tempatkan separuh adonan kentang, ratakan dan oleskan isian jamur secara merata. Letakkan sisa campuran kentang di atasnya dan ratakan kembali. Masak dalam mode "Panggang" selama 65 menit. Kemudian biarkan casserole pada pengaturan “Keep Warm” selama 20–30 menit. Setelah itu, pindahkan champignon yang dipanggang dalam slow cooker ke piring dan olesi bagian atasnya dengan mentega. Sajikan dengan tomat ceri.

Rebus dengan champignon, kentang, dan zucchini dalam slow cooker

Bahan-bahan

• 250 gram champignon
• 4 kentang
• 2 siung bawang putih
• 1 timun Jepang
• 1 bawang bombay
• 1 tomat
• 1 wortel
• minyak sayur
• bumbu halus (apa saja), air, garam

Rebusan dengan champignon dalam slow cooker adalah hidangan diet namun memuaskan yang tidak memerlukan produk mahal, karena bahan-bahan di dalamnya sederhana dan terjangkau.

Cuci dan kupas sayuran. Potong dadu bawang bombay, kentang, tomat dan zucchini, potong jamur menjadi irisan, parut wortel di parutan kasar. Atur mode “Memanggang”, tuangkan minyak ke dalam mangkuk dan goreng bawang bombay dan wortel selama 10 menit. Tambahkan sisa sayuran, garam, tambahkan bumbu dan aduk, tambahkan air panas untuk menutupi bahan. Masak rebusan selama 50 menit lagi. dalam mode "Memanggang" atau 90 menit. dalam mode "Pemadaman".

Selain itu, resep ini akan menarik bagi mereka yang ingin memasak champignon dengan zucchini dalam slow cooker saat musim pemasakan sayuran ini dimulai. Jumlah zucchini dalam hal ini bisa ditambah menjadi dua.

Soba dengan champignon dalam slow cooker

Bahan-bahan

• 1,5 cangkir soba
• 1 kaleng champignon kalengan
• 2 bawang bombay kecil
• minyak zaitun
• garam secukupnya)

Sebelum memasak jamur champignon dalam slow cooker dengan soba, Anda perlu memotongnya dan menggorengnya dengan minyak zaitun bersama bawang cincang (mode memanggang, 20 menit). Tambahkan soba yang sudah dicuci ke bawang bombay dan jamur, tuangkan air 1–1,5 cm di atas soba, dan tambahkan garam. Nyalakan mode “soba” (waktu diatur secara otomatis). Hidangannya sudah siap.

Sup Champignon dalam slow cooker

Bahan-bahan

• champignon segar – 600 g
• wortel – 1 buah.
• bawang bombay – 2 buah.
• kentang – 3 buah.
• garam, lada hitam, daun salam secukupnya

Hidangan champignon dalam slow cooker, seperti sup, pasti ada di meja makan, karena ringan, enak, dan sangat aromatik. Dan apa yang lebih baik dari secangkir sup jamur panas dengan sayuran!

1. Goreng 300 g jamur, potong kecil-kecil, bawang bombay cincang dan wortel dalam minyak sayur.
2. Pindahkan isi penggorengan ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan sisa jamur dan kentang. Kemudian masukkan daun salam dan tambahkan air hingga tanda “8” pada wadah.
3. Tutup penutupnya dan atur timer selama 40–50 menit dalam mode “Soup/Steam Boiler”. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
4. Bumbui hidangan yang sudah jadi dengan minyak.

Nasi merah dengan champignon dan asparagus dalam slow cooker

Bahan-bahan

• nasi merah gandum panjang – 1,5 cangkir
• kaldu ayam atau sayuran - 6 cangkir
• bawang merah – 3 bulu
• batang asparagus – 8-12 pcs.
• kacang polong beku – 1 cangkir
• champignon – 10 buah.
• wortel – 1 buah.
• Tomat ceri – 12 buah.
• peterseli cincang dan daun bawang - masing-masing 1 sdt.
• rosemary cincang dan thyme - masing-masing 0,5 sdt.
• keju Parmesan parut – 0,5 cangkir.
• garam – 1 sdt.
• merica – 0,5 sdt.

Resep champignon dengan keju dan nasi dalam slow cooker menarik karena kombinasi bahan-bahannya yang membuat cita rasa masakannya tidak biasa dan ekspresif.

1. Tuang beras merah secukupnya ke dalam wajan dan tuangkan kaldu, bumbui dengan garam dan merica.
2. Tutup dengan penutup, pilih program “Pilaf/buckwheat” dan masak selama 40 menit.
3. Selagi nasi dimasak, siapkan dan potong sisa bahan kecuali keju parut.
4. Setelah 40 menit, tambahkan campuran sayuran, aduk dan lanjutkan memasak hingga multicooker beralih ke mode “Tetap Hangat” (sekitar 10 menit lagi).
5. Taburi dengan keju parut dan sajikan.
6. Resep ini membuktikan bahwa Anda dapat menyiapkan hidangan asli dari champignon dalam slow cooker yang bahkan akan disukai oleh para pecinta kuliner sejati.

Risotto dengan champignon dan nasi dalam slow cooker

Bahan-bahan

• nasi gandum panjang – 2 cangkir atau 300 g
• minyak zaitun – 50ml
• bawang bombay – 1 buah.
• daging babi – 100 gram
• champignon – 100 gram
• kaldu ayam – 400ml
• saus tomat – 250ml
• Keju parmesan, garam, merica secukupnya

Di bawah ini adalah resep dengan foto champignon dalam slow cooker dengan nasi, ham, sayuran, dan keju Parmesan untuk persiapan hidangan gourmet yang lebih visual dan sederhana.

1. Bilas beras dengan air mengalir. Potong ham dan jamur menjadi potongan kecil.
2. Tuangkan minyak zaitun, masukkan bawang bombay cincang, jamur, ham, dan nasi ke dalam panci multicooker. Campur dengan baik.
3. Tambahkan kaldu ayam dan bumbui sebentar.
4. Tutup penutupnya dan pilih mode “Pilaf/soba”.
5. Alat akan secara otomatis beralih ke mode tetap hangat kira-kira 15 menit setelah proses memasak selesai. Sajikan dengan saus tomat dan keju parmesan.
6. Saat mencari resep menarik dengan jamur champignon dalam slow cooker, Anda bisa berhenti di risotto, dan kesuksesan di meja nyonya rumah dijamin.

Champignon kalengan dalam krim asam dalam slow cooker

Bahan-bahan

• 700–800 gram daging sapi
• 1 toples champignon kalengan
• 1 bungkus sayur campur
• 1 cangkir nasi
• 2½ gelas air
• 2–3 sdm. aku. krim asam
• garam, lada hitam bubuk

Resep cara memasak champignon dalam krim asam dalam slow cooker sering kali menyertakan daging dan tambahan biji-bijian, seperti nasi, yang membantu menciptakan hidangan yang lezat dan berair dengan rasa yang lembut.

Potong daging sapi menjadi potongan-potongan dan goreng dalam multicooker dalam mode “Memanggang” selama 40 menit. Tambahkan sebotol jamur kalengan, krim asam, garam dan merica ke dalam daging.

Dalam keranjang kukusan, buatlah cangkir dari kertas timah sehingga uap keluar dari tepinya. Tambahkan 1 cangkir beras yang sudah dicuci, campuran sayuran, dan air.

Tempatkan cetakan di multicooker bersama dengan daging, masak dalam mode “Rebus” selama 2 jam.

Daging babi dengan champignon beku dalam slow cooker

Bahan-bahan

• 700 gram daging babi
• 300 g jamur beku kecil utuh
• 1 bawang bombay
• 100 gram krim asam
• 2 sdt. pasta tomat atau saus tomat
• 2 sdm. aku. tepung

1. Sebelum dimasak dalam slow cooker, champignon beku harus dicairkan dan dibilas dengan air mengalir.
2. Potong daging menjadi kubus besar, potong bawang bombay. Masukkan daging dan bawang bombay ke dalam mangkuk multicooker dan masak dalam mode “Rebusan” selama 2 jam.
3. Setelah 20 menit, tambahkan garam, tambahkan jamur, aduk.
4. Setelah 1 jam dari awal memasak, tuangkan saus yang terbuat dari krim asam, tepung, dan pasta tomat.

Champignon digoreng dalam slow cooker dengan dada ayam

Bahan-bahan

• 4 dada ayam
• 2 wortel
• 1 bawang bombay
• 3 sdm. aku. krim asam
• 1 sendok teh. aku. pasta tomat
• 300 gram champignon
• ½ gelas air
• garam, merica, bumbu secukupnya
• margarin atau minyak sayur, rempah-rempah

Dalam mode “Memanggang”, goreng bawang bombay, wortel dan jamur dengan mentega atau margarin selama 20 menit. Bumbui champignon yang digoreng dengan wortel dan bawang bombay dalam slow cooker dengan garam dan merica, lalu taruh dada ayam yang dipotong-potong di atasnya.

Campur krim asam, pasta tomat dan air, tambahkan garam, bumbu dan rempah. Tuangkan campuran ini ke atas dada ayam.

Masak dalam mode “Rebusan” selama 1–1,5 jam.

Resep champignon dengan salmon di multicooker Redmond

Bahan-bahan

• ikan salmon – 1kg
• champignon – 500 gram
• wortel – 1–2 buah.
• bawang – 2 kepala
• daun salam – 1-2 pcs.
• mentega – 100 gram
• tepung – 50 gram
• krim asam – 100 gram
• peterseli – 5–6 tangkai
• garam secukupnya

Banyak resep menyarankan cara memasak champignon dalam multicooker Redmond, karena perangkat ini memiliki fungsionalitas yang luas dan memungkinkan Anda dengan mudah menyiapkan hidangan apa pun, bahkan hidangan paling rumit sekalipun, misalnya ini.

Pindahkan jamur ke mangkuk terpisah. Potong fillet salmon yang sudah disiapkan menjadi beberapa bagian, tambahkan garam dan merica, lalu masukkan ke dalam panci multicooker. Tambahkan akar, bumbu halus, bawang bombay, tuang sedikit air hingga menutupi ikan dan sayuran saja. Atur pengatur waktu untuk mode “Memadamkan” selama 45 menit. Matikan multicooker, tiriskan dan saring kaldu, lalu pindahkan ikan ke piring terpisah.

Masukkan jamur ke dalam panci multicooker, tuangkan kaldu ikan yang sudah disaring, bumbui dengan tepung kecoklatan, haluskan dengan mentega, tambahkan krim asam. Setel pengatur waktu mode “Tetap Hangat” selama 15 menit.

Matikan multicooker. Letakkan ikan di atas piring, letakkan jamur di atasnya, taburi peterseli cincang. Disarankan untuk menyajikan nasi dengan sayuran sebagai lauk.

Sterlet dengan champignon dan krim dalam slow cooker

Bahan-bahan

• sterlet – 1kg
• champignon – 500 gram
• wortel – 1–2 buah.
• bawang – 2 kepala
• daun salam – 1-2 pcs.
• mentega – 100 gram
• tepung – 50 gram
• krim – 70 gram
• peterseli – 5–6 tangkai
• garam secukupnya

Sterlet dengan sayuran, champignon, dan krim dalam slow cooker adalah hidangan yang berair dan bergizi dengan rasa dan aroma yang menyenangkan. Itu bisa disiapkan untuk makan malam liburan.

Kupas, bilas dan potong champignon segar menjadi irisan tipis. Masak jamur dalam mentega dalam mode “Rebus” selama 30-40 menit.

Matikan multicooker. Pindahkan jamur ke mangkuk terpisah. Potong fillet sterlet yang sudah disiapkan menjadi beberapa bagian, tambahkan garam dan merica, lalu masukkan ke dalam panci multicooker. Tambahkan akar, bumbu halus, bawang bombay, tuang sedikit air hingga menutupi ikan dan sayuran saja. Atur pengatur waktu untuk mode “Memadamkan” selama 45 menit. Matikan multicooker, tiriskan dan saring kaldu, lalu pindahkan ikan ke piring terpisah.

Matikan multicooker. Letakkan ikan di atas piring, letakkan jamur di atasnya, taburi peterseli cincang. Anda bisa menyajikan kentang rebus sebagai lauk.

Halibut dengan champignon dalam slow cooker

Bahan-bahan

• halibut – 1kg
• champignon – 500 gram
• wortel – 12 buah.
• bawang - 2 kepala,
• daun salam – 1-2 pcs.
• mentega – 100 gram
• tepung – 50 gram
• krim – 70 gram
• peterseli – 5–6 tangkai
• garam secukupnya

Champignon dalam krim dalam slow cooker, dimasak dengan halibut dan sayuran - pilihan win-win ketika Anda menginginkan sesuatu yang istimewa, enak, dan luar biasa.

1. Kupas, bilas dan potong champignon segar menjadi irisan tipis. Masak jamur dalam mentega dalam mode “Rebus” selama 30-40 menit. Matikan multicooker.
2. Pindahkan jamur ke mangkuk terpisah.
3. Potong fillet halibut yang sudah disiapkan menjadi beberapa bagian tanpa tulang, tambahkan garam dan merica, lalu masukkan ke dalam panci multicooker.
4. Tambahkan akar, bumbu halus, bawang bombay, tuang sedikit air hingga menutupi ikan dan sayuran saja. Atur pengatur waktu untuk mode “Memadamkan” selama 45 menit.
5. Matikan multicooker, tiriskan dan saring kaldu, lalu pindahkan ikan ke piring terpisah.
6. Masukkan jamur ke dalam panci multicooker, tuangkan kaldu ikan yang sudah disaring, bumbui dengan tepung kecoklatan, haluskan dengan mentega, tambahkan krim. Setel pengatur waktu mode “Tetap Hangat” selama 15 menit.
7. Matikan multicooker.
8. Letakkan ikan di atas piring, letakkan jamur di atasnya, taburi peterseli cincang.
9. Sajikan dengan lauk.

Champignon isi, dikukus dalam slow cooker

Bahan-bahan

• 9 champignon besar
• 1 wortel
• 1 tomat kecil
• 1 bawang bombay sedang
• adas peterseli
• garam, merica secukupnya

Champignon isi kukus dalam slow cooker akan menjadi keuntungan nyata bagi ibu rumah tangga saat menyiapkan meja pesta. Hidangan lezat ini bisa dinikmati bahkan oleh mereka yang sedang diet ketat. Ini ringan, rendah kalori, tetapi pada saat yang sama memuaskan, enak, dengan aroma jamur, sayuran, dan rempah-rempah yang menakjubkan.

Kupas bawang bombay, bilas, potong halus menjadi kubus. Cuci wortel, kupas, potong tipis-tipis. Cuci tomat, potong-potong atau kubus. Cuci champignon, pisahkan tutup dari batangnya, dan potong batangnya.

Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan sayuran dan batang jamur cincang, atur mode “Fry” selama 10 menit dan masak sambil terus diaduk. Setelah waktu berlalu, masukkan sayuran ke dalam cangkir, tambahkan bumbu cincang, garam, merica, dan aduk. Isi tutup champignon dengan daging cincang yang dihasilkan.

Tuang 1/3 air ke dalam mangkuk multicooker, masukkan mangkuk plastik ke dalam multicooker dan letakkan isian champignon di sana.

Masak champignon isi dalam multicooker dengan mode “Steam” selama 30 menit, lalu letakkan di atas piring lebar dan sajikan.

Pike bertengger dengan champignon dalam krim asam dan krim: resep untuk slow cooker

Bahan-bahan

• fillet tombak bertengger – 700 g
• champignon – 300 gram
• jus dari setengah lemon
• keju – 50 gram
• krim asam – 100 gram
• krim – 100 gram
• minyak sayur – 1 sdm. aku.
• mentega – 25 gram
• lada hitam giling - secukupnya, garam

Potong ikan menjadi beberapa bagian, garam dan merica secukupnya, tuangkan jus lemon, dan biarkan meresap selama 20 menit.

Saat ikan direndam, potong jamur dan, aduk terus, goreng dalam mode “Memanggang” selama 10 menit dalam campuran sayur dan mentega.

Matikan multicooker. Letakkan ikan di atas jamur. Campur krim asam dengan krim, tuang saus ke dalam slow cooker, aduk. Parut keju dan taburkan di atasnya. Atur pengatur waktu program Panggang ke 45 menit. Sebelum disajikan, hiasi dengan bumbu.

(fungsi() ( if (window.pluso)if (typeof window.pluso.start == "fungsi") kembali; if (window.ifpluso==tidak terdefinisi) ( window.ifpluso = 1; var d = dokumen, s = d.createElement("script"), g = "getElementsByTagName"; s.type = "teks/javascript"; s.charset="UTF-8"; s.async = true; s.src = ("https:" == window.location.protocol ? "https" : "http") + "://share.pluso.ru/pluso-like.js"; var h=d[g]("body"); h.appendChild (S); )))();

Jamur enak dalam bentuk apa pun, tidak peduli bagaimana Anda memasaknya. Dan digoreng dengan kentang, dan direbus dengan krim asam, dan direbus dengan sayuran dalam sup, dan diasamkan. Itu sebabnya, sebelum saya mulai memasak jamur isi dalam slow cooker, saya tidak ragu sedetik pun bahwa hasilnya akan sangat lezat. Dan ternyata begitu. Bahkan lebih enak dari yang saya kira.

Bahan-bahan:

• Champignon besar – 7 buah. (jika kecil, sebaiknya ambil lebih banyak. Yang penting muat di slow cooker)
• Bawang – 1 bawang bombay atau beberapa tangkai daun bawang dengan bawang bombay,
• Keju – 100-150 gram.

Champignon diperlukan dalam resep ini karena dapat diisi (tidak harus hanya dengan bawang bombay dan keju, tetapi dengan lebih banyak lagi) karena bentuk tutupnya.

Salah satu cara termudah untuk memasak champignon isi dalam slow cooker

Pertama-tama, saya mencuci jamur, mengeringkannya sedikit dan membuang batangnya. Anda juga bisa memotong sebagian daging buah dari tutupnya jika ingin menambahkan lebih banyak sayuran di dalamnya. Tapi kali ini saya tidak ambil pusing, membiarkan topi itu apa adanya. Apalagi saya suka banget kalau jamurnya banyak mengandung jamur, boleh dibilang.

Saya cincang halus batang jamur untuk isian. Saya memotong bawang menjadi potongan-potongan kecil. Saya mengambil daun bawang, yang baru-baru ini mulai tumbuh di stepa kami, karena saya memutuskan untuk sedikit mendiversifikasi menu, di mana saya secara berkala memasukkan bawang bombay biasa. Saya memotong akar daun bawang untuk isian, dan menyisihkan “bulu” untuk ditaburkan di atas hidangan yang sudah jadi.

Saya memasukkan bawang bombay dan jamur ke dalam multi-mangkuk dan membiarkannya menggoreng dalam minyak selama sekitar lima menit.

Selagi jamur dipanggang dan perlahan-lahan menyebarkan aroma uniknya, yang secara pribadi mengingatkan saya pada hujan di hutan, saya memarut kejunya. Saya membagi semua keju yang tersedia menjadi dua bagian.

Saya menaruh jamur dan bawang bombay di piring dan menunggu sampai agak dingin. Lalu saya campurkan dengan bagian pertama keju parut. Ini adalah isian yang saya gunakan untuk mengisi tutup champignon. Letakkan sisa separuh keju di atas jamur. Ini mungkin salah satu pilihan paling sederhana untuk mengisi jamur. Ada banyak sekali pilihan. Sayuran dan daging cocok untuk isian. Satu-satunya syarat wajib adalah rempah segar, yang perlu digunakan untuk menghias boneka champignon sebelum disajikan.

Sementara champignon dimasak dalam mode "Memanggang" selama 15 menit, saya hanya memotong sayuran dan menyiapkan lauknya. Camilan jamur ini menyatu dengan cukup cepat, tetapi pada saat yang sama membutuhkan lebih banyak usaha daripada sekadar menggoreng jamur. Tentu saja, upaya ini sepenuhnya dapat dibenarkan. Boneka jamur meleleh di mulut Anda! Bisa juga dikukus, saya sudah cek. Bagi saya rasanya lebih enak, jamurnya lebih lapang. Namun waktu yang dihabiskan jamur di keranjang kukus memakan waktu sekitar dua kali lebih lama.

Terlepas dari kenyataan bahwa hidangan pembuka ini terlihat lebih sederhana, ini akan sukses besar di meja pesta. Bagaimanapun, ini adalah kesuksesan besar bagi saya dalam situasi apa pun. :)

Waktu memasak: 30-35 menit,

Champignon adalah jamur yang paling umum akhir-akhir ini. Popularitasnya terutama disebabkan oleh ketersediaannya (Anda dapat membeli champignon di hampir setiap toko atau pasar hampir setiap saat sepanjang tahun) dan biayanya yang cukup rendah (dibandingkan dengan jamur lainnya). Champignon ideal untuk pengawetan dan untuk banyak hidangan panas serta makanan ringan. Rasanya yang sangat menarik adalah tutup berdaging dari jamur ini, yang dapat diisi dengan beberapa jenis isian jika diinginkan. Dan jika Anda memasak champignon isi dalam slow cooker, Anda hanya akan mendapatkan hidangan pembuka kerajaan. Namun sebelum mulai memanggang jamur, disarankan untuk merendamnya terlebih dahulu dengan bumbu dan bumbu agar menjadi lebih lembut, empuk dan menggugah selera. Champignon isi akan lebih harum dan lezat jika Anda memanggangnya di atas alas bawang merah-bawang putih. Omong-omong, ini bisa dilakukan tidak hanya di slow cooker, tapi juga di oven.

Bahan-bahan:

• 15 champignon berukuran sedang;
• 2 bawang besar;
• 1 atau 2 butir telur ayam;
• sekitar 50 g keju keras apa pun;
• satu sendok kopi garam dan pasta tomat;
• beberapa siung kecil bawang putih;
• sendok pencuci mulut paprika manis bubuk;
• 3 sendok pencuci mulut mayones dan minyak sayur.

Cara memanggang champignon isi dalam slow cooker:

Pisahkan jamur menjadi tutup dan batang, lalu cuci bersih. Keringkan topinya (harus utuh). Potong batang jamur menjadi irisan tipis. Cincang halus setengah bawang bombay dan goreng dalam minyak dengan kaki champignon cincang selama sekitar tiga menit, aduk terus.

Masukkan tutupnya ke dalam mangkuk, tuang bumbu marinasi yang terdiri dari minyak, mayonaise, pasta tomat dan bumbu, aduk. Biarkan jamur diasinkan setidaknya selama setengah jam.

Rebus telur hingga matang lalu potong-potong menggunakan parutan yang berlubang sedang. Parut keju dengan cara yang sama. Kupas bawang bombay (sisa 1,5 bawang bombay) dan bawang putih, lalu potong tipis setengah cincin atau cincin.

Campur bawang goreng dengan batang jamur, sedikit keju parut, telur dan mayonaise dalam mangkuk.

Isi tutup jamur dengan campuran ini.

Letakkan bawang bombay dan bawang putih di dasar mangkuk multicooker, tuangkan sedikit air (secara harfiah menutupi bagian bawah).

Sebarkan jamur isi di atasnya langsung di atas hamparan sayuran dan taburi keju parut. Tutup multicooker dan masak dalam mode “Panggang” tidak lebih dari 35 menit.

Sajikan champignon isi sebagai hidangan pembuka panas atau dingin atau dengan lauk apa pun (kentang, sereal).

Selamat makan!!!

Pemasak lambat REDMOND RMC-M211. Daya 860W.

Hormat kami, Irina Kalinina.

Resep lain dari situs ini:

multivarka-recepti.ru

Champignon isi dengan ayam dan keju dalam slow cooker

• champignon berukuran sedang – 10 pcs.
• fillet ayam rebus – 150 g
• bawang bombay – 1 buah.
• keju keras – 70 gr
• mayones – 2 sdm.
• minyak sayur – 1,5 sdm.
• garam secukupnya
• lada hitam bubuk – 0,5 sdt.
• air – 50 ml

Champignon isi dalam slow cooker bisa menjadi hidangan pembuka yang elegan untuk pesta meriah atau hidangan tambahan untuk lauk kentang atau nasi rebus di hari kerja. Champignon ideal untuk diisi dan dipanggang karena strukturnya. Mereka memiliki topi yang padat dan berdaging serta kaki yang elastis.

Isian jamur bisa dibuat dengan daging atau sayur, seperti pada resep ini. Tapi resep favorit saya dan sudah lama teruji adalah champignon dengan ayam dalam slow cooker. Jika Anda memanggang jamur dalam slow cooker, Anda sebaiknya memilih champignon berukuran sedang. 10 di antaranya ditempatkan di mangkuk sekaligus. Saya dulu memasak hidangan ini di oven, tapi sekarang secara eksklusif di multicooker Polaris 0517AD. Sebelum memanggang champignon, batangnya dipotong dari tutupnya, lalu dicincang halus dan digoreng dengan minyak sayur. Setelah fillet rebus ditambahkan, semuanya dicampur dengan mayones, rempah-rempah, tutupnya diisi dan dipanggang di bawah kulit keju - tidak ada yang rumit, jadi saya merekomendasikan resep ini untuk semua pembaca vmultivarkah.ru.

Sebelum menyajikan champignon panggang dengan ayam, keju, dan mayones dalam slow cooker, jamur harus didinginkan sebentar. Baru kemudian taruh di piring, taburi dengan bumbu segar atau hiasi dengan daun selada. Nah, sekarang saya akan memberi tahu Anda secara detail tentang cara menyiapkan hidangan meriah yang akan menghiasi meja Anda dengan sempurna untuk Tahun Baru mendatang.

1. Saya sedang menyiapkan bahan-bahannya. Rebus fillet ayam dalam air mendidih terlebih dahulu hingga matang. Saat memasak fillet, saya tidak menambahkan garam ke dalam air, karena ketika garam ditambahkan, semua rasa juiciness dan lemak dari daging masuk ke dalam kaldu. Saya mengupas bawang. Saya mencuci jamur dengan air.
2. Saya memotong batang jamur agar tutupnya tetap utuh. Jika tutup champignon berwarna gelap, gunakan pisau tajam untuk menghilangkan lapisan atas kulitnya. Saya meletakkan tutup jamur yang sudah disiapkan di atas talenan atau piring.
3. Saya memotong fillet ayam rebus menjadi beberapa bagian. Saya memotong batang jamur dan bawang bombay menjadi kubus kecil.
4. Tuang 1 sdm ke bagian bawah mangkuk multicooker. minyak sayur, tambahkan jamur cincang halus dan bawang bombay. Dalam mode “menggoreng”, goreng bahan hingga matang sambil sesekali diaduk dengan spatula.
5. Saat jamur dan bawang bombay sudah siap, saya tambahkan potongan ayam ke dalamnya, beri garam mayones secukupnya dan tambahkan lada hitam bubuk. Saya campur semuanya, isian tutup jamur sudah siap. Saya menggunakan mayones yang dibeli di toko. Jika Anda “menentang” mayones, Anda bisa menggantinya dengan krim asam atau krim kental.
6. Sendokkan isian ke dalam setiap tutup ke atas.
7. Saya membilas mangkuk multicooker dengan air, mengolesinya sedikit dengan minyak sayur dan menambahkan isian jamur. Saya menutup penutup multicooker dan mengatur mode “multi-cook”, suhu 150°C dan waktu 20 menit. Saya belum menambahkan air, karena jamur mengandung kelembapan alami, yang seharusnya keluar dan menguap selama ini. Karena kandungan air yang tinggi pada jamur, tutupnya hampir berkurang setengahnya selama proses memasak, sebagaimana mestinya.
8. Saya memarut keju keras. Setelah 20 menit, saya buka tutup multicooker, tuang air, taruh sedikit keju parut di atas tutupnya, tutup dan biarkan mode dan suhu sebelumnya, atur waktunya menjadi 15 menit.
9. Saat multicooker berbunyi bip, hidangan sudah siap. Saya membuka tutupnya dan memindahkan champignon panggang dengan ayam dan keju dari multicooker ke piring.
10. Saya menaburkan champignon isi yang sudah jadi dengan daun bawang cincang halus dan menyajikannya.

Seperti yang Anda lihat, hidangan ini sangat mudah disiapkan, dan champignon dengan ayam dalam slow cooker sangat cocok untuk liburan! Selamat makan!

vmultivarkah.ru

Jamur dipanggang dalam slow cooker. jamur isi. Resep dengan foto.

Untuk hidangan pembuka ini, Anda memerlukan bahan-bahan sederhana yang minimal, dan saya bahkan tidak bisa menggambarkan rasa hidangannya, betapa aromatiknya, dengan rasa jamur yang nyata. Memasak hanya membutuhkan waktu sekitar 20 menit, dan sisanya akan dilakukan oleh multicooker.

Untuk menyiapkan jamur isi panggang dalam slow cooker, Anda perlu:

1. Champignon besar - 10-12 buah;

2. Remah roti – 1 sdm;

3. Bawang – 1 kepala;

4. Keju "Rusia" - 100 gr.;

5. Sedikit minyak sayur;

6. Garam dan lada hitam - masing-masing 1 sejumput.

Resep foto langkah demi langkah untuk jamur panggang isi dalam slow cooker:

Pertama, siapkan jamur untuk dimasak. Dianjurkan untuk mengambil champignon yang tidak dikupas, karena... mereka lebih aromatik dan segar. Bilas dengan baik di bawah air mengalir dan hilangkan kelembapannya dengan handuk kertas. Kami memotong bagian batang yang lapuk dan melepaskan selaput di bawah tutupnya.

Anda tidak perlu membuang kulit dari tutupnya, tetapi jamur tidak akan berwarna coklat seperti jamur yang sudah dikupas. Secara pribadi, saya selalu membuang kulit dari tutupnya.

Sekarang Anda bisa mulai mengolah jamur. Pertama, keluarkan semua kakinya dengan hati-hati, lalu gunakan satu sendok teh untuk mengikis sebagian ampasnya agar ada ruang untuk isian.
Ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati, tanpa merusak tutup jamur yang halus. Tambahkan sedikit garam ke tutup yang sudah disiapkan.

Sekarang saatnya menyiapkan isian. Untuk melakukan ini, kupas dan cincang halus bawang bombay.

Kami memotong batang jamur dan menggabungkannya dengan ampas jamur yang dibuang.

Masukkan bawang bombay ke dalam penggorengan dan goreng selama beberapa menit, lalu tambahkan kaki dan goreng hingga empuk.

Saat menggoreng, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Pada menit terakhir, tambahkan remah roti, aduk rata dan angkat panci dari api.

Tuang isian ke dalam mangkuk lain hingga agak dingin.

Parut keju keras.

Omong-omong, jika Anda mengganti keju keras dengan keju tahu (keju kedelai), Anda akan mendapatkan hidangan tanpa lemak yang lengkap. Tambahkan setengah keju ke dalam isian dingin dan aduk.

Tempatkan sesendok isian ke dalam setiap topi dan letakkan sejumput keju parut di atasnya.

Tempatkan tutup yang sudah diisi ke dalam mangkuk multicooker yang diolesi minyak sayur dan tuangkan 3 sendok makan air dengan hati-hati ke bagian bawah. Masak jamur panggang dengan isian di “Baking” selama 35 menit.

Saya memasak jamur dalam dua tahap, karena... 8 topi muat di slow cooker saya sekaligus. Tapi setelah hidangan lezat seperti itu Anda pasti ingin teh dengan kue, jadi saya sarankan segera memanggang kue jamur dalam cetakan. Persiapkan dan nikmati...

Hidangan ini disiapkan dalam multicooker Philips HD3039 berkapasitas 4 liter dan daya 980 W.

Jamur dipanggang dalam slow cooker. jamur isi. Resep dengan foto, 5.0 dari 5 berdasarkan 1 peringkat

Resep yang lebih menarik:

samsebeshef-povar.ru

Champignon dengan tomat kering dan paprika manis dalam slow cooker

• champignon besar - 4 pcs.
• paprika kecil - 1 pc.
• tomat kering - 30 gr
• keju keras - 20 gr
• minyak aromatik - 1 sdm.
• garam dan lada hitam bubuk secukupnya
• kemangi - 1 tangkai
• peterseli - 2 tangkai
• adas - 2 tangkai
• mentega untuk melumasi mangkuk - 1 sdm.

Saya sampaikan kepada Anda, para pembaca vmultivarkah.ru yang budiman, resep champignon isi yang lezat dan memuaskan. Karena saya baru saja mendapatkan multicooker-pressure cooker (model saya adalah Moulinex CE500E32), mari kita coba memanggang jamur yang luar biasa ini menggunakan peralatan elektronik yang tak tergantikan, yang tidak dapat lagi saya lakukan tanpanya. Ini adalah hal yang nyaman dan perlu, terutama jika Anda tidak punya cukup waktu untuk menyiapkan makanan. Dan jika memiliki fungsi pressure cooker, seperti milik saya, maka mahakarya kuliner akan matang dalam hitungan menit. Tapi resep ini cocok untuk model apa pun, karena champignon dipanggang dalam mode "Memanggang" seperti biasa, bukan di bawah tekanan.

Champignon isi yang disiapkan dengan cara ini dalam slow cooker sangat cocok sebagai hidangan pembuka untuk makan siang atau makan malam keluarga, tetapi juga akan menghiasi pesta liburan apa pun, baik itu Tahun Baru, Ulang Tahun, atau perayaan lainnya. Champignon ini cocok dengan kentang rebus atau kentang tumbuk. Jadi, mari kita mulai.

1. Pertama, mari kita siapkan semua produk yang diperlukan. Cuci jamur, sayuran, herba aromatik dengan baik dan keringkan dengan handuk kertas.
2. Sekarang mari kita mulai memasak. Kupas champignon, potong atau patahkan batangnya. Cincang halus kakinya; mereka akan masuk ke dalam isian. Untuk mendiversifikasi skema warna, saya menggunakan paprika dalam dua warna – setengah merah dan setengah hijau. Kami juga memotongnya menjadi kubus kecil. Cincang halus kemangi, peterseli, dan adas. Anda bisa menggunakan keju keras apa pun yang Anda suka. Jika Anda membutuhkan hidangan dengan lebih sedikit kalori, pilihlah variasi makanan. Parut keju di parutan kasar.
3. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan semua bahan isian yang sudah dipotong-potong. Bumbui sesuai selera dengan garam dan lada hitam bubuk. Taburi dengan minyak aromatik. Saya menggunakan minyak tomat yang dijemur. Campur dengan baik.
4. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega lunak. Tempatkan jamur isi di dasar mangkuk. Taburi dengan keju keras parut. Tutup penutupnya. Kami memulai mode "memanggang" selama 25 menit. Suhu dalam mode ini diatur secara otomatis ke 150 derajat. Champignon yang sama bisa dipanggang di oven, waktu yang dibutuhkan sama.
5. Setelah bunyi bip, matikan program dan buka penutupnya. Champignon diisi dengan tomat kering dan paprika manis dalam slow cooker sudah siap.
6. Letakkan di piring, gunakan daun selada untuk hiasan. Anda juga bisa menyajikannya dengan cara orisinal - di atas sendok kayu dengan bumbu. Saya mengundang Anda untuk mencobanya.

Untuk boneka champignon, daging cincang juga cocok, yang bisa dicampur dengan sayuran dan keju. Masak dalam suasana hati yang baik dan selamat makan!