Resep salad lezat untuk liburan. Salad favorit untuk meja liburan di rumah. Resep salad lezat dengan foto
Jika ada hari libur di rumah Anda, maka semua orang ingin menata meja yang indah dengan berbagai macam hidangan, membuat masakan orisinal yang disukai orang yang Anda cintai atau sebaliknya yang belum pernah Anda coba.
Salad akan mengejutkan para tamu dengan rasanya yang unik dan desain yang indah. Dianjurkan untuk mempersiapkannya pada hari perayaan.
Anda bisa menghias salad dengan setangkai herba, keju parut, irisan tomat, zaitun.....
Mari kita lihat resep salad sederhana dan sangat lezat.
Salmon di bawah mantel bulu di meja pesta
Bahan-bahan:
- salmon asin ringan – 200 g.,
- zaitun – 60 gram,
- keju - 60 gram,
- telur – 5 buah,
- jeruk - 1 buah,
- kaviar merah – 1-2 sdm. sendok,
- mayones, garam, merica - secukupnya,
- bawang hijau - sedikit.
Cara menyiapkan salad:
Rebus telur rebus. Pisahkan putihnya dari kuningnya. Parut putihnya di parutan sedang atau potong tipis-tipis.
Potong salmon menjadi potongan-potongan kecil.
Kupas dan saring jeruk, lalu potong dadu kecil.
Cincang halus daun bawang.
Parut keju di parutan halus.
Potong buah zaitun menjadi cincin.
Kami meletakkan salad berlapis-lapis, jumlah mayones di antara lapisan tergantung selera Anda, alangkah baiknya menggunakan mayones buatan sendiri:
Lapisan pertama – setengah dari protein dicampur dengan mayones,
Lapisan ke-2 - kuning telur, tambahkan garam, merica, dan olesi dengan mayones,
Lapisan ketiga – setengah salmon, tambahkan mayones ke dalamnya,
Lapisan ke-4 - setengah buah zaitun,
Lapisan ke-5 - sisa separuh salmon,
Lapisan ke-6 – keju parut dan sedikit mayonaise,
Lapisan ke-7 – jeruk cincang halus,
Lapisan ke-8 - sisa putih parut (cincang) dengan mayones,
Lapisan ke-9 - sebarkan sisa buah zaitun - cantik. Yuk lihat fotonya :-))
Kami menghias salad dengan kaviar merah di atasnya. Letakkan setengah telur puyuh di tengahnya.
Hiasi hidangan dengan daun bawang.
Salad ini paling baik disajikan dalam porsi.
Tempatkan salad yang sudah jadi di lemari es dan biarkan diseduh selama beberapa jam.
Selamat makan! Selamat berlibur!
Salad "Yunani", resep klasik
Bahan-bahan:
- zaitun – 200 gram
- tomat – 200 gram
- mentimun segar – 2 buah.
- bawang bombay – 1 buah.
- Keju feta - 200 gram
- paprika manis – 200 gram
- jus lemon – 2 sdm. sendok
- minyak zaitun – 3 sdm. sendok
- daun selada hijau – 1 ikat
Persiapan:
Kami merobek daun selada yang sudah dicuci menjadi potongan-potongan kecil agar terlihat jelas di dalam salad.
Untuk salad kami menggunakan paprika manis dan berair. Paprika sangat cocok untuk salad ini. Potong menjadi potongan besar.
Potong tomat menjadi irisan. Tomat ceri bisa dipotong menjadi dua bagian.
Suwir kasar timun.
Kami memotong feta dengan sangat lembut dan menambahkannya ke salad terakhir.
Sobek daun selada sepotong demi sepotong.
Potong bawang bombay menjadi setengah bulan.
Tempatkan daun selada hijau utuh di dasar piring cantik. Kami menyebarkan semua sayuran kami di atasnya: tomat, mentimun, zaitun, bawang bombay, paprika. Kami juga menata keju dengan hati-hati.
Taburi salad kami dengan minyak zaitun aromatik. Taburi dengan jus lemon.
Saladnya sudah siap! Selamat makan!
Camilan "Amanita"
Bahan-bahan:
- telur ayam - 3 buah,
- ham - 120 gram,
- keju keras - 100 gram,
- bawang putih - 2-3 siung,
- tomat ceri - 15-20 buah,
- mentimun - 1 buah,
- mayones - 1 sendok makan,
- sayuran hijau - secukupnya.
Persiapan:
Rebus telur dan parut. Kami juga memotong keju.
Potong ham menjadi kubus.
Giling bawang putih dalam alat pemeras bawang putih.
Campur telur, keju, bawang putih, dan ham dalam mangkuk. Bumbui dengan mayones.
Potong tomat ceri menjadi dua.
Potong mentimun menjadi cincin.
Kami menaruh sayuran hijau di piring - itu akan meniru rumput.
Tempatkan mentimun di atas sayuran.
Bentuk bola-bola dari campuran keju dan telur.
Kami membentuk batang jamur dan meletakkannya di atas mentimun.
Letakkan tutup tomat di atasnya.
Hiasi tutupnya dengan bintik putih mayones.
Selamat makan!
Salad Caesar dengan udang
Bahan-bahan:
- 150 gr roti putih,
- 9-12 raja udang,
- 6-9 buah tomat ceri,
- 3-6 sdm saus salad Caesar,
- 3 sendok makan keju Parmesan parut,
- 1 siung bawang putih dan seikat selada,
- 1 sdm minyak sayur.
Cara menyiapkan salad:
Salad disiapkan sebelum disajikan agar crouton tidak lembek.
Potong roti putih menjadi kubus atau kubus kecil, taburi dengan bawang putih yang dihancurkan melalui mesin press (atau roti bisa diparut dengan bawang putih), garam (roti bisa diparut dengan bawang putih), taburi dengan minyak sayur, campur dan letakkan di atas loyang lembaran, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 150 derajat dan keringkan hingga renyah.
Kami membersihkan udang yang sudah dicairkan, menggorengnya sebentar di kedua sisi dalam wajan dengan minyak sampai berwarna kecoklatan di setiap sisinya.
Kami merobek daun selada menjadi potongan-potongan sedang dengan tangan kami, menaruhnya di piring, menuangkan sepertiga saus, menaburkan sepertiga keju, menaruh tomat yang dipotong menjadi dua di atasnya, menuangkan saus, taburi keju, taruh udang di atasnya, crouton di atasnya, tuang saus, taburi keju.
Sajikan salad Caesar dengan udang ke meja segera setelah persiapan.
Selamat makan!
Salad dengan tomat dan terong
Bahan-bahan:
- terong - 2 buah,
- tomat - 6-7 buah,
- bawang bombay - 1 buah,
- bawang putih - 2-3 potong,
- sayuran hijau - seikat,
- garam secukupnya,
- lada hitam, bumbu - secukupnya,
- cuka balsamic putih - secukupnya,
- minyak sayur - secukupnya.
Persiapan:
Kami mengambil terong dan tomat dengan perbandingan 1:3. Potong terong menjadi kubus dan rebus selama 10 menit dalam air asin, angkat dengan sendok berlubang. Anda perlu menghilangkan rasa pahitnya, tetapi jangan memasaknya terlalu lama.
Goreng terong dalam wajan hingga matang. Biarkan dingin.
Potong tomat dan campur dengan terong.
Tambahkan bawang bombay cincang halus, adas, bawang putih parut, garam, lada hitam. Bumbui dengan cuka putih balsamic (bisa apel) dan bunga matahari atau minyak zaitun.
Anda bisa menyajikan salad dengan terong dan tomat hangat, tetapi lebih baik jika diinfuskan dan direndam.
Selamat makan!
Salad Olivier klasik dengan sosis, mentimun segar, dan acar
Bahan-bahan:
- 300 gram mayones,
- 200 gr sosis rebus rendah lemak,
- lada hitam dan garam,
- kentang – 5 buah,
- sayuran segar,
- wortel - 1-2 buah,
- 300 gr kacang hijau kalengan,
- telur - 6 buah,
- mentimun segar – 2 buah,
- acar - 2 buah,
- zaitun - untuk menghias salad.
Cuci kentang dan wortel hingga bersih dengan sikat. Masukkan sayuran ke dalam panci, tambahkan air hingga menutupi seluruhnya, dan nyalakan api. Masak selama 20 menit dengan api sedang. Kemudian tiriskan airnya dan isi sayuran dengan air dingin. Dan lagi - tiriskan airnya.
Masukkan telur ke dalam panci kecil, isi dengan air dan garam. Masak dengan api kecil selama sepuluh menit. Kuras airnya dan segera letakkan di bawah air dingin yang mengalir.
Kupas kentang dan potong menjadi kubus. Kami membersihkan dan memotong wortel dengan cara yang sama.
Cuci mentimun segar, keringkan dan potong kecil-kecil.
Giling telur yang sudah dikupas menggunakan alat pengiris telur.
Kami memotong sosis rebus dengan cara yang sama seperti produk lainnya.
Bilas bawang bombay dan herba. Cincang halus.
Buka toples kacang polong dan tiriskan bumbunya.
Masukkan semua produk cincang dan kacang polong ke dalam mangkuk yang dalam, merica, garam, tambahkan mayones dan aduk perlahan.
Kami mempostingnya. Mari kita mendekorasi. Saladnya sudah siap!
Anda bisa menyajikan salad dalam porsi, sangat indah:
Selamat makan!
Salad ayam dan kacang merah
Bahan-bahan:
- ayam (dada) – 200 g.,
- kacang kalengan – 100 g.,
- jagung kalengan – 100 g.,
- Kubis Cina - beberapa lembar daun,
- garam, bumbu - secukupnya,
- mayones - secukupnya,
- crouton, lebih disukai "produksi kami sendiri" - untuk menghias salad,
- sayuran hijau - banyak.
Persiapan:
Iris dada ayam rebus. Tempatkan dalam mangkuk yang dalam.
Tambahkan kacang merah kalengan dan jagung kalengan.
Potong kubis Cina menjadi potongan-potongan dan tambahkan ke wadah salad.
Tempatkan crouton, peterseli, adas dalam mangkuk.
Tambahkan garam, bumbu dan bumbu sesuai selera.
Campur semuanya dengan hati-hati.
Salad harus disiapkan sebelum disajikan.
Anda dapat menambahkan beberapa bahan Anda sendiri. Dan ini sudah menjadi mahakarya memasak Anda.
Selamat makan!
Salad liburan. Salad liburan adalah dekorasi favorit untuk setiap meja liburan. Tidak ada satu pesta pun, bahkan yang paling sederhana sekalipun, yang lengkap tanpanya! Salad seperti itu mungkin terlihat sederhana, tetapi pada saat yang sama sangat cerah dan elegan, dan terkadang mewakili desain yang sangat rumit dan orisinal. Beberapa salad membutuhkan waktu yang sangat sedikit untuk disiapkan, sementara salad lainnya membutuhkan banyak waktu, karena Anda sering kali ingin mengejutkan tamu tidak hanya dengan rasanya yang lezat, tetapi juga dengan desain yang paling kreatif. Namun, salad, yang persiapannya menggunakan berbagai produk eksotis, sudah bagus dan tidak memerlukan hiasan tambahan!
Salad perayaan dapat mencakup berbagai macam bahan - daging, ikan, jamur, makanan laut, sayuran, buah-buahan, keju, semua jenis acar dan makanan asap, dll. Dan sausnya bisa berupa mayones, krim asam, yogurt alami, minyak sayur, jus lemon atau berbagai saus. Itulah sebabnya ada banyak sekali resep salad liburan, di antaranya Anda selalu dapat memilih opsi yang paling sesuai.
Dan agar salad liburan benar-benar sukses dan menyenangkan para tamu dan anggota rumah tangga tidak hanya dengan rasanya yang enak, tetapi juga dengan penampilannya yang menarik, penting untuk mencoba mengikuti beberapa aturan sederhana.
Untuk mencegah daun selada kehilangan penampilan segarnya selama mungkin, disarankan untuk membumbui salad dengannya beberapa menit sebelum disajikan. Namun, ini juga berlaku untuk sebagian besar salad lainnya - idealnya salad tersebut diolah tepat sebelum disajikan. Satu-satunya pengecualian adalah salad berlapis - hidangan seperti itu perlu waktu untuk terendam seluruhnya.
Jika ingin membuat salad lebih harum, Anda bisa menambahkan sebentar irisan lemon kecil atau beberapa tetes jus lemon. Pendekatan ini juga akan membantu memperkaya hidangan yang sudah jadi dengan vitamin C!
Sedangkan untuk sayuran, semua sayuran yang nantinya akan dipamerkan di salad hari raya sebaiknya dimasak dengan api sedang dalam wadah yang tertutup rapat. Dalam hal ini, Anda harus mengambil air dalam jumlah minimum. Dan untuk mempertahankan zat bermanfaat secara maksimal dalam sayuran, yang terbaik adalah merebusnya di kulitnya dan mengupasnya hanya setelah dimasak!
Jangan lupa bahwa mencampurkan bahan dingin dengan bahan panas tidak dapat diterima - semua bahan sebelum menyiapkan salad (jika salad tidak panas) harus didinginkan hingga suhu kamar!
Salad liburan adalah topik pembicaraan khusus. Secara pribadi, saya dapat menghabiskan waktu berjam-jam mendiskusikan resep salad untuk meja liburan dengan pacar saya di Internet dan di telepon, dan saya selalu menuliskan resep salad liburan yang lezat saat berkunjung. Salad untuk meja pesta adalah filosofi tersendiri bagi setiap ibu rumah tangga, karena salad adalah hal pertama yang disajikan di atas meja, dan saladlah yang menentukan suasana seluruh pesta.
Seperti kata pepatah bijak: “Pensil tumpul lebih baik daripada ingatan paling tajam,” jadi saya memutuskan untuk mengumpulkan semua resep salad liburan favorit dan terbukti saya di satu tempat.
Untuk membuka halaman sebelum liburan - dan semua salad untuk meja liburan di satu tempat, yang tersisa hanyalah memilih salad yang sesuai dan mengirim suami Anda ke supermarket untuk membeli bahan makanan. Teman-teman, saya sangat berharap Anda pasti menyukai salad saya untuk meja liburan!
Salad dalam tumpukan "Jumble"
Salad "Jumble" disiapkan dalam jumlah banyak dengan sangat cepat, bahan-bahannya sederhana dan mudah diakses, dan desain aslinya memungkinkan Anda menyajikan salad dalam jumlah banyak di atas piring datar di meja pesta. Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah.
Salad dengan cumi, telur, dan mentimun
Resep salad dengan cumi, telur dan mentimun adalah salah satu favorit saya. Persiapannya mudah dan cepat, tidak diperlukan bahan khusus atau keahlian kuliner. Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah.
Salad dengan stik kepiting dan wortel
Saya ingin mempersembahkan kepada Anda salad yang sangat lezat dengan stik kepiting dan wortel. Seorang teman membagikan resepnya kepada saya ketika saya pernah mengeluh kepadanya bahwa saya tidak dapat menemukan salad baru yang menarik - salad yang mudah disiapkan, tampak menggugah selera, dan ternyata enak serta empuk. Cara memasaknya, lihat.
Salad “Hati ikan kod di bawah mantel bulu”
Salad hati ikan kod yang disiapkan ternyata sangat empuk. Semua teman saya sudah lama menyalin resep ini ke dalam buku masak mereka dan pasti akan menyiapkannya untuk meja liburan. Saya harap Anda juga menikmati salad hati ikan cod kalengan yang lezat. Anda dapat melihat cara menyiapkan salad "Hati ikan kod di bawah mantel bulu"
Salad dengan plum dan ayam "Venesia"
Saya menyiapkan salad yang sangat lezat dengan ayam dan plum untuk hampir semua liburan keluarga. Ternyata memuaskan, dengan rasa pedas yang menyenangkan, yang diberikan pada hidangan dengan plum dan champignon goreng. Kombinasi klasik fillet ayam rebus, keju, dan jamur dilengkapi dengan mentimun segar, membuat saladnya juicy dan segar. Lihat resep dengan foto.
Salad yang sangat lezat untuk meja liburan dengan pancake, wortel Korea, sawi putih, ham, dan ayam. Tamu Anda akan senang! Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah.
Salad lezat dengan kacang kalengan dan crouton
Salad yang sangat lezat dengan kacang kalengan, crouton, sosis, dan mentimun segar! Semua bahan berpadu sempurna, dan saus mayones dengan bawang putih membuat salad ini menjadi favorit semua tamu. Resep dengan foto.
Salad dengan ayam asap “Mosaik”
Salad lezat dengan ayam asap, keju, dan sayuran segar akan mendapat tempat khusus di meja liburan Anda. Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah.
Salad berlapis dengan sarden
Anda dapat melihat cara menyiapkan salad puff yang sangat enak dan sederhana dengan sarden.
Salad dada ayam “Udara”
Salad ini sungguh sangat enak, meskipun dibuat dengan mudah dan cepat serta dari bahan-bahan yang cukup terjangkau. Sebagai ibu rumah tangga, saya juga suka salad dengan dada ayam ini - resepnya sederhana, dan hasilnya sangat menggugah selera dan menarik, sangat cocok untuk makan siang-makan malam biasa, dan untuk meja liburan. Lihat resep dengan foto.
Salad dengan stik kepiting dan tomat
Siapa yang menginginkan resep sederhana dan cepat untuk salad lezat namun sangat terjangkau yang terbuat dari bahan-bahan paling umum? Saya baru saja makan salad dengan stik kepiting dan tomat. Ternyata sangat enak, cerah dan menggugah selera. Resep .
Salad dengan ayam dan nanas “Pedas”
Anda bisa melihat resep salad ayam dan nanas “Pedas”.
Anda dapat melihat cara menyiapkan salad “Obsesi”.
Jika Anda mencari salad sederhana namun lezat untuk meja liburan, saya rasa Anda akan menyukai resep dengan nama lucu “Jamur di bawah mantel bulu” ini. Tidak perlu membuat analogi dengan salad terkenal "Herring under a fur coat" - tidak akan ada bit dan herring dalam resep ini. Tapi akan ada jamur dan keju keras, acar dan daun bawang: kombinasi ini ternyata sangat sukses dan enak, dan hidangan pembukanya mengenyangkan. Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah
Salad dengan ayam dan plum “Anak Ulang Tahun”
Anda dapat melihat cara menyiapkan salad dengan plum dan ayam “Birthday Boy”
Jika Anda mencari resep salad yang enak dan sederhana untuk meja liburan, “Kucheryashka” akan menjadi pilihan yang bagus. Saya suka salad dengan ayam dan bit ini karena cara menyiapkannya mudah, cukup rebus bit dan fillet ayam terlebih dahulu, lalu tinggal memotong bahan-bahannya dan menatanya berlapis-lapis. Saya menulis cara menyiapkan salad dengan bit dan keju "Kucheryashka".
Salad Laut Merah dengan tomat, paprika manis, keju, dan stik kepiting. Perpaduan bahan-bahan ini ternyata sangat sukses, sehingga Anda pasti akan menyukai rasa masakan ini. Dan saladnya disiapkan dengan sederhana dan cepat, dan juga terlihat cerah dan menggugah selera... Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah
Saya sarankan Anda mencoba menyiapkan salad yang sangat sederhana dan lezat dengan sprat dan crouton, yang telah membuat semua tamu saya jatuh cinta. Meski saladnya tidak mengandung sayuran segar, hal ini tidak “merusak gambaran” sama sekali. Jamur cocok dengan sprat dan kerupuk, dan bagi yang suka pedas, Anda bisa menambahkan bawang putih! Anda dapat melihat cara menyiapkan salad dengan sprat dan crouton .
Salad dengan crouton dan ham “Carmen”
Salad yang sangat lezat dan orisinal dengan crouton, ayam, dan ham dengan adjika dan saus mayones. Tamu Anda akan puas. Mari kita lihat cara menyiapkan salad
Salad dengan jamur, ayam, dan kacang “Leshy”
Bahan-bahan:
- 1 buah. dada ayam rebus,
- 400 gram champignon,
- 2 buah. Lukas,
- 3 buah. telur rebus,
- 100 gram keju keras,
- 0,5 sdm kenari giling,
- mayones.
Persiapan:
Potong champignon, potong bawang bombay, dan goreng secara terpisah.
Potong dada menjadi kubus, rebus telur, parut di parutan kasar, parut keju di parutan kasar, tambahkan kacang, bumbui dengan mayones, aduk.
Letakkan gelas atau botol di tengah piring datar, letakkan salad kita dan tekan sedikit. Kemudian dengan hati-hati keluarkan kaca dan hias.
Kami menghias salad kami dengan bumbu dan bunga zaitun.
Salad dengan cumi, jamur, dan kacang “Kyiv”
Cara menyiapkan salad Kyiv, lihat
Salad dengan ayam dan jamur "Zostolny"
Bahan-bahan:
- telur rebus 5 buah
- dada ayam asap 200g
- acar jamur 200g
- keju 100-150g
- sayuran hijau untuk dekorasi
- mayones atau krim asam.
Persiapan:
Pisahkan putihnya dari kuningnya. Parut secara terpisah.
Cincang halus daging dan jamur.
Parut keju di parutan halus. Bumbui daging dengan mayones.
Letakkan berlapis-lapis dari bawah ke atas: daging, jamur, mayones, protein, mayones, keju, mayones. kuning telur. Hiasi dengan sayuran.
Salad dengan tomat dan crouton “Astra”
Anda bisa melihat resep salad Astra.
Salad yang menjilat jari
Bahan-bahan:
- 300 gram kubis
- 200 gr daging rebus (babi atau sapi)
- 3 bit kecil
- 2 wortel
- 1 bawang bombay sedang
- 4-5 kentang
- 2 siung bawang putih
- 1 mentimun
- 2 tomat
- Keju keras
- mayones
- kecap
- minyak sayur
Persiapan:
Rebus wortel (satu), bit dan daging, lalu potong-potong secara terpisah. Potong kentang menjadi potongan-potongan, lalu goreng (buat kentang goreng). Kubis dan mentimun - sedotan.
lapisan pertama - kubis (garam, peras sedikit dan merica, mayones);
2 — wortel (1 segar + 1 rebus, kecap asin dan sedikit mayones);
3 - bit + bawang putih dan mayones;
4 - daging + mayones;
5 - bawang bombay cincang halus;
6 - kentang + mayones.
Letakkan irisan tomat di atasnya, beri garam, beri sedikit mayones, taburi keju parut dan hiasi dengan bumbu.
Salad dengan keju, nanas, dan bawang putih
Wanita terutama menyukai salad pedas dengan keju, nanas, dan bawang putih, karena ternyata sangat enak dan sekaligus murah. Keunggulan lain dari resep ini adalah untuk menyiapkannya tidak perlu merebus sayur atau telur terlebih dahulu, menggiling semua bahan dalam waktu lama lalu menatanya berlapis-lapis. Semuanya sangat sederhana. Resep dengan foto.
Salad dengan ayam asap dan sayuran segar “Versai”
Anda dapat melihat cara menyiapkan salad Versai
Salad dengan stik kepiting dan keju “Lembut”
Saladnya benar-benar sangat empuk dan lapang. Persiapannya cepat dan mudah. Pilihan salad hemat yang bagus untuk liburan!
Bahan-bahan:
- 200 gr stik kepiting
- 200 gr keju (bukan varietas pedas)
- 6 butir telur rebus
- 30 gram mentega
- mayones
Persiapan:
Kami menyusun salad berlapis-lapis.
Lapisan pertama adalah memarut stik kepiting beku di parutan kasar dan melapisinya dengan mayones.
Lapisan selanjutnya parutan keju, selanjutnya parutan putih telur, lalu parut kuning telur di parutan halus. Dan parut 30 gram mentega di atasnya.
Lapisi setiap lapisan dengan mayones. Biarkan meresap.
Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah.
Salad dengan crouton dan ikan merah “Puncak Kebahagiaan”
Saladnya disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, tetapi sangat lezat.
Didedikasikan untuk semua pecinta ikan merah!
Bahan-bahan:
- 200 gr ikan asin merah (saya pakai ikan trout)
- satu kepala kecil kubis Cina
- 100 g kerupuk putih(!!!) (Klinskie direkomendasikan, tetapi saya tidak dapat menemukannya)
- mayones.
Persiapan:
Potong ikan menjadi potongan kecil, potong kubis, dan aduk.
Tambahkan mayones, campur dan tambahkan kerupuk.
Campur lagi dan Anda siap untuk makan. Anda bisa mendiamkan salad selama sekitar sepuluh menit dan crouton akan sedikit melunak. Lezat keduanya!
Salad dengan ham asap “Hore!”
Salad yang sangat orisinal dengan komposisi yang luar biasa. Semua bahan cocok dipadukan. Jika tidak suka seledri, gantilah dengan mentimun.
Bahan-bahan:
- buah ham asap.
- Seledri (batang) 100 gr.
- Tomat 1 buah.
- Telur rebus 2 buah.
- Mayones 2 sendok makan
- Krim asam 1 sdm.
- Sedikit bawang putih.
Persiapan:
Potong dadu ayam, seledri, tomat dan telur + saus (mayones + krim asam + bawang putih).
Selamat makan!
Salad dengan makarel kalengan
Jika Anda menyukai resepnya, beri bintang ⭐⭐⭐⭐⭐, bagikan resepnya di jejaring sosial atau tinggalkan komentar dengan laporan foto hidangan yang sudah disiapkan. Ulasan Anda adalah hadiah terbaik bagi saya 💖!
Salad tuna ini sangat mengingatkan pada salad Olivier favorit semua orang, namun dalam resep ini kami menggunakan tuna sebagai pengganti sosis. Yang disebut “gaya ikan Olivier”. Salad tuna ternyata sangat enak dan bergizi, sehingga percobaan ini bisa dianggap sukses.
tuna kalengan, kentang, wortel, acar mentimun, telur, mayones, garam, lada hitam bubuk
Salad telur puff yang lezat dan memuaskan dengan sosis, bawang goreng, dan acar mentimun - salad yang cepat dan mudah disiapkan dari bahan-bahan yang terjangkau. Ini dengan senang hati mendiversifikasi menu pada hari kerja, dan tidak akan luput dari perhatian bahkan dalam kelimpahan hari raya.
sosis asap, acar mentimun, telur, bawang bombay, mayonaise, garam, lada hitam bubuk, minyak sayur, selada, peterseli
Salad yang sangat lezat dengan cumi-cumi dapat disajikan di meja pesta untuk menghormati 8 Maret, dihiasi dengan udang.
cumi kalengan, jagung kalengan, telur, bawang bombay, mayonaise, keju keras, udang raja, cuka sari apel, garam, lada hitam bubuk
Pancake sendiri sangat serbaguna karena dapat digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan yang lebih kompleks. Salad dengan adonan panekuk (jangan bingung dengan panekuk telur), acar, dan sosis asap yang lezat, orisinal, enak, dan cerah. Cobalah, hasilnya akan mengejutkan Anda!
pancake, sosis asap, acar mentimun, bawang putih, adas, mayones, whey, tepung terigu, telur, garam, soda, gula, minyak bunga matahari
Salad Duchess yang enak tanpa mayones sangat cerah dan lezat. Salad ini hanya membutuhkan waktu 5 menit untuk disiapkan dan sangat mudah disiapkan. Salad dengan kiwi, keju Dorblu, dan kacang-kacangan ini sangat mudah disiapkan saat tamu Anda sudah tiba di depan pintu. Resepnya masih baru dan pasti akan menarik perhatian tamu Anda, cobalah!
keju, kiwi, kenari, bawang merah, peterseli, selada, cuka sari apel, gula, garam, minyak sayur, mustard
Salad "Chaika" yang lezat dan mudah disiapkan adalah masakan klasik Soviet! Meski sederhana dan jumlah bahannya sedikit, salad dengan keju, telur, dan kacang polong memiliki rasa yang cukup orisinal. Salad sederhana yang luar biasa untuk liburan dan hari kerja!
telur, keju keras, kacang hijau kalengan, bawang bombay, daun bawang, mayonaise, garam
Salad “Landak” yang terbuat dari ayam dan jamur, dengan wortel Korea – menarik di luar, lezat di dalam. Ayam, jamur, keju – semua favorit Anda dalam satu hidangan. Dan tentu saja, aksen cerah pada salad ayam adalah wortel ala Korea, dengan itu kombinasi yang sudah terbukti akan berkilau dengan cara yang benar-benar baru.
fillet ayam, telur, jamur tiram segar, bawang bombay, wortel korea, keju keras, krim asam, minyak sayur, garam, merica hitam, cranberry, bumbu dapur
Salad merupakan salah satu camilan favorit. Pasti ada beberapa salad di meja pesta - ini adalah "Olivier" tradisional untuk wilayah kami, "Herring di bawah mantel bulu", "Caesar", serta salad yang disiapkan sesuai resep baru. Setiap ibu rumah tangga memiliki resep favoritnya masing-masing, namun terkadang ingin variasi, ingin memasak sesuatu yang baru. Pada artikel ini, kami telah memilih 20 resep salad liburan terbaik untuk Anda.
1. Salad “Meriah”
Salad ringan dengan rasa orisinal. Cocok untuk orang dewasa dan anak-anak.
Bahan-bahan: dada ayam - 500 g, telur - 5 pcs., apel - 1 pc., mentimun segar - 2-3 pcs., mayones, tomat - 1 pc.
- tanaman hijau.
Persiapan: Rebus dada ayam dan telur, lalu dinginkan. Kupas mentimun dan apel.
Potong inti apel. Bagilah payudara rebus menjadi serat dengan tangan Anda. Potong apel dan mentimun menjadi potongan-potongan. Cincang telurnya jangan terlalu kasar. Campur semua bahan dan bumbui salad dengan mayones. Tambahkan garam secukupnya. Potong tomat menjadi irisan.
Tempatkan salad dalam tumpukan di piring datar. Hiasi dengan tomat dan rempah-rempah.
2. Salad “Ikan haring di bawah mantel bulu”
“Herring di bawah mantel bulu” adalah salad klasik yang tidak kehilangan popularitasnya saat ini dan tetap menjadi salah satu hidangan favorit kami.
Bahan-bahan: ikan haring asin ringan - 2 pcs., kentang 3 pcs., wortel 3 pcs., bit - 2 pcs., bawang bombay - 1 pc.
Persiapan: Fillet ikan haring dan potong kecil-kecil. Cuci kentang, wortel, dan bit, lalu rebus di kulitnya sampai empuk. Biarkan dingin. Kupas semua sayuran dan apel, lalu parut secara terpisah di parutan kasar, potong bawang. Rebus telur hingga matang dan parut di parutan halus.
Letakkan separuh kentang di piring besar, lalu selapis ikan haring dan bawang bombay, olesi dengan mayones. Selanjutnya, taruh selapis wortel, separuh bit, dan telur. Beri sedikit garam pada setiap lapisan dan rendam dalam mayones. Tempatkan sisa kentang dan apel di lapisan terakhir. Tempatkan sisa bit di bagian atas dan samping. Ratakan permukaannya, olesi dengan mayones dan dinginkan selama 2-3 jam.
3. Salad “Protein”
Salad yang lezat dan bergizi untuk pesta liburan.
Bahan-bahan: fillet kalkun (1 dada), paprika - 1 pc., telur - 5 pcs., keju - 200 gr., daun bawang, mayones atau minyak zaitun.
Persiapan: Bagi daging kalkun rebus menjadi serat. Kupas paprika dari bijinya dan potong-potong. Potong telur dan bawang bombay. Parut keju di parutan kasar. Campur semua bahan, tambahkan garam. Bumbui salad dengan mayones atau minyak zaitun sesuai selera.
4.Salad udang
Salad ini disiapkan dengan sederhana dan cepat, namun ternyata cantik dan menggugah selera.
Bahan-bahan: udang beku - 500 g, selada, roti putih, 2 butir telur, mayones, mentega.
Persiapan: Rebus udang dan telur, kupas. Potong roti menjadi kubus dan goreng dengan mentega. Potong telur, daun selada. Campur semua bahan. Tambahkan garam dan mayones.
5.salad Isabella
Salad berlapis ini enak dan mengenyangkan, cocok untuk liburan apa pun.
Bahan-bahan: dada ayam asap - 1 pc., jamur - 250g, bawang bombay - 1 pc., telur - 4 pcs., acar, wortel Korea.
Persiapan: Cincang halus jamur dan bawang bombay, lalu goreng dengan minyak sayur. Bagilah payudara menjadi serat. Cincang halus telur dan mentimun. Letakkan salad di piring datar berlapis-lapis dan lapisi setiap lapisan dengan mayones: 1) dada asap; 2) jamur dan bawang bombay; 3 telur; 4) acar; 5) wortel Korea. Anggur hitam dan setangkai dill digunakan untuk menghias salad.
6. Salad “Irisan jeruk”
Salad ini terlihat sangat mengesankan dan akan menghiasi meja liburan Anda.
Bahan-bahan: wortel - 2 pcs., telur ayam - 4 pcs., bawang bombay - 1 pc., fillet ayam - 300g, acar champignon - 200g, keju - 150g, bawang putih - 3 siung, mayones
Persiapan: Rebus satu wortel, parut di parutan halus dan biarkan sebagai hiasan.
Parut wortel lainnya di parutan kasar dan goreng sebentar bersama bawang bombay cincang halus.
Rebus telur dan dada ayam. Bongkar dada ayam menjadi ijuk, bagi telur menjadi putih dan kuningnya. Parut kuning telur dan putihnya di parutan kasar. Cincang halus champignon. Parut keju di parutan kasar dan campur dengan bawang putih cincang.
Letakkan salad berlapis-lapis di piring datar dan lapisi setiap lapisan dengan mayones:
1) wortel goreng dengan bawang bombay.
2) dada ayam
3) champignon
4) keju dengan bawang putih
5) kuning telur, olesi dengan mayonaise.
6) putih (sisakan sebagian untuk hiasan)
7) tambahkan wortel rebus.
Bentuk “urat” oranye dari protein yang ditangguhkan.
7. salad Italia
Salad ini cukup sederhana untuk disiapkan, mengenyangkan dan enak.
Bahan-bahan: keju -200 gr., ham 200 gr., paprika kuning - 1 pc., tomat -1 pc., tagliatelle (pasta - mie) 200 gr., zaitun 30 gr., mayones, sayuran hijau.
Persiapan: Rebus pastanya. Potong keju, ham, dan merica menjadi potongan-potongan. Potong tomat menjadi irisan kecil. Campur semua bahan, bumbui salad dengan mayones dan hiasi dengan bumbu dan zaitun.
8. Salad “Irisan Semangka”
Salad yang tidak biasa ini akan menghiasi meja mana pun dan pasti akan menarik perhatian tamu Anda.
Bahan-bahan: fillet ayam rebus - 300 g, keju keras - 200 g, buah zaitun yang diadu - 100 g, mentimun - 2 pcs., tomat - 3 pcs., mayones.
Persiapan: Cincang halus fillet ayam rebus. Parut keju di parutan halus. Potong buah zaitun menjadi irisan. Campur semuanya, bumbui dengan mayones. Sisakan sedikit keju dan zaitun untuk hiasan. Letakkan salad di piring datar berbentuk irisan semangka. Kupas mentimun dari inti bersama bijinya dan parut. Kami juga membuang inti lunak dari tomat dan memotong sisanya menjadi kubus kecil. Potong buah zaitun memanjang menjadi 4 bagian. Kami menaruh tomat di salad kami. Selanjutnya, kita membuat potongan tipis keju parut, lalu potongan mentimun, mirip dengan kulit semangka. Zaitun akan menggantikan biji semangka.
9. Salad “5 bintang”
Salad meriah dengan rasa orisinal tidak akan luput dari perhatian di meja Anda.
Bahan-bahan: Fillet ayam - 400g, selada, apel - 1 pc., pistachio - 30 g, kiwi - 1-2 pcs., stroberi - 200 g, keju - 150 g.
Persiapan:
Salad disajikan dalam porsi dalam mangkuk salad kecil. Letakkan daun selada di dasar mangkuk salad, lalu rebus fillet ayam, potong dadu. Tambahkan garam dan lumuri dengan mayones. Selanjutnya masukkan apel yang sudah dipotong dadu. Lalu kupas pistachio. Potong kiwi menjadi setengah lingkaran dan letakkan di atasnya. Hiasi dengan strawberry, potong memanjang menjadi 4 bagian. Taburkan keju parut di atasnya.
10. selada Olivier
Ini adalah resep klasik, salad yang disukai banyak orang, yang sangat populer di meja Tahun Baru.
Bahan-bahan:
sosis rebus - 300 g, kentang - 4 pcs., wortel - 1 pc., telur - 4 pcs., bawang bombay - 1 pc., acar mentimun - 4 pcs., kacang hijau - 200 g., mayones.
Persiapan: Rebus wortel, kentang, dan telur. Kemudian kupas dan potong menjadi kubus kecil. Potong juga acar dan sosis menjadi potongan-potongan kecil. Campur semua bahan, tambahkan garam dan mayonaise.
11. Salad ayam
Salad ini mudah dan cepat disiapkan, enak dan mengenyangkan. Sempurna untuk liburan.
Bahan-bahan: dada ayam - 1 pc., wortel - 2-3 pcs., keju -200 gr., mayones.
Persiapan: Rebus dada ayam. Kupas wortel dan parut di parutan halus. Parut juga keju di parutan halus. Bagilah payudara menjadi serat. Kami menaruh salad dalam mangkuk salad berlapis-lapis: lapisan pertama adalah ayam, lalu keju, lapisan atas adalah wortel. Olesi setiap lapisan dengan mayones. Hiasi dengan sayuran.
12. Salad “Menggiurkan”
Ini adalah salad lezat dengan rasa yang kaya. Cara menyiapkannya cukup mudah dan sederhana.
Bahan-bahan: telur - 3 pcs., champignon - 4 pcs., sosis rebus - 150 gr., acar - 2 pcs., mayones.
Persiapan: Rebus telurnya. Potong champignon, mentimun, telur, dan sosis menjadi kubus kecil. Campur semuanya, tambahkan garam dan mayones. Hiasi dengan sayuran.
13. Salad nanas
Salad ini terlihat cantik dan rasanya enak. Para tamu pasti akan menghargainya.
Bahan-bahan: Salad gunung es, dada ayam - 2 pcs., paprika - 1 pc., 5 potong nanas kalengan, lingonberry - 1 genggam. Untuk sausnya: minyak biji anggur - 4 sdm, jus lemon - 1,5 sdm, mustard - 1 sdm, gula - 1,5 sdm, sedikit garam.
Persiapan: Saat menyiapkan saus, untuk melakukan ini, Anda perlu mencampur semua bahan untuk saus. Ayo siapkan saladnya. Potong fillet ayam menjadi beberapa bagian dan goreng dengan minyak. Robek daun selada gunung es menjadi potongan-potongan kecil. Potong nanas dan merica menjadi kubus. Letakkan daun selada di piring. Tempatkan ayam di atasnya. Tuangkan sausnya. Lalu tambahkan merica, lalu nanas. Hiasi salad dengan lingonberry.
14. Salad kepiting
Salad yang lezat dan lezat ini akan menambah variasi pada meja liburan Anda.
Bahan-bahan: stik kepiting - 300 g, kacang putih kalengan - 1 kaleng, telur - 4 pcs., paprika merah -0,5 pcs., paprika kuning -0,5 pcs., mayones, sayuran hijau.
Persiapan: Rebus telur dan potong dadu. Potong lada menjadi potongan-potongan. Potong tongkat kepiting menjadi kubus. Campur semua bahan, tambahkan garam, bumbui salad dengan mayones.
15. salad mimosa
Salad ini telah populer selama bertahun-tahun, rasanya cerah dan lembut.
Bahan-bahan: Salmon merah muda kalengan - 1 kaleng, telur - 4 pcs., keju - 100 gr., bawang bombay - 1 pc., mayones.
Persiapan: Rebus telur, bagi menjadi putih dan kuningnya. Parut di parutan halus. Parut juga keju di parutan halus. Hancurkan salmon merah muda dengan garpu. Potong bawang bombay. Letakkan salad berlapis-lapis: putih, keju, salmon merah muda, mayones, bawang bombay, salmon merah muda, mayones, kuning telur.
16. Salad bunga matahari
Salad yang tidak biasa dengan desain yang indah.
Bahan-bahan:
fillet ayam - 250g, champignon - 200g, keripik, telur - 3 pcs., keju - 100g, mayones, buah zaitun - 1 kaleng.
Persiapan: Rebus fillet ayam. Rebus telur hingga matang dan parut. Potong champignon menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dengan minyak. Parut kejunya. Letakkan salad di atas piring datar berlapis-lapis: fillet ayam cincang, champignon, telur, keju. Lapisi setiap lapisan dengan mayones. Kami membentuk bagian tengah bunga matahari dari salad. Keripik akan berfungsi sebagai daun, kami meletakkannya di tepinya, membentuk lingkaran. Hiasi salad dengan buah zaitun di seluruh permukaan salad.
17. Salad dalam tartlet
Ini adalah salad yang enak dan memuaskan, nyaman untuk ngemil - karena disajikan dalam porsi dalam tartlet.
Bahan-bahan: tuna - 1 kaleng, telur - 2 pcs., acar mentimun - 1 pc., selada, adas, daun bawang, tartlet, mayones.
Persiapan: Keluarkan tulang dari tuna dan suwir dengan garpu. Rebus telur, cincang halus. Potong juga mentimun menjadi potongan-potongan kecil. Campur semuanya, tambahkan bumbu dan mayones. Tempatkan daun selada hijau di setiap tartlet dan letakkan salad yang sudah disiapkan di atasnya.
18. Salad dalam roti pita
Camilan yang nyaman di meja liburan. Tamu Anda akan menyukai desain salad yang tidak biasa.
Bahan-bahan: Lavash, daging kepiting - 250g, jagung - 1 kaleng, telur - 2 pcs., sayuran hijau (bawang, adas, selada), mayones, keju olahan.
Persiapan: Rebus telur, cincang halus. Cincang halus mentimun, daging kepiting, dan bumbu. Campur semuanya, tambahkan mayones. Tempatkan salad di atas selembar lavash. Bentuk dengan hati-hati menjadi gulungan. Lapisi pinggirannya dengan keju leleh agar gulungan tidak terbuka. Potong gulungan menjadi potongan 2-3 cm.
19. Salad Kaisar
Ini adalah salad populer dengan rasa asli.
Bahan-bahan: salad hijau, roti, bawang putih, dada ayam, tomat ceri, minyak zaitun - 100g, jus lemon, keju Parmesan.
Persiapan: Potong roti menjadi kubus dan panggang kerupuk di dalam oven. Gosok kerupuk dengan bawang putih. Rebus payudara, potong dadu. Letakkan daun selada yang diparut dengan tangan di atas piring. Lalu ayam, tomat ceri, crouton. Parut keju dan taburi salad dengan keju. Bumbui salad dengan minyak zaitun dan tambahkan jus lemon sesuai selera.
20. Salad buah
Salad ini memiliki rasa yang enak dan lembut, akan menambah variasi pada meja liburan Anda.
Bahan-bahan: aprikot - 500 g, stroberi - 250 g, kismis - 200 g, kiwi - 4 pcs., serpihan jagung - 50 g, gula - 50 g, jus lemon - 2 sdm, sampanye - 100 g.
Persiapan:
Potong aprikot memanjang menjadi 4 bagian.
Larutkan gula dalam jus lemon dan masak dengan api kecil selama 5-7 menit. Tambahkan sampanye, besarkan api, dan didihkan. Tambahkan aprikot ke dalam campuran dan masak selama 1 menit. Potong strawberry menjadi dua, kiwi menjadi 8 bagian, letakkan kismis, strawberry, kiwi dan aprikot di piring. Tambahkan sereal dan tuangkan sirup yang dihasilkan.
Artikel tentang topik tersebut
