Selai blackcurrant. Selai kismis. Selai blackcurrant - manfaat

Artikel serupa

informasi Umum

​Tutup loyang dengan selai dan bungkus dengan sesuatu yang hangat selama 6-8 jam.​

​ Selai yang tidak biasa dengan rasa baru dan tidak biasa dapat diperoleh dengan menambahkan jeruk ke buah kismis.​

Berapa lama memasak selai raspberry?

Tuangkan air di atas buah beri

​Potong jeruk beserta kulitnya menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam blender, tambahkan blackcurrant dan potong-potong.​

​Jika Anda berencana menyimpan selai kismis di lemari es, Anda cukup menutupnya dengan tutup plastik.​

​Selai blackcurrant memang sangat enak dan harum, tentu saja warnanya tidak seindah selai redcurrant, tapi jauh lebih menyehatkan.​

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak selai ceri?

​Selai kismis ini tidak direbus, melainkan disegel dalam stoples bertutup nilon dan disimpan di lemari es.​

​Ibuku membuat selai dari 3-5 kg ​​​​buah beri, perbandingan gula dan kismisnya sama, jadi volume alat masak harus dipilih berdasarkan hasil selai.​

​Dengan perlakuan panas yang tepat, makanan penutup berry memiliki konsistensi yang kental dan warna merah tua.​

Hanya sedikit ibu rumah tangga yang tahu berapa lama memasak selai. Memang, saat ini makanan penutup seperti itu sangat jarang disiapkan. Hal ini terutama disebabkan oleh fakta bahwa itu dapat dibeli di hampir semua toko.​

Membuat kelezatan kismis

Tempatkan dalam stoples steril. Jika sudah dingin, tutup dengan penutup, atau tutup plastik.​

Bahan:

​Proses pembuatan selai blackcurrant beku :​

​Toples jeli blackcurrant!​

Taburkan massa yang dihasilkan dengan gula dan nyalakan api kecil, pastikan untuk mengaduk selai. Hal ini dilakukan agar gula larut dan massa mendidih secara merata. Didihkan selai kismis.

Membuat selai gooseberry

​Setelah “Vitamin” atau selai mentah, sesuai komposisi vitaminnya, ada selai selama 5 menit. Kami ingatkan kembali bahwa resep selai blackcurrant tidak ada bedanya dengan selai dari buah beri merah. Bahan selama 5 menit:​

​Untuk selai sebaiknya memilih varietas blackcurrant yang berbuah besar seperti Dachnitsa, Exotika, Dubrovskaya, Dobrynya, Izyumnaya dan lain-lain. Buah beri berukuran besar lebih cepat diproses (disortir, dicuci), sehingga proses persiapannya memakan waktu lebih sedikit.​

Bahan:

Tuangkan kismis ke dalam sirup mendidih. Masak setelah mendidih selama 5 menit, buang busanya.​

Mempersiapkan makanan penutup apel

Banyak ibu rumah tangga yang tahu berapa lama memasak selai apel. Bagaimanapun, makanan penutup ini sangat populer di negara kita. Anda dapat membeli berbagai jenis apel untuk itu. Yang utama adalah memilih buah yang matang, manis dan keras. Hanya dalam hal ini Anda akan mendapatkan makanan penutup yang paling enak dan empuk.​

​Berapa lama Anda harus memasak selai di rumah? Cukup sulit untuk menjawab pertanyaan ini dengan jelas. Bagaimanapun, selai bisa dibuat menggunakan buah beri dan buah yang berbeda. Dalam hal ini, waktu perlakuan panasnya sering kali bervariasi dari beberapa menit hingga beberapa jam.​

​Periksa apakah Anda lupa memasukkan kismis ke dalam selai​

​Berry kismis merah - 1 kilogram;​

​Pisahkan kismis beku dengan hati-hati dan masukkan ke dalam wadah besar dan biarkan selama 30 menit sampai buah beri mencair. Setelah itu, taburi buah beri dengan gula dan tunggu 2 jam lagi, selama waktu itu kismis akan mengeluarkan jus. Maka Anda perlu mencampur semuanya dan menambahkan 100 ml air, dan haluskan kismis dengan sendok. Letakkan wadah berisi adonan di atas api hingga mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama kurang lebih 30 menit sambil mengaduk selai. Bagi yang menyukai selai yang kental dan sangat manis, Anda perlu memasak selai lebih lama dan menambahkan lebih banyak gula. Selai yang sudah matang perlu didinginkan, dituangkan ke dalam stoples, yang harus ditutup rapat dengan tutupnya.

Dianjurkan untuk memasak jeli dalam baskom atau wajan yang sangat lebar dengan bagian bawah yang tebal. Ketinggian selai tidak boleh tinggi. Jika Anda memiliki banyak kismis dan tidak memiliki mangkuk yang sangat lebar seperti baskom, lebih baik memasak jeli secara bertahap, satu per satu, karena jika Anda mengisi wajan tinggi dengan buah beri, jeli tidak akan matang. mampu mengental dalam jangka waktu lama.​

Membuat suguhan stroberi di rumah

Tuang ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan tutup.​

Makanan penutup buah pir

​1 kilogram kismis (hitam atau merah);​

syl.ru

Selai kismis

Anda juga harus memperhitungkan ketebalan kulit buah beri. Untuk selai dan kolak, varietas dengan kulit tipis lebih cocok, tetapi untuk pembekuan, sebaliknya, yang berkulit tebal.​

beri,​

Selai kismis

​Selai kismis harus benar-benar dingin selama lima menit. Dianjurkan untuk membiarkannya semalaman agar buah beri terendam sirup dengan benar.​

​Jadi berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak selai dari apel segar? Cukup sulit untuk menjawab pertanyaan ini dengan jelas. Hal ini disebabkan makanan penutup yang menggunakan buah-buahan tersebut dapat dibuat dengan berbagai cara.​

Bahan-bahan:

• Perlu juga dicatat bahwa durasi memasak selai buatan sendiri tergantung pada jenis makanan penutup yang ingin Anda dapatkan. Jika Anda membutuhkan suguhan kental seperti selai, waktu perlakuan panas akan meningkat secara signifikan. Jika Anda ingin membuat makanan penutup yang lebih cair, sebaiknya jangan dimasak terlalu lama.​
• 1kg. buah beri
• ​Jeruk – 1 kilogram;​

Proses memasak:

​Kismis mengandung banyak pektin, itulah sebabnya mereka membuat jeli yang lezat dan sangat sehat.​

​Mangkuk lebar untuk memasak selai atau jeli memungkinkan kelebihan cairan menguap dan massa buah beri mengental. Oleh karena itu, Anda harus memberikan selai yang ingin Anda jadikan jeli seluas mungkin permukaannya untuk penguapan.​

Omong-omong, Anda juga bisa membuat selai redcurrant menggunakan resep ini. Kombinasi buah beri merah dan jeruk tidak lebih buruk dibandingkan dengan buah beri hitam.​

​1,5 kilogram gula pasir;​

​Untuk selai, ambil kismis yang sudah matang, mereka harus dipetik dengan hati-hati dari tandannya, membuang buah beri yang busuk dan memar, dan dimasukkan ke dalam saringan. Bilas sampai bersih dengan air dingin dan tiriskan kelembapan berlebih. Pada prinsipnya, itulah hikmah menyiapkan blackcurrant untuk pengalengan.​

​Di pagi hari, rebus kembali buah beri selama 5 menit. Dinginkan selai lagi.

​Setelah apel diolah dan dicincang dengan baik, apel tersebut dipadukan dengan gula pasir lalu diaduk rata. Setelah menambahkan sedikit air ke dalam mangkuk berisi buah, letakkan di atas api dan didihkan isinya.​

​Seringkali makanan penutup ini tidak mengalami perlakuan panas. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa setelah dimasak, buah beri kehilangan hampir semua khasiatnya yang bermanfaat. Oleh karena itu, sebagian besar juru masak menambahkan banyak gula ke dalamnya, menghancurkannya hingga rata dengan hidung belang, menutupnya dengan tutup plastik dan menyimpannya di lemari es.​

2kg. gula

​Gula - 1,5 kilogram.​

Bahan:

​Sebagai hasil dari perpaduan produk-produk yang tampaknya tidak biasa tersebut, Anda akan mendapatkan hidangan yang sangat lezat yang akan menarik lebih dari satu orang yang menyukai makanan manis. Produk yang dibutuhkan:​

​1,5 gelas air (air diperlukan jika ingin buah beri tetap utuh).​

​Saya sengaja tidak menulis di bahannya bahwa Anda hanya perlu mengambil blackcurrant saja, karena campuran buah beri akan sangat cocok di sini.​

​Selagi selai mendingin, siapkan stoples dan tutupnya.​

Selai blackcurrant dengan kacang

• ​Makanan penutup apel harus dimasak sampai produk utama menjadi selembut mungkin. Ini mungkin memakan waktu sekitar 25-35 menit. Segera setelah apel mulai mendidih, apel dimasukkan ke dalam stoples dan ditutup dengan penutup.
• ​Tetapi bagaimana jika Anda tidak memiliki cukup ruang di lemari es untuk makanan penutup kalengan? Dalam hal ini, mereka harus diberi perlakuan panas. Bagaimanapun, ini adalah satu-satunya cara agar Anda dapat mengawetkan kelezatan buatan sendiri sepanjang musim dingin yang panjang.​

rebus 5 menit

​Cara membuat selai kismis merah dengan jeruk:​

​Kami menawarkan kepada Anda resep sederhana, terjangkau, dan terbukti untuk membuat selai kismis merah untuk musim dingin. Dengan menyiapkan selai ini, Anda akan mendapatkan pasokan vitamin untuk musim dingin, saat kasus penyakit semakin sering terjadi.​

Selai kismis dengan madu "Paseka"

​Atau siapkan blackcurrant dengan gula (dihaluskan, tanpa perlakuan panas).​

​Buah merah dan hitam - masing-masing 500 gram (jika ada satu buah beri, maka kita ambil 1 kilogramnya).​

​Sekarang hadir skema langkah demi langkah kami untuk membuat selai di rumah dengan buah beri utuh.​

• ​Selai adalah kelezatan yang membawa kita kembali ke masa kanak-kanak; rasanya selalu mengungkapkan kepedulian dan cinta orang-orang terkasih. Apakah Anda ingin terjun ke masa kecil yang manis dengan mencoba suguhan berry favorit Anda dari toples berdebu yang disimpan di ruang bawah tanah?! Kami menawarkan kepada Anda versi camilan seperti selai kismis, yang kaya akan vitamin.​
• ​Rasio favorit saya adalah setengah raspberry - setengah blackcurrant.​

Semua wadah selai kismis harus steril. Anda dapat mensterilkan stoples untuk persiapan kismis untuk musim dingin dengan cara apa pun yang nyaman bagi Anda: di atas ketel, di dalam ketel ganda, di dalam slow cooker, oven, atau microwave.​

Ada cara lain untuk membuat makanan penutup buah ini. Resepnya disebut “Lima Menit”. Prinsip caranya adalah selai direbus tepat lima menit (tanpa menambahkan air), lalu sisihkan dan dinginkan sepenuhnya.​

​Jadi berapa lama Anda harus memasak selai raspberry? Bukan rahasia lagi kalau buah beri ini sangat empuk dan lembut. Oleh karena itu, sebaiknya tidak dilakukan perlakuan panas dalam waktu lama.

tetap seperti itu, ibu saya menambahkan agar-agar agar mengental

Buah beri disortir, dicuci, dan dibiarkan dalam saringan untuk mengalirkan air. Jeruk dicuci, dipotong kecil-kecil dan dipilin melalui penggiling daging. Berry kismis dipelintir dalam penggiling daging atau dihancurkan untuk dihaluskan dalam blender. Haluskan jeruk dan berry ditempatkan dalam satu wadah, ditambahkan gula dan didiamkan selama 30 menit.Setelah setengah jam, seluruh massa dimasukkan kembali ke dalam blender hingga benar-benar homogen. Setelah itu campuran buah beri, jeruk dan gula yang sudah disiapkan dibakar, dibiarkan sampai mendidih dan direbus tidak lebih dari lima menit. Selai yang sudah jadi dimasukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan selagi panas, digulung dan disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.​

​Semak kismis merah tumbuh di hampir semua wilayah di negara kita. Berbagai macam makanan penutup dibuat dari buah kismis merah: berbagai manisan, jeli manisan, selai jeruk, selai, dan banyak hal lezat lainnya. Salah satu ciri khas pembuatan selai dari buah beri ini adalah, dalam banyak kasus, buah beri harus disaring melalui saringan halus. Ini harus dilakukan untuk menghilangkan kulit dan bijinya. Jika tidak, menyiapkan makanan penutup dari kismis merah tidak berbeda kerumitannya dengan menyiapkan makanan lezat dari buah beri lainnya. Di bawah ini beberapa resep membuat makanan penutup yang enak dan sehat.​

​Dan jika Anda sedang mencari cara membuat jelly kismis merah atau jelly dari tiga jenis kismis (merah, putih dan hitam) - resep jelly kismis merah.​

​Apel - 500 gram;​

​Seperti pada resep sebelumnya, buah beri harus dicuci dan dibersihkan dari sisa cabang.​

​Kami memulai dengan Anda "cerita" tentang cara membuat selai kismis dengan tangan Anda sendiri.​

zapisnayaknigka.ru

Selai blackcurrant - 5 resep terbaik. Cara menyiapkan dan memasak selai blackcurrant - petunjuk langkah demi langkah.

Giling buah beri dengan blender, lewati penggiling daging atau hancurkan dengan lesung kayu.

​Untuk terakhir kalinya, biarkan selai mendidih dan didihkan selama 5 menit.​

​Prosedur seperti itu dilakukan 3 atau 4 kali. Hasilnya adalah selai yang sangat kental dan karamel, yang akan menjadi hidangan penutup yang sangat baik untuk pesta teh keluarga.​

Selai blackcurrant - manfaat

​Setelah buah beri tercampur rata dengan gula pasir, buah beri dibiarkan dalam bentuk ini selama 1-2 jam. Segera setelah raspberry mengeluarkan jusnya dan membentuk sirup dalam jumlah besar, raspberry tersebut mengalami perlakuan panas. Masak selai ini setelah mendidih selama 7-10 menit. Ini cukup untuk membuat buah beri benar-benar hancur dan mengental bersama sirup gula.​

​Setelah dingin, teteskan sirup ke kuku Anda - jika tidak menyebar, berarti sudah siap

​ Ada cara membuat selai dari buah kismis merah untuk penderita diabetes. Resep ini juga cocok untuk mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya dan tidak makan gula.​

Buah beri apa yang dibutuhkan untuk selai blackcurrant. Mempersiapkan kismis

Selai kismis merah ini tidak perlu dimasak. Dapat disimpan hingga enam bulan di lemari es.​

​gula - 3 kg;​

toples jeli

Setelah itu, sterilkan stoples. Kami mencucinya dengan soda, lalu mengukusnya masing-masing atau memasukkannya ke dalam oven hingga kering.​

Resep selai blackcurrant No. 1 - haluskan kismis dengan gula

​Kita semua sudah terbiasa dengan hidangan ini, hidangan ini menyertai kita sepanjang hidup hampir dari panci. Tapi makanan penutup macam apa ini? Ternyata selai adalah manisan Slavia asli, melekat pada bangsa Slavia Timur dan bahkan masyarakat bule. Ini terutama dibuat dari buah-buahan dan beri, tetapi terkadang Anda dapat menemukan selai dari sayuran, kacang-kacangan, buah pinus, dan bahkan bunga, misalnya selai dandelion. Ada beberapa jenis selai utama:

ladyelena.ru

Selai kismis, resep paling enak

​Volume buah beri harus sama dengan volume madu.​​Tuang selai blackcurrant panas ke dalam stoples dan tutup dengan tutup ulir atau turnkey.​

Selai kismis - seperti apa rasanya?

​Sekarang Anda tahu berapa lama memasak selai setelah direbus. Kali ini tergantung pada jenis beri atau buah apa yang Anda gunakan. Jika Anda memutuskan untuk membuat selai strawberry, tidak akan memakan banyak waktu. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa produk tersebut sangat lunak dan cepat mendidih. Masak setelah mendidih tidak lebih dari 5-8 menit. Selama ini, stroberi akan berubah warna dan ukurannya, serta membentuk sirup kental dan aromatik bersama gula.​

• ​Tanda jelas bahwa selai raspberry sudah siap adalah tampilannya yang terlihat gelap.​
• ​tergantung perbandingan gula dan buah beri jika 1:1 maka setelah mendidih selama satu jam dengan api kecil setelah mendidih. Mereka akan mengecek kesiapannya dengan menjatuhkan setetes selai ke kuku, jika tetesannya tidak menyebar maka selai sudah matang. tuang selagi panas dan gulung, balikkan toples setelah digulung terbalik dan diamkan di sana sampai dingin, lalu keluarkan di tempat dingin, semoga berhasil.​
• Bahan:

Khasiat kismis yang bermanfaat

Bahan:

Selai kismis mentah atau “Vitamin”

​Cara membuat selai blackcurrant dengan jeruk :​

• ​Jeli blackcurrant versi ini dapat disimpan pada suhu kamar, yang sangat nyaman jika Anda tidak memiliki ruang bawah tanah dan seluruh lemari es penuh. Selai kismis jenis ini sangat populer di rumah kami dan kami telah membuatnya selama beberapa dekade.​
• ​Bersamaan dengan poin kedua, Anda bisa membuat sirup. Untuk melakukan ini, tambahkan air ke gula dan nyalakan api kecil. Begitu air memanas, harus diaduk hingga gula benar-benar larut.​

Instruksi memasak

1. ​Lima menit - selai ini dimasak selama 5 menit.​
2. Campur pure berry dan madu. Anda perlu mengaduknya dalam waktu lama, dan lebih baik memilih madu cair, bukan gula, sebaiknya tanpa rasa yang kuat - akasia atau linden. Anda kemudian dapat menambahkan raspberry atau kismis utuh ke dalam “selai” yang dihaluskan.
3. Biarkan hingga dingin terbalik, bungkus dengan selimut.​
4. ​Selai pir sebaiknya dibuat dengan cara yang sama seperti dari buah ceri, yaitu dalam dua tahap. Setelah buah dicampur dengan gula, diletakkan di atas kompor dan dimasak sekitar setengah jam. Selanjutnya, angkat wadah berisi selai dari api dan simpan pada suhu kamar semalaman. Di pagi hari, makanan penutup kembali mengalami perlakuan panas, tetapi selama 10 menit. Selanjutnya dituang ke dalam toples dan digulung.​
5. ​Cherry adalah buah beri yang cukup populer yang digunakan untuk membuat selai. Produk semacam itu harus diberi perlakuan panas. Jika tidak, makanan penutup akan berfermentasi dan rusak dengan sangat cepat.​

​10 menit lagi dan mungkin cukup, setelah dingin akan sedikit mengental, tetapi akan tetap cair, begitulah seharusnya, buah beri akan mengapung di dalam sirup.​

Selai kismis lima menit

​Berry kismis merah - 1 Kilogram;​

• 2kg. gula per 1 kg. buah beri
• ​Cuci dan sortir kismis secara menyeluruh, masukkan ke dalam cangkir besar dan tutupi dengan gula. Cuci jeruk sampai bersih, kupas kulitnya dan lapisan putihnya. Tempatkan jeruk, beri, dan gula dalam mangkuk dan haluskan dengan blender hingga Anda mendapatkan massa yang homogen. Tuang selai yang dihasilkan ke dalam stoples yang sudah disiapkan sebelumnya dan tutup rapat.​
• ​Mempersiapkan agar-agar blackcurrant cukup sederhana, Anda bisa menutupnya dengan tutup besi biasa atau tutup pelintir. Jika Anda hanya memiliki tutup plastik, Anda bisa meletakkan lingkaran kertas putih yang dibasahi vodka di atas selai, agar selai tidak berjamur.​

Sesi memasak dengan sentuhan manis

Celupkan buah beri ke dalam sirup yang dihasilkan dan masak selama 5 menit. Sekarang tinggal menuangkan selai yang dihasilkan ke dalam stoples dan menggulungnya.​

1. ​Selai mentah, atau biasa kita sebut “Vitamin”, yang tidak mengalami perlakuan panas selama proses pemasakan dan mempertahankan sebagian besar nutrisinya;​
2. ​Guci untuk bubur beri perlu disterilkan dengan cara yang nyaman bagi Anda.​
3. ​Tentu saja ini adalah resep tradisional untuk membuat selai.​
4. Kismis hitam sangat menyehatkan. Ini hanyalah gudang vitamin, dan selai paling enak dibuat dari kismis. Dan tentu saja, karena ibuku yang membuat selai, tidak ada yang membuatnya. Hampir semua buah beri tetap utuh, sirupnya berwarna merah anggur yang kaya.​

​Jadi berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak selai ceri? Biasanya, kelezatan seperti itu disiapkan dalam dua tahap. Pertama, buah beri dicuci, bijinya dibuang, lalu dicampur dengan gula pasir. Segera setelah ceri mengeluarkan sarinya, ia diletakkan di atas api yang sangat kecil dan dididihkan. Dalam hal ini, selai harus terus diaduk dengan sendok besar. Hal ini diperlukan agar tidak gosong sampai ke dasar piring.​

1. ​Untuk warna merah, Anda perlu memeras sarinya dan menambahkan 700 gram gula pasir per liter jus, didihkan, masak selama 5 menit dan tuang panas. Segera gulung, nanti dingin dan jadi jelly.​
2. ​Fruktosa - 650 gram;​
3. ​Cara membuat selai kismis tanpa dimasak:​

Resep selai kismis lainnya

​Di musim dingin, ketika tubuh membutuhkan vitamin, dan untuk masuk angin, dokter merekomendasikan makan selai khusus ini.​

Kismis hitam+oranye

​Perbandingan kismis dan gula: 1:1.5.​

• Agar selai lebih tahan lama, setelah digulung, bungkus dengan plastik dan selimut, balikkan tutupnya. Metode “kuno” ini juga mensterilkan wadah dan tutupnya, dan, tentu saja, memeriksa apakah Anda telah menutup makanan penutup musim dingin dengan rapat. Jika tidak penting bagi Anda untuk menjaga buah beri tetap utuh, Anda bisa melakukannya tanpa air.​
• ​Selai biasa - menyiapkan twist seperti itu biasanya memakan waktu tidak lebih dari satu jam.​

​Setelah adonan menjadi homogen, masukkan madu dan kismis ke dalam stoples kecil. Tuang sedikit madu atau tambahkan 1-2 sendok makan gula pasir di atas setiap toples. Dengan cara ini kemacetan akan bertahan lebih lama.​

1. ​Selai kismis dapat ditambahkan ke pai parut - hasilnya, saya jamin, sangat enak.​
2. ​Saya mengira begitulah cara semua orang membuat selai blackcurrant, dan saya sangat terkejut ketika mereka menuangkan selai kismis ke es krim saya di kafe. ... Itu adalah massa yang direbus, sangat manis dan tidak bisa dipahami. Saya sarankan Anda membuat selai blackcurrant sesuai resep ibu saya - cukup manis, sangat indah dan aromatik.​
3. Pada tahap pertama, makanan penutup ceri direbus sekitar setengah jam. Setelah itu, dikeluarkan dari kompor, ditutup dengan koran dan dibiarkan dalam bentuk ini selama 12 jam (yaitu sepanjang malam). Keesokan paginya, suguhan berry dididihkan lagi, tetapi direbus selama sekitar 10 menit.​
4. ​Untuk blackcurrant, kukus buah beri dengan air di bawah tutupnya (1,5 gelas per kg), lalu tambahkan 1,2-1,5 gula per kg buah beri dan masak seperti biasa; saat dingin, buah tersebut akan mengeras menjadi jeli bersama buah beri.​

​Air - 2 gelas.​

Kismis merah+ kacang+ madu+apel

​Sebelum menyiapkan selai, buah beri disortir, dicuci, dan dibiarkan kering. Setelah itu, mereka dipelintir dalam penggiling daging atau dihancurkan menggunakan blender dan kemudian disaring melalui saringan halus. Tambahkan gula ke dalam pure yang dihasilkan dan aduk hingga larut sepenuhnya. Kemudian seluruh massa dipindahkan ke wadah steril dan ditutup dengan tutup polietilen yang disterilkan. Selai “Dingin” sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk.​

• Bahan:
• Kismis hitam

gotovite.ru

​Seperti pada selai mentah, tambahkan gula ke dalam buah beri dan giling dengan blender, tidak harus sampai halus.​

Ada dua jenis buah kismis: hitam dan merah. Kedua buah beri ini sangat sehat, tetapi komposisi kimianya sedikit berbeda. Kismis hitam mengandung lebih banyak vitamin dibandingkan kismis merah, terutama vitamin C dan zat besi. Oleh karena itu, blackcurrant digunakan dalam pengobatan pilek, pencegahan penyakit kudis dan penyakit pembuluh darah dan jantung. Namun buah beri merah juga lebih unggul dari buah beri hitam dalam beberapa hal, misalnya dalam kandungan vitamin A.​

​Berikan selai sehat ini kepada anak-anak di periode musim gugur-musim dingin, dan pasokan vitamin organisme rapuh akan terisi kembali.​

Proporsi untuk jeli blackcurrant

​Dapat ditambahkan ke kolak yang terbuat dari apel kering di musim dingin - ini meningkatkan rasa kolak dan membuat rasanya lebih menarik.​

​Resep pembuatannya sangat sederhana, selain itu bisa digunakan untuk membuat selai dari buah kismis merah atau putih.​

Cara membuat jeli blackcurrant

Siapkan buah beri

• Kesiapan selai tersebut dapat ditentukan sebagai berikut: diteteskan ke piring yang bersih dan kering. Jika tetesannya tidak menyebar, tetapi tetap mempertahankan bentuknya, maka makanan penutup dianggap benar-benar siap.​ Berhenti memasak, nanti dingin dan mengental.​

Buat jeli blackcurrant

• ​Cara membuat selai kismis merah dengan fruktosa:​
• Bahan: gula;
• Bilas buah beri, sortir dan keringkan. Timbang agar Anda tahu berapa banyak gula yang harus dimasukkan.​

Membuat jeli kismis dalam gambar

Diamkan produk yang dihasilkan beberapa saat agar gula larut, lalu nyalakan api kecil dan aduk hingga mendidih.

Proses pembuatan selai kismis hitam dan merah tidak berbeda, jadi untuk resep ini Anda bisa memilih buah beri warna apa pun. Sebagian besar vitamin tetap berada dalam selai Vitamin. Tidak mengalami perlakuan panas, tetapi disimpan dalam toples dalam waktu lama karena banyaknya gula (gula berfungsi sebagai pengawet). Mari kita lihat skema langkah demi langkah untuk menyiapkan hidangan ini. Bahan:​

​Ekaterina Apatonova menambahkan fotonya ke resep selai kismis segar tanpa gula.​

​Saya juga menuangkan selai ini di atas pancake dan hanya es krim; Anda dijamin mendapatkan presentasi yang indah dan aroma hidangan yang luar biasa.​

Fitur memasak jeli dari buah beri

Persyaratan masakan untuk memasak jeli

Selain itu, semua vitamin dari buah beri yang luar biasa ini dapat dipertahankan dengan menyiapkan sediaan segar tanpa dimasak dari bubur kismis dengan madu. Hal pertama yang pertama...​

​Berapa menit untuk memasak selai kismis? Seperti halnya raspberry, makanan penutup ini sering digunakan segar. Dengan kata lain, kismis dipelintir melalui penggiling daging, dicampur dengan gula dan dimasukkan ke dalam stoples kaca.​

Apa yang harus dilakukan jika jeli belum mengental (dalam waktu yang ditentukan dalam resep)

Lebih banyak gula. Tapi itu akan sangat manis. Saya suka selai blackcurrant, tapi rasanya asam dan kental. Dan bahan yang kental diperoleh dengan menambahkan apel, cincang halus atau parut sehingga tidak terlihat sama sekali. Tapi akan ada kepadatan. Ini semua tentang pektin - zat pembentuk gel, yang banyak terdapat pada apel, dan setengahnya pada kismis.​

Resep lain untuk olahan kismis

Buah beri disortir, dicuci, dan dikeringkan. Air dan fruktosa dicampur. Selanjutnya campuran ditaruh di atas api kecil dan dipanaskan hingga butiran fruktosa benar-benar larut di dalamnya. Kemudian buah beri dituangkan ke dalam sirup, dan seluruh massa dimasak dengan api kecil selama tidak lebih dari tujuh menit. Selai yang sudah jadi dipindahkan panas ke dalam wadah yang disterilkan, digulung dan disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.​

​Air - 300ml.​

amamam.ru

Selai blackcurrant - resep terbaik

​Cara membuat selai blackcurrant dalam slow cooker:​

​Jika Anda tidak memiliki timbangan, ukurlah kismis dengan toples: 1 liter kismis sama dengan sekitar 700 g.​

​Segera setelah selai mendidih, tunggu 5 menit dan tuang ke dalam stoples hingga tertutup rapat.​

Selai blackcurrant dalam slow cooker

​1 kg buah beri hitam atau merah;​

​Semoga berhasil dengan persiapan kismis Anda musim ini!​

​Masih ada beberapa pilihan selai kismis lagi, misalnya selai sesuai resep di atas enak banget, hanya dengan kacang saja.​

​untuk 1 kg buah kismis diambil

Persiapan ini membantu melestarikan semua khasiat buah beri yang bermanfaat. Namun selai ini sebaiknya hanya disimpan di lemari es. Kalau tidak, itu harus diberi perlakuan panas. Untuk melakukan ini, kismis utuh dicampur dengan gula dan disisihkan. Setelah beberapa waktu, bumbu manisnya akan meleleh sedikit, membentuk sedikit sirup.​

​Jika kismis sudah sangat matang, ketika dingin akan menjadi seperti jeli (dan tanpa gelatin). Saya memasaknya setiap musim panas. Dan hari ini saya memasak.​

Selai blackcurrant beku

​Selai kismis memang enak, tapi jeli lebih enak lagi! Pastikan untuk mempersiapkannya.​

​Cara membuat selai kismis sederhana :​

​Pisahkan buah blackcurrant, buang daun dan rantingnya, lalu bilas hingga bersih dengan air mengalir. Tempatkan kismis dan gula yang telah disortir ke dalam slow cooker. Maka Anda perlu menutupnya rapat-rapat dan mengaktifkan mode "quenching". Dalam mode ini, selai dimasak dalam multicooker selama satu jam.

​Masukkan kismis ke dalam mangkuk, tambahkan air (sampai hampir menutupi buah beri, tidak perlu banyak air, cukup 2 gelas per 1 kg) dan masak selama 15 menit, setelah mendidih. Hapus busa.​

Resep selai kismis menyenangkan para koki dengan kelimpahannya, tidak peduli bahan tambahan apa yang Anda tambahkan ke dalam massa berry manis, "minuman" Anda untuk musim dingin akan beraroma dan sangat lezat. Kami akan memberi Anda tiga opsi untuk menggabungkan buah beri hitam dan merah dengan bahan lainnya, dan kami akan membicarakan setiap kombinasi secara mendetail, menjelaskan secara detail cara membuat ulang resepnya sendiri di rumah.​

​1 kg gula pasir (beberapa resep mengandung 2 kg gula pasir, tergantung seberapa suka yang manis-manis).​

Blackcurrant merupakan buah berry yang manfaatnya sudah dikenal sejak zaman dahulu. Buah beri ini hanyalah “bom vitamin” bagi tubuh, karena... Kismis hitam mengandung sejumlah besar vitamin C, B1, PP, serta sejumlah besar elemen dan mineral bermanfaat.​

Jeli selai blackcurrant

​Kami mengambil jumlah buah beri, air untuk sirup, dan gula yang sama seperti pada resep di atas.​

​1 kg gula pasir,​

chto-berguna.ru

Selai kismis merah untuk musim dingin - resep terbaik

​Jika sedang terburu-buru, setelah bahan tercampur, bisa ditambahkan sedikit air, lalu langsung dibakar.​

​Masak kurang lebih 1,5 jam dengan api sangat kecil.​

Selai kismis merah “Dingin”.

Bahan:

Buah beri disortir, dicuci, dan disebarkan di atas kertas hingga kering. Sirup gula dibuat dari campuran gula dan air. Kemudian sirup dididihkan dan beri sedikit demi sedikit dituangkan ke dalamnya dan direbus sampai empuk. Selai yang sudah dingin dipindahkan ke wadah yang sudah disterilkan, ditutup dengan penutup dan disimpan di tempat yang gelap dan dingin.​

​Saat ini, Anda bisa menyiapkan piring untuk menyimpan selai. Stoples dan tutupnya perlu dicuci dan disterilkan secara terpisah.​

Tambahkan gula dan didihkan kembali. Masak selama 15 menit setelah mendidih, aduk secara teratur dan buang busanya. Benar

​Kami tidak akan bertele-tele untuk waktu yang lama, tetapi mari kita segera mencantumkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membantu Anda membuat selai blackcurrant yang lezat:​

Selai kismis merah

​Sebelum menyiapkan “makanan penutup yang dipilin”, buah beri harus dicuci dan dibersihkan dari rantingnya.​

​Anehnya, dengan mengonsumsi 2 sendok makan blackcurrant dalam bentuk apa pun, seseorang akan memenuhi kebutuhan nutrisi penting hariannya. Karena buah beri tidak mengandung enzim yang berkontribusi terhadap penghancuran asam askorbat selama penyimpanan jangka panjang, blackcurrant dapat dipanen dengan aman untuk musim dingin. Ini akan bermanfaat seperti segar.​

​Kacang membutuhkan ½ cangkir per 1 kg kismis.​

1 gelas air.​

Selai kismis merah dengan vanilla

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak selai kismis utuh? Setelah sirup mendidih, buah beri dimasak selama 15 menit. Pada saat yang sama, mereka diaduk secara teratur dengan sendok besar. Segera setelah makanan penutup berubah warna (menjadi lebih gelap) dan mengental, makanan penutup dikeluarkan dari kompor dan didistribusikan ke dalam stoples.​

​Jika terbuat dari blackcurrant, maka tidak perlu dimasak sama sekali. Giling kismis dengan gula dan masukkan ke dalam stoples, itu saja. Enak sekali, hanya buah beri segar dengan gula.​

​Kismis di bawah "mantel bulu". Diverifikasi. Selai keluar berbentuk gel.​

​Untuk membuat selai, Anda membutuhkan bahan-bahan dengan perbandingan sebagai berikut:​

​Selai ini sangat empuk dan beraroma harum, mengandung berbagai macam vitamin yang dibutuhkan tubuh kita di musim dingin.​

Selai dengan jeruk

​jeli rami rebus mulai menempel di dinding baskom pada akhir pemasakan karena mengental.​

Blackcurrant (di mana kita tanpanya) - 1 kilogram;

​Kemudian tambahkan gula ke buah beri dan haluskan dalam blender;​

​Semua jenis kolak, jeli, selai dibuat dari blackcurrant, dibekukan, tetapi cara pembuatannya yang paling umum adalah selai.​

​Untuk kacang, idealnya Anda perlu mengambil almond dan menggorengnya di penggorengan. Potong kacang dengan pisau dan tambahkan ke tahap terakhir memasak.​

​Mempersiapkan selai kismis, seperti buah beri lainnya, dimulai dengan menyortirnya. Periksa semua kismis dengan hati-hati agar buahnya segar dan tidak busuk (jika Anda tidak memetiknya sendiri, tetapi membelinya di pasar).​

​Omong-omong, jika Anda memutuskan untuk membuat selai kismis menggunakan buah beri yang dipilin, sebaiknya masak sekitar 5-7 menit.​

Selai kismis merah untuk penderita diabetes

​Tetapi kismis merah harus terlebih dahulu ditutup dengan gula, dan keesokan harinya sirup harus ditiriskan dan direbus, yaitu dididihkan dan direbus selama 3-5 menit. Ya, mungkin ada banyak resep di Internet.​

​Campurkan 8 gelas gula dengan 2 gelas air dan didihkan.​

Bahan:

Bahan:

Tutup banknya. Dapat disimpan di rumah pada suhu ruangan.​

​Gula - 2 kilogram;​

Biarkan massa yang dihasilkan beberapa saat agar gula larut.

Selai kismis merah

​Kismis hitam sangat diperlukan di musim dingin, ketika penyakit pernapasan akibat virus dan flu merajalela. Oleh karena itu selai blackcurrant wajib ada di rumah untuk mencegah atau menyembuhkan masuk angin secara alami, dan bukan untuk membeli obat yang mahal dan tidak selalu bermanfaat. Selai ini tidak hanya menyehatkan, tapi juga sangat enak, sehingga kecil kemungkinannya anak-anak akan menolak obat enak tersebut.​

Kacang almond yang mahal bisa diganti dengan kenari panggang. Saya mencoba selai dengan kacang pinus ini - ini hanyalah manna dari surga, tetapi harga kacang ini sungguh luar biasa.​

chto-berguna.ru

Berapa lama Anda harus memasak selai kismis? Saya sudah memasaknya sekitar 30 menit dan hasilnya cair seperti air...

Natalya Varuntsyan

Bilas kismis 2-3 kali. Biasanya semua daun dan batangnya mengapung di atasnya. Tempatkan buah beri di atas saringan untuk mengalirkan air.
Gooseberry adalah buah beri yang sangat enak dan sehat. Seringkali kolak buatan sendiri dibuat darinya. Namun, beberapa koki menggunakan produk ini untuk membuat selai.​
​Tetapi ada begitu banyak biji kecil dalam kismis merah sehingga lebih baik dimasak dengan, misalnya, stroberi. Ternyata pangsitnya asam manis. Om-Nom-nom! :)​
​Tambahkan 12 cangkir kismis (dicuci dan dikeringkan).​
Vanilin – 8 gram.
​2 kantong tiga ratus gram blackcurrant beku;​
Natalya Grekova membuat jeli sesuai resep Shurinka dan memotretnya

Alexander Zakharov

​Itu dia, sekarang mari kita lihat selangkah demi selangkah nuansa memasak sesuai resep ini:​

Alexander Timoschenko

​Saat ini, kami mensterilkan stoples dan tutupnya. Beberapa orang melakukan ini dengan uap atau di dalam oven, tetapi jika saat itu musim panas, cukup dengan mencuci toples dan tutupnya dengan soda dan menjemurnya di bawah sinar matahari.​
​Kismis tidak hanya mengobati masuk angin, tetapi akan sangat bermanfaat untuk kadar hemoglobin yang rendah atau anemia, ketika tubuh kekurangan zat besi dan asam folat. Direkomendasikan untuk kekurangan vitamin musiman dan kelelahan tubuh secara umum, sebagai tonik dan restoratif.​
​Pilihan persiapan ini cocok khusus untuk hidangan penutup, akan lebih mudah untuk menuangkannya di atas strudel dan es krim saat disajikan.​

Sergei Tarazanov

Inti dari resepnya adalah buah beri harus dimasukkan ke dalam sirup, dan tidak ditutup dengan gula. Air dibutuhkan secara tepat agar gula meleleh dan tidak berubah menjadi karamel. Selama pembuatan sirup, hampir semua air menguap. Anda perlu memasak selai dalam baskom aluminium atau wadah stainless steel. Dalam wadah enamel itu hanya akan terbakar.​

Monica Bellucci

Bukan rahasia lagi kalau kulit gooseberry sangat padat dan keras. Oleh karena itu, untuk melunakkannya diperlukan perlakuan panas yang lama. Buah beri yang sudah dikupas dan dicuci dicampur dengan gula pasir dan ditambahkan sedikit air. Setelah itu, campuran yang dihasilkan diletakkan di atas kompor dan dididihkan dengan sangat perlahan. Segera setelah sirup mulai mendidih, waktu dicatat.​

Alexander Pylipyuk

Apakah kamu tidak menambahkan air ke dalamnya? Jika Anda tidak menambahkannya, jatuhkan setetes selai di tepi piring - jika tidak mengalir atau menyebar, berhentilah menyiksanya. Jika mengapung, masak lagi selama 20-30 menit dengan api kecil.

Dia-Serigala 1

​Didihkan semuanya dan lanjutkan memasak selama 15 menit dengan api kecil.​
​Cara membuat selai kismis dengan vanilla:​
kilogram gula;​

Aruna

​Isi buah beri dengan air dan nyalakan api. Mereka pertama kali dimasak tanpa gula

Lena Novoselova

Cuci buah beri hitam dan jeruk. Kupas blackcurrant dari ranting dan daunnya.

Agnieszka

​Gulanya sudah larut, kita bisa menutupnya. Selai ini disimpan di ruang bawah tanah, di mana suhu rendah dipertahankan secara konstan.​
​Yang mengejutkan, blackcurrant dapat sepuluh kali lipat meningkatkan efektivitas obat antivirus dan antibiotik. Oleh karena itu, dokter menyarankan untuk memasukkan buah beri ini ke dalam makanan bersamaan dengan mengonsumsi penisilin, tetrasiklin, biomycin, atau obat antibakteri lainnya. Ini akan membantu Anda sembuh lebih cepat.​

Victoria

resep sehat tanpa dimasak

Panaskan air dan gula dengan api kecil. Anda perlu mendidihkannya dan memasaknya selama beberapa menit. Pastikan untuk mengaduknya agar gula tidak gosong. Sirup kental keluar.​

Untuk mendapatkan kelezatan berry yang empuk dan gurih, selai gooseberry disiapkan setidaknya selama 40 menit. Pada saat yang sama, aduk secara teratur dengan sendok besar.

Maina

​Dan saya memasak "lima menit". Tuang sedikit air (untuk 2 liter buah beri) sekitar sepertiga gelas ke dasar piring. Tuang setengah jumlah gula (saya masak 1:1), semua beri, rebus selama lima menit, aduk terus dan buang busanya. Matikan api, masukkan sisa gula pasir, aduk hingga larut sempurna.​

Oksana Korolkova

Tambahkan 8 cangkir gula lagi. Larutkan sambil diaduk.​

Buah beri disortir, dicuci, dan dikeringkan. Sirup dibuat dari gula dan air dan dididihkan. Tuang beri ke dalamnya dan masak selama sekitar 20 menit. Massa harus diaduk secara berkala. Setelah 20 menit, selai diangkat dari api dan tes dilakukan - selai dianggap siap jika sirup tidak keluar dari sendok. Vanillin adalah bahan terakhir yang ditambahkan ke selai. Setelah itu selai didinginkan dan dimasukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan, ditutup dengan penutup dan disimpan di tempat yang dingin dan gelap.​

Selai blackcurrant tanpa dimasak Selai blackcurrant cara memasak Cara memasak blackcurrant

Selai kismis tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat menyehatkan. Dan ini harus dilakukan oleh siapa saja yang peduli dengan kesehatannya dan ingin tampil serta merasa hebat.
Membuat selai kismis merupakan tugas yang bisa dilakukan siapa saja, baik juru masak berpengalaman maupun belum berpengalaman.

Cara membuat selai kismis

Selai kismis biasanya direbus dalam wadah kaca berenamel. Biasanya, memasak selai dimulai dengan menyiapkan sirup. Buah beri dimasukkan ke dalam sirup yang sudah jadi dan direbus sebentar. Ada juga cara membuat selai: buah beri dimasukkan ke dalam mangkuk dan ditutup dengan pasir. Saat gula larut dan buah beri mengeluarkan sarinya, masak dengan api sedang. Jangan diaduk, tapi keluarkan saja busa yang terbentuk.

Hal utama adalah menyimpan buah beri, gula, dan peralatan yang diperlukan. Wadah yang ideal untuk membuat selai kismis adalah baskom enamel atau panci besar yang terbuat dari baja tahan karat. Anda juga membutuhkan stoples, tutup, sendok kayu untuk mengaduk dan mengoleskan selai, serta suasana hati yang positif.

Selai membantu kita melewati musim dingin, memberi kita kenangan akan hari-hari musim panas yang panas dan murah hati yang dihabiskan untuk persediaan musim dingin. Dan betapa menyenangkannya membuka toples selai raspberry atau ceri. Minum kolak buah persik atau makan kue kering atau sekadar roti dengan selai kismis yang harum dan menyehatkan untuk minum teh saat badai salju bertiup di luar jendela.
Buah beri, yang disegel dalam stoples di musim panas, akan memberi kita banyak kesenangan, vitamin, dan kenyamanan di rumah kita. Nah, yuk simak resep apa saja yang bisa Anda gunakan untuk membuat selai kismis paling enak dan sehat.

Resep selai blackcurrant klasik

Menggabungkan:
1 kg kismis hitam
1kg gula pasir
0,5 gelas air
Persiapan:

Sortir, cuci, dan keringkan kismis.

Tuang air ke dalam baskom atau panci enamel, tambahkan satu gelas gula pasir dan didihkan. Setelah mendidih, tambahkan segelas kismis. Dan masak selama lima menit sambil terus diaduk, ingat untuk mengeluarkan busa.

Kemudian tambahkan segelas gula dan beri lagi, aduk dan didihkan selama 5 menit. Siapkan seluruh selai dengan cara ini, tambahkan segelas gula dan kismis setiap 4-6 menit.

Tuang panas ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan tutup dengan tutup logam. Balikkan stoples, bungkus dengan handuk hangat dan tunggu hingga benar-benar dingin.

Selai blackcurrant yang lezat dan sehat siap untuk musim dingin. Bahkan dapat disimpan pada suhu kamar, yang merupakan keuntungannya. Selamat makan!

Selai blackcurrant dalam sirup cair

Ada yang namanya "selai sirup pencuci mulut": bagian cair dari sediaannya luar biasa aromatik dan lezat, buah beri utuh mengapung di dalam sirup, tetapi jumlahnya sedang. Selai ini digunakan pada masakan yang cocok untuk disajikan dengan saus manis. Pancake, cheesecake, casserole bersaing memperebutkan hak untuk satu piring dengan selai cantik dan lezat ini. Es krim blackcurrant dan putih merupakan perpaduan elegan dengan rasa yang gurih. Jika kita beralih ke dekorasi jamuan makan yang meriah, Anda bisa menuangkan satu sendok makan wiski atau rum ke dalam makanan penutup ini dan menambahkan sedikit keping coklat hitam alami.

Menggabungkan:
Kismis hitam – 800 gram
Gula – 750 gram
Air – 1 liter
Asam sitrat – 1,5 sdt.
Dapatkan satu setengah liter selai blackcurrant.

Cara memasak selai sirup blackcurrant pencuci mulut

Persiapan:

Varietas kismis apa pun dengan rasa manis bisa digunakan. Buah beri disortir, "dipotong", lalu dicuci. Ada varietas yang tangkainya panjang, harus dipotong dengan tangan.

Selai disiapkan dalam piring dengan lapisan yang tidak teroksidasi. Blackcurrant yang sudah disiapkan dituangkan ke dalam wajan.

Mereka memasukkan asam sitrat, dengan bantuannya sirup akan menjadi "halus" dan tidak akan berubah warna dari ungu-merah menjadi lebih gelap.

Tambahkan gula.

Tuang ke dalam air dingin. Dibutuhkan banyak cairan untuk selai ini.
Pertama, isi panci harus mendidih dengan api sedang-besar. Kemudian apinya disesuaikan agar buah beri tidak mendidih. Rebus selai blackcurrant selama 20 menit dengan api kecil.

Stoples dan tutup yang disterilkan merupakan persyaratan standar untuk semua persiapan musim dingin. Selai blackcurrant panas dituangkan ke dalam stoples. Buah berinya sedikit berubah bentuk, tetapi tetap utuh. Tidak ada rasa encer di dalam sirup, rasanya kaya, Anda bisa merasakan sedikit kekentalan yang menyenangkan di dalamnya.

Stoples yang digulung didinginkan di bawah handuk tebal. Selai blackcurrant disimpan di dapur, di ruang bawah tanah. Jangka waktu standarnya adalah 1 tahun.

Jika selai disajikan dalam “bentuk alaminya”, tanpa ditambahkan ke hidangan lain, maka selai harus didinginkan selama setengah jam. Selamat makan!

Selai blackcurrant lima menit untuk musim dingin

Menggabungkan:
1 kg kismis hitam
1,5kg gula pasir
0,5-1 gelas air
Persiapan:

Sortir buah beri, cuci dan keringkan.

Tuang air ke dalam baskom atau panci enamel, tambahkan gula dan aduk terus, didihkan.

Masukkan semua kismis ke dalam sirup mendidih, didihkan kembali dan masak setelah mendidih dengan api kecil selama lima menit.

Segera tuangkan selai kismis panas ke dalam stoples steril dan tutup rapat. Tunggu hingga benar-benar dingin dan simpan di tempat sejuk. Selamat makan!

Selai blackcurrant lima menit dengan parutan jahe

Sejak kecil, kami menyukai selai lima menit buatan ibu kami! Ini sangat harum!
Dan ini juga ada jahe! Hanya ledakan rasa!
Menggabungkan:
Kismis hitam – 0,5 kg
Gula – 0,75kg
Air – 375ml
Jahe parut – ½ sdm. aku.

Persiapan:

Cuci buah beri dan keringkan di atas handuk. Tempatkan di saringan dan lepuh dengan air mendidih.

Didihkan air dan gula.

Parut jahe di parutan halus.

Segera setelah sirup mendidih, tambahkan beri dan jahe ke dalamnya dan masak selama 5-7 menit.

Segera gulung ke dalam stoples steril.

Simpan di tempat yang sejuk. Selamat makan!

Selai kismis lima menit untuk musim dingin “Trio kismis”

Tidak butuh waktu lama untuk memasaknya. Anda dapat membuat dua porsi sekaligus, satu demi satu - lebih baik tidak menambah porsi, karena gula lebih sulit diaduk. Masak satu seperti yang tertulis, dan yang kedua hanya dari merah dan putih.

Bahan selai kismis dalam gelas:

Kismis hitam - 3 cangkir
Kismis putih - 3 gelas
Kismis merah - 3 cangkir
Gula pasir - 6 gelas
Air - 1 gelas
Persiapan:

Sortir buah beri, bilas dan masukkan ke dalam mangkuk atau wajan untuk dimasak. Tuangkan 1 gelas air dan nyalakan api.

Didihkan, biarkan mendidih selama 2-3 menit sampai buah beri mengeluarkan sarinya. Tambahkan 1 cangkir gula. Mengaduk. Tambahkan gula dalam porsi. Masak sambil diaduk agar gula tidak menempel di dasar.

Didihkan, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 5 menit, hilangkan busa apa pun. Selama proses memasak, busa akan muncul, yang harus dihilangkan, jika tidak makanan penutup akan berfermentasi.

Tempatkan dalam stoples yang sudah disterilkan. Menggulung. Bungkus dengan jaket berlapis dan biarkan dingin selama sehari. Selamat makan!

Selai blackcurrant dalam slow cooker

Kismis hitam yang begitu digemari karena kandungan vitaminnya yang tinggi, kerap menjadi santapan para ibu rumah tangga. Toh, Anda bisa memasaknya dengan berbagai cara, termasuk menggunakan slow cooker.
Menggabungkan:
1 kg kismis hitam
1,5 kg gula pasir

Persiapan:

Untuk selai, Anda perlu menyiapkan buahnya. Kismis hitam sedang bergerak. Semua ranting, sisa tanaman, daun, dan buah beri yang busuk harus disingkirkan. Semua buah berkualitas tinggi harus dituangkan ke dalam saringan dan dibilas dengan air hangat.

Biarkan blackcurrant dalam bentuk ini selama beberapa menit. Buah beri perlu ditangguhkan untuk menghilangkan kelembapan berlebih.

Tempatkan buah beri yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk multicooker. Tutupi mereka dengan gula pasir.

Kemudian perangkat diatur ke mode “Quenching” selama 1,5-2 jam. Pendekatan ini akan memungkinkan selai mendidih perlahan. Pada saat yang sama, tutup multicooker yang berisi selai dapat ditutup dengan aman tanpa khawatir rasa manisnya akan “hilang” ke meja. Teknologi akan melakukan segalanya dengan sendirinya.

Pada sebuah catatan
Catatan! Beberapa multicooker memiliki mode “Bubur susu”. Jika dipilih, waktu memasak selai hanya membutuhkan waktu 35 menit.

Yang tersisa hanyalah menuangkan selai blackcurrant yang lezat dan harum ke dalam stoples. Agar kelezatannya dapat disimpan dalam waktu lama sepanjang musim dingin, wadahnya harus disterilkan. Mereka harus ditutup dengan tutup yang sama di atasnya. Saat selai blackcurrant sudah dingin, Anda perlu menatanya kembali di tempat yang sejuk dan gelap. Selamat makan!

Selai blackcurrant dengan gooseberry tanpa dimasak

Resep yang menarik ini, tidak menggunakan buah beri sebagai bahannya, melainkan jus gooseberry dan blackcurrant.
Menggabungkan:
250 g jus blackcurrant
250 gram jus gooseberry
0,75 kg gula pasir
Dari jumlah produk tersebut Anda akan mendapatkan 750 g jelly yang padat dan kental. Dibutuhkan 1,5 jam untuk menyiapkan makanan penutup selama dua hari.

Persiapan:

Pertama, Anda perlu menyiapkan buah beri untuk selai blackcurrant. Semua daun, ranting, dan partikel kering harus dihilangkan.

Semua buah beri perlu dicuci dan menunggu sampai kering, setelah itu buah harus dipindahkan ke baskom atau wajan. Yang terbaik adalah mengambil piring yang terbuat dari baja tahan karat. Tidak perlu menambahkan air.

Letakkan wajan di atas api kecil. Buah beri perlu dihangatkan sedikit di atas api, dan buah beri akan mengeluarkan sarinya sendiri. Buahnya harus ditekan sedikit dengan spatula atau sendok kayu.

Buah beri harus digosok melalui saringan. Anda juga bisa menggunakan blender atau juicer.
Sekarang kita mengukur jumlah jus yang diperoleh. Gula harus 1,5 kali lebih banyak. Artinya, untuk 1 cangkir sirup berry perlu menggunakan 1,5 atau 2 cangkir gula pasir.

Massa yang dihasilkan dituangkan ke dalam mangkuk lebar. Untuk itu Anda perlu menuangkan pasir dalam porsi kecil. Itu harus dicampur dengan sendok kayu. Jika gula larut, wadah harus ditutup dan dibiarkan semalaman.

Di pagi hari, Anda bisa membagi selai kismis ke dalam stoples. Jika hal ini sulit dilakukan karena massanya mengeras, Anda bisa memanaskannya dengan api kecil sebentar saja.

Ketika jeli sudah benar-benar mengeras di dalam stoples, jeli harus ditutup dengan tutup ulir. Biasanya selai blackcurrant dan gooseberry tanpa dimasak tidak memerlukan kondisi penyimpanan khusus. Anda dapat meninggalkan jeli di dalam ruangan tanpa masalah. Hal utama adalah mengikuti petunjuk langkah demi langkah selama proses memasak dan jangan meletakkan wadah berisi bahan di dekat sumber pemanas. Nikmati teh Anda!

Resep selai blackcurrant dan apel

Saya sarankan Anda mendiversifikasi persenjataan kuliner Anda dengan selai blackcurrant, lemon, dan apel!
Menggabungkan:
300 gram kismis hitam
1/4 bagian lemon
400 gram gula pasir
300 gram apel

Persiapan:

Sortir buah beri dan cuci bersih. Tempatkan beri dan gula dalam mangkuk food processor. Giling untuk membentuk pure kismis.

Tuang campuran ke dalam panci enamel dan masak selama 5 menit.

Cuci apel, buang bagian tengahnya dan potong menjadi irisan berukuran sedang. Masukkan apel ke dalam air yang dicampur dengan jus lemon agar apel tidak berwarna kecoklatan.

Setelah pure kismis sedikit berkurang, tambahkan apel. Masak selama 10 menit, aduk terus.

Tuang selai kismis panas yang sudah disiapkan ke dalam stoples steril dan gulung. Balikkan, bungkus dengan handuk hangat dan biarkan selama sehari.

Simpan selai di tempat yang sejuk. Kelezatannya bisa disajikan dengan pancake, kue keju, atau sekadar teh. Nikmati teh Anda!

Selai blackcurrant seperti jeli dengan blueberry

Buah berinya utuh, dan selainya kental, seperti jeli.

Menggabungkan:
1 kg kismis hitam
0,5 kg blueberry
1kg gula pasir

Persiapan:

Kami mengambil jumlah gula dengan perbandingan 1:1 menurut beratnya. Kami menyortir buah beri dan mencucinya. Campur gula dengan air dan didihkan. Tuang beri ke dalam sirup dan masak.
Kami usahakan untuk tidak mengaduk selai, apalagi sebelum mendidih. Campur dengan mengocok panci.
Kami menggunakan pemasakan tiga kali lipat - didihkan, rebus sekitar 2 menit, biarkan hingga dingin, lalu lakukan hal yang sama 2 kali lagi.

Dan yang terpenting, jika ingin mendapatkan selai blackcurrant yang kental seperti jelly, petunjuknya ada di bawah ini

Untuk memasak kita mengambil sekitar setengah dari seluruh gula! Tapi campurkan bagian kedua ke dalam selai panas yang sudah disiapkan sampai benar-benar larut. Aduk perlahan, hati-hati jangan sampai menjadi bubur, meskipun buah beri akan stabil setelah dimasak.

Kami menggunakan Zhelfix (foto) untuk membuat selai dari buah beri netral. Bahan Zhelfix: gula halus, pengental (pektin dari apel dan buah jeruk), asam sitrat, asam sorbat.

Bahkan selai dari buah beri yang miskin pektin ternyata kental dengan sedikit gula.

Selamat makan!

Resep selai blackcurrant untuk musim dingin dengan ceri dan apel

Cobalah membuat selai sesuai resep ini - beragam rasa selai blackcurrant, cherry, dan apel pasti akan membuat Anda terpesona!
Menggabungkan:
1 kg kismis hitam
1kg apel
1kg ceri
3kg gula pasir
1 lemon (jus darinya)
Jumlah produk ini akan menghasilkan 2 liter selai.

Persiapan:

Buah beri harus dicuci dan dipilih yang terbaik. Bijinya dikeluarkan dari buah ceri. Apel dikupas dan dipotong-potong. Kismis hitam cukup dituangkan ke dalam piring.

Buah beri perlu dipelintir. Tutupi dengan gula pasir dan biarkan selama beberapa jam.
Produk harus dicampur secara menyeluruh dan dididihkan. Jus lemon ditambahkan ke komposisi, setelah itu Anda perlu memasak campuran beri selama setengah jam lagi. Massa akan mendidih sekitar 1/3.

Selai kismis yang sudah jadi ditempatkan dalam stoples yang sudah disiapkan dan disekrup dengan tutupnya. Setelah dingin, wadah disimpan di tempat yang sejuk. Selamat makan!

Selai blackcurrant dan aprikot untuk musim dingin

Menggabungkan:
1 kg aprikot
1kg gula pasir
2 gelas air (untuk selai yang lebih kental gunakan 1 gelas)
1-2 genggam blackcurrant

Persiapan:

Cuci aprikot, potong dan buang bijinya. Masukkan buah beri blackcurrant sebagai gantinya.

Rebus sirup dari air dan gula, lalu masukkan aprikot ke dalamnya dengan hati-hati. Didihkan dan panaskan dengan api kecil selama 10 menit. Angkat dari api dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Kemudian didihkan kembali dan masak dengan api kecil selama 15 menit. Dingin.
Jadi 3 kali. Jangan mengaduk selai saat memasak agar kismis tidak jatuh dari aprikot. Cukup gunakan sendok untuk mencelupkan aprikot ke dalam sirup dengan hati-hati.
Susun selai dingin dengan hati-hati ke dalam stoples. Menggulung.

Hasilnya akan menyenangkan Anda. Selai akan menjadi indah dan sangat harum. Selamat makan!

Resep selai kismis nenek - resep video

Selai blackcurrant yang lezat untuk musim dingin

Selamat makan!

Selai blackcurrant dengan raspberry untuk musim dingin

Selai kismis bermanfaat. Dan jika Anda membuat selai dari duo kismis dan raspberry, Anda akan mendapatkan kelezatan yang luar biasa dengan rasa yang kaya dan banyak vitamin. Tidak hanya memperkaya tubuh dengan vitamin, tetapi juga memberikan suasana nyaman yang menyenangkan di musim dingin.

Komposisi selai blackcurrant dalam gelas:

3 cangkir kismis hitam
9 cangkir raspberry
9 cangkir gula
5 gram asam sitrat

Persiapan:

Kami mulai menyiapkan hidangan kami dengan raspberry. Buah beri perlu disortir, dicuci, dan dibiarkan sebentar.

Lakukan hal yang sama dengan blackcurrant.

Tuang blackcurrant dan raspberry ke dalam baskom atau wajan umum. Kemudian tutupi buah dengan gula pasir, bergantian lapisannya.

Pada sebuah catatan
Lebih baik meletakkan produk berlapis-lapis: raspberry - gula pasir - kismis hitam - sisa gula. Ini akan memungkinkan Anda mendapatkan jumlah jus yang optimal.

Menjelang akhir pemasakan, keluarkan busa dari permukaan selai dan tambahkan asam sitrat, yang merupakan pengawet yang baik.
Selai blackcurrant dan raspberry yang sudah jadi harus dicampur secara menyeluruh dengan sendok kayu atau spatula.

Tuang selai blackcurrant yang dihasilkan ke dalam stoples yang sudah disiapkan sebelumnya dan gulung tutupnya. Namun Anda tidak bisa langsung meletakkan benda kerja di ruang bawah tanah atau lemari es.

Ini hanya dapat dilakukan setelah 24 jam, ketika stoples sudah cukup dingin. Selamat makan!

Selai blackcurrant untuk musim dingin dengan jeruk

Menggabungkan:
1 kg kismis hitam
800 gram. oranye
2,5kg. Sahara

Persiapan:

Giling kismis dan jeruk dalam penggiling daging.

Putar jeruk dengan kulitnya, buang bijinya.

Tambahkan gula dan aduk rata.

Biarkan selama sehari agar gulanya hilang sambil sesekali diaduk.

Lalu masukkan ke dalam stoples dan masukkan ke dalam lemari es. Selamat makan!

Resep selai blackcurrant untuk musim dingin dengan vanilla

Resep lain untuk selai blackcurrant yang enak dengan vanilla. Bayangkan saja rasanya yang sangat lembut dan sekaligus sedikit asam! Ini seperti dewa!
Menggabungkan:
3kg gula pasir
3 kg kismis hitam
6 gelas air
1 bungkus vanilin

Persiapan:

Sortir dan bilas kismis.

Kemudian sirup disiapkan. Tuang semua gula ke dalam wadah dan isi dengan 6 gelas air. Di atas api sedang, masak campuran hingga larut sepenuhnya. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengaduknya terus-menerus.

Tambahkan vanillin ke dalam cairan mendidih dan biarkan campuran tetap panas selama 5-7 menit.

Saat sirup menjadi bening, berarti sudah siap.

Selanjutnya, buah beri dituangkan dengan hati-hati ke dalam sirup dan dididihkan di atas api.
Selai blackcurrant dengan vanilla sudah siap! Bisa langsung dituang ke wadah yang sudah disiapkan atau disajikan. Selamat makan!

Selai blackcurrant untuk musim dingin. Resep sederhana

Menggabungkan:
1 kg kismis hitam
1kg gula pasir
1 gelas air

Persiapan:

Cuci blackcurrant, buang batangnya dan bilas. Kemudian rebus dalam air mendidih selama 5 menit dan masukkan ke dalam mangkuk.

Kami tidak mengalirkan air, tetapi mengukur jumlah yang dibutuhkan dan menuangkannya ke dalam panci. Kami menambahkan pasir dan memasak sirup kental. Biarkan mendidih dan mendidih selama tiga menit.

Tuang beri dengan sirup mendidih, nyalakan api, didihkan. Keluarkan busa dan biarkan selama 12 jam.

Setelah 12 jam, nyalakan api dan masak selai hingga empuk. Anda dapat memeriksa kesiapannya dengan setetes sirup selai - sirup selai tidak boleh menyebar saat piring dimiringkan, melainkan harus mempertahankan bentuknya. Tanda lainnya adalah berkurangnya busa.

Tempatkan selai yang sudah jadi ke dalam stoples yang sudah disterilkan, biarkan dingin dan tutup rapat.

Selamat makan!

Selai kismis hitam dan merah untuk musim dingin dalam gelas

Sekarang musim panen, dan di jalur kami giliran kismis. Resep universal ini, berkat kecepatan dan kemudahan persiapannya, serta rasanya yang luar biasa, akan melekat kuat di gudang persiapan Anda.

Komposisi selai kismis dalam gelas:

Kismis merah dan hitam - 3 gelas (gelas = 250 ml)
Air – 1 gelas
Gula – 6 gelas

Persiapan:

Sortir buah beri, bilas, buang batangnya.

Campur gula dengan air dan didihkan.

Tuang beri ke dalam sirup gula dan masak, aduk, selama sekitar 10 menit dengan api kecil.

Sebarkan selai panas ke dalam stoples yang sudah disterilkan, biarkan dingin.

Tutup dengan penutup dan simpan di tempat yang gelap dan sejuk. Selamat makan!

Nasihat
Bekukan kismis besar lalu gunakan dalam makanan yang dipanggang, kolak, jeli, dan yogurt di musim dingin.

Selai kismis merah untuk musim dingin. Petunjuk langkah demi langkah

Menggabungkan:
1 kg kismis merah
1,2 kg gula pasir
1 gelas air
panili

Persiapan:
Sortir kismis, keluarkan dari dahannya, bilas dan keringkan.

Tuang gula pasir ke dalam panci tempat selai akan dimasak, tambahkan air dan nyalakan api. Rebus sirup.

Masukkan buah beri ke dalam sirup mendidih dan kocok panci.

Didihkan dan masak setelah mendidih selama 20 menit, buang busanya.

Setelah 20 menit, periksa kesiapan selai. Jika selai dingin dalam sendok miring tidak tumpah, tetapi tersimpan dengan baik di dalamnya, seperti jeli, maka selai sudah siap. Atau pilihan yang lebih sederhana: jatuhkan setetes ke piring bersih. Jika tetesannya tidak menyebar saat Anda memiringkan piring, maka selai sudah siap.

Tambahkan vanilin. Mencampur.

Tuang ke dalam stoples yang sudah disterilkan dengan cara apa pun, tutup dengan handuk. Biarkan dingin lalu gulung.

Selai kismis merah yang sangat lezat dan harum sudah siap! Itu hanya meminta roti! Selamat makan!

Jadi, kismis adalah buah beri yang sangat sehat dan enak. Dan resep pembuatannya sangat beragam sehingga setiap ibu rumah tangga pasti akan memilih sendiri yang cocok.

Saya harap resep membuat selai kismis hitam dan merah dari artikel ini akan membantu Anda menyiapkan makanan penutup yang luar biasa ini untuk teh. Dan kelezatan ini akan menghiasi meja Anda. Sepanjang tahun, dan terutama pada malam musim dingin, dengan secangkir teh, aroma kismis akan menghibur Anda. Saya berharap Anda mendapatkan pesta teh yang menyenangkan!

Jika Anda menyukai artikel ini dan merasa bermanfaat, bagikan di jejaring sosial. Tombol media sosial ada di bagian atas dan bawah artikel. Terima kasih, sering-seringlah kembali ke blog saya untuk resep baru.

Tanpa melebih-lebihkan sama sekali, kita dapat mengatakan bahwa kismis adalah gudang kesehatan yang nyata. Buah beri kecilnya yang padat dan sedikit asam mengandung potasium dua kali lebih banyak daripada pisang luar negeri, dan vitamin C 4 kali lebih banyak daripada buah jeruk, lemon, dan jeruk yang diakui. Untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harian tubuh, cukup makan 15 buah beri saja, jadi dokter menyarankan untuk mengonsumsinya jika terjadi kekurangan vitamin, penyakit paru-paru, dan pilek di musim dingin.

Ini meningkatkan hematopoiesis dan melindungi usus dari proses fermentasi, mengurangi keasaman lambung dan meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh. Selain itu, kandungan antioksidannya dua kali lebih tinggi dari blueberry dan sepenuhnya membenarkan julukannya "apotek dari cabang" karena fakta bahwa selama pemrosesan dan pengawetan, tidak seperti buah beri dan buah-buahan lainnya, buah ini praktis tidak kehilangan manfaatnya. properti.

Kismis memiliki aroma segar tiada tara yang disebut dengan blackcurrant. Itu berasal dari pucuk segar, kuncup, daun dan, tentu saja, buah beri.

Berry favorit Anda sangat cocok untuk membuat selai yang harum, enak, dan menyehatkan. Rasa selai kismis yang cerah dan kaya memiliki palet mewah dengan sedikit rasa pahit, tidak bisa disamakan dengan buah beri lainnya. Membuat selai kismis tidaklah sulit, meski proses pembuatannya memakan waktu lebih lama dibandingkan memasaknya sendiri. Memetik dan menyortir buah beri adalah tugas padat karya yang membutuhkan kesabaran dan perhatian.

Selai blackcurrant - menyiapkan hidangan

Stoples tempat kita akan menaruh selai harus disiapkan terlebih dahulu, dicuci bersih, disiram dengan air mendidih dan dikeringkan. Hanya tutup yang dipernis yang diambil khusus untuk kismis, karena mampu teroksidasi, dan logam menjadi hitam atau ungu tua. Untuk alasan yang sama, hanya piring berenamel yang dipilih untuk dimasak.

Anda dapat menyiapkan buah beri untuk dimasak dalam wadah plastik atau plastik dan menggilingnya dengan penghancur kayu, karena penggunaan benda logam mengurangi konsentrasi vitamin C.

Selai blackcurrant - menyiapkan buah

Pengumpulan buah kismis dimulai sekitar seminggu setelah matang sepenuhnya. Segera setelah buah beri benar-benar menjadi hitam, Anda dapat mulai memetik buah beri, dan cobalah untuk tidak mengeksposnya secara berlebihan di cabang, karena, selain fakta bahwa buah tersebut dapat retak, mengeluarkan sarinya, dan rontok, setelah 2 minggu setelah matang. , konsentrasi vitamin berkurang 50 - 60%. Cuaca hujan berdampak lebih negatif terhadap mereka.

Buah blackcurrant tidak akan bertahan lama tanpa pendinginan. Mereka dikumpulkan dalam cuaca kering ketika embun sudah surut, yang terbaik adalah memetik buah beri dengan kuas, lalu menyortir dan memisahkan ekornya. Buah beri yang dikumpulkan secara terpisah harus disebarkan dalam lapisan tipis dan dikeringkan terlebih dahulu.

Sebelum dimasak, buah beri disortir, sisa sepal dibuang dengan gunting dan air dibiarkan mengalir.

Selai blackcurrant - resep 1

Air 500 gram
Berry kismis 1 kg
Gula 1,5kg.
Tuangkan air di atas gula dan didihkan, saring campurannya. Tuang sirup yang sudah jadi dalam bentuk murni ke dalam mangkuk enamel dan taruh buah beri yang sudah disiapkan dengan hati-hati dan letakkan di atas api kecil. Resep ini memungkinkan Anda membuat selai yang luar biasa dalam satu langkah, dan busanya hilang sepenuhnya. Hanya dalam 10 menit selai Anda sudah siap - masukkan ke dalam stoples, tutup rapat, dan balikkan.

Selai blackcurrant - resep 2 (tanpa dimasak)

Kismis 1kg
Gula 1-1,5 kg + 100 g lagi.

Tuang kismis yang sudah dikeringkan ke dalam wadah plastik (Anda bisa menggunakan wadah plastik), haluskan dengan penghalus kayu, dan aduk hingga rata. Anda dapat melewatkan kismis melalui penggiling besar (diameter 2,5 mm). Diamkan selama 5-10 menit dan masukkan ke dalam stoples. Taburkan gula di atasnya dan tutup rapat. Selai ini sebaiknya disimpan di lemari es atau ruang bawah tanah selama setahun, suhunya tidak boleh lebih tinggi dari 1 derajat agar semua khasiat kismis tetap bermanfaat.

Selai blackcurrant - resep 3. Lima menit.

Ini adalah resep yang sangat cepat untuk membuat selai, memungkinkan Anda mengawetkan seluruh buah dan sebagian besar vitaminnya. Biasanya, buah beri lainnya dimasak sesuai resep tersebut tanpa menambahkan air, tetapi pengecualian dibuat untuk kismis.

Kismis 9 gelas
Raspberry 3 cangkir

Gula 15 gelas
Air 300 gram

Keringkan buah beri yang sudah disiapkan. Campur setengah gula, beri dan air, didihkan, masak tepat 5 menit. Angkat dari api, tambahkan sisa gula dan aduk hingga larut sepenuhnya. Gulung panas.

Resep selai blackcurrant 4

Gula 1kg
Haluskan blackcurrant 1,25 kg
Pada awal pemasakan, campurkan separuh gula pasir dengan puree, rebus hingga gula benar-benar larut, waktu yang dibutuhkan adalah 20 menit. Tambahkan gula bagian kedua, aduk dan masak hingga empuk (15-20 menit lagi). Tempatkan dalam stoples atau kotak kayu yang dilapisi perkamen dan dinginkan.

— Ada banyak cara untuk mendiversifikasi rasa selai. Salah satunya adalah mencampurkan buah beri yang berbeda, misalnya gooseberry dan kismis atau raspberry, gooseberry dan kismis. Dalam hal ini, cara termudah untuk mengukur jumlah buah beri adalah dengan gelas. Yang utama jaga proporsi berry dan gula, misalnya dalam 15 gelas berry bisa ada 2 gelas raspberry, 2 gelas gooseberry, dan sisanya kismis, sedangkan gula pasirnya diambil 15 gelas untuk memasak.

— Rasa buah beri yang lebih lembut diperoleh jika Anda merebusnya terlebih dahulu dalam juicer selama 2-3 menit. Pada saat yang sama, mereka tidak kusut dan terisi penuh dengan jus.

— Untuk menyiapkan jeli kismis, jus dari varietas merah dan hitam digunakan. Sekaligus direbus dengan gula dan disaring melalui 2-3 lapis kain kasa atau kain flanel. Dalam hal ini, gula yang diambil lebih sedikit dibandingkan selai - 800 gram cukup untuk 1 kg. Kalau tidak, teknologi pembuatan jelly sama dengan pembuatan selai biasa, masak hingga busa berhenti terbentuk.

— Jika Anda menderita tromboflebitis, selai kismis dikontraindikasikan pada penyakit ini, karena meningkatkan pembekuan darah. Jangan berkecil hati - cobalah sedikit dan manjakan teman dan keluarga Anda!

Para editor yang terhormat dan secara pribadi Ekaterina Danilova,

Hari ini istri saya akan membuat selai blackcurrant sesuai resep Anda.

Saya memetik buah beri kemarin pagi, dan pagi ini dia meminta saya untuk membantunya dan “menyiapkan” buah beri untuk dimasak.

Sebagai orang yang santai, saya setuju.

Kemudian saya membaca di resep Anda bahwa "sisa sepal harus dihilangkan dengan gunting" dan melihat dengan ngeri ke bak mandi berisi 3 kg blackcurrant.

Saya bahkan tidak mencobanya dengan gunting biasa, saya langsung mulai menggunakan gunting manikur.

Setelah satu jam kerja yang melelahkan, 200 gram sudah siap, tetapi guntingnya akhirnya tumpul!

Dan kemudian saya menyadari bahwa dengan cara ini saya mungkin tidak punya waktu untuk menyelesaikan pekerjaan ini sebelum perceraian...

Saya mengambil kikir jarum pipih biasa (baru) dari bengkel, mencucinya hingga bersih dengan sabun dan mencoba menggunakannya untuk memotong sisa sepal. Dan kemudian salon manikur saya mulai bekerja dengan gaya Stakhanov!

Dua atau tiga gerakan maju mundur dan sepal yang keras berubah menjadi puntung tipis yang lembut.

Dalam hal ini, buah beri harus diperas sedikit di sisi sebaliknya agar sepalnya menonjol.

Tidak ada satu pun buah beri yang pecah karena teknologi seperti itu. Cepat dan produktif. Saya menyelesaikannya dalam dua jam.

Catatlah pengalaman saya! Jangan buang waktumu!

Sungguh-sungguh,

Katso

Dari editor

Katso sayang!

Seluruh staf editorial kami, serta saya pribadi, sangat mengagumi kecerdikan, ketekunan, dan kepedulian Anda terhadap pembaca kami.

Izinkan saya memperhatikan gaya penyajian nasihat yang luar biasa dikombinasikan dengan pengetahuan bahasa Rusia yang luar biasa.

Kami berharap persiapan bersama dan konsumsi selai blackcurrant selanjutnya akan membuat perceraian Anda menjadi tidak relevan.

Terima kasih atas tanggapan Anda. Dengan cara ini, bersama-sama kita pasti akan menjadikan situs kita lebih baik!

Dengan rasa terima kasih, Ekaterina Danilova

Berry ini mungkin yang paling umum di kebun depan rumah kita, dan salah satu yang paling sehat. Itu sebabnya resep selai blackcurrant untuk musim dingin mungkin akan selalu menjadi favorit Anda.

Faktanya, ada banyak resep selai kismis, buah beri cocok dengan hampir semua buah beri lainnya dan sebagian besar buah-buahan. Bisa dimasak di slow cooker atau di pembuat roti, Anda juga bisa membuat selai hidup, dengan semua vitamin yang diawetkan.

• 1 Cara membuat selai blackcurrant
  • 1.1 Selai kismis - resep
    • 1.1.1 Selai blackcurrant lima menit
    • 1.1.2 Selai kismis, resep nenek
    • 1.1.3 Selai blackcurrant “Berries dalam jeli”
    • 1.1.4 Resep selai blackcurrant klasik dan tradisional
    • 1.1.5 Selai blackcurrant dengan lemon
    • 1.1.6 Selai blackcurrant mentah
    • 1.1.7 Kismis dipilin dengan gula
    • 1.1.8 Selai blackcurrant dan raspberry
    • 1.1.9 Selai blackcurrant dalam slow cooker
    • 1.1.10 Selai blackcurrant kental
    • 1.1.11 Selai blackcurrant, gooseberry, dan raspberry
    • 1.1.12 Selai blackcurrant dengan apel
    • 1.1.13 Selai blackcurrant dingin

Cara membuat selai blackcurrant

Selai dari buah beri favorit kami dimasak dengan sangat cepat, meskipun faktanya ia mengeluarkan lebih banyak jus daripada stroberi atau raspberry. Meskipun buah berinya asam, kecuali beberapa varietas yang mengandung lebih banyak glukosa, tidak diperlukan banyak gula; ada yang mencampur bahan satu per satu, mungkin sedikit menambah takaran gula. Tapi ini soal rasa dan warna; beberapa orang lebih menyukainya.

Untuk selai kismis, buah beri dipilih dengan kematangan yang sama. Anda tidak bisa meletakkan yang terlalu matang di sana, dan yang hijau akan tidak pada tempatnya. Selai kismis mempertahankan semua vitaminnya lebih baik daripada yang lain, tetapi Anda tetap harus mencoba memilih resep dengan perlakuan panas sesedikit mungkin. Karena komposisinya, selai dapat dengan mudah disimpan dalam kondisi apartemen normal untuk waktu yang sangat lama.

Buah beri tidak memerlukan persiapan khusus sebelum dimasak. Yang utama adalah memilahnya dan melepaskannya dari ekornya, lalu mencucinya hingga bersih. Saat mencuci, Anda tidak boleh merendamnya dalam air dalam waktu lama, jika tidak buah beri akan cepat pecah. Cukup cuci dalam saringan di bawah keran.

Panci atau baskom yang rendah dan lebar lebih cocok untuk memasak, sebaiknya terbuat dari baja tahan karat, agar permukaannya tidak teroksidasi oleh asam buah. Setelah stoples ditutup, saya tidak pernah membaliknya agar selai tidak bersentuhan dengan tutup logam. Ngomong-ngomong, lebih baik memilih tutup yang dilapisi, seperti stoples, juga perlu disterilkan.

Selai kismis - resep

Bahan-bahannya akan menunjukkan jumlah gula yang cukup untuk jenis buah beri saya, saya punya kismis dengan rasa manis sedang. Anda dapat menambahkan gula berdasarkan buah beri Anda, untuk varietas asam lebih baik membuat perbandingan satu banding satu setengah.

Selai blackcurrant lima menit

Betapa kami menyukai nama ini - "lima menit", dan bukan hanya karena waktu persiapannya sangat sedikit, banyak vitamin dalam selai tersebut tetap utuh, karena buah beri hanya dimasak selama lima menit.

Apa yang kita perlukan:

• Satu kilo kismis
• Satu setengah kilo gula
• Segelas air

Cara memasak lima menit dari kismis kami:

Larutkan gula pasir dalam air dan panaskan perlahan hingga meleleh semua, masak sirup. Tuang buah beri bersih ke dalam panci panas, besarkan api menjadi sedang, tunggu hingga mendidih, lalu kecilkan dan masak tepat lima menit. Nah, adonan lima menit kita segera masukkan ke dalam toples.

Selai kismis, resep nenek

Sejujurnya, saya belum pernah mencoba memasak buah beri lain menggunakan resep ini, cobalah. Tapi selai blackcurrant ternyata luar biasa.

Untuk menyiapkan resepnya kita membutuhkan:

• Lima gelas buah beri, baru dipetik
• Lima gelas gula
• Setengah gelas air bersih

Bagaimana kami akan mempersiapkannya:

Proses memasaknya sangat menarik, cobalah, tidak memakan banyak waktu. Pertama kita perlu memasak sirup dari setengah gelas air dan segelas gula. Tuang segelas beri ke dalam sirup panas, tunggu hingga mulai mendidih dan perhatikan waktu memasaknya - lima menit. Kemudian, tanpa mematikan api, tuangkan segelas beri lagi dan segelas gula pasir, rebus kembali selama lima menit. Secara umum, kami melakukan ini sampai semua gelasnya hilang. Segera tuang selai ke dalam stoples yang panas dan bersih, lalu tutup rapat.

Selai blackcurrant “Berry dalam jeli”

Untuk resep ini kita membutuhkan:

• Buah beri dua kilo dua ratus gram
• Gula pasir tiga kilo dua ratus lima puluh gram
• Siram satu setengah gelas

Cara membuat selai ini:

Pertama, kita mengisi buah beri dengan air ke dalam wadah tempat kita akan memasaknya. Didihkan dengan api sedang, kecilkan api dan masak buah beri rata-rata sepuluh menit. Lalu kita lakukan ini, matikan api dan segera tuangkan gula ke dalam baskom, sekaligus dan mulailah mengaduk dengan cepat dan cepat hingga benar-benar bubar. Kami segera mengemas selai ke dalam stoples kami dan menggulungnya.

Resep klasik dan tradisional untuk selai blackcurrant

Resep inilah yang paling banyak digunakan ibu rumah tangga di dapurnya selama masa persiapan. Anda bisa menambahkan gula di sini sesuai selera Anda. Namun, semakin sedikit gula, semakin buruk selai tersebut disimpan.

Yang kami butuhkan:

• Satu kilo kismis matang
• Dua ratus kilo gula
• Satu setengah gelas air bersih

Cara membuat selai blackcurrant:

Pertama, kita tuangkan air ke dalam wadah tempat selai kita akan dimasak, nyalakan kompor dan rebus. Segera setelah mendidih, tuangkan beri sekaligus dan masak selama sepuluh menit. Kemudian, tanpa mematikan api, tuangkan gula pasir dan masak hingga muncul gelembung pertama. Sepanjang waktu, tanpa lupa, Anda perlu mengaduknya. Sekarang angkat dari api dan biarkan selai agak dingin, diamkan selama tiga jam. Dan taruh lagi di atas kompor dan biarkan matang tidak lebih dari sepuluh menit. Ini akan membuat selai menjadi kental. Masukkan ke dalam stoples dan tutup rapat.

Selai blackcurrant dengan lemon

Ternyata selainya cukup harum dengan rasa asam lemon, saya suka sekali untuk minum teh.

Ini akan membutuhkan:

• Satu kilo kismis
• Kilo gula
• Satu lemon sedang

Bagaimana kami akan mempersiapkannya:

Kami memilah dan mencuci buah beri, biarkan airnya mengalir dengan baik. Cuci juga lemon, potong untuk membuang bijinya dan haluskan langsung bersama kulitnya dalam penggiling daging. Campurkan massa lemon yang dihasilkan dengan gula pasir dalam wadah untuk membuat selai dan panaskan sedikit agar gula meleleh. Lalu kami menaruh buah beri di sana dan menunggu sampai mulai mendidih. Jadi kita masak terus selama setengah jam, kalau busanya mengumpul, perlu dikeluarkan.

Selai blackcurrant mentah

Vitamin hidup selalu bekerja dengan baik di musim dingin, saya membuat selai ini dalam porsi kecil karena disimpan di lemari es.

Kita akan butuh:

• Satu liter toples kismis
• Kilo gula

Cara menyiapkan selai:

Kami menyortir buah beri dan mencucinya dengan baik, membiarkan semua air mengalir dan menyebarkannya di atas handuk hingga kering. Kami mensterilkan stoples terlebih dahulu agar punya waktu untuk mengering dan dingin. Tambahkan lapisan beri dan gula; lapisan atas harus berupa gula. Tutup dengan penutup dan segera masukkan ke dalam lemari es. Dalam beberapa hari, kismis akan memberi jus dan gula akan hilang.

Kismis dipelintir dengan gula

Ini juga merupakan resep yang sangat sehat, karena vitaminnya terjaga sepenuhnya. Namun Anda juga tidak bisa membuatnya dalam jumlah banyak, karena Anda hanya perlu menyimpannya di lemari es.

Apa yang Anda perlukan:

• Satu kilo buah beri matang
• Satu setengah kilo gula

Cara membuat selai:

Seperti pada resep sebelumnya, cuci dan keringkan buah beri dengan baik. Kita membutuhkan penggiling daging, kita perlu menuangkan air mendidih ke atasnya. Kami menggulung buah beri ke dalam mangkuk, menuangkan gula ke dalamnya, dan memanaskannya perlahan sampai benar-benar larut. Jangan sampai mendidih. Anda akan merasakan segera setelah gula berhenti terasa, Anda harus menghentikan pemanasan dan menuangkan selai ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Anda harus segera menggulungnya dan memasukkannya ke dalam lemari es setelah dingin.

Selai blackcurrant dan raspberry

Kombinasinya bisa dibilang klasik. Tidak ada satu orang pun yang tidak menyukai selai ini, setidaknya di masa kecil.

Untuk itu Anda perlu:

• Kilo delapan ratus gram kismis
• Enam ratus gram raspberry
• Tiga kilo gula
• 0,3 liter air

Cara memasak:

Kami memilah semua buah beri, mencuci dan mencampurnya, menuangkannya ke dalam wadah umum tempat kami akan memasak selai favorit kami. Tuang air dan setengah jumlah gula pasir disana. Suhunya kami atur menjadi sedang agar tidak perlu menunggu lama sampai mendidih. Setelah mendidih, hitung lima menit dan angkat. Tambahkan sisa gula dan panaskan kembali. Sekarang panaskan saja sampai gulanya meleleh. Segera masukkan ke dalam stoples selagi panas.

Selai blackcurrant dalam slow cooker

Meski memakan waktu lebih lama, banyak orang lebih memilih slow cooker untuk membuat selai. Mungkin karena ini membebaskan Anda dari berdiri dengan sendok di depan kompor.

Kami akan mengambil:

• Satu kilo buah beri
• Satu setengah kilo gula

Cara membuat selai ini:

Pertama, kita akan menyortir buah beri, melepaskannya dari cabang dan ekornya, membilasnya dengan air panas mengalir dan menambahkan gula, atau langsung di mangkuk multicooker. Diamkan selama tiga jam hingga kismis mengeluarkan lebih banyak sari dan gula mulai meleleh. Aduk dan biarkan mendidih selama satu jam. Kemudian segera masukkan selai yang sudah disiapkan ke dalam stoples.

Selai blackcurrant kental

Berkat teknologi memasaknya, selai akan terlihat seperti jeli, kismis memiliki banyak pektin alami dan aktif saat dipanaskan.

Apa yang Anda perlukan:

• Satu setengah kilo kismis, matang
• Dua kilo gula
• Satu setengah gelas air

Cara memasak:

Pertama, cuci dan keringkan buah beri, tuangkan di atas handuk. Anda perlu membuat sirup dari air dan gula, tuangkan beri ke dalamnya, aduk, didihkan dan masak selama lima menit.

Sekarang selai ini perlu didinginkan, diamkan saja beberapa jam, atau biarkan semalaman. Pagi harinya nyalakan kembali api dan didihkan, masak selama lima menit. Dan sekali lagi kami memberikan waktu untuk dingin. Kami melakukan hal yang sama untuk ketiga kalinya. Tapi sekarang, di bagian akhir, selai tidak kita sisihkan hingga dingin, tapi panaskan ke dalam toples.

Selai blackcurrant, gooseberry, dan raspberry

Apa yang Anda perlukan:

• Satu setengah kilo kismis
• 0,6 kilo gooseberry
• 0,4 kilo raspberry
• Tiga kilo gula
• Segelas air

Cara kami memasak:

Semua buah beri perlu disiapkan, disortir, dan dicuci. Tuang air ke dalam wadah memasak dan biarkan mendidih. Segera setelah buah beri mulai mendidih, Anda perlu menuangkan setengah dari seluruh gula dan memasak selama lima menit. Setelah itu matikan api dan segera tuang gula pasir bagian kedua, aduk cepat hingga larut sempurna. Segera tutup dalam stoples.

Selai blackcurrant dengan apel

Hampir semua buah beri cocok dengan apel, tidak terkecuali blackcurrant. Namun untuk membuat selai seperti itu, Anda harus menggunakan varietas apel awal yang matang bersama buah beri. Saya tidak merekomendasikan penggunaan apel impor yang dibeli di toko untuk selai, karena tidak ada rasa sama sekali.

Kita akan butuh:

• Satu kilo kismis
• Satu kilo apel
• Liter air
• Dua kilo gula

Cara memasak:

Cuci buah beri dan apel, potong apel menjadi irisan tipis atau kubus. Kami membuat sirup dari air dan gula pasir dan menambahkan kismis saja, masak sampai sirup diwarnai dengan jus berry. Segera tuangkan potongan apel dan masak sambil terus diaduk hingga selai lezat kita menjadi kental. Kemas ke dalam stoples panas steril.

Selai blackcurrant dingin

Resep lain untuk “vitamin hidup” yang dapat disimpan sepanjang musim dingin di lemari es.

Kita akan butuh:

• Satu kilo kismis
• Satu setengah kilo gula

Cara membuat selai dingin:

Kami mencuci dan menyortir buah beri dengan sangat baik; pilih buah beri yang masih mentah; lebih baik juga tidak mengambil buah beri yang terlalu matang. Tuang ke dalam panci dan haluskan semuanya dengan blender. Sekarang Anda perlu membuang biji dan kulitnya, untuk melakukan ini, gosok massa berry cair dalam porsi melalui saringan. Sekarang tuangkan gula ke dalam cairan dan aduk hingga larut sepenuhnya. Selai ini harus dimasukkan ke dalam stoples yang steril dan dingin. Hanya disimpan di lemari es.

Selai- Ini adalah kelezatan universal yang dapat dimasukkan ke dalam pai, vertuta, roti jahe, atau bahkan dimakan sesuka Anda. Ada banyak pilihan cara membuat selai, semua tergantung imajinasi ibu rumah tangga.

Bagaimana jika keluarga Anda menyukai selai blackcurrant? Tentu saja, masaklah untuk menyenangkan semua orang di rumah. Kismis hitam– buah berinya tidak aneh, dan siapa pun dapat menyiapkan kelezatan yang lezat darinya.

Sifat bermanfaat dari kismis hitam

Kismis hitam adalah buah beri yang paling umum. Kaya akan vitamin C, E, serta vitamin B, P, K, yang meningkatkan produksi enzim pencernaan dalam tubuh, yang sangat diperlukan untuk meningkatkan kekebalan dan meningkatkan metabolisme sel, dan kandungan kalori produknya 284 kkal per 100 g. Khasiat blackcurrant juga terletak pada vitamin P yang terkandung di dalamnya mampu menghilangkan bekas radiasi.

Bagi mereka yang menderita masalah ginjal, blackcurrant akan membantu menghentikan proses anti inflamasi. Ini juga merupakan diuretik yang sangat baik.

Bahkan di Rus Kuno, kismis ditanam sebagai tanaman budidaya, mengingat buah beri hitam ini merupakan tempat peristirahatan kesehatan bagi manusia. Dan tidak sia-sia, karena tidak hanya buah/berry saja yang bermanfaat, tetapi juga daun tanamannya yang digunakan untuk masakan dan obat-obatan, karena mengandung belerang, mangan, magnesium, tembaga, fitoncides dan tanin. Selain itu, daun kismis hitam digunakan untuk ramuan dan tincture jika ada penyakit kulit, ruam, dan juga digunakan dalam perawatan kompleks pada ginjal, hati, dan organ pernapasan.

Buah kismis sangat bermanfaat bagi orang lanjut usia karena meningkatkan sirkulasi darah, mencegah penyakit kardiovaskular, dan mendukung kemampuan mental.

Selai blackcurrant: resep sederhana untuk musim dingin

Ada banyak resep untuk membuat selai blackcurrant yang enak dan sehat, Anda perlu menyiapkan gula, mangkuk enamel atau panci stainless steel, dan sendok kayu.

Selai – 5 menit (lima menit)

Bahan-bahan:

1,5 kg gula;

1 kg kismis hitam;

1\2-1 sdm. air.

Metode memasak:

Hal pertama yang harus dilakukan adalah memilah buah beri, mencucinya, dan mengeringkannya.

Selagi buah beri mengering, tuangkan air ke dalam mangkuk dengan kapasitas secukupnya, tambahkan gula pasir sesuai resep, campur isinya dan didihkan.

Tuang beri ke dalam cairan mendidih dan, didihkan, masak dengan api kecil selama 5 menit. Tuang selai yang sudah jadi ke dalam stoples yang sudah disterilkan, tutup dan letakkan di tempat yang hangat.

Selai blackcurrant kental dengan buah beri utuh untuk musim dingin

Bahan-bahan:

1 kg kismis;

1,4 kg gula;

1 sendok teh. air.

Metode memasak:

Kami memilah buah beri dari daun dan rantingnya, lalu mencucinya. Sisa sampah dan buah beri kering akan mengapung. Kami mencuci buah beri 2-3 kali. Biarkan airnya mengalir.
Selagi airnya habis, siapkan sirupnya. Untuk melakukan ini, tuangkan gula ke dalam mangkuk enamel dan tambahkan air. Saat campuran sudah mendidih, tuangkan beri ke dalamnya, didihkan kembali dan matikan api. Biarkan selai selama dua jam.

Sekarang nyalakan api, tunggu sampai mendidih, dan biarkan lagi selama 2 jam. Setelah dua jam, didihkan kembali, tuangkan selai yang dihasilkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan, tutup dengan penutup, turunkan tutupnya dan letakkan di tempat yang hangat sampai benar-benar dingin.

Kiat yang berguna

Saat selai sudah mendidih, keluarkan busanya hanya dengan sendok kayu yang dimaksudkan untuk memasak.

Agar kismis tetap utuh, selai sebaiknya tidak diaduk. Untuk melakukan ini, kocok mangkuk beberapa kali dan putar.

Selai blackcurrant seperti jeli

Selai berbentuk jelly ini tidak membutuhkan banyak waktu dari Anda. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

10 sdm. Sahara;

10 sdm. kismis;

2,5 sdm. air.

Metode memasak:

Sortir, cuci, dan keringkan buah beri secara menyeluruh.

Tuang buah beri bersih ke dalam mangkuk (jika mungkin diberi enamel), tambahkan mata air dan didihkan. Rebus selama 2-3 menit, lalu tambahkan gula sesuai resep. Didihkan kembali, rebus hanya 5-7 menit.

Tuang selai yang belum sempat dingin ke dalam stoples, tutup rapat dan bungkus seharian di tempat hangat.

Blackcurrant, diparut dengan gula

Bahan-bahan:

1,5 kg gula pasir;

1 kg buah kismis.

Metode memasak:

Bersihkan buah beri, buang dari daun, ranting, kotoran, dll. Bilas 2-3 kali.

Kemudian campurkan kismis dan gula dalam blender.

Tuang 2 sendok makan gula pasir ke dasar stoples, tuang parutan kismis dan tambahkan 2 sendok makan gula lagi di atasnya. Tutup dengan penutup.

Kismis dengan gula sudah siap. Selai ini sebaiknya disimpan di tempat sejuk atau di lemari es. Bagi yang suka selai dengan aroma jeruk bisa menambahkan 1 buah jeruk. Itu harus ditambahkan saat kita menggiling kismis dengan gula dalam blender.

Selai kismis

Bahan-bahan:

1,1 kg gula;

1 kg kismis;

500 ml air.

Metode memasak:

Pertama-tama, kita membersihkan buah beri, menyortirnya, dan membilasnya dengan air. Tempatkan di saringan untuk menghilangkan kelebihan air.

Setelah sekitar 30 menit, besarkan api dan masak selama ~10 menit.

Tuang selai yang sudah jadi (seperti selai biasa) ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan tutup rapat. Kami menyimpan selai ini di tempat yang hangat dan sejuk.

Kontraindikasi

Satu-satunya kekurangannya adalah selai blackcurrant tidak cocok untuk penderita diabetes, karena selai tersebut mengandung banyak gula sehingga berkontribusi terhadap obesitas. Selain itu, jus blackcurrant segar juga dikontraindikasikan untuk orang yang pernah mengalami serangan jantung atau stroke, atau jika mereka menderita maag atau maag selama eksaserbasi. Anak-anak dan wanita hamil tidak boleh menyalahgunakan jus kismis, karena dapat menyebabkan reaksi alergi.
Selai dari bahasa Rusia Kuno berarti “kelezatan rebus”. Di Rusia, sebelum munculnya gula, selai dibuat menggunakan madu dan molase. Dan mereka membuat selai dari kacang-kacangan, bunga, sayuran, tetapi paling sering dari buah beri.

Jika Anda menemukan kesalahan, silakan sorot sepotong teks dan klik Ctrl+Masuk.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+