Resep salad kepiting. Tongkat kepiting, jeruk, telur - salad eksotis untuk Tahun Baru. Cara memasak salad stik kepiting

Dengan menyiapkan produk sesuai resep ini, Anda dapat menyiapkan hidangan yang sangat berbeda dari rangkaian produk yang sama. Manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan salad ringan dan mudah disiapkan. Resep apa pun tidak membutuhkan waktu memasak yang lama, sehingga Anda bisa menciptakan produk kuliner dengan cita rasa yang nikmat hanya dalam waktu setengah jam.

Seperti semua salad, salad kepiting adalah kombinasi bahan utama - daging kepiting rebus dengan produk lain yang dapat dipadukan secara harmonis. Biasanya, semua bahan dihancurkan dengan satu atau lain cara, tergantung pada suasana kreatif juru masak rumahan. Komponen penghantar yang sangat penting dalam salad kepiting, tentu saja, adalah sausnya.

Namun seperti kata pepatah terkenal: “Jika tidak ada prangko, kita menulis di kertas biasa (kita berbicara tentang kertas).” Ini berarti bahwa daging rajungan lebih sulit diperoleh dibandingkan dengan stik rajungan yang populer, yang mungkin tidak dapat diperoleh. telah berbaring di samping kepiting. Namun rasanya cukup enak bahkan bersaing dengan daging rajungan asli dalam hal kelembutan dan juiciness, belum lagi harga dan ketersediaan pembelian.

Kelezatan kepiting palsu ini, seperti yang Anda tahu, ditemukan di Jepang, di mana mereka tidak menyia-nyiakan makanan enak apa pun, dan dibuat dari potongan ikan putih cincang. Di Eropa, teknologi pembuatan stik rajungan dikuasai dengan menambahkan jagung yang dihaluskan menjadi pasta ke dalam komposisi ikan cincang. Kemudian pewarna dan perasa alami menjadikan produk ini tampilan dan rasa yang mudah dikonsumsi, terutama dalam berbagai salad.

Namun, mari kita kembali ke daging kepiting, yang memiliki keunggulan tersendiri dalam melawan stik kepiting. Daging kepiting asli memiliki rangkaian vitamin B terpenting yang kuat: B1, B3, B5; A. Selain itu, adanya daftar unsur mikro berharga yang cukup banyak, termasuk kalsium dan magnesium. Daging kepitingnya sendiri yang memiliki rasa asin-manis ini empuk dan sangat menggugah selera.

Daging kepiting rebus digunakan dalam berbagai salad, tetapi kepiting kalengan bisa menggantikannya. Hanya pecinta kuliner canggih yang akan merasakan perbedaannya, terutama jika dipadukan dengan mentimun, jagung, dan saus salad.

Di negara kita, salad dari stik kepiting atau bahkan daging kepiting mulai dibuat sejak mulai dijual. Tanpa banyak penemuan, orang-orang kami memperkenalkan mayones sebagai bumbu salad utama ke dalam semua salad terkenal yang disiapkan di dapur rumah. Tradisi ini bertahan hingga hari ini: jika bukan mayones, maka versi buatan sendiri dengan berbagai bahan tambahan.

Kami tidak mengetahui jumlah pasti resep salad dengan daging rajungan atau stik rajungan, namun kami menduga resepnya sangat banyak karena beragamnya bahan, termasuk buah-buahan eksotis.

Dari pilihan salad kepiting yang kami sukai dan uji di rumah, kami sajikan resep paling menarik.

Resep salad kepiting klasik

Komposisi bahan salad semacam itu dapat dianggap sebagai dasar untuk semua pilihan selanjutnya, yang bergantung pada selera Anda, keinginan untuk mendiversifikasinya, dan bahkan ketersediaan bahan yang tersedia saat ini. Dalam istilah diet, salad semacam itu dapat dianggap ringan, tetapi pengenalan mayones tidak memungkinkan hal ini dilakukan, kecuali mayones memiliki kalori minimal. Dan mengingat kekuatan energinya, disarankan untuk makan hidangan seperti itu di pagi hari.

Bahan untuk 4 porsi resep salad kepiting klasik:

• daging kepiting atau stik kepiting - 200 gram;
• jagung kalengan - 1 kaleng standar;
• mentimun segar - 1 potong ukuran sedang;
• telur ayam rebus - 6 buah;
• mayones - 150 gram.

Menurut resep klasik, salad kepiting disiapkan sebagai berikut:

1. Rebus terlebih dahulu telur ayam segar rebus, dinginkan terlebih dahulu, lalu dinginkan di lemari es. Sebelum menambahkannya ke dalam salad, kupas dan bilas dengan air mengalir untuk menghindari partikel cangkang. Potong telur yang sudah dikupas dengan pisau atau menggunakan cara modern perangkat
2. Buka jagung kalengan dan tuangkan sarinya.
3. Mentimun segar, dicuci dan dikeringkan, kupas dan potong dadu kecil. Tambahkan sedikit garam dan biarkan mengalir agar seluruh salad tidak terlalu berair. Meski begitu, sebagai pilihan, Anda bisa memotong mentimun segar sesaat sebelum menyajikan salad kepiting.
4. Potong stik kepiting dingin menjadi kubus dan masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones dan aduk rata.

Proses memasaknya sendiri tidak lebih dari 20 menit jika telurnya disiapkan terlebih dahulu. Pertanyaan tentang “garam” adalah masalah selera pribadi. Salad kepiting ini biasanya disajikan dalam keadaan dingin, namun jika semua bahannya sudah didinginkan terlebih dahulu bisa langsung disajikan.

Penambahan apel hijau sesuai resep akan mengubah rasa salad kepiting klasik dengan senang hati, yang akan menambah rasa manis dan asam yang cerah, dan tidak adanya telur rebus dalam komposisi salad ini tidak akan mengurangi rasa aslinya secara keseluruhan.

Agar catatan yang disebutkan di atas dapat diungkapkan dengan jelas, apel harus berupa apel yang manis dan asam dengan daging yang berbentuk baik agar tidak hancur dalam massa salad.

Bahan-bahan:

• daging atau stik kepiting - 400 gram;
• apel hijau segar - 2 buah;
• kubis Cina (Beijing) - 1 kepala;
• lemon - 0,5 buah untuk jus;
• minyak zaitun atau sayur - 6 sendok makan;
• bawang putih segar - 2 siung;
• bawang hijau - seikat kecil;
• peterseli segar - seikat kecil;
• garam dan lada hitam bubuk - sesuai selera;
• cuka sari apel - 2 sendok makan.

Menurut resep salad kepiting dengan apel hijau, siapkan sebagai berikut:

1. Cuci dan keringkan apel. Jika Anda membelinya di toko, pastikan untuk mengupasnya. Selanjutnya, potong menjadi 4 bagian dan buang intinya. Kupas bawang putih.
2. Siapkan saus haluskan dari 1 buah apel dan bawang putih dengan tambahan minyak dan cuka sari apel dalam blender. Tambahkan sedikit garam dan masukkan ke dalam lemari es hingga dingin selama seperempat jam.
3. Sisa apel yang sudah dikupas, dengan bagian tengahnya dibuang dengan hati-hati dengan tetap menjaga bentuk apel, dipotong menjadi cincin tipis dan segera ditaburi air jeruk nipis agar tidak menjadi gelap, meskipun tidak menutup kemungkinan apel menjadi gelap setelah sekian lama.
4. Cuci sayuran segar, tiriskan, keringkan dengan handuk kertas, dan cincang halus, seperti sawi putih.
5. Potong daging atau stik kepiting menjadi kubus kecil dan kombinasikan dengan semua bahan di atas dalam mangkuk salad. Taburi semuanya dengan pure apel-bawang putih dan aduk rata. Ratakan permukaan salad dan hiasi dengan cincin apel dan tangkai peterseli.

Tentu saja, salad kepiting dalam versi ini berbeda dari yang klasik karena hanya tersisa bagian dasarnya - daging atau stik kepiting. tetapi memiliki keuntungan besar - saus saus tanpa mayones - dan ini akan dihargai oleh mereka yang tidak menggunakan mayones sama sekali.

Ya, keikutsertaan buah eksotis ini dalam salad kepiting memang menyenangkan dan tidak terduga, tetapi merupakan kabar baik bagi banyak orang. Selain rasanya yang eksotik, mangga juga memiliki nilai gizi yang nyata. Dan saus lengkapnya akan memadukan bahan-bahan salad ini dengan cara terbaik, kami yakin, dan akan menyenangkan bahkan para pecinta kuliner yang paling cerdas sekalipun.

Bahan saladnya:

• daging kepiting (optimal!) - 200 gram;
• mangga matang - 1 ukuran sedang;
• jagung, kalengan rebus (optimal!) atau makanan kaleng biasa - 1 kaleng;
• seledri tangkai daun - 2 batang;

Bahan untuk sausnya:

• krim 30% - 4 sendok makan;
• minyak sayur - 100 mililiter;
• mustard siap pakai - 0,5 sendok teh;
• Saus Tabasco - 0,5 sendok teh;
• telur ayam segar, kuning telur - 1;
• saus tomat alami tanpa bahan tambahan - 1 sendok makan;
• garam meja - secukupnya.

Menurut resep eksotik, salad kepiting disiapkan sebagai berikut:

1. Lebih baik memulai dengan menyiapkan saus agar memiliki waktu untuk diseduh saat Anda mengerjakan salad itu sendiri. Pisahkan kuning telur dari putihnya ke dalam mangkuk kecil, tambahkan mustard ke dalamnya dan aduk hingga rata, tanpa henti menggiling, tambahkan minyak sayur sedikit demi sedikit. Selanjutnya tambahkan saus Tabasco, saus tomat, dan terakhir krim kocok ringan. Aduk seluruh campuran saus, tambahkan garam secukupnya, hingga komposisinya benar-benar homogen dan masukkan ke dalam lemari es selama 10 menit.
2. Sisa persiapan salad kepiting dapat dilakukan selama waktu ini, di mana Anda harus mengambil batang seledri yang sudah disiapkan dan memotongnya tipis-tipis menjadi kubus.
3. Kupas mangga, cuci dan keringkan dengan tisu, buang bijinya, taburi air jeruk nipis, lalu potong dadu sentimeter.
4. Tinggal memotong daging kepiting yang sudah disiapkan menjadi kubus dan mencampurkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, aduk campuran salad hingga rata. Tuang saus di atasnya dan taburi dengan daun seledri cincang.

Seperti semua salad pedas, salad kepiting perlu didinginkan sebentar dan direndam dalam seluruh saus.

Salad kepiting dan cara menyajikannya

Cara menyenangkan menyajikan salad kepiting adalah dengan menyendokkannya ke dalam lingkaran apel hijau. Untuk melakukan ini, gunakan apel hijau besar, kupas, tetapi dengan inti utuh, buang bijinya sehingga tidak ada lubang di cangkir apel. Potong apel menjadi irisan tipis dan letakkan di piring saji. Letakkan sesendok salad yang sudah disiapkan di atas cangkir apel, letakkan yang kedua di atasnya dan hiasi dengan pilihan Anda, misalnya, daun peterseli segar.

Mengingat salad kepiting tidak boleh meresap dalam waktu lama karena adanya kubis atau mentimun di dalamnya, maka sebaiknya disiapkan dan disajikan tepat sebelum hari raya.

Anda dapat menghias salad kepiting sesuai dengan pola terkenal yang dapat ditemukan di Internet, atau Anda dapat menunjukkan kreativitas pribadi Anda. Biasanya sebagian besar salad dihias dengan tangkai herba segar atau patung sayuran rebus berwarna indah, dan sebagainya.

Perlu diingat bahwa salad kepiting cocok dengan minuman beralkohol: vodka, wiski, cognac. Dari yang lebih ringan - dengan anggur meja putih.

Salad kepiting sangat cocok dengan menu sehari-hari atau hari libur, dan pilihannya tanpa mayones tidak menyebabkan makan berlebihan.

Bahan untuk 4 porsi:

1 kaleng jagung rebus;
3 butir telur ayam;
1/3 cangkir nasi;
250 gram stik kepiting;
¼ kepala bawang bombay sedang;
mayones;
garam;
sayuran hijau secukupnya.

Cari tahu apa yang Anda butuhkan untuk salad kepiting dan apa isinya dengan membaca sampai akhir posting ini. Jika Anda memutuskan untuk memasak hidangan ini, maka pilihan produknya sangat beragam, karena resepnya banyak, baik yang sederhana maupun yang rumit. Anda bisa menggunakan daging rajungan alami, kemudian membutuhkan bahan lain yang tidak kalah halusnya untuk komposisinya. Alpukat, kaviar, udang, sebaiknya harimau, mungkin menambahkan beberapa jenis ikan, biji wijen. Namun jika Anda memutuskan untuk memasak hidangan sederhana yang diketahui dan disukai semua orang, Anda juga bisa menemukan banyak resep. Dengan nasi rebus, champignon, jeruk, apel hijau, ayam.

Pilihan dekorasinya juga banyak, mulai dari keripik, udang hingga kerupuk dan sayuran biasa. Bahkan pecinta makanan rendah kalori pun bisa menemukan resep sendiri untuk masakan ini, karena pilihan resep diet yang menggunakan stik kepiting cukup banyak, namun tanpa mayonaise, diganti dengan dressing berbahan dasar yogurt alami, jus lemon, dan minyak zaitun.

Jadi, apa saja yang dibutuhkan salad kepiting dan apa saja kandungannya? Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan: satu kaleng jagung kalengan, sebungkus stik kepiting, 4 butir telur, mayones, garam, merica, bumbu. Saat mulai memasak, rebus telur terlebih dahulu dan Anda bisa memotong stik kepiting dan menaruhnya di piring yang dalam. Tiriskan jus dari sekaleng jagung dan tambahkan ke batangnya, kupas telur yang sudah jadi dan cincang halus dengan pisau. Garam semuanya, merica secukupnya, bumbui dengan mayones dan aduk. Hidangannya sudah siap!

Sekarang Anda tahu apa yang Anda butuhkan untuk salad kepiting dan apa yang terkandung di dalamnya! Semua yang terbaik!

Anda bisa menyiapkan hidangannya dengan mencampurkan semua bahan dan memasukkannya ke dalam mangkuk salad, Anda bisa menatanya berlapis-lapis (dalam bentuk salad kepiting puff) atau dalam bentuk bola-bola dari campuran salad.

Yang tak kalah menarik adalah porsi porsi - dalam krim, dalam gelas transparan, atau dalam snack tartlet. Anda dapat mencoba berbagai pilihan, semuanya tidak hanya enak dipandang, tetapi juga mengejutkan Anda dengan rasanya yang unik.

Resep salad kepiting klasik - rahasia dan bahan memasak

Resep salad kepiting klasik sangat sederhana, yang perlu Anda rebus hanyalah telurnya (dan nasi, jika Anda lebih suka memasak dengan bahan khusus ini dalam salad).

Tongkat kepiting

Untuk saladnya bisa menggunakan daging kepiting atau stik kepiting. Anda dapat membelinya di toko mana pun dalam kemasan berbeda atau bahkan berdasarkan beratnya.

Saya beli stik dalam kemasan (saya ambil beberapa yang 200 gram, 300, bahkan 500). Itu tergantung berapa banyak tamu yang akan hadir dan jenis salad apa yang ingin saya siapkan.

Jagung

Saya selalu menggunakan jagung kalengan berkualitas baik. Lebih baik tidak berhemat di sini dan membeli jagung manis yang enak.

Beberapa orang menggunakan jagung beku rebus yang mereka simpan untuk musim dingin, tapi saya lebih suka jagung kalengan.

Telur

Idealnya, lebih baik menggunakan telur buatan sendiri, tetapi telur yang dibeli di toko juga bisa digunakan.

Mentimun segar

Salad stik kepitingnya enak dan segar dengan mentimun. Tetapi tidak selalu mungkin untuk menemukan mentimun segar yang dijual di musim dingin, jadi saladnya ditambah dengan nasi dan mentimunnya dibuang. Menurut saya, lebih enak dengan timun.

Beras

Saya biasanya merebus nasi bulat (atau panjang). Yang penting nasinya jangan jadi bubur, jadi saya beli nasi yang mahal (saya suka melati atau basmati)

Omong-omong, Anda bisa menambahkan nasi dan mentimun segar ke dalam salad.

Tanaman hijau

Sayuran hijau memberi salad tampilan cerah dan rasa gurih (saya menggunakan dill dan peterseli).

mayones

Saya tidak akan mengatakan bahwa hanya gunakan mayones buatan sendiri, karena Anda tidak selalu punya waktu dan kesempatan untuk menyiapkannya.

Oleh karena itu, Anda bisa membumbui salad dengan mayones buatan sendiri atau yang dibeli di toko (Anda dapat memilih sendiri kandungan lemaknya). Selain itu, banyak ibu rumah tangga yang mencampurkan krim asam dengan mayones atau yogurt.

Mayones dalam salad berfungsi sebagai penghubung, jadi Anda tidak boleh menambahkan banyak agar tidak membebani hidangan yang sudah mengenyangkan.

Dekorasi salad

Anda bisa menghiasnya dengan daun bawang, dill, peterseli, stik kepiting, cranberry atau lingonberry, irisan jeruk, parutan kuning telur atau putih telur.

Bagaimana cara mengasinkan bawang bombay untuk salad?

Beberapa versi hidangan melibatkan penggunaan acar bawang bombay, hanya salad kepiting klasik yang disiapkan dengan daun bawang atau tanpa bawang sama sekali.

Bawang untuk salad harus dipotong dadu kecil. Lebih baik menggunakan bawang putih atau bawang Yalta, tetapi tidak terlalu tajam.

Dan jika bawang bombaynya biasa, maka paling sering ada rasa pedas di dalamnya, maka Anda perlu mengisinya dengan segelas air hangat, menambahkan beberapa sendok makan cuka 9% dan sesendok gula, sedikit garam. Biarkan selama 20 menit, lalu saring bumbu marinasinya.

Salad kepiting - resep klasik dengan jagung

Bahan-bahan:

• 240 gram stik kepiting
• 1 kaleng jagung manis
• 5-6 butir telur rebus
• 2-3 mentimun segar
• 1 cangkir nasi rebus (opsional, tanpa nasi)
• tanaman hijau
• mayones 3-4 sendok makan

Berikut adalah kumpulan bahan sederhana untuk hidangan favorit Anda.

Persiapan:

1. Potong stik kepiting menjadi kubus (seperti salad Olivier).

2. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu.

3. Potong mentimun menjadi kubus.

4. Rebus nasi (jika Anda menyiapkan salad kepiting dengan nasi).

5. Cincang halus sayurannya.

Campurkan semua bahan dalam mangkuk, bumbui dengan mayonaise, tambahkan garam dan lada hitam bubuk sesuai selera. Tempatkan dalam mangkuk salad dan hiasi sesuai keinginan.

Salad bisa disiapkan dalam porsi. Banyak tamu menyukai solusi ini.

Kapan harus mendandani salad dengan mayones?

Beberapa kata tentang mayones. Jika Anda menyiapkan salad terlebih dahulu, jangan langsung membumbuinya dengan mayones. Bumbui sebelum disajikan.

Apalagi jika ada cairan di dalam salad, salad akan terkuras.

Memberi garam atau tidak pada salad yang diberi mayones?

Banyak ibu rumah tangga yang memberi garam dan merica pada salad, serta menambahkan bumbu lain sesuai selera dan keinginan. Tapi sebaiknya jangan menambahkan garam ke salad yang diberi mayones.

Lebih enak lagi dicoba, kalau memang garamnya kurang bisa ditambah garam. Tapi, sekali lagi, dipandu oleh preferensi selera Anda.

Cara menyiapkan salad kepiting porsi

Saat ini menyajikan salad dalam porsi menjadi sangat populer. Mereka juga ditata berlapis-lapis dalam mangkuk atau gelas transparan.

Anda juga bisa menyiapkan hidangan menggunakan cincin belah atau cetakan khusus. Sekarang mereka menjual cincin split dalam berbagai ukuran.

Salad stik kepiting “Kelembutan”

Bahan-bahan:

• 5 butir telur rebus
• 200 gram keju keras
• 200 gram stik kepiting
• setengah kaleng jagung
• 1 apel asam manis
• 1 bawang bombay
• mayones

Salad ini ternyata sangat empuk dan enak. Bahan-bahannya perlu diparut agar salad stik kepiting empuk.

Persiapan:

1. Rebus telur, dinginkan, kupas. Pisahkan kuning telur dari putihnya dan parut.

2. Saring bumbu marinasi dari jagung.

3. Parut keju keras.

4. Kupas dan parut apel (taburi dengan jus lemon agar tidak menjadi gelap).

5. Potong bawang bombay menjadi kubus dan marinasi.

6. Cincang halus batang kepiting.

Lapisan selada:

1 lapisan - protein

2 lapisan - Keju keras

3 lapisan - tongkat kepiting

4 lapisan - bawang bombai

5 lapisan - apel

6 lapisan - Jagung

7 lapisan - kuning telur

Olesi setiap lapisan dengan mayones (salad ini akan menjadi lapang jika Anda tidak menekan lapisannya dan menggambar lapisan tipis mayones di setiap lapisan. Anda dapat menghias salad sesuai keinginan.

Salad dengan stik kepiting dan ham berlapis-lapis

Bahan-bahan:

• 200 gram stik kepiting
• 150 gram ham
• 1 keju olahan (90 gram)
• 1 bawang bombay
• 5 butir telur rebus

Salad ham dan stik kepiting sangat enak. Untuk hidangan ini, bawang bombay perlu dipotong dadu kecil dan diasinkan.

Rebus telur dan pisahkan kuningnya dari putihnya, parut kuning dan putihnya.

Tiga keju olahan di parutan (agar lebih mudah diparut, masukkan ke dalam freezer selama satu jam).

Potong stik kepiting menjadi kubus kecil.

Potong ham menjadi kubus kecil.

Persiapan dan lapisan salad

Saya menggunakan mayones yang dibeli di toko untuk melapisi lapisan salad, tapi Anda bisa membuat mayones buatan sendiri.

1 lapisan - keju

2 lapisan - daging

3 lapisan - acar bawang

4 lapisan - kuning telur

5 lapisan - tongkat kepiting

6 lapisan - protein

Saya meninggalkan sebagian putihnya untuk menghias salad. Saya menghias salad menggunakan cincin (Anda bisa menggunakan loyang berbentuk pegas atau meletakkan lapisan salad dalam mangkuk salad transparan.

Saya menghiasinya dengan peterseli dan stik kepiting.

Salad kepiting dengan crouton - resep lezat

Bahan-bahan:

• 200 gram stik kepiting
• 0,5 kaleng jagung kalengan
• 3 butir telur rebus
• 1 bungkus kerupuk - 80 gram (sebaiknya dengan rasa kaviar atau ikan, tetapi Anda bisa membuat kerupuk buatan sendiri)
• 3 sdm. sendok mayones

Salad kepiting dengan crouton akan menyenangkan Anda dengan rasa yang luar biasa. Lebih baik mengambil crouton untuk salad dengan rasa kaviar, ikan, kepiting, krim asam, dan rempah-rempah. Atau masak sendiri dengan memotong roti menjadi kubus dan mengeringkannya di oven.

Persiapan:

1. Rebus telur, kupas, dinginkan, potong dadu.

3. Saring bumbu marinasi dari jagung.

4. Campurkan semua bahan dalam mangkuk.

Hiasi salad sesuai selera dan keinginan Anda.

Resep salad kepiting baru

Anda juga bisa mencoba resep baru salad kepiting dengan menambahkan bahan tambahan pada hidangan favorit Anda.

Salad kepiting dengan nanas

• 300 gram stik kepiting
• 6-8 butir telur
• 200 gram keju keras (saya pakai keju Rusia)
• 340 gram jagung
• 200 gram nanas kalengan
• mayones

Anda bisa menggunakan sayuran apa saja, sesuai selera dan keinginan.

Persiapan:

1. Potong tongkat kepiting menjadi kubus.
2. Potong telur menjadi kubus.
3. Saring bumbu marinasi dari jagung.
4. Saya mengambil nanas kalengan (potongan). Saring bumbunya.
5. Parut keju keras di parutan kasar.
6. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones.

Ini adalah salad yang sederhana, tetapi nanas memberinya sedikit rasa pedas.

Salad kepiting dengan kacang

Bahan-bahan:

• 200 gram stik kepiting
• 5 butir telur rebus
• 1 kaleng kacang kalengan
• 1 mentimun segar
• sayuran pilihan Anda
• mayones

Persiapan:

1. Potong tongkat kepiting menjadi kubus.
2. Potong telur menjadi kubus.
3. Saring bumbu marinasi dari kacangnya.
4. Potong mentimun menjadi kubus.
5. Campurkan bahan dan bumbui dengan mayones, tambahkan bumbu.

Salad kepiting dengan pancake telur

Bahan saladnya:

• Mentimun - 3 - 4 buah.
• adas - 15 - 20 gr.
• Tongkat kepiting - 200 gr.

Untuk pancake telur:

• Mayones - 3 4 sdm. sendok
• Telur ayam - 2 buah.
• Pati - 1 sdm. sendok
• Garam dan merica secukupnya

Persiapan:

1. Campurkan telur, mayonaise, kanji, garam dan merica. Campur dengan pengocok.
2. Goreng 3-4 pancake dalam wajan yang diolesi minyak sayur.
3. Potong mentimun menjadi potongan-potongan.
4. Potong batang kepiting menjadi potongan-potongan.
5. Potong adas.
6. Gulung pancake yang sudah dingin ke dalam tabung dan potong-potong.
7. Campur semua bahan dan bumbui salad dengan mayones.

Salad kepiting. Resep video enak dan orisinal

Keluarga kami sangat menyukai salad ini, tidak biasa, dan pancake telurnya ternyata paling empuk. Kami menyiapkan salad ini dan membagikan resepnya di video.

Jika masih ada pertanyaan, tonton video cara membuat salad kepiting dengan pancake telur.

Dan jika Anda tidak memiliki mentimun segar, Anda bisa membuat salad stik kepiting dengan sawi putih. Hasilnya adalah salad yang juicy dan segar. Resep salad kepiting dengan sawi putih bisa dilihat di video klip.

Solusi orisinal untuk menyajikan salad kepiting dalam pancake telur. Ini enak. Dan semuanya dipersiapkan dengan sederhana. Para tamu senang. Lagi pula, Anda selalu ingin mengejutkan tamu, keluarga, dan teman Anda dengan presentasi orisinal.