Apa yang harus dibawa ke sekolah untuk camilan. Delapan sarapan terbaik untuk sekolah. Apa yang harus dimakan anak sekolah? Kue Keju “Lonceng Sekolah”

Tahun ajaran telah dimulai, artinya bagi setiap anak yang masuk kelompok persiapan TK atau sudah bersekolah, rutinitas sehari-hari menjadi cukup sibuk. Sepulang sekolah, banyak anak yang mengikuti bagian, kelas tambahan disiplin akademik, dan tidak ada waktu untuk berlari pulang dan makan dengan benar. Tentu saja, Anda cukup memberikan uang jajan kepada anak Anda agar ia bisa jajan di suatu tempat. Namun kecil kemungkinannya anak akan lebih memilih makan sesuatu yang sehat, ia akan membeli soda, makanan cepat saji, hanya untuk mengenyangkan perutnya. Oleh karena itu, setiap orang tua yang sadar perlu mengontrol apa yang dimakan anaknya agar ia tidak mengalami gangguan kesehatan. Kami menawarkan kepada Anda pilihan camilan cepat dan sehat yang dapat Anda berikan kepada anak Anda ke sekolah dan seterusnya.

Ada perdebatan sengit di kalangan orang tua modern mengenai apakah anak memerlukan camilan. Inti dari perdebatan ini adalah masyarakat tidak memahami perbedaan antara pola makan sehat dan pola makan tidak teratur:

• Jika anak terus menerus mengunyah sesuatu (bisa berupa permen, cookies, sandwich, fast food lainnya), maka ini bukanlah snack, melainkan pola makan yang tidak teratur yang pasti tidak akan membawa manfaat apapun bagi tubuh anak.
• Jika seorang anak makan makanan rendah kalori dalam porsi kecil di antara waktu makan utama, dan ia melakukannya terus-menerus pada waktu yang sama, maka ini adalah camilan yang tepat yang membantunya mengisi kembali kalori yang dikeluarkan dan tidak mengalami rasa lapar yang parah hingga waktu makan utama berikutnya.

Penting! Anak di bawah 5 tahun wajib mendapat snack berupa makan siang (sarapan kedua) dan snack sore. Pada usia ini, mereka cukup aktif dan mobile, serta tubuhnya perlu mengonsumsi setidaknya 1.400 kalori per hari. Dengan nutrisi yang tepat, seorang anak tidak bisa makan terlalu banyak untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, sehingga Anda harus memastikan bayi Anda mendapat camilan. Jika tidak, ia akan mengalami masalah pada sistem pencernaannya.

Kesimpulannya, seorang anak pasti membutuhkan jajanan yang tepat. Namun, membuat bayi mau makan ketika ia sangat antusias bisa jadi sangat sulit. Agar orang tua tidak kesulitan mengajari anaknya ngemil, kami telah membuat contekan kecil berisi tips:

1. Belikan anak Anda kotak makan siang yang menarik. Itu harus kekanak-kanakan dan luas. Diinginkan ada cukup banyak divisi di dalamnya. Kotak makan siang ini akan menyenangkan untuk diisi dan dibawa oleh anak Anda.
2. Semua produk yang ingin Anda masukkan ke dalam kotak bekal Anda harus sudah disiapkan. Mereka perlu dikupas, dicincang halus, memberikan setiap bagian bentuk aslinya. Anak itu seharusnya membuka dan memakan apa yang diberikan orang tuanya.
3. Anda sebaiknya tidak memasukkan makanan berukuran besar ke dalam mulut bayi Anda. Ganti semuanya dengan porsi kecil buah beri, buah-buahan, dan kue.
4. Jangan berikan anak Anda produk baru setiap hari. Dia harus terbiasa dengan hal itu. Cukup menggunakan bahan baru seminggu sekali, atau lebih baik lagi, setiap 12 hari sekali, karena itulah waktu yang dibutuhkan bayi untuk membiasakan diri dengan pola makannya.
5. Ubah ngemil menjadi permainan untuk anak Anda. Misalnya, biarkan dia membuat sendiri sandwich dari apa yang Anda berikan (cukup letakkan setiap bahan di kompartemen yang sesuai di kotak makan siang).

Apa yang harus diberikan untuk camilan

Sekarang mari kita cari tahu apa yang bisa Anda berikan kepada anak Anda ke sekolah sebagai camilan, dan apa yang lebih baik tidak diberikan:

• Produk susu memang sangat menyehatkan, namun mudah rusak. Oleh karena itu, jangan mengambil risiko dan jangan memasukkan produk susu apa pun ke dalam kotak makan siang anak Anda. Dari produk susu, Anda hanya bisa memberi bayi Anda sepotong keju keras.
• Sayuran yang dipotong kecil-kecil adalah pilihan yang bagus. Namun sayuran ini sebaiknya tidak terlalu berair dan mudah kotor, karena anak bisa menjadi kotor saat memakannya. Berikan preferensi pada lobak, seledri, wortel, mentimun, dan paprika manis.
• Dari buah-buahan, tambahkan apel kecil (tetapi lebih baik tidak dipotong, karena akan pecah-pecah dan tidak membuat anak Anda nafsu makan). Anda juga bisa memberi anak Anda anggur atau buah beri lainnya, tetapi jangan yang berair.
• Untuk dagingnya, Anda bisa memberikan daging babi rebus buatan sendiri atau fillet ayam rebus. Pastikan untuk membumbui daging dengan bumbu dan garam. Dalam keadaan apa pun Anda tidak boleh memberikan sosis kepada anak Anda, karena selalu ada banyak keraguan tentang kualitas dan bahan pembuatannya.
• Rebus telur, sebaiknya telur puyuh, karena lebih sehat, dan anak akan lebih tertarik memakannya, karena ukurannya kecil.
• Roti yang terbuat dari tepung kasar adalah pilihan yang bagus. Beberapa potong roti sehat seperti itu pasti akan mengisi ulang energi anak Anda dan membawa manfaat besar bagi tubuh.
• Jangan lupakan air juga. Lebih baik memberikan air bersih kepada anak, daripada berbagai teh dan kolak. Ajari anak Anda untuk minum dengan benar, karena air memungkinkan seluruh organ dan sel tubuh manusia bekerja dengan baik.

Camilan sehat

Ingatlah bahwa camilan harus berukuran kecil dan jumlah kalori yang dikandungnya. Berdasarkan prinsip tersebut, kami telah menyusun daftar jajanan sehat berikut ini:

1. Buah musiman dan segenggam kecil kacang. Ini bisa berupa sebuah apel dan 20 g kenari atau hazelnut.
2. Sandwich yang terbuat dari roti gandum utuh dan daging atau ikan dingin buatan rumah, Anda juga bisa menambahkan mentimun atau sayuran apa pun yang dimasak dalam oven.
3. Buah kering. Agar anak Anda dapat memakannya, Anda hanya perlu menyiapkannya dengan cara yang tidak biasa - haluskan dalam blender, bentuk menjadi bola-bola, gulingkan dalam madu dan dinginkan.

Ide camilan kembali ke sekolah

1. Potong sayur atau buah menjadi irisan tipis dan keringkan semuanya di dalam oven. Anda akan mendapatkan keripik yang sangat disukai anak-anak.
2. Roti dengan isian daging. Ambil roti biasa, keluarkan semua remahnya, dan isi dengan campuran daging, keju, dan rempah-rempah. Agar lebih enak, letakkan sedikit mentega di bagian bawah roti dan bumbui saus daging dengan saus tomat.
3. Pita dengan daging atau potongan daging ayam cincang kukus. Hidangan ini sangat mirip dengan makanan cepat saji, namun termasuk dalam kategori hidangan cepat saji yang sehat.

Camilan lezat

1. Anda bisa membuat apa yang disebut onigiri - ini adalah kue beras dengan isian daging atau ikan di dalamnya. Cara pembuatannya sederhana: nasi direbus, isian dibuat, nasi yang sudah jadi diisi, bola-bola dibentuk darinya, yang digulung dalam biji wijen. Agar bolanya tidak pecah, yang terbaik adalah membungkus onigiri tersebut dengan selembar nori.
2. Amplop puff pastry dengan isian apa saja. Amplop dengan keju dan fillet ayam sangat enak. Anda bisa menggunakan salmon sebagai pengganti fillet ayam.
3. Muffin dengan kismis atau coklat susu. Setiap ibu dapat membuat kelezatan di rumah dari adonan biskuit, yang sangat disukai anak-anak.

Makanan ringan

1. Anda dapat membuatkan anak Anda beberapa makanan kecil yang berbeda. Ini modern, enak, sehat dan tidak terlalu tinggi kalori.
2. Bar kebugaran. Permen ini disebut demikian, namun nyatanya hanya termasuk dalam kategori makanan diet. Terbuat dari muesli dan madu. Permen seperti itu tidak akan membahayakan anak-anak, sehingga aman diberikan sebagai camilan.
3. Croissant dengan isian keju. Sebaiknya dibuat dari puff pastry tanpa ragi, agar mendapatkan snack yang benar-benar ringan, dan anak tidak merasa berat di perut setelahnya.

Resep makanan ringan

1. Ciabatta: Ini adalah roti gulung yang terbuat dari roti pita dan berbagai isian. Gulung roti pita, olesi dengan saus keju, dan letakkan irisan telur dadar, ham, sayuran, dan rempah-rempah di atasnya. Setelah itu, gulung semuanya menjadi gulungan dan panggang dalam oven.
2. Makanan ringan ayam: Rebus fillet ayam, potong-potong, lalu gulingkan masing-masing potongan ke dalam kacang cincang dengan telur dan panggang dalam oven. Untuk memastikan anak Anda menikmati ngemil, tambahkan saus favoritnya ke dalam kotak makan siangnya.
3. Apel dengan selai kacang: Ambil apel biasa dan potong menjadi beberapa bagian secara horizontal. Oleskan setiap potongan apel dengan selai kacang dan taburi kismis atau biji-bijian. Anda bisa menambahkan madu sebagai saus.

Makanan Ringan untuk Remaja

Seorang remaja sudah menjadi orang dewasa yang mampu secara mandiri mengambil keputusan yang tidak terlalu sulit. Misalnya, dia memutuskan apakah dia butuh camilan atau tidak. Tetapi jika sejak kecil Anda mengajari anak seperti itu untuk makan sesuatu di antara waktu makan utama, maka tidak akan ada masalah dengan hal ini. Jika Anda adalah orang tua dari seorang remaja, berikut makanan ringan yang bisa Anda berikan kepadanya:

1. Sepotong daging makanan yang direbus atau dipanggang dengan sayuran panggang. Anda juga bisa memberikan kolak atau teh herbal kepada anak Anda, yang akan menenangkannya.
2. Casserole keju cottage dengan buah beri dan teh kamomil.
3. Sandwich ham dan beberapa jenis buah. Anda juga bisa memberinya smoothie yang terbuat dari buah beri yang disukainya. Jangan menambahkan produk susu fermentasi ke dalam smoothie, karena dapat membuat minuman menjadi tidak cocok.

Camilan sehat dan menyehatkan

1. Muffin sayur. Anda bisa menambahkan potongan sayuran langsung ke dalam adonan atau membuat isian tersendiri.
2. Pai wortel atau labu.
3. Stik wortel dengan saus keju dan sepotong roti gandum.
4. Potongan daging kalkun cincang kukus dan tomat ceri.
5. Cupcake dengan isian daging. Anda bisa menggantinya dengan cupcake manis buatan sendiri.

Camilan rendah kalori

1. Sebuah apel biasa atau beberapa potong wortel dan mentimun bukanlah camilan yang mengenyangkan, tetapi dianggap sebagai makanan. Bagaimanapun, anak tidak akan merasa lapar sampai makan siang.
2. Segenggam almond - secara harfiah 10 buah. Jika Anda makan lebih banyak, Anda akan mendapatkan terlalu banyak kalori.
3. Ham gulung dengan bumbu sebagai isian dan selada.
4. Pisang adalah buah yang sangat mengenyangkan, karena mengandung hormon kebahagiaan. Ini tidak hanya akan membuat anak Anda jenuh, tetapi juga akan membangkitkan semangatnya.
5. Jeruk dan teh herbal. Jeruk keprok adalah gudang vitamin yang akan membantu anak Anda merasa energik sepanjang hari.

Resep camilan cepat

1. Siapkan pancake, olesi dengan selai kacang, letakkan irisan pisang di atasnya, dan letakkan almond di setiap irisan. Ini jelas merupakan camilan yang mengenyangkan. Oleh karena itu, ukurannya harus kecil, dan anak dapat diberikan air putih atau teh herbal sebagai minumannya.
2. Pizza berbentuk gulungan. Letakkan puff pastry dan potong menjadi segitiga. Isi dengan daging dan keju lalu masukkan ke dalam oven selama 15 menit. Semuanya perlu dimasak pada suhu 200°.
3. Ham roll: Olesi sepotong ham dengan saus keju dan tambahkan beberapa irisan sayuran lainnya (wortel, seledri atau mentimun). Gulung ham menjadi batang kayu.
4. Apel dalam madu dan kayu manis. Potong apel menjadi irisan tanpa membuang kulitnya. Taburi dengan madu dan taburi kayu manis sesuai selera. Microwave selama 15 menit. Masak menggunakan mode "Panggangan".
5. Ambil 2 buah pisang dan potong menjadi potongan berukuran sama. Celupkan setiap bagian ke dalam yogurt Yunani dengan topping buah apa saja dan dinginkan semalaman.

Bahkan saat Anda menyiapkan makanan ringan untuk anak Anda ke sekolah, pilihlah makanan yang benar-benar Anda yakini. Tidak boleh ada makanan mentah di kotak makan siang anak - setiap daging atau produk susu harus menjalani perlakuan panas, dan sayuran serta buah-buahan harus dicuci dengan air mengalir.

Video: “jajanan anak ke sekolah”

Ahli gizi anak mana pun akan memberi tahu Anda bahwa sarapan adalah dasar kesehatan! Mereka yang mengabaikannya mulai menderita maag dan obesitas - ditemukan bahwa 44% anak laki-laki yang mengalami obesitas dan 20% anak perempuan yang mengalami obesitas tidak sarapan (metabolisme mereka terganggu dan makanan disimpan sebagai cadangan). Prestasi akademik juga secara langsung bergantung pada menu pagi. Nilailah sendiri - di sekolah, seorang anak hanya akan mendapat camilan setelah pelajaran ke-2-3, yang berarti selama beberapa jam otaknya akan menderita kelaparan glukosa dan bayi tidak akan dapat berpikir normal. Omong-omong, “sel abu-abu” anak sekolah modern menghabiskan lebih banyak kalori selama kelas dibandingkan “kepala” orang tua mereka: 25% energi berbanding 3-4%. Jika seorang anak belajar di sekolah luar biasa dengan pembelajaran mendalam tentang suatu mata pelajaran tertentu, otaknya membutuhkan lebih banyak nutrisi.

Teori

Latihan yang enak

Durasi sarapan minimal harus 20 menit, dan kandungan kalorinya harus 15-20% dari total diet harian: ternyata roti panggang dengan keju atau teh dengan kue jelas tidak akan cukup untuk anak Anda. Namun, Anda juga tidak boleh memasukkan sepiring borscht panas atau potongan daging dengan kentang tumbuk ke dalamnya di pagi hari - hidangan serius seperti itu akan menyebabkan aliran darah ke perut, dan otak yang “tidak berenergi” akan mulai turun. tertidur. Idealnya, seorang pelajar harus mengonsumsi makanan hangat, rendah lemak, dan tidak terlalu manis untuk sarapan, yang akan memberikan energi yang berguna hingga camilan berikutnya.

Bahan pemikiran

Otak memakan karbohidrat, itulah sebabnya Anda perlu memulai hari baru dengan karbohidrat. Namun tidak dengan sandwich roti putih, kue wafel, sebungkus kue, sedotan krim, atau coklat batangan. Karbohidrat sederhana yang lezat ini akan menjernihkan pikiran Anda, tetapi tidak lama. Dalam waktu satu jam anak akan merasa lesu dan lelah. Untuk menghindari fenomena ini, otak harus mengekstrak gula dari karbohidrat kompleks. Oleh karena itu, masaklah berbagai macam bubur di pagi hari dan tambahkan buah-buahan dan kacang-kacangan segar atau kering ke dalamnya. Ini adalah kombinasi ideal gula sehat yang akan menjamin pasokan glukosa stabil ke sel-sel otak. Agar anak Anda tidak bosan dengan bubur, manjakan dia dengan pancake rendah lemak atau pancake lezat seminggu sekali. Sebagai variasi, Anda juga bisa menawarkan “sarapan sereal”, tetapi jangan melakukannya setiap hari: sereal kembung adalah produk yang tidak alami dan tidak terlalu sehat.

Makanan lezat - selain itu

Seorang anak tumbuh besar, membawa ransel yang berat ke sekolah, bermain saat istirahat, melakukan pendidikan jasmani, berlari sepulang sekolah untuk berlatih atau menari - untuk semua ini ia membutuhkan protein. Selain itu, mereka terlibat dalam produksi dopamin dan adrenalin, yang mempercepat reaksi dan proses berpikir. Sumber protein pagi yang ideal termasuk telur dan produk susu - yang paling mudah diserap oleh tubuh anak. Tawarkan saja kepada bayi Anda bukan telur orak-arik raksasa dengan sosis, keju, dan mayones (yang keras di perut), tetapi 3-4 telur puyuh goreng atau telur dadar empuk dengan paprika dan brokoli. Dari hidangan sarapan berbahan dasar susu, pilihlah keju cottage ringan (isi dengan madu, selai atau kacang-kacangan), yogurt (harus ringan dan “hidup”), kue keju, casserole keju cottage, milkshake dengan buah, atau sandwich dengan roti multigrain dan keju. Benar, jika seorang anak merasa tidak enak badan atau baru saja sakit, jangan memberinya makanan keras dan makanan lezat yang berjamur (Camembert, Roquefort, Brie) - tubuh yang lemah mungkin tidak dapat mengatasinya.

Dan berhentilah membeli sosis dan sosis di pagi hari, terutama yang diasap - mengandung sedikit protein sehat, tetapi mengandung banyak lemak, pewarna, pengawet, dan zat lain yang jelas atau tersembunyi yang berbahaya bagi tubuh anak.

Kakao lebih baik dari teh

Jika Anda memasak bubur untuk anak Anda untuk sarapan, berikan juga dia jus yang dilarutkan dengan ampas atau jus wortel segar - jus segar lainnya terlalu asam, jadi disarankan untuk diberikan hanya satu jam setelah camilan. Jika seorang anak sekolah makan keju cottage atau yogurt di pagi hari, ia pasti harus minum sesuatu yang hangat - tentu saja, bukan kopi, tetapi teh atau coklat yang diseduh ringan. Yang terakhir (terutama dengan susu) dianggap sebagai minuman terbaik untuk sarapan - kalorinya sedang dan cukup sehat karena adanya antioksidan, vitamin, dan zat besi. Kakao menyegarkan, tetapi alkaloid theobromine yang dikandungnya jauh lebih lembut daripada kafein. Oleh karena itu, seduh minumannya sendiri atau encerkan bubuk instan (pilihan kedua lebih buruk - mengandung lebih banyak gula dan pengawet). Dan jangan lupa untuk memperhatikan apa yang akan diminum anak Anda di sekolah: masukkan sekantong jus atau sebotol air ke dalam ranselnya.

Praktik

Cara membuat menu

Orang dewasa mana pun tidak menyukai makanan yang monoton, terlebih lagi anak-anak selalu membutuhkan sesuatu yang baru dan enak di atas meja. Oleh karena itu, jangan terpaku pada sereal atau yoghurt, selalu ubah menu pagi hari dan jangan malas memasak dengan indah dan orisinal - tentu saja, tidak ada yang lebih baik daripada soba atau oatmeal tua yang enak, tetapi kecil kemungkinannya Anda akan melakukannya. mampu menjejalkan hidangan membosankan seperti itu kepada anak berusia 12 tahun. Sedikit imajinasi - dan makanan sehat akan menjadi menarik. Misalnya, bubur bisa diwarnai dengan coklat dan dijadikan “cokelat”, kue keju dadih bisa diubah menjadi wajah lucu menggunakan kantong kue dan selai buah, dan keju cottage biasa bisa diberi sedikit krim kocok di atasnya, ditaburi kismis dan kacang-kacangan dan disajikan dalam mangkuk seperti es krim.

Sarapan sehat untuk seminggu

Pendapat ahli

Maryana Bezrukikh, Doktor Ilmu Biologi, Direktur Institut Fisiologi Perkembangan Akademi Pendidikan Rusia

Banyak orang tua berkata: “Putra saya (atau putri) tidak nafsu makan di pagi hari.” Padahal, masalahnya paling sering terletak pada rutinitas sehari-hari yang salah. Anda perlu membangunkan anak Anda satu jam sebelum meninggalkan rumah, bukan 20-30 menit. Biarkan dia dengan tenang mandi dan berpakaian - selama ini nafsu makannya akan meningkat, dan dia akan makan dengan senang hati. Hanya saja, jangan mendesaknya saat makan: “Cepat, kita terlambat!”, jika tidak, anak akan pergi ke sekolah dalam kondisi kerja yang buruk.

Bintang tentang sarapan

Seringkali anak-anak menolak sarapan. Ada baiknya jika Anda minum secangkir teh dengan kue atau sandwich. Biasanya, mereka belum mau makan, atau tidak punya waktu. Namun situasi ini perlu diubah. Bagaimanapun, seorang anak sekolah harus sarapan di pagi hari. Sekarang tidak banyak sekolah dapat membanggakan makanan yang terorganisir dengan baik untuk anak-anak. Dan jika pihak sekolah menyatakan bahwa anak sekolah memiliki gizi yang baik, hal ini tidak selalu benar.

Cobalah untuk mengatur pagi Anda sehingga anak Anda memiliki waktu setidaknya 15 menit untuk sarapan. Tentu saja, setelah bangun pagi, anak tidak mengalami “nafsu makan yang rakus”, namun dengan nada yang tenang seseorang harus meyakinkan anak untuk makan setidaknya sedikit. Berbicara dengan suara keras di pagi hari sebelum sekolah bukanlah awal terbaik untuk hari ini!

Sarapan yang sempurna untuk anak sekolah - inilah saatnya sehat, enak, cepat.

Para ahli gizi menganjurkan makanan dengan kandungan kalsium yang tinggi untuk anak, karena sangat diperlukan untuk pertumbuhan tulang anak. Tentu saja, produk susu (keju, keju cottage, krim asam) mengandung kalsium paling banyak (dan kalsium yang mudah dicerna). Plus, ini adalah protein penting. Daftar berikutnya adalah sereal (oatmeal, soba), kacang-kacangan (almond, hazelnut), coklat susu, sayuran dan buah-buahan (peterseli, brokoli, bit, jeruk, persik). Produk dengan kandungan kalsium tinggi wajib dimasukkan dalam menu sarapan.

Jadi apa yang harus dimasak oleh anak sekolah untuk sarapan?

Agar anak tidak lesu mengambil piring dengan sendok, melainkan melahapnya dengan nafsu makan. Atau lebih tepatnya, bagaimana cara memasaknya? Tugas ibu adalah memastikan resep yang mudah disiapkan menjadi favorit anak.

Tunjukkan imajinasi Anda, buat masakannya enak, namun tidak kehilangan khasiatnya.

Gunakan resep yang akan membantu Anda menyiapkan sarapan sehat untuk anak Anda dengan cepat dan enak.

Bubur dengan susu.

Hercules, oatmeal, gandum, campuran dari berbagai biji-bijian, bubur semolina (belum ada yang membatalkannya) selalu cocok untuk menyiapkan sarapan.Bubur telah dan akan tetap menjadi salah satu pilihan sarapan terbaik.

Sekarang ada banyak sekali jenis sereal instan, atau lebih tepatnya sereal. Pilih sereal yang tidak mengandung perasa atau pengawet. Yang masih perlu dimasak minimal 5-10 menit.

Cincang halus buah-buahan - apel atau pisang - di bagian bawah piring, taruh sedikit bubur susu, sepotong mentega di atasnya, sesendok madu atau selai berry. Anda bisa memasukkan sepotong coklat ke dalam bubur semolina. Dan sebagai gigitan, sepotong pemanggang roti.

Pangsit malas.

Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Anda membutuhkan sebungkus keju cottage, tepung, gula, telur. Uleni adonan, ini bisa dilakukan malam sebelumnya, gulung menjadi “sosis” dan potong-potong. Masak pangsit selama beberapa menit dalam air asin. Sajikan dengan krim asam atau selai. Dan sebagai gigitan, sepotong pemanggang roti.

Dadar.

Telur sangat sehat untuk anak. Namun tidak semua orang suka makan kuning telur. Tetapi dengan telur dadar, pilihan untuk memilih kuning telur tidak berfungsi. Omelet bisa bermacam-macam - dengan keju, dengan tomat, dengan potongan daging rebus, dll.

Pilihan lainnya adalah memasak.

Hanya lauk pauk.

Rebus nasi. Anda dapat melakukan ini sehari sebelumnya. Sebaiknya nasinya rapuh. Goreng kubus roti gandum dengan mentega. Letakkan nasi panas dan kerupuk di piring, parut keju halus di atasnya dan tambahkan sesendok jagung kalengan dan sehelai daun tanaman hijau. Warna kuning membangkitkan semangat dan merangsang nafsu makan. Dalam hal ini, yang utama adalah menghias hidangan. Maka lauk apa pun akan berperan sebagai sarapan yang lezat.

Sarapan ekspres.

Tuangkan susu atau bola salju, kefir atau susu panggang fermentasi (hanya pada suhu kamar) di atas sarapan siap saji, sereal, bantal, bintang, dll. Ini adalah sarapan yang diperkaya dan cepat untuk anak. Hanya saja, jangan terbawa olehnya setiap hari. Seminggu sekali saja sudah cukup, karena sarapannya harus hangat dan menghangatkan.

Roti panggang.

Campur 2 butir telur dan sedikit susu, tambahkan gula. Celupkan irisan roti ke dalam adonan, lalu goreng dalam wajan. Saat Anda membalik crouton untuk menggoreng sisi lainnya, tuangkan sisa campuran telur dan susu ke dalam wajan dan tutup dengan penutup. Letakkan crouton di piring dan tuangkan madu di atasnya.

Sandwich panas.

Letakkan sepotong keju di atas sepotong roti gandum atau gandum hitam, sepotong ham dan irisan tipis tomat di atasnya. Microwave selama 1,5-2 menit. Semuanya sudah siap.

Anda bisa membuat sandwich hanya dengan keju dan rempah-rempah. Juga enak dan menggugah selera.

Setiap pagi, jutaan ibu di seluruh dunia menyekolahkan anaknya, dan saat sang anak belajar sains, para orang tua buru-buru menyiapkan menu makan siang anak untuk besok.

Lagi pula, bayi tidak akan puas dengan soba tanpa lemak dari kantin sekolah atau dua sandwich ibunya dengan sosis dokter, dan hanya ada sedikit manfaat dari makanan ringan tersebut. Seorang anak sekolah membutuhkan makanan yang kaya vitamin dan tentunya kaya energi. Untungnya, banyaknya pilihan produk di supermarket saat ini memungkinkan anak Anda menyiapkan bekal makan siang yang sehat dan lengkap untuk setiap hari.

Mengemas kotak makan siang untuk sekolah: makanan paling sehat

Agar anak Anda selamanya melupakan roti sekolah dengan bahan ragi, penstabil, dan penambah rasa, Anda harus bekerja keras dalam membuat menu sehari-hari. Untuk melakukan ini, gunakan daftar singkat makanan tersehat untuk bayi Anda yang dapat Anda berikan.

Produk yang paling berguna untuk anak sekolah:

Jadi, produk-produk yang diperlukan dalam makanan anak telah ditentukan, satu-satunya tugas adalah menyusun kotak makan siang yang lengkap, sehingga anak dapat menikmati makan siang dan membanggakan perhatian ibunya kepada teman-teman sekelasnya.

5 pilihan set makan siang untuk anak sekolah

Ide kotak makan siang #1

Sandwich: 2 potong roti gandum utuh, selada, tomat segar, potongan mozzarella, peterseli.

Hidangan utama atau lauk: Potongan dada ayam rebus, pure sayuran, saus tomat buatan sendiri (untuk ayam).

Permen untuk gigi: Irisan buah dalam bentuk canape, miniatur muffin buatan sendiri dengan kacang atau pancake kecil dengan selai (sudah dipotong sebelumnya).

Minum: Teh hitam manis.

Ide kotak makan siang #2

Sandwich: Roti burger, irisan tipis keju, patty daging giling rata, bayam, cincin telur.

Hidangan utama atau lauk: Couscous, irisan fillet kalkun, campuran sayuran kukus atau salad hangat. Untuk sayuran bisa menggunakan brokoli, kacang polong, wortel, paprika, terong, bit, jagung dan produk lain yang tersedia di daerah Anda. Tambahkan semburat warna dengan mencampurkan sayuran yang dipotong dadu atau dipotong, dan kacang pinus akan menjadi tambahan yang lezat.

Permen untuk gigi: Kue keju dadih dengan madu, potongan coklat hitam atau granola dalam stik oatmeal dengan buah-buahan kering, anggur.

Minum: Kakao dengan susu atau minum yoghurt.

Ide kotak makan siang #3

Sandwich: Gulungan terbuat dari lavash, diolesi saus keju olahan, peterseli cincang, dan basil. Sebagai isian, Anda bisa mengambil ham ayam, potongan fillet kelinci atau daging lainnya, serta kentang panggang oven dan tomat ceri.

Hidangan utama atau lauk: Telur dadar, sayuran dalam bentuk potongan atau kubus dicampur dengan nasi.

Permen untuk gigi: Kerupuk, apel panggang, kue bolu bayam atau manisan wortel almond.

Minum: Air tenang, smoothie sayuran, atau teh.

Ide kotak makan siang #4

Sandwich: Sandwich Perancis panas dengan keju keras, saus mustard atau bawang putih dan irisan salmon.

Hidangan utama atau lauk: Haluskan sup dengan crouton roti hitam, panekuk ayam (jika sandwich tidak mengandung daging) atau sayuran, di atasnya diberi cincin tomat, keju mozzarella, feta atau keju lainnya, saus krim asam buatan sendiri.

Permen untuk gigi: Permen yang terbuat dari buah-buahan dan kacang-kacangan kering, digulung dengan biji wijen. Jika anak Anda alergi terhadap kacang, siapkan makanan penutup “Awan” dari apel yang dipanggang: kocok hingga haluskan, tambahkan agar-agar dan panaskan adonan, lalu tuang adonan ke dalam cetakan dan dinginkan hingga benar-benar matang. Potong makanan penutup yang sudah jadi menjadi kubus - dan awan apel kami sudah siap!

Minum: Jus sayur, teh herbal atau minum yogurt.

Ide kotak makan siang #5

Sandwich: Amplop dengan daging, pai tabung dengan kubis, roti dengan bawang putih dan bumbu atau roti panggang yang terbuat dari roti gandum dengan keju leleh (sesuai selera anak apa pun bisa digunakan) dan paprika atau isian lainnya.

Hidangan utama atau lauk: Ikan zrazy dengan telur puyuh atau souffle ikan, irisan sayuran segar (mentimun, tomat), atau sup krim jahe panas dengan wortel atau kaldu dengan bakso.

Permen untuk gigi: Manisan kulit jeruk, dadih keju berlapis coklat buatan sendiri, atau kue kelapa. Sebagai hidangan penutup, irisanchurchkhela (makanan khas Georgia yang terbuat dari kacang-kacangan dalam jus anggur kental), irisan labu panggang dalam lapisan kulit madu, atau pisang goreng juga cocok sebagai hidangan penutup.

Minum: Teh hitam atau herbal.

Catatan untuk ibu!

Kotak makan siang harus berisi tisu basah dan peralatan makan kecil untuk kenyamanan bayi (isinya tergantung pada piring yang Anda bawa - untuk beberapa Anda memerlukan garpu atau sendok, makanan lain bisa ditusuk).

Seperti yang Anda lihat, ada banyak ide bagus untuk kotak makan siang yang lengkap, dan menyiapkan makan siang lengkap untuk anak sekolah tidak akan sulit jika Anda memberikan kebebasan untuk berimajinasi dan mendengarkan keinginan anak Anda.

Istirahat sekolah sangat singkat, dan kantin tidak selalu menyediakan makanan favorit anak-anak. Paling sering, prasmanan menjual kolak dengan roti atau bubur tidak beragi dengan kuah yang tidak berasa - dengan cara ini anak tetap lapar sepanjang hari sekolah, dan ini berdampak negatif pada kesehatan.

Dan kalaupun sang ibu berhasil menyiapkan makan siang bersamanya, seringkali anak tersebut menolak membuka bekal makan siangnya di depan teman-teman sekelasnya - ya, ya, mood anak kita sangat bergantung pada pendapat teman-temannya tentang setiap langkahnya. Sederhananya, makanan dalam bentuk biasanya, menurut anak, terlihat ketinggalan jaman dan mempermalukan anak di depan orang lain, sehingga lebih baik kelaparan daripada makan bubur dengan potongan daging di depan semua orang.

Namun para ibu tidak pernah menyerah pada cita-citanya, dan berbagi rahasia mengubah makanan sehat menjadi makanan favorit.

Tips untuk orang tua - ayo hiasi makan siang dengan indah!

1. Daging atau irisan daging bagus di rumah, tapi di kotak makan siang terlihat terlalu nyaman. Untuk menarik anak Anda menyantap hidangan daging dengan nafsu makan, siapkan cetakan kuliner. Setuju, potongan daging mini berbentuk bintang akan terlihat sangat orisinal, dan bayi tidak akan bisa menolak kecantikan yang sehat tersebut. Saat ini di toko peralatan makan Anda juga dapat menemukan alat pengepres atau penggorengan khusus untuk menyiapkan irisan daging pipih, seperti di hamburger - alat ajaib ini tidak akan memakan banyak ruang di dapur, dan akan berguna bagi ibu yang peduli.
   Ada ide menarik lainnya untuk daging cincang - cetakan yang dapat digunakan untuk menyiapkan potongan daging dengan isian. Misalnya, tambahkan keju parut di dalamnya - saat digoreng, keju akan meleleh dan memberi semangat pada irisan daging.
2. Dada ayam rebus atau unggas lainnya Akan terlihat lebih menggugah selera jika dipotong dadu - ini memudahkan anak makan tanpa mengotori tangan dan pakaiannya, serta Anda bisa membagi porsinya menjadi beberapa kali.
3. Telur banyak anak tidak menyukainya selama masa sekolah mereka. Tetapi jika anak Anda diajari untuk memercayai ibu yang bijak, pastikan untuk mengemas satu atau dua butir telur rebus ke dalam kotak makan siangnya, setelah mengupasnya dan memotong masing-masing menjadi dua atau empat bagian - siswa tidak boleh menyia-nyiakan waktu istirahat yang berharga untuk membersihkan makanan dan bertarung dengan potongan besar.
4. Sayuran jarang menimbulkan kegembiraan pada anak-anak, dan makan salad sayuran dari kotak makan siang akan merepotkan, dan saus (mayones, krim asam, minyak sayur) hanya mempercepat proses pembusukan hidangan. Dan tidak ada gunanya membicarakan noda berminyak di baju sekolah. Namun Anda bisa mengajari bayi Anda makan sayuran mentah atau dikukus dengan cara yang menyenangkan. Untuk melakukan ini, luangkan waktu untuk memotong wortel, mentimun, tomat, dan sayuran lain yang diinginkan menjadi potongan-potongan, irisan (dapat dikeringkan dalam oven, seperti keripik) atau kubus.
   Campuran kubus sayuran berwarna-warni terlihat sangat menarik. Nah, agar anak tertarik dengan permainan seperti itu, tetapkan tugas untuknya - berapa banyak sedotan sayuran yang akan dimakan di sekolah, berapa menit yang akan ditambahkan untuk menonton kartun hari ini atau jalan-jalan standar bersama teman-teman. Percayalah, tantangan seperti itu akan diterima dengan senang hati oleh sang anak!
5. Buah-buahan Paling sering mereka dimasukkan ke dalam ransel sekolah secara keseluruhan, tetapi memakannya saat bepergian tidak selalu nyaman, dan terkadang rasa lapar menguasai mereka di kelas - Anda tidak bisa mendapatkan apel besar tepat di depan guru. Canape akan membantu ibu: potong buah menjadi kubus atau irisan, dan ikat ke tusuk sate khusus, bergantian dengan beri.
   Seperti sayuran, buah-buahan keras juga bisa dipotong-potong atau Anda bisa menggunakan pemotong logam untuk memotong bentuk-bentuk yang mewah. Sebaiknya buah anggur dipisahkan dari dahannya terlebih dahulu agar bayi lebih mudah memakannya. Perlu diingat bahwa buah yang dipotong cepat rusak, jadi lebih baik taburi dengan jus lemon (misalnya, ini akan menyelamatkan apel agar tidak cepat menjadi gelap), dan ingatkan anak bahwa istirahat pertama hanya dibuat untuk sarapan seperti itu. Yang utama adalah anak punya waktu untuk sarapan enak sebelum sekolah - buah bukanlah pilihan terbaik saat perut kosong.
6. Keju – merupakan bahan penting dalam makanan anak sekolah, tetapi produk susu cepat rusak, sehingga orang tua biasanya tidak memasukkannya ke dalam kotak makan siang anak mereka. Solusinya adalah irisan daging yang sama dengan isian keju atau irisan keju dingin - jika Anda mengirimkannya ke kotak makan siang keesokan paginya langsung dari lemari es, pada akhir pelajaran kedua produk akan menghangat hingga mencapai suhu sekitar, dan anak akan bisa mendapatkan camilan yang mengenyangkan.
7. Pondok keju - produk lain yang mudah rusak. Namun di sini juga ada ide yang berguna untuk para ibu: jika anak tidak menyukai kue keju, tetapi lebih menyukai dadih yang manis, siapkan malam sebelumnya dan bekukan (Anda juga bisa menambahkan potongan buah). Keesokan paginya, kirimkan massa dadih dari freezer langsung ke kotak makan siang Anda - dan itu akan mencair saat makan siang sekolah.
8. Roti gandum - Ini adalah karbohidrat kompleks yang memberikan dorongan energi jangka panjang. Sereal gandum utuh, kue kering, roti, dan produk gandum utuh lainnya akan menjadi sumber kaya vitamin dan serat yang diperlukan untuk berfungsinya saluran pencernaan dan kesehatan saluran pencernaan secara umum.
9. saus – merupakan bagian integral dari makanan kita, dan untuk anak-anak, saus sering kali menjadi dasar makan siang - anak mencelupkan saus ke dalam sepotong roti, tetapi lupa tentang daging dan buburnya. Untuk menyapih anak Anda dari saus tomat dan mayones berbahaya yang dibeli di toko dengan penambah rasa, para ibu perlu belajar cara membuat saus yang lebih enak dan sehat untuk masakan di rumah, sehingga sausnya tidak mengganggu rasa makanan yang lezat, tetapi hanya melengkapinya. Pilihan sederhana: saus tomat buatan sendiri (tomat, kaldu sayur, bawang putih, sedikit garam, cuka, bumbu lainnya juga diperbolehkan), saus dadih dan krim (krim, keju cottage, bumbu), saus krim asam (krim asam, bumbu, minyak zaitun ) dan banyak lagi . Ingat saus apa yang disukai anak Anda dan coba tiru resepnya di rumah dengan menggunakan produk alami.
10. Permen Kita sudah memujanya sejak kecil, tapi manisan yang dibeli di toko mengandung banyak bahan pengawet yang berbahaya bagi kesehatan. Kue keju buatan sendiri, pai manis dengan ceri, muffin, atau granola yang terbuat dari kacang-kacangan, sereal, dan madu akan membantu ibu. Ngomong-ngomong, muffin manis bahkan bisa dipanggang dari sayuran - wortel, labu, brokoli.
11. Minuman tidak boleh memakan banyak ruang di ransel sekolah, dan pastikan untuk memberi anak Anda hanya minuman sehat - tidak ada soda yang dibeli di toko dengan pewarna! Minuman yang cocok untuk anak sekolah antara lain teh hitam manis atau teh herbal dalam termos, coklat, air murni, yogurt minum buatan sendiri atau smoothie buah tanpa pemanis, serta jus sayuran (belilah kantong kecil agar bayi bisa minum jus dalam porsi sekaligus. waktu dan tempat pelepasan di kotak makan siang).
12. Makan pertama - Tentu saja merepotkan memberikan sup buatan sendiri kepada anak Anda ke sekolah, namun kesulitan ini juga bisa dielakkan.

Tahun ajaran baru akan segera dimulai. Dan banyak ibu akan kembali dihadapkan pada pertanyaan: apa yang harus diberikan kepada anaknya sebelum sekolah? Ada yang perlu dipikirkan, karena sarapan harus sehat, bergizi dan enak.

situs ini menawarkan beberapa resep cepat yang menggabungkan imajinasi dan manfaat praktis untuk pertumbuhan tubuh.

Salad buah

Jika anak Anda sulit bangun, buatkan dia salad buah untuk sarapan. Hidangan ini mengaktifkan serotonin dalam tubuh, neurotransmitter yang disebut “hormon kegembiraan”, dan anak Anda akan lebih cepat belajar.

Bahan (untuk 1-2 porsi):

• Pisang – 1 buah,
• Kiwi – 1 buah,
• Persik atau nektarin – 0,5 pcs.,
• Jeruk – 1-2 potong (atau jeruk keprok – 4-5 potong),
• Anggur (besar, tanpa biji) - beberapa buah beri.

Untuk pengisian bahan bakar:

• Krim kocok - secukupnya
• Gula bubuk – 1 sendok teh.

Persiapan:

Potong pisang menjadi irisan, kiwi dan peach (nektarin) menjadi setengah irisan tipis, tambahkan irisan jeruk keprok utuh, dan jika menggunakan jeruk, potong kecil-kecil menjadi potongan melintang. Potong buah anggur menjadi dua.

Telur orak-arik "Sarang Puyuh"

Jika anak Anda makan dengan nafsu makan di pagi hari, buatkan dia hidangan bergizi dan sangat indah ini.

Bahan (untuk 1 porsi):

• Telur puyuh – 3 pcs.,
• Roti panggang – 1 buah,
• Tomat – 1 potong,
• Mentega – 1 sendok teh,
• Sosis rebus (atau daging ayam rebus) - sepotong kecil.

Persiapan:

Keluarkan remah dari roti sehingga tersisa kerak persegi utuh. Goreng persegi di satu sisi dengan mentega dan sisihkan wajan selama beberapa menit. Potong irisan tomat menjadi delapan bagian, potong sosis atau daging ayam.

Balikkan roti, nyalakan kembali wajan dengan api kecil dan segera pecahkan telur puyuh ke dalam loyang roti untuk dijadikan telur goreng. Tempatkan potongan tomat dan sosis (ayam) di antara kuning telur. Masak selama 2-3 menit.

Sarapan dengan hamburger

Sarapan untuk anak sekolah: resep dan tips

Pilihan resep: daging ayam bisa diganti dengan potongan daging sapi yang tipis dan hampir rata. Selain itu, setelah matang, Anda bisa memasukkan sandwich ke dalam microwave selama setengah menit atau memasukkannya ke dalam penggorengan selama 1 menit dengan tambahan beberapa tetes minyak sayur dan tutup dengan penutup.

Bersulang terbalik

Sarapan untuk anak sekolah: resep dan tips

Di seluruh dunia, roti panggang hanya disebut roti goreng, namun sebagian besar penduduk negara kita telah menyebut roti ini dengan keju leleh selama beberapa dekade. Hidangan cepat dan lezat yang dinikmati dengan senang hati oleh anak-anak dan orang dewasa. Namun, kami menyarankan Anda membuat “roti panggang terbalik”, yaitu menggoreng keju, bukan roti. Kemungkinan besar, bayi Anda akan dengan senang hati mengunyah roti panggang tersebut.

Bahan (untuk 1 porsi):

• Roti tawar (“irisan”) – 3 potong,
• Keju (seperti "Poshekhonsky" atau "Gouda") - 3 potong,
• Mentega (untuk olesan pada roti) - secukupnya,
• Minyak sayur (untuk menggoreng) – 0,5 sendok teh.

Persiapan:

Oleskan mentega pada roti, beri keju diatasnya. Tempatkan sandwich, dengan sisi keju menghadap ke bawah, di atas wajan yang sedikit dipanaskan dan diolesi minyak sayur. Tutup dengan penutup dan masak dengan api sedang sampai keju berwarna coklat keemasan.

Dengan cara memasak ini, roti menjadi empuk seperti baru keluar dari oven, dan kejunya menjadi enak dan renyah. Hal utama adalah jangan terlalu lama memasak roti panggang di atas api.

Pilihan resep: Anda bisa meletakkan sepotong salmon asin ringan (trout, salmon merah muda) di bawah keju, tetapi ikannya berada tepat di tengah irisan roti dan tidak melebihi tepi sandwich. Keju akan “menyegel” ikan, dan Anda akan bersulang dengan “kejutan”. Selain itu, Anda bisa melengkapi roti panggang dengan telur rebus menggunakan teknologi “kantong”.

Kelezatan dadih

Sarapan untuk anak sekolah: resep dan tips