Salad dengan kue kerupuk ikan. Salad dengan saury kalengan dan kerupuk. Kue salad ikan dari kerupuk: cara menyiapkannya
Kerupuk adalah kue renyah dengan struktur berpori dan rapuh. Ini cocok dengan banyak bahan. Oleh karena itu, sering ditambahkan ke berbagai jajanan. Artikel hari ini akan membahas resep salad paling menarik dengan kerupuk.
Pilihan dengan makanan kaleng dan keju
Sajian lezat dan memuaskan ini memiliki tampilan yang cukup rapi. Oleh karena itu, banyak ibu rumah tangga yang menyajikannya pada acara-acara khusus. Untuk menyiapkan camilan ini, Anda membutuhkan:
- 0,25 kg kerupuk asin bulat.
- Sekaleng ikan kaleng (salmon merah muda, tuna atau saury).
- 4 butir telur.
- 0,15 kg keju keras.
- Satu siung bawang putih.
- 250 mililiter mayones.
- Sekelompok daun bawang berbulu.
Untuk menghias kue salad kerupuk secara memadai, daftar di atas harus diperluas. Selain itu, ini termasuk:
- Tomat matang berukuran besar.
- 7 buah zaitun.
Telur rebus dan kupas diparut di atas parutan sedang, sisihkan dua kuning telur dengan hati-hati, dan dicampur dengan beberapa sendok makan mayones. Karena semua komponen lainnya tidak memerlukan perlakuan panas, Anda dapat mulai merakit salad dengan aman.
Tempatkan selusin biskuit di dasar piring datar besar. Telur dengan mayones, ikan tumbuk, daun bawang, keju parut dengan bawang putih tumbuk dan mayones tersebar merata di atasnya. Masing-masing lapisan ini dipisahkan oleh kerupuk. Bagian atas snacknya diolesi mayonaise dan ditaburi dua kuning telur parut.
Salad kerupuk dan makanan kaleng yang sudah jadi dihiasi dengan buah zaitun dan irisan tomat. Kemudian disimpan sebentar pada suhu kamar dan dikirim ke lemari es. Dianjurkan untuk menyajikannya ke meja tidak lebih awal dari delapan jam setelah persiapan. Dengan cara ini akan ada waktu untuk meresap secara menyeluruh dan menjadi lebih lembut, lebih segar, dan lebih harum.
Pilihan dengan tomat dan keju
Makanan pembuka yang gurih dan cukup pedas ini tidak mengandung daging atau ikan. Namun meski memiliki komposisi seperti itu, ternyata cukup bergizi. Untuk menyiapkan salad berlapis dengan kerupuk ikan dan tomat, Anda membutuhkan:
- 3 buah tomat matang.
- 2 telur.
- 0,2 kg keju.
- 3 siung bawang putih.
- Sekelompok kecil dill.
- Garam, mayonaise dan kerupuk secukupnya.
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan serutan keju, bawang putih yang dihancurkan, dan adas cincang. Semua ini dituangkan dengan mayones dan diaduk rata. Sebagian dari massa yang dihasilkan ditempatkan di bagian bawah mangkuk salad. Tempatkan setengah dari tomat yang tersedia, potong dadu kecil, sedikit garam dan mayones di atasnya. Semua ini ditaburi sedikit kerupuk pecah dan telur parut rebus. Semua ini kembali dilapisi dengan mayones. Lapisan berganti-ganti sampai semua komponen digunakan.
Pilihan ayam
Kami menyarankan Anda untuk memperhatikan salad lezat lainnya dengan kerupuk (foto camilan serupa dapat dilihat di artikel hari ini). Ini memiliki rasa yang lembut dan halus serta aroma yang menyenangkan. Ditambah lagi, ia memiliki penampilan yang rapi dan dapat menghiasi pesta apa pun. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- 48 kerupuk asin bulat.
- 0,3kg fillet ayam.
- Bohlam sedang.
- 5 butir telur rebus.
- 150 gram keju.
- Sebotol acar champignon.
- 250 mililiter mayones.
Letakkan 24 kerupuk di dasar piring datar dan lapisi dengan mayones. Fillet ayam rebus, bawang bombay, dan irisan acar jamur ditaburkan secara bergantian di atasnya. Masing-masing lapisan ini diolesi mayones. Sisa kerupuk, saus, dan parutan telur ditaburkan di atasnya. Camilan yang hampir jadi ditaburi mayones dan ditaburi serutan keju.
Pilihan dengan wortel dan saury
Resep salad dengan kerupuk dan makanan kaleng ini pastinya akan menambah koleksi pecinta jajanan ikan. Untuk memainkannya, Anda memerlukan:
- 100 gram wortel.
- Sekaleng saury kalengan.
- 100 gram bawang bombay.
- 3 siung bawang putih.
- 200 gram kerupuk.
- 2 sendok makan minyak sayur olahan.
- 50 gram keju.
- 150 mililiter mayones.
- Hijau dan merica merah muda (untuk hiasan).
Bawang bombay dan wortel dicuci dengan air mengalir, dikupas, dicincang dan ditumis dengan minyak sayur panas. Segera setelah siap, tambahkan bawang putih yang dihancurkan ke dalamnya dan setelah beberapa menit angkat dari api. Karena sisa bahan dalam salad ikan dengan kerupuk tidak memerlukan perlakuan panas, Anda dapat mulai merakitnya segera setelah itu.
Tempatkan dua lapis kue di bagian bawah piring datar. Tumis yang dihaluskan dipadatkan dengan hati-hati di atasnya dan diolesi dengan mayones. Sayuran tumis ditaruh di atas ikan dan juga disiram dengan saus komersial. Salad yang sudah jadi dengan kerupuk dan makanan kaleng ditaburi serutan keju, lalu dihias dengan bumbu segar dan merica merah muda.
Pilihan dengan mentimun
Dengan menggunakan teknologi yang dijelaskan di bawah ini, Anda mendapatkan hidangan pembuka Italia menyegarkan yang dapat menjadi dekorasi yang layak untuk perayaan apa pun. Itu terbuat dari bahan-bahan sederhana dan murah yang dapat ditemukan di toko kelontong mana pun. Dalam hal ini Anda memerlukan:
- 0,1 kg kerupuk asin kecil.
- 2 buah tomat matang.
- 2 mentimun segar berukuran besar.
- Bawang merah.
- Sekelompok kemangi.
- Satu sendok makan masing-masing cuka anggur merah dan minyak zaitun.
Sayuran yang sudah dicuci dipotong menjadi irisan tipis dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam. Kemangi cincang dan saus yang terbuat dari campuran minyak zaitun dan cuka anggur juga dikirim ke sana. Sesaat sebelum disajikan, kerupuk ditambahkan ke dalam hidangan pembuka.
Pilihan salmon asap
Salad berlapis yang harum dan indah ini pasti akan disukai oleh pecinta ikan dan keju krim lembut. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- 50 gram kerupuk.
- salad bawang.
- 0,2 kg salmon asap.
- 2 mentimun segar.
- 0,2 kg keju krim lembut.
- 3 butir telur rebus.
- 100 gram daun selada.
- Mayones.
Di atas piring datar yang sebelumnya dialasi daun selada, letakkan sebagian ikan cincang halus dan separuh krim keju. Bawang cincang dan kerupuk dibagikan di atasnya. Semuanya diberi sisa salmon, krim keju, dan irisan mentimun. Makanan pembuka yang hampir jadi dilapisi dengan mayones dan ditaburi serutan telur.
Pilihan dengan ayam asap dan sawi putih
Salad cerah yang tidak biasa dengan kerupuk ini memiliki rasa yang cukup enak dan nilai gizi yang tinggi. Oleh karena itu, pecinta makanan lezat pasti akan terkesan. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- 100 gram keju keras.
- Setengah kilo fillet ayam asap.
- 200 gram jagung pencuci mulut kalengan.
- Wortel rebus besar.
- 0,2 kg sawi putih.
- Satu sendok makan mayones.
- 200 gram kerupuk asin ukuran kecil.
- Satu sendok teh mustard tidak terlalu pedas.
- 30 gram acar jamur.
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan wortel rebus yang dipotong dadu, biji jagung, dan potongan fillet asap. Kerupuk, irisan acar jamur, dan sawi putih yang diparut tipis juga dikirim ke sana. Hidangan pembuka yang disiapkan dengan cara ini dibumbui dengan campuran mustard dan mayones serta ditaburi serutan keju.
Pilihan dengan sosis asap mentah
Salad kerupuk yang beraroma dan bergizi ini bisa menjadi tambahan yang bagus untuk makan siang keluarga. Untuk mempersiapkannya, Anda harus memeriksa terlebih dahulu apakah Anda memiliki:
- 200 gram sosis asap mentah.
- Sebungkus kerupuk asin.
- 150 gram keju sosis.
- Satu sendok makan krim asam dan mustard gandum.
- Bawang merah.
- 3 sendok besar mayones.
- sayuran segar.
Sosis asap dan keju dipotong tipis-tipis lalu dipadukan dengan bawang merah setengah cincin. Kerupuk pecah dan saus yang terbuat dari mayones, mustard gandum, dan krim asam juga ditambahkan di sana. Makanan pembuka yang sudah jadi dicampur dengan hati-hati dan dihias dengan tangkai herba segar.
Pilihan dengan seledri dan keju olahan
Resep salad kerupuk tajam ini pasti akan menambah koleksi pecinta hidangan pembuka gurih. Untuk memainkannya, Anda memerlukan:
- Wortel berukuran sedang.
- Selusin kerupuk.
- 2 seledri.
- 0,1 kg keju olahan.
- 2 sendok teh mustard tidak terlalu pedas.
- Sekelompok peterseli.
- Bawang merah.
- 2 sendok besar mayones.
Wortel yang sudah dicuci dan dikupas diparut dan dipadukan dengan serutan keju. Tambahkan seledri cincang, kerupuk pecah, peterseli cincang, dan bawang bombay cincang halus ke dalam massa yang dihasilkan. Semua ini dituangkan dengan saus yang terbuat dari mustard dan mayones dan diaduk rata.
Pilihan dengan kiwi dan hati ikan kod
Salad berlapis yang lezat ini memiliki rasa yang tidak biasa dan penampilan yang rapi. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- Sebotol hati ikan kod.
- 3 kentang.
- 6 kerupuk asin.
- 2 kiwi.
- 150 gram keju.
- 2 wortel.
- 3 sendok besar mayones.
Sayuran yang sudah dicuci disiram dengan air bersih, direbus dengan seragamnya, didinginkan, dikupas dan diparut tanpa tercampur satu sama lain. Letakkan kentang, kerupuk hancur, hati ikan cod yang dihaluskan, wortel dan serutan keju satu per satu di dasar piring datar. Masing-masing lapisan di atas diolesi mayonaise yang dicampur dengan pure kiwi.
Pilihan dengan stik kepiting
Salad yang diolah menggunakan teknologi yang dijelaskan di bawah ini ternyata sangat empuk dan enak. Menarik karena desainnya yang tidak standar. Berbeda dengan jajanan sejenis pada umumnya, jajanan ini disajikan bukan dalam mangkuk biasa, melainkan diletakkan di atas kerupuk. Untuk membuatnya, Anda memerlukan:
- 300 gram stik kepiting.
- 2 mentimun acar ukuran sedang.
- 0,2 kg kerupuk rasa bawang.
- 70 mililiter mayones.
- 100 gram beras.
- Bawang dan peterseli.
Nasi yang sudah direbus, potongan acar mentimun, bawang bombay cincang, dan stik kepiting cincang digabungkan dalam satu mangkuk. Semua ini dituangkan dengan mayones, dicampur, disebarkan di atas kerupuk dan dihias dengan peterseli.
Salad camilan kerupuk
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
kerupuk ikan - 200 gr.
makanan kaleng dalam minyak - 1 kaleng (saury, sarden)
wortel - 1 buah.
telur-3 buah.
Agar lebih mudah menata kerupuknya, saya campurkan dengan mayonaise terlebih dahulu (tambahkan sesendok krim asam).
Goreng bawang bombay dan wortel sebentar. minyak Hancurkan makanan kaleng dengan garpu. Parut telur dan keju.
Kerupuk, makanan kaleng, kerupuk, bawang goreng dan wortel, kerupuk, telur, kerupuk, keju.
Biarkan salad terendam selama beberapa jam.
Salad dengan kerupuk
200 gram. ikan merah (salmon, trout)
300 gram. udang kupas
100 gram. keju
3 telur
70 gram. Zaitun
Tomat, lemon
Saus – mayones dan krim asam (yogurt)
Lemak babi ini akan memiliki beberapa isian.
Persiapan:
Isian pertama adalah dengan merebus cumi, cincang halus atau masukkan ke dalam blender, campur dengan 1/2 bagian keju olahan, potong dill dan tambahkan disana.
Isian kedua adalah champignon goreng dengan bawang bombay cincang halus. Setelah itu campur dengan bagian kedua keju olahan.
Isian ketiga adalah keju parut dengan mayonaise dan bawang putih.
Sekarang kita taruh 6 kerupuk dan olesi dengan isian pertama, lalu 6 kerupuk lagi di atasnya, olesi dengan isian kedua, di atas kerupuk lapis ketiga dan campuran keju-bawang putih. Hiasi sesuai keinginan dan diamkan selama 40 menit di lemari es.
Salad pedas dengan terong dan kerupuk
4 terong kecil (1 besar)
4-5 tomat
1 paprika
70-80 gram. biskuit
? bawang merah
1-2 siung bawang putih
50 gram. keju
mayones
minyak sayur
garam
lada hitam
Metode memasak:
Potong terong menjadi irisan dan goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Keringkan di atas tisu. Kemudian potong-potong besar.
Potong tomat dan bawang bombay menjadi setengah bagian, potong lada menjadi potongan-potongan. Potong bawang putih. Garam, merica, dan bumbui dengan sedikit mayones.
Parut kejunya.
Letakkan salad di piring berlapis-lapis:
Lapisan pertama – terong.
Lapisan ke-2 – kerupuk.
Lapisan ke-3 – campuran tomat, paprika, bawang bombay.
lapisan ke-4 – keju.
salad ikan
100 gram kerupuk (asin atau dengan bawang bombay, opsional)
1 ikan kaleng (apa saja yang di jus atau minyaknya sendiri)
100 gram keju
1 lobak bawang bombay
3 butir telur rebus
mayones 300 gram
2 sdm minyak sayur untuk menggoreng bawang bombay
tangkai peterseli dan adas untuk hiasan
Persiapan:
Saladnya dibuat berlapis-lapis.
Cincang halus bawang bombay terlebih dahulu dan goreng dengan sedikit minyak sayur. Dingin.
Langit-langit kerupuk.
Parut kejunya.
Keluarkan daging kalengan cincang dari toples dan haluskan.
Dalam mangkuk terpisah, campur kerupuk dengan mayones dan letakkan di dasar mangkuk salad.
Berikutnya selapis telur cincang, sedikit mayonaise.
Selapis bawang goreng, sedikit mayonaise.
Selapis keju, selapis makanan kaleng, sedikit mayones.
Lapisan paling atas adalah keju parut.
Dekorasi dengan tangkai peterseli dan adas.
Untuk meningkatkan cita rasa salad, produk harus memiliki suhu yang sama.
Sebelum disajikan, biarkan salad diseduh setidaknya selama 10 jam di lemari es.
Salad kerupuk *Kelembutan*
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: 40 menit
Saury kalengan sendiri rasanya sangat enak. Dan jika dikombinasikan dengan wortel goreng dan bawang bombay, rasanya sungguh nikmat. Bawang putih secara harmonis cocok dengan komposisi keseluruhan, memberi hidangan aroma yang lembut. Yang paling menonjol dari hidangan ini adalah kerupuk tipis dan renyah berbentuk ikan. Dan keju keras melengkapi ikan dan sayuran, membantu rasa alaminya terungkap sepenuhnya. Hasilnya adalah salad lezat dan memuaskan yang dapat menghiasi meja dengan skema warna cerah dan rasa yang luar biasa. Alternatifnya, Anda bisa memasak dengan luar biasa.
Salad dengan kerupuk dan makanan kaleng - resep dengan foto.
Waktu memasak: 40 menit.
Jumlah porsi: 2
Bahan-bahan:
- kerupuk berbentuk ikan – 200 g;
- tumis kalengan (dalam minyak atau jusnya sendiri) – 1 kaleng;
- wortel – 100 gram;
- bawang bombay – 100 gram;
- bawang putih – 3 siung;
- keju keras – 50 g;
- mayones – 150 g;
- minyak sayur – 2 sdm. aku.;
- adas hijau – ½ ikat (opsional);
- merica merah muda - untuk hiasan (opsional).
Resep langkah demi langkah dengan foto:
Cuci wortel, kupas dan parut di parutan kasar.
Kupas bawang bombay, bilas dan cincang halus.
Buang kulit bawang putih dan cincang halus. Anda juga bisa memasukkan bawang putih melalui mesin press.
Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tambahkan wortel dan bawang bombay, goreng hingga empuk, jangan lupa diaduk. Pastikan sayuran tidak gosong. Jika tidak, rasa salad akan rusak, dan tampilan hidangannya tidak akan menarik.
Tambahkan bawang putih ke dalam wajan dan lanjutkan memasak dengan api kecil selama 2 menit.
Biarkan isi panci hingga benar-benar dingin.
Tiriskan cairan dari toples saury. Letakkan potongan ikan di piring dan haluskan dengan garpu.
Parut keju di parutan yang berlubang besar.
Semua produk sudah siap, Anda bisa mulai menyajikannya.
Untuk menghias salad, ambil piring putih dan letakkan cincin saji di tengahnya. Mulailah melapisi salad.
Letakkan lapisan kedua kerupuk di atasnya.
Letakkan saury dengan hati-hati di atas kerupuk, tekan perlahan dengan sendok.
Selanjutnya masukkan sayuran goreng (wortel, bawang merah, bawang putih). Padatkan.
Letakkan keju parut di atasnya.
Lepaskan cincin itu dengan hati-hati. Tempatkan kerupuk di sekitar menara selada.
Salad dengan saury kalengan dan kerupuk sudah siap. Anda dapat menyajikannya ke meja dan mentraktir tamu tersayang Anda.
Jika ingin membuat masakan lebih elegan, letakkan merica merah muda di atas lapisan keju. Dan di sekitar menara salad, taburi piring dengan dill cincang dan letakkan kerupuk di atasnya. Singkatnya, gunakan imajinasi Anda!
Kami juga menyarankan Anda mencobanya.
Catatan untuk pemilik:
Jika Anda tidak menemukan kerupuk berbentuk ikan di toko, jangan kecewa. Kerupuk dalam bentuk apa pun cukup cocok untuk salad ini. Syarat utamanya harus encer dan asin. 
Saury kalengan bisa berhasil diganti dengan tuna dalam hidangan ini. Saladnya akan menjadi lebih ekspresif.
Artikel tentang topik tersebut
