Tiga resep kue pancake dengan krim asam. Kue panekuk manis dengan krim asam dan buah, resep dengan foto

Kue pancake merupakan sajian untuk ibu rumah tangga yang malas. Setiap wanita tahu cara membuat pancake; mudah, sederhana, cepat, dan tidak rumit.

Kue panekuk dapat dibuat dengan daging, hati, apa saja, tetapi jika Anda ingin mentraktir orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang manis, kue panekuk dengan krim asam akan menjadi pilihan yang sangat baik.

Resep suguhan mudah dengan krim asam

Kami menaruh ketel di atas api - kami membutuhkan air mendidih. Sementara itu, ayak tepung melalui saringan sehingga kaya dengan oksigen.

Hal ini diperlukan agar pancake lebih lapang. Pecahkan telur ke dalam mangkuk food processor, tuangkan 500 mililiter susu, tambahkan 1 sendok makan gula pasir dan aduk isinya dengan kecepatan rendah.

Dalam prosesnya, tambahkan tepung secara bertahap satu sendok demi satu. Tuang sisa susu dan lanjutkan mengaduk.

Setelah hampir semua bahan pancake tercampur, tambahkan 1 gelas air mendidih dan tuangkan minyak zaitun disana. Konsistensi adonan yang dihasilkan harus seperti pancake.

Goreng pancake dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Tidak perlu melumasinya dengan minyak atau lemak babi, ini tidak diperlukan.

Untuk krimnya, yang terbaik adalah menggunakan krim asam buatan sendiri - cukup berlemak dan kental. Anda bisa meletakkannya terlebih dahulu di bawah mesin press untuk menghilangkan kelembapan berlebih, kemudian krim akan lebih padat dan tidak menyebar.

Masukkan krim asam dingin ke dalam mixer, tambahkan gula, vanilin, dan kocok krim dengan kecepatan tinggi. Anda dapat segera mulai mengoleskan pancake, tetapi disarankan agar campuran kocok didiamkan di tempat dingin selama sekitar satu jam.

Letakkan pancake yang sudah disiapkan satu per satu di atas piring dan olesi krim dengan kental, secukupnya. Diamkan kue yang sudah disiapkan selama 2 jam untuk perendaman terakhir. Kue pancake dengan krim asam ternyata empuk, lapang dan sangat enak.

Kue pancake dengan susu kental dan krim asam

Komponen:

1. Tepung terigu – 400 gram;
2. Krim asam – 300 gram;
3. Telur ayam – 5 buah;
4. Garam – 5 gram;
5. Gula – 25 gram;
6. Minyak sayur – 5 sendok makan;
7. Susu – 750 mililiter;
8. Susu kental rebus – 1 kaleng.

Untuk membuat adonan pancake, Anda perlu mengambil wajan dengan bagian bawah yang dalam, masukkan telur dingin, tambahkan gula dan kocok perlahan dengan pengocok dengan tangan atau dengan mixer. Setelah itu, tuangkan susu panas, aduk terus.

Kemudian ambil tepung yang sudah diayak sebelumnya dan tuang sebagian ke dalam campuran susu dan telur. Terakhir, tambahkan garam dan minyak sayur.

Krimnya membutuhkan krim asam dengan kandungan lemak minimal 25 persen, karena harus kental. Campurkan susu kental manis dengan krim asam dalam mangkuk yang dalam, aduk hingga rata dan masukkan ke dalam lemari es.

Oleskan pancake yang sudah jadi dengan krim yang dihasilkan dan biarkan terendam selama beberapa jam. Kue pancake yang sudah jadi dengan krim asam dan krim susu kental bisa disajikan.

Kue pancake coklat dengan krim asam

Komponen:

1. Gula – 300 gram;
2. Tepung – 0,5 kilogram;
3. Telur ayam – 6 buah;
4. Susu – 1 liter;
5. Minyak zaitun – 4 sendok makan;
6. vanilin – 1 sachet;
7. Kakao – 3,5 sendok makan;
8. Krim asam – 2 cangkir;
9. Kenari – 200 gram.

Ambil mangkuk besar, kocok telur ke dalamnya, tambahkan 30 gram gula pasir dan kocok rata hingga benar-benar larut. Setelah itu, mulailah menambahkan tepung, bergantian dengan susu: tiga sendok makan tepung - setengah gelas susu.

Akhiri dengan susu di akhir adonan. Tuang minyak zaitun ke dalam campuran yang dihasilkan dan tambahkan kakao (hati-hati, jika tidak akan ada gumpalan), aduk kembali semuanya. Mulailah menggoreng pancake.

Krim: campur gula pasir, vanillin dan krim asam, kocok dengan kecepatan tinggi selama 7 - 11 menit. Anda harus mendapatkan massa yang kental dan halus yang dapat menampung sendok. Tempatkan krim yang sudah jadi di tempat yang dingin.

Olesi pancake yang sudah dingin dengan krim asam yang sudah disiapkan dan taburi setiap lapisan dengan kenari. Biarkan kuenya matang dan nikmati makanan Anda.

Untuk menyiapkan kue pancake dengan krim asam sebaiknya menggunakan tepung premium, maka pancake akan empuk dan lembut.

Jika memungkinkan, ambil juga telur buatan sendiri. Warna kuning telurnya lebih jenuh, ini akan memberikan warna kekuningan yang menyenangkan pada pancake.

Panci harus memiliki lapisan anti lengket dan bagian bawah yang tebal. Tidak disarankan menggunakan wajan logam tipis, pancake akan lengket.

Jangan menggoreng pancake dengan api yang terlalu besar - tidak akan ada pola kerawang, mereka hanya akan gosong. Jika Anda menambahkan minyak pada adonan, maka saat menggoreng tidak perlu mengolesi penggorengan dengan lemak babi agar tidak muncul bau asing.

Jika diinginkan, Anda bisa menuangkan glasir ke atas kue pancake di akhir masakan. Ini akan menambah semangat pada cita rasa masakan.

Buah-buahan akan menjadi tambahan yang bagus: nanas, apel, kiwi, yang dikeringkan juga cocok untuk variasi.

Cara membuat kue pancake manis yang enak di rumah

Hari ini kita akan menyiapkan kue panekuk yang lezat dengan krim asam dan buah. Resep kue pancake ini akan menjadi solusi tepat untuk Maslenitsa. Ini juga akan berfungsi dengan baik sebagai kue utama untuk acara lainnya.

Kue berbahan dasar pancake ini tak kalah enaknya dengan kue lainnya. Pancake susu tipis digunakan sebagai dasar kue - lapisannya, resepnya dapat Anda temukan di tautan. Resep kue dengan krim asam lembut dan buah-buahan segar musim dingin ini telah menjadi makanan penutup favorit untuk Maslenitsa. Benar, Anda tidak bisa memakannya dalam jumlah banyak, karena kuenya ternyata sangat tinggi kalori dan bergizi. Nah, kalau keluarga besar kuenya disantap dalam sehari. Dan saya harap Anda juga menikmati hidangan penutup yang lezat ini pada malam Prapaskah. Mari kita mulai dengan cepat!

Bahan-bahan:

Untuk pancake:

• 200 gram tepung;
• 100 gram mentega;
• 700ml. susu;
• 2 telur;
• 2 kuning telur;
• 0,5 sdt. garam;
• sepotong kecil lemak babi untuk mengoles wajan.

Untuk mengisi:

• 1 liter krim asam buatan sendiri penuh lemak;
• 350 gram gula halus;
• 1 pisang;
• 1 jeruk besar atau 2 jeruk kecil;
• 1 buah kiwi.

Cara membuat kue pancake yang enak di rumah

Cara membuat adonan pancake

Pada resep kali ini saya akan menjelaskan secara singkat proses memasaknya. Resep pancake tipis yang lebih detail, serta rekomendasi dan rahasia persiapannya, dapat ditemukan di tautan.

1. Untuk menyiapkan adonan pancake, kita menyaring tepung melalui saringan. Tambahkan dua butir telur dan dua kuning telur ke dalam tepung yang diayak, dari sisa putihnya kita bisa membuat, misalnya meringue atau marshmallow buatan sendiri. Tambahkan garam. Lelehkan mentega dan tuangkan ke dalam tepung bersama susu. Campur semuanya dengan mixer sampai gumpalan benar-benar larut. Agar tepung tidak berhamburan, mulailah mengaduk dengan mixer dimatikan, dan jika tepung sudah menyerap kelembapan, hidupkan dan lanjutkan mengaduk dengan kecepatan sedang. Adonan untuk pancake tipis sudah siap.

Cara menggoreng pancake

2. Panaskan wajan khusus untuk pancake atau wajan besi cor. Semakin baik pemanasannya, semakin banyak lubang kecil pada pancake. Saat wajan sudah dipanaskan dengan baik, olesi dengan lemak babi menggunakan garpu. Dengan menggunakan sendok kecil, tuang adonan dan ratakan ke seluruh permukaan, putar loyang searah jarum jam. Goreng pancake pertama kami sampai berwarna cokelat keemasan di satu sisi. Balikkan pancake dengan hati-hati menggunakan spatula, atau aduk jika Anda tahu cara melakukannya. Goreng pancake kami di sisi lainnya. Volume adonan ini akan menghasilkan sekitar 16 pancake (kali ini saya mendapat 18). Tumpuk saat Anda memasak.

Mempersiapkan isian kue

3. Pertama, siapkan buahnya. Jeruk cocok manis dan asam. Rasa asam ekstra pada resep ini tidak ada salahnya, tapi akan sangat membantu.

Cuci dan bersihkan satu buah jeruk besar atau 2 buah jeruk kecil. Parut kulit jeruk di parutan halus. Ini akan menambah sedikit rasa pahit dan aroma yang luar biasa pada kue pancake kita. Kami tidak menyisakan kulit jeruk, kami menggosok seluruh lapisan atas kulit jeruk, tetapi kami tidak mencapai serat putihnya.

4. Bagilah jeruk menjadi beberapa irisan dan potong setiap irisan menjadi potongan-potongan kecil.

Potongan tipis lebih baik untuk isian, dan potongan tebal untuk hiasan.

5. Kami juga memotong kiwi untuk hiasan dan isian.

6. Dan kita tinggal memotong pisangnya dengan cara yang sama: untuk isian dan hiasan.

7. Untuk melapisi kue dan melumasi lapisannya, kita akan menggunakan resep krim asam berikut. Krim asamnya cukup manis. Namun jumlah gulanya sesuaikan dengan selera Anda, hal ini tidak akan mempengaruhi kualitas krim kocoknya.

Untuk krimnya, campur krim asam kental dan gula halus dalam mangkuk yang dalam. Dengan mixer dimatikan, aduk agar bubuk tidak beterbangan di dapur. Setelah tercampur, nyalakan mixer dan mulai mengocok. Hal utama adalah jangan berlebihan, jika tidak, Anda akan mendapatkan mentega, bukan krim.

8. Kita mulai membuat kue pancake manis. Tempatkan pancake pertama di piring atau tempat kue dan letakkan satu sendok makan krim di atasnya. Oleskan lapisan tipis krim di atas pancake. Kami ulangi 2 kali lagi, letakkan pancake di atas satu sama lain dan tutupi dengan krim.

9. Kira-kira setiap pancake ke-3, masukkan buah atau parutan kulit jeruk. Jeruk cincang halus akan disajikan terlebih dahulu.

10. Tempatkan 3 pancake lagi, olesi masing-masing pancake dengan krim. Taburkan kulit jeruk di atas pancake ke-3.

11. Dan lagi 3 pancake, dan taruh kiwi cincang halus di atas krim asam.

12. Sekali lagi tata 3 lapis pancake dengan krim asam dan satu lapis jeruk.

13. Yang terakhir adalah pisang. Dan di belakangnya kami meletakkan sisa pancake.

Seperti inilah tampilan kuenya.

14. Gunakan sisa krim untuk membuat bentuk kue, lapisi bagian atas dan sepanjang tepinya.

15. Dengan menggunakan sisa krim, hiasi bagian atas kue.

16. Kita tinggal menghias kuenya dengan potongan buah dan kulit jeruk untuk melengkapi komposisinya.

Kue pancake lezat kami dengan krim asam dan buah sudah siap. Sebelum disajikan, simpan di lemari es selama 30 menit. Selamat makan!

Kue pancake disiapkan dengan sangat sederhana - ambil pancake dan olesi dengan krim. Dan hasilnya sangat menarik - Anda mendapatkan kue dari banyak lapisan pancake yang direndam dalam krim lezat. Jika disimpan di lemari es semalaman dan direndam, rasanya menjadi lebih empuk! Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak kue panekuk dengan krim asam. Tapi karena krim asam saja mungkin tampak tidak menarik bagi seseorang, kami akan membuat krim asam dan krim karamel dengan susu kental. Tapi Anda juga bisa menggunakan krim asam saja, tentunya!

Ngomong-ngomong, di foto sepertinya masih ada semacam lapisan coklat kecokelatan, tapi nyatanya pancake renyahlah yang menciptakan efek ini!

Jadi, untuk krim asam karamel, bisa dibuat dengan berbagai cara. Anda bisa membuat saus karamel dari gula (saya tidak menulisnya di sini, karena kami membuatnya lebih sederhana). Anda dapat melakukan triknya - dan tidak memasak krim dari susu kental biasa, tetapi cukup mencampurkan sekaleng susu kental rebus dan sekaleng (350 g) krim asam. Tapi menurut saya susu kental rebus buatan sendiri lebih menarik.

Anda juga bisa membuat krim asam saja dari 500 gram krim asam dan setengah gelas atau sedikit gula lagi. Campur dan kocok.

Kue pancake dengan krim asam dan susu kental

Produk:

pancake(Anda dapat memanggang sesuai resep apa pun, misalnya menurut ), maka untuk pancake Anda memerlukan:

Setengah liter susu

tiga telur,

280 gram tepung terigu,

1 sendok makan gula,

1 sendok teh garam,

3 sendok makan minyak sayur.

1 kaleng susu kental manis,

350 gram krim asam (20-25%),

100 gram mentega

Kue pancake dengan krim asam resep langkah demi langkah dengan foto

1. Panggang pancake. Campurkan tiga butir telur, 1 sendok makan gula pasir, 1 sendok teh garam, dan 200 ml susu. Tambahkan 280 gram tepung terigu, aduk rata. Tambahkan setengah gelas air mendidih dan 250 ml susu. Dan juga tiga sendok makan minyak sayur. Olesi wajan (sekali) dengan minyak dan panggang pancake. Baca resep langkah demi langkah pancake dengan susu.

2. Krim asam harus dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu agar berada pada suhu kamar.

3. Campurkan 100 gram mentega dan 1 kaleng susu kental manis ke dalam panci. Panci harus memiliki bagian bawah yang tebal (mungkin wajan yang tebal). Nyalakan api kecil dan masak sambil terus diaduk. Jika adonan sudah mendidih, masak terus sambil diaduk cukup lama hingga berubah warna menjadi coklat muda, seperti light toffee. Saya tidak memikirkan bagian bawahnya dan kompor saya tidak disetel ke api yang sangat kecil, hanya ada api sedang, jadi krim saya mulai sedikit gosong dan saya mendapat gumpalan karamel terpisah, masih sangat enak. Tapi jangan ulangi pengalaman saya)

4. Dinginkan krim hingga suhu ruang (agar lebih cepat bisa dimasukkan ke dalam semangkuk air es; saya juga taruh di balkon). Tambahkan krim asam ke dalam massa karamel dan aduk dengan kecepatan mixer rendah. Jika tidak berhasil dalam skala kecil, maka Anda dapat melakukannya dalam skala besar.

5. Letakkan pancake satu per satu di piring, olesi masing-masing pancake dengan krim. Dan kumpulkan seluruh kuenya.

6. Hiasi sesuai keinginan. Saya membuat ganache dari krim 50ml dan sebatang coklat hitam. Cincang halus coklatnya, tambahkan ke dalam krim, lelehkan sebentar di microwave dan aduk. Resep ganache langkah demi langkah

Kue panekuk manis adalah makanan penutup paling lembut, mudah disiapkan dan sekaligus sangat lezat. Dalam masakan Prancis, ia menyandang nama bangga "crepeville" (dari bahasa Prancis "crepe" - "pancake") dan merupakan tumpukan pancake yang banyak dilapisi krim. Ini disiapkan di banyak negara dan, seperti hidangan populer lainnya, memiliki banyak variasi dan rasa. “Kue” bisa berupa vanilla atau coklat, dan krimnya bisa berupa custard, dadih, krim, ala tiramisu, dll.

Salah satu resep paling sederhana dan mendasar adalah resep kue pancake dengan krim asam. Itu dirangkai dari pancake tipis, yang cocok dengan produk susu fermentasi. Setelah beberapa jam dimasukkan ke dalam lemari es, lapisan-lapisannya akan jenuh dengan krim secara merata dan menjadi lebih empuk dan berair. Rasanya sederhana, sederhana, pedesaan, pilihan yang bagus untuk minum teh keluarga.

Jika mau, Anda dapat memperumit makanan penutup tanpa henti, misalnya, menambahkan krim kocok 33% (200 ml) ke dalam krim untuk kelembutan ekstra atau menambahkan buah (pisang bisa digunakan dengan baik). Anda juga bisa menghias bagian atas kue sesuai selera dan suasana hati Anda. Berry manis dan fudge coklat sangat enak.

Bahan-bahan

• tepung terigu 1,5 sdm.
• 2,5% susu 2 sdm.
• telur ayam 2 buah.
• garam 0,5 sdt.
• gula 1 sdm. aku.
• minyak sayur olahan 2 sdm. aku.

Bahan untuk krim asam

• krim asam 20% 500 gram
• gula 3 sdm. aku.
• gula vanila 0,5 sdm. aku.
• serpihan kelapa dan buah beri untuk hiasan

Catatan: 1 cangkir = 200 ml, krim asam harus segar, selalu sangat berlemak dan tidak asam.

Cara membuat kue pancake dengan krim asam

1. 
   Saya kocok telur, garam dan gula dengan pengocok hingga halus.
2. 
   Lalu saya tambahkan setengah susu yaitu 1 gelas.
3. 
   Saya mengaduk dan secara bertahap menambahkan tepung yang diayak melalui saringan.
4. 
   Saya menuangkan sisa susu dan minyak sayur olahan. Campur lagi hingga rata. Hasilnya adalah adonan cair. Saya membiarkannya selama 15 menit pada suhu kamar. Untuk apa? Agar gluten mengembang, adonan menjadi homogen dan lebih lentur, semua gumpalan membubarkan.
5. 
   Saya memanaskan wajan secara menyeluruh dan memanggang pancake. Jika menggunakan peralatan masak dengan lapisan anti lengket, tidak perlu diolesi minyak, pancake tidak akan lengket. Saya menuangkan sekitar setengah sendok adonan lalu menyebarkannya ke dasar wajan dengan memutarnya dalam gerakan melingkar di udara. Goreng dengan api sedang selama sekitar satu menit sampai berwarna cokelat keemasan.
6. 
   Saya dapat 11 buah, diameter penggorengan 23 cm, karena adonannya cair, cepat menyebar sempurna, pancake-nya sangat tipis, pinggirannya agak renyah - sesuai kebutuhan untuk kuenya.
7. Selagi mendingin, saya menyiapkan krimnya. Untuk melakukan ini, saya menggabungkan krim asam, gula, dan gula vanila. Kocok semuanya dengan pengocok selama kurang lebih 2 menit hingga kristal gula larut. Awalnya krim asam akan menjadi cair, tetapi lama kelamaan akan mengental, kocok terus selama 2-3 menit.
8. 
   Saya menaruh krim yang sudah jadi di lemari es agar sedikit mengeras, lalu saya melapisi setiap "kue". Jika mau, Anda bisa menambahkan krim kocok ke dalam krim - dalam hal ini, kocok 200-250 ml krim lemak 33% secara terpisah hingga kaku, tambahkan gula halus secukupnya, kocok lagi dan kombinasikan dengan krim asam secara menyeluruh. Maka kuenya akan menjadi lebih empuk, krimnya akan lebih banyak, tetapi ingatlah bahwa makanan penutupnya akan menjadi lebih berkalori.
9. 
   Hiasi dengan serpihan kelapa dan beri. Lalu saya masukkan ke dalam kulkas minimal 2 jam.

Saat kue panekuk dengan krim asam dimasukkan, semua lapisannya akan terendam seluruhnya. Yang tersisa hanyalah memotong makanan penutup menjadi beberapa bagian dan Anda bisa menyeduh teh. Selamat makan!

Setumpuk pancake tipis sederhana dapat dengan mudah diubah menjadi kue cantik, direndam dalam krim asam yang lezat. Camilan manis seperti itu bisa disiapkan pada hari biasa atau pada acara khusus, karena jika Anda menghiasinya dengan buah beri segar, maka penampilannya luar biasa indah dan menggugah selera.

Untuk menyiapkan kue panekuk dengan krim asam, pertama-tama Anda perlu memanggang panekuk biasa, dan juga menyiapkan tambahan yang lezat dalam bentuk krim. Agar produk cukup terendam, tidak disarankan untuk langsung menyajikannya, melainkan menyimpannya di lemari es beberapa saat.

Daftar bahan

Untuk menyiapkan kue pancake, Anda memerlukan serangkaian produk berikut:

• 0,5 liter susu;
• satu telur;
• 350 gram tepung;
• 350 gram krim asam;
• 200 gram gula pasir;
• setengah sendok teh gula vanila;
• sejumput garam;
• satu sendok teh minyak bunga matahari.

Resep langkah demi langkah

Cara menyiapkan kue pancake dengan krim asam dijelaskan di bawah ini:

1. Kocok telur, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit (1 sendok makan), lalu tambahkan garam.
2. Tuang 2/3 dari total volume susu dan aduk.
3. Ayak tepung dan tuang ke dalam adonan, lalu aduk, usahakan semua gumpalan hilang.
4. Tambahkan sisa susu dan minyak sayur, aduk kembali semuanya hingga rata.
5. Panggang pancake dalam wajan panas hingga berwarna cokelat keemasan.
6. Untuk membuat krim asam untuk kue pancake, Anda perlu mengocok krim asam dengan gula pasir dan gula vanila.
7. Letakkan panekuk di atas piring datar, lapisi dengan krim secukupnya, dan tutupi dengan panekuk kedua di atasnya. Lanjutkan manipulasi ini sampai pancake habis. Bagian atasnya dapat dihias dengan cara apa pun sesuai keinginan dan imajinasi Anda.

resep kefir

Dengan menggunakan kefir, Anda bisa membuat pancake yang sangat enak dan empuk yang cocok untuk kue. Disarankan untuk menggunakan krim asam dan selai berry sebagai impregnasi, yang jika digabungkan akan memberikan rasa yang istimewa.

Daftar bahan

Untuk resep kue pancake dengan krim asam ini, Anda membutuhkan produk berikut:

• segelas tepung;
• 400ml kefir;
• 180 gram gula;
• 2 bungkus gula vanila;
• sejumput garam;
• 2 telur;
• sepertiga sendok teh soda;
• 200 gram krim asam;
• 2 meja. sendok makan minyak bunga matahari;
• selai beri secukupnya.

Resep langkah demi langkah

Teknologi pembuatan kue terdiri dari langkah-langkah sebagai berikut:

1. Campur telur dengan kefir, garam, tambahkan setengah gelas gula pasir, satu bungkus gula vanila dan soda. Kocok seluruh campuran dengan mixer.
2. Ayak tepung dan tambahkan ke adonan, lalu tuangkan minyak bunga matahari.
3. Aduk adonan hingga semua gumpalan hilang.
4. Panggang pancake dalam wajan.
5. Aduk sekantong gula vanila ke dalam krim asam, sehingga menghasilkan krim.
6. Lapisi setiap pancake berlapis-lapis, pertama dengan krim, lalu dengan selai. Lapisan terakhir bisa dihias, misalnya dengan kacang dan parutan coklat.

Kue pancake dengan krim asam pisang

Krim asam biasanya digunakan untuk merendam kue, tidak terkecuali krim pancake. Saat menambahkan buah ke dalam krim, khasiat dan rasanya semakin meningkat, jadi dalam resep ini disarankan menggunakan pisang, yang cocok dengan rasa krim asam.

Daftar bahan

Produk yang dibutuhkan untuk pembuatannya adalah:

• 1 liter susu;
• 260 gram tepung;
• 1/3 cangkir minyak bunga matahari;
• 200 gram gula pasir;
• 3 telur;
• sejumput garam;
• 350 ml krim asam;
• 2 buah pisang.

Resep langkah demi langkah

Cara membuat kue pancake dengan krim asam dan pisang:

1. Kocok telur hingga berbusa kuat, tambahkan 100 gram gula pasir dan garam.
2. Tuang susu dan minyak sayur, lalu aduk cairannya.
3. Tambahkan tepung yang sudah diayak ke dalam adonan, yang harus tercampur rata, hindari gumpalan.
4. Panggang pancake dalam wajan.
5. Untuk krim asam untuk kue pancake, kocok krim asam dengan gula hingga halus.
6. Potong pisang menjadi irisan tipis.
7. Lapisi setiap pancake dengan krim, letakkan lapisan pisang di atas krim asam setiap tiga lapisan.
8. Lapisi bagian atas pancake terakhir dengan banyak krim, dan olesi juga bagian sampingnya.

Kue pancake dengan nanas dalam krim asam

Cukup banyak orang yang menyukai buah eksotik seperti nanas, sehingga layak untuk dibuat kue pancake. Berkat nanas, kue menjadi lebih meriah dan cocok untuk pesta meriah.

Daftar bahan

Untuk membuat kue panekuk, Anda membutuhkan:

• setengah liter susu;
• 200 gram tepung;
• 4 meja. sendok makan minyak sayur;
• 2 telur;
• sejumput garam;
• 300 gram krim asam;
• 250 gram gula;
• sekaleng nanas kalengan berbentuk cincin.

Resep langkah demi langkah

Tata cara membuat keajaiban pancake asli adalah sebagai berikut:

1. Kocok telur dengan garam, lalu tambahkan susu dengan minyak sayur.
2. Tambahkan tepung perlahan, aduk terus adonan dan usahakan tidak ada gumpalan.
3. Panggang pancake dalam wajan.
4. Buat krim dari krim asam dan gula dengan mencampurkan bahan-bahannya.
5. Tempatkan pancake di bagian bawah piring yang dalam. Gulung sisanya ke dalam tabung dan isi dengan nanas.
6. Tempatkan tabung yang sudah dibentuk pada pancake pertama, tuangkan krim asam secukupnya di atasnya.
7. Letakkan satu pancake yang belum dibungkus di atasnya dan tuangkan krim di atasnya. Hasilnya adalah kue panekuk yang indah dengan krim asam dan isian nanas.