Manisan nanas - deskripsi dengan foto nanas kering; manfaat dan bahayanya; kandungan kalori manisan buah-buahan; resep, cara membuatnya di rumah. Kandungan kalori Manisan buah. Komposisi kimia dan nilai gizi

Manisan buah-buahan adalah potongan kecil buah-buahan, sayur-sayuran atau buah beri yang direbus dalam sirup gula kemudian dikeringkan dalam oven. Manisan buah klasik adalah buah jeruk, yang dibuat dari kulit lemon, jeruk, dan jeruk bali. Manisan ini pertama kali dibuat di Timur, dan menjadi alternatif yang bagus untuk selai, karena kelezatannya dapat disimpan untuk waktu yang lama tanpa lemari es.

PENTING UNTUK DIKETAHUI! Peramal Baba Nina:"Akan selalu ada banyak uang jika kamu menaruhnya di bawah bantalmu..." Baca selengkapnya >>

Fitur yang bermanfaat

Manisan buah-buahan mempertahankan semua manfaat kesehatan. Saat manisan buah-buahan dimasak, seluruh vitamin dan mineral yang terkandung dalam produk aslinya tetap terjaga sehingga menyehatkan.

Manfaatnya adalah sebagai berikut:

  • pemulihan keseimbangan energi secara cepat;
  • pembuangan limbah dan racun dari tubuh;
  • normalisasi sistem pencernaan;
  • menurunkan kolesterol darah;
  • mengurangi risiko terkena kanker.

Manisan jeruk dan jahe bisa menjadi camilan yang enak, karena:

  • memiliki sifat antioksidan;
  • meningkatkan vitalitas;
  • dengan cepat memulihkan keseimbangan energi;
  • meningkatkan fungsi pelindung tubuh;
  • merangsang pertumbuhan rambut;
  • memperkuat sistem kerangka dan kuku.

Kontraindikasi

Permen berkualitas rendah mungkin mengandung berbagai bahan tambahan yang dapat mengganggu saluran pencernaan dan menyebabkan keracunan. Manisan buah-buahan sebaiknya dipilih dengan hati-hati atau disiapkan di rumah agar tidak membahayakan kesehatan.

Produk ini dikontraindikasikan pada penyakit berikut:

  • diabetes;
  • kelebihan berat badan;
  • penyakit hati, ginjal, kandung empedu dan usus pada fase akut.

Produk berkualitas rendah dapat menimbulkan reaksi merugikan berupa muntah, mual, migrain, dan diare.

Nilai gizinya

Kandungan kalori suatu produk tergantung pada bahan baku pembuatannya.

Tabel BZHU per 100 gram:

Nama buah atau sayur Konten kalori, kkal Protein, g Lemak, g Karbohidrat, g
Sebuah nanas91 1,7 2,2 17,9
Pepaya328 0 0 81,9
Timun Jepang185 0 0 47
Kiwi312 6,6 4,5 60
buah mangga254 1,65 0,95 47,3
Kumquat284 3,8 0 80
Jahe216 3 0,4 26
lemon322 0,34 0,07 81
Oranye305 1,6 0,8 71,8
Jeruk bali239 0,3 0,06 57,6

Anda boleh mengonsumsi manisan buah-buahan saat sedang diet, namun sebaiknya memilihnya berdasarkan kandungan kalorinya. Lebih baik memilih manisan sayur atau buah tanpa pemanis.

Manisan buah-buahan kaya serat dan membantu membersihkan usus. Selain itu, produk ini akan membantu memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral, melindungi dari kelelahan dan penurunan kekebalan tubuh.

Saat menurunkan berat badan, Anda sebaiknya makan tidak lebih dari 50 g manisan buah-buahan per hari. Sebaiknya pilih manisan buah-buahan dengan warna alami dan tanpa bahan pengawet tambahan. Lebih baik menyiapkan suguhan sehat di rumah.

Resep Manisan Lemon


Bahan-bahan:

  • kulit lemon - 1 kg;
  • gula pasir - 1 kg;
  • air - 3 sdm.;
  • asam sitrat - 1 sejumput.

Persiapan:

  1. 1. Rendam kulitnya dalam air selama 2-3 hari.
  2. 2. Rebus kulitnya dalam air mendidih selama 20 menit.
  3. 3. Larutkan gula pasir di atas kompor hingga menjadi sirup.
  4. 4. Tuangkan sirup di atas kulitnya dan biarkan selama 6 jam.
  5. 5. Letakkan sirup di atas kompor dan didihkan 3-4 kali.
  6. 6. Terakhir tambahkan asam sitrat.
  7. 7. Letakkan kulitnya di atas loyang dan masukkan ke dalam oven.
  8. 8. Keringkan manisan buah-buahan dengan suhu 50 derajat sepanjang hari.

Manisan nanas- Ini adalah potongan daging nanas yang direbus dalam sirup gula kental dan dikeringkan. Rasanya lebih manis daripada buah segar, yang mengandung cukup banyak asam organik, dan oleh karena itu sering kali cocok bahkan bagi mereka yang tidak menganjurkan makanan asam.

Secara eksternal, manisan nanas terlihat berbeda (lihat foto). Dalam hal ini, banyak hal bergantung pada bagaimana tepatnya mereka mempersiapkannya. Manisan buah alami berbentuk cincin kuning pucat, setengah cincin atau kubus dari daging buah nanas, biasanya agak keras karena pengeringan, sehingga sebagian besar kelembapannya hilang dari buah. Manisan buah-buahan ini memiliki aroma nanas alami yang ringan.

Namun, kini untuk memberikan tampilan yang lebih menarik pada produk ini, manisan nanas sering kali diwarnai dengan pewarna makanan dengan warna-warna cerah, dan digunakan perasa untuk memberi aroma berbagai buah-buahan (jeruk, lemon, pepaya). Manisan buah-buahan seperti itu terlihat cerah sehingga menarik perhatian konsumen, namun karena adanya bahan kimia (pewarna, perasa, pengawet), kualitas dan manfaat kesehatannya bagi tubuh jauh lebih rendah dibandingkan manisan alami.

Fitur yang bermanfaat

Semua khasiat manisan buah nanas berasal dari bahan mentahnya. Karena manisan buah-buahan dibuat dari buah-buahan segar atau kalengan, manisan buah-buahan tersebut mempertahankan sebagian besar vitamin dan unsur mikro yang menjadi ciri khas nanas.

Berkat ini, manisan buah-buahan, seperti nanas segar, merupakan sumber potasium, kalsium, magnesium, seng, zat besi yang berharga, dan selain itu, vitamin B, vitamin C, A, PP, dan serat makanan sehat, yang meningkatkan fungsi sistem pencernaan. saluran pencernaan dan merupakan sorben efektif yang menghilangkan produk limbah berbahaya, racun dan racun dikeluarkan dari tubuh.

Selain itu manisan nanas membantu menghilangkan bengkak, meningkatkan energi tubuh dan meningkatkan mood.

Bagaimana mereka melakukannya?

Semua manisan buah-buahan, termasuk nanas, dibuat dengan skema yang sama. Bahan bakunya dikupas dan dibuang bijinya. Daging buahnya dicincang secara acak dan direbus dengan api kecil dalam sirup gula jenuh sampai cairannya menguap. Kemudian potongan nanas yang disiapkan dengan cara ini dihaluskan dengan gula dan dikeringkan dalam oven dengan suhu minimum (sekitar 40 derajat). Setelah itu, manisan nanas kering dipindahkan ke toples dengan tutup rapat atau kantong plastik ( Hal ini perlu dilakukan, karena semua manisan buah-buahan menyerap kelembapan dengan baik dari udara sekitar) dan disimpan dalam bentuk ini hingga enam bulan, digunakan sesuai kebutuhan.

Gunakan dalam memasak

Penggunaan manisan buah nanas dalam masakan sangat beragam, karena selain buah jeruk, buah nanas merupakan produk yang paling populer dari jenis ini.

Seringkali, manisan nanas menjadi camilan tersendiri. Jajanan nanas merupakan jenis jajanan sehat yang paling digemari, karena berbeda dengan pesaing utamanya yaitu keripik dan kerupuk, manisan buah-buahan memiliki komposisi yang lebih alami, kaya akan vitamin dan unsur mikro. Tentu saja, dalam hal ini, buah-buahan ini jauh lebih rendah daripada buah-buahan segar dan bahkan buah-buahan kering tanpa gula, tetapi buah-buahan tersebut tetap terlihat jauh lebih disukai dibandingkan dengan keripik.

Selain itu, manisan nanas ditambahkan ke sereal, makanan penutup, makanan yang dipanggang, selai, dan kolak. Mereka juga mengikuti kursus kedua. Misalnya, rasa asam-sedihnya cocok dengan fillet ayam. Meskipun, tentu saja, manisan buah-buahan lebih sering ditemukan dalam makanan penutup.

Manfaat manisan nanas dan pengobatannya

Dari semua manisan buah-buahan, nanas keringlah yang memberikan manfaat terbesar bagi tubuh manusia dan bahkan digunakan sebagai bantuan dalam pengobatan obesitas.

Ini semua tentang komposisi mereka. Buah nanas telah lama diketahui mengandung zat bromelain, yaitu enzim tumbuhan yang efektif membakar lemak. Ini juga ditemukan dalam manisan nanas, dan karena itu juga ditemukan mempromosikan penurunan berat badan.

Benar, merebus dalam sirup membuat manisan buah-buahan sangat jenuh dengan gula dan menjadikannya produk berkalori tinggi. Tapi di sini juga, manisan buah nanas menonjol dengan latar belakang “saudaranya”, karena... kandungan kalorinya relatif rendah dan berjumlah sekitar 91 kkal per 100 g produk(sebagai perbandingan: manisan kulit jeruk mengandung 301 kkal, dan manisan kulit pepaya atau melon mengandung 319 kkal). Mereka juga mengandung lebih sedikit karbohidrat(sekitar 78%, sedangkan manisan buah-buahan lainnya jumlahnya hampir mencapai 100%).

Selain itu, manisan nanas kaya akan serat, menormalkan fungsi saluran pencernaan dan membersihkan tubuh dari endapan berbahaya. Selama diet, dianjurkan makan beberapa potong nanas kering saat perut kosong. Ini akan memenuhi tubuh dengan zat-zat bermanfaat dan menghilangkan rasa lapar dalam waktu lama.

Bahaya manisan nanas dan kontraindikasi

Sayangnya, manisan nanas bisa berbahaya. Kontraindikasi penggunaannya adalah proses inflamasi pada saluran cerna, eksaserbasi maag dengan keasaman tinggi, penyakit tukak lambung, dan diabetes melitus.

Intoleransi individu terhadap produk ini mungkin terjadi. Tak jarang, anak-anak menderita alergi terhadap manisan buah-buahan, termasuk nanas. Jadi berhati-hatilah.

Manisan buah nanas memiliki rasa manis dan asam yang sangat menyenangkan, itulah sebabnya banyak orang menyukainya. Oleh karena itu, selalu ada bahaya makan berlebihan, yang pada dasarnya buruk, dan dalam kasus manisan buah-buahan, hal ini juga berarti tambahan karbohidrat dan kalori. Oleh karena itu, jika Anda menghargai bentuk tubuh Anda, usahakan untuk tidak makan terlalu banyak dan tidak makan berlebihan.

Manisan buah-buahan digunakan dalam banyak hidangan atau sebagai makanan penutup independen. Orang yang peduli dengan kesehatannya atau mencoba menurunkan berat badan tertarik pada makanan yang tampaknya tinggi kalori. Apa kelezatan manis ini?

Manisan buah-buahan adalah buah-buahan atau potongannya, buah beri atau sayur-sayuran yang direbus dalam sirup kemudian dikeringkan sedikit. Mereka bukan selai, mereka bukan massa tunggal. Mereka harus mengandung 80% bahan kering. Ini adalah standar yang harus dipatuhi oleh produsen, namun kenyataannya produk tidak selalu memenuhi standar.

Sekarang mari kita lihat komposisi suguhannya. Data diberikan per 100 gram manisan buah-buahan. Mereka mengandung 54,5 gram karbohidrat dan 3 gram protein. Selain itu, produk ini kaya akan vitamin, termasuk A, golongan B dan beta-karoten. Manisan buah juga mengandung natrium, kalium, fosfor, kalsium dan magnesium. Komposisi yang begitu kaya menunjukkan manfaat kelezatan ini.

Kandungan kalori manisan buah-buahan adalah 216,4 kkal. Memang banyak, tapi kita tidak boleh melupakan nilai gizinya. Oleh karena itu, perlu mengonsumsi manisan buah-buahan. Hal ini terutama berlaku bagi mereka yang menyukai makanan manis. Manisan buah-buahan bisa diganti dengan yang manis-manis. Rasanya enak, dan jauh lebih bermanfaat. Jadi jika Anda tidak bisa menahan diri untuk tidak makan yang manis-manis, makanlah manisan buah-buahan. Mereka tinggi kalori, jadi konsumsilah dalam jumlah kecil.

Namun tidak semua produk yang ada di pasaran sama-sama menyehatkan. Manisan buah-buahan tidak boleh memiliki warna yang terlalu cerah. Mereka sebenarnya jauh lebih pucat dibandingkan buah segar. Oleh karena itu, jika Anda menemukan manisan buah-buahan berwarna cerah, berarti produsen telah menambahkan pewarna ke dalamnya. Perlu diketahui bahwa ini bukan indikator kualitas, melainkan sebaliknya. Pilihlah makanan yang berwarna pucat, manfaatnya akan jauh lebih besar.

Terkadang manisan buah hijau dianggap sebagai kiwi atau mangga. Ini sebenarnya inti dari nanas. Produk murah ini, sisa dari pengolahan buah-buahan, digunakan oleh produsen yang tidak jujur ​​untuk memproduksi manisan buah-buahan dengan tambahan pewarna.

Manisan buah yang disiapkan dengan benar tidak boleh melepaskan kelembapan saat ditekan. Mereka juga tidak boleh terlalu keras atau manisan. Jika saat manisan buah dicelupkan ke dalam air panas mendidih, air tersebut berubah warna, maka kelezatan ini mengandung pewarna. Manisan buah-buahan yang dicerna selama pemasakan dilarutkan dalam air panas. Produk ini tidak sehat karena kekurangan nutrisi.

Manisan buah-buahan seharusnya tidak memiliki rasa atau bau yang kuat. Hal ini menunjukkan adanya esensi.

Anda bisa menyimpan manisan buah-buahan di tempat yang kering dan sejuk. Mereka sama sekali tidak sensitif terhadap perubahan suhu, sehingga bahkan bisa dibekukan.
Jika Anda telah memilih manisan buah-buahan yang tepat, yang kandungan kalorinya tidak mengganggu Anda, silakan memakannya. Mereka berhasil digunakan dalam persiapan banyak makanan penutup dan makanan yang dipanggang. Mereka juga digunakan untuk menghias hidangan.

Manisan buah juga bisa dibuat di rumah. Ambil satu kilogram kulit jeruk, 1,2 kilogram gula pasir, tiga gelas air dan sedikit (3 gram). Anda perlu berendam dalam air dingin selama tiga hari, terus-menerus menggantinya. Kemudian masak selama sekitar 20 menit. Siapkan sirup dari air dan gula. Celupkan kulitnya ke dalam sirup mendidih dan angkat. Sisihkan selama 6 jam. Lalu masak kembali selama 5 menit. Kami mengulangi prosedur ini 4 kali. Pada tahap terakhir, tambahkan asam sitrat. Tempatkan kulitnya di saringan lalu keringkan di udara terbuka. Beginilah cara membuat manisan buah-buahan di rumah. Kandungan kalorinya sama dengan yang dibeli di toko.

Sekarang Anda tahu hampir segalanya tentang kelezatan ini. Tahukah Anda berapa banyak kalori yang terkandung dalam manisan buah-buahan dan apa komposisinya? Oleh karena itu, jangan ragu untuk memakannya, tetapi secukupnya. Dalam hal ini, produk tersebut hanya akan membawa manfaat.

Kandungan kalori manisan buah-buahan per 100 gramnya tergantung dari jenis kelezatannya. Artikel ini akan membahas jumlah kalori dalam manisan nanas, jeruk bali, keju cottage Paskah, pepaya, mangga, dan kiwi.

Kandungan kalori manisan nanas per 100 gramnya adalah 91 kkal. 100 g manisan mengandung:

  • 1,68 gram protein;
  • 2,22 gram lemak;
  • 17,7 gram karbohidrat.

Manisan buah nanas memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Mereka kaya akan gula dan karbohidrat yang cepat dicerna, yang diperlukan untuk memulihkan kekuatan selama tekanan fisik dan mental yang berat. Kandungan manisan yang relatif rendah kalori memungkinkan Anda menggunakan manisan nanas sebagai alternatif pengganti kembang gula, produk coklat, dan makanan yang dipanggang.

Sirup gula digunakan untuk membuat manisan nanas. Karena alasan ini, permen tersebut dikontraindikasikan pada diabetes mellitus, eksaserbasi penyakit pankreas dan lambung.

Kandungan kalori manisan jeruk bali per 100 gram

Kandungan kalori manisan jeruk bali per 100 gramnya adalah 122 kkal. Dalam 100 g produk:

  • 0,36 gram protein;
  • 0,15 gram lemak;
  • 29,9 gram karbohidrat.

Kelezatannya kaya akan vitamin kelompok B, A, C, PP. Produk ini diindikasikan untuk menormalkan sirkulasi darah, meningkatkan fungsi otak, menstimulasi fungsi sistem saraf, memperkuat jantung, pembuluh darah, dan sistem pernafasan. Manisan buah-buahan yang dikonsumsi dalam jumlah sedang akan membantu memulihkan metabolisme dan membersihkan tubuh dari racun. Rasa manisnya ditandai dengan efek diuretik yang nyata.

Kandungan kalori keju cottage Paskah dengan manisan buah-buahan per 100 gram

Kandungan kalori keju cottage Paskah dengan manisan buah-buahan per 100 gram adalah 280 kkal. Dalam 100 g produk tepung:

  • 8,84 gram protein;
  • 14,7 gram lemak;
  • 30 gram karbohidrat.

Resep keju cottage Paskah dengan manisan buah-buahan:

  • 1 kg keju cottage digosok melalui saringan;
  • keju cottage dicampur dengan 200 g mentega lunak;
  • Kocok 4 butir telur ayam dengan 0,5 kg gula halus;
  • Campuran telur dicampur dengan campuran dadih. Saat menguleni, tambahkan 200 g krim;
  • hancurkan 100 g kenari;
  • kacang-kacangan dan 300 g manisan buah-buahan ditambahkan ke adonan keju cottage dan telur;
  • Paskah dipanggang dalam bentuk khusus.

Kandungan kalori manisan pepaya per 100 gram

Kandungan kalori manisan pepaya per 100 gramnya adalah 328 kkal. Dalam 100 g permen:

  • 0 gram protein;
  • 0 gram lemak;
  • 81,9 gram karbohidrat.

Manisan buah pepaya memiliki ciri kandungan vitamin B dan C yang tinggi. Produk ini jenuh dengan glukosa dan fruktosa, oleh karena itu dikontraindikasikan selama diet dan penurunan berat badan. Anda harus mengonsumsinya dalam jumlah minimal atau sepenuhnya meninggalkan kelezatannya jika terjadi proses inflamasi pada saluran pencernaan, diabetes, eksaserbasi penyakit hati, kandung empedu.

Kalori manisan mangga per 100 gram

Kandungan kalori manisan mangga per 100 gramnya adalah 283 kkal. Dalam 100 g produk:

  • 0,1 gram protein;
  • 0,03 gram lemak;
  • 64,8 gram karbohidrat.

Manisan mangga adalah makanan berkalori tinggi dan agak berat. Produk ini sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah terbatas saat menurunkan berat badan atau saat diet. Ahli gizi merekomendasikan makan manisan mangga di pagi hari. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa rasa manisnya jenuh dengan gula dan karbohidrat cepat saji.

Kandungan kalori manisan buah kiwi per 100 gram

Kandungan kalori manisan buah kiwi per 100 gramnya adalah 340 kkal. Dalam 100 g manis:

  • 10 gram protein;
  • 8,9 gram lemak;
  • 54,8 gram karbohidrat.

Konsumsi manisan buah kiwi dibatasi selama diet dan penurunan berat badan. Untuk membakar 340 kkal yang dikonsumsi dalam 100 gram produk, Anda harus berenang gaya dada selama 28 menit, melakukan pembersihan ringan selama hampir 90 menit, dan berjalan dengan kecepatan rata-rata selama 70 menit.

Manfaat manisan buah-buahan

Khasiat manisan buah-buahan adalah sebagai berikut:

  • manisan buah-buahan berkualitas tinggi yang disiapkan dengan benar ditandai dengan kandungan vitamin B, A, C yang tinggi;
  • produk ini diindikasikan untuk memulihkan keseimbangan energi dalam tubuh (manisan buah-buahan diperkaya dengan karbohidrat yang cepat dicerna);
  • bila dikonsumsi dalam jumlah sedang, rasa manis membantu mengeluarkan racun dari tubuh;
  • Tak jarang, manisan buah-buahan digunakan sebagai alternatif pengganti coklat, produk tepung, dan produk kembang gula selama diet, setelah operasi dan penyakit menular. Hal ini disebabkan karena permen tersebut tidak mengandung lemak nabati yang berbahaya, tidak mengandung margarin dan komponen lain yang berbahaya bagi saluran pencernaan;
  • Beberapa jenis manisan buah-buahan banyak mengandung zat pektin yang menormalkan fungsi usus, menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, dan mengurangi kemungkinan terjadinya kanker kulit.

Bahaya manisan buah

Katakanlah beberapa kata tentang bahaya manisan buah-buahan. Produk ini dikontraindikasikan pada:

  • diabetes mellitus;
  • kegemukan;
  • selama diet;
  • dengan eksaserbasi penyakit hati, kandung empedu, usus.

Manisan buah berkualitas rendah mengandung banyak pewarna dan bahan tambahan berbahaya lainnya. Jika seseorang memiliki masalah pada saluran pencernaan, bahan pengawet dan bahan tambahan dapat memicu terganggunya fungsi lambung dan usus, disertai dengan reaksi alergi, muntah, diare, mual, dan perut kembung.

26 Maret 2013

Manisan buah. Siapa di antara kita yang tidak ingat potongan warna-warni ini, begitu manis dan harum! Manisan buah-buahan, yang kandungan kalorinya akan kami bahas dalam artikel kami, saat ini merupakan makanan lezat yang tersebar luas dan disukai banyak orang, baik orang dewasa maupun anak-anak. Untuk lebih jelasnya, manisan buah-buahan adalah potongan daging buah atau sayur yang direbus dalam sirup gula kemudian dikeringkan.

Tampaknya aneh bahwa mengingat teknologi yang digunakan untuk menyiapkan manisan buah-buahan, kandungan kalori dari hidangan ini sangat menarik. Bagaimanapun, jelas bahwa permen tidak bisa disebut sebagai produk makanan. Namun, di antara mereka yang berjuang melawan kelebihan berat badan melalui diet, ada banyak orang yang menyukai makanan manis, dan tidak semua dari mereka siap untuk sepenuhnya melepaskan makanan favoritnya demi menurunkan berat badan. Dan manisan buah-buahan, tidak diragukan lagi, lebih sehat daripada manisan.

Manfaat dan khasiat makanan:

Tidak diragukan lagi, manisan buah-buahan memiliki khasiat yang bermanfaat, karena berbahan dasar berbagai sayuran, buah-buahan dan buah beri, yang merupakan sumber banyak vitamin dan mineral yang diperlukan untuk kesehatan manusia. Kulit buahnya kaya akan nutrisi. Dan yang paling enak dan sehat adalah manisan buah-buahan yang terbuat dari buah jeruk - tidak hanya dibedakan dari rasanya yang enak, tetapi juga dari kandungan zat-zat bermanfaatnya, dan ini berlaku untuk daging buah, kulitnya, dan bahkan biji buah jeruk.

Memasukkan potongan buah ke dalam sirup gula atau merebusnya di dalamnya tidak terlalu mempengaruhi kualitas manfaat yang melekat pada buah-buahan tersebut. Oleh karena itu, manisan buah-buahan, pertama-tama, dibedakan dari kandungan seratnya yang tinggi, yang berkontribusi pada berfungsinya proses pencernaan secara normal dan pembebasan tubuh dari limbah dan racun. Mereka mengandung banyak protein, yang penting untuk hampir semua proses biokimia dalam tubuh kita. Di antara mineral, fosfor, zat besi, natrium dan magnesium harus diperhatikan. Vitamin tersebut antara lain vitamin B, vitamin C, A, PP. Manisan buah-buahan yang kandungan kalorinya sedang kami pertimbangkan merupakan sumber kaya kalium yang dibutuhkan seseorang untuk menjaga keseimbangan air dan asam basa tubuh.

Seperti yang telah kami katakan, manisan buah-buahan bukanlah produk makanan, karena gula digunakan dalam jumlah besar dalam produksinya. Hal ini menentukan tingginya nilai energi yang dimiliki manisan buah-buahan.

Kandungan kalori manisan buah-buahan kurang lebih 216 kkal per 100 gram produk

Jumlah ini cukup banyak, mengingat buahnya tidak terlalu ringan. Pecinta makanan manis bisa makan lebih dari 100 gram dalam sekali makan, menyebabkan pukulan “kalori” yang serius pada tubuh mereka. Namun seseorang yang sedang diet tidak dianjurkan mengonsumsi lebih dari 1400 kkal per hari.

Tapi jangan terlalu kategoris. Lagi pula, manisan buah-buahan, yang kandungan kalorinya sangat signifikan, pada saat yang sama melampaui permen, kue, dan kue kering dalam hal khasiatnya. Singkatnya, mereka bisa menjadi pengganti yang layak untuk semua produk ini bagi mereka yang merasa sulit untuk sepenuhnya berhenti mengonsumsi makanan manis. Anda hanya perlu mengambil tindakan yang wajar.

Berapa kandungan kalori manisan buah-buahan yang diolah dengan cara berbeda? Dan ini dia:

Tabel kalori manisan buah-buahan, per 100 gram produk:

Dan nilai gizi manisan buah-buahan yang diolah dengan berbagai cara adalah sebagai berikut:

Tabel Nilai Gizi Manisan Buah-buahan (BJU), per 100 gram produk:

Manisan buah dari: Tupai, gr. Lemak, gr. Karbohidrat, gr.
nanas 1,7 2,2 17,9
pepaya 0,0 0,0 82,0
jahe 0,4 0,2 25,7
melon 0,6 0,6 52,0
buah mangga 1,1 0,0 65,0
Kiwi 4,5 0,0 55,0
jeruk bali 0,37 0,0 30,0

Mungkinkah menyiapkan manisan ini di rumah? Tentu saja Anda bisa! Misalnya, menurut resep ini:

Manisan lemon:

Produk:

  • Kulit lemon - 1 kg.
  • Gula - 1,3kg.
  • Air - 3 gelas
  • Asam sitrat - di ujung pisau

Buang kulit lemon yang berkulit tebal dan rendam selama 2-3 hari dalam air dingin (ganti air 2-3 kali sehari). Setelah itu, rebus kulitnya dalam air mendidih selama 20 - 25 menit, tiriskan airnya, dan masukkan kulitnya ke dalam sirup mendidih. Sirup dikeluarkan dari api dan dibiarkan selama 5-6 jam. Setelah itu kulitnya dimasak selama 5-7 menit sebanyak 3-4 kali (atur selama 10-12 jam setelah setiap pemasakan). Di akhir masakan, tambahkan asam sitrat. Keraknya diletakkan di atas piring dan dikeringkan di udara. Itu saja! Makanlah untuk kesehatan Anda, hanya dalam jumlah sedang, karena kandungan kalori manisan buah-buahan, seperti semua manisan pada umumnya, cukup signifikan.

Artikel tentang topik tersebut