Cara membuat keripik enak di rumah. Cara membuat keripik di oven. Keripik lavash panggang oven buatan sendiri

Keripik kentang pada awalnya merupakan produk yang terbuat dari umbi-umbian yang diiris sangat tipis. Kemudian mereka mulai membuatnya dari kentang tumbuk, menambahkan berbagai bumbu dan penambah rasa, tepung dan pati.

Produk kentang yang mirip dengan keripik modern pertama kali muncul pada pertengahan abad kesembilan belas. Awalnya, ini adalah hidangan yang agak mahal dan hanya disajikan di restoran. Namun, dengan berkembangnya teknologi produksi pangan massal, makanan tersebut mulai dijual gratis, dengan cepat mendapatkan cinta yang memang layak diterima.

Berkat kemajuan industri kimia, keripik modern memiliki beragam rasa dan umur simpan yang sangat lama. Namun, tidak semua konsumen puas dengan kondisi ini. Bagaimanapun, mereka memiliki banyak kelemahan:

• Terlalu banyak penyedap rasa dan garam;
• Harganya terlalu tinggi;
• Kehadiran dalam produk lain untuk "volume" - tepung, pati, melange.

Jika Anda menghilangkan semua aspek negatifnya, maka keripik kentang adalah produk makanan yang lezat, asli, dan bahkan. Hampir tidak mungkin untuk membelinya di toko, tetapi Anda bisa membuatnya sendiri. Berikut ini beberapa resep untuk membuatnya di rumah.

Resep sederhana keripik kentang enak di rumah

Goreng dalam wajan

Cara termudah untuk memasak keripik di rumah adalah dengan penggorengan atau panci yang dalam. Selain itu, Anda juga bisa menggunakan deep fryer untuk menggoreng irisan kentang.

Bagaimana dan apa yang harus dilakukan:

1. Cuci kentang sampai bersih, jika kulitnya tipis dan tidak ada kerusakan yang terlihat, maka boleh tidak dikupas;
2. Sekarang Anda perlu memotong umbi dengan sangat tipis menjadi lingkaran dengan pisau yang sangat tajam atau menggunakan mesin penghancur;
3. Masukkan kentang yang sudah dipotong ke dalam air dingin. Ini diperlukan untuk menghilangkan kelebihan pati, maka keripik yang sudah jadi akan sangat renyah;
4. Tuang minyak ke dalam panci yang dalam dan panaskan dengan baik;
5. Masukkan irisan kentang ke dalam minyak mendidih sedikit demi sedikit, jangan biarkan potongannya saling menempel;
6. Goreng potongan tipis dengan sangat cepat, hanya dalam beberapa detik. Keluarkan dengan hati-hati menggunakan sendok berlubang dan tambahkan batch baru;
7. Untuk menghilangkan lemak berlebih, letakkan handuk kertas di atas piring;
8. Selagi keripik masih panas, taburi dengan garam laut, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan merica, paprika, adas kering, dan bumbu lainnya.

Jangan memberi garam pada kentang sebelum dimasak atau saat digoreng. Hal ini akan menyebabkan kehilangan kelembapan dan tidak dapat digoreng hingga garing.

Saus pedas dan pedas sangat cocok dengan hidangan ini. Dan jika Anda menambahkan lebih banyak garam, Anda akan mendapatkan camilan bir yang enak.

Panggang dalam oven

Jika keripik goreng terasa terlalu berminyak bagi Anda, Anda bisa memasak keripik diet di dalam oven. Saat memanggang, minyak yang digunakan sedikit, dan jika diinginkan, Anda bisa melakukannya tanpa minyak sama sekali.

Untuk membuat keripik di rumah dalam oven, Anda perlu:

• Kentang berbentuk oval rapi;
• Minyak sayur olahan atau kertas roti;
• Garam kasar (sebaiknya laut);
• Paprika;
• Campuran merica bubuk.

Memasak keripik kentang yang lezat dan sehat di dalam oven:

Hidangan ini bisa disajikan sebagai hidangan pembuka dan sebagai lauk. Sekalipun Anda adalah penggemar gaya hidup sehat, jangan menyangkal kelezatan lezat dan menyehatkan ini.

Dan sekarang kami mengusulkan untuk menggabungkan kedua resep ini dan memasak keripik di rumah, pertama di penggorengan, lalu di oven. Seperti pada video di bawah ini:

Memasak dalam microwave

Banyak orang yang menggunakan kitchen unit ini hanya untuk memanaskan makanan. Namun di sebagian besar model, Anda dapat memasak hampir semua hidangan dengan sukses. Misalnya keripik kentang yang enak dan renyah.

Mereka membutuhkan:

• Kentang lonjong besar – 1-2 buah;
• Minyak sayur olahan – 1 sdt.
• garam laut kasar – 3 g;
• Opsional - cabai merah dan paprika secukupnya;
• Selain itu, Anda membutuhkan tas atau selongsong kue.

Mari mulai memasak keripik di microwave:

1. Cuci, kupas dan potong tipis kentang;
2. Masukkan potongan tanaman umbi-umbian ke dalam baking bag, tuangkan garam ke dalamnya, jika Anda menggunakan bumbu, dan tuangkan sesendok minyak sayur;
3. Jepit kantong dengan erat dan kocok dengan baik, hati-hati - lingkaran tipis kentang mudah pecah;
4. Sekarang potong kemasannya sehingga terbuka, potong dengan hati-hati bagian tepi yang menonjol agar tidak mengganggu torsi pelat;
5. Waktu memasak keripik dalam microwave tergantung pada kekuatannya, biasanya lima hingga sepuluh menit.

Dalam resep ini, lebih baik memberi garam pada kentang segera, karena gelombang mikro berkontribusi pada penguapan cairan dari produk dengan cukup cepat, garam akan sedikit menundanya.

Selama proses memasak, Anda bisa membalik dan memindahkan potongan dari pinggir ke tengah dan sebaliknya.

Anda tidak boleh membuat banyak keripik di microwave sekaligus. Jika ditumpangkan, lingkaran kentang akan menempel erat dan tidak digoreng. Lebih baik membagi memasak menjadi beberapa tahap.

Tonton video cara memasak produk kentang dalam microwave dalam 5 menit:

Resep Keripik Kentang Tumbuk Bawang Putih Lezat

Jika Anda memiliki sisa kentang tumbuk setelah makan siang, Anda bisa menggunakannya untuk membuat keripik yang lezat.

Selain itu, Anda membutuhkan setrika wafel.

Kelebihan besar dari hidangan ini adalah Anda bisa berkreasi sesuka Anda dengan rasa.

Bumbu, bumbu, produk tambahan apa pun ditambahkan ke pure.

Perhatian: jika Anda sudah memiliki puree yang sudah jadi, lewati tahap pembuatannya dan segera lanjutkan ke proses pembuatan keripik, diawali dengan penambahan telur.

Jadi, mari kita siapkan keripik camilan kentang tumbuk bawang putih, dan untuk itu Anda membutuhkan:

• Kentang bertepung – 0,5 kg;
• Kaldu sapi kental – 250 ml;
• Satu butir telur ayam;
• Tepung terigu – 80-120 g;
• Garam;
• Siung bawang putih – 2-3 buah;
• Minyak sayur olahan untuk mengoles waffle iron.

Sepulang kerja, pulang ke rumah dan bukannya istirahat berdiri di depan kompor? Tentu saja lambung membutuhkan makanan dari waktu ke waktu dan proses ini tidak bisa dihentikan. Kami menawarkan beberapa malam untuk istirahat dari memasak dan membeli roti pita. Bungkus saja isinya dan makan malam sudah siap! . Mudah, cepat, dan percayalah, enak!

Semua orang bisa memanggang kentang dengan cara pedesaan di dalam oven! Sangat mudah! Terutama jika Anda membaca Kunjungi situs kami lebih sering, kami memiliki lebih banyak hal menarik dan lezat!

Bacalah cara kuliner mengolah ampela ayam, meskipun Anda sudah memiliki resep sendiri yang sudah teruji dengan jeroan ini, Anda akan menemukan banyak hal bermanfaat untuk diri Anda sendiri.

Mari mulai memasak:

1. Rebus kentang yang sudah dicuci dan dikupas dalam air asin sampai matang sepenuhnya;
2. Tiriskan kaldu dari kentang yang sudah jadi dan hancurkan hingga rata. Anda dapat menggunakan blender, tetapi dengan kecepatan paling rendah, jika tidak, bubur akan menghasilkan konsistensi pasta yang tidak enak;
3. Sekarang tuangkan kaldu panas dan aduk rata;
4. Kocok telur di wadah terpisah, tidak harus “sampai kaku”, cukup campur putih dan kuning telur;
5. Tambahkan telur ke dalam pure;
6. Kupas bawang putih, lewati alat press dan campurkan ke dalam kentang yang dihancurkan;
7. Ayak tepung dan tambahkan ke bahan lainnya, mungkin perlu lebih atau kurang. Massa pemanggangan harus cukup kental, tetapi pada saat yang sama mudah menyebar ke permukaan;
8. Jika perlu, tambahkan garam;
9. Olesi setrika wafel dan masak keripik di dalamnya dengan prinsip yang sama seperti wafel tipis;
10. Sajikan hidangan pembuka yang sudah jadi dengan saus tomat.

Kami mengundang Anda untuk menonton video cara membuat keripik di rumah dari puree dengan bumbu:

Membuat potongan keju keras yang renyah di dalam oven

Kentang bukan satu-satunya sumber pembuatan keripik. Potongan tipis dan renyah yang sangat lezat diperoleh dari keju.

Mereka dapat dipersiapkan dengan beberapa cara:

• Di penggorengan;
• Dalam oven;
• Di dalam microwave;

Kali ini kita akan menggunakan oven.

Untuk menyiapkan keripik keju di oven, Anda perlu:

• Keju keras (Parmesan) - 80-100 g;
• Paprika manis - secukupnya.

Sekarang tentang cara membuat keripik keju di rumah, secara detail:

1. Parut Parmesan di parutan terbesar;
2. Campur keju parut dengan paprika manis, Anda bisa menambahkan sedikit adas kering untuk warna dan aroma;
3. Tutupi loyang dengan kertas roti atau kertas timah;
4. Taburkan keju dalam lapisan tipis, sisakan ruang kosong, hidangan akan terlihat seperti rajutan kerawang;
5. Keringkan dalam oven dengan api kecil hingga keju benar-benar meleleh, sekitar 3-7 menit;
6. Dinginkan keripik keju di atas loyang, lalu angkat dengan hati-hati dan pecah menjadi beberapa bagian.

Keripik dapat dibuat dari hampir semua sayur dan buah.

Misalnya bit, wortel, apel, bahkan kembang kol.

Ini adalah cara yang baik untuk memperkenalkan makanan sehat kepada orang yang pilih-pilih makanan.

Dalam semua kasus, kecuali untuk memanggang dalam microwave, beri garam pada kentang yang sudah matang, tetapi panas.

Dengan metode ini, hasilnya renyah dan agak asin. Hal yang sama berlaku untuk bumbu dan rempah-rempah.

Pastikan untuk merendam atau membilas keripik kentang Anda sebelum digoreng. Ini akan menghilangkan kelebihan pati darinya.

Keripik buatan sendiri tidak hanya bisa dibuat berbentuk bulat saja.

Kupas kentang dan kupas menjadi irisan tipis dengan pengupas sayuran. Goreng dalam minyak panas atau di dalam oven.

Anda akan mendapatkan keripik spiral yang indah. Jangan takut untuk bereksperimen!

Kami menyarankan Anda menyiapkan keripik sayur yang sehat, enak dan renyah sekarang juga untuk camilan di sela-sela waktu makan.

Untuk mempelajari cara membuat produk tersebut di rumah, tonton klip videonya:

Banyak orang mengira tidak mungkin memasak keripik yang enak di rumah, namun nyatanya tidak demikian, semuanya dilakukan dengan cukup sederhana.

Sekarang kami akan memberi tahu Anda betapa mudahnya hal itu dilakukan. Pada saat yang sama, keripik buatan sendiri jauh lebih sehat, lebih murah, dan enak daripada yang dibeli di toko. Yang paling penting adalah mengikuti semua poin resep dengan tepat, maka semuanya akan berhasil. Keripik yang dibuat di rumah mengandung lebih sedikit lemak dan terlihat sangat menggugah selera dengan tepinya yang melengkung, sangat menarik. Anda bisa mengubah rasa sesuai keinginan dengan menggunakan campuran bumbu yang berbeda sebagai bumbu.

Nah, untuk membuat keripik di rumah kita membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

• Lima kentang berukuran sedang
• Minyak sayur
• Garam dan bumbu secukupnya
• Menggagalkan

Sebelum Anda mulai memasak, siapkan kentang, cuci dan kupas dengan hati-hati. Ambil papan dan potong kentang menjadi irisan bulat setebal dua hingga empat milimeter. Jangan lupa bahwa semakin tebal potongannya, semakin lama waktu memasak keripiknya. Potong irisan serata mungkin, sangat nyaman menggunakan parutan multifungsi khusus untuk ini. Masukkan kentang cincang ke dalam mangkuk dan tuangkan satu sendok teh minyak sayur ke dalamnya, aduk isinya. Jika sebagian minyak telah mengalir ke dasar wadah, tiriskan kelebihannya. Keluarkan loyang dari oven dan tutupi dengan kertas makanan, jika memungkinkan, Anda bisa mengoleskan semprotan anti lengket khusus pada kertas tersebut. Tempatkan irisan kentang dalam satu lapisan di atas loyang. Nyalakan oven dan panaskan hingga 200 derajat, letakkan loyang berisi kentang di dalamnya dan tunggu dua puluh menit. Ini adalah perkiraan waktu memasak keripik di rumah, namun tidak tepat dan mungkin bergantung pada banyak faktor, sehingga proses memasak perlu dipantau secara berkala.

Cara termudah untuk menentukan kesiapan keripik adalah dengan tepi pelat yang melengkung. Jika Anda lebih suka versi keripik buatan sendiri yang digoreng, simpan kentang di dalam oven lebih lama. Jika keripik sudah siap, keluarkan loyang dan letakkan keripik yang sudah jadi di atas tisu atau serbet, ini akan membantu menghilangkan minyak berlebih. Garam hidangan dan taburi dengan bumbu pilihan Anda.

Jika tidak memiliki oven, Anda bisa memasak keripik di rumah menggunakan microwave. Seperti pada resep sebelumnya, cuci dan kupas kentang. Ngomong-ngomong, sebagian orang memasak masakan ini langsung dengan kulitnya. Kami memotong kentang di parutan atau menggunakan pisau biasa, olesi irisan dengan minyak sayur. Kali ini, alih-alih menggunakan kertas timah, kami menggunakan kertas roti, meletakkannya di atas piring dan meletakkan kentang cincang di atasnya dalam satu lapisan. Atur oven microwave ke 700 watt dan masak irisan selama tiga hingga lima menit. Jangan lupa untuk mengontrol proses memasaknya. Segera setelah irisan berwarna keemasan, matikan microwave dan keluarkan keripik yang sudah jadi. Letakkan di atas tisu, garam dan taburi dengan bumbu favorit Anda.

Kini, dengan mengetahui cara menyiapkan keripik di rumah, Anda dapat menyenangkan keluarga dan tamu Anda dengan kelezatan ini kapan saja. Selamat makan!

Simak resep lainnya pada video di bawah ini.

Keripik kentang ditemukan pada tahun 50-an abad ke-19. Hal ini terjadi hampir secara tidak sengaja: George Crum bekerja sebagai juru masak di salah satu restoran Saratoga, dan suatu hari dia bertemu dengan pelanggan yang sangat pemilih. Dia mengembalikan hidangan kentang goreng tersebut sebanyak tiga kali, dengan alasan bahwa irisan kentangnya dipotong terlalu tebal.

Si juru masak menjadi marah dan, untuk mengganggu pelanggan yang pilih-pilih, memotong kentang begitu tipis sehingga terlihat jelas. Namun, tindakan ini membuahkan hasil yang tidak terduga - klien tidak hanya menyukai hidangannya, tetapi bahkan menyenangkan klien. Keripik menjadi salah satu makanan khas restoran, dan resepnya dirahasiakan sejak lama. Lambat laun, resepnya menjadi populer, tetapi hingga tahun 20-an abad ke-20, hidangan tersebut tidak meninggalkan Amerika Serikat. Keripik buatan sendiri merupakan salah satu jajanan yang pastinya tidak mengandung lemak berlebih dan bahan pengawet, seiring berjalannya waktu resepnya menyebar ke banyak negara di dunia, dan dengan ditemukannya mesin pengupas umbi kentang, mulai digunakan secara industri. Popularitas keripik telah menyebabkan munculnya banyak rasa - sekarang kita mengenal keripik asin dan merica, keripik dengan rasa bacon, krim asam, bawang bombay, cumi, udang, kepiting, lobak pedas dan jamur.

Semua variasi ini dicapai dengan bantuan berbagai bahan tambahan penyedap, dan keripik itu sendiri semakin sedikit mengandung kentang. Tapi camilan populer ini bisa disiapkan di rumah! Hidangan seperti itu tidak akan berbahaya sama sekali, karena kandungan lemak dan kalorinya akan berkurang secara signifikan.

Hanya dengan beberapa kentang dan sedikit mentega di rumah, Anda dapat mentraktir teman Anda camilan bir yang lezat atau membuat anak Anda bahagia. Selain itu, Anda bisa mendiversifikasi resep dengan paprika bubuk, bumbu dapur, keju keras parut, kemangi kering, bawang putih, dan bumbu buatan sendiri lainnya.

Bahan-bahan

Resep Keripik Buatan Rumah

Panaskan oven hingga 220 derajat. Cuci kentang, buang kulitnya. Potong setiap kentang menjadi irisan yang sangat tipis, usahakan ketebalannya tidak melebihi 2-3 milimeter. Anda dapat mempermudah mengiris dengan menggunakan alat pengiris sayuran atau parutan dengan pisau untuk mengiris sayuran. Jika mau, Anda bisa membuat versi keripik bergalur menggunakan pisau roti.

Bilas irisan beberapa kali dengan air dingin mengalir, bersihkan pati. Letakkan keripik dalam satu lapisan di atas tisu dan tutupi dengan handuk lain. Biarkan selama beberapa menit untuk menyerap kelembapan berlebih. Jika irisan tidak dikeringkan dengan baik, Anda tidak akan bisa mendapatkan kerenyahan keripik. Dengan menggunakan semprotan memasak, semprotkan minyak zaitun ke loyang besar.
Parutan dengan pisau untuk memotong sayuran akan sangat menyederhanakan persiapan keripik, letakkan irisan di permukaan dalam satu lapisan. Keripik tidak boleh bersentuhan. Gerimis irisan dengan minyak lagi. Tambahkan sedikit garam. Jika diinginkan, tambahkan bubuk bawang putih, cabai giling, paprika, lada hitam, taburi basil kering, dill atau peterseli. Panggang selama 20 menit. Hidangan yang sudah jadi harus mendapatkan warna emas yang seragam.

Keluarkan irisan yang sudah jadi dengan penjepit agar tidak gosong. Letakkan keripik di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih. Jika diinginkan, taburi dengan parutan Parmesan dan bumbu cincang. Agar keripik tetap renyah dalam waktu lama, keringkan di udara selama 20 menit, sebarkan dalam satu lapisan di rak kawat yang dilapisi dengan selapis tisu.

Camilan bir dan camilan asin paling populer yang tidak dapat ditolak oleh siapa pun, keripik, kini menjadi lebih mudah diakses oleh semua orang. Siapa pun dapat menyiapkan hidangan renyah ini dengan rasa favoritnya di rumah, dan tidak memerlukan banyak waktu, uang, atau tenaga. Untuk membuat keripik di rumah, Anda tidak memerlukan peralatan atau kondisi khusus untuk melakukannya. Oven, microwave, dan, dalam kasus ekstrim, penggorengan dan minyak bunga matahari sudah cukup. Keripiknya disiapkan dalam waktu yang sangat singkat, dan rasanya bisa membuat siapa pun tergila-gila. Ada banyak cara membuat keripik di rumah, dan cara membuat keripik di rumah saat ini.

Cara membuat keripik di rumah - cara yang pasti bisa digunakan semua orang

Untuk membuat keripik buatan sendiri, Anda membutuhkan kentang, garam dan merica atau bumbu dengan rasa tertentu, pisau dapur biasa, penggorengan, dan minyak sayur. Proses memasaknya singkat dan berlangsung dalam beberapa tahap. Untuk membuat keripik renyah dalam wajan, Anda perlu:

• kupas kentang secara menyeluruh dari lapisan atas kulitnya dan bilas hingga bersih dengan air mengalir;
• potong setiap kentang menjadi lapisan atau lingkaran yang sangat tipis;
• rendam kentang dalam bumbu selama beberapa menit, gosok perlahan ke setiap bagian agar tidak pecah;
• Tuang minyak ke dalam wajan dengan sisi yang tinggi - minyak akan naik beberapa sentimeter dari bawah ke atas;
• masukkan kentang ke dalam minyak mendidih agar tidak saling menempel;
• Jika kedua sisi kentang sudah kecoklatan, Anda bisa mengeluarkannya menggunakan garpu atau sendok berlubang.

Sisa minyak akan terkuras dari keripik dan untuk mencegahnya tetap berminyak, minyak sayur berlebih harus dibuang. Ini mudah dilakukan dengan handuk kertas. Anda harus meletakkan satu lapisan pada mangkuk tempat keripik akan ditempatkan, dan menutupinya dengan lapisan kedua. Setelah beberapa menit membiarkan serbet atau tisu menyerap minyak berlebih, Anda dapat menikmati rasa yang luar biasa dari keripik buatan Anda.

Cara membuat keripik dalam microwave - cepat, mudah, sangat enak

Keripik buatan sendiri adalah makanan ringan yang tidak hanya dapat ditinggalkan oleh pecinta bir, tetapi juga semua anggota rumah tangga. Karena dimakan dengan sangat cepat, Anda perlu memasak lebih banyak. Agar tidak memakan waktu terlalu lama, Anda bisa menggunakan oven microwave biasa. Mengetahui cara membuat keripik di microwave, Anda bisa menyenangkan orang yang Anda cintai dengan camilan kentang ini setiap saat.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu mengupas kentang, memotongnya menjadi irisan tipis dan menggulungnya dengan bumbu. Maka ibu rumah tangga sebaiknya melakukan hal berikut:

• piring yang digunakan untuk memanaskan makanan dalam microwave harus ditutup dengan kertas roti yang dibasahi minyak;
• Letakkan irisan kentang dengan hati-hati di permukaan perkamen dengan jarak satu sama lain;
• nyalakan microwave selama 4-5 menit dan tunggu;
• Keluarkan keripiknya, keringkan dengan handuk kertas dan tunggu hingga dingin.

Itulah keseluruhan proses menyiapkan camilan yang luar biasa ini. Dalam microwave, keripik dimasak hampir seketika, dan rasanya menjadi lebih kaya dan cerah.

Cara standar membuat keripik buatan sendiri adalah sebagai camilan oven.

Keripik kentang yang lezat, kemerahan, dan harum dapat dimasak di dalam oven. Untuk melakukan ini, cukup kupas kentang dan potong menjadi lingkaran yang hampir transparan. Sangat mudah untuk menyiapkan camilan ini di dalam oven, karena ada banyak ruang di dalamnya dan banyak keripik yang bisa ditampung di loyang sekaligus.

Jadi, dengan kentang yang sudah dikupas dan dicincang, Anda perlu melakukan manipulasi berikut:

• letakkan secara merata di atas loyang yang diolesi minyak sayur, tetapi agar irisan kentang tidak saling bersentuhan;
• panaskan oven hingga 180 derajat dan letakkan kentang di sana, jangan lupa memberi garam dan merica pada keripik;
• biarkan di dalam oven selama sekitar 15 menit.

Suatu ketika, murni secara kebetulan, orang Amerika biasa menemukan chip. Mereka begitu dicintai oleh semua orang sehingga dua abad kemudian mereka tidak kehilangan popularitasnya. Sebelumnya, semua orang membeli keripik secara eksklusif di toko, tetapi mengapa melakukan ini jika Anda bisa menyiapkan camilan seperti itu di rumah? Jika Anda tidak tahu cara membuat keripik di rumah, konsultasikan dengan ibu rumah tangga yang sudah lama mempraktekkan resep ini, jika tidak maka masakannya mungkin kurang matang atau akan gosong dengan api besar.

Keripik buatan sendiri adalah camilan yang orisinal dan sehat. Ternyata sangat enak, renyah, dan sama sekali tidak berbahaya. Mari kita lihat beberapa resep bersama Anda.

Keripik buatan sendiri dalam wajan

Bahan-bahan:

• kentang – 1 kg;
• minyak sayur – 1 liter;
• bumbu dan bumbu kering;
• garam halus.

Persiapan

Cuci kentang sampai bersih, keringkan dengan handuk, kupas dan potong menjadi irisan tipis dan rata. Kemudian masukkan irisan ke dalam panci dan isi dengan air dingin. Tuang minyak sayur ke dalam penggorengan, panaskan hingga mendidih dan kecilkan api. Angkat irisan kentang dari air, masukkan ke dalam saringan, lalu masukkan dengan hati-hati ke dalam minyak mendidih. Segera setelah warnanya berubah menjadi keemasan, keluarkan dengan hati-hati dan letakkan di atas handuk dapur untuk menyerap semua minyak berlebih. Tuang keripik buatan sendiri yang sudah jadi ke piring, taburi bumbu secukupnya dan sajikan sebagai camilan.

Bagaimana cara membuat keripik kentang di oven?

Bahan-bahan:

• kentang – 5 buah;
• - 2 sdm. sendok;
• rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan

Untuk menyiapkan keripik di rumah dalam oven, kupas, bilas, dan potong kentang menjadi irisan tipis menggunakan pisau khusus. Kemudian taburi irisan sayur dengan minyak zaitun dan aduk dengan tangan. Lapisi loyang dengan kertas roti, olesi dengan minyak dan tata irisan kentang secara merata. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 10 menit, atur suhu kabinet menjadi 190 derajat. Letakkan keripik sayur yang sudah disiapkan di atas piring dan taburi dengan bumbu dan rempah kering sesuai selera.

Keripik di rumah dalam microwave

Bahan-bahan:

• kentang muda – 5 buah;
• minyak sayur – 3 sdm. sendok;
• rempah-rempah.

Persiapan

Resep membuat keripik di rumah cukup sederhana. Pertama-tama kupas kentang, cuci bersih dan potong tipis-tipis. Sekarang kita ambil kertasnya, lapisi dengan minyak, potong seukuran piring dan tata potongan kentang. Lumasi bagian atasnya dengan minyak sayur, taburi dengan bumbu dan kirim keripik ke microwave selama 3 menit, atur daya maksimum.

Keripik apel buatan sendiri

Bahan-bahan:

• apel hijau – 5 buah;
• kayu manis bubuk - secukupnya.

Persiapan

Tanpa mengupas apel, potong apel menjadi cincin tipis. Kami menyalakan oven terlebih dahulu dan memanaskannya hingga 110 derajat. Letakkan buah di atas loyang, taburkan kayu manis di atasnya dan panggang selama 30 menit. Setelah itu, balikkan apel ke sisi yang lain dan keringkan lagi selama setengah jam hingga renyah.

Bagaimana cara membuat keripik bit di rumah?

Bahan-bahan:

• minyak zaitun – 30 ml;
• bit – 400 g;
• garam laut – 1 sendok teh.

Persiapan

Kami mencuci bit, mengeringkannya, mengupasnya dan memotongnya menjadi cincin yang sangat tipis. Tempatkan dalam mangkuk, tuangkan minyak zaitun ke atasnya dan aduk rata dengan tangan Anda. Panaskan oven terlebih dahulu, oleskan irisan sayuran secara merata di atas kertas roti dan keringkan dalam oven selama kurang lebih 15 menit. Setelah itu, balikkan dan biarkan hingga berwarna kecoklatan. Kemudian keluarkan keripik bit dari loyang, dinginkan, taburi garam laut dan cicipi.

Keripik daging buatan sendiri

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+